Narandžasta - veoma zdravo voće, mnogi ga povezuju sa suncem.

Sadrži mnogo vitamina i minerala. Ima ljekovita svojstva.

Narandža je u našu zemlju „stigla“, kao i u mnoge druge iz Kine.

U Evropi su se prvi plodovi pojavili na policama u petnaestom veku, nakon čega su stekli ogromnu popularnost.

U svijetu postoji nekoliko sorti ovog nevjerovatnog voća:

1. Obične . Imaju mnogo semena. Pulpa je jarko žuta.
2. Jaffa . Plodovi imaju debelu kožicu i veoma su slatki.
3. Kraljevi – crveno-narandžasto meso, slatko.
4. Navel narandže – meso narandže, takođe slatko.

Narandža - korisna svojstva

Narandže sadrže dosta vitamina: grupe B, P, A. Sadrže i elemente u tragovima: kalcijum, bakar, bor, kalijum, kobalt i magnezijum. Ovo voće je bogato vitaminom C – više od 50% dnevna norma za odraslu osobu. Sadržaj šećera – cca. 12% .

100g proizvod sadrži: 85 gr. voda, 1 gr. vjeverica, 8 gr. ugljikohidrati, 1,3 gr. kiseline i 0,25 gr. debeo

Konzumiranje jedne narandže svaki dan nakon jela smanjuje rizik od virusnih bolesti, a u kombinaciji s drugim voćem učinak je pojačan.

Narandže. Koristi i štete

Narandže pomažu u liječenju ljudi koji imaju bolesti mišićno-koštanog sistema. Voće ima pozitivan učinak na koštano tkivo, počinje brže da se obnavlja. Ali vitamin C pomaže kod kronične slabosti i anemije.

Najveća akumulacija ovog vitamina je u kori, a ne u pulpi. Međutim, mnogi ga bacaju, a da ne razmišljaju o njegovim korisnim svojstvima. Ali mnogi se vjerovatno sjećaju koliko su često naši roditelji kuhali kore od pomorandže. Mogu se koristiti čak i za kuvanje kompota ili želea.

Danas se, nažalost, mnogo toga promijenilo, vrlo često se voće puni pesticidima i tretira hemijskim rastvorima. Sve to dovodi u sumnju upotrebu kore kao sredstva za poboljšanje zdravlja.

Ako su vam potrebni bioflavonoidi i pektin, onda ne biste trebali uklanjati bijele pregrade s narandže. Tamo ima više ovih hemijskih jedinjenja.

Pektin

Pektin je polisaharid, strukturni element izgradnje tkiva. Veoma je važan za organizam. Mnogo je ovog elementa u kori narandže. Posebno djeluje na rad crijeva i gastrointestinalnog trakta. Pektin također potiče brzu sitost, a s obzirom na nizak sadržaj kalorija, ovo voće je odlično sredstvo za mršavljenje.

Zest

Korica pomorandže sadrži puno limunske i pektinske kiseline, kao i razne vitamine. Kiseline su uključene u listu antibiotika. U davna vremena, ovi plodovi su se koristili za liječenje mnogih pacijenata. Dugi niz godina, narandže se smatraju sredstvom za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina, eliminaciju zatvora i povećanje kiselosti u orgazmu.

Pektin je odličan laksativ koji potiče brzo pražnjenje crijeva prije nego što hrana počne da stagnira.

Narandže smanjuju holesterol u krvi za nekoliko redova veličine i pomažu u prevenciji bolesti kao što su srčani udari.

Pomoć kod raka

Folna kiselina i limonoidi mogu usporiti rast ćelija raka! Ovo su naučnici otkrili tokom laboratorijskih studija.

Trudna

Folna kiselina je veoma korisna za trudnice. Spriječava razvoj urođenih mana kod nerođenog djeteta.

sok od narandže

Vjerovatno ne znaju svi da naranča gubi mnoga korisna svojstva i vitamine nakon što se pretvori u sok. A sve zato što se većina vitamina i minerala nalazi u kori koja se konzumira. Ali u soku je ostalo dosta šećera, do 110 kcal na 100 grama.

Šteta i kontraindikacije

Narandža nema samo “pozitivne kvalitete”. Ne preporučuju se osobama koje imaju čir na želucu, crijevne smetnje, gastritis i druga oboljenja gastrointestinalnog trakta.

Slatke narandže, i ne samo one, prirodni su alergeni. Ne preporučuje se često davati maloj djeci jer mogu razviti osip i druge disfunkcije. Štaviše, nepoželjno je da odrasli često konzumiraju voće.

Kalorijski sadržaj narandže

Sto grama narandže sadrži 36 kilokalorija. Izvažite narandžu na vagi i shvatit ćete koliko kalorija ima u jednom voću .

Da je narandža već zrela i da ima prijatan ukus možete reći po svojoj težini i mirisu. Krupni plodovi su najmanje slatki. Slatkim se smatraju i plodovi koji su sakupljeni između novembra i decembra, koji se takođe najduže čuvaju.

Preporučljivo je kupovati narandže donesene sa Mediterana ili Amerike, iako je američkih narandži vrlo malo u trgovinama.

Samo što ih na ovim mjestima ima više povoljna klima, a vrtlari uzgajaju voće prema određena pravila uzimajući u obzir tradiciju, što utiče na ukus.

Nemojte misliti da je debela kora znak slatkoće voća. Narandže s tankom korom su mnogo slađe, ali se plodovi s debelim korom lakše gule.

Boja voća ne utiče na ukus. Čak i zelenkasta kora može sakriti sočno voće ispod. Kako ne biste pogriješili, preporučljivo je, kao što je ranije spomenuto, obratiti pažnju na aromu i težinu voća. Što je aromatičniji i teži, to bolje.

Kako pravilno čuvati narandžu da ne izgubi svoja korisna svojstva?

Narandže se mogu čuvati u ili van frižidera, najbolje na tamnom, neosvetljenom mestu. Kada čuvate voće u frižideru, nemojte ga ni izlagati niske temperature, inače mogu početi da trunu. Najprikladnija temperatura je 5-10 stepeni. Narandže nije potrebno čuvati u ambalaži, nepoželjno ih je i stavljati pored drugog voća.

Narandže su, kao i ostalo voće, vrlo zdrave, pa kada odete u trgovinu, ne zaboravite kupiti nekoliko sočnih narandži po našim uputama.

Jedan ili dva voća dnevno smanjit će rizik od bolesti i poboljšati raspoloženje, ali ne zaboravite na kontraindikacije.

Video

Lični trener, sportski doktor, doktor fizikalne terapije

Sastavlja i sprovodi personalne programe treninga za korekciju tela. Specijalizirao se za sportsku traumatologiju i fizioterapiju. Vodi seanse klasične medicinske i sportske masaže. Vrši medicinsko-biološko praćenje.

Malo ljudi sada poznaje takvo voće kao što je narandža. Narandža je naziv za voćku koja raste u suptropskim zemljama. Plodovi ovog drveta imaju blagotvorna svojstva i mogu izliječiti mnoge bolesti, podići vam raspoloženje za nekoliko sekundi i ojačati vaš imuni sistem. Sve zato što je narandžasta riznica korisni vitamini i mikroelementi, a kako je ukusno i sočno!

Ispada , narandža je citrus, ali ne samo jednostavan, to je hibrid citrusnog voća - pomela i mandarine. Ali znamo ga jednostavno kao voće iz roda citrusa. Uzgaja se u suptropima i raste na svim obalama jadransko more. To su zemlje Amerike, Azije, Sjeverne Afrike, Evrope, Australije.

Drvo narandže

Jeste li znali da su ovo voće u Evropu donijeli portugalski moreplovci? A informacije o njemu stigle su do nas iz Kine. Gdje je narandža uspješno uzgajana i konzumirana od strane ljudi već 2,5 hiljade godina prije nove ere. Nastavljen je uzgoj voćke u plastenicima.

Zbog toga su Evropljani naziv „jabuka iz Kine” preimenovali u „narandža”. Odavde je jasno da se naziv „narandžasta“ uglavnom vezuje za uzgoj u plastenicima, a ne za jarku karakterističnu boju ploda.

Sastav i prednosti narandže

Neverovatno slatko i kiselo voće i neverovatno korisni sastav Svaka kriška narandže može ublažiti plavu i loše raspoloženje za nekoliko sekundi. Ali sve je dobro umjereno, kao što znate, i ovdje je važno ne pretjerati.

Po pravilu, jedna narandža dnevno je dovoljna za održavanje tijela u dobroj formi. Ali ako niste alergični na citrusno voće, vaš dodatak se može udvostručiti. Dakle, prijeđimo na sastav proizvoda, jer o tome ovisi naše zdravlje i dobrobit. Najlakši način je odmah zabilježiti ono što ima najmanje u narandži nego navesti šta ona sadrži.

Naravno masti – njihova najmanja količina (0,12 g) , ali mi smo tu da otkrijemo sve "karte" pred vama. Stoga će vam uz sljedeće informacije biti lakše shvatiti koliko su velike zdravstvene prednosti narandže i trebate li je dodati u svoju prehranu.

Kada proučavamo pitanje - koje su prednosti narandže, počnimo s mikroelementima. 100 grama ukusnog sočnog voća sadrži:

gvožđe - 100 mcg,

Kalcijum – 40 mg,

cink - 70 mcg,

Kalijum – 181 mg,

bakar – 45 mcg,

fosfor – 14 mg,

Magnezijum – 10 mg.

Plodove je najbolje jesti samo ubrano sa drveta, jer sadrže najvrednije materije.

Narandže

Pulpa narandže je veoma zdrava i superiornija je u sadržaju vitamina u odnosu na ostalo voće:

Vitamin C - 53,2 mg

Vitamin B₁ - 87 mcg

Vitamin B₂ – 40 mcg

Vitamin B₃ - 282 mcg

Vitamin B₅ – 250 mcg

Vitamin B₆ – 60 mcg

Vitamin A – 225 IU

Vitamin E - 0,18 mcg

Narandža uopšte ne sadrži loš holesterol, i Kalorični sadržaj proizvoda je 47 kcal, ali sadrži oko 90% vode. Stoga, ako pojedete narandžu, svoje tijelo ćete također napuniti tekućinom. proteini (0,94 g), ugljikohidrati (9,35 g), masne kiseline, pektin. Kore narandže takođe imaju korisna svojstva, sadrže bogat sastav eteričnih ulja.

Zdravstvene prednosti narandže.

Jača imunitet

Narandža se veliča kao najvažnije voće, bogato askorbinska kiselina. Ova kvaliteta pomaže u jačanju imunološkog sistema, borbi protiv virusa i tjeranju prehlade. Ukoliko imate nedostatak vitamina u organizmu (vitaminozu), koji se manifestuje zimi, čudesno voće će nadomjestiti sve vitaminske komplekse koje unosite.

Uostalom, zahvaljujući prisustvu vitamina C, A i B, brzo ćete povratiti snagu ako ste umorni ili bolesni. A ako u blizini ima virusa, ali vas još uvijek nije zahvatila bolest, svakako je možete spriječiti jedenjem narandže.

Poboljšava vid

Možda ćete se čak riješiti potrebe za nošenjem naočara ili kontaktnih kontakata. Vitamini C i B također pomažu u jačanju očnih sudova i regeneraciji mrežnice. Za poboljšanje efekta važno je konzumirati i vitamine E i D.

Sprečava rak

Naučnici sa Kineskog univerziteta tvrde da samo jedno voće dnevno sprečava pojavu ćelija raka. Zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima, plod narandže štiti organizam od djelovanja slobodnih radikala, sprječava pojavu tumora i obnavlja stanice u cijelom tijelu.

Konzumacijom narandže smanjujete rizik od raka pluća za 30%, a karcinoma probavnog trakta i larinksa za čak 50%!

Narandžasta. Koristi i štete za žene

Prije svega, narandže su korisne za idealne forme kojima teži lijepi spol. Flavonoidi, antioksidansi i askorbinska kiselina pomoći će da uvijek budete u dobroj formi, da žena bude zdrava, lijepa i sretna u bilo koje vrijeme i u bilo kojoj dobi. Korisne karakteristike Narandže za žene su dokazane od strane prirode i samih žena.

Kriške narandže, cvijet

Evo nekoliko stvari koje možete postići jedući ukusno voće:

• Dobijte užitak ukusa;
• Smanjite holesterol;
• Poboljšati probavu;
• Razveselite se i savladajte depresiju;
• Riješite se celulita;
• Usporite starenje organizma.

Ovo poslednje je posledica prisustva folne kiseline u voću. Takođe ima blagotvorno dejstvo na nervni sistem. Nije uzalud da se trudnicama prepisuje uzimanje folne kiseline u obliku tableta. Iz toga proizilazi da su dobrobiti narandže za žene očigledne; konzumiranjem citrusa žena postaje dušom i tijelom mlađa, kosa i nokti jačaju, a koža se zateže i zaglađuje.

Pa zašto još uvijek odugovlačite, hajdemo zajedno s voćnom dijetom! Ali prvo, hajde da saznamo koje su prednosti jedenja narandže za muškarce...

Prednosti narandže za muškarce

Folna kiselina je jedna od esencijalnih u muškom tijelu. Da, upravo to doprinosi odličnom funkcionisanju potencije. Dakle, u kombinaciji sa bogatim sastavom minerala i vitamina, masna kiselina Odlično rade.

Ako svaki dan uzimate ovaj "vitamin" i na vrijeme odustanete od alkohola i pušenja, možete produžiti ne samo seksualni odnos, već i život. A najvažnije su oni muškarci koji žele da imaju zdravo potomstvo i ne mare za to manje od žene, moći će poboljšati zdravlje sperme konzumiranjem 1-2 narandže dnevno.

Narandžasta. Prednosti za jetru

Ako pratite svoje zdravlje, vjerovatno znate da jetra akumulira sve štetno što jedete i preuzima najveći dio “udara”. U početku se bol u jetri nikako ne manifestira dok ste mladi i veseli, ali kako godine dolaze problemi.

Da biste unaprijed izbjegli sve povezane probleme, morate ga očistiti na vrijeme. važan organ od toksina. Jedno obično, odnosno izvanredno voće – narandža – može se nositi s tim.

Dobro za srce

Flavonoidi sprečavaju začepljenje krvnih sudova i poboljšavaju normalnu cirkulaciju krvi. Mineral kalijum je važan deo ljudskog organizma, a u velikim količinama ga ima u narandžama. Poboljšava provodljivost krvi do srca i sprečava aritmiju. Kalijum takođe normalizuje krvni pritisak, odnosno smanjuje ga.

Dakle, ako jedete narandže, možete smanjiti rizik od moždanog udara, srčanog udara i aritmije. Sva ova stanja mogu dovesti do smrti ako se ostave bez nadzora. Narandža je prirodni iscjelitelj koji će vam pomoći da izbjegnete mnoge bolesti; nemojte ograničavati konzumaciju ovog voća ako imate kardiovaskularne bolesti.

Narandža, koristi i šteti pri mršavljenju

Prednosti narandže za mršavljenje su sasvim realne, osim toga, konzumiranjem narandže, vi poboljšajte apetit i napunite svoje tijelo tekućinom. Apsolutno odsustvo holesterola čini proizvod popularnim među sportistima i drugim ljudima koji brinu o svom zdravlju.

Za dijabetes

At dijabetes melitus Narandže se smatraju super hranom jer u slučaju dijabetesa 1. regulišu nivo šećera u krvi, a kod dijabetesa 2. deluju na organizam kao insulin.

Narandže za noć. Benefit

Najviše korisna akcija Voće ima blagotvorno dejstvo ako ujutro popijete čašu soka ili ga pojedete uveče. Noću su blagodati narandže uočljivije za ljudski organizam. Ako ste zabrinuti zbog zatvora, jedenje narandže prije spavanja će osigurati brzi oporavak., i za nekoliko dana opstipacija će nestati. To je zbog sadržaja vlakana u ovom voću.

Narandže su prilično dobra večera, ali obećava li takav međuobrok noću bilo kakvu korist ili štetu? Morate se pridržavati pravila - ne možete jesti na prazan želudac, inače će vam narandža, koja može pobuditi apetit, samo naštetiti. Nakon što noću pojedete narandžu, ne morate da brinete da ćete dobiti višak kilograma. Takva hrana se vari za 30 minuta, a naprotiv potiče zdrav i miran san.

Crvena ili krvavo narandžasta - ovo je ime dobila zbog boje pulpe. Ova mutacija nije nastala kao rezultat križanja običnog fetusa, već prirodno. To je crvena narandža ima ista korisna svojstva kao i narandža, a i njihova svojstva su jednako korisna. Njegova vanjska ljuska je također narandžasta, a sjemenki ima mnogo manje.

Crveni narandžasti rez

Krvave pomorandže, koje snižavaju holesterol, jačaju imuni sistem, ublažavaju stres, takođe mogu biti štetne po zdravlje. Naravno, ako ih koristite previše i pojedete kilogram po kilogram.

Unatoč osobinama iscjelitelja, blagodati krvavih narandži, koje su potcijenjene, koriste se uglavnom u kulinarstvu - za proizvodnju marmelade, šerbeta, pravljenje salata i koktela. Ovo voće izgleda neverovatno lepo kada se kombinuje sa drugim sastojcima, a samo po sebi je veoma atraktivno.

Štetan efekat može nastati ako se prejedate narandžom i pojedete kilogram odjednom, na primjer. Ovo je opterećeno opasne posljedice i manifestacije alergija.

Prednosti narandže za organizam. Sok od narandže.

Razlikuju se svježe iscijeđeni sok od narandže, čije se blagodati najviše cijene, i pasterizirani, drugim riječima, rekonstituirani sok iz koncentrata. Svi sokovi koji se isporučuju u trgovine su konzervirani i sadrže malu količinu vitamina. Najkorisnija svojstva su svježe cijeđeni sok, ali njegov rok trajanja je ograničen.

Pijenje svježeg soka pomaže u uništavanju stanica raka, odličan je diuretik, koleretik i hemostatsko sredstvo. Sok jača krvne sudove bez upotrebe lijekova. U kompleksu, sok od narandže se propisuje za anemiju, edem, hipertenziju, nadutost, liječenje malignih tumora, gojaznost, akutne respiratorne infekcije i akutne respiratorne virusne infekcije, kožne bolesti, krvarenje desni, skorbut.

Sok od narandže u čaši i voće

Sok od narandže - koristi i štete

Također treba obratiti pažnju na kontraindikacije, jer kod gastritisa i čira može pogoršati stanje pacijenta i uzrokovati želučane smetnje. Takođe, čisti sok može uništiti zubnu gleđ i potrebno ga je piti pomoću slamčice.

Narandžina kora. Benefit.

Kora narandže, koristi i šteta

Kora pomorandže koristi se za pravljenje kore, a od kore se pravi ulje. Kora narandže, čije se prednosti zasnivaju na sadržaju velike količine pektina i eteričnog ulja, svojom aromom može podići raspoloženje i ublažiti umor. Ove tvari, u nedostatku šećera u koru, pospješuju normalnu probavu i obnavljaju crijevnu mikrofloru.

Ušećerena kora narandže

Korica narandže, koja ima najbolja blagotvorna svojstva, odlično se nosi sa srčanim oboljenjima jer snižava nivo holesterola u krvi i ima antiinflamatorna svojstva.

Unatoč činjenici da kora narandže, čije su prednosti očigledne, liječi mnoge bolesti, ona ima i svoju štetu. Na primjer, Ljudima s alergijama općenito je kontraindicirano čak i da udišu aromu prilikom guljenja narandže. Kora odiše prijatnim notama, ali kao što vidite i tu treba biti oprezan. Uostalom, eterična ulja mogu iritirati sluzokožu i uzrokovati kašalj i crvenilo na koži.

Korisna svojstva ulja narandže

Ulje narandže je hladno ceđeno i gorkog je ukusa. Koristi se kao baktericidno, tonik, analgetik. Ovo ulje je antidepresiv, zbog čega se s velikim uspjehom koristi u medicinskoj kozmetologiji. Masaža sa dodatkom ulja narandže pomoći će da se riješite celulita.

Ulje narandže i voće

Prednosti sušenih narandži

U sušenom obliku, narandže također nisu manje korisne, iako je njihov sadržaj vitamina malo smanjen. Ovo ukusno jelo možete napraviti u rerni ili u posebnim rešetkama za voće. Kriške narandže se mogu dodati u čaj i koristiti za ukrašavanje bilo kojeg jela.

Postoji i moda za izradu ukrasa od osušenih kriški citrusa, koji se koriste za ukrašavanje prostorije. Čaj od suvih kora narandže, kao i od kriški, može podići raspoloženje, poboljšati probavu, ublažiti upale u tijelu i smanjiti temperaturu.

Upotreba u kuvanju

U kulinarstvu, pomorandže se koriste u pripremi mafina, kolača, konfitura i džema. Sve vrste pića, uključujući i Sangriu, ne mogu bez narandže. Sok i korica od pomorandže dodaju se i umacima za ribu, mesna i druga jela.

"sangria"

Narandža, koristi i šteta za organizam

Pored činjenice da narandža ima korisna svojstva, ona ima i kontraindikacije:

• Narandže treba jesti s oprezom ako postoje problemi sa gastrointestinalnim traktom, a ako imate peptički čir, narandže ne treba jesti.
• Ako je osoba predisponirana na alergiju na citrusno voće.
• Ulje narandže ne treba nanositi niti konzumirati prije izlaska na sunce kako bi se izbjegle opekotine od sunca (fototoksično je).
• Kiselina utiče i na zubnu caklinu, pa je sok potrebno piti kroz slamku, a nakon što pojedete narandžu, isperite usta kako biste vratili kiselinsko-baznu ravnotežu.

Pa ipak, tako divno tropsko voće poput naranče, čija korisna svojstva nadmašuju kontraindikacije, može postati vaše najbolji prijatelj. I ako želite da je zamijenite jabukom ili ribizlom, na vama je, mi samo kažemo da je naranča skladište vitamina, po sastavu superiorna u odnosu na sve ostalo voće i mnogo je ugodnija za jelo od ribizle.

U jednom od drevnih grčkih mitova, Herkul je morao da dobije zlatne plodove. Neki istraživači veruju da je reč upravo o narandžama - neverovatnom voću koje može da podrži imuni sistem, očisti i tonizira organizam.

Narandža je plod zimzelenog drveta iz roda citrusa. Ali da li je to voće, pokazalo se, veliko je pitanje. U Velikoj sovjetskoj enciklopediji, voće su bilo koje voće drveća koje sadrži puno soka i koje je jestivo. Biolozi kažu da su narandže višestruke bobice. Kao rezultat toga, narandže istovremeno pripadaju i voću i bobicama.

Domovina stabala pomorandže je jugoistočna Azija, posebno Kina, odakle su u 15. vijeku donijete u Evropu. U prijevodu s njemačkog, narandža znači "kineska jabuka". Danas se ova biljka uzgaja ne samo u azijskim zemljama, već i širom na globus. Naučnici do sada nisu pronašli ni jedno drvo pomorandže u divljini. To daje razloga vjerovati da je voće umjetno uzgojeno. Većina nagađanja stručnjaka svodi se na ukrštanje pamela i mandarine.

Oblik narandže je okrugao, kod nekih je sorti malo izmijenjen zbog prisustva malog izraslina na vrhu ploda u obliku druge kuglice.

Kožica narandže je žuta, narandžasta ili tamnonarandžasta, blizu crvene. U zavisnosti od vrste, može biti glatka i kvrgava, tanka i gusta.

Pulpa narandže je obično sočna, slatka ili slatko-kisela. Iako neke sorte imaju potpuno kisela pulpa. Boja mu se kreće od svijetlo žute do krvavo crvene.

Listovi narandže su kožasti, ovalnog oblika sa šiljastim vrhom. Krošnja stabla je sferična ili sferična, sužava se prema vrhu.

Cvjetovi narandže su bijeli i imaju jarki i slatki miris. Klima koju biraju stabla narandže je suptropska vlažna. Na drugim područjima slabo rastu i daju manje sočne plodove. Međutim, čak iu umjerenim geografskim širinama Rusije moguće je uzgajati drveće narandže koje daje plodove kod kuće.

U prodavnici možete pronaći sledeće vrste narandži.

• Obični - jarko žuti plodovi sa mnogo sjemenki.
• Jaffa plodovi su krupni, sočni i slatki plodovi sa gustom, kvrgavom korom.
• Pupčane narandže su narandže koje na vrhu ploda imaju dodatak u obliku lopte. Kora narandže pupka je narandžasta, kao i njihovo meso.
• Kraljice su mali šećerni plodovi. Ovo je takozvana krvava narandža, jer njena pulpa ima tamnu, krvavu boju. Ovo voće je najslađe od svih predstavljenih u prodavnicama.

Sastav narandže

Čitav set vitamina, od kojih 100 g proizvoda sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C, mikroelementima i makroelementima, prehrambena vlakna i hranljive materije - sve to sadrži narandža. Ugljikohidrati čine većinu nutritivnih elemenata voća - preko 8 g. Proteina sadrži nešto manje od 1 g, a masti - 0,2 g.

U ishrani kojoj toliko nedostaje slatkiša, narandža je ta koja priskače u pomoć osobi koja mršavi. Kalorični sadržaj njegovih plodova je samo 43 kalorije na 100 g proizvoda.

Vitaminski kompleks "kineskih jabuka" uključuje mnoge vitamine B, među kojima je izolovana folna kiselina, koja trudnicama omogućava da jedu narandže. Sadrže i beta-karoten, vitamine A i E, kao i veliki broj askorbinska kiselina.

Korisna svojstva narandže direktno proizlaze iz njene bogate vitaminima i mineralni sastav. Ljudi koji su navikli da jedu narandže samo kao sredstvo za prevenciju prehlade biće iznenađeni efektom koji tako obično voće danas ima na ljudski organizam.

Narandža - korisna svojstva

Lekari preporučuju jesti narandže za decu i starije osobe, kojima je posebno potreban čitav niz minerala i vitamina. A za snažno tijelo, kinesko voće ima tonik, imunitet i stimulira metabolizam.

Korisna svojstva narandže

1. Blagotvorno utiče na probavni sustav. Narandže su poznate po tome što izazivaju apetit i stimulišu proizvodnju žuči, koja je uključena u proces razgradnje hrane. Tako će čaša soka od narandže prije jela osigurati njegovu brzu i pravilnu apsorpciju. Kinesko voće olakšava probavu masne hrane, stimulira rad crijeva i detoksificira gastrointestinalni trakt, eliminirajući štetnih proizvoda propadanje i truljenje iz tijela. Poznata je i vrijednost narandže u liječenju zatvora.
2. Narandže smanjuju nivo holesterola u krvi i sprečavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.
3. Plodovi sadrže tvari koje ubrzavaju procese zacjeljivanja rana i čireva, kao i ubijaju štetne mikrobe na područjima kože i sluzokože.
4. Zbog visokog sadržaja vitamina u narančama, koriste se u liječenju hipovitaminoze.
5. Upotreba narandže se preporučuje kod bolesti kao što su hipertenzija, gojaznost, ateroskleroza i giht.
6. Narandže pomažu u oslobađanju nervna napetost i njegove posljedice - fizički i psihički umor, poremećaji spavanja, stanje apatije. Esencijalna ulja koristi se u kompleksan tretman depresija. Oni također mogu podići raspoloženje osobe i povećati njihovu otpornost na stres.
7. Supstance sadržane u narandžama uništavaju ćelije raka koji su u svakome ljudsko tijelo. Kao rezultat, rizik od raka je smanjen.

Šteta od pomorandže

1. Narandže su kontraindicirane za gastritis i neke druge stomačne bolesti jer sadrže mnogo kiselina.
2. Voće je najjači alergen. Alergija na narandže može se razviti ako ih jedete prečesto. A ako ih jedete redovno i u velikim količinama, povećava se rizik od dijabetesa.
3. Narandže uništavaju zubnu caklinu. Da biste izbjegli ovaj problem, isperite usta nakon što pojedete voće ili popijete sok od narandže.

Narandže za dijabetes

Narandže se preporučuju za konzumaciju kod dijabetes melitusa tipa 1 i 2. Ima ih samo 33, a sav šećer u ovom voću je fruktoza i glukoza. Narandže sadrže dovoljno rastvorljive biljna vlakna tako da usporava apsorpciju glukoze u tijelu. Osim toga, osobi koja pati od bolesti potrebni su dodatni vitamini i minerali, koje će narandža dati dijabetičaru u velikim količinama.

Narandže tokom trudnoće

Poznato je da buduće majke imaju najneočekivanije sklonosti prema hrani. To je zbog činjenice da tijelo trudnice osjeća koji elementi mu nedostaju pravilan razvoj dijete. Narandže su česti krivci takvih iznenadnih želja. Ali mogu li trudnice jesti narandže?

Narandža sadrži puno vitamina C, koji će podržati imuni sistem buduca majka, kao i folnu kiselinu - esencijalni element u 1. tromjesečju trudnoće. Upravo folna kiselina učestvuje u izgradnji bebinog nervnog sistema. Stoga, narandže nisu samo dozvoljene za trudnice, već su i indicirane. Da biste izbjegli alergije tokom trudnoće, ne jedite više od 1 komada dnevno.

Primjena narandže

Narandže u kuvanju

Najjednostavniji i brz način Da biste dobili svoju ljekovitu moć od narandže, iscijedite je iz svježeg voća i popijte ili jednostavno pojedite kinesko voće. Danas se narandža dodaje mnogim jelima. Sočna pulpa čini hranu ukusnom, a miris narandže može privući i najhirovitije gurmane da jedu. Uprkos činjenici da je ovo slatko voće, uspešno se kombinuje sa povrćem, mesom i majonezom. Pa, biskvit i skuta s dodatkom aromatičnih kriški pretvorit će se u prava kulinarska remek-djela.

Zdravstvene prednosti narandže

Narandža se koristi ne samo za prevenciju bolesti, već i za njihovo ciljano liječenje.

1. Narandža u kombinaciji sa limunom savršeno čisti i jača krvne sudove i koristi se za prevenciju moždanog udara, srčanog udara i angine pektoris.
2. Tinktura rendane kore pomorandže pomaže u ublažavanju intenzivnih menstrualnih bolova.
3. Inhalacije sa uljem slatke narandže omekšavaju disajne puteve tokom prehlada i infekcija.
4. Tinktura od kriški narandže pomaže u ublažavanju groznice.
5. Za ublažavanje mamurluka koristi se svježe iscijeđeni sok pomiješan sa sirovim kokošjim jajetom.
6. Koristeći posebne obloge od narandže, možete smanjiti krvarenje desni i ublažiti simptome stomatitisa.

Narandžasta u kozmetologiji

U modernoj kozmetologiji se koriste

Upotreba kore pomorandže

1. Kora pomorandže se koristi za pripremu kandiranog voća, kore, džema i ljekovitih infuzija.
2. Ako vaši ljubimci vole kopati u saksijama za cvijeće ili žvakati lišće, stavite kore narandže u blizini biljaka. Mačke ne podnose miris narandže. Kora će otjerati i insekte koji žive u stambenim zgradama.
3. Eterična ulja sadržana u kori narandže blagotvorno djeluju na nervni sistem, opuštaju, ublažavaju umor i pomažu kod depresije. Možete sami napraviti aromatične vrećice sa korama i objesiti ih po stanu.
4. Osušena kora dobro gori na vatri, pa njome zapalite ognjište ili peć na selu.

Oni koji redovno jedu ovo sočno tropsko voće imaju manje šanse od drugih da dožive probleme sa živcima. endokrini sistem, srca, krvnih sudova i ne žali se na probavu.

Sok od pomorandže je bogat fitoncidima, koji su prirodni antiseptici i eliminisati upalne reakcije. Sok od narandže je odličan tonik i blagotvorno djeluje na metaboličke reakcije važnih supstanci.

Kupci narandže ne moraju se bojati nitrita i nitratnih spojeva - njih jednostavno nema u ovom voću, jer limunska kiselina uključena u sastav sprječava da ove štetne stvari uđu u voće.

Vrijedi posebno napomenuti koliko je korisno ulje narandže. Dobija se iz kože, kao i iz cvijeća i lišća drveta. Baš kao i voće, ulje može imati različite ukuse - slatko ili kiselo.

Ulje dobijeno iz narandže odličan je pomoćnik kod depresije i anoreksije. Zahvaljujući njemu, oči počinju bolje vidjeti, upalna reakcija na desni nestaje, žuč nestaje i apetit se poboljšava.

Ulje narandže samo po sebi ima dezodorirajuća, antispazmodična i tonik svojstva.

Ako redovno jedete narandže, odlično će raditi. gastrointestinalnog trakta. Ovo će osigurati da se ne pojavi zatvor. Crveni plodovi pomažu u olovu efektivna borba prekomjerna težina. Doktori preporučuju da ne prolaze pored narandžastog štanda za one koji imaju očiti nedostatak vitamina, povećan arterijski pritisak, giht, ateroskleroza, nedovoljna kiselost u želucu.

Svježe cijeđeni sok je indiciran za one koji žele poboljšati stanje s plućima i jetrom, zaboraviti šta su anemija i problemi sa zglobovima. A ako pomešate sok od pomorandže sa sokom od jabuke, dobijate mešavinu bogatu pektinom i blagotvorno deluje na creva.

S obzirom da kriške narandže sadrže dosta vitamina C, ljubitelji ove poslastice ne moraju da brinu o stanju krvnih sudova, a ne plaše se infarkta, moždanog udara ili angine.

Zdravi recepti sa pomorandžom

Ako želite da dirigujete sveobuhvatna prevencija srčanih problema, zatim dva limuna i par narandzi samljeti u mašini za mlevenje mesa, pomešati sa dve kašike meda, prebaciti u staklenu teglu i ostaviti 24 sata. Ovaj prilično ukusan “lijek” potrebno je uzeti pola sata prije jela, 2 male kašike.

Ako imate bolove tokom menstruacije, pomoći će vam infuzija ovog voća. Priprema se od kore, koja se mora pretvoriti u prah, preliti kipućom vodom i kuhati još tridesetak minuta. Ohladiti, procijediti i piti po 50 grama tri do četiri puta dnevno.

Narandže takođe pomažu kod groznice. Štaviše, dovoljno je uzeti tri ili četiri kriške i napuniti ih sa 50 mililitara kipuće vode. Ostavite da se kuha 30 minuta i pijte ovu prilično ukusnu infuziju svakih 1,5 sat.

Može pomoći onima koji pate od vodena tinktura na koru. Da biste ga pripremili, kao dodatne komponente, potrebno je uzeti listove od 3 lista, korijen kalamusa i pelin. Za sve ove sastojke potrebno je oko 20 grama. Cijelu ovu smjesu treba preliti kipućom vodom, računajući jednu žlicu začinskog bilja sa narandžom na jednu čašu vode. Zatim se sve infundira u termosu 6 ili 8 sati. Gotov sastav morate konzumirati 100 mililitara tri puta dnevno.

Brojne dijete ne mogu bez narandže. Istovremeno, sol, slatkiše i masnu hranu treba isključiti iz jelovnika. Dozvoljeno je jesti meso sa niskim procentom masti, kupus - i svjež i kuhan.

Zdravo ulje se dobija iz narandže. Posebno je dobar kao lijek koji sprječava prehladu i pomaže u poboljšanju stanja opšte stanje. Ulje se takođe koristi kao odličan agens arome vazduha. Da biste to učinili, aroma lampi se dodaju tri do pet kapi na 15 kvadratnih metara prostorije. Možete se okupati i sa uljem tako što ćete u vodu staviti šest kapi.

Da biste spriječili bolove u mišićima i zglobovima, korisno ih je utrljati uljem pomiješanim s vodom u omjeru: sedam do osam kapi na 10 grama čiste vode.

Koriste se i inhalacije sa uljem narandže: 2-3 kapi se dodaju u 250 mililitara vode.

Uz uspjeh, ovo ulje može upotpuniti svojstva kozmetika dizajniran za borbu protiv peruti. U deset grama istog šampona dovoljno je uliti pet kapi ulja narandže.

Stomatolozi takođe poštuju ulje narandže. Uz njegovu pomoć možete brzo izliječiti stomatitis i osloboditi pacijenta od krvarenja desni. Uljne mješavine dobro funkcioniraju ako se doda bilo koje drugo ulje, obavezno biljnog porijekla.

Dodavanjem jedne kapi ulja u čaj ili sok i ispijanjem ovih napitaka dva puta dnevno možete zaboraviti na visok krvni pritisak, bolove u stomaku i probleme sa spavanjem.

Kada birate naranče na pijaci ili u trgovini, morate obratiti pažnju na njihovu veličinu: vlasnici su krupni i krupni plodovi odličan ukus. Najslađi plodovi biće oni sakupljeni u novembru i decembru.

Ko ne bi trebao jesti pomorandže ili piti njihov sok?

Treba imati na umu da su agrumi prilično jaki alergeni. Zbog toga se ne preporučuje upotreba ulja narandže na prazan želudac i više od tri kapi u toku dvadeset i četiri sata.

Izbjeći opekotine od sunca Ne bi trebalo da nanosite ulje na kožu ranije od sat vremena pre izlaska napolje.

Znajte da postoji apsolutno normalna reakcija organizma na citrusno voće. Manifestuje se kao lagano peckanje na koži ako se okupate sa uljem narandže.

Dobro je znati

Video o korisnim svojstvima narandže u programu Elene Malysheve

Čime zamijeniti narandže. Superhrana sa vitaminom C u programu "Živi zdravo" sa Elenom Malyshevom

Narandže na ruskom su plod porodice rut trees, potporodice narandžasta, ljubazni citrusi. Općeprihvaćena riječ za naziv voća došla je iz holandskog jezika, zajedno sa prvim isporukama ovih plodova (tačnije, bobičastih plodova) u Rusiju. Danas se u književnom holandskom smatra ispravnim koristiti naziv " sinasappel", i riječ" appelsien"Holandski etimološki rječnici označavaju ga kao regionalni prijevod sa francuskog izraza" pomme de Sine", što se prevodi kao " Kineska jabuka". Ovo spominjanje Kine direktno ukazuje na zemlju iz koje potiče istorija narandže.

Priča

Smatra se rodnim mjestom narandže Jugoistočna Azija i Kina, gde su ova stabla uzgajana dve i po hiljade godina pre nove ere. e. Pretpostavlja se da su prve voćke ove vrste nastale ukrštanjem mandarina i pomela. Narandža je u Evropu došla preko Španije oko 1100. godine, a zatim je, sa početkom osvajanja Novog sveta, „preseljena“ (uvedena) u Ameriku. Poznato je da su do 1579. godine stabla narandže davala plodove u St. Augustinu, na atlantskoj obali sjeveroistočne Floride.

Oko 1870-ih u Sjedinjenim Državama, narandže, koje su se ranije razmnožavale sjemenkama, počele su da se uzgajaju pomoću pupanja (kalemljenje oka). To je omogućilo smanjenje stepena varijabilnosti potomstva, postizanje stabilnijeg sortnog identiteta, a uz ciljano širenje raznolikosti vrsta omogućilo je da se kao podloga koriste one vrste agruma koje su bolje prilagođene lokalnim uslovima. : klima, tlo, bolesti.

SAD su i dalje na drugom mjestu nakon Brazila po berbi narandži i na prvom mjestu po proizvodnji sokova. Kina, Meksiko, Egipat, Turska, Pakistan, Indija, Španija, Italija i Iran imaju značajnu ulogu u uzgoju i izvozu narandže. Plodovi se takođe sakupljaju u industrijskim količinama u Grčkoj i Južnoj Africi.

Danas lokacija plantaža narandže zavisi prvenstveno od pogodnih klimatskih uslova. Međutim, krajem 16. stoljeća, s pojavom mode za narandže u visokom društvu Francuske, izgrađena je struktura za očuvanje i uzgoj narandži koje vole toplinu "za ljepotu", koja je dobila ime od francuske riječi " narandža“, što na francuskom znači „narandža“, - staklenik. Staklenici su stekli popularnost i počeli ukrašavati bogate kuće ne samo na jugu Evrope, već iu sjevernijim zemljama.

U Sovjetskom Savezu, narandže su se počele pojavljivati ​​relativno široko na policama za vrijeme vladavine Nikite Hruščova. Štaviše, tada se uglavnom izvozila jedna, izraelska sorta Jaffa, nazvana po starom nazivu lučkog grada, iz kojeg je kasnije „izrastao” Tel Aviv. Popularna sorta se ukorijenila u drugim zemljama, ali je u SSSR donesena isključivo iz Izraela, zahvaljujući "narandžastom dogovoru" pod N. Hruščovom. Njegova suština je bila da se imovina nalazi na izraelskoj teritoriji, koja je nekada pripadala Rusko carstvo a koji je kasnije prebačen u SSSR, pod Hruščovom je odlučeno da se proda. Iznos transakcije iznosio je oko 4 miliona dolara, od čega je značajan dio Sovjetski Savez dobio u obliku narandžastih tranši.

Danas su neke sorte, zadržavši svoj ukus, izgubile svoju ekonomsku važnost za ekonomije zemalja proizvođača. To se dogodilo sa sortom Jaffa, koja se više nije izvozila zbog visoke cijene. Ali zamijenile su ga mnoge druge sorte narandže, čiji ukupan broj u različitim izvorima varira od nekoliko desetina do nekoliko stotina.

Karakteristike uzgoja

Ovisno o sorti, stabla naranče mogu doseći različite visine: od metarskih zatvorenih "grmova" do 12-metarskih biljaka. Neka stabla žive i do 150 godina, donoseći oko 35-38 hiljada plodova tokom sezone berbe. Prosječna starost stabla narandže su stara oko 75 godina.

Kruna ovog citrusa može biti piramidalnog ili okruglog oblika. Ovalni list biljke sa oštrim vrhom i ponekad valovitim rubovima sadrži aromatična ulja u posebnim žlijezdama blizu površine. Životni vijek takvog lista je u prosjeku 2 godine. Trnje od 8-10 cm nalazi se na izbojcima biljaka brojnih sorti.

Cvjetovi promjera do 5 cm mogu biti ružičasti i bijeli i rastu kako u cvatovima od 6 komada, tako iu pojedinačnim cvjetovima. U fazi su pupoljaka oko mjesec dana, a zatim, nakon što procvjetaju, izblijede za 2-3 dana. Vrijeme cvjetanja za cijelo drvo traje oko dvije sedmice. Za to vrijeme domaći pčelari pokušavaju da ispumpaju čisti i prozirni med narandže, koji ima karakterističnu laganu teksturu.

Kod kuće možete uzgajati naranču iz sjemenke u saksiji s jednim dijelom treseta i jednim dijelom zemlje za cvijeće. Takva stabla karakterizira intenzivan rast, lijepa i gusta krošnja, nepretencioznost i otpornost na bolesti. Ali biljka počinje da donosi plodove tek u dobi od 8-10 godina, a njeni plodovi ne nasljeđuju sve genetske osobine "roditelja". Da biste sačuvali genetiku, preporučljivije je uzeti reznice ili kupiti gotovu sadnicu.

Biljka voli jarko difuzno svjetlo i temperaturu zraka od oko 17-28 C. U ovom slučaju cvjetanje se javlja na 15-17 C. U uslovima plantaže, berba počinje sredinom jeseni i završava tek u proljeće.

Sortne grupe narandži

Među brojne sorte Neke se narandže ističu po svojoj posebnoj sočnosti, druge po slatkoći ili gorčini, a treće po neobičnom izgledu. Na primjer, divlja vrsta narandže, čije drveće raste na ulicama širom Mediterana, odlikuje se vrlo gorkim okusom. Iz tog razloga njeni plodovi leže ispod drveća na trotoarima, privlačeći turiste iz sjevernih zemalja, ali ih ostavljaju ravnodušnima. lokalno stanovništvo. Ponekad se koriste za pravljenje džema ili se koriste kao ukrasi. Međutim, među narandžama koje masovno uzgajaju ljudi, mogu se razlikovati „posebne“ sorte sa svojom jedinstvenom specifičnošću.

Najpopularnijom sortnom grupom na svijetu smatra se grupa Pupak. engleska riječ " pupak" prevodi kao " pupak“, što ukazuje karakteristična karakteristika predstavnici ovih sorti: mastoidni, zaobljeni izrast na "kruni", koji je smanjeni drugi plod. Što je veći pupak, meso će biti slađe. Stabla sorte Navel nemaju trnje, što ih čini lakšim za sakupljanje. Sami plodovi odlikuju se široko traženim potrošačkim kvalitetama: slatkoća s blagom kiselošću, jaka aroma citrusa, sočnost i relativno lako oguljena kora. Neki predstavnici grupe - npr. rana sorta Navelina- imaju tanku kožu. I još jedan predstavnik grupe - Cara Cara pupak narandžasta, odlikuje se pulpom rubin boje.

Grupa sorti krvava narandža ujedinjeni prisustvom pigmenata u pulpi koji je čine krvavocrvenom bojom. Pigment se pojavio kao rezultat prirodne mutacije i prvi put je pronađen na Siciliji, zbog čega su plodovi ove grupe dobili alternativni naziv " Sicilijanske narandže" Boja zavisi ne samo od sorte, već i od uslova uzgoja. Pulpa krvavih narandži ima slatko-kiseli ukus. Kora se relativno slabo skida. U zavisnosti od specifične sorte, može imati smeđu, crvenkastu ili narandžastu boju. Najpoznatije sorte grupe: Moro sa notama šumskog voća i maline, Sanguinelo, Tarocco i neke druge.

Što se tiče običnih narandži, ovi plodovi se izdvajaju od ostalih grupa po svojim atraktivnim industrijskim karakteristikama: daju vrlo velike prinose, dobro podnose putovanja i dugo se čuvaju. Najpoznatije sorte običnih narandži su Verna, Hamlin, Salustiana.

Pored opisanih grupa, postoje brojni hibridi narandže, od kojih bi se mogla napraviti posebna ocjena: citrange, clementine, tangor, agli-fruit itd. Najbizarnije izgleda hibrid Thomasville, koji je pored narandže formiran od kumkvata i poncirusa. Njegov oblik više liči na mesnatu krušku.

Kako odabrati i čuvati narandže

Narandže najčešće dolaze do potrošača u dobrom stanju, jer proizvođači i dobavljači citrusa imaju finansijski interes da njihovi proizvodi budu što povoljnije predstavljeni na polici. Zbog toga se pomorandže za transport uklanjaju malo nezrele, operu i prekrivaju voskom koji sadrži fungicide koji suzbijaju aktivnost gljivica. Koncentracije pesticida u vosku su vrlo male i sigurne za ljude, čak i ako se slučajno progutaju hranom. Nakon prerade, svaki plod, ako je skupa sorta, umota se u neljepljeni papir i pakuje u kutije od nekoliko stotina komada.

Odabir narandži za prodaju uključuje odbijanje sitnih, oštećenih i izgrebanih plodova. Međutim, prije kupovine najbolje je da sami vizualno provjerite integritet kore. Činjenica je da na plantažama citrusa ima dosta muha, koje, koristeći mikrooštećenja na kožici ploda, polažu jaja u koru ploda. U ovom slučaju na površini su vidljive mikrorupe sa zatamnjenjem oko njih. Kombajni se obično bave uklanjanjem takvih plodova, ali nema dodatne kontrole.

Plodove najčešće pogađaju insekti na onim plantažama gdje se hemijski tretmani koriste na minimum. Po pravilu, ovaj način uzgoja je tipičan za „organsku poljoprivredu” i uzgoj organskih proizvoda. Ovi plodovi su skuplji od onih uzgojenih sa zaštitom od pesticida, ali zagarantovano su bez nitrata. Na takvim plantažama mogu se prskati i lokalno bakterijski sastav, uništavajući najopasnije štetočine za naranče, ali bezopasne za ljude. Često se za borbu protiv uvjetno štetnih insekata koriste uvjetno korisni insekti (na primjer, bube koje jedu lisne uši).

Unatoč tekućim istraživanjima, nije bilo moguće identificirati razlike u parametrima sastava i korisnosti između proizvoda koji su dospjeli do potrošača koji su uzgojeni u organskoj poljoprivredi i proizvoda koji su ubrani nakon tretmana standardiziranim dozama različitih lijekova. Međutim, potražnja ovdje ne samo da diktira ponudu, već i pomaže nekim zemljama da podrže industriju i ne izgube konkurenciju „jeftinijim“ dobavljačima narandži na tržištu.

Trajanje skladištenja citrusa zavisi uglavnom od stepena sazrevanja u trenutku kupovine, od temperature i vlažnosti. Bez posebnih uslova, zrele narandže se mogu čuvati oko nedelju dana. Da biste povećali vrijeme skladištenja na 1,5-2 sedmice, bolje je staviti voće u odjeljak hladnjaka namijenjen za voće.

Ako govorimo o dugim periodima skladištenja, onda se možete fokusirati na sljedeće omjere temperature i vlažnosti:

• Za nezrele pomorandže, period se može povećati na 5 meseci stvaranjem uslova sa temperaturom od 5°C i vlažnošću od oko 80-85%.
• Plodovi sa požutjelom korom čuvaju se do 3 mjeseca na temperaturi od 3-4°C i vlažnosti od 85-90%.
• Zreli plodovi mogu se čuvati do 2 mjeseca ako se temperatura smanji na 2°C i podigne vlažnost na 90%.
• Bolje je pakovati voće ne u plastičnu vrećicu, već u salvete (svako voće posebno).

Korisna svojstva narandže

Hemijski sastav i prisustvo nutrijenata

100 g svježih narandži sadrži
Glavne supstance:	G		Minerali:	mg		vitamini:	mg
Voda	86,75		Kalijum	181		vitamin C	53,2
Vjeverice	0,94		Kalcijum	40		Vitamin PP	0,282
Masti	0,12		Fosfor	14		Vitamin B6	0,06
Ugljikohidrati	11,75		Magnezijum	10		Vitamin B2	0,04
Šećer	9,35		Iron	0,1		vitamin E	0,18
Kalorije (Kcal)	47kcal		Cink	0,07		Vitamin B1	0,087

Upotreba u medicini

Kada se govori o upotrebi pulpe i soka od narandže u medicini, obično mislimo na blagi laksativni, diuretički i koleretski učinak koji proizvodi proizvod, kao i na antisklerotsko djelovanje, praćeno smanjenjem propusnosti zidova krvi. plovila i njihovo jačanje. Osim toga, brojne medicinska istraživanja Utvrđen je niz drugih korisnih svojstava proizvoda.

• Antioksidativno djelovanje. Antocijanini sadržani u narančama, djelujući kao antioksidansi, smanjuju rizik od niza bolesti povezane sa starenjem, uključujući kardiovaskularne i katarakte. Od svih proučavanih biljaka iz porodice Rutaceae, narandža ima najizraženija antioksidativna svojstva. Između ostalog, ovo je fizička aktivnost Takođe sprečava razvoj hipoksije u ćelijama. Slična antioksidativna svojstva karakteristična su ne samo za pulpu, već i za koru ovog voća.
• Suzbijanje aktivnosti brojnih bakterija. Antibakterijska funkcija nastaje zbog činjenice da sok od narandže može stimulirati aktivnost makrofaga.
• Liječenje neurodegenerativnih bolesti. Vruća infuzija kore pomorandže pokazala je sposobnost inhibicije biturilkolinesteraze i MAO. A to, zauzvrat, otvara izglede za njegovu upotrebu u liječenju neurodegenerativnih bolesti.
• Poboljšanje dijabetes melitusa. Kod dijabetes melitusa, alkoholni ekstrakt kora može spriječiti razvoj nefropatija, kao i poboljšati regeneraciju kože kod dijabetičara.
• Uticaj na kardiovaskularni sistem. Flavonoidi iz soka od narandže korisni su u prevenciji srčanih i vaskularnih bolesti, jer imaju antioksidativno, hipoglikemijsko i hipolipidemijsko djelovanje. Sok takođe "zaustavlja" upalnu reakciju koja se javlja vaskularni sistem uzrokovane konzumacijom masne hrane. Vjerovatni razlog za to je smanjenje peroksidacije lipida uzrokovano antioksidansima u soku.
• Smanjen krvni pritisak. Sok od pomorandže, dodatno obogaćen vitaminski kompleks, sposoban da snizi krvni pritisak.
• Takođe, u programima se preporučuje pulpa plodova narandže dijetalna ishrana za nedostatak vitamina i anemiju.

U narodnoj medicini

Drevni etnonauka koristio sok od narandže pomiješan sa šećerom da bi “iztjerao žuč” i “smirio oštrinu krvi”. Standard liječenja propisivao je sok za “vrući kašalj” i za nakupljanje “flegme” u plućima. Da biste poboljšali raspoloženje i riješili se povraćanja i mučnine, morali ste pomiješati 5 grama mljevene kore narandže s vodom i popiti.

Moderna tradicionalna medicina različitih naroda odlikuje se regionalnim specifičnostima. Na primjer, u Bugarskoj se kao sedativ koristi infuzija lišća narandže u količini od 3-4 grama listova po čaši vode. U Italiji se voda od narandže preporučuje i kao hemostatsko sredstvo i kao dijaforetik. Žene koje preferiraju tradicionalne metode, na vlastitu odgovornost i rizik, mogu koristiti izvarak nezrelih plodova za krvarenje iz maternice.

Na istoku su se tradicionalno koristile i kore sušenog voća obilno pražnjenje tokom menstruacije, a propisivan je i za temperaturu. Vruće infuzije su se pravile od cvijeta narandže i kore, koje su smatrane dobrim sedativom. Te iste infuzije, prema tradiciji, pomogle su poboljšanju apetita, što djelimično odražava moderne ideje nutricionista.

U naučnim istraživanjima

Naučnici aktivno istražuju plodove narandže jer imaju veliku količinu korisnih elemenata. Na primjer, ovi citrusi pomažu u poboljšanju zdravlja jetre. Istraživanja su pokazala sposobnost soka od narandže da spriječi razvoj i inhibira bolest masne jetre.

Istraživači vjeruju da su narandže također korisne u liječenju astme. U eksperimentalnoj studiji hesperidin i naringenin sadržani u soku dokazani su antiastmatični efekti.

Osim toga, alkoholni ekstrakti kore narandže eksperimentalno su pokazali inhibitorni učinak na poznatu bakteriju Helicobacter pylori. Osim toga, ekstrakt kore ima i baktericidno djelovanje na mikroorganizme kao što su Klebsiella pneumonia, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Shigella flexneri itd. Ovaj broj uključuje i patogene oralne mikrobe.

Vodeni ekstrakti narandže mogu inhibirati acetilholinesterazu, što čini njihovu terapijsku upotrebu mogućom kod Alchajmerove bolesti. Placebo kontrolirane i randomizirane studije pokazale su poboljšanje kognitivnih funkcija kod starijih osoba uz dugotrajnu upotrebu soka od narandže.

Upotreba u dijetetici

Uvriježeno je vjerovanje da narandža "sagorijeva masnoće", pa uz nju možete brzo smršaviti. Zapravo, ovaj mehanizam je indirektan i manifestira se djelovanjem supstance koja se zove "naringin". Kako objašnjavaju nutricionisti, kada naringin uđe u jetru dobro uhranjene osobe, aktivira se signal koji tijelu govori da je gladan i da bi napunio energiju, treba početi sagorijevati masti. Međutim, isti nutricionisti upozoravaju da ovo “narandžasto mršavljenje” može dovesti do opipljivih rezultata samo ako pojedete nekoliko desetina voća odjednom, što je i teško i nesigurno, kao i svaka zloupotreba.

Međutim, neki nutricionisti razvijaju vlastitu dijetu zasnovanu na narančama. Na primjer, Margarita Koroleva, poznata u medijima kao nutricionista "zvijezda" (pošto se među njenim klijentima vide Valeria, Anita Tsoi, Nikolaj Baskov), kreirala je kratkoročnu "narandžastu dijetu", koja vam omogućava da smanjite težinu do 5% od originala. Program mršavljenja je predviđen za 2 (maksimalno 3) dana. Za to vrijeme možete jesti samo narandže i bjelanjke kuhanih jaja, a obroke treba uzimati svakih sat vremena. Ovaj ritam sadrži ideju aktivacije metabolički procesi koji vam pomažu da smršate.

Važno je da kada govorimo o soku od pomorandže u prehrani i medicini, uvijek mislimo na svježe cijeđeni sok. Ako uzmemo za poređenje Fresh Juice, trgovinski proizvod u obliku rekonstituisanog soka i nektara, tada će na 100 grama najviše vitamina C biti u svježe cijeđenom soku (70,9 mg), a rekonstituisani sok će zauzeti drugo mjesto (57,3 mg). Nektar će biti na trećem mjestu sa 53,2 mg vitamina, ali će zaostatak od drugog mjesta biti neznatan.

Izraz "rekonstituisan" u odnosu na sok od narandže primjenjuje se na proizvod napravljen od koncentriranog soka razrjeđivanjem. Ponekad se sok samo pasterizira i isporučuje na police u ovom obliku (bez razrjeđivanja iz koncentrata). U tom slučaju, ambalaža će biti označena sljedećom skraćenicom: “NfC” i/ili punim natpisom “Not from Concentrate”. Ali čak i takav sok uvijek prolazi toplinsku obradu.

Za industrijsku proizvodnju sokova koriste se kao otpad zbog veličine i izgled imaju skupe sorte, kao i posebne sorte sa smanjenim potrošačkim svojstvima - one koje se teško čiste mala velicina i ružnog izgleda (na primjer, vrlo sočna sorta Salustian, koja se aktivno uzgaja u Valensiji).

Drugim riječima, sam sok se često pravi od istih narandži, koje u obliku cijelog voća leže u blizini na tezgi. A ograničenja u ishrani ne nastaju toliko zbog samih sirovina, koliko zbog načina pripreme soka iz trgovine, kojem se uvijek dodaje puno šećera. Prema ovom parametru, nektar od narandže je najštetniji od opcija soka. Sadrži oko 11,8 mg šećera, rekonstituisanog - oko 11 mg, a sveže isceđenog - 8,9 mg šećera na 100 grama.

Upotreba u kuvanju

U redovnoj (nedijetskoj) ishrani, narandža je uključena u brojna jela iz raznih kuhinja širom svijeta. Ovo voće tradicionalno ide uz povrće, ribu i perad. Na primjer, kada se priprema patka sa umakom od pomorandže, svježe iscijeđenom soku dodaje se sitno sjeckana čili paprika, prstohvat šećera i soli. Zatim se ovaj sastav dovede do ključanja. A da bi se završila priprema umaka željene konzistencije i gustine, u smjesu se u tankom mlazu, malo po malo, ulijeva škrob razrijeđen vodom.

Recepti za salate često koriste i pulpu i koricu citrusa. Ali raspon upotrebe naranče je mnogo širi. Od njih se pravi čak i senf – tačnije od kore pomorandže, koja je u Italiji poznata kao tradicionalni začin za meso. Kore se u fabriku donose u slanoj vodi (konzervans), a nakon pranja se kuvaju u sirupu. Za očuvanje arome i ukusa korice dodaje se malo šećera - samo da se slatkoća upije. Smokve, kruške i breskve pomažu u diverzifikaciji ukusa. Iz kore se dobija aromatično ulje narandže. Ni divlje gorke narandže se ne bacaju. Od njih se priprema specifičan džem pikantnog ukusa.

Postoje dvije osnovne kulinarske tehnike koje olakšavaju pripremu narandže:

1. 1 Da bi se kora lakše odvojila od pulpe, kuvari prave posebne rezove. Ako povučemo analogiju sa globusom i terminologijom koju su usvojili geografi, tada se na oba "pola" ploda odrežu "kape", a zatim se napravi 5-6 rezova duž "meridijana".
2. 2 Da biste lakše iscijedili sok iz pulpe, prepolovite voće i stavite u mikrovalnu na pola minute (snaga oko 500 W). To omogućava da se razdvojene membrane unište i da sok lakše istječe.

Upotreba u kozmetologiji

Prednosti kućne upotrebe maski za lice od naribane kore su indirektno potvrđene u istraživački rad kozmetolozi. Prema znanstvenicima, narandžina kora može spriječiti oksidativni stres i spriječiti upalne reakcije u stanicama kože uzrokovane izlaganjem ultraljubičastom zračenju. Samo za to izolovane supstance moraju biti pravilno kombinovane sa ostalim sastojcima kreme.

Kozmetičke prednosti su također pronađene u soku od narandže. Pokazalo se da u njemu procesi fermentacije kvasca ne samo da ne smanjuju sadržaj biološki aktivne supstance, ali naprotiv, povećavaju sadržaj flavonona, karotenoida i melatonina. Hesperidin u soku od narandže može inhibirati tripsin i enzim tirozinazu, a također podstiče stvaranje melanina u koži. Zahvaljujući obilju vitamina i karotenoida, ispijanje soka od narandže smanjuje štetne efekte koje konzumiranje alkohola ima na ćelije kože.

Netradicionalna upotreba

Mišljenje da narandže mogu otrovati masti ogleda se u nekonvencionalnom načinu upotrebe: na Jamajci se narandže koriste za čišćenje podova tako što se voće reže na kriške, a u Afganistanu domaćice sokom ispiraju masnoće sa posuđa.

Efikasnost ovih tehnika možete lako provjeriti i sami, na primjer, cijeđenjem soka na masni tanjir. Ova metoda pranja očito je inferiorna u odnosu na deterdžente kupljene u trgovini, ali u nedostatku "hemije" ili uz svjesno odbijanje toga, može se smatrati prihvatljivom alternativom.

Osušene narandže, zbog svoje prirodne estetike, mogu se koristiti za pravljenje originalna dekoracija on božićno drvce, posebno ako tanko narezane kriške osvijetlite vijencem.

1. 1 Najukusnije i najskuplje narandže su plodovi ove sorte Dekopon. 6 komada takvog voća košta 75 eura (12,5 eura po komadu).
2. 2 Prvi čovjek koji je preplivao Nijagarine vodopade u buretu umro je od gangrene nakon što je povrijedio nogu nakon što se okliznuo na koru pomorandže.
3. 3 Kako bi povećala prodaju soka od narandže, reklamna agencija osmislila je strip junaka - Kapetana Citrusa, koji svoju supermoć pronalazi u jutarnjem soku.
4. 4 Aroma narandže zauzima treće mjesto na listi najomiljenijih mirisa, odmah iza čokolade i vanile.
5. 5 U poslijeratnoj Argentini, kojoj nedostaje razvijena transportna infrastruktura, ali aktivno uzgaja naranče, postalo je akutno pitanje kako isporučiti usjeve potrošačima. Bez njegove odluke, dio žetve je jednostavno zakopan u zemlju. Da bi to izbegli, avijatičari Instituta za aerotehniku ​​u Kordobi, na čelu sa nemačkim inženjerom Reimarom Hortenom, 1953. godine dizajnirali su specijalni transportni avion, nazvan „u čast“ potencijalnog tereta – „Orange“ (španski: Naranjero), ili FMA I.Ae.38 . Drugo, nezvanično, ime je bilo "Trgovac narandžama".
   Nažalost, napravljen je samo jedan primjerak - prototip koji je napravio samo probni let, a ne komercijalni. Za puštanje transportnog vozila u masovnu proizvodnju bilo je potrebno zamijeniti motore snažnijim, koje proizvođač nije mogao osigurati. Dalji razvoj projekta otežala je politička situacija i razvoj mreže drumskog saobraćaja.

Spomenici

Narandžasti spomenik podignut u Odesi priča epizodu iz istorije grada, a spomenik u Tel Avivu priča o čitavom narodu:

1. 1 Ukrajina. 2004. godine u Odesi je postavljen spomenik narandži, legendarnom spasiocu grada od propadanja. Skulptura predstavlja bronzano voće prečnika 12,5 metara postavljeno na postolje, koje nose tri konja. Nekoliko kriški je „izvađeno“ i zamijenjeno likom Pavla I. Prisustvo lika cara i konja ilustruje priču o tome kako je u zimu 1800. gradski sudac poslao Pavlu 3 hiljade biranih narandži, u nada da će dobiti zajam od 250 hiljada rubalja za nastavak izgradnje luke. Ideja je uspjela i grad je dobio sredstva.
2. 2 Izrael."Plutajuće drvo naranče" u Staroj Jafi nastalo je 1993. godine. Prema jednoj verziji, simbolizira sudbinu nacije koja je dugo vremena postojala "u limbu", bez korijena uronjena u svoju zemlju - bez vlastite države. Kompozicija predstavlja živo drvo narandže koje raste u velikom loncu u obliku jajeta okačenom na kablove.
3. 3 Türkiye. U ovoj "narandžastoj" zemlji postoji mnogo skulpturalnih kompozicija i fontana koje igraju na temu voća narandže.

Narandže u umjetnosti

Mnoga sovjetska djeca prvo su naučila za takvo voće kao što je narandža crtani film o Čeburaški. Glavni lik bila je nepoznata životinja koja je živjela u tropskim šumama, ali je završila u njoj Veliki grad zahvaljujući činjenici da se popeo u kutiju narandži, gde je zaspao.

Ime voća nalazi se i u naslovu čuvene knjige za odrasle Anthonyja Burgessa. A Clockwork Orange“, koji je kasnije snimio Stanley Kubrick. Ovo ime se pojavilo zbog sazvučja malezijske riječi "orang", što se prevodi kao "osoba", i engleske riječi "orange", prevedene kao "narandža". Dajući naslov svojoj knjizi, Burgess se poigrao idiomatskim izrazom među londonskim radnicima koji su neobične, bizarne i čudne stvari bez jasno definirane svrhe nazivali „krivim kao narandža na satu“.

U filmu Kire Muratove " Kratki sastanci„Narandža je predstavljena kao simbol susreta nevidljivog svijeta dubokih iskustava i svijeta viših egzistencijalnih značenja.

Opasna svojstva narandže i kontraindikacije

Ljudi cijene prednosti narandže za ekonomiju zemalja i za zdravlje ili zadovoljstvo svakog pojedinca. Međutim, i ovo voće ima opasna svojstva, na koje nutricionisti i higijeničari obraćaju pažnju.

Opasnost od konzumiranja pulpe voća narandže i sokova na bazi nje povezana je uglavnom sa tri faktora:

• Faktor br. 1. Uticaj kiselog okruženja na zubnu caklinu.

Čak i konzumiranje samo jedne kriške narandže ili nekoliko gutljaja soka mijenja pH vrijednost, uzrokujući kiselost u ustima i prijeti oštećenju zubne cakline. Sokovi iz prodavnice su u tom smislu još opasniji zbog visokog sadržaja šećera u njihovom sastavu. Stoga higijeničari preporučuju da se sok od pomorandže pije kroz slamku kako bi se smanjio njegov kontakt sa zubima. Osim toga, nakon jela, bolje je isprati usta vodom. To će smanjiti koncentraciju kiseline.

• Faktor br. 2. Reakcija tijela na veliku količinu popijenog soka (pojedene narandže) sa potencijalnom prijetnjom gastritisa.

Mnogo toga ovisi o individualnoj toleranciji. Ali ako jedna osoba može piti svježe cijeđeni sok od desetak voća svakog jutra na prazan želudac bez štete po sebe, onda je velika vjerovatnoća da će drugi uskoro “dobiti” gastritis, na šta upozoravaju nutricionisti. Zloupotreba ovog voća donosi više štete nego koristi.

• Faktor #3. Nepredvidiva reakcija na kombinaciju naringina s lijekovima.

Supstanca naringin sadržana u narančama reaguje sa ljudskim enzimima jetre. Kao rezultat interakcije, očekivani učinak lijekova je iskrivljen - teško je predvidjeti kako će lijek djelovati. A kada se alkohol doda u medicinski „koktel“ od narandže, ciroza jetre može se razviti bukvalno u roku od nekoliko nedelja. Čak i obični paracetamol može biti opasan ako se uzima sa sokom od narandže. Slična upozorenja vrijede i za sokove i druge agrume.

Izvori informacija

1. Tsyganenko, G. P. Etimološki rečnik ruskog jezika. - 2nd ed. - Kijev: Radjanska škola, 1989. - S. 18. - 511 str. - ISBN 5-330-00735-6.
2. O globalnoj proizvodnji soka od narandže u protekle tri godine, Industry review "Sokovi i bezalkoholna pića", RosBusinessConsulting.
3. Botanički i farmaceutski rječnik, ur. Blinova K.F., Yakovleva G.P. M., “Viša škola”, 1990.
4. Karomatov I.J. Jednostavno lijekovi Bukhara 2012, str. 77.
5. Kyosev P.A. Kompletan priručnik ljekovitog bilja M., Ekmo-press 2000.
6. Gammerman A.F., Kadaev G.N., Yatsenko-Khmelevsky A.A. Ljekovito bilje M., “Viša škola”, 1990.
7. Clemente Edmar Peroksidaza iz narandže (Citrus sinenses (L.) Osbeck -European food research and technology 2002.
8. Akpata M.I., Akubor P.I. Hemijski sastav i odabrana funkcionalna svojstva brašna sjemenki slatke narandže (Citrus Sinensis) - Biljna hrana za ishranu ljudi 1999.
9. (Maj 2000.) "Pouzdanost analitičkih metoda za određivanje antocijana u sokovima od krvave pomorandže." Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu hemiju 48: 2249–2252.
10. Prehrana u prevenciji i liječenju bolesti. - Academic Press, 2008. - P. 294-295. - ISBN 0-1237-4118-1.
11. Grosso G., Galvano F., Mistretta A., Marventano S., Nolfo F., Calabrese G., Buscemi S., Drago F., Veronesi U., Scuderi A. Crvena narandža: eksperimentalni modeli i epidemiološki dokazi njenih prednosti na zdravlje ljudi - Oksid. Med. Cell. Longev. 2013, 2013, 157240
12. Pittaluga M., Sgadari A., Tavazzi B., Fantini C., Sabatini S., Ceci R., Amorini A.M., Parisi P., Caporossi D. Oksidativni stres izazvan vježbanjem kod starijih subjekata: efekat suplementacije crvene narandže na biohemijski i ćelijski odgovor na jedan napad intenzivne fizičke aktivnosti - Free Radic. Res. 2013, mar., 47(3), 202-211.
13. Chen Z.T., Chu H.L., Chyau C.C., Chu C.C., Duh P.D. Zaštitni efekti kore slatke narandže (Citrus sinensis) i njihovih bioaktivnih jedinjenja na oksidativni stres - Food Chem. 2012, 15. decembar, 135(4), 2119-2127.
14. Salamone F., Li Volti G., Titta L., Puzzo L., Barbagallo I., La Delia F., Zelber-Sagi S., Malaguarnera M., Pelicci P.G., Giorgio M., Galvano F. Moro sok od narandže sprječava masna jetra kod miševa - World J. Gastroenterol. 2012, 7. avgust, 18(29), 3862-3868.
15. Seyedrezazadeh E., Kolahian S., Shahbazfar A.A., Ansarin K., Pour Moghaddam M., Sakhinia M., Sakhinia E., Vafa M. Efekti kombinacije flavanona hesperetin-naringenin, i sokova od narandže i grejpa, na dišne ​​puteve i disajne puteve remodeliranje u modelu mišje astme - Phytother. Res. 2015, april, 29(4), 591-598.
16. Zanotti Simoes Dourado G.K., de Abreu Ribeiro L.C., Zeppone Carlos I., Borges César T. Sok od narandže i hesperidin podstiču diferencijalni urođeni imuni odgovor u makrofagima ex vivo - Int. J.Vitam. Nutr. Res. 2013, 83(3), 162-167.
17. Guzeldag G., Kadioglu L., Mercimek A., Matyar F. Preliminarno ispitivanje biljnih ekstrakata o inhibiciji Helicobacter pylori - Afr. J. Tradit. Dopuna. Altern. Med. 2013, 2. novembar, 11(1), 93-96.
18. Mehmood B., Dar K.K., Ali S., Awan U.A., Nayyer A.Q., Ghous T., Andleeb S. Kratka komunikacija: in vitro procjena antioksidativne, antibakterijske i fitokemijske analize kore Citrus sinensis - Pak. J. Pharm. Sci. 2015, januar, 28(1), 231-239.
19. Hussain K.A., Tarakji B., Kandy B.P., John J., Mathews J., Ramphul V., Divakar D.D. Antimikrobni efekti ekstrakta kore citrusa sinensis protiv parodontopatskih bakterija: in vitro studija - Rocz. Panstw. Zakl. Hig. 2015, 66(2), 173-178.
20. Ademosun A.O., Oboh G. Antiholinesteraza i antioksidativna svojstva fitokemikalija koje se ekstrahiraju vodom iz nekih kora citrusa - J. Basic Clin. Physiol. Pharmacol. 2014, 1. maj, 25(2), 199-204.
21. Ademosun A.O., Oboh G. Inhibicija aktivnosti acetilholinesteraze i Fe2+-indukovane peroksidacije lipida u mozgu štakora in vitro nekim sokovima od citrusnog voća -J. Med. Hrana. 2012, maj, 15(5), 428-434.
22. Kean R.J., Lamport D.J., Dodd G.F., Freeman J.E., Williams C.M., Ellis J.A., Butler L.T., Spencer J.P. Hronična konzumacija soka od narandže bogatog flavanonom povezana je sa kognitivnim prednostima: 8-nedeljno, randomizirano, dvostruko slijepo, placebom kontrolirano ispitivanje na zdravim starijim odraslim osobama - Am. J. Clin. Nutr. 2015, mar., 101(3), 506-514.
23. Parkar N., Addepalli V. Ublažavanje dijabetičke nefropatije ekstraktom narandžine kore kod pacova - Nat. Prod. Res. 2014, 28(23), 2178-2181.
24. Ahmad M., Ansari M.N., Alam A., Khan T.H. Oralna doza ekstrakta kore citrusa pospješuje popravak rana kod dijabetičkih štakora - Pak. J Biol. Sci. 2013, 15. oktobar, 16(20), 1086-1094.
25. Napoleone E., Cutrone A., Zurlo F., Di Castelnuovo A., D"Imperio M., Giordano L., De Curtis A., Iacoviello L., Rotilio D., Cerletti C., de Gaetano G., Donati M.B., Lorenzet R. Unos i crvenog i plavog soka od narandže smanjuje prokoagulantnu aktivnost pune krvi kod zdravih dobrovoljaca - Thromb Res. 2013, aug., 132(2), 288-292.
26. Coelho R.C., Hermsdorff H.H., Bressan J. Protuupalna svojstva soka od narandže: mogući korisni molekularni i metabolički efekti - Plant. Foods Hum. Nutr. 2013, mar., 68(1), 1-10.
27. Foroudi S., Potter A.S., Stamatikos A., Patil B.S., Deyhim F. Pijenje soka od narandže povećava ukupni antioksidativni status i smanjuje peroksidaciju lipida kod odraslih - J. Med. Hrana. 2014, maj, 17(5), 612-617.
28. Asgary S., Keshvari M. Efekti soka Citrus sinensis na krvni pritisak -ARYA. Atheroscler. 2013, januar, 9(1), 98-101.
29. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Priručnik za ljekovito bilje M., Medicina 1987.
30. Abu Ali ibn Sino Kanon medicinskih nauka, tom II, Taškent, 1996.
31. Cerrillo I., Escudero-López B., Hornero-Méndez D., Martín F., Fernández-Pachón M.S. Utjecaj alkoholne fermentacije na sastav karotenoida i sadržaj provitamina A u soku od narandže - J. Agric. Food Chem. 2014, Jan 29, 62(4), 842-849.
32. Nacionalna baza podataka o nutrijentima

Reprint materijala

Zabranjena je upotreba bilo kakvog materijala bez našeg prethodnog pismenog pristanka.

Sigurnosni propisi

Administracija nije odgovorna za pokušaj korištenja bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne jamči da će vam date informacije pomoći i da vam osobno neće naškoditi. Budite pametni i uvek se konsultujte sa odgovarajućim lekarom!