Хүүхдэд зориулсан үнээ, ямааны сүү - хүүхдэд сүү өгөх боломжтой юу? Хүүхдүүд үнээний сүүг ууж болох уу, цэвэр хэлбэрээр нь уух шаардлагатай юу? Хүүхдэд ямар насны, ямар хэлбэрээр сүү өгч болох вэ

Үнээний сүү нь хүнсний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн, кальци, эрдэс бодис, витамины зайлшгүй эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч бүх хүмүүс үүнийг ижил аргаар авдаггүй. Сүү уух нь заримдаа насанд хүрэгчдэд ч гэсэн ходоодны хямрал, харшил үүсгэдэг. Үхрийн сүү нь найрлагадаа эмэгтэйчүүдийнхээс эрс ялгаатай бөгөөд хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтэн, бөөр нь түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (уураг, өөх тос, эрдэс бодис) бүрэн боловсруулахад тийм ч сайн хөгжөөгүй байдаг. Физиологийн хөгжлийн онцлогийг харгалзан хүүхдийг шинэ бүтээгдэхүүнд сайтар дасгах шаардлагатай.

1. Үхрийн сүүнд агуулагдах кальцийн агууламж 4 дахин, фосфор нь эмэгтэйчүүдийн сүүнээс 3 дахин их байдаг. Эдгээр элементүүд нь хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай ясны эд, шүд, үүсэх мэдрэлийн эсүүдгэхдээ хэтэрхий их нь хэтэрхий багатай адил муу. Бие махбодоос илүүдлийг арилгахын тулд хүүхдийн бөөр нь сайжруулсан горимд ажиллах ёстой.
2. Уг ундаанд агуулагдах уураг нь эхийн сүүний уурагаас муу шингэдэг. Тэдний биед хуримтлагдах, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох шинж тэмдэг илэрдэг. Хүүхэд хэвлийгээр өвдөж, өтгөн хатах эсвэл суулгалттай байдаг. Харшлын урвал үүсдэг.
3. Үнээний сүү уух үед бага насны хүүхдүүд цус багадалт (цус багадалт, цусан дахь гемоглобины дутагдал) үүсч болно. Энэ нь ахимаг насны хүүхдүүдэд (2 нас хүртэл) хамаарна. Цус багадалт үүсэх нь үнээний сүүг хүүхдийн биед шингээхэд муугаар нөлөөлдөг. Хоол боловсруулаагүй хоол хүнсээр жижиг судас гэмтсэний улмаас ходоод гэдэсний цус алдалт ихэвчлэн тохиолддог. Үүний зэрэгцээ цусан дахь гемоглобины түвшин, цусны улаан эсийн концентраци буурдаг. Цус алдалтыг арилгахын тулд та бүтээгдэхүүнийг бүрэн зогсоох ёстой. Хүүхэд төмрийн бэлдмэлээр эмчлэх шаардлагатай.
4. Зарим хүүхдүүд байдаг дутуу үйлдвэрлэллактаза (сүүний сахар - лактозыг задалдаг тусгай фермент). Үнээний сүүг хэрэглэхдээ хүүхдэд бүрэн шингээх боломжгүйгээс болж хоол хүнс муу шингэж, янз бүрийн төрлийн дерматоз үүсэхэд хүргэдэг. муухай үнэрамнаас.

1-ээс доош насны хүүхдэд шингэрүүлсэн хэлбэрээр ч гэсэн бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүнийг өгөх боломжгүй юм. Хэрвээ хөхөөр хооллохүйлдвэрлэгдээгүй бол та хүүхдийн сүүний найрлагатай ойролцоо найрлагатай (фосфор, кальцийн агууламж хэвийн, төмөр, цайр, иод болон бусад микроэлементүүдийн агууламж нэмэгдсэн) тусгай нярайн сүүн тэжээл хэрэглэж болно.

Видео: Сүүний тэжээл. Хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл гэж доктор Комаровский хэлэв

Сүүний төрлүүд

Өөх тосны агууламжаас хамааран бүтээгдэхүүнийг дараахь төрлүүдэд хуваана.

• тослог сүү (3.2-4% өөх тос агуулсан);
• өөх тосгүй (2%);
• зураг авалтанд орсон.

өгөх үнээний сүүхүүхэд 1 настай байхдаа байж болно. 2 жил хүртэл энэ нь мэдрэлийн эд, тархины хөгжилд нөлөөлдөг маш олон амин хүчлийг агуулдаг тул өөх тос байх ёстой. 2 жилийн дараа та өөх тос багатай бүтээгдэхүүн, тараг, kefir хэрэглэж болно.

Хүүхдийн биед сүү ямар хэрэгцээтэй байдаг

1 жилийн дараа энэ нь хүүхдийн биед кальцийн гол нийлүүлэгчдийн нэг юм. Бөөр, хоол боловсруулах систем нь үнээний сүүг боловсруулахад хангалттай хөгжсөн байдаг. 1-1.5 насандаа хүүхэд өдөрт 400-450 мл ундаа хэрэглэх ёстой бөгөөд 1.5-3 нас хүртэл 600 мл хүртэл ууж болно (будаа нэмэх, айраг идэх зэргийг харгалзан).

Хүүхдэд ямар сүү өгч болох вэ

Хүүхдэд түүхий болон шинэ сүү өгч болохгүй. Энэ нь ийм шалтгаан болдог бичил биетүүдийг агуулдаг ноцтой өвчинсүрьеэ, бруцеллёз гэх мэт. Түүхий, энэ нь цусан суулга болон бусад гэдэсний халдварт өвчин үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ, буцалгах үед олон витамин устдаг тул бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ мэдэгдэхүйц буурдаг. Тиймээс хүүхдэд хамгийн ашигтай, аюулгүй нь пастержуулсан үнээний сүү юм.

Бие махбодид лактазын дутагдалтай хүүхдүүдийн хувьд энэ ферментийг нэмсэн тусгай ундаа үйлдвэрлэдэг. Та энэ бүтээгдэхүүнийг өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд шахмал эсвэл дусал хэлбэрээр лактаза нэмнэ. Харшилтай тохиолдолд хүүхдэд хангалттай хэмжээний витамин, уураг агуулсан орлуулагч (шар буурцаг, цагаан будааны сүү) өгөхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч тэдний калорийн агууламж бага байдаг.

Ямааны сүүний сул тал ба давуу тал

Хоол тэжээлийн шинж чанараараа ямааны сүүүнээнээс дутахгүй. Орлуулшгүй хувь өөх тосны хүчил, хүний ​​хувьд зайлшгүй шаардлагатай боловч биед агуулагдахгүй, үүнээс өндөр байдаг. Энд агуулагдах өөх тосыг шингээхэд хялбар байдаг. Энэ нь дууддаггүй харшлын урвал. Тиймээс үнээний сүүний харшилтай хүүхдүүдэд уг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ямааны сүүний сул тал нь хэтэрхий бага хэмжээгээр агуулагддаг Фолийн хүчилвитамин шингээх, түүнчлэн цусны улаан эс үүсэхэд шаардлагатай. Энэ нь цус багадалт үүсэхэд хүргэдэг. Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнүүд нь ихэвчлэн "фолийн хүчлээр баяжуулсан" гэсэн шошготой байдаг. Хэрэв бичээс байхгүй бол энэ ундааг уухдаа фолийн хүчлийг хүүхдэд тусад нь өгөх хэрэгтэй.

Видео: Хүүхдэд харшил үүсгэдэг ямааны сүү

гэсэн асуулт байна хийсвэр биш. AT өнгөрсөн жилШүтэн бишрэгчдээс уг бүтээгдэхүүний эсрэг маш их буруутгаж байгаа. эрүүл амьдралын хэв маягамьдрал. Урьдчилан сэргийлэхэд хэр тохиромжтой вэ? Үүнийг олж мэдье.

Үнээний сүүнд юу агуулагддаг вэ?

Үнээний сүү нь бага наснаасаа биднийг дагалдаж ирсэн бөгөөд маш их холбоотой байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг өөр өнцгөөс харах гэсэн оролдлого шүүмжлэлд өртөх нь гайхах зүйл биш юм. Гэхдээ бид үнэхээр сонгохыг хүсч байвал Эрүүл хоол хүнс, тэгвэл та өрөөсгөл үзлээсээ салах хэрэгтэй. Асуултанд хариулахын тулд , та юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.

Сүү бол маш тэжээллэг шингэн юм. Энэ нь хүнд шаардлагатай бүх үндсэн бодисуудыг агуулдаг. Өсөн нэмэгдэж буй хүн, амьтны организм хөгжихийн тулд байгаль энд бүх зүйлийг бий болгосон. Энэ бүтээгдэхүүнийг ундаа биш харин хоол хүнс гэж үздэг нь гайхах зүйл биш юм.

Үнээний сүү нь уургаар баялаг: казеин, альбумин, глобулин. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн эхнийх нь агуулгын хувьд тэргүүлдэг - 2.7%. Сүү нь өөх тос, нүүрс ус агуулдаг бөгөөд үүнд сүүний сахар орно. лактоз- өнөөдөр маш их маргаан үүсгэж байгаа бодис.

Сүү нь агуулагддагаараа онцлог юм фермент, гормон, дархлааны бие. Уураг нь энэ талаар онцгой анхаарал хандуулдаг. лактоферрин-д багтсан дархлааны систем. Энэ нь биеийг халдвараас хамгаалж, төмрийн түвшинг хянаж, эсийн өсөлтийг дэмжиж, мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн нөхөн үржихүйг идэвхжүүлдэг ашигтай бактеригэдэс дотор байдаг бөгөөд энэ бодис нь дисбактериозын маш сайн эм болдог.

Шинэ Зеландын эрдэмтэд лактоферрин нь өсөхөд тусалдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ ясны эдмөн хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Түргэн ухаантай япончууд уг хувилбарыг эхлүүлсэн хүнсний нэмэлт тэжээлүүдүнээний сүүний лактоферрин агуулсан.

Мөн сүүнд 50 гаруй микро болон макро элемент агуулагддаг. Энэ нь ясыг шинэчлэхэд шаардлагатай фосфор, магнийн маш сайн эх үүсвэр юм. Түүнээс гадна сүүнд агуулагдах кальци нь хэд хэдэн төлөвт байдаг: ионжсон эсвэл чөлөөт хэлбэрээр, түүнчлэн амархан шингэцтэй, фосфат хэлбэрээр байдаг. Тиймээс үнэ цэнэтэй эрдэс нь цусны урсгал руу хурдан орж, дараа нь яс руу ордог. Сүү нь мөн кали, натри, хүхрийн эх үүсвэр юм. Энэ бүтээгдэхүүнд маш олон витамин агуулагддаг ч A, D, B бүлгийн витаминууд давамгайлдаг.Кальци хэвийн шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Сүүний ашигтай шинж чанарууд

Орос улсад тэд сүүг үргэлж дуртайяа уудаг байсан тул үүнийг гол зүйл гэж үздэг байв эмийн бүтээгдэхүүнтэр байтугай өгсөн ид шидийн шинж чанарууд. "Бяцхан бөгтөр морь" үлгэрийн баатар Иван залуужихын тулд буцалж буй сүүтэй тогоонд шумбаж: "Тэгээд тэр үнэхээр царайлаг болсон, үлгэрт юу ч хэлж болохгүй, юу ч бичээгүй. үзэг."

Оросын тариачид үнээгээ сувилагч гэж нэрлэдэг байсан тул түүнийг алдах нь гал түймэртэй тэнцэхүйц золгүй явдал гэж тооцогддог байв. Хүүхдүүд хүчтэй өсч, гэр бүл нь үнээний сүү хангалттай байсан бол өвдөх нь ховор байв. Тиймээс бидний өвөг дээдсийн өмнө асуулт гарч ирсэн , огт боссонгүй.

Академич И.П.Павлов: "Сүү бол байгаль өөрөө бэлтгэсэн гайхалтай хоол юм" гэж давтах дуртай байв. Эдгээх үйлдлүүдЭнэ бүтээгдэхүүний биед удаан хугацаагаар жагсааж болно, гэхдээ та гол зүйлийг тодруулах хэрэгтэй сүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус. Энэ нь тайвшруулж, дархлааг бэхжүүлж, ханиад томуунд тустай урьдчилан сэргийлэх. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар нэг аяга бүлээн сүүг тогтмол уудаг хүмүүст онкологи заналхийлдэггүй.

Сүү нь цусны даралтыг бууруулж, үүсэх эрсдлийг бууруулдаг гэсэн судалгааны мэдээлэл байдаг зүрх судасны өвчин. Энэ нь гастрит, ходоодны шархлааны нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг тул салж буй хүмүүст хэрэгтэй.

Сүү хортой юу? Лактоз үл тэвчих гэж юу вэ

Эрүүл хооллолтод зориулсан форумд сүүг дэмжигчид болон эсэргүүцэгчид олон жад хугарсан. Тэгэхээр, ? Хариулт нь лактазын дутагдалтай хүмүүст тийм байх болно. Энэ бол сүү, эс тэгвээс нүүрс усны лактозыг шингээхэд шаардлагатай фермент юм. AT бага насБид ихэвчлэн энэ хоолыг даван туулж чаддаг ч олон жилийн туршид зарим хүмүүсийн энэ чадвар алга болдог.

Үүний үр дүнд бий лактоз үл тэвчих, өөрөөр хэлбэл бие махбодь үүнийг шингээх чадваргүй болно нарийн төвөгтэй нүүрс ус. Дүрмээр бол ийм хүн суулгалт, хэвлийгээр өвдөх, сүү уух үед хий үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Лактоз үл тэвчихийн үр дагавраас ангижрах, үрэвслийг арилгахбайгалийн бэлдмэл нь гэдэс дотор тань туслах болно Mezi-Vit Plus elecampane өндөр үндэс нь үйлдвэрлэсэн.

Хэрэв та сүү уухад эдгээр асуудал байгааг анзаарсан бол эмчид хандаарай. Энэ нь таны гэдэс үнэхээр лактозыг тэсвэрлэх чадваргүй эсэхийг тодорхойлох болно. Хэрэв айдас батлагдсан бол эмч бие махбодид шаардлагатай хэмжээг авахын тулд хоолны дэглэм барихад тусална.

Эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэгч одод сүүний талаар юу гэж хэлэхийг би гайхаж байна уу? Японы эмч Хироми Шинья "Хохирлын тухай" номондоо эрүүл хооллолт"Статистикийн мэдээгээр америкчууд өдөр бүр асар их хэмжээний сүү уудаг бөгөөд үүний зэрэгцээ ясны сийрэгжилт нь Америкийн бараг үндэсний гамшиг юм." Тэрээр бидний хоол боловсруулах систем сүүнд агуулагддаг гол уураг болох казеиныг бүрэн шингээж чадахгүй гэж тэр үзэж байна.

Энэ асуудалд Америкийн натурологич Пол Бреггийн байр суурь тийм ч хатуу биш юм. Гэсэн хэдий ч насанд хүрсэн хүн сүү хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд түүний ашиг тусыг хэтрүүлсэн гэдэгт тэр итгэлтэй байв. Браггийн хэлснээр энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн нялх хүүхдийг хооллоход зориулагдсан.

Дэлгүүрт худалдаж авсан сүү: уух уу, уухгүй юу?

Энэ бүтээгдэхүүн өнөөдөр хангалттай шүүмжлэлтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сүүний хор хөнөөлийн талаар биш харин ихэвчлэн ярьдаг дахин боловсруулалтын хортой нөлөө. Соёл иргэншил бидэнд ашиг тусаа өгөөд зогсохгүй бидний чанарыг бууруулсан.

Дэлгүүрт бидний өмнө сүү гарч ирдэг хэлбэрээр энэ нь байгалийнхаас тэс өөр юм. Яагаад? Нэгдүгээрт, пастеризаци нь буруутай - сүүний дулааны боловсруулалт, энэ нь хоол хүнсийг хортой бактераас ангижруулна гэсэн үндэслэлтэй нэрийдлээр ашиглагдаж байгаа боловч бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн хэмжээгээр хасдаг. үнэ цэнэтэй шинж чанарууд. Пастеризацийг 63-65°С-т удаан хугацаагаар, 72-75°С-т богино хугацаанд, 85-90°С-т агшин зуур хийдэг гэсэн гурван төрөл байдаг. Гэхдээ температур хэт өндөр биш байсан ч гэсэн ферментүүд- бүтээгдэхүүнийг шингээхэд шаардлагатай бодисууд үхдэг.

Сүүний чанар, механик боловсруулалтад нөлөөлдөггүй хамгийн сайн арга - өөх тосыг жигд хуваарилахын тулд холих. Уг процедурын дараа сүү нь хүчилтөрөгчөөр ханасан, өөрөөр хэлбэл исэлддэг. Зарим эрдэмтэд бие махбодид нэг удаа ийм бүтээгдэхүүн нь чөлөөт радикалууд - идэвхтэй хүчилтөрөгчийн молекулуудын тоог нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг.

Орчин үеийн үнээ нь бэлчээрийн мал аж ахуйн газартай зураг дээр дүрслэгдсэн хөөрхөн үнээүүдээс хол байдаг гэдгийг нэмж хэлэх нь зүйтэй болов уу. Өнөөдөр үхрийг пестицид агуулсан өвсөөр тэжээж, сүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд өсөлтийн даавар тарьдаг. Мөн бүх төрлийн халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд антибиотик эмчилгээ хийдэг. Тиймээс асуулт хамгийн нухацтай авч үзэхийг шаарддаг.

Энэтхэгт сүү бол йогчдын дуртай бүтээгдэхүүн юм

Энэтхэгт сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг өндөр үнэлдэг уламжлалтай. Хэрэв бид Хинду шашинд махан хоолонд хориг тавьсныг эргэн санах юм бол яагаад ийм байгаа нь тодорхой болно. Бие дэх уургийн нөөцийг ямар нэгэн байдлаар нөхөх шаардлагатай. Энэ улсын оршин суугчдад асуулт байна , инээдтэй санагдах болно.

Иогчид үүнийг тогтмол хэрэглэдэг бөгөөд бас иддэг зуслангийн бяслаг, бяслаг болон хайлсан цөцгийн тос(шар тос)Энэ нь эм гэж тооцогддог. Даяанчид булчин, шөрмөсийг сунгахад тусалдаг салиа үүсгэхийн тулд сүү хэрэгтэй гэдэгт итгэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь асана хийхэд шаардлагатай байдаг. Мөн Энэтхэгт сүү нь хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг оюун санааны хөгжил, сэтгэл санааг цэвэрлэж, өөдрөг болгодог. Гэхдээ йогийн мастеруудын нухацтай авч үздэггүй дэлгүүрээс худалдаж авдаггүй, зөвхөн байгалийн гаралтай зүйл нь ашигтай байдаг.

AT эртний шинжлэх ухаанЭрүүл мэндийн талаар Аюурвед хэлэхдээ бүх хүмүүс сүүг шингээдэггүй. Гэсэн хэдий ч шалтгаан нь чухал зүйл байхгүй биш юм ферментүүдбиед, гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд буруу цагт. Дорнын эмч нар үүнийг уух нь хамгийн ашигтай гэж хэлдэг оройн 7 цагаас өглөөний 7 цаг хүртэл.

Энэтхэгт олон хүн уух дуртай халуун сүүУнтахынхаа өмнө зөгийн балны халбагаар амтлаарай. Ихэнхдээ халуун ногоо нэмдэг: гоньд, шанцай, гүргэм, fennel. Хиндучуудын бүх хоолыг амтлах хүсэл нь энэ улсад анх очсон Европчуудыг гайхшруулдаг. Дашрамд дурдахад, Орост алдаршиж буй Энэтхэгийн масала ундааг мөн үнээний сүү, амтлагчаар бэлтгэдэг.

Хятадууд яагаад сүү уудаггүй юм бэ?

Энэ нь сонин байна лактоз үл тэвчих-д илэрдэг янз бүрийн ард түмэнтэгш бус. Тиймээс, хэрэв Зүүн Славуудын дунд хүн амын дөнгөж 16% нь сүүг шингээхэд бэрхшээлтэй тулгардаг бол оршин суугчдын дунд Өмнөд Америкэнэ үзүүлэлт 70% хүрдэг. Африкчууд болон Төв Азийн ард түмэн сүүг шингээх асуудалтай тулгардаг.

Энэ талаар хамгийн хэцүү зүйл Хятад- Тус улсын хүн амын 80% нь лактозыг шингээж чаддаггүй. Та Хятадад атаархахгүй - чанартай махан бүтээгдэхүүн хангалтгүй төдийгүй тус улсын оршин суугчдад сүү уух нь хортой юм.

Сүү ба ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх

Тэгэхээр ? Төрөл бүрийн эх сурвалжаас олж авсан мэдлэгийг олж авснаар лактоз үл тэвчих шинжгүй бол байгалийн гаралтай нь маш ашигтай гэж дүгнэж болно. Гэвч пастержуулсан бүтээгдэхүүн нь олон ашигтай шинж чанараа алдсан. Эртний эдгээгчдийн "Бүх зүйл дунд зэрэг сайн" гэсэн илэрхийллийг санах нь зүйтэй. Өдөрт нэг аяга сүү уух нь хор хөнөөлөөс илүү тустай байх нь дамжиггүй.

ОХУ-д эрүүл мэндийн талаар эрх мэдэлтэй гэгддэг доктор Александр Мясников сүүний ашиг тустай гэдэгт итгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэрээр дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн нь байгалийн шинж чанараас хол байна гэж тэр үзэж байна. Үүний зэрэгцээ бид сүү хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй , Энэ нь та бууж өгөх ёсгүй гэсэн үг юм. Эмч өөх тосгүй тосыг сонгохыг зөвлөж байна - энэ нь холестерины хуримтлалд хувь нэмэр оруулдаггүй.

Танд байгаа бол лактоз үл тэвчихТа сүүгүйгээр хийж болно. Учир нь ясны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхайраг сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг нь маш сайн - тэдгээр нь маш бага лактоз агуулдаг тул сайн шингэдэг. Кальци авахын тулд илүү ногоон ногоо, бүйлс, инжир, загас, ялангуяа сардин загас идээрэй.

Мөн кальцийн цитрат, дрон агуулсан эмийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хүчтэй, байгалийн биостимулятор юм. Гомогенат нь хүний ​​биед болж хувирдаг даавартай төстэй бодисуудыг агуулдаг тестостерон.

Энэ даавар нь ясны эс үүсэхэд шаардлагатай анаболик үйл явцын хамгийн чухал оролцогч болох нь батлагдсан. Остеомед- аюулгүй ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхболон булчингийн тогтолцооны бусад өвчин.

МЭДЭХ НЬ АШИГТАЙ:

ҮЕ ҮЕИЙН ӨВЧНИЙ ТУХАЙ

Олон эцэг эхчүүд сүү нь хүүхдэд үнэхээр эрүүл байдаг гэдэгт итгэдэг. Энэ нь хоол боловсруулахад хэрэгтэй кальци, бактери хоёуланг нь агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, хүүхэд бага наснаасаа сүү, сүүн бүтээгдэхүүн ууж, идэж сургаж эхэлдэг, тэр ч байтугай бяцхан нь цөхрөлтгүй эсэргүүцэж, түүнд дургүй гэдгээ бүх дүр төрхөөрөө харуулж эхэлдэг. Үүнийг шаардах шаардлагатай юу, сүү нь нийтлэг итгэдэг шиг ашигтай байдаг гэж алдартай хүн хэлэв хүүхдийн эмчЕвгений Комаровский.

Хүүхдэд сайн, насанд хүрэгчдэд муу

Сүүний сахар (лактоз) ​​-ийг биед шингээхийн тулд тусгай фермент - лактаза үүсдэг. Шинээр төрсөн хүүхдэд лактазын түвшин маш өндөр байдаг, энэ нь маш их үйлдвэрлэгддэг, учир нь хөхний сүү нь үйрмэгийн цорын ганц хоол хүнс юм. Нас ахих тусам үйлдвэрлэсэн лактазын хэмжээ буурч, насанд хүрсэн хүний ​​биед энэ фермент бараг байдаггүй, учир нь биологийн хувьд сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагагүй болно. Гэхдээ насанд хүрсэн организм нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хүлээн авч, шингээж авдаг.

Зарим хүмүүст лактазын түвшин буурах нь 3 наснаас эхэлдэг, заримд нь 10 наснаас эхлэн, заримд нь хожуу байдаг. тэр өвөрмөц байдалбайгууллага болон энэ асуудалд ямар нэгэн хэм хэмжээ зарчмын хувьд байхгүй байна.

Хэрэв байгаль нь хүүхдэд сүү идэх боломжийг олгосон бол энэ нь та фермийн амьтдын сүүг идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Хүүхэд ямаа, үнээний сүүг биш эхийн сүүг сайн шингээж авахыг байгаль дэлхий бий болгосон.

Ашиг ба хор хөнөөл

Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдэд үнээ, ямааны сүү нь зөвхөн хортой төдийгүй аюултай гэж Евгений Комаровский хэлэв. Гэхдээ энэ баримтыг бага наснаасаа сүү нь өсөн нэмэгдэж буй организмын эрүүл мэнд, энергийн эх үүсвэр гэж хэлдэг байсан эцэг эхчүүдэд тайлбарлахад хэцүү байдаг. Эцэг эхчүүдэд дутагдаж байна уу, үгүй ​​юу гэж тайлбарлах нь маш хэцүү байдаг хөхний сүүСувилахуйн эхийн хувьд тохирсон сүүний хольцыг сонгох нь дээр.

Нэгдүгээрт, энэ нь найрлагын хувьд чухал юм. Энэ хольц нь Д аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь рахит үүсэхээс сэргийлдэг. Харин хүүхдэдээ үнээний сүү өгч, Д аминдэмийг тусад нь өгвөл рахит их үүсдэг. Үүнийг хүүхэд үнээний сүүг хэрэглэсний дараа бие махбодид тохиолддог үйл явцаар тайлбарлаж болно.

Илүү их үнээний сүү агуулдаг кальци,хөхний сүүтэй харьцуулахад бараг 4 дахин их. Фосфорын агууламж нь хөхний сүүний ижил төстэй үзүүлэлтээс 3 дахин их байдаг. Яс хурдан өсөхийн тулд тугалд ийм хэмжээний фосфор, кальци хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хурдан өсөлтХүний нялх хүүхдийн яс нь хөгжлийн хамгийн тохиромжтой сонголт биш юм.

Үүнээс гадна хүүхдийн гэдэс рүү орж буй кальци, фосфорын илүүдэл нь бүрэн шингэж чадахгүй. Бие нь зөвхөн шаардлагатай хэмжээгээр нь авч, үлдсэн хэсэг нь баастай хамт гарч ирнэ.

фосфортойөөр түүх. Түүний бие хэвийн амьдралд шаардлагатай хэмжээгээр биш, харин хүлээн авсан дүнгийн гуравны нэгийг авдаг. Тиймээс үнээний сүүний хэрэглээ нь фосфорыг хэтрүүлэн хэрэглэхэд хүргэдэг. Дээр нэмэгдсэн агуулгаЭнэ бодисоос хүүхдийн бөөр хариу үйлдэл үзүүлж, илүүдэл фосфорыг биеэс хурдан гаргаж эхэлдэг. Харамсалтай нь энэ нь хүлээн авсан кальцитай хамт орхидог бөгөөд энэ нь маш чухал юм эв нэгдэлтэй хөгжилүйрмэг.

Бөөр нь нэг нас хүрэхэд боловсорч гүйцдэг бөгөөд тэр үед та хүүхдэд сүү өгч, аажмаар хоолны дэглэмд оруулж болно.

Үйрмэг литр уух шаардлагагүй, өгөхөд хангалттай нэг настай хүүхэдӨдөрт хагас аяга сүү, хоёр настай хүүхэд - 1 шил, хоёр настай хүүхэд - өдөрт 2 шилээс ихгүй байна. 3 нас хүртлээ бүх хязгаарлалтууд нь ач холбогдлоо алдаж, хүүхдүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг, тэр ч байтугай үнээ, ямаа ч гэсэн "эзний" чадвартай, хүссэн хэмжээгээр нь өгч болно.

Өөр нэг "ашигтай" зүйл бол үхрийн уургийн үл тэвчих байдал бөгөөд энэ нь амьдралын эхний жилүүдэд ихэвчлэн тохиолддог. Энэ нь үйрмэгийн бие нь гадны гэж үздэг уургийг шингээх боломжгүй байдлаар илэрдэг. Дархлаа идэвхжиж, харшлын урвал эхэлдэг. Хэрэв та ийм хүүхэдтэй бол түүнд сүү өгөх ёсгүй. Зөвхөн дасан зохицсон хольц нь тохиромжтой, илүү тохиромжтой харшилтай, сүүний уургийг тусгай аргаар боловсруулж, саармагжуулдаг.

Үхэр, ямаа ч сүүлийн жилүүдэд бага иддэг байгалийн хоол, эзэд нь өгдөг олон тэжээл нь даавар, антибиотик агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ багц нь тодорхой хэмжээгээр сүүнд ордог. Эцсийн шийдвэр нь эцэг эхчүүдэд хамаарах боловч энэ нь нэг нас хүрээгүй хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг өгөхгүй байх бас нэг шалтгаан юм. Эцсийн эцэст, сүүгүй хүүхдэд олон төрлийн хооллолт өгөх нь нэлээд хэцүү байдагтай маргах нь нэлээд хэцүү байдаг.

Холих уу, сүү уу?

Хэрэв 12 сарын дараа бүхэл бүтэн сүүг нэмэлт хоолонд оруулах шийдвэр гарвал Евгений Комаровский үндэслэлтэй шийдвэр гаргахыг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг тунгаар хэрэглэх нь цаашид хор хөнөөл учруулахгүй, харин фосфорын хэмжээ багасч, кальци, Д амин дэм нэмэгддэг зохицсон нялхсын сүүнд илүү ашигтай хэвээр байх болно.

Үнээний сүүнд агуулагдах төмрийн хэмжээ хангалтгүй, тогтмол хэрэглэснээр цус багадалт үүсдэг. Дасан зохицсон хольцод энэ найрлагын параметрийг өгдөг бөгөөд хүүхэд шаардлагатай хэмжээний төмрийг авах болно.

Хэрэв гэр бүлийн төсөв зөвшөөрвөл насанд тохирсон хольцыг сонгох нь дээр - 12 сараас. Ихэвчлэн ийм хольцыг үйлдвэрлэгчид "3" тоогоор зааж өгдөг.

Өөх тос эсвэл бага өөх тос уу?

Өнөөдөр хүнсний үйлдвэролон тонн тослоггүй сүүний сонголтыг санал болгож байна. Энэ нь бүрэн өөх тос үнээний сүүг үл тэвчих насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд илүүд үздэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч Евгений Комаровскийн хэлснээр "өөх тосгүй" гэсэн ойлголтонд нэг зүйл бий.

Хүүхдийн сүү нь ердийн сүүнээс хэт пастеризацаараа ялгаатай байдаг. Түүний доторх өөхний хувь багассан боловч хамгийн бага тэмдэгт биш юм. Хайрцаг нь ихэвчлэн үйлдвэрлэгчид хэдэн насны бүтээгдэхүүнийг санал болгож байгааг заадаг. Ихэнхдээ энэ нь 8 сар байдаг. Комаровский ийм сүү өгөхийг уриалж байгаа бол ээж нь үнэхээр үүнийг хийхийг хүсч байвал өдөрт нэгээс илүүгүй удаа, бага хэмжээгээр өгнө.

Жилийн дараа хүүхдүүд 3% -ийн өөхний агууламжтай ердийн сүүг эзэлхүүний гуравны нэгээр нь энгийн усаар шингэлж болно.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Ээж нь хүүхдэдээ гар хийцийн айраг хийж сурвал маш сайн. Тэдний хувьд та 1.5% -иас ихгүй өөх тосны агууламжтай энгийн дэлгүүрийн үнээний сүүг ашиглаж болно.

Рахитын шинж тэмдэг бүхий эрдэс бодисын солилцооны эмгэг бүхий хүүхдүүдэд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн хэлбэрээр нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх нь тийм ч таатай биш юм. Тиймээс ийм нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэхээс өмнө хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Ээж бүр хүүхэддээ хамгийн сайн сайхныг өгөхийг хичээдэг. Энэ нь ялангуяа хоол тэжээлийн хувьд үнэн юм. Үнээний сүү нь чухал ач холбогдолтой бөгөөд хүссэн бүтээгдэхүүнХүүхдийн хоолонд байдаг, гэхдээ энэ нь маш бага насны хүүхдүүдэд сайн уу? Би нэг нас хүрээгүй хүүхдэд үнээний сүү өгөх ёстой юу?

Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдэд яагаад сүүг зөвшөөрдөггүй вэ?

Дэлхийн бүх хүүхдийн эмч нар амьтны гаралтай байгалийн сүүг (үхэр, ямаа) ямар ч тохиолдолд нэг нас хүрээгүй хүүхдэд хэрэглэж болохгүй гэж санал нэгтэй байна. Үүнд олон шалтгаан бий:

• Бүхэл бүтэн сүүгээр маш их баялаг ашигт малтмалын найрлагаЭнэ нь шинэ төрсөн хүүхдэд хэтэрхий том юм. Үүнээс болж хүүхдийн бөөр давхар ачаалалтай ажиллаж, бие махбодоос шаардлагагүй бүх зүйлийг зайлуулахыг хичээдэг.
• Үнээний сүүний уураг нь хамгийн хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Мэргэжилтнүүд дараахь хэв маягийг тогтоожээ: хэрэв хүүхэд амьдралын эхний саруудад ийм сүү хэрэглэдэг бол ирээдүйд сүүний уургийн харшлын эрсдэл 4 дахин нэмэгддэг.
• Сүү нь маш их казеин агуулдаг бөгөөд үүнийг шингээхэд хэцүү байдаг. Энэ нь үйрмэгийн хоол боловсруулах системд ихээхэн ачаалал өгдөг.
• Сүү нь хүүхдийн хэвийн хөгжилд зориулагдсан цөөн тооны нүүрс ус агуулдаг.
• Үнээний сүү нь хүүхдэд маш бага хэмжээний витамин, иод, өөх тосны хүчил агуулдаг.
• Энэ бүтээгдэхүүнийг гол хоол болгон хэрэглэх үед хүүхэд цус багадалтаар өвчлөх эрсдэлтэй байдаг, учир нь сүүнд төмөр бага байдаг тул бараг шингэдэггүй.
• Үнээний сүүнд суурилсан эрт нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх нь шинэ төрсөн хүүхдэд заналхийлж байна ходоодны цус алдалт 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжил. Хэрэв гэр бүлд чихрийн шижин өвчтэй бол хүүхдэд зориулсан сүүний нэмэлтийг аль болох хойшлуулах хэрэгтэй.

Энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүнийг нялх хүүхдэд өгөхгүй байх шалтгаануудын жагсаалт нь үнэхээр гайхалтай тул нэмэлт хоол хүнс, нялх хүүхдийн үндсэн хоолыг сонгоход нухацтай хандах хэрэгтэй.

Альтернатив хувилбар болгон юу сонгох вэ?

Амьдралын эхний жил, ялангуяа эхний саруудад хүүхдүүдийн хувьд та зөвхөн дараахь зүйлийг хийх боломжтой.

• эхийн хөхний сүү;
• хүүхдийн өндөр чанартай зохицсон хольц.

Хөхний болон үнээний сүүний харьцуулсан шинж чанарыг хүснэгтээс харж болно.

Хүснэгтийг сайтар судалж үзээд үнээний сүү нь нэг нас хүртэлх нялх хүүхдэд хамгийн тохиромжтой хоол болох эхийн сүүний хамгийн муу хувилбар гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Нэмэлт хүнсний хувьд (зургаан сарын дараа) та дараахь зүйлийг сонгож болно.

• Харшил өгөхгүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс авсан нухаш.
• Шүүс.
• Сүү, сүүгүй будаа.
• Сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, зуслангийн бяслаг, байгалийн тараг) тусгайлан зориулсан хүүхдийн хоол.

Яагаад сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг боловч сүүг зөвшөөрдөггүй вэ?

Энэ бүхэн нь лактоз ба казеины тухай юм. Байгалийн үнээний сүүнд хоёулангийнх нь агууламж маш өндөр байдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүүхдийн бие махбодид шингэхэд хэцүү, гэдэсний хананд нэвтэрч, гистаминыг хуримтлуулах, зарим тохиолдолд ходоодны цус алдалт үүсгэдэг.

Гистамин нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт харшлын урвал үүсгэх болно, бага зэрэг стресс хангалттай.

Зөвхөн 1.5-2 настай хүүхдийн гэдэсний салст бүрхэвч нь үнээний сүүний уургийн түрэмгий нөлөөг даван туулж чадна гэдгийг санах нь зүйтэй. Ийм учраас та ийм нэмэлт хоолонд яарах хэрэггүй.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд казеин ба лактозын нэлээд хэсэг нь хуваагддаг тул тэдгээрийг шингээхэд илүү хялбар, харшил өгөх, ходоодны цус алдах эрсдэл багатай байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, та анхны нэмэлт хоолонд анхааралтай хандаж, бага тунгаар эхлэн аажмаар исгэсэн сүү зэрэг аливаа бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх хэрэгтэй.

Та хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд бүтэн сүүг хэзээ оруулж болох вэ?

Энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн нэг жилийн дараа л хүүхдэд санал болгож болно. Та аяга сүүгээр биш, харин дээр нь чанаж болгосон үр тариагаар эхлэх хэрэгтэй. Будаа бэлтгэхийн тулд эхлээд сүүг 1: 1 харьцаатай усаар шингэлэх нь дээр.Хэрэв хүүхэд байхгүй бол хариу үйлдэл(тууралт, ходоодны хямрал, өтгөн хатах гэх мэт), та сүүний үндсэн дээр бүхэлд нь бэлтгэсэн үр тариаг аажмаар нэвтрүүлж болно. Мэдээжийн хэрэг, та ийм хоолыг хэтрүүлж, хүүхдээ өдрийн турш хооллох шаардлагагүй. Өдөрт нэг удаа хэрэглэх нь бүтэн хоолыг орлуулахад хангалттай.

Хэрэв ээж нь сүүгээр хооллож эхлэхийг тэвчээргүй байгаа бол эхлээд та хүүхдэд өмнө нь усаар шингэлсэн нэг халбага сүү санал болгох хэрэгтэй. Хэрэв харшлын урвал байхгүй бол та тунг аажмаар, аажмаар нэмэгдүүлж болно.

Нийт сүүний хэмжээ өдөр тутмын хоолны дэглэм хүүхэд 100 мл-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Доод тал нь 9 сартайгаас эхлэх нь дээр, гэхдээ нэг жил эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар хүлээх нь илүү сайн, зөв ​​байх болно.

Ямар ч тохиолдолд үнээний сүүг шинэ төрсөн хүүхдэд өгч болохгүй.

Бүхэл бүтэн сүү нь "насанд хүрэгчдийн хоол" гэдгийг санах нь зүйтэй хүүхдийн биеГурван настайдаа л бэлэн болно. 3 наснаас эхлэн үнээний сүүг шим тэжээлтэй, эрүүл ундаа болгон хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Гурван жил хүртэл та өөрийгөө хязгаарлахыг хичээх хэрэгтэй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнболон сүүн будаа.

Дараах тохиолдолд хүүхдэд сүү өгөхгүй байх нь дээр.

• хэрэв хүүхэд бодисын солилцооны эмгэгтэй бол.
• аливаа хоолонд цочмог харшлын урвал байгаа бол.

Эдгээр хоёр хүчин зүйл нь сүү зэрэг хоол хүнс шингээхэд хэцүү бөгөөд харшлын урвалын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. Тиймээс эрсдэлд орохгүй байх, байгалийн сүүг хүүхдэд аюулгүй бусад бүтээгдэхүүнээр солих нь дээр.

Хүүхэд болон хөхүүл эхчүүд яагаад түүхий сүү ууж болохгүй вэ?

Ямар ч насны хүүхдэд "үхрийн доороос" түүхий шинэ сүү өгч болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэртээ үргүйдлийн хамгийн тохиромжтой стандартыг хадгалах боломжгүй бөгөөд "туршилтанд хамрагдсан эмээ" -ийн сүү агуулагдаж болно. аюултай вирусуудба бактери (бруцеллёз, хачигт энцефалит, сүрьеэгийн уушигны гаднах хэлбэр, лимфотроп вирус гэх мэт).

Хор хөнөөлгүй мэт санагдах шинэхэн сүүнээс авч болох өвчин нь хамгийн хэцүү бөгөөд зарим нь насан туршдаа үлддэг. Хүлээгдэж буй ашиг нь эрсдэлд орох нь зүйтэй болов уу? Мэдээж үгүй! Ялангуяа хүүхдийн эрүүл мэндийн тухайд.

Мөн түүхий сүү, хөхүүл эхчүүдийг ууж болохгүй. Хэрэв эх нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр ямар нэгэн өвчний халдвар авсан тохиолдолд хөхөөр хооллож буй хүүхдэд ижил өвчин тусах болно.

Хэрэв та үнэхээр гар хийцийн сүү идэхийг хүсч байгаа бол уухаасаа өмнө сайтар, удаан буцалгах хэрэгтэй. Ийм боловсруулалт нь мэдээжийн хэрэг бүтээгдэхүүнийг ихэнх ашиг тусаа алдах болно, гэхдээ ийм сүү нь хор хөнөөл учруулахгүй.

Хүүхдэд ямар сүү өгч болох вэ?

Өнөөдөр дэлгүүрүүдэд хүүхдийн хоолонд зориулж тусгайлан үйлдвэрлэсэн олон тооны сүүн бүтээгдэхүүн байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хүүхдүүд худалдаж авах ёстой. Сав баглаа боодол нь хүүхдэд хэдэн наснаас эхлэн бүтээгдэхүүнийг өгч болохыг зааж өгөх ёстой бөгөөд "Хүүхдийн хоолонд" гэсэн тэмдэг байх ёстой.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд үнээний сүүг нэвтрүүлэх үндсэн зарчим

• Та нэг нас хүрээгүй хүүхдэд сүү өгч болохгүй, дасан зохицсон хольц, хөхний сүүгээр өөрийгөө хязгаарлах нь дээр.
• Хэрэв гар хийцийн сүү хэрэглэдэг бол түүнийг буцалгах хэрэгтэй.
• Хүүхдэд сүүн бүтээгдэхүүн өгч болно Өндөр чанархүүхдийн хоолонд тусгайлан зориулсан.
• Хүүхэд 2 нас хүрсний дараа л тосгүй сүү өгөх нь утга учиртай.
• Нэгээс гурван нас хүртэлх нярай хүүхдийн сүүний норм нь өдөрт хагас литрээс ихгүй байна.
• Бүтээгдэхүүнийг сайтар нэвтрүүлэх, хүүхдэд харшлын шинж тэмдгийг таньж, даруй хариу өгөх шаардлагатай.

Супермаркетуудын лангуун дээрээс харж буй сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд үйлдвэрлэгчид үнээний сүүг ашигладаг. Түүний химийн найрлагаЭнэ нь илүү ашигтай байгалийн бүтээгдэхүүн болох ямааны сүүнээс эрс ялгаатай. өөр анагаах ухаанэмчилгээнд янз бүрийн өвчин, үүнд уушигны хүнд хэлбэрийн эмгэгүүд орно.

Сүү уух сайхан юу

Хэрэв бид гар хийцийн үнээний сүүний тухай ярих юм бол байгалийн хуулийн дагуу энэ нь шинэ төрсөн тугалыг байгалийн хооллоход зориулагдсан бөгөөд дараа нь " насанд хүрэгчдийн хоол» амьтан сүү уух шаардлагагүй. Үүнтэй адил зүйлийг хүмүүстэй холбож болно - хүүхдүүд ямар ч төрлийн сүүг хөгжиж буй организмд шаардлагатай бодисын эх үүсвэр гэж үздэг бол олон насанд хүрэгчдэд үнээний сүү зүгээр л шингэдэггүй. Насанд хүрсэн үед сүү уух нь үнэ цэнэтэй эсэх нь тухайн бүтээгдэхүүнийг бие махбодид хүлээн зөвшөөрөхөөс хамаарна. Ямар ч тохиолдолд үнээний сүүг шууд уух шаардлагагүй.

Ямар аюултай вэ

Аливаа амьтны сүү нь сүүний уураг казеин агуулдаг. Амьтны нялх хүүхэд бие махбодид ренин ферментийг үүсгэдэг тул сүүг ямар ч асуудалгүйгээр шингээдэг боловч энэ фермент нь хүмүүст байдаггүй. Казеин нь хүчтэй исэлдүүлэгч бодис бөгөөд хүний ​​ходоодыг саармагжуулахаас өөр аргагүй болдог хэт хүчиллэгкальцийн улмаас ясны эмзэг байдал болон бусад сөрөг үр дагавар. Үүний үр дүнд бид сүү ууж байгаа тул кальцийн өндөр агууламжтай тул үүнийг ашигтай гэж үздэг ч энэ элемент нь бие махбодид шингэдэггүй төдийгүй бидний кальцийн түвшин буурдаг! Ухаангүй сонсогдож байгаа ч энэ нь батлагдсан баримт юм. Түүнээс гадна, хэтрүүлэн ашиглахүнээний сүү нь ихэвчлэн хүргэдэг дааврын асуудалд хүргэдэг ноцтой өвчин, эмчлэхэд хэцүү.

Дээр дурдсан бүхэн зөвхөн малын сүүнд хамаарна - нярай хүүхдийг тэжээх эхийн сүү нь огт өөр найрлагатай бөгөөд эрүүл хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулахгүй.

Хүүхдэд сүү өгөх боломжтой юу?

Үнээний сүү нь өөрөө маш хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд бүтээгдэхүүнийг бүрэн үл тэвчих тохиолдол байдаг боловч олон хүүхэд үүнийг хэвийн шингээдэг. Хэрэв та гар хийцийн сүүг илүүд үздэг бол хүүхдэд өгөхөөс өмнө пастержуулсан байх ёстой. нялх нас. Тодорхой тэмдгүүдхаршил байхгүй байж болох ч дараах тохиолдолд амьдралын эхний жилд хүүхдийг сүүгээр хооллохоос татгалзах нь зүйтэй.

• хооллосны дараа бөөлжих;
• Гэдэсний колик болон аливаа таагүй байдал;
• Өтгөн ялгадастай холбоотой асуудал (ихэнхдээ энэ нь өтгөн хаталтаар илэрхийлэгддэг).

Сүүгээ хэрхэн зөв хэрэглэх вэ

Та сүүг бүрмөсөн орхих магадлал багатай - энэ нь янз бүрийн хоол бэлтгэх, голчлон жигнэхэд ашиглагддаг. Хэрэв та үнээний сүүг уух дуртай, бие нь түүнийг хэвийн шингээдэг бол долоо хоногт 2-3 аяга уух нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Хамгийн гол нь таалагдахгүй байгаа юм уу, тэр болгонд гэдэс хямраад байвал "сайн байна" гэж хүчлэх хэрэггүй.

Дэлгүүрт худалдаж авсан сүүг сонгохдоо хамгийн богино хадгалах хугацаатай бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх хэрэгтэй. 3-аас дээш хоног хадгалсан савлагаатай сүү нь байгалийн байж болохгүй.

Эх сурвалж http://sovjen.ru/moloko-polza-ili-vred

Үнээний сүү- Хамгийн түгээмэл сүүн бүтээгдэхүүнЭнэ нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг тул олон хүмүүсийн дуртай зах зээлд байдаг. Өнөөдөр үнээний сүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар олон хэлэлцүүлэг өрнөж байгаа бөгөөд эрдэмтэд нэг ч саналд хүрээгүй байна.

ЗХУ-ын нэгэн алдартай хүүхэлдэйн кинонд сүүг хэрхэн дуулсныг бүгд сонссон нь лавтай: "Уух уу, хүүхдүүд ээ, сүү - та эрүүл байх болно! ". Хүүхдийн сүү, ялангуяа үнээний сүү амин чухал гэдэгтэй та маргаж болохгүй. Гэхдээ үнээний сүү насанд хүрэгчдэд үнэхээр хэрэгтэй юу? Эцсийн эцэст, зөвхөн хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнийг тэсвэрлэх чадвартай гэсэн цуу яриа маш их байдаг.

Үнээний сүүний ашиг тус

• Үнээний сүүг тогтмол хэрэглэх нь ходоодны байдалд сайнаар нөлөөлдөг.. Энэ бүтээгдэхүүн нь ходоодны шархлаа, гастритыг даван туулахад тусалдаг. Үүнээс гадна үнээний сүү нь ходоодны хүчиллэгийг бууруулж, зүрхний шархыг арилгахад тусалдаг.
• Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулна. Үнээний сүү бол кальцийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэхүү микроэлемент нь хангадаг эерэг нөлөөхүүхдийн өсөлтөнд, яс, шүдийг бэхжүүлж, цусны судасны уян хатан чанарыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна, энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн ачаар үнээний сүү нь зүрхний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Судалгааны явцад эрдэмтэд хэрэв та өдөр бүр нэг аяга сүү уувал цус харвалт, зүрхний шигдээс тусах эрсдэл 40 хувиар буурдаг болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг.
• Мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Үнээний сүүг өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг маш сайн эм гэж нэрлэдэг. мэдрэлийн систем. Өглөө үнээний сүүг өдөр бүр хэрэглэх нь сэтгэл зүйг бэхжүүлж, бие махбодийг эрчим хүчээр хангаж, хүнийг эрч хүчтэй болгодог. Хэрэв та унтахынхаа өмнө сүү уувал эрүүл мэндээр хангагдана гүн нойр.
• Жингээ хэвийн хэмжээнд байлгана. Үнээний сүүний тухай олон домог байдаг бөгөөд энэ нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж тэд хэлдэг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн ихэнх нь жин нэмэхээс айдаг тул ийм эрүүл бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс татгалздаг. Гэвч Канадын эрдэмтдийн хийсэн судалгаа эдгээр цуу яриаг үгүйсгэв. Туршилтын явцад сүү өгсөн хүмүүс ижил хоолны дэглэм барьж байхдаа энэ ундааг уугаагүй хүмүүсээс 5 кг илүү хасдаг нь батлагдсан.
• Сүүний уураг нь бие махбодид бусдаас илүү сайн шингэдэг. Уургууд нь эсрэг тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг иммуноглобулинуудтай байдаг вируст халдварууд, үнээний сүүг амархан шингээх чадвар нь эмчилгээнд хэрэглэх боломжийг олгодог ханиад. Энэ нь тамирчдын дунд маш их алдартай.
• Толгой өвдөх шинж тэмдгийг намдааж, шээс хөөх эм нөлөөтэй. Хэрэв танд хэвийн байгаа бол толгой өвдөх, мигрень эсвэл байнгын толгой өвдөх, дараа нь долоо хоногт үнээний сүүний чанасан коктейль ууна. түүхий өндөгЭнэ асуудлыг удаан хугацаанд мартахад тусална. Мөн шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр үнээний сүү багасдаг цусны даралт өндөр байх- АГ-тэй өвчтөнүүдэд маш сайн эм.
• Гоо сайхны салбарт үр дүнтэй ашигладаг. Үнээний сүү нь арьсыг чийгшүүлж, цочрол, үрэвслийг намдаана. Гайхамшигтай залуужуулах нөлөө үзүүлэхийн тулд та Клеопатрагийн нэгэн адил сүүтэй ваннд орж болно.

Үнээний сүүний хор хөнөөл

Сүү нь бүх өвчнийг эмчлэх хэрэгсэл биш бөгөөд ихэнх хүмүүст үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Үнээний сүү уух нь суулгалтаар дүүрэн байдаг. Учир нь олон хүний ​​биед лактозыг задалдаг бага хэмжээний фермент байдаг. Үүнээс болж зарим хүмүүс үнээний сүүг огт шингээж чаддаггүй.
• Үнээний сүү бол хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Үүнтэй холбоотойгоор харшилтай хүмүүс үнээний сүүг уухаас татгалзах хэрэгтэй. Загатнах, дотор муухайрах, тууралт гарах, гэдэс дүүрэх, бүр бөөлжих зэрэг харшлын урвалууд нь сүүний эсрэгтөрөгч "А" үүсгэдэг. Харшилтай хүмүүст тараг, зуслангийн бяслаг, бяслаг, ямааны сүү зэрэг үнээний сүүг өөр хувилбараар сонгохыг зөвлөж байна.
• Атеросклероз үүсгэдэг бодис агуулдаг. Ийм учраас 50 ба түүнээс дээш насны хүмүүст үнээний сүү уухыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ насанд атеросклероз үүсэх эрсдэл нэмэгддэг.

Хэрэв та үнээний сүүг хэрэглэж үзсэн бөгөөд ямар нэгэн харшлын урвал үзүүлээгүй, суулгалт, цагаан баас гараагүй бол үнээний сүү танд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд та үүнийг аюулгүй хэрэглэж болно. Хэрэв та амьтны гаралтай энэхүү ундааг тогтмол уувал үнээний сүүний ашиг тус нь илт байдаг тул эрүүл мэндээ мэдэгдэхүйц сайжруулах болно.

Эх сурвалж http://foodinformer.ru/napitki/molochnie/moloko/polza-i-vred-korovego-moloka

Сүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Бид бага наснаасаа л сүү бол эрүүл мэндийн эх үүсвэр бөгөөд өдөр бүр уух хэрэгтэй гэж үргэлж хэлдэг. Энэ нь сургууль дээр, гэртээ уйгагүй давтагддаг байсан бөгөөд бид эргээд хүүхдүүддээ сүүний ашиг тусын талаар аль хэдийн ярьж байна. Бид юу мэдэх вэ ашигтай шинж чанаруудсүү? Дэлгүүрээс худалдаж авсан сүүний тэжээллэг чанарыг үнээний доороос авдаг сүүтэй харьцуулах боломжтой юу? Гэхдээ гол зүйл бол сүүний ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ гэсэн асуулт хэвээр байна.

Гэрийн сүү, хадгалах

Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн хэмжээнд хэдэн зуун үнээний сүү холилддог бөгөөд энэ нь үнээ тус бүрээс бүтээгдэхүүн авахаас илүү чанараа алддаг. Дараа нь сүү нь пастеризацид ордог бөгөөд энэ нь тодорхой температурт халаадаг. Энэ нь сүүг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгож, бактери үржихээс сэргийлдэг. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд пастеризаци хийх хэрэгцээ нь ойлгомжтой, учир нь энэ нь сүүний хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгах боловч үүний зэрэгцээ түүний тэжээллэг чанар мэдэгдэхүйц буурдаг.

Дэлгүүрт худалдаж авсан сүү нь гар хийцийн бүтээгдэхүүнээс муу гэж хэлэх бас нэг ноцтой шалтгаан бий. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд үнээ тэжээдэг янз бүрийн эмийн тун нь гэрийн болон хувийн хэвшлийнхний амьтдын хүлээн авсан хэмжээнээс хэд дахин их байдаг.

Дэлгүүрийн харьцуулалтыг нэгтгэн дүгнэв гар хийцийн сүү, Дэлгүүрт зарагддаг орчин үеийн сүүнд ихэвчлэн хадгалалтын бодис, хуурай сүү, далдуу модны тос агуулагддаг гэдгийг анхаарах нь илүүц байх болно. Гэвч харамсалтай нь хотод таашаал авах боломж байдаггүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнтэжээвэр үнээний доороос гаргаж авсан.

Тосгүй сүүг бүхэл бүтэн сүүний бүх шинж чанарыг хадгалах чадвартай ашигтай гэж нэрлэж болно. Хэрэв ийм бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэдэг бол цус харвалт, таргалалт, ясны сийрэгжилт, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл эрс буурдаг. Үүнээс гадна сүүнд агуулагдах кальци нь яс, шүдийг бэхжүүлж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Сүү нь фитнессэд идэвхтэй оролцдог хүмүүст ашигтай байдаг тул энэ бүтээгдэхүүний шинж чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг булчингийн масс, гэхдээ сургалтын дараа нэг цагийн дараа хэрэглэнэ. Энэ тохиолдолд биед хүсээгүй өөхний хуримтлал үүсэхгүй.

Тархины эсийг бүтээхэд оролцдог сүүнд агуулагдах кальци, фосфорын агууламж нь хүний ​​мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Түүнээс гадна сүү нь зөөлөн унтах эмийн зарчмаар ажиллах чадвартай. Хэрэв та энэ ундааг шөнийн цагаар нэг аяга уувал эрүүл, эрүүл унтах болно. Мөн сүү уухад сул дорой байдаг шээс хөөх эм нөлөөтэйЭнэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг.

Сүүний найрлага нь өвчний үед бие махбодид зарцуулсан хүчийг сэргээхэд тусалдаг ул мөр элемент, витамин агуулдаг. А аминдэмийн агууламж нь арьс, харааны эрхтнүүдийн нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнээс гадна сүү нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ ундаанд фолийн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг.

эргэлзээгүй, сүүний ашиг тусМэдээжийн хэрэг, харамсалтай нь энэ бүтээгдэхүүн нь бидний хүсч буй шиг төгс байхаас хол байна. Бүхэл бүтэн сүү нь өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг. Үүнээс гадна ийм сүүнд агуулагдах сүүний тос нь ханасан байдаг бөгөөд энэ нь бөглөрөхөд хүргэдэг. цусны судас. Хэрэв бид сүүний хор хөнөөлийн сэдвийг үргэлжлүүлэн хөгжүүлбэл сүү нь түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг энэ ундааны эсрэг олон аргументыг дурдаж болно. холестерины товруу, зүрхний өвчин гэх мэт. Гэсэн хэдий ч энэ бүхэн бүхэлдээ сүүнд хамаатай бөгөөд хэрэв та өөх тос багатай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бол эдгээр өвчин тусах эрсдэл тэг болж буурдаг.

Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн давуу болон сул талуудтай. сүүний хор хөнөөлхэн ч удаан хугацаанд нуугдаагүй. Өндөр гликемийн индексЭнэ ундаанд агуулагдах нь цусан дахь инсулины өсөлтөд нөлөөлдөг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд зөвхөн тослоггүй сүү уухыг зөвлөж байна.

Лактоз үл тэвчих хүмүүс сүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Лактозын дутагдалтай организм энэ бүтээгдэхүүнийг зүгээр л шингээж чадахгүй бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг хоол боловсруулах систем. Мөн казеины уургийн харшилд өртөмтгий хүмүүс сүү ууж болохгүй. Үр дагавар нь урьдчилан таамаглах аргагүй, амьсгал боогдох үед хүнд хэлбэрийн харшлын урвал хүртэл байж болно.

Уг ундааны найрлага дахь өөх тос ихтэй тул хүүхдэд 2-3 нас хүрэхээс өмнө сүү өгөхийг зөвлөдөггүй. Хүүхдэд зориулсан тусгай хүүхдийн сүүг хийдэг бөгөөд түүний найрлага нь хүүхдийн биед тохирсон, бүх зүйлээр ханасан байдаг. зайлшгүй шаардлагатай витаминуудболон микроэлементүүд.

Сүүний тухай батлагдсан баримтууд

• Өөх тосны агууламж 3.5% байдаг 200 мл бүтэн сүүнд кальцийн агууламж нь сүүтэй харьцуулахад бага байдаг. бага агуулгатарган. Гастроэнтерологчид 2.5% -ийн өөх тос агуулсан сүү уухыг зөвлөж байна, учир нь энэ тохиолдолд витамин, кальци нь биед хамгийн сайн шингэдэг.

• Тун удалгүй олон хүмүүс казеин (нэг төрлийн сүүний уураг) нь нягтралд шууд нөлөөлдөг гэж боддог байсан. судасны хана. Өнөөдөр энэ таамаглал нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй батлагдаагүй байгаа ч олон эмч нар зүрх, судасны өвчнөөр өвчилдөг болохыг санал нэгтэйгээр мэдэгдэв. сүүний ашиг туснэлээд мэдэгдэхүйц байж болно.
• Хоол идэхээс 40 минутын өмнө сүү уух нь дээр. Хоол идсэний дараа сүү уух нь зохисгүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь хэвийн шүүрлийн бөглөрөл үүсгэдэг. ходоодны шүүс. Хамгийн тохиромжтой нь сүүг амтат жимс, жимсгэнэ, цардуултай хүнсний ногоотой хослуулдаг. Цитрус, улаан лооль, исгэлэн алимны дараа сүүг шууд хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

эргэлзээгүй, сүүний хор хөнөөлтүүний ашиг тусаас бага ач холбогдолтой. Энэхүү амттай, тэжээллэг ундааны дунд зэргийн хэрэглээ (өдөрт нэг литрээс илүүгүй) нь бүх биед эргэлзээгүй ашиг тусаа өгөх болно.

Ерөнхийдөө нийтлэл, видеон дээр үндэслэн өөрийн дүгнэлтийг гаргана уу - сүү уух уу, үгүй ​​​​юу!

Эх сурвалж http://sitesovety.ru/polza-i-vred-moloka.html

• Сүүний ашиг тус, хор хөнөөл
• Спортын хоол тэжээлийн хор хөнөөл, ашиг тус
• Кокосын сүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Сүүний ашиг тусын талаар

Сүүний хор хөнөөлийн талаар

Кокосын сүүний ашиг тус

Кокосын сүү нь үнээний сүүний маш сайн хувилбар юм. Та бүхний мэдэж байгаагаар дэлхийн хүн амын тодорхой хувь нь лактоз үл тэвчихийн улмаас амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж чадахгүй. Мөн энд кокосоос гаргаж авсан анхилуун үнэртэй шингэн тусламж ирдэг. Энэ нь төгс шингэцтэй бөгөөд кокосын сүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хамгийн ихийг мэдэхийг хүсдэг хүмүүст сонирхолтой байх олон шинж чанартай байдаг.

Нэг аяга кокосын сүү нь бүрэн багцыг агуулдаг омега тосны хүчил(3, 6, 9), хүний ​​эрүүл мэндэд маш их тустай. Үүний зэрэгцээ, үнээнийхээс ялгаатай нь энэ нь холестерин агуулдаггүй бөгөөд энэ нь атеросклероз, зүрхний өвчний хөгжилд хүргэдэггүй гэсэн үг юм. Кокосын сүү нь кали, магнийн агууламжтай тул цусны даралтыг бууруулж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж чаддаг.

Кокосын сүү - жинхэнэ найзүүнийг байгалийн энерги гэж зүй ёсоор тооцдог тамирчид. Төмөр, кали, түүнчлэн А, С витаминуудын оновчтой харьцаа нь энэ ундааг хайрлагчид эрчим хүчний нөөцөө хурдан нөхөж, арилгах боломжийг олгодог. булчингийн хурцадмал байдалмөн сэтгэлийн хямралаас гарах.

Кокосын сүү бас гайхалтай гоо сайхны бүтээгдэхүүн. Хэрэв та тэдгээрийг байнга угааж байвал салж болно батгамөн эрт үрчлээ үүсэхээс сэргийлнэ. Мөн энэ бүтээгдэхүүнээс маск нь үс, хуйхны байдлыг сайжруулах болно.

Кокосын сүүний хор хөнөөл

Үнэн хэрэгтээ кокосын сүүг хэрэглэхэд маш бага эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг дурдахгүй байх боломжгүй юм.

Тиймээс кокосын сүүний өндөр илчлэгийн агууламж нь асуудлыг даван туулах чадваргүй хүмүүст яагаад үүнийг хэрэглэж болохгүйг тайлбарладаг. илүүдэл жин. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. архаг панкреатитболон фруктоз үл тэвчих.

Кокосын сүүний ашиг тус, хор хөнөөл гэх мэт сэдвээр яриа өрнөхөд түүнийг худалдаж авах дүрмийг дурдахгүй байхын аргагүй юм. Баримт нь лаазалсан бүтээгдэхүүн нь хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг хортой бодис агуулсан байж болно. Тиймээс, хамгийн бага хадгалах хугацаатай байгалийн кокосын сүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй - ялангуяа хүүхдийн хоолны дэглэмийн тухайд.

Урагдсан эсвэл цүнх - энэ бол асуулт юм

Хар цай нь олон тооны маргаангүй эдгээх болон гоо сайхны давуу талуудтай. Энэ нь A, B, C, K, P витаминуудын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Үүнээс гадна зарим амин хүчлүүд, таннинба алкалоидууд. Гэсэн хэдий ч цайны уут нь бараг "хоосон" (заримдаа зүгээр л хор хөнөөлтэй) ундаа байдаг тул мэргэжилтнүүд зөвхөн навчны хэлбэрийг ашиглахыг зөвлөж байна. Тиймээс хар цайны ашиг тус, хор хөнөөлийн тухай ярихдаа юуны түрүүнд түүний сул сортуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хар цайны ашиг тус

Хар цай нь кофейны үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Тиймээс энэ нь хүний ​​​​үр ашиг, сэтгэцийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг маш сайн тоник юм. Үүнээс гадна, ундаа уух нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. зүрх судасны системболон бөөр.

Зөгийн бал эсвэл бөөрөлзгөнө чанамалтай хослуулан хар цайг ханиад томуунд өргөн хэрэглэдэг. Энэ ундаа нь antipyretic болон diaphoretic шинж чанартай тул өндөр температурыг бууруулах боломжийг олгодог.

Хүчтэй хар цай, пастержуулсан сүүний "тандем" нь үүнээс гарахад туслах өөр нэг таагүй нөхцөл байдал бол хордлого юм. Үүнд юу нөлөөлсөн нь огт хамаагүй: архи, чанар муутай хоол эсвэл өөр зүйл. Энэхүү амьдрал бэлэглэгч ундааг бүрдүүлэгч бодисууд нь хүний ​​эрүүл мэндэд аюул учруулах хорт бодисыг биеэс богино хугацаанд “уяж”, гадагшлуулахад тусална.

Хар цай тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс амны хөндийн өвчнөөр өвчлөх нь бага байдаг нь эрт дээр үеэс ажиглагдсан. Үүний нууц нь түүний найрлагыг бүрдүүлдэг бактерийн эсрэг бодисуудад оршдог. Тэд хийнэ шүдний пааланилүү хүчтэй, цоорох формацийн хөгжлийг эсэргүүцдэг.

Хар цай нь бактерийн эсрэг шинж чанартай тул хурдан харьцах боломжийг олгодог эхний шатконьюнктивит, түүнчлэн янз бүрийн арьс болон дотоод халдварууд. Үүнээс гадна, ундааны сул хэлбэр нь даралтыг бууруулж, бие махбод дахь бодисын солилцоог идэвхжүүлнэ.

Хар цайны хор хөнөөл

Гэсэн хэдий ч, тэр ч байтугай ийм эрүүл ундааУчир нь хар цай нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Дахин хэлэхэд та тоник нөлөөтэй кофейноос эхлэх хэрэгтэй. Түүний илүүдэл нь нойргүйдэлд хүргэдэг. шалтгаангүй түгшүүрба тахикарди. Үүнтэй ижил шалтгаанаар цай нь глаукомтой өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг, учир нь энэ нь нэмэгдэж болно нүдний дотоод даралт. Үүнээс гадна хар цай нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой магнийг биеэс зайлуулдаг. Үр дүнд нь - мэдрэлийн эмгэгцочромтгой байдал, цочромтгой байдал, бүр таталттай холбоотой.

Бас нэг хориг: хар цайны зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь эм ууж чадахгүй идэвхтэй бодисуудэм.

Хар цайны ашиг тус, хор хөнөөл нь барагдашгүй сэдэв байж магадгүй юм. Гэхдээ үүний гол зүйл бол "алтан дундаж" дүрэм юм. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тааламжгүй шинж тэмдэг, эмч нар өдөрт дөрвөөс илүүгүй аяга цай уухыг зөвлөж байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд үүнийг хоёр аяга хүртэл багасгах хэрэгтэй. Үгүй бол энэ нь хүүхдийн жин нэмэгдэхэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.

Эх сурвалж http://www.kakprosto.ru/kak-813571-vred-i-polza-moloka