კამა - სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები. ინდოეთი თუ ეგვიპტე? ოფიციალური მედიცინა: კამა, როგორც სამკურნალო საშუალება

კამის სარგებელი და ზიანი ადამიანის ორგანიზმისთვის

კამა შეიძლება დაემატოს თითქმის ყველა კერძს: სუპებს, გვერდით კერძებს, სეზონურ თევზს და ხორცს, გამოიყენეთ მარინადებისთვის და შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, მისი დამარილება, გაშრობა და გაყინვა შესაძლებელია ვიტამინების ამ საწყობის ზამთრისთვის შესანარჩუნებლად.

პროდუქტის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

კამის სარგებელი ცნობილია რამდენიმე ათას წელზე მეტი ხნის განმავლობაში; უფრო მეტიც, მისი, როგორც სასწაულებრივი წამლის ნახსენები, გვხვდება უძველესი ექიმების ნაშრომებშიც კი. აღწერეს სასარგებლო თვისებებიარა მხოლოდ თავად კამა, არამედ ღეროები და თესლი.

კამა ხშირად აირია სხვა ქოლგის მცენარესთან - ცერეცოსთან (მას სხვა სახელები აქვს - ვოლოშკის კამა, აფთიაქის კამა). რუსეთში კამა ველურად არ იზრდება. ის სპეციალურად არის გაზრდილი ფერმებიხოლო დაჩებში, როგორც ძვირფას სამკურნალო კულტურას. IN Ბოლო დროსმცენარის ნახვა სულ უფრო ხშირად შეიძლება გაყიდვაში და მებოსტნეების საწოლებში რუსეთში, მაგრამ არა დიდი მოცულობები- რამდენიმე მოყვარული მოჰყავს ცერეცოს საზაფხულო კოტეჯები.

კამა მწვანილის ვიტამინის საფუძველია კაროტინი, ასკორბინის მჟავა, B1, B2, B3, B9. დან სასარგებლო ელემენტებიშეიცავს კალიუმს, რკინას, ფოსფორს.

კამა თესლის შემადგენლობა ასევე მრავალფეროვანია: გარდა ძირითადი ვიტამინებისა (A, C, E, PP) და ელემენტების (მაგნიუმი, თუთია, სელენი, სპილენძი, მანგანუმი), ისინი შეიცავს 15-18% -ს. ცხიმოვანი ზეთი. იგი შედგება ოლეინის, პალმიტის და ლინოლეინის მჟავებისგან და კამას სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის მხოლოდ მათგან იზრდება.

მცენარის ღეროებიდან მიღებული წვენი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წამალია- შეიცავს ასკორბინის მჟავას, ნიკოტინის მჟავაჩვენთვის ცნობილია როგორც C და B3 ვიტამინები, ასევე ღირებულის ნაკრები მინერალური მარილებიპექტინის ნივთიერებები.

კამის ყველა ნაწილი შეიცავს ძვირფას ფლავონოიდებს: კვერცეტინს, კემპფეროლს, იზორჰამნეტინს, რომლებიც არა მხოლოდ იცავს უჯრედებს განადგურებისაგან და ნაადრევი დაბერება, არამედ მისცეს მცენარეს განსაკუთრებული სუნი.

100 გრამი ახალი კამა შეიცავს მხოლოდ 38 კკალს, რაც მას კერძების დიეტურ დანამატად აქცევს.

კამას სარგებელი ორგანიზმისთვის

ამ მარტივი მცენარის სამკურნალო თვისებები, რომელიც ადვილად იზრდება საკუთარ ბაღში, ბევრ რამეში დაეხმარება სხეულს:

• აიღე საქმეები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი: შეწყვიტოს დიარეა, გააუმჯობესოს კუჭის მოძრაობა. ბოჭკოების წყალობით ნაწლავები კარგად გაიწმინდება და გაქრება. უსიამოვნო შეგრძნებაშებერილობა. ეთერზეთები დაგეხმარებათ მადის ამაღლებაში.
• გამაგრება გულ - სისხლძარღვთა სისტემა. ხელს უწყობს სისხლის ნაკადის გაუმჯობესებას, ნორმალიზებას სისხლის მაღალი წნევა.
• მექნება დადებითი გავლენანერვულ სისტემაზე. კამას ინფუზია რეკომენდებულია ქრონიკული უძილობისა და ძილის სხვა დარღვევების დროს. გარდა ამისა, სასარგებლოა ნერვიულობისა და სტრესისთვის - სწრაფად დაამშვიდებს და მოგიხსნით მწვავე თავის ტკივილს.
• ზე რესპირატორული დაავადებები, ARVI. თუ კამას იყენებთ ბრონქიტის ან ხველის დროს, მისი სარგებელი გამოიხატება იმაში, რომ ფილტვებიდან ნახველის სწრაფად და მარტივად მოცილებას უწყობს ხელს, C ვიტამინი კი დიდი რაოდენობით შეამსუბუქებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას და დააჩქარებს გამოჯანმრთელებას. კამა კარგია ალერგიული წარმოშობის ხველის დასამშვიდებლად.
• ფლავონოიდები ანეიტრალებს თავისუფალი რადიკალების ეფექტს და იცავს ათეროსკლეროზისგან.
• შარდსასქესო სისტემის პრობლემების გადაჭრა. კამა აქვს ანტიმიკრობული ეფექტიგანვითარების პრევენცია ანთებითი პროცესებიდა ასევე ზრდის შარდვის სიხშირეს. მისი თესლის ინფუზია განსაკუთრებით რეკომენდებულია ცისტიტისა და პიელონეფრიტის გამწვავების დროს.

გარდა ამისა, კამა შეიცავს გლუტამინს, რომელიც ბოლო კვლევებში აღიარებულია, როგორც შესანიშნავი ბუნებრივი ნივთიერება, რომელიც ეწინააღმდეგება კიბოს უჯრედები.

ცალკე უნდა აღინიშნოს ამ ნაცნობი მცენარის სარგებელი, რაც მას შეუძლია ქალისთვის და მამაკაცის სხეული.

კამის სარგებელი ქალებისთვის

კამაში შემავალი ნივთიერებების კომპლექსი შესანიშნავად მოქმედებს ქალების ჯანმრთელობა. მათი დახმარებით უმჯობესდება მენსტრუალური ციკლიდა თუ მენსტრუაციის დროს თქვენი ჯანმრთელობა მკვეთრად გაუარესდება, მაშინ კამა დეკორქცია მნიშვნელოვნად შეამცირებს ტკივილს და მოგიხსნით ზოგადი მდგომარეობა.

ორსულობის დროს, კამა თესლის ინფუზია ხელს შეუწყობს შეკრულობისგან თავის დაღწევას და ნორმალიზებას წყლის ბალანსიდა შეამციროს შეშუპება.

კამა წყალი

ამ საშუალების სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია ქალებისთვის, რომლებიც ძუძუთი კვებავენ და ბევრ დედას, რომელთა შვილებსაც აწუხებთ კოლიკა სიცოცხლის პირველ თვეებში. მოამზადე კამა წყალისახლში ეს ძალიან მარტივია: ამისათვის 1 ჩაის კოვზი კამა თესლს უნდა დაასხათ ჭიქა (დაახლოებით 200 მლ) მდუღარე წყალში და დატოვოთ ადუღებამდე ერთი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სითხე ფრთხილად გადაწურეთ წვრილ საცერში ან ტილოზე ისე, რომ მასში თესლი არ დარჩეს. მზა ინფუზია ახალშობილს შეიძლება მიეცეს ასაკობრივი დოზის მიხედვით.

ის შეამცირებს გაზების წარმოქმნას, მოხსნის ნაწლავის კუნთების სპაზმს და გააუმჯობესებს ბავშვის საჭმლის მონელებას. მეძუძურ ქალებში ის ასტიმულირებს რძის წარმოებას.

თუმცა, მიუხედავად ყველა სარგებლისა, კამა წყლის მიღება ძალიან ცოტათი უნდა დაიწყოს დიდი რაოდენობით- შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ალერგიული რეაქციაბავშვის ან მეძუძური დედის კანზე. თუ გაღიზიანება ან გამონაყარი გამოჩნდება, უნდა შეწყვიტოთ კამა წყლის დალევა და მიმართოთ ექიმს დერმატიტის განვითარების თავიდან ასაცილებლად.

რატომ სჭირდებათ მამაკაცებს კამა?

კამას სარგებელი მამაკაცებისთვის ასევე დიდი ხნის წინ დადასტურდა. ვაზოდილაციური თვისებების გამო დადებითად მოქმედებს პოტენციაზე და ლიბიდოზე. გარდა ამისა, კამას მოხმარება პროსტატის დაავადებების შესანიშნავი პროფილაქტიკაა.

შეიძლება კამა იყოს საზიანო?

კამას სარგებელი აშკარაა. მაგრამ არის რამდენიმე შემთხვევა, როდესაც კამაც შეიძლება დაგეხმაროთ უარყოფითი გავლენასხეულზე. ეს მცენარე საკმაოდ ძლიერ ალერგენად ითვლება, ამიტომ თუ მიდრეკილი ხართ ასეთი რეაქციებისკენ, უმჯობესია დაიწყოთ ერთი ან ორი ტოტით შეზღუდვით და თქვენს სხეულზე დაკვირვებით. თუ მცირე რაოდენობა არ იწვევს რაიმე შედეგს, თავისუფლად შეიტანეთ იგი თქვენს დიეტაში

ასევე, მოერიდეთ კამასთან ერთად კერძებს, ნახარშებს და ნაყენს, თუ დაბალი წნევა გაქვთ - ხოლო ჰიპერტონიულ პაციენტებში მისი ეფექტი სამკურნალოა, ჰიპოტენზიურ პაციენტებში შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის დაქვეითება და კეთილდღეობის გაუარესება.

ქვედა ხაზი

კამა ჩვენთვის ნაცნობი მწვანეა, რომელიც ტრადიციულად ბევრ კერძშია და ასევე შესანიშნავი წამალია ტრადიციული მედიცინა. კამის სარგებელი და ზიანი ეფუძნება მის კომპონენტებს და აუცილებელია იცოდეთ მათ შესახებ, რათა არ მოხდეს ჯანმრთელობის გაუარესების პროვოცირება ალერგიის ან უკუჩვენების გამო.

კამა (Anethum graveolens) მიეკუთვნება Apiaceae-ს ოჯახის მცენარეებს. კამა ზე გერმანულიეძახიან Gurkenkraut, Gurkenkümmel, Blahkraut, Kapernkraut, ინგლისურად - dill, ფრანგულად - aneth odorant.

გარეგნობა

კამა არის ერთწლიანი მცენარესწორი ღეროთი ტოტებით. ღერო მუქი მწვანეა. ფრჩხილისებრი ფოთლები მოლურჯო-მომწვანო ფერისაა და სიგრძე 0,2 მ-მდე აღწევს, თავად კამა შეიძლება გაიზარდოს სიმაღლეში 0,4 მ-დან ერთნახევარ მეტრამდე.

ყვავილები გროვდება ქოლგისებრ ყვავილედებში და შეფერილია ყვითელი. ამ inflorescences შეიძლება მიაღწიოს მდე 0.2 მ დიამეტრის.

კამა თესლები ოვალური ან ელიფსური ფორმისაა, სიგრძეში 0,5 სმ-მდეა და სისქეში მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრია.

სახეები

კამა აქვს ერთი სახეობა, რომელსაც ეწოდება სურნელოვანი კამა (ან ბაღის კამა).

სად იზრდება

კამას სამშობლოდ მიჩნეული ქვეყნები ხმელთაშუა ზღვადა დასავლეთ აზია. არსებობს ვარაუდები, რომ ის გაიზარდა ძველ ქვეყნებში. მაგალითად, მაცხოვრებლები Უძველესი საბერძნეთიდა Ანტიკური რომიკამა უკვე გაშენებული იყო. შუა საუკუნეებში იგი გადასახლდა ქვეყნებში ცენტრალური ევროპა, საიდანაც თანდათან წავიდა სკანდინავიისა და ჩრდილოეთის ქვეყნებში.

კამა ასევე გავრცელებულია რუსეთში, იზრდება როგორც ზომიერ, ასევე სამხრეთ განედებში. ის ველურ ბუნებაში გვხვდება აზიის ქვეყნებში, მაგრამ რუსეთში ეს მცენარე თითქმის ნებისმიერ ბაღშია გაშენებული.

სანელებლების დამზადების მეთოდი

სანელებლად გამოიყენება ახალი ან გამხმარი და დაქუცმაცებული კამა ფოთლები. კამა ყვავილებს ან ხილს ზოგჯერ იყენებენ, მაგალითად, საკონსერვო ან ძმრის დასამზადებლად.

როგორ და სად ავირჩიოთ სანელებელი?

გამხმარი კამა, ახალ კამასთან ერთად, შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტსა თუ ბაზარში, ასევე სანელებლების მაღაზიაში. ყურადღება უნდა მიაქციოთ მცენარის ფერს: ის უნდა იყოს ინტენსიური მწვანე, სიყვითლის გარეშე. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ კამა არ გაიზარდა ხელსაყრელ პირობებში. ეს ნიშანი ეხება მცენარეს არა მხოლოდ სუფთა სახით, არამედ სანელებლის სახითაც. თესლის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ ფერსაც. ნათელი და სურნელოვანი თესლი მიუთითებს მათ სიახლეზე. რაც უფრო დიდხანს სხედან, მით უფრო დუნდებიან, რომ აღარაფერი ვთქვათ ყნოსვის დაკარგვაზე.

სურნელოვანი კამა თესლის შეძენა შესაძლებელია აფთიაქებში

თავისებურებები

კამა აქვს დელიკატური მოჩუქურთმებული ფოთლები. მისი ყვითელი ყვავილები მხოლოდ ზაფხულში ყალიბდება და მათი გემო უფრო ინტენსიურია. ნათელი და დამახასიათებელი გემოს გამო, კამა კარგად არ უხდება ყველა სანელებელს და მწვანილს.

მახასიათებლები

კამას აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

• აქვს ნათელი გამაგრილებელი არომატი და გემო;
• არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სუნელი;
• გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვის;
• აქტიურად გამოიყენება ალკოჰოლის ინდუსტრიაში.

კამას თვისებების შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ნაწყვეტიდან გადაცემიდან "იცხოვრე ჯანმრთელად!"

კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

100 გრამი ახალი კამა შეიცავს 40 კკალს.

პროდუქტის კვებითი ღირებულება შემდეგია:

• ცილები – 2,5 გ;
• ცხიმები - 0,5 გ;
• ნახშირწყლები – 6,3 გ;
• დიეტური ბოჭკოვანი – 2,8 გ;
• ორგანული მჟავები – 0,1 გ;
• წყალი – 85,5 გ;
• უჯერი ცხიმოვანი მჟავები – 0,1 გ;
• მონოსაქარიდები და დისაქარიდები – 6,2 გ;
• სახამებელი – 0,1 გ;
• ნაცარი – 2,3 გ;
• გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები – 0,1გრ.

Ქიმიური შემადგენლობა

IN ქიმიური შემადგენლობა 100 გრამი კამა შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• ვიტამინები: PP – 0,6 მგ; β-კაროტინი – 4,5 მგ; A – 750 მკგ; B1 (თიამინი) – 0,03 მგ; B2 (რიბოფლავინი) – 0,1 მგ; B5 (პანტოთენიკი) – 0,3 მგ; B6 (პირიდოქსინი) – 0,2 მგ; B9 (ფოლიუმი) – 27 მკგ; C – 100 მგ; E – 1,7 მგ; PP (ნიაცინის ექვივალენტი) – 1,4 მგ;
• მაკროელემენტები:კალციუმი – 223 მგ; მაგნიუმი - 70 მგ; ნატრიუმი – 43 მგ; კალიუმი – 335 მგ; ფოსფორი – 93 მგ;
• მიკროელემენტები:რკინა – 1,6 მგ; თუთია – 0,91 მგ; სპილენძი – 146 მკგ; მანგანუმი – 1,264 მგ.

კამა შეიცავს დიდი რაოდენობით ფლავონოიდებს და პექტინის ნივთიერებებს. მისი ყველა ნაწილი შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მის სპეციფიკურ არომატზე. ხილს აქვს ყველაზე მაღალი შემცველობა ეთერზეთები.

ქიმიური შემადგენლობის წყალობით კამა არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას

სასარგებლო თვისებები

კამას სასარგებლო თვისებების სია შთამბეჭდავია:

• გამოიყენება ტრადიციულ და ალტერნატიულ მედიცინაში;
• ემსახურება როგორც ანტიოქსიდანტს;
• აქვს სადეზინფექციო თვისებები;
• ხელს უწყობს ქავილის აღმოფხვრას;
• ხსნის თვალის დაღლილობას;
• ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.

კამა მდიდარია ეთერზეთებიდა აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები

ზიანი

კამა დიდი რაოდენობით ხშირი გამოყენებისას შესაძლებელია შემდეგი შედეგები:

• სისუსტე;
• მხედველობის სიმახვილის დაკარგვა;
• თავბრუსხვევა.

უკუჩვენებები

• ჰიპოტენზიით (დაბალი წნევა);
• მცენარის მიმართ პირადი შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ორსულმა ქალებმა ასევე უნდა გამოიყენონ კამა სიფრთხილით.

ზეთი

კამა ზეთი ჩვეულებრივ მიიღება მისი თესლიდან ან ღეროდან და ფოთლებიდან ორთქლის დისტილაციით. საწყისი მასალა ოდნავ უნდა იყოს გამხმარი. კამა ზეთს არ აქვს ფერი, თუ მხოლოდ ოდნავ მოყვითალო ელფერით, და აბსოლუტურად გამჭვირვალეა. სუნი დომინირებს ახალი ნოტებით, შერეული პიკანტური და ტკბილი არომატით. კამა ზეთის არომატი ქამრის თესლის მსგავსია. კამას სუნი შენარჩუნებულია ზეთში, რომელიც მიიღება ფოთლებიდან.

კამა ზეთს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ეხმარება სტრესის მოხსნაში, ათავისუფლებს ტკივილს და სპაზმებს. ის შესანიშნავი დამხმარეა დაავადებებთან ბრძოლაში საჭმლის მომნელებელი სისტემა. იგი ასევე გამოიყენება გულისა და სისხლძარღვების აქტივობის ნორმალიზებისთვის.

ზოგჯერ კამა ზეთი გამოიყენება კანის დაავადებების სამკურნალოდ და ამატებენ კოსმეტიკას მშრალი კანის მოვლისთვის. ის ზოგჯერ გვხვდება სტომატოლოგიაში გამოყენებულ პრეპარატებში.

კამა ეთერზეთი გამოიყენება არომათერაპიაში, კოსმეტოლოგიასა და სამზარეულოში.

წვენი

კამა წვენი, მიღებული ოხრახუშის წვენთან ერთად, ხელს უწყობს ნაოჭების გამსუბუქებას. გარდა ამისა, კამა წვენი ხელს უწყობს არასასურველი ლაქების მოცილებას კანზე.

განაცხადი

კულინარიაში

კამა, როგორც ახალი, ასევე ხმელი, აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში. მისი გამოყენების სფერო ფართოა:

• სუნელი ევროპულ თევზის კერძებში;
• ჩვეულებრივი ინგრედიენტი მარილწყალში;
• გამოიყენება კონსერვაში (განსაკუთრებით კიტრი);
• სალათებს ახალი დაემატა მომზადების ბოლო ეტაპზე;
• ემატება კვერცხისა და ბოსტნეულის კერძებს;
• გამოიყენება სოუსებში;
• მონაწილეობს ძმრის მომზადებაში;
• ემატება სანელებლები და სანელებლები;
• ემსახურება როგორც სუნელს ცივი და ცხელი კერძებისთვის.

კამა შესანიშნავ კომბინაციას ქმნის ოხრახუშით. ცივ სეზონში მცენარის კერძებში დასამატებლად უმჯობესია კამა გაყინოთ, რადგან გაშრობისას მას პრაქტიკულად არ აქვს არომატი.

ფიტონციდების მაღალი შემცველობის გამო, კამა დამატებით დაკონსერვებულ ბოსტნეულს არა მხოლოდ უფრო მდიდარი გემო აქვს, არამედ იძენს დაცვას სოკოსა და ობისგან.

კამას ხილი და ფოთლები ასევე გამოიყენება ცომეულისთვის განსაკუთრებული არომატის დასამატებლად, მჟავე კომბოსტო, ჩაი.

ახალი კამა არ შეიძლება დაექვემდებაროს სითბოს დამუშავებას, რადგან ის მაშინვე კარგავს სუნს და გემოს. ცხელ კერძებს საუკეთესოდ დაუმატოთ ხარშვის ბოლოს ან მიტანის წინ.

მსუბუქად დამარილებული ორაგული უნდა იყოს კამათ

მზადება ზამთრისთვის

შეგიძლიათ გააკეთოთ კამასგან ზამთრის მომზადებაშემდეგი რეცეპტის მიხედვით:

• დაგჭირდებათ 0,5 კგ კამა და მარილი;
• კამა არის გარეცხილი, გამხმარი და დაქუცმაცებული;
• შემდეგ მას ურევენ მარილს 2:1 თანაფარდობით;
• კამა მოთავსებულია სტერილიზებულ ქილებში, დახურულია და ინახება ცივში.

სუნელი

მცენარის გამოყენება ასევე შესაძლებელია შესანიშნავი სუნელის მოსამზადებლად. Ამისთვის:

• მიიღეთ სუფრის კოვზი მარილი, რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 500 მლ თეთრი ღვინის ძმარი და კილოგრამი კამა;
• კამა წვრილად დაჭრილი (ღეროები ფოთლებზე უფრო პატარაა) და მოთავსებულია სტერილიზებულ ქილებში;
• ცალკე ჭურჭელში მოხარშეთ ერთი და ნახევარი ჭიქა წყალი მარილისა და ძმრის დამატებით, შემდეგ გააგრილეთ წყალი;
• კამა შეედინება მიღებულ მარინადთან ერთად;
• თითქმის მზა ნაზავიუნდა იჯდეს 8 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი ივსება ზეთით;
• ქილები იხურება და ინახება მაცივარში.

მედიცინაში

სამედიცინო თვისებებიკამა დიდი ხანია ცნობილია. იგი გამოიყენება შემდეგ შემთხვევებში:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად;
• მაღალი არტერიული წნევით;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად;
• ცისტიტისა და თირკმელების დაავადებების სამკურნალოდ;
• როგორც შარდმდენი საშუალება;
• ლაქტაციის გასაზრდელად;
• თავის ტკივილის სამკურნალოდ;
• უძილობისა და ნევროზის აღმოსაფხვრელად;
• სასუნთქი სისტემის პრობლემებისთვის;
• როგორც ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს;
• მადის ასამაღლებლად;
• კანის ალერგიის აღმოსაფხვრელად;
• ჰემოროიდების მკურნალობისას.

ინფუზიის რეცეპტი

1 ს.კ. ლ. კამის თესლი დაფქვით ბლენდერში, დაასხით 200 მლ. მდუღარე წყალი დააფარეთ პირსახოცით და გააჩერეთ 20 წუთი. გადაწურეთ საინფუზიო ნაჭრის საშუალებით.

განაცხადი:

• ცისტიტის, ურეთრიტის და სხვა დაავადებების დროს საშარდე გზებისდალიეთ 40 მლ ინფუზია. 6-ჯერ დღეში.
• როგორც ანთების საწინააღმდეგო, ამოსახველებელი ან დეპრესიულიგამოიყენეთ 1 ს.კ. ლ. ინფუზია ყოველ ჭამამდე 15 წუთით ადრე.

კამა ინფუზია სასარგებლოა ცისტიტის დროს

ღრძილების დაზიანების შემთხვევაში, სტომატიტი

1 ლ. მიიღეთ 100 გრამი მდუღარე წყალი. კამა თესლი დატოვე 10 წუთი. შეეცადეთ შეინახოთ ნარევი პირში 30 წამის განმავლობაში.

აკნეს, აკნეს დროს

დან 1/2 ს.კ. გვირილის ყვავილებს დაუმატეთ 1/2 ს.კ. კამა თესლი, დაასხით 100 მლ. მდუღარე წყალი და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ, გააცივეთ და დაასველეთ პრობლემური ადგილები ბამბის ტამპონით დღეში რამდენჯერმე.

დეკორქცია და ჩაი კამა თესლიდან გამოიყენება კუჭის დაავადებების დროს

ღამის სიბრმავისგან

1 სტაფილოს წვენს დაუმატეთ კამა მტევნის წვენი 5-დან 1-ის თანაფარდობით. დალიეთ 200 მლ. მიღებული წვენი ყოველდღე ერთი თვის განმავლობაში.

ზეთი

კამა ზეთი ასევე ეფექტურად გამოიყენება როგორც ამოსახველებელი საშუალება. კამა თესლის ნაყენი ხელს უწყობს მადის სტიმულირებას და ნორმალური ძილის აღდგენას.

Თანამედროვე მედიცინაიყენებს კამა ანეტინის წარმოქმნას, რომელიც დადებითად მოქმედებს გულისა და სისხლძარღვების მუშაობაზე. კამა ზეთს ზოგჯერ იყენებენ არომათერაპიაში დაღლილობის მოსახსნელად და სტრესის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

წონის დაკლებისას

კამა შეუცვლელია წონის დაკლებისთვის. შარდმდენი ეფექტით, მას შეუძლია აღმოფხვრას შეშუპება და ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოცილება. გარდა ამისა, ის აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას. წონის დაკლებისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება კამა დეკორქცია, რომელიც მიიღება შეზღუდული რაოდენობით ჭამის წინ (მიზანშეწონილია, რომ დეკორქციის მოცულობა თითოეულ დოზაზე არ აღემატებოდეს 100 მლ-ს).

Სახლში

კამა საყოფაცხოვრებო გამოყენება შემდეგია:

• გამოიყენება მედიცინაში;
• გამოიყენება სამზარეულოში;
• არის ზოგიერთი ალკოჰოლური სასმელის ერთ-ერთი ინგრედიენტი;
• გამოიყენება კოსმეტიკაში;
• ზოგჯერ გამოიყენება სუნამოებსა და სუნამოებში;
• კამა ზეთს საპნის დამზადებაშიც კი იყენებენ.

კამა შეიძლება გაყინული იყოს ზამთრის გამოყენებისთვის.

იზრდება

კამა უძლებს ცივ ამინდს და საკმაოდ მოკლე ვეგეტაციის პერიოდი აქვს, ამიტომ ზაფხულში მისი დარგვა შეიძლება არაერთხელ.

კამა თესლი იქმნება, როდესაც საშუალო დღიური ხანგრძლივობა 12 საათზე მეტია. უმჯობესია მისი გაშენება მზიან ადგილებში, თუმცა ნებადართულია ნაწილობრივი ჩრდილი. ნიადაგის მჟავიანობა და ტენიანობა უნდა იყოს ზომიერი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კამა ყვითლდება.

მცენარის მორწყვა საჭიროა კვირაში ორჯერ მაინც. რა თქმა უნდა, საკმაოდ მშვიდად მოითმენს გვალვას, მაგრამ რეგულარული მორწყვით მოსავლიანობა გაცილებით მაღალი იქნება. თქვენ შეგიძლიათ დროდადრო კამა გაანაყოფიეროთ, მაგრამ არ გააკეთოთ ექსპერიმენტები დიდი რაოდენობით აზოტოვანი სასუქებით.

თესლის დარგვა შესაძლებელია აპრილის მეორე ნახევარში ან მაისის დასაწყისში, ნიადაგის მიხედვით. სჯობს მწკრივებს შორის მანძილი დაიცვან მინიმუმ 0,2 მ, კამა თესლის დარგვის სიღრმე არ უნდა აღემატებოდეს რამდენიმე სანტიმეტრს.

მცენარე არ საჭიროებს ზედმეტ მოვლას, მაგრამ სჭირდება პერიოდული სარეველა და მორწყვა ძლიერ მზეზე.

თქვენ შეგიძლიათ სახლში კამა მოზარდოთ ფანჯრის რაფაზე.

კამა შეიძლება გაიზარდოს ბაღში ან ქოთანში

კამას მოყვანის შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ პროგრამის "6 ჰექტარი" შემდეგი ვიდეო.

• ძველი რომაელები თავიანთ სახლებს კამათ ამშვენებდნენ, ბერძნებმა კი მას სამკურნალო ინფუზიებში შეიტანეს.
• კამას არომატი სხვა სანელებლების სუნს აჭარბებს, ამიტომ მათთან ძალიან ფრთხილად უნდა იყოს შერწყმული.
• კამა პირველი ნახსენები იყო ძველი ეგვიპტის გრაგნილებში.
• კამა გვირგვინებს ძველად ხშირად ატარებდნენ თავზე გამარჯვებისა და პატივის ნიშნად.
• ბიზანტიაში პირველი ხსენებები კამა გაჩნდა მეათე საუკუნეში, სადაც უკვე იყო ინფორმაცია მისი სამკურნალო სარგებლობის შესახებ.

კამა უნიკალური მრავალწლიანი მცენარეა ბალახოვანი მცენარესასიამოვნო ანისულის არომატით.

მის ყლორტებს (ფოთლებს) და თესლს სანელებლად იყენებენ მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოში.

უძველესი დროიდან კამა სასარგებლოდ ემატებოდა მწნილებს, სუპებსა და სხვა კერძებს.

ეს შესანიშნავი გზადაამატეთ გემო კერძს მისი კალორიული ან ცხიმის შემცველობის მკვეთრად გაზრდის გარეშე. და მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი კულინარიაში მხოლოდ კამას იყენებს, როგორც გემოს გამაძლიერებელს, არსებობს მრავალი სხვა გზა კამას სარგებლობის მისაღებად.

კამა: შემადგენლობა, კალორიული შემცველობა

კამა არის ხმელთაშუა ზღვის და აღმოსავლეთ ევროპის რეგიონების სამშობლო. მას სჭირდება თბილი კლიმატი კარგად დრენაჟით ნაყოფიერი ნიადაგები. ის იზრდება 60 სანტიმეტრამდე სიმაღლეში, წვრილი ტოტებით მუქი მწვანემდიდარი პიკანტური არომატით და ტკბილი გემოთი.

სანელებლად გამოყენებული კამა თესლი მსგავსია გემოთი და გარეგნობაკუმინით - ღია ყავისფერი ოვალური ფორმისვერტიკალური ქედებით და მწარე არომატით.

100 გრამი დაბალკალორიული კამა იძლევა ყოველდღიური მოთხოვნა ადამიანის სხეულიზე:

257% ვიტამინი A;

140% ვიტამინი C;

82% რკინა;

55% მანგანუმი;

37,5% ფოლატი (ვიტამინი B11);

23% რიბოფლავინი (ვიტამინი B2);

21% კალციუმი;

14% ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი).

კამა აქვს ყველა მიზეზი, რომ ჩაითვალოს ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფასად საკვები პროდუქტები. კამა მწვანილის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 43 კკალს შეადგენს 100 გრამზე და ნუტრიენტებიის შეიცავს არანაკლებ ნებისმიერ სხვა, ბევრად უფრო მაღალკალორიულ საკვებს, თუნდაც ხორცს.

როგორ გამოვიყენოთ კამა

კამა წამლად გამოყენება

Როგორ წამალიკამას ყლორტები განთქმულია ანტისეპტიკური, საჭმლის მომნელებელი და კარმინაციური თვისებებით.

გამოიყენება კამა ეთერზეთი, ევგენოლი თერაპიული მიზნები:

როგორც ადგილობრივი საანესთეზიო და ანტისეპტიკური;

დიაბეტით დაავადებულებში სისხლში შაქრის შესამცირებლად;

სეკრეციის გასაზრდელად დედის რძემეძუძურ დედებში;

დასასვენებლად ნევროლოგიური სიმპტომები(თავის ტკივილი და ნერვული აგზნებადობა).

მწვანილი გამოიყენება თვალების დაღლილობისა და შეშუპების მოსახსნელად:

თუ თვალები უბრალოდ დაღლილი გაქვთ ან შეშუპებული გაქვთ, შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი არაჟანი 1 ჩაის კოვზ დაფქულ კამას (შეგიძლიათ დაუმატოთ ოხრახუში). წაისვით ქუთუთოებზე 30 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ გრილი წყლით. ამ კრემს აქვს ანტისეპტიკური, გამაახალგაზრდავებელი და მათეთრებელი თვისებები.

კულინარიული გამოყენება

ახალი კამა კარგად უნდა გაირეცხოს წყალში ქვიშისა და ჭუჭყის მოსაშორებლად და ნარჩენი პესტიციდების მოსაშორებლად. მწვანილის არომატისა და გემოს შესანარჩუნებლად კამა ჩვეულებრივ რეცეპტების მომზადებამდე უმატებენ.

კამას სარგებელი უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა ხმელთაშუა ზღვის და ევროპული სამზარეულოს მრავალი პოპულარული კერძის მომზადებაში. სხვა სანელებლებთან ერთად კამა გამოიყენება ბოსტნეულის, ქათმის, თევზისა და ხორცის კერძების არომატისა და გემოს გასაუმჯობესებლად.

კამა გამოიყენება სუპებში, სოუსებში, სალათებში, მწნილებსა და მრავალფეროვან კერძებში.

კამა ზეთის სოუსის რეცეპტი:

1/4 ჭიქა არაჟანი;

1 ჭიქა მაიონეზი;

1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში;

რამდენიმე წვეთი ლიმონის და კამა ეთერზეთი;

1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი.

ყველაფერი კარგად აურიეთ და სოუსი მიირთვით ახალი ბოსტნეულის სალათთან ერთად.

კამა: რა სარგებელი მოაქვს ორგანიზმს?

კამა სასარგებლოა მრავალრიცხოვანი გამო ქიმიური ნაერთებიმათ შემადგენლობაში, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური, პროფილაქტიკური და სამკურნალო თვისებებიადამიანის სხეულისთვის.

ვიტამინებისა და მინერალების სარგებელი კამაში

Ფოლიუმის მჟავარიბოფლავინი, ნიაცინი, ვიტამინი A, ბეტა-კაროტინი, ვიტამინი C, ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმის ოპტიმალურ მეტაბოლიზმს.

ვიტამინი A და ბეტა-კაროტინი ბუნებრივი ფლავონოიდები და ანტიოქსიდანტებია. 100 გრ კამა უზრუნველყოფს ამ ვიტამინის ყოველდღიური რეკომენდირებული მოხმარების 257%-ს. ვიტამინი A მნიშვნელოვანია ლორწოვანი გარსების და კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და მნიშვნელოვანია მხედველობის სიმახვილის შესანარჩუნებლად, ფილტვებისა და პირის ღრუს კიბოსგან დაცვისთვის.

ახალი კამა არის C ვიტამინის, ყველაზე გავრცელებული ანტიოქსიდანტის წყარო. 100 გრ პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით 85 მგ ან 140% ვიტამინ C-ს. ვიტამინი C ეხმარება ორგანიზმს ინფექციური აგენტების მიმართ რეზისტენტობის გამომუშავებაში და მავნე, ანთების საწინააღმდეგო თავისუფალი რადიკალების მოცილებაში.

კამის მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები აიხსნება მასში მინერალების არსებობით: კალციუმი, კალიუმი, სპილენძი, მანგანუმი, რკინა და მაგნიუმი. სპილენძი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მრავალი სასიცოცხლო ფერმენტის წარმოებაში, მათ შორის ციტოქრომ c ოქსიდაზასა და სუპეროქსიდ დისმუტაზას (სხვა მინერალები, რომლებიც ამ ფერმენტის კოფაქტორებად ფუნქციონირებენ, არის მანგანუმი და თუთია). თუთია ასევე ხელს უწყობს მრავალი ფერმენტის გამომუშავებას, რომლებიც არეგულირებენ ნუკლეინის მჟავას სინთეზს, ადამიანის ორგანიზმის ზრდას და განვითარებას და საჭმლის მომნელებელ სისტემას. კალიუმი არის უჯრედული და სხვა მნიშვნელოვანი კომპონენტი ბიოლოგიური სითხეებიდა ხელს უწყობს გულისცემის და არტერიული წნევის კონტროლს. მანგანუმი გავლენას ახდენს სუპეროქსიდის დისმუტაზას (ანტიოქსიდანტური ფერმენტის) წარმოებაზე.

კამას სარგებელი ორგანიზმისთვის: როდის შეიძლება კამა შეცვალოს წამალი?

კამას როგორც თესლს, ასევე მწვანილს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, რაც ნამდვილად ეხმარება შემდეგ პირობებს.

ბაქტერიული ინფექცია

კამა დიდი ხანია გამოიყენება ბაქტერიული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ანტიბაქტერიული სასარგებლო თვისებებიკამა გამოიყენება როგორც გარედან, ასევე შინაგანად. ძველად, დამწვარი კამა თესლს იყენებდნენ კანის ღია ჭრილობებზე ინფექციის თავიდან ასაცილებლად.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა

კამა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებენ საჭმლის მომნელებელ ფუნქციას. კამას სარგებელი არის დონის კორექტირება კუჭის მჟავა, რომელიც ასევე ხელს უწყობს გარეგნობის შემცირებას უსიამოვნო სუნიპირის ღრუდან და მჟავა რეფლუქსისგან. ის ასევე ამშვიდებს საჭმლის მონელებას, ხელს უშლის ფაღარათს და ამცირებს ნაწლავებში გაზების წარმოქმნას. კამა თესლი შეიცავს აქროლად ნაერთს კარვონს, რომელიც ამცირებს ნაწლავის გაზების წარმოქმნას. გარდა ამისა, კამა შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

სლოკინი

კამა აღიარებულია ტრადიციული საშუალებებისლოკინის სამკურნალოდ. თუ კოვზ ახალ დაჭრილ კამას ჩაყრით მდუღარე წყალში, გააცივეთ და დალიეთ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მოიცილოთ აკვიატებული სლოკინი.

თავის ტკივილი

სლოკინის მკურნალობის პრინციპით ათავისუფლებენ თავის ტკივილსაც - ადუღეთ ახალი კამა მდუღარე წყალში, გადაწურეთ და ჩაის მსგავსად დალიეთ.

სტრესი და ემოციური აგზნებადობა

კამაში შემავალი ეთერზეთები დამამშვიდებლად მოქმედებს ორგანიზმზე. ორგანიზმისთვის მაქსიმალური სარგებლობის მისაღწევად კამა გვირილასთან ერთად დუღდება. ინფუზია ამშვიდებს და ამშვიდებს მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ ან ემოციური სტრესი.

სტრესისა და შფოთვის შესამცირებლად კამა, ბერგამოტის და ლიმონის ეთერზეთები შერეულია და გამოიყენება როგორც არომათერაპია.

ძილის დარღვევა

კამის დამამშვიდებელი სასარგებლო თვისებები ასევე გვეხმარება უძილობის წინააღმდეგ ბრძოლაში, მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ ძილის დარღვევის დროს. წყლის ინფუზიაისინი სვამდნენ კამას ან ღეჭავდნენ თესლს, ზოგიერთ კულტურაში კი კამა მწვანილს დებდნენ თვალებზე და ძილი უფრო სწრაფად მოდიოდა.

ოპტიმალური გამოსავალი არის კამა ეთერზეთის რამდენიმე წვეთი დამატებული მწვანილის ჩაიღამისთვის.

თავისუფალი რადიკალებისგან დაცვა

ნათელი, მდიდარი ფერების ხილი და ბოსტნეული სასარგებლოა ორგანიზმის დასაცავად თავისუფალი რადიკალებისგან. კამა თქვენით მწვანეააქტიურებს თავისუფალი რადიკალების განადგურების პროცესებს. ეს ხელს უწყობს გულის დაავადებების, კიბოს და მრავალი სხვა პრობლემის თავიდან აცილებას.

ოსტეოპოროზი

კამა ერთ-ერთია საუკეთესო მცენარეებიკალციუმის წყაროები. კამას რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ძვლის დაკარგვას.

კამის სხვა სასარგებლო თვისებები

მწვანილი და კამა თესლი ასევე სასარგებლოა:

დედის რძის ნაკლებობა ან დაბალი ხარისხის;

მენსტრუაციის ნაკლებობა და მენსტრუაციის დარღვევა;

კბილების სისუსტე (არგინინის წყალობით ხდება გამაგრება;

დაბალი ლიბიდო;

სოკოვანი დაავადებები (კამა შეიძლება შეცვალოს ქიმიური სოკოს საწინააღმდეგო პრეპარატები).

კამა: რა არის ჯანმრთელობისთვის საზიანო?

დაბალით სისხლის წნევა;

მიდრეკილია კრუნჩხვითი პირობებისადმი;

ისინი, ვინც მუშაობენ უწყვეტ წარმოებაში, სიმაღლეზე და მოძრავი მექანიზმებით (ჭარბი კამა შეიძლება გამოიწვიოს ძილიანობა, თავბრუსხვევა და გონების დაკარგვაც კი);

იდიოსინკრაზიით;

Ორსული ქალი ( დიდი დოზებითკამა შეიძლება გამოიწვიოს შინაგანი სისხლდენა, რამაც შეიძლება საზიანო გავლენა მოახდინოს ორსულობის მიმდინარეობაზე).

დანარჩენს შეიძლება უსაფრთხოდ ვურჩიოთ მეტი კამა ჭამა ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

კამა ბავშვებისთვის: კარგი ან ცუდი

კამა წყალი ცნობილია ორ წლამდე ასაკის ჩვილების დედებში, რადგან ის ყველაზე მარტივი და უსაფრთხო გზაგაათავისუფლეთ თქვენი შვილი კოლიკისგან ან გაზისგან. ჩაის მოსამზადებლად ორი ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული თესლი დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. მოზრდილებს შეუძლიათ დალიონ კონცენტრირებული ხსნარი, მაგრამ ბავშვებს უნდა განზავდეს ის მინიმუმ სამჯერ - ბავშვებისთვის კამა სარგებელი იქნება სუსტი ინფუზიით.

კამა არის ძალიან ცნობილი და ფართოდ გავრცელებული ცხარე სუნელი ჩვენს მხარეში. ყველა მიწის მესაკუთრეს აქვს ეს მცენარე თავის ნაკვეთში, ბაღში ან ბაღის საწოლში.

ზოგჯერ მისი დათესვით შეწუხებაც კი არ გჭირდებათ, რადგან ჩამოცვენილი მარცვლები თავად ხარობს დიდი შრომისა და მოვლის გარეშე. მომავალ წელს. და ამ მწვანილს ემატება სალათები, სუპები, ჩაშუშული, მწნილები, ხორცი და თევზი.

და რა იქნებოდა ახალი კარტოფილი მწვანე კამას გარეშე? ეს არის ყველაზე გემრიელი რამ. მაგრამ კამა არა მხოლოდ აქვს დახვეწილი გემო და სასიამოვნო არომატი, არამედ საკმაოდ ჯანსაღიცაა. რა თვისებები აქვს მას?

ისეთი მცენარის სარგებლობა, როგორიცაა კამა, უდავოდ უზარმაზარია. და ამის მთელი ხრიკი მდგომარეობს მის მდიდარ შემადგენლობაში, რომელთა შორის არის სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინები - A (ბეტა-კაროტინი და რეტინოლი), B (რიბოფლავინი, ფოლიუმის მჟავა, თიამინი), C, E, P, D.

მაგრამ ეს არ არის მთელი შინაარსი. კამის „შიგნიდან“ ასევე არის მჟავები, ეთერზეთები და რიგი მიკროელემენტები - ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, კალციუმი.

ამ მცენარისგან ყველაზე დიდი სარგებელი შეიძლება მიღებულ იქნას, თუ ნედლად მოიხმართ.

1) სამუშაოს მორგება და ნორმალიზაცია სისხლის მიმოქცევის სისტემა. ფოლიუმის მჟავას არსებობა ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას, ხოლო რკინა წარმოქმნის ჰემოგლობინს. ჰემოგლობინისა და სისხლის წითელი უჯრედების ტანდემი აჯერებს სისხლს ჟანგბადით, რაც შედეგად ამდიდრებს ჩვენს მთელ სხეულს.

2) კამა ცნობილია თავისი ქოლეტური ეფექტით ეთერზეთების არსებობის გამო.

3) ამ სანელებელს შარდმდენი ეფექტიც აქვს.

4) ამ მცენარეს შეუძლია საჭმლის მომნელებელი და სასქესო სისტემის დეზინფექცია.

5)კამა დადებითად მოქმედებს გულზე და ასევე აფართოებს სისხლძარღვებს.

6) ჰიპერტონიული პაციენტები ისარგებლებენ ამ პროდუქტით ზუსტად, რადგან ის ამცირებს არტერიულ წნევას.

7) კამა პოპულარულია დამამშვიდებელი ეფექტით, შესანიშნავად არეგულირებს მუშაობას ნერვული სისტემადა გარბის.

8) ეს მცენარე შესანიშნავად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი სისტემა– უბრუნებს მის ფუნქციონირებას ნორმალურად, ამაღლებს მადას, აქრობს შებერილობას და მეტეორიზმი. ის ასევე მოქმედებს როგორც ტკივილგამაყუჩებელი პეპტიური წყლულის დროს.

9) კამა სასარგებლოა ხველების დროს. ამოსახველებელი ეფექტის მქონე, ის მშრალ ხველას სველ ხველად გარდაქმნის და საბოლოოდ აშორებს ნახველს და სხვა დაგროვებას ორგანიზმიდან.

10) ამ მცენარეს ასევე აქვს სამკურნალო და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ჭრილობების, აბრაზიების, დაჟეჟილობების, ფურუნკულების, დაჩირქებისას კეთდება მალამოები და სვამენ ინფუზიებს.

11)კამა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მავნე დაგროვების, ტოქსინების და სხვა არასაჭირო ნივთიერებების ამოღებას.

12) აჩვევს ადამიანის ორგანიზმს ყველა სახის ინფექციას წინააღმდეგობის გაწევას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

13)კამა ახდენს ადამიანის მრავალი ორგანოს - თირკმელების, ღვიძლის ფუნქციონირების ნორმალიზებას.

14)ცისტიტთან ბრძოლაში კამას ინფუზია დაგეხმარებათ.

15) თუ თვალები გაგიწითლდათ, დახმარებისთვის მიმართეთ კამას. ასევე მოგიხსნით თვალების სიწითლეს.

კამას დადებითი თვისებები ამ სიით არ შემოიფარგლება. მას აქვს და განსაკუთრებული სარგებელიახალშობილებისთვის, განსაკუთრებით ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის.

პატარა ბავშვებისთვის ჩაის კამას თესლისგან ამზადებენ ან აფთიაქში უკვე მომზადებულ კამა წყალს ყიდულობენ. ამის დალევა ხელს უწყობს მუცლის დამშვიდებას - აცილებს კოლიკას და აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას.

კამა წყლის მომზადება ძალიან მარტივია სახლში.. თქვენ უნდა დაასხით ერთი მუჭა კამა თესლი ჭიქაში ადუღებული წყალიადუღეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ მიეცით პატარას ჩაის კოვზი მთელი დღის განმავლობაში.

ქალებიკამა ხელს უწყობს მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებას. გარდა ამისა, კამა ნაყენის დალევა და უმი ჭამა მნიშვნელოვნად ზრდის ლაქტაციას.

კამა ცნობილია თავისი ეფექტით მამრობითი პოტენცია . საკმარისია სალათში მეტი ჩაყაროთ. და არაჟანთან ერთად, მას ზოგადად აქვს მყისიერი ეფექტი.

გარდა სამკურნალო თვისებებისა, კამას აქვს კოსმეტიკური თვისებები. საოცრად ამაგრებს ფრჩხილებს და თმას, ანიჭებს კანს ელასტიურობას, აქრობს წვრილ ნაოჭებს და ანელებს ახლის გაჩენის პროცესს.

ყველა სახის კამა ნიღაბი ეხმარება აკნეს დროს, კანის დაავადებები, გამონაყარი, გაღიზიანება. სხვადასხვა კომპონენტთან ერთად, შეგიძლიათ გააკეთოთ კამა ნიღბები განსხვავებული ტიპებიკანი.

მოვიყვანოთ უნივერსალის მომზადების მაგალითი ინფუზია ახალგაზრდობისა და სილამაზის შესანარჩუნებლად. ამისათვის თქვენ უნდა დააკავშიროთ დაქუცმაცებული კამა თესლი, გამხმარი და კარგად დაქუცმაცებული ვაშლის კანი, ასევე დაქუცმაცებული მოცხარის, ჟოლოს და ჰოპის ფოთლები.

ამ ყველაფერს წყალი დაასხით და ათი წუთი მაინც ხარშეთ. დალიეთ ეს გამაახალგაზრდავებელი საშუალება დილით და საღამოს ძილის წინ.

ახლად დაკრეფილი კამა ღეროებიდან და ფოთლებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ უნივერსალური დეკორქცია, რომელიც შეიძლება დალიოთ გაციების დროს, ასევე დაავადებების პროფილაქტიკისთვის და მრავალი ორგანოს ფუნქციონირების რეგულირებისთვის.

ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ ახალი მწვანილი და კარგად დაჭერით. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი და ადუღეთ წყლის აბაზანაში ოცი წუთის განმავლობაში. მზა ბულიონი გადაწურეთ და გააგრილეთ.

თქვენ უნდა მიიღოთ არაუმეტეს მეოთხედი ჭიქა ყოველდღე უზმოზე.

კამა: უკუჩვენებები

მაგრამ ყველაფერი ასე დადებითი არ არის ამ მცენარის შესახებ. ყოველივე ამის შემდეგ, მას ასევე აქვს თავისი უკუჩვენებები. ის აბსოლუტურად არ უნდა გამოიყენონ ძალიან დაბალი წნევის მქონე ადამიანებმა.

კამა ხომ უკვე შემცირების უნარი აქვს. აქედან გამომდინარე, შედეგი იქნება თავბრუსხვევა, გულისრევა, ლეთარგია, სისუსტე და მხედველობის დროებითი დაკარგვა და სისუსტეც კი.

ასევე, ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს აუტანლობა ამ სანელებლის მიმართ. შედეგად გაგიჩნდებათ გაღიზიანება, ალერგია, გამონაყარი და ქავილი.
რეაქციის შესამოწმებლად, უბრალოდ მიირთვით რამდენიმე ყუნწი ცარიელ კუჭზე ან წაისვით კამა რბილობი ხელზე.

მაგრამ კამა მთლიანად არ უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან. თქვენ უბრალოდ უნდა იყოთ ზომიერი მის დოზირებაში. კამა უკუნაჩვენებია იმ ადამიანების გამოყენებისთვის, რომლებსაც აქვთ ნაღვლის სადინარებიარის ქვები. შედეგად, შეგიძლიათ შეტევის პროვოცირება.

ყველა დადებითი შესწავლის შემდეგ და უარყოფითი თვისებები, ამონაწერი მაქსიმალური სარგებელიჩემთვის. მთავარია დარწმუნდეთ, რომ არ მიეკუთვნებით იმ ადამიანთა ჯგუფს, ვისთვისაც კამა უკუნაჩვენებია.

ზოგადად, ეს სანელებელი უფრო ხშირად მიირთვით, რადგან ის გემრიელი და ჯანსაღია და ბაღშიც მარტივად შეგიძლიათ მისი მოყვანა. და თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ იყიდეთ იგი ბაზარზე ან მაღაზიაში, ყოველგვარი ქიმიური ნარევების შიშის გარეშე.

თითქმის ყველა აღიარებს კამის სასიამოვნო არომატს. ძნელად თუ მოიძებნება ადამიანი, რომელიც არ იცნობს ამ სურნელოვან სიმწვანეს. ჩვენ ვიყენებთ მას სალათებში, სოუსებში და სუპებში. მისი გემო გამაგრილებელია და კერძს პიკანტურობას მატებს. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ეს მცენარე არის "მწვანე ექიმი". ხალხი მას უძველესი დროიდან ამჩნევდა და დღემდე ფართოდ იყენებენ მას წინააღმდეგ ბრძოლაში სხვადასხვა დაავადებებს. ვიტამინების დიდი რაოდენობა ამას აკეთებს კულტივირებული მცენარესასარგებლო და სასიამოვნო არომატიპოპულარული. ჩვენ მოგიყვებით ორგანიზმისთვის კამას სარგებლობასა და მავნებლობაზე, რათა მაქსიმალურად გამოიყენოთ იგი თქვენს სასარგებლოდ.

ზამთარშიც კი არ იქნება უბედურება. ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მწვანილი ბაზარში. იყიდება ახალი და მშრალი.

ვიტამინები

სია ძალიან გრძელია, აქ არის მხოლოდ რამდენიმე მათგანი:

• ვიტამინები C, B1 და B2;
• კაროტინი;
• ნიკოტინის, ფოლიუმის მჟავები;
• ფლავონოიდები;
• ნახშირწყლები;
• პექტინის ნივთიერებები;
• მინერალური მარილები (კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა).

მისი უმი ჭამა ორგანიზმს ამ სასარგებლო კომპონენტებით გაჯერებს, რაც ჯანმრთელს და ლამაზს გხდით. აუმჯობესებს წინააღმდეგობას დაავადებისა და სტრესის მიმართ. ამ შეუმჩნეველ მწვანე მცენარეს უზარმაზარი სარგებელი მოაქვს ორგანიზმისთვის.

კამა და ქალის სილამაზე

ქალის სხეულისთვის ეს პატარა დამხმარეუბრალოდ აუცილებელია. მოდით შევხედოთ საერთო საშუალებებს ქალის სილამაზედა ჯანმრთელობას. რა შემთხვევებში და როგორ მივიღოთ? შევეცადოთ გავერკვეთ.

მენსტრუაციის დარღვევა

ბევრ ქალს აწუხებს მენსტრუაციის დარღვევა. ეს გამოწვეულია სხვადასხვა მიზეზის გამოსტრესი, ჰორმონები, ცუდი ჩვევები, არაჯანსაღი კვება, უმოძრაო ცხოვრების წესი, ეკოლოგია. კამა შეიცავს ფლავონოიდულ ნაერთებს და ეთერზეთებს, რომლებსაც შეუძლიათ ჰორმონალური დისბალანსის ნორმალიზება. კამა დეკორქცია უნდა მივიღოთ გარკვეული სისტემის მიხედვით.

გახსოვდეს! ასეთი უვნებელი ბალახისგან დეკორქციის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები. აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.

Შაშვი

საერთო ავადმყოფობა. ყველა ქალი ცხოვრებაში ერთხელ მაინც ავადდება. სტრესმა, ანტიბიოტიკების მიღებამ, სინთეზურმა, მჭიდრო საცვლებმა შეიძლება გამოიწვიოს ეს უსიამოვნო დაავადება. ამ შემთხვევაში, დეკორქცია გამოიყენება შიდა და სარეცხი.

ცისტიტი

კიდევ ერთი უსიამოვნო მოვლენაა. წარმოიქმნება ჰიპოთერმიის, ინფექციის შედეგად ურეთრა. დეკორქცია ხელს უწყობს ანთების მოცილებას და ტკივილს.

1. საჭმლის მონელების და მეტაბოლიზმის ნორმალიზება. ეს მნიშვნელოვანი ფაქტორიქალის სილამაზე და ახალგაზრდობა.
2. მეტეორიზმის მკურნალობა. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ კამაში შემავალი ბოჭკო ასუფთავებს ნაწლავებს და აქრობს შებერილობას.
3. ანტიბაქტერიული შესაძლებლობები ამცირებს ორგანიზმში გაფუჭებულ პროცესებს.

მომავალ დედებს ხშირად აწუხებთ მეტაბოლური დარღვევები, შეშუპება, შეშუპება, ნაწლავის კრუნჩხვებიდა ორსულობის სხვა "აღფრთოვანება". თავისი ჯადოსნური შესაძლებლობების წყალობით, კამა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ამცირებს მეტეორიზმი, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და არის მსუბუქი შარდმდენი. ზოგიერთი ექსპერტი თვლის, რომ ახალი მწვანილის ჭამა ეხმარება კარგი განვითარებანაყოფი და დედის შესანიშნავი ჯანმრთელობა. ფოლიუმის მჟავა შეუმჩნეველი მწვანილის შემადგენლობაში უბრალოდ შეუცვლელია ჯანსაღი ფორმირებანაყოფის ნერვული მილი, განსაკუთრებით ორსულობის პირველ ტრიმესტრში.

საშიში! გადაჭარბებული გამოყენებასაკვებში შემავალმა კამა შეიძლება ხელი შეუწყოს ნაადრევ მშობიარობას. იყავით უკიდურესად ფრთხილად. მიმართეთ ექიმს.

როგორ მოვამზადოთ დეკორქცია სწორად? Ეს მარტივია. მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი კამა თესლი და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. ადუღეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და დადგით. დეკორქცია მზად არის.

ფრთხილად! ამის მიუხედავად, დეკორქცია სიფრთხილით უნდა მიიღონ დაავადებულმა ადამიანებმა დაბალი არტერიული წნევა, ვინაიდან ის აფართოებს სისხლძარღვებს და შესაბამისად აქვეითებს არტერიულ წნევას.

კიდევ სად გამოიყენება კამა?

სარგებელი მხედველობისთვის

თვალების ლორწოვანი გარსის ანთების დროს გამოიყენეთ ახლად გამოწურული კამა წვენი. დაასველეთ ბამბის ბალიშები წვენში და მოათავსეთ დახუჭული თვალები 10-15 წუთის განმავლობაში. ეს პროცედურა შესანიშნავად ხსნის ანთებას და დეზინფექციას უკეთებს. ითვლება, რომ რეგულარულ ლოსიონებს შეუძლიათ მხედველობის გაუმჯობესებაც კი. ხსნარით დაბანა ხელს უწყობს დაღლილობის მოხსნას და თვალების ქვეშ სისხლჩაქცევებსაც კი. გარდა ამისა, ახალი მწვანილი აუმჯობესებს მხედველობას ბეტა-კაროტინის არსებობის გამო.

კამას თვისებები ღვიძლის დასახმარებლად

თუ საჭიროა კამა დეკორაციის გამოყენება, 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ ან მის შემდეგ. ეს საშუალება კომბინირებულია წამლის მკურნალობასაუკეთესო ეფექტის მისაღწევად.

Მნიშვნელოვანი! თუ კამაზე ალერგიული ხართ, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაიაროთ მკურნალობა.

მიუხედავად ამდენი უპირატესობის არსებობისა, ეს პროდუქტი არ უნდა იქნას მოხმარებული შეუზღუდავი რაოდენობით. შეიძლება განვითარდეს ალერგია. ამ წამლის დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტე, ძილიანობა და ზოგადი სისუსტე. კამა ხომ არტერიულ წნევას ამცირებს და უკიდურესად საშიშია ჰიპოტენზიური ადამიანებისთვის, დაბალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის.

აუცილებელი ვიტამინები ბავშვებისთვის

აუცილებლად უნდა დაამატოთ კამა მწვანილი ბავშვთა დიეტა. მისი მცირე რაოდენობით დამატება თქვენს პატარას სარგებელს მოუტანს დიდი სარგებელიკარგი ჯანმრთელობისთვის. ვიტამინები და ამინომჟავები უბრალოდ შეუცვლელია მზარდი ორგანიზმის სრული განვითარებისთვის. ჩვილებს შეიძლება მიეცეს კამა წყალი. ის მოგიხსნით მეტეორიზმი და კოლიკა და ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელებას.

დიეტური დანამატი დიაბეტით დაავადებულთათვის

დაავადებულთათვის კამა სასარგებლოა შემდეგი თვისებებით:

• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
• აღმოფხვრის მეტეორიზმი;
• აძლიერებს დამცავი ფუნქციებიღვიძლი, თირკმელები;
• ხელს უწყობს სიმსუქნის თავიდან აცილებას.

რამდენიმე რეცეპტი ინსულინზე დამოკიდებული ადამიანებისთვის:

1. 2 ს/კ დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. კოვზები კამა თესლი, ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და ადუღეთ. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ჭამის წინ.
2. კამა ინფუზია. დაასხით 1 ს.კ. კოვზი კამა ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად. დატოვე 24 საათის განმავლობაში. მიიღეთ დღეში სამჯერ ჭამის წინ.
3. კამა და წითელ ღვინოზე დაფუძნებული დეკორქცია. 200 გრამ ღვინოს დაუმატეთ კოვზი თესლი. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ, შემდეგ გააჩერეთ. მიიღეთ 2 სუფრის კოვზი ძილის წინ.

გახსოვდეს! ისეთი მძიმე დაავადებით, როგორიც შაქრიანი დიაბეტი, ყველა პროცედურა უნდა ჩატარდეს ექსკლუზიურად ექიმთან შეთანხმებით.

სასარგებლო სანელებელი სახისა და თმისთვის

ამ პროდუქტის საფუძველზე უამრავი სახის ნიღაბი არსებობს. მოდით შევხედოთ რამდენიმე მათგანს:

1. ახალი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი შეურიეთ ალოეს წვენსა და რძეს თანაბარი რაოდენობით. წაისვით ნიღაბი სახეზე მასაჟის მოძრაობებით 10-15 წუთის განმავლობაში.
2. კამა და ოხრახუში დაჭერით თანაბარი რაოდენობით და წაისვით სახეზე. პროცედურა უნდა გაგრძელდეს 15 წუთი. კვირაში 2-3 ჯერ.
3. მოხარშეთ დაჭრილი კამა მცირე რაოდენობითწყალი. მაგარია. შეურიეთ 100 გრამი ხაჭო. წაისვით ნიღაბი კვირაში რამდენჯერმე 10-15 წუთის განმავლობაში.

თმის ზრდისა და სილამაზისთვის ახალი კამა უნდა მიირთვათ. შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ თმა ნახარშით.

წონის დაკლებისთვის

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, პროდუქტი, რომელსაც განვიხილავთ, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, მეტაბოლური პროცესები. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე რეცეპტი პირდაპირ წონის დაკლებისთვის.

1. მადის შესამცირებლად გამოიყენეთ კამა და ძირტკბილას ფესვის დეკორქცია. ინგრედიენტებს დაასხით მდუღარე წყალი 1:4 თანაფარდობით და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. დალიეთ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
2. წვრილად დაჭრილი კამა შეურიეთ ჭიქა უცხიმო კეფირს. გამოიყენეთ როგორც დიეტური დანამატი თქვენს დიეტაში.
3. მიიღეთ აბაზანა კამათ ცელულიტის საწინააღმდეგოდ. მასში ეთერზეთების არსებობა დადებითად მოქმედებს კანზე და მასში არსებულ მეტაბოლურ პროცესებზე.

მიირთვით კამა, მოიმარაგეთ ვიტამინები, იყავით ლამაზი, ჯანმრთელი და ბედნიერი!