Anong mga gulay at halaman ang mayaman sa protina? Mga prutas na may pinakamataas na halaga ng protina

Kung naisip mo magbawas ng timbang, pagkatapos ay sulit na simulan ang mga pagbabago sa iyong diyeta. Dapat matuto kang kumain ng tama. Sa loob ng ilang linggo, kung kumain ka lamang ng masustansyang pagkain sa lahat ng oras, mapapansin mo ang isang pag-akyat ng enerhiya, isang singil ng sigla, at higit sa lahat, magsisimula kang mabilis na mawalan ng mga kilo.

Tingnan ang listahan ng mga produkto mula sa mataas na nilalaman ardilya na makakatulong sa iyo na magdagdag ng mas maraming enerhiya, gawing mas malakas ang iyong kalusugan at mas malinaw ang iyong mga iniisip!

Mga gisantes
Ito ay hindi lamang makadagdag sa maraming mga pagkaing may lasa nito, ngunit magbibigay din sa iyo ng pinakamalaking halaga ng protina na kailangan mo. Nasa mga gisantes ang pinakamataas na nilalaman ng bahaging ito sa lahat ng magagamit na mga produkto.
©DepositPhotos
kangkong
Ang gulay na ito ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Lubos na nakakatulong!
©DepositPhotos
repolyo
Pangkalahatang produkto! Maaaring gawin mula sa repolyo masarap na salad, kaserol, idagdag sa sopas at idagdag pa sa isang vegetable smoothie!
©DepositPhotos
Brokuli
Naglalaman ito hindi lamang ng ninanais na protina, kundi pati na rin ang mahahalagang hibla, antioxidant at mineral. Magdagdag ng broccoli sa mga salad, sopas, o kumain lamang ng pinakuluang, huwag kalimutang budburan ng lemon juice.
©DepositPhotos
usbong
Wala kang ideya kung gaano mo kailangan ang produktong ito. Magdagdag ng mga sprouts (beans, soybeans) sa mga salad, idagdag ang mga ito sa mga sandwich at sopas. Ikaw ay lubos na nalulugod sa resulta!
©DepositPhotos
Mga kabute
Magkano ang maaari mong lutuin gamit ang mushroom. Ang pinaka masarap na sopas, inihaw na pagkain, sarsa, salad, casseroles, piniritong itlog. Ang anumang kabute ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina!
©DepositPhotos
Brussels sprouts
Naglalaman ito hindi lamang malaking bilang ng protina, ngunit pati na rin ang mga hibla, na napakabisa sa pagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Inihurnong sa langis ng oliba asin sa dagat, ang sarap!
©DepositPhotos
Artichoke
Ang gulay na ito ay hindi lamang may kahanga-hangang lasa, mayroon din ito mga katangian ng pagpapagaling(binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, ginagamot ang mga alerdyi, mga sakit sa atay, kahit na nagpapalakas ng buhok).
©DepositPhotos
Asparagus
Ang kahanga-hangang gulay na ito ay pupunuin ang iyong katawan ng protina at makakatulong din sa detoxification. Ang asparagus ay naglalaman ng maraming hibla, na mabilis na mababad sa tiyan at sirain ang pakiramdam ng gutom!

Ang wastong nutrisyon ay dapat kumpleto at balanse. Masustansyang pagkain nag-aambag sa maayos na paggana ng lahat ng panloob na organo at sistema. Araw-araw ang ating katawan ay kailangang puspos ng isang tiyak na halaga ng mga bitamina at mineral. Ang paggamit ng mga produktong naglalaman ng protina ay kinakailangan para sa paglikha ng mga bagong selula, paggawa ng mga hormone, at pagtatatag ng metabolismo. Gayundin, ang mga protina ay bumubuo sa mga kalamnan, buhok, kuko, lamang loob. Paano ang mga taong, sa anumang kadahilanan, ay tumatangging kumain ng karne? Mayroong isang paraan, palitan ang mga produktong karne ng mga natatanging gulay na naglalaman ng protina. Kaya anong mga gulay ang may protina?

Ang soy ay labis na mayaman hindi lamang sa protina, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagkain ng toyo ay inirerekomenda para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Ang protina na nakapaloob sa toyo ay may perpektong kumbinasyon ng mga amino acid. Mayroong 364 kcal bawat 100 gramo ng hilaw na produkto. Ang soy ay naglalaman ng 35 gramo ng protina, 17 gramo ng carbohydrates at 15 gramo ng taba, 58% nito ay mahahalagang fatty acid. Ang soybean insoluble fiber ay nakakatulong sa maayos na paggana sistema ng pagtunaw. At ang mga unsaturated fats ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng pagbuo mga sakit sa cardiovascular. Ang soy ay isang natatanging produkto, ito ay binubuo ng 38% na protina, 43% na taba at 19% na carbohydrates. Salamat sa toyo, maaari mong mabilis na mababad ang iyong katawan ng malusog na mga protina ng gulay, taba at carbohydrates. Kung gusto nating makakuha ng mas kaunting mataas na calorie na produkto, kailangan nating magpatubo ng soybeans. Kaya, ang nilalaman ng calorie ay bababa sa 141 kcal.

Ang mga bean ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, na halos kapareho sa kalidad sa mga protina ng mga produktong karne. Ang protina na ito ay hinihigop ng ating katawan ng 75% at binubuo ng maraming mahahalagang amino acid. Ang komposisyon ng beans ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina, mineral at nutrients na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan. Ang nilalaman ng protina ng gulay sa beans ay 20%, taba ay 2% lamang, carbohydrates ay 58%. Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang beans ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng maraming mga nutrisyunista. Mayroong 102 kcal bawat 100 gramo ng produkto kung ito ay puting beans, at 93 kcal sa pulang beans. Beans mayroon nakapagpapagaling na katangian dahil sa pagkakaroon ng mga antioxidant sa komposisyon nito, na nagpapabagal sa pagtanda ng katawan. Ang pagkain ng beans ay maiiwasan ang maraming sakit at magbibigay ng enerhiya.

Ang mga lentil ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng gulay. Pagdating sa munggo, ang mga lentil ay kabilang sa mga pinuno. Siya ang maaaring maging isang perpektong kapalit para sa karne, dahil naglalaman ito ng 33% na protina, 5% lamang na taba, at 62% na carbohydrates. Ang mga lentil ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas, folic acid, thiamine, posporus, bakal. Napakahalaga din ng hibla, na nag-aambag sa wastong paggana ng sistema ng pagtunaw. Ang 100 gramo ng produktong ito ay naglalaman ng 25 gramo ng protina, 1 gramo ng taba at 47 gramo ng carbohydrates. Ang mga lentil ay mahusay para sa mga nanonood ng kanilang calorie intake. Kahit na ang hilaw na produkto ay naglalaman ng 310 kcal, napakadaling bawasan ang mga calorie. Ito ay sapat na upang pakuluan ang mga lentil, pagkatapos ay sa 100 gramo magkakaroon lamang ng 111 kcal. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasama ng isang serving ng lentils sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Sa pamamagitan nito ay na-normalize natin ang gawain ng buong organismo.

Ang mga gisantes ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay at bato. Isa rin itong magandang source ng bitamina A, C, thiamine, phosphorus, at iron. Bilang karagdagan, ang mataas na halaga ng mga bitamina B at folic acid na matatagpuan sa mga gisantes ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga sakit. ng cardio-vascular system. Ang hibla ay magpapadali sa gawain ng sistema ng pagtunaw at mapabilis ang metabolismo. Ang mga gisantes ay itinuturing na isang medyo masustansiyang produkto na kapansin-pansing saturates ang katawan at nagbibigay ng tulong ng enerhiya. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 20 gramo ng protina, 2 gramo lamang ng taba at 50 gramo ng carbohydrates. halaga ng nutrisyon Ang mga gisantes ay 298 kcal na tuyo at 115 kcal na pinakuluang. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, noong sinaunang panahon, ang mga gisantes ay itinuturing na "karne para sa mahihirap." Naglalaman ito ng 28% na protina, 6% na taba at 66% na karbohidrat. Ang mga benepisyo ng mga gisantes ay hindi maikakaila, ito ay kailangang-kailangan sa diyeta ng bawat tao.

Ang spinach ay naglalaman ng halos lahat ng kilalang bitamina, iron, calcium, magnesium at folic acid. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang spinach ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon. Ang produktong ito ay kapansin-pansing saturates ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nag-aalis ng mga lason at lason. Ang paggamit ng spinach ay nakakatulong sa maayos na paggana ng digestive system. Dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga ng hibla at magaspang na mga hibla, nililinis ng spinach ang mga bituka at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Sa 100 gramo nito natatanging produkto naglalaman lamang ng 22 kcal. Sa mga ito, ang mga protina - 3 gramo, 0.3 gramo ng taba at 2 gramo ng carbohydrates. Kung titingnan mo ang porsyento, kung gayon ang komposisyon ay lubos na magpapasaya sa amin. Pagkatapos ng lahat, ang spinach ay 53% na protina, 12% na taba at 2% na carbohydrates lamang. Para sa maximum na benepisyo, inirerekumenda na kumain ng hindi bababa sa 350 gramo ng sariwang spinach bawat linggo.

Ang asparagus ay napakasustansya at kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay isang kailangang-kailangan na pinagmumulan ng halaman ng mga bitamina A, B, C, K, E. Ito rin ay isang mahusay na tagapagtustos ng potasa, mineral, antioxidant at hibla. Ang calorie na nilalaman ng asparagus ay mababa, kaya malawak itong ginagamit sa dietetics. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng 20 kcal. Sa mga ito, 2 gramo ng protina, taba - 0.1 gramo at 3 gramo ng carbohydrates. Mayroon ding soy asparagus. Kahit na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang nilalaman ng calorie nito ay mas mataas kaysa sa berdeng asparagus. Bilang karagdagan, ang berdeng asparagus ay naglalaman ng tatlong beses na mas maraming bitamina C at mas kaunting mga magaspang na hibla. Bilang isang porsyento, ang asparagus ay naglalaman ng hanggang 38% na protina, 5% lamang na taba at 62% na carbohydrates. Ang paggamit ng asparagus ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at oncological.

Ang broccoli ay isang paboritong gulay ng mga vegetarian na mukhang isang maliit na puno. Kadalasan ang broccoli ay nakikita bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne. Ngunit kakaunti ang nag-iisip tungkol sa katotohanan na ang hilaw na gulay na ito ay naglalaman ng hanggang 2.6 gramo ng protina. At hindi tulad ng protina ng hayop, binababad ng broccoli ang ating katawan ng bitamina C at K. Ang broccoli ay naglalaman din ng 0.37 gramo ng taba at 6.64 gramo ng carbohydrates. Ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay 34 kcal lamang bawat 100 gramo. Ang broccoli ay magandang source folic acid. Ito ay isa pang mahalagang sustansya na nagpapababa ng panganib ng ilang uri ng kanser. Ang broccoli ay naglalaman ng maraming hibla, na nagtataguyod ng pangmatagalang pagkabusog at nag-aalis mula sa katawan mga nakakapinsalang sangkap at mabibigat na metal na mga asing-gamot. Ang kagiliw-giliw na gulay na ito ay 33% protina, 10% taba at 77% carbohydrate.

Ang Brussels sprouts ay hindi pangkaraniwan, masarap at kapaki-pakinabang na view repolyo. Ito ay isang magandang source ng bitamina C, phosphorus, potassium, fiber at iron. Hindi naglalaman ng kolesterol sa lahat. Mayroon ding halos walang taba, 0.3 gramo lamang bawat 100 gramo ng produkto. Ang Brussels sprouts ay may mahusay na ratio ng protina (4.8 gramo) sa carbohydrates (8 gramo). Sa porsyento, ito ay kasing dami ng 55% na protina, 8% lamang ang taba at 35% na carbohydrates. Ang Brussels sprouts ay may 43 calories. Ginagawa nitong isang kailangang-kailangan na produkto para sa pagkain sa diyeta. Gayundin, ang gulay na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal at almirol. Inirerekomenda ang repolyo para sa mga pasyente diabetes. Mayroon din itong diuretic na katangian. Siguraduhing isama ang Brussels sprouts sa iyong diyeta, mapapabuti nito ang kaligtasan sa sakit at palakasin ang kalusugan.

Ang mais ay isang mahalagang at masustansyang pagkain. Ito ay mayaman sa taba, carbohydrates, sucrose, protina at pandiyeta hibla. Ang mais ay naglalaman ng selenium, na pumipigil sa pag-unlad kanser at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Pinapabuti din nito ang paggana ng sistema ng pagtunaw at inaalis ang mga residu ng alkohol sa katawan. Ang calorie na nilalaman ng mais ay medyo mataas, hanggang sa 350 kcal bawat 100 gramo. Ngunit ito ay madaling ayusin, pakuluan lamang ito. Pagkatapos ay nakakakuha lamang kami ng 123 kcal. Gayundin, ang pinakuluang mais ay naglalaman ng 4.1 gramo ng protina, 2.3 gramo lamang ng taba at 22.5 gramo ng carbohydrates. Bilang isang porsyento, ito ay 13% na protina, 17% na taba at 70% na carbohydrates. Ang mais ay mayaman sa bitamina A, C, B at PP. Ito ay isang mababang-calorie na produkto na mabilis na hinihigop ng katawan at binabad ito para dito matagal na panahon. Nagagawa ng mais na alisin ang labis na taba, samakatuwid ito ay malawakang ginagamit sa dietetics.

Maaari kang gumawa ng hindi lamang masarap at malusog na pie o sinigang mula sa kalabasa. Mga buto ng kalabasa ay hindi gaanong mahalagang produkto. Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa tamang operasyon ating katawan. Ang calorie na nilalaman ng mga buto ng kalabasa ay 556 kcal bawat 100 gramo. Samakatuwid, ang mga nais mag-drop labis na timbang, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga ito sa mga dosis. Ngunit bilang isang meryenda, ang mga ito ay perpekto. Ang mga buto ng kalabasa ay isang likas na pinagmumulan ng protina ng halaman, kasing dami ng 24.5 gramo. Ang taba ay naglalaman ng 45.8 gramo, ngunit ito ay unsaturated, malusog na taba. Ang carbohydrates ay 4.7 gramo lamang. Bilang isang porsyento, ito ay 18% na protina, 74% na taba at 3% na carbohydrates. Ang mga buto ng kalabasa ay mayaman din sa mga antioxidant. Ang kanilang paggamit ay nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo at inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa hypertension.

ng karamihan mahalagang elemento sa katawan ng tao, pagkatapos ng tubig, ay protina (protina). Ito ay isang kinakailangang bahagi ng bawat cell at may kasamang mga amino acid.

Karamihan sa mga amino acid ay ginawa nang nakapag-iisa ng katawan ng tao, ngunit ang 8 ay kailangang-kailangan, at binabayaran sa pamamagitan ng nutrisyon. Ang mga ito ay galing sa mga pagkaing mayaman sa protina.

Ang protina ay kadalasang matatagpuan sa mga kalamnan at balat. Siya ang nagbibigay sa isang tao ng kinakailangang dami ng enerhiya at nagpapanatili ng pinakamainam na kalusugan.

Mga benepisyo ng protina ng gulay

Ang isang kumpletong diyeta ay dapat magsama ng mga protina ng iba't ibang pinagmulan: gulay at hayop. Ito ay pinaniniwalaan na ang ilang mahahalagang amino acid ay makukuha lamang sa pamamagitan ng pagkain, pinagmulan ng hayop. Ang opinyon na ito ay hindi ganap na tama.

Sa pamamagitan ng pagsasama sa iyong diyeta ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga produkto ng halaman, maaari mong ibigay sa katawan ang lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas, bitamina, mineral at amino acid.

Bilang karagdagan, naniniwala ang mga eksperto na ang protina ng gulay ay higit na kanais-nais at kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Pinapanatili nito ang mga antas ng insulin sa loob ng normal na mga limitasyon, na binabawasan ang panganib ng mga sakit na nauugnay sa cardiovascular system.

Ang mga protina ng gulay ay nagbibigay din sa katawan ng hibla, normalizing ang proseso ng panunaw, ibalik ang microflora, mapabuti ang metabolismo, palakasin immune system, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, buhok, mga kuko.

Ang kanilang paggamit ay maaaring kumilos bilang isang pag-iwas sa labis na katabaan, diabetes, atherosclerosis, oncology.

Anong mga pagkaing halaman ang naglalaman ng protina

Sa anumang produkto pinagmulan ng halaman naglalaman ng ilang halaga ng protina. Ang pinakakaraniwan ay kinabibilangan ng:

munggo;
repolyo, kabilang ang sauerkraut;
cereal;
mga mani at buto;
mga kabute.

Ang positibong punto ay ang protina ng gulay sa mga produkto ay napanatili sa anumang paggamot sa init. Ang pagkaing vegetarian ay lubhang iba-iba at may kasamang mga pagkaing tulad ng mga sopas, gulay na puree, lentil cutlet, juice, muesli.

Ang iba't ibang uri ng munggo ay may iba't ibang nilalaman ng protina

Ang mga Nutritionist, kapag hindi kasama ang pagkain ng pinagmulan ng hayop mula sa diyeta, ay pinapayuhan na gamitin mga produktong herbal gamit ang mga sumusunod na kumbinasyon:

kanin kasama ang anumang munggo, linga;
ang trigo ay angkop para sa mga munggo, linga, toyo o mani;
ang toyo ay maaaring kainin kasama ng bigas, trigo, mani at linga;
Ang mga mani ay mahusay na kasama ng mga buto ng mirasol.

Gamit ang gayong mga kumbinasyon, ang katawan ay binibigyan ng kumpletong hanay ng lahat ng mga amino acid.

Mga pagkaing halaman na mataas sa protina

Pag-oorganisa ng karapatan malusog na pagkain, dapat mong maging pamilyar sa mga pagkaing halaman na mayaman sa nilalaman ng protina. Kabilang sa mga ito ay may mga pangalang "sa ibang bansa", ngunit, gayunpaman, medyo naa-access ang mga ito sa karaniwang tao.

Berdeng gisantes

Ang isang malaking halaga ng protina ay matatagpuan sa sariwang mga gisantes. Gayunpaman, maaari itong kainin parehong de-latang at frozen. Dapat mong malaman na kumpara sa mga gisantes "mula sa hardin", 100 g na naglalaman ng kaunti pa sa 5 g ng protina, na naproseso ay magiging 3.6 g. Ang pagkakaiba ay hindi gaanong mahalaga.

Quinoa (quinoa)

Pananim ng cereal na may mataas na nutritional value. Napakahalaga nito sa komposisyon, dahil naglalaman ito ng mas maraming amino acid kaysa sa bigas, mais o trigo. 100 g ng produkto ay tumutugma sa 14 g ng protina. Ang mga Indian ay wastong nagbigay sa kanya ng pangalang "pabrika ng protina". Ang cereal na ito ay perpekto para sa mga cereal, side dish. Kung gilingin mo ito, maaari kang maghurno ng malusog na vegetarian na tinapay.

mani

Hazelnut, almond, kasoy, mga walnut Ang mga mani ay mataas sa calories. Ang mga taba na taglay nito ay hindi naglalaman ng kolesterol.

Mabuti para sa meryenda. Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad, sopas ng gulay, yogurt. Mahusay para sa satisfy gutom sa mahabang panahon. Inirerekomenda na kumain ng 30 g bawat araw. Ang mga protina na nakapaloob sa mga mani ay mayaman sa amino acid arginine, na nagtataguyod ng pagsunog ng mga fat cells.

Beans

Ang legume na ito ay naglalaman ng 24 g ng protina bawat 100 g. Upang mapadali ang pagluluto, dapat itong ibabad sa tubig nang ilang oras. Ang nutritional value ng beans ay napanatili kahit na pagkatapos ng konserbasyon o pagyeyelo. sitaw ay isang mahusay na side dish, at ang mga sopas at salad na may produktong ito ay matagal nang naging karaniwang pagkain.

Chickpeas o chickpeas

Ito ay itinuturing na isang mahusay na kapalit para sa mga produktong karne. Pangunahing ginagamit sa mga pagkaing Arabic. Ang mga chickpeas sa 100 g ay naglalaman ng hanggang 30 g ng protina. Ito ay madalas na inirerekomenda ng mga nutrisyunista para sa labis na katabaan, dahil ito ay mababa sa calories.

Tofu (bean curd)

Depende sa density, naglalaman ito ng 10 - 5 g ng protina bawat 100 g. Ito ay angkop para sa anumang mga pinggan, dahil walang sariling panlasa.

Ang mga legume ay pinahahalagahan dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng protina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas.

Edamame (batang berdeng beans)

Ang mga beans na may tulad na isang hindi pangkaraniwang pangalan ay ani na bahagyang hindi hinog. Karaniwang ibinebenta ang mga ito ng frozen. Ginamit bilang meryenda. Mayaman sa bakal.

Sesame

Ang mga buto ng linga ay mahalaga na may malakas na antioxidant tulad ng sesamin at sesamolin, na tumutulong sa paglaban sa mga libreng radikal sa mga selula. Ang nilalaman ng protina sa 100 g ng halaman na ito ay halos 20 g. Ito ay idinagdag bilang isang pampalasa sa iba't ibang mga pinggan. Medyo sikat ang sesame oil.

Seitan (gluten)

Ganap na binubuo ng wheat protein. Ang perpektong kapalit para sa lasa laman ng manok. Maaari mo siyang makilala sa ilang mga dalubhasang oriental na tindahan. Kapag idinagdag sa isang ulam, nakukuha nito ang lasa ng manok.

Spirullina (microalgae)

Mga 70% ng algae na ito ay protina. Kung ihahambing sa karne, halimbawa, sa karne ng baka, ang 10 g ng spirullin ay naglalaman ng mas maraming protina bilang 1 kg ng ganitong uri ng karne. Magagamit sa anyo ng pulbos, kapsula at tablet.

Gatas ng toyo

Bilang karagdagan sa protina, naglalaman din ito ng calcium na kinakailangan para sa tissue ng buto. Ito ay nakuha mula sa puting soybeans. Sa karaniwan, 100 ml - 3 g ng protina ng gulay. Sa pag-aayuno, palitan lang ang iyong regular na gatas ng soy milk.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na nakabatay sa halaman ay napakabihirang mahanap sa mga tindahan. Gayunpaman, mayroon ding bigas, oat, almond milk.

Ang mga pinatuyong prutas at prutas ay kasama rin sa listahang ito ng mga produkto. Hindi lahat ng mga ito ay may mataas na nilalaman ng protina, kaya maaari mong makilala ang mga ito:

aprikot;
pinatuyong mga aprikot;
papaya
cherry;
prun;
kiwi;
abukado;
petsa.

Nilalaman ng protina sa mga produkto (talahanayan)

Tutulungan ka ng talahanayang ito na maayos na ayusin ang iyong diyeta upang makakuha ng tamang halaga protina ng gulay.

Ang pinakamalaking halaga ng protina ay kailangan ng lumalaking katawan, lalo na sa ilalim ng edad na 3 taon, pati na rin ang mga buntis na kababaihan at mga atleta.
Ang katawan ng tao ay maaaring sumipsip lamang ng 30 g ng protina bawat pagkain. Ang rate ng pagkonsumo bawat araw ay iba depende sa kasarian at katayuan sa kalusugan.
Ang mga pagkaing protina ng gulay ay dapat na pantay na ibinahagi sa pagitan ng mga pagkain. Dapat mong malaman na ang protina mula sa mga produkto ng halaman ay hinihigop lamang ng katawan ng 70%.

Ang pinakamainam na rate ng paggamit ng protina para sa katawan ay 1 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Ito ay isang maling opinyon na mas maraming protina ang nanggagaling sa labas, mas magiging masigla at malusog ang isang tao.

Siguraduhing isama ang iba't ibang prutas at gulay sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Maraming prutas iba't ibang bitamina na may positibong epekto sa ating kalusugan at nakakatulong na palakasin ang immune system. At kung aling mga prutas ang naglalaman ng pinakamaraming protina, maaari mong malaman mula sa artikulong ito.

Benepisyo

Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa kung ano ang mga benepisyo ng protina para sa ating katawan at kung bakit napakahalaga na kumain ng mga pagkaing mayaman sa protina. Kung may kakulangan sa protina sa katawan, ang kaligtasan sa sakit ay magsisimulang bumaba, ang katawan ng tao ay hihina at hindi makakalaban sa mga karamdaman.

Bilang karagdagan, ang kakulangan ng nutrient na ito ay maaaring humantong sa katotohanan na ang ilang mga panloob na organo ay magsisimulang magdusa. Nagsisimula din ang pagkawala ng buhok, ang mga kuko ay nagiging mas malutong, ang balat ay nawawalan ng pagkalastiko at katatagan, at kung minsan ang mga problema sa paningin ay maaaring mangyari. Para sa mga ito at sa maraming iba pang mga kadahilanan, ang protina ay kailangan lamang para sa ating katawan.

Alam ng lahat na ang karne, mani at munggo ay naglalaman ng malaking halaga ng protina. Ngunit hindi lahat ay kumakain ng karne o mani, at lahat ay may kanya-kanyang dahilan para gawin ito. Ngunit kahit na ang mga vegetarian ay hindi tatanggi sa mga prutas.

Nangunguna sa dami ng protina sa komposisyon

Ang nangunguna sa mga prutas sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina ay nararapat na isaalang-alang kakaibang prutas na tinatawag na bayabas. Ang pulp nito ay naglalaman ng higit sa 2.5 gramo ng protina. Bilang karagdagan, bilang bahagi nito masarap na prutas mayroong iba't ibang antioxidant na tumutulong sa pagtataguyod ng kalusugan at pagpapanatili ng kagandahan at kabataan. Ang prutas ay mahusay para sa pagpapalakas ng immune system. Ang ganitong prutas ay dapat kainin nang mag-isa o idagdag sa isang fruit salad.

Ang susunod na lugar ay maaaring nararapat na ibigay sa tulad ng isang kakaibang prutas, na tinatawag ding "alligator pear". Pinag-uusapan natin ang abukado. Ang prutas na ito ay napakataas ng calorie at masustansya, ngunit sa parehong oras ay nakakatulong na mawalan ng timbang. sobra sa timbang. Bilang karagdagan sa malusog na taba, ang mga avocado ay mataas sa protina. Bukod dito, ang protina mula sa prutas na ito ay mas madaling matunaw kaysa sa protina, halimbawa, mula sa karne. Sa karaniwan, ang prutas na ito ay naglalaman ng 2 gramo ng sangkap na ito sa bawat 100 gramo ng produkto. Upang kumain ng prutas at makakuha pinakamataas na benepisyo mula dito, inirerekumenda na idagdag ito sa iba't ibang mga salad ng gulay o gawin ito masustansyang inumin smoothies.

Ang isa pang kakaibang prutas na nangunguna sa nilalaman ng protina ay passion fruit. Ang prutas mismo ay napakayaman sa bitamina at marami positibong katangian. Dagdag pa, ang passion fruit ay naglalaman ng 2 gramo ng protina bawat 100 gramo ng produkto. Ang kakaibang prutas ay maaaring kainin nang mag-isa, idagdag sa mga fruit salad, o gawing smoothies.
Paboritong saging ng lahat naglalaman din ng mahalagang sangkap na ito sa kanilang pulp. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 1.1 gramo ng protina. Ang pagkain ng saging, hindi mo lamang nasiyahan ang pakiramdam ng kagutuman, kundi pati na rin palakasin ang katawan, saturating ito ng potasa at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Itong prutas mahusay para sa isang mabilis na meryenda, na nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan ng marami kapaki-pakinabang na bitamina at mga sangkap. Ang prutas na ito ay maaaring kainin nang mag-isa, o maaari mo itong idagdag sa cottage cheese, na naglalaman din ng protina. Posibleng maghanda ng milkshake o magdagdag ng mga piraso ng kakaibang prutas sa natural na yogurt.

mga kakaibang prutas

Halos 2 gramo ng protina ang matatagpuan sa kumquat e. Nakakatulong din ang prutas na ito na palakasin ang immune system at nagbibigay ng sigla at lakas. Ang prutas na ito ay kinakain nang mag-isa. Mahalagang tandaan na ang lahat ng mga benepisyo ng prutas ay nakapaloob sa balat nito. Samakatuwid, ang mga kumquat ay hugasan lamang nang lubusan at kinakain gamit ang alisan ng balat, inaalis lamang ang mga buto.
Sa isang kakaibang prutas na tinatawag durian naglalaman ng mga 1.5 gramo nito mahalagang sangkap bawat 100 g. Ang pulp ng prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na elemento. Ang prutas ay perpektong nakakatugon sa gutom, nagpapalakas ng immune system at nagbibigay ng karagdagang enerhiya. Ang regular na pagkonsumo ng kakaibang prutas na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng bituka at ito ay isang mahusay prophylactic laban sa mga sakit sa bituka. Sa kabila ng katotohanan na ang durian ay hindi naglalaman ng maraming protina, ang pagkain ng prutas ay may positibong epekto sa kagandahan at kalusugan ng buhok at mga kuko. Nakakatulong din ito sa pagpapalakas tissue ng buto at may positibong epekto sa nervous system.

Bahagyang higit sa 1 gramo ng protina ang matatagpuan sa kiwi. Ang prutas na ito ay may isang natatanging katangian na dapat banggitin nang hiwalay. Ang prutas na ito ay may mga espesyal na sangkap na tumutulong upang madali at mabilis na matunaw ang mga protina na natatanggap ng katawan mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas o karne. Para sa kadahilanang ito, maraming mga atleta ang mahilig sa kakaibang prutas na ito. Sa katunayan, salamat sa kiwi protina ay mas mahusay na hinihigop sa katawan.
Sa pulp ng ilang mga varieties nektarina ov ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina. Halimbawa, may mga varieties, 100 gramo nito ay naglalaman ng mga 1.5 gramo ng sangkap na ito. Ang mga nectarine, hindi katulad ng karaniwang mga milokoton, ay mas mabango at matamis. Ang ganitong mga prutas ay maaaring kainin sa kanilang sarili, niluto mula sa kanila ng isang salad o ilang iba pang dessert.

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang ilang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga nito kapaki-pakinabang na sangkap. Halimbawa, ito ay mga pinatuyong aprikot, prun, pasas at petsa. Sa karaniwan, naglalaman sila ng mga 3 gramo ng protina bawat 100 gramo ng produkto. Gayundin, ang ilang mga berry ay naglalaman ng protina. Ang mga ito ay redcurrant, blackberry at raspberry. Sa mga prutas na ito, ito ay humigit-kumulang 1.5 gramo. At sa mga sikat na prutas tulad ng mga aprikot, mga milokoton, mansanas, atbp., ang nilalaman ng protina ay napakababa - isang average ng 0.5-0.9 g bawat 100 g ng produkto.

Para sa impormasyon kung aling mga pagkaing halaman ang mayaman sa protina, tingnan ang sumusunod na video.

Ang protina ay organikong bagay kailangan para sa buhay katawan ng tao. Ano ang dapat gawin ng mga tao na, sa isang kadahilanan o iba pa, ay hindi kumakain ng karne, kung saan maximum na halaga ardilya? Way out: mga gulay na naglalaman ng protina. Isaalang-alang natin ang paksang ito nang mas detalyado.

Protina sa mga gulay: mga benepisyo para sa katawan

Ayon sa SanPiN (sanitary at epidemiological rules and regulations) ng Russia, ang average na pang-araw-araw na kinakailangan sa protina para sa isang may sapat na gulang ay 75 g. Ito ang halaga na dapat na nilalaman sa pang-araw-araw na diyeta.

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng protina mula sa mga gulay, nakakakuha tayo ng mga sangkap na kailangang-kailangan para sa katawan nang hindi ito labis na kargado ng mga dagdag na calorie. Ang sandaling ito ay mahalaga para sa mga sumusunod sa anumang diyeta upang mawalan ng timbang. Pagkatapos ng ilang linggo ng regular na pagkonsumo ng mga gulay, ang katawan ay nagsisimula upang mapupuksa ang labis na pounds.

Tandaan na ang mga diyeta lamang na mahusay na balanse sa nilalaman ang ligtas para sa kalusugan. sustansya at bitamina.

Kaya, upang makuha ang perpektong pigura, hindi kinakailangan na sundin ang isang mahigpit na diyeta. Ito ay sapat na upang muling ipamahagi ang mga mapagkukunan ng protina: kunin ang pangunahing bahagi (mga 60%) mula sa mga gulay, at 40% mula sa karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Anong mga gulay ang naglalaman ng protina: mga katangian ng paghahambing

Hindi lahat ng gulay ay pantay na may sapat na presensya ng protina na lubhang kailangan para sa mga tao. Ihambing natin ang dami ng nilalaman nito sa 100 g ng iba't ibang mga pananim ng gulay: legumes, lettuce, bombilya, atbp.

Ipakita natin ang listahan sa pababang pagkakasunud-sunod ng dami ng protina:

toyo - halos 35 g;
mga gisantes - 23 g;
beans - 21 g;
bawang - mga 7 g;
pinatuyong mga aprikot - 5 g;
perehil - mga 3 g;
spinach - halos 3 g;
patatas - 2 g;
puting repolyo - mga 2 g.

Malayo ito sa buong listahan, ngunit kahit na ito ay nagbibigay ng visual na representasyon ng nilalaman ng protina sa mga gulay.

Anong mga gulay ang may maraming protina at para saan pa ang mga ito ay kapaki-pakinabang?

Halos lahat ng mga munggo, lalo na, ang mga gisantes, ay nabibilang sa mga kampeon sa mga tuntunin ng dami ng protina. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga antioxidant na pumipigil sa mga proseso ng oxidative sa katawan, at isang balanseng kumplikado ng mga bitamina at microelement.