Арвай - жингээ хасахад ашиг тус, хор хөнөөл, хоолны дэглэм, жор бүхий хоолны дэглэмийн үр тариа. Арвай: ашиг тус, хор хөнөөл. Биед сайн уу

Арвай нь боловсруулсан арвайн төрөл юм. Сувдан арвайг арвайн хивэгнээс гаргаж авч, хясаа, уураар жигнэх замаар гаргаж авдаг. Үр тарианы цэвэрлэгээний түвшин өөр өөр байж болно - үр тариаг хэдий чинээ их цэвэрлэх тусам ашигтай шинж чанар нь бага байх болно.

Сувдан арвайг ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг. Энэ нь салат, шөл, амттан дээр нэмдэг. Энэ үр тариа халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно.

Сувдан арвай нь бүхэл арвайгаас бага ашигтай шинж чанартай байдаг.

Арвайн найрлага

Сувдан арвай нь антиоксидант, маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. Химийн найрлага 100 гр. сувдан арвай хувиар өдөр тутмын тэтгэмждоор үзүүлэв.

Витамин:

• B3 - 10%;
• B1 - 6%;
• B6 - 6%;
• B2 - 4%;
• B9 - 4%.

Сувдан арвай нь хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашиглагддаг. Энэ нь дархлааг сайжруулж, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулж, ясны сийрэгжилт, зүрх, өвчнөөс сэргийлдэг гэдэсний өвчин. Энэ нь бүгд биш юм ашигтай шинж чанаруударвай.

Арвай эрдэс баялаг найрлагатай тул ясанд сайн. Эдгээр бодисыг хангалтгүй хэрэглэх нь ясны алдагдалд хүргэдэг.

Арвай дахь зэс нь шинж тэмдгийг бууруулдаг ревматоид артрит. Энэ нь яс, үе мөчний уян хатан байдалд зайлшгүй шаардлагатай.

цусны даралт ихсэх ба өндөр түвшинхолестерол нь хөгжлийг өдөөдөг зүрх судасны өвчин. Сувдан арвайд уусдаг утас нь түвшинг бууруулдаг муу холестеринболон сайн түвшинг нэмэгдүүлэх, түүнчлэн цусны даралтыг хэвийн болгох.

Сувдан арвай нь зүрх судсыг хамгаалдаг В3 витамины эх үүсвэр юм. Үр тариа нь ханыг бэхжүүлдэг цусны судас, ялтасны тоог бууруулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Арвайн зэс нь хөгшрөлтийн үед танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, мэдрэлийн системийн эрүүл мэнд, цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг дэмжихэд шаардлагатай байдаг. Сувдан арвайд агуулагдах марганец нь тархины эрүүл мэнд, мэдрэлийн системийг бэхжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой.

Сувдан арвайд агуулагдах антиоксидант ба селен нь амьсгалын замын нарийсал дагалддаг астма өвчний магадлалыг бууруулдаг.

Арвай нь өтгөн хаталт, суулгалтыг арилгахаас гадна гэдэс дүүрэх, хий үүсэхийг багасгадаг. Энэ нь шархлаат колитын үрэвсэл, шинж тэмдгийг бууруулдаг.

Үр тариа өндрийг нэмэгдүүлдэг ашигтай бактерихоол боловсруулах замд. Энэ нь эрүүл тэнцвэрийг хадгалах, пробиотикийн идэвхийг нэмэгдүүлэхэд чухал ач холбогдолтой.

Сувдан арвай нь бамбай булчирхайн дааврын солилцоонд чухал үүрэгтэй селен агуулдаг.

бөөрөнд болон цөсний хүүдийчулуу үүсч болох бөгөөд энэ нь эцэстээ өвдөлтийг дагуулж, арилгах шаардлагатай болдог. Сувдан арвай дахь эслэг нь тэдгээрийн үүсэхээс сэргийлж, шээсний системийг өвчнөөс хамгаалдаг. Энэ нь зөвхөн гэдэс дамжин хоол хүнс дамжин өнгөрөх хугацааг хурдасгах төдийгүй цөсний хүчлийн шүүрлийг бууруулж, хэт их хэмжээгээр чулуу үүсэхэд хүргэдэг.

Арвай нь селен агуулдаг. Энэ нь арьс, үсний эрүүл мэндийг сайжруулж, эсийг хүчилтөрөгчөөр хангаснаар бодисын солилцооны процессыг сэргээдэг. Арвай нь арьсны уян хатан чанарыг хадгалж, эрт хөгшрөлтөөс хамгаалдаг.

Сувдан арвай нь хорт хавдраас хамгаалж, хөгжлийг удаашруулдаг. Селен нь хорт хавдрын эстэй тэмцэхэд шаардлагатай бодисын үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.

Чихрийн шижин өвчний арвай

Арвайд агуулагдах магни, уусдаг эслэг нь чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, инсулины үйлдвэрлэлийг сайжруулснаар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. дамжин өнгөрөхдөө ус болон бусад молекулуудтай холбогддог хоол боловсруулах замцусан дахь сахарын шингээлтийг удаашруулах. Тиймээс арвайн дунд зэргийн хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчний үед ашигтай байдаг.

Жин хасах зориулалттай арвай

Сувдан арвай идэх нь өлсгөлөнг бууруулж, цатгалан мэдрэмжийг өгдөг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад жингээ хасахад хүргэдэг. Энэ нь эслэгтэй холбоотой юм. Энэ нь хоол боловсруулах, шингээлтийг удаашруулдаг шим тэжээл. Түүнчлэн уусдаг эслэг нь хэвлийн өөхөнд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны эмгэгийг илтгэнэ.

Энэхүү үр тариа нь уламжлалт ёсоор хамгийн хямд үр тарианы нэг юм. Зарим шалтгааны улмаас үүнээс хийсэн будаа нь цэцэрлэг, сургууль, эмнэлэг, армийн ангиудын олон улсын байгууллагуудын цэснээс ихэвчлэн олддог. Сувдан арвайн төрийн өмчийн таваг болох маш эргэлзээтэй алдар нэр нь маш олон гайхалтай шинж чанартай өөр, илүү эрхэмсэг зүйлийг шударга бусаар сольжээ.

Эцсийн эцэст, түүний илчлэгийн агууламж хамгийн бага бөгөөд биед үзүүлэх үнэ цэнэ нь маш өндөр юм! Улаанбуудайг хивэгнээс нь салгаж, эгэл жирийн боловч эрүүл мэндэд илт сайн арвай ямар ашиг тустай, ямар хор уршигтайг мэдэх цаг болжээ.

Сувдан арвай нь арвайн үр тарианы боловсруулалтын үр дүн юм. Энэ нь хэд хэдэн удаа өнгөлж, цэцгийн хальс, үрийг хамгаалж буй бүрхүүлийг арилгадаг. Үүний зэрэгцээ арвай зарим шинж чанараа алддаг боловч энэ нь илүү хурдан буцалгаж, биед илүү сайн шингэдэг.

Энэхүү үр тариа нь орчин үеийн гал тогоо бүрт үндэслэдэггүй - энэ нь харамсалтай юм. Энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь маргаангүй арвайн олон чанарыг хадгалдаг. Энэ нь маш тэжээллэг (арвайн будаа гладиаторуудыг дэмжиж байсан нь тохиолдлын хэрэг биш юм. эртний Ромтулалдааны өмнө), харин түүний өндөр илчлэгийг мэдээжийн хэрэг гэж нэрлэж болохгүй. Жингээ хасахын тулд - хамгийн анхны бүтээгдэхүүн!

Витамин ба ашигт малтмалын найрлагадуудлагын бүдүүлэг хэл эргэхгүй байна. Арвайд бараг л бүрэн хүчин чадлаарааВ бүлгийн витаминууд, түүнчлэн A, E, D, PP, K. Тийм ээ, маш олон макро болон микроэлементүүд байдаг. Зүрхэнд зайлшгүй шаардлагатай кали нь 100 гр үр тариа - 280 мг, фосфор - 221 мг.

Тиймээс, жишээлбэл, далайн хоолонд эсрэг заалттай хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Маш их үр тариа, цайр: 100 гр арвай тутамд 2.13 мг. Тиймээс өглөөний цайнд чанаж болгосон арвайн будаа нь дөрөвний нэгийг өгдөг өдөр тутмын хэрэгцээЭнэ ул мөр элемент дэх организмууд. Үр тарианы бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд селен, зэс, төмөр, түүнчлэн найм нь зайлшгүй шаардлагатай хоёр арван амин хүчлүүд орно.

Бид ашиг тусыг нь судалдаг

Долоо хоногт хоёроос гурван порц арвайн будаа нь биеийг массаар тэжээхэд хангалттай. ашигтай бодисуудмөн олон өвчний эсрэг тэмцэлд түүнийг зэвсэглэ. Ийм өглөөний цай эсвэл оройн хоолны ашиг тус нь маш мэдэгдэхүйц юм.

Өөрийгөө шүүх:

• селен нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд хорт хавдрын эсийн өсөлтийг даван туулахад тусалдаг;
• лизин байдаг вирусын эсрэг үйлдэлколлагены үйлдвэрлэлд оролцож, бидний арьсыг цаг хугацааны нөлөөлөл, гадны сөрөг хүчин зүйлийн нөлөөллөөс хамгаалдаг;
• фосфор нэмэгддэг сэтгэцийн үйл ажиллагаабодисын солилцооны үйл явцад оролцдог;
• эслэг нь сувдан арвайн хамгийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүний ашиг тус нь хорт бодис, хорт бодисыг хөвөн шиг шингээж, биеэс зөөлөн гадагшлуулж, элэгний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг;
• үр тарианд агуулагдах гордецин нь мөөгөнцрийн эсрэг ба бактерийн эсрэг нөлөөтэй;
• хоолны эслэгийг бууруулдаг аюултай холестеролцусанд орж, цусны судсыг зөөлөн цэвэрлэх;
• цахиурын хүчил нь бөөр, шээс, цөсний хүүдий дэх чулуу, элс, шаарыг устгаж, биеэс зайлуулж, эргэлзээгүй хор хөнөөл учруулдаг;
• бета-глюкан нь цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалахад тусалдаг тул арвайг хамгийн их санал болгож буй хүнсний нэг болгодог чихрийн шижин. Арвайн илчлэгийн агууламж хамгийн бага байдаг тул түүний нөлөө нь бас ашигтай байдаг;
• Залуучуудын алдартай витамин Е нь арьс, хумс, үсний байдлыг сайжруулж, биеийг эдгээдэг. Соёолсон сувдан арвай нь ялангуяа баялаг юм;
• А витамин нь нүдний эрүүл мэндийн хамгаалагч юм;
• витамин D багтдаг ясны эд, араг ясны бат бөх чанарыг хадгалж, шүд, хумс, ясыг бэхжүүлдэг.

Хор хөнөөлийг үнэлэх

Мэдээжийн хэрэг, өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд арвай таваг нь ямар ч бодит хор хөнөөл учруулахгүй. Мөн түүний илчлэгийн агууламж нь зурагнаас айх ёсгүй.

• ходоодны хүчиллэг ихсэх нь арвайг хоолны дэглэмд оруулахгүй байх баталгаатай дохио юм;
• түүнийг хайрлах нь өтгөн хатах шалтгаан болдог тул гэдэсний үйл ажиллагаа муутай хүмүүст будаа нь ашиг тусаас илүү хор хөнөөл учруулдаг;
• Олон үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсэг болох цавуулаг нь зарим хүмүүст хүчтэй харшил үүсгэдэг. Тиймээс, сувдан арвайн хоолыг цэсэнд оруулахаасаа өмнө бие нь үүнд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байх ёстой;
• цагт ирээдүйн ээжарвай нь гэдэсний эмгэг үүсгэдэг;

Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байна! Сувдан арвайн хоёр, гурван порц нь ашигтай байхын тулд хангалттай бөгөөд шалтгаан болохгүй. ноцтой хохиролбие.

Бид зөв арвайн будаа хоол хийдэг

Чадварлаг бэлтгэсэн сувдан арвай нь зөөлөн, нарийн самар амттай байдаг. Үүний жорыг ямар ч хоолны номноос олж болно. Арвай нь олон хүмүүсийн дуртай хоолонд сайн байдаг, байцааны ороомог, халуун ногоотой ногоо эсвэл махан соустай хачирт сайн байдаг. Соёолсон арвай салатанд маш сайн байдаг. Гэхдээ амттай, амттай арвайн будаа юутай ч зүйрлэшгүй. Энэ нь амттай, тэжээллэг бөгөөд ашиг тус нь маш их бөгөөд хор хөнөөл нь бараг мэдэгдэхүйц биш, илчлэг багатай, жингээ хасахад тохиромжтой.

Алдар нэр хүндийн төлөө будаа хоол хийх нь зөвхөн эхлээд харахад энгийн зүйл юм. Шударга байхын тулд хичнээн гэрийн эзэгтэй, маш олон өөрсдийн хоолны заль мэх.

Зарим нь үүнийг хэрхэн хоол хийх сонгодог жорыг илүүд үздэг: хэд хэдэн усанд угаасан нэг аяга үр тариа гурван аяга усаар асгаж, буцалгаад 6-7 минутын турш хөлрөх болно. Дараа нь будаа дахин урсгал усаар угааж, хоёр аяга усаар асгаж, бага дулаанаар хагас цаг буцалгана.

Устай хийх аргыг багасгаж болно: нэг аяга арвайг гурван аяга усаар асгаж, бага дулаанаар 50-60 минут байлгана. Савны агуулгыг үе үе хутгахаа бүү мартаарай, ингэснээр будаа нь үйрмэг болж, ёроолд нь шатахгүй.

Сайн мэддэг, магадгүй хамгийн алдартай нь хурдан арга замуудхайртай хүмүүсээ будаагаар халуунаар дайлаарай. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга үр тариаг таван аяга усаар асгаж, буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, 45 минутын турш хооллоорой. Усыг шавхсны дараа цөцгийн тос нэмээд боож, будаагаа дахин 10-15 минут байлгана.

Гэсэн хэдий ч, та энэ хоол хийхээр шийдсэнээс үл хамааран хамгийн ашигтай, гайхалтай амттай хоолХэд хэдэн дүрмийг санах нь чухал. Нэгдүгээрт, энэ үр тариа маш удаан буцалгана, тиймээс үүнийг усанд урьдчилан дэвтээнэ - хэдэн цаг, хамгийн тохиромжтой - шөнөжингөө. Арвайн тос заавал байх ёстой.

Түүнээс гадна, хэрэв таны цэсэнд элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ бүхий амтат будаа байгаа бол нэг хэсэг цөцгий нэмэх нь дээр. Оройн хоолондоо мах эсвэл ногоотой арвайн хачир идмээр байна уу? Хүнсний ногооны хэд хэдэн халбага хийнэ. Будааны калорийн агууламж бага зэрэг нэмэгдэх боловч үнэ цэнэ нь нэмэгдэх болно.

Үр тариа сонгож сурах

Энэхүү нарийн төвөгтэй асуудал нь өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг.

Гэдгийг санах:

• өндөр чанартай үр тариа - нарийхан алтан хүрэн өнгө. Мөн хар толбо байхгүй!
• үр тариа хоорондоо наалдахгүй байх ёстой: бөөндөө наалдсан үр тариа нь зохисгүй хадгалалт, шаардлагатай бүх дүрмийг дагаж мөрдөөгүйн баталгаа юм. Та үүнийг юу ч идэж болохгүй: үүнээс нэг хор хөнөөл, сайн биш;
• та сав баглаа боодол дээр дарагдсан арвай үйлдвэрлэх огноог үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй заасан хугацаахүчин төгөлдөр байдал. Ихэвчлэн үр тариа нь богино хугацаанд, хэдхэн сар хадгалагддаг;
• Хэрэв та үр тариаг жингээр нь худалдаж авбал үнэрлээрэй: үнэрт исгэлэн, исгэлэн байх ёсгүй! Энэ нь тэд танд хуучирсан бүтээгдэхүүн зарахыг оролдож байгаагийн нотолгоо юм.

Сувдан арвай бүр байгалиас заяасан асар их ашиг тусыг агуулдаг. Түүний бэлгийг үл тоомсорлох нь ухаалаг хэрэг биш юм!

Сувдан арвай нь хальсгүй өнгөлсөн арвайн үр тариа юм Гадаад бүрхүүлингэснээр илүү хурдан хоол хийх болно. Илүү олон янзаар ургадаг цаг уурын нөхцөлбусад үр тарианаас. Арвай нь аяга тавагны амт, бүтэц нэмээд зогсохгүй өтгөрүүлдэг тул шөл, гуляш зэрэгт нэмэхэд тохиромжтой. Цагаан будаа, гоймон эсвэл төмсний өөр нэг хувилбар болгон дангаар нь чанаж болно (үр тарианы нэг хэсэг ус хүртэл - 45-60 минут буцалгана). Соёолжтой арвайн хандыг арвайн үр тарианаас гаргаж авдаг.

Сувдан арвай нь үйлдвэрийн боловсруулалтанд орсон том ширхэгтэй арвай юм. Арвайг хоол хүнсэнд хэрэглэх тухай анх дурдсан нь эрт дээр үеэс эхэлдэг эртний египет(4500 жил). Арвай шар айраг исгэх ажилд өргөн хэрэглэгддэг.

Арвайн тухай анх дурдсан нь Библид байдаг бөгөөд хорин хэдэн удаа байдаг. Эрт дээр үед сувдан арвайн будаа зөвхөн роялтид зохистой хоол хүнс гэж тооцогддог байв. Хааны ширээний хувьд сувдан арвайг арван хоёр цагийн турш дэвтээж, дараа нь сүүнд чанаж, зууханд хатааж, үйлчлэхээсээ өмнө өтгөн цөцгийтэй амталсан байв. Дараа нь арвай цэргүүдийн цэсэнд баттай оров.

Сувдан арвайн ашигтай шинж чанарууд

Сувдан арвай нь амин хүчлээр маш их баялаг юм. Жишээлбэл, коллагены нийлэгжилтэнд оролцдог лизин их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь үрчлээсийг удаашруулж, арьсыг толигор, уян хатан байлгахад тусалдаг.

Арвай нь мөн ул мөр элемент, витаминаар баялаг юм. Үр тариа нь маш их кали, төмөр, кальци агуулдаг. Мөн ийм элементүүд байдаг: зэс, цайр, манган, молибден, кобальт, стронций, иод, хром, бром, мөн фосфор. Витаминуудын багц нь өөр ямар ч үр тариаг "атаархаж" чаддаг. Овъёосны будаатай адил арвай нь В бүлгийн витамин, ,,, РР-ээр баялаг юм.

Шилэн арвайн хэмжээгээрээ бүх нэр хүндтэй улаан буудайнаас хамаагүй давуу юм. Сувдан арвайд агуулагдах уураг нь тэжээллэг чанараараа улаан буудайн үр тарианы уургаас илүү байдаг.

Арвай нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд будаагаас гурав дахин их селен агуулдаг.

Арвайд мөн байгалийн бактерийн эсрэг бодис агуулагддаг: арвайг дэвтээсний дараа үлдсэн уснаас мөөгөнцөрт өртсөн арьсыг эмчлэхэд ашигладаг антибиотик бодис болох хордециныг ялгаж авдаг.

Сувдан арвайн декоциний нь эмийн шинж чанартай бөгөөд маш сайн зөөлрүүлэгч, antispasmodic, бүрхүүл, шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг бодис юм. Арвайн тусламжтайгаар эрт дээр үеэс хөхний булчирхайн өвчин, өтгөн хатах, таргалалт, ханиалгах, ханиадыг эмчилсэн.

Сувдан арвай, түүнчлэн овъёосны будаагаас та механик болон химийн хувьд хэмнэлттэй хоолны дэглэмд зориулж нялцгай, нухаш шөл бэлтгэж болно. Арвайн декоциний (сувдан арвай) элэгний өвчинд тустай, хөхүүл эхчүүдийн хөхүүл үеийг нэмэгдүүлж, зөөлрүүлэх, бүрхэх, тайвшруулах, цус цэвэршүүлэх, шээс хөөх эм, цэр арилгах, тоник нөлөөтэй байдаг. Соёолжны декоциний нь хавдрын өсөлтийг саатуулдаг эхний шат, мөн бие махбод дахь бодисын солилцоог бий болгоход тусалдаг тул илүүдэл жинтэй, таргалалттай хүмүүст зөвлөж байна. Эмчилгээний хувьд үр тариа, соёолж (соёолсон арвайн гурил) хэрэглэдэг.

Сувдан арвайн аюултай шинж чанарууд

Арвайд агуулагдах цавуулаг байдаг тул жирэмсэн эмэгтэйд арвай хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь төрөөгүй хүүхдэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Мөн арвайн будаа шалтгаан болдог хий үүсэх нэмэгдсэнтиймээс энэ нь ходоод гэдэсний замын болон өвчтэй хүмүүст буруугаар ашиглах ёсгүй

Бидний алдар суут өвөг дээдэс үүнийг анхаарч үзсэнд гайхах зүйл алга арвайн будаахааны хоол. Энэ нь цус цэвэршүүлэх, шээс хөөх эм, бүрхэх үйлдэл. Цөсний хүүдийн өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. шээс бэлэгсийн систем, элэг. Энэ нь ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгож, онкологийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, сайхан сэтгэлийг бий болгодог.

Нийлмэл. Сувдан арвай дахь витамин, микро болон макро элементүүдийн агууламж

Сувд шиг харагддаг өнгөлсөн арвайн үр тариа нь асар их хэмжээний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бусад үр тарианаас илүү гарах боломжийг олгодог. эдгээх шинж чанарбидний биеийн төлөө. Тоонуудыг харахад яагаад үүнийг үр тарианы хатан хаан гэж нэрлэдэг, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд сувдан арвай ямар хэрэгцээтэй байгааг ойлгоход хялбар байдаг.

Хүснэгт No1 100 гр сувдан арвайн витамины агууламж

витаминууд	Агуулга
Ретинол (А аминдэм)	0.014 мг
Тиамин (витамин В1)	0.11 мг
Рибофлавин (витамин В2)	0.07 мг
Пантотений хүчил(В3 витамин)	4.4 мг
Холин (В4 витамин)	37.7 мг
Пантотений хүчил (В5 витамин)	0.6 мг
Пиридоксин (Витамин В6)	0.37 мг
Фолийн хүчил (витамин В9)	24 мкг
Альфа токоферол (Е витамин)	1.2 мг
Филлохинон (витамин К)	0.003 мг

Хүснэгт No2 100 гр сувдан арвайд агуулагдах элементийн агууламж

элемэнтүүдийн ул мөр	Агуулга
Цайр	0.8 мг
Төмөр	1.7 мг
Манган	0.6 мг
Зэс	0.2 мг
Фтор	60 мкг
Chromium	12.4 мкг
Молибден	12.6 мкг
кобальт	1.7 мкг

Хүснэгт No3 100 гр сувдан арвайд агуулагдах макро шим тэжээлийн агууламж

Калорийн агууламж. 100 гр-д хэдэн калори байдаг. бүтээгдэхүүн?

Хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний 0.1 кг нь 315 ккал (өөх тос - 9.8 ккал, уураг - 37.2 ккал, нүүрс ус - 267.5 ккал) агуулдаг.

Хүний эрүүл мэндэд зориулсан сувдан арвайн ашиг тус, ашигтай шинж чанарууд

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан арвайн үр тарианы асар их ашиг тус нь зөвхөн олон төрлийн шим тэжээлээс гадна уураг, шингэцтэй нүүрс усны оновчтой харьцаа, их хэмжээний эслэг, цардуулын агууламж багатай байдаг.

"Голын сувд" нь хэд хэдэн эмийн шинж чанар, үүнд

• зөөлрүүлэгч;
• бактерийн эсрэг;
• шээс хөөх эм;
• antispasmodic;
• вирусын эсрэг;
• antipyretic;
• антрацит;
• дугтуйлах;
• бактерийн эсрэг.

Каша нь ходоод гэдэсний замын эмгэг бүхий биед тустай, учир нь энэ нь ходоодыг бүрхэж, ан цавыг дүүргэх, хорыг шингээх, шингээх чадвартай байдаг. хортой бодисууд, гэдэсний дотоод хучуур эдийг цэвэрлэж, ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шингээлтийг сайжруулна.

Эмийн шинж чанар

Арвайн будаа эдгээх шинж чанар нь үед гарч ирдэг янз бүрийн өвчин, ялангуяа програм бол эмийн бүтээгдэхүүнямар нэг шалтгаанаар харагдахгүй байна.

Энэ нь сайжруулахад тусална:

• бөөрний элэгний үрэвсэлтэй;
• чихрийн шижинтэй;
• мөөгөнцөр, вирус, ханиадны халдвартай;
• простатиттай;
• гепатиттай;
• артриттай;
• геморройтой;
• онкологийн өвчинтэй;
• хамар гоожих, хоолой өвдөх, ханиалгах.

Никотиний хүчил нь цусан дахь холестерины хэмжээг "хянаж", мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Д аминдэм нь булчингийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй бөгөөд араг яс үүсэхэд оролцдог. Пантотений хүчил, холин болон бусад В бүлгийн витаминууд нь биеийг эрчим хүчээр хангаж, гемоглобины үйлдвэрлэлийг хурдасгаж, уургийн солилцоог сайжруулдаг.

Усан дээр арвайн будаа тогтмол хоол хүнсэндээ (ялангуяа өглөөний цайнд) оруулах нь жирэмсэн үед өтгөн хатахаас салж, биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм. ханиадцагт хөхөөр хооллох.

Хөхөөр хооллох үед арвайн гайхамшиг нь хөхүүл эхчүүдэд сүүний чанарыг сайжруулж, хүүхдийг хамгаалахад тусалдаг вируст халдварууд, beriberi. Хөгшрөлтийн үед үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Хүчтэй хагасын хувьд арвай баялаг байх нь чухал юм эрчим хүчний бүтээгдэхүүнУчир нь энэ нь маш их уураг агуулдаг. Энэ нь чухал ач холбогдолтой юм Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, таныг оруулах боломжийг олгодог гайхалтай хэлбэрТамирчдын хувьд үүнийг олон арван жилийн турш цэргийн албан хаагчдын хоолны дэглэмд хэрэглэж ирсэн.

Эмч нар арвайн хоолыг хязгааргүй идэх нь эрэгтэй хүний ​​бэлгийн дур хүслийг бууруулдаг болохыг тэмдэглэжээ.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Арвайн будааны ашиг тус эмэгтэй гоо үзэсгэлэнэмч нар эрт дээр үеэс илрүүлсэн. Арвайд агуулагдах лизин нь коллагены нийлэгжилтийг түргэсгэдэг бөгөөд энэ нь арьсны залуу байдал, гэрэлтсэн байдал, шүд, утас, хумсны бат бөх байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.

Гордецин бодис нь арвайн үр тарианд мөөгөнцөр болон бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Е витамин нь жижиг ховилыг толигор болгож, арьсыг залуужуулахад тусалдаг. Эдгээх арвайн декоциний нь өтгөн хаталтанд үр дүнтэй байдаг бөгөөд хөхөөр хооллох үед хөхний булчирхайн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.

Найрлагад орсон фосфор нь цэвэршилтийн үед эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд үнэлж баршгүй ач холбогдолтой юм. Элемент нь үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хэвийн болгох боломжийг олгодог дотоод шүүрлийн систем, бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, жигд болгодог тааламжгүй шинж тэмдэгэнэ үе - хэт их хөлрөх, цочромтгой байдал, халуун анивчдаг. Селен бол хамгийн хүчтэй антиоксидант юм.

Зөвлөгөө: Арвайг хутгагчаар нунтаглаж, хэд хэдэн халбага чидун болон нэмнэ маалинган тос. Энэ хольцыг барзгар, хагарсан өсгий дээр түрхээрэй - тэд зөөлөн, гөлгөр болно.

Орост сайхан охид зөгийн бал, цөцгийн тос эсвэл амтлагчаар чанаж, нунтагласан арвайгаар нүүрээ арчилдаг байв. гашилсан сүү. Нүүр нь сайн тэжээл өгч, хацар дээр эрүүл, зөөлөн улайлт гарч ирэв.

Эмэгтэй гоо сайхны жор:

Жор 1толигор арьсанд зориулагдсан. 3 tbsp нунтаглана. кофе бутлуурын ашиглан арвайн халбага. Улаан лоолийн нухсан целлюлозоос ташуурдуулж уураг, нухаш нэмнэ. 15 минутын турш нүүрэндээ түрхэнэ.

Жор 2хар батга арилгах. 2 tbsp үрж. 1 халбага зөгийн балтай халуун арвайн будаа халбага, чимх далайн давс, 3-4 дусал тос цайны мод. Маскийн үргэлжлэх хугацаа 15-20 минут байна.

Хүүхдэд ямар ашиг тустай вэ?

Хүүхдэд зориулсан сувдан арвай ямар ач холбогдолтой вэ? Түүний тусламжтайгаар өсөн нэмэгдэж буй хэсгийг ханахад хялбар байдаг хүүхдийн биетүүний бүрэн хөгжилд чухал ач холбогдолтой ашигтай бодисууд. AT өвлийн цагМахны шөл, ус эсвэл сүүнд арвайн будаа нь дархлааг бэхжүүлж, байнга ханиад хүрэхээс хамгаална.

Үр тарианд агуулагдах лизин нь герпес вирусын эсрэг үйлчилгээтэй. Селен нь булчингийн сулралыг арилгаж, диатез, тонзиллит үүсэхээс сэргийлдэг. Цайр нь барилгын ажилд оролцдог булчингийн эд, хүүхдийн биеийг халдвараас хамгаалж, хорт бодисыг арилгахад тусалдаг. А аминдэм нь хүүхдийн ой санамж, алсын харааг сайжруулж, араг яс үүсэхэд чухал үүрэгтэй.

Чухал: Гурав хүртэлх насны хүүхдэд тэжээллэг арвайн будаа нь хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Сувдан арвайн жингээ хасах ач тус (хоолны дэглэмтэй)

Усан дээр арвайн будаа хангалттай үр дүнтэй аргаэдгээр ядаргаатай фунтыг хас. Энэ нь шаардлагагүй илчлэгийг хэт их ачаалалгүйгээр бие махбодийг ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангах болно.

Долоон хоногийн турш сувдан арвайн хоолны дэглэмийн хувьд та 5-7 кг жингээ амархан хасаж чадна. Үүний зэрэгцээ хоол боловсруулах үйл явц сайжирч, бие нь хор, хорт бодисоос цэвэрлэгдэх болно. Арьс нь уян хатан болж, зөөлөн, торгомсог болно.

Хичээл, ажил хийж байхдаа та эрч хүчтэй байх болно, учир нь удаан нүүрс усудаан хугацаанд шингэж, шингэж, цатгалан мэдрэх боломжийг олгодог.

Жирэмсэн үед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Хямдхан хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнзөвшөөрдөг эмэгтэй биежирэмсэн үед, beriberi салахыг, ул мөр элементийн дутагдлыг нөхөх.

Чухал: Арвайн аяганд агуулагддаг олон тооныцайр, төмөр, магни, кали, лизин зэрэг нь хүүхэд тээж байхдаа бие махбодид маш чухал ач холбогдолтой юм.

Ирээдүйн ээжүүд санаа зовох хэрэггүй илүүдэл жин, учир нь түүнд агуулагдах эслэгийг багасгадаг Биеийн өөх, хорт бодис, хорт бодисуудтай төгс тэмцэж, өтгөн хаталтанд үр дүнтэй тусалдаг.

Их хэмжээний фосфор нь хүүхдийн ясны массыг бүрдүүлэхэд чухал үүрэгтэй. А аминдэм нь эмэгтэй хүний ​​гоо сайхныг хамгаалдаг - шүдийг гэмтэхээс хамгаалж, судсыг бэхжүүлж, арьсны байдлыг сайжруулдаг. Витамин РР нь "муу" холестерины эсрэг тэмцэхэд бие махбодийн найдвартай туслагч юм.

Элэгний хувьд

Арвай цэвэрлэх эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг, дэмждэг хурдан сэргээхэсүүд. Үүний зэрэгцээ, цэсэнд маш олон шинэ ургамал, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой бөгөөд энэ нь элэгийг хорт бодис, хорт бодисоос чөлөөлөхөд тусалдаг.

Арьсны хувьд

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд арвайн будаа нь Е витаминаар баялаг тул залуу нас, арьсны маш сайн байдалд ач тустай болохыг тэмдэглэж байна. Токоферол нь хялгасан судсыг "цэвэрлэж", цусны улаан эсийг хамгаалж, цусны бүлэгнэлтийн процесст оролцож, эсийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг.

Е витамин дутагдсанаас хучуур эд хатаж, хальслах, хөгшрөлтийн муухай ховил гарч ирэхэд хүргэдэг. насны толбо, хар батга, батга.

Зүрхний хувьд

Үр тарианы хатан хааны эдгээх шинж чанар нь эмийн нөлөөг сайжруулдаг янз бүрийн эмгэгүүдзүрхний булчин. Энэ нь цусны зуурамтгай чанарыг бууруулж, атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны судасны хананы уян хатан чанарыг хадгалж, миокардийг эрчим хүчээр дүүргэдэг кали, магни агуулдагтай холбоотой юм.

Булчингийн хувьд

Хямд үнэтэй сувдан арвайн тусламжтайгаар та хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэхээс гадна булчингийн массыг бий болгож чадна. Энэ нь бие махбодийг чухал амин хүчил, уурагаар хангаж чаддаг. Хэрэв та будаа самар, хатаасан жимс, цөцгийн тос, сүү, цөцгийтэй хослуулбал булчингууд төгс эмх цэгцтэй байх болно.

Өвчний хувьд

Ходоодны үрэвсэлтэй

Гайхамшигтай сувдан арвай нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, үзэн ядсан өвдөлтөөс ангижрах болно. Ходоодны үрэвсэлтэй бол эмч нар будаа, ус, сүүнд аль алинд нь хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Бүтээгдэхүүнийг халуунаар нь хэрэглэхээ мартуузай.

Зөвлөгөө: Ходоодны өвчин, тэр дундаа гастритийн үед будаагаа шингэн, наалдамхай хэлбэрээр идээрэй. Тэдгээрийг хутгагчаар хүссэн тууштай байдалд хүргэж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй

Нойр булчирхайн үрэвсэлт-дегенератив үйл явцтай бол чанасан будаа (дулаан хэлбэрээр), арвайн декоциний хэрэглэх нь чухал юм. Тэд тоник, нянгийн эсрэг шинж чанараараа алдартай.

Чихрийн шижин өвчний хувьд

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд өдөр бүр арвайн хоол байх нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах, аюултай холестеролыг бууруулахад тусална.

Дараах тохиолдолд бүтээгдэхүүнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

• ходоодны шүүсний хүчиллэг нэмэгдсэн;
• өтгөн хатах, хий үүсэх хандлага;
• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал.

Хэрхэн хурдан хоол хийхийг мэдмээр байна эрүүл будаа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй юу? Сувдан арвайг тараг (kefir) дээр 2-3 цагийн турш дэвтээнэ - 1 шил сувдан арвайд нэг литр шингэн шаардлагатай. Олон хүний ​​дурладаггүй арвай ч гэсэн маш амттай болохыг та төвөггүй харж болно.

Хүний хувьд арвайн хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Хамгийн ашигтай арвайг хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл хор хөнөөл учруулж болно. Асуудал нь цавуулаг агуулсан тусгай бүрэлдэхүүн хэсэгт оршдог их хэмжээний тунгаарбиеэс кальцийг уусгахад хүргэдэг. Энэ нь бага насны хүүхдүүдэд рахит үүсэх, 50 жилийн дараа ясны эмзэг байдал, эмзэг байдлыг өдөөж болно.

Эмч нар байнга өтгөн хатах, хий үүсэх хандлагатай сувдан арвайг болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэмжээг багасгах хэрэгтэй бөгөөд хурцадмал байдал пепсины шарх, том ширхэгтэй эслэг нь ходоодонд нэмэлт ачаалал үүсгэдэг тул.

Хувь хүний ​​​​үл тэвчих чадваргүй бол арвайн будаа хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Алдартай асуултуудын хариулт

Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хамгийн сайн арга юу вэ?

Сувдан арвай нь даршилсан ногоо, үр тариа, шөл, пудинг зэрэгт ер бусын амттай, тэжээллэг байдаг. Үүнийг нэмдэг гурилан бүтээгдэхүүнмөн үнсэлт. Хажуугийн хувьд энэ нь мөөг, мах, махтай төгс зохицдог загасны хоол. Гуляш дээр сувдан арвай нэмснээр та зөвхөн нарийн үнэрийг өгөхөөс гадна өтгөрүүлж чадна.

Гайхамшигтай үр тариа нь байцааны өнхрүүлгийг бэлтгэх явцад будаа амархан сольж болно. Сувдан арвай усыг төгс барьдаг тул татсан мах тархахгүй. Хүүхдүүдийн хувьд алим, quince, үзэм, хатаасан чангаанз зэргийг нэмсэн сүүтэй арвайн будаа нь төгс төгөлдөр юм. Гэрэл ба амттай жорвэбээс олоход маш хялбар.

Зөвлөгөө: Төрөл бүрийн хоол хийхээс өмнө үр тариа (дор хаяж 12 цаг) дэвтээнэ - тэд илүү зөөлөн, шүүслэг болж, хоол хийх явцад цаг хэмнэх болно.

Хүүхдэд зориулсан хурдан бөгөөд амттай будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Хоол хийхдээ алим, чавга, интоор эсвэл цангис жимсний шүүс, хоёр цайны халбага зөгийн бал нэмбэл сонгомол хүүхдүүд ч гэсэн сүүтэй арвайн будаа идэх дуртай. Шүүс нь будаа нь тааламжтай исгэлэн, зөгийн бал, жимс жимсгэнэ нь баялаг амтыг нөхөж, анхилуун үнэрээр дүүргэх болно.

Хоолонд сувдан арвай хэрэглэх дүрэм

Сувдан арвайн ашиг тусыг тоймлон хүргэе

Арвай нь биеийн янз бүрийн системд, түүний дотор цус төлжүүлэх үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. дааврын суурь, зүрхний булчин, мэдрэлийн систем. Эмч нар хөхөөр хооллох үед арвай хэрэглэхийг зөвлөж байна, ясны эдийг бэхжүүлж, харааны мэдрэмжийг нэмэгдүүлнэ.

"Сувдан" үр тарианы аяга нь дархлааны системийг бэхжүүлж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, маш сайн байдаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнурьдчилан сэргийлэх зорилгоор хорт хавдартархины ажлыг идэвхжүүлнэ.

Өдөр бүр эрүүл мэндээ бэхжүүл - эрүүл, чанартай, эрүүл хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулаарай. зөв бүтээгдэхүүн. "Гоо сайхны будаа" нь таныг хөгжилтэй, эрч хүчтэй, олон жилийн турш хайртай хүмүүсээ залуу нас, үзэсгэлэнтэй дүр төрхөөр баярлуулах боломжийг олгоно.

Туслах мэдээ!

Үр тарианы үр тариа нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг өндөр агуулгатайуураг, витамин агуулдаг боловч арвайн будаа ихэвчлэн үл тоомсорлодог.

Арвайн будаа нь амттай, эрүүл байж болох тул үүнийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй.

Энэ бүтээгдэхүүнтэй танилцаж, ямар төрлийн арвайн будаа ашигтай болохыг олж мэдсэний дараа хүн бүр үүнийг зөв хоол хийх боломжтой болно.

Сувдан арвайг арвайгаар хийдэг, одоо байгаа гурван төрлийн сувдан арвай:

Бүхэл үр тариа, хальсалж, ийм арвай шөл, үр тариа, төрөл бүрийн дүүргэлт хийхэд ашиглаж болно;

сувдан арвай "Голланд"- энэ төрлийн үйлдвэрлэлд арвайн үр тариаг бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, гаднах хэсгүүдээс нь чөлөөлж, илүү зөөлөн тууштай үр тариа хийхэд ашигладаг;

Ячка - өнгөлгөөгүй нилээд буталсан арвайн үр тариа.

Үр тариа хийхэд бүхэл бүтэн, хальсалж, өнгөлсөн үр тарианы ердийн арвайн үр тариа ихэвчлэн ашиглагддаг.

Арвайн будаа: ашиг тус, шинж чанар

Будаа нь нунтаглаж, зөөвөрлөсөний дараа гэрийн эзэгтэй нарын гарт ордог бөгөөд энэ нь арвайн ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Энэ нь ажлыг хэвийн болгоход хангалттай хэмжээний эслэг агуулдаг хоол боловсруулах систем. Арвайн будаа нь зөвхөн ходоод гэдэсний замд төдийгүй бусад хүмүүст ашигтай байдаг дотоод эрхтнүүд- микроэлементээр баялаг найрлагын ачаар.

AT химийн найрлагаарвайн будаа нь цардуултай нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд үүний ачаар будааны зуурамтгай чанар, нарийн бүтэцтэй, ханасан байдалд нөлөөлдөг амин хүчил, уураг байдаг. D, A, E, B бүлгийн витаминууд нь ерөнхий сайн сайхан байдалд нөлөөлж, үс, хумс, шүд, арьсны эрүүл мэнд, гоо сайханд нөлөөлдөг. Найрлаганд орсон кальци, төмөр нь цусны найрлагыг сайжруулж, их хэмжээний зэс, фосфор, иод тусалдаг. бодисын солилцооны үйл явц.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэболоогүй үр тариа юм 100 грамм тутамд 352 ккал.

Тодорхойлсон нөхцөл байдал бүрт бие махбодид их хэмжээний селен (цагаан будаагаас гурав дахин их) шаардлагатай байдаг.

1. Хавдар судлалын өвчин тусах магадлал өндөр;

2. ДНХ-ийн мутациас эсийг хамгаалах, эс, эд эсийн хэвийн өсөлт, нөхөн сэргээлтийг хангах шаардлагатай;

3. Нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулах шаардлагатай;

4. Хамгаалах шаардлага бий дархлааны системмөн биеийн эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлэх;

5. Өөх тосонд уусдаг витаминыг тогтмол хэрэглэх;

6. Алсын харааг хадгалах шаардлагатай (байнгын сулралтай эсвэл харааны мэс заслын дараа);

Фосфор нь тусалдаг цусны эргэлтийг зохицуулахболон тархины үйл ажиллагаамөн бусдын шингэцийг сайжруулдаг чухал элементүүд.

Их хэмжээний лизин - чухал амин хүчил - зүрхийг ажиллуулдаг, нөхөн сэргээх үйл явцад оролцдог. Хэрэв та долоо хоног бүрийн хоолны дэглэмд хоёр, гурван аяга арвайн будаа оруулбал биед үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй байх болно - ашигтай бодисууд нь янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусална.

Үр ашгийг хэмнэхийн тулд арвайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Та будаа чанаж болно янз бүрийн арга замууд- арвайг ашигтай байлгах ба дээд хэмжээмикро ба макро элементүүд. Хамгийн оновчтой жор нь дэвтээнэ. Үр тариа угааж, хэдэн цагийн турш мөстэй ус асгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр үр тариа ус шингээж, хавагнах болно. Дараа нь усыг шавхаж, арвайг саванд хийж, буцалж буй усаар хийнэ - нэг аяга үр тариа (хавдар биш) тутамд гурван аяга буцалж буй ус шаардагдана. Савыг галд хийж, бага дулаанаар нэг цагийн турш буцалгана. Амтлахын тулд арвайн будаа давсалж, нарийн бүтэцтэй байхын тулд бага зэрэг өтгөн эсвэл нэмнэ ургамлын тос.

Арвайг илүү хурдан бэлтгэх боломжтой - нэг аяга үр тариа нэг литрээр хийнэ хүйтэн ус, буцалгасны дараа буцалж буй усыг сайтар шавхаж, нэг литр хүйтэн ус дахин асгаж, будаа зөөлөн болтол нь чанаж болгосон. Бүх шингэнийг ууршуулж дууссаны дараа нэг халбага цөцгийн тос нэмээд будаагаа таглаад хэдэн минутын турш ууршуулна.

Арвайн будаагаар эрүүл хачир хийхийн тулд та түүнд шарж сонгино, лууван нэмж болно. Мах, хиам, хиам, шарсан гахайн мах эсвэл мөөг зэргийг будаа дээр нэмдэг.

Арвай хийх үндсэн дүрэм

Будааг өндөр дулаанаар хийж болохгүй, буцалгана. Дулаанмөн хүчтэй буцалгах нь олон тооны витамин, микроэлементүүдийг устгадаг бөгөөд үүнээс гадна хүчтэй буцалгасны үр дүнд олж авсан хоол нь зөөлөн амттай, нялцгай бүтэцтэй байдаг.

Мах болон бусад нэмэлт бодисуудыг чанаж дууссаны дараа будаа руу нэмнэ.

Арвайн будаа зөгийн бал, элсэн чихэр эсвэл чанамалтай хослуулах нь ер бусын мэт санагдаж болох ч ийм будаа нь тийм ч амттай биш юм. Амтат үр тарианд дуртай хүмүүс тавган дээрээ өтгөрүүлсэн сүү нэмж болно.

Сувдан арвайг хэрхэн сонгох вэ

Чухал шалгууруудын нэг зөв сонголтсувдан арвай - тэр Гадаад төрх. Дэлгүүрт байгаа гэрийн эзэгтэй үр тариаг нүдээр үнэлэх боломжтой - үр тариа нь тааламжтай, алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой. Олон тооны бараан толбо нь сав баглаа боодлын хатуу байдлын дүрмийг зөрчсөн болохыг харуулж байгаа тул ийм будаа худалдаж авах боломжгүй юм. Түүнчлэн, багцад үр тариа нь үйрмэг байх ёстой, үр тариа нь хоорондоо наалдаагүй байхыг анхаарч үзэх хэрэгтэй - энэ нь будаа нь боловсруулалтын хоёр дахь шатанд өндөр чийгшилд өртсөн болохыг харуулж байна.

Хэрэв та жингээр арвай худалдаж авахыг хүсч байвал будаа үнэрлэхийг хүсч болно - үнэр нь тааламжтай байх ёстой, зогсонги үр тариа, исгэх шинж тэмдэг байх ёсгүй. Будааны хадгалах хугацаа нь жилээс жил хагасын хооронд хэлбэлздэг тул та дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Найрлага дахь арвайтай лаазалсан хоолыг ихэвчлэн худалдаанд гаргадаг тул бусад сонголт байхгүй тохиолдолд ийм будаа хэрэглэж болно. Ийм лаазалсан будаа нь хавдсан, гажигтай савтай байх ёсгүй.

Жирэмсэн үед арвайн будааны ашиг тус, хор хөнөөл

Жирэмсэн үед эмэгтэй хүн ургийн эрүүл мэнд, хөгжилд нөлөөлж болох бүх зүйлд хариуцлагатай, анхааралтай хандах ёстой.

Амжилттай үр дүн, жирэмслэлтийг зохих ёсоор явуулах гол хүчин зүйлүүдийн нэг нь зөв юм тэнцвэртэй хоолны дэглэм.

Эмч нар жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна өвлийн улиралашигтай шинэ жимс цөөхөн байдаг, өвлийн ихэнх ногоо, жимс жимсгэнэ нь хиймэл аргаар ургадаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийн шим тэжээлийн хэмжээг эрс бууруулдаг. Тиймээс туршлагатай хүмүүст шим тэжээлийн дутагдал, арвайн будаа төгс төгөлдөр юм.

Жирэмсэн үед ургийн эрүүл мэнд, хөгжилд үзүүлэх энэхүү будаагийн ашиг тус нь маргаангүй юм. их хэмжээний кали, кальци, фосфорЭдгээр бичил болон макро элементүүдийн биеийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чадна.

Арвайн будаа нь бас ашигтай байдаг биеэс хорт бодисыг зайлуулдаг- их хэмжээний эслэг нь ходоод гэдэсний замыг механикаар цэвэрлэхэд тусалдаг ба хөвөн бүтэц нь химийн шингээгч болж, хүнд металл, хортой бодисыг зайлуулдаг.

Гэсэн хэдий ч арвай хортой байж болно. Химийн баялаг найрлагатай тул энэ будаа бүү ашигла.Мөн өндөр түвшний хүмүүс ходоодны хүчиллэгмөн байнга өтгөн хатах.

Арвайн будааны тухай сонирхолтой баримтууд

Арвайн будаа нь янз бүрийн хордлогын хор хөнөөлийг бууруулж чаддаг, үүнд цацраг идэвхт бодис их хэмжээгээр цацагдах үед - арвайн декоциний хийж, өдөрт нэг аяга уух нь хангалттай.

Энэхүү будаа нь 5000 жилийн өмнө тарьсан арвай юм.

Арвайг жингийн хэмжүүр болгон ашигладаг байсан - таван үр тариа нь каратын жинтэй тохирдог. Гурван үр тариа нь нэг инчтэй тэнцэнэ.

Авиценна зохиолдоо арвайн будаа нь биеийг цэвэрлэж, харшил үүсгэгчийн үр нөлөөг арилгах шинж чанарыг онцлон тэмдэглэсэн байдаг.

Арвай, арвайн будаа дэвтээснээр арьсны мөөгөнцөртэй тэмцэхэд тусалдаг антибиотик болох хордецин ялгардаг.

Арвайн шөлийг өргөн хэрэглэдэг уламжлалт анагаах ухаанхаршил, үрэвсэл, арьсны өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан.

Арвайн тухай Библид 20 гаруй удаа дурдсан байдаг.

Жин хасах арвай: ашиг тус, хор хөнөөл

Химийн баялаг найрлага нь жингээ хасахад арвайн будаа хэрэглэх боломжийг олгодог бөгөөд та хэд хэдэн зүйлийг зохион байгуулж болно буулгах өдрүүд , нэг арвай идэх, эсвэл суух урт хугацааны хоолны дэглэмдхоолны дэглэмээ тохируулах замаар.

Маш их ашигтай витаминуударвайн будаа - ашиг тус нь ойлгомжтой. Энэ нь будаа нь моно хоолны дэглэм, янз бүрийн мацаг барих өдрүүдийн үндэс болж чадна гэсэн үг юм. Зарим нь арвайг буцалгахгүй, харин нэвт норгохыг зөвлөж байна - энэ тохиолдолд арвайн будаа нь хор хөнөөл учруулахгүй, харин чанаж болгосоноос илүү ашиг тус авчрах болно.

Хэрэв та арвайн хоолны дэглэмийн үед нэг сувдан арвай хэрэглэдэг бол та маш хурдан жингээ хасаж чадна, гэхдээ энэ тохиолдолд шингэнийг үл тоомсорлож, уснаас татгалзаж болохгүй. Мөн арвайн будаа нь маш өндөр илчлэг бөгөөд өдөрт 2-3 тавагнаас илүү хоол идвэл ходоод гэдэс цочроож, хэт их калори илчлэг авч болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй.

Мөн арвайн будаа идэж жингээ хасах хамгийн зөөлөн бөгөөд зөөлөн арга бий. Энэ аргын ашиг тус нь тодорхой юм - энэ бол хоолны дэглэм биш, харин нэг бүтээгдэхүүний эргэн тойронд хоолны дэглэм барих явдал юм. Жишээлбэл, та өдөрт нэг удаа арвайн будаа идэж, уураг, нүүрс усны хэрэгцээг нөхөж, бусад хоолонд хүнсний ногоо, туранхай мах идэж болно.