Ko paprika pordeči. Zakaj je sladka paprika grenka? Kako odstraniti grenkobo. Kaj storiti, da paprika, obrana zelena, postane rdeča? Najboljši modeli rastlinjakov

Kira Stoletova

Podnebne razmere v naši regiji ne prispevajo vedno k popolnemu zorenju plodov. Konec poletja, ko so noči kratke in hladne, ta problem postane zelo pereč. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da sami pospešite zorenje paprike.

Pravilno prileganje

Da bi dobili veliko letino zrele paprike, postavite kvečjemu pogoje za to začetnih fazah kulturni razvoj. Odvisno je od tega, kako je rastlina posajena nadaljnji razvoj in čas zorenja sadja.

1. Temperatura. Lahko uporabite pravilo, prej ko posadite, prej boste dobili žetev, z izjemno previdnostjo. To bo delovalo v regijah s toplim podnebjem. V drugih primerih lahko pridelek posadite le v dobro ogreto zemljo.
2. Rastlino posadite na stalno mesto v obdobju, ko se vzpostavi stabilna, udobna temperatura. Odčitki termometra ne smejo pasti pod 180C podnevi in ​​140C ponoči.
3. Razsvetljava. Grmi paprike ljubijo svetlobo. Postavite območje za postelje za ta pridelek na dobro osvetljenih območjih. Pri sajenju rastlin različne sorte jih pravilno postavite. Za visoke pridelke dodelite parcelo v središču gredice, nizko rastoči pridelki se bodo odlično počutili na robovih gredice.
4. Debelina. Sledite shemi sajenja paprike. Med rastno sezono rastlina postane močna in se širi. Sosednji grmi bodo motili drug drugega. Pomanjkanje svetlobe in hranil bo negativno vplivalo na čas zorenja sadja.
5. Priprava. Kultura ljubi rodovitna in lahka tla. Pred sajenjem obvezno pognojite tla v gredah z organskimi gnojili. Za zmanjšanje kislosti tal uporabite dolomitno moko. Da bo zemlja lažja, gredice občasno zrahljajte.
6. Gnojila. Ne zanemarjajte hranjenja. Za vsako obdobje kulturnega razvoja določene hranila. Med cvetenjem ali plodovanjem rastline ne smete gnojiti z dušikom. Prav organiziran režim prehrana pomaga skrajšati čas zorenja sadja.
7. Zalivanje. Papriko redko, a izdatno zalivamo. Ustvarjanje visoke vlažnosti za pridelek bo povzročilo razvoj glivičnih in bakterijskih bolezni.

Preliv

Za normalen razvoj kulture sta dovolj dva ali trije poganjki. Stiskanje grmov bo prisililo rastlino, da varčuje z energijo in pospeši zorenje paprike. Izkušeni vrtnarji naredijo naslednje:

• na še majhnem grmu se odstrani kronski brst;
• v obdobju aktivnega cvetenja poberemo jalove cvetove;
• v celotnem obdobju rasti se znebijo odvečnih poganjkov;
• konec poletja se pobere čisto vse cvetje;
• V obdobju bližajočega se hladnega vremena se zbirajo majhna popra, ki ne bodo dozorela.

Te preproste manipulacije omogočajo kulturi, da vse svoje vire usmeri v zorenje nastavljenih plodov.

Vrtnarji so se v praksi naučili, da je mogoče z majhnimi triki pospešiti zorenje plodov paprike. Tej vključujejo:

• ustvarjanje dodatnih zavetišč;
• vzdrževanje optimalnih temperaturnih pogojev;
• zalivanje pridelka z vročo vodo;
• foliarno hranjenje rastlin;
• odstranjevanje listnate mase.

Pokrivanje

Po sajenju sadik na stalno mesto vzdržujte stalno ugoden temperaturni režim. Pri papriki se cona udobja giblje od 200C do 250C podnevi ponoči pa od 150C do 180C.

Da bi to zagotovili, zgradite zavetje za rastline. Uporabite netkani material, agrofibre. Po potrebi pokrijte gredice.

Še naprej uporabljajte takšna zavetja med prvimi jesenskimi prehladi. Tako lahko pobirate, preden nastopi zmrzal.

Prezračevanje

Konec poletja in v začetku jeseni se v rastlinjakih zaradi razlik v dnevnih in nočnih temperaturah tvori kondenz. To vodi do razmnoževanja patogenih gliv in patogenih bakterij. Rastlina preneha v razvoju.

Da se znebite te težave, prezračite rastlinjak. Pustite sobo odprto podnevi in ​​jo zaprite ponoči.

Za tiste grme, ki rastejo v odprto tla, ponoči poskrbijo za filmska zavetišča.

Topla voda

Da bi pospešili zorenje paradižnika in paprike, vrtnarji svetujejo uporabo precej topla voda. Njegova temperatura je lahko od 40 do 600C. Rastlino zalivajte pri korenu, poskusite, da vode ne polijete po listih.

Foliarno hranjenje

V obdobju množičnega nastajanja jajčnikov posevek poškropite enkrat na deset dni. Uporabite šibke raztopine fosforno-kalijevih gnojil ali infuzijo lesnega pepela.

V specializiranih prodajalnah so se pojavila zdravila, ki spodbujajo nastanek plodov. Takih sestavkov ni priporočljivo uporabljati konec avgusta in jeseni. Izzvali bodo nastanek novih poprovih zrn, obstoječi plodovi pa bodo prenehali zoreti.

Najprej je vredno preveriti, katera vrsta popra je izbrana. Morda zrelo sadje sploh ne bi smelo biti rdečkasto, ampak zelenkasto ali lila. Torej, če paprika ni dobila rdečkaste barve, ampak rumenkasto, oranžno ali zeleno barvo, ni treba biti presenečen, morda je to naravna stopnja razvoja.

Poper - značilnosti nege, sajenja in gojenja

ocene:

Lenya ZAPISKI AGRONOMA piše: punca na avatarju je lepa😀 tudi video je lep

gil ivanov piše: Ja, in tudi pravijo, da sem šel na dacho!! In ne NA Kočo!!! Hohlopitek Pojdi zažgat gume!!

NA VRTU IN DOMA piše: Koristen videoposnetek strokovnjakov. Papriko sem že posadil in posnel video - oglasite se

Marija Mazur piše: zakaj so začeli upogibati cele grme paprike?

Nina Aleksandrovna Kommersant piše: Dragi blogerji uporabnega videa, hvala za posvet, dal sem vam všeček za vaše delo, za komentarje uporabnikom pa v bistvu palec navzdol, o čem ljudje razmišljajo, ne o popru, očitno, oprosti

Da bi dobili zgodnjo žetev pri gojenju paprike v rastlinjaku, morate izbrati pravo sorto. Prebivalci srednji pas in severnih zemljepisnih širinah morate izbrati le zgodnje in zelo zgodnje sorte pekočih in sladkih paprik, za tiste, ki živijo v blažjem podnebju, pa so primerne sorte srednje sezone. večina najboljša zbirka dajte modifikacije: so odporne proti zmrzali in boleznim ter imajo lep okus. Na trgu je ogromno vrst rdečkastih pekočih in sladkih paprik, zato ne bo težko izbrati najprimernejše, gojenje paprike v rastlinjaku pa bo dalo odlične rezultate.

POPER. ZAKAJ SE OVAR NE PIHA ALI NE ODPADE?

ocene:

Valentina Bašmakova piše: Pozdravljeni

Galina Kondratjuk piše: Zanimiv in uporaben video! Srečno! LIKE! Čakam na obisk.

Svetlana Grebenyukova piše: Pozdravljeni, prosim za nasvet, v tem šotoru sem posadil paradižnik in papriko in je napad muh, kaj naj naredim?

reell GM piše: kkk

Natalija Ermakova piše: Marinochka, pozdravljeni, gledam vse vaše programe in želim vprašati, ali zavežete poper ali ne

Priporočljivo je imeti dvoje vrat in različne strani, opremljen z majhnimi predsobami. Za rastline je primeren sistem kapljičnega namakanja. Takšen sistem se lahko uporablja za opremljanje rastlinjaka za poper iz polikarbonata. Severna stena rastlinjaka je lahko obložena z žganimi bloki ali lesom, trajna prevleka bo zaščitila rastline pred vetrom in zmrzaljo.

Za zaprta tla so primerni grmi nedoločenega tipa, ki se na odprtih gredah slabo ukoreninijo. Da jih pritrdite, potrebujete močne količke ali rešetke. Če želite prihraniti malo prostora, potem visoke paprike niso primerne za rastlinjak, bolje je biti pozoren na kompaktne standardne grme.

prevod

ocene:

DiSi

DiSi piše: Cool, tako naprej :))

V tem primeru je najbolje namestiti posebne svetilke z UV-sevanjem. Poleg tega ne škodi puljenje jajčnikov, ki so odvečni. Za razvoj lahko porabijo preveč snovi, tako da rastlina preprosto ne more v celoti zagotoviti velikega števila jajčnikov in cvetov hkrati. Če jih poberete, bo rastlina takoj začela porabljati manj energije, tako da se bodo ti jajčniki, ki ostanejo, hitro spremenili v polno sadje in postali rdeči.

Če plodovi ne morejo dozoreti, jih lahko preprosto naberete in počakate, da postanejo rdeči. Tudi ta domača metoda deluje. Mimogrede, izkušeni strokovnjaki ne svetujejo, da plodove paprike hranite na rastlini, tako da so popolnoma zreli.

Katere sorte paradižnika so najslajše? Kako ravnati s pozno plesnijo? - Posadite zelo zgodnje rastline, da jih odstranite pred sredino avgusta. Zelene lahko naberete, doma bodo dozorele v zabojčkih. Volovsko srce. Med cvetenjem poškropite z mešanico Bordeaux, zaščitite pred vlago. Medena kapljica mi je bila všeč - majhna, rumena,…

Dragi lastniki zemljišč, kaj je v naših letih bolj koristno za telo: sanjati o novem partnerju ali o modnem rastlinjaku? - Sanjati o vsem NI ŠKODLJIVO, AMPAK KORISTNO! Sanjam, da mi bo “stari” partner čim prej zgradil rastlinjak!!! Potem bo dovolj sreče za dva!!! Vso srečo! Rastlinjak je že star. Glede heliporta najverjetneje, tako da bo hitro in priročno ...

Sajenje paprike v rastlinjaku 2016.

ocene:

Olga Makarova piše: Najlepša hvala! Preprosto neverjetne sadike. So bile vaše sadike pod svetilkami? Ali gojite jajčevce?

Julijino mesto je cvetelo piše: Najlepša hvala za uporaben in podroben video!!!

Vitalij K. piše: Namesto superfosfata sem dal 1-2 sleda. Uporabite lahko katero koli drugo poceni morsko ribo ali ribje glave. Je nekako bolj naravno.

MalikaF Sal piše: paprike so krasne! jih oblikujete v rastlinjaku? prosim odgovorite! srečno in like.

Izkušnje skozi leta piše: Sadike paprike izgledajo tako super!!! Kako skrbiš zanjo?

Četrtek, 3. september 2015 21:30 + za citiranje knjige

zakaj paprika grenak?

Pišejo, da je treba grme sladke in grenke paprike saditi na razdalji vsaj 5 m drug od drugega, ker se zelo uspešno oprašujeta. Zgodi se tudi, da sta letos navzkrižno oprašeni sladka in grenka paprika, v naslednji sezoni pa bo paprika nenavadnega okusa, če posejete nabrana semena iz navzkrižno oprašene paprike.

Vse se vrti okoli semen. Ali ste posadili seme, ki je že navzkrižno oprašeno s feferonom, ali pa imate to sorto. Zdaj je v prodaji več sort z mešanimi okusi. Sama paprika je sladka, pregrade pa grenke. Poskusite odrezati predelne stene in poskusite, ali je poper grenak ali ne.

Morda so bila semena zastarela ali pa je razlog v zemlji. Recimo, da ste med prekopavanjem v gredico dodali gnoj, lahko pa je tudi prevelik odmerek mineralnih gnojil.

Za papriko je bilo dolgo hladno, zato ima nezrela paprika grenak okus. Sedaj bo toplo in suho in bo šlo vse v redu.Pri visoki vlagi in mrazu se tvori malo sladkorjev. Nekatere sorte se v slabem vremenu obnašajo tako. Ta bo v biološki zrelosti izginila.Kakšna je oblika paprike? Če so sadeži ozki in dolgi, potem je morda res pikantno.

Vse paprike, rdeče ali zelene, je treba preliti z vrelo vodo in pustiti, dokler se voda popolnoma ne ohladi, nato pa vodo odcedite in napolnite.

Cvetni prah paprike je težak in lepljiv. Na druge sorte ga prenašajo predvsem žuželke, ki se jim prilepijo na noge in trebuh. Sploh ni nujno, da imate na vrtu ali pri najbližjih sosedih sorte feferonov, da se sorte zelenjave oprašijo z grenkimi. Tudi razdalja več sto metrov od njih ne bo rešila pristanka pred njihovim vplivom. Kot veste, lahko čebele na primer letijo do 7 km od svojih panjev in brez težav prenašajo raznovrsten cvetni prah na druge rastline.

Tistim, ki si v naših razmerah poskušajo pridobiti lastna semena paprike, priporočamo, da cvetove pred odpiranjem brstov izolirate z vato, da preprečite vdor tujega cvetnega prahu.

Papriko morate dati v neko posodo, na primer v leseno škatlo, dno in stene obložiti s časopisi. In v vsako vrsto postavite zeleno papriko, zrelo rdečo papriko ali zrel paradižnik ali zrelo jabolko, kar imate pri roki. Vse na vrhu pokrijte tudi s časopisom. Če so paprike zbrane v fazi mlečne zrelosti, bodo dozorele v enem tednu. Če so tehnično zreli, potem bi morali tudi (teoretično) dozoreti, vendar nekoliko kasneje.

Pomen tega postopka je, da zorjena zelenjava in sadje oddajata plin etilen, pod njegovim vplivom pa zelena zelenjava in sadje začneta hitro zoreti. Glavna stvar je, da oba ležita skupaj v eni posodi in plin ne more nikjer odstopiti. Če zavijete vsako posebej, se etilen ne bo mogel razširiti po celotni prostornini in, nasprotno, zorenje paprike se bo upočasnilo.

Kdor gleda program Malysheve, ve, da sadja in zelenjave ni mogoče shranjevati skupaj z jabolki, jabolka vplivajo na vse, potiskajo jih do prezorenosti, zato vas prosimo, da daste jabolka v posodo s poprom in v trenutku postanejo rdeča.

Niz sporočil " ":
1. del -
2. del -
...
30. del -
31. del -
32. del - Zakaj je paprika grenka? Kako odstraniti grenkobo. Kaj lahko storite, da postane rdeče? bolgarski poper, zbrana zelena?
33. del -

Poper je zelenjava, ki jo mnogi obožujejo in uporabljajo pri pripravi različnih jedi. Koristi in škode te rastline so dobro raziskane, sočni stroki pa se spretno uporabljajo ne le pri kuhanju, temveč tudi na tako pomembnih področjih, kot sta medicina in kozmetologija. Kaj vemo o lastnostih paprike? Kako koristno ali škodljivo je?

Kakšne so prednosti rdeče paprike?

Lahko se imenuje rdeča paprika dietni izdelek, kljub imenu "sladko", ima zelo nizko vsebnost sladkorja, le pet odstotkov, in to je prvi plus uporabnosti te zelenjave. Njegovo uporabnost dokazuje raznolikost vitaminov in mineralne soli. Rdeča paprika je prvak med zelenjavo po vsebnosti vitamina C, njegova vsebnost je nekajkrat večja kot v limoni in črnem ribezu. Samo ena zaužita paprika je petkrat več kot dnevna potrebačloveka v vitaminu C. Njegova največja koncentracija je okoli peclja.

Plodovi paprike so obvezni za kadilce - vitamin A bistveno zmanjša tveganje za pljučne bolezni. Askorbinska kislina v kombinaciji z vitaminom P pomaga krepiti stene krvnih žil.

Koristne lastnosti paprike z rdečimi plodovi so tudi v vsebnosti pigmenta likopena, ki aktivno zavira rast. rakave celice. V sadežih drugih barv ga žal ne najdemo. Alkaloid kapsaicin, ki ga najdemo v rdeči zelenjavi, ima pomemben biološki učinek, redči kri, zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov, pomaga zniževati krvni tlak, aktivira delo prebavila in trebušna slinavka.

Še ena pomemben element ki jih vsebuje rdeča paprika velike količine– cink, potreben za aktivno delovanje možganov, pa tudi za spodbujanje spolne aktivnosti. Folna kislina vitamina B6 in B9 pa bosta zaščitila pred različnimi boleznimi srca in ožilja ter okrepila živčni sistem. Natrijeve in kalijeve soli, železo, fosfor in jod, ki jih vsebujejo plodovi, nam omogočajo, da priporočamo rdečo papriko kot dobro zdravilo, preprečevanje pojava anemije in krepitev imunskega sistema.

Poper je nepogrešljiv za bodoče mamice. Z vključitvijo v dnevni jedilnik si bo nosečnica okrepila kosti in zobe.

Z uživanjem paprike lahko ljudje, ki so depresivni, imajo izgubo spomina, trpijo zaradi nespečnosti ali izgube moči, svoje telo napolnijo z vitalnimi vitamini B1, B2, B6, PP - to jim bo nedvomno koristilo. Uporaba paprike v mazilih in obližih pomaga pri zdravljenju nevralgije, radikulitisa in artritisa.

Sladka paprika ni znana le po svojih preventivnih in zdravilne lastnosti, temveč tudi pomlajevalno. Iz zrelih sadežev lahko naredite pomlajevalne maske za obraz, ne da bi zapustili svoj dom. Poprov sok se uporablja kot vlažilni tonik. Takšni preprosti postopki nasičijo kožo z vitamini in minerali ter preprečujejo prezgodnje staranje in kozarec soka vsak dan lahko okrepi imunski sistem in ščiti pred prehladom.

Nutricionisti pogosto priporočajo uporabo rdeče paprike pri hujšanju. Vsebnost vlaknin v plodovih paprike vam omogoča, da očistite črevesje toksinov in pospešite prehajanje druge hrane.. Nizka vsebnost kalorij vam omogoča, da jo kombinirate z živili, bogatimi z beljakovinami.

Ugotovili smo, zakaj so paprike koristne: so okusne in zdrave, pomagajo pri razne bolezni. Toda tudi pri uživanju še tako čudovitega izdelka obstajajo številne kontraindikacije.

Bolgarski poper je kontraindiciran pri motnjah srčnega ritma in koronarna bolezen. Uživanje sladke paprike znižuje krvni tlak, zato jo morajo bolniki s hipotenzijo uporabljati previdno.

Ljudje z kronične bolezni ledvice in jetra. Paprike ni priporočljivo uporabljati, če imate čir na želodcu oz dvanajstniku, na različnih stopnjah gastritis.

Ljudje z epilepsijo in različnimi duševne motnje. Ta izdelek tudi ni priporočljiv za uživanje ljudi s posamezno nestrpnostjo.

Plodovi rdeče paprike lahko kopičijo nitrate in pesticide. Poper, prenasičen s kemikalijami, je celo škodljiv zdrava oseba, Zato Papriko je priporočljivo kupovati v času naravnega zorenja in pri lokalnih pridelovalcih. Ko izbirate papriko, morate kupiti samo zrelo sadje brez vdolbin in gub z zelenim elastičnim repom. Zrela zelenjava mora imeti debelo in močno meso s sijočo površino. Med toplotno obdelavo plodovi izgubijo veliko koristne lastnosti, za večje koristi je priporočljivo jesti papriko samo svežo.

Po tehtanju vseh prednosti in slabosti lahko vidite, da je škoda zaradi uživanja popra veliko manjša od koristi. To pomeni, da je uživanje rdeče paprike v naši prehrani zdravo in cenovno dostopno. profilaktično, od številnih bolezni.

Paprika je tudi tehnično zrela odličnega okusa, primerna za pripravke in vsebuje celo več vitaminov kot zrela. Toda vsaka gospodinja želi okrasiti mizo s svetlo, pisano zelenjavo, paprika pa včasih tedne visi na grmovju in še vedno nikoli ne dozori. Kakšen je razlog? Kako se spopasti s to težavo?

Zakaj paprika ne pordeči?

To vprašanje pogosto postavljajo vrtnarji, ki so posejali papriko s semeni iz plodov, kupljenih v supermarketu. Običajno so to produktivni, debeloplodni hibridi z debelimi stenami. Pripeljali so jih z juga Ruske federacije, iz Turčije, Kitajske ali drugih držav s toplim podnebjem in dolgimi poletji. Po času zorenja običajno spadajo med pozne sorte.

V supermarketih običajno prodajajo najbolj rodne paprike, vendar ne poznamo njihove sorte in obdobja zorenja

V večini Rusije vremenske razmere niso primerne za zorenje takšne paprike. Enostavno jim manjka toplote sončni dnevi. Samo to stanje skriva več razlogov za nezrelost paprike na grmovju. In če analizirate stanje v različnih vrtovih, jih je morda še več:

• Morda imate semena sorte z zelenimi plodovi ali hibrida. Paprike so tudi rumene, bele, oranžne, vijolične in čokoladne barve, zato ne smejo pordečeti.
• Ni dovolj toplote. Ugodna temperatura za rast je +22…+25 °C, ponoči +15 °C, pri +12 °C paprika popolnoma preneha rasti, pri +6 °C pa ji listi odmrejo.
• Obdobje zorenja še ni prišlo. Poleg tega, tudi če so semena kupljena v trgovini, je na vrečki navedeno določeno obdobje pred začetkom obiranja, pravzaprav lahko paprika raste dlje. To se zgodi zaradi različnih stresov: travma med presaditvijo, hladno vreme, vročina, dež, suša, pomanjkanje prehrane, bolezni, škodljivci. Zaradi vsakega takega razloga se rastline ustavijo v razvoju za en teden ali dlje.
• Paketi s semeni označujejo obdobje tehnične zrelosti, ko so plodovi napolnjeni, in ne biološke, ko so popolnoma obarvani. Vrzel med tema dvema fazama lahko traja približno mesec dni. In to ob ugodnih vremenskih razmerah!
• Nepravilno hranjenje. Če je v tleh med zorenjem veliko dušika, grm olista v škodo pridelka.
• Visoka vlaga v tleh, pa tudi presežek dušika, aktivirata rast vrhov in ne zorenje.

Video: gojenje paprike od setve do obiranja

Kako pospešiti zorenje paprike v rastlinjaku in na odprtem terenu

Kjer koli vaša paprika raste, ji je treba zagotoviti pogoje za zorenje:

• Če temperature padejo pod optimalne temperature za paprike, jih pokrijemo. Vrata in okna v rastlinjaku naj bodo ponoči zaprta. Grmovje v rastlinjaku lahko dodatno prekrijete z agrofibrom. Na tla postavite hranilnike toplote: velike kamne, opeke, bidone. Ponoči se bodo greli na soncu in oddajali toploto.
• Tla naj bodo vedno vlažna, vendar ne poplavljena. Na odprtem terenu zaščitite papriko pred močnim deževjem s filmom in loki.
• Izogibajte se gnojilom, ki vsebujejo dušik. V obdobju pridelka je dovolj, da papriko nahranite z lesnim pepelom - 1–2 žlici. l. pod grmom ali mineralno fosforno-kalijevo gnojilo v skladu z navodili.

Toda glavna stvar je, da pravilno izberete semena. V večini ruskih regij na grmovju zorijo le zgodnje ali ultrazgodnje zorenje paprike, srednje zorenje pa v rastlinjakih. Previdno preberite opis sorte, kakšno obdobje je tam navedeno: do tehnične ali biološke zrelosti.

V hladnih in vlažnih razmerah lahko med čakanjem, da plodovi pordečijo, zgnijejo. Zato papriko naberite v tehnični zrelosti, jo zorite doma ali jo uporabite zeleno. In naprej naslednje leto upoštevajte svoje napake in uporabite svoje obstoječe, čeprav negativne izkušnje za gojenje rdeče paprike na grmovju.

Glavni razlogi, zakaj paprika ne dozori na grmovju, so: nimajo dovolj toplote ali čas ni primeren. In proti temu se lahko borite tako, da kupujete sorte z zgodnji datumi zorenje in ustvarjanje zanje optimalni načini temperatura in vlaga.