Mga magaan at malusog na almusal. Wastong nutrisyon sa umaga, ano ang mas magandang kainin para sa almusal. Mga malusog na almusal para sa isang malusog na simula ng araw

Mahirap bang gumising sa umaga? Parang funeral march ba ang alarm clock? Simulan ang iyong araw nang perpekto! Ang pagkain ay isang magandang bahagi ng ating buhay, na idinisenyo upang pasayahin tayo at suportahan tayo hindi lamang sa pisikal. Ang masarap na pagkain ay tutulong sa iyo na gumising, makakuha ng lakas bago ang isang mahabang araw sa trabaho, magbigay ng hindi bababa sa isang magandang memorya!

Ang isang mabilis na meryenda ay malamang na hindi makayanan ang gayong gawain. araw-araw na mga paalala ng isang mahalagang ritwal sa umaga. Ang isang walang kamali-mali na umaga ay ang susi sa isang matagumpay, produktibong araw. Ano ang kailangan mong kainin para makalakad nang busog at masigla bago maghapunan? Ganun ba kahirap magluto masustansyang pagkain? Mag-record ng mga tip!

Ang kahalagahan ng mga pagkain sa umaga

Ang isang taong gutom ay nag-iisip hindi tungkol sa mga gawain sa pagtatrabaho, ngunit tungkol sa kung kailan siya pupunta sa hapunan, kung ano ang kanyang kakainin. Ito ang kahalagahan ng pagkain ng maaga. Ang oras bago ang tanghalian ay itinuturing na pinaka-produktibo, dahil sa gabi ay bumababa ang supply ng mga pwersa, kinakailangan ang pahinga. Pagkatapos ng isang masikip na meryenda, pagbutihin ang konsentrasyon, memorya, at kapasidad sa pagtatrabaho.

Isang napatunayang katotohanan: ang isang tao na regular na lumalaktaw sa almusal ay kumakain ng mas maraming pagkain sa araw kaysa sa kinakailangan ng kanyang gana.

Sa mga unang oras, ang digestive enzymes ay ginawa na nagpapabilis at nagpapabuti ng panunaw. Ang mga masustansyang pagkain ay magbabad sa katawan sa loob ng mahabang panahon, ngunit hindi hahantong sa pagtaas ng timbang. At ang isang masaganang tanghalian, lalo na ang hapunan, ay ang sanhi ng isang set ng dagdag na pounds.

Ang una araw na appointment pinapabuti ng pagkain ang paggana ng katawan, pinapalakas ang immune system, perpektong umaangkop sa mode ng pagtatrabaho.

Kung hindi ka sanay na kumain pagkatapos magising, ikaw ay nakakabisado lamang ng isang tasa ng tsaa o kape, kailangan mong regular, ngunit unti-unting sanayin ang katawan sa solidong pagkain. Ang biglaang pagbabago ng menu ay magkakaroon ng kabaligtaran na epekto. Maaaring may bigat sa tiyan, isang pakiramdam ng pagduduwal. Una, magdagdag ng mas kaunting calorie na pagkain sa iyong diyeta, inirerekomenda na magdagdag ng mga prutas at gulay. Pagkatapos ay mga cereal, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas.

mga panuntunan sa ritwal sa umaga

Malusog na almusal para sa bawat araw, tamang nutrisyon, mga recipe ay mahalaga, ngunit pagkatapos magising, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa isa pang mahalagang yugto. Ang katawan ay higit sa 67% na tubig. Madaling hulaan na ang kakulangan nito ay negatibong makakaapekto sa lahat ng mga proseso sa katawan. Ang isang baso ng malinis na tubig sa walang laman na tiyan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.

Mga positibong katangian:

pinapabilis ang metabolismo;
tumutulong sa paglaban sa labis na pounds;
muling pinupunan ang balanse ng likido pagkatapos matulog;
inaayos ang gawain ng gastrointestinal tract;
nag-aalis ng mga toxin, slags.

Pag-inom ng malinis na maligamgam na tubig nang walang laman ang tiyan - magandang ugali, magagawang simulan ang lahat ng mga proseso, mapabuti ang kagalingan, mood.

Nangangailangan ng malinis na tubig sa temperatura ng silid. Kung maaari, gumamit ng tinunaw na tubig.
Inirerekomenda na magdagdag ng yelo. Maaaring gamitin ang pulot bilang pampatamis.
Isang basong tubig ang kailangang inumin kaagad pagkatapos magising.
Magsimulang kumain 20-25 minuto pagkatapos uminom ng tubig.

Ang ganitong ritwal ay tutulong sa iyo na gumising nang mas mabilis, magsaya. Sa paglipas ng panahon, masasanay ang katawan sa mga positibong epekto ng tubig sa umaga at hihilingin ito mismo, pagbibigay ng senyas magaan na pakiramdam tuyong lupa.

Malusog na almusal para sa bawat araw: wastong nutrisyon, mga recipe

Muesli

Ibuhos ang muesli sa isang tasa, ibuhos ang gatas o cream. Magdagdag ng isang kutsarita ng pulot - makikinabang lamang ito, at magpapasalamat ang katawan sa hibla at bitamina A at E na nilalaman ng cereal.

Saging + mani

Gupitin ang mga saging sa mga hiwa, punan ang iyong mga paboritong mani, kumain nang may kasiyahan. Ang prutas ay naglalaman ng maraming potasa, at ang natural na sucrose na nilalaman nito ay gagawing matamis ang ulam.

Toast

Paghaluin ang gatas at itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa panlasa. Ilagay ang nagresultang likido na tinadtad tinapay ng buong trigo. Magprito sa magkabilang panig sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa kabila ng katotohanan na ang gayong ulam ay naglalaman ng maraming taba, ito ay isang mahusay na pagpipilian, dahil ang isang makatwirang halaga ng taba ay kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. At kung hindi ka kakain ng tinapay sa umaga, kailan pa?

Mansanas na may muesli at cinnamon

I-chop o gadgad ang isang mansanas. Magdagdag ng muesli, isang kurot ng kanela sa panlasa. I-load sa microwave sa loob ng 2-3 minuto. Tangkilikin ang maanghang na lasa at aroma. Ang mga mansanas sa bersyon na ito ay responsable para sa mga kinakailangang hibla at asukal, at ang kanela ay nagpapasigla sa utak.

Fruit cottage cheese

Kumuha ng cottage cheese ng anumang taba na nilalaman (ang metabolismo ay gumagana nang mas mabilis sa umaga), ihalo sa mga prutas, mani. Ang ulam ay magbibigay ng calcium, protina, ang mga prutas ay magdaragdag ng hibla, at ang mga mani ay magpapayaman sa pagkain na may mahahalagang taba at makakatulong sa utak na magising.

Oatmeal sa isang garapon

Isang madaling gamitin na ideya para sa mga palaging nagmamadali, dahil ang isang lalagyan ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hanggang dalawang linggo. Sa gabi, pagsamahin ang oatmeal, low-fat milk at honey (o anumang iba pang sweetener) sa isang garapon. Iling, sa umaga magdagdag ng mga prutas at mani sa pinaghalong.

Kedgeree

Isa sa mga tradisyonal na British "Indian" na almusal. Pakuluan ang kanin, lagyan ng kaunting kari para magkaroon ng lasa. kumain kasama pinausukang isda at hard boiled egg. Ginagampanan ng bigas ang papel ng isang kinakailangang bahagi ng butil, habang ang isda at itlog ay responsable para sa mga protina.

Maanghang omelette na may keso

Maanghang na lasa, ngunit kailangan mong mag-ukit ng kaunti. Talunin ang dalawang itlog na may isang quarter cup ng mainit na chili sauce. Ibuhos sa isang pre-oiled frying pan, budburan generously na may gadgad na keso, magprito para sa 4-6 minuto. Hiwain din ang mga kamatis.

Pinakuluang karne na may salad ng gulay

Sa gabi, pakuluan ang isang piraso ng walang taba na karne upang putulin ito sa mga piraso sa umaga at kainin ito kasama ng isang salad ng mga pana-panahong gulay. Ang pagpipiliang ito ay magbibigay ng pinakamahalagang materyal sa gusali (protina), simulan ang panunaw. Bilang karagdagan, ang pinakuluang karne ay mas madaling matunaw kaysa sa pinirito. Nangangahulugan ito na pagkatapos kumain ay magiging magaan at masaya ka, at hindi inaantok, tulad ng nangyayari pagkatapos ng isang mabigat na pagkain.

Estilo ng Norwegian

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, iprito ang isda sa mantikilya. Kumain habang nakikinig sa Valkyrie ni Wagner. Ang mga dyaket na patatas ay magpapanatili ng mga nakapagpapagaling na sangkap, kabilang ang potasa, at ang isda ay magiging isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng posporus.

Gaya ng nakikita mo, ang isang malusog na ritwal sa umaga ay hindi palaging "Oatmeal, sir" o piniritong itlog at bacon. Eksperimento at simulan ang umaga nang may kagalakan!

Kumain man o hindi

Kinakailangan ang pagkain sa umaga, hindi inirerekomenda na laktawan ang yugtong ito. Ngunit hindi lahat ay napakasimple. Hindi sapat na kumain lamang ng mahigpit, kailangan mong pumili ng isang makatwirang menu. Tanggalin sa listahan, alisin ang mga hindi angkop na produkto sa grocery basket.

itlog;
yogurt, gatas, kefir;
cottage cheese;
muesli;
cereal: oatmeal, dawa;
pinatuyong prutas;
mani;
prutas;
mga gulay;
buong trigo na tinapay;
pinakuluang dibdib ng manok, pabo;
isda;

Hindi kanais-nais na mga bahagi ng pagkain sa umaga:

maanghang na gulay, pampalasa;
pagluluto sa hurno, matamis;
mga pagkaing karne;
mabilis na pagkain;
atsara, marinade, pinapanatili.

Ang mga pagkain sa umaga ay dapat na masustansya at siksik, ngunit huwag gumamit ng mabibigat na pagkain sa menu. Mas mainam na ipagpaliban ito para sa tanghalian, hapunan. Dahil hindi mo makukuha ang inaasahang kagaanan, sigla, pagpapalakas ng enerhiya, ngunit ang bigat, pag-aantok, mga palatandaan ng pagduduwal.

Bago mo simulan ang pagluluto ng iyong paboritong ulam, dapat mong bigyang pansin ang dalawang simple ngunit epektibong mga patakaran na makatipid sa iyo ng oras.

Planuhin ang iyong menu nang maaga. Walang nakakatulong upang makatipid ng mahalagang bagay modernong lipunan oras bilang kakayahang magplano. Ang pag-iisip sa plano ng mga pagkain para sa almusal nang maaga (mas mabuti isang linggo nang maaga), maaari mong gawing iba-iba ang iyong mga pagkain, na nangangahulugang mas malusog at masarap.
Ihanda ang kusina para sa labanan nang maaga. Ang oras ng pagluluto ng maraming pinggan sa umaga ay maaaring mabawasan kung maghahanda ka para sa prosesong ito sa gabi. Halimbawa, ilagay ang mga plato, tasa, tinidor sa mesa, ibuhos ang tsaa sa isang tsarera o kape sa isang coffee machine. Ang mga simpleng hakbang na ito ay magbibigay-daan sa iyo na makatipid ng ilang oras, na kulang sa umaga.

Upang makapagtapos ng higit pa sa umaga o makakuha ng ilang dagdag na minuto ng pagtulog, maghanap ng higit sa kalahating oras sa gabi upang maghanda ng mga nutrition bar. Tsaka masarap at malusog na ulam ito ay magiging posible na mag-imbak sa refrigerator para sa ilang araw at kahit na dalhin ito sa iyo bilang.

mymarycakes.ru

Mga sangkap

1 baso ng oatmeal;
½ tasa ng oatmeal;
1 dakot ng pinatuyong prutas;
2-3 hiwa ng grated dark chocolate;
⅓ tasa ng gatas;
1 kutsara ng pulot;
1 kutsara ng langis ng oliba;
asin at kanela sa panlasa.

Nagluluto

Paghaluin nang hiwalay ang lahat ng tuyo at likidong sangkap. Pagsamahin ang parehong mga mixtures at ihalo nang mabuti hanggang sa isang makapal na homogenous na masa. Ikalat ang kuwarta sa isang layer na 5-7 millimeters sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper. Ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang mainit na kuwarta sa mga bar, ibalik ang mga ito at iwanan para sa isa pang 5-7 minuto sa oven.

Upang pag-iba-ibahin ang iyong almusal, ang mga pinatuyong prutas sa mga bar ay maaaring palitan o dagdagan ng mga mani, buto ng kalabasa, berries, tinadtad na saging o iba pang prutas.

Recipeshubs.com

Ang isang bahagi ng natural na yoghurt na walang mga additives at hiwa ng iyong paboritong prutas ay isang mahusay na malamig na almusal na hindi lamang makakatipid sa iyo ng oras, ngunit magiging kapaki-pakinabang din. Sa taglamig, kapag mahirap bumili ng magagandang sariwang prutas, ang mga pinatuyong prutas (mga pinatuyong aprikot, pasas, prun, at iba pa) ay maaaring maging isang mahusay na kapalit.

Kung nakasanayan mong simulan ang iyong umaga sa isang masustansyang piniritong itlog, subukang palitan ito ng masarap na frittata. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng isang Italian omelet sa gabi na may anumang sangkap sa iyong panlasa, sa umaga ay kailangan mo lamang magpainit ng almusal.

Recipeshubs.com

Mga sangkap

4 na itlog;
300 g chanterelles;
1 sibuyas;
1 kutsara ng gadgad na parmesan;
asin, paminta at herbs sa panlasa.

Nagluluto

Magprito ng makinis na tinadtad na mga mushroom na may mga sibuyas sa langis ng oliba, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Talunin ang mga itlog na may dalawang kutsara ng gadgad na Parmesan at ibuhos sa mga kabute. Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. Budburan ang natapos na frittata na may mga damo at keso at gupitin sa mga bahagi.

Kung nagluluto ka ng oatmeal sa gabi, ito ay magiging malambot at mabango, sumisipsip ng yogurt (o gatas) kasama ng iyong mga paboritong pampalasa. Bukod dito, ito ulam sa diyeta mukhang masarap na dessert.

Foodnetwork.com

Mga sangkap

100 g ng oatmeal;
200 ML ng natural na yogurt;
berries sa panlasa;
vanilla, cinnamon o cardamom sa panlasa.

Nagluluto

Pagsamahin ang cereal, paboritong pampalasa, at yogurt. Iwanan sa refrigerator magdamag. Sa umaga, magdagdag lamang ng mga berry, ginutay-gutay na niyog, mani, o pinatuyong prutas.

Sa kasiyahan ng mga may matamis na ngipin na nanonood ng kanilang pigura at kalusugan, nag-aalok kami ng masarap at masustansyang dessert na walang harina.

goudamonster.com

Mga sangkap

2 tasang mani (mas mabuti ang mga hazelnut o almond);
350 g ng asukal;
½ kutsarita ng asin;
4 na protina;
vanillin sa panlasa.

Nagluluto

Gilingin ang mga mani na may asukal sa isang blender hanggang sa pinong mumo. Talunin ang mga puti ng itlog na may asin, pagkatapos ay unti-unting idagdag halo ng nut at banilya, patuloy na matalo. Kutsara ang timpla sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Maghurno sa isang preheated oven sa 160 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 30 minuto).

Multivarenie.ru

Mas gusto mo bang simulan ang iyong araw sa lugaw, ngunit wala kang oras upang lutuin ito? Pagkatapos ay gamitin ang mga benepisyo makabagong teknolohiya. Ibuhos ang trigo, mais, kanin o iba pang lugaw sa mabagal na kusinilya sa gabi, ibuhos ang gatas na may tubig (ang ratio ng lugaw at likido ay 1: 3), magdagdag ng asin, asukal at mga pampalasa sa panlasa - lahat ng iba pa ay gagawin ng mabagal na kusinilya. Sa umaga, isang mainit at malusog na almusal ang naghihintay sa iyo.

howcooktasty.ru

Kung hindi ka pa nakakabili ng gayong himala ng teknolohiya bilang isang mabagal na kusinilya, mayroon ka pa ring maraming iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng lugaw. Halimbawa, punan ang bakwit na may kefir sa isang ratio ng 1: 3 (malamig na opsyon) o tubig na kumukulo sa isang termos (mainit na opsyon) at umalis sa magdamag. Sa umaga, ang almusal, na pinupuno ka ng mga bitamina B at mga elemento ng bakas, ay handa na.

8. Berry Parfait

Minsan sa umaga gusto mong pasayahin ang iyong kaluluwa (marahil ang iyong sarili) sa isang bagay na espesyal at maganda, ngunit sa parehong oras ay simple at kapaki-pakinabang. Ang recipe na ito ay para lamang sa mga ganitong kaso.

Pinme.ru

Mga sangkap

150 ML vanilla yogurt;
150 g corn flakes;
150 g ng mga berry.

Nagluluto

Ilagay ang mga berry, yogurt at cereal sa isang mataas na baso sa pantay na sukat. Ilang minuto lang, at handa na ang iyong masarap, maliwanag at medyo romantikong almusal.

Ang recipe para sa mga cheesecake sa oven ay mabuti dahil maraming mga pagpipilian para sa paghahatid nito sa umaga. Maaari silang ihanda nang maaga at ihain ng malamig para sa almusal, o magpainit sa microwave. Maaari mo ring masahin ang kuwarta sa gabi, ilagay ito sa mga form o sa isang baking sheet, at sa umaga ipadala lamang ang mga cheesecake sa oven. Habang ikaw ay naghahanda, isang mabango at maaliwalas na almusal ang handa.

Multivarenie.ru

Mga sangkap

300 g mababang-taba cottage cheese;
2 itlog;
50 g harina o semolina;
5-6 aprikot;
asukal at banilya sa panlasa.

Nagluluto

Mash cottage cheese, magdagdag ng mga itlog, asukal at kuskusin. Magdagdag ng harina o semolina sa maliliit na bahagi, paghahalo sa isang kutsara sa bawat oras. Hatiin ang mga aprikot sa apat na bahagi. Maglagay ng parchment paper sa isang baking sheet at magsipilyo ng kaunting mantika. Ikalat ang kalahati ng masa gamit ang isang kutsara. Maglagay ng slice ng mga aprikot sa bawat cheesecake, at ang natitirang bahagi ng masa sa itaas. Ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Recipeshubs.com

Sa gabi, maghanda ng isang set para sa - isang saging, isang mansanas, kalahating kutsarita ng pulot, isang kurot ng kanela, isang baso ng gatas (yogurt o kefir) at palamigin. Sa umaga, ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang lahat ng mga sangkap.

goodhabit.ru

Gilingin ang mga buto, mani, petsa sa isang blender na may natural na yogurt. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang sangkap na gusto mo sa itaas, tulad ng mga raspberry, blueberry, o coconut flakes. kunin handang pagkain sa refrigerator, at sa umaga ay tamasahin ang isang maganda at masustansyang almusal.

bestfriendsforfrosting.com

Salamat sa salmon toast sa umaga, makakakuha ka ng isang treasure trove kapaki-pakinabang na elemento- protina, omega-3, fatty acid at iron. Ang almusal na ito ay dapat na talagang kasama sa iyong diyeta dahil sa mataas na nilalaman ng sodium nito.

Ang lahat ay simple sa elementarya: kumuha ng buong butil na tinapay o isang tinapay, ilagay ang isang slice ng salmon sa itaas, at pagkatapos, kung ninanais, pipino, kamatis, sibuyas o mga gulay. Ang ganitong malusog at masustansyang almusal ay mahinahong maghihintay sa iyo sa refrigerator hanggang sa umaga. Pinakamahalaga, huwag kalimutang takpan ito ng cling film sa itaas.

Tinapay na walang lebadura o crispbread at lutong bahay na pate. Magsisimula ang iyong umaga sa isang almusal na mayaman sa iron, calcium at phosphorus.

Forum.prokuhnyu.ru

Mga sangkap

400 g ng atay ng manok o baka;
1 sibuyas;
1 karot;
1 kutsara ng mantikilya;
1 kutsarita ng asin;
pampalasa sa panlasa.

Nagluluto

Gupitin ang atay sa mga piraso, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Pakuluan ang takip hanggang lumambot (mga 15-20 minuto). Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas at iprito sa katamtamang init. Ang mga pinalamig na sangkap ay dapat na gilingin sa mga bahagi sa isang mangkok ng blender, magkasama o magkahiwalay. Paghaluin muli ang lahat at ilagay ito sa isang lalagyan.

Ang pakinabang ng mga inihurnong mansanas ay na sa proseso ng kanilang paghahanda, isang maximum ng kapaki-pakinabang na mga sangkap, mineral at bitamina. Una sa lahat, ito ay potasa at bakal.

Cookingmatters.org

Mga sangkap

1 mansanas;
1 kutsarita ng pulot;
isang kurot ng kanela.

Nagluluto

Alisin ang core ng mansanas, punan ang indentation ng pulot at budburan ng kanela sa itaas. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15-20 minuto. Maaari kang magdagdag ng mga pasas kung gusto mo. mga walnut o punan ang mga mansanas ng cottage cheese at prutas.

goodhabit.ru

Hatiin lamang ang isang saging sa kalahati at itaas na may natural na yogurt, niyog, muesli at ilang pulot. Ito ay isang napakasimple ngunit masarap at malusog na almusal.

Ang low-carb meal na ito ay mayaman sa bitamina A at C, na ginagawa itong isang mahusay na mapagkukunan ng keratin, lutein, at zeaxanthin. Ang polenta ay madalas na inihahain ng malamig, na nangangahulugang maaari itong gawin sa gabi bago.

fooditlove.com

Mga sangkap

300 g ng polenta;
100 g mantikilya;
300 g ng asukal sa tubo;
100 g puting asukal;
1 vanilla pod;
4 na itlog;
2 tablespoons cream "Angleuse";
2 dalandan;
10 g luya.

Nagluluto

Ihalo ang polenta, asukal sa tubo, itlog, mantikilya, at kalahati ng vanilla pod hanggang makinis. Punan ang ⅔ ng isang buttered pan na may batter at maghurno ng isang oras.

Matunaw ang puting asukal sa isang kawali kasama ang natitirang vanilla. Idagdag ang binalatan at hiniwang dalandan sa tinunaw na karamelo at alisin ang kawali sa apoy. Budburan ng gadgad na luya para pampalasa.

Ilagay ang caramelized oranges na may luya sa pinalamig na cupcake at palamutihan ng Anglaise cream.

huffingtonpost.com

Sa wakas, ang pinakasimpleng, ngunit hindi gaanong malusog na ulam. Pakuluan ang ilang at iwanan sa refrigerator. Sa umaga magkakaroon ka ng almusal na may mahusay na mapagkukunan ng protina.

Gamit ang iminungkahing 17 na pagkain, maaari mong pagsamahin at lumikha ng maraming mga pagpipilian sa almusal sa iyong sarili. Palitan o dagdagan lamang ang ilang sangkap ng iba ayon sa iyong panlasa o mood.

Sumang-ayon, wala ka nang natitirang dahilan para laktawan ang isang mahalagang pagkain sa umaga. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng alinman sa mga iminungkahing opsyon sa almusal sa gabi, kakailanganin mo lamang magluto ng isang tasa ng masarap o magtimpla ng tsaa sa umaga.

Ang isang malusog na diyeta ay isa sa mga pundasyon ng pagpapanatili ng kalusugan. Maraming mga proseso ang maaaring i-set up sa tulong ng nutrisyon. gastrointestinal tract, mapabuti ang pag-andar ng atay at ang paggana ng excretory system, pati na rin mapanatili ang figure sa perpektong kondisyon.

Ang mabilis at masustansyang almusal ay makakatulong na maayos ang iyong katawan. Ang mga recipe ay pinili nang paisa-isa, ngunit bago gumawa ng isang diyeta, mas mahusay na kumunsulta sa isang nutrisyunista.

Nilalaman:

Mga kakaiba

Ang pagkain sa umaga ay isang espesyal na mapagkukunan ng enerhiya kung saan ang karagdagang gawain ng katawan ay kasangkot, kaya mahalagang ibabad ito dito. tamang pagkain. Ang pagsingil sa umaga ay nag-aalis ng mga paglalakbay sa gabi sa refrigerator at labis na pagkain nang walang laman ang tiyan. Hindi nito isinasaalang-alang ang dami ng pagkain, ngunit ang kalidad nito.

Iniuugnay ng marami ang pagkain ng protina at ang mga benepisyo para sa katawan sa umaga. Ngunit ang mga pagkaing may mataas na enerhiya lamang ang maaaring magbigay ng sigla, at ang mga pagkaing mayaman sa carbohydrates ay nabibilang dito.

At dito, masyadong, mayroong isang kakaiba, dahil ang mga karbohidrat ay dapat na kumplikado. Kabilang dito ang iba't ibang cereal, bran bread, at mababang-calorie na prutas. Ang mga recipe ng almusal ay makakatulong hindi lamang singilin ang katawan, ngunit din magsaya.

Pangunahing pagkain

Gatas na sinigang na kanin

Mga sangkap:

pinakintab na bigas - 1 tasa;
gatas - 4 tasa;
asukal at asin sa panlasa;
mantikilya - 30 gramo;
itlog.

Paraan ng pagluluto:

Ang bigas ay hinuhugasan sa maligamgam na tubig ng ilang beses hanggang sa mawala ito. maputik na tubig. Dalawang baso ng tubig ang pinakuluan sa isang kasirola, ang mga cereal ay ibinuhos at pinakuluan ng mga 10 minuto.

Haluin ang bigas paminsan-minsan. Upang ang mga indibidwal na butil ay hindi dumikit sa mga dingding at ibaba, idagdag isang maliit na halaga ng mantika. Pagkatapos ang kulang sa luto na cereal ay itinapon sa isang colander at hugasan nang lubusan sa mainit o maligamgam na tubig.

Ang kawali kung saan niluto ang bigas ay hinuhugasan mula sa sabaw, pagkatapos ay ibinuhos ang gatas dito. Pagkatapos ng pagpainit, kinakailangang ibuhos ang cereal, magdagdag ng asukal, asin at ihalo. Ang lugaw ay niluto sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa loob ng mga 20 minuto. Bago mag-almusal, ang ulam ay tinimplahan ng mantikilya.

Kasama sa mga recipe ang anumang uri ng cereal - bakwit, millet, oatmeal o trigo.

Toast

Mga sangkap:

tinapay na may bran o flax;
itlog - 5 piraso;
gatas o mayonesa;
mantikilya;
asin;
mga gulay;
sibuyas.

Paraan ng pagluluto:

Ang tinapay ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang timpla para sa pagprito ay minasa sa isang mangkok. Ang mga itlog ay pinalo, gatas o mayonesa (na nasa refrigerator), asin at pinong tinadtad na mga gulay ay idinagdag. Ang lahat ay mahusay na hinagupit ng isang whisk hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa ng hangin.

Painitin ng kaunti ang kawali. Upang ang tinapay ay hindi masunog sa mantikilya, idinagdag ang langis ng gulay. Ang bawat hiwa ng tinapay ay binabad sa mga itlog sa magkabilang panig at inilatag sa isang preheated na kawali.

Ang antas ng litson ay pinili nang paisa-isa. Pagkatapos lutuin ang mga crouton, ang isang maliit na halaga ng sibuyas ay pinirito sa parehong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mainit na toast ay iwinisik sa kanila.

Ang tinapay na pinirito na may mga itlog ay mas malusog kaysa sa toast. Ang oras ng pagluluto para sa almusal ay depende sa bilang ng mga toast. Maaari silang kainin kasama ng mainit na tsaa, ngunit lalo silang masustansya sa gatas. Kung gusto mo ng piquancy, maaari mong iprito ang kalahating sibuyas ng bawang na may mga sibuyas, kuskusin ito sa isang pinong kudkuran.

Oatmeal at peanut butter

Mga sangkap:

1 baso ng cereal;
saging;
peanut butter;
asin, asukal.

Paraan ng pagluluto:

Ang oatmeal ay niluto ayon sa karaniwang teknolohiya. Bago magluto mga cereal hugasan ng maigi para maalis ang alikabok. Grate ang kaunting saging sa mainit na sinigang. Ang peanut butter ay pinainit sa isang paliguan ng tubig. Ito ay sapat na upang ilagay ang 2 tablespoons ng produktong ito sa sinigang.

Maaari kang gumawa ng iyong sariling peanut butter.

Malamig na oatmeal

Mga sangkap:

oatmeal - 1 tasa;
natural na yogurt - 150 ML;
berries, prutas.

Paraan ng pagluluto:

Sa gabi, hinuhugasan ang oatmeal mainit na tubig at ilagay sa isang garapon. Ang mga ito ay ibinuhos ng yogurt, halo-halong. Ang anumang mga berry o prutas ay durog sa isang blender, ibinuhos sa isang garapon ng sinigang. Ang halo ay inilalagay sa refrigerator para sa 6-12 na oras. Sa umaga, ang ulam ay maaaring bahagyang magpainit.

Upang mapahusay ang lasa, ang isang maliit na halaga ng asukal ay idinagdag sa sinigang. Ang mga pinatuyong aprikot, igos o prun ay angkop din para sa paggawa ng malamig na oatmeal.

Omelette

Mga sangkap:

itlog - 5 piraso;
matapang na keso - 50 gramo;
gatas;
asin, pampalasa;
mantika;
mga kamatis - 2 piraso.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga itlog ay pinalo ng asin at gatas hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ang mga kamatis ay peeled at hadhad sa isang kawali, ibinuhos ng langis ng gulay, bahagyang pinirito.

Ang pinalo na masa ng itlog ay ibinuhos sa mga kamatis at mabilis na hinalo. Ang omelette ay natatakpan ng takip sa loob ng tatlong minuto, pagkatapos ay ibinalik ito sa kabilang panig at pinatay ang apoy. Ang keso ay hadhad sa isang kudkuran sa ibabaw ng omelette, muling natatakpan ng takip.

Kung walang matigas na keso, maaari itong palitan ng sausage smoked cheese o processed cheese.

mga pancake ng amerikano

Mga sangkap:

itlog - 2 piraso;
200 ML. gatas;
150 gramo ng harina;
soda;
asukal sa panlasa;
vanillin.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at lubusan na hinagupit ng isang whisk. Ang kuwarta para sa American pancake ay medyo makapal, kaya isang panghalo ang darating upang iligtas.

Maipapayo na gumamit ng isang kawali na may mga non-stick na pader o isang espesyal na isa para sa mga pancake. Ang mga pancake ay maaaring iprito nang walang langis ng gulay sa ilalim ng saradong takip. Pagkatapos ng pagbabago ng kulay at paglitaw ng mga pimples, lumiliko ang pancake sa kabilang panig. Hindi inirerekumenda na i-overcook ang ulam.

Ang mga American pancake ay lalong masarap na may pulot at mani. Sa tradisyonal na lutuing Amerikano, ang ulam ay pinahiran ng orange jam.

Malambot na inihurnong repolyo

Mga sangkap:

puting repolyo - 300 gramo;
itlog - 6 na piraso;
matigas na keso;
mantika
asin, asukal, damo.

Paraan ng pagluluto:

Coarsely chop ang repolyo, ilagay sa tubig na kumukulo at pakuluan, bunutin sa isang colander. Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok na may asin at mga damo, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal.

Ilagay ang pinakuluang repolyo doon at ihalo nang maigi. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, ibuhos ang mga itlog at repolyo dito. Grate ang keso sa ibabaw tamang dami. Maghurno hanggang sa maluto ang mga itlog sa isang preheated oven.

Para sa isang pagbabago, maaari kang magdagdag ng zucchini o mushroom sa repolyo, pagkatapos pakuluan ang mga ito.

Sinigang na kalabasa

Mga sangkap:

3 baso ng gatas;
1 baso ng dawa;
500 gramo ng kalabasa;
asukal at asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Ang kalabasa ay pinutol sa maliliit na cubes, ang dawa ay paunang hugasan, pinakuluan ng tubig na kumukulo. Ang kalabasa ay ibinuhos ng gatas at pinakuluan ng 15 minuto sa katamtamang init.

Ang handa na dawa ay ibinuhos sa gatas na may kalabasa, asukal at asin ay idinagdag. Sa mababang init, ang cereal ay dinadala sa isang density (mga 20 minuto). Ang isang palayok ng sinigang ay ipinadala sa preheated oven sa loob ng 25 minuto.

Pagkatapos magluto, isang piraso ng mantikilya ang inilalagay sa sinigang. At para sa pagluluto inirerekomenda na kumuha ng isang hindi kinakalawang na asero na kawali na may makapal na dingding.

cottage cheese

Mga sangkap:

400 gramo ng cottage cheese 1% na taba;
1 itlog;
harina, asukal, vanillin;
kulay-gatas o pulot para sa pagpapadulas.

Paraan ng pagluluto:

Ang kuwarta ay minasa mula sa cottage cheese, harina at itlog. Ang asukal at banilya ay idinagdag. Ang harina ay idinagdag nang labis hanggang ang masa ay maging malagkit mula sa mga kamay. Ang mga bola ay nabuo, binuburan ng harina.

Ang mga ito ay pinirito sa isang kawali sa malaking bilang langis at mababang init. Ang mga curd ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pinahiran ng pulot o kulay-gatas.

Maaari kang magdagdag ng mga buto ng poppy o mga pasas sa kuwarta para sa cottage cheese.

semolina puding

Mga sangkap:

2 litro ng gatas;
1 baso ng semolina;
4 na itlog;
100 gramo ng mantikilya;
1 tasa ng asukal;
3 sining. kutsara ng crackers, asin.

Paraan ng pagluluto:

Ang semolina ay ibinuhos sa kumukulong gatas, hinalo at niluto ng 15 minuto hanggang sa makapal.

Ang asukal at asin ay inilalagay sa natapos na sinigang. Ang mga protina ay hinagupit sa foam, ang mga yolks ay giniling na may asukal. Lahat ay idinagdag sa sinigang at halo-halong. Ang baking sheet ay greased na may langis, sprinkled na may breadcrumbs. Inilatag ang lugaw, nilagyan ng isang spatula at inihurnong mga 20 minuto sa isang preheated oven.

Ang semolina puding ay pinalamutian ng cherry jam.

apple fritters

Mga sangkap:

2 mansanas;
asukal sa panlasa;
1 itlog;
harina;
mantika.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga mansanas ay binalatan, pinutol, pinutol sa isang pinong kudkuran. Ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag sa katas, maliban sa langis ng gulay. Ang pinaghalong halo-halong mabuti. Ang mga pancake ng mansanas ay pinirito sa isang non-stick pan sa mantika hanggang sa lumitaw ang isang masarap na crust.

Ulam na inihain kasama ng tsaa

oatmeal pancake

Mga sangkap:

100 gramo ng oatmeal;
150 gramo ng gatas;
1 itlog;
kalahating saging;
kalahating mansanas;
asukal, asin.

Paraan ng pagluluto:

Ang oatmeal ay hugasan, ibinuhos ng mainit na gatas at tumayo hanggang sa namamaga nang mga 15 minuto. Ang mga mansanas at isang saging ay hinihimas at inihalo sa isang katas na may itlog, asukal at asin. Ang katas ay ipinakilala sa oatmeal. Ang mga pancake ay nabuo gamit ang isang kutsara, na pinirito sa isang kawali.

Ang mga bilugan na pancake ay pinindot sa panahon ng proseso ng pagprito, at inihahain na may kulay-gatas o jam.

Mga cocktail sa almusal

Milkshake na may mga strawberry

Mga sangkap:

100 gramo ng mga strawberry;
1 litro ng gatas;
vanilla o almond essence;
asukal.

Ang mga strawberry ay binalatan, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola. Ang malamig na gatas ay ibinuhos at ang lahat ay pinalo gamit ang isang blender kasama ang asukal at banilya.

Cocktail "Taste of summer"

Mga sangkap:

1 karot;
1 berdeng mansanas;
1 orange;
1 baso ng orange juice.

Ang mga karot at mansanas ay binalatan, pinunasan sa isang kudkuran. Ang orange ay dinurog sa isang blender. Ang lahat ng mga prutas ay halo-halong at durog muli sa isang blender na may orange juice.

Muesli cocktail

Mga sangkap:

1 peras;
1 saging;
0.5 tasa ng cream;
3 kutsara ng muesli.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang blender hanggang katas. Nilagyan ng gatas o juice. Maaari kang magdagdag ng asukal sa panlasa.

Mabilis at masarap na almusal - video

Culinary community Li.Ru -

Ano ang lutuin na masarap para sa almusal

Ang isang simpleng recipe para sa piniritong itlog na may abukado ay kusang ipinanganak kapag ikaw ay nagugutom, at tanging mga itlog at abukado lamang ang nakalatag sa refrigerator. Napakasarap pala. Ang recipe ay nag-ugat at napabuti. Eto na siya!

Natutunan ko kung paano magluto ng masarap na goat cheese omelet sa bakasyon. Ang maliit na pribadong cafe ay nagsilbi ng isang mahusay na iba't ibang almusal, ngunit lahat ay pumili ng isang kahanga-hangang omelet. Ang lahat ay naging simple, narito ang recipe para sa iyo!

Ang delicacy na ito ay kusang ipinanganak kapag gusto mo ng masarap. Simula noon, gumagawa na ako ng simpleng recipe para sa mga mansanas na may yogurt bilang mabilisang almusal, sa loob ng limang minuto. Sa tingin ko ang simpleng kumbinasyong ito ay matagumpay!

Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang paghahanda ng isang inihurnong sandwich na may keso at mga kamatis. Kung wala ka keso ng kambing, di bale, palitan mo ng iba. Ang mga sandwich ay isang magandang ideya sa almusal!

Ang klasikong Ingles na kumbinasyon ay bacon, itlog at keso. Masarap na almusal na madali at mabilis ihanda. Isang recipe ng omelet sa English - para sa mga gustong magdagdag ng iba't ibang pagkain sa kanilang umaga!

Ang Denver omelet ay isang ulam na napakapopular sa mga kanlurang rehiyon ng Estados Unidos. Doon ito ay isa sa pinakalaganap na almusal ng mga lalaki. Mabilis maghanda at kasiya-siya.

Hindi kapani-paniwalang masarap na mga bun na may keso at bawang, na inihanda sa ilang minuto. Huwag mag-isip tungkol sa kung ano ang lutuin para sa almusal - ang pinakamahusay na pagpipilian hindi mo mahahanap.

Nakabubusog at masarap na sandwich kampanilya paminta Ito ay isang masarap na almusal para sa buong pamilya. At kung wala kang oras upang maghanda ng hapunan, maaari kang mag-ayos ng mabilis na meryenda sa kanila.

Gusto mo bang pasayahin ang iyong pamilya gamit ang isang mahusay na crispy baguette na may mabangong keso at bawang sa loob? Pagkatapos ay magsimula tayo, dahil madali itong gawin!

Ang pagkaing Tsino ay napakapopular. Tuklasin natin ang isa pang kawili-wiling ulam - Chinese omelet. Oo, ang mga omelette ay inihanda din sa China! :)

Narito ang recipe ng Milanese omelet. Ipinagtapat ko na hindi pa ako nakapunta sa kabisera ng fashion ng Italya, ngunit sa sandaling nag-almusal ako sa isang restawran ng Italya - at ang omelette na inihain sa akin ay tinawag na iyon.

Ang Omelet sa Kuzbass ay isang ulam mula sa menu ng restaurant na sulit na pag-usapan. Nararapat itong kumuha ng lugar ng karangalan kahit sa mesang maligaya- mukhang kahanga-hanga ito at masarap ang lasa!

Manipis, malambot, may creamy na texture - ganyan mo mailalarawan ang isang omelet sa Lorraine. Sa Lorraine, ang hilagang-silangan na rehiyon ng France, marami silang alam tungkol sa pagkain, at ang recipe na ito ay patunay niyan.

Ang mga jam puff ay napakadaling gawin sa bahay kung mayroon kang isang pakete ng frozen na kuwarta. Ang recipe para sa puffs na may jam ay simple, lahat ay makabisado ito - maaari mong lutuin ang mga ito kahit na may mga bata, tutulungan ka nila.

Ang omelet na may asparagus ay isang magandang almusal. Naglalaman ang asparagus kapaki-pakinabang na mineral at bitamina, at mga itlog ay magbibigay sa iyo ng lakas ng enerhiya para sa buong araw. Sinasabi ko at ipinakita kung paano gumawa ng omelet na may asparagus!

Ang pagpuno ng gulay, na tatalakayin, ay napaka-magkakaibang. Kabilang dito ang mga mushroom, zucchini at leeks. Samakatuwid, lubos kong inirerekumenda sa iyo ang mga pancake na may pagpuno ng gulay!

Ang isang light, golden-brown Thai omelette ay isang orihinal na ulam sa simula ng isang araw ng trabaho (o weekend). Sa kabila ng isang kakaibang pangalan, walang dapat matakot - ang recipe ay napaka-simple.

Ang recipe ng Georgian omelette ay simple, ngunit ang ulam ay lumalabas na napakasarap. Ito ang paboritong omelet ng aking asawa, madalas niyang sinisimulan ang kanyang araw ng trabaho.

Ang mga strawberry pancake ay kamangha-manghang. Madalas akong gumagawa ng mga apple fritter, ngunit ang ideya ng mga strawberry fritter ay talagang nanalo sa akin. Nakita ko siya sa isang party. Masarap, simple, maganda. Narito ang reseta.

Ang itim na tinapay ay maaaring lutuin sa bahay, sa oven. Ang tinapay ay aabutin ng halos apat na oras upang maluto. Ang recipe ay dinisenyo para sa dalawang tinapay ng mabangong itim na tinapay na may crust. Sapat na tinapay para sa isang linggo.

Ang scrambled egg ng Bachelor, sa totoo lang, ay walang iba kundi isang ordinaryong pritong itlog. Siyempre, ang mga bihasang bachelor ay maaaring magluto ng isang bagay na mas seryoso, ngunit ang ulam na ito ay nananatiling isang signature dish para sa marami.

Isang simpleng recipe para sa sinigang na may mansanas. Ang ulam na ito ay ang perpektong opsyon para sa almusal: mabilis, malasa at enerhiya para sa buong araw! Magugustuhan ito ng mga bata at matatanda.

Ang mabango at makatas na kanin na may mga petsa ay perpekto para sa almusal o hapunan (kabilang ang vegetarian). Kasama rin sa simple ngunit masarap na recipe na ito ang mga pinatuyong seresa, alak at mga almendras. Sobrang pagkain!

Banana muffins na may mga mani - magandang ideya para sa almusal, lalo na sa Linggo. Madali lang gawin ang mga ito. Ito ay isang lifesaver kung ang iyong mga saging ay nagiging itim, ito ang pinakamahusay para sa muffins.

Kung mayroon kang electric waffle iron, alam mo kung paano pinapadali nito ang mga gawain sa kusina sa umaga. Ipinakita ko sa iyong pansin ang isang recipe para sa mga waffle sa isang electric waffle iron - isang simple ngunit napaka-matagumpay.

Ang recipe para sa Italian bruschetta ay napaka-simple. Magugustuhan mo ang mga cute na maliwanag at, higit sa lahat, masasarap na sandwich, na napakapopular sa maaraw na Apennines.

Ang mga blueberry pancake ay isang nakabubusog at masarap na almusal para sa buong pamilya. Ginagawa ko ang mga ito gamit ang gatas, tumaas sila pati na rin sa curdled milk. Paano gumawa ng Blueberry Pancakes!

Sa kasamaang palad, hindi pa ako nakapunta sa Georgia, ngunit nagpunta ako sa isang restawran at doon ko sinubukan ang Georgian na tinapay sa unang pagkakataon. Hindi ko alam kung gaano ito kapareho sa totoong bagay, ngunit sa pangkalahatan ay isang napakasarap na bagay!

Maaari kang magluto ng mga cutlet ng manok sa kalahating oras. Ang mga cutlet ng manok ay malambot at napaka-makatas. Pareho silang mamahalin ng mga bata at matatanda. Ang anumang side dish ay angkop para sa naturang mga cutlet - salad, gulay, kanin, mushroom.

Salad "Mexican" na may abukado

Pinagsasama ng salad na ito ang isang kahanga-hangang pagkakatugma ng mga lasa. Pakiramdam ang tropikal na kasiyahang ito kahit sa kulay abong araw. Kaya, ang recipe para sa Mexican salad na may abukado!

Ang mga itlog ng Florentine ay isang magandang ideya sa almusal. Ang recipe na ito ay palaging namangha sa aking mga bisita sa pagiging simple at bilis ng paghahanda. Habang nagtitimpla ng kape, handa na ang almusal. Astig na recipe!

Ang Bulgarian scrambled egg ay hindi lamang isang mabilis na almusal. Madalas itong inihahain bilang pangunahing ulam, gayundin sa maligaya na mesa. Gayunpaman, maaaring lutuin ng sinuman ang ulam na ito gamit ang mga simpleng sangkap.

Ang mga cheesecake na ito ay perpekto para sa mabilis na almusal o para sa mga pabagu-bagong bata na hindi gustong kumain ng cottage cheese. Lahat ay kumakain ng mainit at mabangong cheesecake nang nagmamadali!

Ang homemade cottage cheese mula sa gatas ay napakadaling ihanda sa bahay. Aabutin ka lamang ng kalahating oras upang ihanda ang pinaka-pinong sariwang cottage cheese. Ang nasabing cottage cheese ay isang mahusay na dessert, malusog at hindi kapani-paniwalang masarap.

Bakwit na may mga mushroom at sibuyas ay magiging isang napakakasiya-siyang almusal sa Linggo o hapunan sa mga karaniwang araw. Ito ay isang madaling ihanda, badyet at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Magdadagdag kami ng crispy bacon sa sinigang.

Napakagaan na bitamina salad! Ang cauliflower at mga kamatis ay nagpupuno sa isa't isa nang mahusay na ang recipe ng cauliflower at tomato salad na ito ay dapat basahin at gamitin.

Ang salad ng repolyo, mga pipino at mansanas ay isang kahanga-hangang malutong na bitamina salad na ganap na angkop sa anumang ulam bilang isang side dish. Sinasabi ko at ipinakita kung paano ito lutuin.

Ang recipe para sa orihinal na omelette roll na may spinach, mustard at cheddar cheese.

Recipe para sa sopas ng repolyo ng Russia na may ham, repolyo, karot, singkamas, sibuyas, kamatis, perehil at kulay-gatas.

Recipe para sa sopas ng isda ng Russia na may zander, sibuyas, karot, pinatuyong mushroom, sauerkraut, perehil at tomato paste.

Kung nais mong magluto ng hindi pangkaraniwang bagay, kung gayon ang matamis na pilaf na may mga prutas ay magiging kapaki-pakinabang. Ang pagluluto ng matamis na pilaf ay tumatagal ng napakakaunting oras.

Gagawin namin ang magagandang sandwich na ito na may itlog at bawang, tulad ng sinasabi nila, mula sa kung ano ang dati. Ang isang minimum na sangkap, ngunit isang napaka-kaaya-aya na maanghang na lasa - isang mahusay na pagpipilian kung ang oras ay tumatakbo.

Ang isa sa maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng mga cheesecake ay isang malusog na recipe para sa paggawa ng mga cheesecake na may mga karot, sa palagay ko, isa sa pinakamatagumpay na kumbinasyon ng cottage cheese na may mga gulay.

Kung mayroon kang tanong - kung ano ang gagawin para sa almusal, at nais mong hindi lamang magkaroon ng isang masaganang pagkain bago magtrabaho, kundi pati na rin upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay - pagkatapos ay malulutas ng mga itlog ng Hudyo ang iyong problema!

Isang mahusay at simpleng recipe para sa pancake dough sa isang makina ng tinapay, kung saan maaari kaming magluto ng mga kahanga-hangang malambot na pancake na lasa tulad ng mga pancake - isang mahusay na almusal para sa buong pamilya.

Sinasabi ko sa iyo kung paano mabilis na magluto ng pancake. hakbang-hakbang na mga larawan ay makakatulong upang maunawaan ang paghahanda ng mahusay na almusal na ito kahit na para sa isang baguhan. Magbasa at magluto!

Ang recipe ng cottage cheese cheesecake ay isang mahusay na ulam para sa mga bata at matatanda. Ang recipe para sa mga cheesecake mula sa cottage cheese ay napaka-simple, kakailanganin ng napakakaunting oras upang ihanda ang ulam na ito.

Ang pampagana na mga cheese tartlet ay magiging isang kahanga-hangang pampagana sa iyong holiday table.

Cottage cheese casserole may mga prutas - mainam para sa masaganang almusal o isang magaan na hapunan. Bilang karagdagan, ito ay angkop para sa pagkain ng mga bata at diyeta. Share ko yung recipe.

Tropical smoothie - isang makapal na cocktail ng mga tropikal na prutas, habang ang ilan sa mga ito ay dapat na frozen. Pagkatapos ay lumabas ang cocktail na makapal, katamtamang malamig, makinis. Ito ay kapaki-pakinabang at mahusay!

Ang pinong at pinong lasa ng mga inihurnong mansanas ay magpapaalala sa iyo ng isang mainit na tag-araw, at ang amoy ay pupunuin ang iyong tahanan ng aroma ng isang taglagas na halamanan ng mansanas. Paano gumawa ng mga inihurnong mansanas sa microwave!

Maraming tao ang mahilig sa pancake para sa almusal! May jam, honey, sour cream, condensed milk, keso o karne. O may caviar! Ang mga pancake, pancake ay isang tradisyonal na ulam ng Russia. Ang mga ito ay ginawa mula sa harina, itlog at gatas (o tubig).

Ang mga peach na pinalamanan at inihurnong sa oven ay isang tipikal na matamis na ulam mula sa rehiyon ng Italy ng Piedmont. Tangkilikin ang nakakaakit na aroma, dahil ang mga sangkap para sa pagluluto ay napaka-abot-kayang!

Ang pinakamasarap na almusal- ito ay pancake. Kahit na mas mabuti - kung sila ay pinalamanan. Isa sa mga paborito kong recipe ay peach pancake. Kung kukuha ka ng makatas na mga milokoton at gumawa ng mga pancake nang tama, ito ay magiging mahusay!

Isang Italyano na bersyon ng isang omelette para sa almusal o isang meryenda lamang. Ang mga sangkap ay maaaring ibang-iba - karne, gulay, keso, damo, atbp., Ang pangunahing bagay ay upang maunawaan sa prinsipyo kung paano magluto ng omelette sa Italyano.

Ang mga inihurnong igos ay isang masarap na dessert, lalo na para sa mga kumain ng sariwang igos at hindi alam kung ano ang lutuin na masarap mula dito. Basahin ang recipe para sa mga inihurnong igos - magugustuhan mo ito!

Ang mga pancake ng saging ay ginawa gamit ang dalawang sangkap - mga itlog at saging. Mas madali kaysa sa maaari mong isipin! Kahanga-hangang almusal - nakabubusog, badyet, luto sa napakasarap simpleng recipe. Oh yeah, kailangan mo pa ng blender.

Malutong, masarap at mabangong puff pastry na may keso, na magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maghanda. Pasayahin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng hindi kapani-paniwalang katakam-takam na mga pastry ng sarili mong produksyon.

mga diyeta at malusog na pagkain 04.12.2017

Minamahal na mga mambabasa, ngayon sa blog ay tatalakayin natin ang paksa ng kapaki-pakinabang at masarap na almusal. Mula pagkabata, naririnig nating lahat ang parehong parirala: "Ang almusal ay ang pinakamahalagang pagkain sa araw na ito." Hindi ko maiwasang sumang-ayon sa mga siglong gulang na ito katutubong karunungan At sa palagay ko ang almusal ay dapat na maging kapaki-pakinabang, malusog at masarap.

Iyon ang dahilan kung bakit malugod kong ibibigay ang sahig sa aking kaibigan sa pagluluto, ang may-akda ng blog ng confectionery na Sweet Chronicles na si Olga Afinskaya. Gusto ko mismo ang blog ni Olga. Naghahanap ako ng masarap at hindi pangkaraniwan.

Pagbati, mahal na mga kaibigan! Una, nais kong ipahayag ang aking pasasalamat kay Irochka Zaitseva para sa gayong mainit na pagtanggap sa mga pahina ng aking blog at para sa tiwala na ipinakita.

Sa aking blog na "Sweet Chronicles" pangunahing pinag-uusapan ko ang mga matamis na tukso at kung paano matutunan kung paano maghurno nang masarap, ngunit din malusog na dessert Medyo marami akong oras, dahil sinusubaybayan ko mismo ang aking diyeta, sinusubukang gawin itong hindi lamang malusog, ngunit iba-iba din.

Samakatuwid, sa artikulong ngayon, nais kong makipag-usap sa iyo tungkol sa kung paano maghanda ng masarap at malusog na almusal para sa bawat araw. Pagkatapos ng lahat, ito ang batayan ng wastong nutrisyon.

Masarap at masustansyang almusal. Mga recipe para sa bawat araw ng linggo

Napakasarap talaga ng almusal mahalagang trick pagkain, at ipinapayo ko sa iyo na huwag laktawan ito sa anumang kaso, ngunit sa kabaligtaran, siguraduhin na ang iyong almusal ay masustansiya, kasiya-siya at iba-iba.

At para matulungan ka dito, nag-compile ako ng iskedyul ng masustansyang almusal para sa bawat araw na may mga detalyadong recipe.

Lunes. Oatmeal sa isang garapon na may yogurt

Ang Lunes ay hindi madaling araw, kaya mas mabuting paghandaan ito nang buong responsibilidad. Sumang-ayon, ang pinakamahusay na paraan upang simulan ang Lunes nang tama ay ang pagluluto ng almusal sa gabi.

Ang paghahanda ng naturang oatmeal ay napakasimple na may pinakamababa, ngunit napakahalagang hanay ng mga sangkap na kinakailangan para sa tamang simula araw.

At kahit na overslept ako (tulad ng madalas na nangyayari pagkatapos ng katapusan ng linggo) at walang oras upang mag-almusal sa bahay, magtapon lang ako ng isang garapon ng oatmeal sa aking backpack at kumain nito kahit sa trabaho, kahit na sa parke sa isang bangko, kahit sa traffic jam.

Para sa oatmeal kailangan namin:

saging, hinog - 1 pc.
oatmeal - 150 gr. (mas mabuti na giniling na pino, ngunit hindi instant)
natural na Greek yogurt - 250 gr.
tubig, temperatura ng kuwarto - 250 gr.
kanela - 1/2 tsp
pulot - 1 tbsp
prutas, berry, mani, pinatuyong prutas - opsyonal

Paraan ng pagluluto:

Sa isang malalim na mangkok, i-mash ang saging gamit ang isang tinidor.
Sa parehong mangkok, idagdag ang lahat ng iba pang sangkap: yogurt, tubig, kanela at pulot.
Kung nais mong magdagdag ng mga pinatuyong prutas tulad ng mga pasas, prun o pinatuyong mga aprikot, pagkatapos ay kailangan nilang ihalo sa yugtong ito.
Lubusan ihalo ang lahat hanggang sa isang homogenous consistency.
Hatiin ang oatmeal sa 3 x 250ml na garapon, punan ang mga ito ng halos 1/3 puno upang mag-iwan ng puwang para sa prutas at mani.
Isara ang mga takip at ilagay sa refrigerator sa magdamag.

Kumain ng oatmeal para sa almusal nang diretso mula sa lata, na may masaganang lasa ng mga sariwang berry, prutas, mani, buto, at kung ano pa ang gusto ng iyong puso.

Martes. Mga cheesecake sa oven

Ang cottage cheese ay isa pang kailangang-kailangan na produkto para sa isang malusog na almusal. Isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na protina, pati na rin ang calcium at maraming bitamina.

Alam nating lahat ang tradisyonal na ulam ng Russia - syrniki, ngunit hindi alam ng lahat kung paano gawing mas malusog ang mga ito at maiwasan ang nakakapinsalang pagprito sa isang kawali. Ang kailangan mo lang gawin ay lutuin ang mga ito sa oven.

Para sa mga cheesecake kailangan namin:

cottage cheese, tuyo at mataba - 250 gr.
itlog - 1 pc.
asukal - 1 tbsp. l. (maaaring hindi idagdag)
harina - 10 gr. (maaari kang kumuha ng buong butil, niyog, kanin, atbp.)
zest ng 1/2 orange - opsyonal

Hindi ako nagdaragdag ng asukal sa mga cheesecake na ito, ngunit nagbubuhos ako ng pulot o walang asukal na berry sauce sa mga handa na cheesecake.

Para sa isang sarsa ng prutas, kumulo lamang ang mga sariwa o frozen na berry o prutas sa isang kasirola sa mahinang apoy upang mailabas ang kanilang mga katas.

Maaari rin kaming magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, buto ng poppy, tsokolate, sariwang berry, katas ng vanilla, atbp. sa mga cheesecake.

Paraan ng pagluluto:

Pinainit namin ang oven sa 180º. Tinatakpan namin ang baking sheet na may pergamino.
Pinupunasan namin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Gagawin nitong mas mahangin ang ating mga cheesecake.
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ng mabuti ang itlog gamit ang isang whisk (mga 1 minuto). Magbibigay din ito sa atin ng karagdagang karangyaan.
Kung magdagdag tayo ng asukal, pagkatapos ay talunin ito kasama ang itlog.
Dahan-dahang ihalo ang cottage cheese na may itlog na may natitiklop na paggalaw, sinusubukan na huwag pindutin ang cottage cheese.
Pagkatapos ay idagdag ang sifted flour at zest o anumang iba pang mga filler. Ihalo muli ng malumanay.
Mula sa curd dough bumubuo kami ng 5-6 na bola ng parehong laki at kumalat sa inihandang baking sheet.
Pagkatapos, gamit ang iyong palad, bahagyang patagin ang mga bola upang makagawa ng maayos na mga washer.
Lahat. Ang mga cheesecake ay handa nang ipadala sa oven. Maghurno sa 180º sa loob ng 20 minuto.
Upang ang syrniki ay makakuha ng isang pampagana na crust sa magkabilang panig, pagkatapos ng 10 minuto, i-on ang syrniki sa kabilang panig.
Ang mga handa na cheesecake ay inihahain kasama ng pulot, jam, kulay-gatas, sariwang berry, prutas at isang malaking tasa ng mainit na berdeng tsaa.

Oo nga pala, tandaan. Kahapon nalaman ko na ang pangalawang brew lang at green tea lang ang maitutumbas sa tubig. Ibig sabihin, kapag pinag-uusapan natin ang pag-inom ng 1.5-2 liters ng tubig sa isang araw, ibig sabihin lang natin malinis na tubig at pangalawang brew green tea. Lahat ng iba ay hindi binibilang.

Miyerkules. Pritong itlog na may kamatis

Hindi lihim na ang mga itlog ay pinakamayamang pinagmulan mga protina. Ang mga propesyonal na atleta ay madalas na nagsisimula sa kanilang araw sa mga itlog sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Kumuha tayo ng isang halimbawa mula sa kanila, hindi ba?

Para sa piniritong itlog kailangan namin:

mga kamatis, malaki, hinog, makatas - 3 mga PC.
itlog - 6 na mga PC.
langis ng gulay o mantikilya para sa pagprito

Opsyonal, maaari kang magdagdag ng:

2 sibuyas ng bawang
1-2 kampanilya paminta
1 sibuyas
anumang dilaw na keso o puti tulad ng mozzarella o suluguni
berdeng sibuyas at tarragon
cilantro - para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang mga kamatis sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay madaling alisin ang balat.
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa dito at kumulo sa katamtamang init hanggang malambot. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na bawang o sibuyas sa kalahating singsing at kampanilya.
Habang nagluluto ang aming mga gulay, talunin ang mga itlog na may asin sa isang mangkok, tulad ng para sa isang omelet.
Kapag halos sumingaw na ang katas ng kamatis, ilagay ang mga itlog at, paminsan-minsan, iprito ang piniritong itlog hanggang maluto.
Sa yugtong ito, maaari mong iwisik ang mga piniritong itlog na may keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Kapag naghahain, maaari mong iwisik ang mabangong pinong tinadtad na cilantro.

Huwebes. Mga tamad na dumpling na may buong harina ng trigo

Mas gusto ko ang mga dumpling na ito kaysa sa mga klasiko, dahil ang lasa ng buong butil na harina ay mas maliwanag at mas mayaman. Sa halip na magdagdag ng asukal, ipinapayo ko sa iyo na magdagdag ng pulot o isa pang natural na pangpatamis sa iyong panlasa na nasa mga handa na dumplings.

Bagaman ang mga Italyano, halimbawa, ay nagdaragdag ng parmesan sa kuwarta at ihain ito kasama ng tomato sauce bilang pangunahing ulam. Isa ring magandang opsyon.

Maaari mong ihanda ang kuwarta para sa mga tamad na dumpling sa gabi, at sa umaga ay kailangan mo lamang itong pakuluan at kainin.

Para sa dumplings kailangan namin:

cottage cheese, tuyo at mataba - 500 gr.
itlog - 2 mga PC.
asin - 1 pakurot
buong butil na harina - 100 gr.

Paraan ng pagluluto:

Pinupunasan namin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o masahin lamang ito ng isang tinidor. Gayunpaman, ang isang salaan ay gagawing mas mahangin at magkapareho ang aming mga dumpling.
Ipinakilala namin ang 2 itlog, asin at ihalo nang lubusan sa isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Ibuhos ang buong butil na harina (huwag ibuhos ang lahat nang sabay-sabay - kung ang cottage cheese ay tuyo, maaaring tumagal ng kaunti pang harina, o maaaring kailanganin ng kaunti pa).
Paghaluin para sa isang maikling panahon hanggang sa isang homogenous consistency (ang mas mahaba mong masahin ang kuwarta, mas mahirap ang dumplings ay lalabas).
Hinahati namin ang kuwarta sa 4 na pantay na bahagi at igulong ang isang manipis na sausage na may diameter na 2 cm mula sa bawat isa.
Sa isang ibabaw na may alikabok ng harina, gupitin ang mga sausage sa mga hiwa na mga 1 cm ang kapal at, igulong sa harina, pindutin gamit ang isang daliri sa magkabilang panig.
Pagkatapos ay mahuhulog ang sarsa sa mga hollow na ito.
Nagtatapon kami ng mga dumpling sa kumukulong inasnan na tubig at nagluluto ng 2-3 minuto hanggang sa lumutang sila.
Para sa opsyon sa pagkain maghain ng dumplings na may kulay-gatas o yogurt, prutas, berry at pulot (bagaman palagi kong binubuhos din ang mantikilya sa ibabaw).

Biyernes. Mga bar ng nut muesli

Ang almusal na ito ay inihanda din sa araw bago. O maaari mo ring lutuin ang mga ito mula Linggo para sa hinaharap para sa buong linggo at kumuha ng isang bar araw-araw upang magtrabaho.

Dito nakolekta ang lahat ng pinakamahusay na ibinigay sa atin ng kalikasan. May 3 uri ng mani, buto, poppy, peanut butter, date, orange. Sa pangkalahatan, mayroong kung saan upang lumiko.

Para sa mga bar na kailangan namin:

mga walnut - 50 gr.
pistachios - 50 gr.
mga almendras - 100 gr.
buto ng mirasol - 50 gr.
oatmeal - 160 gr.
mga petsa (pitted) - 150 gr.
orange juice - 120 ml (≈2 pcs.)
zest ng 1 orange
ground cinnamon - 1 tsp
ground cloves - ¼ tsp
poppy - 2 tsp
patak ng tsokolate o madilim na tsokolate - 50 gr.
peanut butter - 2 tbsp. l

Paraan ng pagluluto:

Una sa lahat, tuyo ang mga mani at buto sa oven. Kung ang aming mga mani ay sariwa at malutong, at ang mga buto ay pinirito, pagkatapos ay iiwan namin ang mga ito bilang sila. Kung ang mga mani ay mamasa-masa, pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang oven na preheated sa 160ºС sa loob ng 8 minuto at cool.
Gilingin ang oatmeal sa isang blender sa estado ng harina.
Giling din namin ang mga cooled nuts sa isang blender sa malalaking mumo, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay: hiwalay na gilingin ang mga walnuts, pagkatapos ay pistachios, at pagkatapos ay mga almendras upang makakuha ng mga piraso ng parehong laki.
Pagkatapos ay i-cut ang mga petsa sa kalahati at gilingin sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous paste.
Inilipat namin ang mga durog na petsa sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng orange juice at masahin nang lubusan sa isang tinidor, paghahalo ng date paste sa juice hanggang makinis.
Magdagdag ng mga tinadtad na mani at buto dito, at muling ihalo nang lubusan sa isang tinidor.
Magdagdag ng grated orange zest, cinnamon, cloves at poppy seeds. Haluin muli.
Ibuhos namin harina ng oat, mga patak ng tsokolate, peanut butter at ihalo sa isang tinidor. Pagkatapos ay maingat na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makuha ang isang homogenous na plastic mass.
Sinasaklaw namin ang isang parisukat na hugis na may sukat na 20X20 cm na may pergamino at inilatag ang halo para sa mga bar, ipamahagi ito sa ibabaw ng form.
Tinatakpan namin nang malapit ang isa pang sheet ng pergamino at maingat na ihanay ang masa, pinindot ito gamit ang aming mga kamay.
Tinatanggal namin handang halo palamigin ng ilang oras o magdamag. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi na hiwa at balutin sa papel na parchment. Nag-iimbak kami ng mga handa na bar sa refrigerator.

Sabado. Oat pancake na may saging

Ito ang pinakamabilis at pinakamalusog na recipe ng pancake na nakita ko.

Magdagdag ng sariwang o mga tuyong berry(mga pasas, cranberry, blueberries) at tamasahin ang bawat kagat. Bibigyan nito ang mga pancake ng maliwanag na sariwang lasa at dagdag na tamis.

Para sa mga pancake kailangan namin:

itlog - 3 mga PC.
oatmeal - 125 gr.
saging - 1 pc.
baking powder - 2 tsp
kanela - sa panlasa
sariwa o tuyo na mga berry - opsyonal

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang lahat ng sangkap (maliban sa berries) sa isang blender at timpla hanggang makinis.
Mag-init ng non-stick frying pan sa katamtamang init at ikalat ang isang kutsara ng kuwarta sa isang mainit na kawali. Kung hindi, maaari mong bahagyang mag-grasa ng langis ng gulay.
Bumubuo kami sa likurang bahagi ang mga kutsara ay bilog na pancake at maglagay ng ilang berry sa ibabaw ng bawat pancake.
Iprito ng 3-4 minuto hanggang ma-brown ang ilalim. I-flip at iprito reverse side isa pang 2-3 minuto.
Ihain ang oatmeal banana pancake na may sariwang prutas o berries, honey o maple syrup.

Linggo. Pumpkin casserole na may cottage cheese

Ang kalabasa ay isang tradisyonal na produkto ng taglagas-taglamig, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kalabasa ay napakadaling hinihigop ng katawan at may mga nakapagpapagaling na katangian. Kalabasa - kailangang-kailangan na katulong sa paglaban sa mga sakit sa cardiovascular, napaagang pag-edad, katarata at iba pang mga sakit sa mata, bilang karagdagan, ang mga bitamina A at C na nakapaloob sa pulp at buto ng kalabasa ay makabuluhang nagpapalakas sa immune system at lumalaban sa paglitaw ng mga selula ng kanser.

Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang kalabasa ay mayaman sa magnesiyo, potasa, sink, pandiyeta hibla na nagpapabuti sa panunaw. At sa lahat ng ito, ang kalabasa ay isang napakababang calorie at produktong pandiyeta.

Para sa casserole kailangan namin:

kalabasa - 400 gr.
gatas - 100 gr.
cottage cheese - 200 gr.
kulay-gatas - 100 gr.
itlog - 2 mga PC.
zest ng 1 orange
isang kurot ng asin
ground cinnamon ½ tsp
kurot ng ground nutmeg (opsyonal)
kurot ng giniling na luya (opsyonal)
mantikilya - para sa pagpapadulas ng amag

Paraan ng pagluluto:

Nililinis namin ang kalabasa mula sa alisan ng balat at mga buto, at pinutol sa maliliit na cubes mga 1 cm.
Pakuluan ang gatas sa isang kasirola, ilagay ang kalabasa at singaw sa mahinang apoy hanggang malambot (20 minuto).
Pinainit namin ang oven sa 200º. Pahiran ng mantikilya ang isang maliit na baking dish.
Kapag ang kalabasa ay lumambot, alisan ng tubig ang likido at katas ang kalabasa gamit ang isang immersion blender o mash gamit ang isang potato masher.
Hiwalay, masahin ang cottage cheese gamit ang isang tinidor o ang parehong submersible blender at ihalo ito sa kulay-gatas.
Idagdag ang curd mass sa pumpkin puree kasama ang mahinang pinalo na mga itlog, gadgad na zest, asin at pampalasa, ihalo nang lubusan.
Inilipat namin ang masa ng kalabasa-curd sa handa na form at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Palamigin ang pumpkin casserole bago ihain. At dahil ang kaserol ay lumalabas na halos hindi matamis, inihahain namin ito ng pulot, berry sauce, jam, nuts, atbp.

Umaasa ako na nakatulong ako sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong talahanayan sa umaga nang kaunti, na ginagawa itong mas kapaki-pakinabang.

Para sa iba pang malasa at malusog na mga recipe bisitahin ang aking blog na Sweet Chronicles. Sa muling pagkikita.

Olga Afinskaya

Pinasasalamatan ko si Olya para sa mga magagandang recipe para sa malusog at masarap na almusal para sa bawat araw at tulad ng mga katakam-takam na larawan. Mayroon kaming iba't ibang menu. Ito ay nananatiling lamang upang maisagawa ang lahat!

Magluto para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay na may init, kaluluwa. Tandaan na ang almusal ay hindi dapat laktawan. Hayaan ito mamaya sa oras, ngunit ito ay magiging! Mga minamahal na mambabasa, nais kong tanungin ka: "Ano ang kinakain mo para sa almusal?".

At para sa mood tunog komposisyon Richard Clayderman Isang Comme Amour .

Tingnan din