Dill water: mga tagubilin, aplikasyon, paghahanda. Ang pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa paglaki sa hardin, sa greenhouse o sa bahay


dill in pagkain ng sanggol ay makakatulong upang pag-iba-ibahin ang diyeta ng sanggol na may bagong lasa. Samakatuwid, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa dill, nito mga kapaki-pakinabang na katangian para sa nutrisyon ng mga bata, posible bang mag-dill ang mga bata, sa anong edad, sa anong anyo ang lutuin at kung magkano at kung paano ihain sa mesa ng mga bata, sasagutin namin ang lahat ng mga tanong ng mga batang magulang. Magbasa pa…

Ano ang dill?

Ang dill ay isang taunang mabangong halaman na maaaring lumaki hanggang 60 cm ang taas at kadalasan ay may isang tangkay. Ang mga buto nito ay maliliit na piping butil, na may maliliit na pakpak, na ginagamit din sa pagluluto. Ang French na pangalan nito ay nagmula sa Greek na "anethon", ibig sabihin ay "fennel", kung saan madalas itong nalilito. Gayunpaman, ang mga ito ay dalawang magkaibang halaman. Ang dill ay pangunahing ginagamit sa Scandinavia, Russia, North Africa at Central Europe.

Kasaysayan ng dill

Ang dill ay katutubong sa Mediterranean basin at Kanlurang Asya. Binanggit ito sa Bibliya at sa mga sulat ng Ehipto. Sa Russia, lumitaw ang dill sa simula ng ika-16 na siglo (bagaman ang ilang mga mapagkukunan ay nag-aangkin ng isang naunang hitsura ng dill noong ika-12-13 siglo), mabilis na kumalat at kinuha ang lugar nito sa mga kama ng hardin ng Russia. Ang dill ay ginamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa mga layuning panggamot.

Ang mga benepisyo ng dill sa pagkain ng sanggol

Ang dill ay naglalaman ng mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, pati na rin ang potasa, tanso, magnesiyo, sink, sodium, posporus, bakal, kaltsyum, hibla. Bukod dito, 43 calories lamang ang nakaimpake sa 100 g ng dill. Ang halaman ay naglalaman din ng mga flavonoid, iba't ibang mga acid.

Ang mga dahon at buto ng dill ay naglalaman ng mahahalagang langis at mga aktibong sangkap na nagbibigay sa halaman ng katangian nitong aroma at lasa, at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat. Ang mga sariwang dahon lamang ang naglalaman ng mga aktibong sangkap, at ang mga buto ay epektibo lamang kapag natuyo.

Ang dill ay isang malakas na antioxidant na tumutulong sa katawan na labanan ang cellular aging dahil sa oxidative stress.

Pinapadali ng dill ang panunaw, na tumutulong upang maalis ang bituka na gas. Ang anti-spasmodic na ari-arian ng dill ay nagpapaginhawa sa colic. Bilang karagdagan, pinoprotektahan nito ang mga bituka dahil nililimitahan nito ang pagkalat ng pathogenic bacteria.

Ang dill, na tumutulong sa mga bituka, nag-aalis ng pagbuo ng gas, namamaga, pagkabulok, at lumilikha din ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-unlad kapaki-pakinabang na microflora at may anthelmintic properties. At binabawasan din ng halaman na ito ang pakiramdam ng bigat sa tiyan, lalo na kapaki-pakinabang para sa talamak na pancreatitis, kabag na may pinababang pagtatago. Ang gawain ng gastrointestinal tract ay nagpapabuti, ang panunaw, lumilitaw ang gana, ang pagtaas ng paglabas gastric juice at apdo. Ang dill ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pakikipaglaban mabaho mula sa bibig natural na paraan sapat na nguyain ito. Ang dill ay mayroon ding mga katangian ng pagtatae.

mayaman sa bitamina at komposisyon ng mineral Nag-normalize ang dill metabolic proseso nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ang regular na paggamit ng dill sa diyeta ay tumutulong sa katawan na mas mahusay na maprotektahan ang sarili mula sa mga impeksyon, mapabuti ang kaligtasan sa sakit.

May diuretikong epekto, na ginagamit upang gamutin ang pamamaga daluyan ng ihi, para sa mabilis na pagtanggal mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Ang pagbubuhos at dill powder ay ginagamit para sa cystitis, pyelonephritis, sakit sa bato, almoranas.

Ang dill ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, nag-aalis ng insomnia, ay may katamtamang pagpapatahimik na epekto.

Ang mga buto ng dill ay ginagamit upang gamutin ang pulmonya, talamak na brongkitis, hika. Mayroon silang expectorant properties, nagtataguyod ng paglabas ng plema at tumutulong na maalis ang pamamaga ng upper respiratory tract.

Ang dill ay tumutulong upang mapabuti ang kondisyon sa mga sakit ng puso at atherosclerosis. Ang dill seed tea ay nagpapataas ng gatas ng ina sa mga ina na nagpapasuso.

At ang mga buto ng dill ay may mga anti-inflammatory at healing properties, pinapawi ang mga palatandaan ng pagkapagod sa paligid ng mga mata.

Ang dill powder ay kapaki-pakinabang para sa pagkahilo sa dagat. Sa pamamagitan ng paghawak nito sa iyong bibig, maaari mong makayanan ang pagduduwal at pagkahilo.

Sa pagkain ng sanggol, ang mga buto ng dill ay ginagamit upang maalis ang colic sa isang bata at gawing normal ang paggana ng bituka.

Ang mga dill green ay idinaragdag sa pagkain ng sanggol upang bigyan sila ng kakaibang bagong lasa para sa iba't ibang pagkain ng sanggol.

Maaari bang magkaroon ng dill ang mga bata at kailan?

Dill sa pagkain ng sanggol bilang mga gulay ay maaaring naroroon. Ang dill seed tea o dill water ay maaaring ibigay pagkatapos ng 28 araw ng buhay ng isang sanggol, hindi ito inirerekomenda bago dahil ang katawan ng sanggol ay umaangkop sa panlabas na kapaligiran, gatas ng ina o formula, rekomendasyon.

Ang pang-araw-araw na dosis ng dill ay dapat na hindi hihigit sa 5 gramo. Karaniwan ito ay idinagdag sa mga pinggan ng mga bata 2-3 minuto bago maging handa. Ang dill ay dapat pakuluan ng kaunti upang walang reaksiyong alerdyi. Pagkatapos ng 18 buwan, maaari mong dagdagan ang dosis ng dill sa 10 gramo.

Maaari mong ipakilala ang isang sanggol sa sariwang dill na mas malapit sa 2-3 taon, kung bago iyon walang reaksyon mula sa sanggol sa produktong ito. Ang pagkilala ay nangangahulugang isang pares ng mga dahon sa isang salad o bilang isang hiwalay na meryenda, ngunit hindi tulad ng isang buong bungkos, upang ang bata ay kumain ng dill, dahil ang isang labis na dosis ay posible.

Ang sariwang dill ay maaaring idagdag sa mga salad, sa mga munggo, upang gumawa ng mga atsara, tulad ng mga atsara at mga kamatis. Maaari mo ring ihalo ang cottage cheese na may mga herbs o dill na may yogurt at gamitin ang mga mixture na ito upang magluto ng masarap na karne.

Mga pagkain na sumasama sa dill:

Mga damo at pampalasa na perpektong umakma sa lasa ng dill:

Hindi kami natatakot at idagdag ako sa

Matapos maipanganak ang sanggol gastrointestinal tract nagsisimula aktibong proseso pagbagay ng digestive system sa pagkain - gatas ng ina o formula. Bilang resulta ng prosesong ito, pagkatapos ng halos isang buwan, sa halos lahat ng mga sanggol. Ang mga ito ay sanhi ng labis na gas at bloating.

Nangyayari ang mga sintomas intestinal colic kadalasan sa panahon ng pagpapakain ng isang bagong panganak o kaagad pagkatapos nito. Ang bata ay gumuhit ng kanyang mga binti, nagsimulang umiyak, namumula. Ang kaginhawahan para sa sanggol ay nagdudulot lamang ng natural na pagdumi at pag-alis ng mga gas. Sinumang ina na nasa ganoong sitwasyon ay nais na maibsan ang paghihirap ng kanyang anak. Ang isang tool na nasubok sa oras ay darating upang iligtas - tubig ng dill.

Dill water - isang napatunayang lunas para sa colic para sa mga sanggol

Ang tubig ng dill para sa mga bagong silang ay isang solusyon ng langis ng haras (0.1%). Tinatawag ng mga tao ang haras na "pharmaceutical dill", kaya tinawag ang tincture mula sa mga prutas nito tubig ng dill. Ang mga bata ay maaaring bigyan ng tubig ng dill bilang isang tulong sa pag-alis ng bituka colic halos mula sa kapanganakan.

Ang Plantex ay naging isang modernong analogue ng dill water. Ito ay ginawa mula sa katas ng binhi ng haras at nagmumula sa anyo ng pulbos. Dapat itong matunaw sa gatas ng ina o tubig sa proporsyon na ipinahiwatig sa mga tagubilin. Maaari mong gamitin ang gamot mula sa ikalawang linggo pagkatapos ng kapanganakan.

Gayunpaman, kung ang sanggol ay may iba pang mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain bilang karagdagan sa intestinal colic, hindi makakatulong ang tubig ng dill. Sa kaso ng upset stool (,), bloating at pagkawala ng gana, dapat kang kumunsulta sa isang doktor.

Ano ang silbi ng urop at dill water

Ang mga paghahanda batay sa dill at haras ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • Nililinis nito ang katawan ng mga putrefactive formations at tumutulong sa pag-unlad at paglilinang ng kapaki-pakinabang na microscopic flora;
  • Binabawasan at pinapaginhawa ang mga spasms ng makinis na kalamnan;
  • Tumutulong upang mapadali ang daloy ng dugo sa halos lahat ng sulok, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo;
  • Ang pagpapalawak, binabawasan ang presyon sa mga dingding ng bituka;
  • Ay isang diuretiko;
  • Pinakalma at pinapaginhawa ang pamamaga sa katawan;
  • Pinapatatag ang gawain ng puso;
  • Sa patuloy na paggamit, pinatataas nito ang pagpasa sa bronchi, pinapawi ang paglaban agos ng hangin pagpasok sa bronchi, at hindi pinapayagan silang mag-stagnate sa respiratory tract;
  • Kapag umuubo, pinapalabnaw nito ang plema at itinataguyod ang pag-alis nito;
  • Nagpapabuti ng pagtatago ng apdo;
  • Nagpapabuti ng gana;
  • Pinahuhusay ang maternal lactation.
  • Ito ay isang mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi.
  • May antibacterial properties.
  • Nagpapabuti ng function ng bato.
  • Nakapapawing pagod, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system at pagtulog.
  • … at tumutulong sa pagpapagaling ng mga ulser, lahat ng uri ng sugat at bali.

Ang tubig ng dill ay isang mahusay na trabaho sa pag-alis ng mga gas sa mga sanggol sa pamamagitan ng pag-alis ng pulikat ng mga kalamnan ng bituka. Ang regular na paggamit nito ay magliligtas sa sanggol mula sa sakit at mapabuti ang proseso ng panunaw.

Ang mga benepisyo ng dill water para sa mga kababaihan na nagpapasuso ay nabanggit din - ito ay normalizes ang panunaw, ay may bahagyang pagpapatahimik na epekto.

Dill water para sa colic ng mga bata - Dr. Komarovsky

Bumili o magluto ng dill water sa bahay (recipe)

Ang pagbili ng yari na tubig ng dill ay medyo may problema. Maaari mo itong bilhin sa mga parmasya na mayroong departamento ng reseta, kung saan gumagawa sila ng mga gamot sa lugar ayon sa isang reseta. Ang presyo ng dill water ay nasa average na 150 rubles bawat 100 ml.

Ngunit huwag mawalan ng pag-asa kung walang botika na may malapit na departamento ng reseta. Sa kasong ito, maaari kang bumili ng "Plantex", na inihanda mula sa mga bunga ng haras o "drug dill". Ito ay ibinebenta sa mga tuyong sachet. Ang "Plantex" ay maaaring ibigay sa isang sanggol mula sa edad na dalawang linggo, mula lamang sa oras na ang sanggol ay nagsimulang mag-intestinal colic. Gayundin, sa halip na tubig ng dill at Plantex, ang bituka colic ng bagong panganak ay mapapawi ng naturang mga gamot tulad ng " " at "".

Ang recipe para sa paggawa ng tubig ng dill sa bahay ay napaka-simple:

Mga nanay take note!


Hello girls) Hindi ko akalain na makakaapekto sa akin ang problema ng stretch marks, ngunit isusulat ko ito))) Ngunit wala akong mapupuntahan, kaya nagsusulat ako dito: Paano ko naalis ang mga stretch mark pagkatapos manganak? Ako ay lubos na natutuwa kung ang aking pamamaraan ay makakatulong din sa iyo ...

  1. Ibuhos sa isang baso (250 ml) ang isang kutsarita ng tuyo, pre-ground sa isang gilingan ng kape o blender, mga buto ng haras.
  2. Punan ng mainit na tubig.
  3. Hayaan itong magluto ng 40-45 minuto.
  4. Pilitin.
  5. Ang tubig ay dapat idagdag sa pinalabas na gatas / formula ng sanggol na hindi hihigit sa isang kutsara at ibigay sa bagong panganak. Para sa napakaliit na mga sanggol mula dalawang linggo hanggang isang buwan, kailangan mong tumulo ng 15 patak sa dila. Panatilihin ang araw.

Maaari kang maghanda ng dill water gamit ang fennel essential oil. Kinakailangan na matunaw ang 0.05 g ng langis sa isang litro ng tubig. Ang solusyon na ito ay maaaring maiimbak ng halos isang buwan sa refrigerator. Kasunod nito, pinainit ito sa temperatura ng silid bago ang paglunok.

Paano magluto ng tubig ng dill kung walang haras?

Sa halip, maaari mo lamang gamitin ang mga ordinaryong buto ng dill:

  1. Ang mga buto ng dill (1 tsp) ay ibuhos ang tubig na kumukulo (1 tasa).
  2. Hayaang magluto ng isang oras.
  3. Pilitin.

Sa pagkakaroon ng sariwang dill, ang mga sanggol ay maaaring magluto ng dill tea. Upang gawin ito, ibuhos ang 100 ML ng tubig na kumukulo sa isang kutsara ng tinadtad na dill at mag-iwan ng halos isang oras. Salain, palamig at gamitin tulad ng tubig ng dill.

Ang tubig para sa paggawa ng anumang produkto ay dapat kunin na purified, at ang lahat ng mga pinggan ay hugasan ng tubig na kumukulo bago lutuin. Ang mga sanggol hanggang isang buwan ay binibigyan lamang ng sariwang inihandang tubig ng dill.

Paraan at dami ng aplikasyon ng dill water

Kung paano bigyan ang iyong sanggol ng tubig ng dill ay depende sa paraan ng pagpapakain.

Mga bata na nasa pagpapasuso Ang tubig ng dill ay ibinibigay mula sa isang kutsara, at ang mga artipisyal na tao ay maaaring ibuhos sa isang bote. Bagama't din ang pinakamahusay na paraan pagtanggap produktong panggamot ang isang kutsara ay magiging - ito ay mas maginhawa sa dosis ng paggamit ng tubig ng dill.

20.06.17

Ang dill ay isa sa pinakasikat na pampalasa sa mundo. Mahirap humanap ng taong hindi pa nasusubukan ang halamang ito. Ang mga gulay ay kabilang sa pamilyang Umbelliferae. Bilang isang halaman sa hardin, ito ay nasa lahat ng dako, ngunit ang Timog Asya ay itinuturing na makasaysayang tinubuang-bayan nito.

Ang dill ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ito ay idinagdag sa mga unang kurso, mga salad ng gulay sa tagsibol at tag-init. Ang mga gulay ay umaakma sa karne at isda. Komposisyong kemikal ang mga halaman ay mayaman sa bitamina at kapaki-pakinabang na elemento. Samakatuwid, ito ay in demand sa tradisyonal na gamot, cosmetology at nutrisyon.

Kaya anong mga benepisyo ang makukuha natin mula sa pagkain ng dill, at ang mga gulay ba ay may mga kontraindikasyon para sa paggamit?

Paano pumili ng sariwang damo

Kapag pumipili ng isang produkto sa merkado, magabayan ng mga sumusunod na patakaran:

  • kuskusin ang sanga sa pagitan ng iyong mga daliri- ang isang malakas na aroma ay magmumula sa totoong dill, kung ang amoy ay halos hindi naramdaman, kung gayon ang halaman ay lumago sa mga kondisyon ng greenhouse;
  • bigyang pansin ang mga berdeng tip Dapat silang sariwa at berde. Kung ang mga tip ay tuyo o tamad, ang produkto ay malapit nang lumala;
  • Ang mga sariwang dahon ng dill ay magiging maliwanag na berde, hindi sila dapat basa at magkadikit;
  • kalidad ng frozen na gulay dapat magmukhang sariwa.

Hugasan ang damo at patuyuin nang lubusan bago itago. Ilagay ang mga gulay sa isang tuyong lalagyan at isara ang takip. Sa form na ito, ito ay naka-imbak para sa isang linggo.

Komposisyong kemikal

Ang mga gulay ay may antibacterial, anti-inflammatory, diuretic, antiseptic at marami pang ibang katangian. Nakamit ito salamat sa sangkap ng kemikal.

Kasama sa halaman ang:

  • bitamina C- ang produkto ay ang nangunguna sa nilalaman ng ascorbic acid (140% sa isang daang gramo ng damo). Ang bitamina C ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nakikipaglaban sa mga aktibong radical;
  • bitamina A- kinakailangan para sa mauhog lamad, balat, normal na paningin. Ang isang daang gramo ng mga gulay ay naglalaman ng 257% ng araw-araw na allowance bitamina A;
  • B bitamina-, niacin, riboflavin normalize metabolismo, ay kinakailangan para sa normal na operasyon halos lahat ng mga sistema ng katawan;
  • mga elemento ng mineral:, mangganeso;
  • mga organikong acid;
  • mahahalagang langis;
  • flavonoid;
  • monoterpenes.

Calorie content at nutritional value

Ang isang daang gramo ng sariwang gulay ay naglalaman lamang ng 39 - 42 kilocalories. Ang mga buto ng dill ay mas mataas sa calories. Sa isang daang gramo, mayroon nang 300 kilocalories, ngunit ang mga ito ay napakagaan. Kaya ang isang kutsarita ay naglalaman lamang ng 5 gramo ng produkto.

Ang nutritional value ng isang daang gramo ng isang halaman ay kinakalkula tulad ng sumusunod: 2.8 gr. protina, 1 gramo ng taba, 6 gr. carbohydrates, ang natitira ay tubig, abo at dietary fiber.

Ang glycemic index ay mula 5 hanggang 15 na yunit.

Benepisyo para sa kalusugan

Ano ang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao

Ang dill ay laganap sa buong mundo. Matagal na itong kinakain ng mga tao. iba't ibang edad. Ang halaman ay may isang tiyak na lasa at aroma na mag-apela sa maraming tao.

Ang produkto ay maaaring kainin ng halos lahat ng tao kung walang contraindications. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatandang populasyon. Ang mga gulay ay kailangang-kailangan sa paggamot ng mga sakit ng kababaihan at pagpapabuti ng paggagatas.

Para sa mga matatandang lalaki at babae

Ang dill ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan pagkatapos ng menopause.. ito magandang source calcium, binabawasan nito ang pagkawala ng buto. Para sa parehong dahilan, ang halaman ay kapaki-pakinabang sa rheumatoid arthritis.

Tumutulong ang halaman sa kumpletong kawalan o mga paglabag cycle ng regla. Nagpapataas ng sekswal na pagnanais.

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Ang mga gulay ay nagdudulot ng regla, maaaring maging sanhi ng pagkalaglag at maagang panganganak. Samakatuwid, habang nagdadala ng isang bata, dapat mong iwasan labis na paggamit dill. Sa maliit na dami, ang halaman ay pinapayagan na kainin, ngunit pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor.

Ang produkto ay nagpapabuti sa paggagatas, nagpapabuti sa kalidad ng gatas ng ina. Ang tubig ng dill ay nagpapaginhawa sa mga sanggol mula sa sakit sa tiyan. Ang isang kutsara ng mga buto ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at igiit sa isang termos sa loob ng dalawang oras, pagkatapos ay pilitin. Uminom ng isang daang gramo dalawang beses sa isang araw.

Para sa mga bata

Ang dill ay ipinakilala sa diyeta ng mga bata mula 8 buwan. Una, dapat mong bigyan ang sanggol ng ilang mga gulay (bilang bahagi ng isang sopas o gulay na katas), kung walang allergy sa bahagi ng katawan, kung gayon ang dill ay maaaring idagdag sa anumang ulam. Karaniwan ang halaman ay durog sa isang blender at idinagdag sa pangunahing ulam.

Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa mga sanggol ay limang gramo, ang mga matatandang bata ay maaaring bigyan ng hanggang 10 gramo bawat araw. Ang halaman ay nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw, nagbibigay katawan ng mga bata bitamina at mga elemento ng mineral.

Nakakasama ba ito sa katandaan

Walang mga paghihigpit sa paggamit ng produkto ng mga matatanda. Pina-normalize nito ang metabolismo at pinapabilis ang metabolismo, na nagpapabuti sa kalusugan ng tao.

Inaalis nito ang mga lason at lason sa katawan, nililinis ang mga daluyan ng dugo, nilalabanan ang mga atherosclerotic plaque. Sinusuportahan ng mga katangiang ito ng cardio-vascular system.

Posibleng pinsala

Ang dill ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan, tumutulong sa paggamot ng ilang mga sakit.

Gayunpaman, ang halaman ay may isang bilang ng mga contraindications para sa paggamit.

Sa kanila:

  • mababang presyon ng dugo - nakakatulong ang mga gulay sa hypertension, at ang mga taong dumaranas ng hypotension ay masasaktan (mahina at pagkahilo ay posible);
  • mga taong madaling kapitan ng mga seizure;
  • na may mga alerdyi at indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto;
  • sa panahon ng pagbubuntis- May panganib ng pagdurugo ng matris.

Ang dill ay maaaring kainin ng sariwa, tuyo o frozen. Ang mga sanga ng isang de-latang halaman ay may isang tiyak na lasa. Kung ninanais, maaari rin silang isama sa diyeta. Bago gamitin, ang sariwang dill ay dapat hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Ang pang-araw-araw na pamantayan ay mula 7 hanggang 9 na kutsara ng tinadtad na mga gulay. Ang halaman ay maaaring kainin sa anumang oras ng araw. Sa panahon ng paggamot na may dill, bawat limang araw ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang maikling pahinga (2 - 3 araw).

nagluluto

Ang produkto ay hinihiling sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, na nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na lasa at aroma. Ang mga salad ng gulay ay bihirang gawin nang wala ito. Ang mga gulay ay idinagdag sa mga unang kurso. Ito ay kailangang-kailangan sa pangangalaga ng mga gulay, salamat sa tannin pinoprotektahan ang mga de-latang gulay mula sa amag.

Ang paggamit ng mga halamang gamot sa nutrisyon

Sumasang-ayon ang lahat ng mga nutrisyonista Ang dill ay dapat isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang halaman ay mababa sa calories, nakakatulong sa pagtunaw ng mataba at mabibigat na pagkain. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga diuretic na katangian nito, na nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan.

Mula dito maaari kang maghanda ng isang decoction para sa pagbaba ng timbang. Ibuhos ang dalawang tasa ng tubig na kumukulo sa tatlong kutsara ng tinadtad na damo, magluto ng limang minuto. Uminom ng kalahating baso bago kumain. Tandaan na kontrolin ang iyong presyon ng dugo.

Gamitin sa tradisyunal na gamot

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa di-tradisyunal na pamamaraan paggamot.

Bago gamitin ang mga reseta, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.. etnoscience dapat umakma sa medikal na therapy.

  • Tulong sa cystitis: kumuha ng dalawang kutsara ng mga buto ng dill, punan ang mga ito ng 400 mililitro ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay pilitin.

    Dosis: 100 mililitro tatlong beses sa isang araw.

  • Sa mahirap na expectoration, makakatulong ang sumusunod na recipe: kumuha ng isang kutsara ng mga buto, magdagdag ng isang baso ng tubig na kumukulo sa kanila, mag-iwan ng kalahating oras.

    Pagkatapos ng oras na ito, maglagay ng isang kutsarang honey sa pagbubuhos. Uminom ng 20 mililitro lima hanggang anim na beses sa isang araw (pre-strain ang pagbubuhos).

halaman sa cosmetology

Tumutulong ang dill pekas sa pagtanda at pekas. Perpektong pinaputi ang balat ng mukha, pinapawi ang pamamaga, nagpapagaling ng acne. Ang halaman ay ginagamit bilang pangunahing bahagi ng mga pampalusog na maskara.

  • Para sa pagod na balat, gamitin ang sumusunod na recipe: paghaluin ang pantay na halaga ng tinadtad na mga gulay, aloe juice at mainit na gatas. Mag apply sa malinis na balat mukha, hawakan ng sampung minuto. Gawin ang maskara na ito isang beses sa isang linggo.
  • Pagpaputi ng pagbubuhos: ihalo sa pantay na sukat ng tinadtad na dill at perehil. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng kalahating oras. Salain ang solusyon at punasan ang balat sa halip na tonic. Nakakatulong ang recipe sa freckles.

Marami kang matututuhan na mas kawili-wili tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng green dill, pati na rin ang paggamit ng halaman para sa mga layuning panggamot, mula sa video na ito:

Ang dill ay ipinamamahagi sa buong mundo. Ito ay idinagdag sa pagkain, na ginagamit sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit.

Tumutulong ang mga gulay na mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, gawing normal ang metabolismo, at kapaki-pakinabang para sa hypertension.

Ang dill ay may isang bilang ng mga kontraindikasyon; bago ipasok ang mga gulay sa isang permanenteng diyeta, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga paghihigpit.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang paggamit ng mga gulay sa pagluluto ay nakakatulong upang mapabuti ang kanilang panlasa, gawin itong mas kasiya-siya at kawili-wili. Iminumungkahi naming talakayin kung kailangan ng mga bata ng dill? Kapaki-pakinabang o hindi? Paano makakaapekto ang paggamit nito sa kalusugan ng mga sanggol? Malalaman mo kung anong anyo ang mas mahusay na iimbak ito upang mapanatili ang aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at kung paano ito ginagamit sa tradisyonal na gamot.

Ang mga pakinabang ng dill

Mayaman sa mga bitamina at mineral, ang dill ay mainam bilang a pampalasa. Ang wala lang nito: B bitamina, bitamina C, tocopherol, calcium at magnesium, sodium at iba pang mineral. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay naglalaman ng mga mahahalagang langis at acid. Dahil sa komposisyon na ito, ang dill ay may isang buong grupo ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo - ang pagkilos na ito ay dahil sa ang katunayan na ang bakal na nakapaloob sa mga gulay ay mas mahusay na hinihigop kaysa kapag kinuha mula sa iba pang mga produkto, at kasama ng folic acid nagbibigay mabisang paggamot anemya;
  • nagbibigay ng dill oil esters choleretic na pagkilos at ang paggawa ng mga enzyme na kinakailangan para sa pagproseso ng pagkain;
  • ang antibacterial effect ay umaabot sa genitourinary system, kaya ang dill ay dapat na nasa diyeta ng mga bata na madaling kapitan ng pyelonephritis at cystitis;
  • pinapalakas ang cardiovascular system;
  • nagpapabuti sa kondisyon ng mga sisidlan ng utak at puso, bilang isang resulta kung saan ang mga organ na ito ay tumatanggap ng mas maraming oxygen at sustansya(salamat sa anetin, na naipon sa mga dahon at tangkay ng dill);
  • ay may bahagyang sedative effect;
  • nagtataguyod ng pagtaas ng gana - dagdagan ang diyeta ng sanggol na may ganitong halaman, at siya ay magiging mas interesado sa pagkain;
  • normalizes ang aktibidad ng digestive system;
  • tumutulong sa tuyong ubo - upang makamit ang isang expectorant effect, kinakailangan na uminom ng isang decoction ng dill;
  • nagpo-promote mabilis na paggaling abrasion, gasgas at sugat - ang ari-arian na ito ay may kaugnayan para sa mga magulang na nagpapalaki ng mga hyperactive na bata;
  • mabisa sa pigsa at purulent na pamamaga- kailangan mong i-chop ang dill sa estado ng gruel at ilapat ito sa apektadong lugar, at kung ano ang lalong mahalaga - ang posibilidad ng isang peklat na may ganitong paggamot ay minimal.

Sa pinaka maagang edad maraming bata ang madalas na nadagdagan ang pagbuo ng gas at bloating, ang isang sabaw ng mga buto ng dill ay magpapagaan sa kanilang kondisyon, makakatulong upang walang sakit na mapupuksa ang mga gas at gawing normal ang aktibidad ng bituka.

Ang dill ay naglalaman ng mga antioxidant (kabilang ang ascorbic acid) at mga organikong acid, ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang maalis ang mga toxin at dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Pinipigilan din nila ang mga proseso ng pagkabulok sa mga bituka, pagkatapos ay mapabuti ang kalusugan ng bata. Sa regular na paggamit ng halamang ito, ang intensity ng mga pantal sa balat (kung mayroon man) ay nababawasan, ang posibilidad ng pangangati at pantal ay mas malamang. Inirerekomenda din ang dill para sa pag-iwas sa mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw.

Ang pagpapakilala ng dill sa diyeta ng mga bata

Hanggang sa 8 buwan, ang pag-aalok ng dill sa mga sanggol ay hindi katumbas ng halaga. Sa edad niyang ito sistema ng pagtunaw ay hinog na para kumain ng mga gulay. Pinakamainam na idagdag ito sa sopas - sa pinakadulo ng pagluluto, upang dahil sa matagal na pagkakalantad sa init, hindi ito mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa unang pagkakataon, sapat na ang isang maliit na kurot ng pinong tinadtad na dill. Suriin ang reaksyon ng sanggol. Maayos ang lahat? Nangangahulugan ito na maaari mong unti-unting taasan ang dami ng pang-araw-araw na paggamit ng isang bagong produkto hanggang sa 3-5 g.

Ang posibilidad na magkaroon ng allergy sa dill ay minimal, ngunit ito ay umiiral. Samakatuwid, siguraduhing bigyang-pansin ang upuan ng sanggol, pangkalahatang estado, mga pagbabago sa pag-uugali o ang hitsura ng isang runny nose. Kung napansin mo ang isang bagay na tulad nito, alisin ang dill mula sa diyeta ng iyong anak na babae o anak na lalaki. Sa malubhang problema tumawag ng ambulansya.

Sa hinaharap, ang dill ay maaaring tikman hindi lamang sa una, kundi pati na rin sa mga pangalawang kurso. Makadagdag ito sa lasa ng gulay na katas o nilagang, karne at liver pates. Tandaan na ang mga gulay ay palaging inilalagay sa pinakadulo ng pagluluto. Ang sariwang dill ay ibinibigay sa mga bata pagkatapos maabot ang isa at kalahating taon, at ang kabuuang pagkonsumo ay hindi dapat lumampas sa 10 g / araw. Isama ito sa mga salad, idagdag sa mga sarsa at karne.

Dill sa katutubong gamot

Nag-aalok kami ng isang seleksyon ng mga recipe ng dill na maaari mong mahanap na kapaki-pakinabang. Sa kanilang tulong, sa ilang mga kaso maaari mong gawin nang walang mga parmasyutiko:

Dill tea. Nagbibigay ng antioxidant effect, nagpapabuti sa kondisyon ng balat. Gilingin ang mga buto ng dill (isang kutsarita) sa pulbos (gilingin gamit ang isang blender), ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, igiit ng 10 minuto. Dosis para sa mga bata - 50 ML / araw, natupok pagkatapos kumain. Ang mga sanggol ay binibigyan ng tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsarita.

Pagbubuhos ng dill. Tumutulong sa cystitis, pyelonephritis at ilang iba pang sakit genitourinary system. Paghahanda: ibuhos ang isang kutsara ng mga buto na may 200 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig. Uminom bago kumain 5 beses / araw, 30 ML. Ang parehong lunas ay kapaki-pakinabang para sa utot - 1 tbsp. l. 15-20 minuto bago kumain.

Ang dill juice sa kumbinasyon ng honey o gatas ay makakatulong na mabawasan ang kaasiman ng gastric juice - kailangan mong uminom bago kumain, isang kutsarita ng pinaghalong.

Idinagdag ang dill

Sa brine, sa marinade.

Mabango at kaaya-aya

Ang bango niya.

Adobo na pipino

Mukhang napakalakas.

Amoy dill siya

At malutong na masarap!

Ang dill ay ang pinaka mabango ng mga madahong gulay. Tandaan kung gaano ka sariwa at kaaya-aya ang amoy nito.

Ano ang hitsura ng dill, alam mo?

Mayroon itong medyo siksik na matangkad na nababanat na tangkay, magagandang inukit na dahon, maliit na dilaw-berdeng bulaklak ay nakolekta sa isang payong inflorescence, pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga buto ay nabuo sa kanilang lugar. Kaaya-ayang aroma nagtataglay hindi lamang ng mga sariwang berdeng dahon ng dill, kundi pati na rin sa mga buto mismo, dahil naglalaman ang mga ito ng pabagu-bago ng isip na mahahalagang langis na malakas ang amoy.

tinubuang-bayan ng dill- Silangang Baybayin dagat mediterranean. Doon at ngayon ay may mga palumpong ng ligaw na dill.

Ang halaman na ito ay kilala sa mga tao sa loob ng ilang libong taon. Ang mga sinaunang Griyego, Romano at iba pang mga tao ay hindi gumamit nito para sa pagkain, ngunit lumago ito bilang isang ligaw na damo.

Ang sikat na sinaunang makata na si Sappho ay sumulat tungkol sa dill sa isa sa kanyang mga tula:

Takpan ng mga korona...

Mga alon ng magagandang kulot

Narvi para sa isang korona na may banayad na kamay

Mga sariwang sanga ng dill.

Ang mga sinaunang Griyego ay hindi lamang naghahabi ng mabangong mga sprigs ng dill sa mga wreath at bouquets, ngunit alam din ang tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling nito.

Sa Kanluran at Hilagang Europa, ang dill ay kumalat mula noong ika-16 na siglo.

Ang dill ay naglalaman ng isang rich mineral at bitamina set: salts ng potassium, calcium, magnesium, phosphorus, ascorbic acid at carotene.

Ang mga buto ng dill, na may kahanga-hangang sariwang aroma, ay ginagamit sa pabango, sa paggawa ng mga cream at lotion, sa mga industriya ng medikal at confectionery.

Ang mabubuting maybahay ay gumagamit ng dill kapag nag-aatsara at nag-aatsara ng mga pipino, kamatis, at zucchini. Ang batang dill ay kinakain hilaw, tuyo at inasnan para sa imbakan ng taglamig.

Ang dill ay mabilis na lumalaki at gumagawa ng ilang mga pananim sa panahon ng mainit na panahon. Ang mga nakaranasang hardinero ay naghahasik ng dill sa tagsibol at mas malapit sa taglagas. Kapag ito ay inihasik sa mga gulay, ito ay ani pagkatapos ng 20-30 araw. Ang mga batang dill ay hinila kasama ang mga ugat, at ang luma, na nilayon para sa pag-aatsara, ay pinutol.

Sagutin ang mga tanong

Ano ang hitsura ng dill?

Saan nagmula ang dill?

Paano ginamit ang dill noong sinaunang panahon?

Anong klase kapaki-pakinabang na materyal nakapaloob sa dill?

Anong mga pinggan ang idinagdag sa dill?