Лактоз үл тэвчих. Лактоз үл тэвчих: шинж тэмдэг, эмчилгээ, хоолны дэглэм Бие нь сүүг хүлээн авдаггүй


Пауэрлифтингийн мастер нэр дэвшигч, биеийн тамирын дасгалжуулагч | дэлгэрэнгүй >>

Боловсрол: Тула Улсын их сургууль, Өндөр нарийвчлалтай системийн хүрээлэн, эрчим хүчний инженерийн мэргэшсэн. Онц дүнтэй төгссөн. надад бий шинжлэх ухааны ажил, шинэ бүтээл, патент. Дасгалжуулагчийн туршлага: 4 жил. Спортын гавьяа: Пауэрлифтингийн ССМ.


Үүнд: 4 ()
Он сар өдөр: 2014-04-29 Үзсэн тоо: 21 353 Анги: 5.0 Энэ богино нийтлэл нь энгийн боловч үр дүнтэй аргаалдсан боломжоо эргүүлэн авах. Төрөхдөө бид бүгд ямар ч хэмжээгээр сүү ууж чаддаг байсан бөгөөд үүнд ямар ч асуудал тулгараагүй. Гэсэн хэдий ч нас ахих тусам ихэнх хүмүүс энэ чадвараа алддаг. Сүү нь шингэхээ больж, хүн хоол тэжээлийн хамгийн чухал хэсэг болох өндөр чанартай уураг, өөх тос, кальци, олон витамины эх үүсвэрийг алддаг. Ихэнх тохиолдолд сүү шингээх чадвар нь ямар нэгэн өвчин эмгэг эсвэл хоолны дэглэмд сүүн бүтээгдэхүүн удаан хугацаагаар (дор хаяж нэг сар) байхгүй бол алга болдог. Мөн удамшлын гаралтай лактоз үл тэвчих тохиолдол байдаг ч Европ, Орост энэ нь ховор тохиолддог. Ийм нөхцөлд сүүний үл тэвчих шинж тэмдэг илэрч, бага наснаасаа ч аажмаар ургадаг өсвөр насмөн эмчилдэггүй.

Ерөнхийдөө лактоз, тэр дундаа сүүг шингээж алддаг шалтгаан нь гэдэс доторх лактобациллийн тоо маш их буурч (ихэвчлэн бараг тэг болж) таны идсэн лактозыг боловсруулах чадваргүй болсонтой холбоотой юм.

Энэ замаар, энэ асуудалбайдаг онцгой тохиолдолдисбактериозын илрэл. Энэ бол устах явдал юм ашигтай микрофлорхоёр нөхцөлд тохиолдож болно:

  • түүнд хортой нөлөө үзүүлэх;
  • түүний хүнсний суурь - лактозыг удаан хугацаагаар хасах.
Үүний дагуу сүү боловсруулах үйл ажиллагааг сэргээхийн тулд лактобациллийн популяцийг сэргээж, хэвийн амьдрах нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай. Хүн амыг сэргээх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үүний тулд тусгай пробиотик бэлдмэлүүд байдаг. Тэд бүгдээрээ бүх бифидобактерийг агуулдаг төрөл бүрийн, гэдэс дотор амьдардаг бөгөөд хоол боловсруулахад тусалдаг төдийгүй бусад ашигтай бактерийн амьдрах таатай орчинг бүрдүүлдэг. Бид ийм хоёр эмийг нэг дор хэрэглэнэ - бифидумбактеринболон linex. Сонголт нь зөвхөн биш юм өндөр чанартайЭдгээр эмүүдийн тухай, гэхдээ тэдгээрт агуулагддаг янз бүрийн төрөлбактери, тус тусын хувьд тэд арай өөрөөр ажилладаг. Бифидумбактериныг уутанд худалдаж авах нь дээр, 1 уутыг өдөрт 2 удаа хоолны өмнө 30 минутын өмнө ууна. Линекс 1-2 капсулыг өдөрт 3 удаа, бифидумбактеринтэй нэгэн зэрэг ууна. Ийм эмчилгээ эхэлснээс хойш хэд хоногийн дараа эдгээр эмийг эхлээд чанасан, дараа нь түүхий сүүгээр ууж эхлэх ба аажмаар өдөрт 100-200 граммаас нэг литр буюу түүнээс дээш сүүний хэмжээг нэмэгдүүлнэ. Үүнд шаардлагатай нянгийн тоо толгой өссөн тул сүү аль хэдийн хэвийн боловсорч эхэлнэ. Пробиотик эмчилгээний курс дууссаны дараа сүү хэвийн шингэх боловч хоёр хоногоос илүү завсарлагагүйгээр байнга уух шаардлагатай болно. Энэ нь лактобациллийн сайн хүнсний баазыг бий болгоход шаардлагатай бөгөөд ингэснээр тэдний тоо толгой буурахгүй байх болно. Үгүй бол анхны байдалдаа эргэж орох эрсдэлтэй тул та бүх эмчилгээг дахин эхлүүлэх хэрэгтэй болно. Сүү шингээх чадварыг сэргээх сарын ойролцоогоор курс

Би өөрөө бага наснаасаа дисбактериозд өртөмтгий байсан бөгөөд хэдэн жил тутам өвддөг. Би гурван удаа сүүн бүтээгдэхүүнийг шингээх чадвараа алдсан боловч тайлбарласан эмчилгээ үргэлж тусалсан. Хэвийн үед би өдөрт 3 литр сүү уудаг, бүх зүйл хэвийн байна. Тэдний хэлснээр өөрийгөө туршиж үзсэн. Танд ч бас амжилт хүсье!

Лактоз үл тэвчих нь хоол боловсруулах замын эмгэг бөгөөд лактозын бүрэн буюу хэсэгчилсэн үл тэвчих шинж чанартай байдаг. The эмгэг процесссүүн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах үүрэгтэй фермент - лактаза дутагдсанаас. Эхний шинж тэмдгүүд нь өсвөр нас, насанд хүрсэн үед илэрч болно. Шинээр төрсөн хүүхдэд лактоз үл тэвчих нь маш ховор тохиолддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Этиологи

Лактоз үл тэвчих нь дараахь шалтгаанаас үүдэлтэй байж болно.

  • генетикийн урьдал нөхцөл;
  • хурц гэдэсний халдвар;
  • цавуулаг, сүүний уургийн харшил;
  • өмнө нь шилжүүлсэн гастроэнтерологийн эмгэг эсвэл архаг хэлбэрээр ийм өвчин байгаа эсэх.

Эмнэлгийн эмч нар ихэнх нь үүнийг мэдээлдэг энэ эмгэгудамшлын урьдал нөхцөл эсвэл өмнөх цочмог байдлаас үүдэлтэй халдварт үйл явц GIT. гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй хүүхэдИйм тасалдал нь түр зуурын байж болно, гэх мэт хүүхдийн биелактазыг бүрэн гаргаж чадахгүй.

Шинж тэмдэг

Энэ тохиолдолд эмнэлзүйн зураглал, түүний эрч хүч нь лактазын үйлдвэрлэлийн зэргээс хамаарна. Ихэнх тохиолдолд сүүн бүтээгдэхүүн идсэнээс хойш 30 минутаас 2 цагийн дотор лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг илэрдэг.

Лактоз үл тэвчих шинж тэмдгүүд нь дараах байдалтай байна.

  • шуугиан, гэдэс дүүрэх;
  • ерөнхий таагүй байдал;
  • , ихэвчлэн таталттай;
  • өвдөлт, базлалт (лактоз үл тэвчих шинжтэй).

Эмнэлзүйн зураглалын эрч хүч нь насанд хүрэгчид эсвэл хүүхдүүдэд лактоз үл тэвчих байдлаас хамаарна. Үүнээс гадна, сүүн бүтээгдэхүүнд бие махбодийн ийм хариу үйлдэл үзүүлэх нь чанар муутай бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний үл нийцэх байдал, үүнтэй төстэй хүчин зүйлүүдээс шалтгаалж болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хэрэв энэ эмнэлзүйн зурагСүү, тэдгээрийн агууламжтай бүтээгдэхүүнийг уусны дараа илэрдэг тул та эмчээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй.

Хүүхдэд лактоз үл тэвчих нь дараахь шинж тэмдгүүдээр нэмэгддэг.

  • хоол идсэний дараа бөөлжих;
  • хүсэл эрмэлзэл;
  • хоолны дуршилгүй болох.

Дүрмээр бол шинж тэмдэг идсэний дараа шууд гарч ирдэг.

Оношлогоо

Юуны өмнө эмч өвчтөний биеийн үзлэгийг хийж, гомдол, амьдралын анамнез, өвчний түүхийг тодруулна. Мөн анхан шатны үзлэгийн үеэр эмч хэрхэн хооллосныг олж мэдэх ёстой сүүлийн өдрүүдөвчтөн ямар нэгэн эм ууж байсан эсэх. Нарийвчилсан онош тавихын тулд дараахь лабораторийн болон багажийн шинжилгээний аргыг тогтооно.

  • ерөнхий ба биохимийн шинжилгээцус;
  • цусан дахь сахарын шинжилгээ;
  • өтгөний хүчиллэг байдлын шинжилгээ;
  • лактоз үл тэвчих шинжилгээ;
  • гэдэсний салст бүрхүүлийн биопси;
  • лактазын шинжилгээ - эмгэг процессыг тодорхойлохын тулд лактозыг амаар хийдэг;
  • өөхний хэмжээг ялган шинжлэх.

Хүүхдэд лактоз үл тэвчих сэжигтэй биопси нь маш ховор тохиолддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эмчилгээний хөтөлбөрийг оношийг үнэн зөв тогтоож, эмнэлзүйн дүр төрхийг илрүүлсний дараа л тогтооно.

Эмчилгээ

Эмчилгээг үнэн зөв оношлогдсоны дараа зөвхөн эмчийн зааж өгсөн байдаг. Тиймээс эмийн тусгай эмчилгээ байдаггүй. Хэрэв өвчтөн ходоод гэдэсний замын ажилд эмгэгтэй бол дараахь эмүүдийг зааж өгч болно.

  • ходоодны хөдөлгөөнийг сайжруулах;
  • сандлыг тогтворжуулах;
  • бөөлжилтийн эсрэг эм;
  • миотроп антиспазмодикууд.

Ийм оноштой бол хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь шинж тэмдэггүй, харин байнгын байх ёстой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Тиймээс эмч харгалзан хоолны дэглэмийн эмчилгээг зааж өгөх ёстой хувь хүний ​​онцлогорганизм ба ерөнхий эмнэлзүйн зураг.

Зарим хоол хүнс нь "далд лактоз" агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь бас хүсээгүй байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.

  • ийлдэс;
  • сүүн бүтээгдэхүүний дайвар бүтээгдэхүүн;
  • тослоггүй сүү;
  • зуслангийн бяслаг;
  • хуурай сүү;
  • цагаан идээний хиам;
  • үйлдвэрлэлийн сүмс;
  • чихэр.

Лактоз үл тэвчих нь энэ бодисыг хамгийн бага хэмжээгээр агуулсан бүтээгдэхүүнийг хүнд хатуу хориглоно гэсэн үг биш юм. Ийм эмгэгийн үед та дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.

  • амьд бактери бүхий тараг;
  • лактоз агуулсан хоол хүнс;
  • шар буурцгийн бяслаг, сүү.

Сүү нь бие махбодид ийм зүйл өгдөг тул чухал элемент, кальци, түүний дутагдал нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул хоолны дэглэмд дараахь хоолыг оруулах ёстой.

  • брокколи ба байцаа;
  • лаазалсан туна загас, хулд загас, сардин загас;
  • шар буурцагны бүтээгдэхүүн;
  • үр тариа;
  • бүйлс.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд лактоз үл тэвчих нь зүгээр л илүү их зүйлийг шаарддаг зөв хооллолт, гэхдээ бас заримыг нь ашиглах эм. Эмч дараахь зүйлийг зааж өгч болно.

  • "Lactase baby" - сүү боловсруулахад шаардлагатай фермент агуулсан тусгай капсулууд;
  • "Linex" эсвэл "Hilak-forte" - лактазын үйлдвэрлэлийг сайжруулах пробиотикууд;
  • "Панкреатин" нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг туслах фермент юм.

Мансууруулах бодис хэрэглэх тун ба үргэлжлэх хугацааг зөвхөн эмчлэгч эмчийн зааж өгсөн гэдгийг санах нь зүйтэй. Өөрийнхөө үзэмжээр эмчилгээний явцад ямар нэгэн өөрчлөлт хийх боломжгүй, тэр ч байтугай та илүү сайн болсон ч гэсэн.

Урьдчилан таамаглах

Хэрэв та эмчийн бүх зөвлөмж, хоолны дэглэмийн эмчилгээний дүрмийг дагаж мөрдвөл аливаа хүндрэл гарахгүй. Үгүй бол гастроэнтерологийн эмгэг үүсэх боломжтой бөгөөд энэ нь бие махбодид үл тэвчих бодис байнга өртөхтэй холбоотой байх болно.

Урьдчилан сэргийлэх

Эсрэг энэ өвчинтусгай урьдчилан сэргийлэх арга байхгүй. Гэсэн хэдий ч гэдэсний бүх цочмог халдварыг цаг тухайд нь зөв эмчилж, зөв ​​хооллож чадвал ийм эмгэг үүсэх эрсдлийг эрс багасгах боломжтой. Түүнчлэн, системчилсэн хэсгийг мартаж болохгүй урьдчилан сэргийлэх үзлэгэмнэлгийн мэргэжилтнүүдээс.

Нийтлэлд байгаа бүх зүйл зөв үү эмнэлгийн цэгалсын хараа?

Зөвхөн эрүүл мэндийн мэдлэгтэй бол хариулна уу

Үүнтэй төстэй шинж тэмдэг бүхий өвчин:

Гэдэсний түгжрэл нь гэдэснээс бодисыг ялгаруулах үйл явцыг зөрчсөнөөр тодорхойлогддог хүнд хэлбэрийн эмгэг процесс юм. Энэ өвчин нь ихэвчлэн цагаан хоолтон хүмүүст нөлөөлдөг. Динамик ба механикийг ялгах гэдэсний түгжрэл. Хэрэв өвчний анхны шинж тэмдэг илэрвэл мэс засалч руу явах шаардлагатай. Зөвхөн тэр эмчилгээг зөв зааж өгч чадна. Эмнэлгийн тусламжийг цаг тухайд нь үзүүлэхгүй бол өвчтөн үхэж болзошгүй.

Гэдэсний долихосигма нь сигмоид бүдүүн гэдэсний суналт (шулуун гэдсээр төгсдөг бүдүүн гэдэсний эцсийн төлжилт) байдаг хэвийн бус эмгэг юм. Зарим тохиолдолд долихосигма нь хүний ​​амьдралын туршид тааламжгүй шинж тэмдэггүйгээр тохиолдож болно. Энэ тохиолдолд эмч нар үүнийг нормын хувилбар, биеийн бүтцийн онцлог гэж үздэг. Гэхдээ илүү олон удаа сунадаг сигмоид бүдүүн гэдэсхүнд маш их таагүй байдал өгдөг - гарч ирдэг тааламжгүй шинж тэмдэгамьдралыг төвөгтэй болгодог. Доличосигма нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд үүсч болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мөн хүйсийн хязгаарлалт байхгүй.

Эрдэмтэд эхэндээ дэлхий дээрх бүх хүмүүс хөхтөн амьтан байсан ч гурван настайгаасаа эхлэн сүү шингээх чадвараа алдсан гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Археологийн давхаргаас олдсон эртний араг ясны ДНХ-ийн шинжилгээ өөр өөр улс орнууд, үйлдвэрлэхэд хүргэсэн генийн мутаци гэдгийг тодорхойлох боломжтой болгосон хүний ​​организмуудНасанд хүрсэн үед лактаза нь ердөө 4300 жилийн өмнө тохиолдсон боловч бүх хүмүүст биш, хаа сайгүй тохиолддог.

Азийн ард түмний төлөөлөгчид сүүг физиологийн хувьд тэсвэрлэдэггүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч антропологичид энэ нь үүнээс шалтгаалаагүй гэдгийг харуулсан генетикийн онцлогзарим нэг өвөрмөц хүн төрөлхтөн, гэхдээ эртний хүмүүсийн түүх, соёлын хөгжлийн талуудтай. Юуны өмнө мал аж ахуйтай шууд холбоотой.

МЭӨ VIII мянган жилийг түүхчид үхэр, адууг гаршуулсан үе гэж нэрлэдэг. Энэ үйл явц нь Евразийн тивийн задгай газар, өөрөөр хэлбэл байгалийн бэлчээр байсан газруудад явагдсан. Үүний дагуу энэ газар нутаг дээр уламжлалт амьдарч, мал аж ахуйтай холбоотой ард түмэн хэдэн мянган жилийн дараа лактозыг тэсвэрлэх мутацийн генийг хүлээн авсан. Ямар нэгэн байдлаар тэд тэжээвэр амьтдынхаа түүхий сүүг ууж, зөвхөн сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг идэхгүй байх ёстой байв. Тиймээс лактозыг шингээх чадвар нь тодорхой хүмүүст өвлөгдөж эхэлсэн боловч дахин бүх ард түмэн биш, харин зөвхөн бэлчээрийн мал аж ахуй эрхэлдэг.

Лактоз үл тэвчих нь лактозыг шингээх, шингээх чадваргүй байдал юм. сүүний сахар).

Лактоз үл тэвчих шалтгаан юу вэ?

Лактоз бол глюкоз ба галактозоос бүрддэг чихрийн том молекул юм. Лактозыг гэдэс дотор амжилттай шингээхийн тулд эхлээд глюкоз, галактоз болгон задлах ёстой. Лактозыг глюкоз, галактоз болгон задалдаг ферментийг лактаза гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн нарийн гэдэсний доторх эсийн гадаргуу дээр байдаг.

Лактоз үл тэвчих нь лактазын идэвхжил буурах эсвэл байхгүй байх явдал юм (). Лактазын дутагдал нь төрөлхийн, хоёрдогч эсвэл дагалдах хүчин зүйлийн улмаас үүсдэг.

Лактоз үл тэвчих төрөлхийн шалтгаанууд

Генийн мутацийн улмаас лактазын дутагдал үүсч болно. Энэ мутаци нь маш ховор тохиолддог бөгөөд энэ төрлийн лактазын дутагдлын шинж тэмдэг төрсний дараахан эхэлдэг.

Лактоз үл тэвчих хоёрдогч шалтгаанууд

Лактазын дутагдлын өөр нэг шалтгаан нь хоёрдогч лактазын дутагдал юм. Энэ төрлийн дутагдал нь салст бүрхэвчийг устгадаг өвчний үр дүнд үүсдэг жижиг гэдэслактазатай хамт. Ийм өвчний жишээ бол.

Лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг

"Лактоз үл тэвчих гол шинж тэмдэг нь лактоз агуулсан бүтээгдэхүүнийг ууснаас хойш хагас цаг / хоёр цагийн дараа үүсдэг гэдэс дүүрэх, хэвлийгээр базлах, дотор муухайрах, хий үүсэх (хий үүсэх ихсэх), суулгалт (суулгалт) юм. Нярайн хувьд сэтгэлийн түгшүүрийн илрэл нь хооллосны дараа хэдхэн минутын дотор илэрдэг. Мөн хүүхэд гэдэс дүүрэх, шуугих, гэдэс базлах, нулимах зэрэг мэдрэмж төрж болно. - гэж доктор, хүүхдийн эмч В.П. Мысник.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас үүсч болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй ходоод гэдэсний замын өвчин, тиймээс ийм шинж тэмдэг илрэх нь мэдээлэл сайтай биш юм.

Оношлогоо

Хэд хэдэн байдаг сайн арга замуудлактоз үл тэвчихийг оношлох: амьсгалсан агаар дахь устөрөгчийн агууламжийн шинжилгээ, өтгөний хүчиллэг байдлын шинжилгээ, лактоз үл тэвчих шинжилгээ. Лактоз үл тэвчих албан ёсны шинжилгээ нь маш их мэдээлэлтэй байдаг. Энэ нь лактоз үл тэвчих шинж тэмдгийг батлах эсвэл үгүйсгэх боломжтой бөгөөд ингэснээр лактоз үл тэвчих оноштой нийцэж буй шинж тэмдгийг үүсгэж болох бусад нөхцөл байдал, өвчний оношлогоонд анхаарлаа хандуулдаг.

Лактоз үл тэвчихийг хэрхэн эмчилдэг вэ?

"Лактоз үл тэвчих байдлыг засахын тулд эмчилгээнд антагонист болон ферментийн идэвхжил өндөртэй, лактоз (бактисубтил, бифиформ, бифистим, линекс, энтерол гэх мэт) агуулаагүй пробиотикуудыг оруулахыг зөвлөж байна. Устгах зорилгоор өвдөлтийн хам шинжнөхцөлтэй гэдэсний коликба хий үүсэх, эмчилгээ нь гөлгөр булчинд сонгомол нөлөө үзүүлдэг миотроп антиспазмодикуудыг багтааж болно. - гэж V.P. Мисник.

Лактоз үл тэвчихтэй тэмцэх хамгийн тод арга бол хоолны дэглэм дэх лактозын хэмжээг багасгах явдал юм. Аз болоход ихэнх лактоз үл тэвчих хүмүүс бага эсвэл бүр дунд зэргийн хэмжээгээр ууж чаддаг. Сүү, тараг, зуслангийн бяслаг, зайрмаг гэсэн үндсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах нь ихэвчлэн шаардлагатай байдаг.

Одоо та лактаза нэмснээр лактоз аль хэдийн задарсан сүүг худалдан авч болно. Та мөн сүү орлуулагч, түүний дотор шар буурцаг, будааны сүүг хэрэглэж болно.

Тэвчих чадваргүй хүмүүст зориулав бага хэмжээнийлактоз, хоолны дэглэмийн хязгаарлалт илүү хатуу болдог. Тэд сүү агуулсан бүтээгдэхүүнийг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Супермаркетаас бараа худалдаж авахдаа шошгыг анхааралтай уншина уу. Лактоз нь дараах нэрээр "нуух" боломжтой.

  • хуурай сүү
  • ийлдэс
  • зуслангийн бяслаг
  • сүүн бүтээгдэхүүн

Лактоз үл тэвчих хамгийн чухал сул тал бол сүүн бүтээгдэхүүн болон бусад бүтээгдэхүүний хэрэглээг албадан хязгаарлах явдал юм. шим тэжээлтэдгээрт агуулагддаг, ялангуяа кальци. Таны мэдэж байгаагаар ясны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлдэг. Хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол энэ элементийг агуулсан сүүн бус хоолыг хоолны дэглэмд оруулснаар кальцийг нөхөж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь:

  • брокколи
  • байцаа
  • манжин ногоон
  • сардин загас, туна загас, хулд загас
  • кальциар баяжуулсан үр тариа, шүүс
  • кальциар баяжуулсан шар буурцгийн бүтээгдэхүүн
  • бүйлс

Кальцийг шингээхэд Д аминдэм хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.Хэрвээ та кальци, Д аминдэмийг хангалттай авч байгаа гэдэгтээ итгэлгүй байвал хоол зүйчтэй зөвлөлд. шаардлагатай зөвлөмжүүдэдгээр болон бусад зүйлийг нөхөх ашигтай бодисуудтаны биед хэрэгтэй.

Ихэнхдээ жирэмсэн үед эсвэл энгийн амьдралСонголтынхоо зөв эсэхэд бүрэн эргэлзэж буй шинэхэн веганууд эсвэл веганууд дараах асуултанд зовж байна.
дахин цагаан идээний "бүтээгдэхүүн" идэж эхлэх боломжтой.

Хамаатан садандаа хөтлөгдөхгүй байх, малын сүүг дахин ууж болохгүй гэсэн 10 шалтгааныг авч үзье.


1. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн таны ясыг задалдаг.


Дэлхий даяар сүү хамгийн их уудаг улс орнуудад
хамгийн түгээмэл ясны сийрэгжилт ба хугарал гуяны яс. Илүү их сүү, кальци хэрэглэх тусам
ясны сийрэгжилт, ясны хугарлын эрсдэлт хүчин зүйл их байх тусам.
Олон тоонынатри ба амьтны уураг нь таны биеийг бодисын солилцооны ацидозын байдалд оруулдаг (өөрөөр хэлбэл таны цус хүчиллэг болдог).
Үүнийг ямар нэгэн байдлаар нөхөхийн тулд бие нь яснаас эрдэс бодисыг гаргаж авдаг - эрдэс бодисууд нь маш их шүлтлэг байдаг - дараа нь биеэс шээсээр ялгардаг.
Өөрөөр хэлбэл, цагаан идээ их идэх тусам яс сулардаг.

2. Маш сайн байдаг ургамлын эх үүсвэркальци, хэрэглээ нь бодисын солилцооны ацидоз үүсгэдэггүй.

Харин ч биеийг шүлтжүүлж, ясыг эрүүл байлгадаг.
Брокколи, байцаа болон бусад навчит ногоо, кунжут,
гүнжидийн нухаш, кальциар баяжуулсан дүпү, баяжуулсан ургамлын гаралтай "сүү" бүтээгдэхүүн - бүгдэд нь
хангалттай кальци агуулдаг
өдөр тутмын хэрэгцээг хангах.

3. Хамгийн чухал хүчин зүйлЯсыг эрүүл байлгах нь дасгал хөдөлгөөн юм.

Ясны нягтралыг нэмэгдүүлэх, хадгалахын тулд таны яс тогтмол дасгал хийх шаардлагатай байдаг.
Ясны массыг нэмэгдүүлэх, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх,
өдөр бүр цаг гаргах Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх,
алхах гэх мэт.

4. Сүүний гол уураг болох казеин нь үүсгэдэг сэтгэл зүйн хамаарал. Илүү их бяслаг идэх тусам илүү ихийг хүсдэгийг та анзаарсан уу?

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн идэж уухад тархинд касоморфин үүсдэг.
Эдгээр опиаттай төстэй бодисууд нь сэтгэлийн хөөрөлд хүргэж, сүүнд сэтгэл зүйн донтолт үүсгэдэг.
Тэгээд цорын ганц арга замэнэ харгис тойрог эвд
сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах.

5. Казеин бол хүчтэй хорт хавдар үүсгэгч юм.

"Хятад судлал" номын зохиогч, доктор Т судалгаа олсон,
казеин бол хорт хавдрын хүчтэй хамтрагч юм.
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх казеины тунг нэмэгдүүлэх, багасгах замаар
(лабораторийн харх эсвэл бусад амьтад байж магадгүй)
тэр шууд утгаараа хорт хавдрын хөгжлийг "асааж", "унтрааж" чадна.

6. Сүүн бүтээгдэхүүнээр хангадаг өндөр түвшинатеросклерозын шалтгаан болох нь мэдэгдэж байгаа ханасан өөх тос, холестерин.
Энэ нь зүрхний өвчинд хүргэдэг.


7. Витамин Д бас тоглодог чухал үүрэгясны эрүүл мэндийн төлөө.


Таны биед хичнээн хэмжээний кальци байсан ч түүнийг шингээхэд Д аминдэм хэрэгтэй.
Хүмүүсийн ойролцоогоор 70-97% нь биед их бага хэмжээгээр Д аминдэмийн дутагдлын асуудалтай тулгардаг.
Эмчээсээ Д аминдэмийн дутагдлын шинжилгээ хийлгэхийг хүс.
Хэрэв энэ дутагдал илэрсэн бол
Нарны гэрлийн тодорхой хэсгийг амьдралдаа нэмээрэй: өдрийн цагаар хэдэн минут.
Хэрэв энэ нь таны Д аминдэмийн түвшинг нэмэгдүүлэхгүй бол
Та үүнийг эмийн хэлбэрээр авах хэрэгтэй.

8. Хүмүүс бид өөр төрлийн сүүг уудаг цорын ганц зүйл.түүнчлэн хөхөөр хооллох хугацаа дууссаны дараа ч сүү уусаар байгаа цорын ганц зүйл.


9. Сүү нь угаасаа эрүүл бус байхаас гаднаӨвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг бодис нь үхрийн сүүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд пестицид, антибиотик, гормон (энэ нь органик сүү байсан ч), стероид, хүнд металл болон бусад хорт бодисоор "баяжуулсан" байдлаар ирдэг.

10. Дэлхийн хүн амын 70% нь сүүг үл тэвчих шинжтэй байдаг.


Бүх зүйл гэсэн баримт илүү олон хүнӨөрсдийгөө сүүг үгүйсгэдэг хүмүүс март өвчний төлөвХодоод гэдэсний зам бидэнд үүнийг харуулж байна Хүний биесүү уухад тохиромжгүй.
Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд одоо лактаза ферментийн хэрэглээг онцолж байгаа бөгөөд ингэснээр хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүнийг "хангалттай" хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Гэсэн хэдий ч хэрэв бид бие махбодоо хүсээгүй зүйлээ хүлээн зөвшөөрөхийг албадвал энэ нь бидний буруу зүйл хийж байгаагийн шинж биш гэж үү?