Энэ нь идэх нь илүү дээр үед маалингын үрийн будаа. Маалингын үрийн будаа, сүү, усны жорын ашигтай шинж чанарууд. Үзэм, зөгийн балтай маалингын үрийн будаа

Маалингын үрийн будаа үйлдвэрлэхдээ бүхэл үр, буталсан түүхий эд эсвэл гурил ашиглан хийж болно. Сүүлчийн сонголт нь ороогүй болно маалинган тосхэсэг. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг сүү эсвэл усанд чанаж, дэвтээнэ. Маалингын үрийн будаа ямар ашиг тус, хор хөнөөл авчрахыг олон хүн сонирхож байна уу?

Химийн найрлага

Маалингын үрүнэ цэнэтэй ферментийн агуулах гэж үздэг. Тийм ч учраас аль ч насны хүмүүс түүнийг хүйс харгалзахгүй хайрладаг.

Тиймээс найрлага нь ретинол, токоферол, тиамин, пантотений хүчил, ниацин болон бусад бодисууд. Олон ханаагүй тосны хүчил нь эд эсийг залуу байлгадаг.

Кали, бор, зэс, кальци, цайр, натри, фосфор, магни, хөнгөн цагаан зэрэг олон микро болон макро элементүүд нь бүхэл бүтэн үйл ажиллагааг хангадаг. дотоод эрхтнүүд.

Сонирхолтой нь маалингын үрэнд 700 гаруй гормон агуулагддаг. ургамлын гарал үүсэл. Энэ чанар нь эрэгтэй хүний нөхөн үржихүйн системд үнэ цэнэтэй юм эмэгтэй бие.

Харшил үүсгэдэггүй найрлага нь бие даасан эсрэг заалтгүй бүх ангиллын иргэдэд маалингын үрийн будаа авах боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүний тэжээллэг байдлын хувьд маалингын будаа нь хамгийн тохиромжтой (!) BJU харьцаатай байдаг. Энэ нь 6% нүүрс ус, 15% өөх тос, 43% уураг хуримтлуулдаг. Энэ нь цусанд амархан шингэж, бүх дотоод эрхтнүүдэд хүргэдэг эдгээр харьцаа юм.

калори

Хэрэв бид калорийн тухай ярих юм бол тоон үзүүлэлтийг өндөр гэж нэрлэх нь бараг боломжгүй юм. 100 гр. Бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 312 ккал агуулдаг. Зөвшөөрч байна, тийм ч их биш. Хэрэв бид дундаж хүний нормыг харгалзан үзвэл маалингын үрийн будаа 1 нэгж нь өдөр тутмын эзлэхүүний зөвхөн 15% -ийг дүүргэх болно.

калори бэлэн хоолтүүхий эдийг хэрхэн боловсруулахаас хамаарна. Хэрэв та нунтагласан элсэн чихэр нэмсэн сүүнд будаа буцалгавал тоо нь 315 ккал болно. 100 гр тутамд. Бүтээгдэхүүнийг усанд дэвтээсэн тохиолдолд маалингын үрийн будааны калорийн агууламж 295 ккал-аас хэтрэхгүй.

Эдгээр шинж чанарууд нь таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цэсэнд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжийг олгодог. Мөн будаа нь жингээ сайтар хянаж, зочилдог хүмүүст ашигтай байдаг Биеийн тамирын заал. Та амархан өсөж чадна булчингийн массмөн хэдэн нэмэлт фунт хая.

Урт хугацаанд мэдэгдэж байгаа баримтмаалингын үрийн будаа үлдсэн өргөн хамрах хүрээпрограмууд. Маалинга урьдчилан сэргийлдэг мэдэгдэж байгаа өвчинбараг бүх чиглэлд.

Ходоод гэдэсний замын өвчний хувьд

Маалингын үрийг буцалгах үйл явц нь өвөрмөц салстын суурь ялгарах дагалддаг. Уг бодис нь дотоод эрхтний ханыг бүрхэж, хамгаалалт авч, гэмтээхгүй.
Маалингын үрийн будаашархлаа, гастрит байгаа тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүн нь арилгадаг үрэвсэлт үйл явцболон таагүй байдал.
Бэлэн найрлага нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд ходоодны хүчиллэгийг хэвийн болгодог. Үүний үр дүнд ходоод гэдэсний замын ажил бүхэлдээ сайжирдаг.

Жин хасах зорилгоор

Маалингын будаа нь илчлэг багатай тул олон хүн дурласан. Богино хугацаанд та үүнээс ангижрах боломжтой илүүдэл жин, найрлага нь эд эс дэх өөх тосыг идэвхтэй задалдаг.
Жин хасах үйл явц нь өөх тосыг шатаах, бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг.

Арьс, үсийг сайжруулах

Бүтээгдэхүүн орж ирсний дараа хоол боловсруулах зам, биед эхэлдэг идэвхтэй үйл явцколлагены синтез. Фермент нь сайжруулахад амин чухал юм арьсболон үсний бүтэц.
Хүний гоо сайхан дотроосоо эхэлдэг нь нууц биш. Тиймээс маалингын үрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Чихрийн шижинтэй

Будаа нь өвчтөний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан чихрийн шижин. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэвэл биед глюкозын хэмжээ мэдэгдэхүйц буурдаг.
Өвчтөнд инсулин тарилга бага шаардлагатай байдаг. Ийм өвчтэй бол маалингын үрийн будаа заавал хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Хэрэв та маалингын үрийг талхны хамт хэрэглэвэл өвчин нь илүү хялбар болно.

Маалингын үрийн будааны хор хөнөөл

Полицистик, эндометрит, умайн фибройд байгаа тохиолдолд будаа хэрэглэхийг хориглоно. Мөн түрүү булчирхайн хорт хавдар байгаа тохиолдолд та эрэгтэй хүйсийн найрлагыг авч чадахгүй.
Маалингын үр нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул та ийм өвчтэй гэж оношлогдсон бол хэрэглэхийг бүү оролдоорой. гэдэсний түгжрэлэсвэл та ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явцтай. Үгүй бол та зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлнэ.
Мэргэжилтнүүд цөсний чулуу, эсвэл оношлогдсон бол будаа идэхдээ болгоомжтой байгаарай давсаг. Үүнээс гадна холецистит, нойр булчирхайн үрэвслийн үед бүтээгдэхүүнийг авахыг зөвлөдөггүй.

Маалингын үрийн будаа хоол хийх нь нэвт норгох, шар айраг исгэх эсвэл удаан хугацааны дулааны боловсруулалт (буцалгах) юм. Дагагчид зөв хооллолтБүтээгдэхүүн нь үнэ цэнэтэй элементүүдийн өргөн жагсаалттай тул тэд маалингын будаа илүүд үздэг.

Видео: өглөөний маалингын будаа, маалингын вазелин хоол хийх

Маалинга үрийн будаа нь бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмд байдаг үр тариа гэж ангилагдах боломжгүй. Гэхдээ найрлагын хувьд энэ нь ямар ч төрлийн будаа, овъёосны будаа, тэр ч байтугай загварлаг quinoa-тай амархан өрсөлдөж чадна. Гэхдээ түүний гол давуу тал нь маш их юм боломжийн үнэтэжээллэг чанараараа баялаг. Маалингын үрийн будаа гэж юу вэ, үүнээс хэрхэн яаж хоол хийх вэ амттай хоолХүүхдүүд ч гэсэн татгалзахгүй гэж үү?

Маалингын онцлог шинж чанарууд

Үр тариа олж авахын тулд супермаркет, дэлгүүрт өргөнөөр төлөөлдөг ердийн маалингыг ашигладаг. эрүүл хооллолт. 50-100 граммаар савлаж, жижиг уутанд хийж битүүмжилнэ. Заримдаа тавиур дээр лааз эсвэл картон хайрцагт маалингын материал олж болно.

Чанарын хувьд илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул шараагүй үрийг бүхэлд нь худалдаж авах нь дээр.

Маалингын үрийг хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Олборлох хамгийн их ашигбүтээгдэхүүнээс та зөв сонгож хадгалах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дараах зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй.

Багц.Үрийн төлөв байдлыг хариуцдаг гол шалгуур бол савны чанар юм. Сайн саванд ямар ч өө сэв байдаггүй. Хэрэв бид багцын тухай ярьж байгаа бол энэ нь үйлдвэрт битүүмжлэгдсэн байх ёстой. Маалинган даавууг жингээр нь бүү худалдаж ав - энэ нь жижиг хог хаягдал, тоос шороо, нян байж болно. Ийм будаа нь ямар ч ашиггүй болно.
Нийлмэл.Сайн маалинган даавуу нь түүний найрлагад нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаггүй. Уулзана бэлэн холимог, аль хэдийн жимсний хэсгүүдийг нэмсэн боловч ийм нэмэлтүүдийн чанар нь үргэлж хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Цэвэр үрийг худалдаж аваад, самар эсвэл соёолж авсан улаан буудайн үр тариа гэх мэт байгалийн орц найрлагаар төрөлжүүлэх нь илүү ухаалаг хэрэг юм.
Болзохоос өмнөх хамгийн сайн.Хамгийн ихдээ нэг сарын турш худалдаанд гарсан шинэ үрийг л илүүд үз. Дэлгүүрт буруу хадгалвал тэд хурдан муудаж эхэлдэг, гэхдээ та үүнийг нүцгэн нүдээр харж чадахгүй.

Худалдан авсан маалингын шинэхэн гэдгийг яаж ойлгох вэ? Маш энгийн - түүний байгалийн амт нь тодорхой самартай бөгөөд гашуун биш юм. Энэ нь бараг ямар ч өвөрмөц үнэргүй тул та зөвхөн бүрэн бүтэн байдал дээр анхаарлаа төвлөрүүлж чадна Хүрэн өнгөүр.

Худалдан авсны дараа үүнийг хатуу таглаатай керамик эсвэл шилэн саванд хийнэ. Шууд шугамууд үүнд унах ёсгүй. нарны цацрагэсвэл чийг. Үгүй бол бүтээгдэхүүн хурдан муудах болно. Гэртээ маалинга 30 хоногийн турш хадгалж болох бөгөөд дараа нь үлдсэн бүтээгдэхүүнийг хаях нь зүйтэй.

Маалингын давуу тал

Одоо яагаад үүнийг идэх ёстой талаар ярилцъя.

Маалингын хамгийн чухал давуу тал нь хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг Омега-3 ханаагүй тосны хүчлүүдийн өндөр агууламж юм. зүрх судасны системболон тархи. Омега-3 нь мөн үндсэн шалтгаан болох үрэвслийг бууруулдаг аутоиммун өвчин, үе мөчний үрэвсэл, харшил. Эдгээр нь Альцгеймерийн өвчинтэй тэмцэхэд үр дүнтэй болох нь эмнэлзүйн хувьд батлагдсан бөгөөд хамгийн түгээмэл шалтгаан нь тархины үрэвсэл юм. Өөх тосны хүчлийн агууламжийн хувьд маалинга нь дутахгүй загасны тос, энэ нь Омега-3-ын агуулах гэж тооцогддог. Гэхдээ түүний гол сул тал бол өндөр үнэ, загасанд хуримтлагддаг хүнд металлын усны бохирдол юм.

Ургамлын гормоны өндөр концентраци нь маалингын үрийн будаа тогтмол хэрэглэхийг дэмжсэн өөр нэг аргумент юм. Эдгээр нь антиоксидант бөгөөд харшлын процессыг дарангуйлж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Фитоэстрогенээр баялаг хоол хүнс тогтмол хэрэглэснээр та хэвийн хэмжээнд хүрч чадна дааврын тэнцвэрмөн цэвэршилтийн үед биеийн байдлыг сайжруулах. Мөн хөхний болон өндгөвчний хорт хавдраас өөрийгөө нэмэлт хамгаалалтаар хангана.

Эрүүл мэнддээ анхаардаг эрчүүд өдөр тутмын цэсээ маалингын будаагаар нөхөх нь гарцаагүй. Түүнийг сайн гэж үздэг урьдчилан сэргийлэхтүрүү булчирхайн хорт хавдрын эсрэг, тестостероны түвшинг нэмэгдүүлж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг.

Маалинга нь уураг, кали, кальци, төмөр, хром, магни зэрэг элементүүдээр баялаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдний хослол нь ургийн дотоод хөгжил, хөхүүл үеийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Маалинга нь системтэй уувал цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Түүнээс гадна энэ нь хамгийн бага калорийн агууламжтай сайн ханасан тул нэмэлт фунттай тэмцэхэд тусална. Бие махбодийг шингээхийн тулд үс, хумс, арьсны эрүүл мэндийг сахидаг коллагеныг нэгтгэдэг.

Хоол боловсруулах замд маалингын нөлөө

Дулааны боловсруулалтын үед маалинга нь тодорхой салиа, линомарин гликозид ялгаруулдаг. Тэд ходоод, гэдэсний ханыг цочроохоос хамгаалдаг гадаад хүчин зүйлүүд(антибиотикийн үйлдэл, эмгэг төрүүлэгч микрофлор), үрэвсэл, өвдөлтийг багасгах. Энэ бүтээгдэхүүн нь шархлаа, гастрит, колит, холецистит өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн болж чаддаг.

Маалингын үртэй будаа нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, тайвшруулах үйлчилгээ багатай, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

Үр нь витамин С, А, В бүлгийн витаминаар баялаг. Мөн хоол боловсруулах замд тустай.

ходоодны шүүсийг их хэмжээгээр ялгаруулж салст бүрхэвчийг цочроохыг бүү зөвшөөр;
ходоод гэдэсний замын дархлааны үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх;
ашигтай лакто- ба бифидобактерийг шингээхэд хувь нэмэр оруулна.

Бүтээгдэхүүний өвөрмөц чанар нь түүний хэрэглээнд хязгаарлалт тавьдаггүй явдал юм. Энэ нь ямар ч сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүй. Үл хамаарах зүйл бол хувь хүний үл тэвчих байдал бөгөөд энэ нь маш ховор тохиолддог. Эсэргүүцэлмаалингын будаа нь ихэвчлэн харшил үүсгэгч бодис болох синтетик амт сайжруулагч, амтлагчийг нэмэхэд илэрдэг.

Гэхдээ үүнийг тогтмол хэрэглэснээр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, гастроэнтерологчид хэрэглэсэн усны хэмжээг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Маалинга нь маш их шингэнийг шингээдэг тул өтгөний асуудал гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та стандарт ундны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой - өдөрт 2 литр хүртэл.

Маалингын үртэй будаа хийх жор

Будаа бэлтгэхийн тулд танд кофе бутлуур эсвэл хутгагч хэрэгтэй болно. Ойролцоогоор нэг порц нь гурван атга үр юм. Тэдгээрийг саванд хийж, гурил эсвэл нарийн ширхэгтэй үйрмэг болгон нунтаглах ёстой. Үүссэн нунтаг нь олон тооны хоол хийх үндэс суурь болно: уурын будаагаас эхлээд жигнэх хүртэл.

Үр тариаг гүн гүнзгий таваг руу хийнэ, өрөөний температурт усаар дүүргэж, бүрэн бүрхэнэ. Чийгийг нь шингээхийн тулд хэсэг хугацаа өг. Маалинган даавуу нь сайн шингээх шинж чанартай тул усны хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна. Энэ бүхэн таны дуусгахыг хүсч буй тууштай байдлаас хамаарна.

Энэ бол түүхий хоолонд зориулсан будааны хувилбар юм. Маалингын үрийн нунтагыг бусад үр тарианы адил буцалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд буцалсан ус руу хийнэ, галыг унтрааж, 15 минутын турш уусвэрийг татахаар үлдээнэ. Амтыг нь сайжруулахын тулд чөлөөтэй хэрэглэж болно далайн давсэсвэл таны дуртай халуун ногоо.

Үүссэн будаа нэн даруй идэж болно, эсвэл маалинга хавдах хүртэл 15 минутын турш исгэж болно. Хувцаслахдаа зөгийн бал, шаантаг сироп, моласс гэх мэт байгалийн амтлагчийг хэрэглээрэй. Илүү амттай болгохын тулд хатаасан жимс, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс нэмж хоолыг төрөлжүүлнэ.

Банана, бүйлстэй сүүтэй маалингын үрийн будаа
Хоолны энэ хувилбар нь илүү өндөр илчлэг, тэжээллэг байдаг тул өглөөний цайнд тохиромжтой. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

газрын маалингын үр: ½ аяга;
сүү: 0.5 л;
элсэн чихэр: 1 халбага;
банана: 1 ширхэг;
бүйлс: 1 атга.

Юуны өмнө сүүгээ хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад галыг багасгана. Үүн дээр нунтагласан үрээ нэмээд 5 минутын турш байнга хутгаж буцалгана. Савыг тагийг нь таглаад, зуухнаас гаргаж аваад алчуураар боож өгнө. Бэлэн будаа нь элсэн чихэр, жижиглэсэн самар, гадил жимсний нэмэлтийг өгөхийг зөвлөж байна. Хэрэв хүсвэл ямар ч жимс, жимсгэнэ хэрэглэж болно.

Зөв хадгалалт, бэлтгэлтэй бол маалингын үрээр хийсэн будаа нь аль хэдийн тогтсон хоолны дэглэмд амттай, эрүүл нэмэлт байх болно. Энэ нь амархан хоолны дэглэм эсвэл уургийн гол эх үүсвэр болно эмийн зорилгоор. Түүний хямд өртөг нь лентен цэсийг алдагдуулахгүйгээр төрөлжүүлэх боломжийг олгодог хоол тэжээлийн үнэ цэнэхоолны дэглэм.

Видео: өглөөний маалингын будаа, маалингын вазелин хоол хийх

Будаа бол тэжээллэг хоолны дэглэмийн хамгийн ашигтай хоол юм. Жинхэнэ гайхамшигт маалингын үрээр хийсэн будаа нь биеийн эрүүл мэнд, гоо сайхныг сэргээхэд чиглэсэн олон асуудлыг шийдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулна.

Энэ нь бие махбодийг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, эсийг шаардлагатай ул мөр элементээр хангадаг. Үүний ачаар маалингын үрийн будаа нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, үс, хумсны хавтан, арьсны эрүүл мэндийг сэргээж, жингээ хасахад тусалдаг!

Маалингын үр эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?

Маалингын үрийн будааны найрлагыг тодорхойлдог өндөр зэрэгтэйтүүний ашиг тус. Энэ бүтээгдэхүүн нь ер бусын агуулгаар баялаг юм төрөл бүрийн витаминуудмөн биеийн эрүүл үйл ажиллагаанд шаардлагатай ул мөр элементүүд. Юу болохыг нарийвчлан авч үзье ашигтай материалмаалингын үрээс олддог.

Маалингын үрийн будаа их хэмжээгээр агуулагддаг хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол омега-3 ба омега-6 тосны хүчил юм. Эдгээр хүчил нь загасанд их хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг олон хүн мэддэг. Гэхдээ маалингын үрэнд энэ бодис гурав дахин их байдаг. Өөх тосны хүчил нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн болгохоос гадна амьтны өөх тосыг хурдан шатаадаг тул маалингын үрийн будаа идэх нь жингээ хурдан алдахад тусалдаг. илүүдэл жинтэйба сантиметр.
Үүнээс гадна маалингын үрийн будаа нь их хэмжээний кальци, натри, фосфор, магни, төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн дэх калийн агууламж нь гадил жимснийхээс ч өндөр байдаг!
Маалингын үрийн тусламжтайгаар жингээ хасах нь хамгийн ашигтай учраас хүрдэг химийн найрлага. Зуун грамм будаа нь бараг ижил хэмжээний уураг, нүүрс ус агуулдаг - тус бүр нь ойролцоогоор 7-8 грамм, харин өөхний агууламж маш бага (2 гр). Маалингын үрийн будааны калорийн агууламж нь нарийхан бэлхүүстэй хүмүүст аюулгүй байдаг - зуун грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 82 килокалори байдаг.

Маалингын үрийн будаа өдөр бүр хэрэглэснээр жингээ хасах, биеийг цэвэрлэхээс гадна ерөнхий сэргэлт үүсдэг. Энэ нь амин чухал дутагдлыг нөхөхөд тусалдаг чухал элементүүдболон витаминууд. Бүтээгдэхүүн нь холестерин, ханасан тосны хүчил агуулаагүй болно.

Маалингын будаа хэрэглэх

Энэ бүтээгдэхүүний хамрах хүрээ маш өргөн. Маалингын үрийн будаа нь олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гайхалтай шинж чанарууд. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд ямар өвчин тусах вэ?

Ходоод гэдэсний замын өвчин

Маалингын үрийг хоол хийх үед тусгай салиа ялгардаг бөгөөд энэ нь ходоодны ханыг зөөлөн бүрхэж, гэмтэхээс хамгаалдаг. Энэ нь гастрит болон үрэвслийг арилгах боломжтой пепсины шарх. Каша нь ходоодны хүчиллэгийг зохицуулж, бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Жин хасах зорилгоор

Маш бага илчлэг агууламжаас гадна маалингын үрийн будаа нь биеийн өөх тосыг хурдан задлах чадвартай тул жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг. Жингээ хасах нь өөх тосыг хурдан шатаах, түүнчлэн бүтээгдэхүүний тайвшруулах үйлчилгээтэй холбоотой юм. Маалингын үрийг олон жилийн турш янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэж, жингээ хасах, биеийг цэвэрлэх зориулалттай.

Арьс, үсний нөхцөл байдалд зориулагдсан

Маалингын үрийг шингээх үед бие нь коллагеныг нэгтгэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь үс, арьсыг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Таны мэдэж байгаагаар гоо сайхан нь дотроос эхэлдэг бөгөөд энэ мэдэгдэл нь маалингын үрийн будаа хэрэглэхэд хамаатай - энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах нь үс, хумс, арьсны байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маалингын үрийн будаа эерэг нөлөө үзүүлдэг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Үүнийг тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, өвчтөн инсулин тарилга хийхээс хамааралгүй болгодог. Маалингын үрийг нэмсэн талхыг чихрийн шижин өвчний хувьд зааж өгдөг.

Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийн төлөө

Маалингын үрийн будаа идэх нь эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг шээс бэлэгсийн системэмэгтэй, эрэгтэй аль аль нь. Энэ нь биеийг цэвэрлэж, түүнээс зайлуулдаг хортой бодисуудболон шаарыг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Үүнээс болж маалингын будаа нь бөөрний үрэвсэл, цистит, элс, бөөрний чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд зориулагдсан байдаг. Мөн эмэгтэйчүүдэд зориулсан маалингын будааны ашиг тус нь фитоэстрогенийн өндөр агууламжтай тул илрэлийг бууруулдаг. сарын тэмдгийн шинж тэмдэгцэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдийн сайн сайхан байдлыг сайжруулах.

Эрэгтэй хүний эрүүл мэндийн төлөө

Маалингын үрийн будаа нь зөвхөн эмэгтэй хүйсийн хувьд төдийгүй өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан байдаг. Эрэгтэйчүүд эрүүл мэндэд тустай олон бодис авах болно, учир нь маалингын үр нь сайжруулж чаддаг эрэгтэй хүч чадал! Маалингын үрийн будаа тогтмол хэрэглэх нь эрэгтэй хүний биед тестостероны дааврын идэвхтэй үйлдвэрлэлд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь бэлгийн сулралаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.

Жирэмсэн үед

Хүүхэд тээж буй эмэгтэйн амьдралын ийм чухал үед маалингын үрийн будаа нь түүний хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Олон тооны ашигтай бодисуудын өндөр агууламжтай тул будаа нь нялх хүүхдийн умайн доторх бүрэн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна энэ нь харшил үүсгэдэггүй тул урагт ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Жирэмсний үед маалингын үр нь бие махбод дахь дааврын үйлдвэрлэлийг хэвийн болгож, эмэгтэй хүн хүүхэд төрүүлэх сэтгэлзүйн хүнд үеийг тэсвэрлэхэд хялбар болгодог.

At хөхөөр хооллох

Хооллох үед хөхний сүүХүүхэд эхийн хоолны дэглэмд агуулагдах бүх витамин, микроэлементүүдийг хүлээн авдаг. Үүнтэй холбогдуулан хөхөөр хооллох үед маалингын үрийн будаа нь жинхэнэ баялаг бөгөөд түүний дотор хүүхдийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай маш олон бодис байдаг.

Чухал зүйл: маалингын үрийн будаа нь саалийн явцыг өдөөдөг тул хооллох үед энэ бүтээгдэхүүнийг зүгээр л орлуулшгүй.

Дээр дурдсан өвчнөөс гадна маалингын үрийн будаа хэрэглэх олон заалт байдаг. Энэ нь геморрой, түрүү булчирхайн үрэвсэл, цусны даралт ихсэх, атеросклерозын хурцадмал байдалд тусалдаг. Каша нь цэр арилгах шинж чанартай бөгөөд бронхит, уушигны үрэвслийг эмчлэхэд ашигладаг. Өндөр агуулгатайОмега-3 хүчил нь сэтгэлийн хямралаас ангижрахад тусалдаг, учир нь энэ бодисын дутагдал нь шизофрени болон бусад олон сэтгэцийн өвчин үүсгэдэг.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

Дэлхий дээрх бүх хүмүүст ямар ч бүтээгдэхүүнийг хор хөнөөлгүй гэж нэрлэж болохгүй. Маалингын үрийн будаа нь хэрэглэхэд эсрэг заалтгүй тул бүх үр тарианы дунд хамгийн хор хөнөөлгүй гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих гэх мэт хүчин зүйлийн талаар бүү мартаарай - энэ нь хамгийн бага хор хөнөөлтэй аяганд ч гэсэн ховор тохиолдолд тохиолддог. Маалингын үрийн будаа нь түүнд агуулагдах аливаа бодисыг үл тэвчих чадвартай цөөн тооны хүмүүст харшил үүсгэдэг.

Үүний зэрэгцээ, ихэнх тохиолдолд харшил нь дэлгүүрт худалдаж авсан будаа идсэнээс үүдэлтэй байдаг - ийм бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд химийн нэмэлт, будагч бодис, амтлагчийг ихэвчлэн ашигладаг.

Эдгээр нэмэлтүүд нь ихэвчлэн хэрэглэгчдэд харшил үүсгэдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд маалингын үрийн будааг гэртээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийх нь дээр бөгөөд ингэснээр та гаж нөлөөний эрсдлийг бууруулж чадна.

Үүнээс гадна, гэрийн болгосон будаа нь маалингын бүх ашигтай идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтыг агуулсан байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг мартаж болохгүй. Үүнтэй холбоотойгоор шээс, цөсний чулуу өвчтэй хүмүүс маалингын бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Гэртээ хоол хийх

Супермаркетад бэлэн маалингын будаа худалдаж авах нь одоо асуудал биш юм - тэдний сонголт маш том бөгөөд үнэ нь хамгийн нимгэн түрийвчтэй ч гэсэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжийг олгодог. Та ийм будаа хийх шаардлагагүй, зүгээр л бүлээн усаар асгаж, будаа хавдах хүртэл хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон, үзэм, самар эсвэл аяганд тааламжтай амт өгөх бусад бүтээгдэхүүнийг бэлэн үр тарианд нэмж болно.

Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн дэлгүүрт худалдаж авсан үр тариа нэмдэг байгалийн бодисууд. Та бие махбодоо химийн бодисоор дүүргэхийг огт хүсэхгүй байна, ялангуяа маалингын үрийн будаа гэх мэт бүтээгдэхүүн нь аль болох ашигтай, байгалийн гаралтай байх ёстой. Тиймээс, хамгийн сайн арга бол гэртээ маалингын үрээр будаа бэлтгэх явдал юм.

Хоол хийхдээ та ердийн кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах ёстой бүхэл бүтэн маалингын үрийг ашиглаж болно. Бэлэн маалингын гурилыг худалдаанд гаргаж байгаа бөгөөд ийм бүрэлдэхүүн хэсгийг худалдаж авах нь үрийг нунтаглахад цаг хэмнэх болно.

Ихэвчлэн маалингын үрийн будаа нь маалингын гурилтай холилдсон бусад үр тарианы үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Та мөн олон удаа ашиглаж болно янз бүрийн төрөлүр тариа, ингэснээр хоол нь илүү амттай болж, шингээх болно ашигтай шинж чанаруудтус бүр нь.

Маалингын үрээр будаа хийх олон жор байдаг. Мөн та будаа дээрээ дуртай орцуудаа нэмснээр өөрийн гэсэн онцгой, өвөрмөц жорыг хийж болно. Тэд тавагны ашигтай шинж чанарыг бууруулж болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Будаанд нэмдэг хамгийн түгээмэл найрлага:

самар;
үзэм;
шоколад;
ваниллин;
хатаасан жимс;
хэсэг алим, чангаанз, чавга;
хатаасан чангаанз, prunes;
жимс;

Хамгийн амттай хоол хийхэд тань урам зориг өгөх хэд хэдэн жорыг доор харуулав эрүүл будаамаалингын үрээс дуртай бүтээгдэхүүнээ нэмсэн.

Hercules будаа дээр суурилсан маалингын үрийн будаа

Бид 10 tbsp холино. л. "Геркулес" ширхэг (та тэдгээрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж эсвэл бүхэлд нь үлдээж болно) ба 3-4 tbsp. л. маалингын гурил. Халуун хийнэ буцалсан ус(гэхдээ буцалж буй ус биш!) Таваас долоон минут шаардана. Энд та амтанд дуртай ямар ч найрлагыг нэмж болно.

Тарагтай маалингын үрийн будаа

3-4 tbsp холино. л. ямар ч үр тариа (та шар будаа, арвай, Сагаган эсвэл ашиглаж болно овъёосны будаа, эсвэл бусад, амсах болно) 1 tbsp. л. маалингын гурил, 300 мл тараг асгаж, амт нь байгалийн жимс, жимсгэнэ нэмнэ. Энэхүү хоолны амттан нь гайхалтай амттай бөгөөд энэ нь биеийг хорт бодисоос төгс цэвэрлэдэг. Тарагны оронд та kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүү хэрэглэж болно - дахин хэлэхэд энэ нь зөвхөн хувь хүний амт юм.

Жин хасах зориулалттай маалингын үрийн будаа

Энэхүү хоол хийх арга нь тавагны хамгийн бага калорийн агууламжийг өгөх болно. Жорны дагуу 5 tbsp. л. маалингын үрийн гурилыг бүлээн усаар хийнэ (ус нь гурилыг гурван сантиметрээр бүрхэнэ). Бид будаагаа хэдэн цагийн турш хавагнахын тулд орхиж, дараа нь ташуурдсан шөл нэмнэ ургамлын тосөөрийн дуртай халуун ногоотой хамт. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Үзэм, зөгийн балтай амттай маалингын үрийн будаа

Нэг аяга маалингын гурилыг ижил хэмжээний Сагагантай (бүтэн эсвэл нунтагласан) холино, хэрэв хүсвэл бага зэрэг нарийн давс нэмж болно. Уурын үзэм нэмээд будаа дээр буцалж буй ус хийнэ (та халуун сүү асгаж болно). Савыг таглаатай таглаад хавдаж орхино.

Хэрэглэхийн өмнө будаагаа жижиг хэсэг цөцгийн тос нэмнэ (давсгүй эсэхийг шалгаарай), мөн 1 tsp. зөгийн бал. Зөгийн бал нь өндөр температурт ашигтай шинж чанараа алддаг тул будаа бага зэрэг хөргөсний дараа нэмж өгөх ёстой.

Одоо та энэ хоол хэрхэн бэлтгэгдсэн, маалингын будаа ямар ашиг тус, хор хөнөөлтэй болохыг мэддэг болсон. Ийм будаа бэлтгэх олон арга бий, гэхдээ бүгдийг нь хэд хэдэн ерөнхий зөвлөмжтэй хослуулж болно.

Ямар ч шинэ бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай маалингын үрийн будаа шиг хор хөнөөлгүй зүйлийг эхлүүлэхийн өмнө та эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан үл тэвчих шинж тэмдгийг тодорхойлж, хамгийн ихийг зааж өгөхөд тусална хамгийн шилдэг аргатүүний хэрэглээ.
Гэртээ будаа хоол хийх нь бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас хамаагүй аюулгүй бөгөөд эрүүл байдаг түргэн хоол. Үүнээс гадна, гэртээ та хамгийн тохиромжтой найрлагыг бие даан сонгож болно.
Ямар ч тохиолдолд будаа хоол хийх шаардлагагүй, удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд хамрагдана. Маалингын үрийн гурил бэлтгэх үйл явц нь уураар жигнэх явдал юм халуун усболон хаван нь цаашид дусаах.
Будаагаа ойролцоогоор 80 градусын температуртай усаар хийнэ. Гурилыг буцалж буй усаар жигнэх шаардлагагүй - энэ нь түүний мөхлөгүүдийг муруйхад хүргэдэг.
Усны хэмжээг хянах. Маалингын гурилмаш сайн шингээх чадвартай боловч хэт их шингэн нь сөрөг үр дүнд хүргэж болзошгүй тул хүлээгдэж буй будааны оронд та шөл авах болно.

Маалингын үрийн будаа өдөр бүр хэрэглэх нь эрүүл мэндийн байдлыг эрс сайжруулахад туслах бөгөөд энэ нь дотоод сайн сайхан байдал болон бие махбодид илрэх болно. гадаад гоо үзэсгэлэн. Маалингын үрийн будаа бол өөрийгөө сайхан галбиртай байлгахад тусалдаг үнэхээр гайхамшигт бүтээгдэхүүн юм!

Маалингын үрийн будаа нь зөвхөн үнэ цэнэтэй биш гэж тооцогддог ашигтай бүтээгдэхүүнгэхдээ бас хоолны дэглэм. Түүний найрлагыг бүрдүүлдэг байгалийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар та хэдхэн кг жин хасаад зогсохгүй тогтвортой байдлыг хадгалах боломжтой. хамгийн тохиромжтой жин. Тэгэхээр тэр яагаад үнэ цэнэтэй юм бэ?

Маалингын үрийн будаа маш их хэмжээгээр агуулдаг шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдбиеийн хувьд. Хүнсний бүтээгдэхүүн болгонд байдаггүй байгалиас заяасан бэлэг гэгддэг Е витамин (олон нийтийн залуучуудын витамин гэж нэрлэдэг) болон Омега-6, Омега-3 хүчил агуулсан.

Витамин - A, B12, B9, B6, B3, B1, бета - каротин, натри, төмөр, фосфор, зэс, цайр, кали, токоферол - энэ нь агуулагдах чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүрэн бус жагсаалт юм. эрүүл хоол. Лигнин нь бас маш чухал юм - дааврын тэнцвэрийг зохих түвшинд байлгахад тусалдаг ургамлын нэгдлүүдийн бүлэг.

Үүнээс гадна маалингын үр нь тийм ч их калоригүй байдаг - 534 ккал. 100 грамм тутамд. Гэхдээ хоол хийхээс өмнө усаар асгаж, хавдахыг зөвшөөрвөл илчлэгийн агууламж 40% -иас их хэмжээгээр буурч, энэ будаа нь жингээ хасах үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болдог.

Үрийг боловсруулахдаа бүрхүүлийг арилгах нь үргэлж боломжгүй байдаг тул будаа нь үзэмжгүй байдаг бараан өнгө, гэхдээ үүний ачаар бүх уусдаг ургамлын утас, уураг нь түүнд хадгалагддаг. Тэд нийт массын 40% хүртэл будаатай байдаг.

Маалингын үрийн будаа нь бүхэлдээ биед ямар ашигтай вэ?

Будаа идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ буурч, чихрийн шижин өвчинд тустай.
Эмэгтэйчүүдийн PMS-ийн хүсээгүй шинж тэмдгийг арилгана.
Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.
Холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Ходоодны өвчний үед үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Энэхүү эслэг нь гэдэс доторх хорт бодисыг холбож, зайлуулдаг сорбент бөгөөд бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй (их хэмжээний ус хэрэглэсэн тохиолдолд).
Өөх тосны хүчлийн агууламж нь будаа нь зүрх судасны өвчинд тустай бөгөөд тархинд нэг төрлийн энерги өгдөг.
Кали ихтэй тул зүрхний дутагдалд тустай.
Флавоноид ба фенолын хүчил агуулсан бактерийн эсрэг үйлдэлмөн сэргээхэд тусална ашигтай микрофлоргэдэс.
Найрлагад орсон фитогормонууд нь биеийн эсэргүүцлийг сайжруулж, дархлааг нэмэгдүүлдэг.
Маалингын үрийн будаа нь ходоодны ханыг бүрхэх чадвартай салиа агуулдаг тул гастрит, ходоодны шархлаанд тустай.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан маалингын үрийн будаа ашигтай шинж чанарууд

Жирэмсэн үед будаа хэрэглэснээр хүүхэд байгалийн гаралтай витаминыг их хэмжээгээр авч, бүрэн хөгжинө гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Хүүхэд төрсний дараа маалингын үрийн будаа уух нь хөхүүлэлтийг сайжруулахад тустай.
үед эгзэгтэй өдрүүдбудаа нь үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах нөлөөтэй тул өвдөлтийг багасгахад тусалдаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Эрэгтэйчүүдэд маалингын үрийн будаа тогтмол хэрэглэснээр хүч чадлын асуудал буурдаг бөгөөд энэ нь ажил дээрээ эсвэл хувийн амьдралдаа байнгын асуудал, стресстэй тулгарахад маш чухал юм.

Жин хасахад зориулсан маалингын үрийн будааны ашиг тус

Будааг бүрдүүлдэг витамин, эрдэс бодисын үнэ цэнэтэй найрлагын ачаар та зөвхөн хоолоо сайжруулж чадахгүй Гадаад төрхмөн эрүүл мэндийг сайжруулах, гэхдээ бас үзэн яддаг килограммаас ангижрах.

Маалингын үрийн нэг хэсэг болох Омега-6 ба Омега-3 амин хүчлүүд нь бие махбод дахь өөх тосны хуримтлалыг хариуцдаг инсулины түвшинг бууруулдаг. Ийм байдлаар элсэн чихрийн түвшин буурч, өөх тосыг цэвэр энерги болгон хувиргадаг.
Маалингын үр нь эслэгээр баялаг бөгөөд биед удаан хугацаанд шингэж, цатгалан мэдрэмжийг өгдөг. урт хугацаа. Та жин нэмэх шалтгаан болох зуушны тухай мартаж болно.
Бас баярлалаа их тооэслэг, будаа нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, эсийг тэжээлээр хангадаг.
Элсэн чихэр идэх дуршлыг бууруулж, өөх тосыг задлахад тусалдаг.
Их хэмжээний шингэнтэй хослуулан гэдэсний хөдөлгөөнийг түргэсгэхэд тусалдаг бөгөөд гэдэс дотор цочрол үүсгэдэггүй.

Үүнийг санаарай:

Үр тариаг илүү нарийн нунтаглах тусам тэдгээрийг хурдан идэх хэрэгтэй, шим тэжээл нь маш хурдан алга болно!

Үүнтэй ижил дүрэм нь хоол хийхэд хамаарна. Та удаан хоол хийх тусам тавган дээр бага ашиг тустай байх болно.

Мөн үр тарианы хатуулаг, шингэц муутай талаар санаа зовох хэрэггүй. Хүн бүр самар зажилдаг бөгөөд тэдний хатуулаг гэж хэн ч гомдоллодоггүй! Хоол боловсруулахад мөн адил хамаарна - бие нь өөрөө үрнээс шаардлагатай зүйлээ авч, үлдсэнийг нь шулуун гэдсээр дамжуулдаг.

Та соусаа өөрөө хийж эсвэл супермаркетаас худалдаж авч болно. Диетийн соусын найрлагын талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл.

Маалингын үрийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ: амттай жор

Хоол хийхгүйгээр маалингын үрийн будаа

Маалингын үр - 3 tbsp. худлаа.
Ус - 2 аяга
Үр тариатүргэн хоол - 2 tbsp. худлаа.
Зөгийн бал - 1 цай. худлаа.

Маалинган даавуу нь шөнийн цагаар нэг аяга ус хийнэ. Өглөө нь хутгагчаар хутгана. Oatmeal дээр буцалж буй ус хийнэ, арван минутын турш исгэж үлдээнэ үү. Дараа нь буталсан маалингын үр, oatmeal, зөгийн балыг холино. Үр дүн нь жингээ хасахад маш амттай, эрүүл хоол юм. Өглөөний цайны оронд хэрэглээрэй.

Жимс, овъёос, зөгийн балтай маалингын үрийн будаа

Нунтагласан маалингын үр - 50 гр
овъёосны будаа - 100 гр
Ус - 1.5 аяга
Аливаа жимс - 150 гр
Зөгийн бал - 1 tbsp. худлаа.

Маалингын үр болон холино овъёосны будаа, ус нэмээд жигд болтол сайтар хутгаад 5-7 минутын турш хааяа хутгана. Дараа нь дулаанаас аваад бага зэрэг хөргөж, зөгийн бал, нилээд жижиглэсэн жимс нэмнэ. Бүгдийг холино. Оройн хоол болгон хоолны дэглэмтэй хамт хэрэглээрэй.

Овъёос, сүүтэй маалингын үрийн будаа

Plastivtsy oatmeal - 2 tbsp. худлаа.
Маалингын гурил - 2 tbsp. худлаа.
Ус - 1 tbsp. худлаа.
Өөх тосгүй сүү - 1 аяга
Зөгийн бал - 1 цай. худлаа.

Маалингын үрийн гурилыг овъёосны гурилтай хольж, ус нэмээд хутгаад зөөлөн болтол нь чанана (5-7 минут). Хоол хийх төгсгөлд сүү, зөгийн бал нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Сонгодог хоол хийх

Маалингын үр - 2 tbsp. худлаа.
Ус - 200 мл

Маалингын үрийг усанд хийнэ, буцалгаад арван минутын турш хооллоорой. Өглөөний цайгаа ууна. Энэ будаа нь маш ашигтай байдаг - гэдэс цэвэрлэж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Улаан буудайн үр хөврөлтэй маалингын үрийн будаа

Маалингын үр - 2 tbsp. худлаа.
Ус - 1 шил
Улаан буудайн үр хөврөл - 1 tbsp. худлаа.

Маалингын үрийг шөнийн турш усаар дэвтээнэ. Өглөө нь маалингын маалингыг хутгагчаар усаар хутгана. Улаан буудайг урьдчилан соёолж, нэг халбага үр хөврөл цуглуул. Маалингын үртэй холино. Өглөөний хоолны өмнө гучин минут, хоёр хоолны халбагыг идээрэй. Энэхүү будаа нь биеийг витаминаар хангаж, өлсгөлөнг арилгах болно.

Маалингын нахиалдаг маалингын будаа

Маалингын үр - 2 tbsp. худлаа.
Ус - 1 шил
Маалингын үр хөврөл - 1 tbsp. худлаа.

Маалингын үрийг хэд хэдэн халбага хийнэ бага хэмжээнийус хийгээд дөрвөөс тав хоног байлгана. Энэ хугацаанд маалинга нахиалах болно. Нахиа цуглуул. Маалингын үрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, ус нэмээд долоон минут буцалгана. Дулаанаас аваад хөргөөд маалингын нахиа нэмнэ. Энэ будаа нь маш ашигтай байдаг. Үүнээс гадна эрүүл үрМаалинга нь мөн витамин (F) агуулсан маалингын нахиалдаг бөгөөд арьсны тургорыг сайжруулж, уян хатан болгодог.

Үр тариа бүхий маалингын үрийн будаа

Шар будаа, шар будаа, улаан буудай, арвай, эрдэнэ шиш, хулуу, маалингын үрээс авсан пластик - 1 аяга
Ус - 2 шил
Зөгийн бал - 1 цай. худлаа.

Пластивцийг саванд хийнэ, ус нэмээд буцалгаад ойролцоогоор таван минут буцалгана. Дараа нь 1 халбага оливын тос, зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Хатаасан жимс бүхий маалингын будаа

Маалингын үрийн будаа - 150 гр
Хатаасан жимс - 100 гр

Бид уламжлалт жорын дагуу маалингын будаа бэлтгэдэг. Хатаасан жимс нь буцалж буй ус асгаж, зөөлрүүлэх хүртэл арван таван минут байлгана. Дараагийн алхам бол тэдгээрийг огтолж, будаатай холих явдал юм. Энэ хоол нь өлсгөлөнг дарахад маш сайн байдаг.

Маалингын үртэй Сагаган будаа

маалингын үр - 50 гр
Ус - 100 гр
Сагаган- 100 гр

Орой нь маалингын үрийг усаар асгаж, өглөө болтол хавдана. Өглөө нь хутгагчаар ална. Сагаганыг буцалгаж, жижиглэсэн маалингын хамт холино. Бид илчлэг багатай өглөөний цайгаа авдаг.

Сүү Thistle бүхий маалингын үрийн будаа

Маалингын үр - 2 tbsp. худлаа.
Ус - 1.5 аяга
Сүү Thistle үр - 1 ширээ. худлаа.

Өглөө нь маалингын үрийг сүүний ургамалтай хольж, ус нэмээд орой болтол исгэж болно. Орой нь холигчоор бүгдийг нь устгана. Оройн хоолны оронд идээрэй. Энэ нь элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгах боломжтой болно. Хорт бодисыг биеэс хурдан гадагшлуулах бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход чухал үүрэгтэй. Мөн энэ нь жингээ хасахад зайлшгүй шаардлагатай.

Анхааруулга

Маалингын үрийн будаа хэт их хэрэглэж болохгүй (өдөрт гурваас илүүгүй халбага үр). Үрэнд нь олон бий хүнсний эслэг, энэ нь шингээлт муутай болоход хүргэдэг шим тэжээл.

Мөн хэрэв та хэт бага ус уувал өтгөн хаталтыг өдөөж болно.

Маалингын үрийн будаа нь цавуулаг агуулдаггүй тул целиак өвчтэй хүмүүст аюулгүй байдаг.

Маалингын үрийн ашиг тусын талаар эхний дурдсан зүйлийг эндээс олж болно Эртний Египет. Өнөө үед маалингын үрийн будаа нь хүний биед хамгийн үнэ цэнэтэй хоолнуудын нэг гэж тооцогддог. Бэлтгэхэд хялбар бүтээгдэхүүнийг жингээ хасах, түүнчлэн янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.

Ашиг тус

Бие махбодид зориулсан маалингын үрийн будааны үнэ цэнэ нь оновчтой найрлагатай холбоотой юм хоол тэжээлийн үнэ цэнэүүнийг хийсэн үр. 100 гр маалинга нь 20 гр уураг, 40 өөх тос, 28 гр нүүрс ус агуулдаг. Калорийн агууламж 450 ккал байна. Шим тэжээлийн энэ харьцаа нь хүний хувьд хамгийн тохиромжтой.

Маалингын үр нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Жишээлбэл, омега-3 нь хулд загасны махнаас илүү байдаг. Эдгээр бодисууд нь бүх эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Тэдгээргүйгээр чихрийн шижин, астма, зүрхний өвчинтэй тэмцэх боломжгүй юм. арьсны өвчин, халцрах.

Хэрэв та маалингын үрийг бүрхүүлийн хамт хэрэглэвэл бие махбодоо хангалттай хэмжээний эслэгээр хангаж чадна. Энэ бодис нь өтгөн хаталтыг арилгах, түвшинг бууруулах боломжийг олгодог муу холестерин, гэдэс цэвэрлэх.

Маалингын үрийн будаа хэрэглэх нь эмэгтэй хүний биеийн олон асуудлаас ангижрах болно. Үрэнд агуулагдах фенолын нэгдлүүдийн улмаас антиоксидант хамгаалалтэрхтнүүдийн хувьд эндометриоз, хөхний хорт хавдар, умай, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Жин хасах зорилгоор хэрэглэнэ

Маалингын үрийн будаа дээрх хоолны дэглэм нь хурдан, аюулгүй, үр дүнтэй жингээ хасахаас гадна гэдэс дотрыг хордлого, боловсруулаагүй хүнсний үлдэгдлээс цэвэрлэх боломжийг олгодог. Хоолны мөн чанар нь 2 долоо хоног дараалан будаа идэх явдал бөгөөд бусад нь цэсэнд багтаж болно. байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Маалингын үрийг сайн шингээх чадвартай тул жингээ хасах энэ аргыг маш амархан тэсвэрлэдэг.

Үүнийг хэрэгжүүлэх нь ашигтай мацаг барих өдрүүдмаалингын үр дээр. Сард шаардлагагүй 2-4 кг жингээ хасахын тулд долоо хоногт нэг удаа энэ хоолыг өдрийн турш идэхэд хангалттай.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Шинэхэн бэлтгэсэн бүлээн маалингын үрийн будаа нь барзгар, хуурай арьсны хэсэгт зөөлрүүлэгч болгон ашигладаг. Буцалж буй усаар дүүргэсэн үрийн хөргөсөн маскыг нүүр, гар, хөлөнд түрхэнэ. Мөн үрчлээ, үрчлээг арилгахад тусалдаг.

Маалинган будаа, шавартай маск нь арьсыг залуужуулах, нүүрний аяыг сайжруулахад тусална. Энэ сортыг гурилан дээр нэмэх шаардлагатай гоо сайхны шавар, энэ нь эпидермисийн өвөрмөц онцлогт тохирсон байдаг. Жишээлбэл, маалингын болон цагаан шавар нь хэвийн арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусална, маалингын болон улаан шавар нь бүдгэрчийг чангалж, эмзэг арьсны эзэд ягаан шавар нэмж өгөх ёстой.

Маалингын үрийн будаа нь үсний маскыг маш сайн хийдэг. байгалийн эмчилгээгэмтсэн савааг сэргээх, утаснуудад гялалзах, гөлгөр болгох боломжийг танд олгоно. Хумсанд зориулсан gruel-ийн шахалт нь нимгэн хумсны хавтанг эмчлэхэд тусалдаг.

Хор хөнөөл

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд маалингын үрийн будаа нь хоргүй бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Энэ нь зөвхөн биед хор хөнөөл учруулж болно харшлын урвалЭнэ нь ховор тохиолддог.

Түүхий үр тариа нь хордлоготой холбоотой бодис агуулдаг тул хортой байж болно. Бие махбодид их хэмжээгээр орвол хордлого үүсгэдэг. Ийм учраас зөвхөн дулааны боловсруулалт хийсэн үрийг хэрэглэх хэрэгтэй.

Эсрэг заалтууд

Маалингын үрийн будаа нь ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд нь тэнцүү биш юм. Энэ хоол нь зөвхөн нэг эсрэг заалттай байдаг: бие даасан үл тэвчих. Энэ асуудал нэлээд ховор тохиолддог. Харшлын ихэнх тохиолдол нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа тохиолддог бөгөөд үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн янз бүрийн химийн нэмэлт бодис агуулдаг.

Гэрийн будаа нь маалингын үрийн бүх идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Ийм учраас хоолыг дараах тохиолдолд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

нойр булчирхай, цөсний хүүдийтэй холбоотой асуудлууд;
гэдэсний түгжрэл;
Бөөрний чулуу;
Чихрийн шижин;
шархлаа;
зарим эм уух (та эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай).

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд боломжтой

Маалингын үрийн будаа нь жирэмсэн эхчүүдийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой хоол юм. Олон тооны үнэт зүйлсийн улмаас химийн бодисууд, энэ бүтээгдэхүүн нь хөгжиж буй ургийг хангадаг зайлшгүй шаардлагатай витаминуудболон ашигт малтмал. Үүнээс гадна маалингын будаа нь хэвийн байлгах чадвартай дааврын суурьжирэмсэн болж, улмаар зулбах эрсдэлийг бууруулж, хүүхэд төрүүлэх үйл явцыг тэсвэрлэхэд хялбар байдаг.

Маалингын үрийн будаа нь хөхөөр хооллоход бас ашигтай байдаг: энэ нь өсөлтөд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг зохистой хөгжилхүүхдийн бодис. Сувилахуйн эхийн хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь сүүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, төрсний дараах сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед маалингын түүхий үрийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр үр тариа нь эрт төрөх, хий үүсэх, эмэгтэйчүүдэд цусны даралт ихсэх, эх, хүүхдэд харшил үүсгэдэг. Энэ үрийн маалингын будаа болон бусад бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулахын өмнө эмчээс зөвлөгөө авах нь чухал юм. болзошгүй эсрэг заалтуудмөн тавагны өдөр тутмын оновчтой хэмжээг сонго.

Нийлмэл

Маалингын үр нь дараахь витаминуудыг агуулдаг.

Маалингын үр дэх эрдэс бодисууд:

Хэрхэн хоол хийх вэ

Дэлгүүрүүдээс та маалингын үрийн будаа хийхэд бэлэн нунтаг олж болно. Ийм хуурай хольцыг хоол хийх шаардлагагүй: зүгээр л буцалж буй усаар хийнэ. Гэсэн хэдий ч маалингын үрээс хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх явцад, хэсэг үнэ цэнэтэй бодисуудалдсан байна. Нэмж дурдахад, дэлгүүрийн бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болгон та ихэвчлэн биед шаардлагагүй нэмэлт нэмэлтүүдийг олж болно: будагч бодис, амт.

Хамгийн ашигтай маалингын будаа авахын тулд түүхий эдийг бие даан хийх хэрэгтэй. Ил задгай агаарт байгаа маалингын үрийн нунтаг хэдхэн минутын дотор олон ашигтай бодисоо алддаг тул будаа бэлтгэхийн өмнөхөн үрийг нунтаглах хэрэгтэй.

Хамгийн их витамин, эрдэс бодис агуулсан маалингын үрийн будаа дараах байдлаар бэлтгэгдэнэ.

үрийг усанд дэвтээж, дотор нь үлдээнэ хэвийн нөхцөл 8 цагийн турш;
хавдсан маалинга нь кофе бутлуурын дотор нунтаглагдсан;
үүссэн нунтаг буцалж буй усаар асгаж байна;
маалингын үрийн массыг хамгийн бага дулаанаар 5 минут хүртэл байлгаж, бүх бөөгнөрөлийг таслахын тулд байнга хутгана;
Бэлтгэсэн будаа таган дор 10 минутын турш шаардана.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэвийн хүлцэх чадвартай бол маалингыг усаар биш харин чанасан сүүгээр исгэж болно. Амтат будаа авахын тулд бэлэн хоолыг шинэхэн жимсний шүүсээр асгаж болно.

Хадгалах

Ашигтай бодисууд нь 12 сарын турш хадгалагдах залуу үрийг хамгийн сайн хадгалдаг. Будаа бэлтгэдэг нунтагласан үр, урт хугацааны хадгалалтхамаарахгүй. Та үүнийг битүү саванд хийж хэд хоногийн турш хадгалж болно. Богино хугацааХадгалалт ба бэлэн хоолонд: бэлтгэсэн цагаас хойш нэг өдрийн дотор идэх ёстой.

Маалингын үрийг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд та үүнийг хөлдөөж болно. Үүний зэрэгцээ түүний бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдах болно.

Хэрхэн сонгох вэ

Маалингын будаа хийхэд зориулж хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас зайлсхийх нь дээр, учир нь энэ нь бүхэл бүтэн үрнээс илүү биед үнэ цэнэтэй бодис бага агуулдаг боловч шаардлагагүй химийн нэмэлтүүд ихэвчлэн байдаг. Эмийн санд маалингын үр худалдаж авах нь дээр. Ихэвчлэн бүтээгдэхүүнийг 50 эсвэл 100 гр хэмжээтэй авсаархан савлагаатай савладаг.

Маалингын үрийг худалдаж авахаасаа өмнө багцын нөхцөл байдлыг үнэлэх хэрэгтэй. Үүн дээр болон дотор нь чийгийн дусал байх ёсгүй. Энэ нь вакуум болж хувирвал дээр. Үрийн чанарын чухал үзүүлэлт бол дуусах хугацаа юм: энэ нь 12 сараас хэтрэхгүй байх ёстой. Хамгийн ашигтай нь цуглуулсны дараа шууд савласан маалинга байх болно.

Худалдан авахаасаа өмнө та үр тарианы гадаад төрхийг үнэлэх хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг хавтгайрсан байх ёстой зууван хэлбэр. Чанартай шинэ үрийг хагарах гэж оролдоход хагарна. Үр тариа нь багцад чөлөөтэй цутгаж байх ёстой. Тэдний зөв сүүдэр нь цайвар шар эсвэл хар хүрэн өнгөтэй.

Юутай хослуулсан

Маалингын будаа нь сайн нийлдэг исгэсэн сүүн ундаа. Маалингын үрийг ааруул, шар сүү, бифидок, kefir эсвэл нэмэлтгүйгээр тарагтай хольсон нь жингээ хасахад маш сайн нэмэлт тэжээл болдог. хамгийн сайн үр дүнХэрэв та өглөө, оройн хоолны оронд ийм будаа хэрэглэж, спортоор хичээллэвэл үр дүнд хүрч чадна.

Маалингын үрийн будаа нь бусад төрлийн үр тариатай сайн зохицдог. Газрын үрийг Сагаган, овъёос, будаатай хослуулж, дараа нь буцалсан усаар исгэж болно. Маалинга нь аяганд тааламжтай самар амт өгөх болно. Маалингын будаа болгон хувиргаж болно эрүүл жорХэрэв та түүнд ямар нэгэн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, самар, нунтаг какао, зөгийн бал, ваниллин, үрж жижиглэсэн хар шоколад нэмбэл.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн ашиг тус, хор хөнөөлийг бүрэн судалсан маалингын үрийн будаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд тогтмол оруулахыг зөвлөж байна. Энэ хоолыг дунд зэрэг, гэхдээ системтэй хэрэглэснээр бие махбод дахь олон үйл явц аажмаар хэвийн болж, дархлаа бэхжиж, нэмэлт фунт алга болно.