გოგრა არის შეუცვლელი პროდუქტი, რომელიც ხელს უწყობს პროცესების ნორმალიზებას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ორგანიზმიდან ტოქსინებს აშორებს და ასევე ამცირებს ქოლესტერინის მაღალ დონეს. ამ მიზნებისათვის, გოგრის თესლი და რბილობი ფართოდ გამოიყენება ქოლესტერინის სამკურნალოდ. ამ პროდუქტის ეს თვისება განსაკუთრებით შეუცვლელია მათთვის, ვისაც მაღალი წნევის პრობლემა აქვს, რადგან მისი მიზეზი ხშირად არსებობაა. ქოლესტერინის დაფებიგამო წარმოქმნილ ჭურჭელში გაზრდილი თანხაქოლესტერინი ადამიანის ორგანიზმში. იმის გასაგებად, შეესაბამება თუ არა ცნებები გოგრა და ქოლესტერინი, ღირს მათი თვისებების უკეთ შესწავლა.

ქოლესტერინი დიდი რაოდენობით გროვდება სისხლძარღვების იმ ადგილებში, რომლებიც ადრე იყო დაზიანებული, რითაც მნიშვნელოვნად აფერხებს სისხლის ნაკადს. გოგრის ყოველდღიურ დიეტაში ჩართვა დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ამ სიტუაციას და თავიდან აიცილოთ ისეთი დაავადებების გაჩენა, როგორიცაა ჰიპერტენზია, დიაბეტი, დაავადებები. საშარდე გზებისდა ორგანოები, ღვიძლის პათოლოგიები, რომლებიც შეიძლება განვითარდეს ორგანიზმში ჭარბი ქოლესტერინის გამო.

ეს არის ლიპიდური ცხიმოვანი ნივთიერება, რაც ხალხის სისხლშია. ოპტიმალური დონეამ ელემენტის სხეულში პასუხისმგებელია ნორმალური მუშაობაყველა უჯრედი, რომელიც ქმნის სხეულს.

მნიშვნელოვანია: ქალის მუდმივი ხაზგასმა და მამრობითი ჰორმონებიასევე უზრუნველყოფილია ქოლესტერინის არსებობის გამო. ამ ელემენტის უმეტესი ნაწილი ღვიძლში იწარმოება, დანარჩენი კი საკვების მიღებისას ივსება. ამ ლიპიდური ნივთიერებით ყველაზე მდიდარია კვერცხი, ხორცი და რძე.

მნიშვნელოვანია - ქოლესტერინის მაღალმა დონემ, ჯანმრთელობისთვის სარგებელის ნაცვლად, შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას.სხეულის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად, თქვენ უნდა დაიცვას ასაკობრივი სტანდარტებიქოლესტერინზე, რაც არ იძლევა მათი გადაჭარბების საშუალებას. საშუალო დონეელემენტი სისხლში არის 3,5-5,6 მმოლ/ლ. ვინაიდან მისი დონე ყოველწლიურად თანდათან იზრდება, როდესაც თითოეული ადამიანი 30 წელს მიაღწევს, რეკომენდირებულია, რომ თითოეულმა ადამიანმა გაიაროს CBC ტესტი ქოლესტერინის ოდენობის გასაკონტროლებლად წელიწადში მინიმუმ 2-ჯერ, ხოლო თუ ის აჭარბებს ან შემცირდება, დაუყოვნებლივ მიიღოს ზომები. .

ზე მაღალი ქოლესტერინისისხლძარღვებში წარმოიქმნება დიდი ათეროსკლეროზული დაფები, რაც იწვევს ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა:

• იშემია;
• გულის შეტევა;
• ათეროსკლეროზი.

ეს და სხვა სისხლძარღვთა და გულის დაავადებები საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობის სერიოზულ პრობლემებს, შესაბამისად, ჯანმრთელობის მკვეთრი გაუარესების შემთხვევაში, ისინი ხშირად იწვევს ფატალური შედეგიავადმყოფი.

ასევე მნიშვნელოვანი რაოდენობით ქოლესტერინის დაფები შიგნითგემები, იწვევს კარდიოსკლეროზის სწრაფ განვითარებას, რაც სიფრთხილეს მოითხოვს სამედიცინო გამოკვლევადა შემდგომი ხანგრძლივი მკურნალობა.

ელემენტის ზრდის გამომწვევი ძირითადი მიზეზები

ქოლესტერინის მაღალი დონე ადამიანებში ხდება იმის გამო სხვადასხვა მიზეზები, რომელთაგან ყველაზე ცნობილია:

• ჭარბი წონა;
• არაჯანსაღი დიეტა - ცხიმოვანი საკვების მუდმივი მიღება, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ქოლესტერინს;
• ცუდი ჩვევები, მათ შორის: ალკოჰოლიზმი, მოწევა და ნარკოტიკები;
• მემკვიდრეობითობა;
• ხშირი overeating;
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები;
• თირკმელების ანთებითი დაავადებები - პიელონეფრიტი, გლომერულონეფრიტი;
• მედიკამენტების ხანგრძლივი გამოყენება;
• პირის უმოქმედობა;
• შაქრიანი დიაბეტი არის სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი.

ქოლესტერინის შემცირება საკვებით

თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ მაღალი ქოლესტერინის დონე მდიდარი საკვების მიღებით დიეტური ბოჭკოვანიდა ბოჭკოვანი, რომელიც პირველ რიგში შეიცავს ბოსტნეულს. მათი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ხელმისაწვდომია თითქმის მთელი წლის განმავლობაში, მათი მომზადება შესაძლებელია მომავალი გამოყენებისთვის და მათი ღირებულება საკმაოდ დაბალია.

ღირს იმის ცოდნა, რომ ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება ქოლესტერინის შესამცირებლად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნედლი და დამუშავებული სახით. ამავდროულად, მათგან მომზადებული კერძები არ უნდა შეიცავდეს ცხარე კონსერვანტებს და სანელებლებს, რადგან მათ შეუძლიათ გაზარდონ ადამიანის მადა და ასევე გამოიწვიოს ზედმეტი ჭამა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საკვების დიდი რაოდენობა იწვევს ღვიძლის მუშაობის მატებას, რომელიც გამოიმუშავებს ჯანმრთელობისთვის საზიანო ქოლესტერინს.

უმჯობესია ბოსტნეული ორთქლზე მოხარშოთ ან მარილის დაუმატებლად მოხარშოთ, რაც შეძლებისდაგვარად შეინარჩუნებს მათ სასარგებლო თვისებებს.

მნიშვნელოვანია: შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები და სალათები ბოსტნეულისგან, შეანელოთ მათ ნიორით, მწვანილით, არაჟანით ან მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთით.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, გოგრა, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც უმი, ასევე მოხარშული, ითვლება ერთ-ერთ ბოსტნეულად, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის სწრაფად შემცირებას. ეს საშუალებას მისცემს პაციენტებს თავიდან აიცილონ მრავალი დაავადების გაჩენა, რომლებიც ვითარდება სისხლში ქოლესტერინის გაზრდილი რაოდენობის გამო.

გოგრის თითქმის ყველა ნაწილი, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებად:

1. თესლი.
   სასარგებლოს ხელმისაწვდომობის წყალობით ქიმიური ელემენტები, დადებითად მოქმედებენ ორგანიზმზე, ამასთან სწრაფად ამცირებენ ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობას და ავსებენ მას კარგი ქოლესტერინით. გოგრის თესლები ასევე შეიცავს თუთიას, რომელიც აწესრიგებს ფსიქიკას, უკეთესად მოქმედებს თმის მდგომარეობაზე და ასევე ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას. გარდა ამისა, გოგრის თესლი იცავს ღვიძლს გარეგანი და შიდა ფაქტორები, რაც დადებითად აისახება სანაღვლე გზები. გოგრის თესლს მიირთმევენ უმი ან შემწვარი.
2. გოგრის რბილობი.
   ტანჯულ ადამიანებს მაღალი ქოლესტერინი, მოითხოვს არა მხოლოდ თესლის, არამედ ბოსტნეულის რბილობის რეგულარულ მიღებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს ბევრს სასარგებლო ნივთიერებები, როგორიცაა ფოსფორის, რკინის და სპილენძის მარილები, რომლებიც უკეთესად მოქმედებს ჰემატოპოეზის პროცესზე. ამ ხარისხის წყალობით, გოგრის ჭამა რეკომენდებულია არა მხოლოდ ქოლესტერინის, არამედ ანემიის პროფილაქტიკისთვის. გოგრა ასევე სასარგებლოა ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების დროს.
3. 
   დადებითად მოქმედებს ღვიძლის მუშაობაზე, ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გარდა ამისა, გოგრის ზეთი აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ეხმარება პროსტატიტის გამკლავებაში და შლის ცუდ ქოლესტერინს.
   ყოველდღიურად მიღებისას გოგრის ზეთი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ფაფის, პიურეს, გვერდითი კერძების ან მსუბუქი სალათების გასახდელი.

მადლობა დიდი რიცხვიპექტინი გოგრაში, იგი ითვლება შესანიშნავ მარეგულირებლად საჭმლის მომნელებელი სისტემამაშასადამე, ამ ბოსტნეულის ეფექტი, რომელიც ამცირებს ორგანიზმში ქოლესტერინის და ტოქსინების დონეს, მისი ერთ-ერთი უპირატესობაა.

გოგრის რეცეპტები ქოლესტერინისთვის

ბევრი რამის თქმა შეიძლება ამ ბოსტნეულის სარგებლიანობაზე, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს და მინერალებს, რომლებიც კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შეუძლია გაზარდოს კარგი ქოლესტერინიდა შეამცირეთ ცუდის რაოდენობა. ეს ხილი შეიძლება იყოს დიდი დროინახება ოთახის ტემპერატურაზე და კარგად ინარჩუნებს თავის თვისებებს. გოგრა სასარგებლოა როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული და მისგან მომზადებული რეცეპტების დიდი რაოდენობა საშუალებას აძლევს მას ფართოდ გამოიყენოს კვებაში. ამ ბოსტნეულით შეგიძლიათ გემრიელი სუპები და ფაფები, ჯემი, ბლინები და გოგრის წვენი მოამზადოთ.

1. თუ გოგრას ქოლესტერინისთვის იყენებთ, მაშინ კარგი ვარიანტიიქნება შემდეგი რეცეპტი - 2-3 სუფრის კოვზი უმი გახეხილი გოგრის რბილობი უნდა მიირთვათ ჭამამდე 30 წუთით ადრე, დღეში 2-3-ჯერ.
2. თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მაღალ ქოლესტერინს შემდეგი გზით: დაგჭირდებათ 100 გრ თაფლი (სასურველია წიწიბურა) და 200 გრ ვიბურნუმის კენკრა.
   სამზარეულოსთვის სამკურნალო შემადგენლობავიბურნუმი საცერში უნდა გაივლოთ, შემდეგ გამოშვებულ წვენს თაფლი და გოგრის მარცვლები დაუმატოთ.
   ამის შემდეგ ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერით, გადაიტანეთ თასში და შეინახეთ მაცივარში. თქვენ უნდა მიიღოთ 1 ჩაის კოვზი დღეში, ჭამის წინ. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი, რადგან ის ეხმარება გაუმკლავდეს ქოლესტერინის მაღალ დონეს.

მაღალი ქოლესტერინის პრევენცია

შემდეგი ღონისძიებები დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ქოლესტერინის დონის მომატება.

სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის მომატებული დონე იწვევს განვითარებას სერიოზული დაავადებები გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. ნარკოლოგიური მკურნალობა ხშირად იწვევს გვერდითი მოვლენებიდა იმის ნაცვლად, რომ უკეთ იგრძნონ თავი, სხვები იტანჯებიან მნიშვნელოვანი ორგანოები. რომელი საკვები ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს და სწრაფად გამოდევნის მას ორგანიზმიდან, ამის გაგება შეიძლება მათი ბიოქიმიური შემადგენლობის შესწავლით.

სასარგებლო მცენარეული ინგრედიენტები

ცნობილია, რომ ზოგიერთი ბოსტნეული, ხილი, პარკოსნები და მარცვლეული ამცირებს სისხლში „ცუდი“ ქოლესტერინის დონეს და ზრდის HDL. დადებითი შედეგიზოგიერთის წყალობით წარმოიქმნება მცენარეული ინგრედიენტებიშეიცავს ამ პროდუქტებს.

ფიტოსტეროლები

ეს არის სასარგებლო მცენარეული ნივთიერებები, რომლებიც გვხვდება მცენარეებში. ადამიანის ორგანიზმისთვის ისინი ასრულებენ იგივე ფუნქციას, რასაც ქოლესტერინი, მაგრამ ამავე დროს ამცირებენ მავნე ლიპიდური ნაერთების შეწოვას ნაწლავში და ხელს უწყობენ მათ გამოდევნას. ფიტოსტეროლების შემცველი საკვების რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის კონტროლს.

ქოლესტერინის დამწევი საკვები:

• ნუშის;
• სოიო, ზეითუნის ზეთი;
• ახალი ბოსტნეული და ხილი;
• ლობიო;
• მოცვი;
• ნიახური;
• ჩაის სოკო;
• ხორბლის ჩანასახები;
• ხორბალი, ბრინჯის ქატო.

მდიდარია ფიტოსტეროლით და ახალი კენკრა: მოცვი, ყურძენი, მოცვი, ჟოლო, ბროწეული. გარდა ამისა, ეს პროდუქტები შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელი ვიტამინები, მიკროელემენტები, ასრულებენ ანტიოქსიდანტურ ფუნქციას, ასუფთავებენ ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. დონის ასამაღლებლად კარგი ქოლესტერინისხეულში, თქვენ უნდა დალიოთ მოცვის წვენი.

პოლიფენოლები

ეს ბუნებრივი მცენარეული ნივთიერებები ასტიმულირებს ორგანიზმში ლიპოპროტეინების გამომუშავებას მაღალი სიმკვრივის(HDL), ასრულებს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების ფუნქციას, ხელს უწყობს LDL-ის შემცირებას. პოლიფენოლებით მდიდარი საკვების მიღებით, ახალი წვენებისა და პიურეს სახით, შეგიძლიათ 1,5-2 თვეში სისხლში HDL შემცველობა 5%-ით გაზარდოთ.

ქოლესტერინის საწინააღმდეგო საკვები:

• წითელი ფერმენტირებული ბრინჯი;
• კენკრა;
• ბროწეული;
• წითელი ყურძენი, ღვინო;
• მოცვი;
• ლობიო;
• შავი ბრინჯი;
• კაკაოს.

მეცნიერთა მიერ ჩატარებული კვლევები ადასტურებს, რომ მცენარეული პოლიფენოლებით მდიდარი დიეტის დაცვით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ კიბოს, გულ-სისხლძარღვთა და ენდოკრინული სისტემების დაავადებების და ოსტეოპოროზის განვითარების რისკი.

Მნიშვნელოვანი! საკვები და სასმელი უნდა მიირთვათ ახალი ან ორთქლით მინიმალური თერმული დამუშავების შემდეგ.

საკვები, რომელიც ექვემდებარება სითბოს, კარგავს სასარგებლო კომპონენტების რაოდენობას 30-50%-ით.

რესვერატროლი

საკვები, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს და წმენდს სისხლძარღვებს:

• წითელი ყურძენი;
• კაკაო;
• ნუშის;
• არაქისი;
• ჯანჯაფილი;
• მოცვი;
• წითელი ღვინო.

სასარგებლოა წითელი ღვინის დალევა, მაგრამ დღეში ერთ ჭიქაზე მეტის დალევა შეგიძლიათ. ჩამოთვლილი პროდუქტების თვისებები შესაძლებელს ხდის მათ გამოყენებას გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიების, ავთვისებიანი სიმსივნეების პროფილაქტიკისა და სიცოცხლის გახანგრძლივების მიზნით.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავები

მავნე და სასარგებლო ქოლესტერინის თანაფარდობის ნორმალიზებისთვის ორგანიზმმა უნდა მიიღოს უჯერი მჟავები საკვებიდან, რომლებიც დამოუკიდებლად არ წარმოიქმნება (ომეგა-3, ომეგა-6). ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაწმენდას და გაძლიერებას, ხელს უშლის ქოლესტერინის დაფების და სისხლის კოლტების წარმოქმნას და ნორმალიზებას. ლიპიდური მეტაბოლიზმი.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ძირითადი წყაროა ქოლესტერინის დამწევი მცენარეები და საკვები:

• თევზი: შპრიცები, ქაშაყი, ორაგული, კობრი;
• თევზის ცხიმი;
• გოგრის თესლი;
• სელის ზეთი;
• ყურძენი (მარცვლეული);
• ნუშის;
• წითელი ბრინჯი;
• რძის ეკლის ბალახი;
• ჩაის სოკო;
• კაკაო;
• ჯანჯაფილი;
• ნიახური.

შპრატები და სხვა ჯიშები ზეთიანი თევზიკვებავს ორგანიზმს უჯერი მჟავებით, რომლებიც აუცილებელია მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების სინთეზისთვის.

ცხოველური ცხიმები ხელს უწყობს სისხლძარღვებში ლიპიდური ნაერთების წარმოქმნას, რომლებიც ქმნიან ქოლესტერინის დაფებს. უჯერი ცხიმები შეუფერხებლად გადის არტერიებში. ამიტომ დიეტის მომზადებისას უნდა მოამზადოთ კერძები ნატურალური, ცივი დაწურვის მცენარეული ზეთების დამატებით.

მცენარეული ბოჭკოვანი

ცუდი ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად და სისხლში კარგი ქოლესტერინის შემცველობის გასაზრდელად საჭიროა ბოჭკოებით მდიდარი საკვების მიღება. უხეში მცენარეული ბოჭკოებია შეუცვლელი ასისტენტებიდაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების წინააღმდეგ ბრძოლაში. მათი ძირითადი თვისებები: ცხიმებისა და ნახშირწყლების შეწოვის პროცესის შენელება, ნაწლავის მოძრაობის ნორმალიზება და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მთელი ფუნქციონირება, ლიპიდური მეტაბოლიზმის სტიმულირება. ეს ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის შეწოვას ნაწლავის კედლების მიერ.

მცენარეული პოლისაქარიდი პექტინი გვხვდება ყველა ბოსტნეულსა და ხილში. ეს ხელს უწყობს ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. მისი მოცულობის თვისებების გამო, პექტინი ხელს უშლის სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის შეწოვას და ორგანიზმიდან გამოდევნის მას.

ბოჭკოს შემცველი საკვების ჩამონათვალი:

• მარცვლეულის ფაფა;
• ავოკადო;
• შამპინიონი;
• ნუშის;
• მოცვი;
• წითელი ბრინჯი;
• სელის თესლი;
• ხელთაა სოკო;
• რძის ეკალი;
• ბადრიჯანი;
• ყურძენი;
• კენკრა: მაყვალი, მარწყვი, მოცხარი;
• ჭარხალი;
• მწვანე ლობიო;
• ნიახური.

ქოლესტერინის შესამცირებლად სასარგებლოა ხორბლის, წიწიბურის, მარგალიტის ქერის ან ქერის ფაფის, ყავისფერი, ველური ბრინჯი. მოსამზადებლად რეკომენდებულია პექტინის შემცველი ფქვილის გამოყენება. წითელ ბრინჯს აქვს სპეციალური პიგმენტები, რომლებიც ზრდის ჯანსაღი ქოლესტერინის დონეს.

ქოლესტერინის დამწევი საკვები, რომელიც შეიცავს პექტინს:

• ჭარხალი;
• ხმელი ძაღლის კენკრა;
• ყურძენი;
• ნიახური;
• ბადრიჯანი;
• ვიბურნუმის კენკრა;
• ვაშლი
• მოცვი.

პექტინი ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ასტიმულირებს მეტაბოლური პროცესები, ასრულებს ანტიოქსიდანტურ ფუნქციას. ნივთიერება არ იხსნება, შთანთქავს მავნე ტოქსინებს და ქოლესტერინს და შლის მათ ორგანიზმიდან.

პექტინი უნდა იყოს ყოველდღიურ რაციონში და შეადგენდეს მინიმუმ 15 გრამს. არ არის რეკომენდებული პექტინის გამოყენება დიეტური დანამატების სახით ექიმთან წინასწარი კონსულტაციის გარეშე.

დიეტა ქოლესტერინის შესამცირებლად

აკრძალული და ნებადართული საკვები მოცემულია ქვემოთ (ცხრილი) „ცუდი“ ქოლესტერინის მაღალი დონის მქონე ადამიანებისთვის.

აკრძალული ხორცპროდუქტები:

• ღორის ხორცი;
• ცხვრის ხორცი;
• იხვის ხორცი;
• ძეხვეული;
• ხორცის ქვეპროდუქტები;
• შებოლილი ხორცი;
• დაკონსერვებული საკვები

ნებადართული ხორცპროდუქტები:

• კურდღლის ხორცი;
• ქათმის გულ - მკერდი;
• ხბოს ხორცი.

აკრძალული რძის პროდუქტები:

• არაჟანი;
• კრემი;
• კარაქი.

ნებადართული რძის პროდუქტები:

• უცხიმო კეფირი;
• იოგურტი;
• ხაჭო;
• რძე.

აკრძალული სასმელები:

• ალკოჰოლი;
• ყავა;
• ტკბილი გაზიანი სასმელები.

ნებადართული სასმელები:

• ახალი წვენები;
• მწვანე ჩაი;
• მოცვის წვენი;
• წითელი ღვინო.

შემწვარი ბოსტნეული აკრძალულია. ნებადართული ბოსტნეული, ხილი და კენკრა:

• ყველა ახალი ან ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული,
• ახალი ხილი, კენკრა ან პიურე,
• ბოსტნეულის სალათები;
• მოცვი.

აკრძალული თევზი:

• Შემწვარი თევზი;
• წითელი და შავი ხიზილალა.

ნებადართული თევზი:

• ორაგული;
• შპრიცები;
• კობრი;
• ქაშაყი;
• ორაგული;
• თევზი, გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული.

აკრძალულია ცხარე სანელებლები და მაიონეზი. ნებადართულია ჯანჯაფილის, თეთრი წიწაკის, მდოგვის გამოყენება.

აკრძალული ცხიმები:

• კარაქი;
• მარგარინი;
• ქონი.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი მცენარეული ზეთები ბოსტნეულის სალათებისა და ღუმელების მოსამზადებლად.

შემწვარი კვერცხის ჭამა არ შეიძლება, შეგიძლიათ მოხარშოთ, მაგრამ არა უმეტეს 3 კვერცხის დღეში.

აკრძალულია ქოქოსის ჭამა, შეგიძლიათ მიირთვათ ნუში, არაქისი, ნიგოზი. თქვენ არ შეგიძლიათ ტკბილი ნამცხვრების ჭამა, თეთრი პური, შეგიძლიათ - ქატოს პური, მთლიანი ფქვილისგან დამზადებული ცომეული. ამონაყარი ხორბალი სასარგებლოა.

სასარგებლო მწვანილი:

• რძის ეკალი;
• დენდელიონის ფესვი;
• კუნელი;
• ჟენშენი.

ნიმუში მენიუ მაღალი ქოლესტერინისთვის

მენიუს სწორად შესაქმნელად, უნდა გაითვალისწინოთ, რა ჯანსაღი კომპონენტებია საკვებში. ისინი უნდა შეიცავდეს პექტინს, ანტიოქსიდანტებს, ფიტოსტეროლებს, უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, პოლიფენოლებს და ვიტამინებს.

საუზმეზე შეგიძლიათ მოამზადოთ რაიმე სახის ფაფა (ხორბალი, შვრია, ბრინჯი, წიწიბურა), მიირთვით ერთი. ახალი ვაშლიფორთოხალი ან ნებისმიერი კენკრა, ჩამოიბანეთ ბოსტნეულის და ხილის წვენებით. ახალი კაკაო უცხიმო რძით სასარგებლოა.
ლანჩზე მოამზადეთ წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შამპინიონები, მაგრამ შეწვის დამატება არ შეიძლება. წვნიანში შეგიძლიათ ცოტაოდენი უცხიმო არაჟანი მოაყაროთ. გარნირად მიირთვით მოხარშული ლობიო ან გამომცხვარი ბადრიჯანი. ახალ ბოსტნეულს, ნიახურს და სხვა მწვანილს უმატებენ სალათებს და აზავებენ ზეითუნის ან სელის ზეთით.

ხორცის კერძებისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ქათმის მკერდი ან ხბოს ხორცი ახალ ბოსტნეულთან ერთად. ასევე დასაშვებია ორთქლზე მოხარშული კოტლეტების მოხარშვა. თევზისგან: შპრიცები, მსუბუქად დამარილებული ორაგული, ქაშაყი, გამომცხვარი კობრი, კალმახი.

სასარგებლოა დღის განმავლობაში კენკრის ჭამა, ახლად გამოწურული ხილის წვენების დალევა, მოცვის წვენი, მცენარეული ინფუზიები, ამცირებს ქოლესტერინს.

ვახშამზე მიირთმევენ სალათს, უცხიმო რძის ნაწარმს, მწვანე ჩაის კოვზით თაფლით. ძილის წინ საკვები მსუბუქი უნდა იყოს. დღიური ნორმა ქატო პური– 60გრ, დღის განმავლობაში არ უნდა მიირთვათ 30გრ შაქარზე მეტი.

ყოველდღიური დიეტა ისე უნდა იყოს ჩამოყალიბებული, რომ დააკმაყოფილოს ორგანიზმის საჭიროება ვიტამინებსა და მიკროელემენტებზე. ამიტომ საკვები მრავალფეროვანი უნდა იყოს, საჭიროა დღეში 5-ჯერ მცირე ულუფებით ჭამა.

სოკო მაღალი ქოლესტერინისთვის

სოკო შეიცავს სასარგებლო კომპონენტებს, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები. გარდა ამისა, სოკო ახდენს ორგანიზმში ლიპიდური ცვლის ნორმალიზებას. სპეციალური ნივთიერება ლოვასტატინი, რომელსაც შამპინიონები შეიცავს, ანელებს ღვიძლში ქოლესტერინის სინთეზის პროცესებს, ზრდის HDL-ის დონეს სისხლში და აშორებს LDL-ს ნაწლავებიდან.
ყველაზე სასარგებლოდ ხამანწკის სოკო და შამპინიონები ითვლება. მათი რეგულარული მოხმარება საკვებში მაღალი ქოლესტერინის და ათეროსკლეროზის დროს სწრაფად ამცირებს LDL-ს 10%-ით, ხელს უწყობს სისხლძარღვებში ლიპიდური დაფების განადგურებას და ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას.
შამპინიონები ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც ორგანიზმიდან აშორებენ მავნე ნარჩენებს და ტოქსინებს. ამ თვისებებით, სოკო აღემატება გაჩენილ ხორბალს, წიწაკადა გოგრა.

შამპინიონი შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ ვიტამინებს, მიკროელემენტებს და მცენარეულ ცილას, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ხორცი და რძის პროდუქტები, ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და სწრაფად იკმაყოფილებს შიმშილს.
თუ მაღალი ქოლესტერინი გაქვთ, შამპინიონები უნდა მოხარშოთ ორთქლზე ან გამოაცხვოთ ბოსტნეულთან ერთად, მოხარშოთ ან გაშრეს. ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებებს სოკო შეიცავს თავის თავსახურში. დაბალი რაოდენობაკალორია საშუალებას გაძლევთ მოიხმაროთ შამპინიონები სხვადასხვა დიეტის დროს.

აკრძალულია შემწვარი ან დაკონსერვებული სოკოს ჭამა. შამპინიონის ჭამით შეგიძლიათ შეამციროთ ათეროსკლეროზის, გულის შეტევის, ინსულტის და კიბოს განვითარების რისკი.

ჯანჯაფილის ფესვი

ამ სანელებლის სასარგებლო თვისებები ფართოდ გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში. დაქუცმაცებული ფესვი გამოიყენება ათეროსკლეროზის, სახსრების დაავადებების სამკურნალოდ და სისხლში მაღალი ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად.

ჯანჯაფილი ხელს უწყობს სისხლის გათხელებას, რაც ხელს უშლის სისხლძარღვებში თრომბის წარმოქმნას. ცხარე ფესვი ნორმალიზებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს და ასუფთავებს არტერიის კედლებს ქოლესტერინის დაფებისგან. ჯანჯაფილი შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებას სახელად ჯინჯეროლს, რომელიც აჩქარებს ცხიმების წვას ორგანიზმში და აკონტროლებს სასარგებლო ლიპოპროტეინების დონეს.

ეს აქტიური ნივთიერებახელს უწყობს სწრაფ გაჯერებას, ამიტომ ეფექტურად გამოიყენება დაბალკალორიული დიეტის დროს.

თუ მაღალი ქოლესტერინი გაქვთ, სასარგებლოა ჩაის დალევა, რომელსაც ფესვის ნაჭერი ემატება. მის მოსამზადებლად ჯანჯაფილი გახეხეთ წვრილ სახეხზე და დაასხით მდუღარე წყალი, დაუმატეთ ჩაის კოვზი თაფლი და რამდენიმე წვეთი. ლიმონის წვენი. სასმელი უნდა მოიხარშოს 60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ როგორც ჩვეულებრივი ჩაი.

ჩაის კიდევ ერთი რეცეპტი: ჯანჯაფილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ წყალი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ თაფლი და ლიმონის წვენი. სასმელი უნდა დალიოთ დაძაბული.

ჯანჯაფილს უმატებენ ბოსტნეულის სალათებსა და სხვა კერძებს, როგორც არომატულ სანელებელს. ის უნდა იქნას გამოყენებული წონის დაკლებისთვის, ლიპიდური პროცესების ნორმალიზებისთვის, შესამცირებლად სისხლის წნევა. ჯანჯაფილი უკუნაჩვენებია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგიებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ძილის წინ სანელებელი არ უნდა დაამატოთ ან მოხარშოთ, რათა თავიდან აიცილოთ უძილობა.

რძიანა

ბალახს რძიანი აქვს ქოლეტური თვისებები, ეს ხელს უწყობს ჭარბი ქოლესტერინის აღმოფხვრას. მის შემადგენლობაში შემავალი უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს HDL დონის ამაღლებას, ხოლო მისი ანტიოქსიდანტური მოქმედება ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. რძიანა აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, ნორმალიზდება ნაწლავის მიკროფლორა. მცენარე გამოიყენება ახალი, გამხმარი სახით და ფხვნილის სახით.

რძის წიწაკა ასე დუღდება: 1 ჩაის კოვზ ბალახს ასხამენ 250 მლ მდუღარე წყალში და ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში. ეს ჩაი უნდა დალიოთ თბილი დილით და საღამოს ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

მაღალ ქოლესტერინს მკურნალობენ ახალი მცენარის წვენით. დაქუცმაცებული ფოთლებისგან იწურება. შენახვის ვადის გასაზრდელად მომზადებულ წვენს დაუმატეთ არაყი (4:1). თქვენ უნდა დალიოთ 1 ჩაის კოვზი ინფუზია დილით ჭამის წინ.

რძის ეკალი ასევე გამოიყენება კულინარიაში, მისი მწვანე ფოთლები შეიძლება სალათებში დაამატოთ. ყვავილებს და ფესვებს სანელებლად იყენებენ. აფთიაქებში შეგიძლიათ შეიძინოთ მწვანილი ჩაის პაკეტებში. ნებისმიერ კერძს ემატება რძის ეკალი ფხვნილის სახით.

რძიანმა შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. ამის თავიდან ასაცილებლად, თერაპიის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს.

ჩაის სოკო

კომბუჩა ასევე ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ. ის ახდენს ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ხსნის ანთებას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ორგანიზმიდან გამოდევნის ნარჩენებს და ტოქსინებს.

სოკოს მიირთმევენ ინფუზიის სახით დილით უზმოზე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ 1 ლიტრამდე წამალია. სოკოს შეგიძლიათ შეურიოთ ჟოლოს, მაყვლის, არყის ფოთლები და ცაცხვის ყვავილი.

ახალი ბოსტნეული, ხილი და კენკრა ხელს შეუწყობს ცუდი ქოლესტერინის დონის სწრაფად შემცირებას: წითელი ყურძენი, ნუში, მოცვი, კაკაო, ბადრიჯანი, შპრიცები, კომბუჩა, წითელი წიწაკა, მარცვლეულის ფაფა, ფერმენტირებული ბრინჯი. Და ეს არასრული სია სამკურნალო პროდუქტები. მნიშვნელოვანია, რომ საკვები იყოს ჯანსაღი და შეუძლია ორგანიზმის გაჯერება აუცილებელი ნივთიერებებით და ლიპიდური ცვლის ნორმალიზება.

ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სისხლის გაწმენდის შესახებ

სისხლი პასუხისმგებელია პაციენტის სხეულის ქსოვილებში ჟანგბადის გადატანაზე. მაგრამ სხვადასხვა მედიკამენტების გამოყენებისას, მისი შემადგენლობა იწყებს ცვლილებას, დაშლის პროდუქტები და ტოქსინები გროვდება. გარდა ამისა, მასზე უარყოფითად მოქმედებს მასში შემავალი მიკროორგანიზმები და ვირუსები. მათ შეუძლიათ მთელ სხეულში სისხლის მიმოქცევის გზით გადაადგილება და ავადმყოფობის გამოწვევა. თუ ამავდროულად მცირდება ადამიანის ორგანიზმის დაცვა, მაშინ სხეული ვერ უმკლავდება დაგროვილს. მავნე ნივთიერებები. ამ შემთხვევაში რეკომენდებულია სისხლის გაწმენდა საავადმყოფოში ან სახლში. შესაძლებელია თუ არა სისხლის გაწმენდა წამლებით თუ უკეთესია გამოყენება ხალხური რეცეპტები? რა არის ამის საუკეთესო საშუალება - საავადმყოფოში თუ სახლში?

მეტი გაწმენდის შესახებ

სისხლის წმენდის ტექნიკა ხელს უწყობს ტოქსინების მოცილებას, რომლებიც გროვდება მეტაბოლიზმის დროს, როგორიცაა ბილირუბინი და შარდმჟავა.

ადამიანები, რომლებიც უყურადღებოდ ეპყრობიან საკუთარ ჯანმრთელობას, იწვევს მრავალი სისტემის ფუნქციონირების დარღვევას და შინაგანი ორგანოები. თუ სისხლი დაბინძურებულია, მაშინ პაციენტის ლიპიდური ბალანსი ირღვევა, ქოლესტერინის კონცენტრაცია იწყებს მატებას, სისხლი უფრო ბლანტი ხდება და სქელდება.

დავალებები, რომლებზეც სისხლია პასუხისმგებელი, სრულად არ არის შესრულებული, მას არ შეუძლია შეაღწიოს პატარა გემებში და უჯრედები იწყებენ გამოცდილებას. ჟანგბადის შიმშილი, მათ აკლიათ საკვები ნივთიერებები.

ამიტომ აუცილებელია სისხლის გაწმენდა სპეციალური აღჭურვილობის ან ტრადიციული მედიცინის რეცეპტების გამოყენებით.

ეს ხელს შეუწყობს მას უფრო თხევადს და ორგანიზმიდან დაგროვილი ტოქსინებისა და ნარჩენების ამოღებას.

ჩვენებები

ხშირი ალერგიული რეაქციების დროს რეკომენდებულია სისხლის გამწმენდის გამოყენება. კანის დაავადებები, პნევმონიით.

ასეთი პროცედურები აუცილებლად უნდა ჩატარდეს სისხლის დაავადებებისა და ტოქსიკური ნივთიერებებით ან მძიმე ლითონების მარილებით ინტოქსიკაციის დროს.

განახორციელეთ წმენდა ჰიპოთირეოზის, ართრიტის, სკლეროზის, დიაბეტის დროს, ანთებითი პროცესებიორგანიზმში. რეკომენდებულია მიელომის, პიელონეფრიტის და ქალის სასქესო ორგანოების დაავადებების დროს.

უკუჩვენებები

აკრძალულია სისხლის გამწმენდი შინაგანი და გარეგანი სისხლდენის არსებობისას, თავის ტვინის შეუქცევადი პათოლოგიების შემთხვევაში!

ეს არ კეთდება, თუ არსებობს სისხლის შედედების პრობლემები, თუ არის ჰიპოტენზია, ან თუ პაციენტს აქვს არითმია.

ასეთი პროცედურები არ უნდა ჩატარდეს იმ შემთხვევებში, როდესაც ადამიანს დაუსვეს კუჭის წყლული ან მძიმე ანემია, ან განვითარდება შოკური მდგომარეობა.

გაწმენდის მეთოდები

გაწმენდისთვის გამოიყენება რამდენიმე მეთოდი, რომლებიც გამოიყენება პაციენტის მდგომარეობის, დაავადების მიმდინარეობისა და დიაგნოზის მიხედვით.

ავტოჰემოთერაპია

ეს ტექნიკა რეკომენდირებულია, თუ პაციენტს ცოტა ხნის წინ აწუხებდა დერმატიტი, ფურუნკულოზი ან დაქვეითებული იმუნიტეტი.

როგორ ტარდება აუტოჰემოთერაპია?

ამისათვის სისხლი შეჰყავთ ვენიდან კუნთში ინექციის გზით.

ეს ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას, ეფექტურობის გაზრდას და ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და შხამების ამოღებას. მკურნალობის ხანგრძლივობა უნდა იყოს მინიმუმ 10 სესია.

ეს პროცედურა არ შეიძლება ჩატარდეს მწვავე ან ქრონიკული ნეფრიტის დროს.

პლაზმაფერეზი

ეს პროცედურა რეკომენდებულია ბავშვის ტარების დროს ტოქსიკოზის დროს. პლაზმაფერეზი ტარდება დიაბეტით დაავადებულთათვისაც, თუ ადამიანს აქვს ჰეპატიტი, აივ, იმუნური სისტემის პრობლემები ან აუტოიმუნური დაავადებები (ლუპუსი). იგი გამოიყენება ფსორიაზის დროს.

ექიმი ღობეს აკეთებს ვენური სისხლიპაციენტს და შეჰყავს ფიზიოლოგიური ხსნარი. ამის შემდეგ სისხლი გადის ცენტრიფუგაში მისი შემდგომი დაყოფისთვის უჯრედულ მასად და პლაზმად. ამის შემდეგ, ტოქსინების შემცველი პლაზმა ამოღებულია, ხოლო სისხლის დარჩენილი კომპონენტები განზავებულია და ვენაში უბრუნდება პაციენტს.

პლაზმაფერეზი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად აღადგინოთ იმუნიტეტი და ეფექტი ასეთი პროცედურის შემდეგ გრძელდება კიდევ 12 თვე.

ვიდეო ამ მეთოდის შესახებ

ჰემოსორბცია

სისხლის გაწმენდის ეს მეთოდი ყველაზე უნივერსალური და გავრცელებულია. რეკომენდებულია მათთვის, ვინც ხშირად განიცდის ალერგიული რეაქციებიმედიკამენტებისთვის. სისხლს იღებენ ადამიანის ვენიდან, შემდეგ იფილტრება და უკან შეჰყავთ.

ლაზერული წმენდა

ILBI მეთოდის არსი: სითხეზე მოქმედებენ ლაზერული ფოტონები, რომლებიც გადაიცემა ოპტიკური ტალღებით. შუქი პირდაპირ ვენაშია მიმართული და ის ასუფთავებს სისხლს, რომელიც მიედინება სისხლძარღვების გასწვრივ.

სისხლის ლაზერული წმენდა კარგად ერწყმის სხვა მეთოდებს, რომლებიც მიზნად ისახავს ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილებას. ის ეფექტურად ასუფთავებს სითხეს ტოქსინებისგან და აძლიერებს პაციენტის გულსა და სისხლძარღვებს. გარდა ამისა, სისხლის ლაზერულ წმენდას შეუძლია გაათავისუფლოს სპაზმები სისხლძარღვებში და თავიდან აიცილოს მათი შევიწროება. ლაზერული გაწმენდის შემდეგ საკვერცხეები და ფარისებრი ჯირკვალი უკეთესად იწყებენ მუშაობას.

ექიმები ხშირად იყენებენ ამ ტიპისსისხლის წმენდა მეძუძური დედების სარძევე ჯირკვლებში რძის ნაკადისთვის, სარძევე ჯირკვლების პათოლოგიების სამკურნალოდ.

მისი განხორციელების შემდეგ ბრონქები ფართოვდება და ადამიანი მთელი ძალით სუნთქავს და კუჭში წვენის გამოყოფა მცირდება, პანკრეასის სეკრეცია ნორმალიზდება.

ლაზერით სისხლის გაწმენდა ხსნის ანთებას, აცილებს ქსოვილების შეშუპებას და ხსნის სიწითლეს. ამის შემდეგ ის "მიდის" ტკივილის სინდრომი. პრაქტიკულად არ არსებობს პაციენტების უარყოფითი მიმოხილვები დასუფთავების ამ მეთოდის შესახებ, სესიების ეფექტურობის წყალობით. Ერთადერთი უსიამოვნო მომენტიმკურნალობაში - ეს არის უმნიშვნელო დისკომფორტი პაციენტის ვენაში ნემსის ჩასმისას.

საინფუზიო-წვეთოვანი დეტოქსიკაცია

გაწმენდის ეს მეთოდი არ გულისხმობს ტექნიკის გაწმენდას და ხორციელდება საწვეთურის გამოყენებით. მას ხშირად იყენებენ მოწამვლისთვის ალკოჰოლური სასმელები.

საწვეთური აძლიერებს მთელი ექსკრეციული სისტემის, კერძოდ თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირებას და აუმჯობესებს პაციენტის გულისა და სისხლძარღვების მუშაობას.

საინფუზიო-წვეთოვანი დეტოქსიკაცია ახდენს ადამიანის არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ხსნის კრუნჩხვებს, აუმჯობესებს განწყობას და აქრობს ნევროლოგიურ სიმპტომებს.

ის უმკლავდება მოწამვლას თანმხლებ სიმპტომებს, მაგალითად, თუ მოწამლულს აქვს შაკიკი, გულისრევის და ღებინების შეტევები და თავბრუსხვევა.

ისინი ხშირად შეიცავს გულის ფუნქციის ნორმალიზებას, საძილე აბებს, მაგნიუმის, კალციუმის შემცველ წამლებს და ა.შ.

საწვეთურის შემადგენლობას თავად დამსწრე ექიმი ირჩევს პირის კლინიკური სურათის, დიაგნოზის და ზოგადი კეთილდღეობის საფუძველზე.

პირველ ეტაპზე საწვეთური აქრობს სითხის დეფიციტს, შემდეგ კი ხსნის მოწამვლის სიმპტომებს.

სხვა მეთოდები

ტექნიკის გაწმენდისა და საწვეთურის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები. ისინი ეფუძნება მიღება tinctures, decoctions, infusions საფუძველზე ცხენისწაბლა, კამა, ვალერიანი, ცხენის ბალახი და სხვა მწვანილი. თაფლისა და ფუტკრის პროდუქტების ჭამა ასევე ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას.

მნიშვნელოვანია მენიუში ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილის შეტანა სახლში. ეფექტურად ასუფთავებს და შლის ტოქსინებს სისხლის მწვანილისგან (კამა, ოხრახუში), ნიორი, ბაღის კენკრა(ჟოლო, მარწყვი).

ისინი ხელს უწყობენ შარდის გადინების გაზრდას და აშორებენ სტაგნაციას, ათავისუფლებენ ქსოვილების შეშუპებას.

რომელი მეთოდი უნდა აირჩიოთ?

ჯერ კიდევ გრძელდება კამათი ნატუროპათებსა და ექიმებს შორის იმის შესახებ, თუ რომელი წმენდის მეთოდია უფრო ეფექტური და ნაკლებად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე. ამის გასარკვევად აუცილებელია განახორციელოს მოკლე მიმოხილვასამედიცინო ტექნიკა.

პლაზმაფერეზი

Დადებითი:

• თქვენ შეგიძლიათ გაიწმინდოთ სისხლი ტოქსინებისა და შხამებისგან ერთ სესიაზე;
• Გამოიყენება მძიმე პირობებიდა დაავადებები (მაგალითად, ფსორიაზი, ასთმა).

• არა ყოველთვის ეფექტური;
• არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას შედედების პრობლემების დროს;
• მეტი ეფექტურობისთვის საჭიროა მინიმუმ 3 სესია.

Ულტრაიისფერი გამოსხივება

• ახდენს იმუნიტეტის ნორმალიზებას;
• ებრძვის ყველა სახის მავნე ბაქტერიას;
• აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას;
• ხელს უწყობს სხეულის უჯრედების გაახალგაზრდავებას.

• არ გამოიყენება წყლულების, ორსულობის, დიაბეტის დროს;
• არ გამოიყენოთ, თუ პაციენტი მგრძნობიარეა ულტრაიისფერი გამოსხივების მიმართ;
• საჭიროა მინიმუმ 5 სესია.

ლაზერული წმენდა

• შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა პროცედურებთან ერთად;
• მოქმედებს პაციენტის სხეულის რამდენიმე სისტემაზე ერთდროულად;
• მას პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება არ აქვს.

• არ გამოიყენოთ ინფექციების, სისხლის მოწამვლის, ცხელების მწვავე ფაზებში.

ჰემოსორბცია

• შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოწამვლის, კანის დაავადებების, სხვადასხვა ეტიოლოგიის ალერგიის დროს.

• აშორებს მავნე ნაერთებს მხოლოდ ნაწილობრივ;
• პროცედურები არ შეიძლება ჩატარდეს კიბოს ან ინფექციების მწვავე ფაზებზე;
• შედეგის მისაღწევად საჭიროა მინიმუმ 6 პროცედურა.

ჰემოქსიგენაცია

• არანაირი უკუჩვენება;
• გამოიყენება მოწამვლის, ARVI, პნევმონიისთვის.

• მდგრადი შედეგისთვის საჭიროა მინიმუმ 8 სესია.

ხალხური რეცეპტები

• შეიძლება გაკეთდეს სახლში;
• ორგანიზმი არ არის გაჯერებული წამლებით.

• ხანგრძლივ შედეგს მეტი დრო სჭირდება, ეს უნდა გაკეთდეს მკურნალობის შემდეგ დამატებითი ტესტებითერაპიის ეფექტურობის გაგება;
• ექიმთან კონსულტაციის გარეშე უკონტროლო მკურნალობით, შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ საკუთარ თავს.

რომელი კლინიკებია სპეციალიზირებული დასუფთავების კურსებზე?

1. პრაქტიკული მედიცინის კლინიკა მდებარეობს მოსკოვში. ეს არის მულტიდისციპლინური სამედიცინო დაწესებულება, რომელიც სპეციალიზირებულია პლაზმაფერეზის გამოყენებით სისხლის გაწმენდაში. 1 სესიის ღირებულება იწყება 5200 რუბლიდან, ხოლო 5 პროცედურის კურსი დაახლოებით 25000 რუბლი ღირს.
2. "საუკეთესო კლინიკა" (მოსკოვი) სთავაზობს თავის პაციენტებს გაიარონ წმენდა პლაზმაფერეზის გამოყენებით, პროცედურის ღირებულება 5300 რუბლია. პროცედურის ფასი დამოკიდებულია პაციენტისთვის პროცედურის დანიშნულებაზე.
3. სისხლის ლაზერული გაწმენდა შეგიძლიათ დოქტორ რაზუმოვსკის ხერხემლის კლინიკაში (სანქტ-პეტერბურგი). პროცედურის ღირებულება იქნება 550 რუბლი.
4. ასევე ამ ქალაქში პაციენტს შეუძლია ეწვიოს ევრომედიკა ცენტრს, სადაც წმენდისთვის ინტრავენური ლაზერის ერთი სეანსი 710 მანეთი ეღირება.
5. აი, ამ სერვისის ღირებულება Medical On Group-ში იწყება 1550 რუბლიდან.

წმენდა სახლში

თქვენ შეგიძლიათ გაასუფთაოთ სისხლი სახლში ბოსტნეულის ან ხილის ახლად გამოწურული წვენის ან დეკორქციის გამოყენებით. სამკურნალო მცენარეები. ამ შემთხვევებში გამოიყენება კვების კორექცია და დიეტის გამდიდრება მცენარეული ზეთებითა და ბოჭკოვანი საკვებით.

ამ მიზნით ეფექტურია ნივრის, იონჯას, დენდელიონის, ღვიის, სამყურას და სხვა მცენარეების გამოყენება.

რეცეპტის მიმოხილვა

• კომპოზიციის მოსამზადებლად დაგვჭირდება 400 გრ ნიორი და 25 ლიმონი. გამოწურეთ ლიმონის წვენი და გახეხეთ ნიორი. შეურიეთ ინგრედიენტები და დაასხით ნარევი მინის ქილაში. შემადგენლობა უნდა იჯდეს რამდენიმე საათის განმავლობაში. მიღებული ნარევი მიიღება ნახევარი სუფრის კოვზი ძილის წინ. მკურნალობის კურსი 14 დღეა.
• აიღეთ ფხვნილად დაქუცმაცებული გოგრის თესლი (100 გრ), დაასხით ერთი ბოთლი არაყი და გააჩერეთ 3 კვირა. ამ შემთხვევაში, ნარევი უნდა შეიცავდეს მინის ქილაში. ვსვამთ ნახევარ სუფრის კოვზ სითხეს 3-ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. თუ სასურველია, წამალი შეიძლება განზავდეს თბილი წყლით. მკურნალობა უნდა იყოს მინიმუმ 21 დღე.
• სისხლის გამწმენდის კიდევ ერთი რეცეპტი მზადდება წვრილად დაჭრილი ბურდოკის ფესვისგან. აიღეთ 6 ჩაის კოვზი ფესვი, დატოვეთ ადუღებულ წყალში 2 საათი, დაამატეთ 10 მლ შემადგენლობას. ალკოჰოლის ნაყენიოქროს ულვაში ეს წამალი მიიღება 3-ჯერ დღეში. მკურნალობის კურსი 20 დღეა.
• დენდელის ფესვებისგან ჩაის მოსამზადებლად აიღეთ ორი ჩაის კოვზი ფესვი და დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი. ეს წამალი შეჰყავთ 60 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ თითო სუფრის კოვზი დღეში ერთხელ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. მკურნალობის კურსი 7 დღეა.
• ღვიის კენკრა ასუფთავებს სისხლს. მიიღება მკურნალობის მთელი კურსის განმავლობაში, 5 ცალიდან დაწყებული, ყოველდღიურად ემატება ერთი კენკრა. მკურნალობის მეთერთმეტე დღისთვის პაციენტმა უნდა შეჭამოს 15 კენკრა, შემდეგ მათი რაოდენობა მცირდება ერთამდე. ეს წამალი არ უნდა იქნას გამოყენებული ორსულობის დროს, თუ გაქვთ სიცხე ან თუ ხართ ალერგიული ღვიის მიმართ.
• Კიდევ ერთი სასარგებლო რეცეპტიშეიძლება იყოს მოცხარის დეკორქცია. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ 250 გრამი კენკრა, დაუმატოთ სამი ლიტრიანი ქილა წყალი, დადგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამ ნარევს ადუღებენ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიღებულ სასმელს სვამენ 24 საათის განმავლობაში. არ უნდა იყოს არომატიზებული თაფლით ან შაქრით. მკურნალობის კურსი 7 დღეა.
• ასევე სასარგებლოა დიეტის წვენით გამდიდრება. მოცვის წვენები, ჭარხლის წვენი და ყურძნის წვენი შესაფერისია სისხლის გასაწმენდად. განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს არყის წვენი, რომელიც გაზაფხულზე ინახება. ისინი რეგულარულად უნდა დალიონ.

დიეტა

Ჯანმრთელი საკვები:

• მოცვი;
• მოცვი;
• მწვანე ვაშლი;
• ნიორი;
• ჭარხალი;
• ჯანჯაფილის ფესვი;
• კამა;
• Ოხრახუში;
• Გამომშრალი ხილი;
• კაკალი.

აკრძალული პროდუქტები:

• ნებისმიერი კერძით გაზრდილი შინაარსიცხიმიანი;
• ღვინო, ლუდი, არაყი, სხვა ალკოჰოლური სასმელები.

არსებობს რამდენიმე დიეტა, რომელიც ასუფთავებს სისხლს.

განახორციელეთ ეს თერაპიული კვებაუნდა გაკეთდეს ექვს თვეში ერთხელ.

ექიმები აღიარებენ ეფექტურობას მარხვის დღეებირძის ჩაიზე ( მწვანე ჩაირძეში მოხარშული და მოხარშული), კვება გამოყენების მიხედვით ჭარხლის წვენი(ბრეუსის დიეტა), ბრინჯის დიეტა და სხვა თერაპიული კვების ვარიანტები.

მენიუ 3 დღის განმავლობაში

• წვენი ჭარხლისა და სტაფილოს ნარევიდან. ორთქლზე მოხარშული ომლეტი.
• ბრინჯი მარილის გარეშე ჩაშუშული ბადრიჯნით. კომბოსტოს სალათი, სუნელი მცენარეული ზეთი.
• ხმელი ხილის კომპოტი.
• ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყი არაჟნით. მოხარშული ქათმის მკერდი.
• უცხიმო კეფირი.

• შვრიის ფაფა რძით და ვაშლის ნაჭრებით.
• რძიანი.
• ბოსტნეულის ჩაშუშული და წიწიბურას გვერდითი კერძი. კომბოსტოს წვნიანი არაჟნით.
• მოცვის მუსი.
• ჩაშუშული კომბოსტო ინდაურით.
• ვარდის თეძოს დეკორქცია.

• პურის ნაჭერი ქათმის რულეტი. ხმელი ხილის კომპოტი.
• ორთქლზე მოხარშული თევზი და კარტოფილის გვერდითი კერძი. ჭარხლის წვნიანი.
• Ზოგიერთი ნიგოზიდა მწვანე ვაშლი.
• ბრინჯი მოხარშული ქათმის მკერდით. ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენი.
• Მწვანე ჩაი. ხაჭოს დესერტი მარწყვით.

სამკურნალო საშუალებები წმენდისთვის

პრევენცია

იმისათვის, რომ სხეული ნაკლებად დაბინძურდეს, უნდა იქნას მიღებული შემდეგი ზომები:

• დროდადრო პაციენტს რეკომენდირებულია საუნის ან ორთქლის ოთახის მონახულება;
• თქვენ მთლიანად უნდა მიატოვოთ ცუდი ჩვევები;
• ადამიანმა უნდა შეასრულოს სასმელის რეჟიმიისე, რომ ორგანიზმში სითხის დეფიციტი არ იყოს;
• დიეტა უნდა შეიცავდეს ბევრ ბოსტნეულს და ხილს;
• ნაკლებად უნდა მიირთვათ შემწვარი საკვები.

გარდა ამისა, ვარჯიში მნიშვნელოვანი პრევენციული ღონისძიებაა.

ინტოქსიკაციის თავიდან ასაცილებლად, უნდა მიიღოთ ცივი და ცხელი შხაპიდა გაისეირნეთ სუფთა ჰაერი, გაიწმინდეთ კანი უფრო ხშირად.

ეს ზომები ვერ შეძლებს ორგანიზმის სრულად დაცვას ინტოქსიკაციისგან, მაგრამ შეამცირებს მის ზემოქმედებას მინიმუმამდე.

დასკვნა

სისხლის წმენდა დროდადრო აუცილებელია ყველა ადამიანისთვის, რადგან ორგანიზმზე მოქმედებს მრავალი ფაქტორი: წარმოიქმნება ცუდი ქოლესტერინი, იკეტება არტერიები და ვენები, ორგანიზმი იწამლება შხამებითა და ალკოჰოლური სასმელებით, მასზე მოქმედებს ცუდი ეკოლოგია, ინფექციები. და ვირუსები. ამ პროცედურის ჩატარება შესაძლებელია როგორც სახლში, ასევე სახლში სტაციონარული პირობები. საავადმყოფოში ექიმები გვთავაზობენ სისხლის აპარატურის გაწმენდისა და გაწმენდის რამდენიმე მეთოდს საწვეთურის გამოყენებით. თუ ინტოქსიკაცია არ არის კრიტიკული, მაშინ ასეთი მკურნალობა შეიძლება გაკეთდეს სახლში გამოყენებით სპეციალური დიეტაბევრი ხილით, ბოსტნეულით, მწვანილით, წვენებით.

მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი მკურნალობა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. არანაკლებ მნიშვნელოვანი იქნება პრევენციული ზომები, რაც საშუალებას გაძლევთ დროულად ამოიღოთ ტოქსინები და შხამები ორგანიზმიდან და შეამციროთ ინტოქსიკაციის შედეგები.

შეგიძლიათ თუ არა გოგრის ჭამა, თუ გაქვთ დიაბეტი?

შაქრიანი დიაბეტი არის ქრონიკული დაავადება, რომელსაც თან ახლავს სისხლში გლუკოზის მატება ინსულინის აბსოლუტური ან ფარდობითი დეფიციტის გამო, რის შედეგადაც ორგანიზმში მთელი მეტაბოლური პროცესი განიცდის და მიმდინარეობს თითქმის ყველა ორგანოსა და სისტემის დაზიანება. დიაბეტის დადასტურებული დიაგნოზის მქონე პაციენტისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ამოცანაა სპეციალური დიეტის დაცვა, რომელიც გულისხმობს მარტივი, ადვილად მოსანელებელი ნახშირწყლების, განსაკუთრებით გლუკოზის მოხმარების მინიმუმამდე შემცირებას, რაციონში რთული ნახშირწყლების რაოდენობის გაზრდას.

ბევრ ადამიანს უჭირს ცხოვრების ახალ წესთან და დიეტასთან ადაპტაცია, რადგან არსებობს მრავალი დიეტური შეზღუდვა, როდესაც შაქრიანი დიაბეტი. პაციენტებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან თავიანთი დიეტის ორგანიზებაში, ბუნებრივად აქვთ კითხვები სხვადასხვა პროდუქტებიკვება და ამ დაავადების მქონე საკვებში მათი მოხმარების შესაძლებლობა. მაგალითად, კარგია თუ არა გოგრა დიაბეტისთვის? როგორ მოვამზადოთ და რა რაოდენობით მივიღოთ ეს მზიანი ბოსტნეული? ეს სტატია ეძღვნება ზუსტად ასეთ კითხვებს.

კვების ძირითადი პრინციპები შაქრიანი დიაბეტისთვის

შაქრიანი დიაბეტი ჩვეულებრივ იყოფა ორ ტიპად - პირველი და მეორე. ტიპი 1 დიაბეტის დროს ზიანდება პანკრეასის ჰორმონალურად აქტიური უჯრედები, რომლებიც გამოიმუშავებენ ინსულინს. ამ ჰორმონის დეფიციტი იწვევს სისხლში გლუკოზის დონის მატებას, რაც აზიანებს სისხლძარღვებიდა იწვევს გართულებების განვითარებას.

ტიპი 2 დიაბეტის დროს, რომელიც ყველაზე ხშირად ვითარდება ჭარბწონიან და სიმსუქნე ადამიანებში, დაავადების საწყის ეტაპზე ინსულინს პანკრეასი გამოიმუშავებს საკმარისი რაოდენობით ან თუნდაც ჭარბად. თუმცა ფაქტია, რომ პერიფერიულ ქსოვილებს არ შეუძლიათ ადეკვატური რეაგირება მის ნორმალურ კონცენტრაციაზე რეცეპტორული აპარატის დარღვევის გამო. ამას ინსულინის წინააღმდეგობა ეწოდება.

დროთა განმავლობაში, გლუკოზის შესათვისებლად, რომელიც მოდის საკვებიდან და შეიწოვება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტიდან სისხლში, მათ სჭირდებათ ინსულინის მზარდი რაოდენობა. ეს საბოლოოდ იწვევს პანკრეასის ენდოკრინული შესაძლებლობების დაქვეითებას და აბსოლუტური ჰორმონის დეფიციტის წარმოქმნას, რაც მოითხოვს ინსულინის ჩანაცვლებითი თერაპიის გამოყენებას.

პაციენტის უკეთ გასაგებად, თუ რომელი საკვების მიღება შეუძლია და არ შეიძლება, დიეტოლოგიაში გამოჩნდა გლიკემიური ინდექსის კონცეფცია. ეს მაჩვენებელი ასახავს კონკრეტული საკვების უნარს, იმოქმედოს სისხლში შაქრის დონეზე. რაც უფრო სწრაფად იზრდება პლაზმაში გლუკოზის კონცენტრაცია კონკრეტული პროდუქტის ჭამის შემდეგ, მით უფრო მაღალია ის გლიკემიური ინდექსი. დიაბეტით დაავადებულთათვის მიზანშეწონილია მიირთვათ ის, ვისაც აქვს დაბალი მაჩვენებელი. ყველა საკვები პროდუქტი იყოფა ჯგუფებად გლიკემიური ინდექსის მიხედვით. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი რამ, რაც გავლენას ახდენს შაქრის დონეზე.

არსებობს ისეთი კრიტერიუმი, როგორიცაა გლიკემიური დატვირთვა, რომელიც აჩვენებს რამდენ ხანს გაგრძელდება ჰიპერგლიკემია და რამდენად მაღალი იქნება გარკვეული ტიპის საკვების მიღების შემდეგ. ეს ითვალისწინებს რამდენ ნახშირწყლებს შეიცავს პროდუქტში. მაგალითად, ყაბაყის გლიკემიური ინდექსი 75-ია, ხორბლის ბაგელის გლიკემიური დატვირთვა 72-ია, მაგრამ ყაბაყის გლიკემიური დატვირთვა მხოლოდ 3,7-ია, ბაგელის კი 42,1-ია. ანუ განსხვავება აშკარაა და ბაგელის ჭამით გამოწვეული ჰიპერგლიკემია ბევრჯერ გაგრძელდება.

ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები

გოგრა ტიპი 2 დიაბეტისთვის შეიძლება რეკომენდებული იყოს მოხმარებისთვის ისევე, როგორც 1 ტიპის. მისი დაბალი კალორიული შემცველობა (21,4 კკალ) საშუალებას აძლევს ამ ბოსტნეულის უსაფრთხოდ შეყვანას სიმსუქნე პაციენტების დიეტაში. გოგრა მიეკუთვნება საკვების ჯგუფს მაღალი შემცველობასახამებელი. ამის გამო ყალიბდება გოგრის მაღალი გლიკემიური ინდექსი - 75. თუმცა მის რბილობში ნახშირწყლების შემცველობა 4,4-ია, რაც საშუალებას აძლევს მას ჰქონდეს მაღალი ნახშირწყლოვანი დატვირთვა - მხოლოდ 3,3.

გარდა ამისა, გოგრა 2 და 1 ტიპის დიაბეტისთვის ავლენს შემდეგ დადებით გავლენას დაავადების მიმდინარეობაზე:

• ზრდის პანკრეასის კუნძულების ბეტა უჯრედების სინთეზს, რომლებიც წარმოქმნიან ჰორმონ ინსულინს;
• ხელს უწყობს დაზიანებული ბეტა უჯრედების რეგენერაციას (აღდგენას) ჟანგვის პროცესებისადმი გამძლეობის გამო ისეთი ნაერთით, როგორიცაა D-chiro-inositol, რომელიც ასტიმულირებს ჰორმონის წარმოებას;
• ამცირებს უჯრედული მემბრანების დაზიანების დონეს შემცირებული ჰიპერგლიკემიის გამო;
• ხელს უშლის ქოლესტერინის დეპონირებას სისხლძარღვების კედლებზე;
• ხელს უშლის ანემიის განვითარებას;
• აჩქარებს ელიმინაციის პროცესებს ჭარბი სითხესხეულიდან.

გარდა სარგებლობისა, რომელიც ამ ბოსტნეულს აქვს შაქრიანი დიაბეტის დროს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევისთვის, დადებითი გავლენაიგი რეალიზდება მთელ სხეულში, მისი მდიდარი შემადგენლობის გამო:

• B, C, A, PP ჯგუფის ვიტამინები;
• მინერალები და მიკროელემენტები, მათ შორის კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა.

ამრიგად, პაციენტების კითხვას, შესაძლებელია თუ არა გოგრის ჭამა ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტით, აქვს ძალიან კონკრეტული პასუხი: ეს შესაძლებელია და აუცილებელია. თქვენი ყოველდღიური დიეტაც კი შეიძლება შეიცავდეს ამ ბოსტნეულს. მხოლოდ გონივრული რაოდენობით, ავსებს სხვა ბოსტნეულის, ხილის, მარცვლეულის, ხორცის, თევზის მოხმარებას, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. ბოლოს და ბოლოს, მხოლოდ დაბალანსებული დიეტახელს შეუწყობს მეტაბოლიზმის ეფექტურად დამყარებას და სისხლში გლუკოზის ნორმალიზებას დიაბეტის მქონე პაციენტებში.

როგორ მოვამზადოთ გოგრა

თუ დიაბეტი გაქვთ, შეგიძლიათ მიირთვათ გოგრა ნებისმიერი ფორმით. გემოვნების პრეფერენციებიყველაზე ავადმყოფი. თუმცა, ის მაინც ყველაზე სასარგებლოა ნედლეულის დროს. სითბოს დამუშავების არარსებობის შემთხვევაში, ყველა სასარგებლო ნივთიერება, განსაკუთრებით ვიტამინები, შენარჩუნებულია. ასე რომ, შეგიძლიათ დაამატოთ უმი გოგრა სალათს, უბრალოდ გახეხვით, ან მისი რბილობისაგან მოამზადოთ წვენი ან რამდენიმე ინგრედიენტიანი სმუზი. ახალი გოგრის მომზადების უამრავი ვარიანტია, ასევე ამ ვიტამინის კერძების სარგებელი.

თუმცა, შეიძლება ყველას არ მოეწონოს ეს ნარინჯისფერი ბოსტნეული უმი სახით. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ის, როგორც გსურთ:

• ცხვება;
• მზარეული;
• ორთქლი;
• ჩაშუშული.

შეგიძლიათ გოგრისგან მოამზადოთ წვნიანი, მოხარშოთ ფაფა, ან ჩაშუშოთ ბოსტნეულის ხარშეთ. შეგიძლიათ მთლიანად ჩაყაროთ და გამოაცხვოთ ღუმელში. მოხარშული გოგრის სასარგებლო თვისებები თერმული დამუშავებისას ოდნავ იკარგება, მაგრამ უმეტესობა რჩება. სურვილის შემთხვევაში გოგრის გემო წარმატებით შეიძლება ხაზგასმული იყოს. სანელებლები, ხახვი და ნიორი. ასევე ამზადებს შესანიშნავ დიეტურ დესერტებს, რომლებიც ადვილად შეცვლიან დიაბეტით დაავადებულთათვის მკაცრად აკრძალულ ტკბილეულს.

ადამიანებს, რომლებსაც არ მოსწონთ გოგრის რბილობი, შეიძლება ვურჩიოთ, რომ დიეტაში მინიმუმ გოგრის თესლი ან მათი ზეთი შეიტანონ. ეს არის ჯანსაღი და ნოყიერი საკვები, რომელიც ზომიერად მიღებისას დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე.

გოგრის თესლი შეიცავს ბევრ სასარგებლო კომპონენტს, მათ შორის:

• ნიკოტინის მჟავა;
• ფიტოსტეროლი;
• ფოსფორმჟავა;
• ცხიმოვანი ეთერზეთები;
• ასკორბინის მჟავა;
• სილიციუმის მჟავა;
• ვიტამინი B6;
• ვიტამინი A;
• რიბოფლავინი;
• მიკროელემენტები (მაგნიუმი და თუთია).

რეგულარული მოხმარებისას ისინი ხელს უწყობენ ჭარბი სითხის მოცილებას და შეკრულობას ებრძვიან, დიდი რაოდენობით ბოჭკოების წყალობით.

ეს არის ათეროსკლეროზის, ინფარქტისა და ინსულტის შესანიშნავი პრევენცია. გოგრის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხოველური ცხიმების შემცვლელი და სხვა სახის მცენარეული ზეთის დამატება მისი ბუნებრივი სახით.

გოგრის წვენს აქვს მრავალი დადებითი ასპექტი დიაბეტისთვის:

• ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას;
• ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების ამოღებას;
• ამცირებს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის კონცენტრაციას.

უნდა მიიღოთ 3 სუფრის კოვზი დღეში 3-ჯერ, შეგიძლიათ შეურიოთ სხვა ახალ წვენებს.

გოგრის გარეგანი გამოყენება

გოგრის ყვავილებს ხალხურ მედიცინაში იყენებდნენ გარეგანი გამოყენებისთვისაც. მათ აქვთ ანტისეპტიკური და ჭრილობების სამკურნალო თვისებები. ვინაიდან დიაბეტს აქვს სისხლის მიმოქცევის პრობლემები, განსაკუთრებით ქვედა კიდურებიფეხებზე და ფეხებზე ხშირად ყალიბდება წყლულები და ჭრილობები, რომლებიც დიდხანს არ შეხორცდება. მათ დასამუშავებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ ბოსტნეულის გამხმარი და დაქუცმაცებული ყვავილების ფხვნილი.

ზედაპირული ჭრილობების აღდგენის პროცესების დასაჩქარებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ ყვავილებზე დაფუძნებული დეკორქციაც, რომელიც გამოიყენება საფენის მასალის დასატენად. მის მოსამზადებლად აიღეთ 2 სუფრის კოვზი გამხმარი გოგრის ყვავილის ფხვნილი და შეურიეთ ჭიქა წყალში. ადუღეთ ნარევი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ კიდევ 30. გაწურვის შემდეგ ბულიონი მზად არის გამოსაყენებლად. მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია პერორალურად, ½ ჭიქა 3-ჯერ დღეში.

დიაბეტით დაავადებულთა მენიუ, რომელშიც მთავარია გოგრა

Ბევრნი არიან გემრიელი კერძებიგოგრის საფუძველზე. აქ არის რეცეპტები ზოგიერთი მათგანისთვის.

გოგრის ფაფა

ფაფის მოსამზადებლად ორ პატარა გოგრას უნდა მოაჭრათ თავსახური, მოაცილოთ ყველა თესლი და გამოაცხვეთ ღუმელში 1 საათით 200°C ტემპერატურაზე. ერთ მუჭა გარგარის ჩირს და 50 გრ ქლიავს დაასხით მდუღარე წყალი, გარეცხეთ. , დავჭრათ პატარა კუბებად. გარეცხეთ 1/3 ჭიქა ფეტვის მარცვლეული და ადუღეთ დარბილებამდე, დაამატეთ მარილი. ერთი პატარა სტაფილო და ხახვი დაჭერით და მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში. მომზადებულ ფაფას აურიეთ გამხმარი ხილი და ბოსტნეული. ამის შემდეგ, გოგრა შეავსეთ ფაფით და დააფარეთ თავსახური. მიირთვით ცხელი, ჩაის კოვზ კარაქთან ერთად.

გოგრის სალათი

გახეხეთ პატარა ნიახურის ფესვი, სტაფილო და 200 გრ გოგრის რბილობი. ოხრახუში წვრილად დაჭერით. შეურიეთ ყველა ბოსტნეული მწვანილით, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და შეაზავეთ მცენარეული ზეთით. შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ გოგრის თესლი.

ჩაყრილი გოგრა

გარეცხეთ 2 პატარა გოგრა, მოაჭერით თავსახური და ამოარჩიეთ თესლი. გოგრის რბილობი დავჭრათ 1 სმ სისქემდე.2 საშუალო ზომის ქათმის მკერდი დავჭრათ მსხვილ კუბიკებად, მარილი და პილპილი მოვაყაროთ მწვანილი გემოვნებით. გოგრის რბილობი დავჭრათ იმავე კუბებად. ფილე შეურიეთ გოგრას, დაუმატეთ ცოტა არაჟანი. ამ ნარევით შეავსეთ გოგრა და დააფარეთ თავსახური.

ჩაყრილი ბოსტნეული მოათავსეთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით 2 სმ წყალი, გამოაცხვეთ გოგრა დაახლოებით 180˚C ტემპერატურაზე ერთი საათის განმავლობაში ისე, რომ ჩანგლით გახვრეტისას რბილი გახდეს.

ამრიგად, შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტების მიერ გოგრის მოხმარება დადებითად მოქმედებს ამ დაავადების მიმდინარეობაზე. ამავდროულად, არ უნდა დავივიწყოთ დიაბეტის ძირითადი მკურნალობა და არავითარ შემთხვევაში არ შევცვალოთ იგი დამატებითი მეთოდებითერაპია.

როგორ განვკურნე სიმსუქნე ტატიანა ფედოროვნა პლოტნიკოვა

ფეტვი და გოგრა არის მოკავშირეები ქოლესტერინის წინააღმდეგ

გამარჯობა, მე მქვია მარგარიტა ვასილიევნა. ზედმეტ წონასთან დაკავშირებული პრობლემები ძალიან დიდი ხანია მტანჯავს. მეგობრები ყოველთვის აძლევდნენ სხვადასხვა რჩევები- ჭამე ეს, არ ჭამო. მე ყველაფრის მჯეროდა, მაგრამ ამას ცოტა გამოადგება. ბევრ საკვებზე უარი ვთქვი, მაგრამ წონა არ შემცვლია. ბევრი წიგნი წავიკითხე, რომლებიც მეუბნებოდნენ, როგორ ვიყო ჯანმრთელი. შემდეგ დავიწყე შედარება, თუ როგორ მუშაობდა ესა თუ ის პროდუქტი და დავიწყე იმების გაერთიანება, რაც ჩემს დიაგნოზს შეეფერებოდა. საქმეები წინ წავიდა: თავიდან წონაში მატება შევწყვიტე, მერე ნელ-ნელა დავიწყე წონაში კლება. ახლა ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კერძი ფეტვის ფაფაა. მე ვამზადებ ნებისმიერნაირად.

სცადეთ ფეტვის ფაფა გოგრით - ძალიან გემრიელი, შემავსებელი და ჯანსაღი, შეიცავს ბევრ მცენარეულ ცილას. ეთნომეცნიერებააფასებს ფეტვი, როგორც პროდუქტს, რომელიც აძლიერებს ორგანიზმს და აძლევს ძალას, გამოაქვს ორგანიზმიდან ქოლესტერინი და, შესაბამისად, ჭარბი ცხიმი.

ახალგაზრდა გოგრისგან ხილის სალათის მომზადება შეგიძლიათ. გოგრას გავხეხავ და წვრილად დაჭრილ ანტონოვის ვაშლს ვუმატებ. თუ ბაღში ანტონოვკა არ არის, შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სხვა მჟავე ვაშლი. სალათს ვამატებ გარგარის ჩირს, ნახევარი ლიმონის წვენს, 2 სუფრის კოვზ თხილს და ყველაფერს არაჟნით ვაზავებ, 2-3 სუფრის კოვზი გჭირდებათ.

ამ სალათით თავს შესანიშნავად ვგრძნობ და წონაში არ ვიმატებ. ახლა ჩემი წონა დონეზეა, რა თქმა უნდა, ცოტა ზედმეტია, მაგრამ ეს პრობლემას აღარ მიქმნის.

ტარატორინა მარგარიტა ვასილიევნა

წიგნიდან როგორ განვკურნე სიმსუქნე ავტორი ტატიანა ფედოროვნა პლოტნიკოვა

ქოლესტერინის მოშორება არასდროს ვყოფილვარ გამხდარი და ასაკთან ერთად, რა თქმა უნდა, არც გამხდარი გავხდი. ჭარბი წონაყოველთვის თან ახლავს სისხლძარღვების ქოლესტერინით გადაკეტვა - ეს მსუქანი ადამიანების საერთო პრობლემაა. ამიტომ, მე უფრო პრევენციაზე გავამახვილე ყურადღება, ვიდრე მკურნალობაზე. შესანიშნავია პრევენციისთვის

წიგნიდან თალასო და დიეტა ავტორი ირინა კრასოტკინა

თავი 1 თალასო ქოლესტერინის წინააღმდეგ ტერმინი "ქოლესტერინი" მომდინარეობს ბერძნულიდან: chole - "ნაღველი", steros - "მყარი". ქოლესტერინი მიეკუთვნება სტეროლებს, რომლებიც მყარი სტეროიდების ქიმიური ჯგუფის ნაწილია. სტეროლები ბუნებით ყველგან გვხვდება და გვხვდება

წიგნიდან დიეტოლოგია: გზამკვლევი ავტორი ავტორთა გუნდი

ქოლესტერინის ფაქტორი ერთ-ერთმა პირველმა მასშტაბურმა კვლევამ, შვიდი ქვეყნის პროექტმა, გამოიკვლია 12000 მამაკაცი 18 სხვადასხვა ჯგუფში. 10-წლიანი შემდგომი პერიოდის განმავლობაში გამოვლინდა განსხვავებები განვითარებაში გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. მამაკაცები

ავტორი ეფრემოვი O.V.

წიგნიდან 155 რეცეპტი სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის ავტორი A.A. Sinelnikova

წიგნიდან ქოლესტერინი: კიდევ ერთი დიდი მოტყუება. ყველაფერი არც ისე ცუდია: ახალი მონაცემები ავტორი ოლეგ ეფრემოვი

წიგნიდან 700 კითხვა მავნე და სამკურნალო პროდუქტებიკვება და 699 გულწრფელი პასუხი მათზე ავტორი ალა ვიქტოროვნა მარკოვა

ქოლესტერინის დონის რეგულირების მომხრე და წინააღმდეგი არგუმენტები: „საუკუნის თაღლითის“ გამოვლენა ქოლესტერინის საშიშროების შესახებ თეორიის სისწორის პირველი დადასტურება, რომელიც მახსენდება, არის ექსპერიმენტული მტრედები, რომლებიც იკვებებიან ცხიმიანი საკვებით (მანამდე V.S.

წიგნიდან როგორ ინარჩუნებენ ფრანგი ქალები თავიანთ ფიგურებს ჯული ანდრიეს მიერ

ფეტვი 64. რისგან მზადდება ფეტვი?ფეტვისგან.65. ჯანსაღი ფეტვი? ფეტვი შეიცავს ბევრს ნიკოტინის მჟავასპილენძი, ნიკელი, მანგანუმი და თუთია. ფეტვი შეიცავს ბევრ ცილას, მაგრამ ის ღარიბია ამინომჟავებით.

წიგნიდან კვება ტვინისთვის. ეფექტური ნაბიჯ-ნაბიჯ ტექნიკატვინის ეფექტურობის გასაძლიერებლად და მეხსიერების გასაძლიერებლად ნილ ბარნარდის მიერ

ხმელი ხილი და ბოსტნეული თქვენი მოკავშირეებია. ბრიტანელებს, იტალიელებსა და ესპანელებს უყვართ ჩირი და ხილი საფრანგეთში არც თუ ისე პოპულარულია. მიუხედავად იმისა, რომ მათ მიმართ ინტერესი თანდათან იზრდება, მოხარშვამდე უბრალოდ წყალი უნდა დაუმატოთ ამ გამომშრალ პროდუქტებს. ისინი შეიცავს უამრავ სახამებელს, რომელიც

წიგნიდან ვეგეტარიანული სამზარეულო ელგა ბოროვსკაიას მიერ

ქოლესტერინის როლი ალცჰეიმერის დაავადების კვლევაში ხანდახან უზარმაზარ თავსატეხად გვეჩვენება ბევრი დაკარგული ნაწილი, მაგრამ დიდი სურათიუკვე იწყებს რიგებს. აი, რა არის უკვე დანამდვილებით ცნობილი: ადამიანები, რომლებიც მოიხმარენ დიდი რაოდენობით

წიგნიდან სამკურნალო ვაშლის ძმარი ავტორი ნიკოლაი ილარიონოვიჩ დანიკოვი

წიგნიდან როგორ ვიცხოვროთ გულის შეტევისა და ინსულტის გარეშე ავტორი ანტონ ვლადიმროვიჩ როდიონოვი

ჭარბი ქოლესტერინი (ჭარბი ქოლესტერინი სისხლში) - ქინძის თესლის დეკორქციის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ეს არის კარგი შარდმდენი საშუალება, რომელიც ხელს უწყობს თირკმელების სტიმულირებას. დეკორქციის მოსამზადებლად საჭიროა მოხარშოთ 1 ს.კ. კოვზი მშრალი

ქოლესტერინის შემცირება გახსოვდეთ, ჩვენ განვიხილეთ, რომ ერთ-ერთი ფაქტორი, რომელიც აჩქარებს ათეროსკლეროზის განვითარებას და შესაბამისად მრავლდება გულ-სისხლძარღვთა რისკიქოლესტერინის მატებაა? თუ ჰიპერტენზია გაქვთ, აუცილებლად შეამოწმეთ თქვენი ქოლესტერინი. თუ თქვენ გაქვთ ის მაღალი, მაშინ დამატებით

გოგრა არის ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული საკვები ადამიანისთვის, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში მიმდინარე პროცესების ნორმალიზებას, ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას და ასევე სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას.

ყველა ეს დადებითი თვისება განსაკუთრებით შეუცვლელია მათთვის, ვისაც არტერიული წნევის პრობლემები აქვს, ვინაიდან მისი გამოჩენის მიზეზი ხშირად ქოლესტერინის დაფების არსებობაა სისხლძარღვებში. ისინი ჩნდებიან ადამიანის ორგანიზმში ქოლესტერინის რაოდენობის გაზრდის შედეგად.

IN მაქსიმალური რაოდენობითქოლესტერინი გროვდება სისხლძარღვების იმ ადგილებში, რომლებიც ადრე იყო დაზიანებული. ეს მნიშვნელოვნად ავიწროებს გემის არხის სანათურს და მნიშვნელოვნად აფერხებს სისხლის გამტარობას. გოგრის ჭამით შესაძლებელი ხდება ამ მდგომარეობის თავიდან აცილება. გარდა ამისა, გოგრის მუდმივი ყოფნა დიეტაში დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა:

1. ჰიპერტენზია;
2. შაქრიანი დიაბეტი;
3. საშარდე გზების დაავადებები;
4. ღვიძლის ყველა სახის პათოლოგია.

ქოლესტერინი და დიაბეტი

ექსპერტები დიდ ყურადღებას უთმობენ შაქრიანი დიაბეტის დროს ქოლესტერინის მატებას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ დიაბეტი საგრძნობლად ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს, რომლებიც, თავის მხრივ, მაღალი ქოლესტერინით ვითარდება. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია დიაბეტის დროს ამ ნაერთის დონის მონიტორინგი.

როგორც წესი, დიაბეტის მქონე ადამიანებს აღენიშნებათ მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (HDL, ანუ „კარგი“) ქოლესტერინის დონე. დიაბეტით დაავადებულებს ასევე აქვთ დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (LDL ან „ცუდი“) და ტრიგლიცერიდების უფრო მაღალი დონე, ვიდრე ჯანმრთელ ადამიანებში.

ექიმებმა უკვე დიდი ხანის განმვლობაშიადრე შენიშნა კავშირი სისხლში მაღალ გლუკოზასა და ქოლესტერინს შორის. აღსანიშნავია, რომ შაქარი არ ზრდის ქოლესტერინის დონეს, არამედ ცვლილებების შედეგად ქიმიური შემადგენლობაასევე იცვლება სისხლი შაქრიანი დიაბეტის დროს, წონაში მატება, ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციის დარღვევა და ქოლესტერინის დონე.

მიმდინარე კვლევების მიხედვით, რაც უფრო მაღალია მაღალი სიმკვრივის ქოლესტერინის რაოდენობა სისხლში, მით უფრო მცირდება ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების რისკი და პირიქით.

ქოლესტერინის "ცუდი" ტიპის გამოსწორება სახლში არ არის რთული და, პირველ რიგში, სწორად სტრუქტურირებულ დიეტაშია. სწორი დიეტახელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას ჯანსაღი ადამიანისთვის დამახასიათებელ დონემდე.

მაღალი ხარისხის კვება ასევე არის სიცოცხლისთვის საშიში თრომბოფლებიტის, ათეროსკლეროზის, ინფარქტისა და ინსულტის თავიდან აცილების საშუალება.

გოგრის თვისებები

იმ საკვებს, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს და ბოჭკოებს, შეუძლია შეამციროს მაღალი ქოლესტერინის დონე. მათ შორისაა ბოსტნეული, რომლის მთავარი უპირატესობა ისაა, რომ ისინი პრაქტიკულად ხელმისაწვდომია მოხმარებისთვის. მთელი წლის განმავლობაში, მათი მოკრეფა შესაძლებელია სამომავლო გამოყენებისთვის, აქვთ შედარებით დაბალი ღირებულება.

განვიხილოთ სასარგებლო თვისებებიგოგრა: A ვიტამინის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას; ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესების გაუმჯობესებას. გოგრის მოხმარების წყალობით შესაძლებელია ზედმეტი ცხიმის მოშორება და სისხლში ცხიმოვანი ალკოჰოლის დონის შემცირება. რბილობი ადვილად ასათვისებელია და ხელს უწყობს სხვადასხვა კერძის მონელებას. საუკეთესო ვარიანტიგოგრის ჭამის საუკეთესო დროა მძიმე ხორციანი ლანჩის შემდეგ.

გოგრას აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება სხეულზე, რაც ხელს უწყობს ნარჩენების, ტოქსინების და ქოლესტერინის ნარჩენების აღმოფხვრას. ეს ხდება გოგრაში პექტინის ბოჭკოების არსებობის გამო; ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს; ახდენს ორგანიზმში წყლისა და მარილის ბალანსის ნორმალიზებას.

პროდუქტი ასევე ააქტიურებს დამცავ რეაქციას მრავალი დაავადებისგან, მაგალითად, ტუბერკულოზისა და პიელონეფრიტის წინააღმდეგ; შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას და ვიტამინ T-ს; აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, ახდენს სისხლის შედედების ნორმალიზებას; აქვს შარდმდენი მოქმედება, ეხმარება უძილობისგან თავის დაღწევაში, აძლიერებს ნერვული სისტემა; აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და ხშირად გამოიყენება დამწვრობის, ჭრილობების, გამონაყარისა და ეგზემის დროს.

მიუხედავად მისი სასარგებლო თვისებებისა, ზოგიერთ შემთხვევაში გოგრა უნდა მიირთვათ მცირე რაოდენობითდა ყურადღებით შეაფასეთ შედეგები:

• გასტრიტი. ბოსტნეულის ჭამა დასაშვებია მხოლოდ დაავადების რემისიის დროს;
• ჰიპერგლიკემია. დიაბეტით დაავადებულებს არ ეკრძალებათ გოგრის ჭამა, მაგრამ მათ ყოველთვის უნდა გაითვალისწინონ, რომ ბოსტნეულის რბილობი ბევრ ბუნებრივ შაქარს შეიცავს. ამიტომ, როცა მაღალი დონეგოგრის კერძებიდან ჯობია ცოტა ხნით მოერიდოთ სისხლში გლუკოზას;
• დარღვევები მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი. ბოსტნეული გაზრდის სხეულის ალკალიზაციას.

გოგრა ქოლესტერინისთვის

ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება სისხლში ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნედლი, ასევე გადამუშავებული.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კერძების მომზადებისას არ არის რეკომენდირებული ცხელი სანელებლების ან ყველა სახის კონსერვანტების დამატება, რადგან ისინი ზრდიან ადამიანს მადას და შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი ჭამა.

გარდა ამისა, მდიდარი საკვები იწვევს ღვიძლის მუშაობის გაზრდას, რომელიც გამოიმუშავებს ჯანმრთელობისთვის საზიანო ქოლესტერინს.

გოგრის თითქმის ყველა ნაწილი, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებად:

1. თესლი. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ქიმიურ ელემენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ დადებითი გავლენასხეულზე. ეს გამოიხატება მავნე ნივთების რაოდენობის შემცირებით და მათი სიკეთით შევსებით. გოგრის თესლები შეიცავს თუთიას, რაც ხელს უწყობს ნორმალური მდგომარეობის შენარჩუნებას ფსიქიკური პროცესები, დადებითად მოქმედებს თმის მდგომარეობაზე, ასევე ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას. Კიდევ ერთი დადებითი თვისებაგოგრის თესლი არის მათი სასარგებლო ეფექტი ღვიძლისა და ნაღვლის სადინარებზე. ისინი ხელს უშლიან გარე და შიდა ფაქტორებს ორგანოზე ძლიერი ზემოქმედებისგან. გოგრის თესლს მიირთმევენ უმი ან შემწვარი;
2. გოგრის რბილობი. შესამცირებლად უფრო მაღალი ეტაპიქოლესტერინის გასაკონტროლებლად ადამიანმა რეგულარულად უნდა მიირთვას არა მხოლოდ თესლი, არამედ ბოსტნეულის რბილობი, რომელიც ბლენდერში გადადის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო ნივთიერებებს, რომელთა შორის განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს ფოსფორის, რკინის და სპილენძის მარილებს, რომლებიც საუკეთესო გავლენას ახდენენ ჰემატოპოეზის პროცესზე. ამის გამო გოგრის ჭამა რეკომენდებულია არა მხოლოდ ქოლესტერინის, არამედ ანემიის პროფილაქტიკისთვის;
3. გოგრის ზეთი.ეს პროდუქტი სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლის მუშაობაზე და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გარდა ამისა, გოგრის ზეთი აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ეხმარება გაუმკლავდეს პროსტატიტს და შლის.

როგორც ყოველდღიური დიეტური დანამატი, გოგრის თესლის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფაფის, პიურეს, გვერდითი კერძების ან მსუბუქი სალათებისთვის.

ამრიგად, გოგრა ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას ადამიანის სისხლში, აქვს მრავალი დადებითი მიმოხილვა და გამოიყენება სხვადასხვა კერძების რეცეპტებში.

მათ, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობას აკვირდებიან, კარგად იციან, რომ გოგრა და ქოლესტერინი "დიეტური წყვილია": გოგრის რბილობი, თესლი და წვენი ამცირებს ათეროსკლეროზის გართულებების რისკს და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების კონცენტრაციას.

გოგრის ქიმიური შემადგენლობა

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, 100 გრ რბილობი შეიცავს:

• 50% -ზე მეტი დღიური ნორმავიტამინი A;
• 15%-ზე მეტი ორგანიზმს სჭირდებაასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C);
• კალიუმის ყოველდღიური მოხმარების დაახლოებით 15%;
• 14% საჭირო სპილენძი;
• პექტინები;
• B ვიტამინები (მათ შორის B3, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაფების მოცილებას), ტოკოფეროლი (ვიტამინი E), ვიტამინი K, T (B17);
• იოდი, თუთია, რკინა, მანგანუმი, კობალტი, ფოსფორი, კალციუმი;

ვიტამინი C არეგულირებს ბალანსს ექსკრეციულ პროცესებს შორის, ქოლესტერინის წარმოქმნა, იოდი და მაგნიუმი ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპიდების კონცენტრაციას, ხოლო ნიაცინი, ასევე ცნობილი როგორც ვიტამინი B3 ან PP, აჩქარებს ათეროსკლეროზული დაფების დაშლას.

კალიუმის ნაერთები ხელს უწყობს შეშუპებას, ამცირებს პერიფერიული წინააღმდეგობასისხლძარღვები - და შესაბამისად არტერიული წნევა. სპილენძი ახდენს გულის ფუნქციის ნორმალიზებას და ტოკოფეროლთან ერთად აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები.

გოგრის ჭამა ქოლესტერინის გამო სისხლძარღვთა დარღვევებიგავლენას ახდენს ლიპოპროტეინების სინთეზის პროცესზე, ხსნის ათეროსკლეროზულ დაფებს არტერიებში. ეს თვისება დიეტური ბოჭკოს (ბოჭკოვანი) დამსახურებაა.

გოგრის თესლი შეიცავს ქოლესტერინის კონცენტრაციის ბუნებრივ რეგულატორებს - ფიტოსტეროლებს. ათეროსკლეროზის პირველ სტადიაზე ფიტოსტეროლების წყაროებმა შეიძლება შეცვალონ ან შეავსონ ტრადიციული თერაპია.

დიდი რაოდენობით პექტინის წყალობით, გოგრა ახდენს მუშაობის ნორმალიზებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდაჩქარებულია ტოქსინების გამოდევნა და A და E ვიტამინების მაღალი კონცენტრაცია ხელს უწყობს ჯანსაღი გარეგნობა, კანის ელასტიურობას.

გოგრის სასარგებლო კომპონენტები

გოგრა არა მხოლოდ გამორიცხავს "ცუდ" ქოლესტერინს და აუმჯობესებს თქვენს განწყობას. 100 გრ თესლი შეიცავს ტრიპტოფანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 60%-ს, რაც „ბედნიერების ჰორმონის“ სინთეზის საფუძველია. შედარებისთვის: მყარი ან დამუშავებული ყველი შეიცავს ამ ამინომჟავას დაახლოებით იგივე რაოდენობას, მაგრამ, გოგრისგან განსხვავებით, მხოლოდ სტეროლის დონეს ზრდის.

ყველაზე ცნობილი რბილობი, გოგრის თესლის გარდა, არანაკლებ სასარგებლო კომპონენტებია:

• გოგრის ზეთი. ასტიმულირებს ღვიძლის მუშაობას, ნაღველთან ერთად შლის მავნე ქოლესტერინს, დადებითად მოქმედებს ჰორმონალური ფონი, ჰემატოპოეზი.
• გოგრის ფქვილი. ცვლის ხორბალს ან სიმინდის საცხობი, სოუსები, ცომი, ომლეტი.
• გოგრის წვენი. კვებავს სხეულს ასკორბინის მჟავაამიტომ ის გარკვეულწილად ჩამოუვარდება სხვა პროდუქტებს ქოლესტერინის დონეზე ზემოქმედებით. მაგრამ ამავდროულად, რბილობით წვენი კარგი შემცვლელია წონის დაკლების დროს საჭმლისთვის და ხელს უწყობს ცილოვანი საკვების მონელებას.

თავიდან უნდა იქნას აცილებული რბილობის ხანგრძლივი თერმული დამუშავება. თესლი შეიძლება შემწვარი იყოს, მაგრამ უმჯობესია, თუ ეს შესაძლებელია, უმი ჭამით. გოგრა უმჯობესია მიირთვათ უმი პიურეს, სმუზის ან რბილობიანი წვენის სახით. გოგრის ზეთი არ უნდა გაცხელდეს: გამოიყენება სალათის მოსამზადებლად, ფაფის დასამატებლად და პიურესთვის.

ქოლესტერინის რეცეპტები გოგრის გამოყენებით

რეკომენდირებულია ახალი ბოსტნეულის დამატება ხილის ან ბოსტნეულის სალათებში, ღუმელში და სუპებში. მისი გამოყენება შეგიძლიათ მაფინების, ბლინების და ღვეზელების მოსამზადებლად. ხორცთან ან ყველთან ერთად გოგრა დაგეხმარებათ ცხოველური ცილების უფრო სწრაფად მონელებაში, ამავდროულად შეამცირებს დიეტური ქოლესტერინის შეწოვას ამ პროდუქტებიდან.

თან სამკურნალო მიზნებისთვისდალიეთ გოგრის ზეთი 1 ჩ.კ. სამჯერ დღეში ჭამამდე ერთი საათით ადრე. სასურველია არ დალიოთ პროდუქტი, მაგრამ გემო შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ 1-2 ყლუპი ციტრუსის წვენით.

ეფექტის გასამყარებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი მარტივი რეცეპტებიქვემოთ მოცემულია.

გოგრის რბილობი თაფლით

50 გრ უმი გოგრის რბილობი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ ნახევარი კოვზი თაფლი, მიირთვით ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე (დღეში მინიმუმ 2-ჯერ).

გოგრის სასმელი

აიღეთ 200 გრამი უმი გახეხილი ბოსტნეული, ჭიქა წყალი. გოგრა დავჭრათ პატარა კუბებად, მოვათავსოთ ბლენდერის თასში, დავამატოთ წყალი და დავჭრათ. დალიეთ წვენი ყოველდღიურად, უზმოზე, 1 თვის განმავლობაში.

ღვიძლის გამწმენდი კოქტეილი

50-70 გ გოგრის პიურე შეურიეთ ბლენდერში 1 ჩ.კ. თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი. მათ დაუმატეთ 1 ს/კ. ლ. ლიმონის წვენი, ჭიქა უძრავი მინერალური წყალი, ათქვიფეთ.

კოქტეილი ასტიმულირებს ნაღვლის გამოდევნას, ასუფთავებს ღვიძლს და კარგად თრგუნავს მადას.

ვიტამინის ნარევი ათეროსკლეროზის საწინააღმდეგოდ

100 გრ ვიბურნუმი გახეხეთ საწურში, მიღებული მასა მოათავსეთ ბლენდერის თასში. დაუმატეთ 50 გრ გაწმენდილი გოგრის თესლი, 2 ჩ.კ. თაფლი (ფორბები ან წიწიბურა). დაფქვით და ათქვიფეთ ნარევი ბლენდერით ერთგვაროვნებამდე.

მასა კარგად ინახება მაცივარში, თუ ჭურჭელს ჯერ გაასტერილეთ და მჭიდროდ დაახურავთ თავსახურს. ყოველდღე უნდა მიირთვათ 1 ჩ/კ. ვიტამინის ნარევიერთ-ერთი ჭამის წინ.

სანელებლებიანი გოგრის სმუზი

200 გ ახალი გოგრის რბილობი, ერთად დაჭრილი წვრილად მწვანე ვაშლი, სტაფილო (პროპორცია მოცემულია მთელი ოჯახისთვის). ბოსტნეული და ხილი მოათავსეთ ბლენდერის კონტეინერში და დაამატეთ ჭიქა წყალი. ეფექტის გასაძლიერებლად შეგიძლიათ დაუმატოთ ხმელი კოჭა და დაფქული დარიჩინი.

სმუზი უნდა დალიოთ ახალი, საუზმის წინ ათქვეფისთანავე, საუზმემდე 20-30 წუთით ადრე. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად და სისხლძარღვების გასაწმენდად დალიეთ კურსებში 1 თვის განმავლობაში.

წვნიანი წონის დაკლებისთვის

100 გრ გოგრა, ყაბაყი, 1 წიწაკა, კარტოფილი, სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავამატოთ 0,5-1 ლ წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 25-30 წუთი, დაამატეთ საშუალო ზომის დაჭრილი პომიდორი. გემოვნებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ მწიკვი ხახვი.

ხარშვის პარალელურად შეწვით ხახვი და კიდევ ერთი სტაფილო - მოხარშვის დასრულებამდე 5-7 წუთით ადრე უნდა შეურიოთ სხვა ინგრედიენტებს.

სუფრაზე სუფრაზე სუფრაზე 5 წუთით გააჩერეთ. კერძი გააფორმეთ მწვანილებით.

ფაფა მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ

300 გრ გოგრის რბილობი მოხარშეთ და დაფქვით. პიურეს დაუმატეთ 10 დაქუცმაცებული გოგრის თესლი და რამდენიმე სუფრის კოვზი მოხარშული ბრინჯი. კერძი პოზიციონირებულია როგორც მარილიანი ან ტკბილი, დამოკიდებულია დანამატებზე (თაფლი, სანელებლები, სოუსები).

ბრინჯის ნაცვლად, განსაკუთრებით თუ გაქვთ დიაბეტის ისტორია, შეგიძლიათ მიიღოთ ორთქლზე მოხარშული შვრიის ფაფა.

გოგრის ფაფის სხვა რეცეპტში 150 გრ ბოსტნეულის რბილობი დაჭერით კუბიკებად, ადუღებამდე შეწვით, შეურიეთ 100 გრ მოხარშულ წიწიბურას და გოგრის ზეთს გემოვნებით.

Ბოლო განახლება: 2018 წლის 10 სექტემბერი