Membuat senarai produk untuk pemakanan yang betul, kami mahu produk ini tidak memudaratkan kesihatan kami dan pada masa yang sama memenuhi keperluan rasa dan pilihan sebanyak mungkin. Apabila merangka, sebaiknya ambil kira semua kontraindikasi produk dalam bentuk intoleransi atau alahan dan juga mendengar tips berguna daripada artikel ini.

Mari cuba fikirkan dan ketahui produk mana yang mana dan yang mana berbahaya, sama ada mungkin untuk menentukan produk yang paling berguna di dunia dan cara pergi membeli-belah tanpa risiko mengambil sesuatu tambahan.

Jadi, makanan adalah terutamanya sumber tenaga.
Sumber ini boleh dibahagikan kepada 4 kumpulan: karbohidrat kompleks, protein, lemak dan serat.

Sumber tenaga yang paling berguna

1. Karbohidrat kompleks
Bijirin: soba, millet, oatmeal, lentil, beras;
kekacang: quinoa, kekacang, kacang ayam,
pasta.

2. Protein
Telur puyuh (ayam);
daging rebus tanpa lemak;
ayam belanda atau fillet ayam;
ikan putih dan merah (pollock, hake, siakap, hinggap, dorado, tuna, trout, salmon merah jambu dan salmon);
makanan laut (kupang, sotong dan udang);
produk susu yang ditapai (keju kotej, yogurt, susu bakar atau kefir yang ditapai), susu.
3. Serat
Senarai makanan untuk pemakanan yang betul mesti termasuk: herba segar (dill, ketumbar, pasli, saderi dan selasih);
Kubis (kembang kol, Beijing, putih, kembang kol, laut, kohlrabi dan Savoy);
Selada (lada, selada, daun aisberg);
Bawang (merah, putih, daun bawang, bawang merah), bawang putih;
Sayur-sayuran keluarga akar (lobak, lobak merah, lobak, parsnip, bit, lobak pedas dan rutabaga);
Tomato, terung, cili dan merah;
Labu, timun, tembikai dan tembikai;
Asparagus, articok dan rhubarb;
Buah-buahan dan beri tempatan (epal, quince, aprikot, pir, pic, ceri, plum ceri, strawberi, raspberi, lingonberi, gooseberry dan kranberi);
Buah-buahan tropika (pisang, kelapa, kiwi, nanas, betik, ara, kurma dan buah markisa);
Buah sitrus (lemon, tangerine, oren dan limau gedang).

4. Lemak
Minyak yang tidak ditapis (zaitun, jagung, bunga matahari dan biji rami);
kacang kering yang tidak dibakar (hazelnut, badam, kacang pain, walnut dan gajus).

Kepentingan sayur-sayuran dan buah-buahan

Apakah kategori produk yang paling berguna? Sukar untuk menjawab, tetapi saya akan menjawab bahawa produk yang berguna adalah pertama sekali sayur-sayuran dan buah-buahan. Dan apabila membuat senarai makanan untuk pemakanan yang betul, tuliskan sayur-sayuran dan buah-buahan terlebih dahulu. Rasional diet seimbang mustahil tanpa hidangan dari sayur-sayuran, beri dan buah-buahan. Produk ini amat diperlukan dan amat bermakna.
Buah-buahan sayur-sayuran atau buah-buahan segar mengandungi vitamin, sebatian mineral organik, "karbohidrat ringan", mempunyai sifat rasa yang unik dan mampu merawat dan mencegah beberapa penyakit serius(penyakit jantung dan sistem saraf s, organ pencernaan), dan juga mampu memulihkan dan mencegah proses metabolik. Kanak-kanak dan orang tua disyorkan untuk makan sayur-sayuran muda dan buah-buahan segar dalam hampir semua kuantiti, dan mereka pengambilan harian dalam mestilah sekurang-kurangnya 60%.

Unsur-unsur seperti pektin dan serat memberi manfaat khusus kepada usus manusia. terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Penyelidikan dalam bidang seperti pemakanan sihat dan dietetik telah membuktikan bahawa serat berkesan membantu dalam rawatan sklerosis, memulihkan mikroflora usus yang musnah dan membantu menghilangkan kolesterol dan membersihkan badan daripada unsur toksik yang berbahaya.

Mencari yang paling berguna

Adakah terdapat produk yang paling berguna di dunia? Produknya sangat pelbagai, dan masing-masing menakjubkan, membawanya sendiri faedah unik dan berkhidmat kepada manusia. Tidak ada sesiapa, sudah tentu. Tetapi mari kita cuba menyerlahkan produk sedemikian yang mempunyai ciri-ciri berguna dan sangat diperlukan yang paling ketara:
kenari
Terima kasih kepada asid Omega 3 dan protein, kenari berfungsi sebagai antioksidan yang kuat, menormalkan fungsi usus dan digunakan dalam rawatan diabetes.

Makanan laut
Kandungan kalsium, iodin, fosforus dan vitamin B yang tinggi menjadikannya sangat diperlukan untuk penurunan berat badan.

Mengandungi vitamin C dan serat, menyembuhkan migrain, tekanan tinggi, anemia.
Bayam
Kandungan asid bukan lemak dan zat besi yang tinggi. Menghalang perkembangan kanser perut dan paru-paru peringkat awal, menormalkan tekanan dengan baik.
ikan merah
Diperkaya dengan kalsium dan fosforus. Mengurangkan tahap kolesterol, memulihkan kulit dan rambut yang rosak, mempunyai kesan positif pada sistem saraf, meningkatkan aktiviti otak.
Bawang putih
Paling antibiotik semulajadi yang kuat dan berkesan. Berkenaan dalam pencegahan dan rawatan banyak penyakit. Mencegah dan menyembuhkan virus dan jangkitan kulat, agen anti-selsema yang berkesan, menguatkan sistem imun. Terutama dikenali dalam rawatan asma, reumatik, aterosklerosis dan kanser. Bawang putih dimakan kebanyakannya mentah, sambil mengekalkan sifat bermanfaatnya.

Alangkah indahnya bahawa produk yang paling berguna di dunia bukan satu-satunya, tetapi terdapat banyak daripadanya! Dan adalah mustahil untuk menjawab soalan dengan tepat: "Produk mana yang paling berguna?"

Saya pasti anda mempunyai produk penting lain yang sangat berguna dalam fikiran, mari kongsi cadangan kami dalam komen :-)

Juga ingat bahawa produk yang berguna secara individu tidak selalu berguna bersama-sama, pastikan anda pertimbangkan.

Makanan yang perlu dikecualikan daripada diet

Kentang. Menyebabkan sembelit dan tidak baik untuk perut.
Pasta. Pengecualian yang jarang berlaku ialah makan dan merasai hidangan pasta yang diperbuat daripada gandum durum.
Produk tepung dan makanan ringan. kerepek, keropok, bijirin, produk tepung daripada doh yis, makanan segera. Roti adalah wajar.

Sebelum ke pasaraya petakan laluan anda jabatan mana yang perlu anda teliti. Pastikan anda membuat senarai produk untuk pemakanan yang betul di rumah dan bertindak dengan tegas mengikut senarai.
Jadi, jabatan mana yang anda perlu pergi:
Sayur-sayuran dan buah-buahan;
barangan runcit;
ikan;
daging;
laktik.

Adalah lebih baik untuk tidak merancang untuk melihat (walaupun dengan sebelah mata) dalam barisan dengan kuki dan karbohidrat "kosong" lain, jangan menggoda nasib. Anda juga harus melupakan jabatan dengan produk siap. Anda tidak pernah tahu bila ia dimasak, dan makanan tidak lagi sihat selepas 3 jam dimasak. Lebih selamat, sedap dan sihat untuk dimasak di rumah.

Jadi terima kasih kepada apa yang anda dibawa ke kedai senarai produk untuk pemakanan yang betul, anda akan menyimpan, "lupa" untuk mengambil biskut dan perkara berbahaya yang lain, menyediakan diri anda dan melakukan kerja yang hebat ke arah kesihatan dan kesejahteraan anda!

Apa yang perlu dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan

Pemakanan yang betul - diet sihat daripada produk yang berguna, yang menstabilkan pencernaan, meningkatkan fungsi semua organ, metabolisme dan imuniti, dan kehilangan pound tambahan menjadi bonus yang menyenangkan. Tidak seperti diet yang tidak sihat, penurunan berat badan pada PP mempunyai kesan jangka panjang: berat badan yang hilang tidak kembali. Satu lagi hasil daripada sistem pemakanan yang betul ialah peningkatan dalam jangka hayat, mengekalkan kesihatan dan penampilan yang mekar.

Terdapat stereotaip bahawa produk PP adalah hambar dan hambar, tetapi ini tidak sama sekali - bilangan hidangan yang dibenarkan untuk dimakan agak besar. Anda boleh membuat diet lengkap dengan memilih bahan kegemaran anda dan menikmati makanan yang lazat.

Ciri-ciri Produk

Pemakanan yang betul termasuk hanya produk yang selamat: tiada pewarna berbahaya, pengawet, perisa, penambah rasa, nitrat dan racun perosak. Baca label dengan teliti dan elakkan produk dengan bahan yang boleh dipersoalkan.

Makanan sihat secara sederhana, mudah dihadam dan menyihatkan badan tanpa membebankan perut.

Makanan untuk PP dalam perkadaran yang betul menggabungkan protein, lemak dan karbohidrat - keseimbangan yang betul akan mengisi badan dengan tenaga, menyediakan bahan binaan untuk sel dan pada masa yang sama menghalang lemak daripada disimpan dalam simpanan.

Senarai itu harus termasuk makanan yang mudah dihadam, kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Asas diet adalah yang terbaik untuk membuat sayur-sayuran - ia mengandungi yang paling berguna dan diperlukan oleh badan bahan-bahan.

Penggunaan harian sayur-sayuran dalam makanan membersihkan badan toksin, mengurangkan risiko penyakit jantung, kencing manis dan onkologi. Di samping itu, sayur-sayuran, mereka boleh dimakan walaupun pada waktu malam (dengan pengecualian kentang - lebih baik meninggalkannya pada separuh pertama hari itu).

Dengan pemakanan yang betul, anda boleh makan:

Adalah baik jika diet harian mengandungi semua kumpulan makanan dari senarai ini. Pergantian bahan akan membantu untuk tidak bosan dengan kebosanan.

Sweet tooth boleh masukkan dalam menu bukan sejumlah besar coklat gelap dengan lebih daripada 60% biji koko.

Coklat pahit menyuburkan otak, membantu mengatasi tekanan dan mengatasi keinginan yang tidak tertahankan untuk gula-gula. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak keterlaluan di sini - disyorkan untuk makan 20-30 gram coklat hitam setiap hari, tidak lebih.

Sumber Protein

Protein adalah blok bangunan sel. Mengambil jumlah yang diperlukan mengurangkan risiko patah tulang, mencegah penyakit sendi, menguatkan sistem imun, menormalkan tekanan darah dan membantu jisim otot.

Produk untuk PP yang kaya dengan protein haiwan:

Protein sayuran ditemui dalam kuantiti yang banyak dalam kekacang: kacang soya, kekacang, lentil dan kacang ayam.

Sumber Lemak

Produk untuk diet yang sihat harus mengandungi haiwan dan tumbuhan yang betul - ia menjejaskan pengeluaran hormon dalam badan, mengekalkan keanjalan salur darah dan bertanggungjawab terhadap keadaan rambut dan kuku.

Lemak sihat terdapat dalam makanan berikut:

• minyak - sayur-sayuran yang tidak ditapis, zaitun, biji rami, jagung;
• alpukat;
• kacang tanpa panggang - walnut, kacang pain, badam, hazelnut, gajus, kacang tanah, pistachio (tanpa masin);
• - tuna, salmon, trout, herring, makarel, saury, halibut.

Pemakanan yang betul termasuk makanan yang mengandungi karbohidrat perlahan- sumber tenaga yang menyumbang kepada penyerapan makanan, ketepuan jangka panjang dan menguatkan sistem imun.

• bijirin - oat, soba, beras perang dan perang, bijirin, gandum barli, quinoa, bulgur;
• kekacang - kacang polong, kacang, kacang ayam, lentil;
• pasta gandum durum;
• roti Gandum.

Sumber serat dan vitamin

Selulosa membersihkan badan dari toksin dan toksin, membersihkan usus, memperbaiki penghadaman, dan vitamin menguatkan sistem imun. Kekurangan yang terakhir membawa kepada masalah dengan kulit, rambut, kuku, punca perasaan berterusan keletihan dan menyebabkan kemurungan.

Mineral dan unsur surih(kalium, magnesium, kalsium, fosforus, selenium, zink, iodin, kuprum dan besi) melaksanakan banyak fungsi. Mereka terlibat dalam metabolisme dan proses hematopoiesis, menyuburkan otot jantung, menjejaskan keseimbangan hormon, melambatkan penuaan, menormalkan paras kolesterol dalam darah, mengurangkan gula dan mencegah berlakunya sel abnormal. Kekurangan mineral dalam diet - Cara yang betul kepada penyakit.

Sumber utama serat, vitamin dan mineral:

Penggunaan bahan perasa

Perisa makanan sihat yang disenaraikan di atas boleh ditambah dengan rempah ratus. Jumlah rempah dan rempah yang berpatutan serta membantu penghadaman makanan.

Rempah yang dibenarkan dalam PP:

Senarai makanan yang tidak boleh dimakan dengan pemakanan yang betul:

Anda harus mengehadkan penggunaan makanan yang mengandungi karbohidrat cepat. Mereka cepat tepu, memberi tenaga dan semangat, tetapi kesan penggunaannya adalah jangka pendek - rasa lapar tidak lama lagi membuatkan dirinya dirasai semula. Ia juga meningkatkan kekerapan makan dan jumlah yang dimakan.

Selain itu, penyalahgunaan karbohidrat cepat menyebabkan melompat paras gula dalam darah, menjejaskan kesihatan.

Pemakanan yang sihat bukanlah diet, tetapi cara hidup yang membantu mengekalkan kesihatan dan tenaga yang baik. Makan dengan betul tidak bermakna hanya makan sayur-sayuran, soba dan dada ayam kukus tanpa garam. Senarai produk untuk pemakanan yang betul dan penurunan berat badan adalah luas - jika anda mahu, anda boleh mencipta menu yang seimbang, lazat dan pelbagai, makan enak dan menikmati makanan.

Diet manusia yang sihat adalah mustahil tanpa makanan untuk pemakanan yang betul. Pemakanan yang betul. Apa itu? Apakah maksud konsep "produk untuk pemakanan yang betul"? Bagaimana untuk membuat diet yang memenuhi keperluan badan secara maksimum?

Pemakanan yang betul: makanan untuk kesihatan

Pertama, anda harus menetapkan kebenaran frasa "pemakanan yang betul", produk apa yang terdiri daripada dan dalam jumlah apa yang harus dimakan, serta kaedah memasak. Pemakanan yang betul adalah sistem dan integriti pembentukan pemakanan, yang memenuhi badan dengan nutrien dan kalori tenaga.

Apabila membuat keputusan untuk terus mengikuti prinsip di atas dalam makanan, ia patut bermula dengan penghapusan produk yang tidak menyenangkan dari dapur anda. Langkah seterusnya ialah berhenti membeli perosak baru. Anda perlu bersabar dan mengembangkan kemahuan dalam minggu pertama.

Produk Yang Tidak Diingini

• Semua makanan bergoreng. Ini mengambil kira kaedah memanggang. Akibatnya, sedikit menggoreng dalam minyak zaitun akan mendatangkan lebih sedikit bahaya daripada proses yang sama yang dijalankan menggunakan lemak haiwan.
• Berkarbonat manis dan minuman berasaskan campuran kering dikecualikan.
• Produk sosej dan penyediaan separuh siap, daging salai dan produk ikan, makanan dalam tin.
• Produk susu masam dengan kandungan lemak melebihi yang disyorkan, pencuci mulut yang diperbuat daripada keju kotej, yogurt dengan kemasukan buah-buahan.
• Kebanyakannya adalah produk kuih-muih.
• Produk snek - kerepek dan kacang, keropok dan banyak lagi
• Produk di mana kehadiran pewarna dan semua jenis pengawet tidak berskala.
• Bar coklat, coklat susu dengan dan tanpa isi.
• Daging berlemak.
• Lemak asal haiwan.
• Semua hidangan makanan segera dari restoran dan memerlukan makanan segera.
• Alkohol dalam apa jua bentuk.
• Gula-gula dan roti.

Jadual makanan untuk dielakkan apabila boleh

Ini terpakai kepada:

• Sayur-sayuran berakar seperti kentang dan wakil manisnya, keledek. Akibat penolakan kentang, usus kehilangan genangan, dan perut tidak terasa berat.
• Produk tepung, termasuk pasta tepung keras.
• Serpihan segera atau kepingan tanpa masak kerana kandungan kanji/gluten yang tinggi.
• roti. Putih dan rai, multigrain mengandungi yis yang tidak diingini. Pengecualian adalah roti bijirin penuh, serupa dengan bubur yang ditekan. Walau bagaimanapun, membelinya adalah bermasalah.

1. sayuran-buah;
2. barangan runcit;
3. ikan;
4. daging;
5. laktik;
6. jabatan produk beku, yang dibeli sekiranya tidak dapat diakses atau tempoh musim sejuk.

Dan itu sahaja! Sukar untuk membayangkan kos yang akan anda elakkan jika anda tidak membeli sos dan pastri, kuih-muih dan makanan istimewa.

Menyenaraikan makanan terbaik untuk pemakanan yang betul

Ia bernilai menulis yang kegemaran anda daripadanya dan mengisinya dengan tempat penyimpanan di dapur. Anda harus memotong yang anda tidak suka, menyebabkan anda pedih ulu hati / alahan / senak, dan yang tidak disayangi.

Karbohidrat kompleks berasal dari:

• sekoi;
• soba;
• beras perang (coklat);
• oatmeal memasak jangka panjang;
• quinoa (biji pseudo);
• bulgur (gandum dari gandum durum);
• pasta gandum durum (duruma atau dieja);
• kacang polong keseluruhan (ia juga mengandungi protein);
• kacang ayam (juga sumber protein);
• kacang (dengan protein);
• lentil hijau (dengan kemasukan protein).

Badan diisi semula dengan serat melalui:

• herba segar (pasli dan ketumbar, dill dan basil);
• kubis (putih dan merah, kembang kol dan pucuk Brussels, Savoy dan brokoli, serta kohlrabi);
• salad (daun dan selada, aisberg dan romano, salad dan kubis Beijing);
• bulbous (bawang - putih dan merah, bawang merah dan daun bawang, bawang putih);
• tanaman akar (lobak merah dan lobak, lobak dan daikon, lobak dan bit, saderi dan parsnip, rutabagas dan lobak pedas);
• nightshade (tomato, lada, terung);
• labu (labu dan patisson, zucchini dan timun), termasuk jenis manis (tembikai, tembikai);
• sayur-sayuran pencuci mulut (articok, asparagus, rhubarb);
• rumpai laut (nori);
• buah pome (epal, pear, quince);
• buah batu (aprikot, ceri, ceri manis, pic, nektarin, ceri burung, plum ceri);
• beri (raspberi, strawberi, strawberi, currant, beri hitam, beri biru, beri awan, beri biru, cranberi, cranberi, gooseberry, honeysuckle, buckthorn laut);
• buah-buahan sub-dan tropika (kiwi, laici, markisa, kesemak, nanas, pisang, kelapa, betik, dogwood, ara, anggur, mulberi, delima, kurma, zaitun);
• buah sitrus (oren, limau, limau gedang, limau, tangerine).

Lemak masuk ke dalam badan dari:

• minyak yang tidak ditapis (bunga matahari, zaitun, biji rami);
• kacang kering tanpa panggang (badam, gajus, hazelnut, walnut, kacang pain);
• alpukat.

Badan mendapat protein daripada:

• fillet ayam dan ayam belanda;
• daging tanpa lemak;
• ikan putih (pollock, siakap, dorado, hake, hinggap);
• ikan merah (tuna, salmon, trout, salmon merah jambu), yang juga membekalkan minyak ikan dan omega 3;
• makanan laut (udang, sotong, kerang);
• susu (sebaik-baiknya disimpan sehingga 10 hari);
• produk susu yang ditapai daripada susu keseluruhan ( yogurt semulajadi, keju kotej, produk kefir);
• serbuk protein dengan kandungan karbohidrat yang rendah.

Keserasian Produk

Keserasian makanan kadangkala dilihat sebagai komponen yang lebih penting dalam pemakanan yang betul. Komponen antagonis, apabila ditelan serentak, boleh bertukar menjadi racun. Apabila menyusun diet anda, anda harus mengikuti petua ini:

• Buah-buahan, kerana tidak serasi dengan makanan lain, harus dimakan secara berasingan. Penyerapan cepat mereka membolehkan mereka dimakan 1 jam sebelum sarapan pagi, makan tengahari, makan malam.
• Jangan ambil 2 pada satu masa protein yang berbeza: ikan dan susu, ikan dan telur.
• Gabungan makanan yang kaya dengan protein dan karbohidrat juga dianggap tidak diingini. Oleh itu, keju, telur, daging dan kacang dilarang dimakan bersama kentang, roti dan bijirin.
• Gabungan lemak yang sangat baik dengan kubis. Dia tertakluk kepada memperlahankan pembentukan jus gastrik akibat terdedah kepada lemak.
• Produk dengan dominasi karbohidrat. Dan ini adalah kentang, roti, kacang, kacang, dll. Jangan gunakannya dengan sayur-sayuran dan produk masam.
• Jangan makan makanan tinggi lemak dengan protein pada masa yang sama. Ini, sebagai contoh, krim masam dan telur, minyak sayuran dan keju, daging dan mentega, lain-lain.
• Pati harus masuk ke dalam badan pada satu masa dalam jumlah yang terhad. Dan lebih baik makan kentang dan bubur tanpa roti.
• Banyak susu tidak sihat, kerana ia menghalang pembentukan jus gastrik, menggalakkan penapaian.
• Adalah sangat baik jika sayur-sayuran hijau menjadi dominan dalam mana-mana hidangan. Kemudian tidak akan ada masalah dengan pengeluaran jus gastrik.
• Jangan menyalahgunakan jumlah minyak, asid dalam salad. Ini akan menyebabkan penyerapan protein yang perlahan.

Semua nasihat adalah asas dalam pemakanan berasingan, yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Asimilasi makanan yang betul menghalang terjadinya sensasi yang tidak diingini. Ini meletakkan asas untuk peningkatan imuniti dan peremajaan.

Pemeliharaan kesihatan yang sempurna dan kesejahteraan yang sangat baik adalah mustahil tanpanya pemakanan yang betul. Makan sihat dan produk semulajadi Doktor dan wakil perubatan tidak formal menasihati. imej sihat kehidupan dan kekurangan zat makanan hanyalah dua sepenuhnya konsep yang tidak serasi. Dan untuk meletakkan diri anda di kalangan mereka yang mengambil berat tentang kesihatan mereka sendiri, anda bukan sahaja harus mengikuti apa yang terdapat pada menu harian, tetapi juga mempunyai idea yang jelas tentang bagaimana kumpulan makanan tertentu mempengaruhi tubuh.

Sayur-sayuran terdapat dalam setiap menu pemakanan yang betul. Kumpulan produk ini termasuk bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga akar, daun, dan ubi. Terdapat buah-buahan yang secara biologi diklasifikasikan sebagai beri, tetapi kerana rasa dan cirinya, ia sebenarnya diklasifikasikan sebagai sayur-sayuran. Satu daripada contoh yang jelas hidangkan tomato.

Nilai untuk kesihatan adalah mana-mana sayur-sayuran yang ditanam secara eksklusif secara semula jadi. Mereka adalah penting kepada manusia. Tanpa mereka, sel, organ dan tisu berfungsi sepenuhnya adalah mustahil. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi:

• unsur surih dan mineral;
• sejumlah kecil protein sayuran;
• serat makanan - serat;
• vitamin.

Kegunaan serat untuk manusia terletak pada hakikat bahawa ia menyumbang kepada pembersihan semula jadi badan. Terhadap latar belakang kekurangan bahan ini, produk penguraian dengan toksin mula terkumpul terlebih dahulu di dalam usus, dan kemudian di organ lain.

Senarai sayur-sayuran yang boleh dimasukkan ke dalam diet biasa ditentukan oleh mana antara mereka yang paling mudah diakses. Di latitud kami ini adalah:

lobak merah

Ia adalah sumber karotena yang berharga - vitamin A, mempunyai sifat pemakanan dan antioksidan yang tinggi, merangsang proses pencernaan dan meningkatkan kualiti darah.

Kobis

Yang paling berguna adalah jenis seperti kubis putih dan brokoli. Kubis mengandungi kepekatan serat yang tinggi, beberapa dozen unsur surih, dan vitamin. Budaya sayur-sayuran sangat dihargai oleh doktor untuk membersihkan darah kolesterol jahat, menentang pembangunan tumor malignan, menaikkan fungsi perlindungan sistem imun. Kubis tidak kurang berharga untuk pemakanan pemakanan.

Bawang putih dan bawang besar

Juara dalam bilangan phytoncides yang memberi kesan positif kepada sistem imun. Sayur-sayuran ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria, virus, toksin.

tomato

Produk herba, menyokong segala yang penting ciri penting organisma, menyediakan dan kesan penyembuhan, membantu dalam rawatan disfungsi, gangguan organ dan sistem. Penggunaannya secara berkala membolehkan anda menahan perkembangan banyak patologi dan penyakit.

Buah-buahan asli, segar, tidak diproses mempunyai nilai yang besar untuk sistem endokrin, kardiovaskular dan pencernaan. Mereka juga mengandungi sejumlah besar serat, dan juga menormalkan penunjuk berat. Buah-buahan mempunyai komposisi yang serupa dengan sayur-sayuran dan merupakan sebahagian daripada diet.

Nilai terbesar bagi seseorang ialah:

buah epal

Kaya dengan pektin, zat besi, serat. Komposisi multikomponen memberikan buah ini dengan keupayaan untuk merangsang proses penyingkiran semula jadi kolesterol dan toksin berbahaya, memberi kesan positif kepada motilitas usus, dan mengurangkan berat badan jika dimakan secara teratur.

pisang

Sumber semula jadi karbohidrat semulajadi, fruktosa dan kalium.

Avokado

Ia mengandungi lemak tak tepu, unsur surih, vitamin, mempunyai kesan anti-karsinogenik, merangsang pengeluaran kolagen, dan, oleh itu, membantu untuk meremajakan badan.

Buah-buahan, atas cadangan doktor dan pakar pemakanan, harus ada dalam menu harian, kerana ia menyokong fungsi normal. saluran gastrousus, sistem vaskular dan saraf, mencegah banyak penyakit. Walau bagaimanapun, apabila memilih produk ini, keutamaan harus diberikan kepada yang ditanam di kawasan yang bersih dari segi ekologi, tanpa menggunakan perangsang sintetik dan kimia.

Mereka mempunyai sifat yang serupa dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, dengan pengecualian komposisi, di mana vitamin, nutrien, unsur surih mendominasi, dan jumlah serat tidak begitu tinggi. Mereka adalah antioksidan semulajadi yang mengawal proses metabolik dalam badan, mempunyai rasa yang hebat dan merupakan produk yang boleh dimakan sebagai hidangan bebas.

Terdapat banyak buah beri yang berguna untuk manusia, termasuk strawberi, cloudberry, ceri, buckthorn laut, raspberi, anggur, beri biru, currant hitam, permainan, cranberry, ceri burung. Terdapat buah beri yang digunakan sebagai ubat-ubatan dan bahan mentah dalam industri farmaseutikal untuk penghasilan sediaan herba.

kekacang

Mereka mengandungi protein gred tinggi sayuran, serat, vitamin, antioksidan, unsur mikro. Kekacang tidak mengandungi lemak berbahaya, tetapi disebabkan oleh kehadiran bahan khas, yang, menurut saintis, berkesan menentang pembentukan sel-sel yang tidak normal, yang kemudiannya membentuk tumor kanser.

Serat yang terkandung di dalamnya membersihkan saluran penghadaman daripada sisa-sisa makanan dan toksin yang tidak tercerna. Oleh kerana kekacang tergolong dalam kategori karbohidrat "kompleks", ia dicerna dengan agak perlahan, tetapi mengenyangkan badan dengan bekalan yang besar. nutrien, membekalkannya dengan tenaga untuk masa yang lama.

kacang

Kaya dengan zat besi, protein, zink, karbohidrat, kromium, vitamin C, E dan kumpulan B, ia adalah buah-buahan berkulit keras dengan nukleoli di dalamnya yang boleh dimakan secara ringkas atau digunakan dalam pelbagai hidangan. Dibezakan oleh rasa yang sangat baik, kacang mampu memberikan rasa kenyang hampir serta-merta selepas penggunaan, ia adalah sumber tenaga yang sedia.

Kacang bukan sahaja hidangan lazat dan berkhasiat, tetapi juga alat terapeutik yang sangat baik dalam memerangi pelbagai penyakit. Buah berangan, walnut, hazelnut, gajus, kacang tanah dan badam amat membantu.

Sumber semula jadi bagi banyak komponen berharga dan glukosa. Dikumpulkan di kawasan yang bersih dari segi ekologi, disediakan tanpa menggunakan rawatan haba, ia mempunyai kesan antibakteria, imunostimulasi, tonik, tonik. ia perubatan semulajadi disyorkan untuk digunakan dalam penyakit vaskular, gangguan pencernaan, anemia.

ikan

Mengandungi asid lemak omega, protein, fosforus, mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, menguatkan sistem imun, membantu meningkatkan kepekatan kolesterol sebatian berguna, merujuk kepada produk dengan tinggi nilai pemakanan. Yang paling berguna ialah ikan dari keluarga salmon.

Teh hijau

Minuman yang diperoleh dengan membancuh daun semak teh adalah antioksidan semulajadi yang mengandungi mineral, polifenol dan vitamin C. Ia mempunyai kesan yang baik pada semua organ dan sistem, dan dengan penggunaan biasa mengurangkan risiko strok dan pembentukan batu. Orang yang meminumnya secara berterusan kurang berkemungkinan menghidap penyakit jantung dan hati, kurang terdedah kepada karies dan kanser.

Minyak zaitun

Ubat semulajadi untuk melawan tahap meningkat kolesterol. Minyak zaitun yang diperoleh hasil daripada menekan pertama mengandungi komponen seperti asid oleik dan linoleik, vitamin D, K, E, serta banyak unsur surih. Terima kasih kepada komposisi ini, ia diiktiraf oleh sains profilaksis terhadap kanser.

Roti penuh

Ciri utama tepung yang tidak diproses ialah ia tidak menyumbang kepada set berat badan berlebihan kerana ia mengandungi karbohidrat kompleks. Di samping itu, ia mengandungi hampir semua bahan berguna dan vitamin yang terdapat dalam bijirin. Roti dan produk lain yang diperbuat daripada tepung tersebut mengurangkan risiko diabetes, patologi vaskular dan penyakit pencernaan.

Makanan yang sihat adalah makanan yang seimbang secara optimum. produk herba, lemak, iaitu asid berfaedah, protein pemakanan. Mengetahui tentang kualiti berharga makanan tertentu membantu memilih diet yang akan memenuhi keperluan orang yang terlibat dalam sukan atau mengalami sebarang penyakit. Mempunyai maklumat tentang faedah dan kemudaratan produk tertentu, anda boleh dengan mudah menentukan yang mana yang akan membantu mengekalkan kesihatan, dan yang mana, sebaliknya, harus dihentikan.

Segala-galanya datang kepada idea bahawa anda perlu beralih kepada diet yang sihat. lebih ramai orang, dan di antara mereka ada lelaki dan perempuan. Bagi kebanyakan, ini adalah cara untuk menghilangkan pound tambahan dan membersihkan badan bahan berbahaya. Kajian menunjukkan bahawa program pemakanan yang direka dengan betul membolehkan anda menurunkan berat badan dan memulihkan metabolisme normal tanpa tekanan yang berlebihan pada jantung, hati dan organ lain. Ia kekal hanya untuk memahami apa, bila dan dalam kuantiti apa.

Walaupun setiap orang memahami istilah "pemakanan yang betul" dengan cara mereka sendiri, pada dasarnya, makan makanan yang membawa manfaat. Walau bagaimanapun, terdapat nuansa di sini - penting bukan sahaja makanan khusus yang anda makan, tetapi juga pada masa dan kuantiti berapa. Idea utama adalah untuk mendapatkan semua nutrien yang diperlukan, tetapi dengan cara yang kandungan kalori makanan tidak lebih (dan bahkan kurang apabila menurunkan berat badan) daripada yang dibelanjakan oleh badan setiap hari. Lebih-lebih lagi, ia dikehendaki merangka dan mematuhi jadual dan diet individu, yang bergantung pada:

• jantina dan umur;
• gaya hidup dan rutin harian;
• berat badan berlebihan;
• kehadiran penyakit kronik;
• tabiat makanan.

Anda tidak boleh tergesa-gesa membuat jadual dan memilih produk, kerana pertama anda perlu memahami cara melakukannya dengan betul. Pemakanan yang betul adalah sistem keseluruhan dengan prinsip tertentu yang harus diikuti jika anda ingin mencapainya hasil yang diingini. Mari kita lihat peraturan asas perancangan diet:

1. Anda perlu makan dengan kerap - bilangan makanan yang optimum ialah 5-6 sehari, dan dengan selang beberapa jam. Terima kasih kepada "makan" biasa, badan tidak akan berasa lapar, tetapi sistem penghadaman akan berfungsi dengan sempurna. Sebagai bonus, orang yang menurunkan berat badan boleh bergantung pada pengurangan saiz perut.
2. Saiz bahagian harus dikurangkan, tetapi anda tidak boleh melampau - penting untuk memberi perhatian bukan sahaja kepada kuantiti, tetapi juga kepada kualiti, iaitu, kepada kandungan kalori makanan.
3. Pastikan anda bersarapan - pada waktu pagi, metabolisme adalah paling sengit, jadi anda juga boleh membeli makanan yang lebih berkhasiat, seperti sekeping coklat atau pasta kegemaran anda. Jika anda menolak sarapan pagi, maka pada waktu makan tengah hari anda akan makan lebih banyak, dan makanan akan dicerna lebih teruk, yang akan menyebabkan pembentukan sel lemak.
4. asas catuan harian mesti ada sayur-sayuran dan buah-buahan - sudah tentu, hanya mereka tidak boleh dimakan, tetapi mereka sangat diperlukan sebagai sumber vitamin dan mikroelemen yang berguna. Untuk menjadikan makanan itu sihat yang mungkin, dinasihatkan untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran segar atau dimasak di dalam ketuhar dan dikukus.
5. Anda perlu makan daging, tetapi hanya kurus - yang terbaik isi ayam, tenderloin daging lembu tanpa lemak, dsb.
6. Hidangan terakhir hendaklah 3-4 jam sebelum tidur supaya badan tidak terlebih beban.
7. Untuk menormalkan pencernaan, menu harus termasuk produk tenusu, khususnya, keju kotej rendah lemak, kefir, susu panggang yang ditapai dan keju keras.
8. Setiap hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air, dan adalah penting untuk minum dalam teguk kecil dan sebaik-baiknya perlahan-lahan - sebahagian besar cecair yang digunakan hendaklah pada separuh pertama hari itu.

Makan dengan betul bermakna mendapat cukup lemak, protein dan karbohidrat. Setiap komponen ini penting, jadi menjalani diet yang ketat adalah sangat berbahaya. Jadi, pertimbangkan makanan yang boleh anda masukkan dalam diet anda:

1. Daripada karbohidrat, anda perlu memilih yang tidak diproses terlalu cepat, jika tidak, anda akan sentiasa berasa lapar. Pilihan terbaik akan ada bijirin: soba, oat, beras (tidak digilap), bijirin, lebih banyak bijirin (rai, oat, tetapi tanpa tambahan pemanis), serta roti bijirin dan kentang panggang. Sila ambil perhatian bahawa makanan ini hanya sesuai untuk sarapan pagi dan makan tengah hari.
2. Protein diperlukan untuk pembaikan sel dan pembangunan otot, jadi pastikan anda memasukkan ayam, ayam belanda dan daging tanpa lemak lain (rebus), ikan, telur, keju dengan kandungan lemak sehingga 25 peratus (tidak lebih daripada 40 gram sehari), 0 peratus kefir dan keju kotej.
3. Pelbagai kekacang (terutamanya walnut), biji sesawi dan minyak bijan, gandum bercambah, ikan.
4. Dari buah-buahan dan sayur-sayuran, pada dasarnya, anda boleh makan hampir segala-galanya, walaupun sebahagian daripada mereka perlu dimakan dalam kuantiti yang terhad (contohnya, pisang dan anggur, yang tinggi gula).

By the way, jika anda ingin menurunkan berat badan, ia akan berguna untuk menjaga pemilihan kompleks vitamin- maka badan tidak akan rasa kekurangan zat.

AT kebelakangan ini ramai doktor menganjurkan hidangan berasingan, berdasarkan diet 6 kelopak dibina, anda boleh membiasakannya, mengkaji ulasan tentang gaya pemakanan ini, ada yang percaya bahawa pemakanan berasingan adalah yang betul. Tetapi jangan lupa berapa ramai orang, begitu banyak sudut pandangan. Jadi dengarkan badan anda dahulu.

Kesan terbesar dicapai jika anda mematuhi diet yang sihat secara berterusan, iaitu, enggan makan berlebihan dan hari memunggah yang memberi tekanan kepada badan. Kemudian badan akan berhenti "takut" oleh tempoh lapar dan akan mula aktif membakar sel-sel lemak. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, menu sehari ini sesuai:

• untuk sarapan pagi - satu epal, sebahagian kecil oatmeal di atas air dan secawan kopi dengan susu;
• untuk sarapan pagi kedua - 1 gelas rendah lemak (sehingga 1.5 peratus) kefir dan 2 pic;
• untuk makan tengah hari - ikan bakar dengan kentang (1 pc.), salad dengan sayur-sayuran dan berpakaian dari 1 sudu besar. sudu minyak zaitun;
• untuk snek petang - lobak merah parut dengan buah zaitun;
• untuk makan malam - sekeping dada ayam yang direbus dengan oren dan brokoli rebus.

Bagi mereka yang terbiasa dengan diet yang kaya, mungkin sukar untuk beralih ke menu sedemikian, tetapi selepas beberapa hari perut akan berkurangan dan ketidakselesaan akan hilang. Sebagai ganjaran untuk mengikuti rejim, anda boleh membenarkan diri anda merawat sedikit berbahaya setiap 7-10 hari (perkara utama adalah tidak keterlaluan!).

Untuk tidak memikirkan apa yang perlu dimakan esok setiap hari, masuk akal untuk merancang menu untuk minggu itu sekaligus. Apabila memilih hidangan, seseorang harus dibimbing bukan sahaja oleh kandungan kalori, tetapi juga oleh pelbagai. AT tanpa gagal dalam diet harus ada:

• pelbagai bijirin;
• buah-buahan dan sayur-sayuran;
• kentang (hanya dibakar dan dikukus);
• ikan dan daging dalam kuantiti terhad;
• produk tenusu dengan kandungan lemak rendah;
• air - segelas air 30 minit sebelum makan akan membuatkan anda berasa kenyang.

Selain pemakanan makanan yang berkhasiat, anda tidak boleh lupa untuk mengecualikan daripada itu produk-produk yang menyebabkan gangguan metabolik dan menyumbang kepada pengumpulan lemak dalam badan. "Musuh" utama termasuk:

• semua jenis kacang, popcorn, kerepek dan keropok;
• minuman beralkohol (hanya 1 gelas wain merah kering setiap minggu dibenarkan);
• pekat dan produk separuh siap, termasuk mi segera, ladu, kering kentang lenyek dan lain-lain.;
• hampir semua pastri, terutamanya dengan kandungan yang tinggi Sahara;
• makanan goreng dari makanan segera;
• mayonis dan sos siap sedia;
• pelbagai produk salai, termasuk sosej, daging dan keju;
• gula-gula.

Dengan mematuhi pemakanan yang betul tanpa banyak usaha, anda boleh menurunkan berat badan - selepas sebulan, anak panah skala akan mula menunjukkan beberapa kilogram kurang. Ingat bahawa penurunan berat badan terlalu cepat adalah penuh dengan banyak masalah kesihatan - biasanya, sistem sedemikian akan membolehkan anda kehilangan kira-kira 400 kilokalori setiap hari. Pada masa yang sama, hasil akhirnya akan bertahan lama, tidak seperti penurunan berat badan yang cepat berdasarkan mogok lapar. Jika anda menggabungkan diet sihat dengan aktiviti fizikal, berat badan akan mula berkurangan dengan lebih intensif.