Yumurta qabığının müalicəsi (xalq təbabəti reseptləri). Yumurta qabığı: faydaları və zərərləri. Onu necə qəbul etmək olar, bədənə nə verir
Yumurta yeni həyatın başlanğıcıdır. Ondan kiçik bir toyuq doğulması ilə yanaşı, kulinariya istifadəsi üçün də çox yönlü bir məhsuldur.
Ondan çoxlu yeməklər hazırlanır. Qırmızı xəmirlər yumurtasız tamamlanmır. Salatlar, şorbalar, yan yeməklər, əsas yeməklər - tərkibində yumurtalar varsa, bütün bunlar daha dadlı və sağlam olacaqdır.
Məşhur pişmiş yumurtalar yalnız bu məhsuldan ibarətdir. Ancaq bir yumurtada yalnız daxili doldurma deyil, həm də qabığın özü faydalıdır.
Hər gün xeyli miqdarda yumurta qabığı zibil qutusuna atılır. Yemək hazırlayarkən, düşünmədən içini yumurtadan çıxarırıq və qabığını atırıq.
Yumurta qabığının bütün faydalarını öyrəndikdən sonra, buna dəyər olub olmadığını düşünəcəksiniz.
Qabıq tozu istifadə üçün hazır məhsul kimi istifadə olunur. Hazırlamaq asandır. Təzə yumurta götürürlər (bıldırcın yumurtası daha yaxşıdır, lakin çox miqdarda lazımdır, çünki toyuq olduqca haqlıdır). Rənglənmənin əhəmiyyəti yoxdur. 
Deyirlər ki, ən yaxşısı cücənin yumurtadan çıxdığı qabığı götürməkdir. Şəhər sakinlərinin belə imkanı yoxdur, ona görə də biz çiy təzə yumurtadan istifadə edirik. Zülallı sarısı ayrılır və kulinariya məqsədləri üçün istifadə olunur.
Qabıq isti suda yaxşıca yuyulur..Bunu içəridə etmək ən yaxşısıdır sabunlu su . Həm də qaynatmaq olar məhsul. Qurudulmuş yumurta qabıqları incə toz halına gətirilməlidir.
Çox vaxt bu bir qəhvə dəyirmanı ilə edilir. Siz həmçinin bir havan istifadə edə bilərsiniz. Hazır tərkib quru, sıx bağlanmış bankada saxlanılır.
Həm də yeməyə əlavə edilir və ya öz-özünə su ilə yeyilir. Hazır pudraya bir neçə damcı limon əlavə edə bilərsiniz. Bu effekti gücləndirməyə kömək edəcək.
1)Yumurta qabığı kalsium mənbəyidir. Demək olar ki, yüz faiz bu elementdən ibarətdir. Bundan əlavə, tərkibində minerallar, amin turşuları və iz elementləri var.
Yumurta qabığının zəngin tərkibinə görə insan sağlamlığına kifayət qədər fayda gətirir. Yumurta qabığı tozu bir çox xəstəliyə kömək edir.
2) Ağız boşluğu faydaları: məhsul diş ətlərinin qanamasına və kariyesə kömək edir.
3) Onurğanın əyriliyi və osteoporoz kimi sümük problemləri.
4) İşinizin pozulması halında sinir sistemi, qıcıqlanma - qabıq pudrası sakitləşməyə kömək edəcək.
5) Digər şeylərlə yanaşı, allergiyanın öhdəsindən gəlmək lazım olduqda onun köməyinə müraciət edirlər. Limon suyu ilə tandemdə olan qabıq bu xəstəliyi yüngülləşdirəcək.
6) Astmadan əziyyət çəkən insanlar üçün yumurta qabıqları hücumların şiddətini azaltmağa və nəticədə simptomları aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
7) B xalq müalicəsi Bu məhsul xora, qastrit, ishal, böyrək daşlarının üyüdülməsi və sidik kisəsi.
8)aradan qaldırmaq diskomfortürək yanması su ilə yuyulmuş bir çimdik yumurta qabığı tozu ola bilər.
9) Yumurta qabığı tozu əla antiseptik və müalicəvi vasitədir. Buna görə də, yanıqlar üçün istifadə olunur və açıq yaralar. Kompresslər və losyonlar hazırlayın.
Yumurta qabığı filmi kəsiklər, parçalanmalar, sızanaqlar və çibanlar üçün maska rolunu oynayır.
10) Qabığın tərkibində kalsium olduğuna görə insan orqanizmində bu elementin çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün istifadə olunur. Təbiətinə görə yumurta qabığının kalsiumu insan kalsiumuna mümkün qədər oxşardır..
Hamilə qadınlar və ya hamilə qalmağı planlaşdıranlar üçün bu məhsul vacibdir. Dölün, xüsusən də onun sümük toxumasının formalaşması zamanı qadının bədənində ikiqat dozada kalsium tələb olunur.
Bu ehtiyacları ödəmək üçün yumurta qabığı yeyirlər. Düzgün məbləğ hamilə qadının bədənində kalsium doğuş zamanı kömək edəcəkdir.
12) Kiçik uşaqlara raxit, diatez və anemiya üçün yumurta qabığının istifadəsi təyin edilir. Bu məhsul sümükləri gücləndirməyə, bədəndə kalsium səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir. 
İçinə tozu qarışdırın uşaq yeməyi. Bu, kifayət qədər lazımdır, çünki uşaq qidada üçüncü tərəf elementinin varlığını belə hiss etməyəcək.
13) Gündəlik istifadə yumurta tozu zərərli yığılmaların - radioaktiv maddələrin bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Bədəndə radionuklidlərin olması sağlamlığa mənfi təsir göstərir və ümumi vəziyyət orqanizm.
14) Qəhvə həvəskarları üçün yumurta qabıqları içkinin dadını doyurmağa və əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. Bişirərkən türkün içinə incə toz tökülür. Kalsium turşunu və müvafiq olaraq acılığı aradan qaldırır. Qalınlıq eyni zamanda tankın dibinə çökür.
Kosmetologiyada yumurta qabığı
Yumurta qabıqları kosmetik məqsədlər üçün də faydalıdır. Saçları və dırnaqları gücləndirməyə kömək edir. Saçlar elastik olacaq, daha az töküləcək və parçalanacaq, dırnaqlar aşınacaq.
Üz fayda verir. Bunu etmək üçün bir tonik hazırlaya bilərsiniz: yumurta qabıqlarını suda qaynatın.
Siz həmçinin üz ağardıcı maska hazırlaya bilərsiniz. Toz bal və limon suyu ilə qarışdırılır. Gruel üzün dərisinə çəkilir, sonra ilıq su ilə yuyulur.
İqtisadi məqsədlər üçün müraciət
Tibbi və kosmetik göstəricilərə əlavə olaraq, yumurta qabıqları fəal şəkildə istifadə olunur Gündəlik həyat iqtisadi məqsədlər üçün.
1. Ağ yumurtaların qabığı ağ paltar və alt paltarlara ən təmiz görünüş verməyə kömək edəcək. Bunun üçün əzilmiş toz xüsusi bir torbaya tökülür və çirkli əşyalar olan tambura qoyulur.
Paltarlarınız yuyulduqdan sonra əla görünəcək və ağ rəngdə parlayacaq.
2. Yumurta qabıqları da miqyasdan, lövhədən, yanmadan xilas olmağa kömək edəcək. Çirklənmiş bir qaba dökülür, su ilə doldurulur və sarsılır. Gecəyə getdikdən sonra. Səhər axan su ilə yuyulmağa dəyər - qablar təmiz və parlaq olacaq.
3. Üstündə şəhərətrafı ərazi yumurta qabığı gübrə kimi istifadə olunur. Torpağın turşuluğunu azaltmağa kömək edir.. Toz sayta və bağçaya səpələnir. Digər şeylər arasında kiçik zərərvericilərdən qurtulmağa kömək edəcəkdir.
4. Ev bitkiləri həm də bu möcüzə tozu ilə dölləyin. Su ilə bir konteynerə dökülür və ən azı bir gün israr edir - gübrə istifadəyə hazırdır.
Yumurta qabığının zədələnməsi
Kommunal xidmətlərin zəngin siyahısı aradan qaldırmır zərərli keyfiyyətlər yumurta qabığı. Bəzi insanlar kateqoriyası üçün kontrendikedir:
- Bədəndə kalsiumun çox olması ilə.
- Bağırsaq obstruksiyası ilə, həmçinin qastrit və xoraların kəskin mərhələlərində.
- Aritmik xəstəliklə.
- Bədəndə D vitamininin çox olması ilə.
- Ürək və sinir sisteminin fəaliyyətinin pozulması ilə.
Siyahıya zərərli təsirlər salmonellyozla yoluxma riski də daxil edilməlidir. Əgər qabıq tozunu düzgün hazırlamısınızsa, bu ehtimal sıfıra enəcək.
İndi mütləq yumurta qabıqlarını atmayacaqsınız, ancaq müalicəvi toz hazırlayacaqsınız. Qidada çox az miqdarda olması heç bir şəkildə zərər vermir, ancaq bütün ailəyə fayda verəcəkdir.
Yalnız xoşagəlməz halların qarşısını almaq üçün tozun mümkün qədər incə üyüdüldüyünə əmin olun.
Toyuq yumurtasının qabığının çox faydalı olduğuna dair belə güclü bir fikir var. Hətta kimsə onu vitamin kimi əzib içir. Alimlər bunu çoxdan təsdiqləyiblər ideal mənbə bədən tərəfindən asanlıqla mənimsənilən kalsium.Yeri gəlmişkən, qədim tibb kitablarında bir çox müalicəvi qarışıqların bir hissəsi olaraq, qabıqlı və ya bir qabıqlı toyuq yumurtaları komponentlər kimi qeyd olunur. Macarıstanlı həkim Krompeher bir qrup həkim və bioloqla birlikdə toyuq yumurtası qabığının sağlamlığa faydaları ilə maraqlandılar.
Bildiyiniz kimi, xüsusilə sümüklərdə kalsium çatışmazlığı ən çox yayılmış metabolik pozğunluqlardan biridir. Bu raxit və yanlış hündürlük uşaqlarda dişlər, onurğa sütununun əyriliyi və zədələnmiş dişlər, yaşlılarda kövrək sümüklər. Kalsium mübadiləsinin pozulması tez-tez anemiya, soyuqdəymə, allergiya, dodaqlarda herpes və radiasiya müqavimətinin azalması ilə müşayiət olunur. Qadınlarda buna leykoreya, doğuş ağrılarının zəifliyi, uşaqlıq yolunun əzələlərinin atoniyası əlavə olunur. Təbabətdə istifadə olunan dərmanlar - kalsium xlorid, gips, təbaşir bədən tərəfindən zəif mənimsənildiyi üçün kalsium mübadiləsi pozğunluqlarını düzəltmək çətindir.
Macarıstanlı həkimlərin araşdırmaları 90% kalsium karbonatdan (kalsium karbonat) ibarət olan toyuq yumurtasının qabığının asanlıqla həzm olunduğunu göstərib. Eyni zamanda, onun tərkibində orqanizm üçün lazım olan bütün iz elementləri var: mis, flüor, dəmir, manqan, molibden, fosfor, kükürd, sink, silisium və başqaları - cəmi 27 element! Tərkibindəki silisium və molibdenin əhəmiyyətli tərkibi xüsusilə vacibdir - gündəlik qidamız bu elementlərdə son dərəcə zəifdir, lakin bədəndəki biokimyəvi reaksiyaların normal gedişi üçün tamamilə zəruridir.
Yumurta qabığının tərkibi təəccüblü şəkildə sümüklərin və dişlərin tərkibi ilə üst-üstə düşür və üstəlik, radiasiya zədələnməsi şəraitində xüsusilə qiymətli olan sümük iliyinin hematopoetik funksiyasını stimullaşdırır.
Əzilmiş yumurta qabığının qidaya daxil edilməsi onun yüksək müalicəvi aktivliyini və heç bir əlavənin olmamasını göstərdi. yan təsirlər bakterial çirklənmə də daxil olmaqla. Bu, tez-tez yoluxmuş və istifadə üçün yararsız olan ördək yumurtalarının qabığı haqqında deyilə bilməz.
Toyuq yumurtalarının qabığı bir yaşından başlayaraq gənc uşaqlar üçün xüsusilə faydalıdır, çünki onların orqanizmində formalaşma prosesləri baş verir. sümük toxumasıən intensiv şəkildə gedir və fasiləsiz kalsium təchizatı tələb edir. Uşaq qidasına daxil olan qabıq raxit və raxitlə paralel inkişaf edən anemiya üçün son dərəcə faydalıdır.
Doktor Krompeçer öz araşdırmalarına əsaslanaraq aşağıdakı tövsiyələri verir:
hamiləlik dövründə məcburi qabıq profilaktikası;
1 yaşdan 6 yaşa qədər uşaqlar üçün son dərəcə arzuolunan;
yeniyetməlik və gənclik dövründə arzuolunandır (19-20 yaşa qədər);
ildə iki dəfə profilaktikası onurğa, diş çürükləri və osteoporoz xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün böyüklər üçün faydalıdır;
yumurta qabığı radionuklidlər üçün əla ifrazat agentidir və radioaktiv çirklənmə ocaqlarında effektiv şəkildə istifadə oluna bilər, çünki o, hüceyrələrdə yığılmanın qarşısını alır. sümük iliyi stronsium-90 nüvələri. (Gündə 2-dən 6 qrama qədər istehlak edin).
Toyuq yumurtasının qabıqlarından istifadə üsulu çox sadədir. Yumurtalar isti su və sabunla əvvəlcədən yuyulur, yaxşıca yuyulur. Əksər hallarda, qabıq xüsusi sterilizasiya tələb etmir. Kiçik uşaqlar üçün onu 5 dəqiqə qaynar suya qoymaq lazımdır. Sərt qaynadılmış yumurta qabıqları bir qədər az aktivdir, lakin yemək prosesi zamanı sterilizasiya olunaraq istifadəyə tamamilə hazırdır. Dozaj - yaşından asılı olaraq gündə 1,5 ilə 3 qram arasında. Qabuğu bir havan içində toz halına gətirmək daha yaxşıdır: qəhvəçəkəndən istifadə edərkən dərmanın daha az aktiv olduğu müşahidə edilmişdir. Səhər yeməyi ilə qəbul - kəsmik və ya taxıl ilə. Qərb apteklərində 1970-ci ildən yumurta qabığı tozu satılır.
Xüsusilə uşaqlarda allergik mənşəli diatez bir çox narahatlıq gətirir. Qeyd etmək köhnə resept, I. P. Neumyvakin və L. S. Neumyvakinanın "Sağlamlıq sənin əlindədir" kitabında dərc edilmişdir. Təzə bir yumurtanı bərk qaynadın, qabığını çıxarın, astarlı filmi diqqətlə çıxarın. Qabığı 2-3 saat qurutun (istilikdə deyil və birbaşa altında deyil günəş şüaları). Bir çini məhlulunda qabığı toz halına gətirin (lakin incə toz halında deyil).
6 aydan 1 yaşa qədər uşağa bıçağın ucuna toz, 1 yaşından 3 yaşa qədər iki dəfə çox verilir. 5-7 yaşında, əzilmiş qabığın yarısı artıqdır. Bir uşağa verməzdən əvvəl, tozun içinə bir neçə damcı sıxın limon şirəsi, kimyəvi reaksiyalar isə qabıqda olan maddələri, xüsusən də kalsiumu bədən tərəfindən yaxşı əmilən formalara çevirir. Bu, bir aydan bir neçə aya qədər hər gün edilir. Metod tamamilə zərərsizdir. Nəticə o olacaq ki, sonradan diatezə səbəb olan məhsullara heç bir reaksiya olmayacaq.
Shell toyuq yumurtası, qızardılmış sarımtıl rəng və toz halına salınır, mədədə "ac" ağrıları və sadəcə ağrıları müalicə edir. 10 gün ərzində yeməkdən əvvəl gündə 1 dəfə qəbul edin. Müasir anlayışlara görə, antasid təsir göstərir.
« Yumurta qabığı, toz halında əzilmiş və üzüm şərabı ilə sərxoş, ishali dayandırır "deyə köhnə bir tibb kitabında deyilir.
Qəhvə dəyirmanında qurudulmuş və incə toz halına salınmış yumurta qabıqları qabarcıqlarla yanıqları açarkən toz kimi istifadə edilə bilər.
Köhnə tibb kitabından məsləhət: böyrəklərdə və sidik kisəsində daşları əzmək üçün toyuğun təzəcə çıxdığı yumurtanın qabığını əzmək və bu qabığı üzüm şərabı ilə içmək lazımdır. Hər gün təxminən 10 q qəbul etmək lazımdır.
Bədəni sağaltmaq üçün öz sistemini inkişaf etdirən V. V. Karavaev, qələvi-turşu balansını normallaşdırmaq üçün içəriyə doğranmış yumurta qabığı götürməyi tövsiyə edir. Qabıqdan yalnız çiy yumurtadan istifadə edə bilərsiniz. Bir saat yuyulur soyuq su və sonra kalsine edilir. Qabığı qapaqlı bir şüşə qabda saxlayın, lakin plastik torbada deyil. Qabıq almağa başlamazdan əvvəl, burun dəliklərinizdən hansının daha asan nəfəs aldığına diqqət yetirməlisiniz. Əgər solda - qabığın qəbulu göstərilirsə, sağda - qabıq alınmamalıdır. (Qeyd etmək lazımdır ki, Karavayevin məsləhətlərinin görünən paradoksuna baxmayaraq, onların kifayət qədər ciddi elmi əsaslandırmaları var.) Sağlam insanlar da qabığı götürməlidirlər, ancaq özlərini xüsusilə yaxşı hiss etdikdə, şən və yaxşı əhval-ruhiyyədə olduqda.
Qabığı əzmək lazımdır, gündə 1 xörək qaşığı, tercihen 2-3 damcı limon suyu ilə götürün. Həddindən artıq hallarda, kalsium karbonatın (kalsium karbonatın) əczaçılıq preparatı yumurta qabığını əvəz edə bilər.
Həkimlər uzun müddətdir ki, hazırda apteklərdə bol olan kalsium əlavələrini qəbul etməyin praktiki olaraq faydasız olduğunu deyirlər - orqanizm üçün vacib makronutrient praktiki olaraq oradan sorulmur. Ancaq digər tərəfdən, kalsiumun başqa bir mənbəyi məlumdur, tamamilə təbii və çoxəsrlik ənənələrlə sübut edilmişdir. ənənəvi tibb. Bu limon suyu ilə yumurta qabığıdır - birlikdə onlar tamamilə üzvi vitamin və mineral kompleksini təmsil edirlər.
AT son vaxtlar qidadan kalsiuma diqqət populyarlaşdı, lakin bu, həmişə gətirilməkdən uzaqdır arzu olunan nəticələr. Məsələ burasındadır ki, bəzi məhsullardan kalsium daxil olduqda, digərlərinin istifadəsi səbəbindən hüceyrələrdə yığılması tükənir. Məsələn, tez-tez və qeyri-müntəzəm qəhvə istehlakı böyrəklər vasitəsilə kalsiumun yuyulmasına səbəb olur.
Bundan əlavə, kalsiumun qida ilə əldə edilməsi, əksər qidalarda molekulyar formada olması ilə çətinləşir, bədəndə onun ideal udulması yalnız ionlar şəklində təqdim edildikdə baş verir. Təbiət insanlar üçün quş yumurtası qabıqları şəklində bu maddənin unikal mənbəyini yaratmışdır. Bütün sirr ondan ibarətdir ki, quşun bədənindəki makroelementin sintez mərhələlərindən keçmək üçün vaxtı var. üzvi birləşmə qeyri-üzvi olur.
Yumurta qabığının faydaları nələrdir?
Yumurta qabığının limon şirəsi ilə müntəzəm istehlakı təkcə orqanizmdə kalsium çatışmazlığını doldurmaq baxımından faydalıdır. Qabıqda sink və silikon, fosfor və kükürd, mis və manqan, dəmir və flüor, molibden və selen də daxil olmaqla otuza yaxın mikro və makro element var. Pudralı toyuq yumurtası qabıqları hətta kiçik uşaqlara da verilə bilər, çünki bu, onların sağlamlığına zərər verməyəcək, lakin diatez əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
Xüsusilə uşaqlarda allergik mənşəli diatez bir çox narahatlıq gətirir. I. P. Neumyvakin və L. S. Neumyvakinanın "Sağlamlıq sənin əlindədir" kitabında dərc edilmiş köhnə reseptə diqqət yetirin:
Təzə bir yumurtanı bərk qaynadın, qabığını çıxarın, astarlı filmi diqqətlə çıxarın. Qabığı 2-3 saat qurutun (istilikdə və birbaşa günəş işığında deyil). Bir çini məhlulunda qabığı toz halına gətirin (lakin incə toz halında deyil).
6 aydan 1 yaşa qədər uşağa bıçağın ucuna toz, 1 yaşından 3 yaşa qədər iki dəfə çox verilir. 5-7 yaşında, əzilmiş qabığın yarısı artıqdır. Bir uşağa verməzdən əvvəl bir neçə damcı limon suyu tozun içinə sıxılmalıdır, kimyəvi reaksiyalar qabığın tərkibindəki maddələri, xüsusən də kalsiumu bədən tərəfindən yaxşı əmilən formalara çevirir. Bu, bir aydan bir neçə aya qədər hər gün edilir. Metod tamamilə zərərsizdir. Nəticə o olacaq ki, sonradan diatezə səbəb olan məhsullara heç bir reaksiya olmayacaq.
Raxit, onurğanın əyriliyi, qeyri-kafi böyümə və müxtəlif xəstəliklər dişlər uzaqdır tam siyahı yumurta qabığını limon suyu ilə birlikdə qəbul etməklə qarşısı alına biləcək problemlər. Bu vasitə radionuklidləri bədəndən çıxarmağa, onun radiasiyaya qarşı müqavimətini artırmağa, osteoporozun, dodaqlarda herpesin, soyuqdəymə və qripin inkişafının qarşısını almağa kömək edir. allergik xəstəliklər. Qadınlar üçün, uterusun əzələlərini gücləndirmək və sağlam doğuşa hazırlamaq üçün qabıqdan evdə hazırlanan preparatlar tövsiyə olunur.
Dırnaqları gücləndirmək, eləcə də saç böyüməsini stimullaşdırmaq üçün geniş istifadə olunan limon suyu, bu halda C vitamini ilə zəngin bir "fon" kimi əlavə olunur. Axı, bu, kalsiumun udulmasını əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir. həzm sisteminin səviyyəsi.
Yumurta qabığını limon suyu ilə necə qəbul etmək olar?
Bəziləri ənənəvi müalicəçilər daha çox düşünün faydalı qabıq ağ rəng və qəhvəyi rəngə sahib olana üstünlük verin. Ancaq ümumiyyətlə qabığın rənginin o qədər də əhəmiyyəti yoxdur.
Qabığı necə bişirmək olar? Birincisi, nazik bir şəffaf filmin qalıqları ondan çıxarılmalı və qabıqların özləri axan bir axının altında yuyulmalıdır. soyuq su. Sonra onlar qurudulmalı və toz halına gətirilməlidir. Bu ən yaxşı bir qəhvə dəyirmanı və ya havan ilə edilir. Sonra ortaya çıxan toz limon suyu ilə "söndürülməlidir", sanki xəmiri hazırlayarkən soda söndürürsən. Bir toyuq yumurtasının qabığından hazırlanan toz üçün 1-2 çay qaşığı limon suyu kifayətdir. Və sonra hər şey sadədir: belə bir vasitənin bir çimdik yeməklə gündə iki dəfə istehlak edilməlidir. Tozu su ilə içə bilərsiniz və ya yeməklərin bir hissəsi ilə "mürəbbə" edə bilərsiniz.
Limon suyu ilə qabıq kimi hərəkət edərsə profilaktik, onda bir kursun müddəti 1,5 aydan 2 aya qədərdir. Bədəndə kəskin kalsium çatışmazlığını doldurarkən kurs 3-4 aya uzadıla bilər. Adətən ildə iki kurs olur.
Yumurta qabığının istifadəsi ilə, dozanı aşmamaq üçün də diqqətli olmalısınız:
Allergik xəstəliklərin müalicəsi üçün (dermatit, astma, ürtiker, allergik rinit və s.) hər gün limon suyu ilə seyreltilmiş xörək qaşığı xırdalanmış yumurta qabığı götürün. 7-14 yaşlı uşaqlar üçün bir çay qaşığı kifayətdir, 3-7 yaş üçün - 2 dəfə azdır. 1-3 yaşda yumurta qabığının dozası 2 qramdan çox deyil (çay qaşığının dörddə biri), bir yaşa qədər isə tozun miqdarı bir qaşıq ucunda olmalıdır. Vəziyyət normallaşana qədər yumurta qabığını götürün.
Müalicə üçün mədə-bağırsaq xəstəlikləri(qastrit, mədə xorası, kolit və s.) 10 gün ərzində gündə bir dəfə limon suyu ilə seyreltilmiş əzilmiş yumurta qabığını bir çay qaşığı içmək. Müalicə kursunun sonunda bir həftə ara verin, bundan sonra lazım olduqda terapiyaya davam edin. Bir uşağın müalicəsi üçün dozanı yarıya qədər azaldın.
Ortopedik xəstəliklərin (osteoporoz, ombanın anadangəlmə dislokasiyası və s.) müalicəsi üçün bir ay ərzində gündə iki dəfə limon suyu ilə seyreltilmiş bir çay qaşığı yumurta qabığı tozu içilir. Uşaqlar üçün dozanın yarısı kifayətdir.
Profilaktik məqsədlər üçün (böyüklər) limon suyu ilə seyreltilmiş 1/3 çay qaşığı yumurta qabığından istifadə etmək kifayətdir.
Yumurta qabığını torbalarda saxlamayın. Bunu etmək üçün şüşə qaba qoyun və qapağı bağlayın.
Yumurta qabığı - görünüşü çox kövrək, lakin bədəndə kalsium çatışmazlığı ilə əlaqəli bir çox xəstəliklərə münasibətdə "güclü". Necə deyərlər, kiçik - bəli cəsarətli!
Gülhəyo Rəhimova
Hörmətli oxucular, heç düşünmüsünüzmü ki, planetdə hər il təxminən 600 milyard yumurta yeyilir? Və sonra nə qədər yumurta qabığı atılır? Ancaq yumurta qabığı, kalsium mənbəyi kimi gətirə bilər böyük fayda yaxşı sağlamlıq üçün. Hətta bəzi travmatoloqlar onun istifadəsini tövsiyə edirlər. Düşünürəm ki, çoxları toyuq yumurtasının qabığının təkcə sümük qırıqları üçün istifadə oluna biləcəyindən şübhələnmirlər. Bu məqalədə danışacağımız şey budur.
Yumurta insanların qida məhsulu kimi mövcudluğu səbəbindən qədim zamanlardan qida üçün istifadə edilmişdir. Toyuq yumurtaları yemək üçün ən çox yayılmışdır, baxmayaraq ki, digər quşların və hətta sürünənlərin yumurtaları yeyilə bilər.
Hal-hazırda toyuq yumurtaları hələ də ən çox masamızdadır. Yumurtadan hər cür xörəklər hazırlayırıq, çünki onlar zəngin mineral və vitamin tərkibi və yaxşı kalorili məzmun. Bu barədə “” məqaləmdə ətraflı yazmışdım, məlum olur ki, oktyabrın hər ikinci bazar günü bu bayram bütün dünyada qeyd olunur.
Demək olar ki, hər kəs kalsiumun orqanizm üçün lazım olduğunu bilir. Alimlərin fikrincə, burada asanlıqla həzm olunan formada olur və buna görə də böyrək daşları şəklində çökə bilməz.
Quş yumurtalarının qabığı 93 faiz kalsium karbonatdan ibarətdir və bu kalsium karbonat təbaşirdən fərqli olaraq quşun orqanizmində üzvi kalsiumdan qeyri-üzvi sintez artıq baş verdiyi üçün demək olar ki, yüz faiz sorulur.
Yumurta qabığının kimyəvi tərkibi təkcə kalsiumla məhdudlaşmır. Bu ən faydalı və 20-dən çox ehtiva edir əsas minerallar və mikroelementlər. Orqanizmdə baş verən biokimyəvi reaksiyalar üçün çox zəruri olan və gündəlik qida ilə almadığımız silikon və molibdenin tərkibi xüsusilə vacibdir. Tərkibində çoxlu maqnezium, fosfor, natrium, kalium, dəmir və s.
Minerallara və iz elementlərinə əlavə olaraq, bədən üçün vacib amin turşuları var - metionin, sistin, lizin, izolösin.
Əgər belə tərkib süni şəkildə sintez olunarsa, o zaman yumurta qabığından fərqli olaraq o fayda gətirməyəcək. Yeri gəlmişkən, bu, daha təhlükəsizdir və ən əsası, insan orqanizmi üçün təbiətin özü tərəfindən artıq balanslaşdırılmış şeyi udmaq daha asandır.
Yumurta qabığı - faydalı xüsusiyyətlər
Yumurta qabığı - unikal məhsul. Düzgün hazırlanması və istifadəsi ilə bədəni sağaltmağa kömək edəcək, çünki unikal faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- sümüklər, dişlər və dırnaqlar üçün tikinti materialıdır;
- sinir impulslarını keçirir və əzələ liflərinin daralmasına kömək edir;
- hipofiz, adrenal, mədəaltı vəzi, tiroid və cinsi bezlərin işləməsi üçün zəruridir;
- qanın laxtalanması prosesində iştirak edir və sümük iliyinin hematopoetik funksiyasını stimullaşdırır;
- xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir və bağırsaqlarda doymuş yağların udulmasının qarşısını alır;
- bədəndə turşu-əsas balansını tənzimləyir;
- stronsium-90 kimi radioaktiv elementlərin sümük iliyində toplanmasının qarşısını alır.
Yumurta qabığı ilə hansı xəstəlikləri müalicə etmək olar
Yumurta qabığının əsas komponenti kalsium karbonat olduğundan, aşağıdakı xəstəliklər üçün faydalı olacaq:
- sümük qırıqları ilə
- osteoporoz ilə,
- osteoxondroz və artrit ilə,
- saat mədə xorası mədə və onikibarmaq bağırsaq, qastrit,
- çürüklərin və diş ətlərinin qanaxmasının inkişafının qarşısını almaq;
- və allergik təzahürlər uşaqlarda
- bağırsaq disfunksiyası ilə
- yanıqlarla,
- raxit xəstəliyinin qarşısının alınması üçün,
- gücləndirmək və etmək gözəl saçlar və dırnaqlar;
- saç tökülməsi ilə.
Uşaqlarda raxit əlamətləri varsa, spazmlar və əzələ krampları, osteoporoz, depressiya, bütün bunlar kalsium çatışmazlığından xəbər verir.
Yumurta qabığını udmaq üçün necə hazırlamaq olar
Kalsium çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün həmişə tablet preparatları və ya pəhriz əlavələri ala bilərsiniz. Bəs bu cür hazırlıqları özünüz hazırlaya bildiyiniz zaman niyə çox pul ödəməlisiniz, xüsusən də yumurta qabıqları həmişə fermada olduğundan və biz onları amansızcasına atırıq.
Pişirmə prosesi zəhmətli deyil və hər kəs bunu edə bilər, sadəcə aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz.
Yemək bişirmək üçün yumurta qabıqları yalnız toyuqdan deyil, digər quşlardan da faydalıdır. Əsas odur ki, bu quşlar quşçuluq təsərrüfatlarında yaşamır və müxtəlif əlavələrlə qidalanmır.
Yığılan qabıqlar əzilməzdən əvvəl axar su altında sabunla yuyulmalı, qaynadılaraq dezinfeksiya edilməlidir, çünki səthində mikroblar ola bilər. Onlardan ən təhlükəlisi çox səbəb olan salmonellalardır ciddi xəstəlik mədə-bağırsaq traktının və
Qeyd etmək istəyirəm: film davam edir içəri onu təmizləyə bilməzsiniz, baxmayaraq ki, İnternetdə bir çox rəy tapdım ki, əksinə, təmizlənməlidir. Şəxsən mən onu heç vaxt silmirəm.
Sonra qabıq qurudulmalıdır, əks halda xam incə doğranmaq olmaz. Biz sobada, mikrodalğalı sobada, mərkəzi istilik batareyalarında və ya sadəcə günəşdə qururuq. Qurudulmuş incə doğrayın. Birincisi, onu yuvarlanan sancaqla üyüdə və ya əllərinizlə qıra bilərsiniz. Ancaq daha incə üyütmə üçün qəhvə dəyirmanı istifadə etmək daha yaxşıdır.
Əzilmiş qabıq quru bir bankadan qatlanmalı və qaranlıq, sərin yerdə saxlanmalıdır. Və ya saxlama üçün bir aptekdə və ya onlayn satın alına bilən jelatin kapsullarından istifadə edə bilərsiniz. Biz onları əzilmiş tozla doldururuq və lazım olduqda götürürük.
Kalsium mənbəyi kimi yumurta qabığından necə istifadə etmək olar
Gündəlik doza böyüklər üçün kalsium gündə təxminən 400 mq təşkil edir ki, bu da təxminən yarım çay qaşığıdır. Gündəlik doza 2 dozada qəbul edilməlidir - səhər və axşam, yəni böyüklər üçün hər dozada təxminən dörddə bir çay qaşığı. Hamilə qadınlar üçün iki dəfə, uşaqlar üçün isə əksinə, iki dəfə çoxdur.
Ancaq belə bir doza şərtlidir, bu, gün ərzində nə yediyinizdən asılıdır. Səhər yeməyində pendirli sendviç yeyirsinizsə, naharda sümük suyu şorbası yeyirsinizsə və yatmazdan əvvəl bir stəkan süd içirsinizsə, yumurta qabığının qəbulunu atlamaq istəyə bilərsiniz. Fakt budur ki, bədəndə kalsiumun çox olması da zərərlidir. Yumurta qabığını yeməklərlə birləşdirmək daha yaxşıdır, ona görə də sıyığa əlavə etmək, tərəvəz salatı ilə səpmək daha yaxşıdır. Siz, əlbəttə ki, götürə bilərsiniz təmiz forma turşulaşdırılmış şirəsi ilə, lakin bu barədə daha sonra.
Bilmək vacibdir! Kalsium ən yaxşı tərkibində olan D və A vitaminləri ilə əmilir kokos yağı, qaraciyər, fermentləşdirilmiş treska yağı, siyənək, kərə yağı, yumurta sarısı, dəniz yosunu və digər məhsullar.
Tozun tətbiqi kursu 2 həftədir, sonra 3 aylıq fasilə lazımdır.
Yuxarıdakı sxem sümük qırıqları olan böyüklər üçün uygundur. Adətən sümüklərin birləşmə prosesi uzun olur. Sınıq sahəsinin uzunmüddətli fiksasiyasına əlavə olaraq, həkim qaynaşma prosesini sürətləndirmək üçün kalsium preparatlarını təyin edir. Bu vəziyyətdə yumurta qabığı götürmək yaxşı alternativdir.
Profilaktik məqsədlə yumurta qabığı tozu intensiv böyümə və inkişaf dövründə çox faydalı olacaq: uşaqlar üçün, xüsusən də yeniyetməlik, və hamiləlik və ana südü zamanı qadınlar.
Kalsium menopoz zamanı, yaşa bağlı hormonal dəyişikliklər baş verdikdə daha az əhəmiyyət kəsb etmir və olacaq yaxşı çarədir osteoporozun qarşısının alınması üçün.
Macarıstan alimləri sübut ediblər ki, yumurta qabığı adsorbent kimi çıxış edir, bunun nəticəsində insan orqanizminin müxtəlif allergenlərə qarşı həssaslığı azalır, ona görə də ondan allergiya zamanı istifadə etmək olar.
Bədəndə kalsium çatışmazlığından limon ilə yumurta qabığı
Yumurta qabığının limon suyu ilə istifadəsi orqanizmdə kalsiumun sorulmasını xeyli yaxşılaşdırır. Bu proqram xüsusilə problemi olanlar üçün faydalıdır mədə-bağırsaq traktının(iltihab, disbakterioz və s.), bu da kalsiumun bağırsaqlarda sorulmasını çətinləşdirir.
Limon suyu bu problemi həll etməyə kömək edə bilər. Əzilmiş tozun üzərinə 2-3 damcı təzə sıxılmış limon şirəsi əlavə edib qarışdırıb şlam halına salıb dərhal istehlak etmək kifayətdir. Bu proqram qida qəbulundan asılı olmadığı üçün rahatdır.
Limon suyu zoğal, viburnum, albalı və ya alma sirkəsindən təzə hazırlanmış şirələr ilə əvəz edilə bilər.
Kimlər yumurta qabığından istifadə etməməlidir?
Yumurta qabığını yemək üçün hər hansı əks göstəriş varmı? Bəli var. Yumurta qabığını yeməyin
- tromboflebit, ateroskleroz xəstələri, hipertoniya, ürəyin işində pozğunluqlar,
- həddindən artıq D vitamini ilə,
- sidik və xolelitiyaz ilə, yumurta qabığının istifadəsi xəstəliyin gedişatını ağırlaşdıra bilər,
- kəskin və ya xroniki qastrit həmçinin, mədə mukozasını yaralaya və qanaxmaya səbəb ola biləcəyi üçün qabığı istifadə etməməlisiniz.
Və buna baxmayaraq müsbət xüsusiyyətlər, yumurta qabığı yalnız həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra istehlak edilməlidir. Unutmayın ki, bu panacea deyil, müalicə ilə olacaq müalicəvi effekt yalnız əsas dərmanlarla birlikdə. Və əks göstərişlər olmadıqda profilaktik məqsədlə onun istifadəsi yalnız sizdən asılıdır.
Hörmətli oxucularım! Bloguma baxdığınız üçün çox şadam, hamınıza təşəkkür edirəm! Bu məqalə ilə maraqlanırsınızsa, şərhlərdə öz fikrinizi yazın və bu məlumatı sosial şəbəkələrdə dostlarınızla paylaşın. şəbəkələr.
Həqiqətən ümid edirəm ki, sizinlə uzun müddət ünsiyyətdə olacağıq, bloqda daha çox maraqlı məqalələr olacaq. Onları qaçırmamaq üçün blog xəbərlərinə abunə olun.
Sağlam olun! Taisiya Filippova sizinlə idi.
İnsanlar nəyin çatışmadığını dəqiq bilsəydilər, onda kalsium bu antihit paradda aparıcı mövqelərdən birini tutardı. Kalsium çatışmazlığı dərman preparatları alaraq kompensasiya edilə bilər, lakin bu həmişə mümkün deyil. Birincisi, kalsium bütün formalarda udulmur. İkincisi, keyfiyyətli kalsium preparatlarının qiymətləri o qədər dişləyir ki, bir banka tablet əvəzinə bir həftəlik yemək almaq daha yaxşıdır. Və həqiqətən daha yaxşıdır! Məsələn, faydalı ilə faydalı birləşdirin və kalsium mənbəyi kimi yumurta qabıqlarını götürün.
Yumurta qabığında kalsium ən yaxşı əmilən təbii vəziyyətdə olur insan bədəni. Siz kalsium qlükonat qəbul edə, kalsium qəbulunu vitaminlər və digərləri ilə birləşdirə bilərsiniz minerallar, pəhriz - amma nənələrimizin etdiyi kimi yumurta qabığının kalsiumunu qəbul etmək daha asandır. Bu gün də həkimlər osteoporoz, hamiləlik və sadəcə artan stress üçün yumurta qabığı almağı məsləhət görürlər.
Niyə yumurta qabığı götürün? Yumurta qabığının tərkibi və faydaları
Yumurtanın qabığı onun "zirehidir", qiymətli məzmununu xarici təhlükələrdən qoruyur. Təbiətin sonsuz müdrikliyi qabığı zahirən güclü, daxildən isə kövrək etmişdir. doğru vaxt Cücə heç bir problem olmadan yumurtadan çıxdı. Bu zahiri kövrəkliyi və həqiqi dayanıqlılığı hətta yumurtaya müqəddəs məna bəxş edən və yumurta qabığını yeməklə birlikdə götürərək, içkilərə və dərmanlara əlavə edərək gücünü borc almağa çalışan uzaq əcdadlarımız da hiss etdilər. Bu gün elmin nailiyyətləri sayəsində bu "qaranlıq" olmadan asanlıqla öhdəsindən gəlmək və qəbul etmək olardı əczaçılıq məhsulları kalsium. Buna baxmayaraq, müasir insanlar yumurta qabığını almağa davam edin. Niyə?
Yumurta qabığından kalsiumu necə götürmək olar? Yumurta qabığının hazırlanması
Heç kim yumurta qabığını çeynəmək istəmir - və birdən cəhd etsəydilər, dişlərinə xeyirdən çox zərər verərdi. Kalsiumun daxildən sorulması və faydalanması üçün onu hazırlanmış formada qəbul etmək lazımdır. Buna görə də yumurta qabığı əzilərək ondan toz hazırlanır ki, bu da dəyişmir kimyəvi xassələri, lakin qabıq tozu düzgün hazırlanırsa, yeməli olur:
1-2 dərəcəli bir toyuq yumurtasının qabığından ən azı 700 mq kalsium ehtiva edən təxminən 1 çay qaşığı toz əldə edilir. Daha böyük ördək və qaz yumurtalarından, nəhəng dəvəquşu yumurtasını deməyək, toz məhsuldarlığı, əlbəttə ki, fərqlidir. Ancaq özünüzü toyuq və / və ya ilə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır bildirçin yumurtası, çünki salmonella bütün digərlərində daha çox yayılmışdır.
Yumurta qabığını yeməklə necə qəbul etmək olar?
Yumurta qabığının alınması üçün doza və qaydalar sadədir, lakin təyinatdan asılı olaraq bir qədər fərqlidir. Yumurta qabığından başqa kalsiumun başqa mənbələrinə (süd məhsulları, balıq, bulyon və s.) malik olmaq şərti ilə orta hesabla yetkin bir insanın gündə təxminən 400 mq kalsiuma ehtiyacı var. 1 yaşından məktəbə gedən uşaqlar üçün bu dozanın yarısı, yəni gündə 200 mq kalsium kifayətdir. Bədəndə qidalanma pozğunluqları və / və ya nasazlıqlar fərdi yanaşma tələb edir. Yumurta qabığı kalsium tozunun istifadəsi üçün ən ümumi göstəricilər və təlimatlar bunlardır:
Hamilə qadınlara yumurta qabığı həkim tərəfindən təyin edilir - təcrübə etməmək və onun göstərişlərinə dəqiq əməl etmək daha yaxşıdır. Üstəlik, yumurta qabığı almaq üçün tövsiyələr arasında yalnız rasional deyil, həm də çox ekzotik reseptlər tapa bilərsiniz. Məsələn, köhnə tibbi kitabların müəllifləri toyuqun yenicə çıxdığı eyni yumurtanın qabığından istifadə etməyi şiddətlə məsləhət görürlər.
Baxmayaraq ki, bu kitablarda parlaq fikirlər var. Məsələn, səhərlər yumurta qabığının alınmasının arzuolunan olması barədə məlumat, əgər başqa xüsusi göstərişlər yoxdursa və onu pəhrizdə kərə yağı, cod qaraciyəri, hindistan cevizi və/və ya digər bitki yağları ilə birləşdirin. Ən yeni laboratoriya tədqiqatı bu qaydaları təsdiqlədi və izah etdi: hər şey bədəndə kalsium mübadiləsini yaxşılaşdıran D və A vitaminləri haqqındadır. Bütün bunlar ənənəvi təbabətin üsullarının nə qədər sıx bağlı olduğunu bir daha sübut edir müasir elm, və kalsium mənbəyi kimi yumurta qabıqlarının yaxşı bir səbəbə görə qiymətləndirilir. Yumurta qabığını düzgün qəbul edin və sağlam olun!