Ang pagkalason ay maaaring makapukaw. Mga sintomas sa mga matatanda. Pagkalason sa additive sa pagkain

Sa kaso ng pagkalasing, mahalagang simulan ang paggawa ng mga hakbang na naglalayong alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan sa lalong madaling panahon, kaya ang tanong kung anong mga gamot ang maaaring inumin sa kaso ng pagkalason sa bahay ay napaka-kaugnay.

Bakit maaari kang makakuha ng pagkalason sa pagkain

Sa ilalim ng pagkalasing sa pagkain, kaugalian na maunawaan ang isang paglabag sa mga pag-andar ng mga organo at sistema na dulot ng pagpasok ng mga lason o lason. Sa kalubhaan May tatlong uri ng pagkalason: malubha, katamtaman at banayad.

Ang pinakakaraniwang mga pathogen ay kinabibilangan ng:

clostridium perfringens, pumapasok sa katawan bilang isang resulta ng hindi magandang kalidad na pagproseso ng karne, manok, isda;
Staphylococcus aureus, aktibong dumarami sa temperatura ng silid. Ang pinaka-malamang na tirahan ay mga salad, fermented milk products, cake, pie, sauces;
bacillus cereus, lahat ng nabubulok na produkto na hindi nabigyan ng imbakan sa temperatura hanggang 6 ° C ay madaling kapitan.

Ang partikular na mapanganib na natural at kemikal na mga lason na maaaring magdulot ng pagkalason sa pagkain sa bahay ay matatagpuan sa mga lason na kabute at berry, mababang kalidad, expired na pagkain. Ang pagkalason ay maaari ding sanhi ng mga prutas at gulay na walang ingat na hinugasan, na dati ay ginagamot ng mga pestisidyo na ginagamit sa pagpapataba ng mga halaman. Ang alkohol, mga kahalili ay maaari ding maiugnay sa parehong kategorya. Kaya, may mga kaso ng pagkamatay mula sa pagkalason sa methyl alcohol. Ang pagkalasing sa kemikal sa pagkain ay nangyayari kapag ang suka ay pumasok sa tiyan.

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain:

Bakterya: pagsusuka, pagduduwal, pananakit ng tiyan at colic, pagtatae.
Viral: lagnat, panginginig, panginginig, pananakit ng tiyan, pagsusuka, lagnat.
Kemikal: nadagdagan ang pagpapawis, pagkahilo, pagsusuka, pagtatae, paglalaway, sakit sa mata.
Botulism: ang gitnang sistema ng nerbiyos ay apektado, pagsusuka, tuyong bibig, lilitaw ang kahinaan.

Kung pinaghihinalaan mo ang pagkalason sa pagkain, dapat kang kumunsulta kaagad sa isang doktor, lalo na kung ito ay may kinalaman sa mga bata. Gayunpaman, ang pag-access sa pangangalagang medikal ay hindi palaging magagamit.

Sa talamak na patolohiya dapat kunin mga hakbang sa emergency, kabilang ang gastric lavage, pag-inom ng sorbent na gamot at pagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin. Napakahalaga na ayusin ang tama pagkain sa diyeta. Ang huling yugto ng paggamot ay mga pamamaraan ng pagpapanumbalik, na kinabibilangan ng pagkuha mga multivitamin complex. Bilang isang patakaran, ang pagbawi ay nangyayari sa 3-5 araw.

Klinikal na larawan ng pagkalason sa pagkain

Lumilitaw ang mga unang sintomas ng sakit sa unang 2-6 na oras pagkatapos kumain ng kontaminado o mababang kalidad na pagkain. Sa matinding pagkalason pagkain Mga klinikal na palatandaan maaaring umunlad sa mga unang oras.

Mangyaring tandaan na sa kaso ng botulism, ang mga unang palatandaan ng sakit ay maaaring umunlad pagkatapos ng 1-2 araw.

Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang mga sumusunod na sintomas ay bubuo:

pagduduwal na sinusundan ng pagsusuka. Ang suka ay maaaring binubuo ng mga labi ng pagkain na kinakain, apdo, gastric juice. Ang pagsusuka ay nagdudulot ng pansamantalang kaluwagan, ngunit pagkatapos ay bumalik ang pagduduwal;
ang pananakit ng tiyan ay maaaring ma-localize sa tiyan o maging sa uri ng intestinal colic;
ang isang pagtaas sa temperatura ng katawan ay posible sa isang impeksyon sa bituka o sa pag-unlad ng mga nagpapaalab na komplikasyon tulad ng gastritis, pancreatitis, cholecystitis. Sa salmonellosis, maaari itong tumaas sa 39.5 degrees;
nagkakaroon ng pagtatae sa mga unang oras ng sakit. Sa salmonellosis, ang dumi ay mabula, maberde, at may dysentery - puno ng tubig, may bahid ng dugo. Ang pagtatae ay maaaring sinamahan ng pananakit ng tiyan. ang labis na pagtatae ay humahantong sa isang mabilis na pagtaas sa pag-aalis ng tubig;
ang utot at pagtaas ng paglabas ng gas ay sinamahan ng sakit sa lugar ng bituka;
pangkalahatang kahinaan, pagkahilo ay sinamahan ng intoxication syndrome. Ang pasyente ay nagiging matamlay, inaantok;
Ang tachycardia (mabilis na tibok ng puso), hypotension (mababang presyon ng dugo) ay mga palatandaan ng isang nakakalason na epekto sa katawan ng pagkain at pagkawala ng likido. Kapag nalason ng ilang uri ng mushroom, posible ang pagtaas ng presyon ng dugo. Sa matinding pag-aalis ng tubig, ang pulso ay nagiging mahina, arrhythmic;
Ang pagkabigo sa paghinga ay bubuo sa pagkalasing ng katawan. Ang tao ay humihinga madalas, mababaw, nagrereklamo ng igsi ng paghinga;
Ang mga kombulsyon sa buong katawan, katulad ng isang epileptic seizure, ay katangian ng pinsala sa nervous system ng mga toxin. Posible ito sa pagkalasing sa mga kabute, isda, alkohol;
may kapansanan sa kamalayan, malalim na pagkawala ng malay - mga palatandaan malalang kundisyon may sakit. Nabuo sila kasama ng matinding pagkalason, infectious-toxic shock.

Pakitandaan na sa maliliit na bata ang kondisyon ay lumalala nang mas mabilis kaysa sa mga matatanda. Ang kanilang katawan ay napakahirap na makayanan ang mga lason at pagkawala ng likido, mga electrolyte.

Ano ang panganib ng pagkalason sa pagkain

Marami ang nakasanayan na isaalang-alang ang pagkalason sa pagkain bilang isang hindi nakakapinsala at walang kabuluhang kondisyon kung saan hindi mo kailangang humingi ng medikal na tulong. Sa katunayan, ang banayad na pagkalason sa karamihan ng mga kaso ay hindi nagdudulot ng panganib sa buhay ng tao, ngunit tanging ang isang doktor pagkatapos suriin ang isang pasyente ay maaaring partikular na masuri ang kalubhaan ng sakit at ang kalagayan ng pasyente.

Ang mga sumusunod ay mga kondisyon na kadalasang nabubuo laban sa background ng matinding pagkalason sa pagkain:

Ang infectious-toxic shock ay isang kondisyon na sanhi ng matinding pagkalasing at labis na pagkawala ng likido. Ang pagkabigla ay sinamahan ng pagkagambala ng cardio-vascular system, paghinga, utak at bato.
Ang talamak na gastritis ay bubuo na may matinding pagkalason sa tiyan na may mga lason. Ang mauhog lamad ng organ na ito ay nagiging inflamed. Tumataas ang temperatura ng pasyente, lumalala ang kondisyon.
Ang talamak na pancreatitis ay pamamaga ng pancreas. Ang pasyente ay nakakaramdam ng hindi mabata na pananakit ng sinturon sa tiyan, siya ay may hindi makontrol na pagsusuka, ang antas ng glucose sa dugo ay maaaring bumaba at ang mga pasa ay lumitaw sa balat na malapit sa pusod. Ang temperatura ay tumataas sa itaas 38 degrees. Ang kundisyong ito ay nangangailangan ng agarang interbensyon sa kirurhiko.
Ang talamak na paglabag sa mga bato ay sinamahan ng pagbawas sa dami ng ihi, pamamaga, sakit sa mas mababang likod.
Ang pagdurugo ng gastrointestinal ay isang komplikasyon ng pagkalason sa pagkain na kadalasang nangyayari sa mga pasyente na may talamak na kabag at peptic ulcer. Ang itim na pagsusuka at dumi ay bubuo, matinding kahinaan, maputlang balat, tachycardia.

Naglilinis ng katawan

Ang mga pamamaraang ito ay kinakailangan, kasama nila ang paggamot para sa pagkalason sa pagkain ay dapat magsimula. Ang layunin ng pagmamanipula ay tulungan ang tiyan na alisin ang mga labi ng pagkain na nagdulot ng pagkalasing at mga nakakapinsalang lason.

Kahit na may kasamang pagkalason matinding pagsusuka, ito ay hindi sapat upang ganap na linisin ang katawan. Siya ay tatawagin natural gamit ang isang espesyal na solusyon.

Ang paghuhugas ay dapat maganap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Maghanda ng solusyon ng potassium permanganate (ang tubig ay dapat na maputlang rosas). Sa kawalan ng potassium permanganate, maaari mong gamitin ang karaniwan pag-inom ng soda(1 kutsara bawat 2 litro ng pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto).
Uminom ng 300-400 ML ng solusyon.
Hikayatin ang pagsusuka nang artipisyal sa pamamagitan ng pagdiin ng mga daliri sa ugat ng dila.
Ulitin ang pamamaraan ng ilang beses. Ang bilang ng mga dosis ng solusyon na lasing sa isang pagkakataon ay dapat na hindi bababa sa 500 ML.

Kasama ang unang pagsusuka, ang pangunahing bahagi ng pagkain ay lalabas, ngunit ang gastric lavage ay maaaring itigil lamang kapag ang likido na inilabas mula sa tiyan ay naging ganap na malinis at transparent.

Ang kawalan ng pagnanais na sumuka ay nangangahulugan na ang produkto na naging sanhi ng pagkalason ay lumipat mula sa tiyan patungo sa bituka.. Sa kasong ito, ang pamamaraan ng paghuhugas ay hindi na epektibo at walang kahulugan.

Ang pagtatae, tulad ng pagsusuka, ay hindi hihigit sa isang proteksiyon na reaksyon ng katawan sa mga lason na nakapasok sa katawan. gastrointestinal tract. Ang ilang mga pasyente ay gumagawa ng karaniwang pagkakamali ng pagsubok mga gamot, halimbawa, ang imodium at ang mga analogue nito, itigil ang hindi pangkaraniwang bagay na ito. Dapat itong maunawaan na ang pagtatae ay ang pinakamabilis at pinakamabisang paraan upang maalis ang mga nakakapinsalang sangkap. Pagkaantala dumi ng tao ay hahantong sa katotohanan na ang mga proseso ng pagsipsip ng mga nakakalason na lason at ang kanilang pagkabulok ay magpapatuloy, samakatuwid, ang kondisyon ng pasyente ay lalala. Ang tanong ng pagkuha ng mga antidiarrheal na gamot ay maaari lamang magpasya ng dumadating na manggagamot.

Kung ang pasyente ay walang pagtatae, kailangan mong tawagan ito ng mga laxative o enemas. Pero katutubong remedyong na maaaring makapukaw ng pagtatae, mas mainam na huwag gamitin ito upang hindi lumala ang kurso ng sakit.

Pagtanggap ng mga sorbents

Ang susunod na hakbang sa paggamot ng pagkalason sa pagkain ay ang pagpapakilala ng mga paghahanda ng sorbent sa katawan. Ang aksyon ng mga pondong ito ay naglalayong sumipsip ng mga mapaminsalang elemento sa kanilang sarili. nakapaloob sa tiyan, at ang kanilang mabilis na paglabas.

Ang pinakakaraniwang sorbent na ginagamit para sa pagkalasing ay Naka-activate na carbon. Ang gamot na ito sa anyo ng mga karaniwang itim na tablet ay matatagpuan sa alinman first aid kit sa bahay at malaki ang naitutulong nito sa pagkalason. Ang karbon ay dapat gamitin sa rate na isang tablet bawat 10 kilo ng timbang. Ang gamot ay maaaring inumin sa dalawang paraan: ngumunguya at uminom ng maraming likido o dilute sa pinakuluang tubig.

Sa kaso ng pagkalason, maaari ka ring kumuha ng puting activated charcoal, na magagamit sa mga tablet o pulbos. Ito ay pinaniniwalaan na, hindi katulad ng itim, inaalis nito ang mga lason, ngunit hindi nakakaapekto kapaki-pakinabang na elemento na nasa katawan.

Ang isa pang bentahe ng puting sorbent ay ang dosis: 2-3 tablet ay sapat na (depende sa edad at indibidwal na katangian pasyente, antas ng pagkalason).

smecta;
enterosgel;
lactofiltrum;
attapulgite;
polysorb;
polyphepan.

Data mga gamot mag-ambag mabilis na pag-withdraw nakakalason na mga sangkap sa pamamagitan ng adsorption. Dapat itong gamitin sa pagitan ng mga dosis ng iba pang mga gamot, sa panahon ng kawalan ng pagsusuka.. Kasama sa mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga naturang gamot init, gastric ulcer. Ang mga matatanda at maliliit na bata ay dapat gamitin nang may pag-iingat, pagkatapos kumunsulta sa isang doktor.

Pagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin

Ang pagsusuka at pagtatae ay natural na reaksyon katawan para sa mga lason, gayunpaman, nag-aambag sa pag-alis ng mga sustansya at likido. Dapat itong mapunan muli. Sa panahon ng sakit ang pasyente ay dapat uminom ng marami upang mapanatili ang balanse ng tubig. Pinakamahusay para sa layuning ito mineral na tubig walang gas.

Upang mapanatili ang balanse ng electrolyte, inirerekumenda na uminom ng tubig na may maliit na pagdaragdag ng table salt (hindi sea salt). Ang solusyon ay inihanda mula sa 1 litro ng tubig at 1 tsp. asin. Hindi bababa sa 2-2.5 litro ng inasnan na tubig ang dapat inumin kada araw. Sa kasong ito, dapat mong sundin ang isang tiyak na panuntunan: isang baso ng tubig isang oras bago kumain, pagkatapos kumain ng isang oras hindi ka maaaring uminom. Kaya, ang tiyan ay ihahanda para sa susunod na pagkain at magsisimulang maayos na mag-ipon ng gastric juice.

Upang maibalik ang balanse ng mineral, ang paggamit ng mga paghahanda ng rehydron at oralit ay ipinahiwatig.(naglalaman ng mga elemento ng bakas, glucose at mga asin).

Sa kaso ng pagkalason, maaari ka ring uminom ng mahinang matamis na itim o berdeng tsaa, isang decoction ng chamomile o rose hips.

Medikal na paggamot para sa pagkalason

Pagkatapos ng paglilinis ng katawan, ang restorative therapy na may probiotics ay ipinahiwatig upang maibalik ang bituka microflora. Ang normal na biocenosis ng bituka pagkatapos ng pagkalasing ay halos palaging nababagabag, samakatuwid pagkatapos ng paggaling, inirerekumenda na kumuha ng mga gamot na naglalaman ng kapaki-pakinabang na bakterya . Kabilang dito ang Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

Kung ang pagkalason sa pagkain ay sinamahan ng lagnat, dapat uminom ng mga antipyretic na gamot (ibuprofen, paracetamol).

Mapanganib ang self-medication! Ang mga antibiotic, gamot sa pananakit, pati na rin ang mga partikular na gamot (antiemetics at antidiarrheal, atbp.) ay inireseta ng doktor!

Therapeutic diet

Sa panahon ng matinding pagkalasing, ang pasyente, bilang panuntunan, ay hindi nakakaramdam ng pagnanais na kumain. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na dapat siyang tumanggi na kumain. Ang isang mahinang katawan ay nangangailangan ng lakas upang labanan ang sakit. Bukod sa ang tiyan at bituka ay hindi maaaring ganap na maibalik ang epithelium walang pagkain ay may problema. Siyempre, hindi maaaring pilitin ang isang may sapat na gulang o isang bata na ayaw kumain, ngunit ang gutom ay hindi partikular na ginagawa para sa mga layuning panggamot.

Sa panahon ng pagkalason, ang isang mahigpit na diyeta ay dapat sundin, dahil ang gastrointestinal tract ay hindi gumagana ng maayos at hindi makayanan. malalaking volume pagkain.

Sa panahon ng pagkalason ay ipinagbabawal:

mataba, maalat, mabibigat na pagkain;
mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang gatas;
fast food, semi-tapos na mga produkto;
alak;
mga sarsa, ketchup, mayonesa;
prutas, gulay, hilaw na berry;
matamis.

Kailangan mong kumain ng 5 beses sa isang araw, sa maliliit na bahagi. Ang pagkain ay dapat na pinakuluan o pinasingaw. Ang piniritong pagkain ay hindi kasama.

Ang diyeta ng pasyente ay dapat na binubuo ng:

niligis na patatas sa tubig, walang langis;
pinakuluang bigas;
oatmeal, semolina sinigang (sa tubig);
laman ng manok;
crackers, biskwit cookies;
mababang taba na mga sabaw.

Pinapayagan na gumamit ng mga saging, bilang mga prutas na pinayaman ng mga sustansya, at mga pakwan, na may diuretikong epekto.

Kailan kailangan ang ospital?

Pagkalason sa pagkain matagumpay na nagamot sa bahay, ngunit sa ilang mga kaso kinakailangan ang kwalipikadong tulong medikal. Ang pagpapaospital ay ipinahiwatig para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Sa mga bata, ang paggamot sa pagkalasing ay dapat isagawa lamang sa ilalim ng pangangasiwa. kawani ng medikal , dahil ang pagtatae at pagsusuka ay napakabilis na hahantong sa dehydration. maliit na bata halos imposibleng pilitin siyang uminom, at sa ospital ay bibigyan siya ng mga solusyon sa intravenous rehydration. Naospital din ang mga buntis at mga tao matandang edad.

Ang paggamot sa isang setting ng ospital ay ipinahiwatig para sa:

pagkalasing dulot ng mga nakalalasong halaman at fungi;
malubhang anyo ng pagkalason;
pagtatae (higit sa 10-12 beses sa isang araw);
mataas na temperatura;
pagtatae na may dugo;
patuloy na pagsusuka;
isang pagtaas sa mga sintomas ng sakit;
bloating;
pagkawala ng malay;
labis na kahinaan.

Sa alinman sa mga palatandaang ito, dapat kang tumawag kaagad ng isang ambulansya team.

Panahon ng pagbawi pagkatapos ng pagkalason

Ang anumang pagkalason ay nakaka-stress para sa lahat ng organ at system. Mahalagang malaman kung ano ang gagawin pagkatapos ng pagkalason. Kapag umalis ka sa ospital, bibigyan ka ng payo ng iyong doktor Wastong Nutrisyon at paggamot sa outpatient.

Sa unang 2 linggo, dapat sundin ng pasyente ang isang diyeta, huminto sa paninigarilyo, pag-inom ng alak, pinirito, pinausukan, mataba at maanghang.

Upang maibalik ang bituka microflora, ang mga probiotics ay inireseta - mga paghahanda na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Sa kaso ng mga komplikasyon (kabag, cholecystitis), ginagamot sila.

Mga katutubong remedyo para sa pagkalason sa pagkain

Gayunpaman, ang mga katutubong pamamaraan ng pagharap sa pagkalasing ay hindi nakansela resort sa kanila ay dapat na pagkatapos ng pagkonsulta sa isang doktor at lamang sa isang banayad na antas ng pagkalason.

Pagbubuhos ng kanela

Ang cinnamon ay isang natural na antispasmodic at natural na sumisipsip. Ang pagbubuhos ng kanela ay inihanda tulad ng sumusunod: ibuhos ang isang pakurot ng tuyo at durog na bark sa 250 ML mainit na tubig hayaan itong magluto ng 15-20 minuto. Pilit na sabaw na inumin sa araw sa maliliit na dosis. Ang inirekumendang dami ay 1.5 litro.

Isang decoction ng yarrow at wormwood

Mga halamang gamot na epektibong nililinis ang tiyan ng mga lason, magluto ng 1 kutsara, ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo. Hayaang magluto ng 15 minuto, pilitin. Ang sabaw ay nahahati sa 5 pantay na bahagi, inumin sa araw.

Maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng halaman - mga ugat, bulaklak, dahon, dahil nakakatulong sila sa mabilis na paggaling. Marshmallow (1 kutsarita ng mga ugat o 2 kutsara ng mga bulaklak at dahon) ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 4 na oras. Uminom ng 3 beses sa isang araw. Maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita ng pulot.

Dill decoction na may honey

Ang honey ay nagtataguyod ng pagpapanatili ng potasa, na pinalabas sa panahon ng pagtatae at pagsusuka.. Binabawasan ng dill ang sakit sa tiyan, pinapadali ang pagsusuka, at itinataguyod ang mabilis na pag-alis ng mga lason. Ang isang kutsarita ng mga buto ng dill ay nagluluto ng 1.5 tasa ng tubig na kumukulo, pakuluan ng 3 minuto. Palamigin, pilitin, magdagdag ng isang kutsarita ng produkto ng pag-aalaga ng pukyutan sa mainit na sabaw. Sa kaso ng pagkalason sa pagkain sa bahay, ang pagbubuhos ay dapat inumin ng hindi bababa sa 1 litro bawat araw.

Paano maiwasan ang pagkalason sa pagkain

Ang mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang pagkalasing ay nabawasan sa pagsunod sa mga kinakailangang pamamaraan sa kalinisan, pagkain lamang kalidad ng mga produkto ang tamang shelf life.

Obserbahan ang personal na kalinisan.
Mag-ingat sa mga gulay at prutas.
Huwag bumili ng mga produktong may sirang selyadong packaging.
Huwag kumain ng expired na pagkain.
Huwag mag-atubiling itapon ang maulap na inuming may latak, mga pagkaing may mabaho at lasa rin handang pagkain na nakatayo sa refrigerator nang higit sa tatlong araw.
Kumain lamang ng mga mushroom at berry na sigurado ka.
Kapag nagluluto, sundin ang mga patakaran ng paggamot sa init.
Pakuluan muna ang homemade milk.
Uminom ng pinakuluang tubig.
Wasakin ang mga ipis, langaw, daga sa iyong bahay - sila ay mga tagadala ng bakterya.
Mag-imbak ng hilaw at lutong karne sa magkahiwalay na istante sa refrigerator.

Sundin ang mga simpleng pag-iingat na ito at hindi ka makakaranas ng pagkalason sa pagkain.

Ang pagkalason sa pagkain ay medyo karaniwan - at kung minsan ay nagbabanta sa buhay - problema na nakakaapekto sa milyun-milyong tao sa buong mundo. Karaniwan, ang sakit na ito ay hindi malala, at karamihan sa mga pasyente ay gumagaling sa loob ng ilang araw nang walang paggamot. Ngunit sa ilang uri ng pagkalason sa pagkain, maaaring mamatay ang isang tao.

Ang mga mikroorganismo o ang kanilang mga lason ay maaaring pumasok sa pagkain o inumin anumang oras sa panahon ng paghahanda o paggawa.

Pagdating sa food poisoning, karamihan sa mga tao ay agad na nag-iisip ng mga tipikal na sintomas ng gastroenteritis - pagtatae at pagsusuka. Gayunpaman, ang pagkain ng mga kontaminadong pagkain ay maaaring magdulot ng iba pang mga sintomas at problema.

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain

Ang pangunahing sintomas ng pagkalason sa pagkain ay pagtatae, na kadalasang sinasamahan ng pagsusuka. Ang pagtatae ay tinukoy bilang maluwag o matubig na dumi ng hindi bababa sa tatlong beses sa loob ng 24 na oras. Sa ilang mga impeksyon, maaaring lumabas ang dugo o mucus sa dumi.

Madalas din na may pagkalason sa pagkain, ang mga spastic pain sa tiyan ay maaaring maobserbahan. Maaaring maibsan ang pananakit pagkatapos ng bawat pagdumi.

Paminsan-minsan, ang mga pasyente ay nagkakaroon ng lagnat, pananakit ng ulo, at pananakit sa mga paa't kamay.

Kapag nagkakaroon ng pagsusuka, kadalasan ay tumatagal lamang ito ng 1 araw o higit pa, minsan lang mas matagal. Ang pagtatae ay madalas na nagpapatuloy pagkatapos huminto ang pagsusuka, na tumatagal ng ilang araw. Medyo mabilis at likidong dumi maaaring obserbahan sa loob ng isang linggo o higit pa, pagkatapos nito ay gumaling normal na trabaho bituka. Minsan mas tumatagal ang mga sintomas ng food poisoning.

Ang pagtatae at pagsusuka ay maaaring magdulot ng dehydration. Ang banayad na pag-aalis ng tubig ay isang medyo karaniwang sintomas ng pagkalason sa pagkain at madaling gamutin nang may sapat na paggamit ng likido. Ang matinding pag-aalis ng tubig ay maaaring nakamamatay kung hindi maaagapan nang mabilis, dahil ang mga organo ng tao ay nangangailangan ng likido upang gumana nang maayos.

Ang mga sintomas ng dehydration sa mga matatanda ay kinabibilangan ng:

Pangkalahatang pagkapagod.
Pagkahilo.
Sakit ng ulo.
Mga pulikat ng kalamnan.
Lubog na mga mata.
Nabawasan ang dami ng ihi.
Tuyong bibig.
kahinaan.
Pagkairita.

Ang mga sintomas ng matinding dehydration sa mga matatanda ay kinabibilangan ng:

Ang kawalang-interes ay isang matinding pagkawala ng enerhiya o sigasig.
kahinaan.
Pagkalito ng kamalayan.
Cardiopalmus.
Isang matalim na pagbaba sa dami ng ihi.
Coma.

Ang matinding dehydration ay emergency na nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

Kailan ka dapat magpatingin sa doktor?

Ang isang pasyente na may pagkalason sa pagkain ay dapat kumunsulta sa isang doktor sa mga sumusunod na kaso:

Mga malubhang sintomas - halimbawa, ang pasyente ay hindi maaaring mapanatili ang likido sa katawan, dahil siya ay patuloy na nagsusuka.
Ang mga sintomas ay hindi nagsimulang bumuti pagkatapos ng ilang araw.
May mga sintomas ng matinding dehydration.
Kung ang maysakit ay buntis.
Kung ang pasyente ay higit sa 60 taong gulang.
Sa kaso ng pagkalason sa pagkain o hinala ng pagkakaroon nito sa mga sanggol o maliliit na bata na wala pang 3 taong gulang.
Kung mayroon kang malalang sakit, tulad ng nagpapaalab na sakit sa bituka, sakit sa puso, diabetes o pagkabigo sa bato.
Kung mayroon kang mahinang immune system, tulad ng mga immunosuppressive na gamot, paggamot sa kanser, o AIDS.
Kapag lumitaw ang dugo o mucus sa dumi.
Sa tagal ng pagtatae nang higit sa 3 araw.
Sa napaka matinding sakit sa isang tiyan.
Sa pagtaas ng temperatura ng katawan na higit sa 38.6 ° C.
Kung mayroon kang mga sintomas ng neurological tulad ng:
- malabong paningin,
- dobleng paningin,
- kahinaan ng kalamnan,
- pangingilig sa mga kamay,
- nalilitong pananalita.
- mga problema sa paglunok
Sa kaso ng pagkalason o pinaghihinalaang pagkalason ng kabute
Kung walang ihi o madilim ang kulay ng higit sa 6 na oras
Naninilaw na balat

Video

Mga katutubong recipe: kung paano mapupuksa ang pagkalason sa pagkain?

Mga sanhi ng pagkalason sa pagkain

Ang mga pathological microorganism ay maaaring makapasok sa pagkain anumang oras - sa panahon ng paglilinang, pagkolekta, pagproseso, pag-iimbak, paghahanda. Minsan maaaring mangyari ang cross-contamination - ang paglipat ng mga nakakapinsalang mikroorganismo mula sa isang ibabaw patungo sa isa pa.

Ito ay totoo lalo na para sa mga pagkaing kinakain hilaw, tulad ng mga salad. Dahil ang mga pagkaing ito ay hindi niluto bago kumain, ang mga pathological microorganism ay hindi nawasak at maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.

Talahanayan 1. Ilang sanhi ng pagkalason sa pagkain

mikroorganismo	Pagsisimula ng mga sintomas	Mga paraan ng impeksyon
Campylobacter	2-5 araw	Karne at manok.Nagkakaroon ng impeksyon sa panahon ng pagproseso kung ang dumi ng hayop ay nadikit sa ibabaw ng karne. Kabilang sa iba pang mga pinagkukunan ang hindi pasteurized na gatas at kontaminadong tubig.
Clostridium botulinum	12-72 oras	Mga homemade na de-latang pagkain na may mababang kaasiman. Mga hindi wastong de-latang komersyal na pagkain. Pinausukang o inasnan na isda. Patatas na inihurnong sa aluminum foil. Iba pang mga pagkain na nakaimbak ng masyadong mahaba sa mataas na temperatura.
Clostridium perfringens	8-16 na oras	Mga produktong karne, sausage, nilaga at gravies. Ang mga bakteryang ito ay karaniwang kumakalat sa pamamagitan ng hindi wastong paghahanda ng mga pagkaing ito.
Escherichia coli (Escherichia coli)	1-8 araw	Ang karne ng baka na kontaminado ng dumi habang kinakatay. Pangunahing nangyayari ang impeksyon sa pamamagitan ng pagkonsumo ng undercooked ground beef. Kasama sa iba pang mga mapagkukunan ang hindi pa pasteurized na gatas at katas ng mansanas, kontaminadong tubig.
Lamblia (Giardia lamblia)	1-2 linggo	Mga hilaw na pagkain, kontaminadong tubig. Maaaring maipasa mula sa isang nahawaang kusinero na naghahanda ng pagkain.
Hepatitis A virus	28 araw
Listeria (Listeria)	9-48 oras	Mga mainit na aso, meryenda ng karne, hindi pa pasteurized na gatas at mga keso, mga hilaw na pagkain na hindi nahugasan. Maaaring maipasa sa pamamagitan ng kontaminadong lupa at tubig.
Noroviruses (Noroviruses)	12-48 oras	Mga pagkaing kinakain hilaw. Shellfish mula sa kontaminadong tubig. Maaaring maipasa mula sa isang nahawaang tao na naghahanda ng pagkain.
Rotavirus	1-3 araw	Mga pagkaing kinakain hilaw. Maaaring maipasa mula sa isang nahawaang tao na naghahanda ng pagkain.
Salmonella	1-3 araw	Hilaw o kontaminadong karne, manok, gatas, pula ng itlog. Panatilihin ang kakayahang umangkop sa hindi sapat na paggamot sa init. Maaaring kumalat sa pamamagitan ng mga kutsilyo, cutting board, o ng isang kusinero na naghahanda ng pagkain.
Shigella	24-48 oras	Seafood at mga pagkaing kinakain hilaw. Maaaring maipasa mula sa isang nahawaang tao na naghahanda ng pagkain.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus)	1-6 na oras	Mga karne at nilutong salad, cream sauce, cream pastry. Maaari itong kumalat sa pamamagitan ng direktang pakikipag-ugnayan sa isang taong nahawahan, pag-ubo at pagbahing.
Vibrio Vibrio vulnificus	1-7 araw	Mga hilaw na talaba, hilaw o kulang sa luto na tahong at tulya. Maaaring kumalat sa pamamagitan ng kontaminadong tubig dagat.

Mga kadahilanan ng panganib para sa pagkalason sa pagkain

Ang pag-unlad ng pagkalason sa pagkain pagkatapos kumain ng kontaminadong produkto ay depende sa estado ng katawan, ang antas ng pagkakalantad sa pathological factor, ang edad at kalusugan ng tao. Ang mga pangkat na may mataas na panganib ay kinabibilangan ng:

matatandang tao. Habang tumatanda ang katawan, ang immune system nito ay maaaring hindi tumugon nang mabilis at epektibo sa mga nakakahawang ahente tulad ng ginawa nito sa murang edad.
buntis na babae. Ang mga pagbabago sa metabolismo at sirkulasyon sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring magpataas ng panganib ng pagkalason sa pagkain. Sa panahon ng pagbubuntis, ang reaksyon ng katawan ng isang babae sa isang pathological factor ay maaaring mas malakas. Sa mga bihirang kaso, ang bata ay maaari ring magkasakit.
Mga sanggol at maliliit na bata. Ang kanilang immune system ay hindi pa ganap na nabuo.
Mga taong may malalang sakit. Availability malalang sakit(halimbawa, diabetes mellitus, sakit sa atay o AIDS), chemotherapy o radiation therapy para sa kanser ay nagpapahina sa immune response sa isang pathological factor.

Mga komplikasyon ng pagkalason sa pagkain

Ang mga komplikasyon ng pagkalason sa pagkain sa mga mauunlad na bansa na may maayos na sistema ng kalusugan at mga edukadong populasyon ay bihirang umunlad. Kadalasang nangyayari ang mga ito sa mga matatanda, mga pasyenteng may malalang sakit o mahinang immune system. Mga Posibleng Komplikasyon isama ang:

Mga paglabag sa balanse ng tubig at electrolyte sa katawan. Ito talaga karaniwang komplikasyon pagkalason sa pagkain, na nabubuo dahil sa pag-alis ng tubig at mga electrolyte mula sa katawan na may mga dumi at pagsusuka. Ang matinding pag-aalis ng tubig ay binabawasan ang mahahalagang suplay ng dugo mahahalagang organo na humahantong sa pagkagambala sa kanilang mga tungkulin.

Mga Reaktibong Komplikasyon. Sa mga bihirang kaso, ang ibang bahagi ng katawan ng pasyente ay "nagre-react" sa pagkalason sa pagkain. Ito ay maaaring magdulot ng pamamaga ng mga kasukasuan (arthritis), balat (dermatitis, pantal) at mata (conjunctivitis, uveitis).

Pagkalat ng impeksyon sa ibang mga organo– halimbawa, sa mga buto, kasukasuan, lamad ng utak at spinal cord. Bihira itong mangyari. Kung bubuo ang komplikasyon na ito, ang salmonella ang pinakakaraniwang sanhi ng pagtatae.

Patuloy na diarrhea syndrome. Bihirang, ang isang kaso ng food poisoning ay maaaring magdulot ng irritable bowel syndrome. Bilang karagdagan, ang pangalawang lactose intolerance kung minsan ay nabubuo pagkatapos ng isang episode ng food poisoning. Ang impeksyon sa bituka ay maaaring makapinsala sa mauhog lamad digestive tract, na humahantong sa isang kakulangan ng lactase enzyme, na kinakailangan para sa katawan na matutuhan ang lactose na nilalaman ng gatas.

Ang lactose intolerance ay humahantong sa bloating at pananakit ng tiyan, utot at matubig na dumi na lumalabas pagkatapos uminom ng gatas. Ang kondisyon ng mga pasyente ay bumubuti pagkatapos ng pagtatapos ng pagkalason sa pagkain, habang ang bituka mucosa ay bumabawi. Ang lactose intolerance ay mas karaniwan sa mga bata.

Hemolytic uremic syndrome. Ito ay isang bihirang komplikasyon, ang pag-unlad nito ay kadalasang nauugnay sa pagkalason sa pagkain na dulot ng coli(E. coli). Ito ay isang malubhang komplikasyon kung saan ang anemia ay sinusunod, ang bilang ng mga platelet sa dugo ay bumababa at bubuo. pagkabigo sa bato. Ang hemolytic uremic syndrome ay mas karaniwan sa mga bata. Sa wastong paggamot, ang pagbabala para sa komplikasyon na ito ay kanais-nais.

Guillain Barre syndrome. Ang komplikasyon na ito ay maaaring bihirang magkaroon ng pagkalason sa pagkain na dulot ng Campylobacter. Sa kanya sila namangha mga hibla ng nerve sa buong katawan, na nagiging sanhi ng kahinaan at kapansanan sa sensitivity.

Nabawasan ang bisa ng ilang mga gamot. Sa pagkalason sa pagkain, ang ilang mga gamot na iniinom ng pasyente upang gamutin ang iba pang mga sakit ay maaaring mabawasan ang kanilang bisa. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa pagtatae at pagsusuka, ang pagsipsip ng gamot sa katawan ay bumababa. Ang mga halimbawa ng mga naturang gamot ay mga gamot para sa epilepsy, diabetes mellitus at mga contraceptive na gamot.

Mga diagnostic

Sa karamihan ng mga pasyente, ang pagkalason sa pagkain ay maaaring masuri sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga tipikal na sintomas ng sakit. Na may katamtamang ekspresyon klinikal na larawan ang pasyente ay karaniwang hindi nangangailangan ng medikal na atensyon.

Ang mga pagsusuring ito ay hindi palaging kinakailangan, dahil sa karamihan ng mga kaso ng pagkalason sa pagkain, ang pag-alam kung aling nakakahawang ahente ang sanhi ng sakit ay hindi gumagawa ng anumang pagkakaiba sa pagpili ng mga paraan ng paggamot. Karamihan sa mga pasyente ay gumaling bago makuha ang mga resulta ng mga pagsusuring ito.

Paggamot para sa pagkalason sa pagkain

Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kadalasang nalulutas sa loob ng ilang araw o habang nililinis ng immune system ng pasyente ang impeksiyon. Paminsan-minsan, sa pag-unlad ng malubhang sintomas o komplikasyon, kailangan ang pagpapaospital sa isang institusyong medikal.

1. Uminom malaking bilang ng mga likido.

Ang layunin ng payong ito ay upang maiwasan o gamutin ang dehydration. Ang pasyente ay maaaring magabayan ng paggamit ng 200 ML ng tubig pagkatapos ng bawat maluwag na dumi. Ito ang dagdag na halaga na kailangang idagdag sa dami ng likidong karaniwang ginagamit.

Halimbawa, ang isang may sapat na gulang ay karaniwang umiinom ng halos 2 litro ng tubig bawat araw, sa mga maiinit na bansa - higit pa. Sa dami na ito, 200 ML ng tubig ang dapat idagdag pagkatapos ng bawat yugto ng pagtatae. Pagkatapos ng pagsusuka, kailangan mong maghintay ng 5-10 minuto, at pagkatapos ay magsimulang uminom muli, mas mabagal lamang.

Halimbawa, maaari kang humigop ng likido bawat 2-3 minuto, ngunit dapat mong tiyakin na ang kabuuang dami ng likidong natupok ay sapat. Ang taong may dehydration ay kailangang uminom ng higit pa. Maaaring irekomenda ng doktor kung gaano karaming rehydration ang kailangan para sa bawat indibidwal na pasyente.

Kapag pinipigilan o inaalis ang pag-aalis ng tubig, ang pasyente ay maaaring tumuon sa ihi - ang halaga nito ay dapat na normal, at ang kulay ay dapat na magaan. Ang isang may sapat na gulang ay dapat uminom ng halos tubig upang mapanatili ang balanse ng tubig. Bilang karagdagan, maaari mong isama sa diyeta ang isang tiyak na halaga ng mga katas ng prutas at sopas.

Pinakamainam na huwag uminom ng mga inumin na naglalaman ng maraming asukal, dahil maaari itong magpalala ng pagtatae. Para sa mga pasyenteng may kapansanan, mga taong higit sa 60 taong gulang, mga pasyente na may malalang sakit, inirerekomenda na gumamit ng mga espesyal na solusyon para sa rehydration, na ibinebenta sa mga parmasya. Mayroon silang balanseng komposisyon na may mga electrolyte at asukal, na tumutulong sa katawan na sumipsip ng likido sa mga bituka. Ang mga solusyon na ito ay hindi humihinto o nakakabawas ng pagtatae.

Hindi ka dapat gumawa ng sarili mong maalat o matamis na inumin para sa layuning ito sa bahay, dahil dapat tumpak ang dami ng electrolytes at asukal.

2. Kumain gaya ng dati, kung maaari.

Dati, ang mga pasyenteng may food poisoning ay pinapayuhan na mag-ayuno. Gayunpaman, pinapayuhan ngayon ng mga doktor ang mga pasyente na kumain ng maliliit, madaling natutunaw na pagkain kung kaya nila. Kailangan mong tumuon sa iyong gana. Kung makakain ang pasyente, siya muna hindi dapat gamitin mataba, maanghang at pritong pagkain. Dapat subukan mo muna mga simpleng produkto – tinapay ng buong trigo, bigas.

3. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng mas maraming pahinga, dahil ang sakit at dehydration ay maaaring magpahina sa katawan ng tao.

Medikal na paggamot

Karaniwang hindi kailangan ang mga anticonvulsant. Gayunpaman, sa ilang mga sitwasyon, ang loperamide ay inireseta. Halimbawa, kung ang pasyente ay kailangang dumalo sa ilang mahalagang kaganapan o nahihirapang makapunta sa banyo nang mabilis.

Ang Loperamide ay nagpapabagal sa aktibidad ng bituka at maaaring mabawasan ang bilang ng mga biyahe sa banyo. Ang mga pasyenteng nasa hustong gulang ay umiinom muna ng 2 kapsula ng gamot, pagkatapos ay 1 kapsula pagkatapos ng bawat yugto ng pagtatae. Pinakamataas na dosis- 8 kapsula sa loob ng 24 na oras. Huwag uminom ng loperamide nang higit sa 5 araw.

Tandaan: Bagama't karaniwang ligtas ang loperamide, may mga ulat ng napaka malubhang problema na may bituka sa ilang mga taong kumukuha nito. Ang mga problemang ito ay kadalasang lumilitaw sa mga pasyente na may malubhang nagpapaalab na sakit sa bituka.

Samakatuwid, ang loperamide o iba pang anticonvulsant ay hindi dapat inumin kung may dugo o mucus sa dumi, o kung mataas na temperatura katawan. Bilang karagdagan, ang loperamide ay hindi dapat inumin ng mga taong may ilang mga sakit, mga buntis na kababaihan.

Minsan inirerekomenda ang paracetamol o ibuprofen upang mapawi ang pananakit ng ulo at mabawasan ang lagnat.

Minsan, kapag tinutukoy ang sanhi ng isang impeksyon sa pagkain, inireseta ng mga doktor mga ahente ng antibacterial. Ginagawa ito sa mga sumusunod na kaso:

Napakalubhang sintomas.
Sa kawalan ng pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente.
Kung ang pasyente ay higit sa 50 taong gulang, at ang kanyang pagkalason sa pagkain ay sanhi ng salmonella.
Sa pagkalason sa pagkain na sanhi ng salmonella, at ang pagkakaroon ng iba pang mga sakit - halimbawa, mga depekto sa puso.
Sa mga pasyente na may Shigella food poisoning at dugo sa dumi.
Na may mahinang kaligtasan sa sakit.
Mga impeksyong dulot ng ilang microorganism, gaya ng giardia o amoebas.

Sa matinding kaso ng dehydration, kailangan ng mga pasyente intravenous administration balanseng solusyon sa asin.

Pag-iwas sa pagkalason sa pagkain

Apat na grupo ng mga aktibidad ang maaaring makatulong na maiwasan ang pagkalason sa pagkain:

Kadalisayan.

Panatilihing malinis ang iyong worktop sa kusina at mga kagamitan.
Dapat palaging hugasan ang mga kamay, ngunit lalo na pagkatapos pumunta sa banyo, bago maghanda ng pagkain, pagkatapos hawakan ang hilaw na pagkain, at bago kumain ng lutong pagkain.
Ang taong may pagtatae ay hindi dapat maghanda ng pagkain para sa ibang tao.
Bago hawakan ang pagkain, takpan ang anumang sugat o sugat sa iyong mga kamay ng hindi tinatablan ng tubig na plaster.
Kailangang regular na palitan ang mga tuwalya sa kusina.

Pagluluto ng pagkain.

Ang pagkain ay dapat na maingat na niluto, lalo na ang karne. Pinapatay nito ang mga mikroorganismo. Ang pagkain ay dapat na luto bago kumain at mainit sa loob.
Kapag iniinit muli ang pagkain, gawin ito bago kumain; dapat mainit sa loob.
Huwag magpainit ng pagkain nang higit sa isang beses.

Pagpapalamig at pag-iimbak ng mga produkto.

Ang pagkain na kailangang itabi sa mababang temperatura ay dapat ilagay sa refrigerator. Kung hindi ito gagawin, maaaring dumami ang bacteria na nagdudulot ng food poisoning sa mga produkto.
Ang refrigerator ay dapat itakda sa temperatura na 0-5 °C.
Ang mga nilutong pagkain ay dapat na mabilis na palamig at ilagay sa refrigerator.

Cross infection. Nangyayari ito kapag ang bakterya ay dumaan mula sa isang pagkain patungo sa isa pa.

Dapat hugasan ang mga kamay pagkatapos hawakan ang hilaw na pagkain.
Paghiwalayin ang mga hilaw at lutong pagkain sa isa't isa.
Mag-imbak ng hilaw na karne sa isang lalagyan na naitatakpan muli sa ilalim ng refrigerator.
Iwasang gumamit ng parehong ibabaw o cutting board para sa pagluluto ng mga hilaw at lutong pagkain.
Hugasan nang maigi ang mga kutsilyo at kagamitan pagkatapos maghanda ng mga hilaw na pagkain.

Ang pagkalason sa pagkain ay lalong mapanganib para sa mga sanggol at maliliit na bata, mga buntis na kababaihan, mga matatanda, at mga pasyenteng immunocompromised. Dapat iwasan ng mga taong ito ang mga sumusunod na pagkain:

Mga hilaw o hindi pangkaraniwang karne at manok.
Hilaw o kulang sa luto na isda at seafood, kabilang ang mga talaba, tahong, at shellfish.
Hilaw o kulang sa luto na mga itlog o mga pagkain na naglalaman ng mga itlog (tulad ng mga lutong bahay na cake o ice cream).
Mga di-pasteurized na juice.
Di-pasteurized na gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Mga malambot na keso tulad ng feta at camembert; mga di-pasteurized na keso.
Mga frozen na pâté at de-latang karne.
Mga hotdog at sausage.

Inihanda ang materyal:

Nevelychuk Taras Anatolievich

Ang mga produktong pagkain ay lubhang hinihingi sa rehimen ng temperatura. Kung hindi mo sinasadyang iniwan ang sausage sa init sa loob ng 3-4 na oras, at pagkatapos ay magpakain dito, kung gayon ang panganib ng pagkalason sa pagkain ay tumataas nang malaki.

Siyempre, hindi lahat ng pagkain ay natatakot sa init. Halimbawa, walang mangyayari sa cookies at tinapay, ngunit ang karne, isda at mga produkto ng sour-gatas ay napakabilis na nasisira.

Ang pagkalasing ng katawan ay bubuo sa maraming iba pang mga kaso, kaya kapaki-pakinabang para sa bawat tao na malaman ang mga sanhi ng pagkalason sa pagkain, mga sintomas at paggamot sa bahay, pati na rin ang mga panuntunan sa first aid na magpapagaan sa pagdurusa ng pasyente at kahit na makatipid. kanyang buhay.

Mga sintomas ng pagkalason

Ang isang bihirang tao ay hindi kailanman nalason ng anuman, ngunit kung nangyari ang gayong kaganapan, pagkatapos ay maaalala ito magpakailanman. Una sa lahat, ang pasyente ay pinahihirapan ng matinding sakit at isang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan, sa lokasyon kung saan karaniwang itinatag ng doktor ang site ng proseso ng pathological.

Ngunit ang gayong pagsusuri ay kinakailangan lamang upang matiyak ang katotohanan ng pagkalason, na kadalasang sinasamahan ng iba pang mga sintomas:

pagduduwal at pagsusuka;
pagtatae;
utot;
pangkalahatang pagkapagod, pag-aantok;
sakit ng ulo at pagkahilo;
lagnat hanggang 38 ° C kasabay ng panginginig;
pagtaas ng rate ng puso;
sakit sa paghinga;
nanghihina at pagkawala ng malay;
pagpapawisan.

Tulad ng makikita mula sa listahang ito, ang pagkalasing ng katawan ay isang seryosong bagay. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na sa ilang mga kaso kahit na ang kamatayan ay nagbabanta sa isang tao, dahil ang mga sanhi ng karamdaman ay hindi palaging nalalaman. Sa bagay na ito, ang una pangunang lunas may food poisoning ay mahalaga sa buhay.

Pangunang lunas

Ang epekto ng mga nakakalason na sangkap sa katawan ay hindi napapansin. At kung ang tiyan ay nasamsam, ang pagsusuka at pagtatae ay nagsimula na, kung gayon ang mga hakbang ay dapat gawin upang maiwasan ang mga komplikasyon. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang sakit ay lilipas lamang sa kaso ng malakas na kaligtasan sa sakit, na neutralisahin ang mga pathogenic microbes at normalizes ang kalagayan ng tao.

Ngunit ang toxicosis ay sanhi hindi lamang ng bakterya at mga virus, kaya ang unang tulong medikal para sa pagkalason sa pagkain ay nakadirekta sa paglilinis ng digestive tract at pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap:

O ukol sa sikmura lavage:

palabnawin ang 2 kutsarita ng soda o isang kurot ng potassium permanganate sa 2 litro ng maligamgam na tubig;
uminom sa isang lagok;
magdulot ng pagsusuka.

Paghuhugas ng bituka na may enema:

inireseta lamang ng isang doktor;
ibinuhos ang mainit na pinakuluang tubig anus;
naghihintay para sa kumpletong paglabas ng likido mula sa katawan;
ulitin kung kinakailangan.

Maraming inumin:

mainit na pinakuluang tubig;
solusyon sa asin(1 tsp rock salt bawat 1 litro ng tubig);
matamis na solusyon (2 tablespoons ng asukal sa bawat 1 litro ng tubig);
uminom ng 3-3.5 litro bawat araw.

Langis ng castor:

diluted 2 tbsp. mga langis sa 1 tbsp. pinakuluang tubig;
idagdag lemon juice(mula sa 1 slice);
uminom ng isang higop tuwing 5 minuto.

Kung walang mga sintomas ng isang nervous system disorder, pagkatapos ay pagkatapos ng paghuhugas ay kumuha mga sorbents :

activated charcoal (4 na tablet bawat 4 na oras);
enterosgel at iba pang mga gamot (ipinagbabawal para sa gastrointestinal ulcers).

Ang mga pamamaraan ng first aid ay hindi matatawag na kaaya-aya, ngunit mayroon bang nais na tiisin ang sakit at pag-ikot mula sa mga pulikat ng tiyan? Bilang karagdagan, ang napapanahong paglilinis ng katawan ay maiiwasan ang matagal na pagkakalantad sa mga lason sa mga panloob na organo at tisyu, kaya sulit na laging may activated charcoal, castor oil at potassium permanganate sa iyong first-aid kit.

Gayunpaman, kung ang temperatura ay tumaas sa 38-39 ° C, pagkawala ng kamalayan at pamumulaklak, dapat kang tumawag kaagad ng isang pangkat ng ambulansya, dahil ang mga naturang palatandaan ay nagpapahiwatig ng malubhang toxicosis.

Paggamot ng pagkalason sa mga remedyo ng katutubong

Ang ilang mga pasyente ay naniniwala na ang first aid ay malulutas ang problema ng pagkalason. Siyempre, ang mga talamak na sintomas ay mawawala, ngunit mga nakakapinsalang sangkap ay nasa katawan pa rin at negatibong nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic. Upang ganap na harapin ang sakit, ang mga karagdagang pagsisikap ay kinakailangan, at para dito hindi kinakailangan na uminom ng mga gamot: katutubong paggamot Ang pagkalason sa pagkain ay nag-aalok ng isang toneladang madaling recipe.

Gayunpaman, ang pasyente ay kailangang mag-isip nang mabuti at alamin ang sanhi ng sakit, dahil sa bawat kaso iba't ibang paraan ang ginagamit.

pagkalason sa isda

Tinutukoy ng mga doktor ang 2 uri ng pagkalason sa isda: tulad ng kolera at paralitiko. Kung sa unang kaso ang mga sintomas ay pangkalahatang kalikasan, pagkatapos ay sa pangalawa ang epekto sa sistema ng nerbiyos ay isinasagawa hanggang sa paralisis at kombulsyon.

Upang harapin ang form na ito ng sakit ay dapat na ang mga sumusunod:

Banlawan ang tiyan at pukawin ang pagsusuka.
Brew chamomile (1 tsp bawat 1 kutsara ng tubig na kumukulo), cool at maglagay ng enema.
Uminom ng isang malaking halaga ng mainit na likido (tsaa, kape, at kahit na pinainit na alak ay pinapayagan).
Maghalo 1 tbsp. anise vodka sa isang basong tubig at inumin sa isang lagok.
Painitin muna ang tiyan, at pagkatapos ay ang buong katawan (gumapang sa ilalim ng mainit na kumot sa mga damit).

Pagkalason sa karne

Ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay madalas na pinupunasan ang nag-expire na sausage gamit ang isang espesyal na solusyon. Ngunit ang gayong paglipat ay hindi nagdaragdag ng kalidad sa produkto! Pagkatapos ng isang visual na pagtatasa, maraming mga mamimili ang nalulugod na kumuha ng "na-update" na sausage, kahit na hindi pinaghihinalaan ang panganib.

At kahit na ang iba pang mga produkto ng karne (halimbawa, mantika) ay mahirap dalhin sa marketability sa ganitong paraan, gayunpaman, maraming frosts at paglabag sa mga kondisyon ng imbakan ay nakakatulong sa pagbuo ng mga pathogenic bacteria sa produkto.

Karaniwan ang amoy ay nagbabala sa hindi magandang kondisyon ng karne, mantika at sausage, ngunit ang mga espesyal na spray ng kemikal ay dinadaya ang mga receptor ng mamimili. Matapos matikman ang ilang piraso ng nawawalang pagkain, pagkatapos ng 1-2 oras ang isang tao ay nagkakaroon ng sakit sa hukay ng tiyan, pagkahilo, pagduduwal at pagsusuka.

Minsan ang mga pasyente ay nagrereklamo din ng kahirapan sa paghinga at pagkabigo sa puso, ngunit ang mga naturang sintomas ay hindi madalas na sinusunod. O ukol sa sikmura lavage solusyon sa soda at artipisyal na sapilitan pagsusuka ay ang mga unang hakbang, at bilang karagdagan sa mga katutubong remedyo para sa pagkalason sa pagkain ay inirerekomenda ang pag-init ng tiyan at ang buong katawan, gamit ang castor oil at vegetable decoctions.

Chicory

Kung ang mga ugat ng halaman na ito ay ginagamit bilang isang additive sa kape, kung gayon ang aerial na bahagi ay ginagamit para sa pagkalason:

Dinurog ang mga bulaklak at chicory grass, ngunit huwag agad ihalo;
4 tbsp. ang bawat bahagi ay natutulog sa isang termos;
Ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo;
Ipilit ang 7-8 na oras;
Uminom ng 1 araw para sa 2-3 sips bawat oras.

Wormwood at yarrow

Para sa anumang karamdaman ng gastrointestinal tract, inirerekomenda ng mga manggagamot ang mapait na wormwood na nakolekta noong Mayo. Kahit na ang lasa ng decoction ay tila kahit na kasuklam-suklam sa isang tao, ang resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap.

Ang wormwood at yarrow ay tuyo at durog.
1 tsp ang mga hilaw na materyales ay natutulog sa isang 0.5 garapon.
Ibuhos sa tubig na kumukulo at takpan ng takip.
Ipilit ng 1 oras.
Salain at inumin sa araw 5 beses.

pagkalason sa kabute

Alam ng lahat ang tungkol sa nakakain at hindi nakakain na mga kabute mula pagkabata, ngunit kadalasan ang mga tao ay nagkakamali kapag pumipili! Ang gayong pagkakamali ay nagbuwis ng buhay ng maraming tagakuha ng kabute, at tinatawag ng mga doktor ang gayong pagkalason na pinakamapanganib. Ano ang dapat gawin kung biglang, pagkatapos kumain ng treat, lumitaw ang mga sintomas ng toxicosis?

Siguraduhing mag-udyok ng pagsusuka.
Uminom ng laxative kung walang pagtatae.

Gumawa ng enema batay sa chamomile:

1 tbsp damo at bulaklak ibuhos 1 tbsp. tubig na kumukulo (magluto ayon sa dami ng enema, ngunit sa isang naibigay na proporsyon);
igiit ang 1 oras;
pilitin at punan ang enema;
isagawa ang pamamaraan 1 beses, at kung kinakailangan - dalawang beses.
Kuskusin ang katawan at lagyan ng heating pad ang tiyan.

Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang naturang pagkalason, tinawag ng mga eksperto ang paggamit lamang ng mga pamilyar na kabute. Bilang karagdagan, kapag kumukulo ang produkto, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang sibuyas sa kasirola, sa kaso ng pag-blackening kung saan inirerekomenda na tanggihan na kainin ang bahaging ito.

Dill

Ang mga tradisyunal na manggagamot bilang isang paraan ng rehabilitasyon pagkatapos ng pagkalason sa kabute ay pinapayuhan na magluto ng ordinaryong dill. Hindi magiging mahirap na maghanap ng halaman sa palengke, at hindi na kailangan pang pumunta ng mga taganayon sa palengke.

Ihanda ang gamot ayon sa recipe na ito:

Gilingin ang mga tuyong damo at buto sa pulbos.
30 g ng mga hilaw na materyales ay ibinuhos sa 0.5 l malamig na tubig.
Pakuluan at kumulo ng 10 minuto.
Ipilit ang 1 oras.
Pagkatapos ng straining, uminom ng 100 g tatlong beses sa isang araw.

Pagkalason ng alak

Alam ng pag-inom ng alak na ang labis sa pamantayan ay puno ng pagduduwal at pagsusuka. Ang isang tao na nakasanayan sa madalas na pag-inom ng mga inuming nakalalasing ay mas madaling pinahihintulutan ang isang mahabang bakasyon, ngunit kung minsan ang mga tindahan ay nagbebenta ng mga "nasusunog" na mga produkto, kung saan ang mga sintomas ay posible sa anyo ng isang pagkagambala sa sistema ng nerbiyos, isang pagtaas sa presyon ng dugo at kahit isang alcoholic coma.

Hikayatin ang pagsusuka.
Uminom ng 2-3 tasa ng malakas at mainit na tsaa na may lemon.
Maghalo ng 15 patak ng ammonia sa 50 g ng tubig at uminom sa isang lagok.
Maligo ng malamig na tubig.
Gumamit ng activated charcoal (1 tablet bawat 10 kg ng timbang ng katawan).

Sa klinikal na kasanayan, may mga kaso ng pagkalason sa methyl alcohol, ang pangmatagalang epekto nito sa katawan pinakamagandang kaso magtatapos sa pagbaba o pagkawala ng paningin, at sa pinakamasamang kaso, na may nakamamatay na kinalabasan.

Kung ang isang tao ay hindi sinasadyang naghalo ng mga inumin (ang mga amoy ay magkatulad), kung gayon ang isang baso ng ordinaryong vodka ay magsisilbing isang antidote. Ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian para sa katulad na sitwasyon magkakaroon ng agarang apela sa doktor, dahil hindi ka maaaring magbiro sa methanol.

Pagkalason sa kemikal

Pangunang lunas para sa pagkalason sa kemikal depende sa nakakalason na sangkap na nakaapekto sa tao. Ang mga lason sa hardin ay nangangailangan ng kagyat na gastric lavage, ngunit sa gasolina ang lahat ay mas mahirap: ang pagsusuka ay magdudulot lamang ng karagdagang pagkasunog ng esophagus, kaya inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkuha ng vaseline o mantika para i-neutralize ang hydrocarbon mixture at pumunta sa ospital.

Ang mahirap na sitwasyon ay may acid at alkali poisoning. Sa karamihan ng mga kaso, makakatulong ang gastric lavage, ngunit kung ang nakakalason na solusyon ay masyadong puro, kung gayon ang pagsusuka ay masasaktan lamang. At ano ang gagawin?

Walang mga walang pag-asa na sitwasyon! Ang ganitong mga likido ay mga kemikal na reagents lamang, at ang kanilang pagkilos ay papatayin ang almirol, hilaw na itlog at lahat ng parehong langis ng gulay. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay maaari lamang makamit ang pansamantalang pagpapabuti, kaya hindi ka dapat mag-atubiling tumawag ng ambulansya.

Diyeta para sa pagkalason

Ang isang mahinang katawan ay hindi nakikita ng mabuti ang pagkain. Ang regular na pagsusuka, maluwag na dumi at pananakit sa tiyan ay nangangailangan ng diyeta para sa pagkalason sa pagkain.

Bilang karagdagan, ang pasyente mismo ay hindi talagang nais na kainin ang lahat sa isang naibigay na panahon dahil sa isang pag-ayaw sa pagkain, ngunit hindi magagawa ng isa nang walang supply ng mga sustansya. Paano gumawa ng diyeta?

Mga Ipinagbabawal na Produkto

Una sa lahat, kinakailangang ibukod ang mga produktong nakakapinsala at mahirap matunaw, dahil ang gastrointestinal tract ay nasa ilalim na ng impluwensya ng mga nakakalason na sangkap:

mga produktong karne;
mataba, pinirito at pinausukan;
maanghang at maalat;
iba't ibang semi-tapos at instant na mga produkto;
de-latang pagkain;
mga produktong harina at matamis;
alkohol (maliban sa mga tincture ng alkohol inireseta ng isang doktor);
carbonated na tubig;
ketchup at mayonesa.

Ano ang maaaring kainin sa kaso ng pagkalason?

Ang pagsuko sa iyong mga paboritong pagkain ay hindi nangangahulugan na ang mga goodies ay ganap na naaalis. Hindi lamang pinapayagan ng mga doktor, ngunit inirerekomenda din ang pag-inom ng iba't ibang mga compotes at tsaa, pagkain ng lugaw na niluto sa tubig at mga mababang-taba na sabaw.

Ang sistema ng pagtunaw sa kaso ng pagkalason ay mangangailangan ng mga pagkaing hindi nangangailangan ng maraming enerhiya upang matunaw:

bigas, bakwit, semolina;
dinurog na patatas;
bouillon ng manok;
pinakuluang tubig;
pinatuyong prutas compote;
itim na tsaa na walang asukal.

Melissa

Ang mga bahagi ng Melissa ay epektibong sumisira sa mga pathogenic microbes at i-activate ang synthesis ng mga proteksiyon na selula ng katawan ng tao.

Ang gamot ay inihanda ayon sa recipe na ito:

Kumuha ng 40 g ng tuyong damo.
Ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo.
Ipilit ang 30 minuto.
Uminom ng 1 araw (4 beses kalahating baso).

Mint

Tumaas na paglabas ng gas (utot), sakit na sindrom at ang heartburn ay nag-aalis ng peppermint tea, na ibinebenta sa halos lahat ng parmasya. Ngunit ang halaman ay mayroon ding diuretic na epekto, kaya sa panahon ng pag-inom ng gamot, sila ay umiinom din ng maraming likido, kung hindi man ay hindi maiiwasan ang pag-aalis ng tubig.

1 tbsp damo ibuhos 1 tbsp. tubig na kumukulo.
Ipilit ang 15-20 minuto.
Uminom ng 3 beses sa isang araw sa halip na tsaa.

Luya

Ang mayamang komposisyon ng ugat ng luya ay matagumpay na ginagamit sa gamot para sa iba't ibang layunin, ngunit sa kaso ng pagkalason, ang halaman ay normalize ang aktibidad ng bituka, pinatataas ang gana at nagpapabuti ng panunaw sa pangkalahatan.

Kumuha ng 10 g ng durog na ugat.
Ibuhos ang 1 tbsp. tubig na kumukulo.
Ipilit ang 30 minuto
Uminom ng 1 tbsp. Bawat oras.

Pag-iwas

Ang toxicosis mula sa hindi magandang kalidad na mga produkto ay hindi pinapagana ang isang tao sa loob ng 2-3 araw, at sa mga malubhang kaso, ang pasyente ay mananatili sa ospital sa loob ng isang linggo. Upang maiwasan ang gayong hindi kasiya-siyang karamdaman, dapat mong sundin ang mga patakaran para sa pag-iwas sa pagkalason sa pagkain at mga impeksyon sa bituka. At, higit sa lahat, inirerekomenda ng mga doktor ang paghuhugas ng kamay bago kumain at maghanda ng mga pagkain, gayundin ang pagpapanatiling malinis ng mga kagamitan sa kusina.

Ayon sa batas ng kalikasan, ang mga nakakalason na sangkap ay karaniwang mabaho, kaya dapat mong palaging amoy ang mga produkto. Ang nag-expire na de-latang pagkain o maasim na sopas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang tiyak na baho, na nagpapahiwatig ng paglaki ng bakterya sa substrate ng pagkain.

Bilang karagdagan, kapag bumibili ng mga nakabalot na produkto sa tindahan, kailangan mong bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire at mga kondisyon ng imbakan. Kung ang garapon o kahon ay bahagyang nasira, pagkatapos ay mas mahusay na itabi ito, dahil ang paglabag sa higpit ay nagpapataas ng rate ng oksihenasyon ng pagkain sa mga oras.

Ang ilang mga chef ay nagluluto nang maaga nang isang linggo, nang hindi man lang iniisip ang panganib ng pagkalason. Siyempre, ang pag-iimbak sa refrigerator sa temperatura na 3-5 ° C ay pahabain ang pagiging angkop ng pagkain at makatipid ng oras, ngunit ang mga doktor ay nagpapayo laban sa pagkain ng tatlong araw na mga pinggan.

Bilang karagdagan, dapat mong mahigpit na sundin ang mga recipe, pakuluan at iprito nang mabuti ang karne at isda, dahil ang bakterya ay hindi nabubuhay sa panahon ng matagal na paggamot sa init. Pananaliksik sa laboratoryo patunayan na ang kalidad ng produkto ay negatibong naapektuhan ng pagyeyelo, at kahit na imposibleng gawin nang wala ito, ngunit ang paulit-ulit na pag-uulit ng pamamaraang ito ay masasaktan lamang.

Espesyalidad: pangkalahatang practitioner

Nangyayari ang pagkalason sa pagkain bilang resulta ng pagkonsumo ng mahinang kalidad at expired na mga produktong pagkain na naglalaman ng mga nakakapinsalang bakterya o nakakalason na sangkap. Kapag pumasok sila sa katawan, nagsisimula silang aktibong dumami.

Hindi magandang kalidad ng pagkain parehong dahilan pagkalason

Ang kundisyong ito ay hindi nakakahawa, na sinamahan ng pagkasira sa trabaho sistema ng pagtunaw at nailalarawan sa pagkakaroon ng mga sintomas tulad ng pagduduwal, pagsusuka, paninigas ng dumi o pagtatae.

Pag-uuri ng pagkalason sa pagkain

Ang pagkalason sa pagkain ay inuri sa mga sumusunod na uri:

nakakahawa - nangyayari dahil sa paggamit ng nasirang pagkain at ang aktibidad sa katawan ng mga mikrobyo at mga virus na matatagpuan sa mababang kalidad na mga produkto;
nakakalason - nailalarawan sa pamamagitan ng paglunok ng isang virus sa katawan ng tao kasama ng mga hindi nakakain na kabute o mga nakakalason na halaman;
ng hindi kilalang pinanggalingan - kadalasan ang ganitong uri ay kinabibilangan ng pagkalason sa mabibigat na metal, kemikal at nakakalason na sangkap.

Ang lahat ng mga uri ng pagkalason ay may katulad na mga katangian: matinding pag-aalis ng tubig, pangkalahatang pagkalasing ng katawan, sinamahan ng lagnat at sakit ng ulo, ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso sa mucosa ng gastrointestinal tract.

Ang nakakalason na pagkalason ay nangyayari dahil sa pagkain makamandag na mushroom

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain

Ang kakaiba ng pagkalason sa pagkain ay nasa isang napakaikling panahon ng pagpapapisa ng itlog ng ilang oras at malinaw na nagpapakita ng mga negatibong sintomas:

pagtaas ng temperatura mula 37 hanggang 40 degrees;
pangkalahatang karamdaman at kawalan ng gana;
pagtatae, matinding gas, sakit at bloating;
pagduduwal at pagsusuka;
nadagdagan ang pagkapagod at regular na sakit ng ulo;
panginginig, mababang presyon ng dugo.

Ang pagkalason sa pagkain ay nagdudulot ng pagsusuka

Sa ilalim ng impluwensya ng mga lason ng isang neurotoxic na kalikasan, ang visual impairment, pagkahilo, pagkawala ng kamalayan, mga kaguluhan sa paggana ng nervous system at utak ay posible.

Lalo na mapanganib ang pagkakaroon ng salmonellosis, botulism at listeriosis sa mga bata, mga buntis at nagpapasusong ina - ang mga sakit na ito ay kadalasang nagdudulot ng kamatayan.

Aling doktor ang dapat kong kontakin?

Nagrereseta siya ng mga pagsusuri at isang kurso ng paggamot. Ang dumadating na manggagamot, kung kinakailangan, ay magpapadala para sa pagsusuri sa:

Ano ang gagawin sa pagkalason sa pagkain sa bahay

Sa isang banayad na anyo, ang pagkalason ay nailalarawan sa pagkakaroon ng malaise na tumatagal mula sa ilang oras hanggang ilang araw at maaaring maalis nang walang interbensyong medikal.

Pangunang lunas

Kung ang pagkalason ay nakita, ang mga hakbang ay dapat gawin upang mapabuti ang kagalingan:

Banlawan ang tiyan. Kailangan mong uminom ng 1.5 litro. mainit-init, inasnan na likido o gumawa ng mahinang solusyon ng potassium permanganate, na dapat magkaroon ng maputlang kulay rosas na kulay. Ang pangunahing dami ng pagkain ay lalabas sa susunod na pagsusuka, ngunit ang paghuhugas ay dapat gawin hanggang sa ganap na malinis ang tiyan.
Panatilihing hydrated ang iyong katawan upang maiwasan ang dehydration. Pagkatapos ng pag-atake ng pagsusuka o pagdumi, kinakailangang ubusin ang 200 gr. nilinis na tubig. Inirerekomenda na uminom sa maliliit na sips. Bilang karagdagan sa karaniwang likido, maaari kang uminom ng glucose-salt solution - 1 litro. Purified liquid magdagdag ng 3 tbsp. l. asukal at 1 tsp. asin.
Ang hindi nakakasagabal sa natural na paglilinis ng mga bituka ay ang pinakamabilis na paraan upang alisin ang mga lason sa katawan. Kung kinakailangan, ang isang paglilinis ng enema ay dapat ibigay.

Ang pag-inom ng mga antibiotic at gamot para sa pagtatae nang walang rekomendasyon ng doktor ay kontraindikado. Pagkatapos linisin ang tiyan at mapupuksa ang pagduduwal, kinakailangan upang simulan ang pagkuha ng mga gamot na tumutulong sa pagpapanumbalik ng bituka microflora.

Paggamot sa droga

Maaari mong alisin ang mga lason sa tiyan sa tulong ng mga gamot.

Pangalan	Katangian	Mode ng aplikasyon
Naka-activate na carbon	Itinataguyod ang mataas na kalidad na pag-alis ng mga lason mula sa tiyan	Uminom ng 1 tablet para sa bawat 10 kg ng timbang ng pasyente. Maaaring inumin ng buo, nguya o ihalo sa tubig.
Smecta	Anti-diarrheal na gamot na may adsorbent effect	Dosis para sa isang bata - matunaw ang 1 pakete ng gamot sa 60 ML ng tubig. Maaari mong ihalo ang gamot sa pagkain ng sanggol, compote o sinigang. Ang dosis sa isang may sapat na gulang ay 1 pakete bawat 0.5 litro. mga likido. Uminom ng 3 beses sa isang araw nang hindi hihigit sa isang linggo.
Enterosgel	Tinatanggal ang pagkalasing at mga nakakalason na sangkap, gawing normal ang microflora	1 st. l. i-paste 3 beses sa isang araw. Para sa isang mas malaking epekto, kailangan mong pukawin ang produkto sa tubig sa isang ratio ng 1: 3.
Duspitalin	Epektibong nag-aalis ng mga spasms at nagpapagaan ng sakit	1 kapsula 3 beses sa isang araw.
Polysorb	Enterosorbent, inaalis ang mga palatandaan ng pagkalasing at mga impeksyon sa bituka	Maghalo 1 tbsp. l. gamot sa 100 ML ng tubig. Ang pagtanggap ay isinasagawa 3 beses sa isang araw mula 3 hanggang 7 araw.
Linex	Tumutulong sa pagpapanumbalik ng bituka microflora	2 kapsula 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain.
Regidron	Pinipigilan ang dehydration ng katawan. Ginamit pagkatapos ng masusing gastric lavage	1 pakete bawat 1 litro. tubig. Uminom sa maliliit na sips, nahahati sa 5 dosis ng 200 ML.

Paano mapupuksa ang mga palatandaan ng pagkalason ng mga remedyo ng mga tao

Sa kaso ng pagkalason magaan na anyo ginagamit ang mga katutubong remedyo na maaaring magligtas sa pasyente mula sa problemang lumitaw.

Mga bahagi	Ari-arian	Paraan ng paghahanda at paggamit
Pagbubuhos ng kanela	Ito ay isang sorbent ng natural na pinagmulan at tumutulong upang mabilis na mapawi ang sakit na lumitaw.	Para sa 1l. pinakuluang tubig, magdagdag ng 0.5 tsp. giniling na kanela, ihalo nang maigi, mag-iwan ng 10 minuto at pilitin nang maigi. Ang nagresultang inumin ay dapat inumin sa buong araw sa maliliit na bahagi.
Tea na may luya	Epektibong nilalabanan ang pagduduwal	1 tsp ay ibinuhos sa 250 ML ng mainit na tubig. gadgad luya, infused para sa 5 minuto. Kung ninanais, ang asukal ay maaaring idagdag sa nagresultang inumin.
Sabaw na may dill at honey	Tumutulong upang maalis ang mga toxin at sa parehong oras ay nagpapanatili ng potasa, na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan	Recipe - 1 tsp. ibinuhos ang mga buto ng dill ng 400 gr. tubig na kumukulo at i-infuse ng 5 minuto. Susunod, ang nagresultang pagbubuhos ay dapat na pinakuluan ng 2 minuto sa mababang init. Pagkatapos ang sabaw ay sinala at 1 tsp ay idinagdag. honey. Ang resultang inumin ay dapat na lasing sa maliliit na bahagi sa buong araw.
Lemon juice	Mabisang nilalabanan ang bacteria, may antiviral, at anti-inflammatory effect.	Ang juice ay pinipiga mula sa kalahating lemon, halo-halong may 1 tsp. Sahara. Uminom ng 2-3 beses sa isang araw. Maaari ka ring gumawa ng inumin mula sa katas ng prutas na may maligamgam na tubig, na sumusunod sa isang ratio na 1:5.
buto ng kumin	Tumutulong upang mapupuksa ang mga nagpapaalab na proseso sa tiyan	Kailangan mong kumain ng 1 tbsp. l. giniling na buto at uminom ng maraming likido.
Pagbubuhos ng yarrow at wormwood	Tumutulong na linisin ang katawan ng mga lason	Paghaluin ang 1 tsp. wormwood at yarrow kasama ang 0.5 l. tubig, igiit ng 20 minuto. Ang sabaw na pilit ay dapat inumin para sa 5 pagkain.

Gumamit ng anuman katutubong recipe para sa paggamot ay posible lamang pagkatapos ng konsultasyon sa isang kwalipikadong espesyalista.

Paggamot sa isang ospital

Una nang tinutukoy ng dumadating na manggagamot ang sanhi ng mga negatibong sintomas, at ang uri ng bacterium na nagdulot ng kundisyong ito. Para dito, kinakailangan pangkalahatang pagsusuri dugo, isinasagawa detalyadong pag-aaral dumi, suka at ihi, na tumutulong upang makilala ang isang nakakapinsalang mikroorganismo.

Sa malalang kaso, ang dumadating na manggagamot ay maaari ding magreseta ng colonoscopy, fluoroscopy, at sigmoidoscopy.

Ginagamit ang colonoscopy upang matukoy ang mga sanhi ng pagkalason.

Ang pag-ospital ay inireseta sa mga kaso kung saan:

ang pagkalason sa bituka ay nangyari sa isang bata na wala pang 3 taong gulang, sa isang matatandang tao o isang buntis na babae;
ang pagkasira ng kalusugan ay sanhi ng paggamit ng mga nakalalasong mushroom at halaman;
Ang talamak na pagkalason ay sinamahan ng matagal na pagtatae na may halong dugo, isang malakas na pagtaas sa temperatura ng katawan na hindi bumababa sa loob ng ilang araw, pangkalahatang kahinaan at madalas na pagsusuka
mayroong labis na pagpapawis at may pakiramdam ng inis;
lumala nang husto ang kondisyon 2-3 araw pagkatapos matukoy ang mga unang negatibong sintomas.

Sa ospital, ang pasyente ay inireseta ng isang dropper - ito ang pinaka-epektibo at pinakamabilis na paraan upang maipasok ang kinakailangang gamot sa dugo kung sakaling magkaroon ng matinding pagkalason.

Ang matinding pagkalason sa pagkain ay nangangailangan ng pinakamabilis na posibleng interbensyong medikal - ang mahabang kawalan ng paggamot ay humahantong sa pagsipsip ng malaking halaga ng mga lason sa dugo, na humahantong sa mga komplikasyon.

Diet pagkatapos ng pagkalason

Sa susunod na linggo, maaari mong gawing normal ang aktibidad ng digestive tract sa pamamagitan ng pagsunod sa isang diyeta na ganap na hindi kasama sa diyeta:

mataba at maanghang na pagkain;
pagawaan ng gatas;
mga produkto ng harina;
isda at de-latang pagkain;
inuming may alkohol, mag-imbak ng mga juice.

Sa kaso ng pagkalason, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na hindi kasama sa diyeta.

pinakuluang patatas, bigas o bakwit;
mga sopas na may sabaw ng manok;
walang taba na karne sa pinakuluang anyo;
biskwit, crackers:
inihurnong mansanas at saging.

Kinakailangan na kumain ng pagkain sa fractionally, na hinahati ang pang-araw-araw na rasyon sa 5 maliit na bahagi. pang araw-araw na sahod tubig ay hindi bababa sa 1.5 litro. Inirerekomenda na kumuha ng rosehip decoction, mahinang green tea at chamomile infusion.

Upang maiwasan ang paglitaw ng pagkalason sa pagkain, dapat mong regular na subaybayan ang kalidad ng mga natupok na pagkain at inumin, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire at huwag pabayaan ang personal na kalinisan.

Gaano man kabait ang mga tao, palaging may pagkakataong ma-hook sa mga lipas na produkto, kahit na hindi sila nagpapakita ng anumang senyales ng pagkasira. Mas madalas sa ganitong mga sitwasyon, ang biktima ay nakikipagpunyagi sa mga palatandaan ng pagkalasing sa bahay, nang hindi iniisip na hindi lahat ng pagkalason ay maaaring gumaling sa sarili nitong. Upang hindi makapinsala sa iyong sarili, kailangan mong makilala mapanganib na sintomas sa kaso ng pagkalason sa pagkain, at humingi ng tulong sa oras.

Mga unang sintomas

Minsan ang pagkalason sa pagkain ay maaaring tumagal ng ilang araw. Kadalasan ito ay nangyayari dahil sa paglunok ng mga microbes, bacteria na matatagpuan sa pagkain. Mga pagkaing hindi nahuhugasan ng masama, hindi pagkakatugma ng mga prutas, mga gulay na may mga pagkaing nagdudulot ng mga digestive upsets. Ang lahat ng ito ay humahantong sa mga sumusunod na sintomas:

Lumalalang kalagayan ng tao
Lumilitaw matinding sakit sa isang tiyan
Panghihina ng katawan, pagkahilo
Pagduduwal, patuloy na pagsusuka
Ang hitsura ng kapaitan sa bibig
Malaking paglalaway
Maluwag na dumi na humahantong sa dehydration
Ang hitsura ng temperatura, init, lagnat
Ang sistema ng nerbiyos ay apektado, maaaring mangyari ang mga kombulsyon
Ang mukha ay nagiging maputla, ang kulay ng mga labi ay nagbabago

Higit pa malubhang sintomas sa kaso ng pagkalason sa mahinang kalidad na pagkain, ang mga sumusunod ay makikita:

pagbabago sa kulay ng ihi
biglaang pagbaba ng presyon ng dugo, na maaaring humantong sa pagkahimatay
paninilaw ng mga puti ng mata
nadagdagan ang rate ng puso
malubha at madalas na pagtatae na may dugo
namamagang lalamunan, namamagang tonsils
tuyong bibig, igsi ng paghinga

Mga sanhi ng pagkalason

Lahat ay nakakaranas ng pagkalason sa pagkain. Ang mga ito ay pangunahing sanhi ng pagkain: expired, sira na pagkain, hindi maayos na naproseso, hindi nakakain na mga kabute at iba't ibang mga nakakalason na halaman. Napakahalaga na sumunod sa mga kinakailangan sa kalinisan: hugasan ang iyong mga kamay nang lubusan, magpalit ng tuwalya, palitan ang espongha para sa paghuhugas ng mga pinggan sa oras, obserbahan ang tamang pag-iimbak ng pagkain sa refrigerator. Gayundin, maaaring mangyari ang pagkalason sa pagkain dahil sa mga pagkaing naglalaman ng malaking halaga ng nitrates.

Kapag bumibili ng mga produkto, kailangan mong bigyang pansin ang amoy, kulay, pagiging bago ng produkto. Kung ang mga marka ng amag, mga bula, o ang maling pagkakapare-pareho ay matatagpuan sa pagkain, hindi ito dapat subukan, ngunit dapat na itapon kaagad. Ngunit kung minsan ang pagkalason ay nangyayari sa mga produkto na may magandang buhay sa istante, at panlabas na walang mga palatandaan ng pagkasira. Depende kung sino ang gumawa ng produkto.

Ang dahilan ay maaaring mga empleyado sa lugar ng trabaho na hindi sumusunod sa mga patakaran ng kalinisan, o kung sino ang mga carrier ng mga impeksyon, at sa gayon ay nakakahawa ng mga produkto.

Ang pagkalason sa pagkain ay sanhi ng:

Mga cake na may "overexposed" na expiration date
Mga produkto ng pagawaan ng gatas: kefir, gatas, cottage cheese, keso, fermented baked milk
Mga de-latang pagkain: pates, de-latang isda, berdeng gisantes, mais, prutas
sausage, karne
Mga salad na may kulay-gatas at mayonesa
Mga prutas at gulay na hindi nahugasan
mga expired na juice
carbonated na matamis na tubig

Upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain, mahalagang subaybayan ang petsa ng pag-expire ng anumang mga produkto, kung ito ay nakabalot na mga produkto, kailangan mong bigyang pansin ang integridad ng packaging. Ang mga gulay at prutas ay hinuhugasan ng mabuti bago gamitin at binuhusan ng kumukulong tubig.

Pangunang lunas para sa pagkalason sa pagkain

Kung lilitaw sila pinakamaliit na sintomas pagkalason sa pagkain, kailangan mong agad na magsimulang kumilos:

Una sa lahat, kinakailangan upang alisin ang lahat ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan: baking soda, o asin palabnawin ng pinakuluang tubig (dapat tayong makakuha ng mahinang solusyon). Uminom ng 2 - 3 baso, maaari itong mapalitan ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate, pagkatapos uminom, magbuod ng pagsusuka.
Pagkatapos ng gastric lavage, kinakailangan na kumuha ng anumang sorbents, o activated charcoal lamang, naglalabas sila ng mga lason;
Kung tumaas ang temperatura, uminom ng antipyretic
Pagkatapos ng pagkalason, ipinapayong huwag kumuha ng mabibigat na pagkain sa araw. Maaari kang kumain ng magaan na pagkain: sabaw na may breadcrumbs, sinigang.

Sa video, ang mga katutubong recipe para sa paggamot ng pagkalason sa pagkain:

Kung pagkatapos ng lahat ng mga hakbang ang estado ng kalusugan ay hindi mapabuti, ito ay kinakailangan upang mapilit na tumawag ambulansya, o, kung mayroon kang lakas, upang malayang makipag-ugnayan sa isang therapist, isang gastroenterologist. Ang isang kwalipikadong doktor ay magrereseta ng mga espesyal na pagsusuri at magrereseta tamang paggamot. Mahalagang tandaan na ang napapanahong interbensyong medikal ay ang susi sa kalusugan.

Dapat tandaan na ang mga tampok na inilarawan sa itaas pangunahing pangangalaga sumangguni lamang sa pagkalason sa pagkain, hal. mga sintomas pagkatapos ng paglunok nakakalason na halaman o ang mga kabute ay medyo magkakaiba: paralisis, pagkawala ng paningin, inis, mga guni-guni ay maaaring sanhi. Sa mga kasong ito, tiyak na imposibleng gawin nang walang ambulansya.