Louis Pasteur in njegova odkritja. Zdravilo za smrtonosno bolezen. Zgodovina odkritij Louisa Pasteurja

Louis Pasteur (pravilno Pasteur, francosko Louis Pasteur; 27. december 1822, Dole, departma Jura - 28. september 1895, Villeneuve-l'Etang blizu Pariza) - izjemen francoski mikrobiolog in kemik, član Francoske akademije (1881).

Pasteur je s prikazom mikrobiološkega bistva fermentacije in številnih človeških bolezni postal eden od utemeljiteljev mikrobiologije in imunologije. Njegovo delo na področju kristalne strukture in polarizacijskih pojavov je predstavljalo osnovo stereokemije.

Pasteur je končal tudi stoletni spor o spontanem nastanku nekaterih oblik življenja v današnjem času in eksperimentalno dokazal, da je to nemogoče (glej Izvor življenja na Zemlji). Njegovo ime je znano v neznanstvenih krogih zaradi tehnologije pasterizacije, ki jo je ustvaril in kasneje poimenoval po njem.

Louis Pasteur se je rodil v francoski Juri leta 1822. Njegov oče Jean Pasteur je bil usnjar in veteran napoleonskih vojn. Louis je študiral na kolidžu Arbois, nato v Besançonu. Tam so mu učitelji svetovali, naj se vpiše na Ecole Normale Supérieure v Parizu, kar mu je uspelo leta 1843. Diplomiral je na njej leta 1847.

Pasteur se je izkazal kot nadarjen umetnik, njegovo ime je bilo navedeno v imenikih portretistov 19. stoletja.

Pasteur je svoje prvo znanstveno delo dokončal leta 1848. Med študijem fizične lastnosti vinsko kislino, je odkril, da ima kislina, pridobljena med fermentacijo, optično aktivnost – sposobnost vrtenja ravnine polarizacije svetlobe, medtem ko kemično sintetizirana izomerna grozdna kislina te lastnosti nima.

S proučevanjem kristalov pod mikroskopom je identificiral dve vrsti kristalov, ki sta bila kot zrcalna slika drug drugega. Vzorec, sestavljen iz kristalov ene vrste, je zavrtel ravnino polarizacije v smeri urinega kazalca, drugi pa v nasprotni smeri urinega kazalca. Mešanica obeh vrst v razmerju 1:1 seveda ni imela optične aktivnosti.

Pasteur je prišel do zaključka, da so kristali sestavljeni iz molekul različnih struktur. Kemijske reakcije ustvarjajo obe vrsti z enako verjetnostjo, živi organizmi pa uporabljajo le eno od njiju.

Tako je bila prvič dokazana kiralnost molekul. Kot je bilo ugotovljeno kasneje, so aminokisline tudi kiralne in v živih organizmih (z redkimi izjemami) so prisotne samo njihove L oblike. Na nek način je Pasteur predvidel to odkritje.

Po tem delu je bil Pasteur imenovan za izrednega profesorja fizike na liceju v Dijonu, vendar je tri mesece kasneje, maja 1849, postal izredni profesor kemije na univerzi v Strasbourgu.

Pasteur je leta 1857 začel preučevati fermentacijo. Takrat je prevladovala teorija, da je ta proces kemične narave (J. Liebig), čeprav so bila že objavljena dela o njegovi biološki naravi (Cagniard de Latour, 1837), ki pa niso bila priznana. Do leta 1861 je Pasteur pokazal, da nastajanje alkohola, glicerola in jantarna kislina Med fermentacijo lahko nastane le ob prisotnosti mikroorganizmov, pogosto specifičnih.

Louis Pasteur je dokazal, da je fermentacija proces, ki je tesno povezan z vitalno aktivnostjo gliv kvasovk, ki se hranijo in razmnožujejo na račun fermentacijske tekočine. Pri razjasnitvi tega vprašanja je moral Pasteur ovreči Liebigov pogled na fermentacijo kot kemični proces, ki je bil takrat prevladujoč.

Posebej prepričljivi so bili Pasteurjevi poskusi s tekočino, ki vsebuje čisti sladkor, razn mineralne soli, ki je služil kot hrana fermentirajoči glivi, in amonijakova sol, ki je glivi oskrbovala potreben dušik.

Gliva se je razvila, povečala težo; amonijeva sol je bila izgubljena. Po Liebigovi teoriji je bilo treba počakati na zmanjšanje teže glive in sproščanje amoniaka, kot produkta uničenja dušikovih organskih snovi, ki sestavljajo encim.

V nadaljevanju je Pasteur pokazal, da je za mlečnokislinsko vrenje potrebna tudi prisotnost posebnega encima, ki se v fermentacijski tekočini razmnožuje, prav tako povečuje svojo težo in s pomočjo katerega lahko povzročimo vrenje v novih delih tekočine.

Istočasno je Louis Pasteur izdelal drugo pomembno odkritje. Ugotovil je, da obstajajo organizmi, ki lahko živijo brez kisika. Zanje kisik ni le nepotreben, ampak tudi škodljiv. Takšni organizmi se imenujejo anaerobni.

Njihovi predstavniki so mikrobi, ki povzročajo maslenokislinsko vrenje. Širjenje takih mikrobov povzroča žarkost vina in piva. Fermentacija se je tako izkazala za anaerobni proces, življenje brez dihanja, ker je nanj negativno vplival kisik (Pasteurjev učinek).

Hkrati so organizmi, ki so sposobni tako fermentacije kot dihanja, bolj aktivno rasli v prisotnosti kisika, vendar so porabili manj organske snovi iz okolja. Tako se je pokazalo, da je anaerobno življenje manj učinkovito. Dokazano je, da so aerobni organizmi sposobni pridobiti skoraj 20-krat več energije iz ene količine organskega substrata kot anaerobni organizmi.

V letih 1860–1862 je Pasteur proučeval možnost spontanega nastajanja mikroorganizmov. Izvedel je eleganten eksperiment s toplotno sterilizacijo hranilni medij in ga položite v odprto posodo z dolgim ​​vratom, upognjenim navzdol.

Ne glede na to, kako dolgo je plovilo stalo v zraku, v njem ni bilo opaziti nobenih znakov življenja, saj so se bakterije v zraku naselile na zavojih vratu. A takoj, ko je bil odlomljen, so se na gojišču kmalu razrasle kolonije mikroorganizmov. Leta 1862 je Pariška akademija Pasteurju podelila nagrado za rešitev vprašanja spontanega nastajanja življenja.

Leta 1864 so se francoski vinarji obrnili na Pasteurja s prošnjo, naj jim pomaga razviti sredstva in metode za boj proti vinskim boleznim. Rezultat njegovih raziskav je bila monografija, v kateri je Pasteur pokazal, da bolezni vina povzročajo različni mikroorganizmi, vsaka bolezen pa ima določenega povzročitelja.

Za uničenje škodljivih »organiziranih encimov« je predlagal segrevanje vina pri temperaturi 50–60 stopinj. Ta metoda, imenovana pasterizacija, je ugotovljena široka uporaba tako v laboratorijih kot v živilski industriji.

Leta 1865 je Pasteurja povabil njegov nekdanji učitelj v južno Francijo, da bi odkril vzrok bolezni sviloprejk. Po objavi dela Roberta Kocha "Etiologija antraksa" leta 1876 se je Pasteur v celoti posvetil imunologiji, končno ugotovil specifičnost povzročiteljev antraksa, porodne vročine, kolere, stekline, piščančje kolere in drugih bolezni, razvil ideje o umetnih imunost, predlagal metodo preventivnih cepljenj, zlasti proti antraksu (1881), steklini (skupaj z Emile Roux 1885).

Prvo cepljenje proti steklini je dobil 6. julija 1885 9-letni Joseph Meister na željo svoje matere. Zdravljenje je bilo uspešno in deček je ozdravel.

Pasteur je vse življenje študiral biologijo in zdravil ljudi, ne da bi prejel medicinsko ali biološko izobrazbo. Tudi Pasteur je kot otrok slikal. Ko je leta pozneje Zharom videl njegovo delo, je rekel, kako dobro je, da je Louis izbral znanost, saj bi nam bil velik tekmec.

Leta 1868 (pri 46 letih) je Pasteur utrpel možgansko krvavitev. Ostal je invalid: leva roka Bil sem nedejaven, leva noga se mi je vlekla po tleh. Skoraj je umrl, a si je na koncu opomogel.

Še več, po tem je naredil največja odkritja: ustvaril je cepivo proti antraksu in cepljenje proti steklini. Ko je briljantni znanstvenik umrl, se je izkazalo, da je bil velik del njegovih možganov uničen.

Pasteur je bil strasten domoljub in sovražnik Nemcev. Ko so mu s pošte prinesli nemško knjigo ali pamflet, jo je vzel z dvema prstoma in jo z občutkom velikega gnusa odvrgel stran. Kasneje se je v maščevanje rodil rod bakterij Pasteurella, ki povzroča septične bolezni, in do odkritja katerega menda ni imel nič.

Po Pasteurju je poimenovanih več kot 2000 ulic v številnih mestih po svetu.

Inštitut za mikrobiologijo (pozneje poimenovan po znanstveniku) je bil ustanovljen leta 1888 v Parizu s sredstvi, zbranimi z mednarodno naročnino. Pasteur je postal njen prvi direktor.

Javascript je onemogočen v vašem brskalniku.
Za izvajanje izračunov morate omogočiti kontrolnike ActiveX!

Pri 18 letih Pasteur je diplomiral iz umetnosti, dve leti kasneje pa še iz znanosti. Že takrat je bilo njegovo ime zapisano v imenikih portretistov 19. stoletja. Pasteli in portreti njegovih staršev in prijateljev, ki jih je naslikal pri 15 letih, so danes shranjeni v muzeju Pasteurjevega inštituta v Parizu.

Pasteur je svoje prvo znanstveno delo opravil leta 1848, ko je preučeval fizikalne lastnosti vinske kisline. Po tem je bil imenovan za izrednega profesorja fizike na liceju v Dijonu, tri mesece kasneje (maja 1849) pa je postal izredni profesor kemije na univerzi v Strasbourgu. Istočasno se je poročil z Marie Laurent. V njunem zakonu se je rodilo pet otrok, a le dva sta dočakala polnoletnost (ostali trije so umrli zaradi tifusa).

Osebne tragedije, ki jih je utrpel, so spodbudile Pasteurja k iskanju vzrokov in ga prisilile, da je poskušal najti zdravila za nalezljive bolezni, kot je tifus. Leta 1854 je bil imenovan za dekana nove fakultete naravne znanosti v Lillu, leta 1856 pa se je preselil v Pariz, kjer je prevzel mesto direktorja akademskega dela na Ecole Normale Supérieure.

V njegovem znanstvena dejavnost Pasteur je vedno poskušal rešiti pereče probleme. Vprašanje "bolezni" vina je bilo zelo pomembno, zlasti za vinorodno Francijo. Znanstvenik je začel proučevati proces fermentacije in prišel do zaključka, da gre za biološki pojav, na katerega vplivajo bakterije. Da bi zaščitili vino pred kvarjenjem, je predlagal, da se takoj po fermentaciji segreje na 60-70 stopinj, ne da bi ga zavreli. Okus vina se ohrani, bakterije pa uničijo. Ta tehnika je zdaj povsod znana kot pasterizacija. Tako se predeluje mleko, vino in pivo.

Po tem odkritju se je Pasteur začel zanimati za vprašanje mikroorganizmov nasploh, saj so morda sposobni povzročiti ne samo »bolezni« v vinu, ampak tudi nalezljive bolezni ljudi? Njegova hči Zhanna umre zaradi tifusa. Morda je to tudi spodbudilo znanstvenika k nadaljnjemu preučevanju mikrobov.

V tem času je pariška akademija znanosti objavila natečaj za Najboljša odločitev vprašanje, ali se to dogaja v normalne razmere spontani nastanek življenja. Znanstveniku je eksperimentalno uspelo dokazati, da lahko tudi mikrobi nastanejo le iz drugih mikrobov, torej ne pride do spontane generacije. Za rešitev tega vprašanja je leta 1861 prejel nagrado. Dve leti pozneje je rešil še en praktični kmetijski problem z odkritjem vzroka bolezni sviloprejk.

Leta 1868 je Pasteur utrpel možgansko krvavitev in leva polovica njegovega telesa je bila trajno paralizirana. Med boleznijo je znanstvenik izvedel, da je bila gradnja njegovega novega laboratorija prekinjena v pričakovanju njegove smrti. Razvil je strastno željo po življenju in se vrnil k znanstveno delo. Kot se je izkazalo, so pred njim najbolj čudovita odkritja.

31. maja 1881 se je začel njegov zmagoviti javni poskus, ki je dokazal moč cepljenja. 50 ovcam so vbrizgali močan strup. Dva dni pozneje so pred ogromno množico ljudi, ki jih je zanimal ta poskus, potrdili pogin 25 ovc, ki niso bile predhodno cepljene, medtem ko je 25 cepljenih ovac ostalo nepoškodovanih. To je bil neverjeten rezultat dolgoletnega dela Louisa Pasteurja. 6. julija 1885 je bilo prvič v zgodovini opravljeno cepljenje proti steklini. Ta dan velja za dan zmage nad to grozno boleznijo.

Pasteur je vse življenje študiral biologijo in zdravil ljudi, ne da bi prejel medicinsko ali biološko izobrazbo. Kljub temu je njegov prispevek k znanosti ogromen - znanstveniki so postavili temelje več področij v medicini, kemiji in biologiji: stereokemiji, mikrobiologiji, virologiji, imunologiji, bakteriologiji. Cepljenje, pasterizacija, antiseptiki – si predstavljate moderno življenje brez teh izumov, ki jih je naredil znanstvenik v 19. stoletju.

Pasteur je prejel naročila iz skoraj vseh držav sveta. Skupno je prejel okoli 200 nagrad. Znanstvenik je leta 1895 umrl zaradi zapletov, ki jih je povzročil niz možganskih kapi, in je bil pokopan v katedrali Notre Dame de Paris, vendar so bili njegovi posmrtni ostanki ponovno pokopani v kripti Pasteurjevega inštituta. V Rusiji Pasteurjevo ime nosi Raziskovalni inštitut za epidemiologijo in mikrobiologijo v Sankt Peterburgu, ustanovljen leta 1923.

"Večerna Moskva" vas vabi, da se spomnite najbolj presenetljivih znanstvenih zmag izjemnega znanstvenika.

1. Ob koncu 19. stoletja je porodniška mrzlica v Evropi postala prava nadloga. Vse porodnišnice v Parizu so bile žarišča kuge; od vsakih devetnajstih žensk je ena nujno umrla zaradi porodne mrzlice. Ena od teh ustanov, v kateri je umrlo deset mater zapored, je dobila celo vzdevek: »Hiša greha«. Ženske so začele bojkotirati porodnišnice in mnoge so se odločile opustiti tveganja, povezana z rojstvom otroka. Zdravniki so bili pred tem strašnim pojavom nemočni. Nekoč, med poročanjem o tej temi v Parisianu medicinsko akademijo govornika je prekinil močan glas, ki je prihajal iz globine dvorane: »Kar ubija porodno vročico, nima nobene zveze s tem, o čemer govorite. Vi, zdravniki sami, prenašate smrtonosne mikrobe z bolne ženske na zdravi!" Te besede je izrekel Pasteur. Odkril je tudi Vibrio septicemia (maligni bacil edema) in preučeval njegove življenjske razmere ter opozoril na možnost prenosa okužbe v mnogih primerih s strani zdravnika samega ob bolnikovi postelji. Na podlagi Pasteurjevih spoznanj je kirurgija prešla v novo fazo – aseptično kirurgijo. Vsi dosedanji dosežki v boju proti nalezljivim boleznim ljudi, živali in rastlin bi bili nemogoči, če Pasteur ne bi dokazal, da te bolezni povzročajo mikroorganizmi.

2. Po objavi dela Roberta Kocha "Etiologija antraksa" leta 1876 se je Pasteur v celoti posvetil imunologiji in končno ugotovil specifičnost povzročiteljev antraksa, porodne vročine, kolere, stekline, piščančje kolere in drugih bolezni, ki so se razvile zamisli o umetni imunosti ter predlagal način preventivnega cepljenja. Leta 1881 je odkril način za oslabitev moči bacila antraksa in ga spremenil v cepivo. Ovci je vbrizgal najprej šibkejšo in nato močnejšo kulturo, ki je nekoliko zbolela, a je kmalu ozdravela. Cepljena ovca je lahko prenesla tako dozo najzlobnejših bacilov, da bi zlahka pokončala kravo. 28. januarja 1881 je Pasteur podal svoje znamenito sporočilo Akademiji znanosti o cepivu proti antraksu. In dva tedna prej mu je Društvo lastnikov zemljišč Francije podelilo častno medaljo.

3. Pasteurjevo zadnje in najbolj znano odkritje je bil razvoj cepiva proti steklini. 6. julija 1885 je bil na željo njegove matere prvo cepljenje 9-letni Joseph Meister. Zdravljenje je bilo uspešno in deček je ozdravel. 27. oktobra 1885 je Pasteur podal poročilo Akademiji znanosti o rezultatih petletnega dela pri preučevanju stekline. Ves svet je spremljal raziskave in rezultate cepljenja. Bolniki so se začeli zgrinjati k Pasteurju v upanju na zmago nad strašno boleznijo. Skupina ruskih kmetov iz Smolenska je prispela v Pariz in jih je ugriznil pobesnel volk. Od 19 oseb jih je 16 ozdravelo, kljub temu da je od trenutka okužbe do prvega cepljenja minilo 12 dni. Priljubljenost znanstvenika, ki je premagal tako strašna bolezen, kot norost, je bilo ogromno – o tem je govoril ves svet. Z mednarodno naročnino so zbirali denar, s katerim so v Parizu zgradili veličasten Pasteurjev inštitut za mikrobiologijo, odprt leta 1888, vendar se je znanstveniku zdravje tako poslabšalo, da ob odprtju inštituta ni mogel več delati v laboratoriju. Pozneje je Ilya Mechnikov zmago nad steklino poimenoval "Pasteurjev labodji spev".
Več podrobnosti:

Francoski kemik in mikrobiolog Louis Pasteur se je rodil 27. decembra 1822 in umrl pri 72 letih. Znan po svojem delu na področju cepljenja in pasterizacije.

Znanstvene zasluge Louisa Pasteurja: 1. Dokazal, da večina nalezljive bolezni povzročajo najmanjši živi organizmi, mikroorganizmi. 2. Ustvaril cepiva za zdravljenje stekline, antraksa in ptičje kolere. 3. Razvil metodo pasterizacije - dezinfekcije tekočin s segrevanjem.

Zdravilo za smrtna bolezen

Znanstveni cilji: Iskanje cepiva proti steklini - bolezni s skoraj stoodstotno umrljivostjo.

Težave: Nevarnost okužbe; škandal in morebitna aretacija zaradi poskusov na otroku

WHO: LOUIS PASTER in njegov pomočnik Emile Roux. Kje: Pariz, Francija. Kdaj: od 1882 do 1885

Kako: Pasteur je leta skrbno raziskoval in uspel je izolirati mikroorganizme, ki povzročajo bolezen. Za pridobitev vzorca okužbe je izvajal poskuse na živalih.

Rezultati: V 19. stoletju steklina ni bila redkost – ljudje so se okužili od bolnih psov in divjih živali. Louis Pasteur našel učinkovit način zdravljenje.

Louis Pasteur je naredil življenja ljudi varnejša.

Zdravnik mlademu Francozu vbrizga sveže cepivo proti steklini. Pasteur opazuje postopek in se sprašuje, ali bo zdravilo pomagalo ali bo bolniku le še slabše.

Bo Pasteur uspel premagati neusmiljeni virus stekline?

6. julij 1885 Louis Pasteur se je znašel vpleten v bitko do smrti. Devetletnega Josepha Meistra so v svoj laboratorij pripeljali iz Alzacije, 400 km od Pariza. Dva dni prej je Josefa hudo ugriznil pobesnel pes – kar 14 ugrizov. Pasteur je prosil dva zdravnika, Alfreda Vulpina in Jacquesa Josepha Trancheta, da pregledata dečka. Zdravniki so se strinjali, da brez zdravljenja bolniku grozi smrt.

Študent poskuša rešiti življenje pred ponorelim psom na ulici francoskega mesta. V 19. stoletju je v Evropi zaradi stekline umrlo na stotine ljudi.

Pasteur se je že od otroštva spominjal muk, ki so jih doživljali ljudje s steklino. Virus, ki se nahaja v slini živali, napada več tednov živčni sistem, hrbtenjača in možgani. Njegove žrtve se zvijajo v krčih in krčih, vrže jih vročina. Doživljajo halucinacije – vidijo stvari, ki jih v resnici ni. Ne morejo piti ali jesti in na koncu padejo v komo. Smrt prihaja kmalu.

Kako prepoznati psa s steklino?

Brez ustreznega zdravljenja virus stekline psa ubije v nekaj tednih. Simptomi:

1. čudne spremembe v vedenju: na primer nenehno renčanje;
2. vročina in izguba apetita;
3. pena na ustih;
4. mišična oslabelost, negotova hoja, paraliza

Pasteur pregleduje steklenico grozdnega soka. Kot mladenič je začel svoje raziskovanje mikrokozmosa s preučevanjem kvasovk, ki pretvarjajo sladkor v alkohol. Ta proces se imenuje fermentacija.

Pasteur gleda poskusni psi ki so bili cepljeni proti steklini. Vidi, da so njegovi izračuni pravilni in da cepivo deluje.

Pasteur in njegov pomočnik Emile Roux sta tri leta poskušala najti zdravilo za steklino, vendar je Pasteur verjel, da delo še zdaleč ni končano. Cepivo je preizkusil na več psih, poskusov na ljudeh pa še ni opravil. Pasteur in Roux sta tvegala življenje pri delu z njim besni psi in zbiranje njihove okužene sline.

V desetih intenzivnih dneh je Pasteur dal Josephu Meisterju 13 injekcij cepiva proti steklini in postopoma povečeval koncentracijo. Čakal je in upal, da bo cepivo delovalo. Reakcija Josephovega telesa na zdravilo je bila odločilna za Pasteurjevo kariero. Znanstvenik je razumel, da so znanstveni dokazi na njegovi strani: steklina ni bila prva smrtna bolezen, ki jo je preučeval. Leta 1877 je antraks, uničujoča kuga, pokončal na tisoče ovac po vsej Evropi.

Pasteurjev močan mikroskop mu je omogočil preučevanje bakterij, organizmov, ki lahko povzročijo bolezni. Razdelil jih je na različni tipi in iskali načine za spopadanje s tistimi, ki so telesu škodljive.

Antraks je nevaren tako za živino kot za ljudi.

Med svojimi poskusi je Pasteur odkril, da lahko ustvari oslabljene oblike (seve) virusov. Če se tak sev vnese v ovco, potem se je njeno telo sposobno boriti proti bolezni. Leta 1881 je Pasteur s svojim novim cepivom proti antraksu cepil celotno čredo ovac.

Pasteur cepi ovce in jih ščiti pred antraksom. Po 10 letih so proti tej bolezni cepili pol milijona krav in 3,5 milijona ovac.

Dvajset dni pozneje je te ovce in še eno necepljeno čredo okužil z virusom antraksa. Vse necepljene ovce so poginile. Vsi cepljeni ljudje so preživeli. Pasteur je to izkušnjo uporabil za razvoj cepiva proti steklini. Izkazalo se je, da je posušeno hrbtenjača okuženih kuncev vsebuje oslabljeno obliko virusa.

Louis Pasteur v svojem laboratoriju

Pasteur je razumel, da umazanija, torej mikrobi, lahko uničijo vse njegove poskuse, zato je vztrajal pri brezhibni čistoči.

Fotografija je mikroskopska, a smrtonosen virus steklina pod elektronskim mikroskopom

Virus stekline okuži živčna celica in se razmnožuje ter okuži vedno več novih celic. Brez zdravljenja okužba doseže možgane in bolnik umre.

Ko je oslabljeni virus v telesu živali, ni povzročil simptomov stekline. Nasprotno, telo je začelo proizvajati posebne celice - protitelesa, ki so se borila proti bolezni

Pasteurjevi pomočniki pripravljajo cepiva. Ko je bilo ustvarjeno uspešno cepivo, so bile potrebne velike količine le-tega za zdravljenje ljudi in živali, ki bi lahko bili okuženi.

Zahvaljujoč temu je bilo zdravljenje mladega Josepha Meistra uspešno. Ozdravel je in se vrnil domov. Pasteur je postal slaven in v Pariz so se zgrinjale množice bolnikov. Od oktobra 1885 do decembra 1886 so Pasteur in njegovi sodelavci cepili 2682 ljudi, za katere je obstajal sum, da imajo steklino. 98 % jih je preživelo. Josef je odrasel.

Med prvo svetovno vojno je služil v vojski in nato delal kot vratar na Pasteurjevem inštitutu, glavnem raziskovalnem centru za mikrobiologijo in nalezljive bolezni tistega časa.

Na fotografiji odrasel Joseph Meister ob spomeniku Louisu Pasteurju leta 1935. Pasteurjev inštitut, kjer je delal Meister, je danes močna znanstvena organizacija s 24 podružnicami po vsem svetu.

Časovnica neverjetnih odkritij Louisa Pasteurja

Pri dvajsetih je Pasteur šele drugič uspel opraviti izpite, kasneje pa je naredil več prebojev v znanosti in medicini.

1848

Naredi revolucijo v predstavah o mikroskopski strukturi molekul v kristalih.

1859

Ovrže splošno prepričanje o spontanem nastanku življenja iz zraka.

1863

Ponuja tehnologijo pasterizacije - dolgotrajno enkratno segrevanje izdelkov (posledično mikrobi umrejo v njih).

1865

Odkriva dve vrsti bakterij, povzročajo bolezni sviloprejke. Reši francosko industrijo svile.

1877

Začne raziskovati antraks, bolezen, nevarno za živali in ljudi.

1879

Razvije prvo cepivo proti ptičji koleri.

1884

Bil je prvi, ki je uspešno cepil pse proti steklini.

1885

Joseph Meister postane prva oseba, ozdravljena stekline v Pasteurjevem laboratoriju.

1886

Devetnajst ljudi iz Rusije, ki jih je ugriznil pobesneli volk, obišče Pasteurja in jih uspešno pozdravi.

1888

Odpre se Pasteurjev inštitut, kjer potekajo pomembne raziskave o boju proti okužbam.

O domnevno naključnih odkritjih:
"Sreča se nasmehne le dobro pripravljenemu umu"

Louis Pasteur

Francoski znanstvenik, eden od utemeljiteljev stereokemije, mikrobiologije in imunologije. (Formalno on ne ni imel niti kemijske, niti medicinske, niti biološke izobrazbe). Ustanovitelj mednarodne znanstvene šole mikrobiologov.

Leta 1848, ko je bil še študent, Louis Pasteur naredil svoje prvo odkritje z odkritjem optične asimetrije molekul vinske kisline.

Leta 1857 je Louis Pasteur odkril vzrok procesa fermentacije - izkazalo se je, da ga povzroča vitalna aktivnost mikroorganizmov (pred tem se je verjel, v skladu s stališči avtoritativnega nemškega kemika Yu Libikha da je ta proces čisto kemične narave). Skupaj so znanstveniki dali preučevanje procesov fermentacije in razpadanja 13 000 poskusi.

"O Pasteur spominjajo, da ga je pri večerji celo najboljše hiše krožnike in žlice približal svojemu nosu, jih pregledal z vseh strani in obrisal s prtičkom, da bi druge naučil, naj bodo previdni.«

Goncharenko N.V., Genij v umetnosti in znanosti, M., "Umetnost", 1991, str. 296.

V letih 1860-1862 je znanstvenik eksperimentalno ovrgel takrat priljubljeno hipotezo o spontanem nastanku mikroorganizmov.

Leta 1864 je predlagal in patentiral (!) metodo razkuževanja vina z dolgotrajnim segrevanjem na 50-60 ° C, ki se mu v čast imenuje "pasterizacija". Kot lastnik patenta je vsem ponudil brezplačno seznanitev s tehnologijo. In na zmedena vprašanja: "Zakaj je vložil patent, če ga ni nameraval uporabiti?" - Louis Pasteur je odgovoril, da noče, da neki brezobzirni poslovnež zaradi lastne koristi prejme patent pred njim ... (formalno ima lastnik patenta pravico prepovedati uporaba s strani drugih).

Žal leta 1868 Louis Pasteur prišlo je do možganske krvavitve. Ostal je invalid: leva roka je bila neaktivna, leva noga se je vlekla po tleh. Skoraj je umrl. Ampak! Po tem je prišel do najpomembnejših odkritij ... Ko je znanstvenik umrl, se je izkazalo, da je bil velik del njegovih možganov uničen. "In - izjemen in celo brez primere: živel je do svojega skoraj 74. leta. To pomeni, da je po možganski kapi živel več kot 30 let in v teh 30 letih sta ga odlikovala izjemno zdravje in izjemna živčna svežina. Nadalje: najdragocenejša dela in odkritja so nastala prav v tej drugi polovici življenja tega briljantnega človeka. Biografi mimogrede poudarjajo, da je Pasteur, ki si je počasi opomogel od udarca, obležal medicinske knjige od domačega terapevta do Smilesa in mu ob preučevanju sebe in svoje bolezni korak za korakom uspelo povrniti zdravje in mladost. Res je, do konca svojega življenja je Pasteur rahlo vlekel leva noga, verjetno pa je ostal mehanske poškodbe možganskega tkiva in ni bilo v moči človeka, da bi ga spremenil.«

Zoščenko M.M. , Komentarji in članki o zgodbi “Youth Restored”, Zbrana dela v 2 zvezkih, zvezek 2, Ekaterinburg “U-Factoria”, 2003, str. 342-343.

Leta 1881 je predlagal metodo cepljenja - preventivna cepljenja proti nalezljivim boleznim z uporabo oslabljenih kultur ustreznih patogenih mikroorganizmov.

»Pasteurjev inštitut je bil ustanovljen leta 1888 posebej za Pasteurja s sredstvi, zbranimi z naročnino v različne države ah, tudi v Rusiji. Pasteur uspel za kratek čas delati na novem inštitutu - takrat je bil že zelo bolan. V kleti inštituta, v kripti, kjer je Pasteur pokopan, so na stenah označeni datumi vseh njegovih del in odkritij. In na kupoli, podobi treh tradicionalnih angelov - Vere, Upanja in Ljubezni - je bil dodan četrti - Znanost. V mozaične podobe, ki krasijo kapelo, so vtkane živalske figure: kokoš in petelin v spomin na Pasteurjev boj proti kokošji koleri; ovce, ki jih je Pasteur rešil antraksa ..."

Pierre Grabar: »Všeč mi je, ko ljudje pojejo in se smejijo v laboratoriju. To pomeni, da gre vse dobro,« v sob.: Kratek trenutek zmagoslavja. O tem, kako nastajajo znanstvena odkritja / Sestavila: V. Chernikova, M., "Znanost", 1989, str. 243-244.

Louis Pasteur»... ki je začel s preučevanjem procesa bakterijske fermentacije, vse življenje preučeval ta problem in, čeprav ni bil zdravnik, dejansko revolucioniral medicino, saj je pokazal široko udeležbo mikroorganizmov v bioloških procesih. Začel je s preučevanjem procesa fermentacije grozdja in odkril, da je tisto, kar je mislil, da je "vinska bolezen", dejansko povzročilo encimsko delovanje mikroorganizmov. Iskanje mikrobov je nato nadaljeval kot možen razlog bolezni sviloprejk in končno postavil temelje klinične bakteriologije. […] Kot rečeno W. Lippman, "Genialnost pravega voditelja je, da pusti za seboj situacijo, ki je dostopna zdravi pameti in ni obremenjena s pridihom genialnosti."

Hans Selye, Od sanj do odkritja: kako postati znanstvenik, M., "Napredek", 1987, str. 50.

K.E. Ciolkovski:»Svet je postal navaden. Kolose in svetila človeške misli absorbirajo majhne luči, ki jih obkrožajo z vseh strani, in "merilo človeškega pomena" je izginilo iz zavesti večine voditeljev. Že v prejšnjem stoletju so nehali razlikovati velikane od pigmejev. Štirideset let mučil velikega Pasteur, ki nasprotuje svojim briljantnim delom vsem vrstam drobnarij, kot je povprečen Pouchet in ducat njemu podobnih. Francoska vlada je Pasteurja opazila, ko je bil star več kot sedemdeset let. Takih situacij ni mogoče šteti za normalne. In to se je zgodilo v najnaprednejši, najnaprednejši državi tistega časa - Franciji, kjer so bile revolucionarne ideje na vseh področjih tako visoko ocenjene! In to se je zgodilo iz istih razlogov - malenkosti in povprečnost sta zamašila vse poti do znanosti in sledila potem genijev. V tej jami, ki nosi vzvišeno ime Znanost, zmaga tisti, ki s svojo fizično močjo, spretnostjo in iznajdljivostjo izstopi in se povzpne na višjo raven ...«

Citirano po: Chizhevsky A.L., Na obali vesolja: leta prijateljstva s Tsiolkovskim (spomini), M., "Misel", 1995, str. 697.

Louis Pasteur obstaja izraz o pomenu mikroorganizmov v naravi: "Neskončno velika vloga neskončno majhnih bitij."

"U Pasteur V razmeroma zgodnji fazi njegove kariere je prišlo do krvavitve na desni strani možganov, nato pa je imel rahlo levostransko paralizo-hemiplegijo. Po njegovi smrti so pregledali njegove možgane in ugotovili, da je imel Pasteur tako resno poškodbo desna stran možganov, da je bilo rečeno, da mu je po tej poškodbi »ostalo le še pol možganov«. Imel je resne poškodbe v temenski in temporalni regiji. Vendar je prav po tej škodi Pasteur prišel do nekaterih svojih najpomembnejših odkritij.«

Norbert Wiener, Kibernetika ali nadzor in komunikacija pri živalih in strojih, v Sat.: Informacijska družba, M., “Ast”, 2004, str.138.

Znanstvenik je imel približno 200 nagrade z vsega sveta.

Louis Pasteur (1822–1895), francoski mikrobiolog in kemik. Rojen 27. decembra 1822 v Dolah. Diplomiral je na Ecole Normale Supérieure v Parizu (1847), zagovarjal doktorsko disertacijo (1848). Poučeval je naravoslovje v Dijonu (1847–1848), bil je profesor na univerzah v Strasbourgu (1849–1854) in Lillu (od 1854). Leta 1857 je postal dekan Fakultete za naravoslovje na Ecole Normale Supérieure, od leta 1867 pa je postal profesor kemije na Univerzi v Parizu. Leta 1888 je ustanovil in vodil Znanstvenoraziskovalni mikrobiološki inštitut (kasneje Pasteurjev inštitut).
Pasteur je svoje prvo odkritje naredil že med študijem in odkril optično asimetrijo molekul. Z ločitvijo dveh kristalnih oblik vinske kisline med seboj je pokazal, da se razlikujeta po optični aktivnosti (desno- in levosučna oblika). Te študije so bile podlaga za novo znanstveno smer - stereokemijo. Pasteur je pozneje ugotovil, da je optična izomerija značilna za mnoge organske spojine, medtem ko so naravni izdelki, za razliko od sintetičnih, predstavljeni le z eno od dveh izomernih oblik.

Od leta 1857 je Pasteur začel preučevati procese fermentacije. S številnimi poskusi je dokazal, da je fermentacija biološki proces, ki ga povzroča delovanje mikroorganizmov. Z razvojem teh idej je trdil, da vsako vrsto fermentacije (mlečnokislinsko, alkoholno, ocetno) povzročajo specifični mikroorganizmi ("klice"). Pasteur je svojo teorijo orisal v članku O fermentaciji, imenovani mlečni (Sur la fermentation appelée lactique, 1857). Leta 1861 je odkril mikroorganizme, ki povzročajo maslenokislinsko vrenje – anaerobne bakterije, ki živijo in se razvijajo v odsotnosti prostega kisika. Odkritje anaerobioze je Pasteurja pripeljalo do ideje, da pri organizmih, ki živijo v okolju brez kisika, fermentacija nadomesti dihanje. V letih 1860–1861 je Pasteur predlagal metodo konzerviranja prehrambeni izdelki s toplotno obdelavo (kasneje imenovano pasterizacija).

Leta 1865 je Pasteur začel preučevati naravo bolezni sviloprejk in na podlagi dolgoletnih raziskav razvil metode za boj proti tej nalezljivi bolezni (1880). Ukvarjal se je z drugimi nalezljivimi boleznimi živali in ljudi (antraks, steklina, nočna slepota, prašičje rdečke itd.). Predlagal je metodo cepljenja proti tem in drugim nalezljivim boleznim z uporabo oslabljenih kultur ustreznih patogenih mikroorganizmov. Predlagal je, da bi oslabljene kulture imenovali cepiva in postopek njihove uporabe - cepljenje. Leta 1880 je Pasteur ugotovil virusno naravo stekline.

Spomenik Louisu Pasteurju. Foto: couscouschocolat

Pasteur je prišel do številnih izjemnih odkritij. V kratkem obdobju od 1857 do 1885 je dokazal, da fermentacija (mlečnokislinska, alkoholna, ocetnokislinska) ni kemični proces, in jo povzročajo mikroorganizmi; ovrgel teorijo spontane generacije; odkrili pojav anaerobioze, tj. možnost življenja mikroorganizmov v odsotnosti kisika; postavili temelje dezinfekcije, asepse in antiseptike; odkrili način zaščite pred nalezljivimi boleznimi s cepljenjem.

Številna odkritja L. Pasteurja so človeštvu prinesla ogromne praktične koristi. S segrevanjem (pasterizacijo) so premagali bolezni piva in vina, mlečnokislinskih produktov, ki jih povzročajo mikroorganizmi; za opozorilo gnojni zapleti na rane so dajali antiseptike; Na podlagi načel L. Pasteurja je bilo razvitih veliko cepiv za boj proti nalezljivim boleznim.

Vendar pa pomen del L. Pasteurja daleč presega le te praktične dosežke. L. Pasteur je prinesel mikrobiologijo in imunologijo na bistveno nove položaje, pokazal vlogo mikroorganizmov v življenju ljudi, ekonomiji, industriji, nalezljiva patologija, postavil načela, po katerih se mikrobiologija in imunologija razvijata v našem času.

L. Pasteur je bil poleg tega izjemen učitelj in organizator znanosti.

Delo L. Pasteurja o cepljenju je odprlo novo stopnjo v razvoju mikrobiologije, ki jo upravičeno imenujemo imunološka.

Načelo atenuacije (oslabitve) mikroorganizmov s prehodi skozi dovzetno žival ali z zadrževanjem mikroorganizmov v neugodnih pogojih (temperatura, sušenje) je L. Pasteurju omogočilo pridobitev cepiv proti steklini, antraksu in piščančji koleri; ta princip se še vedno uporablja pri pripravi cepiv. Posledično je L. Pasteur utemeljitelj znanstvene imunologije, čeprav je bila pred njim znana metoda preprečevanja črnih koz z okužbo ljudi s kravjimi kozami, ki jo je razvil angleški zdravnik E. Jenner. Vendar ta metoda ni bila razširjena na preprečevanje drugih bolezni.

Robert Koch. Fiziološko obdobje v razvoju mikrobiologije je povezano tudi z imenom nemškega znanstvenika Roberta Kocha, ki je razvil metode za pridobivanje čistih bakterijskih kultur, barvanje bakterij pri mikroskopiranju in mikrofotografijo. Znana je tudi Kochova triada, ki jo je oblikoval R. Koch, ki se še vedno uporablja za identifikacijo povzročitelja bolezni.