Kimyəvi birləşmə kimi soda. Çörək sodasının kimyəvi xüsusiyyətləri hansılardır?
Natrium bikarbonat, natrium bikarbonat, natrium bikarbonat, çörək soda hər kəsə "" kimi tanınan eyni kimyəvi birləşmənin adlarıdır. çörək soda". Xəmir üçün yaxşı qabartma tozudur. Şoran həlli ilə çıxarıla bilər diş ağrısı. Ancaq bu, bu "möcüzə" maddənin bütün tətbiq dairəsi deyil. Əslində, gündəlik həyatda, yeməkdə, tibbdə və bir çox digər fəaliyyət sahələrində natrium bikarbonat olmadan etmək çətindir.
Yaradılış tarixi
Çörək soda qədim zamanlardan çörəkçilikdə istifadə edilmişdir. Eramızdan əvvəl 1-2-ci əsrlərə aid mağaralarda aparılan qazıntılar zamanı arxeoloqlar tərəfindən tapılıb. Sonra dənizdən minalanmış və ya mineral şəklində tapılmışdır. o kimyəvi birləşmə Qədim Misirdə fəal istifadə olunur.
Birinci kimyəvi formula birləşmələri - NaHCO3- fransız alimi Henri de Monso tərəfindən yaradılmışdır. Bu kəşf sayəsində çörək soda sintetik yolla əldə edilməyə başlandı ki, bu da onun maya dəyərini xeyli aşağı saldı və istifadə dairəsini genişləndirdi. Düsturun kəşfindən bəri onun sintez üsulları daim dəyişmiş, təkmilləşmiş və daha sərfəli olmuşdur.
Necə almaq olar
Natrium karbonatın sənaye istehsalı üçün ilk üsul süxurda həll etmək, məhlulu əhəngdaşı ilə qarışdırmaq və kömür və sonra sobada qızdırılır. Ancaq məlum oldu ki, məhsul qida deyil, soda külü idi. Bundan əlavə, bu cür fəaliyyətlər nəticəsində çoxlu zəhərli tullantılar (kalsium sulfid və hidrogen xlorid) qaldı, buna görə də tez bir zamanda tərk edildi.
Bu gün çörək soda iki şəkildə istehsal olunur - "quru" və "yaş", hər biri karbonlaşma reaksiyasına (məhlulun karbon qazı ilə zənginləşdirilməsi) əsaslanır.
Soda növləri
Kimyəvi nöqteyi-nəzərdən və əhatə dairəsindən bir neçə növ soda var: qida (içməli), kalsine edilmiş (kətan) və kaustik (natrium hidroksid).
Kimyəvi xassələri
Natrium bikarbonat karbon turşusunun zəif turşu duzudur. Bu, temperatur 50-60 ° C-ə qədər yüksəldikdə, tədricən natrium karbonata (soda külü) parçalanaraq bir karbon qazı molekulunu "verməyə" başlayan kiçik rəngsiz kristallardır.
Turşularla reaksiyaya girərək duzlar (xlorid, asetat, natrium sulfat) və karbon turşusu əmələ gətirir ki, bu da dərhal suya və karbon qazına parçalanır. Toz suda zəif həll olunur və filtrasiya ilə asanlıqla ayrılır.
Faydalı xüsusiyyətlər
Natrium bikarbonatın faydaları onun qələvi pH ilə bağlıdır. Turşularla reaksiya vermək və bunun altında olan mühiti qələviləşdirmək qabiliyyətidir faydalı xassələriçörək soda kimi:
- turşu neytrallaşdıran;
- antiseptik;
- antiinflamatuar;
- antipruritic;
- qurutma;
- antifungal;
- balgamı seyreltmək;
- dərini yumşaldır və ağardır.
Bu cür müxtəlif faydalı xüsusiyyətlər bu birləşməni xalqda istifadə etməyə imkan verir ənənəvi tibb bir çox xəstəliklərin müalicəsi və müxtəlif patoloji və fizioloji şəraitdə insanın rifahının normallaşdırılması üçün.
Mümkün zərər
Çörək soda daxili olaraq məhdud miqdarda və ciddi göstərişlər altında istehlak edilməlidir. Böyük miqdarda bikarbonat kristalları həzm mukozasına toksikdir və səbəb ola bilər şiddətli qıcıqlanma və allergik reaksiyalar.
Karbon dioksid buxarlarının və ya bikarbonat kristallarının müntəzəm inhalyasiyası ilə, məsələn, soda istehsalında, tənəffüs mukozasının qıcıqlanması baş verə bilər.
Soda həllinin tez-tez istifadəsi davamlılıqla təhdid edir üzvi pozğunluqlar iş həzm sistemi. qələviləşmə baş verir mədə şirəsi, həmçinin bağırsaq məzmununun güclü qələvi tərəfinə keçid.
tibbi tətbiq
Natrium bikarbonat tibbdə geniş istifadə olunur. Eyni zamanda, soda müxtəlif sahələrdə istifadə olunur: dermatologiya, qastroenterologiya, kardiologiya, pulmonologiya, stomatologiya, toksikologiya və KBB patologiyaları. Natrium bikarbonat mədə yanması, ürək bulanması, hərəkət xəstəliyinə kömək edir.
Bu maddə daxili olaraq soda içkisi şəklində və xaricdən quru formada, rubdowns, losyonlar, vannalar üçün pasta və ya sulu məhlul şəklində istifadə olunur.
Stomatologiyada
Natrium bikarbonat məhlulu ilə yuyun ağız boşluğu yerli iltihabı aradan qaldırır, diş ağrısını aradan qaldırır, diş ətini gücləndirir, xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırır. Çörək soda dişləri ağartmaq üçün diş pastası əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.
Qastroenterologiyada
Ürək bulanması üçün güclü soda məhlulu hazırlayın (hər stəkan suya 1 xörək qaşığı) və yavaş-yavaş içmək. Şiddətli ürək yanması ilə bir stəkan suda bir çay qaşığı soda həll etmək və içmək məsləhət görülür. Beləliklə, bir müddət xəstələrin vəziyyəti yaxşılaşır. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, tez-tez ürək yanması ilə həkimə müraciət etməlisiniz və evdə soda ilə müalicə edilməməlidir. Qələvi məhlulun adi qəbulu arasında neytrallaşma reaksiyasına səbəb olur xlorid turşusu və şişkinliyə səbəb olan çoxlu karbon qazı buraxan soda. Nəticədə yaranan karbon qazı mədənin kemoreseptorlarını qıcıqlandırır və bununla da mədə şirəsinin formalaşmasında refleks artımını stimullaşdırır.
Kardiologiyada
Karbohidrogen hamamları normallaşmaya kömək edir qan təzyiqi və ürək və qan damarlarının işində fasilələr üçün faydalı olan ürək döyüntüsü. Soda sidik ifrazını artırır, bu da dövran edən qanın ümumi həcmini azaldır. Nəticədə, damarların divarlarında qan sütununun təzyiqi azalır və qan təzyiqi bir qədər azalır.
Ağızdan natrium bikarbonat məhlulu kəskin yüksəliş qan təzyiqi evdə hipertansif böhran üçün ilk yardımdır. Antihipertenziv dərmanlarla birlikdə qazlı içki içsəniz, bu onların təsirini gücləndirir.
Dermatologiyada
Sabun və soda vannaları və tətbiqləri mantar dırnaq infeksiyalarından, həmçinin qarğıdalı və qarğıdalılardan xilas olmağa kömək edir. Turşulara məruz qaldıqda dərinin yanıqlarını, eləcə də dərinin zədələnmiş sahələrini müalicə etmək üçün çörək soda və su pastası istifadə edilməlidir. günəş yanığı. İçində həll edilmiş soda ilə su ilə nəmləndirin, ağcaqanad dişləmələrini və digər həşəratları dəriyə yerləşdirmək lazımdır. Şiddətli qaşınma ilə dərini quru tozla səpə bilərsiniz.
Əgər tər qoxusu ilə bağlı problemlər varsa, qoltuqaltıları soda məhlulu ilə müalicə etmək lazımdır. Tərdə böyüyən bakteriya və göbələklər ağız qoxusuna səbəb olan turşular əmələ gətirir. Natrium bikarbonat bu turşuları neytrallaşdırır və orta dərəcədə antiseptik təsir göstərir.
Bikarbonat əsaslı ayaq vannaları ayaqların və dırnaqların göbələk xəstəlikləri üçün hazırlanır. Onlar həmçinin pedikürdən əvvəl kobud daban dərisini yumşaltmağa kömək edirlər. dən isti vannalar güclü həllçörək soda panaritium ilə kömək edir ( irinli iltihab dırnaq altında).
KBB patologiyaları ilə
Natrium bikarbonat qəbul edildikdə viskoz bəlğəm, tərkibindəki turşularla reaksiya verir. Yaranan karbon qazı və suyun qabarcıqları bəlğəmi sulandırır, onun miqdarını artırır və öskürəni asanlaşdırır.
Traxeit, laringit, bronxit üçün bəlğəmgətirici dərman hazırlamaq üçün güclü öskürək bir çay qaşığı çörək soda 200 ml isti suda seyreltilir. Bu eliksir yatmazdan əvvəl içilir. Belə bir içki əvəzinə edə bilərsiniz buxar inhalyasiyası soda ilə. Bir kaşığı toz bir litrdə seyreltilir isti su və üstündən nəfəs alın. Təsiri artırmaq üçün məhlula bir neçə damcı əlavə edə bilərsiniz. efir yağları evkalipt, şam və ya. Duz və soda məhlulu ilə qarqara tonzillit ilə badamcıqların iltihabını aradan qaldırır.
Natrium bikarbonatın steril sulu məhlulunun venadaxili tətbiqi tez-tez intensiv terapiya, yoluxucu xəstəliklər və zəhərlənmə, intoksikasiya üçün toksikologiyada istifadə olunur. metabolik asidoz.
Yeməkdə istifadə edin
Natrium bikarbonatın istifadəsi də yeməkdə çoxşaxəlidir. Sodanın sirkə ilə söndürüldükdə karbon dioksidi buraxma qabiliyyəti onu qabartma tozu kimi istifadə etməyə imkan verir. Söndürülmüş soda omletə, xəmirə əzəmət verir. Soda sirkə ilə söndürə və ya xama və ya kefir xəmirinə toz əlavə edə bilərsiniz. İkinci halda, laktik turşu sirkə rolunu oynayacaq.
Onu lobya qablarına əlavə etmək, bişirmə vaxtını azalda bilər. Ət marinadında çörək sodasının istifadəsi sərt əzələ liflərini yumşalda bilər. Giləmeyvə və meyvə moussları, onlara bir çimdik soda əlavə edildikdə, daha şirin, daha şəffaf və ətirli olur.
Tərəvəzlərdəki nitratlardan xilas olmaq üçün onları soda məhlulunda islatmaq lazımdır. Qaranlıq eyni şəkildə işıqlandırıla bilər.
İqtisadiyyatda tətbiqi
Maddə gündəlik həyatda əvəzolunmazdır. Əla təmizləyicidir. Parlaqlığını bərpa etmək üçün xromlanmış əşyalar və gümüş məmulatlar quru soda ilə sürtülür, sabunlu su ilə yuyulur və sonra yumşaq parça ilə qurudulur.
Nəmlənmiş süngərə tətbiq olunan natrium bikarbonat tozu vinil döşəmədəki cızıqları və cızıqları aradan qaldırır. Plitələr, sobalar, lavabolar və santexnika qalın bir soda və su qarışığı ilə müalicə edilərək kirdən təmizlənə bilər. Eyni qarışıq, "izlərin" olduğu yerlərdə xüsusi pişik qoxusundan qurtulmağa kömək edir.
Qoxuları aradan qaldırmaq üçün
Natrium bikarbonatın yaxşı higroskopikliyi onun qoxuları tez mənimsəməsinin səbəbidir, buna görə də müxtəlif qoxuları aradan qaldırmaq üçün istifadə edilə bilər. Soyuducuda olan xoşagəlməz qoxulardan xilas olmaq üçün quru tozu stəkana töküb soyuducunun qapısına qoymaq lazımdır. Stəkanın içini lazım olduqda dəyişdirərək (hər 1-2 aydan bir) xüsusi "soyuducu" qoxusundan daimi olaraq xilas ola bilərsiniz.
Davamlı qoxu ilə turş süd"Qoxlayan" qablar quru tozla təmizlənməlidir. Balıq qoxusu olan yeməklərlə də eyni şeyi edin.
Drenaj çuxuruna bir neçə xörək qaşığı toz töksəniz və bir neçə dəqiqədən sonra ilıq suyu açsanız, lavabonun altındakı sifondan gələn xoşagəlməz qoxunu aradan qaldıra bilərsiniz.
Çörək soda da xalçadan gələn xoşagəlməz qoxu ilə mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir. Bunun üçün xalçaya toz səpilir, 20-30 dəqiqə buraxılır və sonra hərtərəfli vakuum edilir. Ancaq bu üsul yalnız tökülməyən xalçalar üçün uyğundur.
Çörək soda, məsələn, yuyulma və ya xoşagəlməz qoxuların qarşısını almaq üçün də istifadə edilə bilər Qabyuyan maşın uzun müddət fəaliyyətsiz olduqları müddətdə. üçün tərk etmək uzun müddət evdən quru bikarbonat ilə ovuşdurun daxili səth maşınları açın və qapılarını açıq qoyun və qayıtdıqdan sonra onları durulama rejimində işə salın.
Paltar baxımı üçün
Maşın yuma zamanı əlavə etmək yaxşı olacaq Yuyucu toz soda. Bu, paltaryuyan maşındakı xoşagəlməz qoxudan qurtulmağa, yuyulmanın keyfiyyətini və yuyulmuş çamaşırların ətirini yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Xoşagəlməz qoxulu paltarları paltaryuyan maşında yuyub, soda ilə bolca səpmək olar.
Yaş mayo hovuzda və ya təbii su anbarında üzdükdən sonra soda ilə torbaya bükülüb evdə yaxşıca yuyulub qurudulsa kiflənməyəcək və xoşagəlməz qoxu gəlməyəcək.
Kosmetologiyada istifadə edin
soda əladır kosmetik məhsul. Yaxşı bir təmizləyici və ağardıcı təsiri əzilmiş ovucuya malikdir yulaf ezmesi və quru natrium bikarbonat. Belə bir skrabdan sonra dəri yumşaq olur və onun müntəzəm istifadəsi sızanaqları aradan qaldırır. Başı yuduqdan sonra saçlara parlaqlıq əlavə etmək üçün onlar soda və bir həll ilə müalicə edilməlidir.
Arıqlamaq üçün
Natrium bikarbonat arıqlamaq üçün də istifadə olunur. Bir prosedurda 2 kq-a qədər arıqlamaq üçün hamamı isti su ilə doldurub orada 0,5 kq və 0,3 kq adi çörək soda həll edə bilərsiniz. Arıqlamaq üçün özünüzü 20 dəqiqə belə bir vannaya batırmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə suyun temperaturu təxminən 40 ° C olmalıdır. Soda-duz məhlulu əzələləri rahatlaşdırır, yorğunluğu aradan qaldırır və sinir gərginliyi, təmizləyir limfa damarları, toxumaların şişkinliyini azaldır. Hamamdan sonra özünüzü silməməlisiniz: sadəcə isti bir xalat qoyun. Belə edin su prosedurları yatmazdan əvvəl daha yaxşıdır.
Digər istifadələr
Kampaniyalarda əvəzolunmaz soda. O bilər:
- ətraf mühitə zərər vermədən qabları yuyun;
- diş pastasını dəyişdirin;
- yanğını söndürmək;
- həşərat dişləmələri yerlərində dərini yağlayın.
Ayaqqabıları içəridən quru soda ilə sürtsəniz və ya soda məhlulu ilə nəmləndirsəniz, ayaqqabıdakı xoşagəlməz qoxudan xilas ola bilərsiniz. Natrium bikarbonat və şəkər qarışığı tarakanları öldürür.
Sənaye istifadəsi
Qida əlavəsi kimi çörək soda E500 qida sənayesi tərəfindən çörək, un, qənnadı məmulatları, kolbasa məmulatları, qazlı içkilər istehsalında, həmçinin sənaye avadanlıqlarının təmizlənməsi üçün istifadə olunur.
Kimya sənayesi natrium bikarbonatdan boyalar, reagentlər, məişət kimyası, köpük plastikləri istehsalında istifadə edir. Toz yanğınsöndürənlər bikarbonatla doldurulur.
Yüngül sənayedə soda dəri sənayesində, süni dəri, ipək və pambıq parçaların istehsalı üçün istifadə olunur.
Necə seçmək və saxlamaq olar
Natrium bikarbonat qoxuların yığılmaması üçün qapalı paketlərdə saxlanmalıdır. Satın almadan əvvəl soda paketini silkələmək lazımdır. Ondan incə toz düşərsə, bu, məhsulun köhnəlməsi və paketin içərisindəki birləşmənin qismən parçalanmasının əlamətidir. Evdə dərhal tozu hava keçirməyən bir qaba tökün.
Soda quru, havalandırılan yerlərdə, kəskin qoxulu məhsullardan uzaqda saxlanmalıdır. Saxlama temperaturu məhdud deyil, lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, nə qədər yüksək olarsa, o qədər də yüksəkdir daha sürətli məhsul xassələrini itirir. Zəmanətli saxlama müddəti 12 aydır, lakin soda düzgün saxlanılıbsa və reaktivliyini itirməyibsə, saxlama müddəti məhdud deyil.
Bikarbonatın reaktivliyini yoxlaya bilərsiniz sadə şəkildə: bir çimdik soda sirkə ilə söndürüldükdə qaz baloncuklarından köpük əmələ gələcək.
Sodanın tətbiq dairəsinin genişləndirilməsi məişət, hər bir evdar qadın büdcəsinə qənaət edə və təmizlik, yuyulma və daha çox şey üçün bir çox ekoloji cəhətdən təmiz və hipoalerjenik məhsullar kəşf edə bilər.
Uzun illərdir ki, kristal soda alimlərin diqqətini daha çox cəlb edir. Bu komponentin öyrənilməsi ilə məşğul olan mütəxəssislər onun tətbiqinin getdikcə daha çox yeni sahələri tapırlar. Lakin heç kəsə sirr deyil ki, bu cür kəşflər müəyyən bilik tələb edir və ilk növbədə kimya sahəsindən. Bu təbii maddəni xarakterizə edən kimyəvi xüsusiyyətlər haqqında bir az daha danışaq.
Kristal soda yemək bişirərkən istifadə etdiyimiz eyni çörək sodasından başqa bir şey deyil - yəqin ki, insanların çoxunun belə bir fikri var. Lakin bu, tamamilə doğru deyil. Əslində, "kristal soda" anlayışı karbon turşusunun natrium duzlarına istinad etməyə xidmət edir və onların ümumi adıdır. Bağlantı növündən asılı olaraq 3 əsas növ fərqlənir.
- İçməli və ya çörək soda, praktiki olaraq qoxusuz olan ağ incə kristal tozdur. Bu komponentin əsas adı bikarbonat və ya natrium bikarbonatdır.
- Soda külü ağ rəng ilə xarakterizə olunan və ya ümumiyyətlə olmayan kristal bir maddədir.
- Kostik soda, qoxusuz olan ağ qranullarla təmsil olunan, lakin suda mükəmməl həll olunma və eyni zamanda istilik buraxma qabiliyyəti ilə xarakterizə olunan ən çox yayılmış qələvi növüdür.
Kristal soda bir mineraldır, onun yataqlarına göllərdə rast gəlmək olar, suları bu xammalla o qədər zəngindir ki, maddə sahillərdə toplanır və əsl qar uçqunu əmələ gətirir. Başlıca nümunə belə qeyri-adi su anbarları Qərbi Sibir və Transbaikaliya, Tanzaniya və Kaliforniyadakı göllərdir. Mineralın çıxarılması mədənlərdə də həyata keçirilir və qədim zamanlarda kristal soda dəniz yosunu Solyanka sodoniferous-dan əldə edilmişdir - maddənin adı bu sözlərdən yaranmışdır. 1961-ci ildə Belçikalı kimyaçı Ernest Qaston Solvayın elmi inkişafı sayəsində bu təbii komponent sənaye üsulu ilə əldə edilməyə başlandı, yeri gəlmişkən, bu metodun prinsipləri və texnologiyaları bu gün də istifadə olunur.
Kimyəvi formula
Karbon turşusunun natrium duzları müxtəlif kimyəvi düsturlarla ifadə edilir və maddənin növündən asılı olaraq bir-birindən fərqlənən xüsusiyyətlər toplusu ilə xarakterizə olunur.
Beləliklə, çörək soda NaHCO3 təyinatına malikdir, suda mükəmməl həll olunur, lakin yanma qabiliyyətinə malik deyil. Qızdırma prosesi zamanı temperatur 70 C-dən yuxarı olduqda, toz natrium karbonat, karbon qazı və suya parçalanmağa başlayır.
Soda külü düzəltmək üçün Na2CO3 düsturu istifadə olunur. Natrium bikarbonat kimi, bu növ duz da etanol və asetonda həll olunmaması ilə xarakterizə olunur, lakin bu maddə suda tamamilə həll olunur, mayenin temperaturu nə qədər yüksək olarsa, konsentrasiya da bir o qədər çox olur. Bu proses nəticəsində birləşmənin hidroksil qrupu natriumla qarşılıqlı əlaqəyə girməyə başlayır ki, bu da təmizləyici vasitə kimi istifadə edilən kaustik soda, kaustik soda (NaOH) istehsalına səbəb olur. Soda külünün fərqli bir xüsusiyyəti su buxarını udmaq qabiliyyətidir ki, bu da onun açıq havada sıx topaqlara çevrilməsini izah edir.
Kristal soda ümumiyyətlə xasdır ümumi formula- Na2CO3, lakin daha dəqiq qeyd aşağıdakı kimidir: Na2CO3-10H2O.
Maddə istifadəsi
sayəsində elmi araşdırma, kristal soda istifadə etməyin bir çox yolu kəşf edildi, bununla əlaqədar olaraq bu maddəni haqlı olaraq adlandırmaq olar universal vasitə. Ən çox geniş tətbiq soda sənayedə, gündəlik həyatda və yeməkdə, tibbdə və kosmetologiyada alınır.
Sənaye sahəsi kaustik sodaya üstünlük verir, bu maddə aşağıdakı məqsədlər üçün istifadə olunur:
- toxumalara təmizlik vermək;
- kağız və karton istehsalı üçün;
- neft məhsullarının təmizlənməsi və neft məhsullarının istehsalı üçün;
- zəhərli qazları zərərsizləşdirmək;
- tikilməkdə olan binaların bünövrəsini möhkəmləndirmək;
- sənaye müəssisələrinin avadanlıqlarının təmizlənməsi üçün;
- yağdan təmizləmə alətləri üçün;
- kosmetika yaratmaq.
İstənilən növ kristal sodadır ənənəvi vasitələr evdə müxtəlif çirklənmələrdən təmizləyici kimi istifadə olunur. Beləliklə, bu maddənin köməyi ilə siz kafel, lavabo, santexnika, qab-qacaq və ya xalçalardakı ləkələri çıxara bilərsiniz. Bəzi müasir tozlar aqressiv təsiri ilə linoleum, mərmər, süni daşdan hazırlanmış qabıqların səthini məhv edə bilər, lakin bu fenomen kristal sodaya aid deyil. Bundan əlavə, paltaryuyan maşının qızdırıcı elementlərində miqyasdan asanlıqla xilas ola bilərsiniz və bu vəziyyətdə soda külü ən uyğun gəlir. Kanalizasiya borularında tıxanmaların aradan qaldırılması, soyuducudakı xoşagəlməz qoxuların aradan qaldırılması, yataq dəstlərinin ağardılması - bütün bunlar hər bir evdar qadının əsl köməkçisi olan kristal sodanın da həll edə biləcəyi problemlərdir.
Kosmetologiya sahəsində əsasən içməli soda istifadə olunur, onun istifadəsi aşağıdakı problemləri həll etməyə imkan verir:
- əlavə funt itirmək;
- ölü dəri hüceyrələrini çıxarmaq;
- sızanaq və sızanaqları aradan qaldırmaq;
- gözlər altındakı şişkinliyi aradan qaldırın:
- üzdən yağlı parıltını çıxarın, yağlı saçları azaldın.
Bundan əlavə, makiyaj və ya manikür alətlərini soda həlli ilə müalicə edə bilərsiniz - bu, onları kirdən təmizləməklə yanaşı, mikrobları da səthlərdən təmizləyəcək.
Bakteriyaları məhv etmək qabiliyyətinə görə və patogen mikroorqanizmlər, soda müalicə üçün tibbdə istifadə olunur müxtəlif xəstəliklər oxşar patogenlər səbəb, lakin toz istifadə də müəyyən müstəqil xəstəliklərin müalicəsində məlumdur, eləcə də onların müşayiət olunan simptomları.
Bu sahədə kristal soda və xüsusilə qida bir sıra xüsusi vəzifələri yerinə yetirir:
- göbələk xəstəliklərini aradan qaldırır: qarağat, onikomikoz;
- ürək yanmasını aradan qaldırır;
- həşərat dişləmələrindən və ya allergik reaksiya meydana gəldikdə şişkinliyi və qaşınmanı azaldır;
- aradan qaldırır ağrı sindromu yanıqlarla və sürətli toxuma bərpasını təşviq edir;
- zəhərlənmə zamanı bədənin itirdiyi mayeni bərpa edir, susuzlaşdırmanın qarşısını alır;
- ağız boşluğunda lokallaşdırılmış infeksiyaları aradan qaldırır;
- urolitiyaz ilə mübarizə aparır;
- kariesin qarşısını alır;
- diş minasını ağardır.
Və təbii ki, kristal sodanın ən məşhur istifadəsi hələ də yeməkdə istifadəsidir. Bununla birlikdə, bu sahədə yalnız çörək soda, yəni natrium bikarbonat iştirak edə bilər, çünki zəif qələvi reaksiya ilə xarakterizə olunan bu maddədir. Natrium bikarbonatın asidik bir mühitlə reaksiyasının mənşəyi ilə əlaqədar olaraq, qənnadı məmulatları və ya məsələn, pişmiş yumurtalara boş, məsaməli bir quruluş və möhtəşəm bir görünüş verən karbon qazı ayrılır.
Molar kütlə
Natrium kationu və karbon turşusunun anionundan əmələ gələn kristal soda 106 atom vahidinin molekulyar çəkisinə malikdir. Bu göstərici kütlələrin cəmindən hesablanır kimyəvi elementlər- natrium, oksigen və karbon atomları. Maddənin molar kütləsi 105,99 q/mol təşkil edir ki, bu da molekulyar çəki ilə demək olar ki, eynidir.
Karbon turşusunun natrium duzları insan həyatında mühüm yer tutur. Kimyəvi xassələrə görə, bunun sayəsində hidroliz prosesi və suyun qələvi reaksiyasının meydana gəlməsi, kristal soda müxtəlif sahələrdə tətbiqini tapır, bu da onu çox unikal bir vasitədir.
Bəzən uşaqlıqdan tamamilə adi və tanış bir maddə bir çox xəstəlik və xəstəlik üçün demək olar ki, bir panacea olur. Sadəcə hər kəs bunu bilmir. Bu birləşmələrdən biri hər kəsin mətbəx şkafında saxlanılan adi birləşmədir. Məlum olub ki, o, təkcə çörək bişirmə keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün deyil, həm də dərman, yağdan təmizləyici, ağartıcı və hətta dezinfeksiyaedici kimi xidmət edir. Bu maddə ilə daha ətraflı tanış olaq.
Sodanın kimyəvi əsası
Bu birləşmənin kimya baxımından düzgün adı natrium bikarbonatdır. Gündəlik həyatda və kimyada bu maddəyə istinad etmək üçün istifadə olunan bir sıra adlar var:
- soda bikarbonat;
- çörək soda;
- soda içmək;
- natrium bikarbonat;
- əlavə E 500.
Bununla belə, onlardan hər hansı biri yeganə əsl mahiyyəti əks etdirir - bu, sodadır.
Empirik düstur
Çörək soda üçün formula NaHCO 3-dür. Yəni təbiətinə görə bu maddə turşu kateqoriyasına aiddir. Qarışıq güclü qələvi və zəif turşudan əmələ gəldiyi üçün hidroliz zamanı (in sulu məhlul) mühitin qələvi reaksiyası olacaq. Çörək sodasının suda həlli pH 8,1-dir. karbon turşusunun qarşılıqlı təsiri ilə asanlıqla əmələ gəlir, proses aşağıdakı reaksiya tənliyi ilə ifadə edilir:
NaOH + H 2 CO 3 \u003d NaHCO 3 + H 2 O
Çörək sodasının empirik düsturu birləşmənin kəmiyyət və keyfiyyət tərkibini göstərir, bunun əsasında molekulun məkan quruluşu haqqında nəticə çıxarmaq mümkündür: xarici sferada müsbət yüklü Na + kation və mənfi yüklü. Daxilində HCO 3 hidrokarbonat ionu.
Karbon atomu öz ətrafında üç oksigen atomunu əlaqələndirir, onlardan biri ilə ikiqat bağ əmələ gətirir. Həmçinin, oksigen atomlarından biri hidrogen kationu ilə birləşərək hidrokso qrupu əmələ gətirir. İon şəklində olan üçüncü oksigen atomu natrium kationunun yaxınlığında birləşir. Beləliklə, bu birləşmənin bir hissəsi olan hər bir elementin valentlikləri kompensasiya edilir.
Fiziki xassələri
Bu maddəyə nə ad veririksə - çörək soda, içki, karbonat, natrium bikarbonat - onun formulası hələ də eynidir və beləliklə, bir fikir verir. görünüş soda - incə toz. Onun rəngi ağdır. Gəlin suda yaxşı həll edək və üzvi həlledicilərdə (məsələn, spirt) praktiki olaraq həll olunmur. Açıq havada parçalanmır. Yüksək rütubətdə parçalanmağa başlayır mühit. Artan temperaturla tam parçalanma məhsulları natrium karbonat (orta duz), karbon qazı və sudur:
NaHCO 3 \u003d Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O
Natrium bikarbonat qoxusuz, dadı bir qədər duzlu, qələvi toxunuşu ilə. Suda həll edildikdə müxtəlif konsentrasiyalı qələvi məhlullar verir.
Sodanın kəşfi və istifadəsi tarixi haqqında qısa məlumat
Natrium bikarbonat haqqında ilk məlumatlar ortaya çıxdı qədim sivilizasiya Misir. Məhz həmin hissələrdə təbii soda mənbələri olan bir neçə göl yayılmışdı. Bu göllər quruyanda ağ toz halında soda verirdilər və insanlar onu yığırdılar. Misirlilər tərəfindən mumiyalama alətlərinin istehsalında komponentlərdən biri kimi istifadə edilmişdir. Çörək sodasının formulası o dövrdə hələ məlum deyildi.
Konkret olaraq, kimyəvi birləşmə kimi maddə çox sonralar, təxminən 18-ci əsrdə tədqiq edilmişdir. Məhz o zaman alimlər təbii yolla əmələ gələn bu tozla maraqlanmağa başladılar. Tərkibinin hərtərəfli təhlili birləşmənin keyfiyyət və kəmiyyət komponentlərini müəyyən etməyə imkan verdi. Müasir çörək soda formulası belə yarandı.
Maddə və onun xassələri haqqında fikirlərin inkişafına böyük töhfə italyan həkimi Tullio Simoncini tərəfindən verilmişdir. Təcrübələrə sahibdir, nəticələrinə görə soda - mümkün variant xərçəng müalicəsi. Ancaq bu günə qədər bunu təsdiqləyən dəqiq məlumat yoxdur.
İstifadə sahələri
Suda yaxşı həll olunma qabiliyyətinə, həmçinin turşularla qarşılıqlı əlaqəyə girərək reaksiya nəticəsində karbon qazı əmələ gətirdiyinə görə soda sənayenin və məişətin bir sıra sahələrində istifadə olunur. Məhz, məsələn:
- əczaçılıq və tibb;
- kimya sənayesi;
- yüngül sənaye;
- Qida sənayesi.
İstiqamətlərin hər birini daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Tibbdə tətbiqi
Bir maddənin tibbdə istifadəsinə əsaslanan əsas şey onun mədə-bağırsaq traktında su-qələvi balansını bərpa etmək qabiliyyətidir. NaHCO 3 birləşməsinə aiddir antasidlər müalicə. Çörək soda formulası neytrallaşdırma funksiyasını yerinə yetirən hidroksid ionlarının mövcudluğunu göstərir yüksək turşuluq bədəndə. Buna görə də, ürək yanması əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün çox vaxt suda natrium bikarbonatın bir həlli istifadə olunur. Ancaq bu, maddənin istifadə oluna biləcəyi yeganə xəstəliklər sahəsi deyil.
- Müalicə zamanı soyuqdəyməçörək soda öskürəni aradan qaldırır, çünki ağciyərlərdən və bronxlardan bəlğəmin incəlməsinə və çıxarılmasına kömək edir. Bununla yanaşı, SARS ilə inhalyasiya edə bilərsiniz.
- Çörək soda həm də bakterisid və iltihab əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur. Onun düsturu bu effekti təmin edən hidrogen kationlarının H + varlığını əks etdirir.
- Müalicə üçün ürək-damar xəstəlikləri(aritmiya və hipertoniya) suda natrium bikarbonatın zəif məhlulu istifadə olunur.
- Diareya və qusma ilə, duz ilə birlikdə soda istifadəsi bədənin su təchizatını doldurmağa və lazımi balansı bərpa etməyə imkan verir.
- Maddə məhv etməyə qadirdir göbələk xəstəlikləri, buna görə də, ayağın göbələklərini aradan qaldırmaq, qarğıdalı üçün bir həll ilə yuyulmaq və konjonktivanın iltihabı üçün gözləri yumaq üçün istifadə olunur.
- Ağardıcı xüsusiyyətlərinə görə çörək soda dişləri fırçalamaq üçün istifadə olunur.
- Zəif bir həll zaman qaşınmadan xilas olmağa imkan verir dəri səpgiləri(və ya həşərat dişləmələri).
- Birincili yanıqların müalicəsi.
- Bədənin ağır metalların duzlarından azad edilməsi.
- Yorğunluq meydana gəlir, həm də xilas olur artıq çəki NaHCO 3 və efir yağları ilə isti vanna istifadə edərkən.
Çörək soda istifadə edildikdə faydaları və zərərləri haqqında tibbi məqsədlər, o cümlədən kosmetologiyada çox şey deyə bilərsiniz. Tətbiqin əsas qaydası bu alət, hər hansı digər dərman kimi - dozaj tövsiyələrini laqeyd yanaşmayın. Yanlış istifadə sağlamlığa zərər verə bilər.
Çörək soda: formula və kimya sənayesində istifadə
Natrium bikarbonatın istifadə edildiyi əsas sahə məişət kimyəvi maddələrdir. Çörək soda səthləri təmizləmək və yağdan təmizləmək üçün yumşaq aşındırıcı kimi çıxış edə bilər. O, həmçinin boyalar, köpüklər və flüor birləşmələrinin istehsalında xammal kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, yanğınsöndürmə vasitələri NaHCO 3 əsasında hazırlanır.
Natrium bikarbonat olmadan məişət kimyasının necə inkişaf edəcəyini təsəvvür etmək mümkün deyil. Çörək soda bir çox kimyəvi sintez üçün vacib və zəruri komponentdir.
Yüngül sənaye
Çörək soda kauçuk, rezin altlıq və məmulatların istehsalında səthi müalicə üçün istifadə olunur. Yüngül sənayedə natrium bikarbonatın formulası, tətbiqi, zərəri və faydaları ayrıca tədqiqat mövzusudur. Bir sözlə, NaHCO 3-ün rolu toxuculuq və süni dəri istehsalında istifadə üçün azaldılır. Bu vəziyyətdə zərər, maddə ilə çox uzun müddət təmasda olduqda və əllər qorunmasa, yanıqların görünüşündə özünü göstərir. Faydası ondan ibarətdir ki, soda dəri aşılanması və istehsalında əla əlavə və yağdan təmizləyici, eləcə də tekstil biznesində yaxşı parça ağartıcıdır.
Qida sənayesi
Kimyada çörək soda formulası turşularla reaksiyalardakı proseslərin mahiyyətini əks etdirir. Məsələn, ilə sirkə turşusu qarşılıqlı əlaqə aşağıdakı tənliklə təsvir ediləcək:
NaHCO 3 + CH 3 COOH \u003d CH 3 COONa + H 2 CO 3
Bu vəziyyətdə əmələ gələn karbon turşusu çox qeyri-sabit olmaqla dərhal CO 2 və H 2 O-ya parçalanır. Məhz reaksiyaların gedişatının bu xüsusiyyətinə görə natrium bikarbonatın istifadəsi Qida sənayesi. Həqiqətən, çörək istehsalı üçün soda sirkə ilə söndürülməlidir, məsaməli və daha yaxşı quruluşu üçün xəmirə yaranan qarışığa əlavə edilməlidir. Soda söndürmə reaksiyası bir növdür və köpüklənmə və tıslamanın möhtəşəm təsiri ilə müşayiət olunur.
Soda istifadəsi çörək bişirməyi çox yumşaq, ətirli və gözəl edir, buna görə də qida sənayesi bu maddənin geniş miqyasda istifadə edildiyi əsas sənaye sahələrindən biridir. Natrium bikarbonat çörəkbişirmədə, müxtəlif qənnadı məmulatlarının istehsalında da istifadə olunur. Bundan əlavə, qazlı içkilərdə (qazlı su, şampan və qazlı şərablar, mineral su) qaz qabarcıqlarının əmələ gəlməsi üçün də istifadə olunur.
Çörək soda: xüsusiyyətləri və müalicəsi. Zərərlər və istifadə üçün əks göstərişlər
Əslində, sodanın istifadəsi əvvəllər gördüyümüz kimi müxtəlif sənaye və ev təsərrüfatlarında kifayət qədər genişdir. Onun qeyri-adi müalicəvi, antibakterial, ağardıcı, sakitləşdirici və müalicəvi xüsusiyyətləri müalicədə istifadə olunur. müxtəlif xəstəliklər. Ancaq hər hansı digər dərman kimi soda da əks tərəfə malikdir. Sağlamlıq üçün zərərli və çox təhlükəli ola bilər. Onun istifadəsi üçün göstərişlər açıqdır, lakin daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyimiz əks göstərişlər daha az əhəmiyyət kəsb etmir.
Zərərlər və istifadə üçün əks göstərişlər
Sodanın dost və köməkçi deyil, düşmənə çevrilməsinin bir neçə əsas səbəbi var.
Buna görə də, çörək sodasının insan üçün təkcə müsbət rol oynamadığı açıq-aydın görünür. Fayda və zərər, müalicə birmənalı olmayan cəhətlərdir. Müxtəlif xəstəliklərdən xilas olmaq üçün hər yerdə natrium bikarbonat istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Gündəlik həyatda soda istifadə olunursa (səthlərin təmizlənməsi, parçaların ağardılması və s.), o zaman ən çox laqeyd yanaşmayın. sadə vasitələr maddənin təmassız istifadəsi üçün mühafizə.
TƏrif
natrium bikarbonat(çörək soda, Bulrich duzu) karbon turşusunun turşulu duzudur.
Normal şəraitdə natrium bikarbonat bərk maddədir ağ rəng(Şəkil 1), zəif isitmə zamanı parçalanır. Yaş olduqda, otaq temperaturunda parçalanmağa başlayır. Suda orta dərəcədə həll olunur (anionla hidroliz olunur). Kristal hidratlar əmələ gətirmir.
düyü. 1. Natrium bikarbonat. Görünüş.
Natrium bikarbonatın kimyəvi formulu
Natrium bikarbonatın NaHCO 3 kimyəvi formulu. Bu molekulda bir natrium atomu (Ar = 23 a.m.u.), bir hidrogen atomu (Ar = 1 a.m.u.), bir karbon atomu (Ar = 12 a.u. m) və üç oksigen atomu (Ar = 16 amu) olduğunu göstərir. Kimyəvi düstura görə, natrium bikarbonatın molekulyar çəkisini hesablaya bilərsiniz:
Mr(NaHCO 3) = Ar(Na) + Ar(H) + Ar(C) + 3×Ar(O);
Cənab(NaHCO 3) = 23 + 1 + 12+ 3×16= 44 + 48 = 92
Natrium bikarbonatın qrafik (struktur) düsturu
Natrium bikarbonatın struktur (qrafik) formulu daha vizualdır. Bir molekulda atomların bir-birinə necə bağlandığını göstərir:
İon düsturu
Natrium bikarbonat, aşağıdakı reaksiya tənliyinə uyğun olaraq sulu məhlulda dissosiasiyaya məruz qalan karbon turşusunun turşu duzudur:
NaHCO 3 ↔ Na + + HCO 3 -
Problemin həlli nümunələri
NÜMUNƏ 1
| Məşq edin | Fosfor xloriddə xlorun kütlə payı 77,5% təşkil edir. Ən sadə mürəkkəb formulunu təyin edin. |
| Həll | HX tərkibinin molekulunda X elementinin kütlə payı aşağıdakı düsturla hesablanır: ω (X) = n × Ar (X) / M (HX) × 100% Qarışıqdakı fosforun kütlə payını hesablayın: ω(P) = 100% - ω(Cl) = 100% - 77,5% = 22,5% Birləşməni təşkil edən elementlərin mol sayını "x" (fosfor) və "y" (xlor) ilə işarə edək. Sonra molar nisbət belə görünəcək (nisbi dəyərlər atom kütlələri D.I.-nin dövri cədvəlindən götürülmüşdür. Mendeleyev, tam ədədlərə yuvarlaqlaşdırılıb): x:y = ω(P)/Ar(P) : ω(Cl)/Ar(Cl); x:y= 22,5/31: 77,5/35,5; x:y= 0,726: 2,183 = 1:3 Beləliklə, fosforun xlorla birləşməsinin düsturu PCl 3 olacaqdır. Bu fosfor (III) xloriddir. |
| Cavab verin | PCl 3 |
NÜMUNƏ 2
| Məşq edin | 81,3 q çəkisi olan fosfor və brom birləşməsinin nümunəsində 0,3 mol fosfor var. Birləşmənin empirik düsturunu tapın. |
| Həll | Birləşmədəki fosforun kütləsini hesablayın (nisbi atom kütləsi 31 amu və molekulyar və molyar kütlələrin qiymətləri ilə ədədi olaraq üst-üstə düşür): m(P) = n(P) × M(P); m (P) = 0,3 × 31 = 9,3 q Qarışığın tərkibindəki bromun kütləsini təyin edin: m(Br) = m maddə - m(P); m (Br) = 81,3 - 9,3 = 72 q Birləşməni təşkil edən elementlərin mol sayını "x" (fosfor) və "y" (brom) kimi işarə edək. Sonra molar nisbət belə görünəcək (D.I. Mendeleyevin Dövri Cədvəlindən götürülmüş nisbi atom kütlələrinin dəyərləri tam ədədlərə yuvarlaqlaşdırılacaq): x:y = m(P)/Ar(P) : m(Br)/Ar(Br); x:y= 9,3/31: 72/80; x:y= 0,3: 0,9 = 1: 3 Beləliklə, fosfor və brom birləşməsinin formulası PBr 3 kimi görünəcəkdir. |
| Cavab verin | PBr 3 |
Fərqli xüsusiyyət heyvan və bitki toxumalarına zərərli təsir göstərməyən yumşaq qələvi xüsusiyyətlərdir.
Sıxlıq - 2,159 q / sm³. Qaynama temperaturu - 851° C, ərimə temperaturu - 270° C.
Təbiətdə soda taxt mineralının tərkibində kiçik çöküntülərdə bərk formada, bəzi soda göllərinin və qələvi mineral bulaqların suyunda məhlul şəklində, bəzi bitkilərin küllərində olur. Sənayedə çörək soda, ammonyak üsulundan (Solvay prosesi adlanır) istifadə edərək soda külü istehsalında ara məhsul kimi əldə edilir.
Çörək soda tətbiqi.
Çörək sodası müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur, Milli iqtisadiyyat və gündəlik həyatda. Kimya, qida, işıq, tibb, əczaçılıq sənayesi, əlvan metallurgiya və s.
Qida sənayesində, kimi qeydiyyata alınmışdır qida əlavəsi E500. Əsas tətbiqi yemək bişirmə, çörəkçilik, qənnadı məmulatları istehsalıdır, burada əsasən çörəkçilikdə əsas və ya əlavə qabartma tozu kimi, tək və ya mürəkkəb qabartma tozunun bir hissəsi kimi istifadə olunur. hazır qarışıqlarçörəkçilik üçün. Qazlı içkilərin istehsalında da istifadə olunur.
Tibbdə soda məhlulu durulama üçün zəif antiseptik kimi, həmçinin mədə yanması və mədə ağrısı üçün ənənəvi turşu neytrallaşdırıcı vasitə kimi istifadə olunur.
Kimya sənayesində boyalar, köpüklər və s. istehsalı üçün istifadə olunur üzvi məhsullar, flüor reagentləri, məişət kimyəvi maddələri, yanğınsöndürənlərdə doldurucular, karbon qazı, hidrogen sulfidi qaz qarışıqlarından ayırmaq üçün. O, həmçinin toz yanğınsöndürmə sistemlərində istifadə edilən, istilikdən istifadə edən və yanma mənbəyindən oksigeni buraxılan karbon qazı ilə əvəz edən tozun tərkibinə daxildir.
Yüngül sənayedə natrium bikarbonat tək kauçuk və süni dəri istehsalında, dəri istehsalında (dərinin aşılanması və neytrallaşdırılması), toxuculuq sənayesində (ipək və pambıq parçalarının bitirilməsi) istifadə olunur.
Gündəlik həyatda ləkələri və miqyasını təmizləmək, yumaq və çıxarmaq üçün əla vasitə kimi istifadə olunur. Çörək soda çıxarmaq üçün əladır xoşagəlməz qoxular, xalçaları təravətləndirir və təmizləyir, köhnə kitabların kif iyini yox edir. AT dərman məqsədləriçörək soda günəş yanığı da daxil olmaqla yanıqlar üçün istifadə olunur. O, təcili yardım maşınıdır və arı və ya arı sancması ilə.
| Göstəricinin adı | Çeşid üçün norma | ||
| Birinci | İkinci | ||
| Görünüş | Ağ kristal toz, qoxusuz | ||
| Natrium bikarbonatın (NaHCO 3) kütlə payı, %, az olmayan** | 99,5 | 99,0 | |
| Natrium karbonatın kütlə payı (Na 2 CO 3),%, çox deyil** | 0,4 | 0,7 | |
| NaCl baxımından xloridlərin kütlə payı, %, çox deyil** | 0,02 | 0,04 | |
| Arsenin kütlə payı (As),%, artıq deyil | Testə dözür | ||
| Suda həll olunmayan maddələrin kütlə payı, %, artıq deyil | Testə dözür | ||
| Dəmirin kütlə payı (Fe 2+),%, çox deyil** | 0,001 | 0,005 | |
| Kalsiumun kütlə payı (Ca 2+),%, artıq deyil | 0,04 | 0,05 | |
| SO 4 baxımından sulfatların kütlə payı 2-,%, çox deyil | 0,02 | 0,02 | |
| Rütubətin kütlə payı, %, artıq deyil | 0,1 | 0,2 | |
Çörək soda üçün təhlükəsizlik tələbləri.
Çörək soda toksik deyil, yanğına və partlayışa davamlıdır, orqanizmə təsir dərəcəsinə görə 3-cü təhlükə sinfinin maddələrinə aiddir. İş sahəsinin havasında natrium bikarbonatın maksimum icazə verilən konsentrasiyası 5 mq/m³-dir.
| Toksiklik dərəcəsi | - |
| Əsas xassələri və təhlükə növləri | |
| Əsas xüsusiyyətlər | Ağ rəngli incə kristal toz, qoxusuz. |
| Partlayış və yanğın təhlükəsi | Yanğın və partlayışa qarşı dayanıqlı. Yanmaz Zəhərli qazlar əmələ gətirmək üçün qızdırıldıqda parçalana bilər. Konteynerlər qızdırıldıqda partlaya bilər. |
| İnsan təhlükəsi | Çörək soda dəri və gözlərlə təmasda olduqda təhlükəlidir. Selikli qişalarla təmasda qıcıqlanmaya səbəb olur. Natrium bikarbonat tozu ilə çirklənmiş atmosferdə davamlı əməliyyat qıcıqlanmaya səbəb ola bilər. tənəffüs sistemi. Yanğın zamanı yanıqlar mümkündür. |
| Fərdi mühafizə vasitələri | L-1 və ya L-2 qoruyucu kombinezon A, B patronlu sənaye qaz maskası ilə tamamlanır. Yağa və benzinə davamlı əlcəklər, xüsusi ayaqqabılar. Yanğın zamanı - SPI-20 özünü xilasedicisi ilə birlikdə yanğına davamlı kostyum. Kombinezonlar, təhlükəsizlik cihazları. |
| Fövqəladə hallarda zəruri tədbirlər | |
| General | Vaqonu təhlükəsiz yerə aparın. Təcrid edin təhlükə zonasıən azı 100 m radiusda.Göstərilən məsafəni kimyəvi kəşfiyyatın nəticələrinə uyğun olaraq tənzimləyin. Qəribləri çıxarın. Tədbirlərə əməl edin yanğın təhlükəsizliyi. Siqaret çəkməyin. Yaralılara ilk tibbi yardım göstərin. |
| Sızma, tökülmə və plaser halında | CSEN-ə hesabat verin. Tökülmüş və ya tökülmüş materiala toxunmayın. Maddənin su yollarına, zirzəmilərə, kanalizasiyalara daxil olmasına icazə verməyin. |
| Yanğın zamanı | Qoruyucu geyimdə və tənəffüs aparatında qəza zonasına daxil olun. Maksimum məsafədən su dumanı, hava-mexaniki köpüklə söndürün. |
| Neytrallaşdırma | Qum və ya digər inert material ilə örtün. Yeraltı sulara düşmə təhlükəsi varsa, ərazini yandırın (fərdi alovlar). Zərərsizləşdirmə üçün mütəxəssisləri çağırın. |
| İlk yardım tədbirləri | çağırmaq təcili yardım. Təmiz hava, sülh, istilik, təmiz paltar. Gözləri və selikli qişaları ən azı 15 dəqiqə su ilə yuyun. |
Qablaşdırma, daşıma və saxlama.
Çörək soda çəkisi 50 kq-a qədər olan dörd qatlı və ya beş qatlı kağız torbalara və ya 1 tondan çox olmayan polietilen astarlı MKR-1.0 tipli ixtisaslaşdırılmış birdəfəlik qablara qablaşdırılır. Natrium bikarbonat (natrium bikarbonat), üçün nəzərdə tutulmuşdur pərakəndə, istehlak qablaşdırmasında qablaşdırılır - 500 və 1000 q ağırlığında karton paketlər, 500 q ağırlığında plastik paketlər.
Çörək soda bütün nəqliyyat növləri ilə (havadan başqa) örtülü şəkildə daşınır nəqliyyat vasitələri bu nəqliyyat növündə qüvvədə olan yüklərin daşınması qaydalarına uyğun olaraq. Natrium bikarbonatın xüsusi nəqliyyat vasitəsi ilə (məsələn, un daşıyan maşın) və ya xüsusi hazırlanmış paslanmayan polad qablarda toplu şəkildə daşınmasına icazə verilir. Xüsusi çevik konteynerlər tərəfindən daşınır dəmir yolu yükgöndərənin (yükalanın) sidinglərində yükləmə-boşaltma ilə, yükgöndərmə olmadan açıq vaqon daşımaları.
Çörək soda qapalı anbarlarda saxlanılır. Doldurulmuş ixtisaslaşdırılmış yumşaq qablar və nəqliyyat bağlamaları həm qapalı anbarlarda, həm də açıq yerlərdə, hündürlüyündə 2-3 yarusda saxlanılır.
Məhsulun zəmanətli raf ömrü - istehsal tarixindən etibarən 12 ay.