Zdravljenje simptomov zastrupitve s hrano. Kaj lahko jeste. Simptomi in znaki zastrupitve s hrano in toksičnih okužb

Zastrupitev s hrano je akutna prebavna motnja, ki jo povzroči uživanje nekakovostne ali strupene hrane in pijače.

• Zastrupitev s hrano(PTI). Pojavi se zaradi uživanja okužene hrane patogeni mikroorganizmi. Na primer, stara hrana. Neupoštevanje sanitarnih in higienskih standardov lahko povzroči tudi PTI.
• Toksičen (neinfekcijski) zastrupitev. Pojavijo se, ko naravni ali kemični toksini vstopijo v telo s hrano. Na primer, strup neužitnih gob in rastlin, pa tudi kemikalije.

Zadnja vrsta zastrupitve je najbolj nevarna. Z njimi se vam ni treba boriti sami. Če sumite na neinfekcijsko naravo zastrupitve, takoj obiščite zdravnika.

Tudi ne glede na vrsto zastrupitve je potrebna kvalificirana medicinska oskrba za nosečnice in doječe ženske, otroke in starejše.

Toda običajno se ljudje soočajo s strupenimi okužbami, ki jih je mogoče pozdraviti doma. Nato bomo govorili o tem, katere korake je treba sprejeti, da se sami spopadete s PTI.

Simptomi in patogeneza

Potek bolezni, ki se prenaša s hrano, je odvisen od starosti in splošno stanječloveka, pa tudi vrsto patogenih bakterij. Ampak celotno sliko je:

• obsesivna slabost;
• ponavljajoče se bruhanje;
• šibkost, slabo počutje;
• spremenjena polt;
• driska;
• mrzlica;
• vročina telo.

PTI ima kratko inkubacijsko dobo. Prvi znaki se pojavijo 2–6 ur po zaužitju in hitro napredujejo brez zdravljenja.

Zdravljenje

Korak 1. Izpiranje želodca

Ko se pojavijo prvi simptomi, morate iz telesa odstraniti ostanke strupene hrane. Za to se želodec opere. ukrepi so enaki kot pri prvi pomoči.

1. Pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata (kalijevega permanganata) oz Soda bikarbona(za 1,5–2 litra vode pri sobni temperaturi 1 žlica sode).
2. Popijte nekaj raztopine.
3. Izzvati bruhanje (z dvema prstoma pritisniti na koren jezika).
4. Postopek večkrat ponovite, dokler bruhanje ni čisto.

Korak 2. Sprejem sorbentov

Sorbenti so zdravila, ki pomagajo odstraniti toksine iz telesa. Najbolj znan med njimi je aktivno oglje.

Aktivno oglje zmanjša absorpcijo v prebavila toksini, soli težkih kovin, alkaloidi in drugo škodljive snovi in tudi spodbuja njihovo odstranitev iz telesa.

Odmerjanje pri zastrupitvah: ena tableta na vsakih 10 kg telesne teže.

Z drugimi besedami, če tehtate 70 kg, boste potrebovali vsaj sedem tablet. V hudih primerih je treba odmerek povečati.

V primeru zastrupitve je premog najbolje vzeti v obliki vodne suspenzije. Če želite to narediti, tablete zdrobite in premešajte s 100 ml vrele vode pri sobni temperaturi. Okus te mešanice je precej neprijeten, vendar se učinkovito bori proti zastrupitvam.

Lahko uporabite tudi namesto običajnega beli premog. Menijo, da je to selektiven, koncentriran sorbent. Ne le odstranjuje toksine, ampak tudi ohranja hranila. V tem primeru se odmerek prepolovi: za odraslega 2-4 tablete, odvisno od stopnje zastrupitve.

Namesto premoga lahko uporabite druge sorbente (v skladu z navodili). Na primer, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" in drugi.

3. korak: Pijte veliko vode

Bruhanje in driska močno dehidrirata telo - potrebno je nadomestiti izgubo tekočine in vzdrževati vodno ravnovesje.

Pijte vsaj 2-3 litre vrele vode na dan.

Prav tako lahko vzamete posebna sredstva za rehidracijo: Regidron, Oralit in druge. To so praški in raztopine, ki vsebujejo mineralne soli in glukoze ter preprečujejo dehidracijo.

Druga zdravila

Kar zadeva jemanje drugih zdravil za toksične okužbe, obstaja več splošnih pravil:

• Ko se aktivno bruhanje ustavi, lahko uporabite zdravila, ki obnavljajo črevesno mikrofloro (Hilak Forte, Lineks, Mezim in drugi).
• Če se temperatura dvigne nad 37,5 stopinj, jo je treba znižati z antipiretiki (paracetamol, ibuprofen in drugi).
• Ni priporočljivo jemati zdravil proti bolečinam: lahko otežijo diagnozo v primeru zapletov.
• Protimikrobna zdravila (predvsem antibiotiki) se uporabljajo v hudih primerih toksične okužbe in jih predpiše izključno zdravnik.

Korak 4. Način in prehrana

Z okužbo s hrano se bolnik počuti huda šibkost. se je treba držati počitek v postelji in prvi dan zavračanje hrane (če je apetit moten in telo hrano zavrača).

Drugi ali tretji dan si lahko privoščite žele, krekerje (brez maka, rozin, vanilije in drugih dodatkov), pa tudi tekočino. pire krompir oz ovsena kaša kuhana v vodi.

Z aktivnim zdravljenjem se simptomi umaknejo – izboljšanje bi moralo nastopiti v nekaj urah. Končno se telo vrne v normalno stanje praviloma v treh dneh. Toda še nekaj dni lahko vztrajajo bolečine v trebuhu, šibkost in napenjanje.

Če se glavni simptomi (driska, bruhanje, zvišana telesna temperatura) ne zmanjšajo in ne minejo več kot šest ur po začetku zdravljenja, se posvetujte z zdravnikom.

Korak 5. Preprečevanje

Nihče ni imun na okužbe s hrano. Toda vsakdo mora svoje tveganje zmanjšati na minimum.

1. Pred jedjo si umijte roke.
2. Naj bo kuhinja čista, upoštevajte tehnologijo kuhanja.
3. Pri nakupu bodite izbirčni glede kakovosti izdelkov. Na primer, ne kupujte rib z vonjem po amoniaku in "zarjastim" premazom. (Vsa priporočila za izbiro rib.)
4. Ne jejte v dvomljivih gastronomskih obratih, ne pijte vode iz pipe.

Upoštevajte te in druge varnostne ukrepe in ostanite zdravi!

Do zastrupitve s hrano lahko pride, če uživate nekakovostno hrano ali tekočino, v kateri so se namnožili mikrobi ali toksini. Čez nekaj časa se pojavijo bruhanje, slabost in tekoče blato. Bolnikovo stanje je odvisno od količine uporabljenega izdelka in njegove ustreznosti.

Vrste zastrupitev s hrano delimo na: toksične in infekcijske. V primeru strupene zastrupitve pride do okužbe s kemikalijami, težkimi kovinami, strupene gobe in rastline. Infekcijske zastrupitve so zelo pogoste, povzročajo jih različni virusi in mikrobi, do okužbe pride s hrano: voda, jajca, meso, slabo oprana zelenjava in sadje, mlečni izdelki, konzervansi.

Prebavne motnje se lahko pojavijo tudi zaradi umazanih rok.

Doma je nemogoče natančno določiti izbruh bolezni, bolnik le domneva, zakaj je prišlo do zastrupitve. Ljudje so nagnjeni k zastrupitvi s hrano šibka imuniteta in majhni otroci, zato z veliko odgovornostjo spremljajo hrano za otroka in poskušajo dati samo svežo hrano, temeljito umiti zelenjavo in sadje.

Vzroki za zastrupitev

Do zastrupitve s hrano lahko pride:

Pogosto pride do zastrupitve s hrano iz slaščic, zlasti pokvarjene smetane; mlečni izdelki; dolgotrajne solate z majonezo ali kislo smetano; konzervirana hrana domača kuhinja; gobe; morski sadeži; sadje in zelenjava, obdelana s pesticidi.

Znaki zastrupitve s hrano

V primeru zastrupitve se simptomi začnejo v pol ure in se še naprej izražajo v okrepljenem načinu v prvih dveh dneh. Pojav je nevaren za druge, lahko pride do skupinskega izbruha bolezni v skupini ali družini. Če simptomi zastrupitve po enem dnevu ne izginejo, morate poiskati pomoč.

Simptomi zastrupitve s hrano vključujejo:

• temperatura močno naraste;
• letargija in slab apetit;
• omotica, muhe pred očmi;
• napenjanje in bolečine v trebuhu;
• slabost in bruhanje;
• vročina ali mrzlica;
• nizek pritisk;
• pogosto ohlapno blato;
• v hudih primerih - koma.

Treba je opozoriti, da ko blaga zastrupitev driska je lahko prisotna ali pa tudi ne. Če pa se prvi dan pojavi ohlapno blato, je to zastrupitev s hrano, in če po nekaj dneh - bakterijska črevesna okužba. Običajno takšni simptomi spremljajo bolezni, kot so: griža, kolera, tifusna vročina.

Pri hudi zastrupitvi pride do dehidracije telesa, pojavijo se simptomi, kot so letargija in šibkost, suha usta, omotica in mehko blato, včasih se lahko temperatura dvigne. Ne pustite, da bolezen poteka sama, lahko pride do zapletov zaradi nepravilne pomoči. S pravočasnim in pravilnim zdravljenjem lahko že drugi dan pride do izboljšanja, glavna stvar je, da pravočasno sprejmete ustrezne ukrepe.

Simptomi hude zastrupitve

V slaščičarskih izdelkih je najpogosteje prisoten stafilokok, okužba nikakor ne vpliva na okus in barvo hrane, po eni uri pa se lahko pojavijo naslednji znaki zastrupitve: slabost, bruhanje, glavobol, redko blato, izguba zavesti. Pri zastrupitvi z ribami se v roku pol ure naslednje simptome: bolečina v trebuhu, refleks bruhanja, motnje gibanja, zasoplost.

Pri zastrupitvah z mlečnimi izdelki, zlasti poleti, pride do zastrupitve v 30 minutah. Njegovi prvi znaki: kolike, krči in bolečine v želodcu, redko blato.

Najbolj nevarna bolezen, zastrupitev z mesom, če zdravniška pomoč ni zagotovljena pravočasno, lahko oseba umre. Simptomi: zvišana telesna temperatura, mrzlica, gag refleks, mehko blato, odpoved dihanja, tahikardija. Lahko se pojavi toplota, v tem primeru je treba dati antipiretična zdravila.

Zastrupitev z gobami je najpogostejša in huda, zastrupitev nastopi od 20 minut do 2 ur. Znaki: bolečine v mišicah, bruhanje, redko blato s krvjo, poslabšanje dihanja, letargija, spuščanje krvni pritisk, blodnjavo stanje.

Zastrupitev z alkoholom se pojavi takoj in ima naslednje simptome: bruhanje, nepovezan govor, šibkost, hladen pot vročina ali mrzlica, izguba zavesti.

zastrupitev aditivi za živila so zelo pogosti, simptomi se lahko pojavijo takoj ali čez nekaj časa - to je izpuščaj, srbenje, otekanje obraza ali rok, nog; bolečine v trebuhu, driska.

Zastrupitev s hrano v pločevinkah hude posledice in takšni simptomi: glavobol, bolečina, suhost v ustne votline, žeja, vročina, bruhanje in redko blato.

Kdaj takoj k zdravniku:

1. Zastrupitev z gobami;
2. Če se po jedi pojavi šibkost, se temperatura dvigne, govor je moten, pojavi se zasoplost, dolgotrajna odsotnost urina;
3. Krvava driska, ki traja več kot en dan;
4. Otrok, mlajši od 3 let, ali dojenček je bil zastrupljen;
5. Pri nosečnici so se pojavili znaki zastrupitve;
6. Zastrupitev osebe z rakom ali HIV;
7. Simptomi so se pojavili pri več odraslih ali otrocih;
8. Pojavili so se znaki dehidracije: suhe ustnice, brez urina, jok brez solz;
9. Močno rumene oči in koža;
10. Otekanje sklepov in izpuščaj po celem telesu.

Prva pomoč pri zastrupitvi

Pri lažjih zastrupitvah se lahko nudi pomoč na domu in pri močni znaki je treba poklicati reševalno vozilo. Posebna pozornost je treba dati v primeru zastrupitve nosečnicam in majhnim otrokom, ne smete se samozdraviti, bolje je pokazati zdravniku, da ne škodujete še več.

Najprej morate sprati želodec, torej odstraniti toksine in mikrobe. Če želite to narediti, dajte piti vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata, tako da pride do ponavljajočega se bruhanja. Naredite čistilni klistir. Ta tehnika je primerna za odraslega, otrokom pa je treba dati vodo, mineralno vodo brez plina, sok lahko dajemo po razredčenju z vodo. Da bi preprečili hitro dehidracijo telesa, je treba dati rehidron ali fiziološko raztopino piti iz žlice.

Odraslim po gag refleksu dajemo aktivno oglje tako, da ga razredčimo z vodo. Pijte po majhnih požirkih za čiščenje telesa. Odmerek se izračuna na naslednji način: 1 tableta na 10 kg. Pijte veliko vode, da preprečite dehidracijo kuhana voda majhne požirke, da ne izzove bruhanja.

V primeru omedlevice ali poslabšanja bolnikovega stanja takoj pokličite rešilca. huda zastrupitev lahko prizadene notranje organe, kot so jetra. Prvi simptomi so porumenelost oči, prisotnost krvi v bruhanju ali redkem blatu. Ne samozdravite, ne jemljite ljudska pravna sredstva, tinkture, tablete, določi natančno diagnozo in predpiše pravilno zdravljenje lahko le specialist na tem področju.

V bolnišnici bodo s pomočjo preiskav lahko ugotovili vzrok zastrupitve: s preiskavo krvi, bruhanja in redkega blata bodo odkrili povzročitelja bolezni. Izdelke, ki jih je pacient zaužil, identificiramo in pošljemo posebnim organom za njihovo preverjanje. Ob prvih znakih zastrupitve stopite v stik zdravstvena oskrba saj lahko pride do hudih posledic. Katero vrsto zastrupitve lahko določi le zdravnik na podlagi vprašanj in študije simptomov bolezni. Takšna nevarne bolezni, tako kot botulizem in listerioza, lahko povzročijo smrt bolnika. Pri zastrupitvi z domačo konzervirano hrano lahko pride do resnih posledic.

prehrana po bolezni

Ko se bolnikovo stanje izboljša, ni priporočljivo takoj posegati po običajni hrani. Morate začeti piti različne kompote, šibek črni čaj in vodo, jesti žitarice, kuhane v vodi, zelenjavne juhe, kuhano meso, ribe in perutnino, krekerje. Zdravniki priporočajo kuhanje kompota iz rozin, ki vsebuje veliko kalija, da si bo telo hitreje opomoglo.

Svežega sadja in zelenjave sprva ne uživajte, bolje ju je kuhati ali speči v pečici. Takšno dieto je treba upoštevati v enem tednu, po okrevanju in se postopoma vrniti na prejšnjo prehrano. Jejte hrano zmerno, v nobenem primeru ne preobremenite izčrpanega želodca, da obnovite njegovo mikrofloro.

Preprečevanje zastrupitev

Pred jedjo in med pripravo hrane si vedno umijte roke z milom in vodo. Še posebej v stiku z mesnimi in ribjimi izdelki. Ne jejte surovih jajc, rib, mesa, kuhajte do mehkega. Za mesne izdelke uporabite ločene deske za rezanje. Mlečne izdelke hranite v hladilniku. Sadje in zelenjavo pred uživanjem obvezno operite v tekoči vodi in jo nato prelijte kuhana voda. Uporabljajte živila s svežim rokom uporabe in jih pravilno shranjujte.

Zastrupitev se kaže s simptomi splošne zastrupitve žrtve: driska, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, omotica in oster porast temperaturo. Za akutna zastrupitev za katero je značilna oslabljena koordinacija gibov in konvulzije, v odsotnosti nujne medicinske pomoči so možni zapleti in celo smrt. Zato je treba poznati zaporedje ukrepov v primeru zastrupitve z različnimi skupinami snovi.

Zastrupitev z izdelki nizke kakovosti je preprosta in pogosta zadeva. Najbolj nevarni z vidika možnosti zastrupitve so mlečni in kislo-mlečni izdelki, meso in polizdelki. Priporočljivo je, da jih ne uporabljate brez predhodne visokokakovostne toplotne obdelave. Kaj storiti v primeru zastrupitve s hrano:

• Očistite želodec. Če je prisotno bruhanje, jih ni treba ustaviti. Tako se telo znebi strupov, ki so vanj prišli sami. Pijte, da izzovete bruhanje veliko število tekočino ali pritisnite na koren jezika.
• Potrebno je vzeti adsorbent - zdravilo, ki bo absorbiralo in odstranilo preostale toksine in strupe iz telesa. Najpogostejši je bil "aktivno oglje". Dobil je priznanje z nizkimi stroški in relativno varnostjo, uporablja se tudi pri zdravljenju otrok od dveh let. Toda to zdravilo ima šibek razstrupljevalni učinek, zato morate vzeti več tablet hkrati na 1 kos. na 10 kg bolnikove teže. Sodobna zdravila, kot so "Smecta", "Atoxil", "Phospholugel", "Enterosgel", "Polysorb", imajo večji učinek razstrupljanja z manjšimi količinami uporabe drog. AT ljudsko zdravilo za lajšanje simptomov zastrupitve telesa se uporabljajo decokcije iz kože jabolk in granatnega jabolka.
• Z bruhanjem in drisko oseba izgubi veliko količino tekočine. Za odrasle je treba povečati vnos vode na 3-4 litre na dan. Priporočljivo je piti mineralna voda brez plina ali raztopite elektrolite v vodi: Regidron, humani elektrolit. Pijte pogosto v majhnih delih.
• Če se stanje ne izboljša ali se pojavijo simptomi, kot so motnje vida, koordinacije gibov, govora, povešene veke, odpoved dihanja, takoj pokličite zdravniško pomoč. Če sumite na zastrupitev z gobami, vam tudi ni treba odlašati s klicem zdravnika.

Zastrupitev z ogljikovim monoksidom in gospodinjskim plinom je nevarna, ker strup postopoma in neopazno prodre v krvni obtok. Najprej je priporočljivo bolnika premakniti v Svež zrak. Če je mogoče, je treba popraviti puščanje plina, da preprečite eksplozijo. Simptomi zastrupitve s plinom so vrtoglavica, glavobol, solzenje oči, kašelj, slabost, bruhanje, razširjene zenice in zaspanost. V hudih primerih pride do izgube zavesti, oteženega dihanja in motenj v delovanju srca. Žrtev lahko spravite k zavesti s pomočjo amoniaka. V primeru odpovedi dihanja ali srčnega zastoja, posredna masaža srca. Zdravljenje zastrupitve zdravila odvisno od snovi, ki je povzročila patološko stanje. Za pravilno predpisovanje zdravljenja je treba vedeti, s katerim zdravilom se je oseba zastrupila. Pojavijo se različna zdravila različni simptomi in zahtevajo posameznika zdravniški pregledi. Zdravila nevtralizirajo manifestacije strupene snovi obratno delovanje. Tipični simptomi zastrupitve z drogami: šibkost, motnje centralnega živčnega sistema, zaspanost, bledica kože, nepravilno dihanje, zoženje zenic. Prva pomoč v primeru zastrupitve z zdravili:

• Dajte piti slano vodo (približno liter).
• Izzvati umetno bruhanje.
• Pijte adsorbent.
• Bolnika položite na trebuh, glavo na stran. Žrtev ne sme zaspati.
• V primeru izgube zavesti držite vatirano palčko z amoniakom blizu nosu.
• Pred prihodom pomoči preverite bolnikov utrip in dihanje. Po potrebi opravite indirektno masažo srca, umetno dihanje.

Pomoč pri zastrupitvah z alkalijami in kislinami, živim srebrom:

• Kisline: klorovodikova, žveplova, spajkalna, dušikova, ocetna. Simptomi: kemične opekline različne stopnje ustnic, sluznice ust in žrela, bruhanje s krvjo, povišana telesna temperatura, oteženo dihanje in požiranje, bolečina na mestu opekline, možen šok. Ta vrsta zastrupitve zahteva takojšnjo zdravniško pomoč. Pred prihodom zdravnikov dostopne zakisane dele telesa nežno sperite s hladno vodo. Pijte delno hladno vodo, pogoltnite kocke ledu, sperite usta s šibko raztopino sode ali furacilina. Bruhanje ne sme biti dovoljeno - strup bo ponovno opekel površino.
• Alkalije: apno, redki kalij, amoniak (amoniak), natrijev hidroksid. Simptomi: zeleno bruhanje, bolečine v trebuhu, krvava driska, palpitacije. Šibke raztopine kislin nevtralizirajo delovanje alkalij. Pijte majhne porcije mleka, pomaranče in limonin sok in, uporabite sončnično olje in veverice surova jajca. Bruhanja, tako kot pri zastrupitvi s kislino, ne smemo izzvati.
• Zastrupitev z živosrebrnimi hlapi. značilni simptomi zastrupitev so kovinski okus v ustih, bolečina pri požiranju, krvavitev in otekanje dlesni, bruhanje, šibkost. Bolnika je treba prenesti na svež zrak. Očistite želodec z bruhanjem. Dajte piti vodo z raztopljenimi žveplovimi spojinami. Vzemite adsorbent.

Zastrupitev z alkoholom je poleg toksičnega učinka etilnega alkohola na telo nevarna zaradi šibkosti in pasivnosti žrtve - obstaja velika verjetnost zadušitve z bruhanjem, nenadna zaustavitev dih in srce. Zdravljenje je enako kot pri zastrupitvi s hrano. Upoštevati je treba le to, da človek zmore zastrupitev z alkoholom ne more nadzorovati svojih dejanj, se neustrezno nanaša na to, kar se dogaja. Potrebno je stalno spremljanje bolnika, da se prepreči poslabšanje stanja. Bruhanje lahko izzovete s "pokom" - v kozarec vode dodajte limonin sok, sladkor, pol čajne žličke sode, hitro popijte. Adsorbenti bodo pomagali: Algisorb, Polyphepan, Neosmectin, Rekitsen-RD.

Glavno pravilo pri zastrupitvi s katero koli snovjo je piti veliko vode. Zastrupitev je velik stres za želodec in telo kot celoto. Če želite obnoviti moč v naslednjih nekaj dneh, se morate držati stroge diete. Nihče ni imun pred zastrupitvijo z določenimi snovmi. Če poznate zaporedje ukrepov v nujnih primerih, lahko pomagate sebi in morda drugi osebi, rešite življenje.

Večino primerov zastrupitve povzroči hitro razmnoževanje v prehrambeni izdelki zlati stafilokok in coli. Zastrupitev najpogosteje povzročijo izdelki slabe kakovosti, ki jim je potekel rok uporabnosti, ali tisti, ki so bili shranjeni v neprimernih pogojih ali pripravljeni v nasprotju s sanitarnimi standardi.

Tudi zastrupitve pogosto povzročijo rastline, nabrane in zaužite iz nevednosti ali malomarnosti.

Preizkusite se

Prvi znaki zastrupitve se lahko pojavijo pol ure po zaužitju nizkokakovostne hrane, najpogosteje pa po 4-6 urah, včasih pa po enem dnevu.

Tipični simptomi zastrupitve: driska (vodeno, smrdljivo blato, z neprebavljenimi ostanki hrane), huda slabost, ponavljajoče se bruhanje.

Slabost, omotica, povišana telesna temperatura, mrzlica, teža ali boleči krči v želodcu, napenjanje, obilno slinjenje.

Imejte v mislih

Najpogosteje zastrupitev povzročajo mlečni in kislo-mlečni izdelki, torte in peciva s smetano, glazirane skute, mehki siri, kuhane klobase, paštete, jajca, domača majoneza, solate, zalite z majonezo ali kislo smetano, paradižniki in paradižnikov sok, sojini kalčki.

Prva pomoč

Ob prvem znaku zastrupitev s hrano potrebno je izprati bolni želodec, da ga izpraznite. Za pranje lahko uporabite šibko (bledo rožnato) raztopino kalijevega permanganata, filtrirano skozi papirni filter ali štirislojno gazo.

Raztopina sode bikarbone (1 čajna žlička na 1 liter prekuhane vode) oz namizna sol(2 žlici brez "tobogana" za 5 litrov vode).

Raztopino za pranje je treba pripraviti vnaprej v količini 8-10 litrov. Biti mora toplo (temperatura - 35-37 ° C), da se prepreči hipotermija telesa in tudi upočasni črevesno gibljivost, kar bo upočasnilo napredovanje strupenih snovi skozi prebavila.

Pri prvem odmerku morate piti od 2-3 do 5-6 kozarcev, nato pa izzvati bruhanje z draženjem korena jezika z dvema prstoma.

Postopek pranja je treba ponavljati, dokler tekoča voda ni čista.

Bolniku moramo skušati zagotoviti popoln počitek, če drhti, ga topleje zaviti.

Prvi dan je bolje, da se vzdržite prehranjevanja, drugi dan lahko vnesete juho, pire zelenjavne juhe z rižem, decoctions sluznice, postopoma razširite meni. Do popolnega okrevanja vložene, ostre, slane in prekajeni izdelki ki dražijo želodčno sluznico. Pacientu svetujemo, da pije kuhano vodo, šibek sladek čaj, jagodne sadne pijače, žele. Gazirane pijače so prepovedane.

Na opombo

V primeru zastrupitve se jemljejo enterosorbenti. Ta zdravila vežejo in odstranjujejo toksine, strupe, mikrobe in bakterije iz telesa ter preprečujejo vstop strupenih snovi v kri. Pomagajo pri lajšanju simptomov zastrupitve in normalizirajo človeško stanje.

Za preprečevanje dehidracije, ki jo povzročata bruhanje in driska, posebna solne raztopine dopolnjevanje izgube tekočine in obnavljanje kislinsko-bazično ravnovesje moteno zaradi izgube elektrolitov. Običajno se proizvajajo v obliki praškov, ki jih je treba razredčiti v litru vroče vrele vode. Nastalo raztopino v količini 10 ml / kg telesne teže je treba piti po vsakem tekočem blatu v majhnih požirkih, pri čemer se del raztegne eno uro.

Če drisko spremlja bruhanje, je treba po vsakem napadu bruhanja vzeti dodatno raztopino 10 ml / kg telesne teže.

Mimogrede

V primeru zastrupitve (vključno s hrano, predvsem pa z zdravili ali alkoholom) trpijo jetra, saj je ta organ tisti, ki mora nevtralizirati toksine in jih odstraniti iz telesa. Ponovno vzpostavi normalno delo jetra pomagajo zdravila hepatoprotektivnega delovanja - rastlinska ali vsebujejo esencialne fosfolipide.

Za izboljšanje delovanja jeter se uporabljajo tudi biološko aktivni dodatki, ki vsebujejo lecitin, aminokisline, antioksidante, vitamine A, C, E, selen in krom, polinenasičene maščobna kislina omega 3.

K zdravniku!

Najpogosteje simptomi zastrupitve izginejo sami v enem tednu, dovolj je samo simptomatsko zdravljenje. Vendar pa je v nekaterih primerih zastrupitev nevarna. Vsekakor poiščite zdravniško pomoč, če:

• v ozadju črevesnih in želodčnih motenj ima bolnik hud glavobol, bolečine na področju ledvic, jeter ali drugega notranji organi;
• bolnik ima visoko vročino močno potenje, občutek zadušitve;
• se je zastrupil Majhen otrok oz starec;
• obstaja sum, da ste se zastrupili z gobami;
• hudo bruhanje, driska traja dva dni;
• simptomi zastrupitve trajajo več kot en teden.

SOS!

Še posebej nevarne so zastrupitve z domačo konzervirano hrano, v kateri je zaradi kršitve tehnologije kuhanja nastal botulinum toksin, ki povzroča resna bolezen- botulizem.

simptomi

: naraščajoča mišična oslabelost, pogosto plitvo dihanje, razširjene zenice, mišična pareza ali paraliza, suha usta, bruhanje, redko blato, motnje vida, motnje govora, pomanjkanje obrazne mimike, bledica kože.

Najprej trpijo mišice oči, grla, nato pa dihalne mišice. Botulizem lahko povzroči smrtni izid Zato, če sumite na to, morate takoj poklicati rešilca.

Preprečevanje

Najboljše preprečevanje zastrupitve s hrano je dobra higiena priprave hrane, pravilno shranjevanje hrane in osnovna pazljivost.

Bodite pozorni na barvo, vonj in okus hrane. Neprijeten gniloben vonj, kisel okus, mravljinčenje v jeziku bi morali opozoriti. Znak, da je izdelek pokvarjen, je lahko sprememba njegove konsistence, pojav sluzi na njegovi površini.

Pogumno zavrzite plesnivo hrano, pokvarjeno zelenjavo in sadje, tudi če je gnil le majhen sod, otekle pločevinke in vrečke sokov ali kislo-mlečnih izdelkov.

Kozarec, "zvit" z železnim pokrovom, se mora odpreti z značilnim pokom, kar pomeni, da je bil hermetično zaprt. Če ni bilo bombaža, konzervirane hrane ne bi smeli jesti.

Pri nakupu se prepričajte, da preverite datume proizvodnje in rok uporabnosti izdelkov, celovitost embalaže.

Redno preverjajte svoj hladilnik.

Ne kupujte že pripravljenih solat, obloženih z majonezo: zelo hitro se pokvarijo.

Upoštevajte toplotni režim priprave hrane.

Pred jedjo in pripravo hrane temeljito umijte zelenjavo in sadje, posodo in jedilni pribor, roke.

Preden razbijete jajce, ga operite z milom in vodo.

Pogosteje menjajte kuhinjske krpe, krpe za pomivanje posode, ker se v njih kopičijo patogene bakterije.

Pridobite deske za rezanje. Zelenjavo, zelenjavo in sadje, sire in klobase ne smemo rezati na deski, na kateri smo rezali surovo meso in ribe.

Ne shranjujte surovega mesa in rib ter pripravljene hrane v istem predelu hladilnika.

Ne prekuhajte veliko hrane. Kuhane jedi v hladilniku ne smete hraniti več kot tri dni.

Bodite izbirčni pri izbiri trgovin s hrano.

Priprave

Ne pozabite, da je samozdravljenje življenjsko nevarno, za nasvet o uporabi katerega koli zdravila Pojdi k zdravniku.

Ob prvih simptomih zastrupitve s hrano poskusite omejiti vsa možna gibanja. Nato morate začeti s čiščenjem. Tako snovi, ki so povzročile zastrupitev, ne bodo prodrle naprej. Dokazano in učinkovito pravno sredstvo- Aktivno oglje. Vedno mora biti v kompletu za prvo pomoč.

Te tablete se jemljejo po 1 tableti na 10 kg teže. Če je vaša teža 50 kg, morate vzeti 5 tablet aktivno oglje pitje samo vode.

Šibka raztopina kalijevega permanganata, čeprav je neprijetnega okusa, lahko razkuži želodec in trpljenje. Slabost bi se morala kmalu umiriti. Vendar to ni razlog za prekinitev zdravljenja. Da se ostankov hrane hitreje znebite, lahko sami izzovete bruhanje. Neprijeten in boleč postopek izpiranja želodca je glavni način za hitro okrevanje organizem.

Kot prva pomoč pri zastrupitvi s hrano mora biti v kompletu prve pomoči vedno: Smecta, No-shpa, Polyphepan, Regidron ali drugi.

Ne pozabite: s hrano je bolnik popolnoma v mirovanju. Prav tako ne bo odveč, če pritrdite namočeno brisačo hladna voda.

Ko mine akutna zastrupitev s hrano (bruhanje), poskusite zaspati. Po 3-5 urah naj bi se bolnik počutil veliko bolje. Vendar to ni popolno okrevanje. Že ob prvih simptomih zastrupitve s hrano morate piti čim več. več vode. Iz telesa bo odstranil vse strupene snovi.

Seveda je treba prvi dan po zastrupitvi s hrano upoštevati počitek. Ne smete se lotiti hrane takoj, ko se počutite bolje. Ne pozabite: prehrana v tem primeru mora biti posebna.

Prvi dan v nobenem primeru ne smete jesti ocvrte in dušene hrane, mlečnih izdelkov, zelenjave in sadja. V tem obdobju je popolna piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob, sladek močan čaj. Poskusite ne preobremeniti želodca. Naslednji dan lahko v jedilnik dodate kašo na vodi z dodatkom majhne količine soli in sladkorja.

Ves teden poskusite jesti le lahko hrano. Lahko so zelenjavne juhe, različna žita, zelenjava, kuhana jajca. Bodite pozorni na svežino živil, ki jih jeste. Tako se boste zaščitili pred morebitno zastrupitvijo s hrano.