მოხარშული გოგრა სარგებელი და მავნეა ორგანიზმისთვის. გოგრის დიეტა - ნარინჯისფერი რევოლუცია წონის დაკლებაში


გოგრის სარგებელი ცნობილი იყო ჩვენს წელთაღრიცხვამდე სამი ათასი წლის განმავლობაში, როდესაც ამ ბოსტნეულის კულტურა დაიწყო კულტივირება სამხრეთ ამერიკა. ევროპელებმა ის პირველად სცადეს მას შემდეგ, რაც ევროპაში ესპანელებმა მე-16 საუკუნეში ჩამოიტანეს, რის შემდეგაც იგი სწრაფად გავრცელდა ბევრ ქვეყანაში. კარგია გოგრა ჩვენი ორგანიზმისთვის? ექიმები და დიეტოლოგები ამ ბოსტნეულს უნიკალურს თვლიან თავისი სასარგებლო თვისებებით და ურჩევენ მის ჭამას თითქმის ყველას გამონაკლისის გარეშე, ადრეული ასაკიდან დაწყებული.

რა სარგებელი მოაქვს გოგრას

ამჟამად გოგრა მოჰყავთ ყველა ქვეყანაში შედარებით თბილი კლიმატით და მისგან დამზადებული კერძები გვხვდება მრავალ ეროვნულ სამზარეულოში. მის სასარგებლო თვისებებზე ბევრი დაიწერა და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან გოგრის რბილობი შეიცავს მდიდარ ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსს, ასევე ღირებულის მთელ სპექტრს. ნუტრიენტები. Ის დიდებულია დიეტური პროდუქტიდა კითხვაზე, კარგია თუ არა გოგრის ჭამა წონის დაკლებისთვის, ექსპერტები დადებითად პასუხობენ.

100 გრამი გოგრა შეიცავს მხოლოდ 23 კალორიას, ხოლო ძალიან ადვილად ასათვისებელია, ასუფთავებს ორგანიზმს და ხელს უწყობს სწრაფი გადარჩენაზედმეტი კილოგრამებისგან. გოგრის რბილობი შეიცავს უამრავ პექტინს, რომელიც ასტიმულირებს ნაწლავის მუშაობას და გამოაქვს ორგანიზმიდან ტოქსინები, რადიონუკლიდები და სხვა მავნე ნივთიერებები. ამ პროდუქტის სარგებლიანობის მაჩვენებელია გოგრაში დიდი რაოდენობით ბოჭკოს არსებობა, რაც ასევე აუცილებელია მსუქანი ადამიანებისთვის.

სასარგებლო ნივთიერებები გოგრაში:

  • ვიტამინები A, B, D, T, E, K;
  • რკინა;
  • კალიუმი;
  • თუთია;
  • პექტინი;
  • ცელულოზა.

კაროტინის შემცველობით გოგრა ოთხჯერ აღემატება სტაფილოს და ამიტომ მისი ჭამა თვალის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად სასარგებლოა. შარდმდენი და რბილია ქოლეტური ეფექტი, ხელს უწყობს სისხლში შაქრის შემცირებას და გოგრის წვენის დალევა დამამშვიდებელია ნერვული სისტემადა აუმჯობესებს ძილს. გოგრის რბილობი ფართოდ გამოიყენება კანის სილამაზისთვის ბრძოლაში - გამოიყენება აკნეს, ეგზემის, ფურუნკულებისა და კანის სხვა დაავადებების სამკურნალოდ.

არის თუ არა უმი გოგრა ჯანსაღი?

გოგრა შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ მოხარშული, არამედ უმი. კითხვაზე, არის თუ არა უმი ჭარხალი ჯანსაღი, ექსპერტები დადებითად პასუხობენ და განსაკუთრებით ურჩევენ მის ჭამას დაავადებულ ადამიანებს დაბალი შემცველობასისხლში ჰემოგლობინი, ვინაიდან ამ ბოსტნეულის ნედლი რბილობი შეიცავს უამრავ რკინას, რომელიც ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას. ასევე, უმი გოგრის წვენი ხელს უწყობს კენჭების დაშლას თირკმელებში, შარდსა და ნაღვლის ბუშტში. უმი გოგრა რეკომენდებულია დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, რადგან შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც აძლიერებს გულსა და სისხლძარღვებს, ხელს უწყობს ჰიპერტენზიის წინააღმდეგ ბრძოლას. უმი გოგრის წვენი შაქრის გარეშე ძალიან სასარგებლოა ღვიძლისთვის - მას აქვს ძლიერი გამწმენდი და აღმდგენი ეფექტი ამ ორგანოზე. გარდა ამისა, ის არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი და შესანიშნავად აუმჯობესებს იმუნიტეტს.

გოგრა კარგია ღვიძლისთვის?

ძნელია ამ პროდუქტის ღვიძლისთვის სარგებლობის გადაჭარბება - მასში შემავალი ნივთიერებები ხელს უწყობს ღვიძლის უჯრედებში დაქვეითებული მეტაბოლიზმის აღდგენას, მათი დაზიანებული სტრუქტურის, კერძოდ, უჯრედის მემბრანის აღდგენას. გოგრა კარგია ღვიძლისთვის? დიახ, და ამიტომ ექიმები განსაკუთრებით ურჩევენ მის ჭამას ჰეპატიტით დაავადებულ ადამიანებს - გოგრა აღადგენს მის ნორმალურ ფუნქციონირებას ყველაზე მნიშვნელოვანი სხეულიჩვენს ორგანიზმში შემავალი ტოქსინების განეიტრალება, ჰორმონების ტრანსპორტირებაზე პასუხისმგებელი ცილების სინთეზირება და ცხოვრების სხვა მნიშვნელოვან პროცესებში მონაწილეობა.

გოგრა საზიანოა, თუ:

  1. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ქრონიკული დაავადებები;
  2. დაბალი მჟავიანობა:
  3. მეტეორიზმი;
  4. შაქრიანი დიაბეტის მძიმე ფორმები;
  5. ალერგია.

რამდენი გოგრის ჭამა შეიძლება დღეში?

თუ თქვენ არ გაქვთ რაიმე უკუჩვენება ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, მაშინ არ არსებობს შეზღუდვები გოგრის გამოყენებაზე. შეგიძლიათ მიირთვათ იმდენი გოგრის კერძი, რამდენიც გსურთ, ამაზე მკაცრი შეზღუდვები არ არსებობს.

როგორ ავირჩიოთ გოგრა

უმჯობესია აირჩიოთ საშუალო ზომის გოგრა - 3-5 კილოგრამიანი მკვრივი, გლუვი კანით დაუზიანებლად. რბილობი უნდა იყოს ღია ნარინჯისფერი და მწიფე - ასეთი ბოსტნეული შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებებს და ასევე ბევრად უფრო გემრიელია.

რამდენ ხანს შეგიძლიათ გოგრის შენახვა?

საუკეთესო პირობებში, 3-15 გრადუს ტემპერატურაზე გოგრის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში. აივანზე არ უნდა შეინახოთ ზამთრის დრო, რადგან ყინვა დაკარგავს მას სასარგებლო თვისებებსა და გემოს.

დაჭრის შემდეგ უმჯობესია შეინახოთ მაცივარში, რბილობი ფოლგათ დაფაროთ. ამ გზით გოგრა შეიძლება შეინახოთ დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში.

ჯანსაღი რეცეპტები

არსებობს მრავალი რეცეპტი გოგრის უგემრიელესი კერძებისთვის, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ პროდუქტის თქვენს დიეტაში ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი გახდეს.

ფრანგული გოგრის წვნიანი

მცენარეულ ზეთში შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი გამჭვირვალემდე. მოაყარეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი გოგრა (500 გრ.), კარტოფილი (300 გრ.), დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერზე ისე, რომ ოდნავ დაიფაროს, მოაყარეთ მარილი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში. ბულიონი გადაწურეთ, ბოსტნეული ათქვიფეთ ბლენდერში, ყველაფერი დააბრუნეთ ტაფაში, დაუმატეთ 1,5 ჭიქა ცხელი რძე, გააჩერეთ ხუთი წუთი, მოაყარეთ ცოტაოდენი ჯანჯაფილი, წიწაკა და მიირთვით შემწვარ ხორბლის კრეკერებთან ერთად. ამ სუპის მოხარშვა შესაძლებელია რძისა და ჯანჯაფილის გარეშე, ბოსტნეულის მომზადების შედეგად მიღებულ ბულიონთან ერთად ათქვიფეთ.

გოგრის ბლინები ვაშლით

ერთი ვაშლი და 300 გრ. გახეხეთ გოგრა, მოშუშეთ წყალში ან რძეში, სანამ არ დარბილდება, გაცივდება, შეურიეთ ფქვილს (4 სუფრის კოვზი), კვერცხი, მარილი და შეწვით ცხელ ტაფაზე მცენარეული ზეთი.

თითოეულ ჩვენგანს სურს საკუთარი თავისთვის ისეთი პროდუქტის პოვნა, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი იქნება, არამედ ზედმეტ კილოგრამებსაც შეებრძოლება, რაც წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ. ასეთი პროდუქტი შეიძლება გახდეს ჩვეულებრივი გოგრა.

შინაარსი:

გოგრის სარგებელი წონის დაკლებისთვის

გოგრის წონის დაკლების ეფექტი ეფუძნება მხოლოდ მის დაბალკალორიულ შემცველობას, მხოლოდ 25 კილოკალორიას 100 გრ პროდუქტზე. ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის. შეიცავს უამრავ კალციუმს, პექტინს, კალიუმს, რკინას, მაგნიუმს, თუთიას, ორგანულ მჟავებს, ვიტამინებს (E, D, C, A, K, B, PP), რომლებიც ერთად აძლიერებენ დამცავი ძალებისხეულს და ხელს უწყობს მის განახლებას. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული შეიცავს უნიკალურ ვიტამინ T-ს, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ხელს უშლის ცხიმების დაგროვებას და ამცირებს სიმსუქნის რისკს, ასევე აუმჯობესებს ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ნარჩენების გამოდევნას.

გოგრის 90%-ზე მეტი წყლისგან შედგება, რაც მას ასეთ დაბალკალორიულ შემცველობას აძლევს. ის ასევე შეიცავს უამრავ დიეტურ ბოჭკოს, რაც ზოგადად ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას. ამ ბოსტნეულის თესლი მდიდარია მცენარეული ცილებით, ზეთებით და უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით (ომეგა 3, ომეგა 6), ამიტომ ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ წონის დაკლების პროცესში.

წონის დაკარგვისთვის გოგრა შეიძლება მიირთვათ უმი, ორთქლზე, მოხარშული, ჩაშუშული; მის საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები, ბლინები, ბლინები, კასეროლები, ფაფები, ჩაშუშული და კიდევ დესერტები, რომლებიც არ არის უარესი გემოთი, ვიდრე ჩვენ შეჩვეული კერძები. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული რაციონში ჩართვით ხელს უწყობს კიბოს, ასევე გულის დაავადებების პრევენციას. გოგრის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მას აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, რაც იძლევა საშუალებას მისი გამოყენება ზამთარშიც.

ვიდეო: გოგრა მალიშევას პროგრამაში "იცხოვრე ჯანმრთელად!"

გოგრის ზეთი წონის დაკლებისთვის

გოგრის თესლი ზედმეტი კილოგრამების მოსაშორებლად

სარგებელი გოგრის თესლიარანაკლებ ზეთი მათგან. ისინი ინიშნება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის და შედის პაციენტების დიეტაში. შაქრიანი დიაბეტიდა ნეფრიტი.

გოგრის თესლი მაღალკალორიულია (550 კილოკალორიამდე 100 გრამზე, ბოსტნეულის სახეობიდან გამომდინარე). ამის მიუხედავად, მათი გამოყენება ახდენს ლიპიდური და ნახშირწყლების ცვლის ნორმალიზებას. მათი გამოყენება წონის დაკლებისას ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ისინი ანაზღაურებენ სათანადო ცხიმების ნაკლებობას (რომლის მოხმარების დონე ჩვეულებრივ შეზღუდულია ვეგეტარიანული დაბალკალორიული დიეტის დროს) და ხელს უშლის ორგანიზმს ენერგიის დაზოგვის რეჟიმში გადასვლას (რაც შეამცირებს ყველაფერს. შედეგები ნულამდე).

თუ დიეტის დროს დიეტაში მცენარეულ ზეთს ჩართავთ, მაშინ საკმარისია დღეში 20 გრ თესლის მიღება. ხილისა და ბოსტნეულის დიეტის დროს, ნებისმიერი წარმოშობის ცხიმების გამორიცხვით, რეკომენდებულია დღეში 50 გრ გოგრის თესლის მიღება.

გოგრის თესლს შეუძლია შეცვალოს საჭმელი ან თუნდაც ვახშამი (20 გრ გახეხილი თესლი საკმარისია) წონის დაკლებისას.

გოგრის წვენი წონის დაკლებისთვის

გოგრის რბილობისაგან ახლად გამოწურულ წვენს აქვს შესანიშნავი შარდმდენი მოქმედება, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მოცილებას, შეშუპებას და ასევე ტოქსინებს. წონის დაკლებისთვის რეკომენდებულია 200 მლ დღეში 21 დღის განმავლობაში მიღება. თუ გაქვთ კუჭქვეშა ჯირკვლის დაავადებები, კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობა, ასევე ფაღარათისადმი მიდრეკილება, ეს წვენი უკუნაჩვენებია მოხმარებისთვის.

გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის

ერთდღიანი მარხვის დღე.

დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 1 კგ წყალში მოხარშული გოგრა დარბილებამდე, გაყავით ხუთ კვებაზე. დაბალკალორიული შემცველობის გამო ეს დიეტა მკაცრია, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ორ კვირაში ერთხელ სამარხვო დღედ. ასეთი სამარხვო დღის შემდეგ ნუ გამოიყენებთ მარილიან საკვებს, რათა თავიდან აიცილოთ ორგანიზმში სითხის შეკავება.

გოგრის ყოველკვირეული დიეტა.

საუზმეზე შვიდი დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ გოგრის ფაფა მარცვლეულის დამატებით (ყავისფერი ან ყავისფერი ბრინჯი ან ფეტვი). 200 გრ გოგრის რბილობზე აიღეთ 50 გრ მარცვლეული. შედეგი არის ორი პორცია (მეორე საღამოსთვის).

ლანჩზე ასევე უნდა მიირთვათ 200 გრ გოგრის პიურე მთელი კვირის განმავლობაში. თუ ვახშამამდე ვერ მოამზადებთ, შეგიძლიათ იმავე პიურესთან ერთად საჭმელი მოამზადოთ, უბრალოდ აიღოთ 100გრ პორცია, ან მიირთვათ ერთი ვაშლი.

საღამოს ვახშამი დილიდან დარჩენილი გოგრის ფაფის პორციით მთავრდება. დილით და საღამოს დასაშვებია ცოტაოდენი უცხიმო კეფირის დალევა.

კვირის განმავლობაში აკრძალულია შაქარი და მისი შემცველი ნებისმიერი პროდუქტი, ასევე აკრძალულია შაქრის შემცვლელი. ჩაი და ყავა მისაღებია, მაგრამ შაქრის გარეშე.

წონის დაკლებისთვის გოგრის გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტებთან ხელმისაწვდომობისთვის. ალერგიული რეაქციებიდა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

გოგრით წონის დაკლება არ არის შესაფერისი სპორტსმენებისთვის, რადგან ინტენსიურთან ერთად ფიზიკური აქტივობაასეთმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლიზმის შენელება და დაკარგვა კუნთოვანი მასა.

გოგრის ოთხდღიანი დიეტა.

დიეტის არსი ოთხდღიანი ციკლის გამეორებაა, რომელიც მოიცავს სამჯერად კვებას და საჭმელს. ამასთან, აკრძალულია ტკბილეული და ალკოჰოლი, საგრძნობლად შეზღუდულია მარილისა და სანელებლების მოხმარება, ხოლო დღეში მიღებული საკვების ჯამური კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 1500 კილოკალორიას. გარდა სუფთა წყალირეკომენდებულია ბოსტნეულის და ხილის წვენების, მცენარეული ინფუზიების და ხილის სასმელების მიღება. დიეტა დიდ როლს თამაშობს, ყოველი კვება ერთდროულად უნდა იქნას მიღებული.

ბევრი გოგონა ასეთი დიეტის შემდეგ ორ კვირაში კარგავს 8 კგ-მდე ჭარბ წონას.

დიეტის გადაცდომის თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ მოამზადეთ კერძები, რათა არ მოგინდეთ ისეთი ჭამის ცდუნება, რაც მოგივიდათ მშიერი დროს.

აირჩიე გოგრის დიეტის მენიუ ოთხი დღის განმავლობაში

Პირველი დღე.
საუზმე:გოგრის სალათი სტაფილოთი და ლიმონის წვენით, გოგრის ფაფა, ჭიქა ჩაი უშაქროდ.
ვახშამი:გოგრის წვნიანი, შავი პურის ნაჭერი, ფინჯანი უშაქრო ჩაი.
ვახშამი:ჩაშუშული ან გამომცხვარი გოგრა, ან ბლინების ნაწილი.

Მეორე დღე.
საუზმე:მსუბუქი გოგრის სალათი ლიმონის წვენით ( ნატურალური იოგურტი) და ვაშლის, გოგრის ფაფა.
ვახშამი:გოგრის წვნიანი ან ნებისმიერი უცხიმო წვნიანი, გოგრის ღვეზელები და ნატურალური კომპოტი უშაქროდ.
ვახშამი:ქლიავი და უცხიმო ხაჭო გამომცხვარი ვაშლი.

მესამე დღე.
საუზმე:გოგრის ფაფა, სალათი გოგრით და ანანასით.
ვახშამი:გოგრის წვნიანი ხორცის ბურთულებით, ერთი ჭვავის პური და ჭიქა ჩაი უშაქროდ.
ვახშამი:გოგრის სალათი ანანასით, ჩაცმული ნატურალური იოგურტით, ცოტაოდენი უცხიმო ხაჭოთი.

მეოთხე დღე.
საუზმე:გოგრის სალათი სტაფილოთი და გოგრის ფაფა.
ვახშამი:ბოსტნეულის წვნიანი და ჩაშუშული წიწაკა(შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში), ჭიქა ხილის წვენი.
ვახშამი:გოგრის ჩაშუშული სტაფილო, სოკო, ყაბაყი, მწვანილი და ხახვი მცენარეულ ზეთში.

ციკლის ბოლოს, თქვენ უნდა განაახლოთ ის, სანამ არ მიაღწევთ თქვენთვის კომფორტულ წონას. აუცილებელია ასეთი დიეტადან გასვლა ეტაპობრივად, გოგრის მიღება დღეში ერთხელ, რაციონში უცხიმო რძის პროდუქტების ჩათვლით და აუცილებლად დალიეთ სუფთა წყალი.

გოგრა წონის დაკლებისთვის, რეცეპტები

გოგრის ჩაშუშული.

ინგრედიენტები.
ერთი პატარა გოგრის რბილობი.
გახეხილი სტაფილო - 3 ც.
დაკონსერვებული ლობიო - 1 ​​ც.
პომიდორი - 3-4 ცალი.
მწვანილი გემოვნებით.
სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება.
სტაფილო და გოგრა დავჭრათ კუბიკებად და მსუბუქად მოვშუშოთ მცენარეულ ზეთში, შემდეგ დავამატოთ ცოტა წყალი და ვშუშოთ თავდახურული დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნარევს დაუმატეთ ლობიო და კიდევ ცოტა ცეცხლზე გააჩერეთ. ბოლოს დაუმატეთ სანელებლები, მწვანილი, კუბებად დაჭრილი პომიდორი და ადუღეთ კიდევ ხუთი წუთი.

გოგრის ბლინები.

ინგრედიენტები.
გოგრის რბილობი - 200 გ.
ფქვილი – 4 ს/კ. ლ.
კეფირი – 2 ს/კ. ლ.
მწიკვი მარილი.
სოდა დანის წვერზე.
Მცენარეული ზეთი.

მომზადება.
შეუთავსეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვან მასაში და გამოაცხვეთ ჩვეულებრივი ბლინების მსგავსად.

გოგრის ფაფა.

რეცეპტი 1.
ინგრედიენტები.
გოგრის რბილობი - 500 გ.
რძე - 500 მლ.
კარაქი - 1 პატარა კუბიკი.
ბრინჯი - 2 ჭიქა.

მომზადება.
გოგრა დაჭერით წვრილ სახეხზე. ბრინჯი მოხარშეთ ნახევრად მოხარშვამდე, შემდეგ დაუმატეთ გოგრა და ხარშეთ სახურავის ქვეშ, სანამ მზად არ იქნება. მომზადებულ ფაფას დაუმატეთ კარაქი და რძე, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ ოცი წუთის განმავლობაში.

ვიდეო: გოგრის ფაფის მომზადება ფეტვით და ბრინჯით.

რეცეპტი 2.

ინგრედიენტები.
გოგრის რბილობი - 200 გ.
ფეტვი – 1 ს.კ. ლ.
წყალი.

მომზადება.
გოგრას დაასხით წყალი, რომ მთლიანად დაიფაროს ნაჭრები, დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ სახურავის ქვეშ ოცდაათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ მარცვლეული და მოხარშეთ კიდევ ნახევარი საათი. მზა ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ მარილი გემოვნებით და ცოტა რძე.

გოგრის რძის სუპი.

ინგრედიენტები.
ერთი გოგრის რბილობი.
რძე – 1 ლ.
წყალი.
მარილი გემოვნებით.

მომზადება.
გოგრა დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავამატოთ წყალი და ვშუშოთ დარბილებამდე. შემდეგ დაამატეთ რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.

ბოსტნეულის პიურე წვნიანი გოგრით.

ინგრედიენტები.
გოგრის რბილობი - 200 გ.
სტაფილო - 1 ​​ც.
ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
პომიდორი - 1 ც.
საშუალო ზომის კარტოფილი - 1 ც.
Მარილი.
Მცენარეული ზეთი.
გამწვანება.

მომზადება.
ბოსტნეულის ნარევი მოხარშეთ მსუბუქად მარილიან წყალში დაბალ ცეცხლზე. როცა ბოსტნეული მზად იქნება, გადაიტანეთ ბლენდერში, დაჭერით, შეურიეთ (ბოსტნეულის) ბულიონს და მორთეთ მწვანილით.

გოგრის ბლინები.

ინგრედიენტები.
გოგრის რბილობი - 200 გ.
კეფირი – 2 ს/კ. ლ.
ფქვილი - 3-4 ს/კ. კოვზები.
მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. ლ.
სოდა – 1 ჩ/კ.

მომზადება.
შეუთავსეთ კომპონენტები ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. შეწვით ჩვეულებრივი ბლინების მსგავსად. როცა მზად იქნება, მოათავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ ზედმეტი ცხიმი ჩამოიწუროს.

გოგრა-ვაშლის სალათი.

ინგრედიენტები.
ტკბილი ვაშლის რბილობი - 200 გ.
გოგრის რბილობი - 200 გ.
უცხიმო იოგურტი (ან ლიმონის წვენი).

მომზადება.
გოგრა და ვაშლი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მოაყარეთ იოგურტი ან ლიმონის წვენი.

აუცილებლად სცადეთ ეს სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი, რაც ასევე გააუმჯობესებს თქვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებას.


გოგრის სეზონია. დროა შეავსოთ თქვენი სასურსათო კალათა ამ შესანიშნავი პროდუქტით.

10 მიზეზი, თუ რატომ უნდა მიირთვათ გოგრა რაც შეიძლება ხშირად:

1. დაბალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, კარგად მოითმენს მგრძნობიარე ნაწლავების მქონე ადამიანებს, ასევე რეკომენდებულია გასტრიტის, პეპტიური წყლულის და ჰეპატიტის დროს. ასევე დადგინდა, რომ წყალში ორჯერ გაზავებული რძით მომზადებული გოგრის ფაფა უარყოფითად არ მოქმედებს კუჭის შიგთავსის საჭმლის მომნელებელ უნარზე და ამავდროულად ამცირებს მის მჟავიანობას. კუჭის შიგთავსის მჟავიანობის დაქვეითების მიუხედავად, მისი პროტეოლიზური აქტივობა ზოგჯერ ოდნავ მატულობს კიდეც. ჰიპერაციდული გასტრიტის დროს გოგრის ფაფის ეს დიეტური ეფექტი წყლით განზავებული რძით ძნელია გადაჭარბებული შეფასება.

2. მდიდარია კალიუმის მარილებით, ამიტომ ფართოდ გამოიყენება როგორც შარდმდენი საშუალება, გამოაქვს ორგანიზმიდან ჭარბი წყალი, აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას.

3. აქვს ქოლეტური ეფექტი, ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტის დაცლას, რითაც ხელს უშლის განვითარებას. ქოლელითიაზი.

4. გოგრა სასარგებლოა კვების ანემიის (ანემიის), დაზიანებების, დამწვრობისა და ინფექციური დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის ღონისძიებების ერთობლიობაში.

5. გოგრის კერძები გამოიყენება დიეტურ კვებაში დიაბეტისა და სიმსუქნის დროსაც კი.

6. დღეში 150 გრამი მოხარშული გოგრის მირთმევით შეგიძლიათ გაანეიტრალოთ ცილოვანი დიეტის უარყოფითი ეფექტი. ეს მნიშვნელოვანია, მაგალითად, სპორტსმენებისთვის, რომლებიც აშენებენ კუნთების მასას ცილოვანი კოქტეილი. ხორცმჭამელებს ვურჩევ, ხორცი გოგრასთან ერთად გამოაცხონ.

7. გოგრა რეკორდსმენია B ვიტამინების, C, E ვიტამინისა და კაროტინის შემცველობით. ის აძლევს მამაკაცებს ჯანსაღი ხერხემალიდა სილამაზე ქალებისთვის. 8. ხელს უწყობს მშობიარობას.

9. გოგრაში შემავალი პექტინის ნივთიერებები ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, რადიო აქტიური ნივთიერებებიდა ქოლესტერინი.

10 შეიცავს მინიმუმ კალორიას, 100 გრამზე - 29. ვაშლიც კი შეიცავს მეტს - 56 კკალ 100 გრამზე.

გოგრის თესლი გემრიელი და მკვებავია, რომლის საკვები ნაწილი შეიცავს 22 გ%-მდე ცხიმს - ძირითადად გაჯერებულ პალმიტის და ბუტირის მჟავებს. გოგრის თესლის ნაცრისფერ-მწვანე კანი შეიცავს ალკალოიდებს, რომლებსაც აქვთ ანტიჰელმინთური თვისებები და პრევენციის უნარი. შესაძლო გარეგნობაასკარისი ნაწლავებში. თუმცა, ნაწლავის მწვავე დაავადებების დროს, რომელიც ვლინდება ჭარბი გაზების წარმოქმნით (მეტეორიზმი), აგრეთვე კუჭის ქრონიკული დაავადებების გამწვავებისას, გოგრის კერძები სიფრთხილით უნდა მიირთვათ.

PS : სხვათა შორის, გოგრის გამოყენება შესაძლებელია დეტოქსისთვის (ორგანიზმის გასაწმენდად)

სხვათა შორის, გოგრის მოშენება ახალ სამყაროში დაახლოებით შვიდი ათასი წლის წინ დაიწყო.ევროპელებმა ძირითადი ინფორმაცია გოგრის შესახებ აცტეკებისგან მიიღეს ჯერ კიდევ 1550 წელს. ბაღის (ნესვის) გოგრის ცნობილი ცამეტი სახეობიდან ყველაზე ხშირად კულტივირებულია მსხვილნაყოფიანი, ჩვეულებრივი და ჯავზი. ისინი განსხვავდებიან ნაყოფის ზომით, თესლისა და ქერქის სისქით.

ხოლო 2010 წელს დაფიქსირდა რეკორდი ყველაზე დიდი მოყვანილი გოგრაში. ის ეკუთვნის ფერმერ კრის სტივენს ნიუ რიჩმონდიდან, ვისკონსინი, აშშ. მისმა გოგრამ 1810,5 ფუნტი (821,2 კგ) მოიზიდა და ამით დაამყარა ახალი მსოფლიო რეკორდი, რომელიც ოფიციალურად დადასტურდა გინესის რეკორდების წიგნში.სტივენსის თქმით, კარგი თესლი და კარგი ნიადაგი დაეხმარა მას ასეთი დიდი გოგრის გაზრდაში.

ჯანმრთელობის კალკულატორი.

ნორმალურ და დიეტურ კვებაში უფრო ხშირად გამოიყენება გოგრა, რომელიც შეიცავს:

ნაერთი

წყალი (გ%)

90,3

ცილები (გ%)

ნახშირწყლები (გ%)

დიეტური ბოჭკოვანი (გ%)

თავისუფალი ორგანული მჟავები (გ%)

კალიუმი (მგ%)

ნატრიუმი (მგ%)

კალციუმი (მგ%)

ფოსფორი (მგ%)

მაგნიუმი (მგ%)

რკინა (მგ%)

კობალტი (მგ%)

ვიტამინი B1 (მგ%)

0.03-დან 0.05-მდე

ვიტამინი B2 (მგ%)

0.03-დან 0.05-მდე

ვიტამინი PP (მგ%)

0,50

პროვიტამინი A (მგ%)

1,50

ვიტამინი C (მგ%)

კალორიული შემცველობა 100 გრ პროდუქტზე

29 კკალ

ასევე შეიცავს თუთიას, სპილენძს, კალციუმს. გოგრის თესლის ზეთი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ვიტამინით E და თუთიით.

სადეგუსტაციო ოთახი:

გოგრა ღირებული დიეტური პროდუქტია. უფრო მეტიც, გოგრის კვების თვისებები რუსეთში დიდი ხანია ფასდება დიდი ხანის განმვლობაშიიყო ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვები პროდუქტი. მან ხელი შეუწყო ჩვენი წინაპრების შესანიშნავ ჯანმრთელობას, გამძლეობასა და ძალას.

აღსანიშნავია, რომ სხვადასხვა ჯიშის გოგრა განსხვავებულია კვების თვისებები. მაგალითად, გოგრა არის ყველაზე ტკბილი და არომატული. მისი მიღება შესაძლებელია ბუნებრივი სახით, სალათების ან დესერტების სახით. სხვა ჯიშებს აქვთ ნაკლები არომატი და ნაკლებად გამოხატული გემო, ამიტომ გამოიყენება წინასწარი დამუშავების შემდეგ.

დიეტური კერძები მოიცავს გოგრის პიურეს, გოგრის ხორბლის ფაფას რძით და უმი გოგრის წვენს. ყველა ჯანმრთელ ადამიანს სარგებლობს: ბრინჯით და კვერცხით მოხარშული გოგრა, გოგრა-ვაშლის პუდინგი, გოგრა გარგარით რძის სოუსში, გოგრის, ნესვის, ვაშლის და ლიმონის სალათი.

მეგობრებო, ისარგებლეთ გოგრის სეზონით და დაეხმარეთ თქვენს ორგანიზმს გახდეს უფრო ძლიერი და ჯანმრთელი.

ნაღების თაფლის გოგრის წვნიანი.

4 პორციისთვის:

· 2 კილოგრამი გოგრა;

· 200 გრამი უცხიმო ნაღები;

· 150 გრამი შალოტი;

· 150 გრამი სტაფილო;

· 20 გრამი გოგრის თესლი;

მათთვის, ვინც არ არის გულგრილი ამ ნათელი, არომატული ნესვის მოსავლის მიმართ, გოგრის დიეტა ნამდვილი აღმოჩენა იქნება.გოგრა მოჰყავთ მთელ მსოფლიოში, მიაჩნიათ, რომ ის ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ამრიგად, ჩინეთში გოგრის თესლს და რბილობს დეპრესიისთვისაც კი იყენებენ, ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში კი იციან ამ მცენარის ყვავილების მომზადება.

გოგრა არის უპრეტენზიო და სასიამოვნოა თვალი ბევრ ბაღის ნაკვეთში. და ის ფაქტი, რომ ეს მრგვალი, ქოთნის მუცელი ბოსტნეული დაგეხმარებათ ზედმეტი სიმრგვალებისა და მუცლის მოშორებაში, მას უდავო ხდის.

გოგრის შესახებ

ასი გრამი გოგრა უზრუნველყოფს რკინის ყოველდღიური მოთხოვნილების მესამედს, ასევე ვიტამინებს E და C. ამავდროულად, ორგანიზმში მხოლოდ 23 კკალ შედის - ამიტომ გოგრის დიეტაზე 500 გრ დღეში.

გოგრა შეიცავს დიდი რიცხვისუფთა მცენარეული ბოჭკოები, რომლებიც დიეტაში ბოჭკოების ქრონიკული ნაკლებობის პირობებში ექნებათ დიდი სარგებელისხეული.ხილის რბილობის ნათელი ფერი განპირობებულია ბეტა-კაროტინის პიგმენტის არსებობით, ცნობილი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი და იმუნოსტიმულატორი. გოგრა შეიცავს ამ ელემენტს 5-ჯერ მეტს, ვიდრე სტაფილო. პროვიტამინი A, რომელსაც ორგანიზმი სინთეზირებს ბეტა-კაროტინისგან, ძალიან მნიშვნელოვანია მხედველობისთვის და ეხმარება გაუმკლავდეს სტრესის, მოწევის და ცუდი გარემო პირობების შედეგებს.

გოგრა შეიცავს პანტოტენის და ფოლიუმის მჟავებს, ასევე იშვიათ ვიტამინ T-ს, რომელიც ხელს უშლის ცხიმის დეპონირებას წელის ირგვლივ.ბოსტნეულის რბილობი რეკომენდებულია კოსმეტიკურ ნიღბებში გამოსაყენებლად, მცირე დამწვრობისა და მწერების ნაკბენის დროს.

დიეტის შესახებ

გოგრის დიეტა ტარდება 12 დღის განმავლობაში და არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ - ეს საკმარისია წონის მნიშვნელოვანი დაკლებისთვის და. ამავდროულად, გოგრის რბილობი და თესლი ყველა დიეტური კერძის მთავარი კომპონენტია.

Მნიშვნელოვანი! გოგრის დიეტაარ არის შესაფერისი ორსული და მეძუძური ქალებისთვის, ასევე ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. მიმართეთ ექიმს!

დიეტა იყოფა 4 დღიან 3 ციკლად, რომელიც მეორდება. ეფექტი მიიღწევა იმის გამო, რომ ის ადვილად გადაიტანება. 7 გრამი მცენარეული ბოჭკო ყოველ 100 გრამ პროდუქტზე მოგცემთ სისავსის შეგრძნებას და შეანელებს ცხიმებისა და ნახშირწყლების შეწოვას. დიეტის მენიუში გოგრის თესლის დამატებისას არ დაივიწყოთ მათი მაღალი კალორიული შემცველობა: 550 კკალ 100 გ-ზე.

გოგრის დიეტას აქვს ერთი უდავო უპირატესობა, რომლითაც სხვა დიეტები ვერ დაიკვეხნიან: პორცია შეზღუდული არ არის და შეგიძლიათ მიირთვათ ნებადართული საკვები რამდენიც გსურთ.საკვები მიიღება დღეში სამჯერ, შეგიძლიათ დალიოთ ჩვეულებრივი წყალი და მწვანე ჩაი. საშუალოდ დიეტიდან 12 დღეში ორგანიზმი 6 კილოგრამით მსუბუქდება.

გოგრის დიეტის ციკლი

დღე 1 და დღე 2

(მენიუ იგივეა)
Დილით:გოგრა ნუშით ან გოგრის ფაფა ყავისფერი ბრინჯით წყლით ან უცხიმო რძით
Დღის განმავლობაში:და გოგრის კოტლეტი (კვერცხის ცილით და შვრიის ფაფით)
Საღამოს:გამომცხვარი ან ახალი ვაშლი

დღე 3

Დილით:საუზმე სტანდარტულია
Დღის განმავლობაში:ხორცის ბურთულებით (დაფქული ინდაური)
Საღამოს:სალათი (გოგრა და)

დღე 4

Დილით:იგივე საუზმე, როგორც დიეტის ციკლის წინა დღეებში
Დღის განმავლობაში:ბორში ხორცის ან ბოსტნეულის წვნიანი, შემწვარი (ან გამომცხვარი) ბოსტნეული
Საღამოს:ჩაშუშული: გოგრა და ნებისმიერი ბოსტნეული (კარტოფილის გარეშე)

რეცეპტები გოგრით

სალათი

100 გრ უმი გოგრა გახეხილია, წვრილად დაჭრილი ნუში (2 ჩ/კ), თაფლი, ზეითუნის ზეთი ან იოგურტი.

ფაფა

ნახევარი კილო კუბებად დაჭრილი გოგრის რბილობი დაასხით ლიტრ წყალში და მოხარშეთ დარბილებამდე. წინასწარ დაალბეთ 7 ს.კ. ყავისფერი (არარაფინირებული) ბრინჯი და დაუმატეთ გოგრას. მოხარშეთ სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება. დაუმატეთ ჭიქა რძე, მუდმივად აურიეთ, მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. დატოვეთ მოსადუღებლად. მიირთვით ცივი ან ცხელი.

კოტლეტი

კატლეტების მოსამზადებლად რბილობი გახეხეთ და მსუბუქად მოხარშეთ. გაციების შემდეგ გოგრას დაუმატეთ ჭიქა შვრიის ფაფა, მარილი და ორი კვერცხის ცილა. მასისგან ყალიბდება კატლეტები და შემწვარი მცირე რაოდენობითმცენარეული ზეთი.

ბლინები

გახეხილ გოგრას შეგიძლიათ დაუმატოთ სტაფილო ან ვაშლი, კვერცხი, ცოტა ფქვილი, ცოტა სოდა და დარიჩინი. კოვზით ჩაასხით ტაფაში და შეწვით. ვახშამზე შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 250 გრამი ბლინები.

Სუპი

გოგრა, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ყაბაყი და ერთი კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად, შევავსოთ წყლით (წვნიანი უნდა იყოს სქელი), პომიდორი ან ტომატის პასტადა მინიმუმ მარილი. შეგიძლიათ მოაყაროთ წიწაკა, დარიჩინი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. დაუმატეთ სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟანი.

პიურე

მას ამზადებენ ბლენდერში, რომელშიც ღუმელში გამომცხვარ გოგრას ათქვიფეთ რბილობამდე. სეზონი ციტრუსის წვენით - ლიმონის ან ფორთოხლის.

ჩაშუშული

მოხარშული გოგრის ნაჭრები, სტაფილო და ქათამი შეურიეთ, მოაყარეთ სანელებლები, მოაყარეთ ტომატის სოუსი და ადუღეთ 5 წუთი.

წვენი

გოგრა გაწურეთ წვენსაწურში, გოგრის წვენს დაუმატეთ ვაშლის ან სტაფილოს წვენი. პროპორციები - გემოვნებით. შეგიძლიათ მოაყაროთ კოვზი თაფლით ან ფორთოხლის წვენით. დალიეთ დილით უზმოზე.

გოგრის დიეტის ჩანაწერები

გოგრაზე სიცოცხლის ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში ზომიერი წონის დაკლების გარდა, ამ ბოსტნეულის დახმარებით თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოიცილოთ უფრო შთამბეჭდავი ჭარბი წონა.ამრიგად, ინგლისელმა დოუნ ჩადვიკმა 3 წელიწადში მოახერხა 120 ზედმეტი კილოგრამის მოშორება.

ეს ყველაფერი ქალის ცხოვრებაში ჩვილობიდან დაიწყო: დაბადებიდან იგი მიდრეკილი იყო ჭარბი წონისკენ და 9 თვის ასაკში დაახლოებით 20 კგ-ს იწონიდა. ბუნებრივი საკუთრებამის სხეულს უმადურობა ამძიმებდა: ერთ სხდომაზე, ქმრისგან ფარულად, გამთენიას შეეძლო მთელი ქათამი და ერთი პური ეჭამა.

2008 წელს ეს ქალი 235 კილოგრამს იწონიდა. წონა ჯანმრთელობისთვის კრიტიკული იყო და ექიმები აფრთხილებდნენ, რომ ორგანიზმი ნებისმიერ მომენტში შეიძლებოდა ავარიულიყო და ბაქიატრია - კუჭის გაჭრა შესთავაზეს. ოპერაციის შიშით, დაუნმა გადაწყვიტა გოგრის დიეტა სცადა, რადგან უკვე უყვარდა გოგრა და იცოდა, რომ ბევრის ჭამა შეეძლო.

გარიჟრაჟმა თავად დაიწყო გოგრის კერძების მომზადება: მოხარშული, ქვაბში გამომცხვარი, შემწვარი, პიურესა და სუპების მომზადება - და დაიწყო წონის დაკლება! შვება იგრძნო, ქალმა ყოველდღიურ ვარჯიშს დაუმატა ქმართან და ძაღლებთან ერთად ხანგრძლივი სეირნობა, შემდეგ კი სპორტდარბაზში ვარჯიში. მას შეჩვეულმა ინგლისელმა მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინა ბოსტნეულის სალათებით, ხილით და მჭლე ხორცით.

გოგრის დიეტა არ არის ისეთი დამღლელი, როგორც სხვები, მეტიც, მენიუ ძალიან მრავალფეროვანი და გემრიელია. ამ დიეტის დროს თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ცილოვანი საკვები კუნთების მასის შესანარჩუნებლად. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ რეგულარულად, კვირაში რამდენჯერმე შეიტანოთ გოგრა თქვენი ოჯახის რაციონში და ალბათ არავის დასჭირდება უფრო მკაცრი დიეტა - გოგრა ყველაფერს თავად გააკეთებს.

გოგრის გაშენება ან დეკორაციის სახით გამოყენება შეგიძლიათ სხვა საიტებზეც გაიგოთ, მაგრამ მე მინდა კონკრეტულად ვისაუბრო ორგანიზმისთვის გოგრის სარგებელსა და მავნებლობაზე. გოგრა ლამაზია პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც უძველესი დროიდან იყო ცნობილი და უფრო სწორად, გოგრას ზრდიდნენ ამერიკის კონტინენტიკიდევ 3000 ძვ.წ მოგვიანებით დაიწყო გოგრის მოშენება ანტიკური რომი, ჩინეთი, კოლუმბის წყალობით, ევროპა და შემდეგ რუსეთი გაეცნო. რატომ არის ასე მიმზიდველი, რომ დღემდე არ ქრება გოგრისადმი ინტერესი? ნამდვილად ბევრი უპირატესობაა - გოგრა საკმაოდ უპრეტენზიოა და მისი გაზრდა სულაც არ არის რთული, ის ძალიან კარგად ინახება, ძალიან სასარგებლო პროდუქტიამიტომ მას ფართოდ იყენებენ არა მარტო კულინარიაში, არამედ ხალხურ მედიცინაშიც და გოგრას ხშირად იყენებენ როგორც დეკორატიულ ელემენტს ინტერიერის დეკორაციისთვის.

გოგრა - სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

იმისათვის, რომ გავიგოთ გოგრის გავლენა ჩვენს სხეულზე, საჭიროა მისი შესწავლა ქიმიური შემადგენლობადა კვების ღირებულება.

ვიტამინის შემადგენლობაგოგრა ძალიან მდიდარია A, C, E, D, PP, K, T და B ვიტამინებით.

ასევე მდიდარი და მინერალური შემადგენლობა. თავად განსაჯეთ - რკინა, კალიუმი, კალციუმი, კობალტი, ნატრიუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, გოგირდი, ფოსფორი, ფტორი, თუთია, იოდი.

კვებითი ღირებულებაგოგრა (100 გრამ პროდუქტზე):

  • კალორიული შემცველობა: 22 კკალ
  • ცილები: 1 გ
  • ცხიმები: 0,1გრ
  • ნახშირწყლები: 4,4 გ

გოგრის სასარგებლო გავლენა ადამიანის სხეულზე

  • მინდა დაუყოვნებლივ აღვნიშნო გოგრის უნიკალურობა და ის მდგომარეობს იმაში, რომ ის შეიცავს საკმაოდ იშვიათ ვიტამინებს - ვიტამინ T და K ვიტამინს.

მაგალითად, T ვიტამინის წყალობით, მძიმე საკვები უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ გოგრის გამოყენებას ხორცის კერძების გვერდით კერძად, განსაკუთრებით ჭარბწონიან ადამიანებს. ვიტამინი T ასევე ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას, რაც ასევე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც აკვირდება თავის წონას ან ცდილობს თავი დააღწიოს ჭარბ წონას.

ვიტამინი T სასარგებლოა კუნთოვანი მასის ფორმირებისთვის, ასევე მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, რადგან ეხმარება ორგანიზმიდან ნარჩენების და ტოქსინების გამოდევნას. ვიტამინი T აქვს სასარგებლო გავლენა მთელ სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე, აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, რითაც ხელს უშლის ანემიის განვითარებას და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.

ვიტამინი K ასევე აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის, ის არეგულირებს სისხლის შედედებას და ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს, მისი დეფიციტი იწვევს ცხვირიდან სისხლდენას, ღრძილების სისხლდენას, ასევე დიდი საფრთხე შინაგანი სისხლდენა.

მაგრამ მზიანი ბოსტნეულის სარგებელი და ღირებულება ამით არ მთავრდება.

  • გოგრა შეიცავს საკმაოდ ბევრ რკინას და ეს ეხმარება ჩვენს ორგანიზმს უკეთ გაუძლოს სხვადასხვა დაავადებებს, აუმჯობესებს სახის ფერს, ზრდის ჰემოგლობინს და გვაიძულებს უფრო პოზიტიურს.
  • კალიუმის, სპილენძის, რკინისა და ფოსფორის მარილები, რომლებიც საკმაოდ უხვად არის გოგრაში, დადებითად მოქმედებს გულის აქტივობაზე. ესენი სასარგებლო მასალახელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას, ნორმალიზებას გულისცემა, დადებითად მოქმედებს ჰემატოპოეზის პროცესებზე. ამიტომ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით დაავადებულთათვის გოგრა განსაკუთრებით სასარგებლოა, ის ამცირებს არტერიულ წნევას, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება ჰიპერტენზიის დროს.
  • კიდევ რა არის გოგრა ღირებული გულის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის და ის, რომ ის შესანიშნავად ათავისუფლებს ჭარბი სითხესხეულიდან, რითაც ამცირებს გულზე დატვირთვას.
  • გოგრის დიეტური ბოჭკო მოქმედებს როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება, ამიტომ თუ ყაბზობა გაქვთ, რეკომენდირებულია ამ სასწაული ბოსტნეულის ჩართვა რაციონში.
  • გოგრა ასევე ეხმარება ღვიძლის დაავადებებს და რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ვირუსული ჰეპატიტი A.
  • ცნობილია გოგრის ქოლეტური და შარდმდენი თვისებები. ამიტომ, მათთვის, ვისაც პრობლემები აქვს ნაღვლის ბუშტი, ეს პროდუქტი სასარგებლოა თირკმელებისთვისაც.
  • მაღალი შემცველობაკაროტინი ამ ბოსტნეულს ჩვენი თვალებისთვის სასარგებლოს ხდის.
  • ეს არის დიეტური დაბალკალორიული პროდუქტი, ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ მარხვის დღეებში მენიუში გოგრის ჩართვას.
  • ორსულ ქალებს შეუძლიათ მოიხმარონ გოგრა, როგორც ბუნებრივი ღებინების საწინააღმდეგო საშუალება.
  • გოგრის კომპრესები ასევე დაგეხმარებათ კანის დაავადებები, დამწვრობა.
  • ითვლება, რომ ბოსტნეულს ასევე აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები.
  • გოგრა ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, ის სხვადასხვა მკვებავი და დამატენიანებელი ნიღბების ნაწილია.

გოგრის სარგებელი დიაბეტისთვის

ზომიერად მიღებისას გოგრას არანაირი უკუჩვენება არ აქვს და აუცილებლად უნდა შევიდეს დიაბეტით დაავადებულთა რაციონში. ზოგიერთი ცნობილი დიაბეტის მეცნიერის აზრით, გოგრის კომპონენტები ხელს უწყობენ პანკრეასის დაზიანებული უჯრედების რეგენერაციას სისხლში ინსულინის წარმომქმნელი ბეტა უჯრედების დონის გაზრდით.

გოგრა გასტრიტისა და კუჭ-ნაწლავის სხვა პრობლემებისთვის

ბოსტნეული მდიდარია ბოჭკოებით, რომელიც ძალიან ადვილად ასათვისებელია და პექტინით, რომელიც ხელს უწყობს ჭარბი ქოლესტერინის მოცილებას, არეგულირებს საჭმლის მონელების მთელ პროცესს, ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავების ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და ეფექტურია დისბიოზის პროფილაქტიკაში.

გოგრა არის დიეტური რაციონის შეუცვლელი კომპონენტი, რომელსაც ექიმები გირჩევენ სხვადასხვა დაავადებებიკუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, გასტრიტის ჩათვლით. გოგრის რბილობი განსაკუთრებით საჭიროა ქრონიკული გასტრიტითან გაიზარდა მჟავიანობა, ვინაიდან მას შეუძლია შეამციროს კუჭის წვენის გამოყოფა, ის არ აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს ნედლი სახითაც კი. დაბალი მჟავიანობით, გოგრაც შეგიძლიათ შეიტანოთ რაციონში, მაგრამ მხოლოდ თერმულად დამუშავებული.

რა არის გოგრის ჭამის საუკეთესო საშუალება, რამდენი უნდა მიირთვათ?

აქ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ უპასუხოთ - როგორც მოგწონთ და რამდენიც გსურთ, მით უმეტეს, თუ ის თერმულად არის დამუშავებული. ერთადერთი ის არის, თუ არსებობს ქრონიკული დაავადებები, მაშინ ჯობია დოზირების მაჩვენებელი ექიმთან შეამოწმოთ.

  • რბილობი შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული ან გამომცხვარი. რა თქმა უნდა, ეს არის უმი გოგრა, რომელიც შეიცავს უდიდესი რიცხვივიტამინები, ასე რომ, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, მაშინ თავისუფლად შეიტანეთ უმი გოგრა თქვენს დიეტაში, დაამატეთ იგი, მაგალითად, სალათებში.
  • მოხარშული გოგრის კლასიკური ვერსია ფაფაა, თუმცა შეგიძლიათ ხორცთან ერთად ჩაშუშოთ და დიეტური პიურე სუპები მოამზადოთ.
  • ღუმელში გამომცხვარი გოგრა სურნელოვანი და გემრიელი კერძია. გოგრა გამოიყენება ღვეზელებისა და ღვეზელების შიგთავსად.
  • სხვათა შორის, გოგრა კარგად მოითმენს გაყინვას და არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
  • ძალიან სასარგებლოა უმი გოგრის რბილობისაგან დამზადებული წვენები. გოგრის წვენი დიდი ხანია ითვლებოდა ახალგაზრდობის ელექსირად. ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად საკმარისია ნახევარი ჭიქა ახლად გამოწურული წვენი ჭამამდე 30 წუთით ადრე მიიღოთ. შეიძლება ვაშლის წვენთან შერევა სტაფილოს წვენი- მშვენივრად მიდიან ერთად.
  • გოგრის წვენირეკომენდებულია მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს. ეს შესანიშნავი შარდმდენი საშუალებაა. გოგრის წვენის მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა ეხმარება გაციების დროს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ასევე არის შესანიშნავი საშუალებაკარიესის პროფილაქტიკისთვის. ეხმარება უძილობას. წვენს აქვს შეზღუდვები - არაუმეტეს 500 მლ. დღეში.

გოგრის ზეთის სასარგებლო თვისებები

გოგრის ზეთი- უნიკალური ბუნებრივი მულტივიტამინის კომპლექსი, რომელიც ვიტამინებისა და მინერალების გარდა შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებსაც (ომეგა-6 და ომეგა-3).

  • გოგრის ზეთი დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა, საჭმლის მომნელებელი, ენდოკრინული და ნერვული სისტემების ფუნქციონირებაზე, ნორმალურად ინარჩუნებს ჰორმონალური ბალანსიაძლიერებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის მუშაობას, პროცესს ცხიმოვანი მეტაბოლიზმი, აუმჯობესებს მხედველობას, აღადგენს სექსუალური ფუნქცია.
  • ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და დაავადებების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია 1 ჩ/კ გოგრის ზეთის დალევა. 3-ჯერ დღეში 1-2 თვიანი კურსით, მაგრამ თუ გაქვთ რაიმე ქრონიკული დაავადება, აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს.
  • გოგრის ზეთი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ ბოსტნეულის სალათების მოსამზადებლად.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ გოგრის ზეთი არ უნდა გაცხელდეს.

გოგრის თესლის სარგებელი

  • ცნობილია გოგრის თესლის სასარგებლო თვისებები: აძლიერებს არტერიებს და ამცირებს არტერიულ წნევას.
  • თესლი სასარგებლოა კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების დროს, მათში შემავალი ცხიმებისა და ბოჭკოების გამო. თქვენ უბრალოდ უნდა მიირთვათ ისინი ზომიერად, არა უმეტეს ნახევარი ჭიქა დღეში, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის კოლიკა. თესლის ჭამის შემდეგ ჩამოიბანეთ პირი, რადგან თესლში შემავალი მჟავები არც თუ ისე კარგად მოქმედებს. კბილის მინანქარი.
  • გოგრის თესლის ჭამა აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას.
  • გოგრის თესლში ცილის შემცველობა შედარებულია ხორცში ცილის შემცველობასთან.
  • ასევე ცნობილია გოგრის თესლის ანტიჰელმინთური თვისებები.
  • ისინი ასევე შეიცავს უამრავ ვიტამინ E-ს, რომელიც ყოველთვის ითვლებოდა "ახალგაზრდობის ვიტამინად" და ვიტამინი E ასტიმულირებს ადამიანის სასქესო ჯირკვლების ფუნქციებს.
  • გოგრის თესლის რეგულარული მოხმარება შესანიშნავად იცავს მამაკაცის სერიოზულ დაავადებებს - პროსტატიტს და პროსტატის ჯირკვლის ანთებას. ითვლება, რომ გოგრის თესლი ზრდის პოტენციალს და ასევე აძლიერებს სექსუალური პროცესის შეგრძნებას სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებით. შესაძლოა, ტყუილად არ იყო, რომ ძველად გოგრას იყენებდნენ, როგორც ბუნებრივ აფროდიზიაკს.

რამდენად სასარგებლოა გოგრა - ვფიქრობ, საკმარისზე მეტი ინფორმაციაა იმისთვის, რომ დააფასოთ ეს მზიანი სასწაული ბოსტნეული და უფრო ხშირად შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში.

გოგრის ზიანი ორგანიზმისთვის

გოგრისგან არის ზიანი, მაგრამ ის მცირეა.

უმი გოგრის და გოგრის წვენი არ უნდა მიირთვათ კუჭის წყლულის მქონე ადამიანებმა და თორმეტგოჯა ნაწლავი, გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით და მძიმე დიაბეტის მქონე ადამიანები.

ზოგიერთ შემთხვევაში, გოგრამ შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, კოლიკა, ასევე შესაძლებელია პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, თუმცა ეს ძალზე იშვიათია.

P.S. რატომ გადავწყვიტე გაზაფხულზე მოულოდნელად ვისაუბრო გოგრაზე, რადგან ის ჩვენს სუფრებზე მხოლოდ შემოდგომაზე გამოჩნდება... დიახ, ახლა გაზაფხულია და დარგვის დროა მათთვის, ვისაც აქვს აგარაკი ან კერძო სახლი. დიდი იმედი მაქვს, რომ გოგრის სასარგებლო თვისებების გაცნობის შემდეგ, აუცილებლად იპოვით ადგილს ამ შესანიშნავი მცენარისთვის თქვენს ბაღში.

შემოდგომაზე მზე სულ უფრო და უფრო იშვიათად ჩნდება და ძველი ხალხი დარწმუნებული იყო, რომ ღმერთები მზეს გოგრაში მალავდნენ, რადგან ამ დროისთვის გოგრა ოქროსფერი გახდა. იქნებ ასეა? მაშინ ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომ დარგოთ ეს მზიანი სასწაული ბოსტნეული და მოიმარაგოთ არა მხოლოდ სასარგებლო ნივთიერებები მთელი ზამთრისთვის, არამედ მზის ენერგიითაც.

იზრუნეთ საკუთარ თავზე და თქვენს ახლობლებზე და იყავით ჯანმრთელები.

ელენა კასატოვა. ბუხართან შევხვდებით.

elena-kasatova.ru

გოგრის სარგებელი და ზიანი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ჩვენი ონლაინ კალკულატორი calorie გამოთვლის თქვენი საყვარელი კერძებისა და პროდუქტების კალორიულ შემცველობას, ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. მთვარის კალენდარი 2017 წლისთვის გაგიმხელთ წარმატების, სიმდიდრის, სიყვარულში წარმატებების საიდუმლოებებს.

თანამედროვე ადამიანები ცდილობენ მაქსიმალურად დააბალანსონ დიეტა, მიირთმევენ მხოლოდ ჯანსაღ საკვებს. ხილი და ბოსტნეული შეადგენენ მენიუს ძირითად ნაწილს, გოგრას განსაკუთრებული ადგილი უკავია. მის რბილობს ორთქლზე ადუღებენ, ადუღებენ, ფაფად ახვევენ და ზამთრისთვის ყინავენ. გარდა ამისა, ბოსტნეულს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, ამიტომ მისი მოხმარება შეიძლება წლის ნებისმიერ დროს. მოდით განვიხილოთ, რა სარგებელით შეიძლება დაიკვეხნოს გოგრა და რა ზიანს მიაყენებს ის არასწორად მიღების შემთხვევაში.

გოგრის შემადგენლობა

გოგრის რბილობი აგროვებს უნიკალურ ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსს. ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ვიტამინ PP-ს, რეტინოლს, ასკორბინის მჟავას, პირიდოქსინს, ფოლიუმის მჟავარიბოფლავინი, ვიტამინი B5, თიამინი, ტოკოფეროლი. არა K ვიტამინის და ბეტა-კაროტინის მონაწილეობის გარეშე.

გოგრა თავის შემადგენლობაში აგროვებს ძვირფას მინერალურ ნაერთებს. მათ შორისაა ფოსფორი, ფტორი, კალიუმი, ქლორი, კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, იოდი და ნატრიუმი.

გოგრა ითვლება დიეტურ ბოსტნეულად. Შეიცავს საკვები ბოჭკოვანიპექტინი, ორგანული მჟავებინაცარი, ბევრი წყალი, ომეგა ცხიმოვანი მჟავები. 100 გ პორციის კალორიული შემცველობა. არის მხოლოდ 23 კკალ.

გოგრის თესლი შეიცავს უამრავ ეთერზეთებიდა რბილობი ამაყობს ისეთი იშვიათი ნივთიერებებით, როგორიცაა ფიტინი და კარნიტინი (იშვიათი ვიტამინი T).

გოგრის სარგებელი

  1. ბოსტნეულის ხშირი მოხმარება ხელს უშლის სიმსუქნეს და ხელს უწყობს ჭარბი წონის დაკლებას. ეს ყველაფერი გოგრის შემადგენლობაშია, 88%-ზე მეტი წყალია. მოგეხსენებათ, ეს საჭიროა ადამიანის სხეულსყველა ორგანოსა და სისტემის სრული ფუნქციონირებისთვის. გოგრით წონის დაკლება ნაზი, ნერვულ სისტემაზე სტრესისა და უეცარი აშლილობის გარეშეა.
  2. განსაკუთრებული მნიშვნელობა შეინიშნება ყველასთვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ჭამამდე 2 საათით ადრე მოხმარებული გოგრა ხელს შეუწყობს საკვების უკეთ მონელებას მომავალში. ღირებული ნივთიერებებიბოსტნეულის შემადგენლობიდან სწრაფად შეიწოვება საყლაპავის კედლებში და ვრცელდება მთელ სხეულზე.
  3. გოგრა ნომერ პირველი ბოსტნეულია ათეროსკლეროზისა და სისხლის არხების ბლოკირების წინააღმდეგ საბრძოლველად. ნაყოფის რბილობი და თესლი აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, სქელებს სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უშლის თრომბოფლებიტს და ვენების ვარიკოზს.
  4. ბოსტნეული ძალიან პოპულარულია ნაღვლის გამოდევნის და ღვიძლის ფუნქციონირების გაადვილების უნარით. გოგრის პიურე უნდა მიირთვან მამაკაცებმა და ქალებმა, რომლებსაც აქვთ დამოკიდებულება (ცხიმიანი და მძიმე საკვები, მოწევა, ალკოჰოლი და ა.შ.).
  5. დიურეზული თვისებების გამო ბოსტნეულს იყენებენ არტერიული და ინტრაკრანიალური წნევა. გოგრის რბილობი შაქართან ერთად ხსნის თავის ტკივილს, ხოლო მოხარშული ბოსტნეული დამატკბობლების გარეშე ამცირებს არტერიულ წნევას.
  6. გოგრა მითითებულია ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტისა და გასტრიტის დროს გამოსაყენებლად. ბოსტნეულსაც მოიტანს უდაო სარგებელიმთელ სხეულში, რადგან მის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინები A და E არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები. ისინი ახანგრძლივებენ ახალგაზრდობას და აშორებენ მარილებს, რადიონუკლიდებს და ტოქსინებს.
  7. შეგიძლიათ გააკეთოთ სახის ნიღბები გოგრის რბილობისაგან, რომლებიც შესანიშნავია ნაკლოვანებების სამკურნალოდ. კანი. გოგრა ათეთრებს ლაქებსა და ნაოჭებს, ატენიანებს ეპიდერმისს, აშორებს წვრილ ნაოჭებს და აკნეს. გოგრის ნიღბები განსაკუთრებით პოპულარულია 40+ ქალბატონებისთვის.
  8. B ვიტამინების დაგროვების წყალობით გოგრა ნამდვილ ანტიდეპრესანტად ითვლება. მისი სისტემატურად ჭამა აუმჯობესებს ძილს, ამცირებს სტრესისადმი მიდრეკილებას, ხსნის შფოთვას და ზედმეტ გაღიზიანებას. იგივე ეფექტი აქვს ბოსტნეულის რბილობისაგან წვენს.
  9. ბოსტნეული გამოიყენება სწრაფი აღდგენაავადმყოფობის შემდეგ ან ძირითადი ოპერაცია. გოგრა ეფექტურია დაავადებების წინააღმდეგ სასუნთქი გზები, რადგან შლის ლორწოს და აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
  10. რკინისა და სპილენძის მაღალი კონცენტრაციის გამო ანემიას გოგრით მკურნალობენ. ბოსტნეული აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას და ავსებს რკინის დეფიციტს. ორსულებისთვის და გოგონებისთვის სასარგებლოა გოგრის ჭამა დროს მენსტრუალური ციკლიჰემოგლობინის ასამაღლებლად.
  11. სოლიდური რაოდენობით არსებული ბეტა-კაროტინი აუმჯობესებს მხედველობას და ხელს უშლის თვალებთან დაკავშირებულ სხვადასხვა დაავადებებს. გოგრა საჭიროა კუნთების ბუნებრივად გასაძლიერებლად, თვალის კაკლის შეზეთვისა და კატარაქტისა და გლაუკომის თავიდან ასაცილებლად.
  12. გოგრა საჭიროა ზოგადი გაძლიერებაიმუნიტეტი. სეზონური გაციების გავრცელების დროს ნებისმიერი ფორმით უნდა მიირთვათ. ბოსტნეული რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც დაბადებიდან აქვს დაბალი იმუნური სისტემა და ხშირად ავადდება.
  13. გოგრის თესლის დადებითი გავლენის გარეშე მამაკაცის ჯანმრთელობაზე. ისინი ხელს უშლიან პროსტატის ადენომას, პროსტატიტის პრევენციას, ზრდის პოტენციალს და ხელს უწყობენ სპერმის წარმოების გაზრდას.

გოგრის სარგებელი ღვიძლისთვის

წითელი ხახვის სარგებელი და ზიანი

გოგრის სარგებელი გულისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის

  1. ბოსტნეულს იყენებენ სისხლის არხების მავნე ქოლესტერინისგან გასათავისუფლებლად და ამავდროულად ათეროსკლეროზის, თრომბოფლებიტის პროფილაქტიკისთვის. ვარიკოზული ვენებივენები
  2. გოგრის თესლი, რბილობი და ზეთი აუმჯობესებს სიმტკიცეს და ელასტიურობას სისხლძარღვთა კედლები. ბოსტნეულის ყველა ნაწილი აჩქარებს სისხლის მიმოქცევას და ხელს უშლის გულის სხვადასხვა პათოლოგიის განვითარებას.
  3. გოგრა უნდა მიირთვან ადამიანებმა, რომლებმაც ცოტა ხნის წინ განიცადეს ინფარქტი, ინსულტი ან სხვა მსგავსი სირთულეები.
  4. კალიუმი, რომელიც კონცენტრირებულია გოგრაში დიდი რაოდენობით, აუცილებელია შესამცირებლად სისხლის წნევა, ებრძვის კიდურების შეშუპებას, გულისცემის ნორმალიზებას.

გოგრის სარგებელი დიაბეტით დაავადებულთათვის

  1. შაქრიანი დიაბეტის დიაგნოზის მქონე პაციენტები ხშირად უარყოფენ საკუთარ თავს მაღალი ინტენსივობის საკვებს. გლიკემიური ინდექსი. საბედნიეროდ, გოგრა არ არის ერთ-ერთი მათგანი. პირიქით, ის აგროვებს მინიმუმ საქარიდებს, რაც ხელს უშლის გლუკოზის აწევას.
  2. ბოსტნეული შეიცავს ბევრ მინერალს და ვიტამინს, რომლებიც ამსუბუქებენ დაავადების მიმდინარეობას. შაქრიანი დიაბეტის შემთხვევაში გოგრის პიურე დაგეხმარებათ ზედმეტი სითხის მოცილებაში და არტერიული წნევის დაწევაში, სისხლის არხების კედლების გამაგრებას, ქოლესტერინის დაფების მოცილებას და სიმსუქნის თავიდან აცილებას.
  3. სასარგებლო თვისებებიგოგრა დიაბეტით დაავადებულთათვის გამოწვეულია იმით, რომ ბოსტნეული ხელს უწყობს საკუთარი ინსულინის გამოყოფას. მცირდება ნარკოტიკებზე დამოკიდებულება. გოგრის საფუძველზე მზადდება დესერტები, რომლებიც არანაირად არ ჩამოუვარდება შოკოლადებს, მაგრამ არ აუარესებს პაციენტის მდგომარეობას.
  4. ნებადართულია გამოყენება არა მხოლოდ გოგრის რბილობი, არამედ თესლებიც. ისინი შეიცავს ბევრ ეთერზეთს, რომელიც აძლიერებს გაჯერებას. თესლს ასევე აქვს ქოლეტური ეფექტი, რომელსაც ძალიან აფასებენ დიაბეტით დაავადებულები.

ნესვის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის

გოგრის სარგებელი ორსული ქალებისთვის

  1. ორსულობის დროს მომავალი დედები გულდასმით გეგმავენ დიეტას. ქალის მენიუ უნდა იყოს ფრთხილად დაბალანსებული და ჯანსაღი. მნიშვნელოვანია, რომ პროდუქტებმა მაქსიმალური სარგებელი მოახდინოს გოგონასა და ბავშვის ორგანიზმზე.
  2. ჯანსაღი საკვები ხელს შეუწყობს ნორმალური ლაქტაციის უზრუნველყოფას და რძის ხარისხისა და რაოდენობის გაზრდას. ამიტომ, ორსულობის დროს გოგრა გამოგადგებათ თქვენს ახალ დიეტაში. ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინების, მინერალებისა და აქტიური ნივთიერებების აუცილებელ კომპლექსს.
  3. თუ სისტემატურად მიირთმევთ ბოსტნეულს, ის ორგანიზმს ჭარბი სითხისგან გაათავისუფლებს. გოგრა აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ აქტივობას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები ქრება. აღარ შეგაწუხებთ ყაბზობა და ხშირი შებერილობა. გარდა ამისა, ორგანიზმის უჯრედები გაჯერებული იქნება საჭირო ფერმენტებით.
  4. გოგრა აუცილებელია ორსული გოგონასთვისაც, რადგან პროდუქტი ანემიის განვითარებას აფერხებს. შედეგად, ნაყოფი არ განიცდის ჰიპოქსიას. ძვლოვანი ქსოვილის სწორი ფორმირებისთვის ნედლეული შეიცავს ფოსფორს და კალციუმს.
  5. გესტაციის პერიოდში გოგრა კარგად უმკლავდება ტოქსიკოზს. ზოგიერთი გოგონასთვის ერთადერთი ნაკლი შეიძლება იყოს კაროტინის არსებობა ბოსტნეულში. იშვიათ შემთხვევებში ადამიანები ალერგიული არიან ამ ფერმენტის მიმართ. უმჯობესია თავი აარიდოთ გოგრის მოხმარებას.
  6. მშობიარობის შემდეგ რეკომენდებულია მენიუში გოგრის შეტანა 15 დღის შემდეგ. ბოსტნეული დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ წონა სათანადო დონეზე, შედეგად არ მოიმატებთ წონაში. ჭარბი წონა. ეს კითხვა განსაკუთრებით აქტუალური რჩება ლაქტაციის პერიოდში. ნედლეული გაჯერებულია K ვიტამინით, სისხლდენისთვის აუცილებელი ფერმენტით. ექსპერტები დაჟინებით მოითხოვენ გოგრის მოხმარებას ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

გოგრის თესლის სარგებელი

გოგრის სასარგებლო თვისებები უძველესი დროიდან იყო ცნობილი. დღემდე გამოიყენება რბილობი, ზეთი და თესლი სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნით. ბოსტნეულის მთავარი დანიშნულებაა იმუნიტეტის ამაღლება, გულისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება და ღვიძლის აღდგენა. გოგრა დადებითად მოქმედებს ყველა ადამიანის ჯანმრთელობაზე, განურჩევლად ასაკისა და სქესისა. მაგრამ ჩვენ უნდა გავითვალისწინოთ პოტენციური ზიანი, რომელიც შეიძლება გამოჩნდეს ზედმეტი ჭამის შედეგად.

ვიდეო: გოგრის წვენი კურნავს და აახალგაზრდავებს

howtogetrid.ru

გოგრის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის: რამდენი უნდა ჭამოთ, თუ დიაბეტი გაქვთ

გამარჯობა ჩემი ვებ ჟურნალის ძვირფასო მკითხველებო სასარგებლო პროდუქტების შესახებ. გოგრა ითვლება უაღრესად ჯანსაღ ბოსტნეულად, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს. ამის წყალობით, ეს პროდუქტი უზრუნველყოფს სრულ ფუნქციონირებას შინაგანი ორგანოებიპირი. მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმით, რომელიც ხელს უწყობს ჯანმრთელობის პრობლემების უმეტესობის აღმოფხვრას. ასე რომ, გოგრა არის კარგი და მავნე ორგანიზმისთვის, წაიკითხეთ, დაფიქრდით, გადაწყვიტეთ.

გოგრის შემადგენლობა

ამ ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებების შესახებ თითქმის ყველას სმენია. გამოიყენება სუპებისა და ფაფების დასამზადებლად. ეს პროდუქტი ერთ-ერთია მნიშვნელოვანი ელემენტები საბავშვო საკვები. გოგრის პოპულარობა მის უნიკალურ შემადგენლობას უკავშირდება:

  • Ასკორბინის მჟავა- ეს ნივთიერება აძლიერებს იმუნურ სისტემას და იცავს ვირუსული ინფექციებისგან.
  • ვიტამინი T არის უნიკალური ინგრედიენტი, რომელიც ძნელია იპოვოთ სხვა პროდუქტებში. მისი არსებობის წყალობით, მძიმე საკვები ბევრად უფრო ადვილად ითვისება ორგანიზმის მიერ. ამიტომ ამ ბოსტნეულის მოხმარება რეკომენდებულია ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, ვიტამინი T არის საიმედო პრევენციაანემია, ახდენს სისხლის შედედების ნორმალიზებას და ააქტიურებს თრომბოციტების წარმოებას.
  • კაროტინი და პექტინი - ამ კომპონენტების რაოდენობა უფრო მაღალია, ვიდრე სტაფილოში.
  • ვიტამინი K - ეს ელემენტი არ არის უმეტეს ბოსტნეულში, რაც გოგრას კიდევ უფრო ჯანსაღს ხდის. მას დიდი მნიშვნელობა აქვს ძვლების და სისხლის ცილოვანი კომპონენტების ფორმირებისთვის.

გარდა ამისა, გოგრა შეიცავს ბევრ სხვას მნიშვნელოვანი ვიტამინები. მათ შორისაა ვიტამინები B, A და PP. ეს პროდუქტი შეიცავს D, E და F ვიტამინებს. გოგრაში არსებული მაკრო და მიკროელემენტები შესანიშნავი ღირებულებაა. Შეიცავს:

ბოსტნეული ასევე მდიდარია:

  1. სპილენძი,
  2. ფოსფორი
  3. და კალციუმი.

ამავდროულად, ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობა დაბალია - 100 გ შეიცავს 22 კკალს. რადგან გოგრა შეიძლება იყოს ნაწილი დიეტური კვება.

სასარგებლო თვისებები

გოგრის სარგებელი დაკავშირებულია მის ვაზოდილატაციურ და გამწმენდ თვისებებთან. ის კარგად უმკლავდება ანთებას და კურნავს ჭრილობებს. უმი გოგრა შესანიშნავად ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას და აღადგენს აქტივობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გარდა ამისა, ბოსტნეული ააქტიურებს ნაღვლისა და შარდის გამომუშავებას და აუმჯობესებს წყალ-მარილის ბალანსს.

არც ისე დიდი ხნის წინ, მეცნიერებმა ამ პროდუქტში აღმოაჩინეს ნივთიერება, რომელსაც შეუძლია თრგუნოს ტუბერკულოზის ბაცილის მოქმედება. ამ ბოსტნეულის რბილობის მოხმარებით შესაძლებელია ზედმეტი სითხის მოცილება. პროდუქტი ასევე საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ ორგანიზმი ტოქსინებისა და ქოლესტერინისგან. გოგრა ითვლება ღებინების საწინააღმდეგო ეფექტურ საშუალებად. ის წარმატებით ანელებს ორგანიზმის დაბერებას.

არსებობს მრავალი პათოლოგია, რომლისთვისაც ეს პროდუქტი განსაკუთრებით სასარგებლოა:

  • პოდაგრა;
  • დაავადებები შარდსასქესო სისტემა;
  • ნაწლავებისა და ნაღვლის ბუშტის დარღვევები;
  • ნაწლავური ინფექციები;
  • ათეროსკლეროზი;
  • თირკმელებისა და ღვიძლის პათოლოგიები;
  • ბუასილი;
  • სიმსუქნე;
  • აკნე და კანის პათოლოგიები;
  • ნერვული სისტემის დარღვევები;
  • ყაბზობა;
  • გულის და სისხლძარღვთა დაავადებები;
  • სტენოკარდია;
  • ვირუსული ინფექციები;
  • ქერტლი;
  • კარიესი.

ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მრავალფეროვნება გოგრას განსაკუთრებით სასარგებლოს ხდის დიაბეტისთვის. ის აუცილებლად უნდა იყოს შეტანილი მცირეწლოვანი ბავშვების რაციონში. უფრო მეტიც, ამ ბოსტნეულის შესანიშნავი გემო საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მისგან მრავალი შესანიშნავი კერძი.

სამზარეულოს მახასიათებლები

ბევრ ადამიანს აინტერესებს როგორ მიიღოს ეს პროდუქტი. მისი მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერი ფორმით - ახალი, გამომცხვარი ან მოხარშული. მაქსიმალური სარგებელირა თქმა უნდა, მოაქვს უმი გოგრა, რადგან ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და სასარგებლო ელემენტები. თუმცა, გაყინული პროდუქტიც ბევრს ინარჩუნებს ორგანიზმს სჭირდებანივთიერებები. ამ ფორმით, ბოსტნეულის შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ იგი მთელი წლის განმავლობაში.

გოგრას აქვს როგორც სარგებელი, ასევე მავნე ორგანიზმისთვის, სხვათა შორის, დადებითი თვისებები ბოსტნეულის გამოცხობის შემდეგაც რჩება. მისი გამოყენების წყალობით შესაძლებელია ტოქსინებისა და ნატრიუმის მარილების მოცილება. ღუმელში გამომცხვარი გოგრა საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ ქოლეტური, შარდმდენი ან საფაღარათო ეფექტებს.

განსაკუთრებით სასარგებლოა ასეთი პროდუქტის ჭამა ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგიებით. ამის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ დატვირთვა გულზე. შეგიძლიათ ეს პროდუქტი მთლიანად გამოაცხვოთ ან წინასწარ დაჭრათ პატარა ნაჭრებად.

უმი გოგრა ხველისა და ფილტვის პათოლოგიების შესანიშნავ საშუალებად ითვლება. მოხარშული გოგრის გამოყენება შესაძლებელია კოსმეტიკური მიზნებისთვის, მათ შორის დამატენიანებელ და მკვებავ ნიღბებში. ბოსტნეულის ამ გზით მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გაჭრათ იგი 2 ნაწილად, გააცალოთ თესლი და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. შემდეგ ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, მოაყარეთ ცოტა მარილი და გააჩერეთ ნახევარი საათი. მზა კერძიშეგიძლიათ მიირთვათ ნაჭრებად ან გააკეთოთ პიურე.

გოგრის უნიკალური თვისებების შესანარჩუნებლად მისი გაშრობა შესაძლებელია. ეს პროდუქტი ხელს უწყობს მეხსიერების გაძლიერებას, საჭმლის მონელების აღდგენას და ორგანიზმის ნაღვლისა და ლორწოსგან გაწმენდას. დამატებითი კომფორტი არის ის ხმელი გოგრაარის ნახევარფაბრიკატი, რომელიც თითქმის არ საჭიროებს დამუშავებას.

გოგრის წვენი

მისაღებად მაქსიმალური თანხაისარგებლეთ ამ პროდუქტით, შეგიძლიათ მისგან წვენის დამზადება. ამ ფორმით, ყველა საჭირო ელემენტი სწრაფად აღწევს სხეულში. დადებითი თვისებებისხეულისთვის გოგრები სწორედ ამ სიჩქარით განისაზღვრება. უკუჩვენებების არსებობისას მიიღწევა მყისიერი ეფექტი.

დიდი რაოდენობით პექტინი, რომელიც შეიცავს გოგრის წვენს, უზრუნველყოფს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას და სისხლის მიმოქცევის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას. ეს ნივთიერება შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია. ამიტომ მოსახლეობას სჭირდება მისი დალევა მთავარი ქალაქებირომლებსაც აქვთ რადიაციის მაღალი დონე.

გარდა ამისა, გოგრის სასმელის დალევა აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ძალიან სასარგებლოა ღვიძლის პათოლოგიების სამკურნალოდ და უროლიტიზი. ასევე, მიღებული წვენი შესანიშნავად ამცირებს სისხლში შაქარს.

არ დაგავიწყდეთ, რომ წვენს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს. ასე რომ, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებისთვის, რომლებსაც თან ახლავს დაბალი მჟავიანობა, საწყისი ამ ხელსაწყოსჯობია უარი თქვა. გოგრა არის ძლიერი გამწმენდი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, თუ ნაწლავები აწუხებს.

ამავდროულად, გოგრის წვენს მნიშვნელოვანი უპირატესობა აქვს - მისი შერევა სხვა სასმელებთანაც შეიძლება. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც არ მოსწონს გოგრის გემო, რადგან მათ შეუძლიათ ბოსტნეულის და ხილის გამოყენებით სმუზის გაკეთება.

გოგრის ზეთი

გოგრის ზეთი მზადდება ამ ბოსტნეულის დიდი თესლისგან. ეს ნივთიერება ძალიან პოპულარულია ხალხურ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში. ძალით უნიკალური კომპოზიციაეს პროდუქტი გავლენას ახდენს სხვადასხვა ორგანოებსა და სისტემებზე:

  • ტყავი. ზეთს აქვს გამოხატული ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მიაღწიოთ ჭრილობის შეხორცებას. კანის პათოლოგიების უმეტესობაში ეს ნივთიერება ნაწილია კომპლექსური მკურნალობა. გოგრის ზეთი ეხმარება გაუმკლავდეს ტროფიკული წყლულები, ჰერპეტური ინფექციაჭრილობები, ჭრილობები, დამწვრობა.
  • იმუნური სისტემა. სისტემატური მოხმარება ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციების, ვირუსების და ბაქტერიების მიმართ.
  • ნერვული სისტემა. ეს პროდუქტი კალიუმის, მაგნიუმის და B ვიტამინების ღირებული წყაროა.ამის წყალობით შესაძლებელია თავის ტკივილის და ძილის დარღვევასთან გამკლავება. ზეთი წარმატებით გამოიყენება ნერვული აშლილობის დროს.

ამ ხელსაწყოს ასევე აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები. ზოგიერთ ადამიანში მისმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და წიწაკა. იშვიათ შემთხვევებში პროდუქტი იწვევს ალერგიას.

ჯანმრთელობისთვის ზიანი შეიძლება მოიცავდეს ქვების მოძრაობის სტიმულირებას. ამიტომ, კალკულოზური ქოლეცისტიტის მქონე ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ. ამ ნივთიერების გამოყენების დაწყებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან, რომელიც შეარჩევს სწორი დოზა.

Გოგრის თესლი

გოგრის თესლი არის ეფექტური საშუალებებიგულის სისტემის პათოლოგიების სამკურნალოდ და ონკოლოგიური დაავადებები. ამ პროდუქტის გამოყენება ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას, სახსრების ანთების გამკლავებას, ძვლის სტრუქტურის აღდგენას, ამცირებს ოსტეოპოროზის განვითარების საფრთხეს.

გოგრის თესლი შეიცავს კუკურბიტინს. ეს ნივთიერება გამოიყენება სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის ჰელმინთური ინვაზია. თუმცა ეს პროდუქტი დიდი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან გოგრის თესლი, მისი სარგებელი და ზიანი სპეციალისტების შესწავლის საგანია. ჭარხალი, რა თქმა უნდა, განსხვავდება გოგრისგან, მაგრამ ასევე ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეული.

ძირითადად ცუდი გავლენასხეულზე დაკავშირებულია ეფექტებთან სალიცილის მჟავა. დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში არის მოწამვლის რისკი. ზოგჯერ გოგრის თესლის ჭარბი რაოდენობა იწვევს გასტრიტის ან წყლულის განვითარებას.

მყარ თესლში დაკბენის პროცესს შეუძლია კბილის მინანქარი ნაკლებად ძლიერი და გამოიწვიოს მიკრობზარები. თუ ამ პროდუქტს იყენებთ ყოველდღე დიდი ხნის განმავლობაში, არსებობს მარილის დეპოზიტების რისკი.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თესლი საკმაოდ მაღალკალორიულ პროდუქტად ითვლება. ამიტომ, ადამიანები, რომლებსაც სურთ შეინარჩუნონ ჯანმრთელობა, არ უნდა აღემატებოდეს ნორმას.

სარგებელი მამაკაცებისთვის და ქალებისთვის

ექიმები ყველა მამაკაცს გოგრის ჭამას ურჩევენ. თუთია, რომელიც მის შემადგენლობაშია, შეუძლია ტესტოსტერონის სინთეზის სტიმულირება. ამ მცენარის თესლის მოხმარება ითვლება პროსტატიტისა და პროსტატის ადენომის ეფექტურ პროფილაქტიკად.

ასევე შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში შეიტანოთ ახალი რბილობისაგან მიღებული წვენი. გარდა ამისა, გოგრა შესანიშნავად ზრდის პოტენციას. ამ პროდუქტისგან მამაკაცის ზიანი გამოწვეულია ამ პროდუქტის გადაჭარბებული მოხმარებით.

ქალებისთვის გოგრის სარგებელი ასევე რთულია გადაჭარბებული. მისი გამოყენების წყალობით, შესაძლებელია შემდეგი შედეგების მიღება:

  1. სწრაფად გაუმკლავდეს ფიზიკურ და ემოციურ დაღლილობას.
  2. გააუმჯობესეთ კანის მდგომარეობა ამ ბოსტნეულისგან დამზადებული ნიღბების გამოყენებით. ამის წყალობით თქვენ შეძლებთ გაუმკლავდეთ აკნეს და ნაოჭებსაც კი გაასწორებთ.
  3. თმის და ფრჩხილების მდგომარეობის ნორმალიზება. ამისათვის თქვენ უნდა მიირთვათ გოგრის კერძები.
  4. აღკვეთა ადრეული დაბერებაკანი.

გოგრა ძალიან სასარგებლოა ორსულებისთვის. ამის წყალობით შესაძლებელია ვიტამინების ბალანსის შევსება და ტოქსიკოზის გამოვლინებებთან გამკლავებაც კი.

მავნე თვისებები და უკუჩვენებები

მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ყველა ადამიანს არ შეუძლია გოგრის ჭამა, რადგან მას შეუძლია გარკვეული ზიანი მიაყენოს სხეულს. ასე რომ, აკრძალულია მისი გამოყენება შემდეგ შემთხვევებში:

  1. დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს.
  2. Როდესაც ნაწლავის კოლიკა.
  3. თუ პრობლემები გაქვთ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი.
  4. თუ სისხლში შაქარი მოიმატებს, ამ სიტუაციაში უკუნაჩვენებია ბევრი გოგრის ჭამა, მთავარია პროდუქტის დოზირება.

გასათვალისწინებელია ისიც, რომ გოგრის თესლი შეიცავს ბევრ მჟავას, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქრის მდგომარეობაზე. ამ პროდუქტის გამოყენების შემდეგ, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ პირი წყლით. ბოსტნეულის წვენის, რბილობი და მარცვლების მოხმარებისას უნდა გახსოვდეთ პროპორციის გრძნობა.

გოგრა ითვლება ძალიან სასარგებლო პროდუქტად, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ნორმალიზდეს ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირება, ასევე გაუმკლავდეთ სხვადასხვა პათოლოგიები. უნდა გვახსოვდეს, რომ ბოსტნეულს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები მოხმარებისთვის.

netvred.ru

გოგრა: სარგებელი და ზიანი მამაკაცის, ქალის, ბავშვის ორგანიზმისთვის. ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები

ხალხმა უძველესი დროიდან იცოდა გოგრის სასარგებლო თვისებების შესახებ. აცტეკების ტომები ასევე ამზადებდნენ სხვადასხვა კერძებს მისი რბილობისაგან, ზეთის თესლიდან და ჭურჭელი საკვების შესანახად გამაგრებული ქერქიდან. გოგრა რუსეთში ჯერ კიდევ მე-16 საუკუნეში გამოჩნდა. დღეს მას ბევრი ადამიანი იცნობს და უყვარს. ამ ბოსტნეულს ხშირად იყენებენ არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ და კოსმეტოლოგიაში.

გოგრის შემადგენლობა, კალორიული შემცველობა

გოგრის რბილობი შეიცავს მაკრო და მიკროელემენტებს, როგორიცაა: კალიუმი, თუთია, რკინა, ფტორი, მაგნიუმი, სილიციუმი, სპილენძი, ფოსფორი, კობალტი, კალციუმი. ის მდიდარია B, A, C, E, D, T, K, PP ვიტამინებით. ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ცილას, ბოჭკოს, პექტინებს, ანტიოქსიდანტებს და სხვა ნივთიერებებს. ყველა ეს ნივთიერება აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის ყველა ორგანოს გამართული ფუნქციონირებისთვის.

გოგრის კვებითი ღირებულება 100 გრამზე არის:

  • ნახშირწყლები - 4,5 გრამი;
  • ცილები - 1,1 გრამი;
  • ცხიმები - 0,1 გრამი.

100 გრამი რბილობი შეიცავს 22 კკალს. ეს ჯანსაღი პროდუქტი შესაფერისია მცირეწლოვანი ბავშვებისა და ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის.

100 გრამი თესლი შეიცავს დაახლოებით 556 კკალს. მიუხედავად მათი კალორიული შემცველობისა, ისინი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას თუთიას და ზეთებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის.

ჯანმრთელობის სარგებელი

ბოსტნეულში შემავალი ბოჭკო აქრობს ყაბზობას. თესლი ხელს უწყობს ჰელმინთების მოშორებას. ბოსტნეული სასარგებლოა ჰიპერტენზიის, გულის პრობლემების, ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის, კოლიტის, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების, დიაბეტის, სიმსუქნისა და მეტაბოლური დარღვევების დროს. დიურეზული თვისებების გამო გოგრა შესანიშნავი საშუალებაა ნეფრიტის, პოლინეფრიტის პროფილაქტიკისთვის.

გოგრის წვენი ეხმარება თირკმლის უკმარისობა, ბუასილი და ქრონიკული ყაბზობა.

მამაკაცებისთვის

გოგრა ეფექტურად უმკლავდება მამაკაცის ბევრ დაავადებას.

მატულობს ახლად გამოწურული გოგრის წვენი მამრობითი პოტენციალი. ვიტამინი K ხელს უწყობს სისხლის უჯრედების გამომუშავებას და ჰორმონების სინთეზს. ნაყოფი ეფექტურად ეხმარება ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა პროსტატიტი და პროსტატის ადენომა. უდიდესი სარგებელიმამაკაცებისთვის ისინი ატარებენ გოგრის თესლს, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით თუთიას მათ შემადგენლობაში.

გოგრაში შემავალი B და C ვიტამინები ამოღებულია ზედმეტი მარილიორგანიზმიდან აცილებს ჰიპერტენზიის შეტევებს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. პექტინები შლის ტოქსინებს და მავნე ქოლესტერინს და მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი. გოგრა შესანიშნავად აღადგენს ენერგიას ვარჯიშის შემდეგ.

Ქალისთვის

გოგრა კარგია ნებისმიერი ასაკის ქალებისთვის.

გოგრის თესლის ზეთი გამოიყენება საშვილოსნოს ყელის ეროზიისა და ანთების სამკურნალოდ. მასტოპათიისთვის სასარგებლოა უმი გახეხილი ჭარხლისგან დამზადებული კომპრესები.

გოგრის რეგულარული მოხმარებით რეპროდუქციული ფუნქციებიქალები უმჯობესდებიან, ორსულობა უფრო სწრაფად და ადვილი ხდება.

ბოსტნეული სასარგებლოა ორსულობის დროსაც, ის ხსნის ტოქსიკოზის სიმპტომებს და აქრობს გულისრევას.

თუ ძუძუთი კვების დროს გოგრას მიირთმევთ, რძე ბევრად უფრო ღირებული ხდება, რადგან ის შთანთქავს ბოსტნეულის ყველა სარგებელს.

გოგრის რბილობში შემავალი ვიტამინი E ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას, ამსუბუქებს მენოპაუზის სიმპტომებს (ზურგის ტკივილი, შემცივნება, ოფლიანობა, ცხელება და სხვა). კაროტინთან ერთად ეს ვიტამინი ანადგურებს კიბოს უჯრედები. გოგრა კიბოს პრევენციის შესანიშნავი საშუალებაა.

ბოსტნეული ნორმალიზებს ძილს და ამშვიდებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას.

კოსმეტოლოგიაში გოგრას ემატება კრემები, შამპუნები, ლოსიონები, საპნები და ნიღბები. გოგრის შემცველი კანის პროდუქტებს აქვთ გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი და არბილებენ ზედაპირულ ნაოჭებს. ის აშორებს კანზე ცხიმიან ბზინვარებას, ასუფთავებს ფორებს და ხსნის ანთებას.

გოგრა სასარგებლოა თმისა და ფრჩხილების შესუსტებისთვის. ანიჭებს თმას ბზინვარებას, სისქესა და სიმტკიცეს და ამაგრებს ფრჩხილის ფირფიტას.

Ბავშვებისთვის

IN ბავშვთა დიეტაგოგრა შეჰყავთ 4 თვიდან წვენის სახით. 6 თვიდან ემატება გოგრის პიურე, 8 თვიდან ბავშვებს შეუძლიათ გოგრის სუპების მომზადება. თუ ალერგია არ გაქვთ, გოგრა ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყაროა.

A ვიტამინის გავლენა ბავშვის მზარდ სხეულზე ძალიან მაღალია. სასარგებლოა თვალებისთვის, მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. გოგრა ხელს უწყობს ძვლების სწორ ზრდას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

გოგრის თესლები ჰელმინთების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის რაციონში შეიძლება შევიდეს 3 წლიდან. ისინი შეიძლება შეიცვალოს გოგრის ზეთით.

გოგრის წვენი და დეკორქცია ბუნებრივი თაფლის დამატებით ხელს უწყობს ნერვული სისტემის დამშვიდებას და ძილის ნორმალიზებას.

გოგრა აუმჯობესებს ყურადღებას, მეხსიერებას, ეხმარება გაუმკლავდეს ნერვული დაღლილობადა სტრესი.

მოხარშული გოგრა აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ორგანიზმიდან გამოდევნის ნარჩენებს და ტოქსინებს, ეხმარება ყაბზობასა და შებერილობას.

უმი გოგრა

უმი გოგრის რბილობი უზარმაზარი რაოდენობითაა სამკურნალო თვისებები. ის შეიცავს უაღრესად კონცენტრირებულ სასარგებლო ნივთიერებებს. ამიტომ მიირთმევენ ახალს და წვენს გამოწურებენ.

რბილობს აქვს გამწმენდი, ანთების საწინააღმდეგო, ჭრილობების შეხორცება და ანტიჰელმინთური ეფექტი. ის ასტიმულირებს ნაღვლის გადინებას, ზრდის მეტაბოლური პროცესებიდა აჩქარებს მეტაბოლიზმს.

უმი გოგრა ხელს უწყობს წონის შემცირებას, ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს, ანელებს დაბერების პროცესს, ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ხელს უშლის ავთვისებიანი სიმსივნეები, ეხმარება ტუბერკულოზის დროს. ახალი რბილობიგოგრა გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.

გაყინვისას გოგრა ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს.

მოხარშული გოგრა

მოხარშულ გოგრას ნაკლები კალორია აქვს, ვიდრე გამომცხვარ გოგრას, ამიტომ იდეალურია ჭარბწონიანებისთვის. თერმული დამუშავების დროს ეს პროდუქტი პრაქტიკულად არ კარგავს თავის თვისებებს. ამავდროულად, გოგრა მოქმედებს უფრო რბილად, ვიდრე ნედლი სახით.

მწიფე ხილი უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენით, დაჭრათ კუბიკებად და მოხარშოთ სანამ არ დარბილდება. გოგრას უმატებენ გრივს, სალათებს, მარცვლეულებს, დესერტებს, პურებს, სუპებსა და სხვა კერძებს.

ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები, როგორ გამოვიყენოთ გოგრა

გამომცხვარი და მოხარშული ბოსტნეული კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და გამოდგება ბავშვთა დიეტური კვებისათვის. გახეხილ უმი გოგრას ემატება გვერდითი კერძები და სალათები, ამდიდრებს მათ ბოჭკოებითა და პექტინით.

სამკურნალო ნედლეულად არა მხოლოდ რბილობი, არამედ პერიკარპისგან გაწმენდილი გამხმარი თესლიც ემსახურება. მათ აშრობენ თხელ ფენად დაფენით ჰორიზონტალურ ზედაპირზე კარგად ვენტილირებადი ოთახში.

გოგრის წვენი გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, გაციება, ქოლელითიაზი, სიმსუქნე და უძილობა. სამკურნალოდ გამოიყენება მხოლოდ ახლად გაწურული სასმელი.

კუჭისთვის

ორთქლზე მოხარშული გოგრა

აიღეთ პატარა გოგრა, კანის გახეხვის გარეშე, დაჭერით პატარა კუბიკებად. ნაჭრები მოთავსებულია ორმაგ ქვაბში, ემატება მწვანილი, სანელებლები და მარილი. მოხარშეთ გოგრა 25 წუთის განმავლობაში. ამ ფორმით ის სასარგებლოა კუჭის ნებისმიერი ანთებითი პროცესისთვის.

გამომცხვარი გოგრა

ქერქთან ერთად გოგრას ჭრიან. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, მსუბუქად მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა ნაჭრები შეიძლება თაფლით და არაჟანით მოვასხათ.

გამომცხვარი გოგრა დადებითად მოქმედებს მთელ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

ღვიძლისთვის

ერთი ჭიქა ფეტვი უნდა მოხარშოთ, დაუმატოთ 200 გრამი დაჭრილი გოგრა, დაუმატოთ 400 მილილიტრი რძე ან წყალი. მოხარშეთ დარბილებამდე. დასასრულს მოვაყაროთ მარილი და შაქარი გემოვნებით. ეს ფაფა სასარგებლოა ციროზის ან ღვიძლის სხვა ანთებითი პროცესის მქონე პაციენტებისთვის, რომლებშიც გაზრდილი დონექოლესტერინი და თხელი სისხლძარღვები.

ღვიძლის ციროზის დროს

საჭიროა დღეში 0,5 კილოგრამი გახეხილი გოგრის რბილობი ან 100 მილილიტრი წვენის მიღება. მკურნალობა გრძელდება 90 დღე.

ჰეპატიტისთვის

ერთი ჭიქა გამხმარი, დაქუცმაცებული გოგრის თესლი უნდა შეავსოთ 200 მილილიტრი ზეითუნის ზეთით. ტაფა მოთავსებულია წყლის აბაზანაში, მოაქვთ 60 გრადუსამდე და შემდეგ ტოვებენ ციცაბოდ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ ტაფა ერთი კვირის განმავლობაში გრილ და ბნელ ადგილას უნდა მოათავსოთ. შემდეგ ნარევი გაფილტრულია. გოგრის ზეთი მზად არის. თქვენ უნდა მიიღოთ ჩაის კოვზი ჭამამდე 30 წუთით ადრე დღეში სამჯერ.

გოგრის თაფლი ღვიძლის სამკურნალოდ

გოგრა უნდა გარეცხოთ და გაშრეს. ზემოდან მოაჭერით და გადადგით (სახურავს მოემსახურება).

გოგრის კიდეები ოდნავ ამოჭრილია. თესლი ამოღებულია. გოგრის შიგნით ასხამენ შაქარს ან თაფლს, თავსახურს აფარებენ და ქვაბში დებენ. გოგრა გადააქვთ ბნელ, გრილ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში. მიღებული ტკბილი სიროფი არის გოგრის თაფლი.

ის ინახება მაცივარში ერთი თვის განმავლობაში.

გასტრიტისთვის

დილით უზმოზე უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა ახლად გამოწურული გოგრის წვენი. გოგრის წვენი ტკივილს ხსნის და ანთებითი პროცესებიმუცელში.

გოგრის წვნიანი გასტრიტის დროს

ლიტრ წყალს დაუმატეთ დაჭრილი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მწვანილი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. ყველაფერი მზადდება 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ ნახარშს უმატებენ კუბიკებად დაჭრილ გოგრას. წვნიანი მზადდება კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ნახევარი საათის განმავლობაში.

წვნიანი განსაკუთრებით სასარგებლოა გასტრიტის გამწვავებისთვის, რადგან ის ფარავს ლორწოვან გარსს და დადებითად მოქმედებს კუჭზე.

დიაბეტისთვის

სალათი

თქვენ უნდა მიიღოთ 1 სტაფილო, 200 გრამი გახეხილი გოგრა, 50 გრამი ზეითუნის ზეთი, ნიახურის ფესვი, მარილი გემოვნებით და მწვანილი. ყველაფერი გახეხილი, შერეული, დამარილებული და სუნელი გემოვნებით.

გოგრა ამ ფორმით არ ზრდის სისხლში შაქარს და ასტიმულირებს ინსულინის გამომუშავებას.

პანკრეატიტისთვის

მკურნალობის დროს ქრონიკული პანკრეატიტითქვენ უნდა მიიღოთ 100 მილილიტრი წვენი ყოველდღიურად ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. წვენი უნდა მიიღოთ რემისიის დაწყებამდე.

ნაღების გოგრის წვნიანი

თქვენ უნდა მიიღოთ 0,5 კილოგრამი გოგრა, 0,5 ლიტრი წყალი, 0,4 ლიტრი რძე, 50 გრამი კარაქი, კრუტონები და მარილი.

გოგრის რბილობი გახეხილია. ტაფაში ჩაასხით რძე და წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ გახეხილი გოგრა, კრუტონები და მარილი. ადუღებიდან 10 წუთის შემდეგ წვნიანი გამორთულია.

ცხელ მასას ბლენდერით აწურავთ. მიღებულ პიურეს ემატება ზეთი. კრემის წვნიანი უნდა მიირთვათ თბილი.

პოდაგრისთვის

გოგრის ზეთი პოდაგრისთვის

წყლის აბაზანაში ოდნავ გაცხელებული გოგრის ზეთი გამოიყენება როგორც მასაჟის ზეთი მტკივნეული სახსრებისთვის.

სამკურნალო ნარევი პოდაგრისთვის

აიღეთ 100 გრამი გოგრის ზეთი, 2 ლიმონი, დიდი თავი ნიორი, 0,5 კილოგრამი თაფლი. ნიორი და ლიმონი ხორცსაკეპ მანქანაში დაჭყლეტილია. ნარევი ივსება გოგრის ზეთით. დაუმატეთ თხელი თაფლი. კომპონენტები შერეულია და ინახება მაცივარში. თქვენ უნდა მიიღოთ 50 გრამი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

ეს ნარევი სასარგებლოა არა მხოლოდ პოდაგრის დროს, ის წმენდს ორგანიზმს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

გოგრის თესლი იერუსალიმის არტიშოკით

30 გრამი რბილობი გაწმენდილი გოგრის თესლიდან, 100 გრამი გოგრის წვენი, 100 გრამი იერუსალიმის არტიშოკის წვენი. წვენი უნდა მიიღოთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ეფექტის გასაძლიერებლად გამოიყენება გოგრის ნებისმიერ კერძთან ერთად.

გოგრის სამკურნალო თვისებები: ვიდეო

რამდენი უნდა ჭამო?

400 გრამი რბილობი დღეში უზრუნველყოფს ზრდასრულ ადამიანს დღიური დოზაფტორი 100 გრამი გოგრა შეიცავს დღიური ნორმაბავშვისთვის ვიტამინი A. რაც უფრო ნათელია გოგრის ფერი, მით მეტ კაროტინს შეიცავს. ეს ვიტამინი საჭიროა თვალის დაავადებების დროს, ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

გოგრის წვენის დღიური დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის არის 0,5 ლიტრი, ბავშვისთვის საკმარისია 100 მილილიტრი.

გოგრა წონის დაკლებისთვის

გოგრა შეიცავს ვიტამინ T-ს, რომელიც აადვილებს მძიმე საკვების მონელებას, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ფორმის შენარჩუნებას. ეს ვიტამინი ასევე შლის ქოლესტერინს და ხელს უშლის სისხლის შედედების წარმოქმნას, რაც ხშირად შეინიშნება ჭარბწონიან ადამიანებში.

ეს ბოსტნეული შედის წონის დაკლების ბევრ დიეტაში.

გოგრის თესლი - სარგებელი და ზიანი

თესლი შეუცვლელი საშუალებაა ჰელმინთების წინააღმდეგ ბრძოლაში. თესლისგან მომზადებული გოგრის ზეთი გამოიყენება ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა პოდაგრა, ოსტეოქონდროზი, ბუასილი, კანის დაავადებები და სხვა დაავადებები.

ამავდროულად, თესლი შეიცავს მჟავებს, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე. მათი ჭამის შემდეგ პირი წყლით უნდა ჩამოიბანოთ.

თესლები არ უნდა მიირთვათ დიაბეტით დაავადებულებმა, რადგან მათ აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი.

გოგრის თესლმა შეიძლება დააზიანოს ნაწლავის ლორწოვანი გარსი და გამოიწვიოს თირკმელებისა და ღვიძლის ინტოქსიკაცია.

გოგრის უკუჩვენებები და ზიანი

მიუხედავად მისი უზარმაზარი სარგებლისა, გოგრა ყოველთვის არ არის ჯანსაღი და შეიძლება საზიანო იყოს. არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რისთვისაც ეს ბოსტნეული უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე.

გარდა ამისა, ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია გოგრის მიმართ ან შეიძლება ჰქონდეს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ჯანსაღი გოგრის რეცეპტები

ფაფა

კერძის მოსამზადებლად ბრინჯი ან სემოლინა გამოიყენება.

თქვენ უნდა მიიღოთ: 500 გრამი გოგრა, 0,6 ლიტრი რძე, 0,5 ჭიქა წყალი, 100 მილილიტრი ნაღები, 200 გრამი მარცვლეული, 50 გრამი კარაქი, 100 გრამი შაქარი ან თაფლი, 50 გრამი ქიშმიში, მარილი.

გოგრის რბილობი წვრილად ჭრიან და ტაფაში ათავსებენ. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი. დადგით ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. რძეს ადუღებამდე აცხელებენ და გოგრაში ასხამენ. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ მარილი. ჩაასხით გარეცხილი მარცვლეული, აურიეთ და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ბოლოს უმატებენ შაქარს და კარაქს. მზა ფაფას ემატება კრემი და ქიშმიში.

ეს ფაფა კარგია კუჭისთვის, ნაწლავებისთვის და ღვიძლისთვის.

გოგრის სალათი

გოგრა იჭრება წვრილად, უმატებენ ახალ ვაშლს, დასველებულ ხმელ გარგარს, ქლიავს, ქიშმიშს, კამას, აყრიან მარილს სურვილისამებრ. კომპონენტებს ურევენ და ასხამენ ზეითუნის ზეთს ან ნატურალურ იოგურტს.

ეს სალათი ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია.

გოგრა ხილით და თაფლით

აიღეთ კილოგრამი გახეხილი გოგრის რბილობი, ერთი ჭიქა მოცვი, 2 საშუალო ლიმონი, 50 გრამი ნატურალური თაფლი.

გოგრა დაჭრილი კუბიკებად. ყველა კომპონენტი გადის ხორცსაკეპ მანქანაში, ემატება თაფლი, ყველაფერი აურიეთ. ნარევი ინახება მაცივარში.

თქვენ უნდა მიიღოთ 50 გრამი სამჯერ დღეში ჭამის წინ.

სამკურნალო ნარევი აძლიერებს იმუნურ პროცესებს ორგანიზმში და აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას.

კურსი უნდა განმეორდეს 2 თვეში ერთხელ.

გაციების პრევენცია

ყოველ დილით თქვენ უნდა დალიოთ 200 მილილიტრი ახლად გამოწურული გოგრის წვენი. ეს საშუალება აუმჯობესებს იმუნიტეტს.

ორსულ ქალებში ტოქსიკოზის მკურნალობა

ორსულთა მუდმივი გულისრევა და ტოქსიკოზი იკურნება გოგრის კომპოტით. მისი გამოყენება შესაძლებელია შეზღუდვების გარეშე.

გემოს გასაუმჯობესებლად უმატებენ თაფლს და შაქარს.

ჰელმინთების წინააღმდეგ

300 გრამი გამხმარი თესლი უნდა დაფქვათ ნაღმტყორცნებში ან ბლენდერში, დაასხით 100 მილიგრამი თაფლი. ნარევი უნდა მიიღოთ 2 სუფრის კოვზი ჭამამდე 7 დღის განმავლობაში.

გოგრის წვნიანი წონის დაკლებისთვის

ერთი ლიტრი წყლისთვის აიღეთ 1 კილოგრამი გოგრის რბილობი, 2 კბილი ნიორი, 1 თავი ხახვი, 50 გრამი კარაქი, 50 მილილიტრი რძე, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, 10 გრამი შაქარი, პილპილი, მარილი გემოვნებით.

გოგრის რბილობი და ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად. ნიორი გადის ნივრის პრესით. ხახვი ჩაასხით ტაფაში, შეწვით კარაქში გამჭვირვალემდე, ნიორი და გოგრის კუბურები დაემატება. ყველაფერი რამდენიმე წუთის განმავლობაში შემწვარია. წყალი ჩადის. თქვენ უნდა მოხარშოთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ ყველაფერი დაქუცმაცებულია ბლენდერში, ემატება რძე ან ნაღები, წიწაკა, შაქარი და მარილი.

აკნეს, დამწვრობის, ეგზემის დროს

რბილობი გახეხეთ და წაისვით მტკივნეულ ადგილზე, დაჭერით ზემოდან მარლის ბინტით.

ერთი საათის შემდეგ, მისი ამოღება შესაძლებელია, ხოლო დარჩენილი რბილობი ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

ნიღაბი მშრალი და ანთებითი კანისთვის

სუფრის კოვზ გამომცხვარ გოგრის პიურეს ურევენ სუფრის კოვზ კრემს ან კვერცხის გული. წაისვით სახეზე. შეინახეთ ნიღაბი 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ირეცხება და სახეზე ხელსახოცით იწმენდება.

ნიღაბი მგრძნობიარე კანისთვის

მიიღეთ 40 მილილიტრი გოგრის წვენი, 50 გრამი შვრიის ფაფა, 1 კვერცხის გული, კოვზი თაფლი. გოგრის წვენი შერეული შვრიის ფაფა, კვერცხის გული, თაფლი. ნარევი ათქვიფეთ მიქსერით და წაისვით სუფთა კანი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

მწიფე გოგრისგან მომზადებული ნებისმიერი კერძი სასარგებლოა. მასში სხვადასხვა მწვანილის, კენკრის, ხილისა და ბოსტნეულის დამატებით, შეგიძლიათ არა მხოლოდ თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია, არამედ გაძლიერებაც. სასარგებლო თვისებებიპროდუქტები.

გოგრის სახის ნიღაბი: ვიდეო