Dodatno gradivo o rakih. Raki - opis, značilnosti, prehrana, razmnoževanje in razvrščanje. Iskanje krme za rake

Kar vključuje naslednje najbolj znane živali: rake, jastoge, kozice, krile, rake, lesne uši in rake. Do danes je bilo odkritih približno 70.000 vrst. Raki so se razvili v morju in so do danes edina podvrsta členonožcev, za katero je vodno okolje glavno. Obstaja več kopenskih vrst rakov (npr. kopenski raki, kopenski puščavniki in lesne uši), pa tudi več parazitskih skupin (npr. kitove uši in ribje uši). Večina rakov vodi mobilni način življenja, nekatere skupine, na primer raki, pa so sedeče.

Opis

Telo rakov je razdeljeno na naslednje dele: glavo, prsni koš in trebuh. Pri nekaterih vrstah sta glava in oprsje zraščena skupaj (cefalotoraks). Raki imajo zunanji skelet (eksoskelet). Povrhnjica (zunanja plast) je pogosto ojačana s kalcijevim karbonatom, ki zagotavlja dodatno strukturno podporo (še posebej pomembno za večje vrste).

Številne vrste rakov imajo na glavi pet parov priveskov (sem sodijo: dva para anten (antene), par mandibule(maksila) in par zgornjih čeljusti (mandibule ali mandibule)). Sestavljene oči se nahajajo na koncu pecljev. Prsni koš vsebuje več parov pereopodov (sprehajalne noge), segmentirani trebuh pa vsebuje pleopode (trebušne noge). Zadnji del telesa rakov se imenuje telson. Velike vrste rakov dihajo s pomočjo škrg. Majhne vrste uporabljajo površino telesa za izmenjavo plinov.

Razmnoževanje

Večina vrst rakov je heteroseksualnih in se razmnožujejo spolno, čeprav so nekatere skupine, kot so raki, remipedi in cefalokaridi, hermafroditi. Življenjski cikel rakov se začne z oplojenim jajčecem, ki se spusti neposredno v vodo ali pa se pritrdi na genitalije ali noge samice. Po izvalitvi iz jajčeca gredo raki skozi več stopenj razvoja, preden postanejo odrasli.

prehranjevalna veriga

Raki zavzemajo ključno mesto v morju in so med najbolj razširjenimi živalmi na Zemlji. Prehranjujejo se z organizmi, kot je fitoplankton, nato pa raki postanejo hrana za večje živali, kot so ribe, nekateri raki, kot so raki, jastogi in kozice, pa so zelo priljubljena hrana za ljudi.

Dimenzije

Raki so različnih velikosti od mikroskopskih vodnih bolh in rakov do velikanskega japonskega raka pajka, ki doseže maso približno 20 kg in ima noge dolge 3-4 m.

Prehrana

V procesu evolucije so raki pridobili široko paleto načinov hranjenja. Nekatere vrste se hranijo s filtri in črpajo plankton iz vode. Druge vrste, zlasti velike, so aktivni plenilci, ki ujamejo in raztrgajo svoj plen z močnimi dodatki. Obstajajo tudi mrhovinarji, zlasti med majhnimi vrstami, ki se hranijo z razpadajočimi ostanki drugih organizmov.

Prvi raki

Človek uživa veliko rakov, zlasti kozice. Raki, kot so kopepodi in kril, imajo morda največjo biomaso med vsemi živalmi na planetu. So najpomembnejši člen v prehranjevalnih verigah.

Enciklopedični YouTube

1 / 5

✪ 10.2 Razred Raki (7. razred) - biologija, priprava na enotni državni izpit in enotni državni izpit 2018

✪ Raki. Stonoge. Insekti. Video lekcije biologije 7. razred

✪ Rečni raki. Razred Raki. 2. del. Spletne lekcije biologije

✪ Raki. Izobraževalni film o biologiji

✪ 10.2 Raki (7. razred) - biologija, priprava na enotni državni izpit in enotni državni izpit 2019

Podnapisi

Zgradba in fiziologija

Zunanja struktura

Mere telesa

Segmentacija in okončine

Na začetku telo rakov vključuje 3 dele: glavo, prsni koš in trebuh. Pri nekaterih primitivnih vrstah sta prsni in trebušni del segmentirana skoraj enakomerno (to pomeni, da sta sestavljena iz skoraj enakih segmentov). Število telesnih segmentov se zelo razlikuje: od 5-8 do 50. Trenutno se domneva, da je med razvojem rakov, tako kot drugih členonožcev, prišlo do zmanjšanja števila segmentov. U višji rakištevilo segmentov je konstantno: akron, 4 segmenti glave, 8 torakalne segmente in 6 trebušnih.

Okončine

Telesni segmenti nosijo par dvovejanih okončin. V tipičnem primeru je okončina raka sestavljena iz bazalnega dela - protopodite, ki nosi dve veji: zunanjo - eksopodit in notranji - endopodit. Protopodit vključuje dva segmenta: koksopodit, običajno s škržnim dodatkom in bazipodit, na katerega sta pritrjena eksopodit in endopodit. Eksopodit se pogosto reducira, ud pa dobi enovejno strukturo. Okončine rakov so v prvi vrsti opravljale več funkcij: motorično, dihalno in tudi pomožno pri prehranjevanju, pri večini pa obstaja morfofunkcionalna diferenciacija okončin.

glava

Glava je sestavljena iz glave - akrona in štirih segmentov. Glava nosi akronske dodatke - prve antene ( antene) in okončine naslednjih štirih segmentov: antene drugič, mandibule, oz mandibule (zgornje čeljusti) in dva para maksila(čeljusti). Včasih se imenuje prvi par mandibul maxillalulae, in maksile - drugo. Antenule so običajno enovejne in homologne palpam mnogoščetincev. Eksopodit druge antene se imenuje skafokerit. Antene opravljajo funkcijo čutilnih organov, včasih gibanje, preostali dodatki glave sodelujejo pri zajemanju in mletju hrane. Mandibule imajo pomembno vlogo pri mletju hrane. V ličinki - nauplius - mandibula je tipičen dvovejni ud z žvečilnim procesom. Odrasli imajo redko podobno obliko spodnje čeljusti, običajno sta obe veji reducirani, protopodit z žvečilnim procesom tvori zgornjo čeljust, na katero so pritrjene mišice. Zgornje čeljusti imajo običajno videz nežnih listnatih pecljev z žvečilnimi dodatki na protopoditu in nekoliko zmanjšanimi vejami.

Glava je lahko enodelna ( sincefalon) in razdeljen na dva povezana dela: protocephalon, ki nastane z zlitjem akrona in prvega segmenta glave ter nosi prva dva para anten, in gnatocephalon, ki nastane z zlitjem zadnjih treh segmentov glave ter nosilnih mandibul in maksil. Zadnja možnost se pojavlja v vrstah: vejonožci, mizidi, evfauzije, deseteronožci, stomatopodi. Ustno odprtino spredaj pokriva neparna guba povrhnjice - Zgornja ustnica. Pogosto pri višjih rakih (kot npr. pri raki) gnatocephalon se zlije s prsnim predelom in nastane čeljustni prsni koš (gnatotoraks), prekrita s hrbtno lupino - oklep. Telo višjih rakov je razdeljeno na naslednje dele: glava - protocefalon (akron in 1 segment), maksilarni prsni koš - gnatotoraks (3 cefalični in 8 torakalnih segmentov) in trebuh (6 segmentov in telson). V drugih primerih pride do zlitja celotne glave, ki ni razdeljena na protocephalon in gnathothocephalon, z enim ali več torakalnimi segmenti. Tako nastane cefalotoraks, sledita prsni koš in trebuh. Pri nekaterih rakih (na primer kladocerih) je glava razširjena v navzdol usmerjen kljun - rostrum.

Torakalni predel

Torakalna regija, tako kot trebušna regija, ima lahko drugačna številka segmenti. Nekateri raki, kot so krakonožci, imajo večnamenske trebušne okončine, medtem ko imajo druge funkcije ločene. Torej, raki imajo 3 prve pare prsnih nog - dvovejne maksilarni, ki služi za držanje in napenjanje hrane, naslednje 3 so enovejne hoje in hkrati prijemanje, s krempljem na koncu, vendar vse prsne noge na dnu nosijo škrge.

trebušne

Trebušna regija je sestavljena iz več segmentov in telsona; praviloma je brez okončin. Samo pri višjih rakih so na trebuhu dvodelne okončine, ki opravljajo različne funkcije: pri kozicah - plavanje, pri stomatopodih - dihanje, pri rakih samcih sta prva 2 para spremenjena v kopulacijske organe, pri samicah pa je prvi par reduciran, preostali pa trebušne noge so namenjene rojevanju mladičev. Pri večini deseteronožcev ima zadnji par trebušnih nog ploščato obliko ( uropodi) in skupaj s telsonom tvori petkrpno "plavut".

Običajno imajo raki brez trebušnih okončin vilice(furca), ki ga tvorijo členkasti prirastki telsona. Samo rak ima tako vilice kot trebušne noge. Nebalia. Pri rakih je trebušna regija zmanjšana.

Tančice

Tako kot drugi členonožci imajo tudi raki vzdržljiv eksoskelet iz hitina (kutikulo). Povrhnjica je sestavljena iz več plasti, njene periferne plasti so prepojene z apnom, notranje pa so sestavljene predvsem iz mehkega in elastičnega hitina. V majhnem nižje oblike skelet je mehak in prozoren. Poleg tega hitinasta kožica vsebuje različne pigmente, ki dajejo živali zaščitno barvo. V podkožju so tudi pigmenti. Nekateri raki lahko spreminjajo barvo s spreminjanjem razporeditve pigmentnih zrn v celicah (če je pigment koncentriran v središču celice, barva izgine, če pa je pigment enakomerno porazdeljen v celici, se barva pojavi v ovojnica). Ta proces uravnavajo nevrohumoralni dejavniki.

Funkcija eksoskeleta ni omejena na zaščito živali, na povrhnjico so pritrjene tudi različne mišice. Pogosto so za njihovo pritrditev na spodnji strani povrhnjice posebni nastavki v obliki grebenov in prečk.

Mobilnost takšnih delov telesa rakov zagotavljajo posebne mehke membrane, ki se nahajajo med spojenimi deli telesa, segmenti ali segmenti okončin in dodatkov. Strnjena področja segmentov na hrbtni strani se imenujejo tergiti, in na trebuhu - sterniti. Zgoraj omenjeni oklep je posebna guba ovojnice. Lahko je v obliki ščita, školjke ali polcilindra. Carapace lahko pokriva različne oddelke: glava, oprsje (potočni rak, potočni rak) ali celo telo (vodna bolha, školjkasti potočni rak), pri višjih potočnih rakih mu stranski deli pokrivajo škrge.

Notranja struktura

Mišičje

Mišičje rakov je predstavljeno s progami mišično tkivo, kot vsi členonožci. Nimajo ene kožno-mišične vrečke, mišice pa so predstavljene z ločenimi, bolj ali manj velikimi snopi. Običajno je en konec mišice pritrjen na steno enega segmenta telesa ali okončine, drugi pa na steno drugega segmenta. Školjkasti raki s školjko imajo posebno mišico zapiralko, ki teče čez telo in povezuje obe lupini.

Prebavni sistem

Prebavni sistem raki so dobro razviti, videti kot ravna ali rahlo upognjena cev. Kot vsi členonožci je sestavljen iz ektodermalnega sprednjega črevesa, endodermalnega srednjega črevesa in ektodermalnega zadnjega črevesa.

Sprednje črevo predstavljata požiralnik in želodec in je obloženo s hitinsko kožico. Želodec lahko razdelimo na žvečenje (srčno), pri kateri se hrana drobi z žvečilnimi ploščicami – nazobčanimi, z apnom prepojenimi zadebelitvami povrhnjice na stenah želodca in pilorični, pri katerem se hrana filtrira s pomočjo tankih kutikularnih procesov, ki tvorijo nekaj podobnega filtru, odseke (na primer pri rakih).

V srednje črevo se izlivajo kanali parnih jetrnih dodatkov, ki so stranske izbokline stene. Ko so ti dodatki močno razviti, se imenujejo jetra. Jetra rakov ne le izločajo prebavne encime, ampak tudi absorbirajo prebavljeno hrano. Njegovi encimi delujejo na maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate. Tako funkcionalno jetra rakov ustrezajo jetrom in trebušni slinavki vretenčarjev. Jetra izvajajo znotrajcelično in znotrajcelično prebavo. Obstaja obratno razmerje med velikostjo srednjega črevesa in jeter. Pri kopepodih je srednje črevo videti kot preprosta cev in je brez jetrnih izboklin. V svojem rudimentarnem stanju so jetra prisotna pri nekaterih kladocerih; pri amfipodih in enakonožcih so jetra videti kot dva para dolgih cevastih vrečk.

Zadnje črevo je rektalno, obloženo s hitinasto kožico. Anus se odpre na ventralni strani telsona (analni reženj). Med taljenjem pri rakih poleg zunanjega hitinskega pokrova odpade tudi obloga sprednjega in zadnjega dela. Dokler se nove ovojnice ne strdijo, se rak ne hrani.

Dihalni sistem

Večina rakov diha skozi kožne škrge, ki so pernati ali lamelarni izrastki - epipoditi, ki segajo od protopoditov nog. Praviloma se nahajajo na prsnih okončinah, le pri stomatopodih in enakonožcih so trebušne noge popolnoma spremenjene v škrge. Pri deseteronožnih rakih se na telesni steni v škržnih votlinah pod oklepom oblikujejo tudi škrge, ki postopoma prehajajo iz protopoditov v telesno steno. V tem primeru so škrge pri deseteronožcih razporejene v treh vzdolžnih vrstah: v prvi vrsti škrge ohranijo svojo primarno lokacijo na protopoditih telesa, v drugi vrsti sedijo na stiku protopoditov s telesom, v tretji so se že popolnoma preselili na stransko steno telesa. Telesna votlina se nadaljuje v škrgah, v katere vstopa hemolimfa. Izmenjava plinov poteka skozi zelo občutljivo povrhnjico škrg.

Pretok vode v škrgah poteka na naslednji način. Voda vstopa v škržne votline z enega konca telesa skozi režo med oklepom in telesom, z drugega pa se potiska ven, smer toka vode pa se lahko spremeni. Prevajanje vode je olajšano tudi z gibanjem posebnih procesov drugega para maksil, ki naredijo do 200 mahalnih gibov na minuto.

Mnogi majhni raki s tankim oklepom nimajo škrg, dihanje pa poteka skozi celotno površino telesa. Kopenski raki imajo posebne prilagoditve za dihanje atmosferskega kisika, na primer psevdotraheje (globoke invaginacije) na trebušnih nogah lesnih uši. Votlina okončine je napolnjena s hemolimfo, ki izpira invaginacije in izvaja izmenjavo plinov. Kopenski raki dihajo kisik, raztopljen v vodi, ki jih prekriva. tanek film membrana škržne votline in zaščitena pred izhlapevanjem s karapaksom. Vendar pa kopenski raki še vedno potrebujejo visoko vlažnost zraka za dihanje.

Krvožilni sistem

Kot vsi členonožci imajo tudi raki mešano telesno votlino (mixocoel) in odprto cirkulacijski sistem(to pomeni, da hemolimfa teče skozi žile in sinuse miksokoela). Srce se nahaja nad črevesjem, na hrbtni strani telesa in se nahaja v bližini dihalnih organov (če so škrge le na torakalnih nogah, je srce v torakalnem predelu itd.). Pri najprimitivnejših rakih je srce metamerno, večkomorno in ga predstavlja dolga cev, ki teče vzdolž celotnega telesa (nekateri krakonožci) in ima v vsakem segmentu (prekatu) par ostij (luknjic). Pri drugih rakih je srce skrajšano: pri vodnih bolhah je srce skrajšano v obsegu sodčaste vreče z enim parom osti, pri deseteronožcih je srce majhna vreča s tremi pari osti. Med višjimi raki so predstavniki tako z dolgim kot kratkim srcem.

Srce rakov je v perikardialni sinus mixocoel. Od tam vstopi hemolimfa skozi ostije v srce. Ko se srčne komore skrčijo, se zaklopke ostije zaprejo, ventili srčnih komor se odprejo in hemolimfa se izloči v arterije: sprednjo in zadnjo. Od tam teče hemolimfa v prostore med organi, kjer oddaja kisik in se nasiči z ogljikovim dioksidom. Opravlja funkcijo izmenjave plinov zaradi prisotnosti dihalnih pigmentov - hemocianina (pri višjih rakih) ali hemoglobina (pri kopepodih, barnakulah, barnakulah in vejastih rakih), ki vežejo kisik. Hemolimfa delno opere ledvice, kjer se osvobodi presnovnih produktov. Nato se zbira v sistemu venskih žil, dovaja v škržni sistem kapilar, oddaja ogljikov dioksid in je nasičen s kisikom. Nato ga eferentne vejne žile dostavijo v perikardialni sinus.

Stopnja razvoja krvožilnega sistema je povezana z razvojem dihalnega sistema. Pri majhnih rakih, ki izvajajo izmenjavo plinov skozi telesno steno, od obtočil ostane le srce ali pa popolnoma izgine.

Izločevalni sistem

Izločevalni sistem rakov predstavljajo ledvice, ki so spremenjeni kolomodukti. Vsaka ledvica je sestavljena iz celomične vreče in zavitega izločevalnega tubula, ki se lahko razširi in oblikuje mehur. Glede na mesto, kjer se odpirajo izločevalne pore, ločimo dve vrsti popkov: antena(prvi par; izločevalne pore se odprejo na dnu druge antene) in maksilarni(drugi par; na dnu drugega para maksil). Višji raki imajo v odrasli dobi samo brste antene, vsi drugi pa samo čeljustne popke. Samo že omenjeni rak ima oba para ledvic. Nebalia iz skupine višjih rakov, pa tudi pri školjkah. Preostali raki imajo le enega od dveh parov ledvic in v procesu ontogeneze se spreminjajo: če v larvalnem stanju delujejo maksilarne žleze, potem pri odraslih delujejo antenske žleze. Očitno so imeli raki prvotno 2 para ledvic, npr Nebalia, vendar so med kasnejšo evolucijo obdržali samo enega.

Živčni sistem

Živčni sistem rakov, tako kot vseh členonožcev, predstavljajo parni suprafaringealni gangliji, živčni obroč in ventralna živčna vrvica. Pri primitivnih krakonožcih živčni sistem skalenski tip: parni gangliji v segmentih so široko razporejeni in povezani s komisurami. Pri večini rakov so se trebušni debli zbližali, desni in levi gangliji so se združili, komisure so izginile in le dvojnost vzdolžnih skakalcev med gangliji sosednjih segmentov kaže na parni izvor trebušne živčne vrvice. Tako kot večina členonožcev so tudi raki nagnjeni k oligomerizaciji (fuziji) ganglijev iz različnih segmentov, kar razlikuje trebušno živčno vrvico členonožcev od kolobarji. Tako ima rak, katerega telo je sestavljeno iz 18 segmentov, le 12 živčnih ganglijev.

možgani raki so predstavljeni s parnimi režnji protocerebrum(inervacija akrona in oči) s telesa gob in deutocerebrum(inervacija antenul). Običajno se gangliji segmenta, ki se premika naprej in nosi drugi par anten, združijo z možgani. V tem primeru je tretji oddelek ločen - tritocerebrum(inervacija anten), pri drugih rakih antene nadzoruje perifaringealni obroč.

Raki imajo dobro razvit simpatični živčni sistem, ki oživčuje predvsem črevesje. Sestavljen je iz možganske regije in neparnega simpatični živec, vzdolž katerega se nahaja več ganglijev.

Živčni sistem rakov je tesno povezan z endokrinim sistemom. Gangliji rakov vključujejo nevrosekretorne celice, ki izločajo hormone, ki vstopajo v hemolimfo. Ti hormoni vplivajo na presnovne procese, taljenje in razvoj. Nevrosekretorne celice se nahajajo v razne dele protocerebrum, tritocerebrum in gangliji ventralne živčne vrvice. Pri nekaterih rakih hormoni iz nevrosekretornih celic optičnih živcev vstopajo v posebno sinusna žleza od tam pa v hemolimfo. Odgovorni so za zgoraj opisani mehanizem spreminjanja barve telesa.

Čutilni organi

Organi vida

Preprost ocelus je pigmentna skodelica, v katero so obrnjene vidne celice. Pokrita je s prozorno kožico, ki tvori lečo. Svetloba gre najprej skozi lečo, vidne celice in šele nato do njihovih svetlobno občutljivih koncev. Te oči se imenujejo obrnjeno(to je pretvorjeno). Preprosti očesi so zbrani v skupinah po 2-4 in tvorijo neparen nauplius (nauplialne) oči, značilen za ličinke rakov - nauplius. Pri odraslih nauplijih se oko nahaja med bazami anten.

Sestavljene oči so sestavljene iz preprostih očes - ommatidija. Vsako preprosto oko je stožčasto steklo, omejeno s pigmentnimi celicami in prekrito na vrhu s šesterokotno roženico. Del ommatidija, ki lomi svetlobo, je sestavljen iz celic kristalni stožec, in fotoobčutljivo - celice mrežnice, na mestu stika s katerim se oblikuje fotoobčutljiva palica - rabdom. Pri rakih s sestavljenimi očmi obstaja mozaična vizija, to je, da je celotna vizualna percepcija sestavljena iz delov, ki jih zaznajo posamezni ommatidiji. Sestavljene oči pogosto sedijo na posebnih premičnih izrastkih glave - pecljih.

Pri nekaterih rakih je potrebno vizualno zaznavanje določenih svetlobnih dražljajev, da se sproži zgoraj opisani mehanizem za spremembo barve telesa.

Organi ravnotežja

Nekateri raki imajo ravnotežne organe – statociste. Pri rakih se nahajajo na dnu antenul. V obdobju taljenja se obloga statociste spremeni in žival izgubi koordinacijo gibanja. Statociste so značilne za deseteronožce in nekatere druge višje rake.

Drugi čuti

Organi za dotik in voh pri rakih so številne senzile in taktilne dlake, ki se nahajajo predvsem na antenah, okončinah in furkulah. Čutilo za dotik je omejeno le na tiste predele kože, kjer se nahajajo občutljive dlake. Na dnu takšnih dlak, pod hipodermalnim epitelijem, so bipolarni nevroni. Lasje s posebno prepustno povrhnjico, lokalizirano na antenah, so organi vonja.

Razmnoževalni sistem

Včasih pri samcih antene ali antene delujejo kot prijemalni organi, pri rakih pa 1-2 para trebušnih nog delujejo kot kopulacijski organi. Gonade v primitivnih oblikah, genitalni vodi in odprtine so parne. Veliko pogosteje so spolne žleze popolnoma ali delno zraščene. Stene jajčec izločajo gosto lupino okoli jajc. V nekaterih primerih imajo samice semenske posode. V tem primeru pride do oploditve, ko samica odloži jajčeca in jih poškropi s semenčico iz odprtin spermateke. Pri nekaterih rakih pride do oploditve spermatoforja; Pri parjenju samci teh vrst prilepijo spermatoforje na telo samice ali jih vstavijo v njeno genitalno odprtino.

Raki se zelo razlikujejo po obliki in velikosti semenčic. Tako je pri nekaterih majhnih školjkah dolžina semenčic 6 mm, kar je 10-krat več kot sama žival. V Galateji ( Galathea) in višjih rakov je semenčica podobna peščeni uri. Med oploditvijo se semenčica z izrastki pritrdi na jajčece, nato repni del semenčice, ki absorbira vlago, nabrekne in eksplodira, glavica z jedrom pa se zatakne v jajčece.

Za večino rakov je značilna skrb za svoje potomce, čeprav nekateri preprosto vržejo jajca v vodni stolpec. Pogosto samice nosijo jajčeca, prilepljena na genitalne odprtine v obliki jajčnih vrečk (značilnost kopepodov) ali dolgih niti. Dekapodi lepijo jajca na okončine trebuha. Pri perkaridah, ščitastih ribah, vejonožcih in številnih enakonožcih tvorijo oklep in prsne noge zarodna vreča (marsupium). Večina rakov s tanko lupino in rakov kril nosi jajčeca med prsnimi nogami. Samice krapojedcev ne nosijo iker, ampak jih v vrstah odlagajo na kamne in druge predmete.

Plodnost rakov je različna.

Jajčeca nekaterih rakov (sipe in krakonožci) so zelo odporna: zlahka prenašajo izsušitev, zmrzovanje in jih prenaša veter.

Življenski krog

Embrionalni razvoj

Narava drobljenja rakov je odvisna od količine rumenjaka v jajcih. Ko je v jajcu malo rumenjaka (na primer nekateri kopepodi), se drobljenje pojavi podobno kot drobljenje anelidov: je popolno, neenakomerno, deterministično, s teloblastnim polaganjem mezoderma (to je iz celice - teloblasta).

Pri večini rakov so ikre bogate z rumenjakom, drobljenje pa postane delno in površinsko. Med več delitvami jedra brez celične delitve nastanejo hčerinska jedra, ki gredo na obrobje in se tam nahajajo v eni plasti (zato se imenuje razdrobljenost rakov površno). Nato se odsek citoplazme loči okoli vsakega jedra in nastane majhna celica; osrednja masa rumenjaka ostane nerazdeljena. Ta stopnja je podobna blastuli z blastocelom, napolnjenim z rumenjakom. Nato del celic blastule na bodoči trebušni strani gre pod zunanjo plast in tvori večcelično ploščo - zarodni pas. Njegovo zunanjo plast tvori ektoderm, globlji so mezoderm, najgloblja plast, ki meji na rumenjak, je endoderm.

Nadaljnji razvoj zarodka poteka predvsem zaradi zarodnega pasu. Začne se segmentirati in iz njegovega najbolj sprednjega in močnega dela se pojavijo parni cefalični gangliji, zaradi katerih nastanejo kompleksne oči. Za njim so položeni zametki akrona, antenskih in mandibularnih segmentov. Včasih je mezoderma položena v obliki parnih celomskih vrečk, kot pri anelidih, ki se pozneje uničijo: njihove celice gredo za izgradnjo mezodermalnih organov (mišice, srce itd.), In votline se združijo z ostanki primarnega telesa. votlina. Tako nastane mixocoel ali mešana telesna votlina. V nekaterih primerih mezoderm izgubi izrazito segmentacijo in izrazit celom sploh ne nastane.

Postembrionalni razvoj

Ličinke rakov

Pri višjih rakih stopnji metanaupliusa sledi posebna larvalna stopnja – zoea(ličinka je to ime prejela, ko so jo znanstveniki obravnavali kot ločeno vrsto). Ta ličinka ima razvite cefalne in protorakalne okončine, ima zametke preostalih prsnih nog in oblikovan trebuh z zadnjim parom nog. Poleg tega ima zoea sestavljene oči. Zoea se nato razvije v ličinka mysid z oblikovanimi prsnimi nogami in zametki vseh trebušnih okončin. Po tem se ličinka mysid molta in spremeni v odraslo žival.

Nekateri višji raki se razlikujejo od zgoraj opisanega življenjskega cikla. Tako pri mnogih rakih zoea takoj izstopi iz jajčeca, pri rakih pa je razvoj neposreden: iz jajčeca izstopi mladi rak z polno osebje segmente in okončine, nato raste in se lini ter se spremeni v odraslo osebo.

Končno imajo lahko različne skupine rakov različne stopnje ličink.

Izpadanje

Taljenje pri rakih je najbolje raziskano na primeru višjih rakov. Spremljajo ga tako morfološke kot fiziološke spremembe.

Pred taljenjem se v tkivih in hemolimfi živali kopičijo številne organske (lipidi, beljakovine, vitamini, ogljikovi hidrati itd.) In mineralne spojine. Nekaj ga izvira iz stare obnohtne kožice. Poveča se poraba kisika, poveča se intenzivnost presnovni procesi.

Istočasno hipodermalne celice začnejo izločati novo povrhnjico s pomočjo snovi iz hemolimfe in tkiv. Nova povrhnjica se postopoma odebeli, vendar ohranja prožnost in elastičnost. Končno poči stara kožica, žival zleze iz nje in pusti prazen pokrov - eksuvij. Rak, ki se je izlil, se hitro poveča, vendar ne zaradi širjenja tkiv, temveč zaradi kopičenja vode v njih. Zaradi delitve celic se volumen tkiva poveča le med taljenjem. Nekaj časa po tem, ko eksuvij odpade, se v novo povrhnjico odložijo mineralne soli in ta hitro otrdi.

Postopek taljenja uravnava hormonski sistem. Pomembno vlogo pri tem igrajo nevrosekretorne celice, povezane z zgoraj omenjeno sinusno žlezo in majhno endokrino glavo. Njegovi hormoni sprožijo in pospešijo taljenje, nevrosekretorne celice očesnega stebla pa proizvajajo hormone, ki zavirajo njegovo aktivnost, torej preprečujejo začetek moljenja. Njihova vsebnost je še posebej visoka v obdobju po taljenju in med taljenjem, takrat se aktivira delovanje žleze glave in začne se priprava na novo taljenje. Poleg zgoraj opisanih pri uravnavanju taljenja sodelujejo tudi drugi hormoni.

Druge značilnosti življenjskega cikla

Za nekatere rake, kot je vodna bolha, so značilni kompleksni življenjski cikli z izmenjujočim se partenogenetskim in spolnim razmnoževanjem. Poleg tega generacije vodne bolhe, ki živijo v drugačen čas leta se pojavijo sezonske spremembe, izražene v spremembah oblike glave, dolžine rostruma, bodic itd.

Ekologija in življenjski slog

Širjenje

V morjih in oceanih so raki tako razširjeni kot žuželke na kopnem. Raki so raznoliki v sladkovodnih telesih, nekatere krakonožce pa najdemo v začasnih lužah, ki ostanejo po taljenju snega. Še en vejonožni rak - Artemia salina- živi v slanih rezervoarjih v stepah in polpuščavah: v estuarijih, slanih jezerih.

Prehrana

Večina planktonskih rakov se prehranjuje z bakterijami in tudi enocelični organizmi, detritus. Bentoški predstavniki se hranijo z delci organska snov, rastlin ali živali. Amfipodi jedo trupla živali in s tem pomagajo pri čiščenju vodnih teles.

Izvedenih je bilo več študij prehranjevalno vedenje rak Portunus pelagicus, pri katerem se živalske reakcije na specifične hranila, primerjali pa so jih tudi z reakcijami na naravno hrano (ribe, školjke). Posledično je bilo ugotovljeno, da je bila reakcija rakov na nekatere aminokisline in saharide enaka kot na naravno hrano, reakcije na aminokisline in saharide pa so bile zelo podobne. Posebej močne odzive so opazili na alanin, betan, serin, galaktozo in glukozo. Ti podatki so lahko koristni za ribogojstvo rakov.

Za ščitnike je značilna starodavna vrsta prehrane, ki se je pojavila tudi med trilobiti: hranijo se s koščki detritusa in majhnimi spodnjimi živalmi, ki jih ujamejo žvečilni procesi vseh nog in nato prenesejo po trebušnem žlebu v usta.

Praktični pomen

Raki so pomemben ribolov, vključno s kozicami, raki, jastogi, langustini, raki, jastogi in vrstami balanus, vključno z morsko raco (ali persebes), ki je najdražja med gurmanskimi raki.

Razvrstitev

Trenutno je več kot &&&&&&&&&073000.&&&&&0 73.000 vrst rakov (vključno z več kot 5 tisoč fosilnimi vrstami), združenih v 1003 družin, več kot 9500 rodov (Zhang, 2013), 42 redov in 6 razredov:

Razred Branchiopoda - Branhiopodi
- Podrazred Phyllopoda - Listonogi
- Podrazred Sarsostraca - Sarsostraca
Razred Cephalocaridae - Cephalocaridae
Razred Malacostraca - Višji raki
- Podrazred Eumalacostraca - Eumalacostraca
- Podrazred Hoplocarida - Hoplocaridae
- Podrazred Phyllocarida - Phyllocaridae
Razred Maxillopoda - Maxillopoda
- Podrazred Branchiura - krapove uši
- Podrazred Copepoda - Copepoda
- Podrazred Mystacocarida - Mystacocaridae
- Podrazred Pentastomida - Pentastomida
- Podrazred Tantulocaridae - Tantulocaridae
Razred Ostracoda - školjke
Razred Remipedia - Remipedia

Po zadnjih podatkih med rake sodijo tudi žuželke – razred šesteronožcev, ki so sestrska skupina vejnonožcev. Če je ta koncept sprejet (koncept Pancrustacea ali Tetraconata, glej na primer), je treba spremeniti taksonomski položaj rakov (na primer, prisotnost dveh parov anten zanje ni več običajna značilnost). Sicer pa se raki izkažejo za parafiletni takson.

Alternativna klasifikacija

Zgoraj predstavljene klasifikacije ne delijo vsi taksonomisti. Spletno mesto uporablja drugo, ki se odlikuje predvsem po razpustitvi razreda smeti čeljustnonožcev in ločitvi dveh nadrazredov. Razvrstitev do vključno podrazredov:

Razred Branchiopoda - Branhiopodi
- Podrazred Phyllopoda - Listonogi
- Podrazred Sarsostraca - Sarsostraca
Razred Cephalocaridae - Cephalocaridae
Razred Remipedia - Remipedia
Nadrazred Multicrustacea
- Razred Hexanauplia
  - Podrazred Copepoda - Copepoda
  - Podrazred Tantulocaridae - Tantulocaridae
  - Podrazred Thecostraca - Tecostraca
- Razred Malacostraca - Višji raki
  - Podrazred Eumalacostraca - Eumalacostraca
  - Podrazred Hoplocarida - Hoplocaridae
  - Podrazred Phyllocarida - Phyllocaridae
Nadrazred Oligostraca
- Podrazred Mystacocarida - Mystacocaridae
- Razred Ichthyostraca
  - Podrazred Branchiura - krapove uši
  - Podrazred Pentastomida - Pentastomida
- Razred Ostracoda
  - †Podrazred Archaeocopa
  - †Podrazred Bradoriida
  - † Podrazred Metacopa
  - Podrazred Myodocopa - Myodocopa
  - Podrazred Palaeocopa
  - Podrazred Platycopa
  - Podrazred Podocopa - Podocopa

Opombe

Ševjakov V. T.// Enciklopedični slovar Brockhausa in Efrona: v 86 zvezkih (82 zvezkov in 4 dodatni). - St. Petersburg. , 1890-1907.
Podvrsta Raki(angleščina) v Svetovnem registru morskih vrst. (Dostopano 27. maja 2017).
Zhang Z.-Q. Phylum Athropoda // Animal Biodiversity: An Outline of Higher-level Classification and Survey of Taxonomic Richness (Adenda 2013) (angleščina) // Zootaxa: monografija; revija / Zhang, Z.-Q. (ur.). - Auckland, Nova Zelandija: Magnolia Press, 2013. - Zv. 3703, št. 1. - Str. 17-26. - ISBN 978-1-77557-248-0 (mehka vezava), ISBN 978-1-77557-249-7 (spletna izdaja). - ISSN 1175-5326. - DOI:10.11646/zootaxa.3703.1.6. (Pridobljeno 7. marca 2015)
Martin J. W., Davis G. E. Posodobljena razvrstitev novejših rakov. - Los Angeles: Naravoslovni muzej okrožja Los Angeles, 2001. - 132 str. (Angleščina) (PDF)
, z. 348.
, z. 293.
, z. 363.
Kornev P.N. Prvo odkritje predstavnikov podrazreda Tantulocarida v Belem morju // Zoologija nevretenčarjev: revija. - 2004. - T. 1, št. 1. (PDF)
Kornev P.N., Česunov A.V. Tantulokaridi so mikroskopski prebivalci Belega morja // Narava: revija. - 2005. - št. 2. (PDF)
McClain C. R., Boyer A. G. Biotska raznovrstnost in velikost telesa sta povezani čez metazoe (eng.) // Zbornik Kraljeve družbe B: Biološke znanosti: revija. - 2009. - Letn. 296, št. 1665. - Str. 2209-2215. - DOI:10.1098/rspb.2009.0245. - PMID 19324730. (Pridobljeno 2. marca 2015)
Crustacea - Narodni zgodovinski muzej
, z. 349.
Raki // Velika sovjetska enciklopedija: [v 30 zvezkih] / pog. izd. A. M. Prohorov. - 3. izd. - M.: Sovjetska enciklopedija, 1969-1978.
raki- članek iz Bioloških enciklopedični slovar
, z. 295.
, z. 296.
, z. 349-351.

Škampi in jastogi, jastogi in raki. Čudovit svet bitij, ki so se pojavili pred več kot petsto milijoni let. O njih bomo razpravljali v članku. Na fotografiji boste videli tudi velikanskega raka, katerega razpon okončin doseže štiri metre.

Pri preučevanju razreda rakov v razredu se doma pogosto poda tabela glavnih značilnosti teh bitij. Po branju našega članka ga bo lahko vsak študent zlahka sestavil.

Kaj so raki

Ena največjih skupin biološkega tipa členonožcev so raki. Vključuje več kot triinsedemdeset tisoč vrst. In raziskovalci imenujejo ščitnik najstarejši predstavnik te skupine. Njegovo moderna stavba popolnoma enaka fosiliziranim ostankom, starim več kot 200 milijonov let.

Tako je ta biološki podtip obvladal skoraj vse različice zemeljskih vodnih teles, od rečnih bregov.

Biologija proučuje vse vrste živih bitij na našem planetu. Raki spadajo v disciplino karcinologije.

Med pomembnejšimi značilne značilnosti To podvrsto bi morali imenovati lupina ali hitinski eksoskelet. To so trdi deli telesa rakov, ki jih ščitijo pred zunanjimi vplivi mehanski vpliv. Ker eksoskelet ne raste v velikosti, ga morajo živali večkrat v življenju odvreči, da lahko še naprej rastejo.

Imajo tudi dva para anten in dihajo s pomočjo škrg, ki se nahajajo na nogah.

Več podrobnosti o zunanjih in notranja struktura Nato bomo govorili o rakih. Zdaj je pomembno opozoriti še na eno stvar. Ta biološki podtip je najpomembnejši člen v prehranski verigi. Ljudje na primer pojedo veliko kozic. Zato narava ponuja veliko število predstavnikov tega razreda.

Kril, na primer, o katerem bomo govorili na koncu članka, ima največjo biomaso vseh živih bitij na zemlji.
Torej, spoznajmo se s strukturo rakov.

Zunanja struktura

Kot podvrsta biološkega tipa členonožcev imajo raki zunanji hitinast (ali apnenčast) oklep in segmentirano telesno površino z različnim številom parnih okončin.

Največji predstavniki dosežejo težo dvajset kilogramov in razpon sprednjih okončin 3,5 - 3,8 metra. O tej vrsti rakov se je pojavila uganka: "kakšen rak lahko objema povodnega konja?" To je japonski pajkov rak, o katerem bomo govorili naslednjič.

Zunanja zgradba rakov je približno enaka pri vseh vrstah, vendar se razlikuje po številu segmentov in videzu nog v različnih fazah življenjskega cikla.

Torej, glava, trebušna in torakalna regija so prisotni pri vseh predstavnikih tega podtipa. Res je, da je pri nekaterih nerazvitih rakih segmentacija zadnjih dveh delov enakomerna. To pomeni, da je površina telesa razdeljena na dele enake velikosti.

Pri višjih rakih, o katerih bomo govorili malo kasneje, je segmentacija stalna. Sestavljen je iz štirih delov: trebuha, sestavljenega iz šestih segmentov, glavoprsja, ki ima štiri cefalne in osem prsnih segmentov, in akron (poseben del glave v bližini ust, ki ga najdemo le pri členonožcih).

Okončine rakov se nahajajo na ločenih segmentih telesa, v parih. V znanstvenem smislu je "noga" sestavljena iz protopodita (osnova okončine), ki vključuje koksopodit (tu se nahajajo škrge) in bazipodit (povezovalni del) ter dva nadaljevanja - eksopodit in endopodit.

Funkcije okončin so različne, večinoma se razlikujejo glede na vrsto raka. Za nekatere se uporabljajo za dihanje, za druge - za gibanje ali prehranjevanje, medtem ko v višjih uporabljajo vse funkcije brez izjeme.

Notranja struktura

Notranja zgradba rakov je sestavljena iz petih sistemov, mišic in čutnih organov. Začeli ga bomo preučevati z mišicami.

Torej, tako kot pri predstavnikih biološkega tipa členonožcev, so pri rakih mišice predstavljene s progastim mišičnim tkivom. Nimajo skupne vrečke, mišice pa so razporejene kot v ločenih snopih. Običajno služijo kot povezava med različnimi segmenti telesne površine.

Krvožilni sistem tega podtipa je odprt. To pomeni, da se kri in limfa združita in se premikata skozi miksokoelne sinuse in žile. Omeniti velja, da je srce vedno v bližini. Izkazalo se je, da je pri posameznih predstavnikih rakov drugače. Pri nekaterih se ta organ nahaja nad črevesjem, pri drugih je v obliki cevi po celotni dolžini telesa. V vsakem predelu slednjega so posebne luknje za distribucijo krvi po celotnem segmentu. Obstajajo srca v obliki soda z ostia. Tako je lahko ta organ pri različnih predstavnikih podtipa dolg ali kratek.

Živčni sistem se razlikuje med primitivnimi in bolj razvitimi raki. Pri prvem je "lestvičnega tipa", pri drugem je bolj celovit, katerega številni sektorji so se združili. Za prvi tip so značilni stransko razmaknjeni gangliji, ki so povezani s komisurami. Možgani rakov so sestavljeni iz deutocerebruma, ki je povezan z antenami, in protocerebruma, ki je odgovoren za oči, akron in antene.

Živčni sistem pri nekaterih vrstah je tesno povezan z endokrinim sistemom. Zahvaljujoč temu lahko nekatere vrste rakov spremenijo barvo telesa in se bolje prilagodijo okolju.

Razlikuje se tudi glede na stopnjo evolucije vrste. Tako najmanj razviti raki dihajo po celotni površini telesa in prepuščajo vodo skozi poseben sistem. Prebivalci kopnega so pridobili poseben organ - psevdotrahejo - vendar za življenje potrebujejo le vlažen zrak. Dihalni sistem večine rakov je sestavljen iz epipoditov, posebnih škrg, ki se nahajajo na prednjih okončinah ali trebušnih okončinah.

Prebavni sistem ima obliko cevi in je sestavljen iz treh črevesja - sprednjega, srednjega in zadnjega. Snovi se zdrobijo v sprednjem delu, absorpcija in prebava potekata v sredini, izločanje pa skozi zadnji del.

Sestavljen je iz enega para popkov. Na splošno so ti organi dveh vrst - maksilarni in antenski. Nekateri raki se rodijo s prvo vrsto ledvic in jo med življenjem nadomestijo z drugo. In obratno. Vsi štirje organi so prisotni le pri eni vrsti višjih rakov - Nebalia.

Čutilne organe predstavljajo dobro razvite oči, statociste (organi za ravnotežje) in posebne dlake na antenah, ki omogočajo voh in tip.

Ciklus življenja

Če ga je malo, kar je norma za nerazvite predstavnike podtipa, se delitev zgodi na popolnoma enak način kot pri anelidih. To pomeni, da vsi deli prejmejo enako količino snovi in na koncu embrionalnega razvoja se pojavijo enaka bitja.

Sicer pa je pri višjih rakih v jajcih veliko rumenjaka, zato pride do ločevanja površinsko. Tvorijo zarodni pas, ki nato tvori celoten razvojni proces.

Po tem se jajce izleže. Ličinka raka se imenuje nauplius. Ima akron, antene, par plavalnih okončin in dvosegmentno telo. Naslednje stopnje najdemo le pri višjih rakih.

Zoea je obdobje razvoja, ko se ličinki razvijejo oči, trebuh in okončine na glavi in sprednji strani prsnega koša.

Naslednja stopnja se imenuje ličinka mysid. Popolnoma razvije vse okončine rakov in čutne organe s telesnimi sistemi. Ko se poveča, se večkrat lini in odvrže kožico. O tej metamorfozi bomo podrobneje govorili kasneje.

Izločanje uravnavajo hormoni. V procesu rasti bitja pride določena faza, ko stara lupina moti nadaljnji razvoj. Zaradi signala iz hipodermisa telo začne tvoriti povečano zalogo hranil. Z njegovo pomočjo se oblikuje nova plast obnohtne kožice. Ko stara poči in odpade, mlada površina rakov hitro otrdi zaradi mineralnih soli.

Omeniti velja, da rast raka poteka v dveh fazah. Pred taljenjem je to povečanje števila celic, po njem pa povečanje vode v tkivu.

Obstajajo tudi nekatere vrste rakov, ki glede na letni čas spreminjajo velikost, dolžino okončin in organov.

Povezava z ekologijo

Nato se bo naša karakterizacija rakov nanašala na njihov življenjski slog in razširjenost.
Znanstveniki primerjajo predstavnike tega podtipa v vodnih telesih z žuželkami na kopnem. Obstaja tudi veliko vrst, oblik, velikosti, količina njihove biomase pa je preprosto ogromna.

Omeniti velja, da je predstavnike tega podtipa mogoče najti povsod. Majhen umživijo v lužah, talečem se snegu in slanih močvirjih. Velike rake najdemo tako v globinah kot na obali morja, jezera ali reke.

Majhni predstavniki tega podtipa, večinoma povezani s planktonom, se hranijo z bakterijami in protozoji. Drugi raki, ki živijo na dnu vodnih teles, se hranijo z mrhovino. Nanje se usedajo koščki mesa poginulih živali iz višjih plasti. Amfipodi se prehranjujejo z mrtvimi telesi, ki so na površini vode ali v majhnih globinah.

Poleg tega so raki pomemben ribolovni objekt. Škampi, jastogi, jastogi, raki, raki – to so le nekatere izmed vrst, ki jih ljudje uživamo. Na primer morska raca ali na Iberskem polotoku stane do 150 evrov za kilogram.

Druga uporaba rakov je hrana za gojene ribe in ptice. Akvaristi jih uporabljajo tudi v posušeni hrani za ribe.

Uporablja se tudi sposobnost rakov, da absorbirajo mrhovino. Uporabljajo se za naravno čiščenje vodnih teles pred onesnaženjem.

Višji raki

Pri pouku biologije se običajno preučuje razred Raki. Tabela njihove porazdelitve, strukture, življenski krog. Na vsa ta vprašanja lahko preprosto odgovorite na podlagi prejšnjega dela članka.

Zdaj pa pojdimo k naprednejši skupini teh bitij. Nato bomo obiskali svet teh neverjetnih bitij in se seznanili z njegovimi velikani in palčki. V tem času se je vredno ustaviti splošne informacije o tem razredu.

Višji raki vključujejo več kot petintrideset tisoč vrst živih bitij. Prvi predstavniki tega razreda so se pojavili že leta In to je bilo pred približno petsto štiridesetimi milijoni let. To vključuje rake, amfipode, rake, lesne uši in kozice. Ta bitja živijo v morju in sladki vodi, pa tudi na kopnem.

Struktura višjih rakov se nekoliko razlikuje od njihovih manj razvitih kolegov. Sincefalon nastane na njihovi glavi zaradi zlitja prvih treh segmentov. Prednje okončine se spremenijo v čeljusti, da lažje dobijo hrano. Poleg tega razvijejo dvokomorni želodec.

Zdaj pa si podrobneje oglejmo posamezne predstavnike tega razreda. Nato se boste naučili najpogostejših imen rakov, habitatov, strukture in načinov njihove uporabe s strani ljudi.

Predstavili vam bodo tudi velikanskega raka, katerega razpon sprednjih okončin doseže tri metre in pol.

Kaj je torej ta orjaški rak?

Največji predstavniki

"Ogromni rak" je znan v številnih kulturah po vsem svetu. Danes bomo govorili o resničnih, ne legendarnih predstavnikih tega razreda.

Torej, prvi velikanski rak na našem seznamu je tasmanski rak. Posamezniki te vrste dosežejo težo trinajst kilogramov. Njihova lupina je lahko široka do pol metra. Živi na polici Južne Avstralije, na globini od sto do tristo metrov. Hrani se z vsem, kar se premika počasneje od njega. Večino prehrane predstavljajo morske zvezde in polži.

Naslednji velikan je kamčatski rak. To je rakovica puščavnik. Prej so ga našli samo na Daljnem vzhodu. Toda v sedemdesetih letih dvajsetega stoletja ga je bilo mogoče preseliti v Barentsovo morje. Zdaj te rake najdemo ob obali Norveške in Spitsbergna.

Ko so se kamčatski raki ukoreninili na novem mestu, so se začeli hitro razmnoževati in uničevati lokalno favno. Poleg tega so precej velike. Dolžina razpona okončin doseže en meter in pol, teža samcev pa do osem kilogramov. Ta dva dejavnika sta vplivala na to, da so ti raki postali tarča ribolova. Samo v Rusiji jih na leto ulovijo več kot dvanajst tisoč ton.

Toda rekorder, s katerim se nedvomno lahko pohvali razred rakov, je japonski pajek. Njegova lupina je, tako kot prejšnje, široka približno pol metra. Toda razpon okončin doseže tri do tri metre in pol. Največji posamezniki lahko tehtajo do dvajset kilogramov. Ocenjena življenjska doba je približno stoletje.

Ta velikan najdemo ob obali Japonske, na globini do tristo metrov. Čeprav so bili nekateri posamezniki vidni osemsto metrov pod vodo.

Ta vrsta rakov se uporablja ne samo za hrano, ampak tudi za dekorativne in znanstvene namene.

Sladkovodni raki

Poleg morskih predstavnikov razreda, kot so rak, jastog in jastog, lahko rak živi tudi v sladkih vodah. Med najpogostejšimi vrstami velja omeniti naslednje: rečni rak in ameriški signalni rak.

Prvi od njih je bil do nedavnega zelo pogost v skoraj vseh evropskih rezervoarjih. Toda zaradi rakov kuge in uvoza ameriških vrst je začela hitro izginjati.

Velikost širokoprstega raka se giblje okoli dvajset centimetrov. Barva sega od zelene do rjave in rjave z modrim odtenkom. Omeniti velja, da se naselijo le v čistih vodnih telesih. Če jih ni v najbližji reki ali jezeru, je območje kemično onesnaženo.

Razred raki ima tudi bolj prilagojeno vrsto. Ameriški signalni rak je nekoliko manjši od svojega evropskega dvojnika, vendar ga odlikujeta vitalnost in boljša prilagoditev.

Raki se hranijo z detritusom. To so ostanki mrtvih živih bitij in njihovi izločki, ki so se usedli na dno rezervoarja.

Ameriškega signalnega raka danes najdemo v več kot petindvajsetih evropskih državah. V Rusiji je znan le v Kaliningrajski regiji.

Težava pri sobivanju teh dveh vrst je v tem, da ameriški raki niso dovzetni za glivico, ki povzroča rakovo kugo, ampak so sami prenašalci druge okužbe. Zato se s pojavom v rezervoarju verjetnost preživetja rakov s širokimi kremplji v njem nagiba k ničli.

Raki, jastogi, kozice

Morski raki so za razliko od rečnih rakov bolj raznoliki. Najbolj priljubljene vrste rib so raki, jastogi, jastogi, škampi in druge vrste.
Zdaj bomo o njih govorili malo bolj podrobno.

Jastog je rak, ki spada v družino deseteronožcev. On je videz zelo spominja na rake. Toda njegove sprednje okončine so veliko večje, prav tako dolžina telesa. Največji jastog je bil ulovljen ob obali Škotske. Njegova teža je bila 20 kilogramov 150 gramov.

Jastogi so podobni jastogom, vendar so njihovi kremplji precej manjši. Dolžina telesa doseže šestdeset centimetrov. Meso teh živali velja za poslastico.

Raki imajo drugo ime - kratkorepi raki. Živijo v skoraj vseh podnebnih pasovih. Njihova glavna značilnost je, da je trebuh praktično združen z maksilarnim prsnim košem. In trebušne okončine služijo za nošenje jajc.

Raki predstavljajo petino ulova vseh ribičev, ki se zanimajo za rake. Primere tega je mogoče najti v skoraj vseh državah. Lovijo jih ročno, z mrežami in posebnimi pastmi. Velikosti predstavnikov tega razreda segajo od majhnih, dolgih nekaj centimetrov, do velikanskega japonskega raka.

Tudi kozice so deseteronožci. Velikost njihovega telesa je od dveh do trideset centimetrov. Tako kot raki zasedajo velik del trga z morsko hrano.

Kril

Krill je beseda, izposojena iz nizozemskega jezika. Pomeni "malenkost". Tako so sem vključeni vsi mali raki in raki. Primeri vključujejo naslednje: arktični, pacifiški, afriški kril. Ker je sort precej veliko, njegov glavni namen pa je hrana za večje živali, se imenuje glede na geografijo ribolova.

Najpogostejši so norveški, pacifiški in severnoatlantski kril.

Ulov se izvaja z vlečnimi mrežami, kjer se takoj predela v moko ali zamrzne.

Tako smo se, dragi prijatelji, danes seznanili z značilnostmi podtipa, kot so raki. Poleg tega smo spoznali njegove najmanjše predstavnike, ki merijo manj kot desetinko centimetra. Srečali smo tudi velikana, ki tehta dvajset kilogramov, razpon njegovih okončin pa dosega štiri metre. Izvedeli smo tudi za najdražjo morsko dobroto, katere kilogram stane 150 evrov.

Srečno, dragi bralci!

Raki so starodavne vodne živali s kompleksno zgradbo telesa, prekrite s hitinskim oklepom, z izjemo lesnih uši, ki živijo na kopnem. Imajo do 19 parov sklepnih nog, ki opravljajo različne funkcije: zajemanje in mletje hrane, gibanje, zaščita, parjenje, rojevanje mladičev. Te živali se prehranjujejo s črvi, mehkužci, nižjimi raki, ribami, rastlinami, raki pa jedo tudi mrtev plen - trupla rib, žab in drugih živali, ki delujejo kot skrbniki rezervoarjev, še posebej, ker imajo raje zelo čisto sladko vodo.

Nižji raki - vodne bolhe in ciklopi, predstavniki zooplanktona - služijo kot hrana za ribe, njihove mladice in brezzobe kite. Mnogi raki (raki, kozice, jastogi, jastogi) so komercialne ali posebej vzrejene živali.

V Rdečo knjigo ZSSR sta vključeni 2 vrsti rakov.

splošne značilnosti

Z medicinskega vidika so nekatere vrste planktonskih rakov zanimive kot vmesni gostitelji helmintov (Cyclops in Diaptomus).

Do nedavnega je bil razred rakov razdeljen na dva podrazreda - nižje in višje rake. Podrazred nižjih rakov je vključeval listnonožce, čeljustne rake in školjke. Zdaj je priznano, da je takšno poenotenje nemogoče, saj so te skupine rakov različnega izvora.

V tem razdelku bo razred rakov obravnavan po stari klasifikaciji.

Telo rakov je razdeljeno na cefalotoraks in trebuh. Glavoprsje je sestavljeno iz segmentov glave in prsnega koša, ki se združita v skupen, običajno nerazdeljen del telesa. Trebuh je pogosto razrezan.

Vsi raki imajo 5 parov okončin. Prva 2 para sta predstavljena s segmentiranimi antenami; To so tako imenovane antene in antene. Nosijo organe dotika, vonja in ravnotežja. Naslednji 3 pari - ustni udi - se uporabljajo za zajemanje in mletje hrane. Sem spadajo par zgornjih čeljusti ali mandibule in 2 para spodnjih čeljusti - maksila. Vsak del prsnega koša nosi par nog. Sem spadajo: čeljusti, ki so vključene v zadrževanje hrane, in gibalni udi (hodne noge). Trebuh višjih rakov nosi tudi okončine - plavalne noge. Nižji jih nimajo.

Za rake je značilna dvoveja struktura okončin. Razlikujejo med osnovnimi, zunanjimi (hrbtnimi) in notranjimi (ventralnimi) vejami. Ta zgradba okončin in prisotnost škržnih izrastkov na njih potrjujeta izvor rakov iz mnogočetinastih prstanov z dvovejimi parapodiji.

V povezavi z evolucijo v vodnem okolju so raki razvili organe vodnega dihanja - škrge. Pogosto se pojavijo kot izrastki na okončinah. Kisik se prenaša s krvjo iz škrg v tkiva. Nižji raki imajo brezbarvno kri, imenovano hemolimfa. Višji raki imajo pravo kri, ki vsebuje pigmente, ki vežejo kisik. Krvni pigment rakov - hemocianin - vsebuje atome bakra in daje krvi modro barvo.

Organi izločanja so en ali dva para modificiranih metanefridijev. Prvi par je lokaliziran v sprednjem delu cefalotoraksa; njegov kanal se odpre na dnu anten (antenarne žleze). Kanal drugega para se odpre na dnu maksile (maksilarne žleze).

Raki so z redkimi izjemami dvodomni. Običajno se razvijejo z metamorfozo. Iz jajčeca se pojavi ličinka nauplija z nesegmentiranim telesom, 3 pari okončin in enim neparnim očesom.

Podrazred Entomostraca (nižji raki).
Nižji raki živijo tako v sladkih vodah kot v morjih. Pomembni so v biosferi, saj so bistveni del prehrane mnogih rib in kitov in delfinov. Najpomembnejši so kopenožci (Copepoda), ki služijo kot vmesni gostitelji človeških helmintov (difilobotriidov in morskih črvov). Najdemo jih povsod v ribnikih, jezerih in drugih stoječih vodnih telesih, naseljujejo vodni stolpec.

splošne značilnosti

Telo rakov je razdeljeno na segmente. Kompleksna glava ima eno oko, dva para anten, ustni del in par nog-čeljusti. En par anten je veliko daljši od drugega. Ta par anten je zelo razvit, njihova glavna funkcija je gibanje. Pogosto služijo tudi za držanje samice pri samcu med parjenjem. Prsni koš iz 5 segmentov, prsne noge s plavalnimi ščetkami. Trebuh iz 4 segmentov, na koncu - vilice. Na dnu trebuha samice sta 1 ali 2 jajčeca, v katerih se razvijejo jajčeca. Iz jajčec se pojavijo ličinke nauplijev. Izleženi navpliji izgledajo popolnoma drugače kot odrasli raki. Razvoj spremljajo metamorfoze. Kopepodi se hranijo z drobnimi organskimi ostanki vodni organizmi: alge, migetalke itd. Živijo v rezervoarjih vse leto.

Najpogostejši rod je Diaptomus.

Diaptomus živi v odprtem delu vodnih teles. Velikost raka je do 5 mm. Telo je prekrito s precej trdo lupino, zaradi česar ga ribe nerade jedo. Barva je odvisna od hranilne baze rezervoarja. Diaptomusi imajo 11 parov okončin. Antene so enovejne, antene in noge torakalnih segmentov so dvosmerne. Antenele dosežejo posebno velike dolžine; so daljši od telesa. Ko jih široko razpršijo, diaptomi lebdijo v vodi, prsni udi povzročajo sunkovite gibe rakov. Ustne okončine so v stalnem nihajočem gibanju in poganjajo delce, suspendirane v vodi, proti ustni odprtini. Pri diaptomusu pri razmnoževanju sodelujeta oba spola. Samice diaptomusov imajo za razliko od samic kiklopov samo en jajčni mešiček.

Vrste iz rodu Cyclops (cyclops)

naseljujejo predvsem obalna območja vodnih teles. Njihove antene so krajše kot pri diaptomusih in skupaj s torakalnimi nogami sodelujejo pri nepravilnih gibih. Barva kiklopov je odvisna od vrste in barve hrane, ki jo uživajo (siva, zelena, rumena, rdeča, rjava). Njihova velikost doseže 1-5,5 mm. Pri razmnoževanju sodelujeta oba spola. Samica nosi oplojena jajčeca v jajčnih vrečkah (Kiklop ima dve), pritrjenih na dnu trebuha.

Po biokemični sestavi sodijo kopepodi med prvih deset visoko beljakovinskih živil. V akvarijskem gojenju se "Cyclops" najpogosteje uporablja za hranjenje mladih mladic in majhnih vrst rib.

Daphnia ali vodne bolhe

gibajte se krčevito. Telo vodne bolhe, dolgo 1-2 mm, je zaprto v školjkasto prozorno hitinsko lupino. Glava je iztegnjena proti trebušna stran kljunasti izrastek. Na glavi je eno zapleteno sestavljeno oko in pred njim preprosto očesce. Prvi par anten je majhen in paličaste oblike. Antene drugega para so zelo razvite, dvovejne (z njihovo pomočjo plava bolha). Na prsnem predelu je pet parov listnatih nog, na katerih so številne pernate ščetine. Skupaj tvorijo filtrirni aparat, ki služi za filtriranje majhnih organskih ostankov, enoceličnih alg in bakterij iz vode, s katero se vodna bolha hrani. Na dnu prsnih nog so škržni režnji, v katerih poteka izmenjava plinov. Na hrbtni strani telesa je sodčasto srce. Krvnih žil ni. Skozi prozorno lupino je jasno vidno rahlo ukrivljeno cevasto črevo s hrano, srce in pod njim zaležna komora, v kateri se razvijajo ličinke vodne bolhe.

Podrazred Malacostraca (višji raki). Zgradba je veliko bolj zapletena kot pri nižjih rakih. Poleg majhnih planktonskih oblik najdemo razmeroma velike vrste.
Višji raki so prebivalci morskih in sladkih vodnih teles. Na kopnem iz tega razreda živijo le dresniki in nekateri raki (palmasti raki). Nekatere vrste višjih rakov služijo kot komercialni ribolov. V morjih Daljnega vzhoda je ulovljen ogromen pacifiški rak, katerega hodne noge se uporabljajo za hrano. V zahodni Evropi lovijo jastoga in jastoga. Poleg tega imajo raki sanitarni pomen, saj... čista vodna telesa živalskih trupel. Sladkovodni raki in raki v vzhodnih državah so vmesni gostitelji pljučnega metlja.
Tipičen predstavnik višjih rakov je rečni rak.

Rečni rak živi v tekočih sladkih vodnih telesih (reke, potoki), hrani se predvsem rastlinska hrana, pa tudi mrtve in žive živali. Čez dan se rak skriva na varnih mestih: pod kamni, med koreninami obalnih rastlin ali v rovih, ki jih s kremplji koplje v strmih bregovih. Šele ko se znoči, pride ven iskat hrano. Za zimo se raki skrivajo v svojih rovih.

Zgradba in razmnoževanje rakov

Zunanja struktura. Telo raka je na zunanji strani prekrito s povrhnjico, prepojeno s kalcijevim karbonatom, ki mu daje trdnost, zato se kožica imenuje lupina. Lupina ščiti telo raka pred poškodbami in služi kot eksoskelet. IN v mladosti V obdobju rasti raki spremenijo lupino. Ta proces se imenuje taljenje. Čez čas, ko rak doseže velike velikosti, raste počasi in redko odpada.

Barva lupine živega raka je odvisna od barve muljastega dna, na katerem živi. Lahko je zelenkasto rjava, svetlo zelena, temno zelena in celo skoraj črna. Ta barva je zaščitna in omogoča, da rak postane neviden. Ko ulovljene rake prekuhamo, jih nekaj uničimo. kemične snovi daje barvo lupini, a eden od njih - rdeči pigment astaksantin - pri 100 °C ne razpade, kar določa rdečo barvo kuhanega raka.

Telo raka je razdeljeno na tri dele: glavo, prsi in trebuh. Na hrbtni strani sta glava in torakalni del pokrita z enim glavoprsnim trdnim, močnim hitinastim ščitom, ki nosi spredaj ostro konico; na njegovih straneh so v vdolbinah na premičnih pecljih sestavljene oči, par kratkih in par dolgih tankih anten. Slednji so spremenjeni prvi par okončin.

Ob straneh in pod ustno odprtino raka je šest parov okončin: zgornje čeljusti, dva para spodnjih čeljusti in trije pari maksil. Na cefalotoraksu je tudi pet parov hodalnih nog, trije sprednji pari pa imajo kremplje. Prvi par hodalnih nog je največji, z najbolj razvitimi kremplji, ki so obrambni in napadalni organi. Ustne okončine skupaj s kremplji zadržujejo hrano, jo zdrobijo in usmerijo v usta. Zgornja čeljust je debela, nazobčana, z notranje strani pa so nanjo pritrjene močne mišice.

Trebuh je sestavljen iz šestih segmentov. Okončine prvega in drugega segmenta so pri samcu spremenjene (sodelujejo pri kopulaciji), pri samici pa reducirane. Na štirih segmentih so dvovejni segmentirani prsti; šesti par okončin je širok, lameliran, del repne plavuti (skupaj s repno lopatico igra pomembno vlogo pri plavanju nazaj).

Gibanje rakov. Raki lahko plazijo in plavajo naprej in nazaj. S pomočjo prsnih pohodnih nog se plazi po dnu rezervoarja. Rak počasi plava naprej in premika trebušne noge. Za premikanje nazaj uporablja repno plavut. Z zravnanjem in navijanjem trebuha se rak močno odrine in hitro odplava nazaj.

Prebavni sistem začne se z odpiranjem ust, nato hrana vstopi v žrelo, kratek požiralnik in želodec. Želodec je razdeljen na dva dela - žvečilni in filtracijski. Na hrbtni in stranski steni žvečilnega dela kutikula tvori tri močne hitinaste žvečilne plošče, impregnirane z apnom, z nazobčanimi prostimi robovi. V filtrirnem delu dve plošči z dlačicami delujeta kot filter, skozi katerega prehaja le močno zdrobljena hrana. Nato hrana vstopi v srednje črevo, kjer se odprejo kanali velike prebavne žleze. Pod vplivom prebavnih encimov, ki jih izloča žleza, se hrana prebavi in absorbira skozi stene srednjega črevesa in žleze (imenuje se tudi jetra, vendar njen izloček ne razgrajuje le maščob, temveč tudi beljakovine in ogljikove hidrate, tj. funkcionalno ustreza na jetra in trebušno slinavko vretenčarjev). Neprebavljeni ostanki vstopijo v zadnje črevo in se izločijo skozi anus na repni lopatici.

Dihalni sistem. Raki dihajo s pomočjo škrg. Škrge so pernati izrastki prsnih okončin in stranskih sten telesa. Nahajajo se na straneh ščita cefalotoraksa znotraj posebne škržne votline. Ščit glavoprsja ščiti škrge pred poškodbami in hitrim sušenjem, zato lahko raki nekaj časa živijo zunaj vode. Čim pa se škrge malo posušijo, rak umre.

Organi obtočil. Krvožilni sistem rakov ni zaprt. Krvni obtok nastane zaradi dela srca. Srce je peterokotne oblike, nahaja se na hrbtni strani glavoprsja pod ščitom. Krvne žile segajo iz srca in se odpirajo v telesno votlino, kjer kri daje kisik tkivom in organom. Kri nato teče v škrge. Kroženje vode v škržni votlini je zagotovljeno z gibanjem posebnega procesa drugega para spodnjih čeljusti (proizvaja do 200 mahalnih gibov na minuto). Izmenjava plinov poteka skozi tanko povrhnjico škrg. Kri, obogatena s kisikom, se usmeri skozi škržno-srčne kanale v perikardialno vrečko, od koder skozi posebne odprtine vstopi v srčno votlino. Kri raka je brezbarvna.

Organi izločanja v paru izgledajo kot okrogle zelene žleze, ki se nahajajo na dnu glave in se odpirajo navzven z luknjo na dnu drugega para anten.

Živčni sistem sestavljen iz parnega suprafaringealnega vozla (možganov), perifaringealnih veziv in ventralne živčne vrvice. Iz možganov gredo živci do anten in oči, od prvega vozla trebušne živčne verige ali subfaringealnega ganglija do ustni organi, od naslednjih torakalnih in trebušnih vozlišč verige - oziroma do prsnih in trebušnih okončin ter notranjih organov.

Čutilni organi. Sestavljene ali sestavljene oči rakov se nahajajo v sprednjem delu glave na premičnih pecljih. Vsako oko vsebuje več kot 3 tisoč očes ali faset, ki so med seboj ločene s tankimi plastmi pigmenta. Fotosenzitivni del vsake fasete zaznava le ozek snop žarkov, ki je pravokoten na njegovo površino. Celotna podoba je sestavljena iz številnih majhnih delnih podob (kot mozaična podoba v umetnosti, zato pravijo, da imajo členonožci mozaični vid).

Antene raka služijo kot organ dotika in vonja. Na dnu kratkih anten je organ ravnotežja (statocista, ki se nahaja v glavnem segmentu kratkih anten).

Razmnoževanje in razvoj. Raki imajo razvit spolni dimorfizem. Pri samcu sta prvi in drugi par trebušnih nog spremenjena v kopulacijski organ. Pri samici je prvi par trebušnih nog rudimentaren, na preostalih štirih parih trebušnih nog nosi jajčeca (oplojena jajčeca) in mlade rake, ki ostanejo nekaj časa pod zaščito matere in se držijo njenih trebušnih okončin. s svojimi kremplji. Samica tako skrbi za svoje potomce. Mladi raki hitro rastejo in se talijo večkrat na leto. Razvoj pri rakih je neposreden. Raki se zelo hitro razmnožujejo, kljub temu, da imajo relativno malo jajčec: samica odloži od 60 do 150-200, redko do 300 jajčec.

Pomen rakov

Dafnije, kiklopi in drugi mali raki zaužijejo velike količine organskih ostankov poginulih malih živali, bakterij in alg ter s tem čistijo vodo. Po drugi strani pa predstavljajo pomemben vir hrane za večje nevretenčarje in ribje mladice ter za nekatere dragocene planktojede ribe (na primer bele ribe). V ribogojnicah in ribogojnicah se raki gojijo posebej v velikih bazenih, kjer so ustvarjeni ugodni pogoji za njihovo stalno razmnoževanje. Z vodno bolho in drugimi raki se hranijo mladi jesetra, jesetra in drugih rib.

Številni raki so komercialnega pomena. Približno 70 % svetovnega ribolova rakov predstavljajo kozice, gojijo pa jih tudi v ribnikih, ki so nastali v obalnih nižinah in so s kanalom povezani z morjem. Kozice v ribnikih hranijo z riževimi otrobi. Obstaja ribolov na kril – planktonske morske rake, ki tvorijo velike agregacije in služijo kot hrana za kite, plavutonožce in ribe. Prehrambene paste, maščobe in krmna moka se pridobivajo iz krila. Manj pomemben je ribolov jastogov in rakov. Pri nas se kamčatski rak nabira v vodah Beringovega, Okhotskega in Japonskega morja. Komercialni ribolov rakov se izvaja v sladkovodnih telesih, predvsem v Ukrajini.

Razred Crustacea (raki)

Razred raki vključuje približno 25 tisoč vrst živali, ki živijo predvsem v morskih in sladkih vodah. Tipičen predstavnik tega razreda so raki.

Zunanja struktura

Telo raka ima trd hitinast pokrov, pod katerim je plast epitelijskih celic. Pri rakih sta glava in oprsje običajno zraščena in tvorita glavoprsje. Značilna lastnost rakov je preobrazba sprednjih telesnih segmentov v glavo.

Na vsakem segmentu, razen zadnjega, je praviloma par okončin. Zaradi različnih funkcij je oblika okončin rakov zelo raznolika. Okončine segmentov glave so običajno izgubljene motorična funkcija, ki se spremeni bodisi v del ustnega aparata bodisi v čutne organe.

Na sprednjem delu glavoprsja je 5 parov okončin, od katerih so nekateri spremenjeni v dolge in kratke antene, ki služijo kot organi dotika, sluha, voha, ravnotežja ali kemičnega čutila, drugi pa služijo za mletje hrane in njeno žvečenje. . Vsak del prsnega koša ima par nog. 3 sprednji pari so preoblikovani v čeljusti, ki sodelujejo pri zajemanju, zadrževanju delcev hrane in njihovem prenosu v usta. Ostalih 5 parov prsnih nog se uporablja za plazenje (gibalne noge, znane tudi kot hojne noge).

Sprednje noge služijo tudi za zajemanje hrane, obrambo in napad, zato imajo kremplje. Pri rakih puščavnikih, rakih in drugih sorodnih vrstah so kremplji nastali le na sprednjem paru hodnih nog, pri mnogih vrstah kozic - na dveh sprednjih parih okončin, pri jastogih, rakih in drugih - na treh sprednjih parih, a na prvem paru krempljev bistveno večji od ostalih. S pomočjo hodnih nog se raki premikajo po dnu z glavo naprej in plavajo naprej z repom.

Živčni sistem in čutilni organi

Čutilni organi so dobro razviti. Oči so dveh vrst: eno preprosto oko v ličinki, ki ga pri odraslih višjih rakih ni, in par kompleksnih sestavljenih oči pri odraslih višjih rakih. Sestavljeno oko se od preprostega očesa razlikuje po tem, da je sestavljeno iz posameznih oči, ki so enake zgradbe in so sestavljene iz roženice, leče, pigmentnih celic, mrežnice itd. Menijo, da vsako oko vidi le del predmeta (mozaična vizija).

Organi za dotik raka so dolge antene. Na cefalotoraksu je veliko ščetinastih prirastkov, ki očitno opravljajo funkcijo organov kemičnega čutila in dotika. Organi za ravnotežje in sluh se nahajajo na dnu kratkih anten. Organ ravnotežja je videti kot jamica ali vreča z občutljivimi ščetinami, na katere pritiskajo zrnca peska.

Tako kot anelidi je živčni sistem rakov predstavljen s perifaringealnim živčnim obročem in ventralno živčno vrvjo s parnim ganglijem v vsakem segmentu. Od suprafaringealnega ganglija segajo živci do oči in anten, od subfaringealnega ganglija do ustnih organov in od trebušne živčne vrvice do vseh udov in notranjih organov.

Prebavni in izločevalni sistem

Raki se hranijo z živim in mrtvim plenom. Njihov prebavni sistem se začne z ustno odprtino, obdano s spremenjenimi okončinami (zgornje čeljusti so nastale iz prvega para nog, spodnje - iz drugega in tretjega, maksile - iz četrtega do šestega). Rak plen zgrabi s kremplji, jih raztrga in koščke prinese v usta. Nato skozi žrelo in požiralnik hrana vstopi v želodec, ki je sestavljen iz dveh delov: žvečenje in filtriranje.

Vklopljeno notranje stene Večji žvečilni del vsebuje hitinaste zobe, zahvaljujoč katerim se hrana zlahka zmelje. V filtrirnem delu želodca so plošče z dlakami. Skozi njih se zdrobljena hrana filtrira in vstopi v črevo. Tu se hrana prebavlja pod vplivom izločanja prebavne žleze (jeter). V izrastkih jeter lahko pride do prebave in absorpcije hrane. Poleg tega imajo jetra fagocitne celice, ki zajamejo majhne delce hrane in se prebavijo znotrajcelično. Črevo se konča z anusom, ki se nahaja na srednjem rezilu repne plavuti.

Spomladi in poleti se v želodcu rakov pogosto znajdejo beli kamenčki (mlinski kamni), sestavljeni iz apna. Njegove rezerve se uporabljajo za namakanje mehkega kožo rak po taljenju.

Izločevalni sistem pri raku je predstavljen s parom zelenih žlez, ki se nahajajo v glavi. Izločevalni kanali se odpirajo skozi luknje na dnu dolgih anten.

Krvni in dihalni sistem

Razred rakov ima odprt krvni obtok. Na hrbtni strani telesa je peterokotno srce. Iz srca kri teče v telesni votlini oskrbuje organe s kisikom ter hranila, nato preide skozi žile do škrg in se, obogaten s kisikom, vrne v srce.

Raki dihajo s pomočjo škrg. Najdemo jih celo v kopenskih rakih – lesnih uših, ki živijo v kleteh, pod kamni in na drugih vlažnih in senčnih mestih.

Razmnoževanje rakov

Večina rakov je dvodomnih. Gonade pri obeh spolih so parne in se nahajajo v prsni votlini. Samica raka se opazno razlikuje od samca; njen trebuh je širši od cefalotoraksa, medtem ko je samec ožji.

Samica izleže ikre na trebuhu ob koncu zime. Raki se izležejo zgodaj poleti. Od 10 do 12 dni ostanejo pod trebuhom matere, nato pa začnejo voditi neodvisen življenjski slog. Ker samica odloži majhno število jajčec, taka skrb za potomce prispeva k ohranitvi vrste. Razred rakov delimo na 5 podrazredov: glavonožci, čeljustnožci, raki, školjke in višji raki.

Pomen v naravi

Višji raki so prebivalci morskih in sladkih voda. Samo nekatere vrste iz tega razreda živijo na kopnem (mošnjak itd.).

Raki, raki, kozice, jastogi in drugi se uporabljajo kot hrana za ljudi. Poleg tega imajo številni raki sanitarni pomen, saj očistijo vodna telesa živalskih trupel.