Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргах зөв хооллолт, эдгээр бүтээгдэхүүн нь бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байхын зэрэгцээ амтны шаардлага, давуу талыг аль болох хангахыг хүсч байна. Зураг зурахдаа үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй үл тэвчих эсвэл харшил хэлбэрээр бүтээгдэхүүний бүх эсрэг заалтуудбас сонсох ашигтай зөвлөмжүүдэнэ нийтлэлээс.

Үүнийг олж мэдэхийг хичээж, ямар бүтээгдэхүүн, аль нь хортой вэ, дэлхийн хамгийн хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох боломжтой эсэх, нэмэлт зүйл авах эрсдэлгүйгээр хэрхэн дэлгүүр хэсэх талаар олж мэдье.

Тиймээс хоол хүнс нь юуны түрүүнд эрчим хүчний эх үүсвэр юм.
Эдгээр эх сурвалжийг 4 бүлэгт хувааж болно. нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг, өөх тос, эслэг.

Эрчим хүчний хамгийн ашигтай эх үүсвэрүүд

1. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус
Үр тариа: Сагаган, шар будаа, овъёосны будаа, сэвэг зарам, будаа;
буурцагт ургамал: quinoa, шош, вандуй,
гоймон.

2. Уураг
Бөднө шувууны өндөг (тахиа);
туранхай чанасан мах;
цацагт хяруул эсвэл тахианы булан;
цагаан ба улаан загас (поллок, хак, далайн басс, алгана, дорадо, туна, форел, ягаан хулд, хулд);
далайн хоол (дун, далайн амьтан, сам хорхой);
исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (зуслангийн бяслаг, тараг, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir), сүү.
3. Шилэн утас
Зөв зохистой хоол тэжээлийн жагсаалтад дараахь зүйлийг багтаасан байх ёстой: шинэ ургамал (дилл, килантро, яншуй, селөдерей, лаврын);
Байцаа (цэцэгт байцаа, Бээжин, цагаан, цэцэгт байцаа, далайн, колраби болон Савой);
Шанцайны ургамал (кресс, шанцайны ургамал, мөсөн уулын навч);
Сонгино (улаан, цагаан, таана, сонгино), сармис;
Үндэс гэр бүлийн хүнсний ногоо (улаан лууван, лууван, улаан лууван, яншуй, манжин, тунхууны болон рутабага);
Улаан лооль, хаш, чинжүү, улаан;
Хулуу, өргөст хэмх, амтат гуа, тарвас;
Аспарагус, артишок, rhubarb;
Орон нутгийн жимс, жимсгэнэ (алим, quince, чангаанз, лийр, тоор, интоор, интоорын чавга, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, lingonberry, үхрийн нүд, цангис);
Халуун орны жимс (гадил, наргил мод, киви, хан боргоцой, папайя, инжир, огноо, амтат жимс);
Цитрус жимс (нимбэг, мандарин, жүрж, бэрсүүт жүрж).

4. Өөх тос
Цэвэршүүлээгүй тос (чидун, эрдэнэ шиш, наранцэцэг, маалинган үр);
шараагүй хатаасан самар (hazelnuts, бүйлс, нарс самар, хушга, кешью).

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ач холбогдол

Аль ангиллын бүтээгдэхүүн хамгийн ашигтай вэ? Хариулахад хэцүү, гэхдээ би хамгийн түрүүнд ашигтай бүтээгдэхүүн гэж хариулна хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Мөн зөв хооллолтын хүнсний жагсаалтыг гаргахдаа эхлээд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэж бичээрэй. Рациональ тэнцвэртэй хоолны дэглэмхүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэээс аяга таваггүйгээр боломжгүй юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд маш их ач холбогдолтой юм.
Хүнсний ногоо эсвэл шинэхэн жимсний жимс нь витамин, органик эрдэс бодис, "хөнгөн нүүрс ус" агуулдаг бөгөөд өвөрмөц амттай шинж чанартай бөгөөд зарим өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх чадвартай байдаг. хүнд өвчин(зүрхний өвчин ба мэдрэлийн системүүд s, хоол боловсруулах эрхтэн), мөн нөхөн сэргээх, урьдчилан сэргийлэх чадвартай бодисын солилцооны үйл явц. Хүүхэд, ахмад настнуудад залуу ногоо, шинэхэн жимсийг бараг ямар ч хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна өдөр тутмын хэрэглээдор хаяж 60% байх ёстой.

Пектин, эслэг зэрэг элементүүд нь хүний ​​гэдэс дотор онцгой ач холбогдолтой байдаг.жимс, хүнсний ногоонд их хэмжээгээр агуулагддаг. зэрэг чиглэлээр судалгаа эрүүл хооллолтболон хоолны дэглэмийн мэргэжилтнүүд эслэг нь склерозыг эмчлэхэд үр дүнтэй тусалдаг, гэдэсний устгасан микрофлорыг сэргээж, холестеролыг арилгах, биеийг хортой хорт элементүүдээс цэвэрлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Хамгийн ашигтайг хайж байна

Дэлхий дээр хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн байдаг уу? Бүтээгдэхүүн нь маш олон янз байдаг бөгөөд тус бүр нь гайхалтай, өөрийн гэсэн зүйлийг агуулдаг өвөрмөц ашиг тусмөн хүнд үйлчил. Мэдээжийн хэрэг хэн ч байхгүй. Гэхдээ хамгийн ашигтай, зайлшгүй шинж чанартай ийм бүтээгдэхүүнийг тодруулахыг хичээцгээе.
Хушга
Омега 3 хүчил ба уургийн ачаар Хушгахүчтэй антиоксидант болж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Далайн хоол
Кальци, иод, фосфор, витамин В-ийн өндөр агууламж нь тэдгээрийг жингээ хасахад зайлшгүй шаардлагатай болгодог.

Витамин С, эслэг агуулсан, мигрень эдгээх, өндөр даралт, цус багадалт.
Бууцай
Өөх тосны бус хүчил, төмрийн өндөр агууламжтай. Ходоод, уушигны хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ эрт үе шатууд, даралтыг сайн хэвийн болгодог.
улаан загас
Кальци, фосфороор баяжуулсан. Холестерины хэмжээг бууруулж, гэмтсэн арьс, үсийг сэргээж, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулна.
Сармис
Ихэнх хүчтэй, үр дүнтэй байгалийн антибиотик. Олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хэрэглэнэ. Мөөгөнцрийн вирус, халдвараас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, томуугийн эсрэг үр дүнтэй эм, дархлааг бэхжүүлдэг. Ялангуяа астма, хэрх, атеросклероз, хорт хавдрын эмчилгээнд алдартай. Сармисыг ихэвчлэн түүхийгээр нь идэж, ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Дэлхий дээрх хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн нь цорын ганц биш, гэхдээ маш олон байдаг нь ямар гайхалтай вэ! "Аль бүтээгдэхүүн хамгийн ашигтай вэ?" Гэсэн асуултанд үнэн зөв хариулах боломжгүй юм.

Танд маш хэрэгтэй өөр бүтээгдэхүүн байгаа гэдэгт итгэлтэй байна, санал хүсэлтээ коммент хэсэгт хуваалцъя :-)

Ашигтай бүтээгдэхүүн тус тусад нь үргэлж тустай байдаггүй гэдгийг санаарай, үүнийг анхаарч үзээрэй.

Хоолны дэглэмээс хасах ёстой хоол хүнс

Төмс. Өтгөн хаталт үүсгэдэг, ходоодонд муу.
Гоймон. Ховор үл хамаарах зүйл бол хатуу улаан буудайгаар хийсэн гоймонгийн хоолыг идэж, амтлах явдал юм.
Гурил бүтээгдэхүүн, хөнгөн зууш. Чипс, жигнэмэг, үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүнмөөгөнцрийн зуурмагаас түргэн хоолны . Талх нь зүйтэй юм.

Супермаркет руу явахын өмнө маршрутаа зураль хэлтэст хандах хэрэгтэй. Гэртээ зөв хооллох бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргаж, жагсаалтын дагуу хатуу ажиллахаа мартуузай.
Тэгэхээр та ямар хэлтэст хандах шаардлагатай вэ:
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ;
хүнсний бүтээгдэхүүн;
загас;
мах;
сүүн шингэн.

Жигнэмэг болон бусад "хоосон" нүүрс устай эгнээнд (нэг нүдээрээ ч гэсэн) харахаар төлөвлөхгүй байх нь дээр, хувь заяаг бүү сорь. Та мөн бэлэн бүтээгдэхүүнтэй хэлтэсээ мартах хэрэгтэй. Тэднийг хэзээ чанаж байсныг та хэзээ ч мэдэхгүй бөгөөд 3 цагийн дараа хоол хүнс нь эрүүл байхаа больсон. Гэртээ хоол хийх нь илүү аюулгүй, амттай, эрүүл байдаг.

Тиймээс чамд баярлалаа дэлгүүрт ававзөв хооллолтод зориулсан бүтээгдэхүүний жагсаалт, та хэмнэж, жигнэмэг болон бусад хортой зүйлсийг "мартаж", өөрийгөө хангаж, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлынхаа төлөө маш сайн ажил хийх болно!

Юу идэж, юу идэж болохгүй

Зөв хооллолт - эрүүл хооллолт-аас ашигтай бүтээгдэхүүн, хоол боловсруулалтыг тогтворжуулж, бүх эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа, бодисын солилцоо, дархлааг сайжруулж, нэмэлт фунт алдах нь тааламжтай урамшуулал болдог. Эрүүл бус хоолны дэглэмээс ялгаатай нь PP дээр жин хасах нь урт хугацааны үр нөлөөтэй байдаг: алдагдсан жин эргэж ирдэггүй. Зөв зохистой хоол тэжээлийн тогтолцооны өөр нэг үр дүн бол дундаж наслалтыг нэмэгдүүлэх, эрүүл мэндээ хадгалах, цэцэглэж буй дүр төрх юм.

PP бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, амтгүй гэсэн хэвшмэл ойлголт байдаг, гэхдээ энэ нь тийм биш юм - хэрэглэхийг зөвшөөрдөг аяга тавагны тоо нэлээд их байдаг. Та өөрийн дуртай орцуудаа сонгож, амттай хоолонд автсанаар бүрэн хоолны дэглэмийг бий болгож чадна.

Бүтээгдэхүүний онцлог

Зөв зохистой хооллолт нь зөвхөн аюулгүй бүтээгдэхүүнийг агуулдаг: хортой будагч бодис, хадгалалтын бодис, амт оруулагч, амт сайжруулагч, нитрат, пестицид агуулаагүй. Шошгыг анхааралтай уншиж, эргэлзээтэй найрлагатай бүтээгдэхүүнээс зайлсхий.

Эрүүл хоол хүнс нь дунд зэрэг, амархан шингэж, ходоодонд хэт ачаалал өгөхгүй биеийг тэжээнэ.

PP-д зориулсан хоол хүнс нь уураг, өөх тос, нүүрс усыг зөв харьцаагаар нэгтгэдэг - тэдгээрийн зөв тэнцвэр нь биеийг эрчим хүчээр дүүргэж, эсийг барилгын материалаар хангаж, өөх тосыг нөөцөд хадгалахаас сэргийлнэ.

Жагсаалтад амархан шингэцтэй, витамин, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг хоол хүнс байх ёстой. Хоолны үндэс нь хүнсний ногоо хийх нь хамгийн сайн арга юм - тэдгээр нь хамгийн ашигтай, агуулагддаг биед хэрэгтэйбодисууд.

Хүнсний ногоог өдөр бүр хэрэглэх нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, эрсдэлийг бууруулдаг зүрх судасны өвчин, чихрийн шижинболон онкологи. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо, тэд шөнө ч идэж болно (төмсөөс бусад нь - өдрийн эхний хагаст тэднийг орхих нь дээр).

Зөв зохистой хооллолтын тусламжтайгаар та дараахь зүйлийг идэж болно.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь энэ жагсаалтаас бүх хүнсний бүлгийг агуулсан байвал сайн. Найрлагыг ээлжлэн солих нь монотон байдлаас уйдахгүй байх болно.

Амтат шүдийг цэсэнд оруулахгүй олон тооны 60% -иас дээш какао шош агуулсан хар шоколад.

Гашуун шоколад нь тархийг тэжээж, стрессийг даван туулахад тусалдаг бөгөөд амттанд няцаашгүй шуналыг даван туулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч энд хэтрүүлэхгүй байх нь чухал - өдөр бүр 20-30 грамм хар шоколад идэхийг зөвлөж байна, үүнээс илүүгүй.

Уургийн эх үүсвэрүүд

Уургууд нь эсийн барилгын материал юм. Шаардлагатай хэмжээгээр хэрэглэснээр хугарлын эрсдлийг бууруулж, үе мөчний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, дархлааг бэхжүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, булчингийн массад тусалдаг.

Амьтны уургаар баялаг РР бүтээгдэхүүн:

Хүнсний ногооны уураг нь буурцагт ургамлаас их хэмжээгээр агуулагддаг: шар буурцаг, шош, сэвэг зарам, вандуй.

Өөх тосны эх үүсвэр

Эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн нь зөв амьтан, ургамлыг агуулсан байх ёстой - тэдгээр нь бие махбод дахь гормоны үйлдвэрлэлд нөлөөлж, уян хатан чанарыг хадгалдаг. цусны судасмөн үс, хумсны байдлыг хариуцдаг.

Эрүүл өөх тос нь дараахь хоолонд агуулагддаг.

• тос - цэвэршүүлээгүй ногоо, чидун, хулдаас, эрдэнэ шиш;
• авокадо;
• шараагүй самар - хушга, нарс самар, бүйлс, hazelnuts, кешью, газрын самар, пистачиос (давсгүй);
• - туна, хулд, хулд, май, май, загас, халибут.

Зөв хооллолт нь агуулсан хоол хүнс орно удаан нүүрс ус- хоол хүнс шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг эрчим хүчний эх үүсвэрүүд, удаан хугацаанд ханасан, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

• үр тариа - овъёос, Сагаган, бор, хүрэн будаа, шар будаа, арвайн үр тариа, quinoa, bulgur;
• буурцагт ургамал - вандуй, шош, вандуй, сэвэг зарам;
• хатуу улаан буудайн гоймон;
• улаан буудайн талх.

Шилэн болон витамины эх үүсвэр

Целлюлозбиеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж, гэдэс цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, витамин нь дархлааг бэхжүүлдэг. Сүүлийнх нь дутагдалтай байгаа нь арьс, үс, хумс, шалтгаантай холбоотой асуудалд хүргэдэг байнгын мэдрэмжядрах, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг.

Ашигт малтмал ба ул мөр элемент(кали, магни, кальци, фосфор, селен, цайр, иод, зэс, төмөр) олон үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд бодисын солилцоо, гематопоэзийн үйл явцад оролцдог, зүрхний булчинг тэжээж, нөлөөлдөг дааврын тэнцвэр, хөгшрөлтийг удаашруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгож, сахарын хэмжээг бууруулж, хэвийн бус эсүүд үүсэхээс сэргийлнэ. Хоол тэжээл дэх эрдэс бодисын дутагдал - Зөв замөвчин рүү.

Шилэн, витамин, эрдэс бодисын үндсэн эх үүсвэрүүд:

Амтлагч хэрэглэх

Дээр дурдсан эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүний амтыг халуун ногоооор баяжуулж болно. Боломжийн хэмжээний халуун ногоо, халуун ногоотой бөгөөд хоол боловсруулахад тусалдаг.

PP-д зөвшөөрөгдсөн халуун ногоо:

Зөв зохистой хооллолтын дагуу хэрэглэж болохгүй хүнсний жагсаалт:

Та түргэн нүүрс ус агуулсан хүнсний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Тэд хурдан ханасан, эрч хүч, эрч хүчийг өгдөг боловч тэдгээрийн хэрэглээний үр нөлөө нь богино хугацаанд үргэлжилдэг - өлсгөлөнгийн мэдрэмж удалгүй дахин мэдрэгддэг. Энэ нь мөн хоолны давтамж, идсэн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Үүнээс гадна хурдан нүүрс усыг буруугаар ашиглах нь шалтгаан болдог үсрэлтцусан дахь сахарын хэмжээ, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Эрүүл хооллолт нь хоолны дэглэм биш, харин эрүүл мэнд, эрч хүчийг хадгалахад тусалдаг амьдралын хэв маяг юм. Зөв хооллоно гэдэг нь зөвхөн хүнсний ногоо, Сагаган, ууранд чанасан тахианы цээжийг давсгүй иднэ гэсэн үг биш юм. Зөв зохистой хооллолт, жингээ хасахад зориулсан бүтээгдэхүүний жагсаалт өргөн цар хүрээтэй байдаг - хэрэв та хүсвэл тэнцвэртэй, амттай, олон төрлийн цэсийг бий болгож, амттай хоол идэж, хоол идэх боломжтой.

Зөв зохистой хоол тэжээлгүйгээр хүний ​​эрүүл хооллолт боломжгүй юм. Зөв зохистой хооллолт. Энэ юу вэ? "Зөв хооллолтын бүтээгдэхүүн" гэсэн ойлголт ямар утгатай вэ? Биеийн хэрэгцээг дээд зэргээр хангасан хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Зөв хооллолт: эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс

Нэгдүгээрт, та "зөв хооллолт" гэсэн хэллэгийн үнэнийг тогтоох, энэ нь ямар бүтээгдэхүүнээс бүрдэх, ямар хэмжээгээр хэрэглэх, мөн ямар аргаар хоол хийх ёстойг тогтоох хэрэгтэй. Зөв зохистой хооллолт нь бие махбодийг шим тэжээл, эрчим хүчний илчлэгээр хангадаг хоол тэжээлийн тогтолцоо, бүрэн бүтэн байдал юм.

Хоол хүнсэндээ дээрх зарчмуудыг үргэлжлүүлэн дагаж мөрдөх шийдвэр гаргахдаа гал тогооны өрөөнөөс тааламжгүй бүтээгдэхүүнийг хасахаас эхлэх нь зүйтэй. Дараагийн алхам бол шинэ хортон шавьж худалдаж авахаа зогсоох явдал юм. Эхний долоо хоногт та тэвчээртэй байж, хүсэл зоригоо хөгжүүлэх хэрэгтэй.

Хүсээгүй бүтээгдэхүүн

• Бүх шарсан хоол. Энэ нь шарах аргуудыг харгалзан үздэг. Үүний үр дүнд чидуны тосонд бага зэрэг шарсан мах нь амьтны гаралтай өөх тосыг ашиглан хийсэн процессоос бага хор хөнөөл учруулах болно.
• Хуурай хольц дээр үндэслэсэн чихэрлэг карбонатлаг ундаа, ундаа зэргийг оруулаагүй болно.
• Хиам болон хагас боловсруулсан бэлдмэл, утсан мах, загасны бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол.
• Санал болгож буй өөхний агууламжаас давсан исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслагаар хийсэн амттан, жимс жимсгэнэ агуулсан тараг.
• Тэдгээрийн ихэнх нь нарийн боовны бүтээгдэхүүн байдаг.
• Зуушны бүтээгдэхүүн - чипс ба самар, жигнэмэг гэх мэт
• Будаг, бүх төрлийн хадгалалтын бодис агуулагдахгүй байгаа бүтээгдэхүүн.
• Шоколадны баар, дүүргэлтгүй сүүн шоколад.
• Өөх тостой мах.
• Амьтны гаралтай өөх тос.
• Рестораны бүх түргэн хоолны хоол болон шаардлагатай түргэн хоол.
• Ямар ч хэлбэрээр архи.
• Амттан, талх.

Боломжтой бол татгалзах хүнсний хүснэгт

Энэ нь:

• Төмс, түүний амтат төлөөлөгч болох амтат төмс зэрэг үндэстэй хүнсний ногоо. Төмсөөс татгалзсаны үр дүнд гэдэс нь зогсонги байдлаас салж, ходоод нь хүндэрдэггүй.
• Гурилын бүтээгдэхүүн, түүний дотор хатуу гурилын гоймон.
• Цардуул/цавуулаг ихтэй тул агшин зуурын ширхэгтэй эсвэл чанаж болдоггүй ширхэгтэй.
• Талхаас. Цагаан ба хөх тариа, олон үр тариа нь хүсээгүй мөөгөнцөр агуулдаг. Үл хамаарах зүйл бол дарсан будаатай адил үр тарианы талх юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг худалдаж авах нь асуудалтай байдаг.

1. хүнсний ногоо-жимс;
2. хүнсний бүтээгдэхүүн;
3. загас;
4. мах;
5. сүүн шингэн;
6. хүртээмжгүй эсвэл өвлийн улиралд худалдаж авдаг хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний хэлтэс.

Тэгээд бүгд байна! Хэрэв та соус, нарийн боов, чихэр, амттан худалдаж авахгүй бол ямар зардлаас зайлсхийхийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.

Зөв зохистой хооллолтын хамгийн сайн хоолыг жагсаав

Үүнээс дуртай зүйлээ бичиж, гал тогооны өрөөнд хадгалах газруудаар дүүргэх нь зүйтэй. Та дургүй, зүрхний шарх / харшил / ходоодны хямралд хүргэдэг, хайргүй зүйлсээ хасах хэрэгтэй.

Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь дараахь зүйлээс гардаг.

• шар будаа;
• Сагаган;
• бор (бор) будаа;
• oatmeal урт хугацааны хоол хийх;
• quinoa (псевдо үр тариа);
• булгур (хатуу улаан буудайн үр тариа);
• хатуу улаан буудайн гоймон (дурума эсвэл хэллэг);
• бүх вандуй (энэ нь бас уураг агуулдаг);
• вандуй (мөн уургийн эх үүсвэр);
• шош (уурагтай);
• ногоон сэвэг зарам (уураг агуулсан).

Бие махбодийг эслэгээр нөхдөг:

• шинэхэн ургамал (яншуй ба килантро, дилл ба лаврын);
• байцаа (цагаан ба улаан, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, Савой ба цэцэгт байцаа, түүнчлэн колраби);
• шанцайны ургамал (навч ба кресс, мөсөн уул ба романо, шанцайны ургамал ба Бээжингийн байцаа);
• булцуут (сонгино - цагаан ба улаан, сонгино ба таана, сармис);
• үндэс үр тариа (лууван ба улаан лууван, улаан лууван ба дайкон, манжин ба манжин, селөдерей ба яншуй, рутабага ба тунхууны);
• шөнийн сүүдэр (улаан лооль, чинжүү, хаш);
• хулуу (хулуу ба патиссон, цуккини ба өргөст хэмх), түүний дотор амтат сорт (тарвас, амтат гуа);
• амттан ногоо (артишок, спаржа, rhubarb);
• далайн ургамал (нори);
• анар жимс (алим, лийр, quince);
• чулуун жимс (гүйлс, интоор, чихэрлэг интоор, тоор, нектарин, шувууны интоор, интоорын чавга);
• жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, нэрс, үүл, нэрс, цангис, цангис, үхрийн нүд, зөгийн далан, чацаргана);
• халуун орны болон халуун орны жимс (киви, личи, хүсэл тэмүүллийн жимс, хурьцал, хан боргоцой, банана, наргил мод, папайя, нохойн мод, инжир, усан үзэм, ялам, анар, огноо, чидун);
• цитрус жимс (жүрж, нимбэг, бэрсүүт жүрж, шохой, мандарин).

Өөх тос нь дараахь зүйлээс биед нэвтэрдэг.

• цэвэршүүлээгүй тос (наранцэцэг, чидун, хулдаас);
• хатаасан шарж бус самар (бүйлс, кешью, самар, хушга, нарс самар);
• авокадо.

Бие махбодь уургаа дараахь зүйлээс авдаг.

• тахиа, цацагт хяруулын филе;
• туранхай мах;
• цагаан загас (поллок, далайн басс, дорадо, хак, алгана);
• улаан загас (туна, хулд, хулд, ягаан хулд), мөн нийлүүлдэг загасны тосба омега 3;
• далайн хоол (сам хорхой, далайн амьтан, дун);
• сүү (10 хүртэл хоног хадгалах нь дээр);
• бүтэн сүүнээс исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн ( байгалийн тараг, зуслангийн бяслаг, kefir бүтээгдэхүүн);
• нүүрс ус багатай уургийн нунтаг.

Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал

Хүнсний нийцтэй байдал нь заримдаа зөв хооллолтын илүү чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг. Антагонист бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгэн зэрэг хэрэглэснээр хор болж хувирдаг. Хоолны дэглэм барихдаа дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• Жимс нь бусад хоол хүнстэй нийцдэггүй тул тусад нь идэх хэрэгтэй. Тэдний хурдан шингээлт нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолноос 1 цагийн өмнө идэх боломжийг олгодог.
• Нэг удаад 2-ыг авч болохгүй өөр өөр уураг: загас ба сүү, загас, өндөг.
• Уураг, нүүрс усаар баялаг хоолыг хослуулан хэрэглэх нь бас зохисгүй гэж үздэг. Тиймээс бяслаг, өндөг, мах, самар зэргийг төмс, талх, үр тарианы хамт идэхийг хориглоно.
• Байцаатай өөх тосыг маш сайн хослуулсан. Тэрээр үүсэх явцыг удаашруулж болзошгүй юм ходоодны шүүсөөх тосонд өртсөний улмаас.
• Нүүрс ус давамгайлсан бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь төмс, талх, шош, вандуй гэх мэт. Хүнсний ногоо, исгэлэн бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэж болохгүй.
• Уураг агуулсан өөх тос ихтэй хоолыг нэгэн зэрэг идэж болохгүй. Энэ нь жишээлбэл, цөцгий, өндөг, ургамлын тосболон бяслаг, мах болон цөцгийн тос, бусад.
• Цардуул нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр биед нэг удаа орох ёстой. Мөн талхгүй төмс, будаа идэх нь дээр.
• Маш их сүү нь эрүүл биш, учир нь энэ нь ходоодны шүүс үүсэхээс сэргийлж, исгэх үйл явцыг дэмждэг.
• Аливаа хоолонд ногоон ногоо давамгайлж байвал маш сайн. Дараа нь ходоодны шүүс үйлдвэрлэхэд ямар ч асуудал гарахгүй.
• Салат дахь тос, хүчил зэргийг бүү ашигла. Энэ нь уураг удаан шингээхэд хүргэдэг.

Бүх зөвлөгөө нь бие махбодид маш их тустай тусдаа хоол тэжээлийн үндэс суурь юм. Хоолыг зөв шингээх нь хүсээгүй мэдрэмж төрүүлэхээс сэргийлдэг. Энэ нь дархлаа нэмэгдүүлэх, залуужих үндэс суурийг тавьдаг.

Хадгалалт төгс эрүүл мэндҮүнгүйгээр сайн сайхан амьдрах боломжгүй зөв хооллолт. Эрүүл хооллох ба байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнЭмч нар, албан бус анагаах ухааны төлөөлөгчид зөвлөж байна. эрүүл дүр төрхамьдрал ба хоол тэжээлийн дутагдал нь зөвхөн хоёр юм үл нийцэх ойлголтууд. Өөрийнхөө эрүүл мэндэд санаа тавьдаг хүмүүсийн тоонд орохын тулд та өдөр тутмын цэсэнд байгаа зүйлийг дагаж мөрдөхөөс гадна зарим хүнсний бүлгүүд бие махбодид хэрхэн нөлөөлдөг талаар тодорхой ойлголттой байх ёстой.

Хүнсний ногоо нь зөв хооллолтын бүх цэсэнд байдаг. Энэ бүлгийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй үндэс, навч, булцууг агуулдаг. Биологийн хувьд жимсний ангилалд багтдаг жимс байдаг ч амт чанар, шинж чанараараа үнэндээ хүнсний ногооны ангилалд багтдаг. Нэг нь тод жишээнүүдулаан лооль үйлчил.

Эрүүл мэндэд тустай зүйл бол зөвхөн ургуулсан хүнсний ногоо юм байгалийн аргаар. Тэд хүний ​​хувьд амин чухал юм. Тэдгээргүйгээр эс, эрхтэн, эд эсийн бүрэн үйл ажиллагаа боломжгүй юм. Энэ нь дараахь зүйлийг агуулдагтай холбоотой юм.

• ул мөр элемент, эрдэс бодис;
• бага хэмжээнийхүнсний ногооны уураг;
• хүнсний эслэг - эслэг;
• витаминууд.

Хүний хувьд эслэгийн ашиг тус нь биеийг байгалийн цэвэршүүлэхэд хувь нэмэр оруулдагт оршдог. Энэ бодисын дутагдлын үед хорт бодис бүхий задралын бүтээгдэхүүн эхлээд гэдэс дотор, дараа нь бусад эрхтэнд хуримтлагдаж эхэлдэг.

Ердийн хоолны дэглэмд оруулж болох хүнсний ногооны жагсаалтыг тэдгээрийн аль нь хамгийн хүртээмжтэй болохыг тодорхойлдог. Манай өргөрөгт эдгээр нь:

Лууван

Энэ нь каротины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болох витамин А, тэжээллэг, антиоксидант шинж чанартай, хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлж, цусны чанарыг сайжруулдаг.

Байцаа

Хамгийн ашигтай нь цагаан байцаа, брокколи зэрэг сортууд юм. Байцаа нь их хэмжээний эслэг, хэдэн арван микроэлемент, витамин агуулдаг. Хүнсний ногооны соёлыг эмч нар цусыг цэвэрлэхэд өндөр үнэлдэг муу холестерин, хөгжлийг эсэргүүцдэг хорт хавдар, өсгөдөг хамгаалалтын функцууд дархлааны систем. Байцаа нь хоолны дэглэмийн хувьд үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Сармис, сонгино

Дархлалын тогтолцоонд эерэгээр нөлөөлдөг фитонцидуудын тоогоор аварга. Эдгээр ногоо нь бактери, вирус, хорт бодисыг эсэргүүцэх биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.

Улаан лооль

Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, амин чухал бүхнийг дэмждэг чухал шинж чанаруудорганизм, хангах ба эдгээх нөлөө, үйл ажиллагааны алдагдал, эрхтэн, тогтолцооны эмгэгийг эмчлэхэд тусалдаг. Тэдгээрийг тогтмол хэрэглэх нь олон эмгэг, өвчний хөгжлийг эсэргүүцэх боломжийг олгодог.

Байгалийн, шинэхэн, боловсруулаагүй жимс нь дотоод шүүрэл, зүрх судас, хоол боловсруулах системд маш их ач холбогдолтой байдаг. Тэд мөн их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд жингийн үзүүлэлтийг хэвийн болгодог. Жимс нь хүнсний ногоотой төстэй найрлагатай бөгөөд хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм.

Хүний хувьд хамгийн том үнэ цэнэ нь:

Алим

Пектин, төмөр, эслэгээр баялаг. Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй найрлага нь энэ жимсэнд хортой холестерин, хорт бодисыг байгалийн аргаар зайлуулах үйл явцыг идэвхжүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнд эерэгээр нөлөөлж, тогтмол хэрэглэвэл жингээ хасах чадвартай.

Банана

Байгалийн нүүрс ус, фруктоз, калийн байгалийн эх үүсвэр.

Авокадо

Энэ нь ханаагүй өөх тос, микроэлементүүд, витамин агуулдаг, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй, коллагены үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг тул биеийг залуужуулахад тусалдаг.

Жимс нь хэвийн үйл ажиллагааг дэмждэг тул эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу өдөр тутмын цэсэнд байх ёстой. ходоод гэдэсний зам, судасны болон мэдрэлийн систем, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо синтетик болон химийн өдөөгч бодис хэрэглэхгүйгээр экологийн цэвэр бүс нутагт ургасан бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Эдгээр нь витамин, шим тэжээл, микроэлементүүд давамгайлж, эслэгийн хэмжээ тийм ч их биш байдаг найрлагыг эс тооцвол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй төстэй шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг зохицуулдаг байгалийн антиоксидант бөгөөд гайхалтай амттай бөгөөд бие даасан хоол болгон хэрэглэж болох бүтээгдэхүүн юм.

Гүзээлзгэнэ, үүлэрхэг, интоор, чацаргана, бөөрөлзгөнө, усан үзэм, нэрс, хар үхрийн нүд, ан, цангис, шувууны интоор зэрэг хүний ​​биед хэрэгтэй олон жимс байдаг. болгон ашигладаг жимс байдаг эмболон түүхий эдийг эмийн үйлдвэрургамлын гаралтай бэлдмэл үйлдвэрлэх зориулалттай.

шош

Эдгээр нь хүнсний ногооны өндөр агуулгатай уураг, эслэг, витамин, антиоксидант, микроэлементүүдийг агуулдаг. Буурцагт ургамал нь хортой өөх тос агуулдаггүй боловч тусгай бодис агуулдаг тул эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хэвийн бус эсүүд үүсэхийг үр дүнтэй эсэргүүцэж, улмаар хорт хавдар үүсгэдэг.

Тэдний агуулсан эслэг нь цэвэрлэдэг хоол боловсруулах замшингээгүй хоол хүнс, хорт бодисын үлдэгдэлээс. Буурцагт ургамлууд нь "нарийн төвөгтэй" нүүрс усны ангилалд багтдаг тул тэдгээр нь удаан шингэдэг боловч бие махбодийг их хэмжээгээр хангадаг. шим тэжээл, түүнийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг.

самар

Төмөр, уураг, цайр, нүүрс ус, хром, витамин С, Е, В бүлгийн витаминаар баялаг эдгээр нь хатуу хальстай, дотор нь цөмтэй, энгийн идэж болох юм уу төрөл бүрийн хоол хийхэд тохиромжтой жимс юм. Гайхамшигтай амтаараа ялгардаг самар нь хэрэглэсний дараа шууд цатгалан мэдрэмжийг өгөх чадвартай бөгөөд тэдгээр нь эрчим хүчний бэлэн эх үүсвэр юм.

Самар нь зөвхөн амттай, тэжээллэг амттан биш, харин эсрэг тэмцэхэд маш сайн эмчилгээний хэрэгсэл юм. янз бүрийн өвчин. Ялангуяа туулайн бөөр, хушга, самар, кешью, газрын самар, бүйлс зэрэг нь тустай.

Олон үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг, глюкозын байгалийн эх үүсвэр. Экологийн хувьд цэвэр газар цуглуулж, дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр бэлтгэсэн нь бактерийн эсрэг, дархлаа дарангуйлах, тоник, тоник нөлөөтэй байдаг. тэр байгалийн эмсудасны өвчин, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цус багадалт зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Загас

агуулсан омега тосны хүчил, уураг, фосфор, цусны эргэлтэнд сайнаар нөлөөлж, дархлааг бэхжүүлж, холестерины концентрацийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. ашигтай нэгдлүүд, өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүнийг хэлнэ хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Хамгийн ашигтай нь хулд загасны гэр бүлийн загас юм.

Ногоон цай

Цайны бутны навчийг исгэж гаргаж авсан ундаа нь эрдэс бодис, полифенол, витамин С агуулсан байгалийн антиоксидант бөгөөд бүх эрхтэн, тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд тогтмол хэрэглэснээр цус харвалт, чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Үүнийг байнга уудаг хүмүүс зүрх, элэгний өвчнөөр өвчлөх нь бага, шүд цоорох, хорт хавдар тусах магадлал бага байдаг.

Оливын тос

Тэмцлийн байгалийн гаралтай эм түвшин нэмэгдсэнхолестерин. Эхний шахалтын үр дүнд олж авсан оливын тос нь олеин болон линолийн хүчил, D, K, E витаминууд, түүнчлэн олон микроэлементүүдийг агуулдаг. Энэхүү найрлагын ачаар үүнийг шинжлэх ухаан хүлээн зөвшөөрдөг урьдчилан сэргийлэххорт хавдрын эсрэг.

Бүхэл үрийн талх

Боловсруулаагүй гурилын гол онцлог нь багцад нэмэр болохгүй илүүдэл жинУчир нь энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь бараг бүгдийг агуулдаг ашигтай материалболон үр тарианд агуулагдах витаминууд. Ийм гурилаар хийсэн талх болон бусад бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин, судасны эмгэг, хоол боловсруулах эрхтний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг.

Эрүүл хоол хүнс нь хамгийн оновчтой тэнцвэртэй хоол хүнс юм. ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, өөх тос, эдгээр нь ашигтай хүчил, хоол тэжээлийн уураг. Тодорхой хүнсний үнэ цэнэтэй чанаруудын талаар мэдэх нь спортоор хичээллэдэг эсвэл аливаа өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хэрэгцээг хангах хоолны дэглэмийг сонгоход тусалдаг. Тодорхой бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэдээлэл авснаар та аль нь эрүүл мэндээ хадгалахад тусалж, аль нь эсрэгээр нь зогсоох ёстойг хялбархан тодорхойлж чадна.

Бүх зүйл эрүүл хооллолт руу шилжих хэрэгтэй гэсэн санаа гарч ирдэг. илүү олон хүн, мөн тэдний дунд эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс байдаг. Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь илүүдэл фунтаас салж, биеийг цэвэрлэх арга юм хортой бодисууд. Зөв боловсруулсан хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь зүрх, элэг болон бусад эрхтнүүдэд хэт их ачаалал өгөхгүйгээр жингээ хасах, хэвийн бодисын солилцоог сэргээх боломжийг олгодог болохыг судалгаагаар харуулж байна. Юу, хэзээ, ямар хэмжээгээр гэдгийг ойлгоход л үлддэг.

Хэдийгээр хүн бүр "зөв хооллолт" гэсэн нэр томъёог өөр өөрийнхөөрөө ойлгодог ч үндсэндээ хоол идэх нь ашиг тусаа өгдөг. Гэсэн хэдий ч энд нэг нюанс бий - зөвхөн ямар хоол идэх нь чухал биш, харин ямар цагт, ямар хэмжээгээр идэх нь чухал юм. Гол санаа нь шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авах явдал юм, гэхдээ хоолны илчлэгийн агууламж нь бие махбодийн өдөрт зарцуулдаг хэмжээнээс илүүгүй (жингээ хасах үед ч бага) байх ёстой. Нэмж дурдахад хувь хүний ​​​​хуваарь, хоолны дэглэмийг боловсруулж, дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд энэ нь дараахь зүйлээс хамаарна.

• хүйс, нас;
• амьдралын хэв маяг, өдөр тутмын дэглэм;
• илүүдэл жин;
• архаг өвчин байгаа эсэх;
• хоолны зуршил.

Та хуваарь гаргаж, бүтээгдэхүүн сонгох гэж яарах хэрэггүй, учир нь эхлээд үүнийг хэрхэн зөв хийхээ ойлгох хэрэгтэй. Зөв зохистой хооллолт нь хэрэв та хүрэхийг хүсч байвал дагаж мөрдөх ёстой тодорхой зарчмуудтай бүхэл бүтэн систем юм хүссэн үр дүн. Хоолны төлөвлөлтийн үндсэн дүрмийг авч үзье.

1. Та байнга идэх хэрэгтэй - хоолны хамгийн оновчтой тоо нь өдөрт 5-6, хэдэн цагийн завсарлагатай байдаг. Тогтмол "хооллох" ачаар бие нь өлсгөлөнг мэдрэхгүй, гэхдээ хоол боловсруулах системөө сэвгүй ажиллах болно. Урамшууллын хувьд жингээ хасаж байгаа хүмүүс ходоодны хэмжээг багасгана гэж найдаж болно.
2. Хэмжээг багасгах хэрэгтэй, гэхдээ та хэт туйлширч болохгүй - зөвхөн тоо хэмжээ төдийгүй чанар, өөрөөр хэлбэл хоолны илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх нь чухал юм.
3. Өглөөний цайгаа идэхээ мартуузай - өглөө нь бодисын солилцоо хамгийн эрчимтэй явагддаг тул та шоколад эсвэл дуртай гоймон гэх мэт илүү тэжээллэг хоол хүнс авах боломжтой. Хэрэв та өглөөний цайнаас татгалзвал үдийн хоолны үеэр та илүү их идэж, хоол хүнс нь муу шингэж, өөхний эсүүд үүсэх болно.
4. Үндсэн өдөр тутмын хоолны дэглэмхүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой - мэдээжийн хэрэг зөвхөн тэдгээрийг идэж болохгүй, гэхдээ тэдгээр нь витамин, ашигтай микроэлементийн эх үүсвэр болох маш чухал юм. Хоолыг аль болох эрүүл болгохын тулд жимс, ногоог шинэхэн эсвэл зууханд чанаж, уураар жигнэж идэхийг зөвлөж байна.
5. Та мах идэх хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн туранхай - энэ нь хамгийн сайн арга юм тахианы булан, үхрийн туранхай мах гэх мэт.
6. Сүүлчийн хоол нь унтахаас 3-4 цагийн өмнө байх ёстой бөгөөд ингэснээр бие нь хэт ачаалалгүй болно.
7. Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохын тулд цэсэнд сүүн бүтээгдэхүүн, тухайлбал өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү, хатуу бяслаг оруулах ёстой.
8. Өдөр бүр та дор хаяж 2 литр ус уух хэрэгтэй бөгөөд бага багаар бага багаар уух нь чухал юм - хэрэглэсэн шингэний ихэнх хэсэг нь өдрийн эхний хагаст байх ёстой.

Зөв хооллолт гэдэг нь хангалттай хэмжээний өөх тос, уураг, нүүрс ус авах гэсэн үг юм. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсэг бүр чухал тул хатуу хоолны дэглэм барих нь маш аюултай. Тиймээс, хоолны дэглэмд оруулж болох хоол хүнсийг анхаарч үзээрэй.

1. Нүүрс уснаас та хэт хурдан боловсруулагдаагүй зүйлийг сонгох хэрэгтэй, эс тэгвээс та байнга өлсөх болно. Хамгийн сайн сонголтүр тариа байх болно: Сагаган, овъёосны будаа, будаа (өнгөлөгдөөгүй), шар будаа, илүү олон үр тариа (хөх тариа, овъёос, гэхдээ чихэрлэг нэмэлтгүйгээр), түүнчлэн үр тарианы талх, шатаасан төмс. Энэ хоол нь зөвхөн өглөөний болон өдрийн хоолонд тохиромжтой гэдгийг анхаарна уу.
2. Уураг нь эсийн нөхөн төлжилт, булчингийн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай тул тахиа, цацагт хяруул болон бусад туранхай мах (чанасан), загас, өндөг, 25 хүртэлх хувийн өөх тос агуулсан бяслаг (өдөрт 40 граммаас ихгүй) оруулахаа мартуузай. 0 хувь kefir болон зуслангийн бяслаг.
3. Төрөл бүрийн самар (ялангуяа хушга), рапс болон гүнжидийн тос, соёолсон улаан буудай, загас.
4. Жимс, хүнсний ногоогоос зарчмын хувьд та бараг бүх зүйлийг идэж болно, гэхдээ тэдгээрийн заримыг нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр (жишээлбэл, элсэн чихэр ихтэй банана, усан үзэм) хэрэглэх шаардлагатай байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал сонголтоо анхаарч үзэх нь ашигтай байх болно витамины цогцолбор- тэгвэл бие нь шим тэжээлийн дутагдлыг мэдрэхгүй.

AT сүүлийн үедолон эмч нар өмгөөлдөг тусдаа хоол, 6 дэлбээтэй хоолны дэглэмийг бий болгосны үндсэн дээр та түүнтэй танилцаж, хоол тэжээлийн энэ хэв маягийн талаархи тоймыг судалж үзэх боломжтой бөгөөд зарим нь тусдаа хооллолтыг зөв гэж үздэг. Гэхдээ хичнээн олон хүн, маш олон үзэл бодлыг мартаж болохгүй. Тиймээс эхлээд өөрийнхөө биеийг сонс.

Хэрэв та эрүүл хооллолтыг байнга дагаж мөрдвөл, өөрөөр хэлбэл хэт их идэхээс татгалзвал хамгийн их үр дүнд хүрнэ. буулгах өдрүүдЭнэ нь бие махбодод стресс үүсгэдэг. Дараа нь бие өлсгөлөнгөөс "айхаа" больж, өөхний эсийг идэвхтэй шатааж эхэлнэ. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст нэг өдрийн цэс тохиромжтой.

• өглөөний цай - нэг алим, усан дээр овъёосны жижиг хэсэг, сүүтэй аяга кофе;
• хоёр дахь өглөөний цайнд - 1 шил бага өөх тос (1.5 хувь хүртэл) kefir, 2 тоор;
• үдийн хоолонд - төмстэй шатаасан загас (1 ширхэг), хүнсний ногоотой салат, 1 tbsp-аас хувцаслах. оливын тос халбага;
• үдээс хойш зуушны хувьд - чидун бүхий сараалжтай лууван;
• оройн хоолонд - жүрж, чанасан цэцэгт байцаатай чанасан тахианы хөхний хэсэг.

Баян хоолны дэглэмд дассан хүмүүст ийм цэс рүү шилжих нь хэцүү байж болох ч хоёр хоногийн дараа ходоод багасч, таагүй байдал өнгөрөх болно. Дэглэмийг дагаж мөрдсөний шагналын хувьд та 7-10 хоног тутамд бага зэрэг хор хөнөөлтэй эмчилгээ хийхийг зөвшөөрч болно (хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй!).

Маргааш юу идэх талаар өдөр бүр бодохгүй байхын тулд долоо хоногийн цэсийг нэг дор төлөвлөх нь зүйтэй юм. Аяга сонгохдоо зөвхөн калорийн агууламжаас гадна олон янзаар нь удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй. AT алдаагүйхоолны дэглэмд байх ёстой:

• төрөл бүрийн үр тариа;
• жимс, хүнсний ногоо;
• төмс (зөвхөн шатаасан, уураар жигнэх);
• хязгаарлагдмал хэмжээгээр загас, мах;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
• ус - Хоол идэхээс 30 минутын өмнө нэг аяга ус уувал цадсан мэдрэмж төрүүлнэ.

Хоолны дэглэмээс гадна эрүүл хоол, та үүнээс бодисын солилцооны эмгэг үүсгэдэг, биед өөх тос хуримтлагдахад хувь нэмэр оруулдаг бүтээгдэхүүнийг хасахаа мартаж болохгүй. Гол "дайснууд" нь:

• бүх төрлийн самар, попкорн, чипс, жигнэмэг;
• согтууруулах ундаа (долоо хоногт зөвхөн 1 шил хуурай улаан дарс уухыг зөвшөөрдөг);
• баяжмал, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түүний дотор бэлэн гоймон, банш, хуурай төмсний нухашгэх мэт;
• бараг бүх нарийн боов, ялангуяа хамт өндөр агуулгатайСахар;
• түргэн хоолноос шарсан хоол;
• майонез, бэлэн сүмс;
• янз бүрийн тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, түүний дотор хиам, мах, бяслаг;
• чихэр.

Зөв хооллолтыг дагаж мөрдвөл та жингээ хасаж чадна - сарын дараа жингийн сум хэдхэн килограммаар багасч эхэлнэ. Хэт хурдан жингээ хасах нь эрүүл мэндийн олон асуудал дагуулдаг гэдгийг санаарай - ихэвчлэн ийм систем нь өдөрт 400 орчим килокалори хасах боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ, эцсийн үр дүн нь өлсгөлөн дээр суурилсан хурдан турахаас ялгаатай нь удаан хугацаанд үргэлжлэх болно. Хэрэв та эрүүл хооллолтыг хослуулсан бол Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, жин нь илүү эрчимтэй буурч эхэлнэ.