Recepti za velik zajtrk. Zdrav zajtrk: recepti in nasveti za pravilno prehrano. Kaj jesti zjutraj, če shujšate

Vodilni trend zdrava slikaživljenje in pravilna prehrana raste iz dneva v dan. Ljudje vedno bolj razmišljajo o svojem zdravju. Era kosil takojšnje kuhanje postaja preteklost, danes je moderno jesti le sveže prave izdelke, in to ugaja. Kaj je zdravo jesti za zajtrk? Prav o tem bomo govorili.

Kakšen zajtrk lahko imenujemo popoln?

Kaj je zdravo jesti za zajtrk? Obstaja na stotine tisoč receptov za popoln zajtrk, vendar se ne morete spomniti vseh in pogosto nimate časa za iskanje. Pri pripravi zdravega zajtrka je treba poznati princip. Če poznate seznam in njihovo združljivost, lahko improvizirate in vsak dan ustvarite nekaj novega. Najbolj uporabni in vsestranski izdelki so na voljo vsem. Jajca, paradižnik, sir, zelišča, skuta, mleko in seveda kosmiči. Sadje je priporočljivo uživati ​​vsak dan in ne samo za zajtrk.

Ameriške palačinke ali pancakes. Nedvomno so vsi v filmih videli, kako ljudje za zajtrk jedo majhne palačinke. Bistveno se razlikujejo od običajnih palačink. Pečejo se v suhi ponvi in ​​so po sestavi bolj podobne palačinkam, a brez kvasa. Je zelo okusna in hranljiva.

Prehrana z ogljikovimi hidrati

Kakšen naj bo zdrav zajtrk? Pravilna prehrana mora biti uravnotežena. Za telo je pomembno, da pravo količino prejemajo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine.

Ajda. Ta žitarica je dietna in zelo zdrava, še posebej, če je ne kuhate, ampak poparite z vrelo vodo. Vsa razmerja se ohranijo kot med kuhanjem. Žito morate preliti z vrelo vodo ali vročo juho in zaviti posodo, tako da pripravite nekaj podobnega termosu. Zjutraj je topel zajtrk že pripravljen.

Zajtrk v mikrovalovni pečici

Prvi pomočnik v kuhinji je mikrovalovna pečica. Prihrani veliko časa in vam omogoča, da zvečer pripravite zajtrk in ga zjutraj pogrejete. Prav tako lahko pripravite vsem priljubljene vroče sendviče. Ni zelo zdravo, a neverjetno okusno. Domači sendviči s sirom in zelišči ali s čebulo, paradižniki in feta sirom so veliko bolj okusni in sveži kot hitra hrana iz trgovine.

V mikrovalovni pečici lahko pripravite okusen in zdrav zajtrk. Spodaj so vam predstavljeni recepti.

Jajce v skodelici. Jajce razbijemo v keramično skodelico ali skledo in pokrijemo s posebnim plastičnim pokrovčkom za mikrovalovne pečice. Jajcu lahko dodate sesekljano zeleno čebulo, zelišča, koščke šunke ali mesa. Hitro, okusno in zdravo.

Jabolčna mešanica. Jabolko je treba naribati, dodati malo granole in cimeta, tisti, ki ste sladkosnedi, lahko zajtrk začinite z medom. Vse sestavine je treba zmešati in za nekaj minut dati v pečico. Ta zajtrk bo popestril vašo prehrano, cimet pa bo vašo postavo naredil vitkejše.

Najbolj zdrav zajtrk: hrana šampionov

Lahek zajtrk v obliki koktajla, sestavljenega iz vitaminskih izdelkov, vam bo dal priložnost za hiter in zdrav zajtrk. Potrebovali boste potopni mešalnik, priprava pa bo trajala največ dve minuti. Pripraviti je treba več vejic zelenja, kar vam je všeč, dobra izbira bi bila špinača, peteršilj, boraga, polovico vsega zalijemo s kefirjem, ostalo pa vzamemo mineralna voda. Dodate lahko tudi sesekljane pinjole. Ta mešanica bo telo poživila in aktivirala celotno telo.

Kateri je najbolj zdrav zajtrk? Super energijski napitek, sestavljen iz jogurta, svežega sadja, pomarančnega soka in zdrobljen led. Vse te sestavine morate vzeti v razmerju pol kozarca in dodati nekaj žlic kaljenih sestavin, zmešanih v mešalniku, kar je pravi božji dar za vegetarijance in ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog.

En kozarec sadja ali jagodičja in dva kozarca mleka zmešajte s pol kozarca pudinga. Dodajte kozarec zdrobljenega ledu in dobro premešajte z mešalnikom. Koktajl, bogat z vitamini, ogljikovimi hidrati, beljakovinami in vlakninami, pijan zjutraj, odlično poteši lakoto in daje naval energije.

Obilni sendviči za zajtrk

Kot že znano, mehko Beli kruh ne daje sitosti, lahko pa ga kombiniramo z živili, bogatimi z vlakninami, ki dajejo moč in energijo. Rezini kruha lahko daste okusen videz z opekačem kruha ali na staromoden način v ponvi.

Nekateri viri svetujejo uživanje sendvičev s arašidovo maslo, vendar morate upoštevati, da arašidov telo ne prebavi ali absorbira. To je morda edini oreh, ki nima skoraj nobenih koristi. Bolje je, da kruh namažete z maslom in dodate rezino sira. Sendviči z plemenitimi sortami rib so neverjetno okusni v kombinaciji z sveže kumare ali olive. S takšnim sendvičem dopolnite skodelico kave, nasičenost bo trajala dolgo, zaloga energije pa do kosila. Ribe so bogate z omega-3 maščobami, ki spodbujajo delovanje možganov.

Danes si dragih rib za zajtrk ne morejo privoščiti vsi, zlasti velike družine. Vsak dan je priporočljivo popiti eno kapsulo ribjega olja.

Zdaj veste, kaj je okusen in zdrav zajtrk. Prehrana mora biti pravilna in popolna. To je ena glavnih sestavin našega dobrega počutja. Ne zanemarjajte tega. Biti zdrav!

Letos smo zbrali veliko receptov za zdrave zajtrke, tako sladke kot slane. Oglejte si nekaj izmed njih. Morda vam bo marsikatera res všeč. Z njimi boste lahko ohranili kondicijo do konca zime.

Kosmiči s kokosom, mandlji in čokolado

Ta slasten sladični zajtrk, narejen iz mešanice visokokaloričnih sestavin, vsebuje 13 gramov beljakovin in 8,2 grama vlaknin. Skupaj poslastica vsebuje približno 350 kalorij in manj kot 14 g sladkorja.

Ovsena kaša

Naredite skledo za fudge! Uporabite en del fudge in en del ovsene kaše. Zajtrk naredijo neverjeten.

Avokado in jajce

Pripraviti obilen zajtrk, jajca predhodno trdo skuhamo. Takšna hrana bo vaše telo napolnila z beljakovinami in vlakninami.

Ovsene beljakovinske ploščice brez glutena

Vsaka ploščica vsebuje 176 kalorij, 8,4 grama vlaknin in le 5,5 grama sladkorja. Ali ni uporabno?

Veganska ovsena kaša

Za pripravo zajtrka morate stepti ovsene kosmiče. Ta kaša vam bo zadostovala več dni. Slastno!

Jabolka s cimetom

Kvinojo in jabolčni pire stepemo, dodamo rozine, cimet in hrustljave mandlje. Vnaprej specite serijo priboljškov in ves teden boste lahko uživali v tem zdravem zajtrku.

Grški jogurt je eden od najboljše načine uživajte več beljakovin brez jajc ali mesa. Svež jogurt je treba postreči v melonovi skledi, ki vsebuje ogljikove hidrate. Mešanici ne pozabite dodati svojih najljubših svežih jagod. Poskrbeli bodo za dodatno barvo in okus.

Ovseni kruh z bučnimi semeni

Speci kruh in ga potresi z ovsom in bučnimi semeni. Grižljaj te z vlakninami bogate poslastice vas bo popolnoma zadovoljil.

Tofu z zeljem in sladkim krompirjem

Trdo kuhana jajca pretlačimo in dodamo k zelju in sladkemu krompirju. Ta solata vas bo napolnila z energijo za ves dan.

Špinača s kvinojo

Napolnite zajtrk z žiti v tej solati iz kvinoje in špinače. Izgleda zelo okusno! Poleg tega priprava tega zajtrka traja le 10 minut. Vsebuje skoraj 20 g beljakovin.

Poskusite speči jajce v avokadu. Poleg zdravih maščobnih kislin in velika količina beljakovin, je ta bogat zajtrk drugačen nizka vsebnost Sahara. Zagotovil vam bo aktiven dan.

Tudi če iz svoje prehrane črtate gluten, lahko še vedno uživate v kupu vročih palačink! Te palačinke brez pšenice vključujejo mandljevo moko in laneno seme. Vsebujejo veliko vlaknin in beljakovin ter so skoraj brez sladkorja.

Špinača s feta sirom

Težko je reči ne poslastici s špinačo in feto in to razumemo. Ta zajtrk ima malo kalorij in ogljikovih hidratov ter ne vsebuje konzervansov.

Brezglutenska granola

Granola brez glutena, bogata z železom in popolnoma brez holesterola, je sladka poslastica z orehi in popolnim hrustljanjem. Žita s suhim sadjem nikogar ne bodo pustila ravnodušnega.

Kokošje jajce, potreseno s kockami slanine in začinjeno z maslom, pečemo v keramični posodi, odporni na vročino, s paradižnikom. Ta jed vsebuje več kot 10 gramov beljakovin. Paradižnikova fritaja je popoln način, da nasitite telo po naporni jutranji vadbi.

Ajda

Če imate radi jedi kremaste teksture, potem vam bo ta način priprave vegetarijanske ajdove kaše zagotovo všeč. In za razliko od mnogih možnosti vročih kosmičev je ta kosmič brez glutena!

Polenta za zajtrk

Skledo polente za zajtrk je zelo enostavno narediti. Vaše telo bo napolnilo z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, ki so tako potrebni po jutranjem teku. To je odlična vegetarijanska izbira za tekače, ki potrebujejo hitro okrevanje telo. Jed je pripravljena v približno 10 minutah.

Ti lahki in zračni bučni mafini so okusen zajtrk in vas bodo nasitili za ves dan. En mafin vsebuje manj kot 140 kalorij, zato si vzemite dva za hiter zajtrk, ki vas bo napolnil z energijo vse jutro.

Pečeno jajce s kvinojo

To enolončnico iz kvinojinega jajca pripravite v nedeljo zvečer, da jo boste pojedli naslednje jutro. Ta zajtrk je brez glutena. Poleg obilice beljakovin in vlaknin bo vaše telo prejelo železo in kalcij.

Poskusite klasično omleto s tem neverjetnim jugozahodnim tofujem. Njegov čudovit rumen odtenek izvira iz kurkume. Deluje protivnetno.

Okusni turški mafini

Ovsene ploščice

Prihranite denar s peko lastnih ovsenih ploščic. Dali vam bodo energijo na začetku dneva. Ti izdelki z nizko vsebnostjo sladkorja so - odličen način zjutraj naj bo dovolj!

Jajca pečena v skodelicah šunke

Jajca v lupini šunke so odličen topel zajtrk pred odhodom v službo. Primerni so kot jutranji obrok vseskozi delovni teden, napolnil pa vas bo tudi ob koncu tedna. To živilo vsebuje nizka stopnja ogljikovi hidrati.

Uživajte v osupljivem okusu s serijo puhastih veganskih palačink. Te vroče palačinke so popolna vikend poslastica.

Ko iščete obilen zajtrk s prefinjenim okusom, preprosto zavijte nekaj stebel špargljev v lososa.

Bananini mafini

Pripravite izvirno pecivo, ki lahko postane hranljiv zajtrk. Ti bananini mafini so polnjeni s super zdravo sestavino, za katero sploh ne bi vedeli – špinačo!

Palačinke s kvinojo

Če ne veste, kaj bi z ostanki kvinoje, je tukaj odlična ideja. Za zajtrk si lahko pripravite porcijo puhastih kvinojinih palačink. Ta ustvarjalni kulinarični užitek vsebuje veliko folna kislina, beljakovine in vlaknine.

Veliko različne zelenjave in visoka vsebnost beljakovine – vse v enem preprostem receptu. Jed, ki vključuje paradižnik, kocke mocarele, črni fižol in vijolično baziliko, vsebuje veliko beljakovin. Prevzel vas bo s svojo nenavadno aromo.

Ti slastni mafini bodo nadomestili trdo kuhana jajca in pospešili presnovo v telesu.

Proteinske palačinke

Ne skrbite, te tanke palačinke so brez žit! Narejeni so iz treh rumenjakov in dveh beljakov. In sploh ni presenetljivo, da zajtrk vsebuje beljakovine. Jed je kot nalašč za nedeljo oz zdrav začetek delovni dan.

Ovseni vaflji s cimetom

Vaflji z majhna količinačisti javorjev sirup je za mnoge postal najljubši zajtrk. Ta recept za vaflje s cimetom in ovsenimi kosmiči je prelit s celimi zrni, sadjem, jogurtom in lanena moka. Ti vaflji niso samo okusni, ampak tudi neverjetno hranljivi.

Jabolčni krofi brez glutena

Ti brezglutenski krofi iz jabolčnega moštnika dobijo svojo sladkost iz melase in cimeta. En ugriz in te ocvrte kroglice vam bodo za vedno všeč.

Te palačinke prelijte z jagodami in grškim jogurtom. O moj bog, kakšno veselje je to!

Združite svoje najljubše jedi za zajtrk in uživajte v zdravih in okusnih ovsenih palačinkah.

Pekovski izdelki iz borovnic, grozdja in ječmena

Ta jed ima približno 250 kalorij na porcijo, kar je precej zdrav način začnite dan.

Uživajte v začinjenem in okusnem zajtrku, bogato z beljakovinami. Serija poširanih jajc je narejena iz paradižnika, švicarskega sira, blitve in čičerike.

Francoski toast se morda zdi dekadenten, a zadovoljstvo ob tem sendviču s polnozrnatim kruhom in sirom ricotta je resnično nebeško.

Kokosov puding s chia semeni

Za zajtrk si privoščite zdrav puding. Zelo dobro se poda k sladici.

Ta jed vsebuje beljakovine. Ta recept iz polnozrnatega ovsa bo odlična rešitev za zajtrk, saj zahteva minimalno truda za izvedbo.

Mafini z limono in malinami

če ljubiš pekovski izdelki, potem vam bo všeč ta možnost pečenja. Predlagamo, da pripravite mafin z limono in malinami, ki bo vseboval 3,2 g vlaknin in 5,4 g beljakovin.

Postrežemo ga s hrustljavo granolo in sveže jagode. Ta skodelica sadne pene je osvežilna jutranja poslastica.

Paleo dieta za zajtrk

Vam je paleo dieta pri srcu? Potem bodite pozorni na to možnost serviranja zajtrka. Vsebuje visoko vsebnost beljakovin in omega-3 in bo vašemu telesu dajalo energijo ves delovni dan.

Veganski francoski toast

Uživajte v tem odličnem veganskem francoskem toastu in poskrbite, da bodo jutranji sokovi tekli.

Bananini mafini brez glutena

Ti bananini mafini brez glutena so okusen zajtrk.

Nadgradite svoje klasične palačinke s slastnim sezonskim presenečenjem – bučnim pirejem! Te bučne palačinke so čudovito puhaste in aromatične.

Če si za zajtrk zaželiš jajc, je bela fritaja odlična izbira. Jed je presenetljivo preprosta in hranljiva.

Palačinke iz sladkega krompirja, jabolk in cimeta

Za zajtrk pripravite palačinke iz sladkega krompirja in jabolk na rešetki. Prinesle vam bodo zadovoljstvo.

Ta jabolčno-cimetov smoothie vas bo napolnil z energijo skozi cel delovnik. Pripraviti ga je povsem preprosto, učinek pa je neverjeten!

Orehove maslene ploščice

Prihranite denar in ne kupujte v trgovini končno olje. Olje lahko iztisnete iz oreščkov doma.

Te kolačke z jagodami lahko pripravite po receptu Gwyneth Paltrow, oziroma njene mame.

Bananine in špinačne palačinke

Ne bojte se in si pripravite ta zajtrk. Te borovničevo bananine špinačne palačinke so okusna poslastica, ki bo okrepila vaše zdravje.

To je odlična izbira za zajtrk!

Naredite jabolčne palačinke iz ovseni kosmiči in uživajte v okusu.

Zajtrk je nujen in najpomembnejši v človekovi prehrani. Jutranje prehranjevanje nam pomaga pridobiti moč pred delovnim dnem in se zbrati. Zdravniki so ugotovili, da imajo ljudje, ki zajtrkujejo, manj možnosti za bolezni prebavila, bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen in debelost. Ponujamo 7 preprostih in zdravih zajtrkov za vsak dan, pri izboru receptov smo jih upoštevali postni dnevi. V pripravi na sveto obhajilo se kristjan ne posti samo v sredo in petek, zato lahko te dni izberete postne možnosti zajtrka.

ponedeljek

• Nemastne skutne palačinke s kislo smetano
• Sadje (banana, jabolko, hruška)
• Ingverjev čaj

Cheesecakes iz skute z nizko vsebnostjo maščob

Glavna skrivnost teh sirovih kolačkov je pečenje v pečici. Ta metoda kuhanja naredi sirne torte prehransko in zdravo jed.

Sestavine:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 500 g
• kisla smetana - 2 žlici.
• jajca - 2 kos.
• pšenična moka - 4 žlice.
• sladkor -2 žlici. l.
• sol na konici noža
• vanilijev sladkor 1 ščepec

Način kuhanja:

1. Skuti dodamo kislo smetano, sladkor, vanilijev sladkor, sol in pretlačimo z vilicami.
2. Skutni zmesi dodamo moko in jajca ter premešamo. Skutino testo mora biti tekoče.
3. Nato z rokami ali veliko žlico iz skutnega testa oblikujemo kroglice in jih povaljamo v moki (če sirnike oblikujemo z žlico, potem mora biti le-ta pomočena v moko, da se testo ne prime na žlico).
4. Pekač namastimo rastlinsko olje in deni nanj sirnice.
5. Sirnike pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 10-15 minut, nato jih obrnemo in pečemo še 5 minut.
6. Pripravljene sirne torte lahko postrežemo z medom, marmelado in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Ingverjev čaj

Ingver je nepogrešljiv izdelek za preprečevanje prehladi, saj vsebuje veliko mineralov, vitaminov in aminokislin. Poleg tega je ingver dober za črevesje in jetra, odstranjuje toksine iz telesa in spodbuja delovanje možganov.

Recept zdrav čaj z ingverjem

1. Zavrite vodo in ji dodajte košček naribanega ingverja, po okusu dodajte med in limono.
2. Končano pijačo pustite stati približno 15-20 minut.

torek

• Müsli z jogurtom in sokom
• Kakav z mlekom

Müsli z jogurtom in sokom

Sestavine:

• pomarančni sok - 100 g
• jogurt brez dodatkov ali domači - 250 g
• muesli - 100 g
• poljubno sadje in oreščki

Način kuhanja:

1. Sadje narežemo na majhne koščke.
2. Jogurt zmešajte s sesekljanim sadjem, pomarančnim sokom in oreščki.
3. Müslijem dodajte mešanico jogurta in sadja.

Podoben zajtrk lahko pripravite vnaprej zvečer, le da uporabite ovsene kosmiče in ne pripravljene müslije.

Sreda - postni dan

• Prosena kaša z bučo
• Sadna solata
• čaj

Telo zelo dobro absorbira bučo in jo priporočamo za dietno prehrano.
Ker buča vsebuje vitamine, je zelo zdrav izdelek.
Skoraj vse žitarice za pripravo kaše so združljive z bučo.

Prosena kaša z bučo je jed, ki vsebuje ogljikove hidrate in vlaknine, zato jo je zelo koristno jesti na začetku dneva.

Prosena kaša z bučo

Sestavine:

• buča - 250 g (približno kozarec sesekljane buče)
• proso žito - 1 skodelica
• voda - 1 kozarec
• sladkor in sol po okusu

Način kuhanja:

1. Bučo očistimo semen in lupine. Ker je buča običajno velika, je zelo priročno, da jo narežete na koščke in nekaj zamrznete za naslednjo jed.
2. Pripravljeno bučno kašo damo v ponev z vodo in dušimo približno 10 minut.
3. Proso razvrstite in sperite z vodo. Nato ga dodamo v ponev k buči.
4. Kašo skuhamo do konca.

Sadna solata

Za pripravo sadne solate lahko uporabite skoraj vsako sadje. Kot preliv se zelo dobro obnese vsak sadni sok, pomešan z limono, pa tudi med. Po želji solati dodamo različne oreščke, sončnična semena, lan.

četrtek

• Domača skuta s sadjem
• Čaj z limono in medom

Domača skuta

Izkazalo se je, da je priprava domače skute zelo enostavna. Edini pogoj za to je dobro mastno mleko.

Za pripravo skute boste potrebovali:

• 1 liter mleka
• 1 liter kefirja
• ščepec citronske kisline

Način kuhanja:

1. V veliki ponvi segrejte mleko, ne da bi zavrelo.
2. Nekaj ​​sekund preden zavre, mleku dodamo kefir in citronsko kislino ter ponev odstavimo s štedilnika.
3. V ponvi boste videli, da se je skuta začela ločevati od sirotke. Ko se zmes ohladi, jo pretlačimo skozi gazo ali fino cedilo.
4. Končni skuti dodajte vanilijev sladkor in kislo smetano.
5. Preostalo sirotko lahko uporabite za pripravo palačink ali palačink.

Sendvič z jajci in paradižniki

Sestavine:

• paradižnik - 2 kos.
• zelena čebula, solata ali katero koli zelenje
• kruh - 2 toasta
• jajca - 2 kos.
• skuto z nizko vsebnostjo maščob ali domačo majonezo
• rastlinsko olje
• sol po okusu

Način kuhanja:

1. Kruh namažite z rastlinskim oljem in prepražite v pečici, toasterju ali suhi ponvi.
2. Paradižnik narežemo na kolobarje.
3. Zelenje operemo in osušimo, drobno sesekljamo.
4. Jajca skuhamo in ohladimo. Olupljena jajca narežemo na kolobarje.
5. Kruh namažite s skuto ali domačo majonezo, potresite z zelišči.
6. Na kruh položite paradižnik, na vrh pa jajca.
7. Solimo po okusu.

Petek je postni dan

• Riževa kaša na vodi
• Bananin smoothie

Riževa kaša na vodi

Riževa kaša je zelo zdrava jed. Izkazalo se je, da če jo kuhate v vodi, se kaša izkaže za nizkokalorično, njene koristi pa se znatno povečajo v primerjavi s kašo, kuhano v mleku.

Za pripravo kaše bomo potrebovali:

• 100 g riža
• Kozarec vode
• sol - po okusu
• med - po okusu
• rastlinsko ali oljčno olje
• suho sadje

Način kuhanja:

1. Kratkozrnat poliran riž sortirajte in večkrat sperite v vodi.
2. Opran riž damo v emajlirano ponev in dodamo hladno vodo.
3. Kašo kuhamo približno 25 minut, med kuhanjem mora riž nabrekniti.
4. Dodajte sol, maslo in med po okusu, suho sadje.

Bananin smoothie

Smoothie je posebna vrsta pijače za zajtrk. Lahko nadomesti kašo in tradicionalne pijače. Poleg tega so smutiji zdrav zajtrk in otroci jih imajo zelo radi. To pijačo lahko pripravite iz skoraj katerega koli sadja in jagodičja.

Sestavine:

• Banana - 1 kos
• Kivi 1 kos
• Limonin sok po okusu
• Ovsena kaša - 2 žlici

Način kuhanja:

1. Sadje narežemo na velike kocke.
2. Sadje zmiksajte v blenderju.
3. Dodajte ovsene kosmiče.
4. Celotno mešanico še enkrat stepemo.
5. Dodamo vanilijev sladkor po okusu in ščepec poljubnih oreščkov.

sobota

• Omleta v pečici
• Dušen brokoli
• Kakav z mlekom

Omleta v pečici

Omleta v pečici se peče dlje kot običajna omleta v ponvi. Zahvaljujoč enakomerni peki se omleta v pečici izkaže za zračno in rahlo. Ker jed ne vsebuje škodljivih izdelkov, se lahko šteje za prehransko.

Glavna skrivnost peke omlete ni, da jajca stepemo z mlekom, ampak preprosto premešamo.

V Rusiji so omleto kuhali v litoželeznih ali glinenih posodah v pečici.

Za peko omlet je primeren kateri koli keramični ali glineni toplotno odporen model z visokimi stranicami. Da bo omleta puhasta, je bolje vzeti majhno obliko z visokimi stranicami, saj končana omleta ne bo padla pod nivo mešanice surova jajca z mlekom.

Omleto lahko pečete pri temperaturi od 180 do 250 stopinj. Da vam omleta ne bo padla, pustite pekač s pripravljeno jedjo 15 minut v izklopljeni pečici.

Pa začnimo.

Za pripravo zdrave omlete boste potrebovali:

• Jajca - 6 kosov;
• Mleko - 250 ml
• maslo;
• Sol po okusu

Način kuhanja:

1. Jajca razbijemo v stekleno posodo, dodamo mleko in sol.
2. Dobljeno maso temeljito premešamo z metlico ali vilicami.
3. Zmes vlijemo v pripravljen pekač, namazan z maslom. Obrazec naj bo napolnjen do treh četrtin.
4. Pekač za omlete postavimo v ogreto pečico za 20-40 minut.
5. Pripravljenost omlete preverimo na naslednji način: če je postala gosta in porjavela, lahko izklopite pečico.

Dušen brokoli

O koristih brokolija smo že pisali . Spomnimo se, da brokoli vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. Pri kuhanju na pari brokoli ohrani vse to uporaben material. Če nimate dvojnega kotla, ga lahko nadomesti navadno cedilo, ki ga postavite v ponev z vrelo vodo.

• Brusnični čaj

Ovsene palačinke z jagodami in sadjem

Tradicionalne ruske palačinke so lahko ne le okusne, ampak tudi zdrave. Ponujamo variacijo recepta za zdrave ovsene palačinke.

Sestavine:

• 1 jajce
• pol kozarca ovsenih kosmičev
• sol in med po okusu
• poljubno sadje in jagode

Način kuhanja:

1. Razbijte eno jajce in mu dodajte pol kozarca ovsenih kosmičev (mletih ovsenih kosmičev).
2. Mešanici dodajte sol in med po okusu.
3. Nato premešajte in postopoma dodajte vodo v zmes, tako da jo pripeljete do konsistence kisle smetane.
4. Pečemo ovsene palačinke na običajen način v litoželezni ponvi
5. Za pripravo nadeva lahko vzamete poljubno sadje ali zamrznjene jagode in jih v mešalniku pretlačite s sladkorjem ali medom.

Brusnični čaj

Sestavine:

• pomaranča 1 kos
• pol limone
• voda - 0,5 l
• brusnice - 100 g
• med - 50 g
• cimet po okusu
• nageljnove žbice – 2 popka

Način kuhanja:

1. Brusnice pretlačite v mešalniku.
2. Pomarančo in limono narežemo na kocke, ne da bi ju olupili.
3. Zavrite vodo.
4. V vrelo vodo damo brusnice, narezano pomarančo in limono, dodamo med, cimet in nageljnove žbice po okusu.
5. Sestavine zmešamo in pustimo stati eno uro.

In dobro znano dejstvo je, da je zajtrk glavni obrok dneva. Vsi okoli pravijo, da mora biti zajtrk najbolj zdrav, najtesen in najbolj zadovoljiv. Toda iz neznanega razloga je vedno veliko različnih "ampak" za tako preprosto resnico. "Zjutraj nimam apetita", "Zamujam v službo - nimam časa", "Ne prenesem kaše, a za zajtrk si ne morete misliti ničesar drugega" ...

Se prepoznate vsaj v enem od izgovorov? Če da, potem je ta članek samo za vas. Povedala vam bo o pomenu zajtrka in delila 6 receptov za zajtrk, s katerimi vam lahko postane navada in samo uživate.

Prednosti zajtrka

Za začetek je zajtrk resnično glavni obrok dneva. Spodbudi vaše razpoloženje, napolni telo in duha z energijo do večera. To je nekakšna budilka za vaše telo. Če se sami zbudite, pomagajte zbuditi tudi svojemu telesu. Ne pozabite tudi na.

Znano je, da so ljudje, ki ta obrok raje izpustijo, bolj nagnjeni k debelosti, čustveni nestabilnosti in šibkosti čez dan.

Zajtrk je najboljši pomemben dejavnik za popoln in energičen začetek dneva. To je jutranji obrok, ki daje energijo in veselje za ves dan. Da bo vaš dan produktiven, si pred dnevnimi opravili vsekakor privoščite obilen zajtrk.

Znanstveniki pravijo, da mora telo zjutraj dobiti dovolj energije za produktivno delo. Da bi to naredili, priporoča uživanje polnih zajtrkov z ogljikovimi hidrati. Ne bojte se, to nikakor ne bo vplivalo na vašo težo, saj bodo odvečne kalorije pokurjene v prvi polovici dneva.

Ne pozabite, da se mora vsak človek počutiti pripravljenega na delovni proces. Prvi obrok bo naredil delovni proces čim bolj ploden.

Bodite pozorni tudi na količino sladkorja v hrani, ki jo uživate. Kava ali čaj s sladkorjem za zajtrk bosta človeku pomagala prebuditi se iz spanca, a bosta hkrati dejavnik, ki ga bosta ponesla dobro razpoloženje po 40 minutah, saj bo učinek krvnega sladkorja prenehal. Zato je bolje, da sladkarijam dodate nekaj, kar vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki se bodo prebavili v dveh ali treh urah. To bo bistveno vplivalo na vašo uspešnost.

Pogovorimo se o najbolj priljubljenih "ampak", ki si jih ljudje izmislijo samo zato, da bi se izognili zajtrku.

Izgovori za nezajtrk

Torej, prvi izgovor je, da se vam zjutraj ne da jesti.
Samo prvič se moraš premagati. Če nimate apetita, ne skrbite, to je šele začetek. Človek se hitro navadi na vse dobro, tako da boste morali dobesedno teden dni zdržati, ko boste zjutraj "tlačili" hrano vase. Vaše telo je zelo pametno, zato vas bo takoj po prebujanju začelo vneto prositi, da ga nahranite. Poleg tega, če potisnete okusno in zdrava hrana, potem vam bo všeč.

Naslednji element na seznamu ni čas.
Pomanjkanje časa je le izgovor za vašo lenobo. Če želite imeti čas za zajtrk, preprosto vstanite 30 minut prej kot običajno. Namesto da bi prijavil svojo stran socialno omrežje uživaj v okusni hrani, koristi svojemu zdravju – je to res veliko?

Ne vem kaj naj skuham.
Kar se tiče možnosti hrane. Tukaj ljudje drvijo iz ene skrajnosti v drugo. Ali požrejo rogljičke s kondenziranim mlekom ali se zadušijo z nesladkano ovseno kašo z vodo. Nobena možnost ni primerna. Različne vrste peciva in sladkarij so res nasitne in okusne, vendar očitno ne prestanejo točke »zdravosti«. Hitri ogljikovi hidrati, transmaščobe in kemični dodatki, ki jih vsebujejo, ne bodo samo povzročili lakote v eni uri, ampak bodo povzročili tudi bolečino.

Kaša je zdrava, vendar je ne maram.
O amaterjih zdrava prehrana… Oh, mit o »samo kosmičih za zajtrk«. Res je zdravo in hranljivo, vendar se sploh ni treba siliti z neokusno hrano. Zajtrk naj vam dvigne razpoloženje in vas napolni z energijo, ne pa povzroča negativna čustva. In zajtrk mora biti ne le zdrav, ampak tudi okusen.

No, poskusimo najti srednjo pot?

Članek vam ponuja izbiro receptov za nenavadne, okusne, zadovoljive, hranljive in zdrave zajtrke. Primerne so tudi za tiste, ki ste na dietah oz. Vse ponujene jedi temeljijo na povprečnem vnosu kalorij za žensko - 1600-2000 kcal na dan.

Seznam receptov je primeren tudi za tiste, ki vedno "nimajo kaj početi" - vsi zajtrki so enostavni za pripravo, ne zahtevajo veliko časa in posebnih kulinaričnih veščin.

6 receptov za zdrav zajtrk

št. 1. Ovsene jabolčne palačinke.

BJU gotova jed: 552 kcal, B – 17,2, F – 11,5, U – 93,5.
BJU na 100 g: 152 kcal, B – 4,8, F – 3,1, U – 26.

Sestavine:
Ovseni kosmiči "Hercules" 80 g.
Jabolko 1 kos (200 g)
Piščančje jajce 1 kos
Med 30 g

Način kuhanja:
Z mešalnikom predelajte ovsene kosmiče v moko. Jabolko olupimo in naribamo na grobo strgalo. Zmešajte te sestavine, dodajte jajce. Vse temeljito premešajte. Dobljeno maso polagamo na ponev proti prijemanju v obliki palačink.

Cvremo jih na zmernem ognju pod zaprtim pokrovom približno 3 minute na vsaki strani. Pred serviranjem prelijemo z medom, sicer ne bo sladko. Med lahko seveda dodate neposredno v testo, vendar pri segrevanju ta izdelek izgubi svoje koristne lastnosti, to si morate zapomniti.

Palačinke so zelo okusne, aroma jabolk in medu pa bo napolnila celotno kuhinjo in vam vzbudila apetit. To je prva možnost zajtrka, potem postane bolj zanimivo.

št. 2. Ajda s skuto.

Izračun beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
BJU končne jedi: 487 kcal, B – 20,8, F – 5, U – 90,4.
BJU na 100 g: 201 kcal, B – 9, F – 2,3, U – 38,5.

Sestavine:
Ajda 80 g
skuta 5% 50 g
posušene marelice 20 g
rozine 25 g
banana 60 g

Način kuhanja:
Ajdo skuhajte brez dodajanja soli. Zaželeno je, da je pravilno razkuhan, da je bolj kašast kot drobljiv. Preberite o tem v članku.

Pripravljeni ajdi dodajte 50 g skute in postavite v mikrovalovno pečico približno 2 minuti, da se skuta zmehča. Suhe marelice in banane na drobno narežemo in dodamo v nastalo "kašo" skupaj z rozinami. Vse skupaj dobro premešamo. To je vse, jed je že pripravljena!

Lahko ste tudi ustvarjalni in dodate poljubno sadje. Ta možnost zdravega zajtrka vas bo zagotovo napolnila z energijo za ves dan.

št. 3. Ovseno-skutni piškoti.

Izračun beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
BJU končne jedi: 488 kcal, B – 20,8, F – 7,7, U – 85,7.
BJU na 100 g: 192 kcal, B – 8,5, F – 3, U – 32,5.

Sestavine:
Ovseni kosmiči "Hercules" 80 g
skuta 5% (mehka) 50 g
banana 1 kos (120 g)
rozine 15 g

Način kuhanja:
Ovsene kosmiče z mešalnikom zmeljemo v moko. Banano pretlačite z vilicami ali istim mešalnikom. Zdrobite tudi skuto. Zmešajte vse sestavine, dodajte rozine. Vse skupaj dobro premešamo in postavimo za 30 minut v hladilnik, če nimamo časa, potem za 7 minut (med umivanjem zob).

Nato dobljeno maso položimo na silikonski model v obliki piškotov. Lahko poskusite s pekačem, obloženim z živilskim papirjem. Vrh vaše kulinarične umetnine lahko potresete s sezamom, makom, kokosovimi kosmiči oz. oreh. In zdaj posodo postavite v pečico, segreto na 180 °, za 12-15 minut.

Aroma bo odlična, s tem se ne morejo primerjati nobeni ovseni piškoti iz trgovine! Rdeče zunaj in mehko znotraj. Popoln začetek dan.

št. 4. Müsli in proteinski sendvič.

Izračun beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
BJU končne jedi: 486 kcal, B – 25,4, F – 12, U – 72,3.
BJU na 100 g (sendvič): 166 kcal, B – 11,6, F – 7,1, U – 12,9.

Sestavine:
Borodinski kruh 1 rezina
piščančje jajce 1 kos
sir 27% 20 g
paradižnik
čebulna čebula
müsli 80 g
kefir 1% 120 ml

Način kuhanja:
Seveda morate pripraviti samo sendvič. Samo to ni dovolj za poln zajtrk, zato vam, da bo obrok res popoln, predlagam, da poleg sendviča v skodelico stresete še 80 g müslija (brez sladkorja, čokolade in medu) in prelijete 120 g kefirja.

Zdaj pa se lotimo priprave sendviča. Odrežite rezino borodinskega kruha (je najbolj zdrav, poleg tega ima zelo dobro obliko) in izrežite sredino. Tako naj ostane nekakšen okvir. Položimo ga na nepregorno ponev in v sredino razbijemo jajce. Dodajte malo soli.

Paradižnik narežemo na rezine, čebulo na kolobarje in položimo na jajce. Pokrijemo s pokrovko in pražimo na majhnem ognju. Sir naribamo na drobno strgalo in ga potresemo po sendviču. Pustimo v ponvi še nekaj minut, nato pa jed lahko postrežemo.

Ta zajtrk je neverjetno okusen, poleg tega pa ima idealno razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.

št. 5. Bananine palačinke.

Izračun beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
BJU končne jedi: 394,3 kcal, B – 18, F – 8,2, U – 60,4.
BJU na 100 g: 106,5 kcal B – 4,9, F – 2,2, U – 16,3.

Sestavine:
Banana 1 kos (120 g)
kefir 1% 150 ml
polnozrnata moka 50 g
piščančje jajce 1 kos

Način kuhanja:
Banano pretlačite v pire z mešalnikom ali navadnimi vilicami. Dodajte mu kefir, jajce, moko. Vse temeljito premešajte. Palačinke položimo na ponev proti prijemanju. Cvremo 2-3 minute na vsaki strani na majhnem ognju.

Tako preprost, celo skoraj banalen zajtrk je skladišče vsega, kar sestavlja idealen zajtrk – veliko kompleksni ogljikovi hidrati, beljakovine, zdrave maščobe, in kar je najpomembnejše – slasten okus!

Se še vedno cedijo sline? Bi radi to skuhali?

št. 6. Leni ovseni kosmiči.

Izračun beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
BJU končne jedi: 407 kcal, B – 14,3, F – 6,5, U – 74,2.
BJU na 100 g: 160 kcal, B – 5,6, F – 2,5, U – 30.

Sestavine:
Valjani ovseni kosmiči 70 g
banana 1 kos (120 g)
kakav v prahu 5 g
naravni beli jogurt 60 g

Način kuhanja:
Ta recept upraviči svoje ime - resnično je za zelo lene. Zvečer v skledo stresemo 70 g ovsenih kosmičev. Dodajte bananin pire po stari shemi. Vanj potresemo nekaj žlic naravnega kakava brez sladkorja. Temu dodajte 60 g belega jogurta. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo čez noč v hladilniku.

Zjutraj vam ne bo treba storiti ničesar - samo vzemite posodo iz hladilnika in uživajte. Pravzaprav so leni ovseni kosmiči polet vaše domišljije. Osnova so samo valjani ovseni kosmiči in to, da kašo pustimo čez noč in postrežemo hladno. Kaj natančno boste dodali, je v celoti vaš okus.

Zaključek

No, upam, da vam je ta članek pomagal razumeti, da je okusne in zdrave zajtrke mogoče hitro in enostavno pripraviti! Jutri zjutraj si poskusite pripraviti nekaj od teh receptov. Bodite zdravi in ​​dober tek!

Kratek video s še nekaj zdravimi možnostmi zajtrka:

Kaj ješ za zajtrk? Z veseljem bom razpravljal o vaših receptih v komentarjih.

Pravilna prehrana, še bolj pa proces hujšanja, je najpogosteje povezana z ne preveč okusnimi in enoličnimi jedmi. Da bi razbili ta stereotip in naredili hujšanje okusno, raznoliko in zanimivo, vam ponujamo različne ideje pravi zajtrk .

Rekli smo že, da zagotavljanje telesu vseh potrebne komponente– beljakovine, ogljikovi hidrati, vlaknine, vitamini. Na podlagi tega bomo recepte za zdrav zajtrk razdelili v kategorije.

Ogljikovi hidrati: ideje za zajtrk iz kosmičev in kosmičev

OVSENA KAŠA. Med hitrimi in zdravimi zajtrki so ovseni kosmiči nesporni vodja. Poleg tega obstaja veliko načinov, kako ga narediti okusnega in raznolikega. Tukaj je nekaj primerov.

Ovsena kaša s suhim sadjem in oreščki. IN ovseni kosmiči dodajte orehe in na koščke narezane suhe slive/suhe marelice/rozine. Lahko vzamete vse oreščke in suho sadje, ki so na voljo.

Ovseni kosmiči z banano in arašidovim maslom. V pripravljene ovsene kosmiče narežemo banano in jo prelijemo s stopljenim arašidovim maslom.

Korenčkova ovsena kaša. Naribano korenje zmešamo s sladkorjem in pustimo stati, da korenje spusti sok. Zmešajte s kuhano kašo.

Ovseni kosmiči s skuto. Pripravljeni kaši primešamo nekaj žlic skute. Ta jed je zelo nežna in lahka, vsebuje pa ne le ogljikove hidrate, ampak tudi kalcij.

Ovsena kaša s sadjem. Pripravljeni kaši dodajte narezano sadje (jabolka, kivi, grozdje, jagode, marelice itd.). Pozimi lahko namesto sadja uporabite jagode iz marmelade.

MUSLIJI. Müsli prelijemo z mlekom, smetano ali nemastnim jogurtom. Najbolje je, da uporabite domače müslije (zmešajte ovsene kosmiče, oreščke, suhe slive, rozine in drugo suho sadje po želji), ko pa zjutraj nimate časa za kuhanje, se bodo obnesli tudi kupljeni müsliji.

AJDA. Alternativa ovseni kaši zjutraj je ajda. Poleg tega, da je ajdova kaša vir ogljikovih hidratov, je bogata z mikroelementi, ki krepijo stene krvnih žil in sodelujejo pri tvorbi hemoglobina. Ajda izboljšuje prebavo, skrbi za rast in obnovo celic in tkiv ter pomaga pri odpravljanju stresa.

Da bi ohranili vse prednosti žit, kuhajte ajdove kaše takole: vlijemo ajdo pitna voda(2 skodelici vode za 1 skodelico ajde) in pustite namakati čez noč. Zjutraj ne bo nič manj drobljiv kot kuhan na štedilniku. In prihranili boste čas pri pripravi zajtrka. Ajdi, pa tudi ovseni kaši lahko dodate sadje, oreščke in med.

DRUGE kašice. Ječmenova, ječmenova in prosena kaša vam bo zjutraj zagotovila potrebno količino ogljikovih hidratov. Edina stvar, ki si jo morate zapomniti, so osnove ločeno napajanje: ne jejte kaše z mesom ali ribami. Jutranja kaša naj bo bodisi sladka (s sadjem, medom, marmelado) bodisi medla (v kombinaciji s skodelico zelenjavne solate).

OVSENE PALAČINKE. Palačinke lahko pripravite vnaprej in jih zjutraj pogrejete. Palačinke lahko pripravite po katerem koli od vaših receptov, vendar morate vzeti polnozrnato moko (grobo zmleto) in jo zmešati z 1 skodelico ovseni kosmiči. V testo dodamo suho ali zamrznjeno jagodičevje (brusnice, borovnice, maline).

Ogljikovi hidrati: zdravi sendviči za zajtrk

ZDRAVI SENDVIČI. Ne glede na sendvič, ki ga pripravite za zajtrk, uporabite žitni kruh namesto štruce. Klobaso zamenjajte s sirom, zelenjavo in skuto. Dobri primeri – sendvič s kumaro, zeleno solato in piščančjim filejem, sendvič s pečeno pusto govedino ali puranom in zelenjavo, sendvič s tuno in mehkim sirom. Zdrav sendvič ni preveč kaloričen in mora vsebovati vsaj eno zdravo (beljakovinsko ali vitaminsko) sestavino.

TOAST. V skledi stepite jajce in mleko. V tej mešanici namočite rezine polnozrnat kruh. Nato popečemo v ponvi.

TOAST Z ARAŠIDOVIM MASLOM. Zrnate kruhke popečemo v toasterju. Nanje namažemo arašidovo maslo. Ima neverjeten okus in aromo.

ŽEMLJICA S SIROM IN PARADIŽNIKOM. Žitno žemljo prerežemo na pol. Nanj položimo na rezine narezan paradižnik in rezine sira. Pogrevajte v mikrovalovni pečici 1-2 minuti, da se sir stopi. Rezultat je zelo hitra in nasitna jed, ki je veliko bolj zdrava od hamburgerjev iz restavracij s hitro prehrano.

JOGURT SENDVIČ. Zrnate kruhke namažemo z v blenderju razžvrkljanim jogurtom ali skuto. Po vrhu potresemo narezane jagode ali drugo jagodičevje.

SADNA ROLICA IZ LAVAŠA. Na tanek pita kruh položite narezano jabolko, nekaj rezin sira ter potresite s cimetom in sladkorjem. Tesno zavijte. Pustite v mikrovalovni pečici za minuto.

ZELENJAVNI ZVIDKI IZ LAVAŠA. Na pita kruh položite na tanke trakove narezano kitajsko zelje ali zeleno solato (lahko tudi drobno narezano belo zelje), malo drobno sesekljane zelene, pol rezine paradižnika. Tesno zavijte. Ta sendvič lahko jemo tako hladnega kot za pol minute v mikrovalovni pečici. Da zvitek ne bo suh, sloj zelja namažite s tankim trakom majoneze z nizko vsebnostjo maščob. Dodate lahko koščke kuhanega piščančjega fileja, potem dobite zelo zadovoljiv sendvič.

Beljakovine: ideje za jajčni zajtrk

KUHANA JAJCA. Najlažji recept za pripravo jajc za zajtrk. Kuhana jajca se odlično podajo k zelenjavnim solatam.

OMLETA Z ZELENJAVO. Da bo običajna omleta videti okusna in telo oskrbela z dodatnimi vitamini, ji lahko dodate svežo ali predhodno ocvrto zelenjavo - paradižnik, bolgarski poper, čebula, špinača, zeleni grah, brokoli itd.

OCTRJENO Z ZELENJAVO. Alternativa omleti je, da naredite ocvrto jajce iz 1 jajca in zelenjavo na žaru posebej. Postrezite skupaj.

OMLETA S SIROM. Pripravite omleto po svojem najljubšem receptu. Na koncu cvrtja po vrhu potresemo nariban sir in potresemo s posušeno baziliko. Posoda bo pridobila nova vrsta in neverjetno aromo.

OMLETA Z ZELENJAVO IN KRUTONI. Še ena okusen recept omleta. V ponvi rahlo prepražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo sesekljan paradižnik, nato pa na majhne kocke narezan kos kruha. Prilijemo stepeno jajce.

PIKNTNA OMLETA S SIROM. Stepite 2 jajci in dodajte 1-2 žlici čilijeve omake (bolj pikantno želite omleto, več čilija). Vlijemo v pekač in potresemo z naribanim sirom. Pražite do konca. To omleto je najbolje postreči z zelenjavno solato. Začinjena in zadovoljiva jed za zajtrk.

ZVIDKI IZ OMLETE. Popecite tanko omleto. Odstranite ga iz ponve in nanj položite poljubno pečeno ali dušeno zelenjavo. Zvijte.

OMLETA V PEČICI. Če imate zjutraj dovolj časa za pripravo zajtrka, potem je bolje narediti omleto (po katerem koli receptu) v pečici. Tako bo v njej manj maščobe kot pri cvrtju, omleta bo bolj puhasta, okus pa veliko bolj bogat.

JAJČNI SENDVIČ. V ponvi prepražimo 1 jajce. Žitno žemljo prerežite na pol ali vzemite 2 rezini kruha in ju popecite v toasterju. Med polovice položimo kuhano jajce. Dodate lahko paradižnik ali list zelene solate.

Beljakovine: primeri zajtrkov iz skute in mehkega sira

KUHAJTE Z ZELENO. Mehki skuti (100-150 g) dodamo sesekljana zelišča in premešamo. Namažemo na kruh ali toast.

KUHAJTE S SUHIM SADJEM. Hiter recept pravi zajtrk. Zmešajte skuto z 1-2 žlicama kisle smetane in suhim sadjem (oreščki, jagodičevje, marmelada). Okus jedi bo drugačen glede na nadev. Namesto kisle smetane lahko skuto začinimo z medom in potresemo z oreščki.

NIZKOKALORIČNE JEDNICE. Skrivnost enolončnic, ki so vključene v jedilnik za hujšanje, je uporaba posnet sir, zavrnite smetano ali uporabite smetano z nizko vsebnostjo maščobe, sladkor nadomestite s sadjem in jagodami, za peko pa uporabite pekače s premazom proti prijemanju, ki jih ni treba namastiti. Primeri enolončnic:
- jagodičevje – v maso skute dodajte kozarec poljubnih jagod,
- z brokolijem in šampinjoni – skutini masi dodamo kuhan brokoli in popražene gobe,
- z banano in jabolkom – dodamo v blenderju stepeno banano in na kocke narezano jabolko.

MIKROVALOVNA PEČICA. Za to hitro skutina enolončnica Potrebovali boste: skuto, nekaj žlic sladkorja, 2 jajci, 1 žlico zdroba. Sestavine zmešajte in dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Pečemo 10 minut, nato pustimo v pečici še 10 minut, dokler niso popolnoma pečeni.

VARENIKI. Zamrznjene cmoke lahko kupite v trgovini in pripravite zajtrk v 5 minutah, vendar je bolje, da cmoke naredite sami. Za to boste potrebovali: skuto - 2 pakiranja, jajca - 1-2 kosi, moko - 0,5 skodelice, sladkor. Zamesimo testo, zvijemo v klobase. Klobase narežemo na 3-4 cm široke kose in jih položimo v vrelo vodo. Ko cmoki priplavajo na površje, jih odstranimo z žlico. Postrezite z jagodami, marmelado, kislo smetano.

SIRNIKI. Pripravimo testo kot za cmoke. Naredite ga v okroglo oz ovalne oblike. Popečemo v ponvi na obeh straneh. Lahko postrežete tudi s kislo smetano, jagodami, marmelado.

SENDVIČI S SIROM IN GROZDJEM. Po navdihu italijanske kuhinje si lahko za zajtrk pripravite sendvič z rikoto: na rezino polnozrnatega kruha položite rikoto in nasekljano belo grozdje. Rikoto lahko nadomestite s skuto ali feto (če je bolj po vašem okusu) slan sir). Hranljivo, preprosto in okusno.

Vlaknine in vitamini: ideje za sadni zajtrk

JABOLKA S CIMETOM. Hiter zajtrk v mikrovalovni pečici s posebnim prijetna aroma. Zmešajte sesekljano ali naribano jabolko z granolo in cimetom. Postavite za 2 minuti, da se peče.

PEČENA JABOLKA. Lahko se kuha v pečici ali mikrovalovni pečici. Jabolku odrežemo pokrovček, izrežemo jedro in ga napolnimo z majhno količino sladkorja. Pečete lahko brez sladkorja, pripravljeno jabolko pa pred serviranjem prelijete z medom.

ZELENJAVNE PALAČINKE. Tradicionalne palačinke bodo veliko bolj zdrave za vašo postavo, če boste testu dodali naribano korenje. Bolje je narediti palačinke iz zelenjave - krompirja, bučk, buč.

SADNA SOLATA. Solata iz vašega najljubšega sadja, zabeljena z jogurtom, nemastno kislo smetano ali prelita z medom, je zelo lahek zajtrk. Je bogata z vitamini, vendar se s sadno solato ne boste mogli nasititi (priporočamo, da jo dopolnite z žitnim kruhom, kašo ali toastom s skuto). Ta solata je dobra poleti, ko se vam sploh ne da jesti, ali kot drugi zajtrk (malica).

SADNI KOKTAJL. V mešalniku stepite 2 skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščob, 1 skodelico sesekljanega sadja, nekaj žlic pšeničnih kalčkov ali žit. Dodajte malo sirupa ali medu, da bo koktajl slajši. Namesto mleka lahko uporabite jogurt. Nastali mlečno-sadni zajtrk vsebuje vse, kar potrebujete: beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate. Potešila bo vašo lakoto in vas napolnila z energijo.

SMOOTHIE. Modno v Zadnje čase Beseda "smuti" ne pomeni nič drugega kot pire iz jagodičja, sadja in zelenjave. Za pripravo se uporablja mešalnik. Tako kot v koktajlih lahko tudi v smutije (če je pire gost) dodamo jogurt, mleko ali vodo. Tukaj je nekaj slastne kombinacije:
- jagodni smoothie z jogurtom,
- grenivkin in borovničev smoothie,
- smoothie iz banan, malin in mleka,
- smoothie iz jabolka, pomaranče in korenja.

Voda za zajtrk

Poleg priprave jedi za zajtrk ne pozabite na. PRED zajtrkom na prazen želodec je koristno piti čisto vodo, Zeliščni čaj ali sveže stisnjen sok.

Pitje tekočine pred obroki mora biti obvezno dobra navada. To ne velja samo za zajtrk, ampak za vse obroke. Tako se zlahka znebite skušnjave, da bi pojedli piškote ali žemljico s čajem. Navsezadnje preprosto ne pijete čaja po jedi. Toda to je tema za ločen članek.

Zajtrk vsak dan: zaključki

Priprava zajtrka seveda vzame nekaj časa. Ampak vitko telo vredno zgodaj vstati! Ali pa kupite multicooker in ga programirajte za kuhanje kaše, pečenje mesa, omlet ali skutinih enolončnic zvečer.

Upamo, da ideje za zdrav zajtrk ki smo jih našteli, so vas navdušile za zdravo in raznoliko prehrano, od jutri naprej pa jih boste vključili v svojo prehrano. Izberite eno od predlaganih možnosti ali kombinirajte recepte, da bodo okusnejši, bolj zdravi in ​​hranljivi. Raznolika prehrana – pravi prijatelj na poti k izgubi teže!