Ali je vredno odpreti lastno maloprodajno mesto na trgu? Kako odpreti maloprodajno mesto na trgu - nasveti izkušenih ljudi
90 % ljudi je prepričanih, da je enostavno odpreti kavo za s seboj. Po eni strani imajo prav. Edino pojasnilo je, da lahko preprosto in enostavno odprete kavo za na pot le, če znate to narediti pravilno. Kljub dejstvu, da se na prvi pogled oblika kave na pot zdi preprosta, tako kot kateri koli drug posel, lahko nepoznavanje tankosti in odtenkov spremeni donosno in obetavno poslovno idejo v nedonosno podjetje, ki deluje na nič in posrka zadnje penije.
Da bi se izognili takšni situaciji, morate vedeti, kje začeti in na katere faze poslovanja morate biti najbolj pozorni.
Na primer, začeti morate z definicijo ciljna publika kava za na pot. Če se vprašate, kdo bo kupil vašo kavo, lahko prilagodite zasnovo, strategijo in koncept vašega malega podjetja potrebam in zahtevam, interesom in željam konkretnih ljudi – vaših bodočih strank.
Ciljna publika Coffee to go so predvsem mladi od 18 do 24 let. V 70% primerov so to dekleta.
Študenti, mladi strokovnjaki, menedžerji nižja raven- to so vaše potencialne stranke. Cenijo nizke cene, prijazna postrežba, učinkovitost in družabna aktivnost. Seveda ne gre odmisliti niti starejših, ljubitelji kave za s seboj so tudi med starejšimi od 50 let. Če pa se soočite z resnico, si odgovorite na vprašanje, koliko teh oboževalcev bo šlo vsak dan mimo vaše kavarne za s seboj in koliko jih bo razmišljalo o nakupu?
Toda število ljudi, ki gredo mimo, skupaj z njihovo »kakovostjo« (pripadnostjo ciljni publiki) je ključ do uspeha trgovine s kavo na poti. Najti takšno mesto je pol uspeha za kavo na poti.
Ne smemo pa pozabiti še na eno pomembno dejstvo za poslovanje kave. To je okus in kakovost same kave. Če pripravljate okusne poživljajoče napitke, se bodo ljudje k vam vračali in vas priporočali prijateljem in znancem. Tako lahko zagotovite, da se bodo spontani nakupi zmanjšali in število stalne stranke porast.
O vseh teh podrobnostih in drugih pomembnih podrobnostih bomo govorili naprej.
Velikost naložbe
Odprtje kavarne s hrano za s seboj se lahko šteje za posel z majhnimi naložbami. Po izkušnjah podjetnikov, ki so odprli lastne kavarne, lahko dosežete 200 tisoč rubljev in zgornjo mejo začetni kapital verjetno ne bo presegla 400 tisoč rubljev.
To razliko v začetnem kapitalu je mogoče pojasniti s številnimi možnostmi varčevanja.
Seveda bo znesek sredstev, potrebnih za začetek, v veliki meri odvisen od številnih velikih stroškov, brez katerih je preprosto nemogoče odpreti kavarno za s seboj. Prvič, to je najemnina, o kateri bomo govorili malo kasneje. Drugič - oprema.
Kavni avtomati za kavo na pot
Če je pretok strank odvisen od izbire lokacije najema, potem bo sposobnost točke, da hitro in učinkovito servisira ta pretok, odvisna od opreme, na kateri boste pripravljali kavo.
Profesionalni kavni aparat in kavni mlinček sta glavna sredstva za pripravo in prodajo kave na poti.
Nima smisla prinesti domačega aparata za kavo ali celo superavtomatskega aparata za kavo na vaš lokal. Prvič, takšna oprema ne bo mogla zagotoviti zahtevane kakovosti izdelka, in drugič, ni zasnovana za stalno in neprekinjeno delovanje. In če se kavni avtomat pokvari, ne boste prodali niti ene skodelice kave več. Ne pozabite, skopuh plača dvakrat: zapravljen čas, zapravljen denar.
Zato mnogi podjetniki poskušajo kupiti visokokakovostno tujo opremo, katere stroški so lahko 150, 250 tisoč rubljev ali več. Če nimate toliko denarja, a je delo s profesionalno opremo za vas še vedno prioriteta, vam lahko na pomoč priskoči najem opreme ali nakup rabljenih kavnih aparatov.
Običajno kavno opremo dajo v najem (tudi brezplačno) dobavitelji kavnih zrn, pod pogojem, da od njih kupijo določeno količino kave. Hkrati svetujejo tudi pri izbiri potrebnega seznama opreme glede na predvideno količino dela (na primer eno- ali dvoprekatni kavni avtomati) ter zagotavljajo vzdrževanje in popravila opreme. Vendar pa tudi v primeru brezplačnega najema številna podjetja zahtevajo varščino - od 20 do 50 tisoč rubljev.
Kar zadeva rabljeno opremo, njen nakup ne bo stal več kot 100 tisoč rubljev.
Za kaj boste še morali porabiti denar?
Denar boste morali porabiti tudi za prodajni pult ali oblikovanje najetega kioska. Seveda pri razvoju videz Ko gre za kavo za s seboj, je treba paziti, da pritegne pozornost in pritegne poglede. Videz naj vzbudi refleksno željo po pitju kave ali čaja. Ime na napisu naj ne namiguje subtilno, da se tu toči poživljajoča pijača, ampak naj kriči o tem, da človek na prvi pogled razume, da ponujate kavo, ne pa krofov ali SIM kartic ...
Če se vrnemo k naložbam, ki so potrebne za odprtje kave na poti, je vredno omeniti tudi vse vrste malenkosti, ki so vseeno pomembne za udobno delo brez napak ali kolcanja.
Nakup potrošnega materiala za pripravo različnih kavnih napitkov - mleka, prelivov in sirupov; dodatni izbor - prigrizki, sladkarije in prigrizki; nakup skodelic, pokrovov, žlic za enkratno uporabo; nakup barske opreme.
Mimogrede, obstaja možnost, da prihranite pri nakupu potrošnega materiala - na primer posode za enkratno uporabo, če lahko sodelujete z drugimi lastniki kave za s seboj, ki kupujejo skodelice brez blagovne znamke.
Navodila po korakih
Ko smo izračunali potreben znesek naložbe v posel kave na poti, je čas, da začnemo ukrepati.
Za začetek pravno registrirajte svoje podjetje. Najbolje bi bilo, da se registrirate kot samostojni podjetnik in vložite vlogo pri davčnem uradu za izbiro sistema obdavčitve UTII. Ta davek vam bo omogočil manjše plačilo zaradi pomanjkanja zaposlenih in majhne najete površine, na kateri se opravlja dejavnost. Ob upoštevanju najmanjše zahtevane površine kavarne, ki znaša več kvadratnih metrov, boste plačali povprečni davek v višini približno 3000 rubljev. Poleg tega za samostojne podjetnike na UTII bankomat ni obvezna, kar pomeni, da lahko izdate ček samo na zahtevo z običajnim CPM (strojem za tiskanje čekov).
Koda OKVED za kavo na poti je 55.30 "Dejavnosti restavracij in kavarn."
Kljub temu OKVED ni treba pridobiti nobenih dovoljenj, saj ni polnopravne kuhinje, kar pomeni, da nadzorni organi ne morejo ničesar preveriti. Vse, kar se od vas zahteva, je, da obvestite Rospotrebnadzor o začetku dejavnosti. Počakajte na preglede SES le, če obstajajo pritožbe. Če boste imeli srečo, se boste z inšpekcijami prvič srečali šele čez tri leta.
Pozornost na delovnem mestu
Vredno je poskrbeti za naročanje prodajnega stojala vnaprej. Njegovo oblikovanje in izdelava bosta trajala najmanj dva tedna. Pod pogojem, da že imate izbrano lokacijo najema.
Postopek namestitve opreme pulta, bara ali kioska lahko povzroči tudi težave in težave, ki bodo privedle do prestavitve načrtovanega datuma odprtja.
Na primer, vnaprej morate poskrbeti za pravilno oskrbo z energijo. Če ga ni, boste morali poklicati električarja in namestiti dodatni vod, o čemer se je treba dogovoriti z najemodajalcem. Zato je treba vsa vprašanja v zvezi z oskrbo z elektriko, ogrevanjem ali vodo rešiti v fazi podpisa najemne pogodbe. Hkrati pa sama pogodba ne bi smela biti sklenjena za daljše obdobje: vaša pričakovanja glede prometa so lahko zmotna in v praksi se tok pešcev ne bo spremenil v kupce in stranke ...
Od kave do piškotov: kako izbrati dobavitelja?
Seveda morate vzporedno iskati dobavitelje potrošnega materiala in surovin.
In najprej se morate odločiti za dobavitelja kavnih zrn. Če vašim strankam vaša kava ni všeč, je vse izgubljeno. Okusna kava je eden glavnih sestavnih delov uspeha podjetja za pripravo kave. Dobavitelji lahko ponudijo ogromno vrst kave. Vaš okus, nasveti samih dobaviteljev in analiza konkurentov vam bodo pomagali pri izbiri.
Če kupite lastno opremo za kavo, ne boste odvisni od določenega dobavitelja kave in nabor ponujenih vrst je lahko veliko širši.
Ugotovite, ali je sorta, ki jo izberete, primerna za klasične kavne napitke, saj se boste specializirali za običajen espresso, latte, cappuccino, americano in mochaccino. Obseg začetnega nakupa bo odvisen od tega, pod kakšnimi pogoji boste sklenili pogodbo z dobaviteljem, ali boste najeli opremo itd. Številk 10 kg ali več se ni treba bati.
Za majhen 200 ml kozarec kave potrebujete 9 g kave, za 400 ml kozarec pa 18 g.
Tako bo kupljenih 10 kg kave stalo nekaj več kot 1.100 malih kozarčkov kave. Hkrati delujoča kava na prehodnem mestu mesečno proda precej več.
Poleg kavne liste je potrebno izdelati jedilnik in seznam dodatnega asortimana. Boste prodajali različne čokolade in sladkarije ali morda že pripravljene sendviče ali celo pecivo?
Če je odgovor na to vprašanje pritrdilen, poiščite donosne dobavitelje ali partnerje, ki bi vam lahko zagotovili potrebno količino izdelkov, običajno ne preveliko. Čokolade ali ovsene piškote lahko kupite na veletržnicah in trgovinah ter v trgovinah, kot so Metro, Lenta in Auchan.
Seveda bo glavna sestavina kave na poti ostala kava kot pijača, razne sladkarije in »prigrizki« pa so potrebni le za povečanje povprečnega računa in udobje stranke. Malo verjetno je, da boste lahko zaslužili s čokolado ali pecivom. Še vedno pa je marža pri preprodaji tujih izdelkov majhna.
Na splošno obseg dodatnega asortimana ne presega 5-7% prometa.
Asortiman prigrizkov in kavnih prilog se bo spremenil – nekateri artikli bodo izginili, drugi bodo dodani. Vsekakor je treba eksperimentirati z asortimanom, vendar le, ko se delovanje prodajnega mesta stabilizira in spremembe ne povzročijo močnega upada prihodkov.
Barista za kavo za na pot
Pomemben dejavnik pri uspehu lokala s kavo na poti je strokovnost in usposobljenost barista. Ta oseba mora ne samo pripraviti okusno kavo, ampak tudi pravilno postreči stranke, komunicirati z njimi in biti sposobna dražiti in s tem povečati povprečni račun. Iskanje in najem take osebe lahko predstavljata določene težave tako v fazi lansiranja kot v prvem času dela s kavo na poti.
Podjetniki ob odprtju svoje prve to-go kavarne pogosto osebno stojijo za pultom in postrežejo svoje prve stranke, delajo 12 ur na dan brez prostih dni in kosila. A tako delo na dveh frontah hitro postane izčrpavajoče. V vsakem primeru bo podjetnik potreboval nadomestnega ali redno zaposlenega. Hkrati najem profesionalnega barista ni vedno mogoč. Na prosto delovno mesto barista v kavarni to go se prijavijo predvsem mladi, ki nimajo niti najmanjšega pojma o pravilni pripravi kave. Privlači jo prilagodljiv urnik urno plačilo itd.
Brezskrbni mladi baristi pripeljejo svoje prijatelje v službo na kavo, da jim ne bo dolgčas. In namesto dela organizirajo stojnico.
Posebnost dela z osebjem Coffee to go pointa je velika fluktuacija zaposlenih – ki se bo ustavila šele, ko boste zaposlili prava oseba- prijazen, pošten, delaven in odgovoren, ki bo hitro obvladal tudi umetnost priprave okusne in kvalitetne kave. Strinjam se, takšni ljudje, zlasti mladi, so danes redki ...
Zato bo bodočega lastnika kave na poti najprej čakala naloga iskanja in usposabljanja zanesljiva oseba, ki vas lahko zamenja pri pultu. Pozneje, če se ne ustavite pri odprtju ene kavarne, se bo potreba po zaposlenih povečala. Zato je treba takoj določiti faze izbire in usposabljanja zaposlenih, pa tudi razviti urnik izmene, sistem motivacije in nadzora.
Ena od možnosti za motiviranje baristov so bonusi ali premije za preseganje plana prodaje in odsotnost pripomb (odstotek celotnega prihodka ali odstotek od vsake prodane kave nad planom).
Toda tudi motivacijski sistem ne zavaruje pred brezvestnimi delavci, ki se ne pojavijo v svojih izmenah, ustvarijo kabino na mestu ali preprosto površno obravnavajo delo. Lastnik kave za s seboj se sooča z akutnim vprašanjem spremljanja zaposlenega ali izmenskega delavca.
Lahko pa namestite nadzorno kamero na točko kave na poti in tako spremljate zaposlenega na spletu.
Ne glede na to, katero možnost dela z osebjem izberete - korenček ali palico - ko odprete kavarno z vami, bodite pripravljeni, da boste v vsakem trenutku prisiljeni osebno stati za pultom in delati kot barista.
Če nameravate odpreti kavarno za s seboj, vedite, da bo ves vaš dobiček odvisen predvsem od lokacije. Hkrati je lahko izbira primerne lokacije za lokal kave na poti ena velika težava.
Pred nekaj leti, ko še nihče ni slišal za kavo za s seboj, najemodajalci, predvsem velikih nakupovalnih in poslovnih centrov, niso razumeli, kako lahko kuhaš kavo na treh kvadratnih metrih in so zavrnili najem. Danes so skoraj vsa okusna mesta v bolj ali manj velikih nakupovalnih središčih in poslovnih središčih že zdavnaj zasedena.
Je pa najemniški trg precej konkurenčen in vključuje menjavo najemnikov. Gre le za ceno. Če najdete sladko mesto, vendar je zasedeno, se splača začeti pogajanja z lastnikom ali oddelkom za najem, ugotoviti ceno najema in ponuditi več plačila ali prepričati, da lahko vaš lokal s kavo na poti ustvari dodaten promet in pritegne določeno občinstvo.
Mimogrede, kavarno s hrano za s seboj lahko odprete ne samo v velikih mestih, kjer življenjski slog spodbuja ljudi, da vse počnejo na teku, vključno s pitjem kave, ampak tudi v majhnih mestih. Poleg tega izberite dobro mesto za kavo MesteceŠe preprosteje je - v majhnih mestih je manj točk z velikim prometom pešcev, kar pomeni, da je verjetnost izbire slabega mesta manjša.
Še vedno pa se je pri izbiri lokala za najem lokala za kavo to go outlet precej enostavno zmotiti. Velikokrat se zgodi, da je lokacija navidezno zelo obiskana, vendar je njeno kakovost mogoče oceniti šele, ko začnete delati. Na primer, lahko se izkaže, da med prometom, ki poteka mimo, preprosto ni ciljne publike. Ali pa sama točka ni v toku ljudi, kot bi morala, ampak "za vogalom".
Ko razmišljate o lokacijah za kavo na poti, se vam ni treba omejiti na možnosti najema v nakupovalnih ali poslovnih središčih.
Pogodba o zasebnosti
in obdelavo osebnih podatkov
1. Splošne določbe
1.1. Ta sporazum o zaupnosti in obdelavi osebnih podatkov (v nadaljnjem besedilu: sporazum) je bil sprejet prostovoljno in po lastni volji ter velja za vse informacije, ki jih Insales Rus LLC in/ali njegove podružnice, vključno z vsemi osebami, vključenimi v ista skupina z LLC "Insails Rus" (vključno z LLC "EKAM Service") lahko pridobi informacije o uporabniku med uporabo katere koli strani, storitev, storitev, računalniških programov, izdelkov ali storitev LLC "Insails Rus" (v nadaljevanju Storitve) in med izvajanjem Insales Rus LLC kakršnih koli dogovorov in pogodb z Uporabnikom. Uporabnikovo soglasje s pogodbo, ki ga izrazi v okviru razmerij z eno od navedenih oseb, velja za vse ostale navedene osebe.
1.2.Uporaba storitev pomeni, da se uporabnik strinja s to pogodbo in pogoji, navedenimi v njej; v primeru nestrinjanja s temi pogoji mora uporabnik opustiti uporabo storitev.
"Insales"- Družba z omejeno odgovornostjo "Insails Rus", OGRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001, registrirana na naslovu: 125319, Moskva, ulica Akademika Iljušina, 4, stavba 1, pisarna 11 (v nadaljnjem besedilu "Insails"), na eni strani in
"Uporabnik" -
ali posameznik, ki ima pravno sposobnost in je priznan kot udeleženec civilnih pravnih razmerij v skladu z zakonodajo Ruske federacije;
oz entiteta, registriran v skladu z zakonodajo države, katere rezident je taka oseba;
oz samostojni podjetnik posameznik registrirano v skladu z zakoni države, katere rezident je takšna oseba;
ki je sprejela pogoje te pogodbe.
1.4 Za namene tega sporazuma sta pogodbenici določili, da so zaupne informacije informacije katere koli narave (proizvodne, tehnične, ekonomske, organizacijske in druge), vključno z rezultati intelektualne dejavnosti, pa tudi informacije o načinih izvajanja poklicna dejavnost(vključno, vendar ne omejeno na: informacije o izdelkih, delih in storitvah; informacije o tehnologijah in raziskovalnih delih; podatke o tehničnih sistemih in opremi, vključno z elementi programske opreme; poslovne napovedi in informacije o predlaganih nakupih; zahteve in specifikacije določenih partnerjev in potencialnih partnerji; informacije v zvezi z intelektualno lastnino ter načrti in tehnologije v zvezi z vsem zgoraj navedenim), ki jih ena stranka sporoči drugi v pisni in/ali elektronski obliki, ki jih pogodbena stranka jasno označi kot svoje zaupne podatke.
1.5. Namen tega sporazuma je zaščititi zaupne informacije, ki si jih bosta pogodbeni stranki izmenjali med pogajanji, sklepanjem pogodb in izpolnjevanjem obveznosti ter kakršno koli drugo interakcijo (vključno, a ne omejeno na svetovanje, zahtevanje in zagotavljanje informacij ter izvajanje drugih navodila).
2. Odgovornosti strank
2.1. Stranki se strinjata, da bosta obdržali vse zaupna informacija ki jih je ena pogodbenica prejela od druge pogodbenice med interakcijo pogodbenic, ne sme razkriti, razkriti, objaviti ali drugače posredovati takšnih informacij kateri koli tretji osebi brez predhodnega pisnega dovoljenja druge pogodbenice, razen v primerih, določenih v veljavni zakonodaji. , kadar je zagotavljanje takih informacij odgovornost pogodbenic.
2.2.Vsaka pogodbenica bo sprejela vse potrebne ukrepe za zaščito zaupnih informacij z uporabo vsaj enakih ukrepov, ki jih pogodbenica uporablja za zaščito svojih lastnih zaupnih informacij. Dostop do zaupnih informacij je omogočen samo tistim zaposlenim vsake pogodbenice, ki jih razumno potrebujejo za opravljanje svojih uradnih dolžnosti v skladu s to pogodbo.
2.3 Obveznost varovanja tajnosti zaupnih podatkov velja v času veljavnosti te pogodbe, licenčne pogodbe za računalniške programe z dne 01.12.2016, pogodbe o pristopu k licenčni pogodbi za računalniške programe, agencijskih in drugih pogodb ter pet let. po prenehanju svojih dejanj, razen če se stranki posebej dogovorita drugače.
(a) če so posredovane informacije postale javno dostopne brez kršitve obveznosti ene od pogodbenic;
(b) če so posredovane informacije postale znane pogodbenici na podlagi lastnih raziskav, sistematičnih opazovanj ali drugih dejavnosti, izvedenih brez uporabe zaupnih informacij, prejetih od druge pogodbenice;
(c) če so posredovane informacije zakonito prejete od tretje osebe brez obveznosti, da jih varuje kot skrivnost, dokler jih ne zagotovi ena od pogodbenic;
(d) če so informacije zagotovljene na pisno zahtevo vladne agencije, druge vladne agencije ali lokalnega vladnega organa za opravljanje njihovih nalog in je njihovo razkritje tem organom za pogodbenico obvezno. V tem primeru mora pogodbena stranka o prejeti zahtevi takoj obvestiti drugo pogodbeno stranko;
(e) če so informacije posredovane tretji osebi s soglasjem pogodbenice, o kateri se informacije prenašajo.
2.5.Insales ne preverja točnosti podatkov, ki jih posreduje uporabnik, in nima možnosti presoje njegove pravne sposobnosti.
2.6 Podatki, ki jih uporabnik posreduje podjetju Insales ob registraciji v storitve, niso osebni podatki, kot je opredeljeno v zveznem zakonu Ruske federacije št. 152-FZ z dne 27. julija 2006. "O osebnih podatkih."
2.7.Insales ima pravico spreminjati to pogodbo. Ko se spremeni trenutna izdaja, je naveden datum Zadnja posodobitev. Nova različica pogodbe začne veljati od trenutka, ko je objavljena, razen če ni drugače določeno nova izdaja Dogovori.
2.8. S sprejetjem te pogodbe uporabnik razume in se strinja, da lahko Insales uporabniku pošilja prilagojena sporočila in informacije (vključno, vendar ne omejeno na) za izboljšanje kakovosti storitev, razvoj novih izdelkov, ustvarjanje in pošiljanje osebnih ponudb uporabnika, za obveščanje uporabnika o spremembah in posodobitvah tarifnih načrtov, za pošiljanje marketinških materialov uporabniku na temo storitev, za zaščito storitev in uporabnikov ter za druge namene.
Uporabnik ima pravico zavrniti prejemanje zgoraj navedenih podatkov s pisnim obvestilom na elektronski naslov Insales -.
2.9. S sprejetjem te pogodbe uporabnik razume in se strinja, da lahko storitve Insales uporabljajo piškotke, števce in druge tehnologije za zagotavljanje funkcionalnosti storitev na splošno ali zlasti njihovih posameznih funkcij, in da uporabnik v zvezi s tem nima nobenih zahtevkov do Insales. s tem.
2.10. Uporabnik razume, da oprema in programsko opremo, ki jih uporablja za obisk spletnih mest na internetu, ima lahko funkcijo prepovedi delovanja s piškotki (za katera koli spletna mesta ali za določena spletna mesta), kot tudi brisanje predhodno prejetih piškotkov.
Insales ima pravico ugotoviti, da je opravljanje določene storitve možno le pod pogojem, da uporabnik dovoli sprejemanje in prejemanje piškotkov.
2.11 Uporabnik je samostojno odgovoren za varnost sredstev, ki jih je izbral za dostop do svojega računa, in tudi samostojno zagotavlja njihovo zaupnost. Uporabnik je izključno odgovoren za vsa dejanja (kot tudi njihove posledice) znotraj ali uporabo storitev pod uporabnikovim računom, vključno s primeri prostovoljnega prenosa podatkov s strani uporabnika za dostop do uporabniškega računa tretjim osebam pod kakršnimi koli pogoji (vključno s pogodbami). ali sporazumi). V tem primeru se šteje, da je vsa dejanja znotraj ali z uporabo storitev pod uporabniškim računom izvedel uporabnik sam, razen v primerih, ko je uporabnik obvestil Insales o nepooblaščenem dostopu do storitev z uporabo uporabnikovega računa in/ali kakršni koli kršitvi. (sum kršitve) zaupnosti njegovih načinov dostopa do vašega računa.
2.12 Uporabnik je dolžan nemudoma obvestiti Insales o vsakem primeru nepooblaščenega (ki ga ni odobril uporabnik) dostopa do storitev z uporabo uporabniškega računa in/ali o kakršni koli kršitvi (sumu kršitve) zaupnosti njihovih načinov dostopa do račun. Iz varnostnih razlogov je uporabnik dolžan samostojno varno zaustaviti delo pod svojim računom ob koncu vsake seje dela s storitvami. Insales ni odgovoren za možna izguba ali poškodbe podatkov, kot tudi druge posledice kakršne koli narave, ki lahko nastanejo zaradi Uporabnikove kršitve določil tega dela pogodbe.
3. Odgovornost strank
3.1. Pogodbena stranka, ki je kršila obveznosti, določene s pogodbo glede varovanja zaupnih informacij, prenesenih v skladu s pogodbo, je dolžna na zahtevo oškodovane stranke povrniti dejansko škodo, povzročeno s tako kršitvijo pogojev pogodbe. v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije.
3.2 Nadomestilo za škodo ne preneha obveznosti pogodbene stranke, ki je kršila, da pravilno izpolni svoje obveznosti iz pogodbe.
4.Druge določbe
4.1. Vsa obvestila, zahteve, zahteve in druga korespondenca po tej pogodbi, vključno s tistimi, ki vključujejo zaupne informacije, morajo biti pisna in dostavljena osebno ali po kurirju ali poslana po e-pošti na naslove, navedene v licenčni pogodbi za računalniške programe z dne 12. 01/2016, pogodbo o pristopu k licenčni pogodbi za računalniške programe in tej pogodbi ali druge naslove, ki jih stranka lahko naknadno pisno določi.
4.2 Če je ena ali več določb (pogojev) te pogodbe neveljavnih ali postane neveljavnih, to ne more služiti kot razlog za odpoved drugih določb (pogojev).
4.3 Za to pogodbo in razmerje med uporabnikom in podjetjem Insales, ki nastane v zvezi z uporabo pogodbe, velja pravo Ruske federacije.
4.3 Uporabnik ima pravico poslati vse predloge ali vprašanja v zvezi s to pogodbo službi za podporo uporabnikom Insales ali na poštni naslov: 107078, Moskva, ul. Novoryazanskaya, 18, stavba 11-12 BC “Stendhal” LLC “Insales Rus”.
Datum objave: 01.12.2016
Polno ime v ruščini:
Družba z omejeno odgovornostjo "Insales Rus"
Skrajšano ime v ruščini:
LLC "Insales Rus"
Ime v angleščini:
Družba z omejeno odgovornostjo InSales Rus (InSales Rus LLC)
Uradni naslov:
125319, Moskva, ul. Akademika Ilyushina, 4, stavba 1, pisarna 11
Poštni naslov:
107078, Moskva, ul. Novoryazanskaya, 18, stavba 11-12, BC "Stendhal"
INN: 7714843760 Kontrolna točka: 771401001
Bančne podrobnosti:
Ideja o odprtju majhne trgovine z živili se pogosto pojavi kot ideja za donosen posel v majhnem mestu. Dejansko lahko celo majhna trgovina z živili postane vir stabilnega dohodka.Še ne tako dolgo nazaj so za zaslužek s trgovanjem zadoščali majhni vložki, neprimerni prostori in nemoteča storitev. Današnja maloprodajna panoga je zelo konkurenčna, zato mora biti pristop k organizaciji dela trgovine resen.
Odpreti trgovino z živili v stanovanjski stavbi ni vedno enostavno. Če stolpnica nima posebnega prodajnega prostora, boste za to morali kupiti nekaj stanovanj in jih preurediti v nestanovanjske prostore. Lahko se izkaže zahtevna naloga, Ker narediti boste morali ločen vhod, se dogovoriti s sestankom stanovalcev o uporabi skupne lastnine (fasada, streha, klet), pridobiti dovoljenje za prenovo itd. V nekaterih primerih bo najem prostora za trgovino najboljša možnost.
Izbira prostorov za trgovino je eno ključnih vprašanj, s katerimi morate začeti uresničevati svojo idejo. A to še ni vse. V naših navodilih boste spoznali še druge pomembne dejavnike za maloprodajo, ki neposredno vplivajo na vaš podjetniški uspeh. Torej, odpremo trgovino z živili.
Lastna trgovina: kako odpreti trgovino z živili iz nič
Ali nameravate odpreti svoje podjetje? Ne pozabite na tekoči račun - poenostavil bo poslovanje, plačilo davkov in zavarovalnih premij. Poleg tega zdaj številne banke ponujajo ugodne pogoje za odprtje in vodenje tekočega računa. Ponudbe si lahko ogledate tukaj.
Kako odpreti trgovino z živili iz nič: navodila po korakih
Če se želite naučiti odpreti trgovino z živili, vam bodo pri tem pomagala naša navodila po korakih. Kje začeti? Tržniki so prepričani, da bo za uspeh trgovine na drobno najpomembnejša izbira lokacije in asortiment trgovine, zato je prva točka našega navodila po korakih To bo samo izbira lokacije.
- Izberite lokacijo trgovine. Trgovino lahko odprete v ločeni stavbi, v večnadstropni stanovanjski stavbi ali na ozemlju nakupovalnega centra. Vsaka možnost bo imela svoje prednosti in slabosti, vendar se morate osredotočiti na pričakovan pretok strank. Bolje je izbrati dražje prostore z večjim prometom kot poceni, kjer pa je malo potencialnih kupcev.
- Registrirajte samostojnega podjetnika ali LLC, popoln opis Te organizacijske in pravne oblike lahko najdete v članku ""? Upoštevajte, da če želite prodajati alkohol, morate registrirati LLC.
- Izberite davčni režim in izračunajte. Po državni registraciji boste imeli nekaj časa, da se odločite o izbiri načina, sicer boste ostali obtičeni skupni sistem obdavčenje. In to je težko in nedonosno. Poleg tega je potreba po nakupu blagajne odvisna od izbranega davčnega režima.
- Izdelava tehničnega projekta in pridobitev dovoljenja za odprtje trgovine z živili. Zgoraj smo že opisali, katera dovoljenja so za to potrebna.
- Nakup in namestitev komercialne opreme.
- Določite svojo ciljno skupino. Kdo bo vaš kupec: gospodinje več sosednjih stolpnic; zaposleni v poslovnem centru; zahtevni potrošniki gurmanske hrane? Pri izbiri asortimana za trgovino je treba upoštevati plačilno sposobnost vaše kategorije potencialnih kupcev.
- Izberite več dobaviteljev blaga za svojo trgovino, ugotovite, pod kakšnimi pogoji delajo: dobavni roki, minimalne količine nakupa, razpoložljivost certifikatov kakovosti. Za začetek trgovine kupite prvo serijo blaga.
- O odprtju trgovine obvestite Rospotrebnadzor z oddajo obvestila.
- Sklenite dogovor s svojimi zaposlenimi.
- Zaženite oglaševanje in uredite odprtje trgovine.
Video: "Kako odpreti trgovino z živili iz nič?"
Malo podjetje se lahko začne z majhno maloprodajno trgovino. V tem primeru je tveganje stečaja minimalno in ta možnost zagona bo najbolj optimalna.
In ta članek vam bo pomagal odgovoriti na vprašanja o tem, kako odpreti vtičnica iz nič, kje ga odpreti, kako izbrati pravo paleto prodanega blaga, organizirati cenovno politiko in pravilno voditi evidenco.
Za začetek se določi znesek začetnega kapitala in izberejo prodani izdelki. Iščejo se ponudniki, katerih pogoji so ugodni in ugodni za tiste, ki odpirajo pisarniško delo. Na prvi stopnji je priporočljivo izbrati sorodne skupine izdelkov.
Pri odprtju maloprodajnega mesta na javnih mestih - na trgu ali v nakupovalnem središču bo potrebna registracija samostojnega podjetnika posameznika.
Poleg tega je pomembna optimalna izbira sistema, po katerem se bodo davki plačevali državi. Najpogostejši davčni sistem je poenostavljeni davčni sistem. 
Izbira lokacije, kjer bo maloprodajno mesto, je zelo skrbno izbrana. Trgovine konkurentov ne smejo biti v neposredni bližini prodajnega mesta, ki se odpira.
Ko se odločite za lokacijo, se lahko dogovorite o stroških in pogojih najema. Pri sklepanju najemne pogodbe bodite pozorni na možnost predčasne odpovedi.
Nakup maloprodajne opreme za ustvarjanje videza in dizajna trgovine bo močno vplival na zvestobo in zaupanje potencialne stranke.
Zaposlitev prodajalca je obvezna, da ima poslovnež čas za druge stvari organizacijska vprašanja. Prijaznost prodajalca in njegovo dobro vodenje v asortimanu bosta vplivala na uspešnost trgovine na drobno in njeno donosnost.
Cenovna politika
Stroške predlaganega izdelka je treba premisliti glede na zmožnosti ciljne publike - ali bo to proračunski izdelek, zasnovan za velik del prebivalstva, ali elitni.
Kje začeti, če želite odpreti svojo trgovino? Katero trgovino je bolje odpreti in kako izbrati izdelek za prodajo? Koliko stane odprtje lastne majhne trgovine in kako to narediti iz nič?
Pozdravljeni, dragi bralci poslovne revije HeatherBober.ru. To je podjetnik in avtor spletne strani Alexander Berezhnov.
Ko se podjetniki začetniki sprašujejo, kakšno podjetje začeti, se mnogi odločijo za najpreprostejšo in najbolj očitno stvar - trgovino na drobno, in sicer odprtje lastne trgovine ali trgovine, kar je v bistvu isto.
Članek bo še posebej zanimiv za začetnika, ki se je odločil odpreti trgovino brez dovolj izkušenj. Ko ga preučite, boste spoznali vse skrivnosti in nianse tega posla.
Informacije v članku so univerzalne za odpiranje katere koli vrste trgovine.
Na primer, če se odločite odpreti trgovino z oblačili, trgovino z avtomobilskimi deli, otroško trgovino ali trgovino z živili, potem boste morali iti skozi iste korake. Tukaj boste našli tudi smernice za odpiranje najpogostejših vrst trgovin. To bo še posebej pomembno za vas, če se še niste odločili, katero trgovino je donosno odpreti.
Zdaj vam bom povedal vse po vrsti!
1. Kaj morate vedeti, da odprete donosno trgovino
Dragi prijatelj, najpomembnejše je, da moraš razumeti, da velika večina ljudi pride na idejo o odprtju trgovine kot na videz preprost komercialni projekt.
Zaradi jasnosti predlagam, da razmislite o objektivnih prednostih in slabostih vaše trgovine kot podjetja. Tako se boste lažje odločili, katero trgovino odpreti in na kaj boste pozorni.
prednosti (+) vaša trgovina kot podjetje
1. Jasno za povprečnega človeka
Zato si večina nadobudnih podjetnikov lastno trgovino omisli kot prvi projekt. Že od otroštva smo se navadili na trge, stojnice in celo supermarkete, kjer danes lahko kupite skoraj vse.
Resnica je, da se človek nerad loti naloge, ki je ne razume. V primeru trgovine se nam zdi, da bomo imeli najmanj težav. Vendar je to le delno res.
2. Enostavnost izvedbe ideje
Na splošno je v trgovini 99% vseh poslovnih procesov že dolgo izdelanih.
Ni zaman, da se njen lastnik, ko je odprl eno trgovino, pogosto ne ustavi niti takrat pravi pristop Skratka, maloprodajna mesta se množijo kot gobe po dežju.
Dejansko je vse, kar potrebujete, to, da ne izumljate kolesa in sledite uhojeni poti, ki bi morala pripeljati do uspeha v vašem poslu, razen če seveda na samem začetku »popravite kakšno napako«.
3. Enostavnost izračunov (napovedovanje prihodkov in odhodkov)
Trgovina je najbolj razumljiv posel tudi z kalkulacijskega vidika. Imate stroške blaga, trgovsko maržo in stroške, ki jih imate.
4. Stabilnost podjetja, ko se spodbuja
Dobro stoječa trgovina je raj za svojega lastnika. Na primer, "živahna" trgovina z živili v stanovanjskem delu mesta vam lahko zagotovi udobno življenje, tudi kljub bližnjim konkurentom.
5. Priložnost za prodajo vaše trgovine kot pripravljen posel
Ko ste pravilno zgradili celoten sistem upravljanja trgovine, lahko le občasno uskladite glavne procese, vse se bo odvijalo po inerciji. Tako boste v celoti postali lastnik avtonomni sistem, ki ustvarja dobiček.
Seveda bo veliko ljudi, ki imajo kapital, vendar ne želijo odpreti lastne trgovine iz nič, želelo postati lastnik takega "malenkosti".
Danes je prodaja že pripravljenega podjetja tako enostavna kot prodaja avtomobila ali stanovanja, potencialne stranke morate le obvestiti, da prodajate svojo donosno trgovino.
Minusi (-) vaša trgovina kot podjetje
1. Visoka konkurenca
Slaba stran preprostosti in jasnosti odpiranja trgovine je visoka stopnja tekmovanje. Navsezadnje je veliko ljudi, ki želijo postati lastnik lastnega maloprodajnega mesta. Vsak drugi podjetnik želi odpreti svojo trgovino na tem ali onem področju. To zelo otežuje začetek tega posla in njegov nadaljnji razvoj.
2. Relativno visoka ovira za vstop v posel
Če se ukvarjate z izdelkom in ga prodajate prek običajne trgovine, boste v tem primeru potrebovali nekaj sto tisoč rubljev ali v povprečju 10.000 dolarjev, da začnete svoje podjetje.
3. Pojavijo se ostanki neprodanega blaga
Še en šibka stran Trgovina kot lastno podjetje vsebuje ostanke blaga.
Še posebej pogosto nastanejo v trgovinah z živili in v trgovinah s sezonskim blagom. Na primer novoletne igrače in druge praznične potrebščine.
Stroške preostalega blaga je treba vključiti v trenutne stroške, kar vodi do padca povpraševanja, saj se končna cena blaga poveča, kupec pa ne želi preplačati.
4. Veliko število periodične rutinske operacije
Dobavitelji in delo z njimi, sledenje bilancam izdelkov, posodabljanje asortimana, najemnina, delo z osebjem (če obstaja), davki, inšpekcije, popis - to ni popoln seznam tega, s čimer se boste morali soočiti v procesu dela na vašem lastna trgovina.
5. Sezonskost poslovanja glede na izbrano nišo
Vsaka trgovska niša ima svojo sezonskost. Lahko se izrazi bolj ali manj jasno. Na primer, poleti se gradbeni in zaključni materiali dobro prodajajo, pozimi pa prodaja močno upade.
Druge trgovine pozimi ustvarjajo super dobiček Novo leto, poleti pa “sesajo tace” v pričakovanju nove donosne sezone. Bodite pozorni na ta dejavnik pri izbiri niše za svojo prihodnjo trgovino.
6. Če podjetje propade, obstaja tveganje izgube 80% denarja
Če nenadoma vaše podjetje ne uspe, bo treba kupljeno komercialno opremo prodati za skoraj nič, preostalo blago pa tudi prodati v razsutem stanju ali ga preprosto podariti prijateljem za počitnice (če blago ni živilski izdelki ).
Upajmo, da imate zdaj popolnejšo sliko o odpiranju svoje trgovine in veste, s kakšnimi izzivi se boste pri tem soočili.
Tveganje finančnih izgub lahko zmanjšate, če pristopite k odprtju svoje trgovine oz trgovske dejavnosti malo drugače, na primer tako, da začnete trgovati pod divizijo »Poslovanje s Kitajsko«.
To je zelo trendovska in zanimiva tema za današnji čas. Moji prijatelji to uspešno počnejo. Z nakupom blaga na Kitajskem ga lahko prodajate s pribitkom do 500 %, ne da bi sploh odprli fizično maloprodajno mesto. Tovrstno poslovanje je možno izvajati tudi prek interneta.
Ta posel zelo dobro uči - je strokovnjak za "kitajsko temo". Naša ekipa osebno pozna Zhenya in ga priporoča kot strokovnjaka na tem področju.
Oglejte si video, v katerem študent Evgeniy deli svoje vtise o usposabljanju in finančnih rezultatih:
Nadaljujemo s temo odprtja lastne trgovine.
2. Odpiranje trgovine iz nič – sladek mit ali grenka resnica
Če z »ničlo« mislimo na pomanjkanje znanja in izkušenj, potem taka ničlo seveda ne bo ovira za izvedbo projekta.
Če pa nekdo misli, da lahko odpreš svojo trgovino, ne da bi imel kaj, potem moraš biti razočaran – to je res mit!
Poglejmo tiste obvezne elemente, brez katerih je načeloma preprosto nemogoče odpreti trgovino.
Navedel bom ta minimum, potem pa lahko sami v številkah izračunate, koliko bo po previdnih ocenah stalo odprtje in vzdrževanje trgovine.
Na primer, eden od mojih prijateljev je odprl trgovino ženska oblačila premijo, vložili vanj več kot 1.200.000 rubljev . Ta znesek je vključeval najem prostorov, obnovo, nakup blaga, nakup komercialne opreme, najem osebja in registracijo podjetja.
Koliko stane odprtje lastne trgovine?
1. Prostori (maloprodajne površine)
Lastno ali najeto.
Seveda vam lastni prostori (ne najeti) dajejo ogromne prednosti, žal pa ima manjšina ljudi takšen bonus na začetku.
Pripravite se na dejstvo, da bo najemnina "požrla" večino dobička in noter sezonski padci lahko delate »na nulo«, ne da bi zaslužili niti centa, ali pa greste celo v rdeče številke in strežete denar iz svojega žepa.
2. Trgovinska oprema
V redkih primerih ne boste potrebovali pultov ali druge opreme: stojal, hladilnikov (če odpirate trgovino z živili). Stroški komercialne opreme se razlikujejo glede na posebnosti in velikost vašega maloprodajnega mesta.
3. Izdelek
Nekaj blaga od dobaviteljev lahko vzamete v prodajo na odlog plačila. To pomeni, da boste zanj plačali denar po prodaji. Toda drugo polovico blaga bo najverjetneje treba kupiti.
Na tem trgu je še posebej težko začetnikom. Torej, če ste novinec, se ne bo vsak dobavitelj strinjal, da vam da blago v prodajo zaradi pomanjkanja zaupanja.
4. Prodajalec
Sprva lahko sami delujete kot prodajalec in to bo celo koristno, saj je lastnik tisti, ki je v prvi vrsti zainteresiran za uspeh svojega podjetja.
Na ta način boste preučili najbolj priljubljene izdelke, delali z ugovori strank in svoje ugotovitve lahko posredovali bodočim zaposlenim.
5. Pravne in računovodske nianse
V vsakem primeru boste morali uradno registrirati svojo komercialno dejavnost ter redno oddajati poročila davčnemu uradu in pokojninskemu skladu.
Poleg tega se boste ukvarjali z dobavnicami, računi in pogodbami. Vse te točke se morate lotiti zaporedno.
Koliko stane najem prodajnega prostora (primer iz resničnega življenja)
Naj vam navedem primer cen najema v mestu Stavropol, kjer živim. Tu živi okoli 500.000 prebivalcev.
V Moskvi oziroma Sankt Peterburgu bodo številke precej višje.
Od leta 2015 je povprečna cena najema za maloprodajne prostore (prostor) 1000 rubljev na kvadratni meter. m.
Na višino najemnine pomembno vpliva velikost lokala – manjša kot je, višja je cena kvadratnega metra.
3. Kako odpreti lastno trgovino - 7 preprostih korakov za začetnike
Naslednji preprosti koraki vam bo to težko, a zanimivo pot čim bolj olajšal.
Poskusite ne zamuditi niti ene podrobnosti tega navodila po korakih in prepričan sem, da se bodo vaše možnosti za uspeh podjetja večkrat povečale.
Ti koraki vam bodo pomagali odpreti trgovino tudi v majhnem mestu in še vedno narediti dobičkonosno.
1. korak. Za začetek ocenite razpoložljiva sredstva
Najprej poglejte, kakšna sredstva imate za odprtje trgovine. Vse vire, ki jih imate, lahko tako ali drugače razdelimo na materialne in nematerialne.
Materialni viri:
- prostori (maloprodajne površine);
- gotovina;
- oprema za trgovino na drobno.
Nematerialni viri:
- praktičen prijatelj (uspešen podjetnik z lastno trgovino);
- lastne poslovne izkušnje;
- komunikacije z upravo (davčnim uradom) vašega kraja.
Na primer, če imate svoj prostor, vendar vam ni primeren za odprtje trgovine, recimo, da niste zadovoljni z njegovo lokacijo, ga lahko oddate v najem in z izkupičkom najamete ustrezen prodajni prostor.
to splošno načelo. Med drugim vam bo pomagal pri izbiri niše, torej smeri trgovanja.
2. korak. Odločite se za nišo in izdelek
Vaš uspeh bo v veliki meri odvisen od izbrane niše (področja trgovine).
Kako izbrati nišo:
- Ocenite raven konkurence, kjer želite odpreti trgovino.Če na območju, kjer nameravate trgovati, že obstajajo veliki igralci, potem so to dodatna tveganja. V tem primeru bo smiselna nišna strategija. O tem govori ruski milijarder, ustanovitelj trgovske verige Magnit Sergej Galitsky: »Če se odločite odpreti trgovino z živili poleg velikana, ga ne poskušajte prehiteti na vseh položajih, to bo zelo težko. Izberite ožjo nišo, na primer: mesni izdelki, sladkarije, pekovski izdelki in delajte odlično. Tako lahko pridobite stalne stranke za svoj trgovski segment.«
- Izračunajte začetni proračun za projekt. Vedno pričakujte, da boste porabili 30 ali celo 50 odstotkov več, kot ste prvotno načrtovali. To potrjujejo tudi izkušnje mojih prijateljev podjetnikov. Pravilo puščanja denarne rezerve za nepredvidene stroške je eno ključnih ne le za trgovino, ampak za katero koli vrsto poslovanja na splošno.
- Ugotovite, ali ima vaša niša močno sezonskost.Če predvidevate, da ima niša, ki ste jo izbrali, izrazito sezonskost, potem to upoštevajte pri načrtovanju svojega podjetja. Kaj boste počeli v počasnih mesecih in kako ob dobrem trgovanju iztisniti čim več dobička.
- Preverite, ali so na trgu na vašem izbranem območju trgovine. To je pomembno, da se, ko odprete trgovino, ki nima analogov, ne srečate popolna odsotnost stranke. Mnogi ambiciozni podjetniki se soočajo z naslednjo napačno predstavo: če na trgu ni izdelka, ki bi ga prodal, bom zaradi pomanjkanja konkurentov hitro obogatel.
Ampak! Resnica je, da ti isti analogi pogosto ne obstajajo zaradi tega izdelka sploh ni v povpraševanju.
Zato ne hitite čez noč postati milijonar, ampak začnite svoje podjetje v jasni niši z izdelkom, ki ga ljudje poznajo. Torej, ko boste zaslužili svoj prvi denar in pridobili potrebne izkušnje, boste imeli več priložnosti in sredstev za eksperimentiranje z "eksotičnimi" nišami.
3. korak. Pripravite poslovni načrt za trgovino
Tega koraka ne obravnavajte kot formalnost.
To ne pomeni, da morate napisati na stotine strani Talmudov, pri čemer upoštevate vsak peni in na desetine možnosti za razvoj dogodkov. Vendar poskrbite, da boste imeli pisni akcijski načrt z grobimi ocenami za tri možne scenarije:
- pesimistični scenarij;
- realen scenarij;
- optimističen scenarij.
Ta pristop vam bo zajamčeno prihranil do 30 % denarja na začetku in vam dal jasno razumevanje obstoječe slike.
Kako sestaviti poslovni načrt, sem že podrobno opisal v istoimenskem članku, sestavljenem iz treh delov (,).
4. korak. Najdemo prostor za trgovanje ali 99% uspeha trgovine - lokacija, lokacija in še enkrat lokacija!
Tudi ne najboljši izdelek se bo zelo dobro prodajal tam, kjer je pretok ciljnih kupcev velik.
Prav na tem temelji trditev o pomenu lokacije pri odprtju trgovine.
Ni zaman, da se koncept "rdeče črte" * pogosto uporablja v trgovini na drobno.
rdeča črta– maloprodajno mesto v bližini ceste z velikim prometom za pešce in vozila.
3 glavna pravila za izbiro idealne maloprodajne lokacije:
Pravilo #1. Velik pretok potencialnih strank
To pomeni, da mora biti lokacija vaše trgovine prehodno območje. Navsezadnje več potencialnih strank vidi vašo ponudbo, večja je možnost, da bodo kupili pri vas.
Ne pozabite:
Stranke plačajo samo tisto, kar vidijo!
Vaši kul izdelki, ogromen izbor, bonusi, popusti in tako naprej so brez vrednosti, če stranka preprosto ne ve za vas.
Pravilo #2. Udobje za stranke (razpoložljivost)
Ta točka je neposredno povezana s prejšnjo. Če je vašo trgovino enostavno najti, ima priročno parkirišče in vidne reklamne znake v bližini, ste lahko prepričani, da bo posel šel dobro.
Pravilo #3. Pravilno pozicioniranje
Če prodajate blago višjega cenovnega razreda, izberite svojo lokacijo s tem v mislih. Na primer v središču mesta ali v znanem poslovnem središču.
Nasprotno, če prodajate potrošniško blago, nima smisla biti v isti stavbi z dragimi butiki, kjer bo nora najemnina in minimalna prisotnost ciljne publike.
te preprosta pravila vam bo pomagal izbrati idealno lokacijo za vašo bodočo maloprodajno poslovalnico.
Korak 5. Izberite dobavitelje
Zdaj se vsak prodajalec bori za svojo stranko in dobavitelji niso izjema.
Navsezadnje je dobavitelj v bistvu ista trgovina, le veleprodajna.
Pred nekaj leti sem imel srečo, da sem delal za znano podjetje Coca-Cola kot strokovnjak za trženje v mestu Stavropol.
Pri tem sem se veliko naučil o trgovini na drobno in zdaj vam na podlagi teh izkušenj lahko povem, kateri dobavitelj je lahko dober in po kakšnih kriterijih ga je treba izbrati.
Merila za izbiro dobavitelja:
- Zanesljivost. To je najpomembnejši kriterij. Zanesljivost združuje parametre, kot so obvezna izpolnitev vašega naročila, poštenost v medsebojnih poravnavah, pravočasna dostava blaga;
- Cena. Seveda vsi normalna osebaželi kupiti izdelek po najnižji ceni. Primerjaj cene različnih ponudnikov in izberi najboljšo, pri ostalih enakih pogojih;
- Razpon. To je običajno pomemben kriterij, saj široka paleta izdelkov pritegne več kupcev;
- Prepoznavnost (znamka). Trgovanje je psihologija. Prodaja blaga znanih proizvajalcev, boste veliko hitreje pridobili pozitiven ugled, s preverjenim izdelkom (znamke) pa je običajno manj težav. Navsezadnje ga je mogoče enostavno zamenjati pod garancijo, vrniti, če je okvarjen, ali hitro popraviti v servisnem centru dobavitelja (v primeru dela z neživilskimi izdelki);
- Prilagodljivost v izračunih. Odložena plačila, dostava blaga za prodajo, popusti in bonusi - to je dodatna raven storitev, ki vam bo všeč in vam bo omogočila delo z dodatnimi ugodnostmi. Ne zanemarite tega merila.
6. korak. Registrirajte dejavnost (odprite samostojnega podjetnika ali LLC)
Če še vedno lahko trgujete od doma, ne da bi registrirali svojo dejavnost, potem je bolje, da tega ne počnete vsem na očeh, da se ne spravite v težave s strankami in regulativnimi organi.
Za opravljanje trgovske dejavnosti v obliki maloprodajnega mesta (trgovine) je najbolj primeren samostojni podjetnik (samostojno podjetje) ali LLC (družba z omejeno odgovornostjo).
Zdaj se ne bom spuščal v podrobnosti in primerjal ti dve obliki poslovanja.
Vse to je v mojih člankih na temo: "", "", "".
Korak 7. Zaženite trgovino in analizirajte rezultate
Tukaj namenoma ne govorim o tem, kako izbrati trgovsko opremo ali oblikovati trgovino, saj je to za vsako posamezno trgovino individualno. Za izbiro komercialne opreme in okrasitev prostorov priporočam, da se obrnete na specializirane strokovnjake.
Ponovno si oglejmo korake, ki jih morate upoštevati, preden odprete trgovino:
- Določite nišo;
- Najem in priprava prostorov;
- Nakup komercialne opreme;
- Nakup blaga;
- Registrirajte svojo dejavnost (odprite samostojnega podjetnika ali LLC);
- Po potrebi najemite osebje;
- Ravnanje oglaševalska akcija vaša trgovina.
Po tem lahko barvito okrasite fasado trgovine, kupite balone in celo povabite profesionalnega voditelja, ki uprizori celotno predstavo. Ampak to ni obvezno. Če vaš proračun to dopušča, potem v redu.
V skrajnem primeru lahko uradno odprtje trgovine opravite sami.
Če imate izkušnje z vodenjem dogodkov, potem lahko sami nastopite kot voditelj, medtem ko razvijate program s tekmovanji in majhnimi nagradami.
Poleg voditelja mora biti na otvoritvi prisoten DJ (zvočni inženir) z močnimi zvočniki in drugo potrebno opremo.
Po odprtju trgovine, po mesecu ali dveh dela, preverite, kaj vam ustreza in kaj ne. Najverjetneje boste v procesu imeli "vroče" in "stagnirajoče" blago.
Odstranite nelikvidne predmete in se osredotočite na ustrezne izdelke za vaše stranke.
Ta pristop je mogoče uporabiti za vse druge poslovne procese.
Glavno načelo
Okrepite tisto, kar že dobro deluje, in se čim hitreje znebite tistega, kar ne deluje.
Če imate ambicije in se ne nameravate ustaviti v eni trgovini, potem lahko po izdelavi celotne sheme na enem mestu pozneje ustvarite svojo maloprodajno verigo.
4. Registrska blagajna – v katerih primerih je potrebna in katero je bolje kupiti?
Po trenutni zakonodaji boste v večini primerov morali uporabiti registrsko blagajno, vendar obstajajo izjeme.
Da ne bi opisovali vseh odtenkov tukaj v dolgem besedilu, si oglejte videoposnetek vodilnega strokovnjaka za internetno računovodstvo "Moje podjetje" Margarite Grinya.
Margarita govori o tem, v katerih primerih je uporaba registrske blagajne (registrska blagajna je obvezna, v katerih primerih lahko brez registrske blagajne):
Kako izbrati blagajno za vašo trgovino
Pri izbiri blagajne je nujen pogoj vključitev tega modela blagajne v državni register. To lahko ugotovite ob nakupu. Prav tako mora biti blagajna opremljena z varnim elektronskim kontrolnim trakom (EKLZ).
ECLZ(protected electronic cash tape) je blok fiskalnega pomnilnika za shranjevanje informacij o tekočem poslovanju.
Enkrat letno je potrebno zamenjati to enoto (ECLZ). Na to vas bo spomnila sama blagajna. Ko je ta pomnilniški blok odstranjen, ga je treba hraniti pet let.
5. Katero trgovino je donosno odpreti - 10 priljubljenih idej za odpiranje lastne trgovine iz nič
Vse spodaj opisane vrste trgovin po trgovskem profilu je mogoče odpreti v velikih in majhnih mestih.
Značilnosti vsakega od njih so predstavljene v pregledni tabeli. Pomagali vam bodo pri odločitvi, katero trgovino je najbolje odpreti.
1) Kako odpreti trgovino z oblačili
Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti trgovanja je za ljubitelje mode in stila.
2) Kako odpreti trgovino s spodnjim perilom
To je bolj možnost (za dekleta), lahko pa tudi moški, če v takšno trgovino namestijo prodajalko.
3) Kako odpreti trgovino z živili
Vedno želite jesti, zato bo taka trgovina še posebej priljubljena, če se nahaja v dobra lokacija, na primer na tranzitni postaji ali v gosto naseljenem stanovanjskem območju.
4) Kako odpreti trgovino z otroškimi oblačili
Ta vrsta trgovanja je namenjena ljudem, ki imajo radi otroke in se zanimajo za naše »barve življenja«.
5) Kako odpreti konsignacijsko trgovino
Dober in pregleden pogled na prodajno mesto za tiste, ki se razumejo na široko paleto rabljenega blaga. Odprtje trgovine z rabljenimi izdelki - dober način začeti podjetje iz nič.
| № | Ime izdelka | Opis |
| 1 | Zahtevane naložbe | od 7.000 $ (najemnina, plače osebja, blagajna) |
| 2 | Značilnosti konsignacijske trgovine |
|
| 3 | Zahtevana oprema |
|
6) Kako odpreti trgovino z avtomobilskimi deli
Imate radi avtomobile in imate oko za podrobnosti? Potem je to področje trgovine in odpiranje lastne trgovine z avtomobili za vas!
7) Kako odpreti cvetličarno
Trgovanje s cvetjem je za ljubitelje estetike, čustev, praznovanja in subtilnih čutnih detajlov. Cvetličarna vam bo prinesla ne le dobiček, ampak tudi veselje do »komunikacije z naravo«.
| № | Ime izdelka | Opis |
| 1 | Zahtevane naložbe | od 5.000 $ (najemnina, plače osebja, blagajna) |
| 2 | Značilnosti cvetličarne |
|
| 3 | Zahtevana oprema |
|
8) Kako odpreti trgovino s točenim pivom
Če želite začeti prodajati pivo na drobno, lahko odprete lastno trgovino s pivom in to naredite praktično iz nič. Kje začeti takšno podjetje in koliko denarja potrebujete za odprtje, si oglejte spodnjo tabelo. Ta vrsta poslovanja se še posebej dobro obnese na območjih z ustrezno bazo potrošnikov.
| № | Ime izdelka | Opis |
| 1 | Zahtevane naložbe | od 9.000 $ (najemnina, plače osebja, blagajna) |
| 2 | Značilnosti trgovine s točenim pivom |
|
| 3 | Zahtevana oprema |
|
9) Kako odpreti trgovino s strojno opremo
Ta vrsta prodaje je še posebej pomembna v topli sezoni. Zelo donosen moški tip posla.
10) Kako odpreti franšizno trgovino
Za tiste, ki radi sledijo uhojeni poti po jasnem in razumljivem vzorcu. Primerno tako za začetnike kot za izkušene podjetnike.
| № | Ime izdelka | Opis |
| 1 | Zahtevane naložbe | od 50.000 $ |
| 2 | Značilnosti trgovine, odprte pod franšizo |
|
| 3 | Zahtevana oprema |
|
6. Resnična zgodba o odprtju trgovine iz nič
Pred nekaj leti se je eden od mojih prijateljev, ime mu je Alexey, odločil ustanoviti podjetje. Takrat je bil fant star 24 let in želel je odpreti lastno trgovino s prodajo vrhunskih italijanskih oblek in dodatkov za ženske.
Aleksej je očeta prepričal, da je šel v Italijo in tam kupil blago. Vse je bilo kupljeno in je stalo okoli 300.000 rubljev oziroma takratnih 10.000 dolarjev.
Najel je sobo v središču mesta, vendar je bila soba precej nevpadljiva.
Približno 200 metrov od njegove trgovine so bili veliki trgovski centri s »tajkuni« tega posla - njegovimi neposrednimi konkurenti.
Ko je bila prenova pripravljena, je moj prijatelj naročil oglas in svojo trgovino poimenoval z modno besedo butik. Cene so bile tam primerne.
Alexey je razmišljal takole:
"Prodajam blago za približno 2 - 2,5-krat dražje, kot sem ga kupil, moje blago je drago, kar pomeni, da bodo najemnina, plače in davki kmalu poplačani."
Po pričakovanjih je pripravil pestro otvoritev trgovine s prodajo blaga po nizkih cenah, da bi privabil kupce. Alexey je na otvoritev povabil svoje prijatelje in tisti dan dobro zaslužil, druge dni pa je prodaja začela padati in kmalu popolnoma izginila.
Potem se je odločil, da je težava v nepredstavljivi prenovi, in v posodobitev videza sobe vložil približno 8000 dolarjev. Toda kljub temu je prodaja ostala nizka in ostala nizka.
Dobro se spomnim, kako mi je Alexey pred začetkom svojega projekta rekel:
"Predstavljaj si, Sanya, ko bom odprl svojo trgovino, bodo o meni rekli, da nisem le neki Lyosha, ampak je Lyosha lastnik butika."
Iz te besedne zveze sem sklepal, da ni nagnjen k delu in premagovanju težav, ampak želi le povečati svoj status z odprtjem podjetja.
Na žalost so se moji strahovi uresničili in 5 mesecev kasneje se je trgovina zaradi pomanjkanja zaprla obratna sredstva in visoke stroške poslovanja ob skromnih prihodkih.
Se pravi, da je trgovina poslovala z izgubo in »pojedla« ves denar mladega podjetnika.
Posledično je Aleksej pri tem projektu izgubil približno 1.200.000 rubljev. Na srečo mu je oče dal ta denar za ta poslovni eksperiment in ni bil zadnji.
Predstavljajte si, kaj bi se zgodilo, če bi ta znesek vzel na kredit ...
Zato, preden začnete, znova pretehtajte vsa svoja tveganja in se najprej vprašajte, koliko bom izgubil, če mi ne uspe?
Kakšne misli se vam pletejo po glavi? Premisli!
7. Koristni nasveti za podjetnike začetnike pri odpiranju trgovine
Ti nasveti vam bodo pomagali odpreti donosno trgovino in je ne boste zaprli, ko bo čas za to. Težki časi, pa jih boste imeli, verjemite mojim podjetniškim izkušnjam.
Nasvet 1: Pred začetkom projekta izvedite podrobno analizo trga
Ne bi smeli brezglavo riniti v bazen. Povežite se z uspešnimi maloprodajnimi podjetniki, ki jih poznate. Prepričan sem, da jih lahko najdete, če želite. Upoštevajte nasvete teh ljudi in jih ne zanemarjajte.
Raziščite posebnosti niše, v kateri boste odprli svojo trgovino. Obiščite trgovine svojih konkurentov in ocenite njihove prednosti in slabosti.
Nasvet 2. Imejte denarno rezervo in bodite pripravljeni na nepričakovane stroške
Kot kaže praksa, večina na novo odprtih podjetij v procesu delovanja in zlasti v prvem času po začetku doživlja potrebo po dodatnem financiranju.
Tukajšnja trgovina ni izjema. Ne pozabite, da boste potrebovali vsaj 30% več denarja, kot ste načrtovali. In v nobenem primeru ne odpirajte svojega podjetja z zadnjim denarjem ali z izposojenim denarjem, tudi če nimate izkušenj!
Namig 3. Delegirajte nebistvene naloge
Pogosto podjetnik, ko ustanavlja podjetje, poskuša vse narediti sam. Čez nekaj časa se zlomi in na pol poti pusti službo.
Počnite samo najpomembnejše.
Na primer, če je treba popraviti prostore, kjer boste odprli trgovino, to zaupajte strokovnjakom s plačilom denarja.
Ne pozabite, da rutinske operacije, ki jih ne prenesete na druge, požrejo vaš čas in približajo propad projekta.
Osredotočite se na glavno stvar - delo z dobavitelji, načrtovanje poslovne strategije itd.
8. Zaključek
Če se odločite odpreti trgovino, kontaktirajte praktičen nasvet in korake, opisane v tem članku.
Tu smo razpravljali o prednostih in slabostih te vrste poslovanja ter o glavnih točkah, s katerimi se soočajo podjetniki začetniki pri organizaciji lastne maloprodajne trgovine.
Ne bi pa kot prvi podjetniški projekt odprl lastne trgovine.
Če vas nekaj privlači prodajati, bodisi na debelo ali na drobno, potem bi bilo včasih lepo delati na področju trgovine, v katerem nameravate odpreti svoje podjetje.
Ko boste za to pridobili potrebne izkušnje in videli trgovsko "kuhinjo" od znotraj, boste veliko lažje uresničili svoje načrte.
To je vse. Želim vam visoke dobičke in zadovoljne stranke!
Ne pozabite všečkati članka in v komentarjih deliti svoje mnenje in izkušnje o tej temi.