Oatmeal. Гоо сайхны салбарт овъёосны будаа хэрэглэх. Oatmeal бүхий бин

Oatmeal нь овъёосны (арвайн) нунтагласан үр тариагаар хийсэн гурил бөгөөд үүнийг сайтар ууршуулж, дараа нь хатаана. Бүтээгдэхүүн нь гурил шиг харагдаж байна. Зөвхөн түүнээс ялгаатай нь энэ нь илүү амттай, хамгийн чухал нь өндөр амттай байдаг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Мөн энэ нь мэдээж сайн хэрэг!

Oatmeal ялангуяа ашигтай байдаг. Ихэнхдээ энэ нь хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд ашиглагддаг. Энэ нь ходоод гэдэсний өвчин, элэгний өвчин, цус багадалттай хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Мөн хүнд хүчир хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст спортоор хичээллэх эсвэл зүгээр л эрүүл мэнддээ анхаарал тавих хэрэгтэй.

Тиймээс өнөөдөр бид тантай энэ талаар ярилцах гэж байна. өвөрмөц бүтээгдэхүүнхоолны дэглэмийн хувьд овъёосны будааны хувьд бид ямар ашиг тус, хор хөнөөлийг авч үзэх болно, мөн бид үүнийг хүүхдүүдэд бэлтгэх жор өгөх болно, мэдээжийн хэрэг тэд насанд хүрэгчдэд ч бас ажиллах болно.

Жаахан түүх

Овъёосны будаа нь бидний, оросын бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Манай өвөг дээдэс үүнийг овъёосны үр тарианаас чанаж болгосон бөгөөд энэ нь дунд зэргийн халуун Оросын зууханд удаан хугацаагаар жигнэх болно.

19-р зууны хоёрдугаар хагаст ОХУ-д овъёосны гурилын үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл эхэлсэн. Одоогоор уг бүтээгдэхүүнийг дотоодын хүнсний үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэж байна. Чанартай, маш хэрэгтэй хоол хүнсний энэхүү бүтээгдэхүүн манай улсад худалдаалагдаж, Европын орнуудад ч экспортлогдож байна.

Oatmeal-ийн ашиг тус

Хүний эрүүл мэндэд овъёосны үр ашгийн талаар та удаан хугацаанд ярьж болно. Бид түүний гол зүйлд анхаарлаа хандуулах болно ашигтай шинж чанаруудӨө:

Нэгдүгээрт, овъёосны будаа нь биофлавоноид агуулдаг. Эдгээр үнэ цэнэтэй бодисуудхорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр нь дотоод шүүрлийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. дархлааны системүүдхүний ​​​​с, мөн хорт бодисыг биеэс цэвэрлэнэ.

Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь агуулдаг олон тоонылигнин. Энэ бодис нь муу холестерины түвшинг үр дүнтэй бууруулдаг.

Түүний нэг хэсэг болох аланин нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.

Овъёосны будаа агуулсан цистеин нь өөх тосыг идэвхтэй "шатаах" тул жингээ хасахад тусалдаг. Мөн цацраг идэвхт цацрагаас хамгаалж, хүнд металлыг биеэс зайлуулдаг. Кали, магни нь зүрхийг хамгаалж, түүний ажлыг хэвийн болгодог.

Үүнээс гадна овъёосны будаа нь их хэмжээний кальци, фосфор, төмөр, натри агуулдаг. Үнэ цэнэтэй амин хүчил, лецитин, түүнчлэн витамин, антиоксидантууд байдаг. Эдгээр элементүүд нь бие биентэйгээ зохицож, бүхэл бүтэн организмд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хоолонд овъёосны будаа хэрхэн хэрэглэх вэ? Хүүхдэд зориулсан жор

Oatmeal нь урт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй гэдгийг анхаарна уу. Жишээлбэл, өглөөний цайнд түргэн будаа бэлтгэдэг: бүтээгдэхүүнийг зүгээр л бүлээн сүүгээр (буцалж буй сүүний сонголт) асгаж, сайтар хутгана. Элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Та шинэхэн жимс, жимсгэний хэсгүүдийн амтыг сайжруулж болно.
Самар, зөгийн балтай амттан
Энэ хоолонд танд хагас шил овъёосны будаа, ямар ч самар (1-2 халбага) хэрэгтэй болно. 1 tsp зөгийн бал, 0.5 tsp хэрэгтэй хэвээр байна. нимбэгний шүүс.

Хоол хийх:

Саванд нунтагласан самар хийнэ, 200 мл буцалж буй ус хийнэ, холино. Холимог хөргөсний дараа үлдсэн найрлагыг нь нэмээд гөлгөр болтол дахин сайтар холино. Та бага зэрэг давс нэмж болно.
Сэндвичүүдэд зориулсан тэжээллэг пате
Танд хэрэгтэй болно: 2 tbsp. л бүтээгдэхүүн, хагас шил шинэ, хөргөсөн сүү, нилээд жижиглэсэн dill, яншуй, шанцайны ургамал. Та бас 50 гр цөцгийн тос, бага зэрэг давс (амтлах) хэрэгтэй.

Хоол хийх:

Сүүг овъёосны гурилтай хольж, өтгөн болтол бага дулаанаар халааж, байнга хутгана. Үр массыг хөргөнө. Тус тусад нь ногоонуудыг тос, давсаар сайтар үрнэ. Oatmeal хольц дээр нэмээд сайтар хутгана.
Хүүхдийн будаа (анхны хооллоход тохиромжтой)
Бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан энэхүү тэжээллэг будаа нь маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Та зүгээр л овъёосны гурилыг дулаанаар холих хэрэгтэй буцалсан усхүссэн тууштай байдалд. Амтлахын тулд бага зэрэг жимс (хүнсний ногоо) нухаш ихэвчлэн будаа нэмнэ. Та жижиглэсэн шатаасан алимны зүсмэлийг тавьж болно. Ахмад насны хүүхдүүдэд цөцгийн тос, цөцгий, сүү нэмж болно.

Овъёос идэх нь хэнд аюултай вэ, үүнээс ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Ерөнхийдөө овъёосны будаа нь бүрэн байгалийн бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэм, биед сайн шингэдэг. Энэ нь маш ашигтай бөгөөд үүнээс бараг ямар ч хор хөнөөл байхгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл гарч болох хэд хэдэн сөрөг талуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Хэрэв бүтээгдэхүүнийг зүй бусаар хэрэглэвэл биеийн кальцийг шингээх чадвар мэдэгдэхүйц буурч, энэ нь нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. араг ясны систем. Гэсэн хэдий ч, үүний тулд та зөвхөн овъёосны будаа идэх хэрэгтэй бөгөөд үүнээс гадна өдрийн цагаар хооллох хэрэгтэй.

Та жингээ хасах хоолны дэглэм барьж байхдаа бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Толгой эргэх, толгой өвдөх, сулрах шинж тэмдэг илэрч болно. Энэ талаар бид www.rasteniya-lecarstvennie.ru сайтын энэ хуудсан дээр анхааруулж байна! Тиймээс энэ бүхнийг анхаарч, эрүүл бүтээгдэхүүнээ дунд зэрэг, бага багаар, бага багаар, бага багаар цэвэрлэж, биеэ эрүүлжүүлж хэрэглээрэй. Эрүүл байх!

Oatmeal нь овъёосны үр тарианаас эрүүл мэнд, гоо сайханд зориулсан ид шидийн найрлага юм

Өглөөний цайнд зориулсан овъёосны үр ашиг, шинэхэн овъёосны жигнэмэгийн гайхалтай амтыг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ овъёосны үр тарианаас өөр бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд энэ тухай Сүүлийн үедбид мартаж эхэлсэн. Oatmeal нь овъёосны гурил бөгөөд үйлдвэрлэлийн технологид энгийн овъёосны гурилаас ялгаатай. Өнөөдөр үүнийг дэлгүүрээс олох нь тийм ч хялбар биш юм. Ихэнхдээ энэ нь чихрийн шижин өвчний тасагт тохиолддог хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн.

Та өвөг дээдсийнхээ туршлагаас санаа авч дэлгүүр хэсч, удаан хайсны эцэст нандин гурилыг олсон гэж бодъё. Одоо та гайхаж байна: яагаад танд энэ овъёос хэрэгтэй байна вэ?

Ашиг, хор хөнөөл, хэрэглээний талбар, үйлдвэрлэх арга, жор - энэ бүгдийг бид яг одоо олж мэдэх болно.

Үйл явц үйлдвэрлэл

Овъёосны гурил нь зөвхөн овъёосны будаагаас илүү ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг, учир нь энэ нь үр тарианы хальс агуулдаг бөгөөд хэрэв тээрэмд боловсруулбал хаягдана. Дашрамд хэлэхэд, овъёосны гурилыг зөвхөн овъёос төдийгүй арвай, вандуйгаар хийдэг байсан. Өнөөдөр та ийм сортыг олохгүй.

Өнөө үед овъёосны гурилыг өөрөө хийж зүрхлэх хүн бараг байхгүй. Энэ нь хөдөлмөр их шаарддаг бөгөөд урт процесс. Үүнээс гадна жинхэнэ Оросын зуухгүйгээр хийх нь хэцүү байдаг.

Эхлээд та овъёосыг нэг өдрийн турш нэвт норгох хэрэгтэй. Соёолж чаддаг үр нь сайн байдаг. Бидний өвөг дээдэс удаан хугацаанд зовохгүйн тулд зүгээр л нэг уут үр тариаг ямар нэгэн усан сан руу буулгасан. Одоо голууд тийм ч цэвэр биш болсон.

Хатаасан үр тариаг зуурмагт буталж, шигшүүрээр шигших. Түүгээр дамжаагүй том хэсгүүдийг дахин буталж шигшинэ. Бүх үр тариа нунтаг төлөвт бутлах хүртэл үргэлжилнэ.

Үр дүн нь цөцгий өнгөтэй гурил бөгөөд үүнээс олон амттай хоолыг хурдан бэлтгэх боломжтой байв. Зөвхөн овъёосны гурилыг усаар дүүргээд дараа нь давс, жимс нэмнэ.

Oatmeal-ийн ашиг тус, хор хөнөөл

Oatmeal нь зөвхөн амттай биш, бас эрүүл байдаг. Та овъёосны ашиг тусын талаар ярьж, ярьж болно. Энд зөвхөн цөөн хэдэн ашиг тус байна:

1. Биофлавоноидууд нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, дотоод шүүрлийн болон дархлааны системд сайн нөлөө үзүүлж, хорт бодисыг зайлуулдаг.
2. Лигнин нь "муу" холестериныг бууруулдаг.
3. Аланин нь дархлааны системийг бэхжүүлж, сахарын хэмжээг зохицуулж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
4. Цистеин нь өөх тосыг шатааж, цацраг туяанаас хамгаалж, хүнд металлыг холбодог.
5. Кали, магнийн өндөр агууламж нь зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Өөрөөр хэлбэл, амин хүчил, витамин, антиоксидант, лецитин, кальци, фосфор, төмөр, натри болон бусад олон бодисууд. ашигтай бодисуудовъёосны гурилд агуулагдах, бие биенийхээ үйлдлийг маш эв найртай нөхөж, хангадаг эерэг нөлөөбүх организмын хувьд.

Бүтээгдэхүүн нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Бөөр, элэгний өвчнөөс ангижрахад тусалдаг (мэдээж нарийн төвөгтэй эмчилгээтэй хослуулан), ходоод гэдэсний зам, цус багадалт, сүрьеэ, үрэвсэлт өвчин, арьсны өвчин гэх мэт.Сэтгэл гутрал, хэт ачаалалд тустай.

Oatmeal гурилын хор хөнөөл нь маш эргэлзээтэй үзэгдэл юм. Хатуу хоолны дэглэм барьж, нэг овъёос идэхээс бусад тохиолдолд та түүнтэй тулгарч болно. Бие суларч, толгой эргэх болно, гэхдээ үүний цорын ганц шалтгаан нь овъёосны будаа дахь амьтны уураг байхгүй байх болно.

Мөн хоолны дэглэм дэх овъёосны будаа их хэмжээгээр хэрэглэх нь кальцийн шимэгдэлтийг бууруулдаг. Гэхдээ цөөхөн хүн энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр идэхийг хүсдэг.

Хоол хийхдээ овъёосны будаа

Будаа, шөл, амттан, нарийн боов, хүүхдийн хоол- овъёосны будаагаар юу хийж болох талаар бүрэн жагсаалтаас хол байна. Энэ хөөрхөн аргатөрөлжүүлэх гэрийн цэс, уйтгартай аяганд ер бусын амт өгөх.

Жишээлбэл, энд хэд хэдэн байна сонирхолтой жорчихэрлэг хоол.

Бүгдийг хольж, зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурилыг хуваах жижиг бөмбөг, тэдгээрийг өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд жигнэх.

Самартай амттан

• Хагас шил овъёосны будаа.
• 5 самар.
• 1.5 ст. бусад самрын халбага (таны дуртай зүйл).
• 0.5 tsp зөгийн бал.
• 0.5 tsp нимбэгний шүүс.

Нунтагласан самар (хутгуурт байж болно), нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, бүгдийг нь цохиж, хөргөнө. Дараа нь самар дээр овъёосны гурил, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, бага зэрэг давс нэмээд сайтар холино.

Жимстэй амттан

150 гр холигчоор цохино. овъёосны будаа, 300 гр. жимс, 6 tbsp. л. Сахара.

Гоо сайхны салбарт овъёосны будаа

Толокон гурилыг арьс, үс арчилгааны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг хэвээр байна. Бас олон бий ардын эмчилгээЭнэ нь эмчилгээнд тустай байх болно асуудалтай арьс, түүнчлэн тэжээлээр хангаж, арьсыг толигор болгож, арьсны өнгийг сайжруулах байнгын арчилгаа.

Жишээлбэл, та ийм маск бэлтгэж болно.

Хуурай арьсанд зориулагдсан

1: 1 харьцаатай овъёосны гурилыг зарим байгалийн шим тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэгтэй холино. Жишээлбэл, цөцгий, зуслангийн бяслаг, өндөгний шар, чидун жимсний тос, майонезаас (байгалийн эсвэл гар хийцийн!), Цөцгий, байгалийн жимсний нухаш. Холимогийг зузаан давхаргад түрхээд 20 минутын дараа бүлээн усаар зайлна.

Учир нь тослог арьс

Хэрэглэх, бэлтгэх аргын хувьд процесс нь ижил төстэй боловч та дараах найрлагаас сонгох хэрэгтэй: өөх тос багатай цөцгий, өндөгний цагаан, хар талхны үйрмэг, kefir, гоо сайхны шавар(мэдээжийн хэрэг, өөр шингэн орц нэмсэнээр).

Мөн овъёосны гурилыг гар хийцийн бие, нүүрний скраб, үсний маск болгон амжилттай ашиглаж болно.

Тиймээс овъёос бол олон зууны турш хүн төрөлхтөнд үйлчилж ирсэн өөр нэг амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг мартаж болохгүй.

Oatmeal нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний хэрэглээ нь биеийг гүн цэвэрлэхэд хүргэдэг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Oatmeal-ийн ашиг тус

Овъёосны будаа нь В, Е, РР витамин, төмөр, натри, магни, кальци, кали, фосфор, эслэг, антиоксидант, амин хүчил, амархан шингэцтэй уурагаар баялаг. The ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнцусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, өтгөний хэмжээг хэвийн болгох, перисталтикийг сайжруулах, биеэс хорт бодисыг зайлуулах, мөн жингээ хасахад тусалдаг.

Эмчилгээний бодисын хувьд овъёосны будаа нь цус багадалт, ходоодны өвчин, мэдрэлийн ядаргаа, дархлаа сулрах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад ашиглагддаг.

Жингээ хасахад зориулсан овъёосны будаа

100 грамм овъёосны будаа нь ойролцоогоор 120 калори илчлэг байдаг. Үүний зэрэгцээ, oatmeal найрлага нь ойролцоогоор 15% уураг, зөвхөн 5% өөх тос агуулдаг. Удаан шингэдэг нүүрс ус, овъёос нь хавагнах бүтэцтэй тул цатгалан мэдрэмжийг удаан хугацаанд хадгалдаг.

Овъёосны будаагаар турах будаа бэлтгэхийн тулд 1 аяга гурил авч, оройдоо 2 аяга бүлээн усаар хийнэ. Сайтар хольж, тасалгааны температурт шөнийн турш үлдээгээрэй. Өглөө нь үүссэн будаагаа 6 нэгж болгон хувааж, 2 цаг тутамд ууна. Энэ хоолны дэглэмийн бусад хоолыг хориглоно. Та үүнийг 3-14 хоногийн турш барьж болно. Будаа дээр элсэн чихэр, зөгийн бал, жимс жимсгэнэ нэмэхийг хориглоно.

Энэхүү хоолны дэглэмийн сул тал нь хоол нь туйлын амтгүй болж, цаг тухайд нь хэрэглэх шаардлагатай болдог. Үүнээс гадна хоолны дэглэмийн үед бага зэрэг толгой эргэх, сулрах боломжтой байдаг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол жингээ хасах энэ аргыг орхих хэрэгтэй.

Oatmeal дээр үндэслэсэн жор

Oatmeal вазелин бэлтгэхийн тулд 1 халбага овъёосны будаа 0.5 аяга хүйтэн сүүнд уусгана. Дараа нь энэ хольцыг 1 аяга чанасан сүүнд хийнэ, ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй. Үүссэн вазелиндаа зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

Oatmeal жигнэмэг хийхийн тулд 0.5 кг овъёосны гуриланд 1 өндөг, 250 грамм ургамлын тос нэмнэ. Хутгаж, бага зэрэг бүлээн усаар шингэлнэ. Жигнэмэгээ илгэн цаасаар хучиж, дээр нь жигнэмэгээ халбагаар хийж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 20 минутын турш жигнэх.

Санал болгож буй хоолны аль нэгийг хоолны дэглэмд оруулснаар та жингээ хэвийн болгохоос гадна мэдэгдэхүйц сайжруулах боломжтой болно. ерөнхий байдалбие, үс, хумс, арьс, түүнчлэн дархлаа, сэтгэл санааг сайжруулах.

Төрөл бүрийн ургамлын гурилын ашиг тус, хор хөнөөл

Гурилын бүтээгдэхүүн, зөв ​​хооллолт нь хоорондоо нийцэхгүй гэсэн үзэл нь үндсэндээ буруу юм. Энэ бол үнэнээс илүү хэвшмэл ойлголт юм. Нэгдүгээрт, бид гурилын талаар хэр мэддэг вэ гэсэн асуултанд хариулах хэрэгтэй. Түүний сортууд нь үйлдвэрлэлийн эх үүсвэрээс шууд хамаардаг. Өнөөдөр гурилын төрлүүд байдаг бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүн нь зарим эмээс илүү биед ашиг тусаа өгөх болно. Гурил бүрийн шинж чанарыг харгалзан үзэж, дунд зэрэг хэрэглэж, хайраар хоол хийх нь чухал юм. Ингээд энэ удаагийн дугаартаа овъёосны будаа, шарсан, Сагаган, овъёос, маалингын үр, эрдэнэ шиш, амарант зэрэг гурилын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярилцъя.

Oatmeal

Энэ бол овъёосны гурил юм. Үүнийг авахын тулд үр тариа шарж, хатааж, цэвэрлэж, бутлана. Газрын гурилаас ялгаатай нь үр тарианд агуулагдах витаминууд нь овъёосны будаагаар хадгалагддаг. Овъёос үр тарианы гурил нь гликемийн индекс багатай тул эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүний нэрийг авах боломжийг олгодог. Энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай, гэхдээ нэгэн зэрэг илчлэг багатай байдаг. Үүнээс гадна овъёосны будаа нь өдрийн турш чихэр идэх хүслийг дарах чадвартай. Овъёосны будаа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• хүнсний ногооны уураг;
• өөх тос;
• В витамин;

• хоол тэжээлийн эслэг;
• антиоксидант;
• лецитин.

Энэхүү найрлагын ачаар овъёосны будаа:

• холестеролыг биеэс зайлуулдаг;
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• сэтгэлийн хямралын нойргүйдлийг арилгахад тусалдаг;
• дотоод шүүрлийн системийг бэхжүүлдэг;
• цусны бүлэгнэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй;
• үс, арьсны бүтцийг сайжруулдаг.

Oatmeal хоолыг буруугаар ашиглах нь маш хэцүү байдаг. Энэ бол нэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, амархан шингэдэг, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй.

Цор ганц дутагдалбиед кальцийн шимэгдэлтийг бууруулах чадвар юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн овъёосны гурилыг өдөр бүр их хэмжээгээр хэрэглэхэд л илэрдэг бөгөөд энэ нь практикт боломжгүй юм.

гурилтай гурил

Энэ нь хагас зэрлэг улаан буудайн сортоос гаргаж авдаг бөгөөд үр тариа нь эмзэг, өндөр үнэ цэнэтэй гэдгээрээ ялгардаг. Spelled буюу үүнийг мөн үсэг гэж нэрлэдэг тул хамгийн их хэмжээний уураг агуулдаг. Ургамлын эслэгийн өндөр агууламж нь дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Энэхүү үнэ цэнэтэй үр тарианы үр тарианд суурилсан бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Оруулсан ашигтай бодисууд нь биед амархан шингэдэг. Гурилтай гурилан бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь дараахь зүйлд нөлөөлдөг.

• цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох;
• дархлаа бэхжүүлэх;
• халдварт болон онкологийн өвчний эрсдлийг бууруулах;
• дотоод шүүрэл, зүрх судасны болон мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулах.

Үг үсэг нь зөвхөн тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих тохиолдолд л хортой байж болно.

Сагаган гурил

Түүний үйлдвэрлэлийн үндэс нь Сагаган юм. Энэ нь байгаль орчинд ээлтэй ургамал гэж тооцогддог бөгөөд үүнээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлөхгүй. Бүх нууц нь Сагаган нь бараг ямар ч хөрсөн дээр ургадаг бөгөөд энэ нь өөрөө хогийн ургамлыг устгадаг бөгөөд энэ нь химийн бодис, пестицидээр эмчлэх шаардлагагүй гэсэн үг юм. Тийм ч учраас Сагаган гурил нь бүхэл бүтэн ашигтай бодисыг хадгалдаг.

Энэ нь илүүдэл фунтаас салж, биеийг хорт бодисоос ангижруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулахад тусална. Сагаган гурил нь дараахь ашигтай шинж чанартай байдаг.

• цусны эргэлтийг сайжруулдаг;
• дархлааны тогтолцооны тогтвортой байдлыг хангадаг;
• бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг тогтворжуулдаг;
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
• арьсны эсийг шинэчлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь залуужихад хувь нэмэр оруулдаг;
• эсийг эрчим хүчээр хангадаг;
• хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох;
• үе мөчний үрэвсэл, хэрх, атеросклерозоос сэргийлдэг.

Сагаган гурил нь бие махбодийг фолийн хүчилээр хангадаг тул жирэмсэн эхчүүдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Сагаган гурилан дээр суурилсан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ходоод гэдэсний замын өвчнийг хурцатгах үед бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. Сагаган будааны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар та тусад нь уншиж болно.

Овъёос гурил

Боловсорч гүйцсэн овъёосны үр тариаг нунтаглах замаар олж авдаг. Энэ нь B, E, PP бүлгийн витамин агуулдаг. Oatmeal нь микроэлементүүдийн цогцолборыг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор метаболизмын хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг нэн ховор цахиур байдаг.

• мэдрэлийн системийн ашигтай ажил дээр;
• артерийн даралтын үзүүлэлтүүд дээр;
• зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааны талаар;
• элэгний өвчин, ялангуяа гепатиттай өвчтөнүүдэд тустай.

Oatmeal-ийн эслэгийн агууламж онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Энэ нь биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэдэг. Тамирчид овъёосны будаа нь булчингийн өсөлтийг дэмждэг уургийн агууламжийг үнэлдэг. булчингийн масс. Oatmeal-ийн цорын ганц хор хөнөөл нь тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих явдал юм. Та овъёосны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар тусад нь уншиж болно.

Маалингын гурил

Тосыг дарсны дараа маалингын үрээс олж авдаг. Маалингын үрийн тосны ашиг тус, хор хөнөөлийг тусдаа дугаарт дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Гурил олж авах энэхүү технологи нь түүнд агуулагдах бүх ашигтай бодисыг хэмнэх боломжийг олгодог. Мөн энэ ба омега-6 амин хүчилба Омега-3, А бүлгийн витаминууд, В витамины бүхэл бүтэн бүлэг, Д Х, Э. Маалингын гурил нь кальци, фосфор, кали, магни, төмөр, натри агуулдаг. -аас бүтээгдэхүүн маалингын гурилүнэлж баршгүй:

• ходоодны эмгэг бүхий;
• өвчтэй үед Давсагба бөөр;
• арьс, цусны судасны асуудалтай.
• Kissels нь маалингын гурилын үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг бууруулж, талхны үүрэг гүйцэтгэдэг.

Маалингын гурил идэхэд эсрэг заалт байхгүй. Энэ нь бие даасан үл тэвчих тохиолдолд хортой байж болно.

Эрдэнэ шишийн гурил

Шар эрдэнэ шишээр эрдэнэ шишийн будаа хийдэг. Түүний найрлагад төмөр, кальци, магни, кали, витамин PP, В витамин, цардуул. Үүнээс полента, гомини, тортилла, маффин, бин бэлтгэдэг. Эрдэнэ шишийн будаатай хоолыг жингээ хасах хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд бие махбодид дараах байдлаар нөлөөлдөг.

• холестерины түвшинг бууруулах;
• ходоодны хямралд туслах;
• зүрх, цусны судсыг бэхжүүлэх;
• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулах;
• цус багадалтыг эмчлэх;
• цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох;
• цусны даралт ихсэхэд тусалдаг;
• цөсний хүүдийн үрэвсэлд тустай;
• шүдийг бэхжүүлэхэд нөлөөлдөг.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы ашигтай шинж чанаруудаас гадна хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Тариалангийн ажилд хортой пестицид, эрдэс бордоо хэрэглэдэг тул харшлын урвал үүсгэж болно. Эрдэнэ шишийн будааны ашиг тус, хор хөнөөлийг тусдаа дугаараас үзнэ үү.

Цусны бүлэгнэлт ихэссэн хүмүүс эрдэнэ шишийн будаа бүтээгдэхүүнийг буруугаар хэрэглэх нь зохисгүй юм. Үүнээс хийсэн аяга таваг нь ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд муугаар нөлөөлдөг.

Амарант гурил

Амарантын гурилыг үрээр хийдэг бөгөөд энэ нь ховорхон төдийгүй ашигтай шинж чанараараа ялгагдана. Амарант гурилын найрлагад орлуулшгүй амин хүчлүүд, антиоксидантуудТэгээд ашигт малтмалын элементүүд. Үүнээс хийсэн бүтээгдэхүүн нь уураг болон В бүлгийн витаминууд. Тэд агуулдаг аскорбины хүчилТэгээд витамин D. -аас ашигт малтмалАмарант гурил нь кали, кальци, булчирхай, магни, зэс, фосфор. Амарант гурил нь дараахь хүчин чадалд багтдаг.

• хүний ​​биед заналхийлж буй вирус, мөөгөнцөр, бактериудыг даван туулах;
• дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх;
• хавдрын эсрэг бодисоор ажиллах;
• үрэвслийг арилгах;
• хорт бодис, радионуклид, хүнд металлын давсыг биеэс зайлуулах;
• хоол боловсруулах замын асуудлыг даван туулах;
• судас тэлэх нөлөөтэй;
• хорт хавдрыг эсэргүүцэх;
• цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох.

Үүнээс гадна, Амарант гурилан бүтээгдэхүүн нь нойргүйдэл, толгой өвдөх, мэдрэлийн тогтолцооны өвчнөөс хамгаалдаг.

Зарим тохиолдолд Амарант гурил нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Жишээлбэл, дотор муухайрах, зүрхний шарх үүсгэх.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит, нефролитиаз зэрэг өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. холелитиаз. Ховор тохиолдолд, Амарант гурилтай хоол нь харшлын шинж тэмдгийг өдөөдөг.

Одоо та харьцуулж болно янз бүрийн төрөлгурил, дуртай хоолоо хийх бүтээгдэхүүнээ сонгоорой. Эдгээр нь биеийн ерөнхий байдалд тустай, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, ашигтай бодис, витамин, микроэлементүүдээр хангадаг болохыг та харах болно. Ховор тохиолдолд гурилан аяга нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Энэ нь ихэвчлэн бие даасан үл тэвчих шинжтэй эсвэл харшлын хандлагатай холбоотой байдаг. Ер нь та бага наснаасаа дуртай будаа, шөл, алдартай үндэсний хоол эсвэл хуушуур хийсэн эсэхээс үл хамааран хоол бүр таны эрүүл мэнд, бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулах болно.

Та янз бүрийн хоол хийхэд гурил хэрэглэдэг үү? Түүний хэрэглээ нь биеийн ерөнхий байдалд хэрхэн нөлөөлсөнийг та анхаарч үзсэн үү? Сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Мартагдсан бүтээгдэхүүн ТОЛОКНО ба түүний ямар ч насны хүнд үзүүлэх ашиг тус.

Одооны хүүхдүүд амтыг мэдэхгүй байгаа нь харамсалтай овъёосны будаа насанд хүрэгчид тэднийг болон өөрсдийгөө хоол тэжээлээс хасдаг эрүүл хоолтүүнээс. Эцсийн эцэст биологийн өндөр үнэ цэнэтэй энэхүү байгалийн бүтээгдэхүүн нь маш сайн өглөөний цай бөгөөд бэлтгэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг.

Гуч, дөчин жилийн өмнө овъёосны будаа нь нэлээд түгээмэл бүтээгдэхүүн байсан бөгөөд голчлон хүүхэд, хүүхдүүдэд өргөн хэрэглэгддэг. хоолны дэглэмийн хоол. Өнөө үед түргэн шуурхай үр тариа бүхий тод багцууд супермаркетуудын лангуун дээр бөөгнөрсөн байдаг бөгөөд тэдгээрийн найрлага нь сэрэмжлүүлэх ёстой. Гэхдээ зар сурталчилгаанд татагдаж, янз бүрийн амттай хоол хийх боломжийг тандалтгүйгээр худалдаж авдаг. Үүний зэрэгцээ, даруухан овъёосны будаа харамсалтай нь мартагдсан бөгөөд хүнсний үйлдвэрлэлийн эдгээр шинэлэг зүйлтэй өрсөлдөх боломжгүй юм.

Нэг халбага овъёосны будаа нь тэжээллэг чанараараа 5 аяга хивэг эсвэл бэлэн үр тариатай тэнцдэг.

Үйлдвэрлэлийн аргууд

Ихэнх уламжлалт орос хоол бэлтгэхийн тулд маш их цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг. Хуучин өдрүүдэд ч гэсэн сайхан сэтгэлтэй гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ "яаралтай" хооллож чадах хэд хэдэн хоолны жорыг үргэлж мэддэг байсан. Үүний тулд тэр дэлгүүрт байх нь гарцаагүй тохиромжтой бүтээгдэхүүн. Эдгээрийн нэг нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан орос хэл байв үндэсний бүтээгдэхүүнхоол тэжээл - овъёосны будаа. "Овъёосны будаа түргэн хоол: зуураад амандаа хий" гэж хэлсэн нь санамсаргүй хэрэг биш юм.

Овъёосны будаа нь овъёос эсвэл арвайгаар хийгдсэн бөгөөд вандуйнаас бага байдаг. Овъёос гурил нь өнөөг хүртэл хадгалагдан үлдсэн бөгөөд үнэн хэрэгтээ энэ нь тусгай боловсруулалтанд хамрагдсан овъёосны үр тариагаар хийсэн гурил юм.

Овъёосны гурилыг маш их хөдөлмөрлөсний үр дүнд олж авсан. Үүнийг хийхийн тулд нэг уут овъёосыг нэг өдрийн турш байгалийн усан сан руу буулгаж, дараа нь хавдсан овъёосны үр тариаг шигшүүрээр тарааж, илүүдэл уснаас нь салгаж, жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргад хийж, шөнөдөө дулаан хөргөх зууханд үлдээсэн. Энэ хугацаанд үр тариа нь зөвхөн хатааж зогсохгүй хүрэн өнгөтэй болсон. Тэгээд л тэднийг зуурмагт шахав.

Дараагийн алхам бол шигшүүрээр шигших явдал байв. Үүний үлдсэн хэсгийг дахин буталж, дахин шигших болно. Энэ үйлдлийг тав хүртэл удаа давтана. Зөвхөн шигшүүр хоосон байх үед буталсан үр тариаг шигшүүрээр шигшиж, зөөлөн, зөөлөн үнэртэй нарийн өтгөн гурил олж авав. Тиймээс тэр овъёосны будаа байсан.

Энэхүү тусгай технологийн ачаар овъёосны будаатай харьцуулахад илүү их хэмжээний ашигтай бодис хадгалагдаж байсан. Хүнсний ногооны уураг бүтэц, шинж чанараа өөрчилсөн, овъёосны гурил нь шингэнд сайн хавдаж, хурдан өтгөрөх чадварыг олж авснаар илүү тэжээллэг болсон. Үүнээс гадна овъёосны будаа нь дулааны боловсруулалтгүйгээр хоол хүнс болгон ашиглаж болно.

XIX зууны төгсгөл - XX зууны эхэн үе. Вятка мужид овъёос, овъёосны үйлдвэрүүд гарч ирэв. Oatmeal болон овъёосны үр тариаэкспортын худалдааны объект байсан ба өндөр чанартайОрос болон гадаадад болсон хөдөө аж ахуйн үзэсгэлэнд удаа дараа шагнал хүртсэн.

Одоогийн байдлаар овъёосны гурилыг хүнсний үйлдвэрүүд автомат машин дээр үйлдвэрлэдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн болон савлагааны явцад хүний ​​гарт хүрдэггүй. Овъёосны будаа үйлдвэрлэх технологи нь мөн өөрчлөгдсөн бөгөөд үүний дагуу овъёос үр тариа нь тусгай усны дулааны ферментийн боловсруулалтанд ордог (тусгай саванд таваас зургаан цагийн турш хатдаг). Үүний үр дүнд oatmeal-ийн чанар, тэжээллэг чанар, эмийн үнэ цэнэ ихээхэн нэмэгдсэн.

Та хоолны дэглэм, чихрийн шижингийн хэсэгт дэлгүүрт овъёосны будаа худалдан авч болно.

Oatmeal-ийн найрлага

Oatmeal нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх бодисыг агуулдаг: уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, эрдэс бодис. Oatmeal нь 15-20% амархан шингэдэг уураг, 5-7% орчим өөх тос, 60-65% нүүрс ус агуулдаг. Oatmeal уураг нь овъёосны өвөрмөц боловсруулалтаас болж цавуулаг үүсгэдэггүй. Хэдийгээр овъёосны будаа нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн боловч зөвхөн агуулдаг нарийн төвөгтэй нүүрс ус, тиймээс та үүнийг өөрийн дүр төрхөд айдасгүйгээр ашиглах боломжтой.

Овъёосны будаа нь маш эрүүл өөх тостой төстэй бодис агуулдаг. лецитин, Энэ нь хүний ​​мэдрэлийн системийг бүхэлд нь тэжээлээр хангадаг бөгөөд тархи ба мэдрэлийн утаснуудын миелин бүрхүүлийн үндсэн бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм (тархины 30%, мэдрэлийн 17% нь лецитинээс бүрддэг). Лецитин нь цусны улаан эс, гемоглобин үүсэхийг идэвхжүүлж, A, D, E, K витаминуудын шингээлтийг сайжруулж, элэгний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, холестерины солилцоог хэвийн болгож, улмаар биеийг атеросклероз үүсэхээс хамгаалдаг. Лецитин гэдэг нь тогтоогдсон ургамлын гарал үүсэловъёосны гуриланд агуулагддаг тул амьтны гаралтай лецитин, жишээлбэл, өндөгнөөс илүү холестерины ордыг илүү үр дүнтэй уусгахад хувь нэмэр оруулдаг. Хүний биед лецитин дутагдах нь ихэвчлэн цочромтгой байдал, ядрах, нойргүйдэх, сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн ядаргаа, ой санамж, анхаарал сулрах шалтгаан болдог.

Oatmeal баялаг биофлавоноидууд, хүчтэй антиоксидант бөгөөд дархлаа болон дотоод шүүрлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Биофлавоноидууд нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг (хавдар гэх мэт), хорт бодисыг биеэс цэвэрлэхэд тусалдаг, эсийн нөхөн төлжилтөд идэвхтэй оролцдог, биологийн олон процессын хурдасгуур болдог.

Витамин РР нь эд эсийн хэвийн өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг, өөх тосны солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг, элсэн чихэр, өөх тосыг энерги болгон хувиргахад оролцдог, цусан дахь "муу" холестерины түвшинг бууруулдаг. Витамин РР-ийн ачаар хүн өвчнөөс хамгаалагдсан байдаг зүрх судасны өвчинтромбоз, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин. Витамин РР-гүй бол боломжгүй хэвийн ажилмэдрэлийн систем.

В витамин, Е витамин нь дархлааны системийг бэхжүүлж, эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, ой санамжийг сайжруулж, үс, хумсны байдалд сайнаар нөлөөлдөг.

Баярлалаа өндөр агуулгатайкали, магни, овъёосны будаа нь зүрхний ажлыг хэвийн болгодог. Төмөр нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. Фосфор нь шүд, буйлны эрүүл байдлыг хангадаг.

Oatmeal нь "муу" холестериныг биеэс зайлуулж, цөсний хүчлийн түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг лигнин агуулдаг.

Эрүүл мэндийг сахихад чухал ач холбогдолтой амин хүчлүүд аланин ба цистеин; oatmeal-ийн найрлагад орсон.

Аланин тархи болон төв мэдрэлийн системийг эрчим хүчний эх үүсвэр, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулагч юм. Аланин нь эсрэгбие үүсэхийг дэмждэг бөгөөд энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Цистеин зарим хорт бодисыг саармагжуулж, биеийг цацрагийн хор хөнөөлөөс хамгаалдаг. Энэ нь мэс засал, гэмтлийн дараа эдгэрэлтийг дэмжиж, хүнд металл, уусдаг төмрийг холбодог. Энэхүү амин хүчил нь өөх тосыг шатаах, булчингийн эд үүсэхийг хурдасгаж, арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг.

Овъёосны будаа хэнд ашигтай

Та овъёосны будаа гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна. Эрүүл мэндийн ямар ч насны хүмүүст зориулсан үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн боловч ялангуяа хүүхдүүдэд (6 сартай хүүхдэд овъёос өгч болно), хөхүүл эхчүүдэд хөхүүл эхчүүд, түүнчлэн өндөр настан болон эдгэрч буй хүмүүст хэрэгтэй. ноцтой өвчин, гэмтэл . Өндөр тэжээллэг чанар, амархан шингэцтэй тул овъёосны будаа нь хоолны дэглэм ба туслах бүтээгдэхүүн юм. эмчилгээолон өвчинтэй. Эмч нар овъёостой хоолыг тогтмол идэхийг зөвлөж байна

архаг үрэвсэлт өвчин;

Ходоод гэдэсний замын өвчин, ходоодны шүүсний хүчил багатай, хоол боловсруулалт удааширдаг;

Элэг, бөөрний өвчин;

онкологийн өвчин;

Бодисын солилцооны эмгэг;

сүрьеэ;

Мэдрэлийн ядаргаа, стресс, сэтгэлийн хямрал;

Арьсны өвчин.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар нэг халбага овъёосны будаа нь насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын уургийн хэрэгцээний 20 хувийг хангадаг бөгөөд хоёр халбага овъёосны будаа нь цусан дахь холестерины хэмжээг 10 хүртэл хувиар бууруулдаг.

Манай өвөг дээдэс овъёосны гурилнаас юу бэлдсэн

Орос улсад овъёосны будаа нь маш их төвөг учруулахгүйгээр олон амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл хоол хийх чадвараараа үнэлэгддэг байсан бөгөөд энэ нь дүрмээр бол дулааны боловсруулалт шаарддаггүй, өөрөөр хэлбэл зуухыг халаах шаардлагагүй байв. Ард түмний дунд "Овъёос, амттай, удахгүй, сэтгэл ханамжтай, хурдан" гэсэн зүйр үг бий болсон нь хоосон биш юм.

Oatmeal нь сүү, ааруул сүү, тэр ч байтугай зүгээр л усаар шингэлсэн байв. Овъёосны гурил, ургамлын тос, ус эсвэл квас зэргээс эгц зуурсан гурил зуурч, түүнээс хиам хийдэг байв. Тэднийг хээр ажилд авч явахад тохиромжтой байсан. Эдгээр хиамыг "запятинки" эсвэл "тугал" гэж нэрлэдэг байв. Хөргөсөн давсалсан устай хольсон овъёосны будаа нь ихэвчлэн үдээс хойш зууш байсан, учир нь үдийн хоол ба оройн хоолны хооронд нэлээд хугацаа өнгөрдөг, учир нь тэд зөвхөн унтахынхаа өмнө оройн хоол иддэг байв. Хоол тэжээлийн өндөр үнэ цэнэтэй ийм зууш нь өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангадаг. Хүүхдүүд овъёос, ус, давсны холимогоос мадаггүй зөв дүрсийг урлаж, дараа нь идэж болно. Зуны улиралд, муу улиралд хүйтэн шөл бэлтгэсэн бөгөөд үүний үндэс нь овъёосны будаа, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмдэг квас эсвэл цөцгийн тос байв. Хөдөө аж ахуйн ажил дууссантай холбоотой амралтын өдрүүдэд дежен бэлтгэгдсэн - чин сэтгэлтэй, амттай хоолхольсон овъёосны будаа гашилсан сүүболон цөцгий. Oatmeal нь зуслангийн бяслаг, жимс, шөл нэмсэн. Толоконцы (овъёосны колобокс), кулага (жимс, зөгийн балтай овъёос) эсвэл саламата (шарсан гахайн өөх, сонгино бүхий овъёосны будаа) нь овъёосны будаагаар бэлтгэгдсэн. Исгэсэн овъёосны будаагаар хийсэн кисель нь Мордовын үндэсний хоол байсаар ирсэн. Карелияд калиткиг эрт дээр үеэс шатаасан байдаг - исгээгүй зуурсан гурилаар хийсэн жижиг бялуу, янз бүрийн дүүргэгчтэй хөх тарианы гурил, түүний дотор цөцгий эсвэл давсалсан тараг нэмсэн овъёосны будаа.

Гоо сайхны салбарт овъёосны будаа хэрэглэх

ТОС - ямар ч төрлийн арьсанд зориулсан гар хийцийн гоо сайхны маск хийх маш сайн үндэс суурь бөгөөд энэ нь эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. насжилттай холбоотой өөрчлөлтүүд: үрчлээ, хөгшрөлтийн толбо.

Oatmeal бэлтгэ гуужуулагч гэртээ маш амархан. Бага зэрэг овъёосны будаа (цайны халбага хангалттай) аваад бүлээн ус нэмнэ. Овъёос хавдсан үед нүүрний арьсанд зөөлөн түрхэж, зөөлөн хөдөлгөөнөөр иллэг хийж, дараа нь саван хэрэглэхгүйгээр зайлж угаана.

Сэвх, хөгшрөлтөөс ангижрахын тулд насны толбо , гурилыг исгэлэн сүүгээр шингэлж, хагас цагийн турш арьсанд хэрэглэнэ.

Хэрэв чамд хэрэгтэй бол тэжээлийн маск , шинэхэн сүүг овъёосны гурилтай хольж, үүссэн хольцыг арьсан дээр 20 минут байлгаад дараа нь бүлээн эсвэл бага зэрэг сэрүүн усаар зайлна.

Асуудалтай арьс 1: 1 харьцаатай овъёос, тарагны холимог (хэмжих - халбага) тохиромжтой бөгөөд үр дүнтэй байхын тулд та хэдэн халбага нимбэгний шүүс нэмж, найрлагыг нь 15 минутын турш арьсанд түрхэж, зайлж угаана.

Oatmeal - удаан мартагдсан ашигтай бүтээгдэхүүн

Нэгэн цагт овъёосны будаа нэлээд алдартай байсан ч цаг хугацаа өнгөрөхөд зарим шалтгааны улмаас энэ бүтээгдэхүүн мартагдсан байв. Өнөөдөр бид сайн мэддэг бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар ярихдаа (дэлгэрэнгүй) овъёосны үр ашгийн талаар ярихыг санал болгож байна.

Oatmeal-ийн тодорхойлолт

Oatmeal нь арвайн үр тарианы гурил гэж нэрлэгддэг, эсвэл өмнө нь ууранд жигнэж, хатааж, шарж, хальсалж, нунтаглана. Тиймээс нэр нь - овъёосны будаа, бутлах гэсэн үгнээс гаралтай. Гэсэн хэдий ч амт, тэжээллэг чанараараа ялгаатай тул энгийн гурилтай андуурч болохгүй. Мөн эхний болон хоёр дахь нь илүү өндөр, илүү сайн байдаг, учир нь бүх үр тарианы фракцууд нь овъёосны будаагаар хадгалагддаг бол нунтагласан гуриланд эхний фракцууд ихэвчлэн хаягдал руу илгээгддэг. Дашрамд хэлэхэд, ургамлын бүх анхны хэсгүүд нь овъёосны будаагаар хадгалагддаг тул бусад бүтээгдэхүүнд шаардлагатай дулааны боловсруулалтгүйгээр идэж болно.

Манай өвөг дээдэс хүртэл овъёосны будаа мэддэг байсан тухай бид аль хэдийн бичсэн. Тиймээс тэд үүнээс энгийн бөгөөд хурдан будаа бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь усанд сайн хавдаж, дунд зэргийн зузаан болж, бас сэтгэл хангалуун байв ...

Oatmeal-ийн найрлага

Овъёосны будааны найрлагад та 15-20%, 5%, түүний дотор лецитин - уураг шингээх процессыг дэмждэг бодисыг олж болно. Мөн найрлагад нь лигин агуулагддаг - энэ нь хүний ​​биеэс илүүдэл холестерин, цөсний хүчил, түүнчлэн хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг биофлавоноидуудыг зайлуулах үүрэгтэй - эдгээр нь дотоод шүүрлийн болон дархлааны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. хавдар үүсэх, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэх, нөхөн сэргээх үйл явцад оролцдог.

Мөн овъёосны будаа нь В витамин агуулдаг - таны санаж байгаагаар тэдгээрийг залуучуудын витамин гэж нэрлэдэг бөгөөд санах ой, үс, арьсны байдалд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж нь 100 грамм овъёосны нунтаг тутамд 363 килокалори байдаг.

Oatmeal шинж чанар

Чанартай бүтээгдэхүүн нь цайвар өнгөтэй, цайвар бүтэцтэй (аманд хайлж байгаа мэт), шүдэнд чинь хавирдаггүй, амт, үнэр нь бага зэрэг санагдуулдаг.

Өмнө нь овъёос эсвэл арвайн үр тарианаас овъёос бэлтгэхэд нэгээс илүү өдөр шаардлагатай байсан бол өнөөдөр ачаар орчин үеийн технологи, Энэ нь эцсийн эцэст цавуулаг үүсгэдэггүй, усанд сайн хавдаж, өтгөн тууштай болж, бүтээгдэхүүний аль болох олон ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгодог тул үйлдвэрлэл хурдасч, илүү үр дүнтэй болсон.

Бүтээгдэхүүний онцгой шинж чанараас шалтгаалан овъёосны будаа нь бялуу, бяслагны бялуу, амттан, үр тариа хийхэд хэрэглэгддэг, шөлөнд нэмдэг, шинэхэн ургамал эсвэл зөгийн балтай хамт хэрэглэдэг хоол хийхэд ашигладаг нь анхаарал татаж байна. уламжлалт анагаах ухаан- овъёосны декоциний нь цусны өвчин (олж мэдэх) болон ходоод гэдэсний замын өвчинд уухыг зөвлөж байна. Мөн, гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнЭнэхүү бүтээгдэхүүн нь түүний анхаарлыг татсангүй - арьсыг залуужуулахад ашигладаг, ваннд нэмж, нүүрний маск хийдэг ...

Oatmeal-ийн ашиг тус

Та үүнд итгэхгүй байх болно, гэхдээ овъёосны гурилын найрлагаас та хүний ​​​​биеийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх бодисыг олж авах боломжтой. Уураг, өөх тос, витамин, эрдэс бодис, нүүрс ус байдаг ... Хэрэв танд ийм хямд, гэхдээ маш ашигтай бүтээгдэхүүн байгаа бол яагаад үнэтэй эм, витамин худалдаж авахад мөнгө үрдэг вэ гэж гайхдаг. Үүнийг хэрэглэснээр авитаминоз, дархлаа сулрах, ядаргаа, цочромтгой байдал, мэдрэлийн ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, нойрны хямрал, үс, арьсны асуудал, гемоглобин бага, A, D, E, K витамины дутагдлыг мартаж болно ...

Хэрэв та бөөрний өвчнөөр шаналж байгаа бол (мэдээж аваарай), бүтээгдэхүүн нь хортой өөх тос агуулаагүй тул овъёосны хоолны дэглэмээс ашиг тустай байх болно. Мөн 1 халбага овъёос гурил нь хүний ​​биеийг өдөр тутмын хэрэгцээний 1/5-аар эрүүл өөх тосоор нөхөж, цусан дахь сахарын хэмжээг 10% хүртэл бууруулахад бэлэн байдаг (зовсон хүмүүст хамаатай).

Овъёосны будаа нь туранхай биеийн төлөө тэмцэж, илүүдэл фунтыг үзэн яддаг хүмүүст ашигтай байх болно. Овъёосны гурилаар аяга таваг бэлтгэхдээ та байнгын өлсгөлөн, бага зэрэг мэдрэмжийг мартах болно. гликемийн индексЭдгээр бүтээгдэхүүн нь таны ходоодонд нэг удаа орохыг багасгахаас гадна овъёосны гурилын хэмжээ 3 дахин нэмэгдэж, ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрүүлэхгүйгээр хурдан ханах мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Бүтээгдэхүүний өвөрмөц амтыг, эс тэгвээс түүний байхгүйг харгалзан үзвэл энэ нь тодорхой юм цэвэр хэлбэр Oatmeal идэх нь тийм ч таатай биш юм. Тиймээс та үүнийг зөгийн бал эсвэл сүү эсвэл хатаасан жимстэй хослуулж болно.

Хэрэв та ямар нэгэн хүнээс овъёосны будаа гэж юу вэ гэж асуувал ихэнхдээ ойлгомжтой хариулт авахгүй. Энэ хооронд хүн бүр нэг удаа, хаа нэгтээ энэ үгийг хэн нэгнээс сонссон эсвэл энэ тухай уншсан. Нэг алдартай Пушкины "овъёосны дух" нь ямар нэгэн үнэ цэнэтэй юм! Гэхдээ овъёосны будаа бол маш гайхалтай бүтээгдэхүүн тул хүн бүр үүнийг мэдэх нь илүү ашигтай байдаг.

Бүхэл бүтэн овъёосны гурил, эсвэл овъёосны гурил гэж юу вэ

Oatmeal нь "бутлах" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх аргыг тайлбарладаг. Бидний дассан гурилаас ялгаатай нь нунтагласан гурилыг нь нунтагладаг ч тэд үүнийг шууд хийдэггүй. Урьдчилан овъёос эсвэл арвайгаас ихэвчлэн овъёосны будаа хийдэг, уураар жигнэж, хатааж, шарж, цэвэрлэнэ. Үр тариаг гурил болгон нунтаглах үед түүний хамгийн үнэ цэнэтэй бүдүүн хэсгүүд нь хаягдал руу илгээгдэж, бараг бүхэл үр тариа нь овъёосны будаа болж, бүх ашигтай чанараа хадгалдаг.

Та мэдсэн үү? Овъёос бол үр тариа өгдөг цорын ганц үр тариа юм сайн ургацхүйтэн, чийглэг уур амьсгалд.

Бид найрлагыг судалж байна

Хэрэв та бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харвал эдгээр нь цэвэр үнэ цэнэтэй чанарууд гэдгийг ойлгоход хялбар байдаг.

витамин

Овъёосны будаа нь юуны түрүүнд ханасан, ялангуяа ялгардаг. Нэлээд ховор витаминууд бөгөөд үүн дотор бүрэн төлөөлдөг.

Ашигт малтмал

Энэ бүтээгдэхүүн нь эрдэс бодисоор илүү ханасан байдаг:

• зэс;

Ийм өргөн оролцоо биед шаардлагатайАшигт малтмал, витаминууд нь овъёосны гурилыг тэргүүлэгчдийн нэг болгодог ашигтай бүтээгдэхүүнтэжээл.

Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, илчлэгийн агууламж

Нүүрс ус, хүнсний эслэг, өөх тос, уураг агуулсан энэ бүтээгдэхүүн нь маш их сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй биш ч гэсэн - 100 грамм тутамд ердөө 363 килокалори байдаг.. Хамгийн гол нь овъёосны будаа нь түүний эзэлхүүнийг нэмэгдүүлэх гайхалтай шинж чанартай, хавдаж байдаг. Энэ нь ханасан мэдрэмжийг бий болгодог. Өөрөөр хэлбэл, бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршилыг дарах үүргийг төгс гүйцэтгэдэг.

Та мэдсэн үү? Тариалангийн газар тариалангийн салбарт улаан буудай, арвайгаас хожуу орж ирсэн овъёосыг тариаланчид эхэндээ хогийн ургамал гэж ойлгодог байв.

Эрүүл мэндэд тустай

Овъёосны будаа нь илчлэг багатай эрдэс бодис, витамин, шим тэжээлт бодисоор ханасан нь хэрэглэгчийн эрүүл мэндэд маргаангүй ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд дараахь байдлаар илэрхийлэгддэг.

• бүтээгдэхүүнд агуулагдах биофлавоноидууд нь хортой чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, дотоод шүүрлийн системийг идэвхжүүлж, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг идэвхтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг;
• В бүлгийн витамин нь идэвхтэй антидепрессант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд овъёосны үр тарианд агуулагдах нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, ой санамжийг сэргээж, нойрыг хэвийн болгодог;
• бүтээгдэхүүний бодисын солилцоог сайжруулах, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө нь мэдэгдэхүйц юм;
• өндөр концентрацитай манганы элэгний өөхний хуримтлалыг саатуулж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, хэвийн болгодог. нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааорганизм;
• үр тариа, овъёосны шөл нь ханиад, вируст халдварын дараа бие махбодийн нөхөн сэргэлтийг идэвхжүүлдэг;
• овъёосны гурил нь гоо сайхны салбарт маш их хэрэгтэй бөгөөд үрчлээс, хөгшрөлтийн толбо, тослог үстэй тэмцэхэд тусалдаг.

Чухал! Өдөрт ердөө хоёр цайны халбага овъёосны будаа уувал цусны судсан дахь муу холестерины хэмжээг 10%-иар бууруулна.

Эмч нар овъёосны будаа идэх нь дараахь өвчинд тустай болохыг тэмдэглэжээ.

• гастрит эсвэл хэлбэрийн ходоодны асуудал;
• арьсны өвчин;
• сүрьеэ;
• буурсан;
• элэгний үйл ажиллагааны тэнцвэргүй байдал;
• гадагшлуулах тогтолцооны асуудал;
• үс, хумсны чухал бус байдал;
• бие.

Боломжтой юу

Бүтээгдэхүүний ийм тодорхой бөгөөд маргаангүй ашигтай чанарууд нь түүнийг хүн бүрт эрэлт хэрэгцээтэй болгодог бололтой. Гэхдээ тодорхой ангиллын хүмүүст тийм ч их харагддаггүй зүйл байгаа эсэхийг бид цаашид авч үзэх болно.

Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд

Овъёосны будаа нь хөхүүлэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг тул хөхүүл эмэгтэйчүүдэд маш их ашиг тустай байдаг. Мөн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнд агуулагдах витамин, микроэлементүүд нь зөвхөн эмэгтэйд болон хөгжиж буй урагт ашиг тустай байдаг.
Ирээдүйн эхчүүдэд чухал ач холбогдолтой зүйл бол овъёосны будаа нь өтгөн хатах, цус багадалттай тэмцэх чадвар бөгөөд энэ нь эмэгтэй өөрөө болон түүний төрөөгүй хүүхдэд хор хөнөөл учруулдаг. Бүтээгдэхүүнд байгаа урагт маш их хэрэгтэй Фолийн хүчилтөрөөгүй хүүхдийг болзошгүй эмгэгээс хамгаалах.

Нярай болон түүнээс дээш насны хүүхдүүд

Өмнө дурьдсанчлан, oatmeal аяга нь сувилахуйн эмэгтэйд сүүний үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь зөвхөн нялх хүүхдэд ашигтай байдаг. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Өнгөрсөн зууны дунд үе хүртэл хаа нэгтээ овъёосны будаа нь нярай хүүхдэд зориулсан анхны, үндсэн, өвөрмөц нэмэлт хоол байсан бөгөөд аажмаар шинэ бүтээлүүдээр солигдох хүртэл.

Өнөөдөр хүүхдийн эмч нар зургаан сартайгаас эхлэн энэ бүтээгдэхүүнийг нялх хүүхдийг хооллоход ашиглахыг зөвлөж байна. Ахмад насны хүүхдүүдэд oatmeal будаа, шөл, kissel нь аль болох олон удаа цэсэнд байх ёстой.

Овъёос гурилыг хэрхэн сонгох, хадгалах талаар

Бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүний нэгэн адил дэлгүүрт овъёосны будаа худалдаж авахдаа эхлээд анхны савлагааны бүрэн бүтэн байдлыг шалгах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг гэртээ арилгахад та түүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй Гадаад төрх: Цөцгийтэй цайвар өнгөтэй байх ёстой.

Чухал! Хэрэв овъёосны будаа нь харанхуй сүүдэртэй бол энэ нь хуучирсан бүтээгдэхүүний сэжиг төрүүлэх ёстой.

Үүнээс гадна, буталсан овъёос нь хурц үнэрийг ялгаруулдаггүй, харин аманд нэн даруй уусч, ямар ч тохиолдолд шүдэнд хавчигдах ёстой. Бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн шилэн лонхтой эсвэл хатуу таглаатай керамик саванд хадгалдаг. Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн бүтээгдэхүүнийхээ хадгалах хугацааг хоёр жилээр баталгаажуулдаг.

Би хоол хийх хэрэгтэй юу, юу хийж болох вэ?

Oatmeal-ийн хамгийн үнэ цэнэтэй чанаруудын нэг нь нэмэлт дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр зарим аяга таваг бэлтгэх үндэс суурь болох чадвар юм. Энэ нь таны мэдэж байгаагаар олон ашигтай бодис, юуны түрүүнд витаминд хортой нөлөө үзүүлдэг.Буталсан овъёос дээрээ бүлээн сүү эсвэл бүр айран, тараг, тасалгааны температурт исгэсэн шатаасан сүү нэмбэл таван минутын дараа хавдаж, элсэн чихэр, зөгийн бал болон бусад амтлагчийг нэмээд амттай будаа авах болно.
Гэхдээ халаасны дараа ч гэсэн овъёосны будаа нь ашигтай бодисоо хангалттай хэмжээгээр хадгалдаг бөгөөд энэ нь шөл, вазелин, үр тариа чанаж, үүнээс бин, жигнэмэг жигнэх боломжийг олгодог. Ихэнхдээ эрхэмсэг болгох, сайжруулах зорилгоор ашигтай чанаруудбуталсан овъёосыг энгийн гурилаас зуурсан гуриланд нэмнэ.

будаа жор

Oatmeal будаа хоол хийх нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд саванд нэг аяга сүү эсвэл ус хийнэ, буталсан овъёосны хоёр халбага, элсэн чихэр, давсны халбага нэмнэ. Энэ бүгдийг байнга хутгахдаа буцалгаад гурван минут орчим буцалгана. Бусадтай адил та энэ будаагаа цөцгийн тосоор будаж болохгүй. Дээр дурдсанчлан энэ бүтээгдэхүүнээс будаа нь галд халаахгүйгээр чанаж болно.

Oatmeal бүхий бин

Энэ бялуу шиг хоолыг ингэж бэлтгэдэг. Уламжлалт нимгэн хуушуурыг жигнэх бөгөөд тус бүрийг нь халуунаар нь түрхэнэ шар тос, oatmeal давхарга нь цацаж, халуунд тэсвэртэй таваг овоолсон, зууханд илгээсэн. Тэнд 200 градусын температурт таваг нь 20 минут орчим байдаг. Үүнийг саатал эсвэл зөгийн балтай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоолны шинж чанар: жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст жингээ хэрхэн засах вэ

Зөвхөн нэг бага илчлэг агууламж нь аль хэдийн хоолны дэглэмд овъёосны хоол хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн нүдэнд тэдний бүх давуу талуудаас хол байна. Буталсан овъёос нь хоолны дуршилыг шаардлагагүйгээр тоглуулахгүй байх чадварын талаар бид аль хэдийн ярьсан бөгөөд энэ нь хүнийг байнга идэх уруу таталттай тэмцэхэд тусалдаг. Овъёосны будаагаас ийм гайхалтай эмийг хийхийн тулд бага зэрэг бүлээн усанд хэдэн халбага овъёос нэмж, сайтар хутгасны дараа хоолны өмнө хагас цагийн турш ууна. Үүний дараа өдрийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр хүн өөрт нь шаардлагагүй илчлэг их хэмжээгээр хэрэглэхээ болино.Биеийн бодисын солилцоог сайжруулж, үүнээс хорт бодис, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулах ажлыг хурдасгах зорилгоор жингээ хасах, овъёосны будаа эд хөрөнгийг дэмждэг. илүүдэл шингэнЭнэ нь эргээд илүүдэл өөхийг хуримтлуулахаас сэргийлдэг.

Маскийн жор

Буталсан овъёосны ашигтай шинж чанарууд нь хүний ​​биед маш их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд зөвхөн дотор төдийгүй гадна талд нь гоо сайхны мэргэжилтнүүд үүнийг ашиглахад удаан байдаггүй. Жишээлбэл, үр дүнтэй гоо сайхны маск ашиглан нүүр, үсний арьсны байдлыг сайжруулдаг олон бүтээгдэхүүнийг боловсруулсан.

Хуурай арьсанд зориулагдсан

Хуурайшилт ихэссэн нүүрний арьс нь тэжээллэг овъёосны маскын ашигтай нөлөөнд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Үүнийг хийхийн тулд буталсан овъёосны халбага ямар ч холилдсон байх ёстой ургамлын тосэсвэл майонез, өөх тос, цөцгий, ижил цөцгий, өндөгний шар эсвэл зуслангийн бяслаг зэргийг сонгох боломжтой. Persimmon, гадил, амтат гуа зэрэг нь энэ зорилгоор тохиромжтой. Хамгийн гол нь хольц нь хэтэрхий зузаан гарч ирэхгүй байх явдал юм. Маскийг 20 минутын турш хэрэглэж, дараа нь бага зэрэг бүлээн усаар зайлуулна.

Тослог арьсанд зориулагдсан

Энэ төрлийн арьстай бол нэг халбага овъёосны будаа дээр суурилсан гоо сайхны маск хийхийн тулд та нэг халбага тараг, өөх тос багатай цөцгий, хөх тарианы талхны үйрмэг эсвэл өндөгний цагаан зэргийг сонгох хэрэгтэй. Та мөн гоо сайхны бүтээгдэхүүнд зориулж хагас халбага тусгай олон өнгийн шавар хэрэглэж болно.

Үүссэн массыг хэтэрхий зузаан биш болгохын тулд зарим төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнээр бага зэрэг шингэлж болно. Үүн дээр хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмэх нь ашигтай байх болно. Дөрөвний нэг цагийн дараа хэрэглэсэн маскыг хүйтэн усаар зайлж угаана.

нийтийн

Тэжээллэг гоо сайхны маск нь нүүрний ямар ч арьсанд тохиромжтой бөгөөд үүний тулд өрөөний температурт бүлээн сүү эсвэл усаар хоёр хоолны халбага овъёосны будаа шингэлэхэд хангалттай. Хуурай арьсанд сүү, харин тослог арьсанд ус хамгийн тохиромжтой.
Дунд зэргийн нягтралтай хольцыг нүүрэндээ маск хэлбэрээр түрхэж, хорин минутын турш барьж, дараа нь усаар зайлуулна. Нүүрний хөнгөн массажийг нэгэн зэрэг хийх нь гэмтэхгүй.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Зарчмын хувьд oatmeal-д хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаггүй.

Чухал!Үүнийг идэхээс сэргийлдэг цорын ганц эсрэг заалт бол ихэнх үр тарианы бие даасан үл тэвчих явдал бөгөөд энэ нь целиак өвчин юм. Дахиад эсрэг заалт байхгүй.

Үнэн бол энэ бүтээгдэхүүнийг хэт идэвхтэй хэрэглэхэд зарим хязгаарлалт байдаг. Түүний найрлага дахь фитик хүчил нь хуримтлагдах хандлагатай байдаг бөгөөд ингэснээр кальцийг биеэс уусгахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь ялангуяа булчингийн тогтолцооны ажилд асуудалтай хүмүүст тохиромжгүй байдаг.

Ашигтай гурилаас багагүй

Зах зээл дээрх овъёосны зарим өрсөлдөөн нь эрдэнэ шиш, маалинга, амарант зэрэг ургамлын үр жимсээр гурил хийхийг оролдож байна. Магадгүй тэд түүнийг бүрэн орлуулах боломжгүй байж болох ч орчин үеийн хүнд зайлшгүй шаардлагатай хэд хэдэн ашигтай шинж чанаруудтай байдаг.

эрдэнэ шиш

Үүнээс амттай бүтээгдэхүүн хийх хангалттай жор байдаг. Удаан хуучирдаггүй талх хийхээс гадна хөнгөн, үйрмэгтэй бүх төрлийн нарийн боов хийхэд хэрэглэдэг. Эрдэнэ шишийн будаа нь витамин, микроэлементүүдээр ханасан байдлаа алддаг, тэр ч байтугай овъёосны будаа ч байтугай улаан буудайн гурил ч гэсэн ходоод гэдэсний зам, цусны эргэлтийн систем, арьсанд эргэлзээгүй ашиг тусаа өгдөг.

Маалинган даавуу

Энэ ургамлын зотон шиг бараг л хуучин. Өнөөдөр энэ нь эрдэнэ шишийн будаатай харьцуулахад бага хэрэглэгддэг боловч хүний ​​​​эрүүл мэндэд үзүүлэх үнэ цэнэтэй чанарыг хэн ч үгүйсгэхгүй. Энэхүү гурил нь витамин, микроэлементийн өвөрмөц баглаатай бөгөөд үүнээс маш сайн үр тариа, үнсэлт, бин гаргаж авдаг.

амарант

Өнөөдөр бидний хувьд энэхүү чамин гурил нь зөвхөн хоол тэжээл төдийгүй хоолны дэглэмд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд ноцтой маргаан болж байна. Энэ нь нэлээд өндөр калорийн агууламжтай, агуулдаг сайн багцвитамин, эрдэс бодис. Түүний голуудын нэг эерэг чанаруудЦавуулаг бүрэн байхгүй байгаа нь цавуулаг харшилтай хүмүүст жинхэнэ гамшиг болдог. Эрт дээр үед Славуудын дунд маш их алдартай байсан овъёосны будаа одоо хүний ​​хоолны дэглэм дэх алдагдсан байр сууриа эргүүлэн авахыг оролдож байна. Үүнээс хийсэн хоол нь тэжээллэг, амттай, эрүүл, эдгээх чадвартай тул үүнийг хийх бүх шалтгаан бий. Энэ нь мөн гоо сайхны бүтээгдэхүүний дунд байр сууриа олдог.

Олон жилийн өмнө овъёосны будаа ямар ч хүнсний дэлгүүрт чөлөөтэй зарагддаг байсан. Үүнээс будаа, шөл, төрөл бүрийн ундаа бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагддаг байв. Өнөөдөр цөөхөн хүн энэ бүтээгдэхүүнийг санаж байна. Өгүүлэлд бид гэртээ овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх, түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярихаас гадна үндсэн жорыг авч үзэх болно.

Овъёос гурил гэж юу вэ

Энэ бол овъёосны үр тариагаар хийсэн энгийн гурил юм. Өмнө нь үр тариаг энгийн зуурмагаар буталсан. Тиймээс ийм нэр гарч ирэв. Бүхэл бүтэн овъёос гурилыг олон ундаа, аяга тавагны гол найрлага гэж үздэг байв.

Эдгээр нь үр тариа, шөл, бин, kissel болон бусад олон зүйл байв. Мөн үр тарианы овъёосны будаа хүүхдэд нэмэлт хоол хэлбэрээр өгч болно.

Oatmeal-ийн ашиг тус, хор хөнөөл

Овъёос нь хүний ​​биед хурдан шингэдэг уураг бараг 20% агуулдаг. Мөн E, PP, B, триптофан, лизин зэрэг үнэ цэнэтэй витамин, амин хүчлийг агуулдаг. Мөн овъёос нь кали, фосфор, зэс, төмөр, фтор, никель гэх мэтийг агуулдаг.

Баялаг найрлагатай тул овъёосны будаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, ходоод гэдэсний замын үрэвсэлд тусалдаг, дархлааг бэхжүүлж, арьс, үс, шүдэнд сайнаар нөлөөлдөг, мөн мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг.

Таны харж байгаагаар овъёосны будаа нь 6 сараас эхлэн ямар ч насныханд хэрэглэж болох маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм.

Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүн нь хүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Эцсийн эцэст хэрэв зүрх сэтгэл байгаа бол эсвэл Бөөрний дутагдал, дараа нь энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглахыг хүсэхгүй байна. Мөн хувь хүний ​​үл тэвчих байдал байж болно. Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээгээр бэлтгэхийн өмнө та эхлээд эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Одоо та oatmeal-ийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар бүгдийг мэддэг. Үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар доороос харцгаая. Та мөн овъёосны будаагаас үндсэн жор сурах болно.

Oatmeal хэрхэн хоол хийх вэ

Эхлээд та соёолж буй ийм овъёос үр тариа сонгох хэрэгтэй. Тэднийг нэн даруй дэвтээнэ ус уухнэг өдөр орчим. Үр тариа чийгээр ханасан үед соёолоход бэлэн болно. Эцэст нь хавдсан үр тариаг уснаас гаргаж аваад халуун уураар жигнэж болно. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол oatmeal гашуун болно.

Дараа нь та үр тариагаа зууханд сайтар хатааж, нэг цаг орчим исгэх хэрэгтэй. Үүний дараа үр тариа нь хайруулын тавган дээр хатаана. Дараа нь үр тариа шигшиж, хоол хийх явцад үүссэн илүүдэл хальснаас цэвэрлэнэ.

Зөвхөн бүх процедурын дараа овъёосыг зуурмаг дээр буталж болно. Ямар ч тохиолдолд гурил шиг нунтаглах ёсгүй. Зуурмаг нь зөвхөн модон төдийгүй хуванцар байж болно.

Oatmeal болон oatmeal хоёрын ялгаа нь юу вэ?

Эхлэхийн тулд эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь огт өөр гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Та овъёосны гурилнаас какао шиг амттай ундаа хийж болно, гурил нь зөвхөн өтгөрүүлэгчийг орлуулж, овъёосны вазелин авах болно.

Oatmeal нунтагладаггүй тул илүү ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст ихэнх витамин, шим тэжээл нь бүтээгдэхүүнд үлддэг бөгөөд энэ нь гурилын талаар хэлэх боломжгүй юм.

Нэмж дурдахад овъёосны будаа буцалж буй ус эсвэл сүүгээр исгэж, анхны хэлбэрээр нь хэрэглэж болно. Гурилтай бол энэ процедурыг хийх боломжгүй.

Буцалгүйгээр овъёосны шөл

Ихэнхдээ та олон төрлийн эхний курсуудыг хүсдэг. Тиймээс бид зуны анхны шөл хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд 2 tbsp авна. л. нэг шил бүлээн давсалсан шар сүүгээр шингэлэх ёстой овъёосны будаа. Массыг нэг цаг орчим байлгана.

Энэ хооронд 0.5 литр шар сүүний болон kefir хольж, энд аль хэдийн хавдсан овъёосны будаа нэмнэ. Массыг сайтар холино. Үүнийг 15 минутын турш исгэж идээрэй. Энэ хооронд 5 өргөст хэмх (шинэхэн), нэг баглаа яншуй жижиг шоо болгон хуваасан. Тэднийг овъёос, шар сүүний болон kefir-ийн масстай холино. Та өөрийн үзэмжээр бусад ногоонуудыг нэмж болно.

Таваг дээр үйлчлэхдээ та бага зэрэг цөцгий асгаж, газрын чинжүүтэй цацаж болно. Энэ нь овъёос, ургамлаар хийсэн маш амттай, хөнгөн зуны шөл болж хувирдаг.

Нялх хүүхдэд зориулсан будаа

Нялх хүүхдэд овъёосны будаа хэрхэн хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Бүх зүйл хурдан бөгөөд амархан хийгддэг. Үүнийг хийхийн тулд та үр тариаг зуурмагт (3 халбага) буталж, жижиг саванд хийнэ, тэнд бүлээн, бага зэрэг давсалсан ус (150 мл) хийнэ. Шаардлагагүй бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд массыг сайтар холино.

Үүний дараа овъёостой усыг удаан гал дээр тавьж, будаагаа 2-3 минут буцалгана. Ийм хоол нь маш эрүүл бөгөөд 6 сартайгаас эхлэн хүүхдэд өгч болно.

Хуушуурын жор

Бид овъёосны будаа, шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг харлаа. Одоо бид өмнөх хоолноос илүү амттай бин хийх жорыг шинжлэх болно.

1.5 аяга энгийн улаан буудайн гурил, 0.5 аяга овъёосны гурилыг шигшиж, холино. Дараа нь өндөг (2 ширхэг), 2 аяга бүлээн ус эсвэл сүү нэмнэ. Массыг сайтар хольж, үүссэн бөөгнөрөлийг эвддэг. Энэ саванд та 2 tbsp нэмэх хэрэгтэй. л. ургамлын тос, жигд болтол дахин холино.

Зуурсаны дараа зуурсан гурил зузаан болж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд бага зэрэг шингэн нэмнэ. Сайн холино. Зуурмаг нь шингэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр хайруулын тавган дээр амархан цутгаж болно. Шарсан мах нь ердийн бинктэй яг адилхан байх ёстой. Энэхүү хоол нь цөцгий, жимсний чанамал, цөцгийн тос эсвэл зөгийн балтай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой.

Овъёосны жигнэмэг

Том саванд овъёосны гурил, улаан буудайн гурил тус бүрээс 1 аяга нэмнэ. Энд сод нэмнэ (0.5 tsp), гэхдээ үүнийг унтраах шаардлагагүй. Зүгээр л гурилтай сайтар холино. Дараа нь 1 аяга элсэн чихэр, нэг өндөг, 100 гр зөөлөн цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг гөлгөр болтол хольж, зуурсан гурил зуурах бөгөөд үүнийг хүнсний хальсанд боож, 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид зуурсан гурилаа гаргаж аваад, үүнээс тохиромжтой хэмжээтэй бөмбөгийг өнхрүүлэв. Нэн даруй жигд хуудсан дээр тавь. Та бөмбөгийг шоколадны дуслаар чимэглэх эсвэл зүгээр л шараар тосолж болно. Үүний дараа бид жигд хуудсыг 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Бид овъёосны жигнэмэгээ бэлэн болтол нь жигнэнэ. Энэ бүхэн зуухны тодорхой загвараас хамаарна. Зуурмагийн бэлэн байдлыг модон саваа эсвэл шүдэнзээр шалгах нь дээр.

Oatmeal чихэр

Дүрмээр бол хүүхдүүд чихэрлэг зүйлд маш их дуртай байдаг. Хэрэв та овъёосны будаа хэрхэн хийхийг аль хэдийн мэддэг бол яагаад ийм бүтээгдэхүүнээс хүүхдүүдэд эрүүл чихэр хийж болохгүй гэж? Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• цөцгийн тос - 1 багц (250 гр);
• сүү - 40 tbsp. л.;
• элсэн чихэр - амсах болно эсвэл 1 аяга;
• какао - 2-3 tbsp. л.;
• овъёосны будаа - 500 гр;
• самар - 50 гр;
• хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, prunes) - 50 гр.

Цөцгийн тосыг дулаан газар тавь. Зөөлөн болмогц сэрээгээр сайтар нухаж, зогсооно. Энэ хооронд овъёосны гурилыг бүлээн сүүгээр асгаж, бөөгнөрөлгүй холино. Үүн дээр какао, элсэн чихэр нэмнэ. Дахин хутгаад амтлаарай. Хэрэв масс нь хэтэрхий чихэрлэг байвал бага зэрэг илүү овъёос нэмнэ.

Самар, хатаасан жимстэй цөцгийн тосыг жигд болтол холино. Дараа нь энэ массыг овъёосны хальстай саванд хийнэ. Бүгдийг сайтар холино. Одоо та бөмбөгийг өнхрүүлж, хөргөгчинд хийж, хатууруулах хэрэгтэй.

4-5 цагийн дараа та амттай, амттай, эрүүл амттан авч, амтлах боломжтой.

Жимсний овъёосны амттан

Энэ бол зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах энгийн бөгөөд эрүүл хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та овъёосны үр тариа (100 гр) зуурмагийг буталж, жижиг саванд хийнэ. Дараа нь хэдэн халбага халуун ус нэмээд хавдаж, 20 минут байлгана.

Энэ хооронд 150 гр цангис, лингонберийг саванд хийж, амтыг нь элсэн чихэр нэмээд хутгагчаар сайтар цохино. Бид бас чанасан овъёосны гурилыг энд тавьдаг. Бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд дахин сайтар цохиж, хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Амттан нь хатуурахгүй, гэхдээ хөргөхөд илүү амттай болно.

Oatmeal ундаа

3 tbsp авна. л. үр тариа, модон зуурмагаар нунтаглана. Та овъёосны будаа авахдаа аяганд хийнэ, 2 tbsp хийнэ. л. халуун сүү эсвэл ус. Үр массыг сайтар хутгана. Дараа нь аяганд 180 мл ус эсвэл сүү нэмнэ.

Дахин хутгана, дусаахын тулд таваг эсвэл тагийг нь таглана. Одоо ундаа уухад бэлэн боллоо. Үүнийг нарийн шигшүүрээр шүүж болно. Ундаа нь хүссэн амтыг авчрах ёстой. Та чанамал, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно.

Киссел

Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд 1 аяга овъёосны гурилыг саванд хийж, 4 аяга сүү нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсч болзошгүй тул массыг сайтар холино. Бор талхны царцдасыг өөр өөр ирмэг дээр тавь. Үүний дараа бидний зуурсан гурилыг 5 цаг орчим исгэхийн тулд дулаан газар илгээх ёстой. Гэсэн хэдий ч та үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээж болно.

Хугацаа дуусахад хайруулын тавгаа онгойлгож, талхыг гаргаж аваад 800 мл ус нэмнэ. Бид элсэн чихэр, дуртай халуун ногоотой массыг хүссэн амтанд нь авчирч, шигшүүрээр шүүж, удаан гал дээр тавина. Kissel нь өтгөрүүлэх хүртэл чанаж болгосон. Уухыг халуунаар уухыг зөвлөж байна.

Смүүти

Энэ бол жимс, овъёосны будаагаар хийсэн амттай ундаа юм. Үүнийг яаж хийх вэ? Үүнийг бэлтгэхийн тулд 300 мл алимны шүүсийг саванд хийж, 20 гр овъёосны будаа хийнэ. Хэсэг болгон жижиглэсэн 1 банана, 1 tbsp нэмнэ. л. Гожи жимс. Үүнийг исгэж, дараа нь ижил саванд 200 мл тараг, 50 мл сүү хийнэ.

Дараа нь хутганы үзүүрт чимх кардамон, задийн самар, нунтагласан шанцай нэмнэ. Бүх найрлагыг хутгагчаар холино. Сүүти идэхэд бэлэн байгаа ч та хөргөгчинд хийж болно.

Гоо сайхны салбарт овъёосны будаа хэрэглэх

Маш сайн маск, нүүрний гуужуулагчийг овъёосны хальснаас бэлтгэдэг. Түүний ачаар арьс зөөлөн болж, янз бүрийн витамин, эрдэс бодисоор баяжуулж, арьсны өнгийг сайжруулдаг. Тэр ч байтугай олон хүнийг зовоож буй хөгшрөлтийн толбыг арилгадаг.

Арьсыг цэвэрлэж, витаминаар ханах, х 1 tbsp шингэлнэ. л. 2 tbsp бүхий овъёосны будаа. л. бүлээн сүү (магадгүй илүү). Та зузаан скраб авах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нүүрний арьсанд түрхэж, дугуй массажны хөдөлгөөнөөр үрнэ. 20 минутын дараа нүүрээ тоникоор угаана.

Үүнтэй адилаар та бүх төрлийн арьсанд зориулсан маск хийж болно, гэхдээ энэ нь тийм ч зузаан биш байх ёстой. Тиймээс илүү халуун сүү эсвэл ус нэмэх шаардлагатай.

Гурил дээр нэмж болно түүхий өндөг, зөгийн бал болон бусад бүтээгдэхүүн нь ямар төрлийн арьстай байхаас хамаарна. Ийм учраас та эхлээд гоо сайханчтай зөвлөлдөж, ямар бүтээгдэхүүн танд тохирохыг ойлгох хэрэгтэй. Зөвхөн мэргэжилтний зөвлөгөөний дараа та овъёосны хальснаас янз бүрийн маск, скраб бэлтгэх боломжтой.

Эцэст нь

Одоо та гэртээ oatmeal хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Таны харж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнээс олон эрүүл хоол хийж болно, үүнд овъёосны будаа хийх шаардлагагүй, харин та зүгээр л бүлээн сүү эсвэл усаар шингэлж болно.

Будааг илүү эрүүл, баялаг болгохын тулд та хатаасан жимс, жимсгэнэ, төрөл бүрийн халуун ногоо нэмж болно. Шинэ тансаг хоолоор гэр бүлээ гайхшруулаарай.

Өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэй нар танил хоол бэлтгэх үйл явцыг идэвхтэй ашиглаж байна овъёос гурил, ашиг тус, хор хөнөөлийг зөвхөн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд төдийгүй бас мэддэг жирийн хүмүүс. Харамсалтай нь үр тарианы oatmeal ийм алдар нэрийг хараахан олж аваагүй байна. Энэ нь овъёосны бүхэл үр тариаг нунтаглах замаар гаргаж авдаг бөгөөд найрлагад нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг. At зөв хандлагаХүнсний орц найрлагыг ашигласнаар та хоолны дэглэмээ ихээхэн төрөлжүүлж чадна. Шинэ хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хоолны дэглэмтэй, маш эрүүл байх болно.

Oatmeal болон oatmeal хоорондын ялгаа

Олон хүмүүс овъёосны гурил нь ижил төстэй гурилаас ялгаатай биш гэж андуурдаг. Үнэндээ ялгаа нь асар их юм. Хоолны орц найрлагыг зуурмаг дахь үр тариа нунтаглах замаар бэлтгэдэг гэдгээс эхлэх нь зүйтэй. Техникийн үүднээс авч үзвэл өнөөдөр энэ үйл явц нь хэдэн зуун жилийн өмнө хэрэглэгдэж байсан процессоос ялгаатай биш юм.

Хоёр бүтээгдэхүүний ялгааг ойлгохын тулд хэдхэн зүйл байна:

1. Овъёосны будаа нь илүү амттай бөгөөд ерөнхийдөө энэ нь нэмэлт боловсруулалтгүйгээр хэрэглэж болох бэлэн бүтээгдэхүүн юм.
2. Гурилыг бий болгох явцад бүрхүүлийг үр тарианаас гаргаж авдаг бөгөөд үүний улмаас эцсийн масс нь их хэмжээний шим тэжээл, хүнсний эслэгээр дутагддаг.
3. Хэрэв бэлэн овъёосны гурилыг зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан бол та ер бусын амт, тааламжтай үнэртэй найрлагыг авч болно. Тэр танд ямар нэг зүйлийг сануулах болно. Массыг буцалж буй ус, бүлээн сүү эсвэл амт, шинж чанараараа өвөрмөц ундаагаар хийнэ.

Гурилыг овъёосны гурилтай харьцуулах боломжгүй юм. Сүүлийнх нь бас нэг тод давуу талтай - үүнээс та хэдхэн минутын дотор хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан амттан бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь шинж чанарын хувьд байгалийн гаралтай эмээс дутахгүй болно.

Oatmeal-ийн найрлага

Oatmeal-ийн найрлагыг ойлгохын тулд овъёосны шинж чанартай бодисуудын багцыг судлахад хангалттай. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн механик боловсруулалтын явцад бүх химийн элементүүдболон холболтууд нь бүрэн болон анхны хэлбэрээр хадгалагдан үлджээ. Тэдгээрээс хамгийн их ашиг тустай нь энд байна.

• В бүлгийн витаминууд.Орлуулж боломгүй гишүүд бодисын солилцооны үйл явц, эсийн түвшинд тохиолддог идэвхтэй химийн үйл ажиллагааны өдөөгч.
• Хэрэм. Зөвхөн 1 цайны халбага бүтээгдэхүүн нь идэвхтэй биеийн тамирын дасгал хийдэггүй насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын уургийн хэрэгцээний тавны нэгийг агуулдаг.
• Удаан нүүрс ус.Тэд биеийг эрчим хүчээр хангаж, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг.
• Целлюлоз. Oatmeal нь ургамлын гаралтай бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил энэ бодисын ачаар биеийг зөөлөн цэвэрлэж, гэдэсний бүх хэсгүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Зөвлөмж: Oatmeal хийх үйл явц нь маш энгийн тул шим тэжээлийн массыг бие даан, гэртээ бэлдэж болно. Хамгийн гол нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг сонгохдоо хариуцлагатай хандаж, түүнийг цэвэршүүлэх бүх үе шатыг тууштай хийж, ажлын хэсгийг хамгийн их нунтаглахад хүрэх явдал юм.

• Биофлавоноидууд. Дотоод шүүрлийн болон дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх, хорт бодис, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэх. Хорт хавдар үүсэх, үүсэх эрсдлийг бууруулна.
• Лингин. Муу холестерины хэмжээг зөвшөөрөгдөх хэмжээнд хүртэл бууруулах чадвартай бодис.
• Аланин. Өдөөгч тархины үйл ажиллагаа, энэ нь мөн мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, эмгэгийг бууруулдаг дээшилсэн түвшинцусан дахь сахар.
• Цистеин. Идэвхтэй шатдаг Биеийн өөх. Энэ нь түүний оршихуйн ачаар овъёосны будаа тогтвортой жин хасахад ашиглаж болно. байгалийн арга.
• Ашигт малтмал, амин хүчил, антиоксидант.Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн оновчтой хослол нь байгалийн бүтээгдэхүүнийг олон тооны ашигтай шинж чанартай болгодог.

100 гр овъёосны будаа нь 120 ккал-аас ихгүй агууламжтай байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн бүлэгт ангилах боломжийг олгодог. Гэхдээ маш үнэ цэнэтэй, баян чухал элементүүднайрлага нь овъёосны будаа ямар ч хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно гэсэн үг биш юм. Энэ тохиолдолд ч гэсэн та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Oatmeal-ийн ашигтай шинж чанарууд

Овъёос үр тариагаар хийсэн овъёосны будаа нь эсрэг заалтуудын эсрэг хэрэглэхгүй бол ямар ч организмд ашиг тусаа өгөх болно. Гэхдээ өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах нь ялангуяа үр дүнтэй бөгөөд тохиромжтой хэд хэдэн нөхцөл байдаг.

1. Хавдар судлалын хандлага, хорт хавдрын сэжиглэл, хорт хавдрын эмчилгээний аль нэг үе шат.
2. Хүнд цус багадалт.
3. Сэтгэлийн хямрал, хайхрамжгүй байдал, үймээн самуун, аливаа мэдрэлийн эмгэг.
4. Бодисын солилцоо удааширч, гэдэсний үйл ажиллагаа тасалддаг.
5. Аль ч үе шатны таргалалт, жин, дүрсийг тохируулах хэрэгцээ.
6. хөхүүлэх хугацаа. Залуу эхийн хоолны дэглэмд оруулсан овъёосны будаа нь сүүний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг боловч химийн найрлага нь өөрчлөгддөггүй.
7. Хүнд өвчин, мэс заслын дараах нөхөн сэргээх хугацаа.
8. Биеийн хамгаалалтын сул тал.
9. Элэг, бөөрний эмгэг.
10. Арьсны асуудал, шалтгаан нь тодорхойгүй үс унах, сэвсгэр хумс.

Хэрэв овъёос гурилыг эрүүл мэндийнхээ талаар гомдоллодоггүй хүний ​​хоолны дэглэмд оруулбал дараахь эерэг өөрчлөлтүүдийг тэмдэглэж болно.

• Бие махбодоос хурдан гадагшилна муу холестеринболон цөсний хүчил.
• Дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагаа нэмэгдэж, дархлаа бэхжих болно.
• Эс, эд эс хурдан сэргэх болно. Энэ нь биеийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, шарх, гэмтлийн эдгэрэлтийг түргэсгэх болно.
• Санах ой сайжирч, нойрны асуудал арилж, сэтгэлийн байдал хэвийн болно.
• Ханыг бэхжүүлнэ цусны судасцусны бүлэгнэлтийн магадлалыг бууруулдаг.

Эдгээр үр дүнд хүрэхийн тулд та овъёосны будаа ямар ч хэлбэрээр хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Үүнийг цэвэр, боловсруулаагүй хэрэглэж, дуртай хоолондоо нэмж, ер бусын амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийг хянах шаардлагатай хэвээр байгаа боловч практик нь овъёосны будаа их идэх нь зүгээр л ажиллахгүй гэдгийг харуулж байна.

Хоолны дэглэм дэх овъёосны будаа

Маш их оролдсон хүмүүс янз бүрийн техниктурах, эрт орой хэзээ нэгэн цагт тэд овъёосны будаа дээр суурилсан хоолны дэглэмд хүрдэг. Үнэн хэрэгтээ програм нь системтэй адил юм зөв хооллолт. Энэ нь бүгдийг нь хасахыг шаарддаг хортой бүтээгдэхүүнхоолны дэглэмээс. Үгүй бол та хүссэнээрээ идэж болно, гэхдээ нэг жижиг нюанстай. Хоол идэхээсээ өмнө та овъёосны тусгай хоол идэх хэрэгтэй.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 0.5 аяга овъёосны гурилыг 0.5 аяга сүүтэй хольж, буцалгахгүйгээр дунд зэргийн дулаанаар халаах хэрэгтэй. Дараа нь массыг байгалийн аргаар хөргөх ёстой, энэ нь хавдах ёстой. Бэлэн бүтээгдэхүүнд жижиглэсэн ногоон нэмж, бага хэмжээний ногоо, эсвэл нунтаглана. Ийм хоолны дуршил нь өлсгөлөнг төгс хангаж, ханасан байх болно. Үүний дараа хоолны ердийн хэсгүүд хэд хэдэн удаа багасч магадгүй юм.

Гоо сайхны салбарт овъёосны будаа

Oatmeal нь гоо сайхны найрлагад онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Үүнийг янз бүрийн дерматит эмчилгээнд хэрэглэж болох боловч ихэнхдээ нүүрний арьсны байдлыг сайжруулах эсвэл целлюлиттэй тэмцэхэд ашигладаг.

• Хуурай арьсанд зориулсан маск бэлтгэхийн тулд үндсэн найрлагыг тослог цөцгийтэй холино. улаан лоолийн шүүс, ургамлын тос, жимсний нухаш, зуслангийн бяслаг эсвэл цөцгий.
• Тослог арьсыг эмчлэхийн тулд овъёосны будаатай хослуулдаг тарвасны шүүс, өөх тос багатай эсвэл байгалийн тараг. Аргын үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд бага зэрэг гоо сайхны шаварыг масс руу оруулж болно.
• Овъёосны будаа нь байцааны даршилсан ногоо эсвэл исгэлэн сүүтэй хослуулан хөгшрөлтийн толбо, хэт тод толбо арилгах болно.
• Та овъёосны хальснаас цэвэрлэх скраб хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээний бүлээн усаар холино. Дашрамд хэлэхэд, ийм скраб нь гуя, өгзөгний арьсыг толигор болгож, жүржийн хальснаас салгаж чаддаг. Энэ нь үе үе биш харин тогтмол хуралдаан хийх шаардлагатай байдаг.

Oatmeal маск нь үс, хуйханд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ тохиолдолд зөвхөн нэг асуудал байна - найрлагыг бүрэн угаахын тулд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно.

Oatmeal-ийн хор хөнөөл, түүнийг хүлээн авах эсрэг заалтууд

Oatmeal бол маш ховор байгалийн гаралтай цөөн хэдэн бүтээгдэхүүний нэг юм харшил үүсгэдэгэсвэл бусад сөрөг үр дагаварбиеийн хувьд. Үүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй, гэхдээ нэг анхааруулга байдаг. Массын найрлага дахь бодисууд нь кальцийн шингээлтийн чанарыг бууруулдаг. Ийм үр дагавраас айхын тулд та зөвхөн овъёосны будаа идэж, асар их хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Тиймээс та үр тариа, амттан, нарийн боов, зүгээр л аюулгүйгээр сольж болно анхны зуушовъёосны найрлагатай бол энэ нь зөвхөн биед ашиг тустай болно.