ახალი და გამხმარი ჟოლოს სარგებელი: ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები. ჟოლოს სასარგებლო თვისებები - ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები კენკრის, ფოთლებისა და მცენარის ფესვებისგან

ჟოლო არის მცენარე, რომელსაც აქვს არომატული კენკრა. მას ბავშვობიდან ყველა გამონაკლისის გარეშე იცნობს. მის გემოვნებაზე მთელი ლეგენდებია, უამრავი სიმღერაა შექმნილი და დაწერილი დიდი რიცხვიმოთხრობები. მაგრამ ჟოლო გამოირჩევა არა მხოლოდ მათი შესანიშნავი გემოთი. ეს არის ასევე კენკრა, რომელსაც აქვს სამკურნალო თვისებები. საკმარისია გავიხსენოთ, თუ როგორ აძლევდნენ ვინმეს ჩაის ჟოლოს ჯემით, თუ გაცივდა. ჟოლოს სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. ისინი დიდი ხანია ნაშვილები არიან ტრადიციული მკურნალები. მაგრამ არა მხოლოდ ამ მცენარის კენკრას, არამედ ფოთლებსაც აქვს სარგებელი.

ჟოლოს ფოთლების ქიმიური შემადგენლობა

თუ გააანალიზებთ კომპონენტების კომპლექტს, რომელსაც შეიცავს ამ მცენარის ფოთლები, გაგიკვირდებათ, რამდენად გულუხვი ბუნება აღმოჩნდა ამ მცენარესთან მიმართებაში. რა შეგიძლიათ იპოვოთ აქ? ქიმიური კომპონენტების ნაკრები შეიძლება წარმოდგენილი იყოს შემდეგნაირად:

1. მცენარის ფოთლები მდიდარია ვიტამინური ნივთიერებებით. ისინი განსაკუთრებით ბევრს შეიცავს ასკორბინის მჟავადა ვიტამინი E. ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ტოკოფეროლი, რომელიც მონაწილეობს სისხლის შედედებაზე პასუხისმგებელ პროცესებში.
2. ფოთლებში ბოჭკოს შემცველობა საკმაოდ საკმარისია.
3. ორგანული მჟავები წარმოდგენილია ფართო სპექტრში. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ სუქცინის, რძემჟავა და ვაშლის მჟავა.
4. ჟოლო შეიცავს უამრავ ფლავონოიდს და შაქარს.
5. ფოთლები ხასიათდება მთრიმლავი და შემკვრელი ნაერთების არსებობით.
6. მცენარის მინერალური შემადგენლობა ძალიან მრავალფეროვანია. იგი შეიცავს უამრავ იოდს, მანგანუმს, კალციუმს და სხვა მიკროელემენტებს.
7. ახასიათებს უნიკალური ბიოლოგიური ნივთიერების სალიცილატის არსებობა. თავისი მოქმედების ბუნებით, ის წააგავს ისეთ წამალს, როგორიცაა ასპირინი.
8. ჟოლო შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტური თვისებების მქონე ნივთიერებებს. მათი მოქმედების მექანიზმი დაკავშირებულია თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნის ინჰიბირებასთან, რომლებიც იწვევენ დაბერების პროცესების წარმოქმნას უჯრედშიდა დონეზე.

ჟოლო ასევე შეიცავს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ლორწოს, ფისებს და გამოხატული ბიოლოგიური აქტივობის მქონე სხვა ნივთიერებებს. მთელი ეს სიმდიდრე ამ შესანიშნავი მცენარის ფოთლებშია. ისინი ერთად ანიჭებენ მცენარეებს სამკურნალო თვისებებით, რომელთა დახმარებითაც შესაძლებელია სხვადასხვა არასასურველის გამოსწორება. პათოლოგიური პირობები. სინამდვილეში, ეს არის ის, რასაც ხალხური მკურნალები დიდი ხანია აკეთებენ, აქტიურად იყენებენ ამ მცენარეს თავიანთი მიზნებისთვის.

სასარგებლო თვისებები

სასარგებლო თვისებების მრავალფეროვნება საშუალებას იძლევა ჟოლოს გამოყენება სხვადასხვა პათოლოგიური მდგომარეობისთვის:

• ცხელების პირობები.
• ჭრილობის ზედაპირების დამუშავება.
• სხვადასხვა ანთებითი გამოვლინებები.
• კანის პათოლოგია.
• ბუასილი.
• აკნე.

სად გამოიყენება ჟოლო?

ჟოლოს გამოყენება ხასიათდება გამოყენების ძალიან ფართო სპექტრით. ეს შესაძლებლობა განპირობებულია მისი მოქმედების მრავალფეროვნებით:

1. ჟოლო მოქმედებს როგორც აქტივობის მარეგულირებელი საჭმლის მომნელებელი სისტემა. თუ დიარეა ჭარბობს, მაშინ კარგი დამხმარედალევს ძლიერ ჩაის ჟოლოსთან ერთად. ეს გამოიწვევს განავლის ნორმალიზებას.
2. მცენარეული საშუალებები, რომელიც მოიცავს ჟოლოს ფოთლებს, აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას.
3. ჟოლოს ფოთლები ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას.
4. ამ მცენარის მოქმედება საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ სხეულის ტემპერატურა, რამაც იპოვა მისი გამოყენება სიცხის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
5. ჟოლოს დეკორაციის გარეგანი გამოყენებამ შეიძლება შეაჩეროს სისხლდენა.
6. ჟოლო საშუალებას გაძლევთ დაამარცხოთ ნებისმიერი გაციება და რესპირატორული ინფექცია.
7. ჟოლოს ფოთლებისგან დამზადებულ ჩაის შეუძლია გააძლიეროს იმუნური სისტემა და ეს, თავის მხრივ, დაგეხმარებათ გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში და არ დაუშვებს წარმომადგენლებს პათოგენური მიკროფლორაშეაღწიონ სხეულში და ჩაიდინონ თავიანთი „ბინძური“ საქმეები.
8. ჟოლოს ფოთლებით ჩაის დალევა საგრძნობლად ზრდის სხვადასხვა ინფექციებისადმი წინააღმდეგობას.
9. ამ ბუჩქის ფოთლები ფართოდ გამოიყენება პრაქტიკულ გინეკოლოგიაში. ამ შემთხვევაში გამოიყენება ჟოლოს ორივე ყლორტები და ყვავილოვანი ყვავილები. საშვილოსნოს ყელის ეროზია, არსებობა ანთებითი პროცესებიქალის სასქესო უბნის მხრივ - ჟოლოს ფოთლების გამოყენების ჩვენებები.
10. სიროფს ფოთლებიდან შეუძლია გაათავისუფლოს ხველასთან დაკავშირებული პირობები. ეს ხელს შეუწყობს ნახველის უკეთეს გამოყოფას და მნიშვნელოვნად გაამარტივებს გარე სუნთქვასთან დაკავშირებულ ფუნქციას.

ადვილი გასაგებია, რომ ჟოლოს გამოყენების ჩვენებები ძალიან ვრცელი და მრავალმხრივია. მაგრამ, ამის მიუხედავად, ნებისმიერი სხვა მცენარის მსგავსად, ჟოლოს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები მათი გამოყენებისთვის.

უკუჩვენებები

ისინი ემყარება შემდეგ წერტილებს:

• არ არის რეკომენდებული ჟოლოს მოხმარება 34 კვირამდე ორსულებისთვის.
• ის უკუნაჩვენებია ქრონიკული ყაბზობით დაავადებული ადამიანებისთვის.
• არ უნდა დავივიწყოთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევები.
• ნეფრიტი, ცხვირის პოლიპები და ჩიყვი ასევე ჟოლოს მოხმარების უკუჩვენებაა.

ვინაიდან მცენარე შეიცავს ასპირინის მსგავს სალიცილატებს, აუცილებელია ჟოლოს გამოყენება განსაკუთრებული სიფრთხილით საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ანთებითი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ფაქტია, რომ ასპირინს შეუძლია კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება. გარდა ამისა, ჟოლო ბევრს შეიცავს ეთერზეთებიდა ეს უკიდურესად არადამახმარებელია ასთმატიკისთვის.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჟოლოს მოხმარება შეზღუდვის გარეშე შეიძლება. მაგრამ ყველაფერი უნდა იყოს გონივრულ ფარგლებში და სჯობს ექიმთან კონსულტაციები სანამ ამას გააკეთებთ.

არსენალიდან ხალხური საშუალებებიშეგიძლიათ ისესხოთ შემდეგი რეცეპტები.

1. გაციებას ვმკურნალობთ ჟოლოთი, სხვა თანმხლები დაავადებებიდა ბუასილი. ჟოლოს ფოთლები ექვსი სუფრის კოვზის ოდენობით უნდა მოხარშოთ მდუღარე წყალში ერთი ლიტრი მოცულობით. შემადგენლობა მიიღება თბილად დღეში რამდენჯერმე. ყელის ტკივილის დროს რეკომენდირებულია ამ შემადგენლობით გარგარის გაკეთება. ეს შემადგენლობა ასევე მოგიხსნით სტომატიტს. თუ თქვენ დაძლიეთ კონიუნქტივიტი, მაშინ ეს საშუალება შეიძლება თვალებში ჩაწვეთოთ. თუ თქვენ გაქვთ ბუასილი, სასარგებლოა მსგავსი შემადგენლობის აბაზანების გამოყენება.
2. მალამოს ვამზადებთ. ეს ხელს შეუწყობს აკნეს, აკნეს და სხვა პრობლემური მდგომარეობის მოშორებას. ფოთლებს კარგად გარეცხავენ და ბლენდერით აჭრიან. მიღებულ ნარევს ემატება ვაზელინი 1:2 თანაფარდობით. მალამოს მომზადება შეგიძლიათ სხვა გზით. წვენი უნდა გამოწუროთ ახალი ფოთლებისგან. შემდეგ მას უნდა დაემატოს ვაზელინი ან გადნება ქონი. ყველაფერი საფუძვლიანად არის შერეული. გამოიყენება როგორც გარე საშუალება. ერთ ნაწილს წვენს დაუმატეთ 4 წილი ცხიმი.
3. ჩვენ ვამცირებთ ტემპერატურას. დაგჭირდებათ მშრალი ყლორტები. ისინი ჯერ უნდა გაანადგურეს. ამის შემდეგ, ისინი უნდა იქნას მიღებული ორი სუფრის კოვზის ოდენობით. ინფუზიის მოსამზადებლად ასხამენ თერმოსში და ავსებენ ჭიქა მდუღარე წყალს. შემადგენლობა შეჰყავთ თერმოსში ორი საათის განმავლობაში. კომპოზიციის გაფილტვრის შემდეგ ის მზადაა გამოსაყენებლად. ყოველ სამ საათში ერთხელ უნდა მიიღოთ ნახევარი ჭიქა. ამ ინფუზიის გამოყენება გასტრიტისა და ენტერიტის მქონე ადამიანებს დაეხმარება. მისი მიღება შეგიძლიათ, თუ სიცხე გაქვთ.
4. შეაჩერე სისხლდენა. მშრალი ფოთლები სამი სუფრის კოვზის ოდენობით ემატება ჭიქა მდუღარე წყალში. შეურიეთ შემადგენლობა მეოთხედი საათის განმავლობაში. მიღება ტარდება დღეში რამდენჯერმე.
5. თუ სასქესო ორგანოები ანთებულია, ან შაშვი არის, შემდეგი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კომპოზიციის გამოყენება დაგეხმარებათ. სამ სუფრის კოვზ სამკურნალო ნედლეულს ასხამენ მდუღარე წყალს ერთი ჭიქა მოცულობით. შემადგენლობა წყლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში დგას. მას ადუღებენ ერთი საათის განმავლობაში და შემდეგ იყენებენ სარეცხი ხსნარის სახით.
6. ჟოლოს ფოთლებს შეუძლია დაეხმაროს საკვერცხეების დისფუნქციას. მათ ურევენ მოცხარის ფოთოლს 3:1 თანაფარდობით. სამკურნალო ნედლეულს ასხამენ მდუღარე წყალს 500 მლ მოცულობით. შემადგენლობა შეჰყავთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დღეში რამდენჯერმე
7. ჟოლო და უნაყოფობა. გამოდის, რომ მცენარეს შეუძლია დაეხმაროს ამ მდგომარეობაშიც კი. ფოთლებს ურევენ წითელ სამყურას თანაბარი მოცულობით. დაამატეთ მათ ჭიქა მდუღარე წყალი. შეყვანისას ექსპოზიცია არის 10 წუთი. ერთი ჭიქა უნდა მიიღოთ 3-4 თვის განმავლობაში.
8. ბრონქიტი. თანაბარი მოცულობით უნდა აურიოთ ჟოლო, კოლტსფუტი და ორეგანო. თუ ნარევს გაზომავთ 1 სუფრის კოვზს, მაშინ ამ მოცულობას დაამატეთ ჭიქა მდუღარე წყალი. გემოს გასაუმჯობესებლად შემადგენლობას ემატება თაფლი.
9. თუ გაწუხებენ მძიმე მენსტრუაცია, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი შემადგენლობა. ჟოლო, ცინიკოსი, მუხის ქერქი და იარუსი თანაბარი მოცულობით შერეულია. გაზომილია ერთი სუფრის კოვზი სამკურნალო ნედლეულის ნარევი. მას ემატება 200 მლ მდუღარე წყალი. შემადგენლობა მოთავსებულია თბილ ადგილას და ადუღდება 6 საათის განმავლობაში. შემდეგ უნდა დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე მეოთხედი საათის განმავლობაში. დალიეთ თბილი, თითო ჭიქა ერთი კვირის განმავლობაში.

თირკმლის კოლიკა
საჭიროა შემდეგი მომზადება:

• ჟოლოს მშრალი ფოთლები - დაახლოებით 20 გ;
• ახალგაზრდა არყის ფოთლები - დაახლოებით 10 გ;
• მანჟეტის და კიტრის ფურცლები - 10 გ თითოეული სახეობა.

ნარევის მთელ მოცულობას დაამატეთ 5 ლიტრი მდუღარე წყალი. შეყვანისას ექსპოზიცია არის ზუსტად ერთი საათი. მთელი შემადგენლობა ემატება აბაზანის წყალს. ტემპერატურა მასში უნდა იყოს 38 გრადუსი.

მშობიარობა

მშობიარობის გასაადვილებლად ორსულებს 34 კვირის შემდეგ შეუძლიათ მოამზადონ შემდეგი შემადგენლობა:

• ჟოლოს ფოთლები - დესერტის კოვზი;
• მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა.

ინფუზია ტარდება ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ ხსნარს ფილტრავენ და იღებენ თბილად.

Მწერის ნაკბენები
თუ მწერმა დაგკბინა, ნაკბენის ადგილას სიწითლე, ქავილი და შეშუპება ჩნდება. შემდეგი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კომპოზიცია დაგეხმარებათ ამ ფენომენების აღმოფხვრაში:

• ახალი ფოთლები - 5 სუფრის კოვზი;
• არაყი 40 გრადუსი – 1 ჭიქა.

აუცილებელია დაჟინებით მოითხოვოს სამი კვირა. შემადგენლობა უნდა ინახებოდეს ბნელ ადგილას. ექსპოზიციის დასრულების შემდეგ ის უნდა დაიძაბოს. უნდა იქნას გამოყენებული კომპრესების სახით. პარალელურად მიიღება პერორალურად 1 ჩაის კოვზი. მიღება ტარდება სამჯერ მთელი დღის განმავლობაში.

ჟოლოს ფოთლები და ორსულობა

ჟოლო ითვლება ქალი კენკრა. აახალგაზრდავებს კანს და ნორმალიზებს აქტივობას რეპროდუქციული სისტემა. ორსულობის დროს კი ის ბევრი სინთეზური წამლის კარგი ალტერნატივა იქნება. ჟოლოს ჭამა იწვევს დაბადების არხის გარშემო მდებარე ლიგატების დარბილებას. ეს გამოიწვევს საშვილოსნოს შეკუმშვის წარმოქმნას. შედეგად, ნატურალურის დახმარებით ბუნებრივი საშუალებაშესაძლებელია მშობიარობის პროცესის სტიმულირება. მაგრამ მისი გამოყენება დასაშვებია მხოლოდ მოგვიანებითორსულობა. მისი გამოყენება არ შეიძლება 34 კვირამდე, რადგან არსებობს სპონტანური აბორტის რეალური რისკი.

ვიდეო: ჟოლოს ფოთლის ჩაი

დღეს მინდა გემრიელობაზე ვისაუბრო და ჯანსაღი კენკრა. ჟოლოს კენკრა ბუნებრივი ანტიბიოტიკია, რაც ამ კენკრას სასარგებლოს ხდის. ჟოლო ალბათ ჩემი საყვარელი კენკრაა. Ნათელი ფერი, მდიდარი გემო, შესანიშნავი არომატი ჟოლოს განსაკუთრებულ კენკრას ხდის. ველური ჟოლო გიცდიათ? ამ ჟოლოს გემო და ფერიც განსხვავდება ბაღისგან. მიყვარს ზაფხულში ტყეში სეირნობა და ამავდროულად ჟოლოს კრეფა. ითვლება, რომ ტყის ჟოლო ბევრჯერ უფრო ჯანსაღი, გემრიელი და არომატულია, ვიდრე ბაღის ჟოლო. ჟოლოსგან ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა დესერტი. მაგრამ დღეს მინდა ვისაუბრო ჟოლოს სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებზე.

დედაჩემმა ზამთრისთვის ჟოლო გააშრო, მურაბა გააკეთა, საყინულე რომ ვიყიდეთ, ახლა ყინავს. ასევე, დედაჩემმა გააშრა ჟოლოს ფოთლები და ყლორტები, რათა ძალიან გემრიელი და არომატული ჩაი.

ჟოლოს ნაყოფს მიირთმევენ როგორც ახალ, ასევე გაყინულს. ჟოლო გამოიყენება წვენის, ჟელეს, მარმელადის და კომპოტის დასამზადებლად. ჟოლო გამოიყენება ნაყენის, ლიქიორისა და ღვინის დასამზადებლად, რომლებსაც აქვთ მაღალი გემური თვისებები.

ჟოლოს კალორიული შემცველობა.

ჟოლო შეიცავს დაახლოებით 60 კკალს, რაც ჟოლოს დაბალკალორიულ პროდუქტად აქცევს.

ჟოლოს აქვს ძალიან მდიდარი შემადგენლობა. ჟოლო შეიცავს ბოჭკოს, ნახშირწყლებს, გლუკოზას, ფრუქტოზას და ტანინებს. მიკროელემენტები: სპილენძი, მანგანუმი, რკინა, სელენი, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი. შეიცავს ვიტამინებს: A, B1, B2, B5, B9, C, E, PP.

ხოლო ჟოლოს თესლი შეიცავს დაახლოებით 20%-ს ცხიმოვანი ზეთი. ჟოლოს თესლი გამოიყენება ზეთის დასამზადებლად, რომელიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ეს არის ღირებული ზეთი სახისა და თმისთვის და ზეთი საკმაოდ ძვირია.

ჟოლო. სამკურნალო. სასარგებლო თვისებები.

ალბათ პირველი წამალი მაღალი ტემპერატურის წინააღმდეგ არის ჟოლოს ჩაი. გარდა ამისა, ჟოლო გამოიყენება გრიპის, გაციების და ბრონქიტის დროს, გამოიყენება როგორც ჟოლოს ფოთლები, ასევე ნაყოფი.

ჟოლოს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ სასარგებლოა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ჟოლო გაციების საწინააღმდეგო დადასტურებული წამალია. ჟოლოს ჩაი გაციებისგან თავის დაღწევაში გეხმარებათ, ცაცხვისა და მოცვის ჩაისთან ერთად.

• ვინაიდან ჟოლო შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, მისი მოხმარება შესაძლებელია, თუ ვიტამინის დეფიციტი გაქვთ.
• ჟოლოს აქვს ანთების საწინააღმდეგო სამკურნალო თვისებები.
• ჟოლო მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.
• ჟოლო ხელს უწყობს მადის გაუმჯობესებას და მუშაობის ნორმალიზებას საჭმლის მომნელებელი სისტემა.
• ხალხურ მედიცინაში ჟოლომ დაამტკიცა, რომ შესანიშნავი სიცხის დამწევი საშუალებაა. ჟოლოს შემცველობის გამო სალიცილის მჟავაჟოლო არის დიაფორეზული.
• ჟოლო კედლებს ამაგრებს სისხლძარღვები.
• ჟოლო სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. და კარგი მიზეზის გამო, რადგან ჟოლო შეიცავს კალიუმს და მაგნიუმს, ორ მნიშვნელოვან მიკროელემენტს გულისთვის.
• ჟოლო შეიცავს K ვიტამინს, რომელიც მონაწილეობს სისხლის შედედების ფაქტორებში.
• ჟოლოს აქვს ღებინების საწინააღმდეგო და დაავადების საწინააღმდეგო თვისებები.
• ჟოლოს აქვს მსუბუქი ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი.
• ჟოლოს ტოტები და კენკრა გამოიყენება როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება.
• ჟოლო შესანიშნავად კლავს წყურვილს, ისევე როგორც ამ კენკრისგან დამზადებული სასმელები.
• ჟოლო სასარგებლოა ქალებისთვის, რადგან მათ აქვთ კარგი მოქმედებაკანზე.
• ჟოლო ასევე ღირებულია, როდესაც სისხლში დაბალი ჰემოგლობინია. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ გაზარდოთ ჰემოგლობინი სისხლში მედიკამენტების გამოყენების გარეშე, სტატიიდან "".
• ფოლიუმის მჟავა, რომელიც ჟოლოს ნაწილია, დადებითად მოქმედებს ქალის სხეული, როგორც ორსულობისთვის მომზადების დროს, ასევე თავად ორსულობის დროს.

სასარგებლო თვისებებიჟოლო თავს იჩენს ჰიპერტენზიის სამკურნალოდ. უფრო მეტიც, ჟოლოს ჭამა შეზღუდვის გარეშე შეგიძლიათ.

ჟოლო ახალს მიირთმევენ, მაგრამ სამკურნალოდ ჟოლოს მომზადებაა საჭირო. ზამთარში კი დალიეთ გემრიელი და არომატული ჩაი. ამისთვის კენკრას აშრობენ, ყინავენ, ჟოლოს მურაბას ამზადებენ, ჟოლოს კი შაქართან ერთად ფქვავენ. ჟოლოს ვყინავ და შაქართან ერთად ვფქვავ.

ჟოლოს ნიღბები კარგია სახის კანისთვის, ხელს უწყობს წვრილი ნაოჭების გასუფთავებას, სახის კანის გაუმჯობესებას და სახის სისხლძარღვების კედლებს. ნიღბების გასაკეთებლად ჟოლო ჯობია არაჟნით ან ნატურალური იოგურტით შეურიოთ.

როგორ ავირჩიოთ ჟოლო?

რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ბაღის ნაკვეთი, აგარაკი, სახლი და მოჰყავთ ჟოლო, ეს შესანიშნავია. მაგრამ, თუ არა, მაშინ ჟოლო უნდა იყიდოთ. როგორ ავირჩიოთ ჟოლო? აირჩიეთ კენკრა იმის მიხედვით გარეგნობა. კენკრა უნდა იყოს მთლიანი და მშრალი. ზოგჯერ შეგიძლიათ გაყიდვაში იპოვოთ დაქუცმაცებული ჟოლო, მაგრამ უმჯობესია არ იყიდოთ ისინი.

ასევე, შეგიძლიათ სცადოთ ჟოლო ყიდვამდე. და თუ არ მოგწონთ ჟოლო, თქვენ არ უნდა აიღოთ ისინი, მაგრამ მოგერიდებათ აირჩიოთ შემდგომი. ასევე არ უნდა იყიდოთ დამპალი ჟოლო, ობის სუნით, ან დაზიანებული. კენკრა უნდა იყოს მშრალი, ახალი, არომატული და ღია წითელი ფერის. ეს კენკრა შეიძლება გაყინოთ და გამოიყენოთ ჯემისთვის ან გამხმარი.

როგორ გავყინოთ ჟოლო?

ჟოლოს გაყინვამდე ისინი ფრთხილად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს ზედმეტი ტენის მოსაშორებლად. ჟოლო ქაღალდის პირსახოცზე გავამშრალე, რაც ძალიან მოსახერხებელი იყო. ჟოლო მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე, კენკრა-კენკრა, ფრთხილად, რომ კენკრა არ დაზიანდეს.

ჟოლო ორი გზით გავყინე. ჯერ როცა კენკრა გავრეცხე და ქაღალდის პირსახოცზე გავამშრალე, პლასტმასის ჩანთებში ჩავყარე და საყინულეში შევდგი. მაგრამ, ასეთი ჟოლო უბრალოდ ჰგავს "ფაფას" და შესაფერისია ჩაისთვის ან კომპოტისთვის.

მაგრამ წელს გადავწყვიტე გაყინულიყო ჟოლო თხელ ფენად გაშლით. მოათავსეთ კენკრა მცირე მანძილზე და გაყინეთ. ამიტომ ჟოლო ნაწილ-ნაწილ გავყინე. უკვე გაყინულები კი ჩანთებში ჩავასხი და საყინულეში შევინახე. ეს ჟოლო ლამაზად გამოიყურება და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დესერტის ან ტორტის გასაფორმებლად. ეს ჟოლო შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩაის მოსამზადებლად.

ჟოლო არ კარგავს თავის თვისებებს სითბოს დამუშავებისას, სხვა კენკრისგან განსხვავებით. ამიტომ, ჟოლოს ჯემს ან კომპოტებს ყოველთვის აქვთ იგივე თვისებები, რაც ახალ ჟოლოს.

გაყინული ჟოლო შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში.

ჟოლო დაფქული შაქრით. რეცეპტი.

შაქრით გახეხილი ჟოლოს მოსამზადებლად გვჭირდება ჟოლო და შაქარი. ამ ჟოლოს ვამზადებ 1:2 თანაფარდობით, ანუ ერთი წილი ჟოლო და ორი წილი შაქარი. ამრიგად, თუ კილოგრამი ჟოლო გაქვთ, მაშინ ორი კილოგრამი შაქარი უნდა აიღოთ.

ჟოლოს დახარისხება, გარეცხვა და გაშრობა სჭირდება. შემდეგ ჟოლოს თასში ვასხამ, კენკრას ვუმატებ შაქარს და ხის კოვზით ყველაფერს კარგად ვურევ. როდესაც აურიეთ, კენკრა გამოყოფს წვენს.

ამ ჟოლოს მაცივარში მინის ქილებში ვინახავ. ეს ჟოლო უფრო ჯანსაღია ვიდრე ჯემი და ყოველთვის ხელთ არის. გახეხილ ჟოლო ჩავყარე მშრალ სტერილურ ქილებში და დავახურე სახურავი. მე ჩვეულებრივ ვიყენებ ხრახნიანი ზედა ქილებს. რაც თავის მხრივ ძალიან მოსახერხებელია.

ჟოლოს არა მხოლოდ გაყინვა და მურაბის დამზადება, არამედ გაშრობაც შეიძლება. ჩვენს ბაზარში შეგიძლიათ შეიძინოთ ულამაზესი ჟოლოს ჩირი. მაგრამ, ჟოლოს გაშრობა თავადაც შეგიძლიათ. მარცვლებს ჩვეულებრივ აშრობენ საშრობით.

შესაძლებელია მზეზე გაშრობა. ჟოლო იდება ლანგარზე თხელ ფენად და აშრობს მზეზე, მთავარია ნაკაწრები არ იყოს.

კენკრა პერიოდულად აბრუნებს. კენკრის ამ გზით გაშრობას დაახლოებით ერთი კვირა სჭირდება. ვინაიდან კენკრა ღამით უნდა შეიყვანოთ სახლში, რომ დილით ჟოლოზე ტენიანობა არ მოხვდეს. ჟოლოს გაშრობა შეგიძლიათ ღუმელში.

მშრალი ჟოლოს შენახვა შესაძლებელია დაახლოებით 2 წლის განმავლობაში. უმჯობესია შეინახოთ მინის ქილაში.

ჟოლოს სარგებელი. ჟოლოს მკურნალობა.

Სეზონზე გაციებაჟოლო "მოვა" სამაშველოში. აქ უკვე შეგიძლიათ გაყინული კენკრა გაყინოთ, გამოიყენოთ მშრალი კენკრა ან ჟოლოს ჯემი.

ჟოლოს სასარგებლო თვისებები გაციების, სიცხის, ხველის დროს.

მაღალ ტემპერატურაზე, გაციების, გრიპის, ბრონქიტის დროს შეგიძლიათ მშრალი ჟოლოს მოხარშვა. ამისათვის აიღეთ სუფრის კოვზი კენკრა და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და დატოვეთ. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი.

მშრალი ან გაყინული ჟოლოსგან დამზადებულ ჩაის შაქრის დასამატებლად, გირჩევთ შეცვალოთ იგი თაფლით. თაფლი გააძლიერებს ჟოლოს სასარგებლო თვისებებს. შეგიძლიათ მიირთვათ თაფლი, როგორც საჭმელი ჩაისთან ერთად.

მშრალი კენკრის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ ჟოლოს ჯემი ან დაფქული ჟოლო შაქრით. კოვზ ჟოლოს დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და დატოვეთ. დალიეთ თბილი.

შეგიძლიათ მოამზადოთ დეკორქცია ჟოლოს ფოთლებისგან. ამისათვის ერთი სუფრის კოვზი ფოთოლი დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში, გააჩერეთ დაახლოებით ორი საათი და გაფილტრეთ. დალიეთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ.

ჟოლოს სასმელი უმჯობესია მიირთვათ ცხელი, როცა გაქვთ სიცხე ან გაციება. რეკომენდებულია დაუყოვნებლივ დალიოთ ორი ჭიქა ჟოლოს ჩაი. დაიძინე და საბანში შემოიხვიე. ან როგორც ხალხი ამბობს, "ოფლი".

მშვენიერი, გემრიელი და არომატული ჩაი მიიღება 1:1 ცაცხვისა და ჟოლოს, ჟოლოსა და ორეგანოს შერევით.

როდესაც ხველა გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს სასმელი. ამისათვის შეურიეთ მშრალი ჟოლო, კოლტსფუტი და ორეგანო თანაბარი პროპორციით. 4 სუფრის კოვზ მცენარეულ ნარევს ასხამენ ლიტრი მდუღარე წყალს და ტოვებენ თერმოსში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ და დალიეთ თბილი დღეში ოთხჯერ.

ჟოლოს სარგებელი იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და ვიტამინის დეფიციტისთვის.

ჟოლო, ვიტამინების შემცველობის გამო, სასარგებლოა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და ორგანიზმის სიმტკიცის აღსადგენად. წარსული ავადმყოფობა, ასევე ძალის დაკარგვით, ვიტამინის დეფიციტით. სეზონზე შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ჟოლო, ზამთარში კი გაყინული.

ჩაის დასამზადებლად ვიყენებ ჟოლოს შეზავებულ ვარდის წვერთან, რომელიც, ისევე როგორც ჟოლო, მდიდარია ვიტამინებით, მათ შორის C ვიტამინით. შეგიძლიათ მეტი შეიტყოთ ვარდის თეძოს შესახებ ბლოგზე „“? თითო ლიტრ მდუღარე წყალში ვიღებ ორ სუფრის კოვზ ჟოლოს და ვარდის ბარძაყს, ვტოვებ თერმოსში რამდენიმე საათით. გაწურეთ ინფუზია და დალიეთ თბილი. შეგიძლიათ დალიოთ თაფლთან ერთად ნაკბენად.

ჟოლო კარგია ქალებისთვის, მამაკაცებისთვის, ორსულებისთვის და ბავშვებისთვის. მთავარი ის არის, რომ ეს კენკრა მოაქვს დიდი სარგებელიჩვენი სხეულისთვის. ჟოლო ეხმარება ორსულებს გაციების დაძლევაში და მაღალი ტემპერატურა, რადგან თქვენ ნამდვილად არ გსურთ ამ სიტუაციაში მედიკამენტების მიღება. და მედიკამენტებისგან განსხვავებით, ჟოლო არ აზიანებს ჯანმრთელობას.

ჟოლო კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს.

ჟოლო ზრდის მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. ბოჭკოების შემცველობის გამო ჟოლო აორმაგებს ნაწლავის მუშაობას.

ჟოლო ხელს უწყობს ღებინების, დიარეის შეჩერებას და კუჭის ტკივილს.

ჟოლო ასევე შეიცავს ფიტონციდებს, რომლებიც მავნე ზეგავლენას ახდენენ ობის სოკოებზე და Staphylococcus aureus-ზე.

ჟოლო ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნარჩენების და ტოქსინების ამოღებას კენკრაში შემავალი პექტინის წყალობით.

ჟოლოს სარგებელი ბავშვებისთვის.

ბავშვები ყველაზე ძვირფასი რამ არის რაც გვაქვს. და მინდა გამოვიყენო სამკურნალოდ ბუნებრივი საშუალებები, თუ ეს მოხდა. ჟოლო შეიძლება შევიდეს ბავშვების რაციონში ორი წლის ასაკიდან. რა თქმა უნდა, ღირს ბავშვს მისცეთ რამდენიმე კენკრა, რათა სცადოთ და დაინახოს რეაქცია. თუ ყველაფერი რიგზეა, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ ჟოლო. ყველა კენკრადან ჩემი ქალიშვილის საყვარელი ჟოლოა.

ჟოლო შესანიშნავი საშუალებაა გაციების დროს. სიცხის შემთხვევაში ეს უბრალოდ ხსნაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ტემპერატურაზე თქვენ უნდა დალიოთ რაც შეიძლება მეტი, ხოლო ჟოლოს ჩაი გემრიელი, არომატული და ჯანსაღი. უფრო მეტიც, ბავშვებს ეს უფრო მოსწონთ, ვიდრე წამალი. მაგრამ, მთავარი ის არის, რომ განსხვავებით სამედიცინო მარაგიჟოლო არ არის მავნე.

გარდა ამისა, გაყინული ჟოლო, ისევე როგორც ჟოლოს ჩაი, შეიძლება მივცეთ ვიტამინის დეფიციტის მქონე ბავშვს, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და ავადმყოფობის შემდეგ.

რამდენი ჟოლოს ჭამა შეიძლება დღეში?

ამ საკითხთან დაკავშირებით მოსაზრებები ურთიერთგამომრიცხავია. მაგრამ ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. ჩემი შვილები სეზონზე იმდენ ჟოლოს ჭამენ, რამდენიც უნდათ. მე მათ არ ვზღუდავ ორი ​​კენკრით. რა თქმა უნდა, ისინი არ ჭამენ კილოგრამს ერთდროულად. ისინი ჭამენ დაახლოებით 150-200 გრამს ერთდროულად. ეს იმის გათვალისწინებით, რომ ბავშვები დღეში რამდენჯერმე მიირთმევდნენ ჟოლოს.

მოზრდილებს შეუძლიათ დღეში 1-2 ჭიქა ჟოლოს ჭამა.

ჟოლო. უკუჩვენებები. ზიანი.

მიუხედავად იმისა, რომ ჟოლო უსაფრთხოა ბუნებრივი წამალიდა ითვლება ბუნებრივ ანტიბიოტიკად, ჟოლო არ შეიძლება მოხმარდეს ზოგიერთ შემთხვევაში.

• ჟოლო უკუნაჩვენებია ალერგიის ან კენკრის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.
• ჟოლო უკუნაჩვენებია გამწვავების დროს პეპტიური წყლულიკუჭი და თორმეტგოჯა ნაწლავი. რემისიის პერიოდში, კენკრა შეიძლება მოხმარდეს მცირე რაოდენობით.
• ჟოლო საზიანოა თირკმლის კენჭებისა და თირკმელების დაავადებების დროს.

მიუხედავად ამისა, თუ ეჭვი გეპარებათ, შეგიძლიათ თუ არა ჟოლოს მირთმევა, უმჯობესია ჟოლოს მკურნალობამდე ან ჭამამდე მიმართოთ ექიმს.

ჟოლოს ფოთლები. სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები.

ჟოლოს ბუჩქის კენკრის გარდა, ჟოლოს ფოთლებს ასევე აქვთ სამკურნალო თვისებები. ჟოლოს ფოთლებს, ისევე როგორც კენკრას, მდიდარი შემადგენლობა აქვს. C ვიტამინის შემცველობა ფოთლებში აღემატება მის შემცველობას კენკრაში.

• ჟოლოს ფოთლები გამოიყენება როგორც სიცხის დამწევი საშუალება.
• ყელის ტკივილისა და პირის ღრუს დაავადებების დროს ჟოლოს ფოთლების ინფუზიით გაღრმავება.
• ჟოლოს ფოთლების დეკორქცია ხელს უწყობს ნორმალიზებას მაღალი წნევა. როგორ მოვახდინოთ არტერიული წნევის ნორმალიზება, თუ გაქვთ მაღალი წნევა, შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატიაში "".
• გარდა ამისა, ჟოლოს ფოთლების ნახარშს იღებენ გაციებისა და გრიპის დროს.
• ჟოლოს დაქუცმაცებული ფოთლების პასტა წაისვით სახეზე კანის ანთებისთვის.

შეაგროვეთ ჟოლოს ფოთლები თერაპიული დანიშნულებამაისში. მწვანე ფოთლებს კრეფენ დაზიანების გარეშე. გააშრეთ ფოთლები ჩრდილში. დადეთ თხელ ფენად, რათა ფოთლები უფრო სწრაფად გაშრეს.

ჟოლოს ფოთლების ინფუზია.

ჟოლოს ფოთლების ინფუზია მიიღება როგორც გაციების, ბრონქიტის, ყელის ტკივილისა და მაღალი სიცხის პროფილაქტიკისთვის და სამკურნალოდ.

ინფუზიის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ 4 სუფრის კოვზი ფოთოლი და დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ დაახლოებით 2 საათი და გადაწურეთ. მიიღეთ ეს ინფუზია თბილი, ნახევარი ჭიქა დღეში რამდენჯერმე.

მოიქეცით ჟოლოსა და ჟოლოს ფოთლებით ჯანმრთელობისთვის. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ ჟოლოს გამოყენებამდე წაიკითხეთ უკუჩვენებები. ვიმედოვნებ, რომ ინფორმაცია თქვენთვის სასარგებლო იყო.

ჟოლო ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საყვარელი კენკროვანი კულტურაა. ალბათ ასეთი რამ არ არსებობს ბაღის ნაკვეთი, სადაც არ უნდა იყოს ჟოლო. ამ მცენარის კენკრა ღირებული საკვები პროდუქტია, რადგან შეიცავს ორგანულ მჟავებს, შაქარს, არომატულ და მინერალურ ნივთიერებებს, ვიტამინებს და აქვს მაღალი გემო. გარდა ამისა, ჟოლო დიდი ხანია სარგებლობს კარგი რეპუტაციით, როგორც სახლის მკურნალი.

ცნობილია ველური ჟოლოს 120-ზე მეტი სახეობა, კულტივირებულია მხოლოდ რამდენიმე - დაახლოებით ათი; ყველაზე გავრცელებულია ჩვეულებრივი ჟოლო.

ტყის ჟოლოს ნაყოფი უფრო ჯანსაღად ითვლება, ვიდრე ბაღის ჟოლო; ბაღის ჯიშთან შედარებით მისი ნაყოფი უფრო პატარაა, მაგრამ ნაკლებად წყლიანი, უფრო სურნელოვანი და მჟავე გემოთი.

ჟოლო 80-120 სმ-მდე სიმაღლის აღმართული ღეროებით, ვარდისებრთა ოჯახს ეკუთვნის. მცენარის ფოთლები ოვალურია, მონაცვლეობითი, ფოთლოვანი, ზემოდან მუქი მწვანე, ქვემოთ მოთეთრო, დაფარული პატარა თმებით.

რიზომი არის მბზინავი, მერქნიანი, მრავალჯერადი ძირეული ფესვებით.

პირველ წელს ყლორტები არის ბალახოვანი, მომწვანო, წვნიანი, დაფარული თხელი ეკლებით, მეორე წელს ხდება მერქნიანი.

ჟოლო ყვავის ივნის-ივლისში, მათი ყვავილები თეთრია, შეგროვებული პატარა ჯიშის ყვავილებით, განლაგებული ღეროების თავზე ან ფოთლების იღლიებში.

ნაყოფი არის თმიანი დურპები, რომლებიც შერწყმულია კონტეინერზე რთულ ნაყოფში. ველურ ჟოლოში დურპები ადვილად იშლება, მაგრამ კულტივირებულ ჟოლოში ისინი ძალიან მჭიდროდ იზრდებიან ერთმანეთთან. კენკრა მწიფდება ივლის-აგვისტოში.

ჟოლო ურჩევნია გაიზარდოს ნესტიან, დაჩრდილულ ადგილებში, გაწმენდილებში, ხევებში; ის გვხვდება მდინარეების ნაპირებთან რუსეთის ევროპულ ნაწილში, ურალებში, დასავლეთ და აღმოსავლეთ ციმბირში, Შორეული აღმოსავლეთი, კავკასია.

ბაღში უმჯობესია ჟოლოს დარგვა ქარისგან დაცულ ადგილას. ჟოლო სინათლის მოყვარული მცენარეა, რომელიც არ არის საკმარისად ყინვაგამძლე და განიცდის ზამთრის ტემპერატურას. ის კარგად მოითმენს ზამთრის სიცივეს ღრმა თოვლის საფარის ქვეშ, ამიტომ უნდა დაირგოს სახლთან ან ჰეჯთან ახლოს, იმ ადგილებში, სადაც ბევრი თოვლია. იმ ადგილებში, სადაც პატარა თოვლი მოდის, ყლორტები უნდა იყოს მოხრილი მიწაზე, ჩამაგრებული და დაფარული თოვლით.

ჟოლო კარგად იზრდება მხოლოდ ზომიერად ტენიან, ფხვიერ და ნაყოფიერ ნიადაგებზე.

ჟოლოს სასარგებლო თვისებები

ჟოლო შედის დიაფორულ, ვიტამინურ, ანთების საწინააღმდეგო და ხველების საწინააღმდეგო პრეპარატებში. ის სასარგებლოა როგორც პროფილაქტიკური და წამალიამეტაბოლური დარღვევებისთვის. ჟოლო გამოიყენება კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების დროს მადის გასაუმჯობესებლად.

მცენარის ფოთლები გამოიყენება როგორც შემკვრელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება დაავადებების დროს. სასუნთქი გზები, ასევე გასტრიტი და ენტერიტი.

ჟოლო ამცირებს არტერიულ წნევას და ქოლესტერინის დონეს სისხლში, მკურნალობს და აფერხებს ათეროსკლეროზს მასში შემავალი ცხიმოვანი მჟავებისა და ბეტა-სიტოსტეროლის წყალობით.

ჟოლოს ჩაი - შესანიშნავი საშუალებამენსტრუაციისა და პრემენსტრუალური პერიოდის დროს უსიამოვნო სიმპტომების შესამსუბუქებლად.

ხსნის სპაზმურ ტკივილს და გულისრევას, აქვს დამამშვიდებელი და მატონიზირებელი ეფექტი და ადგენს რეგულარულ მენსტრუალურ ციკლს.

ჟოლოს ყვავილების ნახარშს იყენებენ ბუასილისა და თვალის ანთების სამკურნალოდ; ჟოლოს ფოთლებს იყენებენ მუწუკების, შავი წერტილების მოსაშორებლად და თმის შავად შესაღებად.

ნევრასთენიისთვის სასარგებლოა ჟოლოს ფესვებისა და ხის ტოტების ნახარში“.

ლარინგიტის, ყელის ტკივილისა და სტომატიტის გარგარისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარის ფოთლებისა და ღეროების ინფუზია.

ჟოლოს კრეფა და მომზადება

ჟოლოს ნაყოფს იღებენ მშრალ ამინდში ნამის გაშრობის შემდეგ. თუ ლარვები არსებობს, კენკრა მკურნალობენ 1-2% ხსნარით სუფრის მარილი 5-10 წუთში. ლარვები ცურავს ზევით, ისინი ამოღებულია და კენკრა ირეცხება წყლის სუსტი ნაკადის ქვეშ. შემდეგ ნაყოფს აშრობენ მზეზე, აფენენ თხელ ფენად ქაღალდზე, საცხობ ფირფიტაზე და აშრობენ ღუმელში, საშრობში ან ღუმელში 50-60°C ტემპერატურაზე.

ჩირი ნაცრისფერ-წითელი ფერისაა, მსუბუქი არომატით და ტკბილი და მჟავე გემოთი. ისინი არ ებმებიან ერთმანეთს სიმსივნის სახით და არ აფერხებენ ხელებს.

შეინახეთ ნედლეული ქსოვილის ან ქაღალდის ჩანთებში ან ყუთებში კარგად ვენტილირებადი ადგილას. კენკრის შენახვის ვადა 2 წელია.

ჟოლოს ფოთლებსა და ყვავილებს კრეფენ ივნის-ივლისში და აშრობენ ღია ცის ქვეშ. მშრალი ფოთლებისა და ყვავილების შენახვის ვადა 1 წელია.

ჟოლოს გამოყენების უკუჩვენებები

ჟოლო არ უნდა იქნას გამოყენებული ჩიყვის, ნეფრიტის, გლომერულონეფრიტის, თირკმლის კენჭების დროს ოქსალატური კენჭების წარმოქმნით. ჟოლო ასევე არ არის რეკომენდებული გასტრიტის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის გამწვავებისთვის.

არ უნდა მიირთვათ ჟოლო, თუ გაქვთ ამილოიდოზი (ღვიძლის, თირკმელების, ელენთა და სხვა ორგანოების დაზიანება, გამოწვეული სახამებლისმაგვარი ნივთიერებით - ამილოიდით).

ზოგიერთ ადამიანს აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ჟოლოს მიმართ: კანი იწყებს ქავილს და ჩნდება თავბრუსხვევა.

ჟოლოს მკურნალობა

ჟოლოს მსგავსი წამალიგამოიყენება უძველესი დროიდან.

მისი ახალი ხილი კარგად კლავს წყურვილს და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ჟოლოს სუნი ასტიმულირებს მადას, ზრდის ნერწყვის გამომუშავებას, კუჭის წვენიდა ნაღველი. ნაყოფი სასარგებლოა ანემიისა და სკორბუტის დროს.

მაგრამ მთავარი, რითაც ცნობილია ჟოლოს ნაყოფი, არის შესანიშნავი დიაფორეზული და სიცხის დამწევი თვისებები, რაც მნიშვნელოვანია გაციების დროს.

ინფუზიის მოსამზადებლად 2 ს.კ. ხმელი კენკრის კოვზებს ადუღებენ ჭიქა მდუღარე წყალში, ტოვებენ 15-30 წუთის განმავლობაში, ფილტრავენ. მიიღეთ 2-3 ჭიქა ცხელი, როგორც დიაფორეზული საშუალება.

იგივე ინფუზია გამოიყენება გარგარისთვის ანთების დროს.

სამკურნალო მიზნებისთვის ჩვეულებრივ აშრობენ არა სუფთა ხილს, არამედ ნაყოფიერ ყლორტებს ფოთლებსა და ნაყოფებთან ერთად. სხვადასხვა ხარისხითსიმწიფე და ყვავილები.

ხალხურ მედიცინაში ჟოლოს ნაყოფი გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება კუჭისა და ნაწლავების სისხლდენის, მძიმე მენსტრუაციის დროს.

ნევრასთენიისთვის გამოიყენება ჟოლოს ფესვებისა და ხის ტოტების ნახარშს.

დეკორქციის მოსამზადებლად 1 ს.კ. კოვზ დაქუცმაცებულ ნედლეულს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 30-40 წუთის განმავლობაში, გაფილტრეთ. მიიღეთ ჭიქის მესამედი 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

ახალგაზრდა ყლორტების ან ფოთლების ინფუზია ეფექტურია ანთებითი დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, სასუნთქი გზების და ასევე, როგორც შემკვრელი დიარეის დროს.

ფოთლისა და ახალგაზრდა ყლორტების ახალ წვენს იყენებენ ნაოჭების მოსაშორებლად.

ჟოლო შეიცავს უამრავ პურინს, ამიტომ უკუნაჩვენებია პოდაგრისა და ნეფრიტის დროს.

ჟოლოს ახალი ფოთლები წაისვით ჭრილობებზე და წყლულებზე.

აკნეს დროს გააკეთეთ შემდეგი მალამო: ჟოლოს ფოთლების 1 წილ წვენს ურევენ 4 წილი ძროხის კარაქს ან ვაზელინს.

ყვავილების ნახარშს იყენებენ ერიზიპელას და თვალის ანთების დროს.

ადრე სვამდნენ ყვავილების ნაყენს, როგორც ანტიდოტს შხამიანი გველებისა და მორიელების ნაკბენისთვის.

ამისთვის გამოიყენება ყვავილების და ფოთლების ინფუზია (1:3). ქალთა დაავადებებიდა ბუასილი.

გაციების, სისხლდენის, ფაღარათის დროს 4 ჩაის კოვზ დაქუცმაცებულ მშრალ ჟოლოს ფოთოლს ან ნაყოფს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 2-3 საათი დახურულ ჭურჭელში და გაფილტრეთ. მიიღეთ თბილი, 0,5 ჭიქა 4-ჯერ დღეში.

ჟოლოს წლიური ღეროებიც შეგიძლიათ დატეხოთ 4-5 სმ ნაჭრებად, დაასხით მდუღარე წყალი, ადუღეთ 5 წუთი და დალიეთ თაფლთან ან ჟოლოსთან ერთად.

ბრონქიტის, ჭინჭრის ციების, ბუასილიდან სისხლდენისა და ეგზემის დროს 50 გრ ჟოლოს ძირი ადუღეთ 0,5 ლიტრ წყალში დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააჩერეთ ერთი საათი და გაფილტრეთ.

მიიღეთ 0,25 ჭიქა 4-6-ჯერ დღეში.

ქინინისა და სხვა ცინქონა მედიკამენტების გამოჩენამდე ჟოლო ითვლებოდა მალარიის საწინააღმდეგო საუკეთესო წამლად. ახლა კი ბევრ რეცეპტში ტრადიციული მედიცინასხვადასხვასთან საბრძოლველად ფებრილური პირობებიჟოლო გამორჩეულად გამოირჩევა.

არა მხოლოდ ჟოლო გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ტოტებს, ფესვებს და ფოთლებს აქვს სასარგებლო თვისებები, მაგრამ დეკორქციისა და ინფუზიის მოხმარებამდე და მომზადებამდე აუცილებელია „ჟოლოს“ საკითხის შესწავლა - სარგებელი და ჯანმრთელობისთვის ზიანი. მცენარეში შემავალი კომპონენტები ატონიზირებენ და აძლიერებენ ორგანიზმს, აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას. ისწავლეთ სამზარეულოს რეცეპტები სამკურნალო ჩაი, ელექსირი, ჟოლოს ჩაი და მალამო.

რა სარგებელი მოაქვს ჟოლოს?

თქვენ უნდა იცოდეთ რა არის ჟოლო - ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი მათი გამოყენებისას შეიძლება შერწყმული იყოს ყველაზე უცნაური გზით. მთელი მცენარე შეიცავს ეთერზეთებს და ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ თერაპიული ეფექტიადამიანის სხეულზე. დეკორქცია და ინფუზია შეიძლება იმოქმედოს როგორც დამამშვიდებელირომელსაც შეუძლია განკურნება დეპრესიული დარღვევები, შეინარჩუნეთ სხეული კარგ ფორმაში.ხელშეუწყვეთ წონაში დაკლებას - ჭარბი სითხე და მარილები ამოღებულია, სტიმულირდება მეტაბოლური პროცესები. მცენარეს აქვს ფართო არჩევანიიყენებს:

• გაციების მკურნალობა, ხსნის ხველას და ცხელებას;
• სოკოების და ვირუსების შესანიშნავი პრევენცია;
• ხსნის თავბრუსხვევას;
• ათეროსკლეროზის მკურნალობა;
• დეკორქცია გამოიყენება ანთებითი დაავადებების დროს გასარეცხად;
• ანემიის (ანემიის), ბრონქიტის, რადიკულიტის, კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების მკურნალობა;
• სასარგებლო ორსული ქალებისთვის.

ნაერთი

ჟოლოს სამკურნალო თვისებები და სარგებელი განპირობებულია მისი შემადგენლობით: შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს. მცენარის კენკრა შეიცავს ბეტა კაროტინს, ვიტამინს, რომელსაც ახალგაზრდობის ელექსირი ეწოდება და ნიკოტინის მჟავა, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აწესრიგებს ნივთიერებათა ცვლას და ანეიტრალებს ვირუსებს. კენკრა შეიცავს პექტინებს და სხვა სასარგებლო მასალა:

• მაკრო და მიკროელემენტები (კენკრა მდიდარია სპილენძით, კალიუმით, რკინით);
• საკვები ბოჭკოვანი(ცელულოზა);
• ორგანული, გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
• ფოლიუმის მჟავა;
• მონო და დისაქარიდები;
• ანტიოქსიდანტები;
• წყალი.

კალორიული შემცველობა

ჟოლო იმ კენკრას შორისაა, რომელიც ყველაზე ნაკლებ კალორიას შეიცავს. 100 გ-ზე არის 46 კკალ, მათ შორის ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები. დიეტოლოგები მცენარის ნაყოფს კლასიფიცირებენ, როგორც დაბალკალორიულ საკვებს, რომელიც დასაშვებია წონის დაკლების დროს. თუ ყოველდღიურად მიირთმევთ ჭიქა კენკრას (250 მლ), მიიღებთ 82,8 კკალს ნუტრიენტებიყოველ დღე.

სამკურნალო თვისებები

მცენარის ყველა ნაწილს აქვს იმუნოსტიმულატორული, გამაახალგაზრდავებელი, გაციების საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები. ჟოლო სასარგებლოა ყველა ადამიანისთვის (თუ არ აქვს უკუჩვენება მის მიღებაზე), განურჩევლად სქესისა და ასაკისა. მცენარის სარგებელი მამაკაცებისთვის მდგომარეობს კალიუმის შემცველობაში: კენკრის მოხმარებით ადამიანი აღნიშნავს გულის და შარდის ფუნქციის გაუმჯობესებას. კენკრა პრევენციულ გავლენას ახდენს პროსტატაზე და პოტენციაზე. სხვა სამკურნალო თვისებებიმცენარეები:

1. ბავშვებისთვის ჟოლო არის დესერტი, რომელიც აუმჯობესებს მადას, ეხმარება ყელის ტკივილთან გამკლავებაში, ზრდის წინააღმდეგობას ვირუსების მიმართ და ამცირებს ამაღლებული ტემპერატურა.
2. ორსულობის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ეს კენკრა, რადგან ის ხსნის ტოქსიკოზს, ყაბზობასა და შარდვის პრობლემებს, მაგრამ ადრეშეიძლება ზიანი მიაყენოს და გამოიწვიოს მუცლის მოშლა (საშვილოსნოს გაზრდილი შეკუმშვის გამო).
3. ლაქტაციის პერიოდში კენკრა ზრდის რძის რაოდენობას და აუმჯობესებს ბავშვის იმუნიტეტს.

რა სარგებელი მოაქვს ჟოლოს ქალებს?

Ჭამა ახალი კენკრა, ქალი გრძნობს გაახალგაზრდავების ეფექტს: ნაოჭები გლუვდება, ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს კანის ჯანმრთელობაზე და მცირდება მსუბუქი პიგმენტური ასაკობრივი ლაქების რაოდენობა. ჟოლოს ფოთლებისგან მომზადებული ჩაი სტაბილიზდება მენსტრუალური ციკლი, ნორმალიზდება ჰორმონალური ფონიდა ემსახურება როგორც ტკივილგამაყუჩებელს მტკივნეული პერიოდებისთვის. კოსმეტოლოგიაში სკრაბებსა და ნიღბებს ამზადებენ თესლისგან. წონის დაკლებისთვის დიეტაში ჟოლოს ჩართვით, შეგიძლიათ დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი, ამოიღოთ ჭარბი სითხესხეულიდან.

სარგებელი და ზიანი დაავადებებში

რა არის ჟოლოს ჭამის მთავარი მიზანი - რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს მას ჯანმრთელობას? ჟოლოს ბუჩქი არ არის მხოლოდ ტკბილი კენკრა, არამედ წამალიც, რომელიც ხელს უწყობს რიგი დაავადებების მდგომარეობის შემსუბუქებას, სიმპტომების აღმოფხვრას და ყველა დამცავი ძალებიორგანიზმი დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად. როგორც ნებისმიერი ეფექტური საშუალებაჟოლოს შეუძლია არა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს, არამედ ზიანიც მოახდინოს. რა შემთხვევებში არის მავნე:

• უროლიტიზის დაავადება;
• თირკმლის დაავადება;
• ალერგია;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ;
• ბავშვობა 2 წლამდე.

პანკრეატიტისთვის

არ არის რეკომენდებული პროდუქტის გამოყენება პანკრეატიტის მწვავე ფაზაში (პანკრეასის ანთება) ჟოლოს თესლში შემავალი მჟავების გამო, რომლებიც მავნეა და აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს. გაფილტრული ჟოლოს კომპოტები და განზავებული ჟოლოს წვენები შეიძლება შევიდეს პაციენტის დიეტაში 10-15 დღიდან. ზე ქრონიკული პანკრეატიტიადამიანს უფლება აქვს ზომიერად მოიხმაროს ახალი კენკრა და ჯემი.

დიაბეტისთვის

შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანს ნებადართულია ყოველდღე მიირთვას შავი ჟოლო, მაგრამ შეზღუდული დოზით. ზუსტ ნორმას, რომელიც უსაფრთხოა პაციენტისთვის, ადგენს დამსწრე ექიმის მიერ. კენკრა აქვს შემცირებული გლიკემიური ინდექსი- ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი არ იწვევს მკვეთრი ზრდასისხლში შაქრის დონე. სამკურნალო მცენარეარ იწვევს ზიანს, აქვს სასარგებლო გავლენა შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტის სხეულზე, რადგან ამცირებს სხეულის წონას, სტაბილიზებს არტერიულ წნევას და გამოაქვს სითხე.

გაციებისთვის

ჟოლოს ჯემი უძველესი წამალია, აქვს დიაფორული თვისებები და ეხმარება გაუმკლავდეს მას უსიამოვნო სიმპტომებიგაციება. ნატურალურ წამალს გააჩნია სიცხის დამწევი, ანთების საწინააღმდეგო და ანტივირუსული თვისებები. გაციებისას ჟოლო ამცირებს სხეულის ტემპერატურას (სალიცილის მჟავის გამო), რაც იწვევს უხვი ოფლიანობა. კენკრა თავის ანტიმიკრობულ ეფექტს მთრიმლავ ნივთიერებებს (ანტოციანინებს) ევალება.

გასტრიტისთვის

ბაღის ჟოლო იწვევს კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთებას (გასტრიტს) და ზიანს აყენებს ორგანიზმს, მაგრამ შეგიძლიათ მოამზადოთ დეკორქცია სამკურნალო მცენარის ფოთლებისგან. ამისათვის თქვენ უნდა მოადუღოთ ფოთლები მდუღარე წყალში, დატოვოთ და დალიოთ ნახევარი ჭიქა დღეში 6-ჯერ. თუ ადამიანს აქვს დაბალი მჟავიანობაკუჭი, შემდეგ ჟოლოს წვენი, გამოწურული ხილიდან მარლის მეშვეობით და განზავებული სუფთა. ადუღებული წყალი.

პოდაგრისთვის

ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმის დარღვევით გამოწვეული სახსრების დაავადების დროს აუცილებელია მკაცრად დაიცვან განსაზღვრავს ექიმიდიეტა. პოდაგრისთვის ჟოლოს ჭამა არასასურველია, რადგან დაავადების გამწვავება შესაძლებელია მცენარის ნაყოფის შემადგენლობაში პურინების მაღალი შემცველობის გამო. პოდაგრა ხასიათდება შარდმჟავას გაზრდილი გამომუშავებით. პურინები არის ნივთიერებები, რომლებიც დაშლისას გამოიყოფა შარდმჟავასრომელიც ზიანს აყენებს ორგანიზმს.

ხალხურ მედიცინაში

ჟოლო გამოიყენება გამხმარი, ახალი და გაყინული. ყვავილები, ფოთლები, ხილი, ფესვები და ახალი ყლორტები სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. IN სამედიცინო მიზნებისთვისშეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარის ყველა ნაწილი. საუკეთესო ვარიანტებიზამთრისთვის მცენარეების მომზადება ხდება ნაყოფის გაშრობით ან გაყინვით. ჭურჭლიდან გამოყოფილი მწიფე კენკრა შესაფერისია გასაშრობად. მზადდება გამხმარი, გაყინული ნედლეულისგან სამკურნალო დეკორქცია, ინფუზიები.

ტოვებს

ჟოლოს ფოთლებს ადუღებენ მოსაშორებლად კანის პრობლემები, მოიშორეთ ბუასილი. მომზადებული პროდუქტი სასარგებლოა სტომატიტის, ტონზილიტისა და ფარინგიტის სამკურნალოდ. რეცეპტის მიხედვით მზადდება ფოთლების ინფუზია: გამხმარი ნედლეული (10 გრ) გახეხეთ, დაასხით 2 ჭიქა წყალი. გააჩერეთ 20 წუთი, გაწურეთ, გაწურეთ. მიიღეთ 100 მლ პერორალურად დღეში სამჯერ, ხოლო გარეგანი გამოყენებისთვის შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ პირი. დასამზადებლად შესაძლებელია ფოთლების გამოყენება სამკურნალო მალამოგამონაყარისთვის, დეკორქცია თირკმელების სამკურნალოდ:

1. მალამო. გამხმარი ფოთლებიდაფქვა. გამოწურეთ წვენი, შეურიეთ ვაზელინს, კარგად აურიეთ. წაისვით პროდუქტი კანის პრობლემურ ადგილებში და შეინახეთ გრილ ადგილას.
2. დეკორქცია პერორალური მიღებისთვის. გახეხეთ ფოთლები სამკურნალო მცენარეები(წმინდა იოანეს ვორტი, ლინგონბერი, არყი, სალბი, ცენტური, ჟოლო). მოხარშეთ 2-3 სუფრის კოვზი ფოთოლი 1 ლიტრ წყალში. გაფილტრეთ, მიიღეთ 50 მლ სამჯერ დღეში.

კენკრა

ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლოა ახალი კენკრის ჭამა, მაგრამ რა უნდა გავაკეთოთ ზამთარში, როცა სასწაულებრივი ხილის შეძენის შესაძლებლობა არ არსებობს? მშრალი ველური ჟოლოსგან დამზადებული ინფუზია დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ გაციებას, გრიპს ან ყელის ტკივილს. მომზადების ინსტრუქცია: 100 გრ ნედლეულს დაასხით 750 მლ მდუღარე წყალი, გააჩერეთ ნახევარი საათი, გადაწურეთ. მიიღეთ მიღებული დიაფორეზული 250 მლ ღამით. სარგებლობისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ დამატებითი გაციების საწინააღმდეგო ნარევი ჟოლოს წვენის დალევით:

1. გაციების საწინააღმდეგო კოლექცია გამხმარი ცაცხვის ყვავილებიდან, ხმელი ჟოლოდან. შეუთავსეთ 1 ს.კ. ლ. ინგრედიენტები, მოხარშეთ 3 ჭიქა მდუღარე წყალში. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. როცა ბულიონი გაცივდება, გაწურეთ მარლით. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა 3-დან 4-ჯერ დღეში. გამოყენებამდე დეკორქცია ოდნავ უნდა გაცხელდეს.
2. ჟოლოს წვენი. შეაგროვეთ კენკრა, გარეცხეთ და ამოიღეთ კონტეინერი. გამოწურეთ წვენი ხილიდან ნაჭრის საშუალებით. რეკომენდებულია 50-100 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ, ადუღებული წყლით განზავებით. ეხმარება კოლიტის, გასტრიტის, გაციების დროს.

ფესვი

მიიღეთ ჟოლოს ფესვი ხველების, გაციების და ასთმის დროს. ყვითელი ჯიშის დამსხვრეული ფესვების დეკორქცია დაგეხმარებათ შეტევების გამკლავებაში. მის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ 2 ს.კ. ლ. ფესვები, დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალი. დადგით ცეცხლზე, დააფარეთ თავსახური, მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. მიეცით საშუალება გაცივდეს და გაფილტრეთ. ასთმით დაავადებულთათვის დალიეთ 50-70 გრ დეკორქცია ჭამის შემდეგ.სარგებელი მკურნალობაში ჩირქოვანი ოტიტი (ინფექციური ანთებაშუა ყურში) მოაქვს რიზომების ინფუზია და იმუნიტეტის ასამაღლებლად ელექსირის გამოყენება იძლევა დადებითი შედეგები:

1. ინფუზია ოტიტის სამკურნალოდ. გააშრეთ, დაჭერით საჭირო რაოდენობის ფესვები და ადუღეთ ადუღებულ წყალში. გააჩერეთ ერთი დღე. მიიღეთ 100 მლ პერორალურად 2-ჯერ დღეში 13 დღის განმავლობაში.
2. ელექსირი ორგანიზმის გასაძლიერებლად. დაჭერით 500 გრ ფესვი, 1 კგ ფიჭვის ან ნაძვის ტოტები, დაუმატეთ 1,5 კგ თაფლი. დაასხით 200 გრ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში. გააჩერეთ ორთქლის აბაზანაში 8 საათის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ დატოვეთ 2 დღე. გამოიყენეთ ელექსირი მოზრდილებისთვის: 1 ს.კ. ლ., ბავშვები - 1 ჩ.კ. გამოიყენეთ პროდუქტი 10 დღის განმავლობაში, 4-ჯერ დღეში, ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

ფილიალები

ჟოლოს ტოტებისაგან დამზადებულ ჩაის სარგებელი მოაქვს. ჯანსაღი სასმელიგამოიყენება გრიპის, გაციების დროს, იმუნიტეტის ასამაღლებლად, როგორც დიაფორეზული, ტკივილგამაყუჩებელი. ტოტები ეხმარება ხველას. ჩაის მოსადუღებლად საჭიროა ნედლეულის მომზადება: მოჭრილი ტოტები (6-7 ცალი) უნდა გაირეცხოს, გაშრეს და დაჭრას. დადგით ტაფის ძირზე, დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი. ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. ჩაის დალევამდე უნდა გააჩეროთ 6 საათის განმავლობაში. არსებობს გრიპის და გაციების სხვა რეცეპტები:

1. დეკორქცია. აუცილებელია მცენარის მშრალი ან ახალი ღეროების დაჭრა. დაასხით 1 ს.კ. ლ. ნედლეული კონტეინერში დაასხით 20 მლ მდუღარე წყალი. ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. გაციების სამკურნალოდ დალიეთ 125 მლ სამჯერ დღეში.
2. ინფუზია. სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა მიიღოთ 1 ს.კ. ლ. ტოტები, მშრალი ფოთლები, დაასხით ნახევარი ლიტრი ცხელი წყალი. დადგით ცეცხლზე ადუღებამდე. დატოვე 3-4 საათი. შეგიძლიათ დალიოთ ინფუზია თბილი.

ვიდეო

ჟოლო მტკიცედ არის შემორჩენილი ჩვენს მეხსიერებაში, როგორც ყველაზე ძლიერი გაციების საწინააღმდეგო საშუალება. კენკრა აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით, ტანინებიდა ანთოციანინი, რომელიც კლავს მიკრობებს. მადლობა სასიამოვნო არომატიდა ამ წამლის გემო ბავშვების გემოვნებითაა. მაგრამ ეს არის ის საოცარი თვისებებიარ დამთავრდეს. სწორად მომზადებული სასმელები ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, მადის გაუმჯობესებას და ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას. ჩვენ შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ ისინი, მაგრამ ჯერ უნდა გავარკვიოთ რომელი კენკრა უფრო ჯანსაღია.

ბაღის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მცენარეა კაშკაშა და ტკბილი ჟოლო: მოყვარულებს აინტერესებთ ამ კენკრის სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები. ნატურალური საკვებიდა ტრადიციული მკურნალობა. ზაფხულის მაცხოვრებლის მიერ დარგული თითოეული ბუჩქი ყოველწლიურად აწვდის ნედლეულს ხელნაკეთი მედიკამენტების მოსამზადებლად. მცენარის ყველა ნაწილი ითვლება სამკურნალოდ, ფესვებიდან ფოთლებმდე.

განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს კაშკაშა ხილი, რომლის გავლაც შეუძლებელია. ისინი შეიცავს ვიტამინების მთელ კომპლექსს, ორგანულ მჟავებს, მინერალებიდა ეთერზეთები. ჟოლოს მიირთმევენ ახალს, გაყინულს, ჩირს და ამზადებენ ჩაის, დეკორქციას, ნაყენს, ასევე ტკბილ ჯემს და მარმელადს.

ზრდის ადგილის მიხედვით განასხვავებენ ბაღის და ტყის (ველურ) ჟოლოს. მათი თვისებები დიდწილად მსგავსია, მაგრამ ველური სახეობა უფრო სასარგებლოდ ითვლება. მისი ნაყოფი უფრო დიდხანს ძლებს, რადგან ნაკლებ ტენიანობას შეიცავს. მიუხედავად იმისა, რომ მებაღის მეთვალყურეობის ქვეშ მზარდი ბუჩქები უფრო დიდ და წვნიან კენკრას აწარმოებენ.

დაჩის მეურნეობისთვის გამოყვანილია ჟოლოს ბუჩქის რამდენიმე სახეობა, ისინი კლასიფიცირდება ნაყოფის ფერის მიხედვით:

1. წითელი - ნაცნობი სახეობა დიდი, სურნელოვანი, ალისფერი კენკრით.
2. შავი, ან მაყვალი, არის ბუჩქი მდიდარი ღვინის ნაყოფით, თითქმის შავი ფერის.
3. თეთრი (ყვითელი) - ბუჩქი ნაყოფს მოყვითალო კენკრით.

ყველა სწორად მოყვანილ კენკრას აქვს მდიდარი, ტკბილი გემო, მაგრამ ყვითელს შეიცავს უდიდესი რიცხვიფრუქტოზა. ისინი უფრო გემრიელია, ვიდრე წითელი, მაგრამ ნაკლებად ჯანსაღი გამო შემცირებული შინაარსიორგანული მჟავები. შავკანიანები განსხვავებულები არიან გაზრდილი შინაარსიანტიოქსიდანტები. ეს ნივთიერებები ეხმარება ადამიანს შეინარჩუნოს ახალგაზრდობა და თავიდან აიცილოს კიბოს განვითარება.

თუ გსურთ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელიბაღის ნაკვეთიდან, შემდეგ ჟოლოს გარდა, ღირს მოცხარის დარგვა, ცხრატყავა, chokeberry, მაყვალი. ზამთრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ჟოლოს კომპოტი, როუანის ღვინო და მრავალი სხვა დელიკატესი. თუ ბაღი მდიდარი მოსავალით იყო დალოცვილი, მაშინ რატომ არ მოამზადოთ მურაბა ან ცივ სეზონზე დაფქული ჟოლოს მარაგი.

ახალი და გამხმარი კოლექციის სარგებელი

მოსავლის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სხეულის ყველა სისტემის გაძლიერებას. ამას მდიდრები ხსნიან ქიმიური შემადგენლობა. ვიტამინების, მინერალებისა და ორგანული მჟავების გარდა, შემადგენლობა შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს და ფლავონოიდებს. თესლებში შემავალ ფიტოსტეროლებს აქვთ ანტისკლეროზული მოქმედება.

მთავარი სიმდიდრეა ელაგინის მჟავა, რომელსაც აქვს ძლიერი კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ეს იწვევს ავთვისებიანი უჯრედების სიკვდილს და ხელს უშლის ახლის წარმოქმნას, ხოლო ჯანსაღი უჯრედები არ განიცდიან. ის შეიცავს უამრავ პექტინს, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და აშორებს ქოლესტერინს და ნაღვლის მჟავებს.

თუ ეჭვი გეპარებათ, ახალი თუ ხმელი კენკრა უფრო სამკურნალოა, მაშინ შეგვიძლია დაგარწმუნოთ, რომ ხმელი ჟოლო არ ჩამოუვარდება ახალდაკრეფილს. იგი განსხვავდება მხოლოდ ზოგიერთი ნივთიერების შემცველობით. ხმელ ნედლეულში 20-ჯერ მეტი სალიცილის მჟავაა, ვიდრე ახალში. ეს პროდუქტი უფრო ეფექტურია გრიპის, ბრონქიტისა და პნევმონიის წინააღმდეგ.

სამკურნალო თვისებებიჟოლო:

• ეხმარება გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში;
• ხსნის შეშუპებას;
• ანადგურებს სოკოს;
• ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საშუალებახველისგან;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ტონუსს;
• ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, აუმჯობესებს მადას;
• სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ხდის სისხლძარღვების კედლებს ელასტიურს;
• არის პროფილაქტიკურიანემიისგან;
• აუმჯობესებს ჯანმრთელობას ნერვული სისტემა, ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში;
• შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან;
• ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას;
• ეს ღირებული პროდუქტია ქალებისთვის: ჟოლო აახალგაზრდავებს, არბილებს ნაოჭებს, აახალგაზრდავებს სახის ფერს და მოქმედებს კანის ტონზე;
• ხსნის hangover.

ზამთრისთვის ნედლეულის მომზადება

სამკურნალო ნედლეულს არა მხოლოდ ხილი, არამედ ფოთლები და ფესვებიც ემსახურება. შეგროვება ხდება მშრალ ამინდში. ვინაიდან კენკრა არათანაბრად მწიფდება, ისინი გროვდება რამდენიმე ეტაპად. უმწიფარი, ზედმეტად მწიფე ან დაკბილული ნედლეული უარყოფილია. ახალი კოლექცია ცუდად ინახება, ამიტომ ყველაზე ხშირად ის დაკონსერვებულია ან გამხმარია.

ხმელი ჟოლოს მომზადება რამდენიმე ეტაპად შეგიძლიათ:

ნედლეული ითვლება გამხმარად, თუ ის არ დეფორმირდება სიმსივნის სახით და არ ტოვებს შეღებვის კვალს ხელებზე.

შენახვის კიდევ ერთი ვარიანტია გაყინვა. გარეცხვის და გაშრობის შემდეგ კენკროვან მასას ათავსებენ ლანგარზე და აგზავნიან საყინულეში ერთი დღით, შემდეგ ასხამენ პლასტმასის პარკებში და ინახება იმავე ადგილას. გაყინვისას ყველა ვიტამინი ინახება.

ფოთლები ასევე სასარგებლოა ჩაის სამკურნალოდ. აგროვებენ მაისსა და ივნისში, აშრობენ თბილ და დაჩრდილულ ადგილას და ინახება ქაღალდის ან ქსოვილის პარკში 2 წლის განმავლობაში.

ჟოლოს მკურნალობა: ხალხური რეცეპტები

ხალხურ მედიცინაში ახალი მოსავალიეფექტურია ანემიის, რევმატიზმის, შემაშფოთებელი ეგზემის დროს, შაქრიანი დიაბეტი. ჩამოთვლილი დაავადებებისთვის რეკომენდებულია სეზონზე დღეში დაახლოებით 300-400 გ ჭამა. თუ არსებობს მიდრეკილება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, მაშინ არა მხოლოდ ახალი ნედლეული დაგვეხმარება, არამედ ზოგადი გამაძლიერებელი კომპოზიცია, რომლის მომზადებაც არ იქნება რთული ჟოლოს მოსავლისგან, შავი მოცხარის და ლინგონის ფოთლებისგან და უგემრიელესი ვარდის თეძოებისგან. ყველა ინგრედიენტს იღებენ თანაბარ ნაწილად, ასხამენ მდუღარე წყალს, ადუღებენ და სვამენ 100 მლ დღეში ორჯერ ჭამამდე.

ვისაც რევმატიზმი აწუხებს, სარგებელს მიიღებს ჟოლოს, კოლტფუტის ფოთლებისა და ორეგანოს ნაყენი, მიღებული 2:2:1 თანაფარდობით. მიიღეთ 2 ს.კ. ლ. გამხმარი კოლექცია, დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალი, გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათი, შემდეგ გაფილტრეთ. დალიეთ 50 მლ 3-4 ჯერ დღეში.

დერმატიტისა და ეგზემის დროს:

1. ხმელი კენკრა და ფოთლები თანაბარ ნაწილად აურიეთ, 2 ს.კ. ლ. დაასხით ნარევი 1,5 ჭიქა ცხელი წყლით.
2. დადგით დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ ერთი საათი, გადაწურეთ. დალიეთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ ჭამის წინ.

ჩაი ქალის ჯანმრთელობისთვის:

• 0,5 ჭიქა მდუღარე წყალში მიიღეთ 1 ჩ.კ. ხმელი ჟოლოდა 1 ჩ.კ. ბალახის ბალახი.
• განსაჯეთ და გაწურეთ ბულიონი.

სასმელი უნდა ინახებოდეს მაცივარში, მიიღეთ 0,5 ჩ.კ. ოვულაციის შემდეგ დღეს. დაორსულების მსურველებს ეს დეკორქცია დაეხმარება.

ვიდეო დღეგრძელობის რეცეპტით.

დახმარება გაციების დროს

ჩირს იყენებენ გაციების, ყელის დაავადებების სამკურნალოდ, ნაწლავებისა და კუჭის აღსადგენად, ასევე კოსმეტიკური მიზნებისთვის. სარგებლობის გასაძლიერებლად მათ ურევენ გამხმარ ფოთლებს. ბევრი ადამიანი მკურნალობას უკავშირებს ჟოლოს ჩაის ან ჯემს უდარდელი ბავშვობა. ტკბილი სასმელები აქვეითებს ტემპერატურას, ხსნის ყელის ტკივილს და ამშვიდებს. იგი უვნებელია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. პატარებისთვის ეს ასპირინის კარგი შემცვლელია. ამავდროულად, ჟოლოს ჩაი დიაფორეზული საშუალებაა, ის აჩქარებს გამოყოფას მავნე ნივთიერებებიორგანიზმიდან და ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას.

სასმელი ამცირებს ტემპერატურას სალიცილის მჟავის შემცველობის გამო. არ უნდა აგვერიოს აცეტილსალიცილის მჟავა, რომელსაც ჩვეულებრივ ასპირინს უწოდებენ.

ჟოლოს ჩაის დამზადება გაციებისთვის:

1. 100 გრ მშრალ კოლექციას დაასხით 3 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 30 წუთი.
2. გადაწურეთ და დალიეთ 1 ჭიქა თბილი სასმელი ძილის წინ.
3. დიაფორეზული ეფექტის გასაძლიერებლად, თქვენ უნდა დალიოთ ცხელი ჩაი, შემდეგ შემოიხვიოთ საბნის ქვეშ.

Მსგავსი სამკურნალო სასმელირეკომენდებულია როგორც შარდმდენი და ამოსახველებელი საშუალება. ის დაეხმარება დაზარალებულ ადამიანებს ჰიპერტენზია, ვინაიდან დიდი რაოდენობით მარილი გამოიყოფა ორგანიზმიდან ოფლთან ერთად. ამ შემთხვევაში დალიეთ ინფუზია ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

ინფუზია ყელის ტკივილის დროს გარგარულისთვის:

• 60გრ ნედლეულს დაასხით 0,5ლ მდუღარე წყალი. შეფუთეთ კონტეინერი და დატოვეთ 2 საათი.
• შეგიძლიათ დალიოთ 80-100 მლ დღეში 4-ჯერ, ან გახურების შემდეგ მორწყოთ.

გრიპის და გაციების შემდეგ ძალების აღსადგენად, სახლის საშუალებებს დაამატეთ ცოტა თაფლი. სასმელის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +40°C, ვინაიდან მეტი მაღალი განაკვეთებიიკარგება თაფლში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები. ეს არ იქნება ზიანის გამოყენება, როგორც დანამატი.

ანთების საწინააღმდეგო ჩაი:

1. შეურიეთ 1 ს.კ. ლ. ხმელი კენკრის მასა, 1 ჩ.კ. გვირილა და ამდენივე პიტნა.
2. დაასხით ნარევი 2 ს.კ. მდუღარე წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გააგრილეთ და გადაწურეთ.
3. დალიეთ დღეში 7-ჯერ სრულ გამოჯანმრთელებამდე.

კომპოზიცია, რომელიც შეიცავს დამატებით ცაცხვის ფერი. ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ ხმელი კენკრის მასა და ცაცხვის ყვავილები თანაბარი პროპორციით. 2 ს.კ. ლ. ნარევს დაუმატეთ 3 ჭიქა მდუღარე წყალი. შიგთავსს ადუღებენ 5 წუთის განმავლობაში, გაცივებენ და ფილტრავენ, იღებენ თბილად, 5 ს.კ. ლ. სამჯერ დღეში.

ვის შეუძლია ზიანი მიაყენოს კენკრას?

ჟოლოს მოსავალმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. ისინი ვლინდება ლორწოვანი გარსების შეშუპების, კანის გამონაყარის, ქავილის და თავბრუსხვევის სახით. ხილი არ არის რეკომენდებული 1 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ორსულებმა არ უნდა ბოროტად გამოიყენონ პროდუქტი, მაგრამ ზომიერი დოზებით გვიანი ეტაპიორსულობის დროს, ჟოლოს ინფუზიები შესაფერისი იქნება.

გამოყენების უკუჩვენებები ისეთი დაავადებებისთვის, როგორიცაა:

• კუჭის წყლული;
• გასტრიტი;
• თირკმელების პრობლემები, შარდის ბუშტის დაავადებები;
• სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული შაქრიანი დიაბეტის და ღვიძლის რიგი დაავადებების დროს;
• პოდაგრა;
• ბრონქული ასთმა.

ჟოლო, რომლის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები ბევრს იცნობს, არ შეიძლება იყოს სრულფასოვანი ჩანაცვლება. წამლებიშემთხვევებში სერიოზული დაავადებებიროგორიცაა გრიპი და ა.შ. ის უნდა შევიდეს დიეტაში ექიმის რჩევით, ფარმაცევტული საშუალებების გამორიცხვის გარეშე.