Хүнсний содын химийн томъёо. натрийн бикарбонат


Бид хүнсний сода уух, цай, жигнэх, гал тогоо гэж нэрлэдэг. Олон жилийн турш загвар нь өөрчлөгдөөгүй алдартай багц нь бүх нийтийн эмчилгээний аргыг ашиглах нь ихэвчлэн олддог тул байшин бүрт байдаг. Химичдийн хувьд энэ бодисыг натрийн бикарбонат эсвэл бикарбонат, натрийн бикарбонат гэж нэрлэдэг. Харин жирийн хэрэглэгч аяга тавгаа содоор угааж, хоолойгоо зайлж, агаартай хуушуур шарж байхдаа содын мөн чанар, томъёоны талаар боддоггүй.

Содын хэд хэдэн төрөл байдаг: содын үнс - Na 2 CO 3, бикарбонат (хоол) - NaHCO 3, талст - Na 2 CO 3 10H 2 O ба Na 2 CO 3 H 2 O, идэмхий -NaOH. Үйлдвэрлэлийн аргын дагуу сод нь Leblanc эсвэл илүү цэвэр аммиак байж болно. Хэдийгээр бидний хэрэглэж заншсан хийжүүлсэн ундаа нь аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн боловч хүн төрөлхтөн шүлтийн ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үед буюу байгалийн содыг нуур, жижиг ордуудаас гаргаж авах үед олж мэдсэн.

Сод - бүх нийтийн эмчилгээзөвхөн өвдөлтөөс биш

Натрийн бикарбонат үйлдвэрлэж эхэлсэн

Сод нь байгальд хатуу төлөвт эрдэс троны нэг хэсэг эсвэл зарим нуур, рашаан булгийн усанд байдаг. Үүнээс гадна бодисыг тодорхой ургамлын үнсээс гаргаж авч болно. Тиймээс энэ бодисыг 19-р зууны эхэн үе хүртэл олборлож байсан боловч содын хэрэгцээ байнга нэмэгдэж байсан - саван, будаг, шил, эм үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байв.

Одоогийн байдлаар Сибирийн баруун хэсэгт болон Өвөрбайгалийн нутагт хийжүүлсэн ундааны нуурууд байдаг. Хамгийн алдартай рашаан бол Танзанийн Натрон нуур, Калифорнийн Seals юм. АНУ-д байгалийн содын нөөц маш их тул муж улсын хэрэгцээний бараг тал хувийг хангадаг. Орос, Европт ийм том орд байхгүй тул содыг зөвхөн натрийн карбонат, нүүрстөрөгчийн давхар ислээс химийн аргаар нийлэгжүүлдэг.

1791 онд чулуулгийн давснаас гаргаж авсан анхны хиймэл содыг Францын химич Леблан хийсэн. Энэхүү жор нь удаан хугацааны туршид нууц хэвээр үлдсэн бөгөөд Францын өмч байв. Францын хоолны онцлогийг кондитерууд хүнсний шүлтийг хүлээн авч, жигнэмэг, хийсвэр, үйрмэг жигнэмэг хийх жорыг чөлөөтэй зохион бүтээх боломжтой байсантай холбон тайлбарлаж болно. Энэ үед Австри, Орос болон Европын бусад орнуудад мөөгөнцөр ашиглан жигнэх арга хөгжиж байв. Энэ чиг хандлага 20-р зууныг хүртэл үргэлжилж, Венийн гар урчууд алдартай мөөгөнцрийн ороомог, бялуу бэлтгэхэд хүрч болшгүй өндөрт хүрэх боломжийг олгосон.

Францын химич Николас Леблан анх удаа хийжүүлсэн ундааг зохиомлоор гаргаж авсан.

Леблангаас хойш ердөө 70 жилийн дараа Бельгийн Эрнест Гастон Солвай давснаас содыг нийлэгжүүлэх аммиакийн аргыг боловсруулжээ. Энэ арга нь Лебланкаас хямд бөгөөд илүү сайн байсан бөгөөд 19-р зууны сүүлчээс Европ, АНУ-д нэвтрүүлсэн.

Орос улсад сод зуурмаг нь ЗХУ-д нийтийн хоолны сүлжээг хөгжүүлэхийн зэрэгцээ мөөгөнцрийн зуурмагийг ялсан. Хоол хийх нь илүү хялбар бөгөөд үр дүн нь урьдчилан таамаглах боломжтой бөгөөд үүнийг мөөгөнцрийн зуурмагийн талаар хэлэх боломжгүй тул үндэсний уламжлал аажмаар хурдан бөгөөд найдвартай хоол хийх арга барилд шилжсэн.

Хүнсний содын найрлага

Натрийн бикарбонат нь усанд амархан уусдаг нарийн цагаан нунтаг юм. Энэ нь хүчилтэй урвалд орж ус үүсгэж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулдаг. Сул шүлт нь биеийн эд, ургамалд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Хүнсний сод нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд өдөр тутмын амьдралд цэвэрлэгээ, хоол хийх, анагаах ухаан, нэхмэлийн болон химийн үйлдвэр, төмөрлөг зэрэгт идэвхтэй ашиглагддаг.

Натрийн бикарбонатын найрлага нь уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулаагүй бикарбонатын хүчлийн натрийн давс юм. Бодисын илчлэгийн агууламж тэг байна. Ашигт малтмалсод - селен, натри.

Үйлдвэрлэлийн үйл явц

Хүнсний сод ба содын үнсийг Solvay-ийн аммиак хлоридын аргыг ашиглан нэгтгэдэг. Натрийн хлоридын баяжмал нь аммиакаар ханасан бөгөөд нүүрстөрөгчийн давхар исэлд өртдөг. Үүссэн натрийн бикарбонат нь хүйтэн усанд муу уусдаг тул шүүхээр амархан ялгадаг. Калцинжуулсны дараа сод нь нунтаг хэлбэрээр үүсдэг.

АНУ, Турк, Мексик, Уганда зэрэг улсад нахколит, сэнтийн ашигт малтмалын ордууд, тэр дундаа сод байдаг. Газар доор олборлосон сэнтийг газрын гадарга дээр гаргаж, цаашдын боловсруулалт хийдэг, эсвэл халуун ус нь газар доорх хоосон зайд цутгаж, талстууд нь ууршдаг. Талстыг буталж, халаасны дараа шаардлагагүй хийг зайлуулж, эрдэс бодисыг усаар асгаж, шүүнэ. Үлдсэн бодис нь сод бөгөөд үүнийг хатааж, шигшиж, савлана.

Хүнсний содын химийн томъёо

Натрийн бикарбонатын томъёо: NaHCO3. Химийн найрлага нь энгийн:

  • Натри, устөрөгч, нүүрстөрөгчийн нэг атом.
  • Хүчилтөрөгчийн гурван атом.

Үнэргүй цагаан нунтаг, давслаг амттай. Натрийн бикарбонат нь усанд сайн уусдаг тул агаартай харьцах үед задрал нь зөвхөн өндөр чийгшилтэй байдаг. Хүчил эсвэл өндөр температурт өртөх үед нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулдаг.

Хүнсний содыг янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.

Хүнсний сод нь содын үнсээс юугаараа ялгаатай вэ?

Энэ хоёр бодис нь натрийн нэгдлүүд боловч тэдгээрийн химийн томъёо, хэрэглээ нь арай өөр байдаг.

Гол ялгаа нь рН-ийн утга юм. Хүнсний содын рН-ийн идэвхжил нь төвийг сахисантай ойролцоо бөгөөд нунтаг нь санал болгож буй тунг дагаж мөрдвөл эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Биеийн хүчил шүлтлэг орчин

Хүний биеийн үйл ажиллагаа нь эд эс дэх хүчил, шүлтийн тэнцвэрт байдлаас хамаардаг. Зөвхөн тэнцвэртэй нөхцөлд бодисын солилцоо, бүрэн дархлаа, дотоод эрхтний ажил хэвийн байх боломжтой.

Хүчил-суурь тэнцвэрийн үзүүлэлтийг рН-ийн үзүүлэлтээр (устөрөгчийн хүч) тодорхойлдог бөгөөд түүн дэх тоонууд нь уусмал дахь устөрөгчийн атомын тоог илэрхийлдэг.

  • Төвийг сахисан орчин - рН7.0.
  • Хүчиллэг орчин - рН 0-ээс 6.9 хүртэл.
  • Шүлтлэг орчин - рН 7.1-ээс 14.0 хүртэл.

Биеийн хэвийн орчин нь бага зэрэг шүлтлэг, эрүүл мэндийн байдал дахь хүчил ба шүлтийн харьцаа нь байгалийн аргаар хатуу зохицуулагддаг бөгөөд 7.37-7.44 рН-ийн хүрээнд хадгалагддаг. Нарийн хүрээнээс бага зэрэг хазайх нь өвчинд хүргэдэг бөгөөд мэдэгдэхүйц хазайлтаар эсүүд устаж, ферментүүд үр нөлөөгөө алдаж, үхэх боломжтой байдаг.

Видео: хүчил-суурь тэнцвэр

Бие яагаад хүчиллэг болдог вэ?

Ихэвчлэн бага зэрэг шүлтлэг байх ёстой дотоод шингэнийг хүчиллэгжүүлэх гол шалтгаан нь хоол тэжээлийн дутагдал юм. Манай цэс элсэн чихэр, хурдан нүүрс ус, өндөр боловсруулалттай бүтээгдэхүүнүүд болж байна.

Бие бол нөхөн сэргээх, өөрийгөө тохируулах чадвартай төгс систем юм. Буферийн шинж чанар нь рН-ийн оновчтой тэнцвэрийг хадгалж, хүчлийг саармагжуулдаг боловч ачаалал ихсэх тусам хүчийг дархлааны хамгаалалтаас холдуулдаг. Бид үе мөчний өвдөлтийн талаар гомдоллодог. архаг ядаргаа, ясны эмзэг байдал, харааны бэрхшээл, бид эмийн курс зааж өгдөг эмч нарт очдог. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд хоолны дэглэмийг өөрчлөх, шүлтлэг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах замаар шинж тэмдгийг арилгах боломжтой. Цэс нь 80% шүлтлэг хоол хүнс - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, хүчиллэг - мах, элсэн чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов агуулсан байх ёстой. Үнэн хэрэгтээ орчин үеийн хотын оршин суугчдын хоолны дэглэмийн 90% нь хүчиллэгжүүлсэн хоолноос бүрддэг.

Биеийн хүчиллэгжилтийг даван туулж, содтой шүлтжилтийг хэрхэн яаж хийх вэ:

Бие махбодид хүчиллэгжилтийг даван туулахад туслахын тулд та энгийн жигд натри хэрэглэж болно. Тохируулж байгаад хэвийн түвшинрН, та:

Хэвийн рН түвшин - мөн хүн маш сайн мэдрэмж төрдөг

Содын эдгээх шинж чанарууд

Ашигтай шинж чанарууд NaHCO 3 нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд ардын болон уламжлалт анагаах ухаан. Шүлтлэг уусмалыг ууж, тарилга, зайлах, шахах, амьсгалахад хэрэглэдэг. Натрийн бикарбонат нь антисептик, зөөлрүүлэгч, үрэвслийн эсрэг, цэр хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд түүний үйлдэл нь хурдан илэрдэг бөгөөд тун, эмчилгээний дэглэмийг дагаж мөрдвөл эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

  • зүлгүүрийн үйлдэл

Шүдээ цэвэрлэхэд нарийн нунтаг хэрэглэж болно. Сул шүлтийг арилгана шар товруу, тиймээс энэ нь ихэвчлэн шүдний оо нэмдэг. Цэвэр хэлбэрээр сод нь зүлгүүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг - пааланг гэмтээхгүйн тулд та үүнийг байнга хэрэглэж болохгүй. Сойзыг нунтаг болгон дүрж, дээр нь шүдний оо түрхэх нь дээр. Ийм найрлагатай амны хөндийг үе үе эмчлэх нь шинэ амьсгал, цасан цагаан инээмсэглэлийг хадгалахад тусалдаг.

  • Хүчиллэгийг саармагжуулах

Ходоодны хэвийн хүчиллэг нь цус болон биеийн бусад эд эсээс илүү өндөр байдаг ходоодны шүүсхоол боловсруулах чадваргүй. Гэсэн хэдий ч илүүдэл хүчил нь зүрхний шарх, ходоодны өвдөлт, гэдэс дүүрэх гэх мэт тааламжгүй шинж тэмдэг. Натрийн бикарбонат нь ходоодны хүчлийг саармагжуулдаг байгалийн антацид юм. Та хүчиллэгийг жигд натри эсвэл уусмалаар унтрааж болно эмийн бэлдмэлҮүнд NaHCO3 орно.

  • Цэрний ялгаралт

Бронхитийн үед салст бүрхэвч үрэвсэж, гуурсан хоолойн хөндийгөөр нарийсдаг. Эмчилгээний цогц курс нь ихэвчлэн шөнийн цагаар эрчимждэг өвдөлттэй ханиалгыг арилгах шаардлагатай байдаг. Сод уух, амьсгалах, зайлах нь цэр зөөлрүүлж, эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

  • Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Эмч нар хоолой өвдөхөд натрийн бикарбонатаар хоолойгоо зайлахыг зөвлөж байна. Хамар дусаах нь салст бүрхэвчийн хаван арилгах, салстыг зөөлрүүлэх, ханиадны эмчилгээг түргэсгэхэд тусалдаг. Нүдний коньюнктивитийг сул уусмалаар угаана.

  • Бактерицидийн үйлдэл

Өрөө, гадаргууг содоор ариутгах нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс үүдэлтэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Натрийн бикарбонат нь хоргүй бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд бохирдлыг сайтар угааж, халдваргүйжүүлдэг.

  • Хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулах

Бие махбодид хорт хавдар үүсэх үед бөөр, элэг, гэдэс, бусад эрхтэн, тогтолцооны өвчин үүсдэг. Ихэвчлэн хорт бодисууд нь ходоодны хямрал, өтгөн хаталтаар илэрдэг боловч асуудал нь илүү ноцтой байдаг. Содын банн, уусмалыг залгих нь шүлтлэг тэнцвэрийг сэргээж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг.

Ус, нимбэгний хамт жигд натри нь жингээ хасаж, тамхинаас гарахад тусалдаг

Натрийн гидрохлорид нь хордлого, архины хордлогын үед тогтоогддог. Сул шүлт нь хорт бодисыг холбож, зайлуулж, өвчтөний байдал сайжирдаг.

  • Мэдээ алдуулах

Содтой усаар зайлах нь шүдний өвдөлтийг намдааж, буйлны үрэвслийг намдааж, флюс, стоматит зэрэгт тусалдаг. Натрийн бикарбонатаар цоорох өвчнийг эмчлэх боломжгүй, гэхдээ тэд шаардлагагүй тарчлалгүйгээр шүдний эмчтэй уулзах цагийг хүлээхэд тусална.

Мөн бүлээн содын шахалт нь үе мөч, тулай, остеохондрозын өвдөлтийг намдаадаг.

  • Илүүдэл шингэнийг зайлуулах

Натрийн бикарбонат бүхий банн нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг - процедур бүрийн дараа жин нь нэг хагас килограммаар буурдаг. Энэхүү үр нөлөөний ачаар энэ арга нь жингээ хасах хялбар, тааламжтай арга болж алдартай болсон. Алдагдсан фунт хурдан эргэж ирдэг нь үнэн боловч хоолны дэглэм, биеийн тамирын дасгалтай хослуулан усанд орох нь бодит ашиг тусыг авчирдаг.

Содын усан уусмал нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь багасгахад тусалдаг артерийн даралтАД буулгах эмийн нөлөөг сайжруулна.

Видео: хүнсний содын 10 хэрэглээ

Хүнсний содыг эмийн зориулалтаар хэрхэн хэрэглэх вэ

Ханиад

  • Хуурай ханиалгах үед содоор амьсгалах нь жинхэнэ аврал болдог - цэр зөөлөрч, илүү хурдан, өвдөлтгүй арилдаг. Та процедурыг халуун уусмалаар (+57 хэм хүртэл) саванд хийж эсвэл набулизатор ашиглан хийж болно. Хүүхдэд набулизатороор амьсгалах эсвэл эмчилгээний уусмалыг +30 хэм хүртэл халаах нь дээр. Хугацаа - насанд хүрэгчдэд 10 минут, хүүхдэд 3 минут.
  • Нэг аяга бүлээн усанд хоёр цайны халбага хүнсний содын уусмал хийж зайлж угаавал үрэвслийг хурдан намдааж, цэр гарахыг түргэсгэдэг.
  • Нухсан халуун төмсийг нэг халбага сод, хуурай гич, зөгийн бал, наранцэцгийн тостой хольж, гялгар уутанд хийж, салфеткагаар боож өгнө. Цээжинд дулаарсан "дэр" нь дулаарна Агаарын зам, мөн тэд цэрнээс хурдан цэвэрлэгдэх болно.
  • Халуун сүүнд хагас цайны халбага сод, хоёр хоолны халбага зөгийн бал нэмнэ. Үрэвслийг намдааж, ханиалгыг хөнгөвчлөхийн тулд унтахынхаа өмнө ууна. Ийм ундааг хүүхдүүдэд ханиалгаж зовж шаналах үед өгдөг.

Хоолой өвдөх

Нэг аяга бүлээн усанд нэг халбага NaHCO3 уусгаад өдөрт хэд хэдэн удаа хоолойгоо зайлна. Амьсгалахдаа нэг халбага нунтагыг нэг литр халуун усаар шингэлж, толгойгоо алчуураар таглаад 10 минут орчим уураар амьсгална.Ижил төстэй уусмалыг мананцар үүсгэгч рүү хийж болно.

Ханиадны анхны шинж тэмдэг

Хэрвээ ханиадны анхны шинж тэмдэг илэрвэл хоолойд гижигдэх, хамар битүүрэх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл та хөлөө уураар жигнэх замаар өвчний хөгжлийг зогсоож чадна. Вирусын халдварын үед энэ аргыг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг, учир нь ханиад нь маш хурц хэлбэрээр илэрдэг. Сав руу +40 хэмийн температурт ус хийнэ, нэг халбага цайны сод, хуурай гичийг уусгана. 10 минутын турш хөлөө усанд байлга, процедурын дараа та дулаан оймс өмсөж, орондоо орох хэрэгтэй.

Хөлөө дээш өргө өндөр температур, жирэмслэлт, хелийн судлуудсудаснууд, зүрх, судаснуудтай холбоотой асуудлууд эсрэг заалттай байдаг.

Хүйтэн үед содоор амьсгалах нь сайн туслах болно

Сод нь хүүхдэд ч гэсэн гоожиж хамар эмчлэх боломжтой, энэ арга нь аюулгүй боловч санал болгож буй концентрацаас хэтрүүлэхийг зөвлөдөггүй. Хоёр халбага бүлээн усанд нэг чимх содын нунтаг (хутганы үзүүр дээр) уусгана. Хамрын нүх тус бүрт хоёр дусал дуслаарай.

Хөөндөй өвчний эмчилгээ

Натрийн бикарбонат нь фунгицид шинж чанартай байдаг тул түүний хэрэглээ нь хөхөө арилгахад зөвтгөгддөг. Өвчин үүсгэгч бодисууд - мөөгөнцөртэй төстэй Candida мөөгөнцөр нь микрофлорт байнга байдаг боловч таатай нөхцөлд тэдний тоо нэмэгдэж, энэ нь эмэгтэйчүүдэд маш их түгшүүр төрүүлдэг.

  • Нэг литр буцалсан бүлээн усанд нэг халбага нунтаг уусгаж, шүршинэ.
  • Хүүхдэд Candida нь амны хөндийн салст бүрхэвчийг цочроох замаар илэрдэг. Энэ тохиолдолд амны хөндийг содын уусмалд дүрсэн арчдасаар эмчилнэ.

Хүүхдийг угаах, эмчлэхээс өмнө эмчид хандах хэрэгтэй.

шүдний асуудал

Бохьны үрэвсэл

Амьдралдаа дор хаяж нэг удаа бохь хүн бүрт үрэвсдэг. Мэдрэмж нь тааламжгүй, бохь нь өвдөж, хавдаж, харин сод нь урсгалтай ч гэсэн таагүй мэдрэмжийг арилгахад тусалдаг.

  • Ус буцалгаад + 30-35 хэм хүртэл хөргөнө. 200 мл усанд дутуу халбага натрийн бикарбонатыг уусгаж, эхлээд цаг тутамд, хоёр дахь өдрөөс гурван цаг тутамд зайлж угаана. Процедурын дараа нэг цагийн турш юу ч идэж, уухгүй байхыг хичээ.
  • Дээр дурдсан шийдэлд нэмэлт ширээний давснян устгах, өвдөлт намдаах нөлөөг сайжруулдаг.
  • Нэг аяга бүлээн буцалсан усанд 5 дусал иодыг дусааж, нэг халбага содыг уусгана. 4-5 хоногийн турш гурван цаг тутамд зайлж угаана. Уг процедур нь ойролцоогоор 5 минут үргэлжлэх ёстой.

Шүд цайруулах

Эхний процедурын дараа цайруулах нөлөө мэдэгдэхүйц байх болно, гэхдээ та содтой шүдээ угаахаас зайлсхийж болохгүй - нунтаг нь пааланг шингэлж, амны хөндийн салст бүрхэвчийг цочроодог.

Шүлтлэг нунтаг нь зүлгүүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд товруу цэвэрлэдэг боловч шүдний эмч нар энэ аргыг 2-3 долоо хоногт нэгээс олон удаа хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Хүнсний сод таны шүдийг цайруулж чадна

Арьсны асуудал

  • Комедонууд

Нүх сүв бөглөрч, бүх насны эмэгтэйчүүдийг бухимдуулах үед комедон үүсдэг. Арьс дээрх хар цэгүүдийн эсрэг тэмцэл нь байнга, өршөөлгүй байдаг. Үүний зэрэгцээ, хамгийн энгийн нь үр дүнтэй эмчилгээгарт. Хэрэв арьсан дээр үрэвсэл байхгүй бол маск нь комедоныг арилгахад тусална. Хүнсний сод, давс, нүүр угаагчийг нэг халбага холино. Хөвөн арчдасаар 5-10 минутын турш асуудалтай газарт нунтаг түрхээрэй. Хүйтэн усаар зайлж угаана.

  • Фурункулууд

Furuncle бол үсний уутанцарын цочмог идээт үрэвсэл юм. Хэрэв буцалгах үе үе гарч ирвэл та эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй - шалтгаан нь эмнэлгийн эмчилгээ шаарддаг. Ганц буцалгахыг хиймэл аргаар саармагжуулахыг зөвшөөрнө. Буцалгааг содоор цацна. Зуун настын навчийг угааж, зүсэж, нухаштай хамт доошоо хавсаргана. Боолт болон наалдамхай туузаар бэхлээрэй. Зуун настын найрлагатай шүлт нь идээ бээрийг гадагшлуулна.

  • Хагарал, зулзага, эрдэнэ шиш

Сод нь арьсыг зөөлрүүлж, хөлний хагарал, барзгаржилтаас сэргийлдэг. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд асуудалтай газрыг сул шүлтээр эмчлэх нь ашигтай байдаг.

Хөл банн нь эрдэнэ шиш, хагарал, зулзагануудад тусалдаг. Гурван аяга бүлээн сүүнд нэг халбага натрийн бикарбонатыг уусгана. Уусмалд хөлөө 20 минут байлгана. Хүнсний содаар хөлөө иллэг хийнэ. Хөлөө угааж, хуурай арьсанд тос түрхээрэй. Уг процедурыг 7-10 хоногийн курсээр хийх ёстой.

Эрүүл мэндийн бусад асуудлууд

  • Мигрень

Хэрэв сод эмчилгээ хийвэл мигрень халдлага багасч, өвдөлт багатай болно. Нэг аяга бүлээн ус, хагас халбага содноос уусмал бэлтгэ. Эхний өдөр хоол идэхээс хагас цагийн өмнө нэг аяга уусмал ууна. Хоёр дахь өдөр хоногийн тун нь хоёр шил, гурав дахь нь - гурав гэх мэт Долоо дахь өдрөөс эхлэн тунг аажмаар нэг шил болгон бууруулна. 14 хоногийн дараа курс дуусна, тоймоор бол мигрень дараа энгийн эмчилгээхарагдахгүй байна.

  • Коньюнктивит

Өвдөлт ба үрэвсэл нь нүдийг усаар угаахыг багасгадаг содын уусмал. Дөрөвний нэг халбага хүнсний содыг хагас аяга бүлээн усанд уусгана. Хөвөн дэвсгэрийг чийгшүүлж, нүдээ арчина.

  • Зүрхний шарх

Шүлт нь хүчиллэг байдлын түвшинг бууруулж, арилгадаг тав тухгүй байдалгэхдээ өвчний шалтгааныг арилгахгүй. Ходоодны хүчиллэг ихэссэнийг NaHCO3 усан уусмалаар унтрааж болно. Нэг аяга бүлээн усанд цайны халбага нунтаг натрийн бикарбонатыг уусгаж ууна.

Сод нь арьсны асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална

Шавьж хазуулсан

Лосьон нь шумуул, зөгий болон бусад шавьж хазуулсанаас болж загатнаа арилгахад тусалдаг. Хаваныг хурдан багасгахын тулд натрийн бикарбонатыг сэрүүн усанд шингэлнэ.

  • Зуурмагийг хийхийн тулд хүнсний сода руу бага зэрэг ус нэмнэ. Бялууг хазуулсан газарт дарж, чийгтэй даавуугаар засаад хоёроос гурван цаг байлгана.
  • Хөвөн арчдасыг усанд дэвтээж, хүнсний сод шингээж, шарханд түрхэнэ.
  • Хэрэв олон хазуулсан бол арьсыг нэг халбага нунтаг, нэг аяга усаар хүчтэй шүлтлэг уусмалаар арчина.
  • Хүүхдүүдийн хувьд уусмалын концентраци сул байх ёстой бөгөөд шүлттэй шахалтыг хэрэглэхгүй байх нь дээр - энэ нь арьсыг цочроох шалтгаан болдог.

Илүүдэл жинд зориулсан сод

Хүнсний содын ашигтай шинж чанар нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр хүчлийг саармагжуулах чадвартай байдаг. Үүний үндсэн дээр уусмалыг тунгаар хэрэглэх нь ашигтай гэж үзэж болно.

Жингээ хасахаар шийдсэн үү? Сод нь маш сайн туслах болно!

Содтой өөх тосыг шатаах санаа нь залгих үед натрийн бикарбонат нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл, натри болж задарч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь липолизийг хурдасгадаг явдал юм. Харамсалтай нь энэ мэдлэг нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст бодит ашиг тус авчрахгүй, түүнчлэн шүлтлэг коктейлийг хэрэглэхэд тусалдаггүй. янз бүрийн хослолууд. NaHCO3-ийн хор хөнөөлгүй тунгийн нөлөө нь тэг болж, төвлөрсөн уусмалыг тогтмол хэрэглэх нь гастрит үүсэхэд хүргэдэг.

Содтой ванн нь ундаанаас илүү эрүүл байдаг. Гидрокарбонат усны процедур нь тайвшруулж, бага зэргийн өвдөлтийг намдааж, цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, арьсны цочролыг тайвшруулж, салст бүрхүүлийн рН-ийн тэнцвэрийг хэсэгчлэн хэвийн болгодог. Усанд орсны дараа жин нь нэг хагас кг жин хассандаа сэтгэл хангалуун байдаг боловч энэ гайхамшгийг шингэн алдалтаар тайлбарладаг бөгөөд энэ нь маш хурдан нөхөн сэргээгддэг.

Сайн мэдээ гэвэл сод нь хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд тэдгээр нь байхгүй бодисын солилцооны үйл явцидэвхжсэн бөгөөд хэрэв та хоолны дэглэм барьж, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг дагаж мөрдвөл жин буурах болно.

хоол хийхдээ сод

Үндсэндээ жигд натри нь гурилан бүтээгдэхүүнийг суллахад ашигладаг боловч энэ нь натрийн бикарбонатын цорын ганц ашигтай шинж чанар биш юм.

Үүнээс гадна сод нь дараахь зүйлийг хийж чадна.

  • Хатуу мах илүү зөөлөн байдаг.
  • Омлет нь илүү баялаг юм.
  • Жимс, жимсгэнэ нь илүү амттай байдаг.
  • Чанасан ногоо нь илүү ногоон өнгөтэй байдаг.
  • Цай, кофе нь илүү анхилуун үнэртэй байдаг.

Цардуултай хүнсний ногоо нь содын уусмалд угаасны дараа гэрэлтэж, вандуй, шош нь шүлтлэг усанд илүү хурдан чанаж болно.

Хуушуур, хуушууранд сод заавал байх албагүй. Та содгүйгээр хийж болно.

Үнэ, хадгалах хугацаа, хадгалах дүрэм

  • Хүнсний сод бол хамгийн хямд бүтээгдэхүүний нэг юм. Хагас килограммын багц нь ердөө 15 рублийн үнэтэй.
  • Хадгалах баталгаат хугацаа нь 12 сар боловч хуурай газар, найдвартай савлагаатай бол шүлт нь шинж чанараа удаан хадгалдаг.
  • Багц худалдаж авахдаа бүрэн бүтэн эсэхийг шалгаарай. Нэвчилттэй савлагаатай нунтаг нь чийгийг шингээж, ашигтай шинж чанараа алддаг. Гэртээ, шилэн эсвэл металлаар хийсэн битүүмжилсэн саванд содыг асгаж, өрөөний температурт хадгалахыг зөвлөж байна.
  • Шүлтлэг чанарыг шалгах нь энгийн зүйл юм - нэг халбага нунтаг дээр цуу хийнэ. Хүчирхийллийн урвал гарч ирэх ёстой бөгөөд энэ нь исгэрэх, хөөсөрч дагалддаг.

Хүнсний содын бүх ашигтай шинж чанарыг ашигла - чанар нь үргэлж үнээр тодорхойлогддоггүй. Ердийн бүтээгдэхүүнхуучирсан мэт боловч бид түүний боломжуудын зөвхөн хэсгийг л ашигладаг. Ихэнхдээ бид сайхан сав баглаа боодол, сурталчилсан бүтээгдэхүүний араас хөөцөлдөж, мартдаг сөрөг нөлөөхамгийн сүүлийн үеийн эм, угаалгын нунтаг. Цайны содыг зөв тунгаар, дунд зэрэг хэрэглэвэл бүрэн гэм хоргүй.

Энэ нь нарийн нунтагласан талст нунтаг, цагаан, үнэргүй, давслаг (саван) амттай бөгөөд салст бүрхэвчинд хүрэхэд цочрол үүсгэдэг. Усанд амархан уусдаг. Энэ нь нүүрстөрөгчийн хүчил ба натрийн хүчиллэг натрийн давс юм. Энэ нь хүчилтэй урвалд орж давс, нүүрстөрөгчийн хүчил үүсгэдэг бөгөөд тэр даруй нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус болж задардаг. 60 градусын температурт хүнсний сода нь натрийн карбонат, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус руу задардаг.
Онцлог шинж чанар нь амьтан, ургамлын эдэд хортой нөлөө үзүүлэхгүй зөөлөн шүлтлэг шинж чанартай байдаг.
Нягт - 2.159 г / см³. Буцлах цэг - 851 ° C, хайлах цэг - 270 ° C.

Байгалийн хувьд сод нь сэнтийн эрдсийн нэг хэсэг болох жижиг ордуудад хатуу хэлбэрээр, зарим сод нуур, шүлтлэг рашаануудын усанд уусмал хэлбэрээр, зарим ургамлын үнсэнд байдаг. Аж үйлдвэрт жигд натри нь аммиакийн аргыг (Солвай процесс гэж нэрлэдэг) ашиглан содын үнс үйлдвэрлэх завсрын бүтээгдэхүүн болгон авдаг.

Хүнсний сода хэрэглэх.
Хүнсний сод нь янз бүрийн үйлдвэр, үндэсний эдийн засаг, өдөр тутмын амьдралд өргөн хэрэглэгддэг. Химийн, хүнс, гэрэл, анагаах ухаан, эмийн үйлдвэр, өнгөт металлурги гэх мэт.
Энэ нь хүнсний үйлдвэрт E500 хүнсний нэмэлт гэж бүртгэгдсэн. Гол хэрэглээ нь хоол хийх, жигнэх, нарийн боовны үйлдвэрлэл бөгөөд үүнийг ихэвчлэн жигд нунтаг болгон дангаар нь эсвэл нарийн төвөгтэй жигд нунтаг болгон ашигладаг. бэлэн холимогжигнэх зориулалттай. Үүнийг мөн хийжүүлсэн ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Анагаах ухаанд хүнсний содын уусмалыг зайлах сул антисептик, мөн зүрхний шарх, ходоодны өвдөлтийг арилгах уламжлалт хүчил саармагжуулах эм болгон ашигладаг.
Химийн үйлдвэрт будагч бодис, хөөс болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг органик бүтээгдэхүүн, фторын урвалж, гэр ахуйн химийн бодис, хийн хольцоос нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүхэрт устөрөгчийг ялгахад зориулсан гал унтраагуур дүүргэгч. Энэ нь дулааныг ашиглах, шаталтын эх үүсвэрээс хүчилтөрөгчийг ялгаруулж буй нүүрстөрөгчийн давхар ислээр нүүлгэн шилжүүлэх нунтаг гал унтраах системд ашигладаг нунтаг найрлагад багтдаг.
Хөнгөн үйлдвэрт натрийн бикарбонатыг улны резин, хиймэл арьс, арьс ширний үйлдвэрлэл (арьсыг идээлэх, саармагжуулах), нэхмэлийн үйлдвэр (торго, хөвөн даавуугаар өнгөлөх) зэрэгт ашигладаг.
Өдөр тутмын амьдралд үүнийг цэвэрлэх, угаах, толбо, масштабыг арилгах маш сайн хэрэгсэл болгон ашигладаг. Хүнсний сод нь эвгүй үнэрийг арилгах, хивсийг сэргээж, цэвэрлэх, хуучин номын хөгц үнэрийг арилгахад маш сайн байдаг. AT эмийн зорилгооржигд натри нь түлэгдэлт, түүний дотор наранд түлэгдэх үед хэрэглэдэг. Тэр бол түргэн тусламжийн машин бөгөөд зөгий эсвэл зөгий хатгуулсан.

Хүнсний содын физик, химийн үзүүлэлтүүд* ГОСТ 2156-76:
Шалгуур үзүүлэлтийн нэр Төрөл бүрийн норм
Эхнийх нь Хоёрдугаарт
Гадаад төрх Цагаан талст нунтаг, үнэргүй
Массын фракц натрийн бикарбонат(NaHCO 3), %, багагүй** 99,5 99,0
Натрийн карбонатын массын хувь (Na 2 CO 3),%, ихгүй** 0,4 0,7
NaCl-ийн хувьд хлоридын массын хувь, %, ихгүй** 0,02 0,04
Хүнцлийн массын хувь (As),%, илүү биш Туршилтыг тэсвэрлэдэг
Усанд уусдаггүй бодисын массын хувь,%, илүүгүй Туршилтыг тэсвэрлэдэг
Төмрийн массын хувь (Fe 2+),%, ихгүй** 0,001 0,005
Кальцийн массын хувь (Ca 2+),%, илүү биш 0,04 0,05
SO 4-ийн хувьд сульфатын массын хувь 2-,%, илүү биш 0,02 0,02
Чийгийн массын хувь,%, илүү биш 0,1 0,2

Хүнсний содын аюулгүй байдлын шаардлага.
Хүнсний сод нь хоргүй, галд тэсвэртэй, дэлбэрэлтэнд тэсвэртэй, биед үзүүлэх нөлөөллийн зэрэг нь 3-р зэргийн аюултай бодис юм. Ажлын талбайн агаар дахь натрийн бикарбонатын зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 5 мг/м³ байна.
Хордлогын зэрэг -
Гол шинж чанар, аюулын төрлүүд
Үндсэн шинж чанарууд Цагаан өнгийн нарийн талст нунтаг, үнэргүй.
Дэлбэрэлт ба галын аюул Гал болон дэлбэрэлтээс хамгаалагдсан. Шатамхай бус Халаахад хортой хий үүсгэж задарч болно. Халах үед савнууд тэсрэх аюултай.
Хүний аюул Хүнсний сод нь арьс, нүдэнд хүрэхэд аюултай. Салст бүрхэвчтэй харьцах үед цочрол үүсгэдэг. Натрийн бикарбонатын тоосоор бохирдсон агаар мандалд тасралтгүй ажиллах нь амьсгалын замын цочролыг үүсгэж болзошгүй. Гал гарсан тохиолдолд түлэгдэх боломжтой.
Хувь хүний ​​хамгаалалтын хэрэгсэл Хамгаалалтын ерөнхий костюм L-1 эсвэл L-2, A, B хайрцаг бүхий үйлдвэрийн хийн масктай. Тос, бензинд тэсвэртэй бээлий, тусгай гутал. Гал гарсан тохиолдолд - SPI-20 өөрөө аврагчтай иж бүрэн галд тэсвэртэй костюм. Ажлын хувцас, хамгаалалтын хэрэгсэл.
Онцгой байдлын үед шаардлагатай арга хэмжээ
Генерал Вагоныг аюулгүй газар аваач. Тусгаарлах аюултай бүс 100 м-ээс багагүй радиус дотор.Химийн хайгуулын үр дүнгийн дагуу заасан зайг засна. Танихгүй хүмүүсийг зайлуул. Арга хэмжээг дагаж мөрдөх галын аюулгүй байдал. Тамхи татаж болохгүй. Гэмтсэн хүмүүст анхны тусламж үзүүлэх.
Нэвчилт, асгаралт, шороон ордын CSEN-д мэдээлэх. Асгарсан, асгарсан материалд хүрч болохгүй. Бодисыг усан зам, хонгил, бохирын шугамд оруулахыг хориглоно.
Гал гарсан тохиолдолд Ослын бүсэд хамгаалалтын хувцас, амьсгалын аппаратаар орно. Усан манан, агаар механик хөөсөөр хамгийн их зайнаас унтраана.
Саармагжуулах Элс эсвэл бусад идэвхгүй материалаар хучих. Гүний усанд орох аюул байгаа бол тухайн газрыг (хувийн дэгдэлт) шатаана. Саармагжуулах мэргэжилтнүүдийг дуудах.
Анхны тусламжийн арга хэмжээ дуудах түргэн тусламж. Цэвэр агаар, амар амгалан, дулаан, цэвэрхэн хувцас. Нүд, салст бүрхэвчийг дор хаяж 15 минутын турш усаар зайлна.

Савлах, тээвэрлэх, хадгалах.
Хүнсний натри нь 50 кг хүртэл жинтэй дөрвөн эсвэл таван давхар цаасан уутанд эсвэл нэг тонноос ихгүй жинтэй полиэтилен доторлогоотой MKR-1.0 төрлийн тусгай зориулалтын нэг удаагийн саванд савлагддаг. Жижиглэнгийн худалдаанд зориулагдсан натрийн бикарбонат (натрийн бикарбонат) нь хэрэглээний сав баглаа боодол - 500 ба 1000 гр жинтэй картон хайрцаг, 500 гр жинтэй гялгар уут.
Хүнсний содыг бүх төрлийн тээврийн хэрэгслээр (агаараас бусад) тээвэрлэж, энэ төрлийн тээврийн хэрэгсэлд мөрдөгдөж буй ачаа тээвэрлэх дүрмийн дагуу хаалттай тээврийн хэрэгслээр тээвэрлэдэг. Натрийн гидрокарбонатыг тусгай зориулалтын тээврийн хэрэгсэл (гурил ачааны машин гэх мэт) эсвэл тусгайлан хийсэн зэвэрдэггүй ган саванд бөөнөөр нь тээвэрлэхийг зөвшөөрнө. Мэргэшсэн уян чингэлэгийг төмөр замаар ил хөдөлгөх бүрэлдэхүүнтэйгээр вагон ачаагаар шилжүүлэн ачихгүйгээр, ачаа илгээгчийн (ачаа хүлээн авагчийн) хаалт дээр ачиж буулгах замаар тээвэрлэдэг.
Хүнсний сода нь хаалттай агуулахад хадгалагддаг. Дүүргэгдсэн тусгай зориулалтын зөөлөн сав, тээврийн багцыг битүү агуулах болон задгай талбайд 2-3 давхар өндөрт хадгална.
Бүтээгдэхүүний баталгаат хадгалах хугацаа - үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 12 сар.

Оршил.

(натрон, натрийн бикарбонат, натрийн бикарбонат) - хүчил саармагжуулах натрийн давс. Хүнсний сод нь натрийн бикарбонат NaHCO 3, натрийн бикарбонат юм.Ерөнхийдөө "сод" нь нүүрстөрөгчийн хүчлийн H 2 CO 3 натрийн давсны техникийн нэр юм. -аас хамааран химийн найрлаганэгдлүүд нь жигд натри (хоолны натри, натрийн бикарбонат, натрийн бикарбонат, натрийн бикарбонат) - NaHCO 3, содын үнс (натрийн карбонат, усгүй натрийн карбонат) - Na 2 CO 3 ба талст сод - Na 2 CO 3 .10H 2, O2, өөр өөр байдаг. Na 2 CO 3 .7H 2 O, Na 2 CO 3 .H 2 O. Хиймэл хүнсний сода (NaHCO3) нь цагаан талст нунтаг юм.
Орчин үеийн сод нуурууд нь Өвөрбайгалийн болон Баруун Сибирьт алдартай; Танзани дахь Натрон нуур, Калифорни дахь Сийрлес нуур маш алдартай. Аж үйлдвэрийн чухал ач холбогдолтой Трона нь 1938 онд Ногоон голын (АНУ Вайоминг муж) эоцений давхаргаас олдсон.
АНУ-д байгалийн сод нь тус улсын хэрэгцээний 40 гаруй хувийг энэ эрдэс бодисоор хангадаг. ОХУ-д томоохон орд байхгүй тул содыг ашигт малтмалаас олборлодоггүй.
Хийжүүлсэн ундаа нь манай эринээс нэг хагасаас хоёр мянган жилийн өмнө, магадгүй түүнээс ч өмнө хүмүүст мэдэгдэж байсан. Содтой нууруудаас олборлож, хэдэн ордоос ашигт малтмал хэлбэрээр гаргаж авсан. Хийжүүлсэн нууруудын усыг ууршуулж сод гаргаж авах тухай анхны мэдээлэл МЭ 64 оноос эхтэй. 18-р зууныг хүртэл бүх орны алхимичид тухайн үед мэдэгдэж байсан цууны болон хүхрийн хүчлүүдийн нөлөөн дор ямар нэгэн хий ялгаруулж исгэрдэг бодис юм шиг санагддаг. Ромын эмч Диоскорид Педаниусын үед содын найрлагын талаар хэн ч мэдэхгүй байв. 1736 онд Францын химич, эмч, ургамал судлаач Анри Луи Дюамель де Монсо анх удаа хийжүүлсэн нууруудын уснаас маш цэвэр сод гаргаж авч чадсан байна. Тэрээр сод агуулсан гэдгийг тогтоож чадсан химийн элемент"Натр". Орост Их Петрийн үед содыг "зода" буюу "загатнах" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд 1860 он хүртэл гадаадаас импортолдог байв. 1864 онд Францын Леблангийн технологийг ашиглан хийжүүлсэн ундааны анхны үйлдвэр Орост гарч ирэв. Энэ нь үйлдвэрүүдийнхээ гадаад төрх байдлын ачаар сод илүү хүртээмжтэй болж, химийн, хоол хийх, тэр байтугай анагаах ухаан болох ялалтын замаа эхлүүлсэн юм.

Хүнсний сод гэж юу вэ.

Аж үйлдвэр, худалдаа, өдөр тутмын амьдралд содын нэрийн дор хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг: содын үнс - усгүй натрийн карбонат Na 2 CO 3, бикарбонат натри - натрийн бикарбонат NaHCO 3, ихэвчлэн жигд натри, талст сод Na 2 CO 3 гэж нэрлэдэг. .10H 2 O ба Na 2 CO 3 .H 2 O ба идэмхий натри, эсвэл идэмхий натри, NaOH. Бэлтгэх аргаас хамааран энгийн сод нь Леблан ба аммиак юм. Сүүлийнх нь илүү цэвэр бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна сод нь шохойжсон (усгүй, шохойжсон) эсвэл талст хэлбэртэй байдаг. Энэхүү сод нь 10 хэсэг ус агуулдаг.
Орчин үеийн жигд натри бол ердийн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүн төрөлхтөнд манай эриний өмнө байгалийн байдлаараа мэдэгдэж байсан бөгөөд эртний Египетийн хоолонд аль хэдийн ашиглагдаж байсан бөгөөд түүний нутаг дэвсгэр дээр элсэн цөлийн шатаж буй наранд тунамал сод ялгаруулдаг содтой нуурууд байдаг.
Байгальд сод нь хатуу хэлбэрээр жижиг ордуудад сэнтийн эрдэс Na 2 CO 3 NaHCO 3 .2H 2 O, зарим сод нуур, шүлтлэг рашаануудын ус, үнсэнд уусмал хэлбэрээр байдаг. зарим ургамлын. XIX зууны эхэн үе хүртэл. Бараг зөвхөн байгалийн содыг хэрэглэдэг байсан боловч содын хэрэглээ нэмэгдэхийн хэрээр хиймэл аргаар содыг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх шаардлагатай болсон. Одоогийн байдлаар байгалийн содын олборлолт маш бага байна. Содтой нуурууд (Кулундагийн тал нутагт) байдаг боловч байгалийн сод нь нийт үйлдвэрлэлийн багахан хувийг эзэлдэг. Натрийн карбонат (эсвэл түүхий бикарбонат) нь цэвэршүүлсэн жигд натри, түүнчлэн шохойн зуухнаас нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашигладаг тул цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл нь содын үйлдвэрлэлтэй нягт холбоотой байдаг.
Одоогоор дэлхийн хэмжээнд аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл, хүнс, эмнэлгийн үйлдвэрүүдэд зориулж жилд хэдэн сая тонн сод үйлдвэрлэж байна.
Содыг зөвхөн 18-р зууны төгсгөлд Францад химич Леблан (1791) зохиомлоор гаргаж авсан. Үүнийг олж авах нууцыг тэр үед заншсан ёсоор удаан хугацаанд нууцалж байсан бөгөөд үүний үр дүнд содыг анх удаа Францын хоол хийхэд, ялангуяа Францын чихэр, жигнэмэг, жигнэмэг үйлдвэрлэхэд идэвхтэй ашиглаж эхэлсэн. Францын бусад жигнэмэг, харин бусад оронд, тухайлбал, Австри, Орос улсад чихэр нь өөр чиглэлд хөгжиж, бусад голчлон мөөгөнцрийн үндсэн дээр зуурсан гурил өсгөгч бодисуудыг ашигладаг. Тийм ч учраас Францад жигнэмэгээс гадна хуурай, хийсвэр боов зонхилдог байсан бол Францын тогооч нар ажилладаг Герман, Польшид богино боовны содтой зуурмаг үйлдвэрлэдэг байсан бол Вена 20-р зууныг хүртэл гайхамшигтай чихрийн төв хэвээр байсаар ирсэн бөгөөд энэ нь алдартай. түүний маш сайн мөөгөнцрийн "Венийн зуурсан гурил" - амттан дахь мөөгөнцрийн чадварлаг хэрэглээний өндөр. Зөвхөн 1861 онд Бельгийн химич Э.Солвай сод үйлдвэрлэх орчин үеийн аргыг боловсруулж, 19-р зууны хоёрдугаар хагас - 20-р зууны эхэн үед Европын бүх орнууд, АНУ-д шилжсэн.
Дэлхийн 1-р дайн ба 1917 оны хувьсгалын дараа л ЗХУ-д 20-30-аад оны үед содтой чихрийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн нийтийн хоолны сүлжээгээр хөгжиж эхэлсэн, учир нь содтой зуурмаг нь хэвшмэл ойлголт, гурилан бүтээгдэхүүний стандартад хүрэх боломжийг олгодог. жин, хэлбэр, хэлбэрийн ижил төстэй байдал). Дэлхийн 2-р дайны дараа шинэ үеийнхэн Оросын үндэсний амттанг бий болгох ур чадвараа алдсан, мөн мөөгөнцөр, төрөл бүрийн амтлагчийг худалдаанд гаргахад ховор тохиолддог зэргээс шалтгаалан содтой чихэр бүтээгдэхүүн Орос улсад гэрийн хоол хийхэд гол байр эзэлдэг. ОХУ-ын нарийн боовны үйлдвэрт урьд өмнө хэрэглэж байсан (одны гоньд, галангал, шанцай, цагаан гаа, хар перц, жүржийн хальс).

Хүнсний содын шинж чанар.

Химийн шинж чанар.

Натрийн бикарбонат нь нүүрстөрөгчийн хүчлийн хүчиллэг натрийн давс юм.Молекул жин (олон улсын атомын массын дагуу 1971) - 84.00.

Хүчилтэй урвал.

Натрийн бикарбонат нь хүчилтэй урвалд орж давс, нүүрстөрөгчийн хүчил үүсгэдэг бөгөөд тэр даруй нүүрстөрөгчийн давхар исэл, усанд задардаг.
NaHCO 3 + HCl → NaCl + H 2 CO 3
H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2
хоол хийхэд ийм хариу үйлдэл илүү түгээмэл байдаг Цууны хүчил, натрийн ацетат үүсгэх:
NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
Хүнсний сод нь усанд сайн уусдаг. Хүнсний содын усан уусмал нь бага зэрэг шүлтлэг урвалтай байдаг. Содын хий нь химийн урвалын үр дүнд нүүрстөрөгчийн давхар исэл CO 2 ялгарсны үр дүн юм.

Дулааны задрал.

60 ° C-ийн температурт натрийн бикарбонат нь натрийн карбонат, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, усанд задардаг (задрах процесс нь 200 ° C-д хамгийн үр дүнтэй байдаг):
2NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + H 2 O + CO 2
Цаашид 1000 хэм хүртэл халаахад (жишээлбэл, нунтаг системээр гал унтраах үед) үүссэн натрийн карбонат нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба натрийн исэл болж задардаг.
Na 2 CO 3 → Na 2 O + CO 2.

Физик ба химийн үзүүлэлтүүд.

Натрийн бикарбонат нь 0.05 - 0.20 мм-ийн дундаж талст хэмжээтэй цагаан талст нунтаг юм. Нэгдлийн молекул жин 84.01, нягт нь 2200 кг / м³, задгай нягт нь 0.9 г / см³ байна. Натрийн бикарбонатыг уусгах дулааныг 1 кг NaHCO 3 тутамд 205 кЖ (48.8 ккал) гэж тооцож, дулааны хүчин чадал нь 1.05 кЖ / кг.К (0.249 ккал / кг. ° С) хүрдэг.
Натрийн бикарбонат нь дулааны хувьд тогтворгүй бөгөөд халах үед хатуу натрийн карбонат үүсч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, мөн усыг хийн үе шатанд ялгаруулж задардаг.
2NaHCO 3 (тв.) ↔ Na 2 CO 3 (тв.) + CO 2 (гр.) + H 2 O (уур) - 126 кДж (- 30 ккал) Натрийн бикарбонатын усан уусмал ижил төстэй задардаг.
2NaHCO 3 (х.) ↔ Na 2 CO 3 (х.) + CO 2 (г.) + H 2 O (уур) - 20.6 кЖ (- 4.9 ккал) Натрийн бикарбонатын усан уусмал нь бага зэрэг шүлтлэг шинж чанартай байдаг. Энэ нь амьтан, ургамлын эдэд нөлөөлдөггүй холболт. Натрийн бикарбонатын усанд уусах чадвар бага бөгөөд температур нэмэгдэх тусам бага зэрэг нэмэгддэг: 0 ° C температурт 100 г ус тутамд 6.87 г-аас 80 ° C-т 100 г ус тутамд 19.17 г хүртэл.
Уусах чадвар багатай тул натрийн бикарбонатын ханасан усан уусмалын нягт нь цэвэр усны нягтаас харьцангуй бага ялгаатай байдаг.

Буцлах цэг (задардаг): 851 ° C;
Хайлах цэг: 270 ° C;
Нягт: 2.159 г/см³;
Усанд уусах чадвар, 20°С-д г/100 мл: 9.

Өргөдөл.

Натрийн бикарбонат (бикарбонат), хими, хүнс, хөнгөн, анагаах ухаан, эмийн үйлдвэр, өнгөт металлурги зэрэгт хэрэглэдэг. жижиглэн худалдаа.
E500 хүнсний нэмэлт гэж бүртгэгдсэн.
Өргөн хэрэглэгддэг:

  • химийн үйлдвэр - будагч бодис, хөөс хуванцар болон бусад органик бүтээгдэхүүн, фторын урвалж, гэр ахуйн химийн бодис, гал унтраагчид дүүргэгч үйлдвэрлэх, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүхэрт устөрөгчийг хийн хольцоос ялгах зориулалттай (хий нь бикарбонатын уусмалд шингэдэг. цусны даралт өндөр байхтемпературыг бууруулж, уусмалыг халааж, даралтыг бууруулж сэргээнэ).
  • хөнгөн үйлдвэр - улны резин болон хиймэл арьс, арьс ширний үйлдвэрлэл (арьс ширийг боловсруулах, саармагжуулах).
  • нэхмэлийн үйлдвэр (торго, хөвөн даавууг дуусгах). Натрийн бикарбонатыг резинэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглах нь халах үед CO 2 ялгардагтай холбоотой бөгөөд энэ нь резинийг шаардлагатай сүвэрхэг бүтцийг өгөхөд хувь нэмэр оруулдаг.
  • хүнсний үйлдвэр - нарийн боов, чихэр, ундаа.
  • эмнэлгийн үйлдвэрлэл - бэлтгэхэд зориулагдсан тарилгын уусмалууд, сүрьеэгийн эсрэг эм, антибиотик.
  • металлурги - газрын ховор металлын хур тунадас, хүдрийн флотацийн .

Хоол хийх.

Хүнсний содын гол хэрэглээ нь хоол хийх бөгөөд үүнийг голчлон жигнэх (халаахад нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулдаг тул), чихэр, хийжүүлсэн ундаа, хиймэл рашаан үйлдвэрлэхэд гол буюу нэмэлт жигд нунтаг болгон ашигладаг. дангаар нь эсвэл нарийн төвөгтэй жигд нунтаг (жишээлбэл, жигд нунтаг, аммонийн карбонаттай хольсон), жишээлбэл, жигнэмэг, нарийн боовны нэг хэсэг болгон. Энэ нь 50-100 хэмд задрахад хялбар байдагтай холбоотой юм.
Хүнсний сод нь ихэвчлэн жижиг жигнэмэг, нарийн боовны үйрмэг, бялуу хуудас, хийсвэр боов үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. XIX зууны сүүлийн улиралд. Үүнийг чихрийн үйлдвэрлэлд анхлан Франц, Германд хэрэглэж эхэлсэн бөгөөд зөвхөн 19-р зууны төгсгөл ба 20-р зууны эхэн үеэс Орост ч хэрэглэж эхэлсэн.
Содын хэрэглээ нь орчин үеийн жигнэмэг үйлдвэрлэдэг - тамга дарах замыг нээсэн. Үүний зэрэгцээ олон төрлийн жигнэмэг - жигнэмэг, хийсвэр, хугарсан, цагаан гаатай, хийсвэр, meringues - өнгөрсөн үе рүү ухарч, олон нийтээс төдийгүй ахуйн хэрэглээнээс алга болжээ.
Сод нь хатаахын өмнө аяга таваг угаах, лаазалсан сав, зарим жимс, жимсгэнэ зэргийг угаахад гал тогооны өрөөнд зайлшгүй шаардлагатай өдөр тутмын туслах юм. Энэ нь үнэрийг саармагжуулах, устгах чадвартай.
Содыг зөвхөн чихрийн амтлагч гэж боддог нь эндүүрэл юм. Чихэр үйлдвэрлэхээс гадна содыг англи тарвага хийх, татсан маханд Молдав, Румын, Узбекийн хоолонд (калийн сод), ундаа бэлтгэхэд ашигладаг. Бүртгэгдсэн бүх бүтээгдэхүүнд нэмсэн содын хэмжээ маш бага байдаг - "хутганы үзүүрээс" чимх, дөрөвний нэг халбага хүртэл. Содтой ундаанд түүний эзлэх хувь илүү өндөр байдаг - нэг литр шингэнд хагас, бүтэн халбага. Чихэр болон бусад зорилгоор содыг жорын дагуу байрлуулдаг бөгөөд ихэвчлэн эдгээр нь маш бага тун юм. Агааргүй саванд хадгалж, хуурай зүйлээр ав.
Содыг үйлдвэрлэлийн аргаар олж авах нь Европын орнуудад орчин үеийн олон төрлийн нарийн боовны бүтээгдэхүүн бэлтгэх өргөн боломжийг олгосон. Удаан хугацааны туршид Орос улс уламжлалт замыг дагаж, мөөгөнцрийн болон бусад төрлийн зуурмагийг илүүд үздэг.
Орос улсад тэд хоёр дахь хүртэл огт ашиглагдаагүй XIX зууны хагасталх нарийн боовны болон кондитерийн зууны сод . 19-р зууны төгсгөлд энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг Украин, Польш, түүнчлэн Балтийн орнуудад хамгийн их үйлдвэрлэдэг байв. Оросын хүн ам эрт дээр үеэс байгалийн гаралтай зуурмагийн төрөлд дассан - мөөгөнцөр, исгэлэн эсвэл зөгийн бал, өндөгний аль нэгийг нь хиймэл байдлаар хийдэг. химийн бодисуудЗөгийн бал (элсэн чихэр), өндөг, цөцгий, архи (архи) эсвэл дарсны цуу зэрэг бүтээгдэхүүнүүдийн харилцан үйлчлэлийн үр дүнд жигнэх явцад байгалийн гаралтай хийг ашигласан - содтой жигнэмэг нь маш бага алдартай, эрэлт багатай байв.
Сод дээр суурилсан чихэр нь "Герман" гэж тооцогддог байсан бөгөөд зөвхөн хоолны болон амт, "эх оронч" шалтгаанаар үл тоомсорлодог.
Нэмж дурдахад Оросын үндэсний нарийн боовны бүтээгдэхүүн болох зөгийн балтай цагаан гаа, цагаан гаатай талх, гялалзсан сувд, зөгийн балаар чанасан самар нь маш өвөрмөц амттай байсан тул Баруун Европын орнуудтай амжилттай өрсөлдөж, хэлбэр дүрсээрээ илүү боловсронгуй, гэхдээ ханасан байдлаараа "сэврэг" байв. чанарын хүчин зүйл, Францын жигнэмэгийн амт нь зуурсан гурилын онцгой шинж чанараас бус харин чамин амтлагч, голчлон ванилийн тусламжтайгаар сэтгэл татам байдлыг олж авсан.
Чихэрээс гадна содыг Оросын хоолонд хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй бөгөөд өнөөг хүртэл үнэндээ ашиглагдаагүй байна. Үүний зэрэгцээ, Балтийн орнууд, Молдав, Румын, Балканы хойгуудад содыг хуурч бэлтгэсэн хэд хэдэн аяганд исгэх бодис болгон ашигладаг. Тиймээс, содыг төрөл бүрийн хагас зуурсан шарсан хоолонд нэмдэг: улаан буудайн гурилыг багтаасан төмсний бин; төрөл бүрийн бин, цөцгий, гурилан бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг, гурилыг хослуулан хийсэн бяслагны бялуу, түүнчлэн татсан мах, хэрэв тэдгээр нь зөвхөн мах, сонгино агуулсан бол гурилын бүрэлдэхүүн хэсэг (гурил, цагаан талх, талхны үйрмэг) нэмэлгүйгээр . Ийм түүхий татсан махыг (үхрийн мах, гахайн мах) хөргөгчинд хэдэн цагийн турш содын нэмэлтээр үлдээж, дараа нь энэ татсан махнаас "хиам" амархан үүсдэг бөгөөд үүнийг хурдан (10-15 минутын дотор) шарсан маханд хийнэ. ямар ч гэрийн зуухны зуух (хий, мод, цахилгаан).
Татсан маханд содын ижил төстэй хэрэглээг Арменийн хоолонд бас мэддэг бөгөөд цорын ганц ялгаа нь ийм тохиолдолд татсан махыг зогсоож болохгүй, харин тэр даруй хэдэн дусал (5-) нэмээд эрчимтэй ташуурдуулдаг. 8) коньяк бөгөөд үнэндээ янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг махан суфле болж хувирдаг үндэсний хоол(гол төлөв Калолакс).
Европ, Америкийн англи хэлээр ярьдаг орнуудад (Англи, Шотланд, АНУ, Канадын зүүн эрэгт) содыг цитрусын чанамал (жүрж, шахмал, нимбэг, бэрсүүт жүрж) -д зайлшгүй нэмэлт болгон ашигладаг. чихэртэй жимс бэлтгэх. Үүний үр дүнд цитрусын тусгай шингэц, хатуу хальс гарч, ийм чанамал нь өтгөн тарвага болж хувирч, цитрус жимсний хальсанд үргэлж байдаг тааламжгүй гашуун мэдрэмж буурдаг. (гэхдээ бүрмөсөн алга болдоггүй!) Бидний хувьд нэг төрлийн тогтворжуулагч болдог жүржийн хальс, эдгээр жимсийг хэрэглэснээс үүссэн хаягдал нь содын тусламжтайгаар анхилуун үнэртэй, тэжээллэг чанар сайтай мармелад авах үнэ цэнэтэй түүхий эд болдог.
Төв Азийн хоолонд содыг тусгай уян хатан чанарыг өгөхийн тулд нарийн боовны бус төрлийн энгийн зуурсан гурил бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд үүнийг ашиглахгүйгээр зуурсан гурил болгон хувиргадаг. ургамлын тос, өмнөд Европ, Газар дундын тэнгис, Балканы хоолонд түгээмэл байдаг. Төв Азид энгийн исгээгүй зуурсан гурилыг хагас цагийн турш хөгшрүүлсний дараа бага хэмжээний усаар норгож, 0.5 цайны халбага давс, 0.5 халбага содыг уусгаж, дараа нь гараараа сунгана. хамгийн нимгэн гоймон (дунган гоймон гэж нэрлэгддэг) бөгөөд энэ нь нарийн, тааламжтай амттай бөгөөд үндэсний хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг (лагман, монпара, шими гэх мэт).
Содыг хоол хийх явцад ямар ч хоолонд бага зэрэг нэмдэг бөгөөд дулааны боловсруулалтын явцад үүнийг үндэсний олон хоолонд нэмдэг, учир нь энэ нь зарим тохиолдолд гэнэтийн амтыг өгдөг төдийгүй ихэвчлэн хүнсний түүхий эдийг цэвэрлэдэг. янз бүрийн санамсаргүй үнэр, амтаас бүх хоол.
Ерөнхийдөө гал тогооны өрөөнд содын үүрэг, тэр ч байтугай хоолны үйл явцаас гадна маш чухал юм. Үнэн хэрэгтээ содгүйгээр хоолны өрөө, гал тогооны өрөөний пааландсан, шаазан, шил, фаянс аяга, гал тогооны хэрэгсэл, тоног төхөөрөмжийг гадны үнэр, янз бүрийн товруу, патинаас төгс цэвэрлэх нь бараг боломжгүй юм. Сод нь цайны сав суулга - цайны товруунаас цайны аяга, аяга, тэдгээрийн хананд үүссэн хальсыг цэвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Загасны үнэрийг арилгахын тулд загас чанаж болгосон аяга таваг угаахдаа сод хэрэглэх нь адил шаардлагатай. Ихэвчлэн тэд үүнийг хийдэг: тэд аяга таваг сонгинооор арчиж, байнгын загасны үнэрийг дарж, дараа нь энэ аягыг содоор цэвэрлэж сонгины үнэрийг устгадаг (угадаг).
Нэг үгээр бол сод бол гал тогооны үйлдвэрлэлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд сайн гал тогооны өрөөнд үүнгүйгээр хийж чадахгүй. Түүгээр ч барахгүй тогооч эсвэл гэрийн эзэгтэйн арсеналаас байхгүй байгаа нь тэр даруй мэдэгдэхүйц болдог, учир нь энэ нь зуух эсвэл зүсэх ширээн дээр ажилладаг хүнийг олон үйлдлээрээ холбодог.
Орчин үеийн байгаль орчны нөхцөл байдал нь хүнсний ногооны түүхий эдийн чанарыг сайжруулах хэрэгсэл болгон гал тогооны өрөөнд содыг өөр нэг шинэ хэрэглээнд хүргэв. Жишээлбэл, та бүх боловсруулсан, гэхдээ жижиглэсэн ногоог бойлер эсвэл хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө усанд содын уусмалаар угаахыг зөвлөж байна. Эсвэл аль хэдийн хальсалж, хүйтэн усаар асгаж, буцалгах эсвэл нухах зориулалттай төмс рүү нэг эсвэл хоёр халбага сод нэмнэ. Энэ нь төмсийг тариалахад ашигласан химийн бодисоос цэвэрлээд зогсохгүй бүтээгдэхүүнийг илүү хөнгөн, цэвэр, үзэсгэлэнтэй болгож, тээвэрлэх, буруу хадгалах явцад үүссэн бүх эвгүй үнэр, муудалтыг арилгах болно. Төмс нь чанаж дууссаны дараа өөрөө үйрмэг, амттай болно. Тиймээс хоол хийхээс өмнө, хүйтэн боловсруулалтын явцад (дараа нь бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар сайтар угааж) содыг хэрэглэх нь хүнсний ногооны түүхий эд, ялангуяа цардуултай хүнсний ногоо, үндэс үр тариа, навчит ургамал (байцаа, шанцайны ургамал) -ийн чанарыг сайжруулдаг. , бууцай, яншуй гэх мэт). .).
Сод нь шүлтлэг бодисын оронд маш хүчтэй байр суурь эзэлдэг тул одоог хүртэл юу ч түүнийг энэ байр сууринаас хөдөлгөж чадаагүй байна. Хүнсний содыг жигд нунтаг болгон хоёр аргаар хийж болно. Нэгдүгээрт, энэ нь урвалын дагуу халах үед задардаг.
2NaHCO 3 (сод) → Na 2 CO 3 (давс) + H 2 O (ус) + CO 2 (нүүрстөрөгчийн давхар исэл).
Энэ тохиолдолд, хэрэв та зуурсан гурилан дээр хэт их хэмжээний сод нэмбэл богино хугацаанд жигнэх явцад үлдэгдэлгүй дулаанаар задрах цаг гарахгүй бөгөөд жигнэмэг эсвэл бялуу нь "содын" тааламжгүй амтыг мэдрэх болно.
Калийн нэгэн адил сод нь зуурсан гуриланд агуулагдах эсвэл зохиомлоор нэмсэн хүчилтэй урвалд ордог.
NaHCO 3 (сод) + R-COOH (хүчил) → R-COONa (давс) + H 2 O (ус) + CO 2 (нүүрстөрөгчийн давхар исэл)
Маш олон төрлийн брэндийн уут, тэдгээрийн олдоц нь залуу химичдэд зориулсан зугаа цэнгэлийг цуцлахгүй - өөрсдөө жигд нунтаг хийх.
Ийм уламжлалт нунтаг пропорциональ найрлага:
2 хэсэг хүчиллэг чулуун давс
1 хэсэг жигд натри
1 хэсэг цардуул эсвэл гурил.

Эм.

Хүн бүр сод ямар байдгийг мэддэг - энэ нь усыг шингээж, төгс уусдаг цагаан нунтаг юм. Гэхдээ цөөхөн хүн гайхалтай зүйлийн талаар мэддэг эдгээх шинж чанарэнэ "энгийн" бодис. Үүний зэрэгцээ, сод - натрийн бикарбонат нь бидний цусны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Содын хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөг судлах үр дүн бүх хүлээлтээс давсан байна. Сод нь бие махбод дахь хүчил-суурь тэнцвэрийг тэнцвэржүүлж, эсийн бодисын солилцоог сэргээж, эд эсэд хүчилтөрөгчийн шингээлтийг сайжруулж, амин чухал кали алдагдахаас сэргийлдэг. Сод нь зүрхний шарх, далайн өвчин, ханиад, зүрхний өвчин, толгой өвдөх, арьсны өвчинд тусалдаг. Таны харж байгаагаар сод бол анхны тусламжийн эм юм.
Хүнсний содын уусмалыг зайлах зориулалттай сул антисептик, мөн зүрхний шарх, ходоодны өвдөлтийн үед хүчил саармагжуулах уламжлалт бодис болгон ашигладаг (орчин үеийн анагаах ухаан ийм шалтгааны улмаас хэрэглэхийг зөвлөдөггүй). сөрөг нөлөө, үүнд "хүчлийн сэргэлт"-ийн улмаас) эсвэл хүчиллэгийг арилгах гэх мэт.
Хүнсний содыг өндөр хүчиллэгтэй холбоотой өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг; хүнсний содын уусмалыг хоолой угаах, хүчилтэй харьцах үед арьсыг угаахад ашигладаг.
Натрийн бикарбонат (хүнсний сод) нь бөөрний архаг өвчний явцыг удаашруулдаг. Ийм дүгнэлтийг Их Британийн Royal London Hospital (Royal London Hospital)-ийн эрдэмтэд хийсэн байна. Тэд бөөрний архаг өвчин, бодисын солилцооны ацидозтой 134 хүнийг судалсан байна.
Субъектуудын нэг бүлэг уламжлалт эмчилгээ хийлгэж, хоёр дахь нь үүнээс гадна уламжлалт эмчилгээөдөр бүр хүлээн авдаг үгүй олон тооныжигд натри шахмал. Натрийн бикарбонат ууж байсан өвчтөнүүдийн бөөрний үйл ажиллагаа бусдынхаас 2/3 дахин удаан муудсан байна.
Бөөрний өвчний хурдацтай хөгжил нь хийжүүлсэн ундааны бүлгийн зөвхөн 9% -д ажиглагдсан бол уламжлалт эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүсийн 45% -д л ажиглагдсан. Үүнээс гадна хийжүүлсэн ундаа уусан хүмүүс диализ шаардлагатай байдаг бөөрний эцсийн шатандаа өвчлөх магадлал бага байжээ. Бие дэх натрийн бикарбонатын агууламж нэмэгдсэн нь өвчтөнд цусны даралтыг нэмэгдүүлээгүй нь анхаарал татаж байна.
Сод нь бөөрний архаг өвчнийг эмчлэх хямд, үр дүнтэй арга юм. Гэсэн хэдий ч судлаачид анхааруулж байна: сод уух нь өвчтөний тунг зөв тооцоолох ёстой эмчийн хяналтан дор байх ёстой.

Хүнсний содын эмийн шинж чанар.

Өмнө нь натрийн бикарбонатыг маш өргөн хэрэглэдэг байсан (бусад шүлтүүд шиг). антацидходоодны шүүсний хүчиллэг ихсэх, ходоод, арван хоёр нугасны гэдэсний шархлаа 12. Хүнсний сод нь амаар уухад ходоодны шүүсний давсны хүчлийг хурдан саармагжуулж, антацид хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч содыг хэрэглэх нь зөвхөн аяга таваг угааж, зүрхний шархнаас ангижрах явдал биш юм. Хүнсний сод нь гэрийн анхны тусламжийн хэрэгсэлд зохих байр суурийг эзэлдэг.
Нуурын уснаас байгалийн содыг ууршуулах замаар олж авдаг эртний Египетчүүдийн нэгэн адил хүмүүс содын бусад шинж чанарыг ашигладаг байв. Энэ нь саармагжуулах шинж чанартай бөгөөд үүнийг ашигладаг эмнэлгийн практикөндөр хүчиллэг гастритын эмчилгээнд. Нян устгах чадвартай, ариутгагч бодис болгон ашигладаг: содыг амьсгалах, зайлах, арьсыг цэвэрлэхэд ашигладаг.
Содыг эрүүл мэндийн салбарт ч өргөн хэрэглэдэг.

Цооролтоос урьдчилан сэргийлэх.
Бактерийн амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд аманд үүссэн хүчил нь шүдний пааланг устгадаг. Өдөрт хэд хэдэн удаа хүнсний содын уусмалаар амаа зайлж байвал эдгээр хүчлүүдийг саармагжуулж болно. Та өөрөөр хийж болно: сойзоо усаар чийгшүүлж, хүнсний содад дүрж, шүдээ угаа. Үүнээс гадна сод нь бага зэрэг зүлгүүрийн нөлөөтэй: энэ нь пааланг гэмтээхгүйгээр шүдийг өнгөлөх болно.

Хөлийн эвгүй үнэрээс.
Хөлийн ванны усанд нэмсэн хүнсний сод нь нянгийн үүсгэсэн хүчлийг саармагжуулж, хөлд эвгүй үнэр өгдөг. Хүнсний сод нь гар доорх хөлсний хурц үнэрийг арилгахад тусална.

Шавьж хазуулсан тохиолдолд.
Шумуул болон бусад цус сорогчдод хазуулсан газрыг цус алдах хүртэл самнаж болохгүй. Будаатай төстэй ус, содын хольц бэлтгэж, хазуулсан газарт түрхэх нь дээр. Содны нунтаг нь тахианы цэцэг эсвэл үхрийн яншуй, хамхуултай арьсанд хүрснээс үүссэн загатналтыг намдаана.

Живх тууралттай.
Содтой нойтон жин нь живх тууралттай хүүхдийн нөхцөл байдлыг эрс сайжруулдаг. Тэд загатнаа багасгаж, арьсны эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

Циститтэй.
Эмгэг төрүүлэгч бактери нь давсаганд бага зэрэг хүчиллэг орчинд амьдардаг. Хэрэв таны давсаг халдварын золиос болсон бол үдээс хойшхи ундаа бол хүнсний сод, устай хийжүүлсэн коктейль юм.

Наранд түлэгдэхийн тулд.
Усыг зөөлрүүлэхийн тулд бүлээн ваннд бага зэрэг хүнсний сода нэмээд цочроох арьсыг тайвшруулах тос болгон хувиргана.

Хоолой өвдөхөөс.
0.5 tsp хутгана. Нэг аяга усанд халбага сод хийж, 4 цаг тутамд бэлтгэсэн уусмалаар зайлж угаана: хүчлийг саармагжуулж, өвдөлт үүсгэдэг. Энэхүү амны уусмалаар зайлах нь амны хөндийн салст бүрхэвчийн үрэвслийг арилгахад тусална.

Муу амьсгалаас.
Устөрөгчийн хэт исэлтэй хослуулан хүнсний сод нь хүчтэй исэлдүүлэх үйлчилгээтэй бөгөөд амны эвгүй үнэрийг үүсгэдэг бактерийг устгадаг. 1 хүснэгт нэмнэ үү. Нэг аяга устөрөгчийн хэт ислийн уусмалд (2-3%) халбага сод хийж, амаа зайлна.

Ханиадтай.
Амьсгалах нь ашигтай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та жижиг данх авч, 1 аяга ус 1 халбага буцалгаж болно. нэг халбага сод. Хатуу цаасаар хоолой хийж, данхны хошуунд хийж, 10-15 минутын турш уураар амьсгална. Энэ амьсгалах нь цэр ялгахад маш их тустай.
Цэр ялгаруулахын тулд өдөрт 2 удаа өлөн элгэн дээрээ 1/2 аяга бүлээн ус ууж, 0.5 халбага уусгана. халбага сод, нэг чимх давс.

Байнгын мигреньтэй.
Өдөр бүр жигд натритай буцалсан устай уусмалыг авна. 1 дэх өдөр үдийн хоолны өмнө 30 минутын өмнө 1 стакан уусмал (0.5 цайны халбага сод + ус), 2 дахь өдөр - 2 шил гэх мэт 7 шил хүртэл ууна. Дараа нь урвуу дарааллаар тунг бууруулна.

Бусад.
Ринит, стоматит, ларингит, коньюнктивит зэрэгт 0.5-2% содын уусмал хэрэглэнэ.
Амны хөндийн салст бүрхэвчийг халдваргүйжүүлэхийн тулд хоол идсэний дараа амаа сул уусмалаар (сод - 85 гр, давс - 85 гр, мочевин - 2.5 гр) зайлж угаана.
Тамхи татахыг арилгах арга: хүнсний содын уусмалаар амаа зайлж угаана (200 мл усанд 1 халбага).
Хуурай арьстай бол хуурай дерматит, ichthyosis, psoriasis нь ашигтай байдаг эмчилгээний халуун ус(сод - 35 гр, магнийн карбонат - 20 гр, магнийн перборат - 15 гр). Усны температур 38-39 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой, та эхлээд бүлээн ваннд сууж, дараа нь температурыг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Усанд орох хугацаа 15 минут байна.

Гал түймэртэй тэмцэх.

Натрийн бикарбонат нь шаталтын эх үүсвэрээс хүчилтөрөгчийг ялгаруулж буй нүүрстөрөгчийн давхар ислээр нүүлгэн шилжүүлэх нунтаг гал унтраах системд ашиглагддаг нунтаг нэг хэсэг юм.

Тоног төхөөрөмжийн цэвэрлэгээ. Зүлгүүрийн тэсэлгээний цэвэрлэгээний технологи (ACO).

Тоног төхөөрөмжийн зүлгүүрийн тэсэлгээний (ACO) технологийг ашиглан тоног төхөөрөмж, гадаргууг янз бүрийн бүрээс, бохирдуулагчаас цэвэрлэнэ. Натрийн бикарбонатыг зүлгүүр болгон ашигладаг (хоолны сод, натрийн бикарбонат, натрийн бикарбонат, NaHCO 3, натрийн устөрөгчийн карбонат).
Натрийн бикарбонат ашигласан ASO технологи нь шинэ үр дүнтэй арга"зөөлөн" зүлгүүрээр цэвэрлэх төхөөрөмж. Зүлгүүрийг компрессороор үйлдвэрлэсэн шахсан агаараар хөдөлгөдөг. Энэхүү арга нь арилжааны нэр хүндтэй болсон бөгөөд олон талт байдал, эдийн засгийн үндэслэлтэй тул Европ, АНУ-д 25 жилийн турш өргөн хэрэглэгдэж байна.
Тоног төхөөрөмжийн гадаргуугийн боловсруулалт нь ердийн элс цацахтай төстэй. Ялгаа нь содын тоосонцор нь "зөөлөн" зүлгүүрийн материал, өөрөөр хэлбэл гадаргууг өөрөө гэмтээхгүй байх явдал юм.
зарчим:
Хүчиллэг натрийн карбонатын эмзэг тоосонцор нь цэвэрлэх гэж буй гадаргуутай хүрэлцэх үед дэлбэрдэг.
Энэхүү флашаас ялгарах энерги нь цэвэрлэж буй гадаргуугаас шороог зайлуулдаг. Зүлгүүрийн содын тоосонцор нь нарийн ширхэгтэй тоос болж бүрэн задарч, амархан тархдаг өөр өөр талуудуналтанд перпендикуляр, цэвэрлэгээний үр нөлөөг нэмэгдүүлэх. Тоосыг дарах зорилгоор тоног төхөөрөмжийн сод тэсэлгээний цэвэрлэгээг ихэвчлэн чийгшүүлэх, өөрөөр хэлбэл тоног төхөөрөмжийн гидро зүлгүүрийн тэсэлгээний цэвэрлэгээ (HASO) ашиглан хийдэг. Натрийн карбонат нь усанд уусдаг. Тиймээс ашигласан зүлгүүр нь ууссан эсвэл цэвэрлэж дууссаны дараа угааж болно.
Энэ нь бүрээсийг огтолж буй кварцын элснээс ялгаатай. Мөн кварцын элс нь цэвэрлэж буй гадаргуугийн зарим хэсгийг элэгдэлд оруулдаг бөгөөд энэ нь сод нь бараг гэмтэлгүй үлдээдэг. Эдгээр төрлийн цэвэрлэгээний төхөөрөмжүүдийн хооронд олон ялгаа байсаар байгаа боловч тэдгээр нь зүлгүүрийн шинж чанарын үр дагавар юм.
Уусдаг натрийн бикарбонатын зүлгүүрийг тоног төхөөрөмжийг зүлгүүрээр цэвэрлэх зориулалттай. Зүлгүүрийн чөлөөтэй урсах чанар нь ердийн натрийн карбонатын урсац муутай холбоотой урсгалын нягтыг бууруулдаг.

Сод үйлдвэрлэх технологи.

Хийжүүлсэн ундааг анх 1793 онд Леблан гаргаж авсан боловч хүнсний, цэвэршүүлсэн содыг 1861 онд Солвай хийжээ.
XVIII зууны төгсгөл ба XIX зууны эхээр. хиймэл сод авахын тулд тэд Леблангийн аргыг хэрэглэж эхэлсэн бөгөөд түүний мөн чанар нь дараах байдалтай байна: натрийн сульфатыг хүхрийн хүчлийн нөлөөгөөр эхлээд ширээний давснаас гаргаж авсан, дараа нь натрийн сульфатыг өндөр температурт кальцийн карбонаттай хольж, нүүрс. Үүссэн хайлшаас содыг усаар уусгасан. Дараа нь уусмалыг ууршуулна.
19-р зууны дунд үед Бельгийн эрдэмтэн Э.Солвайн сод үйлдвэрлэх аммиакийн аргыг зохион бүтээсэн нь түүнийг ялангуяа чихрийн бизнест эрчимтэй нэвтрүүлэхэд хувь нэмэр оруулсан. Одоогийн байдлаар бүх улс оронд содыг зохиомлоор үйлдвэрлэх гол арга бол содын үнс үйлдвэрлэх аммиакийн арга бөгөөд бусад сод бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх материал юм. Эхлээд Франц, Герман улсууд зуурмагийн эзэлхүүнийг нэмэгдүүлэх, чанарыг сайжруулах зорилгоор содыг зөөлрүүлэх технологийн нэмэлт болгон ашигладаг байсан. Сод нь зуурмагийг зөөлөн, сэвсгэр, амархан шингэцтэй болгодог. 19-р зууны сүүлч, 20-р зууны эхэн үеэс бусад улс орнууд, тэр дундаа Орос улсад хийжүүлсэн ундаа хэрэглэж эхэлсэн.
Одоо содыг үйлдвэрийн аммиакийн аргаар (Солвейн аргаар) олборлож байна.
Хийн аммиак ба нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ижил моляраар натрийн хлоридын ханасан уусмал руу шилжүүлдэг, өөрөөр хэлбэл аммонийн бикарбонат NH 4 HCO 3-ийг нэвтрүүлж байгаа мэт.
NH 3 + CO 2 + H 2 O + NaCl → NaHCO 3 + NH 4 Cl.
Бага зэрэг уусдаг (20 хэмд 100 г усанд 9.6 г) натрийн бикарбонатын тунадасжсан үлдэгдлийг шүүж, 140-160 хэм хүртэл халааж шохойжуулж, натрийн карбонат руу шилжүүлнэ.
2NaHCO 3 →(t) Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O
Үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба аммиакийг урвалын дагуу процессын эхний үе шатанд эхийн шингэнээс ялгаж авна.
2NH 4 Cl + Ca(OH) 2 → CaCl 2 + 2NH 3 + 2H 2 O нь үйлдвэрлэлийн мөчлөгт буцаж ирдэг.
Уусмалыг аммонжуулах нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг оруулахад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь ханасан уусмалд бага зэрэг уусдаг. Талст хэлбэрээр тунадасжсан натрийн бикарбонатыг аммонийн хлорид, урвалд ороогүй NaCl агуулсан уусмалаас шүүж, шохойжуулна. Энэ тохиолдолд содын үнс үүсдэг.
Нүүрстөрөгчийн давхар исэл CO 2 агуулсан шохойжуулах явцад ялгардаг хийнүүд нь нүүрстөрөгчжүүлэхэд ашиглагддаг. Тиймээс зарцуулсан нүүрстөрөгчийн давхар ислийн нэг хэсэг нь нөхөн сэргээгддэг.
Уг процесст шаардлагатай нүүрстөрөгчийн давхар ислийг шохойн чулуу эсвэл шохойг шарж гаргаж авдаг. Шатаасан шохойн CaO нь усаар унтардаг.
Унтсан шохойн Ca (OH) 2 нь устай холилдоно. Үүссэн шохойн сүү нь аммонийн хлорид агуулсан бикарбонатыг салгасны дараа гаргаж авсан уусмалаас (шүүлтийн шингэн) аммиакийг нөхөн сэргээхэд ашигладаг.
Сод үйлдвэрлэхэд давсны ордыг газар доорх уусгах замаар байгалийн нөхцөлд олж авсан 310 г / л агууламжтай давсны уусмал (давсны уусмал) ашигладаг. NaCl-ээс гадна байгалийн давсны уусмалд ихэвчлэн кальци, магнийн давс агуулагддаг. Давсны уусмалыг аммонизаци хийх, нүүрстөрөгчжүүлэх явцад эдгээр хольцууд нь NH 3 ба CO 2-тэй харилцан үйлчлэлийн үр дүнд хур тунадас үүсэх бөгөөд энэ нь аппаратыг бохирдуулж, дулаан дамжуулалтыг тасалдуулж, үйл явцын хэвийн явцыг бий болгоно. Тиймээс давсны уусмалыг бохирдлоос урьдчилан цэвэрлэнэ: давсны уусмалд тодорхой хэмжээний урвалж нэмж тунадасжуулна - цэвэршүүлсэн давсны уусмалд хадгалсан содын суспенз, шохойн сүү. Энэхүү цэвэрлэгээний аргыг сод-шохой гэж нэрлэдэг. Үүссэн магнийн гидрат ба кальцийн карбонатын тунадасыг тунгаах саванд хийнэ.
Цэвэршүүлсэн, цэвэршүүлсэн давсны давсны уусмалыг хөөс шингээх баганад илгээдэг. Баганын дээд хэсэг нь вакуум шүүлтүүрээс вакуум насосоор соруулсан хий, карбонжуулалтын багана дахь хийг давсны уусмалаар угаахад ашиглагддаг. Эдгээр хий нь бага хэмжээний аммиак, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг агуулдаг тул шинэ давсны уусмалаар угааж, үйлдвэрлэлд илүү бүрэн ашиглахыг зөвлөж байна. Баганын доод хэсэг нь нэрэх баганаас гарч буй аммиакийн давсны уусмалыг ханахад үйлчилдэг. Үүссэн аммиак-давстай давсны уусмалыг дараа нь хөөсөн нүүрсжүүлэх баганад илгээж, түүхий эдийг натрийн бикарбонат болгон хувиргах үндсэн урвал явагдана. Энэ зорилгоор шаардлагатай нүүрстөрөгчийн давхар исэл CO 2 нь босоо амны шохойн зуух болон натрийн бикарбонат кальцинжуулагчаас гардаг бөгөөд доороос нь баганад шахдаг.
Аммиак-давстай давсны уусмалыг нүүрсжүүлэх нь сод үйлдвэрлэх хамгийн чухал үе шат юм. Карбонжуулалтын явцад натрийн бикарбонат үүсэх нь цогцолборын карбонжуулалтын багана дахь урсгалын үр дүнд үүсдэг. химийн процессууд. Баганын дээд хэсэгт давсны уусмалд агуулагдах аммиак, баганад нийлүүлсэн нүүрстөрөгчийн давхар ислээс аммонийн карбонат үүсдэг.
Давсны уусмал багананд дээрээс доошоо дамжих үед баганын ёроолоос гарч буй нүүрстөрөгчийн давхар ислийн илүүдэлтэй урвалд ордог аммонийн карбонат нь аммонийн бикарбонат (аммонийн бикарбонат) руу шилждэг.
Ойролцоогоор баганын дээд хөргөөгүй хэсгийн дунд хэсэгт натрийн бикарбонатын талст тунадас дагалдаж, уусмал дахь аммонийн хлорид үүсэж, солилцооны задралын урвал эхэлдэг.C) гэхдээ үүнийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Энэ температур нь илүү том, сайн шүүсэн натрийн бикарбонатын талст үүсэхийг дэмждэг. Баганын ёроолд натрийн бикарбонатын уусах чадварыг бууруулж, гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд хөргөх шаардлагатай.Температур, давсны уусмал дахь NaCl агууламж, аммиак, нүүрстөрөгчийн давхар ислээр ханалтын зэрэг болон бусад хүчин зүйлээс хамаарч гарц бикарбонат 65-75% байна. Хоолны давсыг натрийн бикарбонатын тунадас болгон хувиргах нь бараг боломжгүй юм. Энэ нь аммиакийн аргаар сод үйлдвэрлэх чухал сул талуудын нэг юм.

Натрийн бикарбонатыг үйлдвэрлэх арга.

Натрийн бикарбонат нь натрийн хлоридын ханасан уусмалаар ижил моляр (жишээ нь тэнцүү моль агуулсан) хэмжээний хийн аммиак ба нүүрстөрөгчийн давхар ислийг дамжуулдаг Солвэй аргын дагуу үйлдвэрийн сод үнсний үйлдвэрлэлийн завсрын бүтээгдэхүүн бөгөөд аммонийн нэвтрэлтийг дуурайлган хийдэг. системд бикарбонат NH 4 HCO 3:
NH 3 + H 2 O + CO 2 + NaCl / NH 4 HCO 3 → NaHCO 3 + NH 4 Cl.
Үүссэн уусмалд хамгийн бага уусдаг давс нь натрийн бикарбонат бөгөөд энэ нь талст тунадас хэлбэрээр тунадаг. Үүний зэрэгцээ цэвэршүүлсэн натрийн бикарбонат нь энэ бүтээгдэхүүний арилжааны төрөл гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Давсыг бохирдлоос цэвэршүүлэх хамгийн өргөн хэрэглэгддэг арга бол тэдгээрийг уусмалаас дахин талстжуулах арга бөгөөд ихэвчлэн усыг уусгагч болгон ашигладаг. Энэ арга нь температур нэмэгдэхийн хэрээр уусах чадварыг нэмэгдүүлэхийн тулд ихэнх давсны шинж чанарт суурилдаг.
Дахин талстжуулах аргын дагуу цэвэршүүлэх давсыг өндөр температурт усанд уусгасны дараа уусмалыг ханасан байдалд хүргэж, дараа нь хөргөнө, эдгээр процессуудын сүүлчийнх нь уусаагүй хольцыг шүүж зайлуулахаас өмнө хийгддэг. Уусмалыг хөргөх явцад давсны уусах чадвар буурч, тунадасжиж, шүүгддэг. Хэрэгжүүлсэн арга хэмжээний үр дүнд давсны цэвэр байдал нэмэгддэг, учир нь давсны цэвэршилт нь процесс явагдахаас өмнө түүний найрлагыг бүрдүүлдэг бүх хольц нь усанд уусч, эх шингэн болох шүүсэн шингэн рүү шилждэг. эхний шат. Эхийн шингэн эргэлдэж байх үед дотор нь хольц хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь эцсийн дүндээ олж авсан бүтээгдэхүүний цэвэр байдалд сөргөөр нөлөөлж, шүүлтийн нэг хэсгийг мөчлөгөөс үе үе зайлуулах шаардлагатай болдог.
Гэсэн хэдий ч хэрэв давс нь натрийн бикарбонат шиг усанд муу уусдаг бол түүнийг дахин талстжуулах замаар цэвэршүүлэх нь эдийн засгийн хувьд ашиггүй, учир нь цэвэр бүтээгдэхүүний нэгж массыг авахын тулд их хэмжээний эх шингэн системд эргэлдэх ёстой. халаалт, хөргөлтийг ээлжлэн солино. Үүнтэй холбогдуулан үйлдвэрлэлийн хэмжээнд цэвэршүүлсэн жигд натри нь дахин талстжих замаар бус харин нүүрстөрөгчийн давхар ислийг натрийн карбонатын ханасан уусмалд даралтын дор 75 хэмийн температурт нэвтрүүлэх замаар содын уусмалыг нүүрсжүүлэх замаар гаргаж авдаг. хариу үйлдэл:
Na 2 CO 3 (х.) + CO 2 (г.) + H 2 O (л.) ↔ 2NaHCO 3 (тв.) + 52.4 кЖ (+ 12.5 ккал).
Карбонжуулалтын аргын практик хэрэглээ нь натрийн бикарбонатын нэгжийг авахад шаардагдах шингэний хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна, учир нь содын үнсний уусах чадвар нь натрийн бикарбонатын харгалзах үзүүлэлтээс хэд дахин их байдаг.
Нүүрстөрөгчжүүлэх зориулалттай содын уусмалыг түүхий бикарбонатыг шохойжуулах (энэ процессыг "хуурай" арга гэж нэрлэдэг) эсвэл халаах үед натрийн бикарбонатыг усан орчинд задлах ("нойтон") үед үүссэн техникийн хатуу содыг усанд уусгах замаар гаргаж авдаг. ” арга) урвалын дагуу нүүрстөрөгчгүйжүүлэх гэж нэрлэдэг:
2NaHCO 3 (х.) ↔ Na 2 CO 3 (х.) + CO 2 (г.) + H 2 O (уур) - 20.6 кЖ (- 4.9 ккал).
Содын уусмалыг нүүрстөрөгчийн давхар ислээр ханасан үед тунадас үүсэх цэвэр содыг ялгаж, натрийн карбонат ба бикарбонатын холимог, түүнчлэн ууссан хольц (жишээ нь, NaCl) агуулсан эх шингэнийг буцаана. анхны шийдлийг олж авах үйл явц. Эхийн шингэнийг олон удаа эргэлдүүлдэг тул түүний дотор хольц хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүнийг бөглөрөхөд хүргэдэг. Үүний үр дүнд эхийн шингэний нэг хэсгийг мөчлөгөөс гаргаж аваад хүчтэй содын уусмалыг шингэлэхийн тулд давсны уусмалд шилжүүлдэг.

Бүтцийн томъёо

Үнэн, эмпирик эсвэл бүдүүлэг томъёо: CHNaO 3

Натрийн бикарбонатын химийн найрлага

Молекул жин: 84.006

натрийн бикарбонат CHNaO 3(бусад нэрс: жигд натри, жигд натри, натрийн бикарбонат, натрийн бикарбонат) - нүүрстөрөгчийн хүчил ба натрийн хүчиллэг давс. Энэ нь ихэвчлэн цагаан талст нунтаг юм. Хүнсний үйлдвэрлэл, хоол хийх, анагаах ухаанд хүний ​​арьс, салст бүрхэвчийг хүчиллэгээр түлж, ходоодны шүүсний хүчиллэгийг бууруулдаг саармагжуулагч болгон ашигладаг. Түүнчлэн - буфер уусмалд, учир нь уусмалын өргөн хүрээний концентрацид түүний рН бага зэрэг өөрчлөгддөг.

Натрийн бикарбонат нь хоргүй, галд тэсвэртэй, тэсрэлтэнд тэсвэртэй. Энэ нь давслаг (саван) амттай нарийн талст нунтаг бөгөөд салст бүрхэвчтэй харьцах үед цочрол үүсгэдэг. Натрийн бикарбонатын тоосоор бохирдсон агаар мандалд тасралтгүй ажиллах нь амьсгалын замын цочролыг үүсгэж болзошгүй.

Натрийн бикарбонат нь хүчилтэй урвалд орж давс, нүүрстөрөгчийн хүчил үүсгэдэг бөгөөд тэр даруй нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус болж задардаг. Өдөр тутмын амьдралд ийм урвал нь цууны хүчил, натрийн ацетат үүсэхэд илүү түгээмэл байдаг.

Натрийн бикарбонат (бикарбонат) нь хими, хүнс, хөнгөн, анагаах ухаан, эмийн үйлдвэр, өнгөт металлурги зэрэгт ашиглагддаг бөгөөд жижиглэн худалдаанд нийлүүлдэг. E500 хүнсний нэмэлт гэж бүртгэгдсэн. Хэрэглээ:

  • химийн үйлдвэрт - будагч бодис, хөөс болон бусад органик бүтээгдэхүүн, фторын урвалж, гэр ахуйн химийн бодис, гал унтраагчид дүүргэгч үйлдвэрлэх, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүхэрт устөрөгчийг хийн хольцоос салгахад (хий нь өндөр даралтын дор гидрокарбонатын уусмалд шингэдэг ба бага температур, уусмалыг халаахад багасч, даралтыг бууруулдаг).
  • хөнгөн үйлдвэрт - улны резин болон хиймэл арьс, арьс ширний үйлдвэрлэл (арьсыг идээлэх, саармагжуулах), нэхмэлийн үйлдвэр (торго, хөвөн даавууг өнгөлөх).
  • хүнсний үйлдвэрт - нарийн боов, чихэр, ундаа.

Хүнсний содын гол хэрэглээ нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн жигд нунтаг болгон (халаахад нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулдаг тул) дангаар нь эсвэл нарийн төвөгтэй жигд нунтаг (жишээлбэл, жигд нунтаг, хамтад нь) болгон ашигладаг. аммонийн карбонаттай) болон жигнэх зориулалттай бэлэн холимог (аяга, бялуу гэх мэт). Содыг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхдээ амтгүй натрийн карбонатыг бүтээгдэхүүнд үлдээдэг тул зөв тунг ажиглах нь чухал юм. Зуурсан гурил зуурах дараалал: сод - гурил, хүчиллэг бүрэлдэхүүн хэсэг (цуу, kefir гэх мэт) - шингэн рүү.

Натрийн бикарбонат нь шаталтын эх үүсвэрээс хүчилтөрөгчийг ялгаруулж буй нүүрстөрөгчийн давхар ислээр нүүлгэн шилжүүлэх нунтаг гал унтраах системд ашиглагддаг нунтаг нэг хэсэг юм.

Хүнсний содын уусмалыг зайлж цэвэрлэхэд сул антисептик, мөн зүрхний шарх, ходоодны өвдөлтийг намдаах уламжлалт хүчил саармагжуулах бодис болгон ашигладаг (орчин үеийн анагаах ухаан үүнийг гаж нөлөө, түүний дотор "хүчил сэргэх" улмаас хэрэглэхийг зөвлөдөггүй). Эрчимт эмчилгээнд бодисын солилцооны ацидозыг засах. Альтернатив анагаах ухаанд хүнсний содыг заримдаа хорт хавдрыг эмчлэх "эмчилгээ" гэж сурталчилдаг боловч ийм "эмчилгээ" -ийг үр дүнтэй болгох шинжлэх ухааны үндэслэл, нотолгоо байдаггүй.

Хүнсний сод (натрийн бикарбонат) эсвэл натрийн бикарбонат - байгалийн, хоргүй байгалийн эмчилгээ. Хүнсний содын ашигтай шинж чанар, олон өвчнийг эмчлэх, хэрэглэх нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан.

Мэргэжилтнүүд сод гэж үздэг:

  • цусыг шингэлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг;
  • бичил биетний ургамлын үйл ажиллагааг саатуулдаг асептик шинж чанартай;
  • биеийн шүлтлэг нөөцийг нэмэгдүүлж, хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгож, бие махбодийн хэт хүчиллэгжилтийг арилгаж, улмаар олон эмгэгийн эмгэгийн үндсэн шалтгааныг арилгах;
  • хорт бодис, цацраг идэвхт изотоп, хүнд металлыг биеэс зайлуулдаг;
  • холестерины давхаргаас цусны судсыг цэвэрлэнэ;
  • цөсний хүүдий, бөөрөнд урат, цистин, оксалат (хүчил) чулууг уусгана;
  • бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй;
  • эд эсийн эсийг залуужуулж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
  • үе мөчний ордуудыг уусгана;
  • биеийн дархлааны хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг;
  • хорт үйл явцын үйл ажиллагааг саатуулдаг.

Натрийн бикарбонатыг дараахь эмгэгийн цогц эмчилгээнд ашиглаж болно.

  • амны хөндийн салст бүрхэвч, хоолойн үрэвсэл (стоматит, тонзиллит, архаг тонзиллит, фарингит),
  • гуурсан хоолой, амьсгалын замын үрэвсэлт үйл явц;
  • мөөгөнцөр арьсны халдварууд, салст бүрхүүлийн кандидоз;
  • Хүнд хоолны хордлого, этилийн спирт, фтор, хүнд металлын давс, формальдегид, хлорофос зэрэг шингэн алдалт, хордлого;
  • идээт шарх;
  • арьсны өвчин, батга,
  • sciatica, osteochondrosis, полиартрит, хэрх зэрэг үе мөчний үрэвсэл, дегенератив үйл явц;
  • urolithiasis ба холелитиаз, учир нь энэ нь шээсний хүчиллэгийг бууруулж, шээсний хүчил хуримтлагдахаас сэргийлдэг;
  • хүчиллэг хамааралтай өвчин, түүний дотор цусыг хүчиллэгжүүлэх - ацидоз, цусны хэт нягтрал, хорт хавдрын эсийн түрэмгийлэл;
  • бодисын солилцооны ацидоз (чихрийн шижин, халдвар, хордлогын үед мэс заслын дараах ацидоз орно);
  • таргалалт;
  • hemorrhoids;
  • архидалт, мансууруулах бодисын донтолт;
  • хортой үйл явц;
  • шүд өвдөх.

Хүнсний содтой эмчилгээ

Дотоод хэрэглээний жор

Биеийн олон хэвийн бус нөхцөл байдал, үрэвсэлт үйл явцын хувьд содыг дотор нь уухыг зөвлөж байна.

Зарим жор:

  1. Хуурай ханиалгыг үр дүнтэй нойтон болгохын тулд халуун сүүнд хагас халбага сод хийж, унтахынхаа өмнө ууна.
  2. Хоол хүнс эсвэл ахуйн хордлогын хордлогын үед ходоодыг 1 литр буцалсан ус, 2 халбага натрийн бикарбонатын уусмалаар яаралтай угаах шаардлагатай. Чухал! Шүлт ба хүчлээр хордлогын үед сод уухыг хориглоно!
  3. Хүчтэй цээж хорсох үед эмийн сангийн антацид (Фосфалугел, Алмагел) байхгүй бол та буцалсан ус (150 мл), 1 халбага сод бэлтгэсэн нэг удаагийн шүлтлэг уусмал түрхэж болно. Ходоод, гэдэсний шархлаа оношлогдсон тохиолдолд зүрхний шархыг арилгахын тулд ийм уусмал хэрэглэхийг хатуу хориглоно.
  4. Хөөндөй өвчний анхны шинж тэмдэг илэрвэл (загатнах, шатаах) 3-5 хоногийн турш натрийн бикарбонатын уусмал уухыг зөвлөж байна, энэ нь шээх үед тааламжгүй илрэлийг багасгах болно (250 мл халбага).
  5. Тахикарди (хурдан зүрхний цохилт) өвчний үед нэг амьсгаагаар ууж буй аяга усны гуравны нэгд шингэлсэн 0.5 цайны халбага содын коктейль тус болно.
  6. Толгой өвдөх нь ихэвчлэн эмгэгээс үүдэлтэй байдаг ходоодны үйл ажиллагаа. Нэг аяга тослог багатай бүлээн сүүтэй холилдсон нэг халбага жигд натри нь үйл ажиллагааг саармагжуулах болно. давсны хүчилЭнэ нь эргээд толгойн өвдөлтийг арилгахад хүргэнэ.
  7. Хэрэв тээвэрлэлт хийх явцад дотор муухайрах шинж тэмдэг илэрвэл "өвчний нөлөө" -ийг усан уусмал хэлбэрээр (шилний гуравны нэгд 0.5 халбага натрийн бикарбонат) авна.
  8. Этанолын хордлогын шинж чанартай ацидоз (татах төлөв) үүсэх үед хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээхийн тулд эхний 2 цагийн дотор (хөнгөн эсвэл дунд зэрэг hangover) та 2-5 грамм содтой нэг литр ус уух хэрэгтэй (хэрэв нөхцөл байдал хүнд бол 10 грамм хүртэл). Дараагийн 12 цагийн турш нийт 7 грамм содтой 2 литр шингэн ууна. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ялгаралт ихэссэний улмаас ходоодонд өвдөхөд содын хэмжээ өдөрт 3 грамм хүртэл буурдаг.
  9. Хүнд түлэгдэлт, халдварын үед алдагдсан шингэний хэмжээг нөхөх, хурц хордлого, цочрол, цус алдалт, тасралтгүй бөөлжих, их хөлрөх, шингэн алдалт, өвчтөнд нэг литр буцалсан ус, 0.5 халбага натрийн бикарбонат, давсны холимог уусмал өгөхийг зөвлөж байна. Уусмалыг 4-7 минут тутамд 20 мл-ээр өгнө.

Гадна хэрэглээ

Натрийн бикарбонатыг ихэвчлэн янз бүрийн өвчнийг эмчлэх гадны эм болгон ашигладаг.

Натрийн бикарбонатын уусмалыг хэрэглэх үндсэн тохиолдол ба хэвийн бус нөхцөлүүд:

Арьс, салст бүрхэвчэд хүчил, хортой бодис (органофосфорын нэгдлүүд), хорт ургамлын шүүс (чонын баст, үхрийн яншуй) өртөхГэрийн яаралтай тусламжийн хувьд нөлөөлөлд өртсөн газрыг 2-5% -ийн уусмалаар эмчилдэг.
Цочмог тромбофлебит, hemorrhoids үрэвсэлХагас цаг тутамд нойтон жинг натрийн бикарбонатын (2%) хүйтэн уусмалаар нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт хэрэглэнэ.
Панаритиум (хурууны зөөлөн ба ясны эдүүдийн хурц үрэвсэл)Хурууны өвчтэй усанд орохыг өдөрт 15 минутаас 6 удаа хийдэг. 250 мл халуун ус, 1 халбага содын уусмал шаардлагатай. Анхаар! Мэс заслын эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.
Хөөндөй (кандидоз)Гадны бэлэг эрхтнийг шүлтлэг уусмалаар (хагас аяга бүлээн усанд 0.5 халбага) угаах, угаах. Натрийн бикарбонат нь Candida-г устгадаг. 4 хоногоос илүүгүй хугацаанд түрхэнэ.
Идээт шарх, буцалганаСод нь өтгөн идээт нууцыг шингэлэх хандлагатай байдаг тул түүний шингэнийг нэмэгдүүлж, арилгахад тусалдаг. Хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбайг 2 хоолны халбага натрийн бикарбонат, 250 мл буцалсан халуун усны уусмалд сайтар дэвтээнэ. Лосьон нь буглаа өдөрт 5-6 удаа 20 минутын турш хэрэглэнэ.
Хөлрөх үед эвгүй үнэрНатрийн бикарбонат нь хүчиллэг орчинг саармагжуулдаг бөгөөд энэ нь хөлсний хүнд үнэрийг үүсгэдэг бичил биетүүдийг илүүд үздэг.Суганы хөндийг өдөрт хэд хэдэн удаа содын уусмалаар, хөлийг - өглөө, оройд сав газарт угаана. Шаардлагатай концентраци нь 300 мл шингэн тутамд 1 халбага байна.
Хөлний мөөгөнцрийн халдвар1 том халбага натрийн бикарбонат, 2 цайны халбага усны зузаан хольцыг гэмтсэн хэсгүүдэд үрж, мөн эмчлэхийг хичээдэг. цэвэр арьс. Үүнийг өдөрт хоёр удаа хийж, "эм" -ийг 20 минутын турш хөл дээрээ байлгана. Угаалгын дараа хөлийг сайтар хатааж, хүүхдийн нунтагаар эмчилнэ.
Амны хөндийн салст бүрхэвчийн үрэвсэлт өвчин (стоматит), хоолой (angina, тонзиллит), залгиур, амьсгалын дээд замынХоолой, амны хөндийн салст бүрхэвчийг идэвхтэй зайлж, өдөрт 6-8 удаа, нэг аяга буцалсан ус тутамд 2 халбага хүнсний содын бүлээн уусмалыг хэрэглэнэ. Олшруулах зориулалттай нянгийн эсрэг үйлдэлта 0.5 хоолны халбага давс, 3-4 дусал иод нэмж болно (харшил байхгүй бол!). Уусмал нь angina-тай гүйлсэн булчирхайн хөндийн идээт бөглөрөлийг угааж, амны хөндийн салст бүрхэвчийг халдваргүйжүүлж, үрэвслийг арилгаж, стоматит дахь aptha-ийн өвдөлтийг намдаадаг.
Шүд өвдөх, буйлны өвчин, буйлны өвчинНэг аяга шингэн тутамд 2 жижиг халбага содын хувь хэмжээгээр бэлтгэсэн бүлээн уусмалаар амаа идэвхтэй зайлахыг үзүүлэв.
Хуурай ханиалгах, ларингит, амьсгалын дутагдал, фарингит, иодын уур, хлороор амьсгалах замаар биеийн хордлогоАмьсгалах - шүлтлэг уусмалын халуун уураар амьсгалах (300 мл буцалж буй усанд 3 жижиг халбага) өдөрт 3 удаа 10-15 минут. Амьсгалын замыг уураар шатаахгүйн тулд маш болгоомжтой байгаарай!
Шавьж хазуулсанаас болж загатнах, хавдах, салхин цэцэгт тууралт гарахДавтан эмчилгээ (өдөрт 10 хүртэл удаа) гашуун толбыг хүйтэн усаар (шилний гуравны нэг) нэг халбага натрийн бикарбонатаар хийнэ.
чонон хөрвөс, өргөст халуун, харшлын тууралт нь загатнах, үрэвсэлСодтой халуун усанд орох (400 - 500 гр).
Цочрол, өвдөлт, улайлт нь дулааны түлэгдэлт, түүний дотор нарОлон давхаргат самбайг 2 хоолны халбага натрийн бикарбонат, 200 мл усны сэрүүн уусмалаар дэвтээж, шахаж, түлэгдсэн хэсэгт түрхэнэ. Лосьоныг дулаацах хүртэл байлгаад дараа нь шинэ сэрүүн тос болгон солино.
Зураас, үрэлт, зүслэгээр өвддөг.Шүлтлэг уусмалд дэвтээсэн хөвөн дэвсгэрийг өвдөлттэй хэсэгт (хагас аяга хүйтэн ус, нэг халбага сод) барина.
Илүүдэл жинБиеийн илүүдэл өөх тосыг аажмаар арилгахын тулд хүнсний сода (400 грамм), давс (200 грамм) бүхий халуун усанд тогтмол орохыг зөвлөж байна.
Өтгөн хаталтГэдэсээ зөөлөн цэвэрлэхийн тулд шүлтлэг бургуй тавих хэрэгтэй. Буцалсан бүлээн ус литр тутамд нэг халбага нунтаг авна.

Neumyvakin-ийн дагуу жигд натри бүхий эмчилгээ

Профессор эдгээх бодисын хамгийн бага хэсгээс эхлэхийг зөвлөж байна, халбаганы үзүүр дээр нунтаг авч, бие нь дасан зохицдог. Аажмаар нөхцөл байдлыг хянаж, тунг хамгийн оновчтой хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлдэг - 0.5 - 1 халбага. Хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд нунтагыг нэг аяга ус эсвэл өөх тос багатай сүүнд хийж, 55-60 хэм хүртэл халаана. Ийм уусмалыг өдөрт 1-3 удаа хоолны өмнө нэг цагийн өмнө эсвэл 2 цагийн дараа ууна. Дараа нь хий үүсэхгүй бөгөөд шингэн нь ходоодны хүчиллэг байдалд нөлөөлөхгүйгээр гэдэс рүү хурдан орох болно.

Неумывакины дагуу онкологийн процессыг жигд натри ашиглан эмчлэх нь 250 мл буцалсан ус тутамд 2 хоолны халбагын содын найрлагыг залгих явдал юм. Содын эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа нь өвчтөний сайн сайхан байдалаар тодорхойлогддог боловч хамгийн оновчтой горим нь ижил хугацаатай завсарлагатай 2 долоо хоног байна.

Тулайг шахаж содоор эмчлэх, дотор нь шүлтлэг уусмал авах нь өвдөлт, үрэвслийг арилгах, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хүргэдэг.

Нийтлэг жорууд:

  1. AT халуун ус(2 л) 2 хоолны халбага сод, 10 дусал иодыг хутгана. 42 хэм хүртэл хөргөж, хөл ваннд хэрэглэнэ. Компресс хийхдээ 500 мл ус тутамд 2 халбага нунтаг, 5 дусал иодыг авна.
  2. Дотоод хэрэглээнд зориулж найрлага хийнэ буцалсан ус 3 литр эзэлхүүнтэй, үүнд 3 халбага натрийн бикарбонат, 5 дусал иод, 40 гр зөгийн бал хийнэ. 48 цагийн дотор ууна.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Сод нь үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг:

  • батга, идээт тууралтыг эмчлэхэд үр дүнтэй, бичил биетний үйл ажиллагааг дарангуйлах, тууралт хатаах;
  • үрэвслийг намдааж, арьсны бохирдол, үхсэн эсийг цэвэрлэнэ;
  • тослог арьсыг зөөлрүүлж, бага зэрэг хатаана;
  • цайруулах үйлчилгээтэй.

Содын давуу талыг үл харгалзан долоо хоногт нэг удаа хэрэглэхэд тохиромжтой, тэр ч байтугай бага зэрэг хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь арьсны төрөл, согогийн зэргээс шалтгаална.

Үндсэн жор:

  1. Хамгийн хялбар арга бол нүүрээ угаахдаа чимх сод нэмээд алган дээрээ холих явдал юм. Цочромтгой, мэдрэмтгий арьсанд тохиромжтой.
  2. Хутганы үзүүрт халбагаар шингэн зөгийн бал, сод хийж хийсэн зөгийн бал скраб нь эмзэг арьсыг зөөлөн цэвэрлэнэ.
  3. Тослог, өтгөн арьсны бохирдлыг арилгахын тулд нарийн ширхэгтэй давсыг сод (1-ээс 1) хольж, хольцыг усаар шингэлж зутан болгож, хольцыг арьсыг гэмтээлгүй зөөлөн үрнэ.
  4. Маск. 3 хоолны халбага тослог kefir, 1 халбага нунтагласан овъёос, 0.5 халбага натрийн бикарбонат, 4 дусал борын хүчил холино. Нүүрэндээ 15 минут байлгана.
  5. Батга эмчлэхэд ус, содын зузаан хольцыг түрхэж, 3 цаг байлгана.
  6. Үсээ илүүдэл тос, бохирдлоос - тоос, хөөс, лакнаас салгахын тулд жигд натри нэмсэн шампунаар үсээ угаах нь зүйтэй (4-ээс 1-ийн харьцаа).
  7. Шүдээ цайруулж, гялалзуулахын тулд сойз дээр түрхсэн шүдний оо дээр чимх хүнсний сода түрхэхэд л хангалттай. Ийм зөөлөн гуужуулагч нь шүдний пааланг зураасгүйгээр харанхуйлалтыг арилгахаас гадна бохьыг төгс ариутгана.

Эсрэг заалт ба болзошгүй хор хөнөөл

Бие махбодид содыг удаан хугацаагаар, тогтмол хэрэглэх нь хор хөнөөл учруулж, таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул натрийн бикарбонатыг авахдаа хавсарсан өвчнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Цусны хэт шүлтжилт (алкалоз) үүсгэхгүйн тулд натрийн бикарбонатыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Содыг хяналтгүй, идэвхтэй хэрэглэснээр хүлээлтээс ялгаатай олон өвчин улам дордож болно.

Дараах тохиолдолд натрийн бикарбонатыг амаар авахыг хориглоно.

  • жирэмслэлт;
  • онцгой мэдрэмж;
  • Бөөрний дутагдал;
  • нас 5 жил хүртэл;
  • ходоод гэдэсний цус алдалт;
  • улаан хоолой, гэдэс, ходоодны салст бүрхэвчийн шархлаа;
  • хорт хавдрын III-IV үе шат;
  • хүчиллэгийг нэмэгдүүлэх, бууруулах;
  • чихрийн шижин.
  • алкалоз оношлогддог өвчин (цусны рН нэмэгдсэн).

Үүнээс гадна дараахь баримтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

  1. Натрийн бикарбонатыг хэрэглэх нь фосфатын чулуу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
  2. Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулж, бодисын солилцоог тасалдуулж, цусны даралт ихсэх шалтгаан болдог хүчил-суурь тэнцвэрийг зөрчих;
  3. Ходоодны хананд содын цочроох нөлөө нь давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, өвдөлт намдаах, хий үүсэх, дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх, гастрит үүсэхэд хүргэдэг.
  4. Хүчил багатай тул содыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ходоод, гэдэсний агшилтын үйл ажиллагааг сулруулж, ялзарч, өтгөн хатах, суулгахад хүргэдэг.
  5. Хүчиллэг ихсэх тусам натрийн бикарбонатыг олон удаа хэрэглэх нь давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, улмаар зүрхний шархыг улам бүр эрчимжүүлдэг.
  6. Долоо хоногт нэгээс олон удаа хүнсний содаар шүдээ угаах нь пааланг гэмтээж, цоороход хүргэдэг.
  7. Натрийн бүтээгдэхүүн болох сод нь цангах, хөл, нүдний дор хаван үүсэх, нүүр хавагнах, ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд тусалдаг.
  8. Бүтээгдэхүүнийг нимгэн, хуурай, цочромтгой арьсанд гадны хэрэглээ нь арьсны эпидермисийг улам ихээр хатааж, улайлт, тууралт, загатнах, түлэгдэх болно.
  9. Эмийн нэгэн адил хамгийн ашигтай бодис нь тунг хэтрүүлсэн, удаан хугацаагаар хэрэглэх, зарим өвчин туссан тохиолдолд хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Тиймээс сод уухаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь хамгийн зөв юм.