Süd göbələyi: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər. Tibet südlü göbələk. Kilo vermək üçün Tibet südlü göbələk. Süd göbələklərinin kosmetologiyada istifadəsi. Süd göbələklərinin istifadəsi üçün təlimat


Tibet südlü göbələk yüzə yaxın ən çox yayılmış xəstəliyi effektiv şəkildə müalicə edir, arıqlamağa kömək edir və kosmetologiya və kulinariya sahəsində tətbiqini tapır. Tibet südlü göbələk üçün digər adlar "peyğəmbərin darısı", "Allahın taxılı", " kefir göbələyi”, “su kefiri”, “Hind yogi göbələyi”, “Tay göbələyi” və “südlü düyü”.

Tibet südü göbələyi laktik turşu bakteriyaları və maya göbələklərinin simbiozu nəticəsində əmələ gələn selikli bir filmdir. Xarici olaraq, qaynadılmış sarımtıl düyü taxıllarına bənzəyir. ağ rəng. Böyüdükcə gül kələm inflorescences bənzəməyə başlayır. Bu günə qədər Tibet südü göbələklərinin köməyi ilə əldə edilən kefir alimlər tərəfindən yeganə güclü, ən əsası təhlükəsiz və zərərsiz təbii antibiotik kimi tanınır.

Süd göbələklərinin tərkibi və xassələri.
Tibet süd göbələklərinin fermentasiyası nəticəsində əldə edilən kefir keyfiyyətcə istənilən süd məhsulundan dəfələrlə üstündür. Belə kefirin tərkibinə laktik turşu bakteriyaları, laktik turşu, karbon qazı, spirt, fermentlər, vitaminlər, asanlıqla həzm olunan zülallar, yağlar, antibiotiklər, polisaxaridlər və digər maddələr daxildir ki, bu da onun müalicəvi və pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Tibet südlü göbələklərin müalicəvi xüsusiyyətləri.

  • yaddaş və diqqətin yaxşılaşdırılması;
  • immunitet sistemini gücləndirmək və bədənin tonunu artırmaq;
  • şlakların, toksinlərin, duz yataqlarının çıxarılması;
  • maddələr mübadiləsinin normallaşdırılması;
  • bütün növ allergiya ilə kömək edir;
  • xəstəliklərin müalicəsində kömək edir ürək-damar sistemi;
  • hər hansı bir mənşəli hipertansiyonun müalicəsi;
  • bağırsaq mikroflorasının bərpası;
  • xəstəliklərin müalicəsində effektivlik mədə-bağırsaq traktının, o cümlədən disbakterioz və xoralar;
  • həddindən artıq böyümənin qarşısının alınması xərçəng hüceyrələri;
  • böyrək, qaraciyər və öd kisəsi xəstəliklərinin müalicəsi (daş və qumu çıxarır);
  • ağciyər və tənəffüs yollarının xəstəliklərində təsirli kömək;
  • yara iyileştirici təsir göstərir;
  • antimikrobiyal və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir;
  • yoluxucu xəstəliklərlə effektiv şəkildə mübarizə aparır;
  • diabetə kömək edir, yalnız bu halda insulinlə birlikdə qəbul edilə bilməz;
  • rezorbsiyanı təşviq edir xoşxassəli formasiyalar(fibromalar, kistlər, poliplər, fibromalar və s.);
  • xoleretik və antispazmodik təsir göstərir;
  • bədəni cavanlaşdırır;
  • dərmanların yan təsirlərini azaldır, istifadə olunan antibiotiklərin bədəndən çıxarılmasına kömək edir;
  • oynaqların xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir;
  • aterosklerozu aradan qaldırır;
  • edir əla vasitə xərçəngin qarşısının alınması;
  • qəbizliyi aradan qaldırır.
Süd göbələklərinin kosmetologiyada istifadəsi.
Tibet südlü göbələkdən əldə edilən infuziya və ya kefir əladır kosmetika, bunun sayəsində dəri vəziyyəti yaxşılaşır: qırışlar hamarlanır, dəri ağarır, yaş ləkələri aradan qaldırılır. Bunun üçün vanna qəbul edərkən suya Tibet südü göbələkinin dəmləməsi əlavə oluna bilər, həm də adi təmizləyici əvəzinə istifadə edilə bilər. Sahibləri üçün problemli dəri sızanaq yerlərində iyirmi dəqiqə kefirdə isladılmış cuna tətbiq edə bilərsiniz. Bu prosedur bir həftə təkrarlanmalıdır, bundan sonra dərinin vəziyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşacaqdır. Kefirin qeyri-peroksid olması çox vacibdir, əks halda dərinin qıcıqlanması mümkündür.

Bundan əlavə, kefirin istifadəsi saçları gücləndirməyə kömək edir, saç tökülməsinin qarşısını alır, həmçinin böyüməyə stimullaşdırıcı təsir göstərir. sağlam saçlar. Bunun üçün baş dərisinə hər yumadan sonra bir stəkan Tibet südlü göbələk kefiri çəkin və masaj hərəkətləri ilə dəriyə təxminən 5-10 dəqiqə sürtün, sonra neytral şampun ilə saçınızı yuyun. Bu prosedur maska ​​şəklində də edilə bilər, kefirin başda saxlanma müddətini iki saata qədər artırır. Eyni zamanda, başınızı polietilen və terri dəsmal ilə sarın.

Kilo vermək üçün Tibet südü göbələklərinin istifadəsi.
Həmçinin, Tibet süd göbələyi əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edir, arıqlamaq prosesi isə maddələr mübadiləsinin normallaşması ilə təhlükəsiz və asan olur. Bundan əlavə, xüsusiyyətlərinə görə, Tibet süd göbələklərinin infuziyası yağların parçalanmasını təşviq edir. yağ turşuları, qaraciyərdə toplanır və yenidən yağlara və sonradan özlərini bədəndən çıxaran daha sadə birləşmələrə çevrilir.

Tibet südlü göbələk kefirində oruc tutmaq üçün nümunəvi menyu:
səhər yeməyi: kiçik alma və bir stəkan Tibet kefiri.
ikinci səhər yeməyi: bir neçə meyvə və bir stəkan Tibet kefiri.
nahar: bir dilim qara çörək ilə bir stəkan Tibet kefiri, onsuz da edə bilərsiniz.
şam yeməyi: Tibet kefiri ilə ədviyyatlı meyvə salatı (alma və armud meyvə kimi istifadə edilə bilər).
gecə: bir çay qaşığı bal əlavə etməklə Tibet kefiri.

Belə bir pəhriz sabit çəki itkisinə kömək edir (ayda 4 kq). Əlavə funtlarla mübarizə aparmaqdan əlavə, bu pəhriz bağırsaq mikroflorasını bərpa edir, normallaşdırır hormonal fon və maddələr mübadiləsini bərpa edir. Süd mantarının istifadəsi səbəbləri aradan qaldırır müxtəlif xəstəliklər və onların simptomları və xarici əlamətləri deyil.

Tibet südlü göbələyi necə bişirmək olar:
Turş xəmir üçün otaq temperaturunda 200 ml süd üçün bir çay qaşığı Tibet kombuçası lazımdır. Bu nisbət adambaşına hesablanır. Yuyulmuş göbələk təmiz şüşə qaba köçürülməlidir (qablar yuyucu vasitələrlə yuyulmamalıdır). Mantar ən azı 17 ° C temperaturda qaynadılmış südlə (tercihen inək və ya keçi) tökülür və bir gün isti, qaranlıq yerdə buraxılır, qapaq isə tamamilə bağlanmamalıdır. Südün tam mayalanması üçün iyirmi ilə iyirmi dörd saat çəkəcək. Göbələk hazırlığının əlaməti bankanın üstündə qalın bir təbəqənin meydana gəlməsidir. Nəticədə kefir cuna və ya yalnız qeyri-metal ələkdən süzülür, çünki metal ilə təmasda olan göbələk xüsusiyyətlərini itirə və ya ölə bilər. İnfüzyon göbələkdən ayrılan kimi, süd qalıqlarını çıxarmaq üçün göbələk isti (isti deyil!) Su altında yuyulmalıdır. Və sonra proses yenidən başlayır, göbələk bir bankaya qoyulur və südlə doldurulur. Bu proses eyni vaxtda, axşam saatlarında aparılsa, daha yaxşıdır.

Göbələklərin böyüməsindən sonra onun böyük hissələri boşaldığı və xüsusiyyətlərini itirdiyi üçün süzülməlidir.

Əgər göbələyi gündəlik yumasanız və südlə doldurmasanız, o, qəhvəyi rəngə çevriləcək və böyüməyi dayandıracaq. Sağlam bir göbələk 0,1 mm-dən 3 sm-ə qədər ölçüdə, ağ rəngdədir və turş süd iyi verir.

Hər hansı bir səbəbdən uzun müddət evdən çıxsanız, göbələyi 1: 1 nisbətində süd və su ilə tökmək və sərin yerdə buraxmaq lazımdır (soyuducuda edə bilərsiniz). Qayıdandan sonra, içmək mümkün olmadığı ortaya çıxan kefir, qurudulmalı və göbələk yenidən fermentasiya edilməlidir, sonra yuxarıda göstərilən təlimatlara uyğun olaraq hər şey.

Müalicə kursu.
Bədənin ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün gündə bir dəfə, axşam, yatmazdan yarım saat əvvəl, 200 q, həmçinin səhər yeməkdən yarım saat əvvəl Tibet südü göbələk kefirini içməlisiniz. Müalicə kursu iyirmi gündür. Sonra on günlük fasilə verməlisiniz. Bundan sonra kurs təkrarlana bilər. Müalicə müddəti 1 ildir. Müalicədə fasilə zamanı göbələklərə çox diqqətlə baxmaq lazımdır. Yaranan kefir pendir hazırlamaq üçün yeməkdə istifadə edilə bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, ilk iki həftə ərzində kefir qəbul edərkən qaz əmələ gəlməsinin artması, tez-tez nəcis, sidiyin qaralması ola bilər. Böyrək daşlarının olması halında, ola bilər diskomfort bu sahədə, qaraciyər sahəsi və qabırğalar altında. Narahat olmayın, bir müddət sonra bu xoşagəlməz hisslər öz-özünə keçəcək və onlar ümumi vəziyyətin yaxşılaşması, güc və enerji artımı ilə əvəz olunacaq.

Əks göstərişlər:

  • süd zülalına qarşı dözümsüzlük;
  • hamiləlik;
  • bronxial astmadan əziyyət çəkən insanlar;
  • diabetdə insulinin eyni vaxtda istifadəsi və kefirlə müalicə;
  • dərman qəbul etmək (kefirlə müalicə edərkən, dərman və kefir qəbulu arasında üç saatlıq fasilə verməlisiniz).
Bundan əlavə, kefirlə müalicə müddətində spirt, spirt infuziyaları qəbul etməkdən və yağlı yeməklərdən çəkinmək lazımdır. Üç yaşdan kiçik uşaqlar bu içkini içməməlidirlər.

5 (100%) 5 səs

Hər zaman yalnız dad deyil, həm də dərman xassələri süd məhsulları.

İçində fermentləşdirilmiş süd Qədim Yunanıstan, Roma, Asiya ölkələrində, Tibetdə, Hindistanda. Qafqaz və Zaqafqaziya tayfaları qıcqırdılmış süd məhsullarından həm qida məhsulu, həm də müalicəvi vasitə kimi geniş istifadə edirdilər. Onlar Rusiyada kifayət qədər uzun müddətdir tanınırlar.

Xammal kimi istifade olunur inək, keçi, qoyun, madyan südü. qaynadılmış süd, ryazhenka, varenets, kumiss, ayran, yoqurt bütün dünyada qalibiyyətlə yürüş edir.

Fermentasiya edilmiş süd məhsulları yalnız əla keyfiyyətlərə deyil, həm də gözəl müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.


Süd göbələyi Tibet xalqları tərəfindən yetişdirildi və uzun müddətə Tibet təbabətinin sirri olaraq qaldı.

Açılış Tibet südlü göbələk tez-tez olduğu kimi, təsadüfən baş verdi.

Buddist monastırlarından birinin naşıları, Tibet dağlarında kifayət qədər çox olan, maraqlı bir nümunə ortaya qoydu: eyni gil qablardakı süd müxtəlif yollarla turş olur.

Dağ çayında yuyulan qablardan alınan qatıq, dağ göllərində və ya gölməçələrdə yuyulan qablardan keyfiyyətcə fərqlənirdi.

Qatıq "göllər və gölməçələr" daha dadlı və daha sağlam idi.

Xüsusilə müalicəvi fəaliyyət bu kəsilmiş süd demək olar ki, bütün daxili orqanların işini təmin edirdi (həzm aparatı, ürək-damar sistemi və s.).

Bu qatıqda dayansa, bir müddət sonra üzüm şəklində ağ laxtalar meydana çıxdı.

Bu "klasterlər" maya kimi istifadə olunurdu. Məhz bu turş xəmir istənilən südü mayalandıra bilirdi və yaranan kəsilmiş süd həqiqətən möcüzəvi təsir bağışlayırdı.

Daim belə kəsilmiş süddən istifadə edənlər uzun, uzun müddət xəstəliksiz yaşadılar.

Tibetlilər belə qatığı “gənclik içkisi” adlandırırdılar, biz isə indi “Tibet süd göbələyi” deyirik.

Əsrlər boyu qayalar guruldadı, dağ çayları səsləndi və küləklər ucsuz-bucaqsız və kimsəsiz Tibet yüksəkliklərində vəhşicəsinə uğuldadı.
və möcüzəvi maya sahibləri bu qiymətsiz hədiyyəni heç kimlə bölüşməyə tələsmirdilər.

Südlü göbələk qatıqını müntəzəm olaraq istehlak edən bir çox Tibet rahibləri əla sağlamlıq və uzunömürlülük ilə fərqlənirdilər.

Ancaq hələlik qayalı Tibetə çatan nadir avropalı səyyahların heç birinin ağlına belə gəlməzdi ki, bu hadisəni adi süd, yuyulmamış gil qab və dağ gölünün durğun suyu kimi nəsrlə əlaqələndirsin.

Bu, qaynadılmış düyü taxıllarına bənzəyir. Onlar sarımtıl ağ rəngdədirlər. AT ilkin mərhələ diametri 5 - 6 mm-ə çatır və artıq yetişmiş - 40 - 50 mm. Artan süd göbələyi gül kələm inflorescences oxşar olur.

Tibet süd göbələyi (“kefir göbələyi”, “hind yoqilərinin göbələyi”, “peyğəmbərin darısı”, “Allahın dənəsi”, “su kefiri”, “südlü düyü”) və onun “qardaşları” - Hind dəniz düyüçay göbələyi, mədəni zoogleydir, laktik turşu bakteriyaları və maya göbələklərinin simbiozu nəticəsində əmələ gələn selikli qişadır.

Süd göbələklərinin xüsusiyyətləri:

Süd göbələyi də aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

aktivləşdirir immun sistemi, bədənin tonusunu artırır;
maddələr mübadiləsini normallaşdırır (karbohidrat da daxil olmaqla);
rahatlaşdırır və sağaldır ürək-damar xəstəlikləri(2-3 il ərzində ağır hipertoniya tamamilə müalicə olunur);
yara iyileştirici təsir göstərir;
bağırsaq mikroflorasının tərkibini normallaşdırır;
hamarlayır və sağaldır allergik xəstəliklər, o cümlədən uşaqlarda;
antimikrobiyal, antiinflamatuar fəaliyyət;
toksinləri, duz yataqlarını mükəmməl təmizləyir, kimyəvi reaksiyalar vasitəsilə zərərli maddələri faydalı amin turşularına çevirir və bunun sayəsində ateroskleroz və qocalıq sklerozu ilə yaxşı mübarizə aparır;
xoleretik, antispazmodik xüsusiyyətlərə malikdir;
həll etməyə kömək edir xoşxassəli şişlər (fibromalar, miomalar, poliplər, prostat adenomaları və s.);
cinsi aktivliyi artırır;
bədənin cavanlaşmasına kömək edir;
dərmanların yan təsirlərini hamarlayır, sərf edilmiş antibiotikləri bədəndən xaric edir;
xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini dayandırır;
diabetdə qan şəkərini azaldır (diqqət: insulinlə birləşdirilə bilməz!);
yaddaşı və diqqəti yaxşılaşdırır.

Bundan əlavə, Tibet südlü göbələkinin dəmləməsi (kefir) bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır və sağaldır. mədə-bağırsaq xəstəlikləri, o cümlədən kolit, mədə xorası və onikibarmaq bağırsaq; ağciyər xəstəliklərini müalicə edir; qaraciyər və öd kisəsi, böyrək xəstəlikləri.

İnfuziya Tibet göbələyiəla kosmetik məhsuldur.

Həmçinin, Tibet südlü göbələyi asanlıqla çəki azaldır. Onun bütün sirri ondan ibarətdir ki, o, yağları qaraciyərdə toplanan və yenidən orada yağlara çevrilən yağ turşularına qədər parçalamır, lakin bu yağları daha sadə birləşmələrə çevirir və sonra özü bədəndən çıxarır.

Arıqlamaq üçün yeməkdən yarım saat sonra hər gün Tibet südlü göbələk dəmləməsi (kefir) içməlisiniz və bir - həftədə iki dəfə bu Tibet kefirinə əsaslanan oruc günləri təşkil etmək.

süd göbələk tətbiqi:

Yarım litrlik bir şüşə qab götürün.

İki çay qaşığı (1 xörək qaşığı) tibet göbələyi tökün 250-200 ml otaq temperaturunda süd.

Dökülən süd 17-20 saatdan sonra tam mayalanır.

Tam fermentasiya əlaməti, göbələklərin yerləşdiyi yuxarıda qalın bir təbəqənin görünüşü, kavanozun altındakı fermentləşdirilmiş südün ayrılmasıdır.

Fermentasiya edilmiş süd plastikdən süzülür (metal deyil!)ələk.

Süd mantarı süzüldükdən sonra təmiz su axını altında fermentləşdirilmiş südün qalıqlarından yuyulur. soyuq su, sonra süd göbələyi yenidən bir bankaya qoyulur və südün yeni bir hissəsi ilə tökülür.

Beləliklə, gündə 1 dəfə, eyni zamanda, tercihen axşam etmək lazımdır.

Hazır kefiri otaq temperaturunda saxlamaq daha yaxşıdır.

Süd göbələklərinin əks göstərişləri:

Tibet südlü göbələyi bədənlərində ferment olmayan insanlar qəbul etməməlidir, südün parçalanması, yəni Tibet kefiri süd məhsullarına qarşı dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən içilməməlidir.

Müalicə zamanı diabet tibet göbələyi əsasında kefir qəbulunu insulinin tətbiqi ilə birləşdirmək mümkün deyil, kefirin dərmanların bütün təsirlərini aradan qaldırması səbəbindən.

Kefir qəbul etdiyiniz bütün müddət ərzində spirt qəbul etmək tövsiyə edilmir!

Ancaq kefir göbələyinin sizə, uşaqlarınıza və ya yaxınlarınıza uyğun olub-olmaması ilə bağlı hər hansı bir şübhəniz varsa, istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməyiniz daha yaxşıdır.

Kefiri təşkil edən bəzi vitaminlər və turşular

100 qr. kefir ehtiva edir:

1. A vitamini 0,04 ilə 0,12 mq arasında. (gündəlik tələbat bir adam təxminən 1,5 - 2 mq;
2. Vitamin B1 (tiamin) təxminən 0,1 m g (insan ehtiyacı təxminən 1,4 mq.);
3. Vitamin B2 (riboflavin) 0,15-0,3 mq.(İnsanın gündəlik tələbatı təxminən 1,5 mq-dır.);
4. karotenoidlər, bədəndə A vitamininə çevrilir, 0,02-dən 0,06 mq-a qədər;
5. Niasin (RR) təxminən 1 mq.(insanın gündəlik ehtiyacı təxminən 18 mqdir);
6. Vitamin B6 (piridoksin) 0,1 mq-a qədər. (İnsanın gündəlik tələbatı təxminən 2 mq-dır.);
7. Vitamin B12 (kobalamin) təxminən 0,5 mq. (İnsanın gündəlik tələbatı təxminən 3 mq-dır.);
8. Kalsium 120 mq.(İnsanın gündəlik tələbatı təxminən 800 mq-dır.); 9. Dəmir təxminən 0,1 - 0,2 mq təşkil edir və kefir nə qədər piylənirsə, onun tərkibində bir o qədər çox dəmir olur (insanın gündəlik tələbatı 0,5-2 mq-dır).
10. Yod təxminən 0,006 mq təşkil edir.(İnsanın gündəlik tələbatı təxminən 0,2 mq-dır.);
11. Sink təxminən 0,4 mq.(gündəlik insanın ehtiyacı təxminən 15 mqdir.), Bundan əlavə, kefir bədəndə artıq mövcud olan sinkin udulmasını stimullaşdırır;
12.Fol turşusu(süddən 20% çox və kefir nə qədər yağlı olsa, bir o qədər çox olur fol turşusu).

İstifadə edin: Fermentasiya edilmiş süd 200-250 ml istehlak edilməlidir, son görüş başına yatmazdan 30-60 dəqiqə əvvəl (aç qarına). Fermentləşdirilmiş südün qəbulu tövsiyə olunur 20 gün ərzində, sonra 10 gün ara verin və müalicə kursunu yenidən təkrarlayın.

Uşaqlar iki yaşından etibarən qəbul edilə bilər. Yalnız bir günlük kefirdən istifadə edin. Kefiri soyuducuya qoymayın.

İstifadə edərkən nələrə diqqət edilməlidir

Tibet südlü göbələk:

a) peroksidləşdirilmiş kefir içməməlisiniz (yalnız gündəlik içmək)
b) gündə 0,7 - 0,8 litrdən çox kefir içməməlisiniz(bəzi istisnalarla);
c) yatmazdan 40 dəqiqə əvvəl kefir içə bilməzsiniz;
d) kefir qəbulunun ilk 10-14 günündə mədə-bağırsaq traktının yenidən qurulması ilə əlaqədar olaraq, onun güclü işlətmə təsirini nəzərə almaq lazımdır və səhər işə getməzdən əvvəl istifadə etməyin.

Müalicəvi kefir qəbul etməyə yeni başlayanlar üçün əvvəlcə daha yaxşı 14 gün axşam yatmazdan bir saat əvvəl içmək.

10-14 gündən sonra toksinlərin və toksinlərin çoxu bədəninizi tərk edəcək, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyəti yaxşılaşacaq, kefirin laksatif təsiri yox olacaq və gündə bir neçə dəfə kefir içmək mümkün olacaq - bədən hətta əsasən oturaq həyat tərzi keçirən insanlar üçün də saat kimi işləyəcək.
e) yan təsirlər, yuxarıda göstərilənlərin hamısını nəzərə alaraq, Tibet göbələyi etmir.

METAFİZİKA

BadmaevŞərq üsullarını sınaqdan keçirən görkəmli şəfaçı idi (Tibet daxil olmaqla) onların üzərində dərman Rus xəstələri. Və, bir qayda olaraq, təsirli olur!

Beləliklə, Pyotr Aleksandroviç kral ailəsini müalicə etdi

Məlumdur ki, o, Tibetdə gizli şəkildə Buddizmə daxil olmaqla, xüsusi sxemə görə daim müalicəvi qatıq qəbul edirdi.

Onun ardıcıllarıdır o cümlədən kral ailəsinin üzvləri - bu vərdişi ondan mənimsəmiş, hətta təşkil etmişdi "göbələk icması" bununla belə, qarşısına heç bir xüsusi məqsəd qoymadı - insanları öz sağlamlıqlarının qayğısına qalarkən eyni münasibət birləşdirirdi.

Belə ki, Petr Badmaev xəstələrinə istifadə etməyi öyrədirdi ay təqvimi profilaktik, müalicəvi və digər məqsədlər üçün tibet göbələkindən qatıq qəbul etmək üçün.

Badmaev versiyasında təqvim, ehtimal ki, üzvlər tərəfindən istifadə edilmişdir Kral ailəsi günümüzə qədər gəlib çatmışdır.

Tibet südlü göbələkdən kəsilmiş süd almaq üçün ay təqvimi,
Peter Badmaev tərəfindən tərtib edilmişdir

İlk gün

Gənc göbələyi südlə tökün. Onun kəsilmiş südünün qəbulunu mənimsədiyimiz zaman həyatımızda hansı dəyişikliklərin olacağını düşünürük. Arzular haqqında düşünmək. Zehni olaraq
(yaxud bunu yüksək səslə edə bilərsiniz), göbələk üzərinə süd tökərək, ondan nə cür kömək almaq istədiyimizi söyləyirik.

Əgər göbələk artıq olsaydı, onun qatıqını səhər və axşam bir stəkanda içirik və eyni zamanda onun xəstəliklərimizə qalib gəlməyimizə necə kömək etdiyini təsəvvür etməyə çalışırıq. Önümüzdəki ayda hansı hadisələrin baş verəcəyini düşünürük. Bəxt bizə nəyə lazımdır? Düşünürük ki, göbələk bütün işlərimizdə bizə kömək edəcək.

Gecənin ilk ay günündə üçüncü gözün bölgəsini göbələk qatığı ilə yağlayırıq.

İkinci gün

Gənc göbələyin kəsilmiş südü yetişdi. İçinizin bu faydalı yeməyin qəbuluna minnətdarlıqla necə reaksiya verdiyini təsəvvür edərkən axşam saatlarında yarım stəkan yeyə bilərsiniz. Onlar bu yeni yeməyə açıqdırlar. O, onlara qəribə və heyrətamiz görünür. Göbələk ilk dəfə sizə daxil olur. O, yeni mülklərini kəşf etməyə başlayır. Onların yenidən qurulması üçün planların hazırlanması. Fikirlərinizin yaradıcı istiqamət almağa başladığını hiss edəcəksiniz. Onlar həyatınızdakı gələcək dəyişikliklərə, daha yaxşı sağlamlığınıza həsr olunublar.

Uzun müddət kəsilmiş süd yeyirsinizsə, səhər və axşam həmişəki kimi bir stəkan yeyin. Bugünkü əhvalınız: göbələk bağırsaqlarımı təmizləyir. Fikirlərim qaydasındadır. Arzularıma doğru tələsirəm.

Dirsəklərinizə və dizlərinizə kəsilmiş süd sürtün.

Üçüncü gün

Səhər hisslərinizə qulaq asın. Dünən ilk dəfə yarım stəkan qaymaqlı süd yedin. Daxili işlər necədir? Mədədə narahatlıq varmı? Əgər bir şey xoşunuza gəlmirsə, ac qarnına adi su için. Sonra su ilə yulaf sıyığı yeyin. Qarın bölgəsini saat yönünde masaj edin. Özünüzə deyin:
uzun müddət deyil. Tezliklə hər şey öz yerinə düşəcək. Göbələk məndə yerləşəcək və hər şeydə mənə kömək edəcək. İçimdə o qədər pis ruhlar, qaralıqlar yığılıb ki, bu pis ruhlar, qaralıqlar müalicəvi qatığa qarşı çıxır. Amma tezliklə keçəcək. Hər şey düzələcək. Əgər hər şey sizin üçün qaydasındadırsa, sizdə böyük yenidənqurma prosesinin başladığını düşünün.
Bədəniniz şəfalı qatıqı minnətdarlıqla qəbul etdi. Sizdə əsl transformasiyaya səbəb olacaq dəyişikliklərə hazırsınız. Bu gün yenə yatmazdan əvvəl yarım stəkan qatıq yeyəcəksiniz.

Uzun müddət kəsilmiş süd yeyirsinizsə, səhər və axşam həmişəki kimi bir stəkan yeyin. Bugünkü əhval-ruhiyyəniz: göbələk mədəmdəki seliyi çıxarır. İncikliklər və məyusluqlar həyatımı tərk edir.

Gecələr, yoğurt viskisini, dizləri, ovucları və ayaqları sürtmək lazımdır.

Dördüncü gün

Özünüzə bir daha qulaq asın. Əgər bir gün əvvəl narahat idinizsə, indi azalıb? Əgər özünüzü hələ də narahat hiss edirsinizsə, yenidən su için, sonra sıyıq-çörək yeyin, mədənizi masaj edin və eyni zamanda deyin: içimdəki pis ruhlar və xəstəliklər ayrılmaq istəmir, qovulmaq istəmirəm. müalicəvi göbələk. Lakin o, onları məğlub edəcək
onlar onu deyil. Çünki mən sağlamlıq, xoşbəxtlik və arzularımın həyata keçməsini istəyirəm. Və göbələk mənə bu işdə kömək edəcək. Əgər sizinlə hər şey hələ də və ya artıq qaydasındadırsa, özünüzə deyin: içimdəki böyük təmizlənmə başlayır.. Bu gün göbələk bağırsaqlarımı və mədəmi təmizləyir. Həyatıma yeni şeylər daxil olur, yeni imkanlara açığım.

Bu gün artıq gecələr bir stəkan kəsilmiş süd yeyə bilərsiniz (əgər hələ də problem hiss edirsinizsə, onda hələ də yarım stəkan).

Uzun müddət kəsilmiş süd yeyirsinizsə, səhər və axşam həmişəki kimi bir stəkan yeyin. Bugünkü əhvalınız: göbələk mənim mədəmə və bağırsaqlarıma güc verir, onları gənc və güclü edir. Həyatıma yeni şeylər daxil olur, yeni imkanlara açığım.

Gecəyə qatıq sürtün tüklü hissə baş və günəş pleksus sahəsi.

Beşinci gün

Bu günə qədər qatıq göbələyi qəbulu fonunda hər hansı bir xəstəlik keçməlidir. Yatmadan əvvəl yarım stəkan istifadə edən hər kəs bir fincan yeyə bilər; gecə bir stəkan yeyən səhər yarım stəkan kəsilmiş süd yeyə bilər. Bugünkü əhvalınız: göbələk qaraciyərimi təmizləyir. Qəzəb və qəzəb hisslərindən qurturam.

Uzun müddət kəsilmiş süd yeyirsinizsə, səhər və axşam həmişəki kimi bir stəkan yeyin. Bugünkü əhvalınız: göbələk qaraciyərimi təmizləyir. Qəzəb və qəzəb hisslərindən qurturam.

Gecələr sağ hipokondriuma qatıq sürtün, qatığın köməyi ilə boğaza yumşaq bir şəkildə masaj edin.

Altıncı gün

Günə yarım stəkan qatıqla başlayırıq, gecələr tam bir stəkan yeyirik.

Uzun müddət kəsilmiş süd yeyirsinizsə, səhər və axşam həmişəki kimi bir stəkan yeyin. Bugünkü əhvalınız: göbələk qaraciyərimin, mədəmin və bağırsaqlarımın işini koordinasiya edəcək. Özümlə ziddiyyət təşkil etməyi dayandırıram. Bütün gücüm niyyətlərimin həyata keçməsinə yönəlib. Özümü narahat etməyi dayandırıram. Şübhələrim yox oldu.

Gecələr qarın nahiyəsinə, ayağın altına qatıq sürtün.

Yeddinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk böyrəklərimin işini normallaşdırır və Sidik kisəsi. Köhnə aldatmalarla və adi istinad nöqtələrindən asanlıqla ayrılıram. Özümdən narazılığım yox oldu.

Gecələr bel, baldır və bilək nahiyələrinə qatıq sürtürük. Burnumuzla qatığı udub tüpürürük. Bunu gecə beş dəfə edirik.

səkkizinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənim cinsi sahəmi normallaşdırır. Orqanlarım cavanlaşır və sağalır. Yeni ideyalar doğurmağa hazıram. Yeni şeylər üçün daha çox enerjim var.

Gecələr, biz böyük və arasında qatıq xal smear şəhadət barmağıəllərdə, qaşlarda; başın arxasına qatıq sürtün.

Doqquzuncu gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk ürəyimin işini bərpa edir. Sağaldır və cavanlaşdırır. Narahatlıqlar və şübhələr həyatımı tərk edir. Mən qətiyyət və inamla doluyam. Sevgi həyatıma girir.

Gecələr qatıq ayaqlarına sürtürük, masaj edirik baş barmaqlar dayanmaq; yaxası nahiyəsini kəsilmiş südlə masaj edin.

onuncu gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənim bütün qan damarlarımı sağaldır və cavanlaşdırır. Onlar sağlam, isti, sürətli qanla doldurulur. Damarlarımdan və arteriyalarımdan güclü və şən axır, bütün kapilyarlarımı doldurur. Həyatım yeni mənalarla doludur. Mən bütün arzularımı və arzularımı həyata keçirməyə kömək edəcək sevinc və yeni qüvvələrlə doluyam.

Gecələr qatıqla boğazı və ağzını yaxalayırıq, qatıqla bütün barmaqların masajını edirik.

On birinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk ciyərlərimi sağaldır və cavanlaşdırır. Sərbəst açılır və həyatın havasını alırlar. Mən öz gücümün fərqindəyəm və həyatımı yaxşılığa doğru dəyişmək arzusu ilə doluyam. İçimdə şən enerji qaynayır. Mən hər şeyi edə biləcəyimi dəqiq bilirəm.

Gecələr üzə, boyuna, sinəmizə qatıq sürtürük. Burun qanadlarının masajını edirik.

On ikinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk boğazımı və burnumu sağaldır və cavanlaşdırır. Nəfəsim dolğun və dərinləşir. Mucus və çirklər boğazımdan və burnumdan çıxır. Planlarımı həyata keçirməyimə heç nə mane olmur. Onlar hər gün daha çox olur. Arzularımın reallaşması hər gün yaxınlaşır.

Gecələr yoğurtla ayaqları masaj edirik, günəş pleksusunun sahəsinə yayırıq.

On üçüncü gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənim sağaldır və cavanlaşdırır skelet sistemi. Sümüklərim möhkəm və möhkəm olur, çevikdir və istənilən sınaqlara tab gətirəcək. Bu, mənim dəstəyim, güclü çərçivəmdir, onun sayəsində özümü həmişə inamlı hiss edirəm. Özümü güclü hiss edirəm daxili çubuq, bu mənə heç bir çətinlik altında əyilməməyə kömək edir.

Gecələr üz, boyun üçün qatıqla maska ​​hazırlayırıq, dizləri və popliteal boşluqları yağlayırıq.

on dördüncü gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk dərimi sağaldır və cavanlaşdırır. Dərim, saçım, dırnaqlarım sipərim, qalam, qübbəmdir. Mən sakit və əminəm: ətrafımdakı dünya düşmən deyil, mənimlə yaradıcı qarşılıqlı əlaqəyə hazırdır. Bizi eyni şey maraqlandırır: hər şeyin ən yaxşı şəkildə işləməsi üçün.

Gecələr qatıqla ayaq masajı edirik, onunla sinə və qarnı yağlayırıq.

On beşinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk selikli qişalarımı sağaldır və cavanlaşdırır. Mənim selikli qişam elastik və çevik olur, məni bütün çətinliklərdən qoruyur, mənə daxili dolğunluq hissi verir. toxam yaradıcı ideyalar və arzular. Qarşıda çoxları var. xoşbəxt anlar. Kainatın özü mənə gülümsəyir və mənə kömək edir.

Gecələr baş dərisinə qatıqla masaj edirik.

on altıncı gün

Mən diqqət mərkəzindəyəm və sakitəm. Qarşımda çoxlu yollar açılır. Mən özüm üçün ən yaxşısını seçirəm. Ətrafımdakı hər kəs mənə kömək edir.

Gecələr yoğurt zərdabı ilə ayaq hamamı hazırlayırıq.

on yeddinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk hisslərə cavabdeh olan bütün orqanlarımı aktivləşdirir: daha yaxşı görməyə, eşitməyə, qoxu almağa başlayıram. Görmə orqanlarım cavanlaşır və sağalır. Mən hadisələrin əsl vəziyyətini yaxşı bilirəm. İllüziyalarım getdi, qorxularım getdi. Onları özünə inam və öz güclərinin fərqindəlik əvəz edir. Mən hər şeyi edə bilərəm.

Gecələr gözlərə mikro kompreslər çəkirik, qulaqlara və buruna qatıq basdırırıq.

on səkkizinci gün

Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənim motor fəaliyyətimi aktivləşdirir. Bütün oynaqlarım və oynaqlarım elastik, mobil, sağlam olur. Mən hər şeyi edə bilərəm. Yüngüllük, dinamizm hissi var, bütün məsələlərdə özümü tez və dəqiq istiqamətləndirirəm, tez səhvsiz düzgün qərarlar qəbul edirəm.

Gecələr bədənimizdəki oynaqları və oynaqları kəsmik südlə yağlayırıq.
Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik.

Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk məni narahatçılıqdan azad edir

on doqquzuncu gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk məni əzab verən ziddiyyətlərdən azad edir. Düşüncələrim ahəngdar bir axın alır. Mən yaradıcılığın müsbət enerjisi ilə doluyam. Mən güc və enerji artımı hiss edirəm. Özümə və sabaha inamsızlıqdan əbədi olaraq xilas oluram, kədərli düşüncələr, özümə və dünyaya inamsızlıq başımdan çıxır.

Gecələr alın və ürək nahiyəsinə qatıq sürtürük.

İyirminci gün

daxili sülh və əmin-amanlıq. Mən özümdən və taleyimdən razıyam, ətrafımdakı dünyadan və ətrafımdakı insanlardan razıyam. Problemlərimi həll etməyə sadiqəm. Mən əminəm ki, başqaları bu işdə mənə kömək edir.

Gecələr ayaqların, çiyinlərin və qolların baldırlarını qatıqla yağlayırıq.

iyirmi birinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənim intuisiyamı, altıncı hissimi aktivləşdirir. Mən təhlükə və təhlükənin olmaması hissini yaxşı hiss edirəm. Məqsədlərimə çatmağa aparan bütün mümkün birbaşa və dolayı yollar mənə açıqdır. Bilirəm ki, istədiyim hər şeyə nail ola bilərəm.

Gecələr bütün onurğa boyunca qatıq çəkirik, sakrum bölgəsini masaj edirik.

iyirmi ikinci gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik.
Bugünkü əhval-ruhiyyə göbələyi mənə enerji verir, bunun sayəsində özümü taleyimin əsl ustası kimi hiss edirəm. İstənilən məsələləri müzakirə etməyə və həll etməyə hazıram. Onların hamısı ən əlverişli şəkildə həll olunur. Onlar həll olunduqca enerjinin azalması ilə qarşılaşmıram.

Gecələr kürək nahiyəsinə qatıq çəkirik, qatıqla yaxa zonasının masajını edirik.

iyirmi üçüncü gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənə xoşbəxtlik və uğurlar gətirir. Özümü taleyin sevimlisi, onun sevgilisi kimi hiss edirəm. Ətrafımdakı insanların dəstəyini hiss edirəm, dünya ilə harmoniya hiss edirəm. Hər şey mənim üçün işləyir, hər şey mənə kömək edir.

Gecələr məbədlərin nahiyəsinə qatıq çəkirik və onunla başın arxasını masaj edirik.

iyirmi dördüncü gün

Səhər və axşam bir stəkan kəsilmiş süd yeyirik. Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk mənim üçün yeni üfüqlər açır. Mən rifahımı artırmaq üçün yeni imkanlar kəşf edirəm, Bolluğun universal axınının böyük vibrasiyasını dərk edirəm. Mən günü-gündən daha müstəqil və azad oluram.

Gecələr günəş pleksusuna və üçüncü göz bölgəsinə qatıq çəkirik. Bu bölgələri saat yönünün əksinə masaj edin.

iyirmi beşinci gün

Bugünkü əhval-ruhiyyə: göbələk məni kainatla sevgi və harmoniyaya hazırlayır. Özümü kimsəsiz, hamıya və hər şeyə müqavimət göstərməyə məcbur hiss etmirəm. Mən ağıl və istilik qabıyam, hikmət və şəfqət qabıyam. Dünyaya olan mərhəmətim dünyanın mənə olan şəfqətinə çevrilir. Sevgim mənə yüz qat qayıdır. Xoşbəxtliyim öz əllərimdədir. Özümü həyatımın əsl ustası kimi hiss edirəm!

Gecələr qatıq zərdabı ilə vanna qəbul edirik.

iyirmi altıncı - otuzuncu gün

Qatıq qəbuluna fasilə veririk. Ancaq bu günlərdə qatıq zərdabı ilə turşulaşdırılmış su içmək, Tibet göbələk qatıqından əldə edilən pendir və kəsmik yemək tövsiyə olunur.

Hər gecə yatmazdan əvvəl sağ əl onu günəş pleksusuna, solunu alnına qoyuruq və zehni olaraq özümüzə deyirik: Böyük Ay Göbələkinin mənə verdiyi enerjini özümdən çəkirəm.

Məni isti üzüklə sarar böyük sevgi və narahat edir. O, mənə nə etmək istədiyimi etmək üçün güc verir. Bu, mənə sərf etməyə dəyməyən şeyləri buraxmaq üçün güc verir. Heç nə məni yəhərdən yıxmayacaq.

Heç bir bəla mənim həyatıma kölgə salmayacaq. Çünki mən güclüyəm, gəncəm, sağlamam, enerji ilə doluyam və yaxşılığa doğru istənilən dəyişikliyə hazıram.

Mən həyatımın əsl ağasıyam. O, günü-gündən yaxşılaşır. Hər gün mən canlılıq, sağlamlıq və enerji artımı hiss edirəm.

Video tibet süd göbələyi

Tibet südlü göbələk - satış

Saytın müəllifi 2 ildən çoxdur ki, süd göbələyi yetişdirir. Zəmanət verirəm: bərpa edildikdən sonra göndərilən süd göbələyi işləyir və hamısını saxlayır faydalı xüsusiyyətlər, uzun illər böyüyə və sizi sevindirməyə qadirdir. Süd göbələyi onun bərpası və ona əlavə qulluq üçün təlimatlarla müşayiət olunur.

Diqqət!
Mən kuryer xidməti ilə canlı Tibet süd göbələyi göndərirəm. Rusiya, Belarusiya, Ukraynaya çatdırılma. Çatdırılma qiyməti 10 AZN

Belarusiyaya pulsuz çatdırılma

Göbələk sağalmazsa, yenidən göndərirəm - ÖDƏNİŞSİZ.

Göbələk saxlama: otaq temperaturunda göbələk 10 gündən çox olmayan, quru formada - altı aya qədər diri saxlanıla bilər.

Xüsusi məhsulun qiyməti - $5 (400.00 RUB)

+375 29 124 99 36 Viber/ whatsapp/ Telegram

Tibet süd göbələyi həmişə yalnız dadına görə deyil, həm də fermentləşdirilmiş süd məhsullarının müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə yüksək qiymətləndirilmişdir.

Məqalədə süd mantarının faydalı xüsusiyyətləri və onun istifadəsinə əks göstərişlər haqqında danışılır. taparsan ətraflı təlimatlar göbələklərə qulluq üçün, ona əsaslanan dərmanlar üçün reseptlər və saç və dəri üçün kosmetika.

Süd göbələyi bir çox sağlamlıq problemi üçün unikal vasitədir. Kefir göbələklərinin istifadəsi mədə-bağırsaq traktının, ürək-damar sisteminin, diabetin xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.

Tibet hədiyyəsi sayəsində insanlar hər yerdə arıqlayır, gəncliyi və gözəlliyi bərpa edirlər. Süd göbələyi yaxşıdır, çünki evdə yetişdirilə bilər və həmişə anbarda müalicəvi iksiriniz olacaq.

Tibet südlü göbələklərin bədən üçün faydaları

Çoxları kefir göbələklərini əsl panacea adlandırırlar - bu qədər xəstəliklərlə rəqabət aparmağa qadirdir. Mantar insan bədənində aşağıdakı işləri yerinə yetirir:

  • hüceyrələri uzun illər orqanizmdə yığılmış toksinlərdən və mikroblardan təmizləyir, orqanizmi toksinlərdən təmizləyir.
  • süpürgə kimi, egzoz, zavod emissiyaları ilə içəri daxil olan bütün ağır metalların qalıqlarını süpürür, çiy su krandan
  • qan damarlarını təmizləyir, bunun nəticəsində damar divarları güclənir və daha elastik olur, normallaşır arterial təzyiq
  • qanda qlükoza səviyyəsini tənzimləyir
  • parçalayır yağ toxuması bədən çəkisini normallaşdırır
  • üz və bədən dərisinə faydalı təsir göstərir, cavanlaşdırır, ağardır, yumşaldır
  • saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır, kəpəyi aradan qaldırır, saç böyüməsini stimullaşdırır;
  • yaddaş və diqqəti gücləndirir, bu da həkimlərə aterosklerozun qarşısını almaq üçün göbələk tövsiyə etməyə imkan verir
  • stimullaşdırır kişi potensialı

ƏHƏMİYYƏTLİ: Bərpaedici təsirə əlavə olaraq, Tibet süd göbələyi qəbizlik, allergiya, diabet, böyrək və qaraciyər xəstəliklərini müalicə edir, mədə-bağırsaq pozğunluqları və bir çox digər xroniki xəstəliklər.

Arıqlamaq üçün süd göbələyi necə istifadə olunur?

  • Tibet infuziyasında arıqlama kursu mükəmməl rəqəm əldə edənə qədər davam edir. Böyük bir kütlə ilə maksimum kurs bir ildir. İçkini 20 günlük bloklarda götürün, aralarında 10 günlük istirahət üçün fasilə verin
  • Hər yeməkdən yarım saat sonra bir stəkan infuziya içmək. Gecələr, acqarına və yatmazdan bir saat əvvəl için. Boş bir mədədə bu, yeməkdən ən azı bir neçə saat sonra deməkdir.
  • Kefir içkisini aşağı karbohidratlı pəhriz ilə birləşdirərkən maksimum təsir əldə ediləcəkdir.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Diyetoloqlar səhərdən günortaya qədər kefir içməyi məsləhət görürlər. Bu zaman göbələk parçalanır bədən yağı daha aktivdir, yəni kiloqram itkisi daha sürətli keçəcək.

Hər 7 gündə bir dəfə, 1,5 litrə qədər yalnız kefir infuziyası içdiyiniz bədəni boşaltma və təmizləmə günləri edin. Bu miqdarı bərabər hissələrə bölün və yemək əvəzinə istifadə edin. Əgər belə bir menyu sizin üçün çox çətin görünürsə, kefirə bir neçə alma və armud əlavə edin.

Süd göbələyi: Tibet südlü göbələk kefirində arıqlamaq üçün pəhriz

Bir günlük pəhriz üçün menyu:

  • Səhər yeməyi: meyvə (alma və ya armud), 200 ml Tibet içkisi
  • İkinci səhər yeməyi: meyvə, göbələk üzərində 200 ml kefir
  • Nahar: bir dilim qurudulmuş tünd çörək, bir stəkan kefir içkisi
  • Şam yeməyi: Tibet kefiri ilə meyvə salatı
  • Gecə: göbələkdə 200 ml kefir, 1 tsp əlavə edin. təbii bal

ƏHƏMİYYƏTLİ: Tibet göbələyi pəhrizi bərabər şəkildə və sağlamlığınıza zərər vermədən arıqlamağa kömək edəcək. Ayda orta çəki itkisi 4 kq-a qədər olacaq.

Kilo vermək üçün göbələklərin istifadəsi ilə bağlı müsbət rəylər onun effektivliyi ətrafında cəmlənir. Arıqlamaq yalnız arıqlamağa və əldə edilən nəticələri möhkəmləndirməyə deyil, həm də yol boyu ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa müvəffəq oldu.

İçkinin istifadəsinə dair təlimatların şərhlərində insanlar onun xoş dadı və həzm, dəri və saç vəziyyəti, gündəlik canlılıq və iş qabiliyyəti üçün şübhəsiz faydaları haqqında təəssüratlarını bölüşürlər.

Göbələklərə qulluq ilə bağlı mənfi rəylər tapıla bilər. Bu məhsul diqqətli və həssas yanaşma, həmçinin çoxalma və böyümə üçün xüsusi şərtlər tələb edir. Yanlış münasibətlə, göbələk ölə və ya xəstələnə bilər və buna görə də istifadə edilə bilməz və hətta zərərli ola bilər.

Evdə süd göbələyi necə yetişdirilir?

Süd göbələyi canlıdır, ona görə də zərif bir bitki kimi ona qulluq etmək lazımdır. Buna görə də, hər gün 5-10 dəqiqə vermək üçün kökləyin.

Evdə sıfırdan bir Tibet məhsulu yetişdirmək işləməyəcək. İnternetdə reklam axtarın, bir çox insan göbələklərinin artıqlığını satır və ya verir.


Mantar əlinizdə olduqda, məhsulun bir bülbül qaşığına ehtiyacınız olacaq. Süd göbələklərini 1 litr xam südün 2,5% və ya 3,2% yağına qoyun. Şüşə qabı 24 saat masanın üstündə buraxın. Bu müddətdən sonra bir banka götürün, boynunu cuna ilə örtün və mayalanmış südü içinə tökün. Bu faydalı kefir içkisi olacaq.

Dokada qalan göbələk taxıllarını isti (soyuq və isti deyil!) Su ilə yaxaladığınızdan əmin olun və dünənki proseduru təkrarlayın: 150 ml xam süd tökün və otaq temperaturunda mayalanmaya göndərin.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Yetkin bir sağlam süd göbələyi kəsmik rəngi ilə müqayisə edilə bilən bir rəngə malikdir.

Məhsul ona qulluq etdikcə böyüyür, yeni taxıllar görünür, onları atmaq daha yaxşıdır, ancaq sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq üçün dostlara paylanır. Qəzetdə və ya İnternetdə reklam verin, bir çox insan Tibetin bu faydalı hədiyyəsini axtarır. Təxminən 3 həftədən sonra göbələklərin bir hissəsi çıxarılmalı olacaq. Artıq məhsulu çıxarmağa davam edin ki, çəkisi həmişə eyni olsun.

Video: Kefir südlü göbələk və ona qulluq

Süd göbələyi: süd göbələklərinin saxlanması və xəstəlikləri

Soyuducuya bir banka göbələk qoya bilməzsiniz, soyuqda o, qiymətli funksiyalarını itirəcək. Canlı göbələk nəfəs alır, ona görə də konteyneri açıq buraxın. Məhsulu yalnız isti otaqda saxlayın və gün ərzində mayalanmış südün süzülməsini gündəlik olaraq dəyişdirməyi unutmayın.

Bir neçə gün evdən uzaqlaşacağınızı əvvəlcədən bilsəniz, bu müddət ərzində göbələyin ölməməsinə əmin olun. Bunu etmək üçün onu üç litrlik bir bankaya qoyun, içərisinə bir yarım litr süd və eyni miqdarda adi xam su tökün. Kavanozu isti bir yerə qoyun.

Gəldikdən sonra məhsula əvvəlki kimi qulluq etməyə davam edin və gediş zamanı fermentləşdirilmiş mayeni üz, bədən və ya saç üçün maskalarda istifadə edin.

Olmayanda düzgün qayğı göbələk xəstələnə bilər.

  • Həddindən artıq böyümüş göbələklər içəridə boşalır və onlar məhsulun yeni hissəsi ilə əvəz edilməlidir.
  • Göbələyi lazım olduğundan tez-tez süzmək və ya üzərinə az süd tökmək onun selikli olmasına səbəb ola bilər. Bu məhsul istifadə edilməməlidir
  • Süd mantarının inkişafı üçün yalnız şüşə qablardan istifadə edin. Metal ilə təmasda göbələk böyüməsini dayandıra bilər.


  • Yayda, mətbəx çox havasızlaşdıqda, göbələk dənələri üzərində bakteriyaların inkişafı səbəbindən seliklə örtülə bilər. İçkinin quru və yaxşı havalandırılan yerdə saxlandığından əmin olun.
  • Mucus da buzlu su ilə yuyulmaqla təşviq edilir.
  • Ölən bir göbələk əldə edə bilər pis iy və qaralmaq

ƏHƏMİYYƏTLİ: Tibet məhsulunuzu sağaltmaq üçün onun taxıllarını salisilik və ya bor turşusunun 5%-li məhlulunda yaxşıca yuyun, sonra yaxşıca qurudun. Bu hərəkətlər nəticə vermirsə, əlinizdən yeni bir hissə alın və ya alın.

Tip 2 diabetli Tibet südlü göbələyi necə içmək olar?

Şəkərli diabetin insulindən asılı olmayan forması ilə Tibet göbələklərinin istifadəsi yalnız faydalı deyil, sağlamlıq üçün əvəzolunmaz olacaqdır. Xəstəliyin ilkin mərhələsində tam sağalma şansı var. Bu, sayəsində mümkündür müsbət fəaliyyət insulini sintez edən pankreas üzərində kefir göbələyi. Süd məhsulu qanda qlükoza səviyyəsini də tənzimləyir.


RESEPT: Südə 2 tsp əlavə edərək 1 litr kefir içkisi hazırlayın. Tibet göbələyi. Bu miqdarı 1 gün ərzində içmək lazımdır. Onu 7 bərabər hissəyə bölün - hər biri təxminən 150 ml. Hər yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl bir porsiya istehlak edin və yeməkdən sonra bir stəkan için bitki mənşəli infuziya. Bir aptekdə diabetə qarşı xüsusi bir kolleksiya almaq yaxşıdır.

Müalicə kursu 25 gündür, bundan sonra bir ay fasilə verilir və kurs təkrarlanır.

Allergiya ilə süd göbələyi necə içmək olar?

ƏHƏMİYYƏTLİ: Kefir göbələyi bronxial astmada qəti şəkildə kontrendikedir. Hər hansı digər növ allergik reaksiyalar üçün qəbul edilə bilər.

Allergen mövsümünün başlamazdan əvvəl və ya allergik alevlenme zamanı gündə üç dəfə boş bir mədədə gündə 200 ml içki içmək. Müalicə kursu bir aydır, bundan sonra 14 gün ara verilir və kurs təkrarlanır.

Allergiyalı bir uşaq üçün doza 150 ml-dir. Körpələrin müalicəsi üçün ana kefir içməli olacaq və körpə ana südü ilə qidalanma prosesində qiymətli bir maddə alacaq.

Qəbizlik ilə süd göbələyi necə içmək olar?

Bağırsaqlarda ağrı ilə qəbizliyin müalicəsi üçün resept.

Bitmiş kefir içkisinə 2 osh qaşığı qoyun. kövrək ağtikan kökü, meydana gələn içkini qaynatın və yavaş-yavaş başqa 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Sərin maye təbii, cunadan keçin. Yaranan həlim gündə iki dəfə yeməkdən əvvəl qəbul edilir.

Meteorizm ilə qəbizliyin müalicəsi üçün resept.

1 litr kefir içkisinə 1 xörək qaşığı tökün. soğan qabığı və eyni miqdarda yüksək elecampane kökü. Qarışığı aşağı istilikdə təxminən 15 dəqiqə qaynadın, sonra ona 100 q təbii bal əlavə edin. Nəticədə içkini yeməkdən yarım saat əvvəl 4 osh qaşığı götürün. gündə 4 dəfəyə qədər.

Hamiləlik dövründə süd göbələyi içmək mümkündürmü?

Tibet südlü göbələk qəbulu ilə hamilə olduğunuz zaman diqqətli olmalısınız.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Hamiləlik dövründə kefirin istifadəsinə mütləq əks göstəriş şəkərli diabet, laktoza qarşı dözümsüzlük, yüksək turşuluq ananın mədəsi.

Digər hallarda, göbələklərə icazə verilir, yalnız pasterizə edilmiş süd ilə deyil, təzə inək ilə bişirmək lazımdır. Tibet göbələklərini həkiminizlə aparmaq barədə danışmaq yaxşıdır, çünki yalnız o, əsaslanır tibbi müayinələr fərdi əks göstərişlərinizi müəyyən edə biləcək.

Süd göbələyi uşaqlar üçün mümkündür: körpələr və bir yaşa qədər uşaqlar?

Uşaqlar körpəlik ana südü ilə Tibet içkisinin xüsusiyyətlərini əldə etməyə kifayət qədər qadirdirlər. Göbələk gənc uşaqlar üçün zərərli deyil, buna görə də süd verən ana kefirdən istifadə edə bilər və bununla da uşağı faydalı maddələrlə doyura bilər.

8 aylıq uşaqlar hazır içki verməyə başlaya bilərlər. Yalnız xüsusi reseptə uyğun olaraq hazırlayın. Sizə lazım olan tək şey təzə təbii süddür. Fermentasiya müddətini 24 saatdan 12-15-ə qədər azaldın. Uşağınıza tədricən qatıq verməyə başlayın. İlk günlərdə doza 50 ml-dən çox olmamalıdır, gələcəkdə 100 ml-ə qədər artırıla bilər.

Kosmetologiyada süd göbələyi

Qida məhsulu kimi müalicəvi xüsusiyyətləri ilə yanaşı, südlü göbələk məlumdur geniş tətbiq kosmetologiyada.

Bədənə və üzə qulluq edərkən dərini təravətləndirir, tonlayır, yumşaldır və qidalandırır, onu cavanlaşdırır, qırışları hamarlayır, epidermal hüceyrələrin bərpasını təşviq edir.

Saç baxımında göbələk baş dərisi və soğanaqların xəstəlikləri üçün faydalıdır, onların təzahürləri saç tökülməsi, kəpək və dərinin həddindən artıq quruluğudur. Göbələk saçları qidalandırır, onları qaytarır təbii sağlamlıq və parlaqlıq.

Üz üçün südlü göbələk: maskalar

Cavanlaşdırıcı maska

Tərkibi:

  • bitki yağı - 2 tsp
  • portağal - 0,5 əd

Kəsmik və kərə yağı birləşdirin, yarım portağal suyu ilə qarışdırın. Prosedurun müddəti yarım saatdan çox deyil. Maskanı isti bir kompres ilə çıxarın.


ƏHƏMİYYƏTLİ: Tibet göbələklərinin cavanlaşdırılması prosedurları üz masajı seansından və ya isti kompresdən sonra daha təsirli olacaq.

Qidalandırıcı və Ağardıcı Maska

Tərkibi:

  • südlü göbələk kəsmik - 3 osh qaşığı.
  • təbii bal - 1 tsp

Kəsmikləri bal ilə ovuşdurun, kütləni dəri üzərinə yayın, on beş dəqiqədən sonra qidalandırıcı və ağardıcı qarışığı sərin yuyucu ilə çıxarın.

Quru dərilər üçün maska

Tərkibi:

  • südlü göbələk kəsmik - 1 osh qaşığı.
  • yağlı xama - 1 tsp
  • təzə sıxılmış kök suyu- 1 x.q

Bütün komponentləri hərtərəfli qarışdırın, üz və boyun dərisinə yayın, on beş dəqiqədən sonra sərin bir kompres ilə çıxarın.

Yağlı dəri üçün maska

Tərkibi:

  • südlü göbələk kəsmik - 2 osh qaşığı.
  • bitki yağı - 1 tsp
  • xiyar - 1 əd.
  • Cəfəri.

Cəfərini incə doğrayın, xiyarları qaba sürtgəcdən keçirin. Bütün komponentləri birləşdirin və yaranan kompozisiyanı dəri üzərində paylayın. İyirmi dəqiqədən sonra məhsulu sərin bir kompres ilə çıxarın.

Saç üçün südlü göbələk: maskalar

Saç tökülməsinə qarşı maska

Həftədə bir dəfə Tibet dəmləməsini saç köklərinə və baş dərisinə sürtün, yarım saat saxlayın, sonra şampunla yuyun.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Kefir göbələyi ondan istifadə etdikdən sonra saçınızı kosmetik vasitə ilə deyil, yumurta sarısı ilə yuyarsanız, daha təsirli olar.

Kəpəyə qarşı maska

Tərkibi:

  • südlü göbələk içkisi - 5 osh qaşığı.
  • yumurta sarısı - 1 ədəd.
  • kalsium xlorid (aptekdə mövcuddur) - 1 tsp
  • limon suyu - 1 tsp

Bütün maddələri qarışdırın, baş dərisinə çəkin və qarışıq quruyana qədər buraxın. Yaranan qabığı tez-tez dişləri olan bir tarakla çıxarın. Prosedurdan sonra saçınızı adi vasitələrlə yuyun.

Tibet südlü göbələk kefir göbələyi: əks göstərişlər

Süd göbələyi aşağıdakı hallarda qəbul edilməməlidir:

  • süd məhsullarına qarşı dözümsüzlük
  • insulindən asılı diabetes mellitus
  • bronxial astma
  • göbələk xəstəlikləri
  • kəskin bağırsaq pozğunluqları

Spirtli içkilər zamanı, eləcə də farmakoloji agentlərlə müalicə zamanı kefir içkisini diqqətlə içmək lazımdır.

Video: Kefir göbələyi, faydalı mikroorqanizmlər

Süd, kefir, Tibet göbələyi Zooglea cinsinin 20-dən çox mikroorqanizm növünün kompleks birləşməsidir. İçindəki süd şəkərini emal edərək südü ləzzətli südlü içkiyə çevirirlər. Beləliklə, tərkibinə və dadına görə məşhur kefirə bənzəyir. Sadəcə olaraq, bir göbələk köməyi ilə təzə süd fermentasiya edilir qısa müddət. Beləliklə, evdə ən faydalı turş südlü içki əldə edə bilərsiniz.

Mikroorqanizmlərin koloniyasını göbələk adlandırmaq tamamilə düzgün deyil, ancaq bu ad altında xalq arasında tanınır. Buna görə mən bu içkini kefir adlandırmağa davam edəcəyəm və mikroorqanizmlərin özləri - göbələk.

Mənşə tarixi, ümumi məlumat, südlü göbələk necə görünür

Alimlər təsdiq etdilər ki, südlü kefir içkisi həqiqətən tamamilə dadlı və çox sağlamdır, güclü bioaktiv stimullaşdırıcıdır və xassələrinə görə təbiiyə yaxındır. İçki canlı tənəffüs orqanizmləri tərəfindən istehsal olunur!

Xarici olaraq, Tibet göbələyi qaba taxıllı kəsmikə bənzəyir - bunlar bir-birinə yapışdırılmış parçalardır.

Turş xəmir tərkibinə görə adi kefirə yaxındır, lakin Tibet məhsulu bifidobakteriyaların yüksək nisbətinin tərkibinə görə daha faydalı komponentə malikdir. Faydalı olduğuna görə müalicəvi xüsusiyyətlər bütün məlum qıcqırdılmış süd məhsullarından bir addım üstündür.

Göbələk həqiqətən Tibet mənşəlidir. Tibetin qədim rahibləri uzun müddət təsadüfən çömçə götürərək gil qablarda süd fermentasiya etdilər bu növ dağ gölündəki bakteriyalar. Avropada göbələk ya Polşa alimləri, ya da Roerich ailəsi tərəfindən gətirilmişdir. Orta Asiya və Tibet. O vaxtdan bəri Avropa xalqları, o cümlədən bizim xalqlar arasında yaxşı kök salmışdır.

Tibet süd içkisinin tərkibi

Südlü içkinin tərkibində:

  1. Zülal.
  2. Laktobakteriyalar vitamin və fermentlərin sintezində iştirak edən faydalı mikroorqanizmlərdir. qoruyucu xüsusiyyətlər və bağırsaq mikroflorasının növ tərkibi;
  3. Bifidobakteriyalar - yaxşılaşdırır həzm funksiyası, qida maddələrinin tam udulmasını təmin edir, bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir;
  4. demək olar ki, bütün əsas qruplar: A (görmə qabiliyyətimiz, dərinin vəziyyəti, həzm fermentlərinin sintezi, cinsi hormonlar; B qrupu sinir sisteminin işi, həzm, qan dövranı sistemləri, antikorların istehsalı, dərinin və selikli qişaların sağlamlığının qorunması; eləcə də D, PP vitaminləri.
  5. İz elementləri: yod, sink və dəmir.
  6. Fermentlər, polisaxaridlər, zülallar və amin turşuları.
  7. ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərən çox az miqdarda 0,2-0,6%.

Süd göbələklərinin faydalı xüsusiyyətləri

Xalqın haqqında əfsanələri var sehrli xüsusiyyətlər süd göbələyi. Bu xassələrin bəziləri elmi olaraq təsdiqlənir, bir şey, həmişə olduğu kimi, bir qədər uzaqdır. Ancaq, əlbəttə ki, bir şey, süd göbələklərinin sağlamlıq üçün tam faydası var. Beləliklə, faydalı Tibet göbələyi nədir.

  • C vitamini və bağırsaqları mükəmməl təmizlədiyi üçün güclənməyə kömək edir.
  • Mədənin işinə faydalı təsir göstərir, bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır, qastrit, kolit və hətta mədə xoralarını rahatlaşdırır.
  • Bədəni yaxşı təmizləyir, zəhərləri, toksinləri, şlak duzlarını zərərli birləşmələrdən təmizləyir. Antibiotik qəbul etdikdən sonra bu fermentləşdirilmiş süd içkisini qəbul etmək kursu xüsusilə tövsiyə olunur.
  • Gəmiləri təmizləmək, səviyyəni normallaşdırmaq üçün kefir alaraq düzgün nəticələr əldə edilir.
  • Çox faydalı bifidobakteriyaların bolluğuna görə disbakterioz üçün faydalıdır. Patogen flora ilə yaxşı mübarizə aparır.
  • Süddən laktoza həzmsizliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün kefir göbələyi tövsiyə olunur, çünki tərkibindəki laktoza mikrofloranın təsiri səbəbindən kəskin şəkildə azalır.
  • Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
  • Hipertoniya üçün faydalıdır, təzyiqi aşağı salır.
  • Hər hansı digər laktik turşu məhsulları kimi mükəmməl doyurur.
  • Depressiya ilə mübarizə aparır, yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırır, rahatlaşdırır
  • və beynin zehni fəaliyyəti.

Tibet göbələyinin qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri

  1. Kilo itkisini təşviq edir. Yağ yandırmağa aid edilən xüsusiyyət elmi olaraq təsdiqlənməmişdir. Bununla birlikdə, kefir əslində çəki azaltmağa kömək edir, çünki azaldır, uzun müddət toxluq hissi verir (öz ərimdə sınaqdan keçirilmişdir).
  2. Kefirin daxili istifadəsi dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, onu daha təravətli və gənc edir (öz üzərimdə sınaqdan keçirmişəm 🙂). Üzünüzü kefirə batırılmış tamponla silə, 10-15 dəqiqə saxlayıb ilıq su ilə yaxalaya bilərsiniz.
  3. Fol turşusunun tərkibi hamiləlik dövründə dölün vəziyyətinə və inkişafına faydalı təsir göstərir.
  4. Hamiləlik dövründə bir çox gələcək anaların əziyyət çəkdiyi qəbizliyi aradan qaldırır.
  5. Sızanaq gənc döküntü ilə cəhd edə bilərsiniz. Salfeti kefirlə isladın, 20 dəqiqə üzünüzə qoyun. 1 ay ərzində həftədə 2-3 dəfə təkrarlayın.

Kişilər üçün göbələyin faydalı xüsusiyyətləri

  1. Render edir ümumi sağlamlığın yaxşılaşdırılması orqanizm, cinsi aktivliyin artmasına səbəb olur.
  2. Bu, vaxtından əvvəl keçəlləşmə üçün profilaktik tədbirdir.
  3. Ümumi terapevtik təsir göstərdikdən sonra.
  4. Prostatitin yaranması və inkişafının qarşısını alır.

Süd göbələyi elmi

I. Mechnikov fermentləşdirilmiş süd məhsullarının faydaları haqqında:

"Siyahıda faydalı bakteriyalar fəxri yer laktik turşu çöplərinə verilməlidir. Onlar laktik turşu istehsal edirlər və beləliklə, yağlı və çürük fermentlərin inkişafına mane olurlar, bunu bizim ən dəhşətli düşmənlərimiz arasında saymalıyıq ... "

“Japan Times” qəzetinin yapon alimlərinin kəşfləri ilə bağlı xəbəri:

Bu qıcqırdılmış süd içkisi tələffüz edir antikanserogen (antikanser) fəaliyyət.

Yaponiya korporasiyası fermentləşdirilmiş süd içkisindən xüsusi növ limfositlərin aktivliyini kəskin şəkildə artıra bilən bir dərman təcrid edib. aktiv fəaliyyət atipik hüceyrələrə qarşı, yəni xərçəng hüceyrələrini məhv etməyə qadirdir.

20-ci əsrin sonlarında həkim, SSRİ Tibb Elmləri Akademiyasının müxbir üzvü, professor M.A. Samsonov müalicə üçün resept yazmağı tövsiyə etdi. mədə xorası mədə və onikibarmaq bağırsağı ilə Tibet göbələyi ilə təzə süd içkisi Günəbaxan yağı(bir stəkan kefir və bir kaşığı yağ bir anda).

Tədqiqatlar göstərdi ki, belə bir vasitənin sistematik (bir yarım-üç ay ərzində) istifadəsi xoraların daha sürətli və daha etibarlı sağalmasına kömək edir.

"Göbələk" kefirinin damarların və aortanın aterosklerozunun qarşısının alınmasına və müalicəsinə töhfə verdiyinə dair etibarlı sübutlar da var.

Süd göbələklərinin əks göstərişləri

  • ! Hipotansiyon, aşağı təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar, onsuz da aşağı təzyiqi azalda biləcəyi üçün süd içkisi tövsiyə edilmir.
  • ! İnsülin istifadə edən diabet xəstələri qorxudan kefiri nəzarət altında qəbul etməlidirlər kəskin düşmə qan şəkəri.
  • Uşaqlara yalnız 1,5 ildən sonra südlü içki qəbul etmək tövsiyə olunur.
  • ! Mədə-bağırsaq traktının xorası və digər ağırlaşmalarının təkrarlanması halında, turşusu ağrı və mədə yanmasına səbəb ola bilən südlü içki qəbul etməkdən çəkinməyə dəyər.
  • ! Süd zülalına qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkənlər, təbii ki, məhsulu qəbul etməməlidirlər.
  • Yalnız təzə kefir götürün, onun peroksidləşməsindən qaçın.
  • ! Alkoqolun istifadəsi ilə içkinin sağlamlıq qəbulunu birləşdirmək mümkün deyil.
  • Kefirin istifadəsi də dərman qəbul etməklə uyğun gəlmir. Əgər onları qəbul etmək mümkün deyilsə, qəbulda fərq ən azı 3-4 saat olmalıdır.
  • Kefir qəbulunun ilk 2 həftəsində müvəqqəti ishal ola bilər. Ancaq hər kəs üçün deyil və mütləq deyil. Qorxmayın və dərhal içkidən imtina edin. Bağırsaqların yeni mikroorqanizmlərə uyğunlaşmasını gözləyin. Doza azalda bilər

    Sağlam bağırsaq bütün orqanların sağlamlığı və gözəlliyidir!

Süd göbələyi, necə qulluq etmək olar. Saxlama şəraiti

Evdə kefiri necə əldə etmək olar? 0,5 litr turş südlü içki almaq üçün əvvəlcədən aşağıdakı məhsulları və qabları hazırlamalısınız:

  • 1 xörək qaşığı südlü göbələk;
  • 0,5 litr süd təbiidən daha yaxşıdır, pasterizə edilmiş saxlaya bilərsiniz, lakin uzunmüddətli saxlama üçün deyil;
  • Plastik bir ələk yoxdursa, metal və bir parça doka;
  • keramika və ya şüşə qablar;
  • Taxta qaşıq.

Mantar, çox güman ki, oksidləşdirici proseslərə görə metal qablarla təmasa dözmür. Süd parçaları bir qaba qoyulur, süd məhsullarının altından plastik istifadə edə bilərsiniz, məsələn, xama. Otaq temperaturunda süd tökün və + 22- + 24-dən adi mətbəx şəraitinə qoyun, üstünə salfet və ya doka ilə örtün. Otaq +25-dən yuxarı isti olarsa, göbələk turşlaşa bilər, sonra bir müddət soyuducunu çıxarmaq və sonra yenidən çıxarmaq və yetişmə prosesini davam etdirmək lazımdır.

Ən faydalı xüsusiyyətlər bir içki qazanır 24 saatdan sonra- bu ən faydalı kefirdir.

Hazır içkini bir ələkdən bir şüşə və ya şüşə qaba süzürük, taxılları ayırırıq, isti su axını altında yuyuruq və yenidən südün təzə bir hissəsi ilə tökürük.

Düzgün qayğı ilə, göbələk çox tez çoxalır, yeni koloniyalar meydana gətirir, buna görə də əlavə olanları vaxtında köçürmək vacibdir. Onları hara qoymaq lazımdır? Bəli, bu bir sualdır ... Dostlara, qonşulara, tanışlara təklif edin, yaxşı əllər yoxdursa - atın. Amma nə etməli....

Tibet südlü içki soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla bilər. Köhnə bir içki istifadə etmək bədənə zərər verə bilər.

İçki adi kefir kimi yeməkdə istifadə edilə bilər.

Əgər siz ayrılırsınızsa və ya kefir qəbul etməyi dayandırmaq istəyirsinizsə, göbələk 10% qlükoza ilə doldurularaq soyuducuya qoyula bilər, bir aptekdə satılır. 7-20 gündən etibarən göbələk sərin yerdə sakitcə yaşayacaq. Qlükoza, məncə, şəkər məhlulu ilə əvəz edilə bilər.

Əslən Tibetdən olan süd göbələyi xalq arasında kefir göbələyi adlanır.

Süd göbələyi geniş istifadə olunan faydalı xüsusiyyətlərə malikdir ənənəvi tibb müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün.

Əvvəllər tibet rahibləri süd göbələklərinin müalicəsi imkanını gizli saxlayırdılar, lakin bu gün bu unikal məhsul hər gün daha çox populyarlıq qazanır.

Süd göbələyi nədir, faydalı xüsusiyyətlər

Özü, ağ südlü göbələk, böyümənin son mərhələsində 4-7 santimetrə çata bilən bir top şəklində müəyyən bir maddədir. Görünüşdə, tez-tez kəsmik və ya ağ üzüm ilə müqayisə edilir, lakin inkişafın son mərhələsində belə görünür. gül kələm.

Bu məhsul maya və laktik turşu bakteriyalarının qarşılıqlı təsiri nəticəsində əmələ gəlir. Kefir göbələyi hazırlığında kefirin istifadəsi səbəbindən ikinci adını aldı.

Süd göbələyi ilə xəstəliklərin müalicəsi, dərmanın faydalı xüsusiyyətləri

Alimlərin araşdırmasına görə Əsas səbəb Bütün xəstəliklərin inkişafı təkcə qidalanmamaqda deyil, həm də “ölü” qidaların istifadəsindədir. Buraya ət və kolbasa məhsulları, konservləşdirilmiş yeməklərin istifadəsi, bədəndə həzm prosesində çürüməyə və zəhərli maddələr buraxmağa başlayan hisə verilmiş ətlər daxildir. Bədəndəki çürümə problemini aradan qaldırsanız, onu nəinki təmizləyə bilərsiniz zərərli maddələr və zəhərlər, həm də sağlamlığı bərpa edir, gəncliyi bərpa edir, qocalma prosesini yavaşlatır və yaxşılaşdırır ümumi dövlət. Bu vəzifəni düzəltməyə qadir məhsul Tibet süd göbələyidir. Onu heç bir xəstəlik üçün panacea adlandırmaq olmaz, ancaq bədəni təmizləməyə, gəncliyi və sağlamlığı bərpa etməyə qadirdir. Ayrıca, kefir göbələyi aşağıdakılara qadirdir:

Bədəndən uzun müddət yığılan zərərli mikroorqanizmləri və toksinləri çıxarın. Yüngül təsir göstərərək, bədəndən çürümə məhsullarını, infeksiya patogenlərini tədricən çıxarır və mikrofloranı bərpa edir;

Onun gücü altında yığılan, içəridən daxil olan ağır metalları bədəndən çıxarır mühit məsələn, avtomobillərin egzoz boruları, zavodların işləməsi, şəhər borularından tökülən suyun şübhəli keyfiyyəti;

Render müsbət təsir gəmilərdə, onları təmizləmək, qeyri-sabit qan təzyiqini normallaşdırmaq, qanda şəkərin miqdarını azaltmaq;

Yağları aktiv şəkildə parçalamaq qabiliyyətinə görə, göbələk bədən çəkisini azaltmaq üçün istifadə edilə bilər;

Süd göbələkləri müsbət təsir göstərir görünüş dəri, onun vəziyyətini yaxşılaşdırır, ağardır, cavanlaşdırır;

Göbələk tez-tez kəpəklə mübarizə aparmaq, həmçinin saç böyüməsini stimullaşdırmaq üçün istifadə olunur;

Yaddaş və konsentrasiyanı yaxşılaşdırmağa kömək edin. Buna görə də, bəzi hallarda, aterosklerozun qarşısının alınması üçün istifadə etmək tövsiyə olunur;

Təkmilləşdirmə üçün uyğundur qadın sağlamlığı, həmçinin qaraciyərin müalicəsi;

Kişi potensialını artırır;

Təbii təbii antibiotik kimi hərəkət edərək, sintetik dərmanların orqanizminə mənfi təsirini hamarlayır;

Tərkibinə daxil olan vitaminlər, mikroelementlər və faydalı maddələr maddələr mübadiləsini, bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmağa, toxunulmazlığı artırmağa, orqanizmin müdafiəsini gücləndirməyə kömək edir;

Mantar antimikrobiyal və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir;

Ödün bədəndən çıxarılmasına və yaraların tez sağalmasına kömək edir;

Mədə xorası və qastrit, hipertoniya, ürək problemləri kimi xəstəliklərin müalicəsi üçün uyğundur;

Süd göbələyinin şiş hüceyrələrinin böyüməsi və çoxalmasının qarşısını almaqda effektivliyi qeyd edilmişdir;

Göbələkdən müntəzəm istifadə polen allergiyasının əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edir.

Süd mantarının və əks göstərişlərin evdə müalicəsi üçün istifadə edin

Süd göbələyi yeməyə başlamazdan əvvəl onu düzgün hazırlamaq lazımdır. Tibet göbələyi 1 litrlik bir bankaya qoyulmalı və bir stəkan soyuq olmayan süd ilə tökülməlidir. Kavanoz doka ilə örtülməlidir və göbələk bir gün bu vəziyyətdə dəmlənməlidir. Südün mayalanması üçün 18 saat kifayətdir, bundan sonra onu plastik bir ələkdən boşaltmaq lazımdır. Göbələk hazırlamaq üçün bütün prosedurda metal qablar istifadə edilməməlidir.

Süd süzüldükdə, Tibet göbələyi qalıqlarından təmizlənməlidir, altında yuyulmalıdır. soyuq su və yeni bir hissə hazırlamaq üçün bankaya qayıdın. Faydalı xüsusiyyətlərini itirməmək və tünd qəhvəyi rəng əldə etməmək üçün göbələyin üzərinə təzə süd tökərək bu prosedur gündəlik aparılmalıdır.

Süd mantarına əsaslanan məhsulların hazırlanması o qədər də çətin deyil. Fermentasiya nəticəsində əldə edilən kefir bir çox xəstəliklərin müalicəsi üçün ən çox yayılmış məhsuldur. Sadəcə içmək lazımdır. Kurs hətta təxminən 1 il davam edə bilər, hər gün kefir qəbul etməlisiniz. Fermentləşdirilmiş süd məhsulu həmçinin kosmetik maskalar və digər məhsulların yaradılmasında, pancake kimi yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.

Süd göbələklərinin keyfiyyətlərinin və faydalı xüsusiyyətlərinin qorunması

1. Göbələyi soyuq otaqlarda qoymayın. Otaqdakı temperatur 24 dərəcədən aşağı olmamalıdır, əks halda göbələk küflü olacaq.

2. Parlaq işıqdan çəkinin. Xəmir qabını yaxşı işıqlı yerlərdə və ya daha çox altında qoymayın günəş şüaları. Parlaq işıq faydalı mikroorqanizmləri öldürür, bu da məhsulun effektivliyini azaldır.

3. Göbələyi heç bir halda yumayın isti su. Həm də üzərinə qaynar su tökməyin, çünki faydalı xüsusiyyətlər bir anda yox olacaq.

4. Süd göbələyi canlı mikroorqanizmdir. Yerləşdiyi gəmini qapaq ilə örtmək mümkün deyil. Mantar nəfəs ala bilməyəcək və sadəcə öləcək.

Süd mantarının bədəninə zərər və əks göstərişlər

Süd göbələyi öz xüsusiyyətlərinə görə çox məşhurdur faydalı keyfiyyətlər, lakin hamı ona əsaslanan məhsullardan istifadə edə bilməz. Süd göbələyi və əks göstərişlərə malikdir, o cümlədən:

Diabetes mellitusun ağır təzahürləri. Belə bir xəstəliyi olan insanlar üçün Tibet göbələkindən imtina etmək daha yaxşıdır;

göbələk xəstəlikləri. Belə xəstəliklərin olması halında, süd mantarını diyetə daxil etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır. Bu cür xəstəliklərin mövcudluğuna dair ən kiçik bir şübhə ilə, onu təhlükəsiz oynamaq daha yaxşıdır;

Süd mantarının bronxial astması olan insanlar üçün əks göstərişləri var;

Süd məhsullarına fərdi dözümsüzlük göbələk qəbul etməkdən imtinaya səbəb ola bilər;

Süd mantarı və alkoqollu məhsulların qəbulunu birləşdirmək həzmsizliyə kömək edə bilər;

Tibet süd göbələyi kimi qeyri-adi və faydalı bir məhsulun istifadəsi artan diqqət tələb edir. Onu hazırlayarkən maksimum diqqətli olmalısınız, bütün tövsiyələrə əməl etməlisiniz ki, bədənə fayda gətirsin. Göbələkdən sui-istifadə edə bilməzsiniz.