Paano kumain ng jam mula sa mga pine cone. Spruce cones at ang kanilang paggamit. Paano magluto ng medicinal jam mula sa spruce at pine cones


Ang Pine ay isang kilalang halaman, ngunit hindi alam ng lahat na maaari kang magluto ng masarap, at, pinaka-mahalaga, malusog na delicacy mula sa mga cones nito. Mayroong higit sa isang recipe ng jam na maaari mong gamitin. Ngunit upang ang produkto ay makayanan ang lahat ng mga gawain, kailangan mong maayos na ihanda ito, pati na rin mapili ang tamang mga pine cone. Tingnan natin ang lahat ng detalyeng ito.

Sa katunayan, maraming mga recipe para sa paghahanda ng ganoon malusog na matamis. Ang bawat babaing punong-abala ay namamahala upang makabuo ng isang bagong bagay, at pagkatapos ay ibahagi ang paghahanap sa iba. Narito ang ilang mga recipe na madaling lutuin.

Paraan numero 1. "Kasiyahan ng Oso"

Para sa pagluluto, kakailanganin mong maghanda ng 1 kg ng sariwa, pre-washed at tuyo na cone, pati na rin ang 1 kg ng asukal at malinis na tubig. Ilagay ang pagkain sa isang mangkok at punuin ng tubig. Ito ay kinakailangan na ang tubig ay sumasakop sa mga bumps ng kaunti.

Nakakatulong ang cone jam sa paggamot ng mga sipon

Ang pag-on ng mabagal na apoy, kailangan mong paminsan-minsang pukawin ang jam. Dapat itong manghina nang halos 2 oras pagkatapos kumukulo (lahat ito ay depende sa nais na density). Sa proseso ng pagluluto, dapat mong patuloy na alisin ang nagresultang foam upang ang delicacy ay lumabas na transparent. Maaari mong maunawaan na ang produkto ay handa na sa sandaling ang mga cone ay nagiging pula - nangangahulugan ito na sila ay mahusay na puspos, at ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mahuhulog sa syrup.

Paraan numero 2. "Kapaki-pakinabang na masarap"

Upang magluto ng jam, kailangan mong maghanda ng 375 ML ng tubig, 1 kg mga pine cone at 1 kg ng pulbos na asukal (ito ay matutunaw nang mas mabilis, na napaka-maginhawa sa recipe na ito). Upang magsimula, ang pulbos ay idinagdag sa tubig, pagkatapos kung saan ang syrup ay inihanda: maglagay ng isang mangkok ng tubig sa apoy, dalhin sa isang pigsa, maghintay ng 1-2 minuto at alisin. Ang mga cones ay kailangang durog, gupitin sa 4 na bahagi bawat isa, at pagkatapos ay ibuhos ang handa na mainit na syrup. Ang nagresultang timpla ay dapat na infused para sa hindi bababa sa 3 oras.

Ang susunod na yugto ay pagluluto, na hindi nangangailangan ng kumukulo. Mukhang ganito:

  • ang mga pinggan ay inilalagay sa kalan;
  • ang jam ay pinainit sa 80 ° (maaari kang gumamit ng isang espesyal na thermometer ng kusina);
  • pinatay ang apoy.

Kapag ang produkto ay lumamig, kailangan mong ulitin ang pag-init ng 3 beses pa (pagkatapos ng bawat isa, hayaang lumamig ang jam). Ang natapos na paggamot ay dapat maging kayumanggi.

Pamamaraan numero 3. "Honey"

Ang jam na ito ay pangunahing ginagamit upang gamutin ang ubo. Parang ordinaryong pulot. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 1 kg ng cones, 3 litro ng tubig at asukal. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, ibuhos ang mga pine cone dito at magluto ng 3 oras sa mababang init. Kapag natapos na ang oras, alisin ang kawali mula sa kalan at hayaang magluto ang sabaw ng hindi bababa sa 12 oras, pagkatapos nito kailangan mong paghiwalayin ang mga cone mula sa syrup.

Sa strained syrup, magdagdag ng asukal sa panlasa at ilagay sa isang mabagal na apoy. Kailangan mong magluto hanggang sa makuha ang jam light brown na kulay. Pagkatapos ng paglamig, ang produkto ay magiging hitsura ng pulot.

Paraan numero 4. "Simple"

Kakailanganin mong ihanda ang mga cones, na unang hugasan at tuyo, at gupitin din sa mga piraso. Pagkatapos ay kailangan mong igulong ang mga ito sa asukal. Inilalagay namin ang mga cones sa isang garapon na may isang layer na 2 cm, at pagkatapos ay matulog na may asukal. At kaya kami ay nagsalit-salit hanggang sa mapuno ang garapon. Ang huling layer ay asukal. Tinatakpan namin ang garapon na may malinis na gasa o isang napkin, ilagay ito sa windowsill (1 oras sa 3 oras kailangan mong kalugin ang jam). Ang delicacy ay handa na kapag ang asukal ay ganap na natunaw, pagkatapos nito maaari mong isara ang garapon na may takip at palamigin.

Ang mga cone ay maaaring pakuluan nang buo o gupitin sa ilang bahagi.

Upang ang produkto ay maging talagang malusog at masarap, kailangan mong ihanda ito nang maayos. Upang gawin ito, sundin ang mga patakarang ito:

  • Kolektahin lamang ang mga batang putot. Dapat silang hanggang 4 cm ang haba, malagkit, makatas at berde. Kung pinindot mo gamit ang isang kuko, kung gayon ang bukol ay madaling mabutas.
  • Iwasan ang mga puno ng pino na tumutubo malapit sa kalsada, dahil ang lahat ng mga gas na tambutso at alikabok ay nasisipsip sa mga bunga ng puno. Ang perpektong panahon para sa pagkolekta ng mga cone ay Abril at Mayo.
  • Upang makagawa ng jam, dapat kang kumuha ng mga enamel na pinggan upang ang produkto ay hindi masunog sa ilalim. Kung ang gayong mga pinggan ay hindi natagpuan, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang ordinaryong tansong palanggana.
  • Kung ang jam ay naging masyadong makapal, pagkatapos ay dapat itong lasaw ng tubig at muling ilagay sa apoy upang pakuluan.
  • Ibuhos ang tapos na produkto sa pre-washed at tuyo na mga garapon ng salamin.
  • Mag-imbak ng jam sa refrigerator.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto

Ang wastong inihanda na cone jam ay marami kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay ginamit sa loob ng maraming taon tradisyunal na medisina para sa paggamot iba't ibang sakit at ang kanilang pag-iwas. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa mga pine cone ay pumapasok sa jam mismo. Ang pangunahing bahagi ay phytoncides, na may mga katangian ng antifungal at antimicrobial.

Huwag ibigay ang jam na ito sa maliliit na bata

Ang jam ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga impeksyon sa viral, kabilang ang trangkaso. runny nose, na sa mahabang panahon ay hindi nawawala, maaaring gamutin sa produktong ito. Upang gawin ito, aabutin lamang ng ilang araw upang ubusin ang 2-3 kutsara ng jam, pagdaragdag nito sa tsaa o simpleng pag-inom ng tubig. Gayundin, sa tulong ng naturang paggamot, tuyo at basang ubo. Ayon sa mga eksperto, ang pangunahing bentahe ng produkto ay ang immunomodulatory property nito. Ang produkto ay ginagamit sa paggamot ng mga naturang karamdaman:

  • pleurisy;
  • brongkitis;
  • pulmonya;
  • anemya;
  • ulser sa tiyan;
  • pulmonary tuberculosis.

Payo. Kung ang gum ay masakit nang husto, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng gayong jam maaari mong pawiin ang sakit.

Contraindications

Hindi mahalaga kung gaano kapaki-pakinabang natural na mga produkto sariling paghahanda, ang bawat isa sa kanila ay may isang tiyak na kontraindikasyon. Ang pine jam ay isang delicacy na hindi dapat overdone, dahil maaari itong maging sanhi ng malubhang reaksiyong alerhiya sa katawan, pananakit ng ulo at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Mahalaga! Pinakamataas na halaga jam na maaaring ubusin bawat araw - 2 tablespoons.

Contraindications para sa paggamit:

  • pagbubuntis at paggagatas;
  • allergy sa mga bahagi ng produkto;
  • talamak na hepatitis;
  • anumang sakit sa bato.

Hindi ka maaaring magbigay ng gayong jam sa mga bata na hindi pa umabot sa edad na tatlo. Maaari itong maging sanhi ng allergy. Samakatuwid, mas mabuting kumonsulta sa doktor bago isama ang produktong ito sa diyeta ng iyong anak.

Tulad ng lumalabas, walang kumplikado sa paggawa ng jam mula sa mga pine cone. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang mga tamang sangkap at sundin ang lahat ng mga rekomendasyon ng isa sa mga recipe. Pagkatapos ay makakakuha ka ng masarap na gamutin na magdadala hindi lamang ng kasiyahan, ngunit makikinabang din.

Paano gumawa ng cone jam: video

Pine cone jam: larawan


Ang pine cone jam ay isang malasa, hindi pangkaraniwan at lubhang malusog na delicacy. Mula noong sinaunang panahon, ang jam na ito ay malawakang ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit, at ang hindi pangkaraniwang lasa at aroma nito ay idinagdag lamang sa katanyagan ng produktong ito sa pagpapagaling.

Pine cone jam: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang Pine ay isang evergreen na puno na isang pabagu-bago ng isip na halaman. Ang phytoncides ay biologically aktibong sangkap, na pumipigil sa paglaki ng bakterya at fungi, at matatagpuan ang mga ito sa malalaking dami sa mga pine cone. Siyempre, ang mga lumang, lignified cones ay hindi angkop para sa jam. Nangangailangan ito ng mga batang cone, hindi hihigit sa 4 cm ang haba, na madaling mabutas.

Ang komposisyon ng pine jam ay naglalaman ng hindi lamang phytoncides. Ang jam ay mayaman sa bitamina B, C at P. Naglalaman ito ng maraming micro at macro elements, essential oils, lipids, monoterpene hydrocarbons, flavonoids at linolenic acid.

Pangunahing ginagamit ang pine cone jam para sa paggamot ng mga sakit sa paghinga. Bronchitis, pleurisy, pulmonya, bronchial hika, tuberculosis, pati na rin ang trangkaso at sipon. Ang therapeutic effect ay magbibigay ng paggamit ng dalawang tablespoons ng jam bawat araw.

Ang mga pine cones ay nagpapahusay ng gastric secretion, kaya sila ay kinuha para sa maraming mga sakit ng tiyan, kabilang ang peptic ulcer. Ang pine jam ay nagdaragdag ng antas ng hemoglobin sa dugo, ay isang diuretiko at gamot na pampalakas. Mainam na gamitin ito para sa beriberi at para sa pag-iwas sa kanser, dahil ang mga cones ay naglalaman ng mga antioxidant na nag-aalis ng mga libreng radikal mula sa katawan at may epekto na antitumor. Ito ay kilala na ang jam mula sa mga pine cones ay maaaring gamitin bilang isang anti-inflammatory agent at para sa sakit sa gilagid.

Spruce cone jam

Ang spruce cone jam ay may katulad na mga katangian, kung saan kailangan mo ring mangolekta ng mga bata, malambot na bukol. Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang spruce cone jam ay may anti-inflammatory, antimicrobial at analgesic properties. Ito ay kailangang-kailangan para sa mga sipon, brongkitis, pulmonya, tonsilitis, urethritis, cystitis, osteochondrosis. Binabawasan ng spruce jam ang temperatura, inaalis ang pakiramdam ng pangkalahatang karamdaman, binibigkas ang mga katangian ng diaphoretic, na tumutulong upang maalis ang mga toxin mula sa katawan. Ang produktong ito ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at ginagamit upang ibalik ang puso at mga daluyan ng dugo pagkatapos ng mga atake sa puso o mga stroke.

Contraindications sa paggamit ng cone jam

Ang cone jam sa ilalim ng ilang mga pangyayari ay maaaring makapinsala sa katawan. Hindi sila dapat abusuhin - ang mabuting kalusugan ay ganap na ibibigay ng 2 kutsarang jam bawat araw. Ang paglampas sa mga inirerekomendang dosis ay maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan at mga reaksiyong alerhiya. Hindi ito dapat gamitin ng mga nasa hustong gulang na higit sa 60 taong gulang, sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas, pagkabigo sa bato at talamak na hepatitis

Posible bang kumain ng jam cones

Ang jam mula sa spruce at pine cone ay pinakuluan, iniiwan ang mga cone o itinapon ang mga ito. Ang jam na walang cones ay isang makapal na syrup, katulad ng maitim na pulot. Upang gawin ito, 1 kg ng mga batang cones ay ibinuhos sa 3 litro ng tubig at pinakuluan ng 4 na oras. Ang mga pawis ay tinanggal, ang 1 kg ng asukal ay idinagdag sa sabaw at pinakuluan sa dalawang hakbang, tulad ng regular na jam.

Kung ang mga cone ay naiwan sa jam, maaari rin silang kainin. Ang mga cone na pinakuluan sa jam ay malambot at napakasarap. Ang jam na may cones ay niluto sa dalawang paraan. Maaari mong pakuluan ang 1 kg ng cones sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay pakuluan ang syrup mula sa 1 kg ng asukal at 2 tasa ng sabaw at ilagay ang mga cones doon, pagkatapos ay lutuin para sa isa pang 30 minuto. Ang pangalawang paraan: para sa 1 kg ng cones, kumuha ng 1 kg ng asukal at 2 litro ng tubig. Ilagay ang mga cone sa malamig na tubig at hayaang mag-brew ito ng isang araw, alisan ng tubig ang tubig, at pakuluan ang mga cone sa isang makapal na sugar syrup hanggang sa bumukas ang mga ito.

Sa bawat bahay marahil mayroong isang pares ng mga recipe para sa jam mula sa mga rosas, raspberry, sea buckthorn. May gumagawa ba ng jam mula sa mga pine cone? Malamang, ang mga nakatira sa mga lugar kung saan maaaring kolektahin ang mga pine cone ay nagluluto. At kung ang karaniwang mga jam na inihahanda namin sa taglamig ay matatagpuan sa mga istante ng mga grocery store nang hindi nag-abala sa mga paghahanda, kung gayon ang pine cone jam ay tunay na homemade jam. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pine cones sa artikulong ito.

Koleksyon ng mga cones

Marami, na bumisita klimatiko resort Pitsunda, alamin mo mga katangian ng pagpapagaling mga kagubatan ng pino na puno ng phytoncides. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pine ay nasa mga karayom, buds, batang shoots at cones nito. Ang oras ng paghihinog ay depende sa kung saan lumalaki ang mga puno. Kung sa mas maraming southern latitude ang mga pine cone ay maaaring kolektahin sa katapusan ng Mayo, pagkatapos ay sa gitnang lane ang oras ng pagkolekta ay inililipat ng higit sa isang buwan, iyon ay, sa ika-20 ng Hunyo. Kinokolekta nila ang mga cone na umabot sa haba na apat na sentimetro at mahusay na pinutol ng isang kutsilyo, at hindi ang mga nakabitin sa mga pine - matigas at bukas. Ang mga putot ay dapat na may dagta-malagkit na may matambok na kaliskis.

Kapag nangongolekta, kailangan mong bigyang pansin ang uri ng kono. Dapat itong berde, na may makinis, malinis na mga gilid at walang mga insekto. Ang koleksyon ng mga cone ay dapat gawin ang layo mula sa mga highway kahit isang kilometro ang layo. Sa mga cones mayroong isang resinous liquid - dagta. At kung tumubo ang isang puno ng pino sa tabi ng isang highway, ang alikabok at mga gas na tambutso ay idineposito sa tarry liquid na ito. Ano ang magiging gamit ng pine cone jam sa kasong ito? Ang pinsala, siyempre! At hindi na maibabalik para sa lamang loob at pangkalahatang kalusugan.

Paghahanda ng mga buds para sa pagproseso

Ang mga nakolektang cone ay dapat ayusin, suriin ang integridad ng takip. Ang mga kono na apektado ng mga peste ay dapat na itapon at itapon. Ang susunod na hakbang ay isang masusing paghuhugas ng mga cones at pag-alis ng mga nakadikit na karayom ​​at alikabok mula sa kanila. Ang proseso ay mahirap, ang mga cone ay naglalabas ng malagkit na dagta sa panahon ng pagproseso, na hindi maaaring hugasan mula sa mga kamay o mula sa mga pinggan kung saan ang jam ay lulutuin. Samakatuwid, kailangan mong magtrabaho guwantes na goma upang hindi makapinsala sa iyong mga kamay.

Paano gumawa ng pine cone jam

Ang pakinabang ng jam ay dahil sa puno, mula sa mga bunga kung saan ito ay pinakuluan. Kinokolekta ng jam ang lahat ng solar energy na kinukuha ng puno mula sa korona nito, na umaabot sa mga sanga nito sa kalangitan. Gamit ang tamang koleksyon at ang tamang teknolohiya para sa paggawa ng jam, siyempre, ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa parehong labis na trabaho at pagtulog disorder. At ito ay gagana sa phytoncides.

Ang bawat maybahay ay nagluluto ng jam ayon sa kanyang sariling recipe. Samakatuwid, ang mga kilalang recipe ay naiiba sa oras ng pagluluto, pagbubuhos, at ang dami ng asukal at tubig. Ang mga pine cone ay nananatiling parehong sangkap. Isaalang-alang ang isa sa mga simpleng recipe.

  • Ibuhos ang mga hugasan na cones malinis na tubig upang sila ay ganap na natatakpan ng likido.
  • Maglagay ng lalagyan na may mga cone sa apoy, pakuluan ng isang oras at iwanan upang mag-infuse magdamag.
  • Ang na-infused na sabaw ay dapat ibuhos sa isa pang lalagyan at ang parehong dami ng asukal ay dapat idagdag ayon sa dami ng likido.
  • Lutuin ang nagresultang timpla sa mababang init sa loob ng isa at kalahating hanggang dalawang oras, hanggang sa maging madilim ang kulay ng syrup.
  • Susunod, kailangan mong ilagay ang mga pine cone sa syrup at magluto ng dalawampung minuto.
  • Pagkatapos ay ilagay sa kalahating litro na garapon ng 8-10 piraso, ibuhos ang syrup at cork.

Ang ilang mas kapaki-pakinabang na mga recipe

Isa pa sa mga recipe ng pine cone jam. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng pagkain ng delicacy na ito nang hiwalay sa ibaba. Ang ilang mga maybahay sa kanilang mga recipe ay nagpapakilala ng mga karagdagang sangkap, tulad ng lemon juice o lemon zest. Naturally, ang mga katangian ng tapos na produkto ay magkakaiba.

Ang recipe ay ang mga sumusunod:

  • Gupitin ang mga inihandang cone sa mga piraso at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.
  • Maghanda ng syrup mula sa 2 tasa ng tubig at isa at kalahating kilo ng asukal. Pakuluan ang syrup sa apoy hanggang sa lumapot ito.
  • Ibuhos ang tinadtad na cone sa syrup at pakuluan.
  • Patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip, na iniiwan ang mga cone na humawa sa loob ng apat na oras.
  • Ulitin ang pamamaraan ng pagpapakulo at pag-aayos ng tatlong beses.
  • Sa ikatlong diskarte, hayaang kumulo ang jam at ipagpatuloy itong lutuin sa mababang init sa loob ng isang oras.
  • Ibuhos ang jam sa malinis na garapon at i-tornilyo ang mga takip.

Pinaghalong jam

Ang lemon, cranberry at lingonberry ay idinagdag sa karaniwang recipe para sa pine cone jam sa simula ng pagluluto.

Nakakagamot na jam

Ang jam mula sa mga cones ng iba't ibang mga conifer, kabilang ang mga cone, ay ginawa sa Caucasus. Ang mga nagbabakasyon sa mga bahaging ito ay laging nag-uuwi ng ilang garapon ng matamis na gamot. Ilapat ito masarap na gamot may sipon, tonsilitis, stomatitis, gastric at mga sakit sa baga. Ang ganitong uri ng gamot ay masarap gamitin.

Kahit na ang mga bata ay gustung-gusto ito ng tsaa, at, tulad ng anumang jam, hindi ito nakakasama. Ang mga benepisyo ng pine cone jam (ang larawan ay nagpapakita ng pampagana nito, bukod sa iba pang mga bagay) ay nakasalalay sa mga katangian ng pagpapagaling batay sa pagkakaroon ng mga phytoncides na nilalaman sa mga puno ng koniperus. Ang jam na ito ay may mga anti-inflammatory at disinfectant effect, at sa gayon ay nag-aambag sa pagkasira sa katawan ng tao nakakapinsalang bakterya at mushroom.

Paglalapat ng jam

Paano kumuha ng jam mula sa mga pine cone na may pakinabang? Walang magiging pinsala kung ito ay gagamitin kung kinakailangan. Ang jam ay angkop at kung paano gamot, at para sa pag-iwas, para maiwasan ang sipon sa taglamig. Ang isang taong nakakakuha ng sipon ay nararamdaman hindi lamang isang expectorant effect pagkatapos kumuha ng jam mula sa mga pine cones, kundi pati na rin ang isang diaphoretic effect.

Ang jam bilang gamot ay karaniwang iniinom ng hanggang tatlong beses sa isang araw. Sa mga matatanda, ang dosis ay 1 kutsara, sa mga bata - 1 kutsarita. Gusto ng mga bata ang lasa ng mga cones sa jam, kumakain sila ng natural na pine candy na ito nang may kasiyahan. Ngunit ito ay kinakailangan upang matiyak na ang bata ay walang allergic reaction, kaya para sa pagsubok kailangan mong bigyan siya ng isang maliit na jam syrup. Kung walang reaksyon sa mga pine cone, maaari mong unti-unting taasan ang dosis, ngunit tandaan na ito ay gamot pa rin, hindi kendi.

Kung ang jam ay kinuha bilang isang prophylaxis, ito ay sapat para sa isang may sapat na gulang at isang bata, ayon sa pagkakabanggit, 1 kutsara at 1 kutsarita bawat araw.

Tungkol sa calorie na nilalaman ng jam

Ang ilan ay interesado sa calorie na nilalaman ng pine cone jam. Inaasahan ang benepisyo o pinsala sa pagkain ng jam? Ang calorie na nilalaman ng jam ay 220 kcal bawat 100 gramo ng produktong kinakain. Walang mga protina at taba sa jam, ngunit ito ay puspos ng carbohydrates. Sa prinsipyo, para sa mga taong madaling kapitan ng mabilis na pagtaas ng timbang, ang tamis na ito ay hindi inirerekomenda.

Ang kemikal na komposisyon ng mga cones

Bago uminom ng anumang gamot o katutubong remedyong pagkakaroon therapeutic effect, kinakailangang magtanong ng isang lohikal na tanong, sa kasong ito: "At ano ang tinutulungan ng pine cone jam? At ang benepisyo o pinsala mula dito?" Kung bibigyan mo ng pansin kung ano ang binubuo ng kono, iyon ay, sa nito komposisyong kemikal, pagkatapos ay maaari mong malaman kung ano ang nilalaman nito kailangan para sa isang tao bitamina at mineral.

Ito ang mga bitamina na matatagpuan sa pine cones:

  • B bitamina - gumaganap ng isang mahalagang papel sa cellular metabolism, palakasin ang buhok at mga kuko.
  • Bitamina E - ay may angioprotective effect, nakakaapekto sa tono at pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo, pinasisigla ang pagbuo ng mga bagong capillary, pinipigilan ang pagtanda ng balat.
  • Bitamina K - nagpapabuti sa aktibidad ng gastrointestinal tract, pinabilis ang pagpapagaling ng sugat.
  • Ang bitamina P - flavonoids (rutin, hesperidin, quercetin) kasama ang ascorbic acid, na naroroon din sa mga pine cones, ay may kakayahang bawasan ang hina ng mga capillary vessel, normalizes ang ritmo ng kalamnan ng puso.

Ang mga cone ay naglalaman ng mahahalagang langis na nagpapalakas ng immune system. Pati na rin ang mga elemento ng periodic table tulad ng chromium, mga asin ng tanso at bakal. Naglalaman ang pine cone jam malaking bilang ng linoleic acid, lipid at bioflavonoids.

Ang mga benepisyo ng jam

Hindi sa kalikasan, ngunit walang ganoong gamot na ganap na hindi makakasira sa katawan ng tao. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung ano ang contraindications pine cone jam, at ang benepisyo o pinsala ay mula sa paggamit nito. Ang halaga ng jam ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay ahente ng antiviral at sa taglamig ay pinupunan ang mga reserba ng katawan ng bitamina C. Samakatuwid, ito ay ginagamit kapag sipon at trangkaso sa pamamagitan ng pagdaragdag sa tsaa. Ang mga batang pine cone ay isang malakas na antioxidant.

Ang delicacy ng pine ay may mahiwagang epekto nito sa mga sakit sa tiyan, pinatataas ang pagtatago nito, at inaalis din ang pagwawalang-kilos ng apdo. Ang paggamit ng jam ay nagpapagaan ng pamamaga ng mga gilagid at nagbibigay sa oral cavity ng isang deodorizing effect. May hininga kaaya-ayang aroma salamat sa phytoncides na sumisira sa mga nakakapinsalang bakterya. Sa kasong ito, mayroon din positibong epekto, at ang mga benepisyo ng pine cone jam.

Anong mga sakit ang sinasaktan ng jam?

Ang pine cone jam ay isang magandang diuretic, ngunit ang mga taong may sakit sa bato ay dapat gumamit ng jam na ito nang may pag-iingat. Sa kaso ng anumang mga sakit na nauugnay sa biliary tract at atay, imposibleng gumamit ng jam, dahil maaari itong maging sanhi ng choleretic effect at palalain ang sakit.

Ang glycemic index ng kahanga-hangang gamot na ito ay 65 na mga yunit. Ang halaga ay mataas, at ito ay nagpapahiwatig na ang mga taong may sakit diabetes huwag madala sa jam na ito. Ang mga matatandang tao, lalo na pagkatapos ng 60 taon, ay dapat ding kumuha ng lunas sa pagpapagaling na ito nang may pag-iingat. Maraming mga tao sa edad na ito ang may sari-saring sakit. Samakatuwid, ang prinsipyo ng "huwag makapinsala" ay dapat na sa unang lugar. Upang hindi makapinsala sa katawan, ang pine cone jam ay magiging kapaki-pakinabang kung ito ay ginagamit nang tama, katamtaman.

Gustung-gusto ng mga bata ang matamis na pagkain, ngunit maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa katawan. Kinakailangan sa unang pagkakataon na bigyan ang bata ng matamis na gamot na ito sa napakaliit na dosis at obserbahan ang reaksyon ng katawan. Kung walang reaksyon, ang dosis ay maaaring tumaas sa dalawang kutsarita araw-araw na may tsaa. Ito ay dahil sa allergic reaction na hindi inirerekomenda na gumamit ng jam para sa mga buntis at nagpapasusong ina.

Contraindications

Ang pine cone jam ay masarap at malusog, ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga kontraindikasyon sa paggamit nito. Hindi ka makakain ng maraming jam na ito, iyon ay, pahintulutan ang labis na dosis, na maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan. Kung ang isang tao ay dumaranas ng kabag at tumaas ang kaasiman, maaaring mangyari ang pagduduwal. Iyon ay, mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng jam para sa mga taong may peptic ulcer at erosive lesyon ng gastrointestinal tract. Gayundin, ang hypotonic jam ay hindi dapat kainin dahil sa epekto ng pagbabawas ng presyon. Kapag ginamit, may kahinaan, mahinang kalusugan.

Ang layunin ng paggamit ng jam mula sa mga pine cones (ang pinsala at mga benepisyo nito ay inilarawan sa artikulo) ay upang gamitin ang pinakamataas na pakinabang ng ahente ng pagpapagaling at hindi makapinsala sa iyong sarili.

Ang paglalakad sa kagubatan ng pino at paglanghap ng pabango ng mga pine needle ay hindi lamang kaaya-aya, ngunit kapaki-pakinabang din. Nagiging mas madaling huminga, lumilipas ang sipon, huminahon ang ubo. At iyon lang ang nakikita nating epekto. At kung gaano karaming mga proseso ng pagbawi ang nangyayari sa katawan sa ilalim ng impluwensya ng phytoncides, mahahalagang langis at iba pa kapaki-pakinabang na mga sangkap. Upang mapanatili ang mabuting kalusugan at tamasahin ang nakakalasing na aroma sa malamig na panahon, gumawa ng jam mula sa mga pine cone.

Napakadaling lutuin

Sa mga domestic latitude, ang pine ay lumalaki halos kahit saan. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang mga mistresses ay hindi nagluluto ng jam mula sa kanyang mga cone nang madalas. Ngunit ang mga naninirahan sa mga rehiyon ng kagubatan ay palaging mayroong ilang mga lata ng mapaghimalang lunas na ito sa kanilang pantry, na nagpoprotekta sa buong pamilya mula sa sipon at maraming iba pang mga sakit.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga pine cones at jam mula sa kanila

Sa katutubong gamot, ang dessert ng pine cone ay kilala bilang isang malakas na anti-cold, antipyretic at disinfectant. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam, malamang na gusto mong lutuin ito. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng mga contraindications.

Mga katangiang panggamot

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pine cone jam ay hindi limitado sa anti-cold effect. Sa katunayan, ang pagkilos nito ay mas malawak at nakakaapekto sa halos lahat ng mga sistema ng katawan.

Para sa pag-iwas sa mga sakit, maaari kang gumamit lamang ng isang maliit na kutsarang jam bawat araw, hindi nakakalimutan ang matamis na kono. Maaari ka bang kumain ng cones? Siyempre, pagkatapos magluto, sila ay magiging malambot at matamis.

Contraindications

Huwag kalimutan na sa ilang mga kaso, ang pine dessert ay maaaring nakakapinsala. Tiyaking wala kang contraindications sa paggamit ng delicacy na ito:

  • edad ng mga bata hanggang tatlong taon;
  • katandaan na higit sa 60 taon;
  • talamak na hepatitis;
  • pagbubuntis;
  • panahon ng pagpapasuso;
  • mga karamdaman sa gawain ng mga bato;
  • pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi;
  • diabetes;
  • talamak na sakit sa atay.

Paano at saan mangolekta ng mga cone: 4 na tip

Para masarap magluto malusog na jam, kailangan mong malaman ang ilan sa mga subtleties na nauugnay sa koleksyon ng mga hilaw na materyales. Mayroong apat na pangunahing punto na dapat tandaan.

  1. Kung saan mangolekta ng mga hilaw na materyales. Pinakamainam na pumunta para sa mga cone sa isang pine forest o magtanim ng malayo sa maalikabok na kalsada at mga pang-industriyang halaman. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang lahat ng dumi mula sa kapaligiran ay "dumikit" sa dagta na naroroon sa ibabaw ng mga buds.
  2. Kailan mangolekta ng mga cones. Ang mga residente ng pinakamainit na rehiyon ay maaaring magsimulang mangolekta ng mga pine cone sa pagtatapos ng Mayo. Sa kabuuan, pinakamainam na oras ay ang katapusan ng Hunyo.
  3. Ang kalidad ng mga coniferous shoots. Para sa jam, ang mga maliliit na berdeng cone ay angkop, ang haba nito ay hindi lalampas sa apat na sentimetro. Ngunit ang pinaka malambot at malasa sa panahon ng proseso ng pagluluto ay ang mga hindi umabot sa haba ng dalawang sentimetro.
  4. Gaano karaming hilaw na materyal ang kailangan. Upang maghanda ng jam, na sapat para sa isang pamilya ng tatlo o apat na tao para sa kabuuan malamig na panahon, sapat na ang isang kilo ng cones.

Ang mga cone na madaling maputol gamit ang isang kutsilyo ay angkop para sa jam. Kung wala kang dalang tool, subukan lang na isubo ang bukol gamit ang iyong kuko. Kung ang balat ay sumuko, kung gayon ang mga hilaw na materyales ay maaaring ligtas na magamit.

Pine cone jam: isang seleksyon ng mga recipe

Ang pangangalaga sa kalusugan ng pamilya, dapat mong tiyak na makabisado ang recipe para sa pine cone jam. Ang kaaya-ayang delicacy na ito na may hindi tipikal na aroma para sa jam ay mapoprotektahan ka at ang iyong mga mahal sa buhay mula sa mapanlinlang na mga impeksiyon, at magdadala din ng mga bagong lilim sa iyong karaniwang menu.

Numero ng recipe 1: klasiko

Mga kakaiba. Mangangailangan ito ng isang minimum na hanay ng mga sangkap. Sa parehong oras, lasa at nakapagpapagaling na katangian Ang mga pine cone ay ganap na nahayag sa isang simpleng jam.

Kakailanganin mong:

  • mga batang pine cone;
  • asukal - sa pantay na dami;
  • tubig - upang takpan ang mga bukol dalawang sentimetro sa itaas ng kanilang antas.

Nagluluto

Hugasan ang mga putot ng maraming beses malamig na tubig upang alisin sa kanila ang dumi at dumi ng mga karayom.

Ilipat ang mga hilaw na materyales sa isang malaking kasirola o palanggana at punuin ito ng tubig. Ang likido ay dapat na mga dalawang sentimetro sa itaas ng mga cones.

I-on ang gas at ilagay ang mga punong cone sa burner.

  1. Kinakailangan na ihanda ang sabaw 30 minuto pagkatapos kumukulo.
  2. Takpan ang lalagyan ng gauze o tuwalya at iwanan ito ng 12 oras sa isang madilim na lugar. Halimbawa, sa kubeta. Bilang isang resulta, ang sabaw ay makakakuha ng isang maberde na tint at isang binibigkas na aroma ng dagta.
  3. Pilitin ang decoction. Sa isang hiwalay na kasirola, pagsamahin ang likido na may asukal, ilagay sa apoy at init hanggang sa ganap na matunaw ang mga butil.
  4. Magpadala ng isang third ng kabuuang dami ng mga cones sa syrup at pakuluan ang komposisyon para sa isa pang pito hanggang sampung minuto.
  5. Ito ay nananatiling i-roll up ang jam sa mga garapon at ipadala ito sa imbakan sa isang cool na lugar.

Katulad nito, maaari kang magluto ng jam mula sa spruce cones. Ang ganitong dessert ay nagpapakita ng mga katangian ng panlasa nito na pinakamahusay sa kumbinasyon ng berdeng tsaa. Ang mga hilaw na materyales ay dapat sumunod sa parehong mga parameter tulad ng sa kaso ng pine.

Numero ng recipe 2: walang paggamot sa init

Mga kakaiba. Ang recipe na ito na walang pigsa ay mas kaunting oras at nagbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang maximum na sustansya ng usbong. Bilang karagdagan, kung hindi mo gustong tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon, ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa iyo.

Kakailanganin mong:

  • kilo ng cones;
  • isa at kalahating kilo ng asukal.

Nagluluto

  1. Pagbukud-bukurin at hugasan ng mabuti ang mga putot. Gupitin ang bawat isa sa apat na piraso.
  2. Pagulungin ang bawat kubo sa asukal.
  3. Maglagay ng isang layer ng candied cones nang mahigpit sa ilalim ng garapon. Sa taas, dapat itong mga dalawang sentimetro.
  4. Ang susunod na layer ay asukal. Ang taas nito ay dapat na mga isa at kalahating sentimetro.
  5. Ipagpatuloy ang pagpapatong ng mga sangkap hanggang sa mapuno ang garapon. Dapat may asukal sa ibabaw.
  6. Takpan ang lalagyan ng gauze at ilagay ito sa isang windowsill o iba pang maliwanag na lugar, na naa-access sa sikat ng araw.
  7. Iling ang garapon habang ang asukal ay natutunaw sa syrup. At kapag ang lahat ng mga butil ay natunaw, ang jam ay maaaring ituring na handa na.

Numero ng recipe 3: na may lemon

Mga kakaiba. Kung ang iyong layunin ay palakasin ang kaligtasan sa sakit, pagsamahin ang mga pine cone at lemon sa isang jam. Ito ay magpapataas ng konsentrasyon ascorbic acid. Bilang karagdagan, ang citrus additive ay aalisin ang kapaitan na likas sa mga karayom.

Kakailanganin mong:

  • pine cones - 120 g;
  • kilo ng asukal;
  • kalahating baso ng lemon juice;
  • isang kutsarita ng vanilla sugar;
  • tubig - upang takpan ang mga bukol.

Nagluluto

  1. Banlawan ang mga pine cone. Ilipat ang hilaw na materyal sa isang kasirola at ibuhos ang sapat na tubig upang ganap na masakop ang hilaw na materyal.
  2. Takpan ang lalagyan ng takip at ilagay sa mabagal na apoy. Pakuluan ang mga cone sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay hayaan silang tumayo ng isang araw.
  3. Ibuhos ang sabaw sa pamamagitan ng gasa. Magdagdag ng lemon juice, vanilla at asukal dito, pagkatapos ay ilagay sa apoy. Lutuin ang pinaghalong hanggang maging syrup.
  4. Magdagdag ng mga cone sa syrup, at pakuluan ng sampung minuto pagkatapos kumukulo.

Upang maiwasan ang mga problema sa pag-iimbak ng jam, kinakailangan na ang temperatura ng matamis na masa ay tumutugma sa temperatura ng mga dingding ng lalagyan. Samakatuwid, kakailanganin mong ganap na palamigin ang jam, o painitin nang mabuti ang mga garapon bago tahiin.

Numero ng recipe 4: mula sa mga pine needles

Mga kakaiba. Kung wala kang oras upang mangolekta ng mga bumps, hindi ito nangangahulugan na ikaw ay maiiwan nang walang malusog na paggamot. Sa panahon ng taglagas-taglamig, madali kang makagawa ng jam mula sa mga pine needle.

Kakailanganin mong:

  • pine needles - dalawang baso;
  • malaking limon;
  • asukal - 300 g;
  • tubig - anim na baso.

Nagluluto

  1. Hugasan ang mga karayom ​​at ibuhos ang tatlong tasa ng tubig na kumukulo sa kanila.
  2. Pagkatapos ng ilang oras, kapag lumambot ang hilaw na materyal, talunin ang masa gamit ang isang blender.
  3. Magdagdag ng tatlo pang tasa ng kumukulong tubig, takpan ang lalagyan ng tuwalya at iwanan ng 12 oras.
  4. Tiklupin ang gasa sa ilang mga layer at ibuhos ang pagbubuhos sa pamamagitan nito. Pisilin nang mabuti ang koniperong masa upang ang lahat ng mahahalagang langis ay nasa tubig.
  5. Ilagay ang likido sa apoy, magdagdag ng asukal at kumulo ng halos isang oras. Huwag kalimutang pukawin palagi.
  6. Pisilin ang juice mula sa lemon, idagdag ito sa kumukulong syrup at pakuluan para sa isa pang sampung minuto.

Maliit na trick

Sa paghahanda ng anumang delicacy, may mga trick at subtleties na makakatulong upang mapadali ang trabaho at gawing mas pino ang lasa ng ulam. Tungkol sa coniferous jam, mayroong tatlong pangunahing rekomendasyon.

  1. Paghahanda. Bago simulan ang pagluluto, alisin ang mga karayom ​​at mga dayuhang dumi mula sa mga hilaw na materyales. Kakailanganin mo ring ayusin ang mga bukol para maalis ang mga sira.
  2. Mga pinggan. Sa panahon ng pagluluto, ang mga cone ay aktibong naglalabas ng dagta, na hindi madaling hugasan sa ibabaw ng kawali. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na gumamit ng mga puting enamel na pinggan para sa paggawa ng jam.
  3. Imbakan. Maipapayo na mag-imbak ng jam sa isang madilim na silid. Pinakamainam na temperatura ang hangin ay 12-14 C.

Upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng pine cone jam, gumawa ng jam in sa madaling panahon pagkatapos ng koleksyon ng mga hilaw na materyales. Kung wala kang pagpipiliang ito, ilipat ang mga putot sa mga bag na tela. Ngunit maaari mong iimbak ang mga ito sa ganitong paraan nang hindi hihigit sa isang buwan at kalahati, kung hindi man ay matutuyo sila.

Paano kumuha ng jam

Kung wala kang contraindications sa paggamit ng coniferous treats, maaari mong ligtas na gamitin ito sa preventive o mga layuning panggamot. Kung paano kumuha ng pine cone jam ay depende sa kung anong problema ang gusto mong lutasin dito.

Ang mga pagsusuri ng mga doktor sa mga pine cone ay naglalaman ng mga babala na ang produktong ito ay isang malakas na allergen. Samakatuwid, bago simulan ang paggamot, kailangan mong magsagawa ng isang pagsubok sa pagpapaubaya. Kumain ng isang patak ng jam. Kung mabuti ang iyong pakiramdam, dagdagan ang halaga sa isang kutsarita araw-araw. Kung walang balat o iba pang mga problema, maaari mong ligtas na simulan ang paggamot. Para sa mga diabetic, ang mga naturang eksperimento ay kontraindikado, dahil ang jam ay naglalaman ng maraming asukal.

Kung nagdududa ka pa rin kung ipinapayong gumawa ng jam mula sa mga pine cone, sumangguni lamang sa karanasan at kaalaman ng iyong mga ninuno. Ang Pine ay pinahahalagahan hindi lamang sa Rus, kundi pati na rin sa mga kinatawan ng iba pang mga kultura. Kaya, itinuturing ng mga Intsik ang punong ito na isang simbolo ng kahabaan ng buhay, at naisip pa ng mga Hapones na maaari itong magbigay ng imortalidad sa isang tao. Ang tunay na kulto ng mga pine cone ay kabilang sa mga sinaunang Griyego. Naniwala silang may sikreto sila mabuting kalusugan at pagkamayabong.

print

Ang pine cone jam ay may utang sa mga benepisyo nito sa puno, mula sa mga bunga kung saan ito ay pinakuluan, ngunit ang mga kontraindikasyon sa paggamit nito ay nakasalalay sa mga katangian ng pine. Hindi sinasadya na ang pinakamahusay na mga sanatorium ay matatagpuan sa kagubatan ng pino at itinatayo ang mga piling tao.

Ang hangin ng kagubatan na ito ay may mahiwagang epekto sa sistema ng paghinga, dahil ito ay puspos ng phytoncides. Hindi nila pinapayagang lumaki ang bakterya.

Ang mga pine ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao

Ang Pine ay nagbibigay ng mga karayom ​​at mga putot, na matagal nang ginagamit sa gamot para sa paggawa ng iba't ibang uri ng mga gamot. Ginagamit ang mga pine needle sa industriya ng pabango.

Mga katangian ng jam mula sa mga pine cones

Ang pine green cones jam ay walang gaanong kahanga-hangang mga katangian. Tila kinokolekta nito ang lahat ng solar energy na iginuhit ng puno kasama ang korona nito, na iniiwan sa kalangitan.

Ang jam mula sa mga batang berdeng pine cone ay makikinabang kung ang mga ito ay maayos na kinokolekta at ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga delicacy ay susundin.

Ito ay magiging kapaki-pakinabang na produkto na may sobrang trabaho, sipon at mga karamdaman sa pagtulog.
Ang jam mula sa mga pine cone ay magdadala ng malaking benepisyo sa katawan

Kailan Mag-aani ng Pine Cones para sa Jam

Ang oras ng pagkolekta ay depende sa rehiyon kung saan lumalaki ang puno. Sa katimugang mga rehiyon sila ay inani na sa katapusan ng Mayo, at sa gitnang latitude at Siberia na mas malapit sa kalagitnaan ng Hunyo.

Mahalaga! Ang mga prutas ay dapat na bata pa, na may maberde na kulay, malambot, hindi hihigit sa apat na sentimetro.

Sa panahon ng isang panlabas na pagsusuri, kailangan mong bigyang-pansin na sila ay pantay, hindi nasira at walang plaka. Ang puno ay dapat ding malusog. Ang koleksyon ay dapat gawin sa mga lugar na malayo sa kalsada at mga mapanganib na industriya.

Pine cone jam: mga benepisyo at pinsala

Ang delicacy ng pine fruit ay isang milagrong lunas. Naglalaman ito ng maraming bitamina C, at siya - kailangang-kailangan na katulong sa paglaban sa sipon.

Ano ang kapaki-pakinabang na jam mula sa mga pine cones:

  • Ang dessert na may mainit na tsaa ay magpapagaan ng ubo. Ito ay ibinibigay sa mga bata, hindi lamang bilang isang paggamot, ngunit bilang ubo syrup;
  • Ang tool ay may diaphoretic effect;
  • Ang matamis na gayuma ay nagpapataas ng pagtatago ng tiyan;
  • Gumaganap bilang isang diuretiko;
  • Ang delicacy ng pine cone ay isang mahusay na natural na gamot na pampalakas;
  • May aktibidad na antitumor.

Malalaman mo ang lahat tungkol sa mga benepisyo ng pine cone jam mula sa video:

Mahalaga! Syrup mula sa mga batang pine cones - ang pinakamalakas na antioxidant!

Contraindications para sa paggamit:

  • sakit sa bato;
  • Hepatitis.

Ang calorie na nilalaman ng isang cone delicacy ay humigit-kumulang 180 kcal bawat daang gramo ng produkto, kaya hindi gaanong gastos ang kainin ito para sa mga nagdurusa. sobra sa timbang pati na rin ang mga taong may diabetes.

Mahalaga! Ang pine cone jam sa panahon ng pagbubuntis ay kontraindikado, dahil may mataas na panganib mga reaksiyong alerdyi.

Mga recipe para sa jam mula sa mga batang pine cones

Paano maayos na lutuin ang jam mula sa mga pine cones upang ganap nitong mapanatili ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng pine. Narito ang ilang mga recipe.

Amber jam

Mga sangkap:

  • Isang kilo ng prutas;
  • Dalawang baso ng tubig;
  • Isa at kalahating kilo ng asukal.

Banlawan ang mga prutas, ilipat sa isang colander upang ang tubig ay salamin. Gupitin ang mga cone sa apat na bahagi, ilagay sa isang palanggana kung saan lulutuin ang jam. Para sa syrup, ang asukal ay kumulo sa tubig hanggang sa matunaw, upang ang syrup ay maging transparent at lumapot. Ang mga ito ay ibinuhos ng mga prutas, naiwan sa loob ng apat na oras.
Bago gumawa ng jam, ang mga cones ay dapat hugasan

Pagkatapos ay dalhin ang timpla sa isang pigsa, nang hindi napapailalim sa matagal na pagkulo. Alisin mula sa init, hayaang tumayo ng dalawang oras. Pagkatapos ng paglamig, ulitin ang pamamaraang ito nang dalawang beses pa. Sa ika-apat na pagkakataon, magluto ng isang oras, sa mababang init, pukawin. Ang delicacy ay makakakuha ng isang kulay amber, at ang mga prutas ay magiging napakalambot.

Mabangong jam

Ang paraan ng pagluluto na ito ay tumatagal ng kaunti, ngunit ang resulta ay magiging kamangha-manghang. Ang mga prutas ay dapat hugasan at ibuhos ng tubig, isara ang mga cone ng 2 sentimetro. Pakuluan, pagkatapos ay ibuhos ang asukal, isang kilo ng asukal sa bawat litro ng tubig. Pagkatapos nito, kumulo, patuloy na pagpapakilos at alisin ang bula, nang hindi bababa sa dalawang oras.

Ang jam ay makakakuha ng marangyang aroma at maasim na lasa.

Ibuhos ang mainit sa mga isterilisadong garapon.

"Honey" mula sa cones

Maingat na ayusin ang mga cone at punuin ng tubig. Dapat silang ganap na sakop. Magdagdag kaagad ng asukal, ang ratio ng asukal at tubig ay isa sa isa. Kapag natunaw ang asukal, inilalagay ang timpla sa pinakamaliit na apoy. Sa kasong ito, kinakailangan upang alisin ang bula, kung saan makakakuha ka ng transparent honey, at ang mga cone ay makakakuha ng isang mapula-pula na tint.

Paano kumuha ng jam mula sa mga pine cone?

Shishkovoe pine jam ay magiging isang paboritong delicacy para sa mga bata, bukod sa isang kapaki-pakinabang na gamot. Ngunit kapag kinuha ito, may mataas na panganib ng mga reaksiyong alerdyi, kaya ang paunang dosis ay hindi maaaring higit sa isang kutsarita. Kung walang reaksyon, dagdagan ang dosis sa tatlong kutsara bawat araw. Ang mga matatanda ay dapat limitahan ang kanilang sarili sa tatlong kutsara sa isang araw, hugasan ng mainit na tsaa. Ang labis na dosis ay puno ng pananakit ng ulo at tiyan.

Ang pine cone jam ay karaniwang kinakain kasama ng tsaa.

Ang presyo ng jam mula sa mga pine cones ay mula sa 130 rubles bawat garapon na tumitimbang ng 200 gramo hanggang 190 rubles at depende sa tagagawa at sa tindahan kung saan ito ibinebenta.

Summing up, mapapansin iyon kapaki-pakinabang na mga katangian Ang jam mula sa mga pine cones ay nagtataglay dahil sa pagkakaroon ng halos lahat ng mga elemento ng bakas at bitamina na kinakailangan para sa katawan.

Ang therapeutic effect ng jam mula sa pine cones ay upang palakasin ang immune system, mapawi ang mga sintomas talamak na pagkapagod, pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa gastrointestinal.

Ang delicacy ay may contraindications, hindi ito dapat kainin ng mga may problema sa pagiging sobra sa timbang, pati na rin kung may mga sakit sa bato at atay. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga madalas na nakakakuha ng sipon, at ang bahagyang maasim na lasa at natatanging aroma ay hindi naglalagay ng walang malasakit sa mga bata o matatanda.