Sağlam qidalanma üçün maraqlı reseptlər. Sağlam yeməkləri necə bişirmək olar. Doğru qəlyanaltı seçimləri

Bir insan səy göstərməyə və həyatını yaxşılığa doğru dəyişməyə hazır olduqda, xüsusən də sağlam bir pəhrizə keçdikdə əladır, çünki adi pəhrizi dəyişdirdikdən bir neçə ay sonra sağlamlıq vəziyyətində yaxşılaşma qeyd edilə bilər.

Bir çox insanlar səhvən strukturlaşdırılmış pəhrizin tamamilə rədd edilməsi olduğunu düşünürlər dadlı yeməklər, lakin bu belə deyil, çünki bolluğu ilə heyran qaldıqları hər gün üçün sağlam yemək reseptləri insana təkcə sağlam deyil, həm də dadlı yeməyə imkan verəcəkdir!

Sağlam qidalanmanın əsas prinsipləri

Yalnız aclıq hissi olduqda olmalıdır, lakin yeməklər arasındakı fasilələr 5 saatdan çox olmamalıdır.
Ən yaxşısı oturaraq, yavaş-yavaş və ən əsası yaxşıca çeynəyərək yeməkdir.
Bir anda 3 yeməkdən çox yeyə bilərsiniz.
Yemək zamanı və yeməkdən sonra təxminən 40 dəqiqə maye içməməyə çalışmalısınız.
Tərkibində lif (tərəvəz, göyərti, taxıl) olan qidalara ehtiyac var.

Bu vacib prinsiplərə riayət etmək uzun müddət sağlam və gözəl qalmağınıza kömək edəcəkdir.

Mahiyyəti və bütün qaydaları haqqında çox faydalı video sağlam yemək:

Nümunə sağlam qida menyusu

Dadlı və sağlam yemək (reseptlər aşağıda təqdim olunacaq) adətən gündə beş yeməkdən ibarətdir. Səhər yeməyi üçün - yavaş karbohidratlar(kərə yağı ilə bir parça boz çörək, dənli bitkilər, ballı çay). İkinci səhər yeməyi (qəlyanaltı) üçün - təzə meyvə və ya tərəvəz salatı.

Nahar doyurucu, lakin ağır deyil (bulyon, qaynadılmış ət və ya buxarda hazırlanmış kotletlər, tərəvəzlər, kompot və ya şəkərsiz çay). Günortadan sonra qəlyanaltı üçün - süd məhsulları və ya meyvələr.

Axşam yeməyi mədənizi ağır qidalarla yükləməməlidir. Bu zaman istifadə etmək daha yaxşıdır yox çoxlu sayda bitki yağları, zülallar, karbohidratlar (qaynadılmış balıq, buxarda hazırlanmış ət, meyvə kompotu).

Məqalənin növbəti hissəsində bir həftə ərzində sağlam pəhriz üçün reseptləri daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.

İlk səhər yeməyi

Ən yaxşı səhər yeməyi, şübhəsiz ki, sıyıqdır. Ancaq hər səhər eyni sıyıq yemək cansıxıcı ola bilər, buna görə sağlam bir pəhriz üçün hər gün üçün reseptlərə bir az ləzzət əlavə etməlisiniz.

Darı sıyığı

1 stəkan darı yaxşıca yuyun. Bir tencereye tökün, 500 ml qaynar süd tökün və daim qarışdıraraq 30 dəqiqə yavaş bir atəşə qoyun.

Bişirildikdən sonra sıyığın dəmlənməsinə icazə verilməlidir, sonra dadmaq üçün kiçik bir çimdik duz və yağ əlavə edin. Dəyişiklik üçün sıyığa bal, meyvə mürəbbəsi, mürəbbə və ya giləmeyvə qoya bilərsiniz.

meyvə pudinqi

Meyvə pudinqi uşaqlar üçün mükəmməl səhər yeməyidir. Yeməyi hazırlamaq üçün bir neçə növ meyvəyə ehtiyacınız olacaq, onları bir qarışdırıcıda döymək, bir az qoz və şəkər və duz ilə döyülmüş 1-2 yumurta əlavə etmək lazımdır. Sonra hər şeyi qarışdırmalı və sobada 15 dəqiqə bişirməlisiniz.

Kəsmikli güveç

Yemək üçün 500 qram az yağlı kəsmik, 2 yumurta, 4-4,5 osh qaşığı lazımdır. l. şəkər və 2 osh qaşığı. l. hiylələr. Bütün maddələr qarışdırılmalı və qızıl qəhvəyi qədər 30-40 dəqiqə bişirilməlidir. Kəsmik güveçə daha ləzzətli bir dad vermək üçün bir az qurudulmuş meyvə, vanilin, darçın əlavə edin.

Nahar

Səhər yeməyindən sonra, təxminən 3 saatdan sonra ikinci səhər yeməyi yeyə bilərsiniz. Bunun üçün xüsusi yeməklər hazırlamağa ehtiyac yoxdur, çünki sağlam qidalarla qəlyanaltı təşkil etmək yaxşıdır.

Beləliklə, səhər yeməyi ilə nahar arasında yeyə bilərsiniz:

alma, armud və ya banan;
qatıq, bir stəkan kefir və ya az miqdarda (150 qramdan çox olmayan) az yağlı kəsmik;
alma ilə qızardılmış yerkökü;
bir dilim pendir;
hər hansı bir tərəvəz;
bir ovuc qoz-fındıq və (və ya) qurudulmuş meyvələr.

Şam yeməyi

Birinci və ikinci kursları hazırlayarkən qızartmağı istisna etmək lazımdır. Salatları mayonezlə deyil, az yağlı xama ilə dadmaq lazımdır. Sirkə əlavə etmək lazımdırsa, o zaman dəyişdirilməlidir. limon şirəsi.

Birinci kurs

Yunan lobya şorbası

Fasulye yarısı bişənə qədər qaynadın, bütün suyu boşaltın. Fasulyeləri yenidən su ilə örtün və 20 dəqiqə qaynatın. Sobadan çıxarın və bir saat dəmlənməsinə icazə verin. Sonra doğranmış tərəvəzləri lobya ilə tavaya qoyun: soğan, yerkökü və kərəviz, sarımsaq və tomat pastası ilə birlikdə hər şeyi 20 dəqiqə bişirin. Dad əlavə etmək üçün duz və qara bibər əlavə edin.

Pomidor püresi şorbası

Bu şorba yay mövsümü üçün uyğundur, havasız olduqda və yemək bişirmək üçün bir neçə saat sərf etmək istəyi yoxdur. Bir kiloqram pomidoru yandırın və onlardan qabığını çıxarın, yarıya bölün və toxumları çıxarın. Sonra, pulpanın qalan hissəsini 2 osh qaşığı ilə bir qarışdırıcıda doğramaq lazımdır. l. zeytun yağı, 2 diş sarımsaq, mətbuatdan keçdi, 2 osh qaşığı. l. limon suyu, muskat, reyhan, kəklikotu, duz və istiot.

İkinci kurs

İnsanların nahar üçün yedikləri əsas yeməklər axşam yeməyi üçün də hazırlana bilər, əlavə olaraq hər gün üçün sağlam pəhriz üçün bu reseptlər ailə ziyafətlərində istifadə edilə bilər.

Bir qazanda kartof ilə toyuq

Bu yemək həm gündəlik, həm də bayram şam yeməyi üçün idealdır. Yeməyə kəskin dad vermək üçün 4 porsiya üçün yarım kiloqram kartof, 400 qram toyuq və şampinon filesi, 4 pomidor, 300-400 qram pendir, xama, göyərti və ədviyyatlar lazımdır.

Bütün maddələr kiçik parçalara kəsilməlidir. Qazanların dibi xama ilə yağlanmalı və təbəqələrə qoyulmağa başlamalıdır: fileto, göbələk, xama, kartof, pomidor və yenidən xama. Hər şey təbəqələrə qoyulduqdan sonra pendirlə səpmək, duz, istiot və ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır. Sonda qabları folqa ilə örtmək və ya qapaq ilə bağlamaq və 40-50 dəqiqə sobaya qoymaq lazımdır. Artıq mayenin buxarlanması üçün xidmət etməzdən 10 dəqiqə əvvəl qapağı/folqanı çıxarın.

Tərəvəz ilə bişmiş balıq

Tərkibi: yarım kiloqram balıq filesi, 30 qr. yerkökü, 200 q. soğan, 2 osh qaşığı. l. tomat pastası, dəfnə yarpağı, qara bibər noxudları.

Tərəvəzləri makaronla qarışdırmaq və güveç, əvvəlcədən qızdırmaq üçün göndərmək lazımdır bitki yağı tavada. 10 dəqiqədən sonra tavaya fileto, ədviyyatlar əlavə edin, bütün 500 ml tökün qaynadılmış su və 40 dəqiqə qaynamaq.

Zirə ilə pendirli tortlar

Bişirmək üçün 300 qr doğramaq lazımdır. kəsmik, 2 osh qaşığı ilə bir qabda qarışdırın. l. un, 3 yumurta, 1 osh qaşığı. l. xama, 1/2 tsp. kimyon, hər şeyi duz edin və hərtərəfli qarışdırın.

Kütləvi formalaşdırılmalı, una burulmalı və yağda qızardılmalıdır. Bal, mürəbbə və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin.

bişirilmiş kartoflar

Bu reseptə görə bir qab hazırlamaq üçün kartofu soymaq lazım deyil, ona görə də yaxşı yuyulmalı və qurudulmalıdır. Kök məhsulu bir çörək qabına qoyulmalı və bir saat sobaya göndərilməlidir, 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Yarıya bölündükdən sonra pulpanı qaşıqla qabığından yumşaq bir şəkildə ayırın və əzin.

Dadmaq üçün incə doğranmış yaşıl soğan əlavə etmək, şəkərsiz qatıq tökmək və hər şeyi qarışdırmaq lazımdır. Qarışıqla kartof qabığını doldurun, hər şeyi xama ilə tökün və cilantro ilə bəzəyin.

Göbələk ilə bişmiş toyuq göğsü

400 qr hissələrə kəsin. toyuq filesi, duz və yağlanmış formaya keçir. Soğanı yarım halqalara kəsin və ikinci təbəqəni qoyun. Sonra, qaynatmaq və 300 qr kəsmək lazımdır. göbələklər və üçüncü təbəqəyə qoyun. Yeməyi sousla tökmək lazımdır: qatıq, duz, istiot və dadmaq üçün ədviyyatlar. 30-40 dəqiqə bişirin.

Salat əsas kursa gözəl əlavədir. Sağlam bir pəhriz üçün hər gün üçün bir çox sadə salat reseptləri var, lakin aşağıdakıları hazırlamaq ən asandır.

yunan salatı

Xiyar, pomidor, feta pendirini kublara, zeytunlara kəsmək və hər şeyi limon suyu və zeytun yağı qarışığı ilə ədviyyat etmək lazımdır. Salatanı əlavə etməyinizə əmin olun, ancaq kəsilməməlidir, ancaq əllərinizlə seçilməlidir.

Turp, yerkökü və qoz-fındıq salatı

Tərəvəzləri yuyun və doğrayın, 2 osh qaşığı əlavə edin. l. doğranmış qoz-fındıq, sarımsaq mixək, limon qabığı, duz və istiot. Salat sarğı üçün aşağıdakı qarışıq istifadə olunur: bitki yağı ilə limon suyu bir qarışdırıcıda çırpılır.

Pendir ilə deli

Xiyarın qabığını soyun, kublara kəsin və incə doğranmış kərəviz əlavə edin. 2 qaynadılmış yumurtanı xırdalayın və 50 qr. pendir, bir diş sarımsaq əlavə edin. Soyunma üçün az yağlı xama istifadə edin və xidmət etməzdən əvvəl yeməyi şüyüd ilə bəzəyin.

Video: hər gün üçün sağlam pəhriz üçün sadə reseptlər

Hər gün üçün sağlam pəhriz üçün yuxarıda göstərilən reseptlər sayəsində siz pəhrizinizi dadlı, doyurucu və ağız sulandıran yeməklərlə şaxələndirə bilərsiniz.

Son xəbərlər

Reseptlər düzgün qidalanma bu gün onlar populyarlıq qazanırlar, çünki bu cür reseptlər yalnız bədənimiz üçün faydalı deyil, həm də çox dadlı ola bilər. Düzgün qidalanma üçün reseptlərin bolluğu həm xarici, həm də məzmunu ilə diqqəti cəlb edir, xoş ətir, maraqlı rəng və s. Düzgün qidalanma reseptlərinin üstünlük təşkil edəcəyi hər gün üçün menyunu düzgün tərtib etmək çox vacibdir. Formaların və zövqlərin müxtəlifliyi heç kəsi ac və sınadıqlarından narazı qoymayacaq.

Pəhriz və ya oruc tutmaqla daha sağlam qidalanmağı qarışdırmayın, çünki onlar kökündən fərqlidirlər. Amma təsiri sağlam qida nəzərə çarpacaq, çünki təbii və dadlı məhsulların köməyi ilə siz asanlıqla qoruyub saxlaya biləcəksiniz gözəl forma və bu əlavə funtları tökün. Fiqurdan başqa balanslaşdırılmış pəhriz verəcəyəm yaxşı əhval və rifah.

Düzgün qidalanma təzə hazırlanmış yeməyin istifadəsini nəzərdə tutur, buna görə resept 3 porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur:

orta ölçülü yerkökü;
toyuq filesi - 200 q;
gül kələm;
sous (toyuq bulyonu, sərt pendir, un, qaymaq, 2 yumurta, yer bibəri, muskat qozu, dadmaq üçün duz).

Resept:

Çiçəkləri böldükdən sonra gül kələmini bişənə qədər qaynatmayın. Bişdiyi suya yumurtadan başqa sous üçün bütün inqrediyentləri əlavə edin. Bütün bu qarışığı 5 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı qarışdırın və qıvrılmasına imkan verməyin. Sonra yumurta sarısını əlavə edib su banyosunda yaxşıca qarışdırın.
Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın. Dibində əvvəlcədən bişmiş toyuq və ya digər quş filesi, gül kələm, yerkökü qoyur və sousu tökür.
Kalıbı 15 dəqiqə 250 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyduq, gözəl bir qızıl rəngin xırtıldayan qabığı görünənə qədər. Belə yemək yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də qidalıdır.

Sardina ilə salat

Düzgün qidalanma üçün bir çox resept var, lakin bu salat hazırlamaq çox asandır, bədəni doyurur və vermir. əlavə funt yanlarda yatmaq. Onun hazırlanması üçün aşağıdakı komponentlər tələb olunur:

düyü - təxminən 130 q;
konservləşdirilmiş noxud və qarğıdalı (ümumi çəkidə bir stəkan);
sardina öz suyu;
təzə xiyar;
albalı pomidorları;
göyərti, lələk soğan;
duz və istiot (dadmaq üçün).

Resept:

Düyü əvvəlcədən qaynadın. Sardina ilə qarışdırın.
Xiyarları kiçik çubuqlara kəsin, albalı pomidorlarını dörddə birinə bölün.
Yaşılları və soğanı doğrayın, düyü əlavə edin.
Bütün qalan inqrediyentləri qarışdırın və yeməyi bəzəyin.

Düzgün qidalanmaq üçün yemək hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Düzgün bəslənmənin köməyi ilə enerji və güc səviyyəsini artıra, canlılıq və pozitivlik qazana, daha yaxşı hiss edə və sağlamlıq problemlərini unuda bilərsiniz. Düzgün qidalanma çoxdan yeməkdə dadsız bir məhdudiyyət olmaqdan çıxdı, müxtəlif yeməklərin köməyi ilə gündəlik pəhrizinizi bəzəyə bilərsiniz.

Cədvəliniz çox məşğuldur? Səhər səhər yeməyinə belə vaxt yoxdur, axşam isə yemək bişirməyə enerji yoxdur?

Düzgün bəslənmənin əsas maneəsi daim bişirmək ehtiyacıdır. Artıq tükəndiyiniz və tükəndiyiniz zaman yemək bişirmək üçün vaxt və enerji sərf etmək fikri sizi sadəcə ən yaxın McDonald's-a yönəldir.

Sağlam və balanslı yeməklər hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt yoxdur və siz düzgün yemək axtarmamağa qərar verirsiniz. fast food? Və boş yerə, tez və sağlam reseptlər üçün seçimlər var .

narahat olma. Əgər çox az vaxtınız və enerjiniz varsa, bu 16 resept sizə necə tez və sağlam bişirəcəyinizi göstərəcək. Axı, bu yeməkləri hazırlamaq o qədər az vaxt aparır ki, sağlam pəhrizin bu qədər tez hazırlana biləcəyinə inanmaq çətindir.

Sizin rahatlığınız üçün reseptləri bir neçə kateqoriyaya ayırdıq: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi, salatlar və desertlər.

Səhər yeməyi

1. Banan və qoz-fındıq ilə yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi orqanizminiz üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır, amma boş taxılları kim xoşlayır?

Müxtəlif meyvələr və qoz-fındıq ilə yulaf ezmesini şaxələndirmək üçün bir çox yol var. Bəs niyə banan?

Dadlı olması ilə yanaşı, banan yüksək lif və kaliumla zəngindir. Kalium bədəndə natrium səviyyəsini tənzimləyir, həmçinin qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir və ürək-damar sisteminin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.

Bananları yulaf ezmesi və sağlam qoz yağları ilə birləşdirərək, əldə edirsiniz mükəmməl ürək-sağlam səhər yeməyi!

Və hazırlamaq çox asandır:

Yulaf ezmesini su ilə (və ya protein və kalsium üçün badam südü) qızdırın, sonra dilimlənmiş banan, iri üyüdülmüş qoz-fındıq və bir az darçın əlavə edin. Səhər yeməyi hazırdır. Nuş olsun!

2. Brokoli və feta pendiri ilə omlet

Yumurta bir xəzinədir faydalı maddələr. Onların tərkibində bir nömrə var faydalı vitaminlər və minerallar, çoxlu protein və sağlam omeqa-3 yağ turşuları. Buna görə yumurta günə başlamaq üçün əladır!

Omlet hazırlamaq armudu qabıqlamaq qədər asandır - tavaya döyülmüş yumurta tökün (istifadə etdiyiniz inqrediyentlərin sayından, qabın ölçüsündən və iştahınızdan asılı olaraq 1-dən 3-ə qədər), qalan inqrediyentləri üstünə qoyun və yenidən yumurta ilə doldurun ki, omlet bütün yeməyi əhatə etsin.

Niyə brokoli? Banan yulaf ezmesi kimi, çünki lif səhər yeməyi üçün yaxşıdır. Yumurtanın tərkibində çoxlu zülal olduğu üçün belə səhər yeməyi sizi uzun müddət tox hiss edəcək.

Brokoli vitamin və minerallarla da zəngindir. Səhər yeməyində zəngin bir və ya iki qidanın (bu halda yumurta və brokoli) olması vacibdir pəhriz lifi. Səhər aclıq hissi çox böyükdürsə, omletə bir neçə tam taxıllı tost və bir stəkan badam südü əlavə edin.

3. Yunan yoqurtu və meyvəli parfe

Yunan qatığı adi qatıqdan daha çox protein və daha az şəkər ehtiva edir. Niyə meyvələr (vitaminlər və liflər üçün) və qoz-fındıq (məsələn, qoz və ya badam ehtiva edir sağlam yağlar və daha çox lif)?

Ancaq bu yeməyin bir gizli tərkib hissəsi var, onu əlavə etməklə sadəcə "sağlamlıq bombası" yaradacaqsınız - bu kətan toxumu.

Araşdırmalar hələ də davam edir, lakin nəticələr ümidvericidir: kətan toxumu ürək xəstəliyi, diabet və xərçəng riskini azaldır. Və hamısı bu kiçik toxumların sayəsindədir!

Parfe göz ilə hazırlamaq o qədər də asan deyil, ona görə də sizə təxmini ölçüləri təqdim edirik:

¾ - 1 stəkan yunan qatığı
2 stəkan doğranmış meyvə (sevdiyinizi seçin)
2 xörək qaşığı qoz və badam (incə doğranmış)
1 xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu
(isteğe bağlı) bal

Bu maddələri istədiyiniz kimi qarışdırın. Aşağıda yalnız bir neçə variant var:

Qarışdırın! Nə üçün bütün inqrediyentləri bir stəkan, yemək qabına əlavə edib, hərtərəfli qarışdırıb dadından həzz almırsınız? Tez, sadə və hər halda, ortada parfe, əvvəlcə necə xidmət etdiyinizdən asılı olmayaraq, sıyıq şəklində olacaq.

Qəşəng qatıq. Meyvələrin, qoz-fındıqların və kətan toxumlarının yunan yoqurtunun üzərinə qatıldığı klassik səhər yeməyi seçimi. İstənilən vaxt bütün maddələri qarışdıra bilərsiniz.

Böyük təbəqələr. Bir az daha çox vaxtınız varsa, o zaman yeməyi təqdim edən restoranı sınaya bilərsiniz. Bir stəkan və ya qədəhdə ¼ fincan qatıq, sonra bir az meyvə, qoz-fındıq və kətan toxumu, sonra daha çox qatıq və s. əlavə edin. Yeməyin belə bir porsiyası təkcə mədənizi sevindirməyəcək, həm də gözəllik istəyinizi təmin edəcəkdir.

Bu yemək yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də qatığın yüngül dadından və sevdiyiniz meyvələrdən nə vaxt həzz almaq istədiyinizdən asılı olaraq yüngül qəlyanaltı üçün uyğundur.

4. Şokoladlı qaragiləli smoothie

Bəzən hətta yulaf ezmesi və parfe kimi tez bişirilən yeməklər də çox uzun çəkir. Planlarınız çoxdur? Səhər yeməyi bişirmək də onlardan biri deyil?

Bu zaman köməyə gəlirlər. smoothies

Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıya atın, qarışdırın və içmək və ya şüşə qabda götürün - sağlam həyat tərzi sürməyə çalışan məşğul insanlar üçün mükəmməldir. Buna görə sizə üç tam smoothie reseptini təqdim edirik.

İlk resept şokoladlı qaragiləli smoothiedir. “Şokolad necə sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər” deyə sual verə bilərsiniz. Yalnız düzgün birini seçməlisiniz:

1 ½ fincan şokolad ətirli badam südü
1 stəkan qaragilə
1 dilimlənmiş banan
¾ fincan yunan qatığı

Sadəcə bütün inqrediyentləri blenderə atın, 30-60 saniyə qarışdırın və işiniz bitdi!

5. Banan Badam Smoothie

İkinci resept darçın əlavə edilməklə daha ədviyyatlıdır. Yunan qatığı, banan və badam yağı uzun müddət aclıq hissi yaradacaq.

Tərkibi:

1 banan
1 ½ fincan badam südü
1 xörək qaşığı badam yağı
¾ fincan yunan qatığı
1 çay qaşığı bal
bir çimdik darçın

“Bir çimdik darçın” dedikdə, onu nəzərdə tuturam ki, siz sınaqdan keçirib özünüzə uyğun variantı seçməlisiniz. Kiçik bir çimdiklə başlayın - korkanın dadı düşündüyünüzdən daha güclü ola bilər - sonra lazım olsa daha çox əlavə edin.

Darçın maddələr mübadiləsini sürətləndirir, badamda isə protein, lif, vitamin və minerallar var. Buna görə də bu maddələrin birləşməsi əladır düzgün başlanğıc gün!

6. Tropik Breeze Yaşıl Smoothie

Bəzən günə ekzotik bir şeylə, yüngül sitrus notları ilə başlamaq istəyirsən. Sonra bu resept xilasetmə üçün gəlir.

Tərkibi:

1 ½ fincan badam südü
¾ fincan yunan qatığı
1 stəkan giləmeyvə (mavi, çiyələk, moruq - hamısı birlikdə və ya ayrıca)
½ dilimlənmiş banan
1 stəkan meyvə (ananas, manqo və naringi)
1-2 stəkan göyərti (Romaine kahı, ispanaq, kələm)

Bu smoothie dolub-daşır. vitaminlər, minerallar, lif və protein. Qaragilə antioksidantlarla zəngindir (ürəyə faydalıdır), moruq hər hansı meyvədən daha çox lif ehtiva edir və bütün giləmeyvə çox miqdarda lif ehtiva edir. az şəkər.

Manqo və naringi smuziyə yüngül sitrus ləzzəti əlavə edir, üstəlik onlar C vitamini ilə zəngindir (toxunulmazlıq üçün faydalıdır) və xərçəngin qarşısını alır.

Ananas iltihabı azaltmaq, oynaq ağrılarını və artriti aradan qaldırdığı güman edilən bir ferment olan bromelainin yeganə mənbəyidir.

Ancaq bu, hamısı deyil!

Kələm çox miqdarda qida maddəsinə görə "super qida" kimi tanınır.

Yəqin ki, hər üç reseptdə yunan qatığı və banan olduğunu görmüsünüz. Bunun səbəbi banandır yüksək məzmun kalium və lif, yunan qatığı isə zülal mənbəyidir və şəkəri azdır.

Və fakturadan danışmırıq.

"Smoothie" adı ingiliscə hamardan gəlir - homojen, yumşaq. Məhz bu teksturaya nail olmaq üçün yunan qatığı (və ya adi qatıq) və banan istifadə olunur.

Əsas odur ki, bəyəndiyiniz toxumanı müəyyənləşdirin. Smoothienizin çox qalın olduğunu hiss edirsinizsə, növbəti dəfə daha az banan və qatıq əlavə edin. Əks halda, daha çox banan və qatıq əlavə edin.

Özünüz üçün mükəmməl kombinasiya seçərək, kafedə hazır variantlardan daha çox sizə mütləq uyğun gələn dadlı və sağlam smuziləri asanlıqla və tez hazırlaya bilərsiniz.

Asan və sağlam nahar reseptləri

7. Sandviç

Tez nahara üstünlük verənlərin əsas yeməklərindən biri sendviçdir. İki dilim çörəyin arasına sevimli inqrediyentlərinizi əlavə etməyiniz kifayətdir və axşam yeməyi hazırdır. Ancaq istifadə etməyə çalışın tam buğda çörəyi, sevimli ət və pendir və sonra rəqəminizə və sağlamlığınıza zərər verməyəcək sağlam bir sendviç alacaqsınız.

Sizə birini təklif edirik maraqlı variantlar. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

tuna konservi
½ fincan albalı pomidor (yarı kəsilmiş)
¼ fincan doğranmış zeytun
1 xörək qaşığı zeytun yağı
Tam taxıllı baget
İspanaq yarpaqları (istədiyiniz qədər)

Başlamaq üçün tuna, pomidor, zeytun və zeytun yağını qarışdırın. Baqeti yarıya bölün və əldə edilən qarışığı içəriyə qoyun, üstünə ispanaq yarpaqları əlavə edin.

Tuna zülal və omeqa-3 yağ turşuları (saç, dəri və hətta ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran) ilə zəngindir. Pomidorda A və C vitaminləri, həmçinin ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərən antioksidantlar var.

Zeytun böyük bir dəmir və lif mənbəyidir və zeytun yağı sağlam yağlarla zəngindir.

Nəticədə kiçik, lakin çox doyurucu bir sendviç alırsınız, ondan nahara qədər kifayət qədər enerjiniz olacaq.

8. Hinduşka və Provolone pendiri ilə yuvarlayın

Roll sendviçlərə artan alternativdir:

İncə dilimlənmiş hinduşkanı nazik pide çörəyinin və ya tortillanın, sonra pendirin üzərinə qoyun
Bir az tərəvəz əlavə edin (kələm, ispanaq, qurudulmuş pomidor və zeytun)
Hər şeyi bir neçə dilim avokado ilə doldurun.
Bütün inqrediyentləri kifayət qədər sıx bir rulonda təmin edin.

Türkiyə böyük bir protein və sağlam yağ mənbəyidir. ilə birlikdə sağlam tərəvəzlər və avokado (sağlam yağlarda təəccüblü dərəcədə yüksək olan və 20-dən çox olan meyvə müxtəlif vitaminlər və minerallar!) sağlam və aşağı kalorili nahar alırsınız.

9. Manqo ilə Quesadilla

Bəli, bu sendviç mövzusunda başqa bir dəyişiklikdir. Ancaq pəhriziniz nə qədər müxtəlifdirsə, düzgün bəslənmədən bir o qədər az cansıxıcı olacaqsınız.

Səhər yeməyində meyvəyə öyrəşmişik. Amma orqanizmin gün ərzində vitamin və minerallar alması vacibdir. Bəs niyə nahar sendviçinizə meyvə əlavə etməyəsiniz?

Pişirmə çox səy və vaxt tələb etmir:

Tam taxıllı tortilla götürün
Manqonun yarısını (və ya tortilla böyükdürsə bütöv manqonu) orta ölçülü dilimlərə kəsin və tortillanın üzərinə düzün.
2 dilim hinduşka və ya ½ fincan dilimlənmiş qızardılmış toyuq əlavə edin
Üstünə ¼ fincan qoyun rəndələnmiş pendir və 1 xörək qaşığı doğranmış yaşıl soğan
Tortillyanı yarıya qatlayın və pendir əriyənə qədər hər iki tərəfə qızardın.
Dilimlərə kəsin

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, bədənin kifayət qədər C vitamini alması vacibdir. Vitamin C suda həll olunur.

Bu bədən deməkdir toplaya bilmir C vitamini, burada və indi istifadə edilə bilməyən hər şey bədəndən dərhal xaric olur.

Əlbəttə ki, səhərinizi C vitamini üçün RDA-nın 500%-i ilə başlaya bilərsiniz, lakin vücudunuz onun yarısını istifadə etmir.

Bu səbəbdən gün ərzində C vitamini olan qidaların pəhrizinizdə olması vacibdir. Mango bunun üçün əladır. Bundan əlavə, quesadillas çox dadlı və doyurucudur.

Sağlam bir pəhriz üçün sağlam salatlar

10. Toyuq Karri Salatı

İştahınızdan və seçilmiş hissədən asılı olaraq həm qəlyanaltı, həm də tam yemək ola bilən salatlara keçməyin vaxtıdır.

Salatda çoxlu sağlam tərəvəzlər var, lakin unutmayın ki, göyərti ilə yanaşı, salata bir az protein və ədviyyatlar əlavə etməyə dəyər. Aşağıdakı resepti sınayın:

2 xörək qaşığı yunan yoğurtunu ¼ xörək qaşığı köri tozu ilə qarışdırın
½ fincan qızardılmış toyuq əlavə edin (küp doğranıb) və qarışdırın
⅛ fincan xırda doğranmış qırmızı soğan, ¼ yarıya bölünmüş üzüm və 1 xörək qaşığı cəfəri əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Qarışığı kahı yarpaqlarının üzərinə yayın.

Karri və cəfəri salata ədviyyat əlavə edin. Yunan yoqurtu, toyuq əti, tərəvəz və üzümün birləşməsi hamınıza kömək edəcək orqanizm üçün zəruridir faydalı material.

11. Avokado salatı

Əgər yeməyinizə ispan əlavə etmək istəyirsinizsə, bu resept sizin üçündür:

Bir xörək qaşığı zeytun yağı orta tavada orta istilikdə qızdırın.
İncə doğranmış soğan, 2 diş sarımsaq (incə doğranmış və ya sarımsaq presi istifadə edin), ½ çay qaşığı kimyon, ½ çay qaşığı dəniz duzu və ¼ çay qaşığı qara bibər əlavə edin.
Soğan yumşaq olana qədər 3-5 dəqiqə qarışdırın
800 qram lobya və ¼ stəkan su əlavə edin. Davamlı olaraq 2-3 dəqiqə qarışdırın
Qarışığı Romano salatı qabına tökün. Üstünə avokado dilimləri və 1 stəkan salsa qoyun
İstəyirsinizsə, bütün taxıl tortilla ilə xidmət edin.

Fasulye böyük bir protein və lif mənbəyidir və uzun müddət toxluq hissini qoruyur. Bundan əlavə, sarımsaq inanılmaz miqdarda qida ehtiva edir, buna görə də dadını pozmadığı müddətcə bir çox yeməklərə əlavə etməyə dəyər.

Bu salatı hazırlamaq üçün bir az daha çox vaxt tələb etməsinə baxmayaraq, kifayət qədər uzun müddət dadlı qalır və turşlaşmır. Beləliklə, əvvəlcədən hazırlana və qablara bölünə bilər.

Nahar üçün tez, dadlı və sağlam nə bişirmək olar

12. Fritata kartof və ispanaq ilə

Yumurta, bütün varyasyonları ilə, səhər yeməyinin əsas qidasıdır, amma niyə onlardan nahar etməyəsiniz.

Bütün nahar reseptləri bəzi yemək vaxtı tələb edir. Ancaq narahat olmayın, siz həmişə bu yeməkləri vaxtından əvvəl hazırlaya və sonra onları yenidən qızdıra bilərsiniz.

Fritata çox doyurucu bir yeməkdir. Bundan əlavə, bir neçə nəfər üçün kifayət edəcəkdir, buna görə də yalnız özünüz üçün bişirirsinizsə, onda iki və ya üç yemək üçün kifayət qədər bir yemək alırsınız:

Fırını 200 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın
İki xörək qaşığı zeytun yağı böyük bir tavada orta istilikdə qızdırın. 2 dilimlənmiş kartof və bir incə doğranmış soğan əlavə edin. 12-15 dəqiqə bişirin
Böyük bir qabda 9 (bəli, doqquz) yumurta, ½ çay qaşığı dəniz duzu, ¼ çay qaşığı qara bibər, 300 qram doğranmış ispanaq, 100 qram pendir (isteğe bağlı) və 100 qram incə doğranmış hinduşka birləşdirin.
Yaranan qarışığı tavaya tökün, qarışdırın və bişənə qədər 12-14 dəqiqə sobaya qoyun.

Sonra hazır fritatanı pizza kimi dilimlərə kəsin. Nuş olsun!

13. Yavaş ocaqda Asiya brokoli ilə donuz əti

Bu yeməyi hazırlamaq bir neçə saat çəkəcək. Niyə "sürətli" yeməklər siyahısında göründü?

Çox sadədir: bişirilməsi çox vaxt aparan yeməklər adətən uzun müddət saxlanıla bilər.

Bu o deməkdir ki, əvvəlcədən bir neçə yemək hazırlaya bilərsiniz. Planlaşdırma düzgün və sağlam qidalanma üçün səy göstərənlər üçün vacib bacarıqlardan biridir.

Donuz əti B vitaminlərində yüksəkdir və yağda təəccüblü dərəcədə aşağıdır, bu da onu ən çox tanınanlardan birinə çevirir sağlam qidalar toyuq döşü və qızılbalıq kimi.

Yavaş ocaqda ⅓ stəkan soya sousu, iki xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, iki xörək qaşığı xırda doğranmış zəncəfil kökü, iki diş sarımsaq, bir çay qaşığı birləşdirin. küncüd yağı¼ çay qaşığı üyüdülmüş mixək və ¾ fincan su
1 kilo doğranmış donuz əti əlavə edin. Üzərini örtün və 7-8 bişirin yüksək temperatur 5-6) saat donuz əti çox yumşaq olana qədər.
200 qram əriştə hazırlayın (paketdəki resepti yoxlayın). Əriştə bişirilərkən son 2 dəqiqədə 400 qram brokoli əlavə edin
Bişmiş donuz ətini iki çəngəldən istifadə edərək liflərə bölün. Bir qaşıq düyü sirkəsi əlavə edin və qarışdırın. Əriştə və brokoli ilə xidmət edin.

Nəticədə, qablara qoyula və soyuducuda saxlanıla bilən bir neçə porsiya alırsınız.

14. Bal və soya sousunda qızılbalıq

Somon və digər balıqlar zülal və omeqa-3 yağları ilə zəngindir, buna görə də onları pəhrizinizə əlavə etmək vacibdir. Bu resept çox sadədir və çox vaxt aparmayacaq:

½ xörək qaşığı bal və ½ xörək qaşığı soya sousunu qarışdırın
Somon filetosunu ədviyyat edin dəniz duzu və qara bibər. 5 dəqiqə qızardın
Hazırlanmış bal və soya sousu ilə çiləyiniz və başqa 2-5 dəqiqə sote edin.

Borax düyü və ya quinoa ilə bəzəyin (bir uc balığa bir neçə damcı limon əlavə etməkdir).

Sağlam Desert Reseptləri

15. Şokoladda banan dilimləri

Hər iki desert resepti, meyvəni daha şirin və dadlı edən bir şeyə batırmaqdan ibarət bir üsul sayəsində hazırlamaq üçün çox vaxt və səy tələb etmir.

Bananı kiçik parçalara ayırmaqla başlayın. Sonra iki xörək qaşığı tünd şokolad götürün, mikrodalğalı sobada əriyənə qədər qızdırın (adətən təxminən bir dəqiqə kifayətdir).

Banan dilimlərini şokoladın içinə batırın və desert hazırdır. Dərhal yeyə və ya şokoladı bərkitmək üçün soyuducuya qoya bilərsiniz.

16. Dondurulmuş qatıqda çiyələk

Əgər şokolad və ya banan həvəskarı deyilsinizsə, o zaman aşağıdakı resept sizin üçündür. (bundan başqa, bu desert dəproteinlə zəngindir).

Sizə lazım olan tək şey iki stəkan çiyələk (yarımda kəsilmiş), bir stəkan vanil yunan qatığı və mumlu kağızdır.

Çəngəldən istifadə edərək, hər bir giləmeyvəni qatığa batırın, sonra onları mumlu kağızın üzərinə düzün. Yaranan giləmeyvə otuz dəqiqə dondurucuya qoyun.

Giləmeyvələri gözəl bir boşqaba köçürün. Giləmeyvələri əllərinizlə götürə və ya çəngəldən istifadə edə bilərsiniz.

Ümid edirik ki, siz də bizim qədər zövq alacaqsınız!

Artıq saytda düzgün bəslənmə ilə bağlı ətraflı məqaləm var. Ona görə də bu barədə burada yazmayacağam. məqalə ilə və nümunə menyu bir həftə ərzində kilo vermək üçün tapıla bilər. Burada oxucuların xahişi ilə menyunun daha müxtəlif olması üçün düzgün qidalanma reseptləri yazacam. Qəribədir ki, düzgün yemək dadlı ola bilər. Heç kim təbii ədviyyatları qadağan etməyib, müxtəlif məhsullar qəbul edilir və bundan dadlı yeməklər bişirmək olar.

Bu məqalə əvvəlki məqalənin davamıdır, burada artıq bəzilərini yazdım. Bu gün mən pəhrizi şaxələndirəcək, arıqlamağınıza, normal çəkinizi saxlamağınıza və özünüzü yaxşı hiss etməyə kömək edəcək daha 10 dadlı yemək təklif edirəm.

ehtiyat toplayın yaxşı məhsullar: toyuq, kəsmik, göbələk, balıq, tərəvəz, dənli bitkilər və gəlin sağlam yeməklər bişirək!

Bir seçim olaraq, evdə hazırlanmış müslini yaxşı və bişirmək olar faydalı kompozisiya. Belə müslini qaynatmaq lazım deyil, onları təbii şəkərsiz qatıq, kefir və ya südlə doldurmaq kifayətdir. Ona görə də bu reseptdən istifadə etməyi məsləhət görürəm. Bu qranolanı əvvəlcədən hazırlayın və əlinizdə tez və sağlam səhər yeməyi olacaq.

Nahar üçün belə müsli yeməməlisiniz, çünki tərkibində mürəkkəb olsa da, çoxlu karbohidratlar var. Bu yemək yalnız səhər yeməyi və ya idman zalında məşqdən əvvəl qəlyanaltı üçündür.

Tərkibi:

krup Hercules uzun yemək - 250 qr.
çiy fındıq - 40 q.
xam günəbaxan toxumu - 30 q.
xam balqabaq toxumu - 30 q.
təbii portağal suyu - 150 ml (bir böyük portağaldan suyu sıxmaq lazımdır)
bal - 60-80 q.
zeytun yağı - 3 osh qaşığı.

İsterseniz, müsliyə kişmiş və ya quru gavalı əlavə etmək olar.

Pişirmə:

1. Fındıq (istədiyiniz qoz-fındıq götürə bilərsiniz) bıçaqla doğrayın. Çox incə doğramaq lazım deyil, müslidə qoz-fındıq hiss edilməlidir.

2. Herkulanı bir qaba tökün, içinə doğranmış qoz-fındıq, balqabaq və günəbaxan tumlarını tökün. Bu quru qarışığı qarışdırın.

3. Bir böyük portağaldan suyu sıxın. Bu əl ilə edilə bilər və ya sitrus şirəçəkəndən istifadə edə bilərsiniz. Pulpa və toxumdan suyu bir ələkdən süzün. Pulpa yeyə bilərsiniz.

4. Kiçik bir konteynerdə bal həll olunana qədər nəticədə portağal suyu, bal və zeytun yağı qarışdırın. Balın daha yaxşı həll edilməsi üçün bu qarışığı su banyosunda qızdırın.

Baldan istifadə etmək istəmirsinizsə, onun yerinə ağcaqayın və ya başqa şərbətlə əvəz edin.

5. Yaranan şirin maye ilə quru maddələrin qarışığını tökün və yaxşı qarışdırın.

6. Pişirmə vərəqini perqamentlə örtün və üzərinə nazik bir təbəqə ilə bir az yapışqan, lakin qırıntılı bir kütlə qoyun.

7. Fırını 180 dərəcə qızdırın və qranolanı 25 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində yulaf ezmesini iki və ya üç dəfə qarışdırdığınızdan əmin olun ki, daha bərabər qovrulsun.

8. Bitirdikdən sonra qranola qırmızı və xırtıldayan olacaq. Bir çörək qabına soyudun və yeyə bilərsiniz. Hazır məhsulu bir şüşə qabda saxlayın. Və səhərlər süd və ya turş süd məhsulları ilə yeyin. Nuş olsun!

Badımcan ilə bişmiş kələm

Bu, protein məhsulu (toyuq, hinduşka, mal əti, balıq) ilə birlikdə həm nahar, həm də şam yeməyi üçün yeyilə bilən tərəvəz garnitürdür. Unutmayın ki, düzgün qidalanma reseptləri yeni maddələr və ədviyyatlar əlavə etməklə yaxşılaşdırıla bilər.

Tərkibi:

kələm - 1/2 kiçik baş (500 qr.)
badımcan - 1 əd. orta (200 qr.)
yerkökü - 1 əd. (200 qr.)
sarımsaq - 1-2 diş
zeytun yağı - 1 osh qaşığı
yer keşniş - 1/3 tsp
marjoram - 1/3 tsp
duz - dadmaq
göyərti - xidmət üçün

Pişirmə üsulu:

1. Badımcanı kublar şəklində doğrayın. Bunu etmək üçün əvvəlcə onu dairələrə kəsin, sonra bir neçə dairəni bir qülləyə qatlayaraq, çubuqlara kəsin.

2. Bir qaba 1,5 xörək qaşığı tökün. su (375 ml) və onda 1 tsp həll edin. duz. Soyuq qoyun duzlu su 15 dəqiqə badımcan. Bu şəkildə isladılmış tərəvəzlər acı olmayacaq və qızartmaq üçün çox yağ tələb etməyəcək.

3. Yerkökü uzun zolaqlara kəsin. Bunu etmək üçün əvvəlcə onu boşqablara kəsin, sonra bu boşqablar artıq samanlara çevrilir.

4. Soğanı dörddəbir halqalara kəsin. Sarımsağı incə doğrayın. Kələmi incə doğrayın.

5. Tavada 1 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər 2-3 dəqiqə qızardın. Dərin qızartmaq lazım deyil. Soğana yerkökü əlavə edin, qarışdırın.

6. Badımcanı dərhal sudan yüngülcə sıxaraq tərəvəzlərə əlavə edin. Və bura doğranmış sarımsağı qoyun. Hər şeyi 2 dəqiqə qızardın, hərdən qarışdırın ki, tərəvəzlər yanmasın və qabıq olmasın.

7. Doğranmış kələm, dadmaq üçün duz əlavə edin, ədviyyatlar qoyun (marjoram və keşniş, digər təbii otlardan istifadə edə bilərsiniz). Qarışdırın, kifayət qədər su tökün, örtün və 5-7 dəqiqə qaynamaq. Bir dəfə qarışdırın. Pişirmə vaxtı kələmdən asılı olacaq. Gənc kələmi bir az bişirmək lazımdır, 3-5 dəqiqə kifayət edəcəkdir.

Həm də dad və rəng üçün əlavə etməyi məsləhət görürəm tomat pastası(1 osh qaşığı) və ya doğranmış təzə pomidor Hazırlanmadan 2 dəqiqə əvvəl. Digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq pomidor bişirildikdə daha sağlam olur.

Ümumiyyətlə, bütün bişmiş tərəvəzləri bir az xırtıldayan qalacaq şəkildə hazırlamağı məsləhət görürəm, Al Dente. Çox uzun müddət çıxarsanız, bütün liflər çökəcək, vitaminlər də az olacaq. Ümumiyyətlə, düzgün bəslənmə ilə icazə verilə bilməyən faydalar itir.

8. Süfrəyə verərkən tərəvəzləri təzə göyərti ilə səpin, yeməyə təzə bolqar bibəri də əlavə edə bilərsiniz.

Qolda tərəvəz kürüsü, sobada bişmiş

Yayda təzə tərəvəzlərdən yunan salatı hazırlayın - bu dadlı və sağlamdır. Resept üçün çəhrayı linkə baxın.

Başqa bir tərəvəz reseptini təqdim edirəm. Bu seçim daha mövsümidir, çünki qışda bu tərəvəzlər çox bahadır. Kürü bişirmək çətin deyil, bütün tərəvəzləri kəsmək, ədviyyatlarla ədviyyat etmək və bir kolda bişirmək lazımdır. Kürü hazırlanarkən, işinizi təhlükəsiz edə bilərsiniz: uşaqlarla oynayın, təmizləyin və ya məşq edin. Ocağın yanında dayanıb qarışdırmaq lazım deyil.

Tərkibi:

balqabaq - 300 q.
badımcan - 300 q.
soğan - 150 q.
bolqar bibəri- 150 qr.
pomidor - 200 q.
bitki yağı - 1 tsp
duz, istiot - dadmaq
Provans otları - 1,5 tsp

Pişirmə:

1. Əvvəlcədən qızartma qabına sahib olduğunuzdan əmin olun. Bu mətbəx üçün çox lazımlı gadgetdır. Ət, balıq, tərəvəz bişirmək olar. Eyni zamanda, məhsullar maksimum saxlayır faydalı xassələri. Kiçik bir qabda dadmaq üçün de Provence otları və yer qara bibər əlavə edin. Buraya 1 çay qaşığı zeytun yağı (və ya başqa təmizlənmiş bitki yağı) tökün və yağı göyərti ilə qarışdırın. Dadını çıxarmaq üçün ədviyyatlar həmişə bitki yağı ilə qarışdırılmalıdır. Yağsız ədviyyatlar praktiki olaraq yararsız olacaq.

2. Tərəvəzləri yuyun. Kəsmə üsulu, hansı növ kürü ilə bitirmək istədiyinizdən asılı olacaq. Bir qarışdırıcıda kəsilmiş kartof püresi şəklində kürü sevirsinizsə, tərəvəzləri istənilən qaydada kəsə bilərsiniz. Kürü bir çox hissədən ibarət olduqda xoşunuza gəlirsə müxtəlif tərəvəzlər, sonra hər şeyi 5 × 5 mm ölçülü bir kub şəklində kəsin.

3. Doğranmış tərəvəzləri dadmaq üçün duz edin, lakin hələ də qarışdırmayın. Üstünə sadəcə duz.

4. Bu tərəvəzləri qovurma qabına qoyun. Əgər çanta şəklində varsa, o zaman bir tərəfə bağlamaq lazımdır. Qolun hər iki tərəfində yarıqlar varsa, əvvəlcə bir tərəfi kliplə (qola daxil edilməlidir) bağlayın və ya iplə bağlayın. Bir tərəfi sabitləndikdə, tərəvəzləri qola tökün. Tərəvəzlərə yağda göyərti əlavə edin və düz kolda silkələyin ki, tərəvəzlər bir-biri ilə qarışsın ki, göyərti və duz bərabər paylansın.

5. Qolun digər tərəfini sancaqla bağlayın. Qolu bir çörək qabına qoyun və 40 dəqiqə 160-170 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Çörək qabını deşmək lazım deyil ki, tərəvəz şirələri və ləzzətlər içəridə qalsın və bir-birinə qarışsın. Belə bir qol sobada şişəcək, buna görə çörək qabını elə bir səviyyədə qoyun ki, çanta ilk onluğa toxunmasın.

6. Hazır kürü dərhal yan yemək və zülal məhsulu ilə naharda və ya axşam yeməyində tərəvəz kimi yeyilə bilər. İstəyirsinizsə, bu kürünü blenderlə üyüdə bilərsiniz, sonra mağazada olduğu kimi kürü alacaqsınız. Yalnız yağlı və qızardılmamış, əlavə kalorisiz.

Düzgün qidalanma üçün tərəvəz reseptləri

Bildiyiniz kimi, PP ilə çoxlu tərəvəz yemək lazımdır. Əgər yayda bunu etmək asandırsa, mövsüm üçün çoxlu təzə tərəvəzlər var, qışda isə artıq daha çətindir. Qışda siz əsasən kələm, yerkökü və çuğundurla məşğul olmalısınız. Yerkökü və çuğundurdan hazırlana bilər, çünki bu tərəvəzləri təzə istifadə etmək arzu edilir. Kələm təzə və ya bişmiş halda yeyilə bilər.

Bu salat qışda pəhrizinizi şaxələndirəcək.

Tərkibi:

dəniz yosunu - 200 q.
qırmızı kələm - 250 q.
Pekin kələm - 200 q.
yaşıl soğan - 25 q.
yumurta - 2 əd.
bitki yağı (tercihen kətan toxumu və ya təmizlənməmiş zeytun yağı) - 1,5 osh qaşığı.
duz - dadmaq

Pişirmə:

1. Qırmızı kələmi (adi kələm də istifadə edə bilərsiniz) xırda doğrayın.

2. Pekin kələminin qalınlaşmasını kəsin və yarpaqlarını da incə doğrayın.

3. Dəniz yosunlarından süzün artıq maye və daha qısa parçalara kəsin.

4. Bütün növ kələmləri salat qabına qoyun. Yaşıl soğanı incə doğrayın və həmçinin salat qabına göndərin.

5. Qatı qaynadılmış yumurtaları əvvəlcədən bişirin (qaynar sudan sonra 8 dəqiqə bişirin) və zolaqlara kəsin.

6. Salatanı duz edin və bitki yağı ilə səpin. Bütün inqrediyentləri qarışdırıb xidmət edin.

Fırında toyuq şişləri

Əgər qaynadılmış toyuq döşünü yeməkdən bezmisinizsə, ondan dadlı, ətirli və sağlam olacaq zərif kabab bişirin. Həmçinin, belə ət adi manqal kimi təbiətdə qızardıla bilər. Axı, düzgün bəslənmə üçün reseptlər yalnız qaynadılmış yeməkləri deyil, həm də bişmiş, bişmiş, buxarda hazırlanmış yeməkləri əhatə edir.

Fırında barbekü bişirmək üçün taxta şişlərə ehtiyacınız olacaq.

Tərkibi:

toyuq filesi (döş) - 500 q.
qırmızı Bolqar bibəri- 1 PC. böyük
qırmızı soğan - 2 əd. orta
zeytun yağı - 1 osh qaşığı
limon suyu - 1 osh qaşığı
qırmızı şərab sirkəsi - 1 osh qaşığı.
sarımsaq - 2 diş
oregano - 1 tsp
kəklikotu - 1/4 tsp
reyhan - 1/4 tsp
yer keşniş - 1/4 tsp
təzə cəfəri, duz

Toyuq şişlərini necə bişirmək olar:

1. Toyuq filesi orta ölçülü parçalara kəsin (əvvəlcə böyük bir fileto uzununa, sonra isə eninə parçalara kəsin).

2. Fileto marinatlanacağı dərin bir qaba qoyun. Toyuq ətinə dadmaq üçün duz əlavə edin (haradasa 0,5 tsp), bütün otlar - oregano, kəklikotu, reyhan, keşniş. Sarımsağı xırda doğrayıb toyuğa əlavə edin. Cəfəri incə doğrayın, təxminən 2 osh qaşığı almalısınız. kəsilmiş formada.

3. Toyuq ətini bir xörək qaşığı zərif zeytun yağı, bir xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi və limon suyu ilə çiləyiniz. Sirkə yoxdursa, onu əvəz edin soya sousu. Yalnız bu vəziyyətdə daha az duz qoyun, çünki soya sousu olduqca duzludur.

4. Toyuq ətini bütün inqrediyentlərlə qarışdırın.

5. Böyük kvadratlara kəsilmiş bibər, qırmızı soğanı da toyuq tikələrindən bir qədər az, böyük parçalara kəsmək lazımdır. Təzə tərəvəzləri toyuq ilə bir qaba qoyun və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

6. Kababı 1 saat marinat etmək üçün buraxın.

7. Şişləri istifadə etməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə suda isladın.

8. Ət marinadlandıqda, soğan və bibər tikələri ilə növbə ilə şişlərin üzərinə çəkməyə başlayın.

9. Fırını 180 dərəcə qızdırın, şişləri dibinə dəyməmək üçün çörək qabına qoyun. Yəni, şişlər formanın kənarlarına yapışmalıdır. Və 20 dəqiqə bişirin. Fırının konveksiya rejimi varsa, onu real barbekü ilə daha çox oxşarlıq üçün istifadə edin.

10. İndi toyuq şişləri hazırdır - tez və asan. Təzə tərəvəzlərlə birlikdə axşam və naharda yeyilə bilər. Nuş olsun!

Arıqlamaq üçün bişmiş hinduşka filesi

Toyuqdan əlavə, hinduşka yeyin - yağsız ət və sağlam. Bu reseptdə hinduşka filetosunu necə bişirəcəyinizi göstərəcəyəm ki, çox şirəli, meyvə və tərəvəz suyu ilə isladılmış olsun.

Tərkibi:

hinduşka budu filesi - 800 q.
turş alma - 2 əd. (Antonovka növü)
kərəviz sapı - 2 ədəd.
soğan - 1 əd. kiçik
üzüm - 60 q.
zoğal - 50 q.
sarımsaq - 3-4 diş
duz - dadmaq

Bir hinduşka necə bişirilir:

1. Hinduşka filetosunu yuyun və artıq nəmi çıxarmaq üçün kağız dəsmal ilə qurudun. Əti hissələrə kəsin, kifayət qədər böyükdür. Daha böyük parçalar daha şirəli olacaq. Fileto duz edin.

2. İndi meyvə və tərəvəz yastığını hazırlamağa başlamaq lazımdır. Almaları kiçik parçalara, soğanları kublara kəsin. Kərəviz saplarını üzüklərə kəsin, sarımsağı incə doğrayın. Bütün bu maddələri bir qabda qarışdırın.

3. Burada üzüm və zoğal da əlavə edin (dondurula bilər). Bir az duz və qarışdırın. Bu yastıq yalnız ətin islanması və sous üçün lazımdır, sonradan yemək lazım olmayacaq.

4. İndi dərin bir çörək qabını götürün. Giləmeyvə-tərəvəz qarışığının yarısını dibinə bərabər bir təbəqə ilə yayın. Əti üstünə qoyun və qalan qarışıqla örtün.

5. Kalıbı folqa və ya qapaq ilə örtün. Və hinduşkanı 180 dərəcədə 1,5 saat bişirin. Pişirmə zamanı ayrılan suyu sous kimi istifadə edin, süfrəyə verərkən ətin üzərinə tökün.

6. Bu qədər. Sizin tərəfinizdən minimum hərəkətlə dadlı və sağlam şam yeməyi hazırdır. Hindiyə təzə və ya buxarda bişmiş tərəvəzlər əlavə edin. Nuş olsun!

Tunalı muffinlər əla qəlyanaltıdır

Balıqlı muffinlər hazırlamağı təklif edirəm. Yalnız dadlı deyil, həm də çox iştahaaçan görünür. Yalnız balıqdan bezmisinizsə, düzgün bəslənmə üçün reseptlərimizdən istifadə edərək, onun hazırlanması variantını şaxələndirin.

Tərkibi:

öz şirəsində tuna - 1 qutu
pomidor - 1 əd.
yumurta - 1 əd. + 1 protein
otlar, duz, istiot - dadmaq
kətan toxumu - xidmət üçün

Balıq muffinlərini necə bişirmək olar:

1. Tuna balığı şirəsini boşaltmaq üçün ələkə tökün. Balıqları hamarlanana qədər çəngəl ilə əzin.

2. Pomidoru yuyun və kiçik kublara kəsin.

3. İki yumurta götürün və ağları sarısından ayırın. Diqqətlə ayırın ki, bir damcı sarısı zülala daxil olmasın. Zülalları quru və təmiz bir qaba qoyun. Zülallara bir çimdik duz əlavə edin və tüklü olana qədər çırpma və ya qarışdırıcı ilə döyün. ağ köpük. Zülalların həcmi 2-3 dəfə artmalıdır. Çırpılmış sincaplar çörəkçilik əzəməti və incəlik verəcəkdir.

4. Bir qabda doğranmış balıq, doğranmış pomidor, bir qoyun yumurta sarısı. Bir az duz edin, çünki balıq artıq duzludur. Cəfərinin bir-iki budaqını doğrayıb balığa əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

5. Çırpılmış yumurta ağını alınan kütləyə əlavə edin və yumurta ağlarının tüklü qalması üçün qaşıqla yumşaq qarışdırın.

6. Qarışığı muffin və ya muffin qablarına tökün. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Muffinləri 40 dəqiqə bişirin.

7. Süfrəyə verməzdən əvvəl səpin. hazır yemək daha çox fayda üçün kətan toxumu. Dadlı xidmət edin balıq yeməyi süfrəyə və məmnuniyyətlə yeyin.

Göbələk ilə buxarlanmış toyuq köftesi

Bu, sağlam qidalanma reseptləri təklif edən başqa bir toyuq filesi yeməyidir. Doldurma göbələk və tərəvəz olacaq. Və buxarda hazırlanmış içlikli belə kotletlər hazırlanacaq. Onları sobada da bişirmək olar.

Tərkibi:

toyuq filesi - 300 q.
böyük bolqar bibəri - 1/2 əd.
şampinonlar - 150 q.
sarımsaq - 3 diş
cəfəri - bir neçə budaq
zeytun yağı - 0,5 tsp
duz, istiot - dadmaq

Pişirmə üsulu:

1. Şampignonları və bolqar bibərini xırda doğrayın ki, quenelles yaratmaq rahat olsun, içlik parçaları kiçik olmalıdır.

2. Sarımsağı və göyərti xırda doğrayın.

3. Yapışmayan qızartma qabını əvvəlcədən yaxşıca qızdırın. Tavaya 0,5 tsp atın. zeytun yağı və kağız dəsmal onu formalaşdırmaq üçün bütün səthə sürtün nazik film. Göbələkləri və bibərləri quru bir səthə qoyun. Qarışdırın və orta istilikdə 3 dəqiqə qızardın.

4. Sonra göbələklərə sarımsaq və göyərti, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və daha 3 dəqiqə qızardın. Göbələkləri və bibərləri tam hazır vəziyyətə gətirmək lazım deyil, onlar buxarlanacaqlar.

5. Toyuq döşünü parçalara ayırın və bir qarışdırıcıda pastaya bənzər bir kütləə çəkin. Yaranan kıyılmış əti duz və istiot edin, yoğurun.

6. Quenelləri əmələ gətirin. Kıyılmış toyuq ətini suya batırılmış əlin üzərinə qoyun və ovuc böyüklüyündə nazik bir tort halına salın. Tortun ortasına göbələk içliyini qoyun. Digər əlinizlə doğranmış toyuqdan ikinci yastı tort düzəldin və içliyi onunla örtün. Kenarları bərkidin və kotletə oval forma verin.

Toyuq döşü öz formasını yaxşı saxlayır, onu yumurta ilə bərkitmək lazım deyil.

7. Quenelləri ikiqat qazana (ikiqat qazanlı multivarka) qoyun və 30 dəqiqə buxarlayın. Əgər sobada bişirirsinizsə, onda 180 dərəcə temperaturda 20-30 dəqiqə bişirin, folqa ilə örtün. Hamısı budur, dadlı və aşağı kalorili yemək hazırdır. Özünüzə kömək edin!

Toyuqdan cips hazırlana bilər! Bunlar qəlyanaltı üçün mükəmməl olan sağlam, dadlı çipslər olacaq. Orijinal.

Düzgün qidalanma üçün tender toyuq sufle

Toyuq döşündən yumşaq sufle hazırlayın. Bu mega-protein olacaq, bu axşam yeməyi üçün əla seçimdir. Məşqdən sonra da yeyə bilərsiniz.

Saytda sufle üçün resept var toyuq qaraciyəri, görə bilərsiniz.

Tərkibi (bir və ya iki porsiya üçün):

toyuq filesi - 200 q.
yulaf ezmesi - 10 q.
süd - 25 q.
yumurta - 1 əd.
duz, istiot - dadmaq

Pişirmə:

1. Taxıllarşişmək üçün 30 dəqiqə süddə isladın. Uzun müddət bişmiş lopaları götürün. Ətin suyunu suflenin içində saxlamaq və çölə axmasının qarşısını almaq üçün lopa lazımdır. Beləliklə, yemək sulu olacaq.

2. Toyuq filesi yuyun, qurudun, ixtiyari parçalara kəsin və qiyməni blenderdə bişirin.

3. Quru qab götürün və içinə yumurtanın ağını ayırın. Kıyılmış toyuğa sarısını əlavə edin. Proteini hələlik soyuducuya qoyun.

4. Yulaf ezmesi duranda toyuğa əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot. İsteğe bağlı olaraq, təbii ədviyyatlar və göyərti əlavə edə bilərsiniz. Kıyılmış əti yumurta və yulaf ezmesi ilə hamarlanana qədər qarışdırın.

5. Soyudulmuş zülalı götürün və güclü bir köpük halına gətirin. Mikserlə daha yaxşı çalın, əllə etmək çox vaxt aparır. Yaxşı döyülmüş yumurta ağı çırpıcıda qalacaq və düşməyəcək.

Proteini daha sürətli çırpmaq üçün ona bir çimdik duz və ya bir neçə damcı limon suyu əlavə edin.

6. Çırpılmış zülalı doğranmış ətə köçürün və qaşıqla yumşaq qarışdırın. Onu tüklü saxlamağa çalışın.

7. Bir çörək qabını götürün. Silikon qəlib olması daha yaxşıdır, yağlama tələb etmir. Forma fərqlidirsə, içinə bir neçə damcı bitki yağı tökün və yağı kağız dəsmal ilə dibinə və divarlarına yayın.

8. Gələcək sufleni kalıba qoyun və 180 dərəcə istilikdə 25-30 dəqiqə bişirin.

9. Sufle bir az soyuyana qədər gözləyin, qəlibdən çıxarın və yeyə bilərsiniz. Ət üçün tərəvəzləri unutma!

Şəkərsiz cheesecakes

Bunlar dadlı cheesecakesdir. Banan və quru meyvələr onlara şirinlik verir. Məhz bu şirin komponentlər sayəsində bu kekslər səhərlər yeyilə bilər (səhər yeməyi və ya ikinci qəlyanaltı üçün). Gördüyünüz kimi, düzgün bəslənmə reseptləri şirin ola bilər.

Həmçinin mənim saytda çox var yaxşı resept kəsmikli güveçşəkərsiz. Siz bunu görə bilərsiniz.

Tərkibi:

az yağlı kəsmik - 180 q.
yetişmiş banan - 1 ədəd. (130 qr. pulpa)
şəkərsiz təbii qatıq - 70 qr.
yumurta - 1 əd.
quru meyvələr (quru ərik, kişmiş, gavalı) - 30 qr.
bütün taxıl unu (və ya yulaf ezmesi) - 30 q.
qabartma tozu - 1/2 tsp
darçın - dadmaq

Pişirmə:

1. Bananı çəngəllə əzin. Yumurtanı bu püreyə çırpın və hamarlanana qədər qarışdırın. İstəyirsinizsə, bütün xəmiri blenderdə yoğurmaq olar, çox daha sürətli olacaq.

2. Bu kütləyə qatıq töküb qarışdırın.

3. Xəmirə kəsmik qoyun, yoğurun və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

4. Quru maddələr həmişə ayrıca qarışdırılır. Odur ki, unu bir qaba süzün, üzərinə qabartma tozu və darçın əlavə edin. Qarışdırın. Quru inqrediyentləri xəmirə töküb yoğurun.

5. Nəticədə qarışıqda, əvvəllər yuyulmuş və kiçik parçalara kəsilmiş qurudulmuş meyvələri qoyun, qarışdırın.

6. Kalıpları götürün, silikon daha yaxşıdır, onları yağlamaq lazım deyil. Kalıpları xəmirlə doldurub 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.

7. Hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayın - tortdan tamamilə quru çıxmalıdır. Cupcakes soyumağa icazə verin və onları yeyə bilərsiniz.

Düşünürəm ki, bu 10 yemək üsulu həyatınızı çox asanlaşdıracaq. Çünki, arıqlama yoluna qədəm qoyub və ya sağlam həyat tərzi həyat, siz daim düzgün qidalanma üçün reseptlər axtarmaq lazımdır. Bu yazıda mən bir anda bir neçə yaxşı, mənim fikrimcə, həm dadlı, həm də sağlam variantları topladım.

Şərh yazın, fikriniz mənim üçün önəmlidir. Düzgün qidalanma reseptləri ilə bağlı suallarınızı da verin, cavab verməkdən məmnun olaram.

ilə təmasda

Pəhriz vaxtı tükənir! Sağlam və müxtəlif qidalanma dövrü gəlir. İnsanlar başa düşməyə başlayırlar ki, yalnız sağlam, düzgün bəslənmə prinsiplərinə riayət etməklə uzun illər mükəmməl sağlamlığı qoruya bilərsiniz. Belə bir fikir var ki, dadlı olan hər şey zərərlidir, sağlam olan isə dadsızdır. Amma bu fikir yanlışdır. Düzgün bəslənmənin təşkili üçün çox sayda resept var. Bu reseptləri hazırlamaq asandır və çox dadlıdır.

Haradan başlamaq lazımdır?

Sağlam bir pəhrizin əsas qaydaları olduqca sadədir:

Gündə ən azı 3 dəfə tam yemək lazımdır. Qəlyanaltılar etməyinizə əmin olun (tercihen gündə ən azı iki dəfə).
Pəhrizdən ən zərərli olanları - alkoqol, fast food və rahat qidaları xaric etmək və pəhrizə daha təzə dadlı yeməklər daxil etmək lazımdır.
Qida ən yaxşı buxarda, qaynadılmış və ya çiy istehlak edilir.

Maddələr mübadiləsinə başlayırıq və güc qazanırıq

Gəlin bəzi sağlam qida reseptlərinə nəzər salaq. Reytinqimizdə birinci səhər, yəni səhər yeməyi üçün istehlak edilən yeməklər olacaq. Səhər yeməyi üçün sağlam qida pəhriz taxıllarıdır. Onların tərkibində olan karbohidratlar günün ilk yarısında yaxşı formada olmağa kömək edəcək. Aclıq hissi iş zamanı diqqəti yayındırmayacaq, əl "zərərli" sendviçə çatmayacaq. Qarabaşaq, yulaf ezmesi, darı, arpa sıyığı sağlam və qidalı məhsuldur.

Sıyıq hazırlamaq üsulları

Sıyıq hazırlamaq üçün reseptlər olduqca oxşardır:

Taxılın bir hissəsini (əvvəlcədən yuyun) və suyun 2 hissəsini birləşdirin, aşağı, aşağı istilikdə bişirin.
Minimum miqdarda duz əlavə edin, çünki bu, bədəni su "saxlamağa" təhrik edir və bir çox orqanların işinə mənfi təsir göstərir.
Dietoloqlar sıyığa yağ əlavə etməyi məsləhət görmürlər.

sıyıq sevmirsiniz? Problem deyil, çünki səhər yeməyi üçün başqa dadlı analoqlar və reseptlər var. Bir neçəsini sadalayaq əla ideyalar səhər yeməyi üçün.

Meyvə salatı

Səhərə meyvə salatı ilə başlamaq həm dadlıdır, həm də sağlamdır. Hazırlamaq üçün 1 bananın qabığını soyun və üzüklərə kəsin, portağalı dilimlərə ayırın, armudu kublara kəsin, inqrediyentləri qarışdırın və xırda doğranmış nanə və limon balzamı (sözün əsl mənasında 5-6 yarpaq) səpin. Və bir neçə saatdan sonra içə bilərsiniz bitki mənşəli çay bal ilə.

cücərmiş taxıllar

Bu cür səhər yeməyi yemək üçün əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır. Onu hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı tam buğda taxılını yuyun və boşqabın üstünü onlarla örtün. nəm salfet. Taxılın cücərməsi üçün 2-3 gün buraxın, salfet daim nəmləndirilməlidir. Cücərtilər görünəndə bu, taxılın yeyilə biləcəyinə işarədir. Cücərmiş taxıllara xırda doğranmış 2 quru ərik və 2 gavalı əlavə edin. Bu salatın faydalarını qiymətləndirmək olmaz. Günə onunla başlamağı bir qayda etsəniz, nəticəni dərhal hiss edəcəksiniz. Həzm traktının işinin yaxşılaşdığını, əhvalınızın yüksəldiyini və yeni bir güc artımının meydana gəldiyini görəcəksiniz.

Ağılla yeniləyin

Qəlyanaltılar bədənin sağlam və hamar işləməsi üçün vacibdir. Düzgün bəslənmənin prinsipləri sadədir, buna görə də aralarında özünüzü təravətləndirə bilərsiniz:

Çiy tərəvəzlər (kök, kələm, göyərti, pomidor, xiyar).
Şəkərsiz meyvələr (alma, kivi, portağal, qreypfrut və s.).
Taxıl çörəkləri.
Bitki çayları və həlimlər.

Qəlyanaltı üçün ideal seçimdir dadlı salat kələmdən, yerköküdən, çuğundurdan və cəfəridən. Qaraciyəri mükəmməl təmizləyir, dərini yaxşılaşdırır, dırnaqların və saçların böyüməsinə kömək edir.

Günorta yeməyi fasiləsi

Dadlı nahar üçün reseptlər müxtəlifliyi ilə heyran qalır. Günün ortasında belə düzgün qidalanmadan edə bilmərik. Nahar yeməklərimizdən bir neçəsi hətta skeptikləri də təəccübləndirəcək.

Tərəvəz güveç

Ləzzətli güveç tez və çox xərc çəkmədən hazırlana bilər. Sizə lazım olacaq: 2 kiçik balqabaq, 4 kartof kök yumruları, 2 soğan, 2 bolqar bibəri, 2 böyük pomidor, cilantro, cəfəri, şüyüd, reyhan və bir az zeytun yağı.

Kartof və soğanı soyun. Kartofu dairəvi doğrayıb yeməyin dibini düzürük, yarım halqa şəklində doğranmış soğan səpirik, üstünə doğranmış bolqar bibəri, bir qat balqabaq qoyuruq, üzüklərə kəsirik, xırda doğranmış göyərti səpirik və qat qoyuruq. dairələr şəklində yuxarıda pomidor. Hər şeyi yüngülcə duz edin. Bütün qalan maddələri qoyaraq, bütün manipulyasiyaları eyni ardıcıllıqla təkrarlayın. Zövqə görə bitki yağı əlavə edin, ½ stəkan su tökün və qapaq altında ½ saat bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl incə doğranmış sarımsaq səpin.

Göbələklər "Olimpik"

Yarım kilo göbələk soyulur. Su (200 q), limon suyu, zeytun yağı (20 q) qarışdırılır və orta istilikdə qoyulur. 5 dəqiqədən sonra zirə, dəfnə, keşniş, sarımsaq, soğan, şirin bibər əlavə edilir. Hər şey 30 dəqiqə bişirilməlidir, bundan sonra kütlə bir qarışdırıcıda əzilir. Bu Aralıq dənizi dadlı sousu hazırlanmış göbələkləri əhatə etməlidir. Onları 4 dəqiqə qaynatmaq, yetişmiş pomidorları əlavə etmək və qaynana qədər başqa 5 dəqiqə buraxmaq qalır.

Yuxarıda göstərilən reseptlər bişirmək üçün çox qiymətli vaxt tələb etməyəcək və dad və ətir hər hansı bir kulinariya skeptikini ovsunlayacaq.

Axşam ləzzətləri

Nahar üçün adətən sadə, eyni zamanda dadlı bir şey istəyirsiniz. Müasirlərin boş vaxtlarının çox az olduğunu xatırlayırıq. Bizim dadlı reseptlər bu işdə də kömək edin.

Tərəvəz bir qazanda

Sobada gil qabda bişmiş tərəvəzlər bir çox faydalı xüsusiyyətləri saxlayır. Bu resept sizə tez kömək edəcək dadlı yemək. Kartof, badımcan, balqabaq, pomidor, soğan və dadmaq üçün bir az göyərti - kublara kəsin, yüngülcə duz edin və gil qazana qoyun, sobada bişirmək üçün yavaş atəşə qoyun. Nahar 40 dəqiqəyə hazırdır. Həm dadlı, həm də sağlam.

Bişmiş kələm

Aşağıdakı reseptə uyğun olaraq nahar üçün bişmiş kələm hazırlayın. 500 q kələmi ağ zolaqlara kəsin, orta ölçülü yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, soğanı xırda doğrayın, dadmaq üçün bitki yağı əlavə edin və qalın divarlı qabda qapalı qapaq altında aşağı istilikdə bişirin. Su əlavə etməyin, kələm öz şirəsində bişirilir. Pişirmə bitməsinə 5 dəqiqə qalmış kələmi üyüdülmüş şüyüd və keşniş toxumu ilə səpin.

Belə tamamlayın dadlı şam yeməyi 1 stəkan ilə qarışdırıcıda çırpılmış alma, kök, banan kokteylindən istifadə edə bilərsiniz mineral su 1 çay qaşığı bal əlavə etməklə.

Sağlam və dadlı yeməklərin, eləcə də mədə üçün asan reseptləri dünyanın istənilən mətbəxində tapmaq asandır. Sizə məhsullar və ləzzətlərin birləşmələri ilə özünüz sınaqdan keçirməyi məsləhət görürük. Birincisi, maraqlıdır. İkincisi, özünə inam verir və yaradıcılığı ortaya qoyur. Üçüncüsü, rifah və münasibətə faydalı təsir göstərir. Üç əsas qaydanı unutmayın və həmişə rəqəminiz və sağlamlığınızla fəxr edə bilərsiniz.