Gatas ng dibdib at baka. Posible bang uminom ang mga bata ng gatas ng baka, kailangan bang inumin ito sa dalisay nitong anyo? Sa anong edad at sa anong anyo maibibigay ang gatas sa mga bata

Alam ng lahat ng matatanda at bata, na may mga bihirang eksepsiyon, ang karaniwan at masayang kasabihan - "Uminom ng gatas, mga bata, magiging malusog ka!" ... Gayunpaman, sa kasalukuyan, salamat sa maraming siyentipikong pananaliksik, ang positibong ugnayan ng pahayag na ito ay makabuluhang nawala - lumalabas na hindi lahat ng matatanda at bata ay talagang nakikinabang sa gatas. Bukod dito, sa ilang mga kaso, ang gatas ay hindi lamang hindi malusog, ngunit mapanganib din sa kalusugan! Kaya maaari bang magkaroon ng gatas ang mga sanggol o hindi?

Dose-dosenang mga henerasyon ang lumaki sa paniniwala na ang gatas ng hayop ay isa sa "mga batong panulok" ng nutrisyon ng tao, sa madaling salita, isa sa pinakamahalaga at kapaki-pakinabang na mga produkto sa diyeta ng hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata halos mula sa kapanganakan. Gayunpaman, sa ating panahon, maraming mga itim na spot ang lumitaw sa puting reputasyon ng gatas ...

Maaari bang magkaroon ng gatas ang mga bata? Mahalaga ang edad!

Lumalabas na ang bawat edad ng tao ay may sariling espesyal na kaugnayan sa gatas ng baka (at sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang sa gatas ng baka, kundi pati na rin sa kambing, tupa, kamelyo, atbp.). At ang mga ugnayang ito ay pangunahing kinokontrol ng kakayahan ng ating digestive system na husay na matunaw ang parehong gatas na ito.

Ang ilalim na linya ay ang gatas ay naglalaman sa komposisyon nito ng isang espesyal na asukal sa gatas - lactose (sa eksaktong wika ng mga siyentipiko, ang lactose ay isang karbohidrat ng disaccharide group). Upang masira ang lactose, ang isang tao ay nangangailangan ng sapat na halaga ng isang espesyal na enzyme - lactase.

Kapag ang isang sanggol ay ipinanganak, ang produksyon ng lactase enzyme sa kanyang katawan ay napakataas - sa ganitong paraan, ang kalikasan ay "pinag-isipan" upang ang bata ay makakuha ng pinakamataas na benepisyo at sustansya mula sa gatas ng ina ang iyong ina.

Ngunit sa edad, ang aktibidad ng paggawa ng lactase enzyme sa katawan ng tao ay lubos na bumababa (sa edad na 10-15, sa ilang mga kabataan, halos nawawala ito).

Iyon ang dahilan kung bakit hindi hinihikayat ng modernong gamot ang pagkonsumo ng gatas (hindi mga produkto ng sour-gatas, kundi gatas mismo!) ng mga matatanda. Sa ating panahon, sumang-ayon ang mga doktor na ang pag-inom ng gatas ay higit na nakakasama sa kalusugan ng tao kaysa sa mabuti ...

At narito ang isang makatwirang tanong ay lumitaw: kung ang isang bagong panganak na sanggol at isang sanggol hanggang sa isang taon ay may pinakamataas na produksyon ng lactase enzyme para sa kabuuan nito buhay sa hinaharap, nangangahulugan ba ito na ang mga sanggol, sa ilalim ng kondisyon ng imposibilidad, ay mas kapaki-pakinabang na pakainin ng "buhay" na gatas ng baka kaysa mula sa isang lata?

Ito ay lumiliko - hindi! Ang paggamit ng gatas ng baka ay hindi lamang hindi mabuti para sa kalusugan ng mga sanggol, ngunit higit pa rito, ito ay puno ng maraming panganib. Ano?

Posible bang magkaroon ng gatas ang mga batang wala pang isang taong gulang?

Sa kabutihang palad o sa kasamaang palad, sa isip ng isang malaking bilang ng mga matatanda (lalo na ang mga nakatira sa kabukiran) sa mga nakaraang taon nagkaroon ng stereotype na kung ang isang batang ina ay walang sariling gatas, ang sanggol ay maaari at dapat na pakainin hindi ng isang halo mula sa isang lata, ngunit ng diluted na baka ng nayon o gatas ng kambing. Tulad ng, ito ay mas matipid, at "mas malapit" sa kalikasan, at ito ay mas kapaki-pakinabang para sa paglaki at pag-unlad ng bata - pagkatapos ng lahat, ang mga tao ay kumilos nang ganito mula pa noong una! ..

Ngunit sa katunayan, ang paggamit ng mga sanggol (iyon ay, mga batang wala pang isang taong gulang) ng gatas ng mga hayop sa bukid ay may malaking panganib sa kalusugan ng mga bata!

Halimbawa, ang isa sa mga pangunahing problema sa paggamit ng gatas ng baka (o kambing, mare, reindeer - hindi mahalaga) sa nutrisyon ng mga bata sa unang taon ng buhay - sa halos 100% ng mga kaso.

Paano ito nangyayari? Ang katotohanan ay ang rickets, tulad ng malawak na kilala, ay nangyayari laban sa background ng isang sistematikong kakulangan ng bitamina D. Ngunit kahit na ang sanggol ay talagang binibigyan ng napakahalagang bitamina D na ito mula sa kapanganakan, ngunit sa parehong oras ay pakainin ito ng gatas ng baka (na , sa pamamagitan ng ang paraan, ay ang kanyang sarili ay isang mapagbigay na pinagmumulan ng bitamina D), at pagkatapos ay ang anumang mga pagsisikap upang maiwasan ang rickets ay magiging walang kabuluhan - ang posporus na nilalaman sa gatas, sayang, ay ang salarin ng pare-pareho at kabuuang pagkawala ng kaltsyum at ang napaka bitamina. D.

Ang talahanayan sa ibaba ng komposisyon ng gatas ng ina at gatas ng baka ay malinaw na naglalarawan kung alin sa kanila ang hindi mapag-aalinlanganang kampeon sa nilalaman ng calcium at phosphorus.

Kung gumagamit ang isang sanggol na wala pang isang taong gulang gatas ng baka, tumatanggap siya ng halos 5 beses na mas maraming calcium kaysa sa kailangan niya, at posporus - halos 7 beses na higit sa normal. At kung ang labis na kaltsyum ay inalis mula sa katawan ng sanggol nang walang mga problema, kung gayon upang maalis ang isang patas na halaga ng posporus, ang mga bato ay kailangang gumamit ng parehong calcium at bitamina D. Kaya, mas maraming gatas ang kumonsumo ng sanggol, mas marami. matinding kakulangan sinusuri ng bitamina D at calcium ang kanyang katawan.

Kaya lumalabas: kung ang isang bata hanggang sa isang taon ay kumakain ng gatas ng baka (kahit na bilang mga pantulong na pagkain), hindi siya tumatanggap ng calcium na mahalaga sa kanya, ngunit sa kabaligtaran, nawawala niya ito nang palagian at sa maraming dami.

At kasama ng kaltsyum, nawawala rin ang hindi mabibili na bitamina D, laban sa background ng isang kakulangan kung saan ang sanggol ay hindi maaaring hindi nagkakaroon ng mga rickets. Tulad ng para sa mga formula ng gatas ng sanggol, lahat ng mga ito, nang walang pagbubukod, ay sadyang inalis ang lahat ng labis na posporus - sa pamamagitan ng kahulugan, mas kapaki-pakinabang ang mga ito para sa pagpapakain ng mga sanggol kaysa sa buong gatas ng baka (o kambing).

At kapag ang mga bata ay lumaki sa edad na 1 taon, pagkatapos lamang ang kanilang mga bato ay tumanda nang labis na kaya nilang alisin ang labis na posporus nang hindi inaalis ang katawan ng calcium at bitamina D na kailangan nito. At, nang naaayon, gatas ng baka (pati na rin bilang kambing at anumang iba pang gatas ng pinagmulan ng hayop) mula sa mga nakakapinsalang produkto sa menu ng mga bata ay nagiging isang kapaki-pakinabang at mahalagang produkto.

Pangalawa seryosong problema, na nangyayari kapag nagpapakain sa mga sanggol ng gatas ng baka -. Tulad ng makikita mula sa talahanayan, ang nilalaman ng bakal sa gatas ng suso ng kababaihan ay bahagyang mas mataas kaysa sa baka. Ngunit kahit na ang bakal na naroroon pa rin sa gatas ng mga baka, kambing, tupa at iba pang mga hayop sa bukid ay hindi nasisipsip ng katawan ng bata - samakatuwid, ang pag-unlad ng anemia kapag pinakain ng gatas ng baka ay halos garantisadong.

Gatas sa diyeta ng mga bata pagkatapos ng isang taon

Gayunpaman, ang bawal sa paggamit ng gatas sa buhay ng isang bata ay pansamantalang phenomenon. Na kapag ang sanggol ay pumasa sa isang taong milestone, ang kanyang mga bato ay naging isang ganap na nabuo at mature na organ, ang metabolismo ng electrolyte ay normalize at ang labis na posporus sa gatas ay nagiging mas nakakatakot para sa kanya.

At simula sa isang taon, posible na ipakilala ang buong gatas ng baka o kambing sa diyeta ng bata. At kung sa panahon mula 1 hanggang 3 taon ang dami nito ay dapat na regulated - pang araw-araw na sahod umaangkop sa humigit-kumulang 2-4 na baso ng buong gatas - pagkatapos pagkatapos ng 3 taon ang bata ay malayang uminom ng mas maraming gatas sa isang araw hangga't gusto niya.

Sa mahigpit na pagsasalita, para sa mga bata, ang buong gatas ng baka ay hindi mahalaga at dapat magkaroon ng produkto nutrisyon - lahat ng mga benepisyo na nilalaman nito, maaaring makuha ng bata mula sa iba pang mga produkto.

Samakatuwid, iginiit ng mga doktor na ang paggamit ng gatas ay tinutukoy lamang ng mga pagkagumon ng sanggol mismo: kung mahilig siya sa gatas, at kung hindi siya nakakaranas ng anumang kakulangan sa ginhawa pagkatapos inumin ito, pagkatapos ay hayaan siyang uminom sa kanyang kalusugan! At kung hindi mo gusto ito, o mas malala pa diyan- masama ang pakiramdam mula sa gatas, kung gayon ang iyong unang pag-aalala ng magulang ay kumbinsihin ang iyong lola na kahit walang gatas, ang mga bata ay maaaring lumaking malusog, malakas at masaya ...

Kaya, ulitin natin sa madaling sabi kung aling mga bata ang maaaring tamasahin ang gatas nang walang kontrol, na dapat inumin ito sa ilalim ng pangangasiwa ng kanilang mga magulang, at kung alin ang dapat na bawian ng produktong ito sa kanilang diyeta nang buo:

Mga bata mula 0 hanggang 1 taong gulang: ang gatas ay mapanganib para sa kanilang kalusugan at hindi inirerekomenda kahit na sa maliit na dami (dahil ang panganib na magkaroon ng rickets at anemia ay napakataas);
Mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang: ang gatas ay maaaring isama sa menu ng mga bata, ngunit mas mahusay na ibigay ito sa bata sa limitadong dami (2-3 baso bawat araw);
Mga bata mula 3 taong gulang hanggang 13 taong gulang: sa edad na ito, maaari kang uminom ng gatas ayon sa prinsipyong "kung magkano ang gusto mo - hayaan siyang uminom ng mas maraming";
Mga bata pagkatapos ng 13 taon: pagkatapos ng 12-13 taon sa katawan ng tao, ang produksyon ng lactase enzyme ay nagsisimulang unti-unting lumabo, at samakatuwid ang mga modernong doktor ay iginigiit ang labis na katamtamang pagkonsumo ng buong gatas at ang paglipat sa eksklusibong mga produkto ng sour-gatas, kung saan ang mga proseso ng pagbuburo ay mayroon na. "nagtrabaho" sa pagkasira ng asukal sa gatas.

Naniniwala ang mga modernong doktor na pagkatapos ng edad na 15, sa humigit-kumulang 65% ng mga naninirahan sa Earth, ang produksyon ng isang enzyme na sumisira sa asukal sa gatas ay bumababa hanggang sa hindi gaanong halaga. Na maaaring maging sanhi ng lahat ng uri ng mga problema at sakit sa gastrointestinal tract. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagkonsumo ng buong gatas sa pagdadalaga(at pagkatapos ay sa adulthood) ay isinasaalang-alang sa mga tuntunin ng makabagong gamot hindi gusto.

Mga kapaki-pakinabang na katotohanan tungkol sa gatas para sa mga bata at hindi lamang

Sa konklusyon, nagpapakita kami ng ilan maliit na kilalang katotohanan na may kaugnayan sa gatas ng baka at paggamit nito, lalo na ng mga bata:

1 Kapag pinakuluan, pinapanatili ng gatas ang lahat ng protina, taba at carbohydrates, pati na rin ang calcium, phosphorus at iba pang mineral. Gayunpaman, pinapatay sila nakakapinsalang bakterya at ang mga bitamina ay nawasak (na, sa patas, ay hindi kailanman naging pangunahing benepisyo ng gatas). Kaya kung nagdududa ka sa pinagmulan ng gatas (lalo na kung binili mo ito sa merkado, sa "pribadong sektor", atbp.), siguraduhing pakuluan ito bago ibigay sa iyong anak.
2 Ito ay ipinapayong huwag magbigay ng gatas sa isang bata na may edad na 1 hanggang 4-5 taon, ang taba ng nilalaman na kung saan ay lumampas sa 3%.
3 Sa pisyolohiya katawan ng tao ay maaaring mabuhay ng isang buhay na walang buong gatas, habang pinapanatili ang parehong kalusugan at aktibidad. Sa madaling salita, walang mga sangkap sa gatas ng pinagmulan ng hayop na kailangang-kailangan para sa mga tao.
4 Kung, pagkatapos kaagad pagkatapos ng pagbawi, ang gatas ay dapat na ganap na ibinukod mula sa kanyang diyeta para sa mga 2-3 linggo. Ang katotohanan ay sa loob ng ilang panahon ang rotavirus sa katawan ng tao ay "pinapatay" ang paggawa ng lactose enzyme - ang isa na sumisira sa milk sugar lactase. Sa madaling salita, kung ang isang bata ay pinapakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (kabilang ang gatas ng ina!), Pagkatapos ng isang rotavirus, ito ay garantisadong magdagdag ng ilang mga sakit sa pagtunaw sa kanya sa anyo ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pananakit ng tiyan, paninigas ng dumi o pagtatae, atbp.
5 Ilang taon na ang nakalilipas, ang isa sa mga pinaka-kagalang-galang na sentro ng pananaliksik sa medisina sa mundo - Harvard Medical School (Harvard Medical School) - ay opisyal na hindi kasama sa listahan ng mga produktong kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao, ang buong gatas ng pinagmulan ng hayop. Mga naipong pag-aaral na nagpapatunay na regular at labis na paggamit Ang gatas ay may positibong epekto sa pag-unlad ng atherosclerosis at mga sakit sa cardiovascular, pati na rin sa paglitaw ng diabetes at kahit na kanser. Gayunpaman, kahit na ang mga doktor mula sa prestihiyosong Harvard School ay nagpaliwanag na ang katamtaman at paminsan-minsang pagkonsumo ng gatas ay ganap na katanggap-tanggap at ligtas. Pinag-uusapan natin ang katotohanan na ang gatas ay matagal nang nagkakamali na itinuturing na isa sa pinakamahalagang produkto para sa buhay ng tao, kalusugan at kahabaan ng buhay, at ngayon nawala ang pribilehiyong katayuan na ito, pati na rin ang lugar nito sa pang-araw-araw na diyeta ng mga matatanda at bata.

Matapos ang siyam na buwan ng intrauterine na buhay, ang bata, na ipinanganak, ay nahahanap ang kanyang sarili sa mga kondisyon na ganap na bago para sa kanya, hindi maintindihan at hindi karaniwan. Ito ay halos kapareho sa estado ng kawalan ng timbang. Ang sanggol ay kailangang matutong umangkop, huminga, gumalaw at kumain.

Ang gatas ng ina ay ang unang produktong natutugunan at kinakain ng sanggol. Sa unang taon ng buhay, napakahalaga na magtatag ng pagpapakain, ang kalusugan ng bata, ang kanyang karagdagang paglaki at pag-unlad ay nakasalalay dito. Ang pagpapasuso ay ang pangunahing kadahilanan sa pagbagay ng mga bata sa isang bagong mundo para sa kanila. Ang gatas ng ina ay likas na kakaiba at perpekto para sa isang bata, ito ay ang pinakamahusay na pagpipilian pagkain ng sanggol, ang pinaka Tamang paraan sa kalusugan at pag-unlad. Ang isang karapat-dapat na kapalit para sa gatas ng ina ay hindi pa naimbento.

Sa kasamaang palad, hindi lahat ng kababaihan ay may pagkakataon, at kung minsan ang pagnanais na sanayin ang isang bata sa dibdib. Sa ganitong mga kaso, kailangan mong gumamit ng karagdagang mga mapagkukunan ng kuryente. Ang kanilang pagpili ay maaaring maging isang malaking problema para sa mga walang karanasan na ina. Anong uri ng gatas ang maaaring ibigay, at ano ang mas mahusay na tanggihan? Mapanganib ba ang mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa mga sanggol at sa anong edad inirerekomenda na magbigay ng gatas sa isang bata? Subukan nating unawain ang mga isyu na malamang na nag-aalala kapwa sa mga umaasam na ina at sa mga nakakaalam na ng kagalakan ng pagiging ina.

Posible bang mag-gatas ng baka para sa mga batang wala pang isang taong gulang?

Ang pinaka-karaniwan sa mga takot ng mga batang ina ay walang katapusang takot na ang bata ay malnourished at nananatiling gutom dahil sa kakulangan ng gatas ng ina. Pagkatapos ay lumitaw ang tanong, kung ano ang dapat pakainin at kung paano pag-iba-ibahin ang diyeta ng sanggol. Ang mga pagkakamali sa nutrisyon ay dapat na hindi kasama, sa unang taon ng buhay ng isang bata ito ay lalong mahalaga. Nagmamadali kaming bigyan ng katiyakan ang mga ina na nagpapasuso. Kung maayos ang pagpapakain, ang sanggol ay hindi nangangailangan ng karagdagang nutrisyon, palagi siyang may sapat na lahat, siya ay busog at nasisiyahan.

Hanggang ngayon, ang epekto ng gatas ng baka sa katawan ng mga sanggol hanggang sa isang taon at mas matanda ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ngunit ang ilang mga konklusyon ay nakuha. Sinasabi ng mga Pediatrician na ang gatas ng hayop para sa mga maliliit na bata ay isang hindi nababagay na produkto. Ang isang baka ay isang herbivore, habang ang isang tao ay may isang uri ng karne ng nutrisyon sa antas ng genetic. Ito ay lumiliko na sa mga tao at baka, ang hanay ng mga amino acid at ang komposisyon ng gatas ay ganap na naiiba.

Kasama ng gatas, hormones, microelements at antibodies ng isang malaking baka. At hindi mahalaga kung anong uri ng gatas ito, kamelyo o baka, usa o kambing. Ang mga siyentipiko ay labis na nag-aalala tungkol sa mga kahihinatnan ng hormonal effect na ito sa katawan ng mga bata. Ang mga hormone sa gatas ng hayop ay nagpapasigla nang mas maaga sekswal na pag-unlad at pagtaas mga tumor na may kanser sa hinaharap. Mapanganib na epekto hindi ito limitado. Isaalang-alang ang lahat ng aspeto ng epekto ng gatas ng baka sa kalusugan ng maliliit na bata.

Kemikal na komposisyon at mga katangian ng gatas ng baka

Malaking suplay ang gatas ng baka macro at microelements. Ang nilalaman ng mga sangkap na ito ay ilang beses na mas mataas kaysa sa komposisyon ng gatas ng ina. Sa kasong ito, ang labis na mga bahagi ay maaaring ituring na isang kawalan, maaari itong mapanganib. Para sa isang bata, ito ay isang dagdag na ballast. Lumalampas ang load sa kidney at excretory system katanggap-tanggap na mga tagapagpahiwatig halos 5 beses.

Mayroong napakakaunting bakal sa gatas, ngunit kahit na ito ay hindi nasisipsip, dahil kabilang ito sa uri ng heme.

Ang mga bata sa unang taon ng buhay ay aktibong umuunlad, at ang kakulangan sa iron ay maaaring maging sanhi ng iron deficiency anemia.

Sa komposisyon ng gatas ng baka, halos walang mga sangkap na maaaring palakasin. Ito ay mababa sa carbohydrates, zinc, bitamina C.

Para sa mga sanggol natural na mga produkto mapanganib, ang gatas ng baka ay walang pagbubukod. Ang sobrang protina ay isang direktang landas sa isang diagnosis na tinatawag na allergic hemocolitis (dugo sa dumi).

Kakulangan ng mahahalagang enzyme sa isang sanggol

Ang mga enzyme na idinisenyo upang matunaw ang gatas ng baka ay hindi ginawa gastrointestinal tract baby. Ang katawan ay gumugugol ng labis na enerhiya sa pagkasira ng mga dayuhang amino acid, at ito rin ay isang dobleng pagkarga. pagtatae - karaniwang reaksyon katawan para sa prosesong ito. Walang ganoong mga problema sa gatas ng ina, ito ay ganap na hinihigop at nagbibigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang sangkap.

Agresibong epekto ng protina ng gatas ng baka

Ang protina sa gatas ay casein. Ang agresibong epekto nito sa mga bituka ng bata ay humahantong sa labis na antas ng histamine, na nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Bilang karagdagan, ang mga dingding ng bituka ay nasugatan, ang hemoglobin ay nagsisimulang bumagsak, at ang kakulangan sa bakal ay bubuo.

Mataas na panganib ng allergy

Kahit na ang mga reaksiyong alerdyi ay hindi nangyari sa pagkabata, sa hinaharap ang bata ay hindi immune mula sa kanilang hitsura. bubuo at kumikilos nang hindi sabay-sabay, naipon, maaari nitong ipahayag ang sarili sa anumang sandali. Ang mga allergy ay maaaring magsimula nang biglaan at marahas. Maaaring hindi makayanan ng mga mekanismo ng pagtatanggol ang mga komplikasyon. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mas ligtas sa bagay na ito.

Paano naiiba ang gatas ng kambing sa gatas ng baka at ina?

Mga dayuhang protina sa gatas ng kambing at baka. Ang mga protina na nakapaloob sa gatas ng suso ng babae ay kasangkot sa pagbuo ng mga bagong selula. Ang mga protina sa gatas ng hayop ay dayuhan. Para sa kanilang asimilasyon, ang katawan ay gumugugol ng labis na enerhiya; para sa isang bata, ito ay isang mabigat na produkto.

Ang gatas ng kambing ay may mas maraming taba. Nag-aambag ito sa pagbuo ng subcutaneous adipose tissue. Kung baby nakita ang isang kakulangan sa timbang, hindi ito masama, sa ibang mga kaso ito ay nakakapinsala.

Ang gatas ng kambing ay may mas kaunting carbohydrates kaysa sa gatas ng baka. Para sa isang bata na may kakulangan sa lactose, ito ay mabuti, ang pagiging kapaki-pakinabang ng ari-arian na ito ay ipinahayag lamang pagkatapos maabot ang 2-3 taong gulang.

Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng mas maraming bitamina at mineral kaysa sa gatas ng baka. Para sa produkto, ito ay isang kalamangan, ngunit nawawala ang halaga nito, dahil halos lahat ay namatay sa proseso ng pagkulo o pasteurization.

Mas maraming calcium at phosphorus kaysa sa baka. Ang pagkakaroon ng mga sangkap na ito ay nagpapabuti

musculoskeletal system. ito mabuting pag-iwas mga sakit tulad ng mga karies at rickets, gayunpaman, nang walang bitamina D, ang kaltsyum ay hindi gaanong hinihigop, at ang labis na posporus, sa kabaligtaran, ay mabilis na nasisipsip. Ang pagkarga sa mga bato ay tumataas nang malaki, at ito ay isang direktang landas sa mga urolithic pathologies. Ang mga bato ng bata ay sa wakas ay nabuo sa edad na tatlo, sa edad na ito posible na magbigay ng gatas sa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang pamantayan ay hindi hihigit sa isang baso sa isang araw.

Maaari bang uminom ng gatas ang isang nagpapasusong ina?

Ang debate kung ang isang babaeng nagpapasuso ay maaaring uminom ng gatas ng hayop ay nangyayari sa loob ng mga dekada. Naabot ng mga medikal na siyentipiko ang kasunduan sa isyu ng unang buwan ng pagpapakain. Sa panahong ito, hindi inirerekomenda ang pag-inom ng gatas, dito napagkasunduan ang mga opinyon.

Ang ilan ay naniniwala na ang regular na pagkonsumo ng gatas sa panahon ng pagpapakain ay hindi nakakapinsala, bukod dito, ang malalaking reserba ng calcium ay kapaki-pakinabang para sa sanggol, lalo na, para sa pagbuo ng tissue ng buto.

Ang ilan ay kumbinsido na ang gatas sa diyeta ng isang nagpapasusong ina ay maaaring maging sanhi ng sakit sa bituka sa bata at, samakatuwid, inirerekomenda na gumamit ng mga produkto ng sour-gatas.

Gayunpaman, karamihan sa mga doktor ay may posibilidad na maging katamtaman at labis na pag-iingat. Maaaring idagdag ang gatas sa tsaa at sinigang, mas mainam na tanggihan ang buong gatas. Huwag abusuhin at sa dami, ang pagiging sobra ay hindi nararapat.

Sa una, ang gatas ng hayop ay inilaan para sa pagpapakain ng mga ipinanganak na anak. Ang gawain nito ay upang madagdagan ang timbang at dami masa ng kalamnan. Ang gatas ng ina ng isang babae ay may ibang layunin. Ang tao ay isang ganap na naiibang biyolohikal na uri, pagpapasuso pangunahing nagbibigay sa utak ng polyunsaturated fats maliit na bata Samakatuwid, hindi kailanman mapapalitan ng gatas ng hayop ang gatas ng ina.

Gatas ng kambing para sa mga batang wala pang isang taong gulang

Ang ilang mga magulang ay naniniwala na ang gatas ng kambing ay mas malusog at mas mahusay kaysa sa baka. Ito ay isang maling kuru-kuro, dahil mayroong higit pang mga bitamina at mineral sa gatas ng kambing.

AT maagang edad ang mga di-mature na organo ng excretory system ng bata ay nakakaranas ng napakalaking pagkarga sa asimilasyon ng gatas ng kambing, na lubhang hindi kanais-nais para sa isang aktibong umuunlad na organismo.

Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng triglyceride at casein Negatibong impluwensya sa katawan ay laging napapansin. Anumang gatas na nakikipag-ugnayan sa gastric juice, gumugulong. Ang gatas ng Casein ay mahinang natutunaw, ito ay nagiging mga clots na ang isang maliit na hindi nabuong tiyan ay hindi makayanan.

Mas mainam na tanggihan ang gatas ng kambing sa pagkain ng sanggol. Sa kawalan ng mga alerdyi, inirerekumenda na magbigay ng gatas pagkatapos ang bata ay 2.5-3 taong gulang.

Anemia - ang pinaka-seryosong kahihinatnan ng paggamit ng gatas ng kambing kapag nagpapakain sa isang bata

Sa kawalan ng iba pang mga mapagkukunan ng pagkain, ang megaloblastic anemia ay maaaring bumuo. Ang mga hindi maibabalik na proseso ay magsisimula sa katawan, na maaaring humantong sa pagkagambala sa gawain ng lahat ng mahahalagang bagay mahahalagang organo. ()

Posible ba ang gatas para sa mga bata pagkatapos ng isang taon?

Obserbahan ang mga makatwirang limitasyon - ito ay kung paano ang pangunahing tuntunin ay maaaring ipahiwatig kapag nagpapakilala ng gatas ng hayop sa diyeta ng isang bata pagkatapos ng isang taon. Magsimula sa isang maliit na halaga, magluto ng lugaw na may gatas at panoorin ang reaksyon. Napakahalaga na magkaroon ng kamalayan sa mga palatandaan ng isang allergy at tumugon sa isang napapanahong paraan sa pagpapakita nito.

Sa pamamagitan ng paraan, ang paghahanda ng sinigang ng gatas ay nangangailangan ng kaalaman sa ilang mga nuances. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman, ang mga naturang cereal ay maaaring makapinsala sa kalusugan. Para sa mga pinggan ng mga bata, ang gatas ay inirerekumenda na matunaw, para sa 150 ML ng gatas 90 ML ng tubig. Kung ang isang bata ay may namamana na ugali sa sobra sa timbang, ang lugaw ay niluto nang walang gatas, sa tubig lamang.

Kung tungkol sa edad kung kailan maaari kang ligtas na magbigay ng gatas sa isang bata, ang lahat ay indibidwal dito. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang mga enzyme na kinakailangan para sa pagkasira ng gatas ay lilitaw sa katawan pagkatapos maabot ang dalawang taon. Hanggang sa panahong iyon, mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito, at kung hindi posible ang pagpapasuso, gumamit ng mataas na kalidad na mga formula ng gatas.

Kakailanganin ang katumpakan at atensyon kapag naglalagay ng gatas sa pagkain ng sanggol at sa mas huling edad. Sa kawalan ng mga allergy at normal na dumi, ang gatas ay maaaring ibigay, ngunit sa loob ng makatwirang limitasyon at mas mainam na lasaw.

Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga alerdyi, ang reaksyon ng bata sa gatas ay dapat palaging subaybayan.

Anong uri ng gatas ang pinakamainam para sa mga bata?

Ang mga benepisyo ng gatas sa panahon ng pasteurization ay hindi nawawala, ang mga pathogen lamang ang pinapatay, ngunit ang pasteurized na gatas ay maaaring mapanganib, lalo na para sa mga maliliit na bata na may isang hindi pa nabubuong digestive system. Upang iligtas ang mga hayop mula sa mga epidemya, sila ay tinuturok ng mga antibiotic ng hayop. sa America at karamihan mga bansang Europeo bawal, napakahigpit ng mga alituntunin at sinusunod ng mga magsasaka. Sa ating bansa ay iba ang sitwasyon. Ang mga antibiotic ay pumapasok sa katawan ng mga hayop, at kasama ng gatas at sa katawan ng tao.

Mga kapaki-pakinabang na katangian Ang pasteurized na gatas ay pinagkaitan din ng mga sintetikong hormone. Ginagamit ang mga ito upang mapabuti ang produktibidad sa mga dairy farm. Binibigyan ang mga baka espesyal na paghahanda, pagtaas ng ani ng gatas. Nagbibigay ito ng mga resulta, ang dami ng gatas ay talagang lumalaki, gayunpaman, ang mga glandula ng mammary ng isang baka ay hindi laging handa para dito. Magsimula nagpapasiklab na proseso nangangailangan paggamot sa kirurhiko hayop.

Bilang karagdagan sa mga pathogen bacteria at mga impeksiyon, ang mga pestisidyo, antibiotic at iba pang mga elemento na nakakapinsala sa kalusugan ng bata ay pumapasok sa gatas.

Ang hilaw na gatas ay maaari ding mapanganib. Ang mga domestic na baka ay hindi palaging maayos na inaalagaan. Walang sinuman ang makumpirma ang kalinisan ng babaing punong-abala at ang kawalan ng mga sakit sa hayop. Ang sanitary control ay madalas na hindi isinasagawa, may mga impeksyon at sakit na maaaring mangyari nang walang sintomas. Lumalabas na kung ang isang baka ay may sakit, mahirap matukoy.

Ang hilaw na gatas mula sa isang alagang baka ay maaaring nakakahawa at mapanganib sa mga tao. May panganib na magkasakit, o. Posible upang maiwasan ang mga impeksyon, para dito inirerekomenda na pakuluan ang gatas.

Mga sakit na naililipat sa mga tao sa pamamagitan ng paggamit ng sariwang (hindi pinakuluang) gatas

Marami ang nakarinig tungkol sa mga mahimalang katangian ng sariwang gatas. Ito ay natatangi sa komposisyon at naglalaman ng halos lahat kailangan para sa isang tao mga katangian ng nutrisyon. Sa aming kaso, pagdating sa maliliit na bata, lahat ng panganib ay dapat alisin. Ang sariwang gatas ay nakukuha sa parehong paraan, ang mga baka ay ginagatasan sa bahay o sa mga bukid. Ang paglabag sa mga pamantayan sa pagtutubero at kalinisan ay hindi ibinubukod, kaya gaano man ito kahanga-hanga bagong gatas, sa hindi pinakuluang anyo, imposibleng ibigay ito sa mga bata.

Ang sariwang gatas ay naghihikayat sa pag-unlad ng isang bilang ng mga malubhang, nakamamatay na sakit:

Tuberkulosis;

Anthrax;

Gastroenteritis;

Q lagnat;

Brucellosis;

Tick-borne encephalitis;

At ilan pang katotohanan

Maraming mga kawili-wiling pahina sa kasaysayan ng pagpapasuso. Noong unang panahon, ang mga kababaihan na walang pagkakataon o pagnanais na magpasuso ay bumaling sa mga nars.
Noong ika-18 siglo, ang mga payat na batang babae, na hinila sa mga corset, ay hindi nais na pakainin ang kanilang sariling mga anak. Ang kapaligiran ay nangangailangan ng pagsunod sa mga mahigpit na naka-istilong pamantayan tungkol sa pag-uugali sa lipunan at hitsura. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, bilang karagdagan sa mga serbisyo ng mga nars, isa pang alternatibo ang natagpuan, ang mga bata ay nagsimulang pakainin ng gatas ng baka. Sa mahabang panahon ito ay aktibong ginagamit sa pagkain ng sanggol, ngunit sa ating panahon, ang mga priyoridad at saloobin sa gatas ng hayop ay nagbago. Ang mga doktor ay hindi na palakaibigan sa produktong ito at malakas na nagpahayag posibleng mga panganib at mga kahihinatnan.

Tungkol sa potensyal na pinsala ng gatas para sa mga bata at matatanda

Natuklasan ng mga mananaliksik mula sa Harvard University ang isang link sa pagitan ng labis na pagkonsumo ng gatas at pag-unlad kanser. Sa mga kababaihan -.

Ang opinyon tungkol sa mga benepisyong pang-iwas sa gatas sa osteoporosis ay pinabulaanan. Ang pagkasira ng tissue ng buto sa pagtanda ay hindi mapipigilan ng mga diyeta batay sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang labis na kaltsyum sa komposisyon ng gatas ay hindi nagpapalakas ng tissue ng buto. Ang pahayag na ito ay ginawa ng mga Amerikanong siyentipiko sa kurso ng isang pag-aaral na kinasasangkutan ng higit sa 75 libong mga tao. Kabilang sa mga paksa ay mga kababaihan, sila ay naobserbahan sa loob ng 12 taon. Bilang isang resulta, lumabas na ang regular na pagkonsumo ng gatas na may unti-unting pagtaas sa dami ay walang proteksiyon na epekto. Bukod dito, ang pagkasira ng buto ay kapansin-pansing tumaas.

Ang promising pag-aaral na tatlong beses sa isang araw araw-araw na paggamit nagpapababa ng timbang ang gatas. Ang mga nangangarap na pumayat ay nawalan ng pag-asa na magpapayat gamit ang isang abot-kaya at maaasahang produkto. Ito ay lumabas na ang gatas ay walang kapangyarihan sa paglaban sa taba, gaano man karami ang iyong inumin, ang resulta ay magiging zero.

Noong unang bahagi ng 1960s, ang gatas ay ipinakilala sa menu ng paaralan sa Japan. Sa nakalipas na 30 taon, ang bilang ng mga pasyente na may hay fever at dermatitis ay tumaas nang husto sa bansang ito. Iniuugnay ng ilang mga siyentipiko ang pagsiklab na ito sa gatas, ang mga oxidized na taba sa komposisyon nito ay humantong sa pagdami ng mga nakakapinsalang bakterya at sirain ang bituka microflora.

Mga konklusyon!

Dapat malaman ng mga hinaharap at matatag na ina na ang kanilang gatas ay eksakto kung ano ang kailangan ng bata. Ang komposisyon at katangian ng gatas ng ina ay nagbabago sa edad ng sanggol, depende sa diyeta, oras ng araw, sikolohikal na estado. Tila umaangkop ito sa sitwasyon at nagbibigay ng kailangan para sa normal na buhay. Ang pinakamahalaga ay ang emosyonal na pakikipag-ugnayan ng bata sa ina. Mula sa pagkabata, nararamdaman ng sanggol ang pagiging malapit, seguridad at tiwala. Ang estado na ito ay nagpapatuloy habang buhay at nakakaapekto sa karagdagang pagbagay at pag-unlad.

Kung hindi posible ang pagpapasuso sa ilang kadahilanan, gumamit ng mga inangkop na formula na nakabatay sa gatas. Mayroong mas kaunting protina sa kanila, walang dagdag na mineral, hindi sila nagdudulot ng panganib. Kapag pumipili mga artipisyal na halo kalagayan ng kalusugan at pisikal na kaunlaran bata. Hindi mo magagawa nang walang pedyatrisyan sa bagay na ito, ang isang doktor lamang ang maaaring pumili ng pinakamahusay na opsyon para sa isang formula ng gatas at magbigay ng mga kinakailangang rekomendasyon.

Edukasyon: Diploma sa specialty na "General Medicine" na natanggap sa Volgograd State medikal na unibersidad. Nakatanggap din siya ng sertipiko ng isang espesyalista noong 2014.

Upang masagot ang mga tanong na ito, ihambing natin ang komposisyon ng isang daang gramo ng gatas ng ina ng tao sa isang daang gramo ng gatas ng baka.

Mga ardilya. 3.2 g sa gatas ng baka at 1.2 g sa babae. Ang pagkakaiba ay tatlong beses. Ang protina ay ang bloke ng gusali na kailangan para sa paglaki. Ang isang guya ay nadodoble ang timbang nito sa isang buwan at kalahati, isang sanggol sa anim na buwan. Hindi maa-absorb ng katawan ng sanggol ang halagang ito ng protina. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng mga protina ay ibang-iba.

Sa gatas ng kababaihan, ang casein ay halos 30% lamang. Ang gatas ng baka ay naglalaman ng 80% casein. Ang protina na ito, kapag na-curdled, ay bumubuo ng malalaking magaspang na mga natuklap, mahirap para sa katawan ng bata na matunaw at maaaring magdulot ng mga digestive disorder.

Ang paggamit ng buong gatas ng baka ay maaaring magdulot ng microbleeding sa bituka at, bilang resulta, anemia sa isang bata.

Ang labis na protina ay nag-overload sa mga bato, na wala pa sa gulang sa isang bata. Ngunit ang pinakamahalaga, ang labis na paggamit ng protina ay nag-aambag sa pagtula ng mas maraming taba na mga selula sa unang taon ng buhay. Na makabuluhang nagpapataas ng panganib na magkaroon ng labis na katabaan at mga sakit na nauugnay dito, tulad ng diabetes at mga sakit sa cardiovascular. Samakatuwid, sa kawalan ng gatas ng ina, ang pinaka malapit na pansin dapat tugunan ng isang nagmamalasakit na ina ang antas ng protina sa diyeta ng bata.

Mga taba. 3.5 g sa gatas ng baka at 4.3 g sa gatas ng tao. Ito ay tila isang malapit na tagapagpahiwatig, ngunit ang komposisyon ng mga taba ay ibang-iba.

Linoleic acid sumasakop sa 13.6% ng lahat ng taba sa gatas ng kababaihan at 3.8% lamang sa baka. Ngunit ang linoleic acid ay isang mahalagang fatty acid, hindi ito synthesize sa katawan. Alam ng maraming ina ang acid na ito sa pamamagitan ng komersyal na pangalan na Omega-6, ito ay mahalaga para sa wastong pag-unlad utak at metabolismo.

Mga karbohidrat. 4.5 g sa gatas ng baka at 7 g sa babae. Ang isang makabuluhang bahagi ng carbohydrates ay lactose. Mayroong dalawang uri ng lactose. Ang gatas ng baka ay naglalaman ng mas madaling natutunaw na α-lactose. Sa mga kababaihan, mayroong higit na β-lactose, ito ay mas mabagal na nasisipsip at dahil dito umabot ito sa malaking bituka, kung saan ito ay nagsisilbing pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya.

kaltsyum at posporus. Ang dami ng calcium sa gatas ng baka ay 120 mg at 25 mg sa gatas ng kababaihan, at ang posporus ay 95 mg sa gatas ng baka at 13 mg sa kababaihan. Bakit napakaraming calcium sa gatas ng baka? Mabilis na lumaki ang guya at nangangailangan ng calcium upang mabuo ang balangkas nito. Para sa pagsipsip ng calcium mula sa pagkain, napakahalaga sa kung anong ratio ito sa posporus.

Ang gatas ng ina ay may pinakamainam na ratio na 2:1. Nangangahulugan ito na para sa bawat 2 calcium molecule ay mayroong 1 phosphorus molecule. Samakatuwid, ang calcium ay mahusay na hinihigop mula sa gatas ng ina. Sa gatas ng baka, ang ratio ay halos 1:1. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na mayroong maraming calcium sa gatas ng baka, ito ay hindi gaanong hinihigop. Malaking bilang ng ang kaltsyum ay hindi hinihigop, ngunit nananatili sa lumen ng bituka, na ginagawang siksik ang dumi ng bata. Ang resulta ay malungkot: paninigas ng dumi, kaguluhan sa microflora, rickets, osteoporosis, mga problema sa ngipin.

Bitamina E. 0.18 mg sa gatas ng baka at 0.63 mg sa gatas ng tao. Ang kakulangan ng bitamina E ay binabawasan ang kaligtasan sa sakit, pinatataas ang panganib ng mga sakit. Kinakailangan para sa tamang pagbuo sistema ng nerbiyos at utak ng sanggol.

Potassium, sodium at chlorine. Mayroong halos tatlong beses na mas marami ang mga ito sa gatas ng baka kaysa sa mga babae. Ang mga sobrang mineral ay nag-overload sa mga bato, na nagiging sanhi ng pamamaga.

Iron, magnesium, sulfur, manganese at zinc. Ang kanilang nilalaman sa gatas ng baka ay ilang beses na mas mababa kaysa sa mga kababaihan. Ang kakulangan sa iron ay nagdudulot ng anemia.

Ang gatas ng baka ay isang mahalagang produktong pagkain, isang hindi mapapalitang pinagmumulan ng calcium, mineral, bitamina. Gayunpaman, hindi lahat ng tao ay nakakakuha nito sa parehong paraan. Ang pag-inom ng gatas kung minsan ay nagiging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at allergy, kahit na sa mga matatanda. Ang gatas ng baka ay ibang-iba sa komposisyon mula sa mga kababaihan, at ang mga organ ng pagtunaw at bato ng bata ay hindi gaanong binuo upang makayanan ang buong pagproseso ng lahat ng mga bahagi nito (mga protina, taba, mineral). Kinakailangan na sanayin ang isang bata sa isang bagong produkto nang maingat, na isinasaalang-alang ang mga kakaibang katangian ng pag-unlad ng physiological.

Ang nilalaman ng calcium sa gatas ng baka ay 4 na beses, at posporus - 3 beses na higit pa kaysa sa gatas ng kababaihan. Ang mga elementong ito ay kinakailangan para sa pag-unlad tissue ng buto, ngipin, pagbuo mga selula ng nerbiyos ngunit ang sobra ay kasing sama ng masyadong maliit. Upang alisin ang labis mula sa katawan, ang mga bato ng bata ay dapat gumana sa isang pinahusay na mode.
Ang mga protina na nakapaloob sa inumin ay mas malala kaysa sa mga protina ng gatas ng ina. Mayroong isang akumulasyon ng mga ito sa katawan, pangangati ng bituka mucosa. Ang bata ay may pananakit ng tiyan, paninigas ng dumi o pagtatae. Ang isang reaksiyong alerdyi ay nangyayari.
Kapag umiinom ng gatas ng baka, ang mga bata ay maaaring magkaroon ng anemia (anemia, kakulangan ng hemoglobin sa dugo). Nalalapat din ito sa mas matatandang mga bata (hanggang 2 taon). Ang paglitaw ng anemia ay nakakatulong sa mahinang pagsipsip ng gatas ng baka ng katawan ng bata. Ang pagdurugo ng gastrointestinal ay kadalasang nangyayari dahil sa pinsala sa maliliit na sisidlan ng hindi natutunaw na pagkain. Kasabay nito, ang antas ng hemoglobin at ang konsentrasyon ng mga pulang selula ng dugo sa dugo ay bumababa. Upang maalis ang pagdurugo, dapat mong ganap na ihinto ang pagkuha ng produkto. Ang bata ay nangangailangan ng paggamot na may mga paghahanda ng bakal.
Ang ilang mga bata ay mayroon kulang sa produksyon lactase (isang espesyal na enzyme na sumisira sa asukal sa gatas - lactose). Kapag gumagamit ng gatas ng baka, dahil sa imposibilidad ng buong asimilasyon nito sa isang bata, ang pagkain ay maaaring hindi maayos na natutunaw, na humahantong sa paglitaw ng iba't ibang uri ng dermatoses, pati na rin mabaho mula sa bibig.

Imposibleng magbigay ng isang buong produkto sa mga batang wala pang 1 taong gulang, kahit na sa isang diluted form. Kung ang pagpapasuso ay hindi ginanap, pagkatapos ay maaaring gamitin ang mga espesyal na formula ng sanggol, ang komposisyon nito ay malapit sa komposisyon ng gatas ng tao (ang nilalaman ng posporus at kaltsyum ay normal, ang nilalaman ng bakal, sink, yodo at iba pang mga elemento ng bakas ay nadagdagan. ).

Video: Nutrisyon sa pagawaan ng gatas. Mga benepisyo at pinsala para sa mga bata, sabi ni Dr. Komarovsky

Mga uri ng gatas

Ayon sa taba na nilalaman, ang produkto ay nahahati sa mga sumusunod na uri:

taba ng gatas (naglalaman mula 3.2 hanggang 4% na taba);
walang taba (2%);
kinukunan ng pelikula.

Maaari kang magbigay ng gatas ng baka sa isang bata kapag siya ay 1 taong gulang. Hanggang sa 2 taon, dapat itong maging mataba, dahil naglalaman ito ng maraming amino acid na nakakaapekto sa pagbuo ng nervous tissue at utak. Pagkatapos ng 2 taon, maaari kang gumamit ng isang mababang-taba na produkto, yogurt, kefir.

Ano ang kailangan ng katawan ng bata para sa gatas

Pagkatapos ng 1 taon, ito ay isa sa mga pangunahing tagapagtustos ng calcium sa katawan ng bata. Mga bato at sistema ng pagtunaw na binuo nang sapat upang makayanan ang pagproseso ng gatas ng baka. Sa edad na 1-1.5 taon, ang bata ay dapat kumonsumo ng 400-450 ml ng inumin bawat araw, at mula 1.5 hanggang 3 taon, maaari kang magbigay ng hanggang 600 ml (isinasaalang-alang ang pagdaragdag nito sa sinigang, pagkain ng mga produktong fermented milk).

Anong uri ng gatas ang maaaring ibigay sa mga bata

Huwag magbigay ng hilaw at sariwang gatas sa mga bata. Naglalaman ito ng mga microorganism na nagdudulot ng ganoon malubhang sakit tulad ng tuberculosis, brucellosis. Hilaw, maaari itong maging sanhi ng dysentery at iba pa mga impeksyon sa bituka. Kasabay nito, kapag kumukulo, ang halaga ng produkto ay makabuluhang nabawasan, dahil maraming mga bitamina ang nawasak. Samakatuwid, ang pinaka-kapaki-pakinabang at ligtas para sa mga bata ay pasteurized na gatas ng baka.

Para sa mga bata na may kakulangan ng lactase sa katawan, isang espesyal na inumin ang ginawa kung saan idinagdag ang enzyme na ito. Maaari mong gawin ang produktong ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, magdagdag ng lactase sa anyo ng mga tablet o patak. Sa pagkakaroon ng mga alerdyi, ang mga bata ay inirerekomenda na magbigay ng mga kapalit (toyo, gatas ng bigas) na naglalaman ng sapat na bitamina at protina. Gayunpaman, ang kanilang calorie na nilalaman ay mababa.

Mga disadvantages at pakinabang ng gatas ng kambing

Ayon sa mga nutritional properties nito, ang gatas ng kambing ay hindi mas mababa sa baka. Porsiyento ng hindi mapapalitan mga fatty acid, na kinakailangan para sa isang tao, ngunit hindi nakapaloob sa katawan, ay mas mataas dito. Ang mga taba na nakapaloob dito ay mas madaling matunaw. Hindi ito tumatawag mga reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, ang produkto ay inirerekomenda para sa mga bata na naghihirap mula sa allergy sa gatas ng baka.

Ang kawalan ng gatas ng kambing ay naglalaman ito ng masyadong maliit na folic acid, na kinakailangan para sa pagsipsip ng mga bitamina, pati na rin para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ito ay puno ng hitsura ng anemia. Ang mga produktong binibili sa tindahan ay karaniwang may label na "pinatibay ng folic acid". Kung walang inskripsyon, kung gayon kapag umiinom ng inumin na ito, dapat mong bigyan ang bata folic acid magkahiwalay.