Recepti za odvojena jela sa fotografijama. Okvirni meni odvojenih obroka za mršavljenje za svaki dan. Odvojeni obroci za mršavljenje. Meni

Davne 1928. svijet je učio o tome novi koncept obroci - odvojeni obroci. Njegov programer se smatra poznatim naturopatom Herbertom Sheltonom, čije preporuke već dugi niz godina slijede hiljade ljudi širom svijeta. Ali odvojena ishrana ima i drugog osnivača - američkog doktora Williama Howarda Haya, koji je još u 19. vijeku razvio osnovne principe ishrane namirnicama koje se razlikuju po svojoj nutritivnoj vrijednosti.

Osnovni postulati odvojene ishrane

Suština teorije odvojene ishrane je da se namirnice razlikuju po svom hemijski sastav, apsolutno su nekompatibilni jedno s drugim, stoga ih treba koristiti samo odvojeno.

Prema G. Sheltonu, ljudsko tijelo proizvodi određene enzime za svaku vrstu hrane koji olakšavaju njegovu probavu. Ovo stvara određeni pH nivo, koji određuje različite reakcije okruženje za hranu bogatu proteinima, ugljikohidratima ili mastima:

Stvara se kiselo okruženje za razgradnju proteinske hrane - mesnih i ribljih proizvoda, morskih plodova, mliječnih proizvoda i jaja;
Za probavu ugljikohidrata potrebno je alkalno okruženje - žitarice, slatko voće (banane, smokve, urme, suhe kajsije), krompir, konditorski proizvodi i proizvodi od brašna bilo koje vrste;
Formira se neutralno okruženje za apsorpciju masti - orašastih plodova, gljiva, povrća, sireva i ulja (maslaca i povrća).

Prema odvojenoj ishrani, kompatibilnost proizvoda ovisi o reakciji okoline– ne treba mešati proizvode koji stvaraju kiselu sredinu sa proizvodima koji imaju alkalnu reakciju. Neutralna hrana se može konzumirati odvojeno od kisele ili alkalni proizvodi bez njihovog mešanja.

Osnovni principi odvojene ishrane prema Herbertu Sheltonu:

Pauze između obroka treba da budu 4 sata. Potrebno je jesti samo kada dođe istinski osjećaj gladi, a ne blage želje za grickanjem;
Da izbjegne razne stomačne bolesti Hranu treba temeljito žvakati – žuriti se s jelom je neprihvatljivo;
Treba jesti prije osećaj svetlosti sitosti bez prejedanja. Porcija hrane po obroku ne bi trebalo da prelazi 500 g;
Temperatura hrane treba da bude ugodna – ne treba jesti toplu (samo toplu) ili veoma hladnu hranu. Takva hrana iritira želudac, što otežava potpunu probavu;
Povrće bi trebalo da čini 50% ishrane, voće, žitarice i mahunarke - 30% i samo 20% ostaje na meso, ribu, mlečne proizvode i masti;
Ne morate biti revni u odabiru proizvoda - želucu je lakše nositi se s dvije ili tri komponente u jelu nego sa složenim kulinarskim izumima;
Potrebno je unos vode određena pravila: nakon voća vodu možete piti nakon pola sata, nakon jedenja krompira, žitarica, mahunarki i drugih ugljenih hidrata - nakon dva sata, a nakon proteinske hrane vodu možete piti najkasnije nakon 4 sata.

Shelton je pridavao veliku važnost psihološkoj komponenti odvojene prehrane. U svojim preporukama snažno savjetuje da jedete samo kada dobro raspoloženje, sa dobrim mislima i dobrotom u srcu.

Odvojena ishrana, kompatibilnost proizvoda i pravila za njihovu upotrebu

Kao što je gore spomenuto, kada se jede odvojeno, kompatibilnost proizvoda određena je reakcijom okoline koju izazivaju u želucu. Na osnovu toga se formuliraju osnovni zahtjevi za kompatibilnost proizvoda.

Prema odvojenoj ishrani, nikada ne treba mešati ugljene hidrate sa kiselim voćem (narandže, limuni, brusnice, ananas) i kiselim povrćem (paradajz). Ovo pravilo važi i za proteinsku hranu. Takođe, ne treba mešati proteine sa mastima - sir i puter može se koristiti samo odvojeno.

Kada jedete odvojeno, vaš omiljeni sendvič sa lepinjom i džemom je neprihvatljiva kombinacija škroba i šećera, što izaziva reakciju fermentacije i dovodi do intoksikacije organizma. Ista reakcija se događa kada se miješaju škrobni proizvodi, na primjer, kruh s krumpirom ili kaša.

Dinja se konzumira odvojeno od ostalih proizvoda, nije kompatibilna ni sa čim, baš kao i mlijeko.

Za osobu koja nije upućena u suptilnosti biohemijski procesi, prilično je teško razumjeti odvojenu prehranu i kompatibilnost svih dozvoljenih proizvoda. Zasebne tablice ishrane pomoći će vam da se lakše snađete u ovom pitanju, u kojem su dati svi glavni proizvodi, a također je zabilježena njihova kompatibilnost. Za osobe koje prakticiraju odvojene obroke, tabela kompatibilnosti proizvoda pomaže u kreiranju jelovnika i odabiru odgovarajućih proizvoda.

Odvojeni obroci za mršavljenje

Praksa odvojenih obroka za mršavljenje počela je aktivno sredinom dvadesetog stoljeća.. Uostalom, u suštini, odvojeni obroci su stroga dijeta sa zabranom namirnica koje doprinose debljanju.

Zabranjene namirnice za odvojene obroke:

Šećer;
Konzerviranu hranu;
Majonez, rafinirano ulje, margarin;
Dimljeno meso, kobasice, slana riba;
Limunada.

Prema recenzijama, odvojena prehrana učinkovito se nosi s masnim naslagama i višak kilograma. Ali ovaj proces nije brz - za dobar rezultat Morate se držati odvojenih obroka najmanje 3-4 mjeseca. Recenzije o odvojenim obrocima nam omogućavaju da zaključimo da je za nekoliko mjeseci moguće riješiti se 6 do 15 kg viška kilograma.

Neophodno je zapamtiti da za mršavljenje morate pravilno koristiti odvojene obroke, inače će se izgubljena težina ponovo vratiti. Nakon dostizanja željeni rezultat Ne biste se trebali iznenada vraćati na uobičajenu prehranu, jer je to prepuno ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Prelazak sa odvojenih obroka na redovne obroke treba da bude postepen, bez naglih promena.

Primjer zasebnog menija napajanja

Kada jedete odvojeno, zgodno je kreirati jelovnik pomoću tablice kompatibilnosti proizvoda. Na primjer, ako želite da napravite grickalicu od svježeg sira, lako je iz tabele zaključiti da se svježi sir odlično slaže sa slatkim voćem, sušenim voćem i orašastim plodovima. Sada malo mašte - i jelo je spremno! Kada jedete odvojeno, tabela kompatibilnosti proizvoda pomaže vam da se ne izgubite u nagađanjima, već da brzo identifikujete kompatibilne proizvode.

Primjer menija odvojenih obroka za jedan dan:

Doručak: heljdina kaša sa vodom, grejpfrut, čaj;
Ručak: kuvana pileća prsa – 150 g, salata od povrća, čaj;
Večera: omlet od dva jajeta sa začinskim biljem, pečen u rerni, supa od karfiola sa krompirom.

Prekomjerna težina nikome ne izgleda dobro. Štaviše, višak masnoće remeti unutrašnje procese ljudsko tijelo, i postaje nesposoban da obavlja svoje osnovne funkcije. Pretjerano višak kilograma ugrožava zdravlje i značajno skraćuje životni vijek. Stoga vrijedi preispitati svoje navike, smršaviti, vratiti urušeni metabolizam i dovesti stvari u red u svom životu. izgled uz minimalan gubitak zdravlja.

Dosta poznata metoda mršavljenje - odvojeni obroci. Specijalisti iz različite zemlje jednoglasni su u mišljenju i tvrde da su odvojeni obroci pomaže u uklanjanju viška kilograma i vraćanje zdravlja organizma. Osnova odvojene prehrane je princip - ne miješati prehrambene proizvode koji zahtijevaju kontradiktorne uvjete za probavu.

Glavni i težak tabu je ne kombinirati ugljikohidrate i proteine u jednom obroku. Ovaj zahtjev je teško ispuniti, jer je kombinacija ugljikohidrata i bjelančevina u osnovi pripreme mnogih kulinarskih jela u gotovo svim zemljama svijeta.

Autor sistema odvojene ishrane navodi da je za kvalitetnu preradu ugljenih hidrata neophodna kisela sredina, a proteini zahtevaju alkalne. Kombinovanjem proteina i ugljenih hidrata u jednom obroku, teramo telo da istovremeno stvori i alkalnu i kiselu sredinu. Kao rezultat toga, probavni okoliš je neutraliziran, a prehrambeni proizvodi, koji se sastoje od ugljikohidrata i proteina u isto vrijeme, samo se djelomično obrađuju. A ne potpuno prerađena hrana stvara omražene masti, toksine i soli, koji se akumuliraju u tijelu i izazivaju razvoj mnogih unutrašnjih bolesti.

Prednost odvojenog napajanja

Kao i svi sistemi napajanja, odvojeno napajanje takođe ima pristalice i protivnike, tako da možemo istaći i prednosti i nedostatke ovog sistema.

Prednosti odvojenog sistema napajanja:

Nedostaci odvojenog napajanja

Mnogi nedostaci zasebnog sistema napajanja su individualni, pa za neke nemaju nikakvog smisla, za druge značajna su lišavanja. I prije nego što pređete na njega, trebali biste ih proučiti:

Nije moguće preći na odvojene obroke odjednom, jer je to veliki stres za organizam. Dakle, prelazak na sistem se dešava u roku od dva do tri mjeseca.
Ne sviđa se svima, a mnogi se ne mogu naviknuti na novi ukus hrane. Čini se da su proizvodi isti kao i ranije konzumirani, ali sada dijeta sadrži potpuno drugačije kombinacije.
Moraćete da se naviknete ne samo na nove kombinacije namirnica, već i na režim, jer se obroci moraju odvijati svaki dan u određeno vreme.
U početku, dok se navikava na odvojeni sistem ishrane, osoba svake minute doživljava osjećaj gladi. Ovdje je glavna stvar da se ne zaglavite i odvratite pažnju svojim omiljenim aktivnostima ili poslom.

Po kom principu se vrši odvajanje proizvoda?

Radi praktičnosti, svi prehrambeni artikli podijeljeni u tri kategorije, u zavisnosti od sredine u kojoj se najefikasnije obrađuju:

Pravila za odvojeni sistem napajanja

Za odvojene obroke, kao i za svaku drugu dijetu, glavno pravilo je da sednete jedite samo kada ste gladni. Zaista, ponekad popijemo šolju čaja sa komadom kolača jer jednostavno nemamo šta da radimo niti imamo društvo. Osnove odvojene ishrane:

Trebalo bi da postoji jedan glavni obrok i nekoliko pomoćnih obroka dnevno. Kao rezultat toga, osoba treba da jede tri puta dnevno. Odvojeni sistem hranjenja ne predviđa bilo kakvo presretanje hrane.
Dozvoljeno vam je da pijete vodu deset minuta prije početka obroka i trideset minuta nakon završetka obroka.
Smanjite unos soli, a idealno je potpuno izbacite iz prehrane.
Jedite polako i temeljito žvačite hranu
Nakon obroka, odmorite se neko vrijeme i tako omogućite tijelu da sve svoje snage posveti preradi hrane.
Završite jelo sa osjećajem blage gladi.
Jedite hranu koja nije topla ili hladna, već na sobnoj temperaturi.
Glavni dio ishrane treba da čini hrana biljnog porijekla.
Jedite bobice i voće odvojeno od glavne hrane.
Riješite se loše navike, kao što je pušenje ili pijenje alkoholnih pića.
Potpuno isključite iz prehrane - konzerviranu hranu, začine, kafu, gazirana pića, čaj, kakao, dimljeno meso, kondenzirano mlijeko.

Tabela kompatibilnosti proizvoda

Razvijajući poseban program ishrane, autor je sproveo analize hrane i pića koje osoba najčešće koristi za pripremu jela. Na osnovu dobijenih podataka generisana je tabela koja pomaže u praćenju dozvoljenih i zabranjenih kombinacija. Korisnicima sistema odvojene ishrane omogućen je izbor jela po njihovom ukusu. Ovo ima određenu prednost, jer osoba nije prisiljena na dijetu i ima mogućnost mijenjanja prehrambenih proizvoda po volji.

Glavna stvar je kombinirati dozvoljene proizvode i slijediti režim. Ishrana treba da se zasniva na povrću, voću i zelenilu, što je poželjno nemojte termički tretirati. Poluproizvode i konzervanse treba u potpunosti ukloniti, jer su zabranjeni posebnim sistemom ishrane. Međutim, škrob i masti se mogu konzumirati u ograničenim količinama.

Tablica vam omogućava da odaberete dvije opcije kombinacije - prihvatljivu i izvrsnu, a osoba je svjesna i štetnih kombinacija proizvoda koji su prikazani na njoj. U odvojenoj prehrani je neprihvatljivo kršenje zabrana, jer svako slabljenje sistema ga u potpunosti uništava i uništava uspjeh u gubitku viška kilograma.

Odvojene obroke treba uvoditi postepeno, iz dana u dan. Sa naglim prelaskom na poseban sistem napajanja tijelo će doživjeti dodatni stres, koji u prekomjerna težina izuzetno štetno.

Korištenje odvojenog stola za napajanje je prilično jednostavno. Pronađite kombinaciju koja vas zanima u redu i stupcu, a na njihovom presjeku u ćeliji pogledajte navedenu boju. Zelena boja ćelije ukazuje na odličnu kombinaciju proizvoda, a njihov jednokratni unos će vam koristiti, narandžasta - važeća kombinacija koje ne treba zloupotrebljavati. I žuti ili zelene bojećelije će ukazivati na neželjenu i štetnu kombinaciju prehrambenih proizvoda.

Meni za odvojene obroke za nedelju dana za mršavljenje

Zasebni meni prehrane za mršavljenje omogućava vam da slobodno birate prehrambene proizvode za dnevni unos hrana. Jedan od uslova je pridržavanje odvojenih obroka, u tome osobi pomaže tablica kompatibilnosti hrane. Present potrebno je brojati kalorije sa odvojenim obrocima. Na kraju krajeva, osnovni zakon mršavljenja je da trošite više energije nego što trošite.

Iz ovoga slijedi da je kako biste se riješili viška kilograma potrebno smanjiti kalorijski sadržaj dnevnog menija, a fizička aktivnost povećati. Nije potrebno odmah trčati do najbližeg fitnes kluba i upisivati se na sve vrste časova, za početak će biti dovoljna dnevna polusatna šetnja prosječnim tempom.

Poželjan, ali ne i obavezan uslov je da se namirnice bogate ugljikohidratima prebace u prvu polovinu dana, a proteinske u drugu.

Prvi dan.

Ujutro: ovsena kaša ili ovsena kaša, voće, šolja zeleni čaj bez šećera.
Glavna recepcija: Pileća prsa, salata od kupusa i komadić nemasnog sira.
Večer: pasirana supa od povrća i kuvano jaje.

Drugi dan.

Jutro: griz kaša, čaša kefira.
Glavni način: Komad posne kuhane ribe, paprikaš od povrća.
Večer: Voće i dinstano povrće.

Treći dan.

Ujutro: Čaša jogurta za piće, kaša od voća i pirinča.
Glavni prijem: Salata od svežeg povrća, čaša mleka i kuvano meso.
Večer: Omlet ili kajgana.

Četvrti dan.

Jutro: Voće, čaša kefira, musli.
Glavni prijem: Salata od svježeg povrća i komad nemasnog sira.
Veče: Pareno povrće sa govedinom.

Peti dan.

Ujutro: Čaša jogurta za piće, ovsene kaše ili ovsene kaše.
Glavna tehnika: Pirjano povrće i meso.
večer: Sveži paradajz, nemasni sir.

Šesti dan.

Jutro: Voće, nemasni svježi sir.
Glavni obrok: Salata od povrća i supa.
Veče: Omlet.

Sedmi dan.

Jutro: Voće, prosena kaša.
Glavni prijem: Sveže povrće, nemasni sir i kuvana bela riba.
Veče: orasi.

Između doručka i ručka jak osećaj glad je dozvoljeno jesti voće. Riba i meso se ni u kom slučaju ne prže, već pirjaju ili kuvaju.

Primjeri recepata za svakodnevne obroke za mršavljenje

A ipak svi žele da jedu ne samo zdravo, već i ukusno, pa evo nekoliko recepata, što odgovara odvojenom sistemu napajanja:

Autor metode uvjerava da osim gubitka težine, osoba liječi tijelo, ubrzava metabolizam, au nekim okolnostima i odvojena prehrana liječi hronične bolesti, čiji je aktivator trovanje tijela ostacima hrane koji nisu imali vremena za obradu. Tvorac odvojene ishrane tvrdi da se prvi rezultati vide za tri do četiri nedelje.

Dugo se raspravlja o nekompatibilnosti proteina, masti i ugljikohidrata. Čak je i drevni naučnik Avicena zagovarao odvojenu ishranu. A američki doktor Herbert Shelton prenio je ideje mnogima zdrava ishrana svojim knjigama i ličnim primjerom. Doživio je 90 godina. Pomogao je u izliječenju hiljada ljudi dijetom koju je razvio i terapeutsko gladovanje. Dr Shelton je vjerovao da svaka hrana zahtijeva individualne uslove za apsorpciju. A miješati sve zajedno znači štetiti vašem zdravlju. Pridržavajući se osnovnih pravila poznatog nutricioniste, možete ne samo smršavjeti, već i očistiti svoje tijelo od toksina i otpada.

Nekompatibilni proizvodi koji se ne smiju miješati:

Mlijeko je nekompatibilno sa bilo kojim proizvodom osim kiselog voća;
Dinje, lubenice s ostalim proizvodima;
2 vjeverice zajedno;
Ugljikohidrati, proteini, masti;
Nekoliko ugljikohidrata;
Ugljikohidrati sa kiselim voćem.

Proizvodi koji se međusobno kombinuju: masti, proteini sa zelenim povrćem i žitaricama; mlijeko i voće koje sadrži kiseline; mahunarke, zelje; orašasti plodovi, voće i bobice koje sadrže kiselinu; voće koje sadrži saharozu, fermentisani mlečni proizvodi. . Savjet dr. Herberta Sheltona o odvojenim obrocima:

Prije fizičkog ili mentalni stres Mi ne jedemo. Ne jedemo osim ako nismo gladni.
Jednostavnu hranu uzimamo striktno na vrijeme. Ne koristimo puno soli i začina. Žvaći temeljno. Mi to ne pijemo. Možete piti 10-15 minuta prije jela ili poslije jela. Nakon voća pijemo vodu 30 minuta kasnije. 2 sata nakon hrane koja sadrži škrob. 4 sata nakon proteinskog obroka.
Jedemo malo, ali često.
Ako se razbolimo, gladujemo.
Počinjemo jesti voće i bobice, ali ne više od 3 vrste.
Pored uobičajenog jela pripremamo salatu od 4 sirova sastojka i jedemo je dan ranije.
Svaki dan jedemo orašaste plodove i malu količinu masti.
Dajemo prednost sirove hrane, a ako ga skuvate, neće dugo trajati.
Pijemo čistu negaziranu vodu.
Doručak i ručak treba da budu lagani, a večera raznovrsna i obilna.
Treba izbjegavati dimljeno i masno meso.

Na osnovu principa doktora Herberta Sheltona kreirana je dijeta koja traje 90 dana. Podijeljen je u 4 ciklusa: proteinski, škrobni, ugljikohidratni i voćni dani. Ciklus se ponavlja do 29. dana. Zatim dan posta (pijte samo vodu).

ponedjeljak:

1. doručak: ovsena kaša, jabuka;
2. doručak: zelena salata sa biljnim uljem;
Ručak: kuvana piletina sa brokulom;
Popodnevna užina: dinja;
Večera: supa od povrća.

utorak:

1. doručak: kaša od heljde i kruške;
2. doručak: jabuka;
Ručak: kuvana riba sa pirjanim povrćem;
Popodnevna užina: kefir;
Večera: supa od povrća, salata od povrća.

srijeda:

1. doručak: omlet od 5 bjelanaca sa dinstanim spanaćem bez putera;
2. doručak: 45 g sušenog voća;
Ručak: povrće sa raženim hlebom;
Popodnevna užina: koktel sa voćnom pulpom;
Večera: dinstano meso sa povrćem.

četvrtak:

1. doručak: kaša od heljde i pomorandže;
2. doručak: jabuke pečene sa medom;
Ručak: kuvana riba sa svežim povrćem;
Popodnevna užina: svježi sir;
Večera: povrće, kuvana govedina.

petak:

1. doručak: svježi sir;
2. doručak: kombinovano voće, bobičasto voće;
Ručak: supa sa povrćem, kuvana piletina;
Popodnevna užina: salata od povrća;
Večera: riba sa roštilja, salata sa povrćem.

Mnogi ljudi su zainteresovani detaljan meni. Međutim, zbog složenosti ovog sistema, kako ne biste slučajno pogriješili, važno je prvo razumjeti sva pravila, pa tek onda tražiti primjere. U ovom članku ćete pronaći i gotovi primjeri dnevnu ishranu i principe za samosastavljanje.

Kako napraviti meni za odvojene obroke?

Frakciona prehrana je princip po kojem se hrana uzima u malim porcijama 5-6 puta dnevno. Obično postoje 3 glavna obroka i 2-3 dodatna obroka. Ali principi menija odvojenih obroka su nešto složeniji, ali ih možete zapamtiti ako želite. Dakle, osnove:

Proteine ne treba jesti sa mastima. Drugim riječima, dozvoljeno je samo nemasno meso, riba i perad, bez masti. Za prilog je samo neškrobno povrće (skrobno povrće su krompir, kukuruz, mahunarke, a oni su isključeni).
Skrobno povrće (kukuruz, krompir, mahunarke) kombinuje se ili sa zelenim povrćem ili sa biljnim uljem, ali ne i sa životinjskim mastima! U ovu grupu spadaju i testenine, hleb i poluškrobno povrće - repa, rotkvica, rotkvica, rutabaga.
Paradajz, lubenice, dinje i sve kiselo voće može se jesti samo odvojeno od svih ostalih proizvoda.
Zeleno povrće i povrće bez škroba – univerzalna grupa, koji se čak može kombinovati sa životinjskim mastima.
Mlijeko treba uzimati odvojeno i ne smatra se pićem, već hranom. Ovo pravilo vrijedi i za svježi sir.
Jaja spadaju u grupu proteina i kombinuju se sa zelenim povrćem. Protein se ne može kombinovati sa drugim proteinom, drugim rečima, kajgana sa kobasicom ili odrezak sa jajetom je zabranjeno jelo. Kao i meso sa sirom ili sendvič sa sirom i kobasicom.
Orašasti plodovi se uzimaju kao poseban obrok.
Zabranjeno je jesti dve vrste ugljenih hidrata (testeninu ili knedle sa hlebom i sl.).
Pečurke su neutralan proizvod i kombinovane su i sa proteinima i sa ugljenim hidratima.

Na osnovu ovih pravila i sami možete lako kreirati uzorak menija za odvojene obroke. Nudimo nekoliko primjera za odabir.

Primjeri zasebnih jelovnika

Razmotrimo nekoliko opcija menija koje se mogu bezbedno koristiti svaki dan bez štete po organizam. Ne zaboravite da je kontrola porcija važna! Kao međuobrok možete koristiti dodatnu porciju voća ili mliječnih proizvoda.

Opcija 1

Doručak: ovsena kaša na vodi sa suvim kajsijama, hleb od celog zrna, bez šećera.
Ručak: varivo od povrća, salata od povrća, čaj bez šećera.
Popodnevna užina: salata od sira i paradajza.
Večera: riba pečena u rerni i prilog od povrća.

Opcija 2

Doručak: kajgana sa paradajzom i začinskim biljem, čaj bez šećera.
Ručak: pečeni krompir, pasulj, čaj bez šećera.
Popodnevna užina: koktel od kefira i bobičastog voća.
Večera: pileća prsa dinstana sa povrćem.

Opcija 3

doručak: tepsija od svježeg sira, čaj bez šećera.
Ručak: heljda sa povrćem, lagana salata, čaj bez šećera.
Popodnevna užina: voćna salata.
Večera: pilav od gljiva, salata od povrća.

Opcija 4

Opcija 5

Doručak: heljdina kaša sa pečurkama, čaj bez šećera.
Ručak: jelo od pasulja, salata od povrća, čaj bez šećera.
Popodnevna užina: pečena jabuka.
Večera: losos pečen sa lukom i šargarepom, salata od povrća.

Među ovim opcijama svako će pronaći nešto prikladno za sebe. Glavna stvar je ne dozvoliti oskudicu i monotoniju hrane: sve se mora promijeniti tako da tijelo dobije najviše različite kombinacije vitamini, mikroelementi i aminokiseline.

U odvojenoj prehrani preporučuje se konzumacija povrća, mesa i mliječnih proizvoda različitim danima sedmice. To je zbog činjenice da upotreba različiti proizvodi usporava apsorpciju hrane i pogoršava cjelokupno zdravlje. Naravno, to ne znači da svi treba da pređu na odvojene obroke, jer se preporučuje osobama sa zdravstvenim problemima. Principe odvojene ishrane izveli su G. Shelton i W. G. Hay, ali svaki od njih ima svoj pristup.
Naš članak će se sastojati od sljedećih točaka:

Meni odvojenih obroka za sedmicu

U nastavku ćemo navesti raspored za svaki dan u sedmici.
ponedjeljak

Ujutro u 7 ili 8 sati treba doručkovati, meni se sastoji od 2 kivija, ovsene kaše kuvane na vodi i čaja bez šećera;

Drugi doručak će biti tek u 11 sati, potrebno je pojesti salatu zalivenu maslinovim uljem (jedna kašičica);

U 13:00 za ručak treba pojesti brokoli, malo kuvanih pilećih prsa i dva komada sira;

U 17 sati pojedite jednu krušku;

Za večeru u 19 sati jedite supu od povrća i nemasni omlet od dva jaja.

utorak

Ujutro u 7 ili 8 sati jedite heljdina kaša sa pomorandžom, isperite šoljicom čaja bez šećera;

U 11 sati pojedite jednu jabuku;

Morate jesti u 13:00. kuvana riba sa salatom i pirjanim povrćem, 100 grama;

U 17 sati pojedite jedno pakovanje jogurta;

Za večeru možete jesti supu od povrća i zelenu salatu.

srijeda

Ujutro u 7 ili 8 sati popijte 100 mililitara soka od pomorandže i 100 mililitara čista voda, pijte čaj bez šećera i jedite raženu kašu kuvanu na mleku;

U 11 sati pojedite jednu zelenu jabuku;

Za ručak u 13 sati možete jesti kuvanu teletinu, paprikaš od povrća i salata od povrća, porcija od 100 grama;

U 17:00 možete jesti 5 oraha;

Za večeru u 19 sati jedite karfiol pečen sa sirom.

četvrtak

Ujutro u 7 ili 8 sati jedite ječmenu kašu sa obranim mlekom, dve mandarine, jedan grubi tost, pijte čaj bez šećera;

U 11 sati možete pojesti zelenu jabuku;

Za ručak u 13:00 pojedite porciju kuvanih lignji, dva komada sira, porciju dinstanog patlidžana sa zelenom salatom;

U 17 sati pojedite malo suvih šljiva, oko 4 komada;

Za večeru u 19:00 možete jesti kajganu sa paradajzom i porciju kuvanog povrća.

petak

Ujutro u 7-8 sati jedite ovsena kaša sa voćem i jogurtom, dva kivija, piti čaj bez šećera;

U 11 sati pojedite zelenu jabuku;

Za ručak u 13 sati skuvajte pola pilećih prsa, brokulu sa karfiolom i zelenu salatu;

U 17:00 užinu uz pomorandžu ili bananu;

Za večeru u 19:00 možete jesti supu od povrća i paradajz sa sirom.

Subota

Za doručak u 8 ujutro jesti kašu od heljde, tost sa integralnim hlebom, narandžom i piti čaj bez šećera;

U 11 sati možete pojesti jabuku i bananu;

Za ručak u 13:00 pojedite porciju kuvane ribe, supu od povrća, zelenu salatu i sir;

U 17 sati pojedite malo badema;

U 19:00 pojedite omlet sa pečurkama i dinstanim povrćem, možete dodati i zelenu salatu.

Nedjelja

U toku dana treba pojesti 1,5 kilograma zelenih jabuka

Ovaj jelovnik je pogodan za one koji žele izgubiti višak kilograma i normalizirati rad gastrointestinalnog trakta.

Recepti za odvojena jela

U nastavku ćemo govoriti o najpopularnijim receptima za odvojena jela.
Doručak od mliječnih proizvoda i voća

100 grama slatkog bobičastog voća, kao što su maline ili jagode;

Čaša nemasnog jogurta;

Čaša mlijeka;

Zelena velika jabuka.

Bobice dobro operite hladnom vodom, prvo ih sredi. Operite jabuku, odrežite koru i narežite je na male kockice. Pomiješajte bobičasto voće i jabuku sa jogurtom i pšenične mekinje. Posudu možete isprati čašom mlijeka.
Doručak od slatkih paprika i sendvič od svježeg sira

Čaša mlaćenice;

50 grama masnog svježeg sira;

Jedna mahuna slatke paprike;

Dve kriške hleba sa mekinjama.

Dvadeset minuta prije jela popijte 200 mililitara mlaćenice. Papriku operite, isecite na 4 dela, uklonite opnu i semenke. Svježi sir pomiješajte sa lukom, prvo ga narežite na kolutiće. Hleb premažite svježim sirom, a svježim sirom kriške slatke paprike.

Salata od voća i pšeničnih mekinja

Pola jabuke;

Pola banane;

Malo mlaćenice;

Malo meda;

Orange;

Malo grožđa.

Narežite bananu i narandžu na tanke kriške. Jabuku sitno narendajte, koru možete ostaviti. Dobijenu masu pomiješajte s mekinjama i medom. Ovo jelo možete oprati mlaćenikom.

Dijeta u trajanju od 90 dana

Dijeta se provodi u nekoliko ciklusa, obično se ciklus sastoji od četiri dana. Određenim danima možete jesti samo jednu vrstu hrane.

Prvi dan ciklusa je proteinski dan; možete jesti proteinsku hranu, kao što su mliječni proizvodi, meso, jaja i riba. Za poboljšanje probave jedite povrće;

Drugi dan je škrob, možete jesti žitni hleb, mahunarke, krompir i drugu hranu koja sadrži skrob;

Treći dan je ugljeni hidrat, možete jesti povrće, hleb od žitarica, žitarice i peciva, ali bez kvasca, jaja i mleka. Takođe bi trebalo da jedete testeninu i kolačiće. Prije spavanja potrebno je pojesti malo crne čokolade kao desert;

Četvrtog dana možete jesti voće, uključujući i egzotično. Možete jesti sušeno voće, sjemenke i orašaste plodove, a piti svježe voćne sokove. Jedite male porcije kako biste izbjegli probavne probleme;

Nakon nekoliko ciklusa, 29. dana možete imati dan posta. Tokom dana možete piti samo vodu, nakon čega ciklus počinje ponovo.

Ne zaboravite da tokom dijete postoje određene nijanse:

Za doručak ne treba jesti ništa osim voća;

Započnite ručak najkasnije u podne;

Ako ste jako gladni, ali ima još sat vremena do ručka, pojedite malo voća;

Sačekajte četiri sata nakon ručka prije nego što pojedete večeru. Ovo se posebno odnosi na dan proteina;

Voće treba jesti jednom u dva do tri sata tokom odgovarajućeg dana. Ne brinite da ćete jesti previše voća – ono brzo smanjuje apetit;

Ne možete jesti nakon 20 sati;

Najviše hrane treba jesti za ručak, a za večeru porciju treba smanjiti za tri puta;

Kupujte hranu iz pouzdanih izvora jer se meso i voće često prskaju hemijskim rastvorima i uzgajaju veštačkim sastojcima;

Koristite biljno ulje ako ne volite salate bez dresinga;

Za kuvanje koristite parni kotao ili pećnicu, nikada ne jedite prženu hranu;

Umjesto soli dodajte orijentalne začine, jer je sol štetna po zdravlje. Možete dodati samo malo soli;

Pokušajte piti manje kafe i čaja, po mogućnosti piti čistu izvorsku vodu;

Izračunajte potreban broj kalorija na osnovu radnog intenziteta vašeg rada i vlastite težine. Nemojte prekoračiti preporučenu količinu kalorija;

Vježbe, poput plivanja ili trčanja. Kako se vaši mišići razvijaju, višak kilograma će brzo nestati, a vi ćete sagorjeti više kalorija.

Odvojite obroke prema krvnoj grupi

Postoje značajne promjene u ishrani u zavisnosti od vaše krvne grupe. Na primjer, ljudi prve krvne grupe smatraju se onima koji najbolje probavljaju životinjske proteine. Naravno, oni su ti koje treba u većoj mjeri iskoristiti. Morate se odreći mliječnih proizvoda i proizvoda od brašna. Prva krvna grupa se smatra drevnom, pa je češća od ostalih. Takvi ljudi rijetko imaju zdravstvenih problema jer imaju visok imunitet. Bez problema jedu bilo koju hranu osim brašna i mlečnih proizvoda, pa često eksperimentišu sa dijetama.
Ako spadate u prvu grupu, jedite nemasnu junetinu i jagnjetinu, štuku, losos, sjeme tikve I orasi. Morate se odreći masnog mesa i mlijeka, čak i obranog mlijeka. Ne možete jesti pite i sve što sadrži brašno, kao ni agrume, masline i krompir. Da biste smršali, morate jesti crveno meso, morske plodove i džigericu jer visokog sadržajažlezda. Da biste dobili na težini, trebat će vam kupus, pšenica, mahunarke, kukuruz i pasulj.
Ljudi sa krvnom grupom O često se nazivaju farmerima jer moraju da jedu vegetarijansku hranu. Iz nepoznatih razloga, istoričari smatraju da je grupa nastala zbog prelaska ljudi na poljoprivredu. Imaju slabu probavni trakt, stoga je poželjno koristiti biljna hrana. Morate kupiti proizvode od prijatelja koji ih uzgajaju organski. čistim uslovima. Preporučljivo je smanjiti količinu konzumiranog mesa ili ga potpuno izbjeći, jer se loše vari i odlazi u otpad. potkožna mast. Mlečna hrana se takođe ne preporučuje. Voće i povrće su najpoželjniji, jer praktično ne sadrže masti.

Morate jesti plodove mora, pirinač, soju, pasulj, jerusalimsku artičoku, heljdinu kašu, artičoku i tako dalje. Ananas se takođe preporučuje zbog svog sadržaja korisne kiseline. Treba izbegavati krompir, pšenični hleb, kečap, majonez, kajsije i brusnice. Da biste smršali, morate izbaciti meso, mlijeko i pšenicu. Povrće, voće, soja i biljno ulje pomoći će vam da ubrzate metabolizam.
Treća krvna grupa je prilično rijetka; takvi ljudi su klasifikovani kao "nomadi". To je zbog činjenice da se krvna grupa pojavila tokom migracije ljudi na sjever, a zbog klime su se morali prilagoditi novim uvjetima. To ih razlikuje od ostalih grupa jer njihov jak imunitet lako odolijeva svakoj bolesti. Ne bi trebalo da jedu paradajz, šipak, suncokretovo ulje, piletina i soja. Većina zdrave hrane: zečje meso, riba, laneno ulje, mliječni proizvodi i janjetina. Susam, kukuruz, heljda, sočivo i kikiriki uvelike povećavaju težinu. Za mršavljenje preporučuju se jetra, crveno meso, nemasni mliječni proizvodi, jetra, jaja i zeleno povrće.
Većina retka grupa krv je četvrta. To je zbog činjenice da se pojavio prije samo hiljadu godina, jer je došlo do miješanja drugih grupa. Tada su ih zvali "novi ljudi". To su najosetljivije osobe koje reaguju na male promene u ishrani, kao i okruženje. Većina preferirani proizvodi hrana: fermentisani mlečni proizvodi, jagnjetina, voće i povrće. Da biste dobili na težini morate jesti više pasulja, crvenog mesa, kukuruza, pšenice i heljde. Plodovi mora se preporučuju za mršavljenje, ali bez dimljenja, sušenja ili druge obrade. Zeleno povrće, soja, ananas i mliječni proizvodi također će pomoći.

Principi i kompatibilnost odvojenog napajanja

Možete jesti samo nemasnu ribu, meso i živinu. Ovi proizvodi se odlično slažu sa zelenim povrćem, tako da životinjskih proteina nema nuspojave. Količina loš holesterol smanjuje se, a probava se ubrzava, što također uzrokuje ubrzanje metabolizma;

Preporučuju se mahunarke i mahunarke kao što su sočivo, pasulj, grašak i pasulj. Kombinuju se sa zelenim povrćem i biljna ulja;

Koristan je i škrobno povrće: zeleni grašak, krompir, slatki krompir, hleb i testenine. Preporučuje se i povrće sa srednjom količinom škroba: rutabaga, repa, rotkvice i rotkvice. Ove proizvode ne treba konzumirati sa životinjskim mastima. Ne bi trebalo da jedete hleb sa drugom hranom, kao što su knedle. Ali možete sa začinskim biljem, bijelim lukom i maslinovim uljem;

Nemojte konzumirati prženo ili rafinisano biljno ulje;

Paradajz i kiselo voće su niske kompatibilnosti, ubrzavaju probavu i konzumiraju se 20 minuta prije jela. Ne možete jesti lubenice i dinje prije jela;

Zeleno povrće i ostalo koje ne sadrži škrob dobro se slaže s biljnim uljima i životinjskim mastima, ali u mala količina. To uključuje provansalsko bilje, peršun, zelenu salatu, kopar, celer, zelenu salatu, cveklu, rotkvice, patlidžan, šargarepu, krastavce i paprike;

Mlijeko ne treba piti uz hranu jer će se zgrušati zbog sokova od voća i povrća. To izaziva pojavu procesa truljenja gastrointestinalnog trakta, što može dovesti do bolesti i probavne smetnje;

Svježi sir se smatra zasebnom hranom i može se konzumirati samo s njim fermentisani mlečni proizvodi, ali nikako sa mesom i voćem;

Jaja su vrlo kompatibilna sa zelenim povrćem, a sadrže i jednostavne proteine koji se brzo probavljaju;

Preporučljivo je jesti orašaste plodove, ali u ograničenim količinama. Sadrže mnogo minerala i vitamina, a sadrže i biljne masti koje su vrlo lako svarljive;

Možete jesti gljive, one su u kombinaciji ne samo s proteinima, već i s ugljikohidratima. Budući da su gljive teška hrana, potrebno je smanjiti njihovu potrošnju na minimum. Pokušajte da jedete više povrća kako bi gljive bile lakše svarljive i apsorbovane.

Budite zdravi, dragi naši čitaoci!