Хөнгөн, эрүүл өглөөний цай. Өглөө нь зөв хооллолт, өглөөний цайнд юу идэх нь дээр вэ. Өдрийг эрүүл эхлүүлэхийн тулд эрүүл өглөөний цай

Өглөө сэрэхэд хэцүү байна уу? Сэрүүлэг оршуулгын жагсаал шиг дуугарч байна уу? Өдрийг төгс эхлүүлээрэй! Хоол бол бидний амьдралын гайхалтай хэсэг бөгөөд биднийг баярлуулж, зөвхөн бие махбодийн хувьд төдийгүй биднийг дэмжих зорилготой юм. Амттай хоол нь таныг сэрээхэд тусалж, ажлын урт өдрийн өмнө хүч чадал олж, ядаж нэг сайхан дурсамжийг бий болгоно!

Түргэн зууш нь ийм ажлыг даван туулах магадлал багатай юм. өглөөний чухал зан үйлийн өдөр тутмын сануулга. Өөгүй өглөө бол өдрийг амжилттай, үр бүтээлтэй өнгөрүүлэх түлхүүр юм. Оройн хоолны өмнө сайн хооллож, эрч хүчтэй алхахын тулд юу идэх хэрэгтэй вэ? Хоол хийхэд тийм хэцүү гэж үү Эрүүл хоол хүнс? Зөвлөмж бичээрэй!

Өглөөний хоолны ач холбогдол

Өлссөн хүн ажлынхаа тухай биш, харин хэзээ оройн хоолонд орох, юу идэх талаар боддог. Энэ бол эрт хооллохын ач холбогдол юм. Үдийн хоолны өмнөх цагийг хамгийн бүтээмжтэй гэж үздэг, учир нь оройн цагаар хүчний хангамж буурч, амрах шаардлагатай байдаг. Хатуу зууш идсэний дараа анхаарал төвлөрөл, ой санамж, ажиллах чадвар сайжирдаг.

Батлагдсан баримт: өглөөний цайгаа байнга алгасдаг хүн өдрийн цагаар хоолны дуршилаасаа илүү их хоол иддэг.

Эхний цагуудад хоол боловсруулах ферментүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг хурдасгаж, сайжруулдаг. Тэжээллэг хоол нь биеийг удаан хугацаанд ханах боловч жин нэмэхэд хүргэдэггүй. Мөн сайхан үдийн хоол, ялангуяа оройн хоол нь нэмэлт фунтыг бий болгох шалтгаан болдог.

Эхнийх нь өдрийн уулзалтхоол хүнс нь биеийн үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлж, ажлын горимд төгс тохируулдаг.

Хэрэв та сэрсэнийхээ дараа идэж дасаагүй бол зөвхөн аяга цай эсвэл кофег эзэмшсэн бол тогтмол уух хэрэгтэй, гэхдээ аажмаар бие махбодоо хатуу хоолонд дасгах хэрэгтэй. Цэсийг гэнэт өөрчлөх нь эсрэгээр нөлөөлнө. Ходоодны хүнд байдал, дотор муухайрах мэдрэмж байж болно. Нэгдүгээрт, хоол хүнсэндээ илчлэг багатай хоол хүнс нэмээрэй, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нэмэхийг зөвлөж байна. Дараа нь үр тариа, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн.

өглөөний зан үйлийн дүрэм

Өдөр бүр эрүүл өглөөний цай, зөв хооллолт, жорчухал, гэхдээ сэрсний дараа өөр нэг чухал үе шатыг мартаж болохгүй. Биеийн 67 гаруй хувийг ус эзэлдэг. Түүний дутагдал нь биеийн бүх үйл явцад сөргөөр нөлөөлнө гэдгийг таахад хялбар байдаг. Өлөн элгэн дээрээ нэг аяга цэвэр ус уух нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.

Эерэг шинж чанарууд:

бодисын солилцоог хурдасгадаг;
нэмэлт фунттай тэмцэхэд тусалдаг;
нойрны дараа шингэний тэнцвэрийг нөхдөг;
ходоод гэдэсний замын ажлыг тохируулдаг;
хорт бодис, шаарыг зайлуулдаг.

өлөн элгэн дээрээ цэвэр бүлээн ус уух - сайн зуршил, бүх үйл явцыг эхлүүлэх, сайн сайхан байдал, сэтгэл санааг сайжруулах чадвартай.

Өрөөний температурт цэвэр ус шаарддаг. Боломжтой бол хайлсан ус хэрэглээрэй.
Мөс нэмэхийг зөвлөж байна. Зөгийн балыг амтлагч болгон ашиглаж болно.
Сэрсэн даруйдаа нэг аяга ус уух шаардлагатай.
Ус уусны дараа 20-25 минутын дараа идэж эхэлнэ.

Ийм зан үйл нь таныг хурдан сэрэх, баярлуулахад тусална. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бие нь өглөөний усны эерэг нөлөөнд дасаж, өөрөө үүнийг шаардаж дохио өгөх болно хөнгөн мэдрэмжхуурай газар.

Өдөр бүр эрүүл өглөөний цай: зөв хооллолт, жор

Мюсли

Мюсли аяганд хийнэ, сүү эсвэл цөцгий хийнэ. Цайны халбага зөгийн бал нэмнэ - энэ нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх бөгөөд үр тарианд агуулагдах эслэг, А, Е витамины биед талархах болно.

Банана + самар

Банана зүсмэлүүдийг хайчилж, дуртай самараар дүүргэж, тааламжтайгаар идээрэй. Жимс нь маш их кали агуулдаг бөгөөд түүнд агуулагдах байгалийн сахароз нь хоолыг маш амттай болгоно.

Шарсан талх

Сүү, өндөгийг аяганд хийж, амт нь давс нэмнэ. Үүссэн шингэнийг жижиглэсэн дотор хийнэ улаан буудайн талх. Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хуурч ав. Ийм хоол нь маш их өөх тос агуулдаг хэдий ч энэ нь маш сайн сонголт юм, учир нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд хангалттай хэмжээний өөх тос шаардлагатай байдаг. Хэрэв та өглөө талх идэхгүй бол өөр хэзээ вэ?

Мюсли болон шанцайтай алим

Алимыг хэрчиж эсвэл сараалжтай болгоно. Мюсли, нэг чимх шанцай нэмнэ. 2-3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Халуун ногоотой амт, үнэрийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Энэ хувилбарт алим нь шаардлагатай утас, элсэн чихэрийг хариуцдаг бөгөөд шанцай нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.

Жимсний зуслангийн бяслаг

Ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг авч (өглөө нь бодисын солилцоо илүү хурдан ажилладаг), жимс жимсгэнэ, самартай холино. Энэхүү хоол нь кальци, уураг, жимс жимсгэнэ нь эслэг, самар нь хоолыг чухал өөх тосоор баяжуулж, тархийг сэрээхэд тусална.

Саванд байгаа овъёосны будаа

Нэг ийм савыг хөргөгчинд хоёр долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой тул үргэлж яарч байгаа хүмүүст тохиромжтой санаа юм. Орой нь овъёосны будаа, өөх тос багатай сүү, зөгийн бал (эсвэл бусад амтлагч) зэргийг саванд хийж холино. Сэгсэрч, өглөө нь холимогт жимс, самар нэмнэ.

Кеджерээ

Британийн уламжлалт "Энэтхэг" өглөөний цайны нэг. Будаа буцалгаж, амтлахын тулд бага зэрэг карри нэмнэ. хамт идэх тамхи татдаг загасмөн хатуу чанасан өндөг. Цагаан будаа нь үр тарианы зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсгийн үүрэг гүйцэтгэдэг бол загас, өндөг нь уураг хариуцдаг.

Бяслагтай халуун ногоотой омлет

Халуун ногоотой амт, гэхдээ та бага зэрэг хийх хэрэгтэй. Хоёр өндөгийг дөрөвний нэг аяга халуун чинжүү сумсаар хутгана. Урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ, үрж жижиглэсэн бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, 4-6 минутын турш хуурна. Улаан лоолийг мөн жижиглэн хэрчинэ.

Хүнсний ногооны салаттай чанасан мах

Орой нь нэг хэсэг туранхай махыг өглөө нь хэрчиж буцалгаж, улирлын чанартай ногооны салаттай хамт идээрэй. Энэ сонголт нь хамгийн чухал барилгын материал (уураг), хоол боловсруулалтыг эхлүүлэх болно. Үүнээс гадна чанасан мах нь шарсан махнаас хамаагүй амархан шингэдэг. Энэ нь хоол идсэний дараа та хүнд хоол идсэний дараа нойрмоглохгүй, хөнгөн, хөгжилтэй байх болно гэсэн үг юм.

Норвегийн хэв маяг

Арьсанд төмс буцалгаж, загасыг цөцгийн тосоор хуурч ав. Вагнерын Валькирийг сонсож байхдаа идээрэй. Хүрэмтэй төмс нь кали зэрэг эдгээх бодисыг хадгалж, загас нь фосфорын зайлшгүй эх үүсвэр болно.

Таны харж байгаагаар эрүүл өглөөний зан үйл нь үргэлж "овъёосны гурил, ноёнтоон" эсвэл өндөг, гахайн мах биш юм. Туршилт хийгээд өглөөг баяр хөөртэй эхлүүлээрэй!

Хоол идэх үү, идэхгүй байх

Өглөөний хоол зайлшгүй шаардлагатай тул энэ үе шатыг алгасахыг зөвлөдөггүй. Гэхдээ бүх зүйл тийм ч энгийн биш юм. Зөвхөн хатуу идэх нь хангалтгүй, та оновчтой цэс сонгох хэрэгтэй. Жагсаалтаас устгаж, хүнсний сагснаас тохиромжгүй барааг хас.

өндөг;
тараг, сүү, kefir;
зуслангийн бяслаг;
мюсли;
үр тариа: овъёосны будаа, шар будаа;
хатаасан жимс;
самар;
жимс;
хүнсний ногоо;
улаан буудайн талх;
чанасан тахианы хөх, цацагт хяруул;
загас;

Өглөөний хоолны хүсээгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

халуун ногоотой ногоо, амтлагч;
жигнэмэг, чихэр;
махан хоол;
түргэн хоол;
даршилсан ногоо, маринад, хадгалалт.

Өглөөний хоол нь тэжээллэг, өтгөн байх ёстой, гэхдээ хоолны цэсэнд хүнд хоол хүнс хэрэглэж болохгүй. Үдийн хоол, оройн хоолонд хойшлуулах нь дээр. Учир нь та хүлээгдэж буй хөнгөн байдал, эрч хүч, эрч хүчийг нэмэгдүүлэхгүй, харин хүндрэх, нойрмоглох, дотор муухайрах шинж тэмдгийг олж авах боломжтой.

Та дуртай хоолоо хийж эхлэхээсээ өмнө цагийг хэмнэх хоёр энгийн боловч үр дүнтэй дүрмийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Цэсээ урьдчилан төлөвлө.Үнэт зүйлийг хадгалахад юу ч тус болохгүй орчин үеийн нийгэмцагийг төлөвлөх чадвар гэж үздэг. Өглөөний цайнд зориулсан аяга тавагны төлөвлөгөөг урьдчилан бодож (долоо хоногийн өмнө илүү тохиромжтой) та хоолоо олон янзаар хийж болно, энэ нь илүү эрүүл, амттай гэсэн үг юм.
Гал тогоог тулалдаанд урьдчилан бэлтгэ.Хэрэв та оройн цагаар энэ процесст бэлдвэл өглөө олон аяга таваг бэлтгэх хугацаа багасч болно. Жишээлбэл, ширээн дээр таваг, аяга, сэрээ тавьж, цайны аяганд эсвэл кофег кофены машинд хийнэ. Эдгээр энгийн алхмууд нь өглөөний цагаар маш их дутагдаж буй цагийг хэмнэх боломжийг танд олгоно.

Өглөө илүү их зүйлийг хийх эсвэл хэдэн минут унтахын тулд оройн цагаар хагас цагаас илүү цагийг олж, тэжээлийн баар бэлтгэх хэрэгтэй. Дээрээс нь амттай бас эрүүл хоолхөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалах, тэр ч байтугай өөртөө авч явах боломжтой болно.

mymarycakes.ru

Найрлага

1 шил овъёосны будаа;
½ аяга овъёосны будаа;
1 цөөхөн хатаасан жимс;
2-3 зүсмэл үрж жижиглэсэн хар шоколад;
⅓ аяга сүү;
1 халбага зөгийн бал;
1 халбага оливын тос;
давс, шанцай - амсах болно.

Хоол хийх

Бүх хуурай болон шингэн найрлагыг тусад нь холино. Холимог хоёр хольцыг нэгтгэж, зузаан нэгэн төрлийн масс хүртэл сайтар холино. Зуурмагийг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр 5-7 миллиметр давхаргаар тараана. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээнэ. Халуун зуурсан гурилаа баар болгон хайчилж, эргүүлээд зууханд дахин 5-7 минут байлгана.

Өглөөний цайгаа төрөлжүүлэхийн тулд баар дахь хатаасан жимсийг самараар сольж эсвэл нэмж болно. хулууны үр, жимс, жижиглэсэн банана эсвэл бусад жимс.

Recipeshubs.com

Нэмэлтгүй байгалийн тараг, таны дуртай жимсний зүсмэлүүд нь таны цагийг хэмнээд зогсохгүй маш сайн хүйтэн өглөөний цай юм. Өвлийн улиралд сайн шинэ жимс худалдаж авахад хэцүү үед хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм, prunes гэх мэт) нь маш сайн орлуулагч байж болно.

Хэрэв та өглөөг тэжээллэг чанасан өндөгөөр эхлүүлж байсан бол түүнийгээ амттай фритатагаар сольж үзээрэй. Орой нь Италийн омлетыг өөрийн амтанд нийцүүлэн бэлтгэсний дараа өглөө та зөвхөн өглөөний цайгаа дулаацуулах хэрэгтэй болно.

Recipeshubs.com

Найрлага

4 өндөг;
300 гр chanterelles;
1 сонгино;
1 халбага сараалжтай пармезан;
давс, чинжүү, амтлах ургамал.

Хоол хийх

Сонгинотой нилээд жижиглэсэн мөөгийг оливын тосонд хуурч, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хоёр халбага сараалжтай пармезантай өндөгийг хутгаж, мөөгөн дээр хийнэ. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон фриттатыг ургамал, бяслагаар цацаж, хэсэг болгон хуваана.

Хэрэв та оройн цагаар овъёосны будаа хоол хийвэл энэ нь зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болж, тараг (эсвэл сүү) таны дуртай амтлагчаар шингээнэ. Түүнээс гадна энэ хоолны дэглэмийн хооламттай амттан шиг харагдаж байна.

Foodnetwork.com

Найрлага

100 гр овъёосны будаа;
200 мл байгалийн тараг;
амтлах жимс;
амт нь ваниль, шанцай эсвэл кардамон.

Хоол хийх

Үр тариа, дуртай амтлагч, тараг зэргийг холино. Шөнийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй. Өглөө нь зүгээр л жимс, жижиглэсэн наргил мод, самар эсвэл хатаасан жимс нэмнэ.

Бие галбираа харж, эрүүл мэндээ харж байгаа амтат шүдтэй хүмүүсийг баярлуулахаар гурилгүй амттай, тэжээллэг амттанг санал болгож байна.

goudamonster.com

Найрлага

2 аяга самар (илүү зохимжтой hazelnuts эсвэл бүйлс);
350 гр элсэн чихэр;
½ халбага давс;
4 уураг;
амсах болно ваниллин.

Хоол хийх

Самарыг элсэн чихэртэй хамт хутгагчаар жижиг үйрмэг болтол нь нунтаглана. Өндөгний цагааныг давстай хутгаад дараа нь аажмаар нэмнэ самар хольцболон ваниллин, үргэлжлүүлэн цохих. Зуурмагийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр халбагаар хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 160 градуст шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх (ойролцоогоор 30 минут).

Multivarenie.ru

Та өдрийг будаагаар эхлүүлэхийг илүүд үздэг ч хоол хийх цаг алга уу? Дараа нь ашиг тусыг нь ашиглаарай орчин үеийн технологи. Орой нь олон тогоонд улаан буудай, эрдэнэ шиш, будаа эсвэл бусад будаа асгаж, усаар сүү асгаж (будаа ба шингэний харьцаа 1: 3), давс, элсэн чихэр, амтлагчаа амтлах - бусад бүх зүйлийг олон тогооч хийх болно. . Өглөө нь халуун, эрүүл өглөөний цай таныг хүлээж байна.

howcooktasty.ru

Хэрэв та удаан агшаагч гэх мэт технологийн гайхамшгийг хараахан худалдаж аваагүй бол будаа хийх өөр олон сонголттой хэвээр байна. Жишээлбэл, Сагаганыг 1: 3 харьцаатай kefir (хүйтэн сонголт) эсвэл буцалж буй усаар термос (дулаан сонголт) дүүргэж, нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Өглөө нь таныг В витамин болон микроэлементүүдээр дүүргэсэн өглөөний цай бэлэн боллоо.

8. Berry Parfait

Заримдаа өглөө та сэтгэлийн ханиа (магадгүй өөрийгөө) онцгой, үзэсгэлэнтэй, гэхдээ нэгэн зэрэг энгийн бөгөөд ашигтай зүйлээр баярлуулахыг хүсдэг. Энэ жор нь зөвхөн ийм тохиолдлуудад зориулагдсан болно.

Pinme.ru

Найрлага

150 мл ванилийн тараг;
150 гр эрдэнэ шишийн хальс;
150 гр жимс.

Хоол хийх

Жимс, тараг, үр тариаг өндөр шилэнд тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Хэдхэн минутын дараа таны амттай, гэгээлэг, романтик өглөөний цай бэлэн боллоо.

Өглөө нь үйлчлэх хэд хэдэн сонголт байдаг тул зууханд бяслагны бялуу хийх жор сайн байдаг. Тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэж, өглөөний цайнд хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж эсвэл богино долгионы зууханд халааж болно. Та оройн цагаар зуурсан гурил зуурч, хэлбэр эсвэл жигд хуудсан дээр тавиад, өглөө нь бяслагтай бялууг зууханд хийж болно. Таныг бэлдэж байх хооронд анхилуун, агаартай өглөөний цай бэлэн болно.

Multivarenie.ru

Найрлага

300 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
2 өндөг;
50 гр гурил эсвэл манна;
5-6 чангаанз;
элсэн чихэр, ваниллин - амсах болно.

Хоол хийх

Зуслангийн бяслаг нухаж, өндөг, элсэн чихэр нэмээд үрнэ. Жижиг хэсгүүдэд гурил эсвэл манна нэмнэ, бүр халбагаар холино. Гүйлсийг дөрвөн хэсэгт хуваа. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг тос түрхэнэ. Массын хагасыг нь халбагаар тараана. Бяслагны бялуу бүр дээр чангаанзны зүсмэлийг хийж, үлдсэн массыг дээр нь тавь. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээнэ.

Recipeshubs.com

Орой нь гадил, алим, хагас халбага зөгийн бал, чимх шанцай, нэг аяга сүү (тараг эсвэл kefir) бэлдэж, хөргөгчинд хадгална. Өглөө нь бүх найрлагыг нь холиход л хангалттай.

goodhabit.ru

Үр, самар, огноог байгалийн тарагтай холигчоор нунтаглана. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө, нэрс, кокосын ширхэг гэх мэт өөр дуртай орцуудаа нэмж болно. аваад яв бэлэн хоолхөргөгчинд, өглөө нь сайхан, тэжээллэг өглөөний цайгаа ууна.

bestfriendsforfrosting.com

Өглөө хулд шарсан талхны ачаар та эрдэнэсийн сантай болно ашигтай элементүүд- уураг, омега-3, тосны хүчил, төмөр. Энэхүү өглөөний хоол нь натри ихтэй тул таны хоолны дэглэмд заавал орох ёстой.

Бүх зүйл энгийн: үр тарианы талх эсвэл талх авч, дээр нь хулд загасны зүсмэл, дараа нь хэрэв хүсвэл өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино эсвэл ногоон тавь. Ийм эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай таныг өглөө болтол хөргөгчинд тайвнаар хүлээх болно. Хамгийн гол нь дээрээс нь хүнсний хальсаар хучихаа бүү мартаарай.

Исгээгүй талх эсвэл шаржигнуур, гар хийцийн бялуу. Таны өглөө төмөр, кальци, фосфороор баялаг өглөөний цайгаар эхэлнэ.

Forum.prokuhnyu.ru

Найрлага

400 гр тахиа эсвэл үхрийн элэг;
1 сонгино;
1 лууван;
1 халбага цөцгийн тос;
1 халбага давс;
амтлах халуун ногоо.

Хоол хийх

Элэгийг хэсэг болгон хувааж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Тагийг нь зөөлөн болтол нь буцалгана (ойролцоогоор 15-20 минут). Лууван сараалж, сонгино хэрчиж, дунд зэргийн халуунд хуурна. Хөргөсөн найрлагыг хутгагч саванд хэсэг хэсгээр нь хамтад нь эсвэл тусад нь нунтаглах ёстой. Бүгдийг дахин хольж, саванд хийнэ.

Жигнэсэн алимны ашиг тус нь тэдгээрийг бэлтгэх явцад хамгийн ихдээ байдаг ашигтай бодисууд, эрдэс бодис, витамин. Юуны өмнө энэ нь кали, төмөр юм.

Cookingmatters.org

Найрлага

1 алим;
1 халбага зөгийн бал;
нэг чимх шанцай.

Хоол хийх

Алимны голыг авч, хонхорхойг зөгийн балаар дүүргэж, дээр нь шанцай цацна. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэх. Хэрэв та хүсвэл үзэм нэмж болно. хушгаэсвэл алимыг зуслангийн бяслаг, жимсээр дүүргэ.

goodhabit.ru

Зүгээр л нэг гадил жимсийг хагас болгон хувааж, дээр нь байгалийн тараг, наргил мод, мюсли, зөгийн бал нэмнэ. Энэ бол маш энгийн боловч амттай, эрүүл өглөөний цай юм.

Нүүрс ус багатай энэхүү хоол нь А, С витаминаар баялаг тул кератин, лютеин, зеаксантины маш сайн эх үүсвэр болдог. Полентаг ихэвчлэн хүйтэн байдлаар үйлчилдэг бөгөөд энэ нь өмнөх шөнө нь хийж болно гэсэн үг юм.

fooditlove.com

Найрлага

300 гр полента;
100 гр цөцгийн тос;
300 гр нишингийн элсэн чихэр;
100 гр цагаан элсэн чихэр;
1 ванилийн сав;
4 өндөг;
2 халбага тос "Өнцөг";
2 жүрж;
10 гр цагаан гаа.

Хоол хийх

Полента, нишингийн элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, ванилийн хагасыг жигд болтол нь хутгана. Цөцгийн тавагны ⅔ хэсгийг зуурсан гурилаар дүүргээд нэг цагийн турш жигнэх.

Цагаан элсэн чихэрийг үлдсэн ванилийн хамт хайруулын тавган дээр хайлуулна. Хайлсан карамель дээр хальсалж, хэрчсэн жүрж нэмээд хайруулын тавган дээрээс нь салга. Халуун ногоо нь сараалжтай цагаан гаа нь цацаж.

Хөргөсөн аяган бялуун дээрээ цагаан гаатай карамелжуулсан жүржийг хийж, Английн кремээр чимэглээрэй.

huffingtonpost.com

Эцэст нь, хамгийн энгийн, гэхдээ багагүй эрүүл хоол. Хэд хэдэн буцалгаад хөргөгчинд үлдээгээрэй. Өглөө нь та уургийн маш сайн эх үүсвэртэй өглөөний цай уух болно.

Санал болгож буй 17 хоолыг ашигласнаар та өглөөний цайны олон сонголтыг хослуулж, өөрөө хийж болно. Зүгээр л өөрийн амт, сэтгэл санааны байдлаас шалтгаалан зарим орц найрлагыг өөр зүйлээр сольж эсвэл нэмээрэй.

Зөвшөөрч байна, одоо танд чухал өглөөний хоолоо алгасах ямар ч шалтаг үлдсэнгүй. Орой нь санал болгож буй өглөөний цайны аль нэгийг бэлдсэний дараа та өглөө нь сайн аяга хоол хийх эсвэл цай чанах хэрэгтэй болно.

Эрүүл хооллолт нь эрүүл мэндээ хадгалах нэг үндэс юм. Хоол тэжээлийн тусламжтайгаар олон тооны процессуудыг тохируулж болно. ходоод гэдэсний зам, элэгний үйл ажиллагаа, ялгаруулах системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, дүр төрхийг төгс байдалд байлгана.

Түргэн бөгөөд эрүүл өглөөний цай нь таны биеийг эмх цэгцтэй болгоход тусална. Жорыг дангаар нь сонгодог боловч хоолны дэглэм барихаасаа өмнө хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Агуулга:

Онцлог шинж чанарууд

Өглөөний хоол бол бие махбодийн цаашдын ажилд оролцдог эрчим хүчний онцгой нөөц тул үүнийг энд дүүргэх нь чухал юм. зөв хоол. Өглөө цэнэглэх нь хөргөгчинд шөнийн аялал хийх, өлөн элгэн дээрээ хэт их идэх зэргийг арилгадаг. Энэ нь хүнсний тоо хэмжээг харгалзан үздэггүй, харин чанарыг нь харгалзан үздэг.

Олон хүмүүс уургийн хоолны дэглэм ба өглөөний биед үзүүлэх ашиг тусыг холбодог. Гэхдээ зөвхөн өндөр энергитэй хоол хүнс нь эрч хүчийг өгч чаддаг бөгөөд нүүрс усаар баялаг хоол хүнс үүнд хамаарна.

Энд бас нэг онцлог шинж чанартай байдаг, учир нь нүүрс ус нь нарийн төвөгтэй байх ёстой. Үүнд төрөл бүрийн үр тариа, хивэгтэй талх, илчлэг багатай жимс орно. Өглөөний цайны жор нь зөвхөн биеийг цэнэглээд зогсохгүй баяр баясгалантай байх болно.

Үндсэн хоол

Сүү будаатай будаа

Найрлага:

өнгөлсөн будаа - 1 аяга;
сүү - 4 аяга;
амтлахын тулд элсэн чихэр, давс;
цөцгийн тос - 30 грамм;
өндөг.

Хоол хийх арга:

Будаа алга болтол халуун усаар хэд хэдэн удаа угаана. шаварлаг ус. Саванд хоёр шил ус буцалгаж, үр тариа асгаж, 10 минут буцалгана.

Будаагаа үе үе хутгана. Хувь хүний үр тариа нь хана, ёроолд наалдахгүйн тулд нэмнэ бага хэмжээний ургамлын тос. Дараа нь дутуу болгосон үр тариа нь коланд руу хаягдаж, халуун эсвэл бүлээн усаар сайтар угаана.

Будаа чанаж байсан хайруулын тавган дээр шөлийг нь угааж, дараа нь сүү хийнэ. Халаалтын дараа үр тариа асгаж, элсэн чихэр, давс нэмээд холих шаардлагатай. Кашаг хаалттай таган дор бага дулаанаар 20 минут орчим чанаж болгосон. Өглөөний цайны өмнө таваг нь цөцгийн тосоор амтлана.

Жор нь ямар ч төрлийн үр тариа - Сагаган, шар будаа, овъёос, улаан буудай орно.

Шарсан талх

Найрлага:

хивэг эсвэл маалингын талх;
өндөг - 5 ширхэг;
сүү эсвэл майонез;
цөцгийн тос;
давс;
ногоон;
сонгино.

Хоол хийх арга:

Талхыг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хайруулын холимог нь аяганд зуурсан байна. Өндөг нь зоддог, сүү эсвэл майонезаас (хөргөгчинд байдаг), давс, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Нэг төрлийн агаарын массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.

Савыг бага зэрэг халаана. Талх цөцгийн тос дээр шатахгүйн тулд ургамлын тос нэмнэ. Талхны зүсмэл бүрийг хоёр талд нь өндөг дэвтээж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавьдаг.

Шарах зэргийг дангаар нь сонгоно. Croutons-ыг жигнэсний дараа бага хэмжээний сонгино нэг хайруулын тавган дээр шарсан болтол нь шарсан байна. Тэдэн дээр халуун шарсан талх цацдаг.

Өндөгтэй шарсан талх шарсан талхнаас хамаагүй эрүүл байдаг. Өглөөний хоол хийх цаг нь шарсан талхны тооноос хамаарна. Тэд халуун цайтай хамт идэж болох боловч сүүтэй хамт хоол тэжээлээр баялаг байдаг. Хэрэв та хурц амттай байхыг хүсч байвал хагас хумс сармисыг сонгинотой хамт хуурч, нарийн grater дээр үрж болно.

Oatmeal болон самрын тос

Найрлага:

1 шил үр тариа;
банан;
газрын самрын тос;
давс, элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

Oatmeal нь стандарт технологийн дагуу чанаж болгосон. Хоол хийхээс өмнө үр тариатоосыг арилгахын тулд сайтар угаана. Бага хэмжээний гадил жимсийг халуун будаа болгон үрнэ. Газрын самрын тосыг усан ваннд халаана. Энэ бүтээгдэхүүнээс 2 хоолны халбагыг будаа хийхэд хангалттай.

Та самрын тосыг өөрөө хийж болно.

Хүйтэн овъёос

Найрлага:

овъёосны будаа - 1 аяга;
байгалийн тараг - 150 мл;
жимс, жимсгэнэ.

Хоол хийх арга:

Орой нь овъёосны будаа угааж байна халуун усмөн саванд хийнэ. Тэд тараг, хольсон, цутгаж байна. Аливаа жимс, жимсгэнэ нь хутгагчаар буталж, будаатай саванд хийнэ. Хольцыг 6-12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Өглөө нь таваг бага зэрэг дулаацуулж болно.

Амтыг сайжруулахын тулд будаа дээр бага хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ. Хүйтэн oatmeal хийхэд хатаасан чангаанз, инжир эсвэл prunes тохиромжтой.

Омлет

Найрлага:

өндөг - 5 ширхэг;
хатуу бяслаг - 50 грамм;
сүү;
давс, халуун ногоо;
ургамлын тос;
улаан лооль - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Өндөг нь нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл давс, сүүгээр зоддог. Улаан лоолийг хальсалж, хайруулын тавган дээр үрж, ургамлын тосоор асгаж, бага зэрэг шарсан байна.

Зодуулсан өндөгний массыг улаан лооль руу юүлж, хурдан холино. Омлетыг гурван минутын турш таглаатай таглаад дараа нь нөгөө тал руугаа эргүүлж, галыг унтраана. Бяслаг нь омлет дээр grater дээр rubbed, дахин таглаатай хучигдсан байдаг.

Хэрэв хатуу бяслаг байхгүй бол хиамны тамхи татдаг бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслагаар сольж болно.

америк бин

Найрлага:

өндөг - 2 ширхэг;
200 мл. сүү;
150 грамм гурил;
сод;
амтлах элсэн чихэр;
ваниллин.

Хоол хийх арга:

Бүх найрлага холилдож, хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана. Америкийн бин хийх зуурсан гурил нь нэлээд зузаан тул холигч аврах ажилд ирнэ.

Наалдамхай ханатай хайруулын тавган эсвэл бин хийхэд тусгай зориулалтын сав хэрэглэх нь зүйтэй. Хуушуурыг хаалттай таган дор ургамлын тосгүйгээр шарж болно. Өнгө нь өөрчлөгдөж, батга гарч ирсний дараа бин нөгөө тал руугаа эргэдэг. Хоолыг хэт их хоол хийхийг зөвлөдөггүй.

Америк бин нь зөгийн бал, самартай онцгой амттай байдаг. Америкийн уламжлалт хоолонд уг таваг нь жүржийн чанамалаар түрхдэг.

Зөөлөн шатаасан байцаа

Найрлага:

цагаан байцаа - 300 грамм;
өндөг - 6 ширхэг;
хатуу бяслаг;
ургамлын тос
давс, элсэн чихэр, ургамал.

Хоол хийх арга:

Бүдүүн байцаа цавчих, буцалж буй усанд хийж, буцалгаад, colander руу сугалж авна. Давс, ургамал бүхий том аяганд өндөгийг цохиж, нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ.

Тэнд чанасан байцаа хийж, сайтар холино. Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, өндөг, байцаа хийнэ. Дээрээс нь бяслаг сараалжтай болгоно зөв хэмжээ. Урьдчилан халаасан зууханд өндөг чанаж дуустал жигнэх.

Өөрчлөлт хийхийн тулд та zucchini эсвэл мөөгийг буцалгасны дараа байцаа нэмж болно.

Хулууны будаа

Найрлага:

3 шил сүү;
1 шил шар будаа;
500 грамм хулуу;
амт нь элсэн чихэр, давс.

Хоол хийх арга:

Хулууг жижиг шоо болгон хувааж, шар будаа урьдчилан угааж, буцалж буй усаар түлэх болно. Хулууг сүүгээр асгаж, дунд зэргийн дулаанаар 15 минут буцалгана.

Бэлтгэсэн шар будаа хулуутай сүү рүү цутгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Бага дулаан дээр үр тариа нь нягтралд (ойролцоогоор 20 минут) хүргэдэг. Будаатай савыг урьдчилан халаасан зууханд 25 минутын турш илгээнэ.

Хоол хийж дууссаны дараа цөцгийн тосыг будаагаар хийнэ. Мөн хоол хийхдээ зузаан ханатай зэвэрдэггүй ган тогоо авахыг зөвлөж байна.

зуслангийн бяслаг

Найрлага:

400 грамм зуслангийн бяслаг 1% өөх тос;
1 өндөг;
гурил, элсэн чихэр, ваниллин;
тосолгооны зориулалтаар цөцгий эсвэл зөгийн бал.

Хоол хийх арга:

Зуурмагийг зуслангийн бяслаг, гурил, өндөгнөөс зуурдаг. Элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Зуурмагийг гартаа наалдамхай болтол нь маш их гурил нэмнэ. Бөмбөлөгүүд үүссэн, гурилаар цацагддаг.

Тэд хайруулын тавган дээр шарсан байна олон тоогоортос ба бага дулаан. Ааруул нь алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан, зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй тос түрхдэг.

Та зуслангийн бяслагны зуурмаг дээр намуу үр эсвэл үзэм нэмж болно.

семолина пудинг

Найрлага:

2 литр сүү;
1 шил манна;
4 өндөг;
100 грамм цөцгийн тос;
1 аяга элсэн чихэр;
3 урлаг. жигнэмэгийн халбага, давс.

Хоол хийх арга:

Semolina нь буцалж буй сүү рүү цутгаж, хутгана, өтгөн болтол 15 минутын турш чанаж болгосон.

Бэлэн будаа руу элсэн чихэр, давс хийнэ. Уургууд нь хөөс болгон ташуурдуулж, шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана. Бүгдийг будаа дээр нэмээд холино. Жигнэх хуудсыг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Кашаа тавиад, хусуураар тэгшлээд, урьдчилан халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэнэ.

Semolina pudding нь интоорын чанамалаар чимэглэгддэг.

алимны шарсан мах

Найрлага:

2 алим;
амтлах элсэн чихэр;
1 өндөг;
гурил;
ургамлын тос.

Хоол хийх арга:

Алим нь хальсалж, зүсэж, нарийн grater дээр rubbed байна. Ургамлын тосноос бусад бүх найрлагыг нухаш руу нэмнэ. Холимог сайн холилдоно. Алимны бинкийг наалддаггүй хайруулын тавган дээр тосонд шарж, амтат царцдас гарч ирнэ.

Цайгаар үйлчилдэг хоол

oatmeal бин

Найрлага:

100 грамм овъёосны будаа;
150 грамм сүү;
1 өндөг;
хагас банана;
хагас алим;
элсэн чихэр, давс.

Хоол хийх арга:

Oatmeal угааж, халуун сүү асгаж, 15 минут орчим хавдсан хүртэл зогсож байна. Алим, гадил жимсийг үрж, өндөг, элсэн чихэр, давстай нухаш болгон холино. Нухаш нь овъёосны будаа руу ордог. Хуушуур нь хайруулын тавган дээр шарсан халбагаар үүсдэг.

Бөөрөнхий бинкийг хайруулын явцад дарж, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчилнэ.

Өглөөний цайны коктейль

Гүзээлзгэнэтэй сүүний коктейль

Найрлага:

100 грамм гүзээлзгэнэ;
1 литр сүү;
ваниль эсвэл бүйлсний мөн чанар;
элсэн чихэр.

Гүзээлзгэнэ хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, саванд хийнэ. Хүйтэн сүү асгаж, бүх зүйл элсэн чихэр, ванилийн хамт хутгагчаар зоддог.

"Зуны амт" коктейль

Найрлага:

1 лууван;
1 ногоон алим;
1 жүрж;
1 шил жүржийн шүүс.

Лууван, алим нь хальсалж, grater дээр rubbed байна. Улбар шар нь хутгагчаар бутлагдана. Бүх жимсийг хольж, жүржийн шүүстэй холигчоор дахин бутлана.

Мюсли коктейль

Найрлага:

1 лийр;
1 банана;
0.5 аяга цөцгий;
3 халбага мюсли.

Бүх найрлага нь нухаш хүртэл холигчоор холилдоно. Сүү эсвэл шүүсээр дүүргэнэ. Та амт нь элсэн чихэр нэмж болно.

Түргэн бөгөөд амттай өглөөний цай - видео

Ли.Ру хоолны нийгэмлэг -

Өглөөний цайнд юу амттай хоол хийх вэ

Авокадотой шарсан өндөг хийх энгийн жор таныг өлсөж байхад аяндаа төрж, хөргөгчинд зөвхөн өндөг, авокадо л хэвтэж байсан. Энэ нь маш амттай болсон. Жор нь үндэслэж, сайжирсан. Тэр энд байна!

Амралтаараа ямааны бяслагтай омлет хэрхэн амттай хоол хийхийг сурсан. Жижиг хувийн кафе нь маш сайн өглөөний цайгаар үйлчилдэг байсан ч хүн бүр гайхалтай омлет сонгосон. Бүх зүйл энгийн болсон тул танд зориулсан жор энд байна!

Энэ амттан нь ямар нэгэн амттай зүйлийг хүсэх үед аяндаа төрсөн. Тэр цагаас хойш би тарагтай алимны энгийн жорыг хурдан өглөөний цай болгон таван минутын дотор хийж байна. Энэ энгийн хослол амжилттай болсон гэж би бодож байна!

Хүүхэд ч гэсэн бяслаг, улаан лооль бүхий шатаасан сэндвич бэлтгэх ажлыг зохицуулж чадна. Хэрэв танд байхгүй бол ямааны бяслаг, энэ нь хамаагүй, үүнийг өөр зүйлээр солино уу. Сэндвич бол өглөөний цайны гайхалтай санаа юм!

Англи хэлний сонгодог хослол бол гахайн мах, өндөг, бяслаг юм. Хялбар бөгөөд хурдан бэлддэг амттай өглөөний цай. Англи хэл дээрх омлет жор - өглөөний хоолондоо төрөл зүйл нэмэхийг хүсдэг хүмүүст зориулав!

Денвер омлет нь АНУ-ын баруун бүс нутагт маш их алдартай хоол юм. Тэнд энэ нь хамгийн өргөн тархсан эрэгтэй өглөөний цайны нэг юм. Бэлтгэхэд хурдан, сэтгэл ханамжтай.

Хэдэн минутын дотор бэлтгэсэн бяслаг, сармистай гайхалтай амттай боов. Өглөөний цайнд юу хийхээ бүү бодоорой - хамгийн сайн сонголтчи олохгүй.

Зүрх сэтгэлтэй, амттай сэндвичүүд амтат чинжүүЭнэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гайхалтай өглөөний цай юм. Хэрэв танд оройн хоол бэлтгэх цаг байхгүй бол тэдэнтэй хурдан зууш хийж болно.

Дотор нь анхилуун бяслаг, сармистай гайхалтай шаржигнуур багетаар гэр бүлээ баярлуулахыг хүсч байна уу? Дараа нь эхэлцгээе, учир нь үүнийг хийхэд хялбар!

Хятад хоол маш их алдартай. Өөр нэг сонирхолтой хоол болох хятад омлетийг олж мэдье. Тийм ээ, омлетыг Хятадад бас бэлтгэдэг! :)

Миланы омлет хийх жор энд байна. Би Италийн загварын нийслэлд очиж үзээгүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрч байна, гэхдээ би нэг удаа Италийн ресторанд өглөөний цай уусан - надад өгсөн омлетыг ингэж нэрлэдэг байв.

Кузбасс дахь омлет бол зоогийн газрын цэснээс гарсан хоол бөгөөд үүнийг хутгах нь зүйтэй. Тэр ч байтугай хүндэтгэлийн байрыг эзлэх ёстой баярын ширээ- Энэ нь маш гайхалтай харагдаж байна, амттай амттай!

Нимгэн, зөөлөн, өтгөн бүтэцтэй - Лотаринг дахь омлетыг ингэж дүрсэлж болно. Францын зүүн хойд бүс нутаг болох Лоррейнд тэд хоолны талаар маш сайн мэддэг бөгөөд энэ жор нь үүний нотолгоо юм.

Хэрэв та хөлдөөсөн зуурсан гурилтай бол гэртээ чанамал хийсвэр хийхэд маш хялбар байдаг. Сааталтай хийсвэр хийх жор нь энгийн, хүн бүр үүнийг эзэмших болно - та хүүхдүүдтэй ч гэсэн хоол хийж болно, тэд танд туслах болно.

Аспарагустай омлет нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Аспарагус агуулдаг ашигтай ашигт малтмалболон витамин, өндөг нь танд өдрийн турш эрч хүч өгөх болно. Би аспарагустай омлет хэрхэн хийхийг хэлж, харуулж байна!

Хэлэлцэх болно хүнсний ногооны дүүргэлт нь маш олон янз байдаг. Үүнд мөөг, цуккини, таана зэрэг орно. Тиймээс би та бүхэнд ногооны дүүргэлттэй бин хийхийг зөвлөж байна!

Хөнгөн, алтан хүрэн Тайланд омлет нь ажлын (эсвэл амралтын өдрүүдийн) эхэнд анхны хоол юм. Ийм хачин нэртэй байсан ч айх зүйл байхгүй - жор нь маш энгийн.

Гүржийн омлет жор нь энгийн боловч хоол нь маш амттай болж хувирдаг. Энэ бол миний нөхрийн хамгийн дуртай омлет, тэр ихэвчлэн түүгээр ажлын өдрөө эхэлдэг.

Гүзээлзгэнэтэй бин бол зүгээр л гайхалтай юм. Би ихэвчлэн алимны шарсан мах хийдэг, гэхдээ гүзээлзгэнэтэй шарсан гурилын санаа намайг үнэхээр байлдан дагуулсан. Би түүнийг үдэшлэг дээр харсан. Амттай, энгийн, үзэсгэлэнтэй. Жор энэ байна.

Хар талхыг гэртээ, зууханд хийж болно. Талхыг хоол хийхэд дөрвөн цаг орчим болно. Жор нь царцдастай анхилуун үнэртэй хар талхны хоёр талханд зориулагдсан. Долоо хоногийн турш хангалттай талх.

Бакалаврын шарсан өндөг бол энгийн шарсан өндөгнөөс өөр зүйл биш юм. Мэдээжийн хэрэг, туршлагатай бакалаврууд илүү ноцтой хоол хийх боломжтой байдаг ч энэ хоол нь олон хүмүүсийн хувьд гарын үсэгтэй хоол хэвээр байна.

Алимтай будаатай будаа хийх энгийн жор. Энэхүү хоол нь өглөөний цайны төгс сонголт юм: хурдан, амттай, бүтэн өдрийн турш эрч хүчтэй! Энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.

Анхилуун үнэртэй, шүүслэг огноотой будаа нь өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд (цагаан хоол орно) тохиромжтой. Энэхүү энгийн хэрнээ амттай жоронд хатаасан интоор, дарс, бүйлс зэрэг орно. Хэт их идэх!

Самартай гадил жимсний маффин - сайхан санааөглөөний цай, ялангуяа ням гарагт. Тэдгээрийг хийхэд хялбар байдаг. Хэрэв таны банана хар өнгөтэй болвол энэ нь аврагч бөгөөд эдгээр нь маффинд хамгийн тохиромжтой.

Хэрэв та цахилгаан вафлитай индүүтэй бол өглөөний гал тогооны ажлыг хэрхэн хөнгөвчлөхийг та мэднэ. Би та бүхэнд цахилгаан вафли төмрийн вафли хийх жорыг танилцуулж байна - энгийн боловч маш амжилттай жор.

Италийн bruschetta хийх жор нь маш энгийн. Нарлаг Апеннины арлууд дээр гайхалтай алдартай эдгээр өхөөрдөм тод, хамгийн чухал нь амттай сэндвичүүд танд таалагдах болно.

Нэрс бин бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай, амттай өглөөний цай юм. Би тэднийг сүүгээр хийдэг, аарцтай сүүтэй адилхан өсдөг. Нэрс бин яаж хийх вэ!

Харамсалтай нь би Жоржиа мужид очиж үзээгүй ч ресторанд очиж, энэ Гүрж талхыг анх удаа туршиж үзсэн. Энэ нь бодит зүйлтэй хэр төстэй болохыг би мэдэхгүй, гэхдээ ерөнхийдөө маш амттай зүйл!

Та тахианы котлетыг хагас цагийн дотор хоол хийж болно. Тахианы махны котлет нь зөөлөн бөгөөд маш шүүслэг байдаг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа тэдэнд таалагдах болно. Ямар ч хачир нь ийм котлетт тохиромжтой - салат, хүнсний ногоо, будаа, мөөг.

Авокадотой "Мексик" салат

Энэхүү салат нь гайхалтай амтыг хослуулсан. Энэ халуун орны таашаалыг дотор нь ч мэдэр саарал өдрүүд. Тиймээс, авокадотой Мексикийн салат хийх жор!

Флоренцын өндөг бол өглөөний цайны гайхалтай санаа юм. Энэхүү жор нь миний зочдыг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэхээрээ үргэлж гайхшруулдаг. Кофе исгэж байх хооронд өглөөний цай бэлэн боллоо. Сайхан жор!

Болгарын өндөг нь зүгээр л хурдан өглөөний цай биш юм. Энэ нь ихэвчлэн үндсэн хоол, мөн баярын ширээн дээр үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч хэн ч энэ хоолыг энгийн найрлагатай хоол хийж болно.

Эдгээр cheesecakes нь төгс төгөлдөр юм хурдан өглөөний цайэсвэл зуслангийн бяслаг идэх дургүй, дур булаам хүүхдүүдэд зориулсан. Хүн бүр халуун, анхилуун бяслагтай бялууг яаран иддэг!

Сүүгээр хийсэн гэрийн бяслаг нь гэртээ бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хамгийн нарийн шинэхэн зуслангийн бяслаг бэлтгэхийн тулд танд ердөө хагас цаг зарцуулагдана. Ийм зуслангийн бяслаг нь маш сайн амттан, эрүүл, гайхалтай амттай байдаг.

СагаганМөөг, сонгинотой бол ажлын өдрүүдэд ням гарагийн өглөөний цай эсвэл оройн хоол нь маш сэтгэл ханамжтай байх болно. Энэ бол бэлтгэхэд хялбар, төсөв, гайхалтай амттай хоол юм. Бид будаа дээр шаржигнууртай гахайн мах нэмнэ.

Маш хөнгөн витамины салат! Цэцэгт байцаа, улаан лооль нь бие биенээ маш сайн нөхдөг тул цэцэгт байцаа, улаан лоолийн салатны жорыг заавал уншиж, хэрэглэх хэрэгтэй.

Байцаа, өргөст хэмх, алимны салат нь ямар ч хоолонд тохирох гайхалтай шаржигнуур витамины салат юм. Би яаж хоол хийхийг хэлж, харуулж байна.

Бууцай, гич, Чеддар бяслаг бүхий анхны омлеттай өнхрөх жор.

Ястай хиам, байцаа, лууван, манжин, сонгино, улаан лооль, яншуй, цөцгийтэй орос байцаатай шөл хийх жор.

Зандер, сонгино, лууван, хатаасан мөөгтэй орос загасны шөл хийх жор. даршилсан байцаа, яншуй болон улаан лоолийн оо.

Хэрэв та ер бусын хоол хийхийг хүсч байвал жимстэй амтат пилаф хэрэг болно. Амтат pilaf хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана.

Бид эдгээр гайхалтай сэндвичийг өндөг, сармистай, тэдний хэлснээр, байсан зүйлээс нь хийх болно. Хамгийн бага найрлагатай, гэхдээ маш тааламжтай халуун ногоотой амт нь цаг хугацаа дуусч байвал маш сайн сонголт юм.

Бяслагны бялуу хийх олон сонголтуудын нэг бол луувантай бяслагтай бялуу хийх эрүүл жор бөгөөд миний бодлоор хүнсний ногоотой зуслангийн бяслагны хамгийн амжилттай хослолуудын нэг юм.

Хэрэв танд асуулт байгаа бол - өглөөний цайгаа юу хийх вэ, мөн та зөвхөн ажлынхаа өмнө сайхан хоол идэхийг хүсч байгаа төдийгүй хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг хүсч байвал еврей өндөг таны асуудлыг шийдэх болно!

Талхны машинд хуушуурын зуурмаг хийх маш сайн, энгийн жор бөгөөд үүний тусламжтайгаар бид бин шиг амттай, сайхан сэвсгэр бин хийж болно - бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан өглөөний цай.

Би та нарт бин хэрхэн хурдан хоол хийхийг хэлж байна. алхам алхмаар зурагнуудЭнэ нь эхлэгчдэд ч гэсэн энэхүү гайхалтай өглөөний цай бэлтгэхийг ойлгоход тусална. Уншиж, хоол хий!

Бяслагны бяслагны бяслагны жор нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан гайхалтай хоол юм. Бяслагны бяслагны бяслагны жор нь маш энгийн бөгөөд энэ хоолыг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана.

Амттай бяслагтай tartlets нь таны баярын ширээн дээр гайхалтай амтлагч байх болно.

Зуслангийн бяслагны тогоожимстэй - хамгийн тохиромжтой сайхан өглөөний цайэсвэл хөнгөн оройн хоол. Үүнээс гадна энэ нь хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой. Би жороо хуваалцаж байна.

Халуун орны смүүти - халуун орны жимсний өтгөн коктейль, зарим нь хөлдөөсөн байх ёстой. Дараа нь коктейль нь зузаан, дунд зэргийн хүйтэн, хилэн гарч ирдэг. Энэ нь ашигтай бөгөөд гайхалтай юм!

Жигнэсэн алимны нарийн бөгөөд нарийн амт нь дулаан зуныг санагдуулах бөгөөд үнэр нь намрын алимны цэцэрлэгийн анхилуун үнэрээр таны гэрийг дүүргэх болно. Богино долгионы зууханд шатаасан алимыг хэрхэн яаж хийх вэ!

Олон хүмүүс өглөөний цайнд бин идэх дуртай! Саатал, зөгийн бал, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, бяслаг эсвэл махтай. Эсвэл түрстэй! Хуушуур, бин бол Оросын уламжлалт хоол юм. Тэдгээр нь гурил, өндөг, сүү (эсвэл ус) зэргээс бүрддэг.

Зууханд чихмэл болон шатаасан тоор нь Италийн Пьемонт мужийн ердийн амтат хоол юм. Хоол хийх орцууд нь маш хямд тул энэхүү сэтгэл татам үнэрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Хамгийн сайн өглөөний цай- энэ бол хуушуур. Бүр илүү сайн - хэрэв тэд чихмэл байвал. Миний дуртай жоруудын нэг бол тоорын бин юм. Хэрэв та шүүслэг тоор авч, хуушуурыг зөв хийвэл маш сайн болно!

Өглөөний цай эсвэл зүгээр л хөнгөн зуушаар хийсэн омлетын Итали хувилбар. Найрлага нь маш өөр байж болно - мах, хүнсний ногоо, бяслаг, ургамал гэх мэт, гол зүйл бол итали хэлээр омлет хэрхэн хоол хийхийг зарчмын хувьд ойлгох явдал юм.

Жигнэсэн инжир нь ялангуяа шинэхэн инжир идсэн, үүнээс юу амттай хоол хийхээ мэдэхгүй хүмүүст зориулсан амттай амттан юм. Жигнэсэн инжир хийх жорыг уншина уу - танд таалагдах болно!

Гадилтай бинкийг өндөг, банана гэсэн хоёр орцоор хийдэг. Таны төсөөлж байгаагаас хамаагүй хялбар! Гайхамшигтай өглөөний цай - амттай, төсөвтэй, маш амттай болгосон энгийн жор. Тийм ээ, танд хутгагч хэрэгтэй хэвээр байна.

Бяслагтай шаржигнуур, амттай, анхилуун хийсвэр боов нь хагас цагаас илүүгүй хугацаанд бэлтгэх болно. Өөрийнхөө үйлдвэрлэсэн гайхалтай амттан боовоор өөрийгөө болон гэр бүлээ баярлуулаарай.

хоолны дэглэм ба эрүүл хооллолт 04.12.2017

Эрхэм уншигчид, өнөөдөр блог дээр бид хэрэгтэй сэдвийг хэлэлцэх болно амттай өглөөний цай. Бид багаасаа л "Өглөөний цай бол өдрийн хамгийн чухал хоол" гэсэн ижил хэллэгийг сонсдог. Энэ олон зуун жилийн түүхтэй санал нийлэхгүй байхын аргагүй ардын мэргэн ухаанӨглөөний цай нь ашигтай, эрүүл, амттай байх ёстой гэж би бодож байна.

Тийм ч учраас би хоолны газрын найз, "Sweet Chronicles" чихрийн блогын зохиогч Ольга Афинскаядаа үг хэлэх дуртай. Би өөрөө Ольгагийн блогт дуртай. Би амттай, ер бусын зүйл хайж байна.

Сайн байцгаана уу, эрхэм найзууд! Юуны өмнө би Ирочка Зайцевад миний блог хуудсуудыг халуун дотноор хүлээн авч, итгэл үзүүлсэнд талархаж байгаагаа хэлмээр байна.

"Амтат шастир" блогтоо би амтат уруу таталт, хэрхэн амттай жигнэхийг сурах талаар голчлон ярьдаг, гэхдээ бас эрүүл амттанБи маш их цаг зарцуулдаг, учир нь би өөрөө хоолны дэглэмээ хянаж, зөвхөн эрүүл төдийгүй олон төрлийн болгохыг хичээдэг.

Тиймээс өнөөдрийн нийтлэлээр та бүхэнтэй өдөр бүр амттай, эрүүл өглөөний цайг хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцахыг хүсч байна. Эцсийн эцэст энэ нь зөв хооллолтын үндэс суурь юм.

Амттай, эрүүл өглөөний цай. Долоо хоногийн өдөр бүрийн жор

Өглөөний цай үнэхээр их байдаг чухал заль мэххоол хүнс, мөн би танд ямар ч тохиолдолд үүнийг алгасахгүй байхыг зөвлөж байна, харин эсрэгээр өглөөний цайгаа тэжээллэг, сэтгэл хангалуун, олон янз байгаа эсэхийг шалгаарай.

Энэ талаар танд туслах үүднээс би өдөр бүр хэрэглэх эрүүл өглөөний цайны хуваарийг дэлгэрэнгүй жороор эмхэтгэсэн.

Даваа гараг. Тарагтай саванд овъёосны будаа

Даваа гараг амаргүй өдөр тул бүх хариуцлагатай бэлтгэлээ хийх нь дээр. Зөвшөөрч байна, Даваа гарагийг зөв эхлүүлэх хамгийн сайн арга бол орой өглөөний цай бэлтгэх явдал юм.

Ийм овъёос бэлтгэх нь хамгийн багадаа маш энгийн, гэхдээ маш чухал найрлагатай зөв эхлэлөдөр.

Хэдийгээр би хэт унтсан (амралтын өдрүүдийн дараа ихэвчлэн тохиолддог), гэртээ өглөөний цайгаа ууж амжихгүй байсан ч би үүргэвчиндээ нэг савтай овъёосны гурил шидээд, ажил дээрээ, тэр байтугай цэцэрлэгт хүрээлэнд вандан сандал дээр иддэг. замын түгжрэлд ч гэсэн.

Овъёосны гурилын хувьд бидэнд хэрэгтэй:

боловсорсон гадил жимсний - 1 ширхэг.
овъёосны будаа - 150 гр. (нилээд нунтаглах нь дээр, гэхдээ шууд биш)
байгалийн Грек тараг - 250 гр.
ус, өрөөний температур - 250 гр.
шанцай - 1/2 tsp
зөгийн бал - 1 tbsp
жимс, жимсгэнэ, самар, хатаасан жимс - нэмэлт

Хоол хийх арга:

Гүн аяганд гадилыг сэрээгээр нухна.
Нэг аяганд бусад бүх орцуудаа нэмнэ: тараг, ус, шанцай, зөгийн бал.
Хэрэв та үзэм, чавга, хатаасан чангаанз зэрэг хатаасан жимс нэмэхийг хүсвэл энэ үе шатанд тэдгээрийг холих хэрэгтэй.
Нэг төрлийн тууштай болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Овъёосны будаагаа 3 х 250 мл-ийн саванд хувааж, 1/3-ийг дүүргэж, жимс, самар хийх зай үлдээнэ.
Тагийг нь таглаад хөргөгчинд нэг шөнө тавина.

Өглөөний цайндаа овъёосны будаагаа лаазнаас нь гаргаж аваад шинэхэн жимс, жимсгэнэ, самар, үр болон таны зүрх сэтгэлд хүссэн бүх зүйлээр өгөөмөр амталж идээрэй.

Мягмар гараг. Зууханд байгаа бяслагны бялуу

Зуслангийн бяслаг бол эрүүл өглөөний цайнд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Хялбар шингэцтэй уураг, түүнчлэн кальци, олон витамины эх үүсвэр.

Бид бүгд Оросын уламжлалт хоол болох сирникиг мэддэг боловч тэдгээрийг хэрхэн эрүүл болгож, хайруулын тавган дээр шарахаас зайлсхийхийг хүн бүр мэддэггүй. Таны хийх ёстой зүйл бол тэдгээрийг зууханд жигнэх явдал юм.

Бяслагны бялуунд бидэнд хэрэгтэй:

зуслангийн бяслаг, хуурай, өөх тос - 250 гр.
өндөг - 1 ширхэг.
элсэн чихэр - 1 tbsp. л. (нэмэхгүй байж болно)
гурил - 10 гр. (та үр тариа, кокос, будаа гэх мэтийг авч болно.)
1/2 жүржийн хальс - нэмэлт

Би эдгээр бяслагны бялуунд элсэн чихэр нэмдэггүй, гэхдээ би зөгийн бал эсвэл элсэн чихэргүй жимсний соусыг бэлэн бяслагны бялуу дээр хийнэ.

Жимсний соусын хувьд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ шүүсийг нь гаргахын тулд бага дулаанаар саванд хийж буцалгана.

Мөн бид бяслагны бялуунд үзэм, хатаасан чангаанз, намууны үр, шоколад, шинэхэн жимс, ванилийн ханд зэргийг нэмж болно.

Хоол хийх арга:

Бид зуухаа 180ºС хүртэл халаана. Бид жигд хуудсыг илгэн цаасаар хучдаг.
Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина. Энэ нь бидний cheesecakes илүү агаартай болгоно.
Тусдаа аяганд өндөгийг хумсны тусламжтайгаар сайтар цохино (ойролцоогоор 1 минут). Энэ нь бидэнд нэмэлт сүр жавхланг өгөх болно.
Хэрэв бид элсэн чихэр нэмбэл өндөгтэй хамт цохино.
Зуслангийн бяслагыг өндөгтэй зөөлөн хольж, зуслангийн бяслаг дээр дарахгүй байхыг хичээгээрэй.
Дараа нь шигшсэн гурил, хальс эсвэл бусад дүүргэгчийг нэмнэ. Дахин зөөлөн холино.
Аарцтай зуурсан гурилаас бид ижил хэмжээтэй 5-6 бөмбөгийг бүрдүүлж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тараана.
Дараа нь гарын алганаараа бөмбөлөгүүдийг зөөлөн тэгшлээд цэвэрхэн угаагч хийнэ.
Бүх зүйл. Бяслагны бялууг зууханд илгээхэд бэлэн байна. 180º температурт 20 минутын турш жигнэх.
Сирники хоёр талдаа хоолны дуршилтай царцдастай болохын тулд 10 минутын дараа сирникиг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.
Бэлэн cheesecakes нь зөгийн бал, чанамал, цөцгий, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, том аяга халуун ногоон цайгаар үйлчилдэг.

Дашрамд хэлэхэд, анхаарна уу. Өчигдөр би зөвхөн хоёр дахь исгэж, зөвхөн ногоон цайг устай адилтгаж болохыг олж мэдсэн. Өөрөөр хэлбэл, бид өдөрт 1.5-2 литр ус уух тухай ярихдаа зөвхөн үүнийг л хэлдэг цэвэр усболон хоёр дахь исгэж ногоон цай. Бусад бүх зүйлийг тооцохгүй.

Лхагва гараг. Улаан лоольтой шарсан өндөг

Өндөг гэдэг нь нууц биш хамгийн баян эх сурвалжуураг. Мэргэжлийн тамирчид олон янзын өндөгөөр өдрийг эхлүүлдэг. Тэднээс жишээ авъя, тийм үү?

Шарсан өндөгний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

улаан лооль, том, боловсорсон, шүүслэг - 3 ширхэг.
өндөг - 6 ширхэг.
ургамлын тос эсвэл хайруулын тос

Сонголтоор та нэмж болно:

2 хумс сармис
1-2 хонхны чинжүү
1 сонгино
ямар ч шар бяслаг эсвэл цагаан моцарелла эсвэл сулугуни
ногоон сонгино, эстрагон
килантро - үйлчлэхэд зориулагдсан

Хоол хийх арга:

Улаан лоолийг гүн гүнзгий саванд хийж, 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, дараа нь арьсыг амархан арилгана.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, улаан лоолийг жижиг зүсмэл болгон хувааж, зөөлөн болтол дунд зэргийн дулаанаар буцалгана. Энэ үе шатанд та нилээд жижиглэсэн сармис эсвэл сонгино хагас цагираг, хонхны чинжүү нэмж болно.
Манай ногоог чанаж байх хооронд омлет шиг өндөгийг давстай холино.
Улаан лоолийн шүүс бараг уурших үед өндөг нэмээд хааяа хутгаж, чанаж болтол нь шарсан өндөгийг хуурна.
Энэ үе шатанд та том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг бүхий өндөгийг цацаж болно.
Үйлчлэхдээ та анхилуун нилээд жижиглэсэн килантро цацаж болно.

Пүрэв гараг. Бүхэл бүтэн гурилтай залхуу бууз

Бүтэн үр тарианы гурилын амт нь илүү тод, баялаг байдаг тул би сонгодог буузнаас илүү дуртай. Элсэн чихэр нэмэхийн оронд зөгийн бал эсвэл өөр байгалийн амтлагчийг бэлэн баншанд нэмж оруулахыг зөвлөж байна.

Хэдийгээр италичууд жишээлбэл, зуурсан гурилан дээрээ пармезан нэмээд улаан лоолийн соустай хамт гол хоол болгон өгдөг. Мөн сайн сонголт.

Орой нь залхуу буузны зуурсан гурилаа бэлдэж болох бөгөөд өглөө нь буцалгаж идэхэд л хангалттай.

Баншны хувьд бидэнд хэрэгтэй:

зуслангийн бяслаг, хуурай, өөх тос - 500 гр.
өндөг - 2 ширхэг.
давс - 1 чимх
бүхэл үрийн гурил - 100 гр.

Хоол хийх арга:

Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, эсвэл зүгээр л сэрээгээр зуурна. Гэсэн хэдий ч шигшүүр нь бидний буузыг илүү агаартай, жигд болгоно.
Бид 2 өндөг, давс хийж, нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл сэрээгээр сайтар холино.
Бүх үр тарианы гурилыг хийнэ (бүгдийг нэг дор асгаж болохгүй - хэрэв зуслангийн бяслаг хуурай бол энэ нь бага зэрэг гурил авах эсвэл арай илүү хэрэгтэй байж магадгүй юм).
Нэг төрлийн тууштай болтол богино хугацаанд холино (зуурсан гурил зуурах тусам бууз нь илүү хатуу болно).
Бид зуурсан гурилыг 4 тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрээс 2 см диаметртэй нимгэн хиамыг өнхрүүлэв.
Гурилаар тоосон гадаргуу дээр хиамыг 1 см орчим зузаантай зүсэж, гурилаар өнхрүүлэн хоёр талаас нь хуруугаараа дарна.
Дараа нь сумс эдгээр хөндий рүү унах болно.
Бид буузыг буцалж буй давсалсан усанд хийж, хөвөх хүртэл 2-3 минутын турш хооллоорой.
Учир нь хоолны дэглэмийн сонголтЦөцгий эсвэл тараг, жимс, жимсгэнэ, зөгийн балтай баншаар үйлчил (хэдийгээр би үргэлж цөцгийн тос асгадаг).

Баасан гараг. Самартай мюсли баар

Энэ өглөөний цайг өмнөх өдөр нь бас бэлддэг. Эсвэл ням гарагаас эхлэн долоо хоногийн турш хоол хийж, ажилдаа өдөр бүр нэг баар авч болно.

Энд байгалиас бидэнд өгсөн хамгийн сайн сайхныг цуглуулсан. Самар, үр, намуу, самрын тос, огноо, жүрж гэсэн 3 төрөл байдаг. Ер нь бол эргүүлэх газар бий.

Баарны хувьд бидэнд хэрэгтэй:

хушга - 50 гр.
пистачиос - 50 гр.
бүйлс - 100 гр.
наранцэцгийн үр - 50 гр.
овъёосны будаа - 160 гр.
огноо (цоорхой) - 150 гр.
жүржийн шүүс - 120 мл (≈2 ширхэг.)
1 жүржийн хальс
нунтагласан шанцай - 1 tsp
нунтагласан хумс - ¼ халбага
намуу - 2 tsp
шоколадны дусал эсвэл хар шоколад - 50 гр.
самрын тос - 2 tbsp. л

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө самар, үрийг зууханд хатаана. Хэрэв бидний самар шинэхэн, шаржигнуур, үр нь шарсан байвал бид тэдгээрийг байгаагаар нь үлдээдэг. Хэрэв самар чийгтэй байвал 160ºС хүртэл халаасан зууханд 8 минутын турш хатааж, хөргөнө.
Овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглана.
Бид хөргөсөн самарыг хутгагчаар том үйрмэг болгон нунтаглана, гэхдээ бүгдийг нь нэг дор биш: тус тусад нь самар, дараа нь пистачиос, дараа нь бүйлсийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон нунтаглана.
Дараа нь огноог хагас болгон хувааж, нэгэн төрлийн зуурмаг авах хүртэл хутгагчаар нунтаглана.
Бид буталсан огноог гүн гүнзгий аяганд хийж, жүржийн шүүс нэмээд сэрээгээр сайтар зуурч, огнооны зуурмагийг шүүстэй хольж жигд болтол нь хутгана.
Энд жижиглэсэн самар, үрийг нэмээд дахин сэрээгээр сайтар холино.
Сараалжтай жүржийн хальс, шанцай, хумс, намуу цэцгийн үрийг нэмнэ. Дахин холино.
Бид цутгаж байна овъёос гурил, шоколадны дусал, газрын самрын тосмөн сэрээгээр холино. Дараа нь нэгэн төрлийн хуванцар массыг олж авах хүртэл зуурсан гурилаа гараараа сайтар хутгана.
Бид 20X20 см хэмжээтэй дөрвөлжин хэлбэрийг илгэн цаасаар хучиж, бааранд зориулж хольцыг байрлуулж, хэлбэрт тараана.
Бид өөр илгэн цаасаар сайтар таглаж, массыг сайтар тэгшлээд гараараа дараарай.
Бид устгана бэлэн холимогхэдэн цагийн турш эсвэл шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь хэсэгчилсэн зүсмэлүүд болгон хувааж, илгэн цаасаар боож өгнө. Бид хөргөгчинд бэлэн баар хадгалдаг.

Бямба гариг. Бананатай овъёос бин

Энэ бол миний олж мэдсэн хамгийн хурдан бөгөөд эрүүл хуушуурын жор юм.

Шинэ эсвэл нэмнэ хатаасан жимс(үзэм, цангис, нэрс) ба хазах бүрийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Энэ нь хуушуурыг тод шинэхэн амт, нэмэлт чихэрлэг болгоно.

Хуушуурын хувьд бидэнд хэрэгтэй:

өндөг - 3 ширхэг.
овъёосны будаа - 125 гр.
банана - 1 ширхэг.
жигд нунтаг - 2 tsp
шанцай - амсах болно
шинэхэн эсвэл хатаасан жимс - нэмэлт

Хоол хийх арга:

Бүх найрлагыг (жимсгэнэээс бусад) хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино.
Наалдамхай хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд халааж, халуун хайруулын тавган дээр зуурсан гурилын нэг халбага тараана. Үгүй бол та ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж болно.
Бид хамт бүрдүүлдэг арын талхалбага нь дугуй бин бөгөөд бин бүрийн орой дээр хэдэн жимс тавина.
Доод талыг нь шаргалтал 3-4 минут хуурна. Эргүүлж, шарсан байна урвуу талөөр 2-3 минут.
Шинэ жимс эсвэл жимс, зөгийн бал эсвэл агч сироп бүхий овъёосны гадил жимсний бин дээр үйлчил.

Ням гараг. Зуслангийн бяслагтай хулууны Casserole

Хулуу бол маш олон төрлийн ашигтай бодисоор тодорхойлогддог уламжлалт намар-өвлийн бүтээгдэхүүн юм. Хулуу нь биед маш амархан шингэдэг бөгөөд эмийн шинж чанартай байдаг. Хулуу - зайлшгүй туслахзүрх судасны өвчинтэй тэмцэхэд, эрт хөгшрөлт, катаракт болон бусад нүдний өвчин, үүнээс гадна нухаш, хулууны үрэнд агуулагдах витамин А, С нь дархлааны системийг бэхжүүлж, хорт хавдрын эсүүд үүсэхтэй тэмцдэг.

Энэ бүхнээс гадна хулуу нь магни, кали, цайр, хүнсний эслэгхоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Энэ бүхний хажуугаар хулуу бол маш бага илчлэг, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм.

Савны хувьд бидэнд хэрэгтэй:

хулуу - 400 гр.
сүү - 100 гр.
зуслангийн бяслаг - 200 гр.
цөцгий - 100 гр.
өндөг - 2 ширхэг.
1 жүржийн хальс
нэг чимх давс
нунтагласан шанцай ½ халбага
чимх нунтагласан самар (заавал биш)
чимх нунтагласан цагаан гаа (заавал биш)
цөцгийн тос - хөгцийг тослох зориулалттай

Хоол хийх арга:

Бид хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэж, 1 см орчим жижиг шоо болгон хуваасан.
Саванд сүү буцалгаж, хулуу хийж, зөөлөн (20 минут) хүртэл бага дулаанаар жигнэнэ.
Бид зуухаа 200º хүртэл халаана. Жижиг жигд таваг цөцгийн тосоор сайтар тосолно.
Хулууг зөөлрүүлсний дараа шингэнийг шавхан, хулуугаа дүрэх хутгагчаар нухаш эсвэл төмс нухагчаар нухна.
Тус тусад нь зуслангийн бяслагыг сэрээ эсвэл ижил гүний хутгагчаар зуурч, цөцгийтэй холино.
Хулууны нухаш руу ааруул массыг бага зэрэг зодуулсан өндөг, үрж жижиглэсэн хальс, давс, халуун ногоо нэмээд сайтар холино.
Бид хулуу-ааруул массыг бэлтгэсэн хэлбэрт шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Үйлчлэхээсээ өмнө хулууны хайруулын тавган дээр хөргөнө. Хайруулын таваг нь бараг элсэн чихэргүй болсон тул бид зөгийн бал, жимсний соус, чанамал, самар гэх мэтээр үйлчилдэг.

Би танд өглөөний ширээгээ бага зэрэг төрөлжүүлэхэд тусалсан гэж найдаж байна.

Бусад амттай болон эрүүл жорМиний "Sweet Chronicles" блогт зочилно уу. Дараа уулзая.

Ольга Афинская

Өдөр бүр эрүүл, амттай өглөөний цай хийх гайхалтай жор, амны хөндийн гэрэл зургуудын төлөө Олядаа баярлалаа. Бид олон төрлийн цэстэй. Бүх зүйлийг практикт хэрэгжүүлэхэд л үлддэг!

Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ халуун дулаан сэтгэлээр хоол хий. Өглөөний цайг хэзээ ч алгасч болохгүй гэдгийг санаарай. Энэ нь дараа нь байх болтугай, гэхдээ энэ нь байх болно! Эрхэм уншигч танаас "Өглөөний цайндаа юу иддэг вэ?" гэж асуумаар байна.

Мөн сэтгэл санааны хувьд найруулга сонсогддог Ричард Клэйдерман А Comme Amour .

бас үзнэ үү