Ano ang mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa katawan. Ang pakwan ay nakakain. Balatan ang jam

Ang pakwan ay isang paboritong pagkain sa tag-araw para sa mga matatanda at bata. Kasabay nito, alam ng lahat na hindi lamang ang pulp, kundi pati na rin ang mga balat at maging ang mga buto ay nakakain sa isang pakwan. Ano ang pakinabang ng isang tao sa pagkain ng mga pakwan at balat ng pakwan, pati na rin kung anong pinsala ang maidudulot nito sa kalusugan ng katawan, alamin mula sa artikulo at video.

Ano ang gawa sa pakwan at paano ito ginagamit?

Ang halamang melon na ito ay kinakatawan ng isang libong uri na naiiba sa hugis at sukat, kulay at pattern ng balat, kapal nito, kalidad ng pulp at buto.

Para sa 80%, ang kultura ng melon na ito ay binubuo ng tubig, samakatuwid mayroon itong mababang calorie na nilalaman - 25-30 kcal lamang. Kasabay nito, ang pulp ng pakwan ay pinagmumulan ng:

• mga organikong acid;
• hibla at pectin;
• mga alkalina na sangkap at lycopene;
• madaling natutunaw na carbohydrates;
• bitamina - A, PP, P, C, grupo B;
• mineral - iron, potassium, phosphorus, fluorine, zinc at iba pa.

Ang pakwan ay 80% na tubig

Lahat ng ito kapaki-pakinabang na materyal bilang karagdagan sa pulp, matatagpuan din ang mga ito sa mga balat ng pakwan, at ang ilan sa mga ito ay hibla, amino acid at chlorophyll sa mas maraming dami. Samakatuwid, inirerekumenda na huwag itapon ang mga balat, ngunit gamitin ang mga ito para sa pagluluto. nakapagpapagaling na mga decoction at mga infusions, culinary delight - jam, marmelada, minatamis na prutas.

Ang sapal ng pakwan ay natagpuan din ang aplikasyon sa pagluluto, mga inumin, syrup, jellies at iba pang mga dessert, marshmallow, honey, inasnan at adobo na mga blangko para sa taglamig ay inihanda mula dito. Ang tinapay na pakwan, pinatuyong o pritong pakwan sa batter ay mukhang kakaiba.

Pansin! Sa mga tuntunin ng nilalaman ng potassium salts sa komposisyon nito, ang pakwan ay nangunguna sa mga dalandan at saging, at sa mga tuntunin ng nilalaman ng lycopene, isang bioactive substance na sumasalungat sa pagbuo. mga selula ng kanser, - mga kamatis. Sa mga tuntunin ng dami ng bakal sa komposisyon, ang pakwan ay pangalawa lamang sa spinach at leaf lettuce.

Sa China, ang mga buto ng pakwan ay kasing sikat ng sunflower o pumpkin seeds sa ating bansa. At hindi walang kabuluhan, dahil mayroon silang isang antihelminthic effect, nag-aambag sa pagpapabuti ng vascular system, palakasin ang puso. Ang isang-kapat ng mga buto ng pakwan ay binubuo ng mataba na mga langis, na ginagamit sa pagkain sa ilang mga bansa.

Pansin! Ang langis na nakuha mula sa mga buto ng pakwan ay may mga katangian na katulad ng almond oil at lasa tulad ng langis ng oliba.

Ang mga buto ng pakwan ay nakakatulong na palakasin ang puso

Ano ang mabuti para sa kalusugan

Ang pakwan ay isang produkto kung saan ang pulp, balat, at buto ay may mga katangiang panggamot.

Inirerekomenda ng opisyal na gamot ang paggamit ng pakwan bilang isang natural na diuretic na maaaring linisin ang mga bato. Kasama ng ihi, ang pakwan ay nag-aalis ng mga lason, buhangin, mga nakakalason na sangkap at mga deposito ng asin. Kapaki-pakinabang din ito para sa atay, lalo na para sa mga nagdurusa sa hepatitis, cholecystitis, mga sakit ng biliary tract.

Ang pakwan ay isang tunay na antidepressant, beta-carotene na nilalaman nito, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang emosyonal at mental na stress, stress. Ang paggamit ng kultura ng lung na ito ay nagsisilbing hakbang sa pag-iwas:

Ang mataas na nilalaman ng bakal ay ginagawang posible na magrekomenda ng pakwan bilang isang paraan ng paglaban sa anemia ng iba't ibang antas. Ang paggamit nito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa sinumang sumailalim sa paggamot sa antibiotic o sumailalim sa operasyon sa ilalim ng anesthesia. Ang folic acid na nakapaloob sa pakwan ay kapaki-pakinabang para sa mga babaeng nagpaplano ng pagbubuntis, dahil lumilikha ito ng mga kondisyon para sa normal na pag-unlad ng nervous at hematopoietic system sa fetus. Ang paggamit nito ng mga babaeng nagpapasuso ay nagpapataas ng paggagatas.

Ang mga balat ng pakwan ay ginagamit din para sa mga layuning panggamot. Halimbawa, ang juice na kinatas mula sa mga balat ng pakwan at natupok sa walang laman na tiyan sa 100 ML ay may diuretikong epekto. Ang paggamit nito ay magiging kapaki-pakinabang sa mga nagpapaalab na proseso na nagaganap sa genitourinary system at upang labanan ang labis na timbang, pamamaga.

Ang katas ng pakwan ay may mga katangian ng diuretiko

SA kosmetolohiya sa bahay paggamit ng balat ng pakwan:

• para sa paghahanda ng mga lotion, ang regular na paggamit nito ay may moisturizing, anti-inflammatory at tonic na epekto sa madulas at kumbinasyon ng balat;
• para sa mga maskara na may tonic effect sa pagtanda ng balat.

Ang langis ng buto ng pakwan ay may antiphlogistic na epekto, na nagpapabilis sa pagpapagaling ng mga paso at sugat. Ginagamit ito para sa pangangalaga ng buhok at kuko, pati na rin para sa pag-iwas sa prostatitis at urethritis.

Mapanganib na mga katangian at contraindications

Karaniwan, ang pinsala mula sa pagkain ng pakwan at pakwan na balat ay nauugnay sa kanilang kakayahang makaipon ng mga nitrates at iba pang mga nakakapinsalang sangkap. Ang kanilang paggamit ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, allergic rashes, pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng tiyan. Nitrates, pumapasok katawan ng tao maaaring ma-convert sa mga nitrites, na nagpapababa ng antas ng hemoglobin sa dugo, na pumupukaw sa pag-unlad ng mga selula ng kanser

Ang pakwan ay nag-iipon ng mga nitrates, kaya kailangan mong gamitin ito nang may pag-iingat.

Payo! Ito ay hindi katumbas ng halaga sa panganib at bumili ng mga pakwan bago ang panahon, malamang na naglalaman ang mga ito tumaas na halaga nitrates.

Upang mabawasan ang konsentrasyon ng mga nakakalason na sangkap sa mga balat ng pakwan, ang pagbabad sa kanila sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras ay makakatulong.

Ang mga pakwan ay dapat na ganap na ibukod mula sa diyeta sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sakit:

• colitis, dysbacteriosis;
• utot, pagtatae;
• cholelithiasis o urolithiasis;
• type 2 diabetes;
• patolohiya ng prostate.

Ang pakwan ay maaaring ibigay sa mga bata lamang mula 2-3 taong gulang - hindi hihigit sa 100 g araw-araw, mula 4 hanggang 6 na taon - hindi hihigit sa 150 g.

Ang mga bata ay makakakain lamang ng pakwan mula 2-3 taong gulang

Ang paggamit ng mga balat ng pakwan ay kontraindikado sa mga talamak na gastrointestinal ailments at mga sakit sa bato.

Samantalahin ang panahon ng pakwan upang tamasahin ang lasa at mapabuti ang iyong katawan. Upang matiyak ang kalidad ng mga pakwan na natupok, mas mahusay na palaguin ang mga ito sa iyong sarili o bilhin ang mga ito sa mga tindahan at opisyal na mga merkado, kung saan maaari silang magbigay ng isang sertipiko ng kalidad.

Ang mga benepisyo at pinsala ng pakwan - video

Pakwan - larawan

Ngunit pati na rin ang mga buto at balat nito. Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan ay napatunayan na para sa colitis, dysentery, constipation, atbp.
Ang sariwang berde o pinatuyong balat ng pakwan ay ibinibigay sa mga bata para sa colitis.
Pagbubuhos ng mga balat ng pakwan. 2 tbsp durog at pinatuyong pakwan peels ibuhos 500 ML ng tubig na kumukulo, igiit, pilitin. Kumuha ng 80-100 ML ng pagbubuhos 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain para sa mga sakit ng atay at biliary tract (bilang isang choleretic), uric acid diathesis (bilang isang diuretic), colitis (sa mga bata).
Isang sabaw ng mga balat ng pakwan. Sa katutubong gamot, ang tuyo at sariwang pakwan na balat ay ginagamit sa anyo ng isang decoction 1:10 bilang isang diuretiko.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa paninigas ng dumi

Huwag itapon ang mga balat ng pakwan, ngunit makinis na tumaga at tuyo ang mga ito, durugin ang 1 tsp bago gamitin. mint, ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng 20 minuto, ibuhos ang 1 tbsp. pakwan pulbos at inumin bago kumain araw-araw hanggang sa makita mo ang resulta. Ang mga balat ng pakwan ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa isang taon.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa dysentery

Dry pakwan alisan ng balat sa isang oven at gilingin sa pulbos. Una, bigyan ang pasyente ng 2 araw sa isang hilera, 1 tsp. rhubarb powder, at sa ikatlong araw 2 tsp. pakwan pulbos.

Para sa talamak at pamamaga ng lalamunan Inirerekumendang pagbubuhos ng malaking bituka: 80-100 g ng pinatuyong balat ng pakwan sa 2 tasa ng tubig na kumukulo.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa pamamaga sa mga bato

Ang isang decoction ng tuyo at sariwang pakwan na balat (1: 1) ay kinuha 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw bilang isang malakas na diuretiko.

Candied watermelon rinds

Candied watermelon rinds. Gupitin ang mga balat ng pakwan sa maliliit na cubes. Lutuin sa kumukulong tubig hanggang sa lumambot. Pakuluan ang sugar syrup at isawsaw ang pinakuluang balat ng pakwan dito. Iwanan ang mga ito sa syrup sa loob ng 8-10 oras. Pagkatapos ay pakuluan ng 10 minuto. Ulitin ang prosesong ito nang maraming beses hanggang sa maging translucent ang mga crust. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng sitriko acid at banilya. Itapon ang mainit na crust sa isang salaan, hayaang maubos ang syrup, iwisik ang mga ito ng asukal, ihalo at tuyo sa isang hindi mainit na hurno. Mga balat ng pakwan - 1 kg, asukal - 1.5 kg, tubig - 800 ml, sitriko acid - 1 tsp, vanillin.

Ang mga benepisyo ng mga balat ng pakwan para sa osteochondrosis

Mga balat ng pakwan mula sa osteochondrosis. Upang maghanda ng isang lunas para sa osteochondrosis, kailangan mong kumain ng isang pakwan, pagkatapos ay alisin ang berdeng layer ng balat ng pakwan, tuyo ito sa oven, gilingin ito sa isang gilingan ng kape at kumuha ng 0.5-1 tsp 2-3 beses sa isang araw. Ito ay isang malakas na diuretic at saline agent na binabawasan ang pamamaga at pamamaga sa mga tisyu at ugat ng ugat.

Ang mga pakinabang ng balat ng pakwan bilang isang diuretiko

Upang mapahusay ang diuretikong epekto balat ng pakwan hinaluan ng corn silk. Ang halo na ito ay nagpapabuti sa paggana ng atay at bituka, at nagpapababa din ng presyon ng dugo. Sa halip na mga pinatuyong balat ng pakwan, maaari ka ring kumuha ng mga balat mula sa zucchini at alisan ng balat mula sa mga pipino.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa kawalan ng pagpipigil sa ihi

SA matandang edad ang mga tao ay dumaranas ng kawalan ng pagpipigil sa ihi. Tutulungan ka ng watermelon tea. Kailangang putulin berdeng balat mula sa pakwan, patuyuin ito at gawing sabaw nito, inumin ito na parang tsaa. Sa isang buwan ay aalisin mo ang salot na ito sa pamamagitan ng pagpapalakas ng iyong pantog.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa pamamaga ng malaking bituka

Mga pinatuyong balat ng pakwan tumaga, 5 tbsp. ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo, isara ang takip at igiit hanggang lumamig. Pilitin. Uminom ng kalahating baso 4 beses sa isang araw.
Ang mga balat ng pakwan ay nag-aalis ng mga bag sa ilalim ng mga mata. 200 g ng pinatuyong pakwan na balat sa isang termos ay ibuhos ang 0.7 litro ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 3-4 na oras at uminom ng 200 ML 3 beses sa isang araw.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa migraines

Mga balat ng pakwan para sa paggamot ng migraine (sakit ng ulo). Sa mabagal na pagsipsip, dahan-dahan, uminom ng 2 basong katas ng pakwan at itali ang isang makapal na balat ng pakwan sa iyong noo. Ang sakit ay umuurong at hindi bumabalik nang mahabang panahon.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa hypertension

Ang mga balat ng pakwan ay nakakatipid mula sa hypertension. balat ng pakwan makatulong sa paglaban sa hypertension, sakit sa puso at bato. Para sa mga puso at sa pagdurusa pagkabigo sa bato pinapayuhan ng propesor ang mga tao na putulin ang balat ng pakwan at pakuluan ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay dapat ka lamang uminom ng 1 tbsp 3 beses sa isang araw. ang nagresultang decoction, at sa isang buwan ang resulta ay hindi mabagal na makakaapekto.

Ang mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa pagpapabata ng katawan

pakwan balat cocktail nag-aambag sa normalisasyon presyon ng dugo at nagpapabata ng katawan. Gupitin ang malinis na balat na may puting pulp ng pakwan sa maliliit na piraso, tuyo sa oven. Gilingin ang pinatuyong balat ng pakwan upang maging pulbos sa isang gilingan ng kape. Magdagdag ng 1 tsp sa isang baso ng kefir o whey. pulbos at inumin ang cocktail na ito 2 beses sa isang araw.

Ang pakwan ay ang pinakamalaking maling berry sa mundo, bilog o Hugis biluhaba, na may siksik, makinis na balat at pula o rosas, napaka-makatas, matamis na laman. Ang pakwan ay isang berry mula sa pamilya ng lung. Alam ng lahat ang pakwan bilang isang kahanga-hangang delicacy na pumapawi sa uhaw sa init ng tag-init. At paano ginagamit ang mga balat ng pakwan sa katutubong gamot?

Ang pakwan ay naglalaman ng hanggang 12% na asukal, higit sa kalahati nito ay fructose, ang natitira ay sucrose at glucose.

Ang pakwan ay pinagmumulan ng pectins, bitamina C, PP, B1, B2, fiber, provitamin A, folic acid.

Sa mga elemento ng bakas sa pakwan, mayroong maraming mangganeso, bakal, nikel, potasa, magnesiyo, at bakal. Ang mga buto ng pakwan ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina D, mayaman sila sa mataba na langis.

Karaniwan, ang mga pakwan ay kinakain nang sariwa; sa tag-araw, ang pakwan ay perpektong nakakapagpawi ng uhaw at isang pinagmumulan ng mga elemento ng bakas na muling pinupunan ang mga elemento ng bakas na nawala sa katawan ng tao ng pawis.

Ang mga pakwan ay inasnan; kapag na-ferment at inasnan, hindi nawawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling.

Ang katas ng pakwan, na pinakuluang, ay ginawang pakwan honey na naglalaman ng higit sa 90% na asukal.

Ang balat ng pakwan ay ginagamit upang gumawa ng minatamis na prutas, marmelada at jam, ito ay pinatuyong at ginagamit bilang isang lunas.

Ang mga buto ng pakwan ay ginagamit sa paggawa ng mantika ng pakwan.

Ang pakwan ay maaaring kainin ng mga tao sa anumang edad, at ang mga katangian ng pagpapagaling nito ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa katutubong at opisyal na gamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pakwan at balat ng pakwan.

Ang mga pakwan ay lubos na nagpapabuti sa proseso ng pagtunaw. Ang fiber pulp ng pakwan ay isang mahusay na stimulator ng kapaki-pakinabang na bituka microflora. Ang pakwan ay isang alkaline na produkto, ito ay neutralisahin ang mga negatibong epekto ng mga acid mula sa mga itlog, karne, tinapay, isda.

Ang pakwan ay naglalaman ng maraming folic acid, na kinakailangan para sa normal na buhay ng bawat tao, dahil ito ay kasangkot sa hematopoiesis, pati na rin ang synthesis ng mga amino acid. Ang folic acid ay isang stimulant taba metabolismo, ay may binibigkas na anti-sclerotic effect. Ang pagkilos ng folic acid ay makabuluhang pinahusay ng bitamina C, P, choline. Ang pakwan ay pangunahing kinakain ng hilaw, pinapayagan ka nitong dalhin ang lahat ng mahalagang reserba ng folic acid sa katawan, hindi katulad ng iba pang mga produkto na sumasailalim sa paggamot sa init, kung saan ito ay nawasak.

Tinatanggal ng pakwan ang mga negatibong epekto ng paggamot sa droga, pati na rin ang kawalan ng pakiramdam; ito ay kapaki-pakinabang na gamitin ito pagkatapos ng operasyon at pagkatapos ng matagal na mga sakit.

1. Ang isang sabaw ng mga buto ng pakwan, at isang sabaw ng sariwang balat ng pakwan, ay may mahusay na pagkilos ng diuretiko. A ang mga balat ng pakwan ay pinatuyo at ginagamit upang maghanda ng gayong mga decoction sa taglamig.

2. Parehong pakwan at pakwan alisan ng balat decoction ay natupok may edema sanhi ng mga sakit sa bato, puso at mga daluyan ng dugo, atay.

3.Sa urolithiasis pang-araw-araw na pagkonsumo ng pulp ng pakwan (hanggang sa 2.5 - 3 kilo) o pag-inom ng isang decoction ng mga balat ng pakwan (hanggang sa 2 litro) ay nagtataguyod ng paglusaw ng mga bato at pinipigilan ang pag-unlad ng sakit.

4.May mga bato sa bato mga asin na matatagpuan sa daluyan ng ihi at bato, natutunaw sa ilalim ng impluwensya ng alkaline na kapaligiran ng ihi, na lumilitaw kapag kumakain ng pakwan. Para sa therapeutic effect kailangan mong kumain ng isang malaking plastic na pakwan bawat oras.

5. Putulin ang matigas na tuktok na layer mula sa balat ng pakwan. Pinong tumaga ang berdeng bahagi ng crust, tuyo sa oven sa mababang temperatura hanggang kalahating luto, pagkatapos ay iwiwisik ang mga tela sa silid at tuyo. Sa taglamig, maaaring kunin ang pinatuyong balat ng pakwan bilang gamot mula sa jade, nephrolithiasis, edema. Para sa paggamot, kailangan mong kumain ng 1 kutsarita ng mga balat ng pakwan kalahating oras bago kumain, pag-inom ng kalahating baso ng maligamgam na tubig na may isang kutsarita ng pulot. Ang ibig sabihin ay dapat inumin araw-araw, tatlong beses sa isang araw. Ang mga pinatuyong balat ng pakwan ay dapat na nakaimbak sa isang bag na lino, sa isang tuyo na lugar, o sa isang bag na papel.

6. Isang lunas para sa colitis. Ibuhos ang 100 gramo ng mga tuyong balat ng pakwan na may kalahating litro ng tubig na kumukulo sa isang termos, mag-iwan ng 2 oras. Uminom ng kalahating baso ng pagbubuhos hanggang limang beses sa isang araw.

7. Sa angina, tuberculosis. Gupitin ang mga balat ng pakwan mula sa isang siksik na alisan ng balat, gupitin at mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Pigain ang juice. Magmumog ng katas mula sa balat ng pakwan bawat oras.

8. Na may matamlay na balat ng mukha, pigmentation. Ang juice mula sa mga balat ng pakwan ay dapat punasan sa mukha ng tatlong beses sa isang araw, hugasan pagkatapos ng 15 minuto malinis na tubig.

9. Pagkatapos ng hepatitis, alkoholismo, upang maibalik ang atay. Ang katas na piniga mula sa balat ng pakwan ay dapat ibigay sa pasyente ng 1 kutsara bawat oras, araw-araw.

10. May diabetes. Ang malalaking dosis ng pakwan ay kontraindikado para sa mga diabetic, ngunit ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang na uminom ng juice mula sa berdeng pakwan na balat, isang quarter cup 4 beses sa isang araw: naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang trace elemento at bitamina, tulad ng sa pulang pulp ng pakwan, ngunit ang asukal ay minimal.

11. Mula sa acne, pigsa, trophic ulcers, bedsores kailangan mong punasan ang balat ng sariwang juice mula sa mga balat ng pakwan, o gumawa ng mga lotion.

12. Para sa migraine, matinding sakit ng ulo. Kailangan mong ilakip ang mga sariwang pakwan na balat sa mga templo at noo, na sinisiguro ang mga ito gamit ang isang bendahe. Habang umiinit ang mga balat, maaari mong ilagay ang iba. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa mawala ang sakit. Ang parehong lunas ay maaaring gamitin para sa mga pananakit ng rayuma.

13. Para sa sunburn kailangan mong mag-aplay ng pinong lupa na pulp mula sa mga balat ng pakwan sa balat na may blender. Pagkatapos ng isang oras, hugasan ang slurry sa ilalim ng malamig na shower, at ilapat ang sariwang slurry sa balat. Magsagawa ng Ta5k hanggang sa humupa ang pamamaga sa balat.

14. Para sa talamak na paninigas ng dumi, hypertension, edema. Paghaluin sa pantay na bahagi ang isang dahon ng dayami at tuyong balat ng pakwan, ibuhos ang isang kutsara ng pinaghalong may isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 20 minuto, uminom sa umaga sa walang laman na tiyan o sa gabi bago matulog.

15. Sa pagtatae. Gilingin ang mga tuyong balat ng pakwan sa isang gilingan ng kape, kumuha ng isang kutsarita tuwing dalawang oras na may malinis na tubig.

Ang pag-alam kung paano ginagamit ang mga balat ng pakwan sa katutubong gamot, sa tag-araw ay hindi ka lamang makakapagpista sa makatas na sapal, ngunit maghanda din ng isang lunas para sa maraming mga sakit mula sa mga balat ng pakwan para sa buong taon.

Citrullus vulgaris Schrad.
Pamilya Cucurbitaceae - Cucurbitaceae.

Paglalarawan

Isang taunang monoecious na halaman na may gumagapang na tangkay at may sanga na mga tendrils. Ang mga dahon ay malaki, malalim na tatlong-limang bahagi. Mga bulaklak na unisexual, mapusyaw na dilaw. Ang bunga ng pakwan ay isang spherical false berry. Ang mga prutas ay malaki, spherical, bihirang hugis-itlog o cylindrical na may makinis na ibabaw, na may pula o pink na makatas na matamis na pulp at maraming buto. Ang ilang mga varieties ay may puti o madilaw na puting laman. Ang kulay ng bark ay berde, madilim na berde, minsan puti na may pattern sa anyo ng mga guhitan o isang grid. Haba ng tangkay 2–3 m.

Nagkakalat

Ang pakwan ay nilinang sa maraming rehiyon ng Earth na may tuyo at mainit na klima. Ang pakwan ay katutubong sa Timog at Gitnang Aprika.

tirahan

Nilinang sa mga melon.

panahon ng pamumulaklak

Hunyo Hulyo.

oras ng koleksyon

Agosto Sept.

Paraan ng pagkuha

Makintab ang balat ng hinog na pakwan. Kung kakatok ka dito, ang tunog ay magiging malinaw, nakakatunog. Ang mga pakwan ay nakaimbak, inilatag sa mga istante sa isang hilera, nakabuntot sa temperatura na 0 hanggang 5 ° C.

Komposisyong kemikal

Ang pakwan ay pinagmumulan ng pectin, nitrogenous at alkaline substance, fiber, bitamina B1, B2, C, PP, folic acid at provitamin A, pati na rin ang mga asing-gamot ng mangganeso, nikel, bakal, magnesiyo at potasa. Ang pulp ng pakwan ay naglalaman ng hanggang 12% na asukal (glucose, fructose at sucrose). Ang fructose ay bumubuo ng halos kalahati ng lahat ng asukal at responsable para sa tamis ng pakwan. Ang isang prutas na tumitimbang ng 3-4 kg ay naglalaman ng hanggang 150 g ng purong fructose. Ang mga buto ay naglalaman ng hanggang 25-30% mataba na langis na mayaman sa bitamina D.

Inilapat na Bahagi

Mga prutas (pulp at balat) at mga buto.

Aplikasyon

Sa katutubong gamot, ginagamit ang pulp, alisan ng balat, buto at juice ng pakwan:

• Sa nilalagnat na kondisyon;
• Bilang isang malakas na diuretiko;
• Bilang isang banayad na laxative;
• Bilang isang choleretic;
• Bilang isang anti-namumula;
• Bilang hemostatic;
• May dropsy;
• May paninilaw ng balat;
• Para sa paggamot ng colitis sa mga bata;
• Para sa mga paso;
• Sa mga sakit ng atay at gallbladder;
• Sa anemia;
• Sa pulmonary tuberculosis;
• Sa talamak na cystitis, nephritis;
• May mga bato sa bato pantog at yuriter;
• Sa kalasingan.

Contraindications

Gamitin nang may pag-iingat sa mga pasyente na may diabetes mellitus. Huwag gamitin upang gamutin ang alkalina na mga bato sa ihi.

Mode ng aplikasyon

Kadalasan, ang mga pakwan ay ginagamit sariwa. Sapal ng prutas, juice na rin pawi ang uhaw. Ang pagkakaroon ng pinong hibla at pectin sa pakwan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw at pagpapabuti bituka microflora. Ito ay kapaki-pakinabang din sa diyeta ng mga pasyente na napakataba. Ang mga buto ay may mga katangian ng hemostatic at antihelminthic. Ang pakwan ay mabuti para sa mga tao sa lahat ng edad. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay malawakang ginagamit sa gamot.

pulp

• Ang regular na pagkonsumo ng pakwan ay nagbibigay malusog na pagtulog, kapayapaan ng isip, at para sa mga lalaki - nadagdagan ang potency.
• Ang slurry ng red watermelon pulp ay inilalapat sa sugat na may mga sakit sa balat, upang pagalingin ang hindi nakakagamot na mga festering na sugat.
• Sa diyabetis, inirerekomenda ang maliit na dosis ng pakwan. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa isang mature na pakwan mayroong maraming fructose, na madaling natutunaw at, hindi katulad ng sucrose, ay hindi nagiging sanhi ng pagkarga sa insular apparatus ng pancreas. Ngunit ang mga diabetic ay dapat maging maingat sa mga pakwan.
• Ang mga pakwan ay nagpapabuti sa proseso ng panunaw. Ang mga hibla at pectin na sangkap ng pulp ng pakwan ay nakakatulong sa mahalagang aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo sa mga bituka. Ang pakwan ay mayaman sa mga alkaline na sangkap na neutralisahin ang labis na mga acid mula sa mga pangunahing pagkain: mga itlog, isda, karne at tinapay.
• Sa sakit sa bato sa bato, ang alkalinity ng ihi ay tumataas sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na nakapaloob sa pakwan, ang mga asing-gamot ay natutunaw at pinalabas dahil sa diuretikong epekto. Sa kasong ito, ang pakwan ay dapat kainin sa magkatulad na mga bahagi, maaari mo ring sa gabi. Gayunpaman, dapat tandaan na ang pagbuo ng bato ay maaari ding mangyari sa alkalina na ihi (halimbawa, mga bato ng pospeyt). Sa kasong ito, hindi dapat gamitin ang paggamot ng pakwan.
• Sa urolithiasis, cystitis at nephritis, na nangyayari nang walang pagpapanatili ng tubig sa katawan, ang pakwan ay maaaring kainin mula 2 hanggang 2.5 kg ng pakwan bawat araw.
• Ang pakwan ay isang mahusay na diuretiko. Dapat itong kainin na may edema na nauugnay sa mga sakit ng cardiovascular system, bato at atay.
• Ang pakwan ay naglalaman ng folic acid, na mahalaga para sa mga sakit sa cardiovascular. Ito ay kasangkot sa synthesis ng mga amino acid at pagbuo ng dugo, kinokontrol ang metabolismo ng taba, ay may anti-sclerotic effect, tulad ng choline at bitamina C at P na nakapaloob sa pulp ng pakwan.
• Ang pakwan ay kapaki-pakinabang din para sa anemia, dahil bilang karagdagan sa folic acid ay naglalaman ito ng mga iron salts.
• Ang hibla ng pakwan, ang pagtaas ng motility ng bituka, ay nagpapabilis sa paglabas ng labis na kolesterol, samakatuwid ang pakwan ay kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis at hypertension.
• Ang pakwan ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanumbalik ng function ng atay pagkatapos ng jaundice.
• Sa mga bato sa gallbladder, ang mga pakwan ay ginagamit sa klinikal na nutrisyon, at isa rin silang magandang choleretic agent para sa hepatitis.
• Sa mga sakit ng atay at gallbladder, ang pakwan ay nag-aalis ng likido mula sa katawan at nagpapalusog sa tisyu ng atay na may madaling natutunaw na mga asukal.
• Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng pakwan sa panahon pagkatapos ng isang mahaba at malubhang sakit, pati na rin pagkatapos ng operasyon ng kirurhiko, lalo na kung ito ay isinasagawa sa ilalim ng kawalan ng pakiramdam.
• Sa diyeta ng napakataba na mga pasyente, ang pakwan na pulp ay ginagamit upang gayahin ang pagkabusog. Ang pulp ay mababa ang calorie (mga 38 kcal bawat 100 g).

Crust

Ang mga pakwan ng pakwan ay ginagamit sariwa at tuyo, pati na rin ang isang decoction at pagbubuhos ay inihanda mula sa kanila.

Sa sakit ng ulo, migraines, isang makapal na balat ng pakwan na nakatali sa noo at mga templo ay tumutulong.

Putulin nang manipis ang panlabas na berdeng layer ng balat ng pakwan, makinis na tumaga, tuyo muna sa isang mainit na oven, pagkatapos ay tuyo sa temperatura ng silid. Gumiling sila. Uminom ng 1 kutsarita 3 beses sa isang araw bago kumain, hugasan ng pulot na diluted sa tubig: para sa 50 ML ng mainit na pinakuluang tubig, kalahating kutsarita ng pulot. Itabi ang pinatuyong balat ng pakwan sa isang bag na papel. Ginagamit para sa talamak na cystitis, nephritis, bato sa bato, pantog at yuriter bilang isang diuretiko.

Isang sabaw ng mga balat ng pakwan

Ang 1 kutsara ng mga balat ng pakwan ay ibinuhos ng 1 tasa ng tubig na kumukulo, pinakuluan ng 10-15 minuto sa isang paliguan ng tubig. Cool, pilitin. Uminom ng 1/2 cup 3-4 beses sa isang araw bilang diuretic. Maaari mong gamitin ang tuyo at sariwang balat.

Pagbubuhos ng mga balat ng pakwan

Ang 100 g ng mga pinatuyong crust ay ibinuhos sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo at i-infuse hanggang lumamig. Uminom ng 1/2 cup 4-5 beses sa isang araw para sa colitis.

Pakwan "honey"

Mga sangkap: hinog na matamis na mga pakwan.

Nagluluto: ang pulp ay pinili, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, sinala sa pamamagitan ng 2-3 layer ng gauze at ang nagresultang juice ay dinadala sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos at pag-alis ng bula. Pagkatapos ang juice ay muling sinala sa pamamagitan ng 3-4 na layer ng gauze at pinakuluan sa mababang init, pagpapakilos, hanggang sa ang volume ay bumaba ng 5-6 beses at ang makapal na kayumanggi na "honey" ay nakuha.

Candied watermelon

Mga sangkap: mga pakwan ng iba't ibang Candied o iba pa - 1 kg ng peeled peels, asukal - 1.5 kg, tubig - 4 na tasa, sitriko acid, vanillin - sa dulo ng kutsilyo.

Nagluluto: maghanda ng syrup mula sa asukal at tubig. Ang mga peeled na balat ay pinutol sa maliliit na cubes at isawsaw sa sugar syrup. Pakuluan ng 7-10 minuto, pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at mag-iwan ng 8-10 oras, pagkatapos ay lutuin muli ng 7-10 minuto at hayaang tumayo muli. Ulitin ito ng 4 na beses hanggang sa maging transparent ang mga crust. Sa huling pigsa, magdagdag ng vanillin at sitriko acid sa syrup. Alisan ng tubig ang mainit na balat sa isang colander, hayaang maubos ang syrup, pagkatapos ay iwiwisik ng butil na asukal, ihalo, nanginginig upang gumuho labis na asukal, at patuyuin ang minatamis na prutas sa isang mainit na hurno.

Salted watermelon, buo

Mga sangkap: kalahating hinog na maliliit na pakwan.

Nagluluto: hugasan ng mabuti ang mga pakwan at i-chop ang mga ito sa ilang mga lugar sa lalim na 3 cm, pagkatapos ay ibababa ang mga ito sa isang bariles na may pre-prepared brine (sa isang balde malamig na tubig kumuha ng 400 g asin at 1.2 kg ng asukal, kung ang brine ay inihanda nang walang asukal, pagkatapos ay 700-800 g ng asin ang kinuha bawat balde ng tubig). Dapat takpan ng tubig ang mga pakwan. Ang isang malinis na tela, isang bilog at isang load ay inilalagay sa itaas. Pagkatapos ng 3 araw, dalhin ang bariles sa lamig. Pagkatapos ng 3 linggo, ang mga pakwan ay handa nang kainin.

Ang salted watermelon ay isang napaka-pinong delicacy. Inihahain ito bilang side dish para sa karne at isda.

Mga adobo na pakwan sa isang garapon

Mga sangkap: kalahating hinog na mga pakwan, asin - 1 kutsara, asukal - 1 kutsara, suka - 1 kutsarita, tubig - 1 litro.

Nagluluto: hugasan ng mabuti ang mga pakwan. Gupitin sa maliliit na piraso, alisan ng balat. Tiklupin sa isang 3-litro na garapon, ibuhos ang handa na pag-atsara. Handa nang gamitin pagkatapos ng tatlong araw.

Ang pag-alala sa tag-araw, agad nating naiisip ang dagat, araw, buhangin at, siyempre, pakwan. Ang berry na ito ay ang perpektong staple ng tag-init dahil ito ay pumapawi sa uhaw at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan matagal na panahon. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang pakwan ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Alamin kung ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng balat ng pakwan.

Mga sangkap na nakapaloob sa balat at sapal ng pakwan

Ang mga pakwan ay hinog, bilang panuntunan, sa katapusan ng Hunyo. Ang mga ito ay hindi lamang isang paraan ng pawi ng uhaw, kundi isang mapagkukunan din ng mga bitamina at mineral. Ang mga pakwan ay maaaring kainin ng sariwa, pati na rin ang inasnan. Gayunpaman, kahit na may pagbuburo at pag-aasin, ang berry na ito ay nagpapanatili nito mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga balat ng pakwan ay gumagawa ng mahusay na jam, at ang mahusay na pulot ay ginawa mula sa pulp. Ang pakwan ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa gamot.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng berry na ito ay mayaman ito sa hibla, folic acid, pectins, bitamina A, grupo B, PP, na kailangan lamang para sa isang tao. Ang papel ng folic acid para sa mga tao ay mataas. Nakikibahagi ito sa synthesis ng mga amino acid at sa mga proseso ng hematopoietic. Itinataguyod din nito ang metabolismo ng taba. Ang paggamit ng acid na ito ay nagbibigay ng isang anti-sclerotic effect. Mas mainam na kumain ng sariwang pakwan, dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng folic acid ay nawasak.

Dahil sa malaking halaga ng hibla, ang pagkain ng pakwan ay nakakatulong na mapabuti ang proseso ng pagtunaw. Gayundin, ang pakwan ay may sapat na dami ng sucrose, mga 12%. Tulad ng para sa mga elemento ng bakas, ang berry na ito ay naglalaman ng mangganeso, potasa, bakal, at magnesiyo. Kapaki-pakinabang na ubusin hindi lamang ang pulp ng prutas, kundi pati na rin ang mga buto, dahil mayaman sila sa bitamina D at mataba na langis.

Para sa kalusugan, kapaki-pakinabang din ang pakwan dahil, dahil sa alkaline na kapaligiran nito, nagagawa nitong i-neutralize ang mga acid ng mga pagkain tulad ng itlog, tinapay, isda at karne. Ang prutas na ito ay inirerekomenda na isama sa diyeta pagkatapos ng paghihirap malubhang sakit, dahil ito ay tumutulong sa katawan na makabangon mula sa paggamit ng mga gamot.

Paglalapat ng balat ng pakwan

Ang berry na ito ay tumutulong upang mapupuksa ang edema na nagreresulta mula sa mga sakit sa bato, puso, mga daluyan ng dugo at atay.

Ang mga benepisyo ng pakwan para sa kalusugan ng bato ay nakasalalay sa kakayahan nitong masira ang mga bato. Upang gawin ito, kailangan mong kumain ng 3 kg ng pulp ng pakwan at uminom ng 2 litro ng sabaw batay sa mga balat ng pakwan. Maaari silang gamitin parehong sariwa at tuyo. Ang isang decoction ng berry seeds ay may magandang diuretic effect.

Sa mga bato sa bato, nephritis at edema, ito ay kapaki-pakinabang na gamitin susunod na lunas. Mula sa balat ng pakwan, kinakailangan upang putulin ang itaas na balat. Ang berdeng laman ng alisan ng balat ay dapat i-cut bilang maliit hangga't maaari at tuyo ng kaunti sa oven. Ikalat sa tela, tuyo ang crust. Upang labanan ang mga sakit, kailangan mong kumain ng isang kutsarang puno ng mga tuyong balat ng pakwan at uminom ng maligamgam na tubig (kalahating baso) na may halong pulot. Kailangan mong gawin ang pamamaraang ito ng tatlong beses sa isang araw 30 minuto bago kumain.

Ang mga benepisyo ng pakwan para sa paggamot ng mga bato sa bato ay ang mga katas nito ay natutunaw ang mga asin sa mga bato. Samakatuwid, inirerekumenda na kumain ng isang slice ng pakwan bawat oras.

Ang mga balat ng pakwan ay isang magandang lunas para sa colitis. Upang ihanda ang produkto, kinakailangang paghaluin ang kalahating litro ng tubig na kumukulo at 100 g ng mga pinatuyong balat ng pakwan sa isang termos. Maghintay hanggang ma-infuse ang lunas. Pagkatapos ng dalawang oras maaari itong ilapat. Uminom ng 100 g 5 beses sa isang araw.

Ang sumusunod na lunas ay makakatulong upang makayanan ang edema, paninigas ng dumi. Ang mga dahon ng seine ay hinahalo sa pinatuyong balat ng pakwan sa pantay na sukat. Sa isang tasa, magluto ng 1 tbsp. timpla at hayaang tumayo. Pagkatapos ng halos 20 minuto, ang produkto ay magiging handa. Uminom sa umaga at gabi sa walang laman na tiyan.

Ang katas ng balat ng pakwan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ito ay halos walang asukal, at sa parehong oras, ang dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay malaki. Inirerekomenda na uminom ng juice kalahating tasa 4 beses sa isang araw. Ang juice ay nakakatulong upang maibalik ang katawan ng tao pagkatapos ng alkoholismo at hepatitis. Gayundin, ang juice mula sa mga balat ng pakwan ay isang mahusay na tool sa paglaban sa namamagang lalamunan. Magmumog ng juice, mas mabuti bawat oras.

Ang mga balat ng pakwan ay nakakatulong sa pag-alis ng pananakit ng ulo. Upang gawin ito, inilapat ang mga ito sa noo at mga templo, at sa posisyon na ito sila ay naayos na may mga bendahe. Sa parehong paraan, maaaring gamitin ang mga balat para sa rayuma. Kapag ang mga crust ay pinainit, dapat itong palitan ng iba. Gawin ang operasyong ito hanggang sa mawala ang sakit.

Ang mga balat ng pinakamalaking berry ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng balat. Ang mga durog na balat ng pakwan ay inirerekomenda na ilapat sa mga bahagi ng katawan na nasunog sa araw. Dapat silang itago sa balat nang halos isang oras, pagkatapos ay hugasan ng malamig na shower.

Posporus - 9 mg.

Sink - 90 mcg.

Bitamina C - 7 mg.

Bitamina B1 - 0.04-0.08 mg.

Bitamina B2 - 0.02-0.03 mg.

Bitamina B6 - 0.09-0.14 mg.

Bitamina PP - 0.24 mg

Karotina - 0.1 mg.

Folic acid - 8 mcg.

Lycopene.

Ang mga buto ng pakwan ay naglalaman ng hanggang 35% na langis, na kinabibilangan ng linolenic, linoleic at palmitic acid.

Mga calorie ng pakwan.

Watermelon calorie content - 30-40 Kcal bawat 100 gr.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng pakwan.

Pakwan may:

• nagpapatibay ng mga katangian,
• diuretic, laxative, choleretic na katangian,
• mga katangian ng antipirina,
• mga katangian ng hematopoietic,
• sedative property.

Pakwan pinahuhusay ang mga function ng atay, pancreas at mga glandula ng gastrointestinal tract.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan tulong sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit. Hindi lamang ang pulp at juice ng pakwan ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga buto ng pakwan at maging ang berdeng balat. Narito ang ilang paraan ng paggamit ng pakwan:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan para sa balat.

SA mga layuning kosmetiko pakwan pulp ay ginagamit at katas ng pakwan.

• Toning watermelon mask.
• Ice ng katas ng pakwan.
• Pakwan compress.
• Losyon na gawa sa pakwan at peach juice.
• Losyon mula sa watermelon at cucumber juice.

Toning watermelon mask.

Ang watermelon mask na ito ay nagpapaganda at nagre-refresh ng balat. Angkop para sa anumang uri ng balat.

1. Hugasan ang mukha at leeg ng maligamgam na tubig.
2. Maglagay ng manipis na layer ng gruel mula sa pulp ng pakwan.
3. Takpan ng tuwalya at maghintay ng 10-15 minuto.
4. Hugasan ang maskara ng pakwan na may maligamgam na tubig.

Kung ang balat ay tuyo, dehydrated, pekas sa pagtanda, pagkatapos bago ilapat ang maskara ay dapat:

1. Punasan ang balat ng langis ng oliba.
2. Ibabad ang tuwalya sa mainit na tubig na may halong soda (1 kutsarita ng soda kada 1 litro ng tubig) at ilapat sa balat sa loob ng 5-7 minuto. Sa halip na tubig na may soda, maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng chamomile.
3. Pagkatapos ay ilapat ang isang maskara ng pulp ng pakwan, tulad ng inilarawan sa itaas.

Ice ng katas ng pakwan.

Mga tono at nagre-refresh ng anumang balat.

1. I-freeze ang watermelon juice sa freezer sa isang ice cube tray.
2. Punasan ang mukha sa mga linya ng masahe gamit ang isang piraso ng yelo ng pakwan.
3. Pagkatapos kuskusin, iwanan ang katas ng pakwan sa balat sa loob ng 15-20 minuto.
4. Pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.

Pakwan compress.

Pinipigilan ng isang compress ng watermelon juice ang sagging skin.

1. Gupitin ang pulp ng pakwan at pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth.
2. Basain ang gauze na nakatiklop sa 6 na layer na may katas ng pakwan.
3. Maglagay ng compress ng watermelon juice sa iyong mukha at mag-iwan ng 15-20 minuto.
4. Banlawan ang iyong mukha ng pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto.
5. Patuyuin nang hindi pinupunasan.

Losyon na gawa sa pakwan at peach juice.

Angkop para sa anumang uri ng balat.

Upang ihanda ang losyon, paghaluin ang pakwan juice na may peach juice sa pantay na sukat.

Losyon mula sa watermelon at cucumber juice.

Tumutulong sa pamumula at paso ng balat. Nililinis ng mabuti ang balat.

Ang katas ng pakwan ay hinaluan ng katas ng pipino sa pantay na sukat.

Paano pumili ng isang pakwan.

Narito ang ilang mga patakaran na makakatulong sa iyong piliin ang tamang pakwan.

Paano pumili ng hinog at matamis na pakwan:

1. Ang isang tanda ng pagkahinog ng isang pakwan ay isang tuyong buntot.
2. Ang liwanag na lugar sa gilid ng pakwan ay dapat na dilaw at maging orange.
3. Ang may guhit na balat ng pakwan ay dapat na magkaiba hangga't maaari.
4. Subukang butasin ang balat ng pakwan gamit ang iyong kuko - kung ito ay gumagana, ang pakwan ay hindi hinog. Ang isang hinog na pakwan ay may tumigas na balat.
5. Kapag tinapik, bumabalik ng bahagya ang isang hinog na pakwan.
6. I-tap ang pakwan - ang tunog ay dapat na matino, hindi bingi.
7. Pisilin ang pakwan gamit ang iyong mga kamay (ngunit hindi masyadong matigas). Ang isang hinog na pakwan ay lulubog ng kaunti kapag piniga.
8. At mayroon ding mga pakwan na "lalaki" at "babae". Sa mga pakwan-"lalaki" ang ibaba ay matambok na may maliit na bilog. At para sa mga pakwan-"babae" ang ibaba ay patag, at ang bilog dito ay malawak. Ang "Girls" ay mas matamis, na may mas kaunting mga buto.

Paano pumili ng isang pakwan na walang nitrates:

1. Ang laman ng "nitrate" na pakwan ay may di-taural na matinding pulang kulay, kung minsan ay may kulay-lila na kulay.
2. Ang mga hibla sa pulp ng pakwan ay dapat na puti. Ang mga dilaw na hibla ng anumang lilim ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga nitrates sa pakwan.
3. Ang hiwa ng "tama" na pakwan ay hindi dapat makinis. Ang pulp ay kumikinang na may mga butil ng asukal.
4. Kung gumiling ka ng isang piraso ng pakwan sa tubig, kung gayon ang tubig ay dapat na maulap. Kung ang tubig ay nagiging pula o kulay rosas, ibig sabihin ang pakwan ay nitrate.

Gumagamit ang artikulo ng mga materyales mula sa aklat na "Mga gulay sa paggamot, pampaganda, pagluluto" (Liflyandsky V. G. at Sushansky A. G.).

Para sa marami pangunahing halaga Ang pakwan ay itinuturing na masarap na pulp nito, at ang alisan ng balat ay madalas na itinatapon, nang hindi iniisip na maaari itong magdala ng hindi gaanong benepisyo sa katawan. Sa ngayon, ang mga balat ng pakwan ay ginagamit hindi lamang sariwa, ngunit inaani din para sa taglamig bilang mga minatamis na prutas, jam, jam at iba't ibang meryenda para sa mga pagkaing karne at isda. Ang mga ito ay pinatuyo din upang makakuha ng mga hilaw na materyales para sa paghahanda ng mga panggamot na decoction at infusions. Gayunpaman, kailangan mong bumili lamang ng mga de-kalidad na pakwan at maingat na pamilyar sa proseso ng pag-aani ng mga crust, dahil nasa kanila ang isang tiyak na halaga ng radioactive at nakakalason na mga sangkap.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga balat ng pakwan

Bilang karagdagan sa tubig, kasama nila ang:

• Mga hibla ng pandiyeta at mga organikong acid;
• Lycopene at pectins;
• saccharides;
• Bitamina A, C, E, PP at grupo B;
• Potassium, magnesium, calcium, sodium, phosphorus, silicon, zinc at iron.

Kasabay nito, ang mga balat ng pakwan ay naglalaman ng mas maraming fiber, chlorophyll at amino acids kaysa sa pulp.

Kung walang tiwala sa kalidad ng pakwan, pagkatapos ay upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga nakakapinsalang sangkap, dapat mong linisin ang mga ito at ibabad ng ilang oras sa sinala na malamig na tubig. Sa panahong ito, ang mga nakakalason na sangkap ay dadaan sa tubig, at ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mananatili. Pagkatapos nito, ang mga hilaw na materyales ay maaaring gamitin kapwa sa pagluluto at para sa mga layuning kosmetiko at paggamot, at hindi sila makakasama sa kalusugan. Maaari din silang tuyo para sa pag-aani para sa taglamig.

Mga pagpipilian para sa paggamit ng mga balat ng pakwan

Ang mga balat ng pakwan ay ginagamit sa pagluluto, cosmetology, pati na rin sa iba't ibang mga recipe katutubong gamot.

Paghahanda ng mga minatamis na prutas mula sa mga balat ng pakwan

Upang makapaghanda ng masarap at malusog na minatamis na prutas kakailanganin mo:

• Mga balat ng pakwan - isa at kalahating kilo;
• Asukal - walong daang gramo;
• Tubig - kalahating litro (para sa syrup).

Paraan ng pagluluto:

1. Mula sa mga balat ng pakwan, kailangan mong alisin ang berdeng balat at ang natitirang pulp;
2. Gupitin ang nagresultang hilaw na materyal sa maliliit na cubes o piraso, ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo at lutuin ng halos sampung minuto;
3. Pagkatapos nito, itapon ang mga crust sa isang colander at maghintay hanggang sa maubos ang tubig mula sa kanila;
4. Sa oras na ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng syrup sa pamamagitan ng paghahalo malinis na tubig na may asukal at nagsisimulang magpainit sa kanila;
5. Kapag kumulo ang syrup, ilagay ang mga inihandang minatamis na prutas dito, pakuluan ang mga ito ng sampung minuto, alisin mula sa kalan at hayaan itong magluto ng mga labindalawang oras. Ulitin ang pamamaraan apat hanggang anim na beses hanggang sa maging transparent ang mga crust. Opsyonal, sa huling pagluluto, maaari kang magdagdag sa syrup isang maliit na halaga ng lemon juice at banilya;
6. Ilagay ang mga natapos na crust sa isang colander at maghintay hanggang sila ay lumamig at labis na syrup drains;
7. Pagkatapos nito, iwisik ang mga minatamis na prutas na may asukal, ikalat sa isang baking sheet na may foil at mag-iwan ng ilang araw upang matuyo;
8. Itabi ang natapos na produkto sa mga garapon ng salamin.

Inirerekomenda na isama ang mga candyed watermelon peels sa diyeta ng mga taong may renal colic, gout, hypertension, constipation at pancreatic disease. Maaari silang kainin bilang isang hiwalay na produkto, o idagdag sa mga cereal, cottage cheese at confectionery. Hindi sila dapat abusuhin ng mga taong may diabetes at obesity.

Paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa mga balat ng pakwan (video)

Marinated watermelon rinds

Maaaring gamitin ang mga adobo na balat ng pakwan sa iba't ibang salad, vinaigrette, sopas, gravies, at iba pang pagkain. Ang lasa nila ay tulad ng mga de-latang cucumber.

Mga sangkap:

• Isang malaking pakwan (balatan)
• asin - isang daang gramo;
• Asukal - apat na daang gramo;
• Apple cider vinegar - limang daang mililitro;
• Tubig - dalawang daan at limampung mililitro (para sa pag-atsara);
• Ginger (sariwang) gadgad - isang kutsara;
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pag-aatsara:

1. Peel watermelon peels, gupitin sa hiwa, ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo, pakuluan ng sampung minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang colander;
2. Maghanda ng marinade mula sa tubig at mga natitirang sangkap;
3. Ilagay ang mga balat sa isang kumukulong atsara at lutuin hanggang sa maging transparent;
4. Ilipat ang natapos na mga crust sa mga sterile na garapon, ibuhos ang marinade at cork.

Mga balat ng pakwan sa cosmetology

Ang mga sariwang pakwan na balat ay malawakang ginagamit sa mga pampaganda sa bahay. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang komposisyon ay may rejuvenating effect sa balat, gawin itong nababanat, magbigay ng malusog na kulay at mapawi ang pamamaga. Mga maskara sa mukha na may kasamang gruel balat ng pakwan, ay may ilang iba pang mga katangian:

• Moisturizing;
• Pang-alis ng pamamaga;
• Tonic;
• Kinokontrol ang aktibidad ng mga sebaceous glandula.

Paano gumawa ng watermelon mask (video)

Ang mga maskara na ito ay medyo madaling ihanda:

1. Ang pakwan na binalatan mula sa berdeng alisan ng balat ay dapat durog na may kudkuran at magdagdag ng mainit na olibo o langis ng almendras(sa maliit na halaga). Ilapat ang nagresultang masa sa balat ng mukha at leeg sa loob ng tatlumpung minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig, kung saan idinagdag ang lemon juice. Ang maskara na ito ay angkop na angkop para sa mamantika na balat;
2. Magdagdag ng makapal, mataba na kulay-gatas at likidong pulot sa slurry ng binalatan na balat ng pakwan. Dapat piliin ang mga proporsyon upang ang masa ay medyo makapal. Ang pagkilos ng maskara ay tumatagal ng dalawampung minuto, at pagkatapos ay aalisin ito ng maligamgam na tubig. Ito ay mahusay para sa parehong tuyo at normal na mga uri ng balat.

Sa katutubong gamot, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe gamit ang parehong sariwa at pinatuyong pakwan na balat. Gumagawa sila ng juice, decoction at infusion.

Katas ng balat ng pakwan

Ang katas ng balat ng pakwan ay ginagamit upang mapawi ang pamamaga, pamamaga genitourinary system at uminom din sa panahon ng pagbaba ng timbang. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa migraines, sipon, depresyon at talamak na pagkapagod. Upang maihanda ito, ang purified raw na materyales ay dapat durugin ng pinong kudkuran at pisilin. Maaari ka ring gumamit ng juicer. Uminom ng kalahating baso isang oras bago kumain.

nakapagpapagaling na sabaw

Upang maghanda ng isang decoction, kailangan mo ng isang daang gramo ng pulbos mula sa mga pinatuyong balat. ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng halos tatlumpung minuto sa ilalim ng mainit na tuwalya. Pagkatapos nito, i-filter ang komposisyon at uminom ng hanggang limang beses sa isang araw, isang daang mililitro bago kumain para sa mga problema sa mga bato, mga sakit sa cardiovascular, rayuma.

Pagbubuhos ng mga balat ng pakwan

Ang decoction ay inihanda sa rate ng: isang daang gramo ng mga hilaw na pakwan na balat o dalawang kutsara ng tuyong pulbos. Ang mga hilaw na materyales ay kailangang ibuhos ng kalahating litro ng tubig na kumukulo at hayaan itong tumayo sa isang paliguan ng tubig sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos ay alisin ang sabaw mula sa apoy, igiit ng tatlumpung minuto, at pagkatapos ay pilitin. Uminom ng kalahating baso tatlong beses sa isang araw bago kumain. Ang ganitong komposisyon ay makakatulong na mapawi ang sakit sa tiyan, makakatulong sa paggamot ng mga sakit sa atay, pamamaga ng gallbladder at urinary tract, at inirerekomenda din na kunin ito para sa labis na katabaan.

Paano at bakit patuyuin ang mga balat ng pakwan

Kasabay nito, sa mga decoction at infusions, napupunta sila nang maayos sa ilan mga halamang gamot, halimbawa, na may calendula, calamus root at yarrow.

Ang mga inani na balat ng pakwan ay dapat linisin ng pulp at berdeng balat. Pagkatapos ay dapat silang i-cut sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang baking sheet sa oven o isang espesyal na dryer, ang temperatura kung saan ay dapat na limampung degrees. Matapos ang lahat ng kahalumigmigan ay lumabas mula sa mga piraso, sila ay magiging tuyo at malutong, kailangan nilang palamig at nakabalot sa mga garapon ng salamin o mga bag ng papel.

Maaari mo ring patuyuin ang mga balat ng pakwan sa pamamagitan ng pagpili ng isang mahusay na maaliwalas na silid para sa kanila (beranda, balkonahe) at takpan ang mga ito mula sa direktang liwanag ng araw. Ang mga pinatuyong crust ay dapat na naka-imbak sa isang madilim at tuyo na lugar, maaari mong pre-giling ang mga ito sa pulbos gamit ang isang gilingan ng kape.

Watermelon peel jam: recipe (video)

Ang mga balat ng pakwan ay may maraming nakapagpapagaling na katangian. At sa tamang paghahanda, ang paggamit at pagsasaalang-alang sa lahat ng mga kontraindiksyon ay hindi maaaring maging sanhi ng anumang pinsala sa katawan, at ang nakapagpapagaling na epekto ng paggamot sa kanila ay magiging kapansin-pansin kung regular kang kumukuha ng mga formulation mula sa kanila sa loob ng isang buwan.

Ang huling bahagi ng tag-araw ay ang panahon para sa mga pakwan. Kami ay aktibong nagsisimula na gamitin ang mga ito sa aming diyeta. Ngunit ginagamit namin ang pulp, at itinapon ang mga balat ng pakwan.

Bagaman ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan. Nais kong ipakilala sa iyo, mahal na mga mambabasa, kung paano mo magagamit ang mga balat ng pakwan para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit.

Ang balat ng pakwan ay mayroon therapeutic effect, ngunit sa kabila nito, dapat itong gamitin nang mahigpit na sumusunod sa dosis upang maiwasan ang pagbaba ng potasa sa katawan.

Ano ang mga benepisyo ng balat ng pakwan?

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng balat ng pakwan

Ang mga balat ng pakwan ay isang mahusay na diuretiko na tumutulong sa:

Ang diuretic na epekto ng mga balat ng pakwan ay maaari ding maipakita sa pamamagitan ng paggamit ng jam o minatamis na prutas mula sa kanila.

Ang balat ng pakwan ay nagpapataas ng pag-ihi, ngunit hindi nakakairita sa daanan ng ihi at bato.

Ang mga sariwang durog na crust ay makakatulong sa osteochondrosis; kailangan nilang i-brewed at idagdag habang naliligo.

20 gramo ng sariwa at tuyo na mga balat ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo para sa pagbubuhos at lasing sa kalahati ng isang baso 3-4 beses - ito ay isang mahusay na diuretiko.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa mga bato sa bato

Ang pulbos mula sa berdeng itaas na layer ay dapat kunin na diluted na may maligamgam na tubig o hugasan ng tubig na pinatamis ng pulot, mula sa isang kutsarita hanggang dalawang kutsara 2-3 beses sa isang araw. Gayundin, pinapayagan ka ng recipe na ito na alisin ang asin mula sa katawan.

Dalawang kutsara ng pulbos mula sa berdeng tuktok na layer ng mga balat ng pakwan ay ibinuhos sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo, iniwan ng 45 minuto. Kailangan mong uminom ng kalahating tasa 3-4 beses pagkatapos kumain.

Ang isang kutsara ng berdeng tuktok na layer na pulbos ay ibinuhos na may 1.5 tasa ng tubig, pinakuluang para sa isang maikling panahon, 5 minuto, hayaan itong tumayo nang halos isang oras. Dosis ng pagtanggap: kalahating baso 3 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain, pinatamis ng pulot.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa sakit sa gallstone

Ang mga balat ng pakwan ay kailangang gupitin, natatakpan ng maraming asukal at iniwan. Kapag lumabas na ang katas, alisan ng tubig ang maitim na bote nito at ilagay sa refrigerator. Dosis: isang kutsarang may tsaa para sa urolithiasis. Patuyuin ang natitirang mga balat sa oven upang makagawa ng mga minatamis na prutas. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang na gamitin sa urolithiasis at cholelithiasis.

2 tbsp. ang mga kutsara ng balat ng pakwan ay nagbuhos ng isang litro ng tubig na kumukulo sa sahig at iwanan upang palamig. Kunin ang mga sumusunod: kalahating tasa 5 beses kalahating oras bago kumain. Isang mahusay na pagpipilian para sa mga sakit sa atay.

Ibuhos ang 150 g ng mga tuyong crust na may isang litro ng tubig na kumukulo. Pagtanggap: isang baso 3-4 beses sa isang araw.

Ang mga benepisyo ng mga balat ng pakwan para sa colitis, dysbacteriosis

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa labis na katabaan

1. Maglagay ng 2 kutsarang balat ng pakwan sa isang termos at ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Uminom sa ilang dosis upang alisin ang mga asin.
2. 1-2 tsp pulbos mula sa mga balat o sariwang balat, gadgad, ibuhos ang tubig na kumukulo (kailangan mo ng 1 tasa) at mag-iwan ng 20 minuto. Paggamot: isang baso ng pagbubuhos ng 3 beses. Nililinis mula sa mapaminsalang mga labi na naipon sa katawan.
3. Kumuha ng kalahating kutsarita ng watermelon peel powder, haluin ito sa kalahating baso ng tubig, o maaari kang uminom ng kefir, dalawang beses sa isang araw sa pagitan ng mga pagkain na may sakit sa coronary, hindi pagkakatulog, labis na katabaan.
4. Paghaluin ang 2 tbsp peels (ginutay-gutay) na may zest ng 1 lemon, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, iwanan sarado para sa 2 oras, reception: 3 tbsp. l. 4 beses 10 minuto pagkatapos kumain na may labis na katabaan.

Ang lahat ng mga pagbubuhos ay dapat na mai-filter.

Panlabas na paggamit ng mga balat ng pakwan

1. Tumutulong sila na mapupuksa ang sakit ng ulo, para dito kailangan mong ilagay ito sa iyong noo at mga templo at itali ito ng isang bendahe.
2. Maaari mo ring gamitin ang mga balat ng pakwan para sa rayuma, na nag-aaplay sa mga masakit na lugar. Kapag ang mga balat ng pakwan ay mainit, kailangan itong alisin at palitan ng mga bago. Gawin ito hanggang sa mawala ang sakit.
3. Ang anumang hiwa ng mga sugat ay mas mabilis maghilom kung ang sariwang balat ng pakwan ay inilapat sa kanila kasama ang loob.
4. Kung nasunog ka sa araw, lagyan ng durog na balat ng pakwan, hawakan nang halos isang oras, pagkatapos ay banlawan ng malamig na shower.
5. Gayundin, ang mga durog na balat ng pakwan ay tumutulong sa mastopathy. Kinakailangan na ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga crust upang makakuha ng isang slurry, pagkatapos ay ang nagresultang slurry ay inilapat sa dibdib at iniwan magdamag. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa mawala ang mga seal sa dibdib.
6. Ang durog na balat ng pakwan ay nakakatulong na alisin ang mga spot ng edad at saturates ng mga bitamina.
7. Kung ang pulbos mula sa mga balat ng pakwan ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, makakakuha ka ng isang slurry na isang mahusay na maskara para sa mukha at buhok.
8. Maaari mong punasan ang iyong mukha ng sariwang balat ng pakwan, ang balat ay magiging makinis at malambot, na may mga bitamina, mawawala ang mga spot ng edad.

Pag-aani at contraindications ng mga balat ng pakwan

Halos walang mga kontraindikasyon, tanging indibidwal na hindi pagpaparaan at alerdyi. Ngunit ang regular na paggamit ay maaaring humantong sa pagbaba ng potasa sa katawan. Upang mapunan ang kakulangan nito, kailangan mong kumain ng mga pagkaing mayaman sa potasa: mga pasas, prun, mani, pinatuyong mga aprikot, pulot. Bilang karagdagan, ang mga balat ay dapat tratuhin nang may pag-iingat sa panahon ng exacerbation ng gastrointestinal mga sakit sa bituka, utot.

Upang ihanda ang mga balat para sa paggamit sa hinaharap, kailangan mong banlawan nang lubusan, alisan ng balat ang berdeng tuktok na layer, maaari mong iwanan ito, gupitin sa mga piraso ng halos 1 cm, tiklupin sa isang layer at tuyo sa lilim. Maaari mong tuyo ang mga crust sa isang bahagyang pinainit na hurno, una sa loob ng isang oras at kalahati sa temperatura na 30-50 degrees, at pagkatapos ay isa pang 40 minuto sa temperatura na 70 degrees. Ang mga balat ay nananatili sa loob ng isang taon.

Maaari mo ring ihanda ang tuktok na berdeng layer, putulin ang hindi hihigit sa 2 mm gamit ang isang kutsilyo o isang gulay sa pamamagitan ng pagbabalat, tuyo at gilingin sa pulbos, iimbak sa kahon ng karton hanggang dalawang taon.

Konklusyon: ito ay kung ano ang kapaki-pakinabang na balat ng pakwan. Siguraduhing gumawa ng mga maskara mula sa mga balat, punasan ang iyong mukha sa kanila, gumawa ng mga pagbubuhos, ngunit kung mayroon kang mga malalang sakit, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor.

Inaasahan ko ang iyong mga komento, nang may paggalang, Olga.

Ang pakwan ay ang pinakamalaking maling berry sa lupa, hugis-itlog o bilog, na may makinis na ibabaw at isang siksik na balat, kung saan nakatago ang kulay-rosas, matamis at napaka-makatas na laman. Ito ay kabilang sa pamilya ng kalabasa, at kilala sa bawat tao bilang isang kahanga-hangang delicacy na epektibong pumapawi sa uhaw sa init ng tag-init. Bilang karagdagan, ang berry na ito ay isang kinikilalang paraan ng tradisyonal na gamot, habang ginagamit hindi lamang ang pulp nito, kundi pati na rin ang mga balat.

Ang pakwan ay naglalaman ng humigit-kumulang 12% ng mga asukal at karamihan sa mga ito ay fructose, at ang iba ay glucose at sucrose. Naglalaman din ito ng maraming pectin, fiber, B bitamina, bitamina PP at C, provitamin A at folic acid. Bilang karagdagan, ang berry na ito ay naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas - bakal, mangganeso, potasa, nikel, bakal at magnesiyo. Ang mga buto ay napakayaman sa bitamina D at iba't ibang mataba na langis.

Kadalasan, ang mga pakwan ay kinakain ng sariwa, kaya sa tag-araw ay perpektong pinawi nila ang uhaw at nagsisilbing isang mapagkukunan ng mga elemento ng bakas, salamat sa kung aling mga elemento ang nawala sa pawis ay napunan. Gayundin, ang mga berry na ito ay maaaring maalat; sa panahon ng pag-aasin at pagbuburo, hindi nila nawawala ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang katas ng pakwan ay pinakuluan upang makagawa ng pulot ng pakwan, na naglalaman ng higit sa 90% na asukal. Ang marmalade, minatamis na prutas at jam ay inihanda mula sa mga balat, sila ay pinatuyong din at ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang mga buto ay ginagamit upang gumawa ng isang espesyal na langis ng pakwan.

Ang pakwan ay maaaring kainin ng mga tao sa anumang edad, ginagamit din ito sa katutubong at maging opisyal na gamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan at alisan ng balat nito

Ang berry na ito ay makabuluhang nagpapabuti sa mga proseso ng pagtunaw. Ang pulp nito ay naglalaman ng hibla, na nagpapasigla sa kapaki-pakinabang na microflora sa bituka. pakwan ay nabibilang sa mga produktong alkalina, nagagawa nitong i-neutralize ang pagkilos ng mga nakakapinsalang acid mula sa karne, itlog, isda at tinapay. Naglalaman ito ng maraming folic acid, na nagpapasigla sa metabolismo ng taba at may binibigkas na anti-sclerotic na epekto. Ang pagkilos nito ay makabuluhang pinahusay ng choline at bitamina C at PP. Dahil sa ang katunayan na ang pakwan ay madalas na kinakain hilaw, ang lahat ng mga reserbang folic acid ay umabot sa katawan nang hindi nagbabago, dahil ang paggamot sa init ay humahantong sa kanilang pagkasira.

Ang pakwan ay nagtataguyod ng pag-aalis negatibong kahihinatnan na lumitaw pagkatapos ng therapy sa droga, at pagkatapos ng kawalan ng pakiramdam, bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang na kainin ito pagkatapos ng mga pangmatagalang sakit at mga interbensyon sa kirurhiko.

Paano patuyuin ang balat ng pakwan?

Ang paraan ng pag-aani ng mga ito para sa taglamig ay simple - makinis na tumaga ang mga crust at tuyo sa oven sa 50C, pagkatapos ay mag-imbak sa isang madilim na lugar.

Paano magagamit sa gamot ang balat ng pakwan?

Ang isang decoction ng mga sariwang pakwan na balat at buto ay may mahusay na diuretikong epekto, kung ang mga balat ay tuyo, maaari rin silang magamit sa taglamig.

Ang pakwan at isang decoction ng mga balat nito ay ginagamit upang mapupuksa ang edema na nangyayari dahil sa mga sakit sa bato at atay, pati na rin ang mga sakit sa vascular at puso.

Sa urolithiasis, kinakailangang ubusin ang pulp ng pakwan araw-araw (2.5-3 kg), o uminom ng isang decoction ng mga balat (2 litro bawat isa). Makakatulong ito na matunaw ang mga bato at maiwasan ang pag-unlad ng sakit.

Sa nephrolithiasis, ang alkaline na kapaligiran ng ihi, na nagmumula sa pagkain ng pakwan, ay natutunaw ang mga asing-gamot na naroroon sa parehong mga bato at sa ihi. Upang makakuha ng therapeutic effect, dapat kang kumain ng isang malaking piraso ng berry na ito bawat oras.

Gupitin ang matigas na tuktok na layer mula sa mga balat ng pakwan. Gupitin ang mga crust nang mas maliit at tuyo sa oven hanggang sa kalahating luto (dapat na mababa ang temperatura), pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa mga tela at tuyo sa temperatura ng silid. Sa malamig na panahon, maaari silang kainin bilang gamot para sa mga bato sa bato, nephritis at edema. Para sa paggamot, kinakailangan na kumain ng isang kutsarita ng mga hilaw na materyales bago kumain, pag-inom ng isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig na may isang kutsarita ng natural na likidong pulot. Dalhin ang lunas na ito tatlong beses sa isang araw. Itabi ang mga pinatuyong balat sa isang tuyong lugar, nakatiklop sa isang bag na papel o bag na lino.

Para sa colitis, kumuha ng isang daang gramo ng mga pinatuyong crust at ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo sa kanila. Ipilit sa isang termos sa loob ng dalawang oras. Uminom ng kalahating baso ng lunas na ito limang beses sa isang araw.

Para sa paggamot ng tonsilitis at tuberculosis, kumuha ng mga sariwang pakwan na balat at putulin ang isang siksik na balat mula sa kanila. Gupitin ang mga ito at gilingin sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay pisilin ang katas at gamitin ito upang magmumog bawat oras.

Maaari mong mapupuksa ang pigmentation at matamlay na balat ng mukha gamit ang sariwang kinatas na juice mula sa mga balat ng pakwan. Dapat itong ilapat sa mukha ng tatlong beses sa isang araw at hugasan pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras na may malinis na tubig.

Upang makatulong na maibalik ang atay pagkatapos ng alkoholismo at hepatitis, isang kutsarang juice ang dapat ibigay sa pasyente sa pagitan ng isang oras.

Ang mga diabetic ay hindi dapat kumain ng maraming sapal ng pakwan, ngunit ang pag-inom ng juice mula sa mga balat ay makabubuti sa kanila. Dapat itong inumin ng isang baso sa isang araw, ipamahagi ito sa apat na dosis. Naglalaman ito ng lahat ng parehong mineral at bitamina gaya ng pulp, ngunit halos wala itong asukal.

Maaari mong mapupuksa ang trophic ulcers, pigsa, acne at bedsores sa tulong ng sariwang juice mula sa mga crust, kailangan nilang punasan ang mga apektadong lugar o gamitin para sa mga lotion.

Sa pagtatae, maaari mong gilingin ang mga tuyong crust gamit ang isang gilingan ng kape at dalhin ang mga ito tuwing dalawang oras sa dami ng isang kutsarita na may malinis na tubig.

Para sa paggamot ng sunburn, maaari kang mag-aplay ng gruel na inihanda mula sa mga balat ng pakwan sa mga apektadong lugar. Pagkatapos ng isang oras, hugasan ito at lagyan ng sariwang dosis. Ulitin ang pamamaraang ito hanggang sa humupa ang pamamaga.

Ang pakwan ay isang natatanging natural na lunas na makakatulong sa paggamot sa iba't ibang uri ng karamdaman.

Ekaterina, www.site

Isang katutubong ng Central at South Africa - pakwan kumalat sa 96 na bansa sa mundo. Ngayon higit sa 1200 mga varieties ng pinakamalaking berry sa planeta ay lumago.

Ano ang mayaman sa pakwan? Komposisyon ng pakwan

Ang sapal ng pakwan ay mayaman sa:

pectin substance - 0.68%

protina - 0.7%

kaltsyum - 14 mg /%

magnesiyo - 224 mg /%

sodium - 16 mg /%

potasa - 64 mg /%

posporus - 7 mg%

bakal - 1 mg /%

bitamina ng grupo B, PP, C (thiamine, riboflavin, niacin)

folic acid at provitamin A

karotina - 0.1-0.7 mg /%

ascorbic acid

mga sangkap na alkalina

glucose, sucrose at fructose - 5.5 - 13% (fructose ay ½ ng lahat ng asukal)

sa mga buto ng pakwan - 25% bitamina D matabang langis, ang lasa nito ay kahawig ng langis ng oliba, at ang taba na nilalaman ay hindi mas mababa sa almond oil

Mayroong 38 calories sa 100 gramo ng pakwan, kaya ginagamit ito para sa mga araw ng pag-aayuno at pawi ng uhaw.

Ano ang mga pakinabang ng buto ng pakwan

Ang mga buto sa kanilang mga katangian ay katulad ng mga buto ng kalabasa. Ginagamit ang mga ito:

Para sa pagdaragdag sa mga panimpla: isda at karne at mga sopas sa tuyo at lupa na anyo.

Upang maghanda ng "gatas ng pakwan" mula sa mataas na temperatura at nilalagnat na kondisyon: gilingin ang mga buto at talagang sa malamig na tubig (1:10) na may asukal o syrup para sa lasa. Kailangan mong kumuha ng 1 tbsp. l. tuwing 2 oras.

Upang ihanda ang maskara: ang pulbos mula sa mga pinatuyong buto ay halo-halong may langis ng gulay o tubig hanggang sa mabuo ang kulay-gatas. Maglagay ng manipis na layer sa mukha at hawakan ng 15-20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig. Para sa isang pagbabago, maaari kang magdagdag ng pula ng itlog at / o anumang luad, pulot.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan

Ang alisan ng balat ay tuyo sa oven, pagkatapos ay inihanda ang mga decoction mula dito. Sa tuyo na anyo, ang mga balat ay nakaimbak nang mahabang panahon at ang mga decoction ng mga ito ay ginagamit para sa rayuma, sakit sa puso at bato, upang mapupuksa ang edema.

Para sa migraines at matinding pananakit ng ulo Ang makapal na balat ng pakwan ay nakatali sa mga templo.

Para sa colitis:

sa tubig na kumukulo (500 ml), magdagdag ng mga balat ng pakwan (100 g), hayaan itong magluto, at uminom ng 4-5 beses sa isang araw.

Pakwan alisan ng balat powder (tuyo o sariwa) ay makakatulong bilang isang diuretiko para sa talamak na cystitis, nephritis, bato sa bato, pantog at yuriter: kinakailangang putulin ang panlabas na berdeng layer nang manipis at makinis na tumaga, tuyo sa oven at tuyo sa temperatura ng silid, gilingin sa isang blender. Uminom ng 3 beses sa isang araw para sa 1 tsp. na may tubig (50 ml) at pulot (0.5 tsp). Itago ang pulbos sa isang bag na papel.

Ang isang rejuvenating effect ay makukuha mula sa isang decoction ng watermelon peels o juice, kung mag-apply ka ng moistened napkin sa isang malinis na mukha sa loob ng 15-20 minuto. Hugasan ng maligamgam na tubig at mag-lubricate ng pampalusog na cream. Ang parehong epekto ay makukuha mula sa isang maskara ng pakwan gruel.

Ano ang kapaki-pakinabang na pulp ng pakwan

Para sa eksema at psoriasis ilapat ang pulp ng pakwan sa mga lugar na may problema.

Ang sapal ng pakwan ay ginagamit:

Upang alisin ang mga toxin at carcinogens mula sa katawan bilang isang diuretic.

Para sa paglilinis ng atay at bato, pag-alis ng buhangin at stagnant apdo.

Upang mapabuti ang proseso ng pagtunaw.

Para sa isang kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system.

Upang alisin ang kolesterol at maiwasan ang atherosclerosis.

Para sa pagbaba ng timbang gamit ang pakwan araw ng pag-aayuno at kumakain ng 1.5-2 kg ng pakwan pulp bawat araw (para sa 5-6 na dosis). Kapag nag-diskarga sa loob ng 2-3 araw, ang pulp ay maaaring kainin na may itim na tinapay (50-100 g bawat isa).

Bilang isang lunas, ginagamit ang pulp ng pakwan:

Para sa paggamot at pag-iwas sa anemia, dahil ang pulp ay naglalaman ng organikong bakal, na madaling hinihigop ng katawan.

Mula sa lagnat, bilang isang diuretic, banayad na laxative, anti-inflammatory at choleretic agent.

Mula sa pyelonephritis, nephritis, cystitis, bato sa bato: kumain ng 2.5 kg ng pakwan pulp sa katamaran. Sa bato at daanan ng ihi, hindi magaganap ang pangangati. Ang mga asin ay matutunaw at mapapalabas ng mga alkaline na sangkap.

Sa paggamot ng mga sakit: talamak at talamak, atay, labis na katabaan, endocrine system, pagkalason: pang-industriya at panggamot sa tulong ng mga asukal at tubig ng pulp ng pakwan.

Para sa paggamot ng mga sakit sa dugo, dahil ang 1 kg ng pulp ay naglalaman ng 1 gramo ng bakal.

May kakulangan sa iron sa mga buntis at nagpapasuso.

Upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon sa bituka microflora na may pectin at pakwan pulp fiber, at alkaline compounds - upang umayos balanse ng acid-base at mula sa mga acid ng iba't ibang kalikasan.

Paggamot ng mga sakit sa cardiovascular na may folic acid ng pulp ng pakwan, dahil nakakatulong ito sa synthesize ng mga amino acid at proseso ng hematopoiesis, kinokontrol ang metabolismo ng taba, at may anti-sclerotic na epekto kasama ng choline at bitamina P at C.

Para sa paggamot ng angina (pagbanlaw sa bibig ng katas ng pakwan) at tuberculosis.

Para sa paggamot: sakit sa balat, hindi gumagaling at nagpupunas na mga sugat na may mga lotion ng pakwan mula sa gruel ng hinog na pulang pulp ng pakwan; pagkasunog at pag-alis ng balat pangkalahatang kondisyon pasyente na may fermented juice.

Recipe: ang pulp at juice ay inilalagay sa isang garapon, sarado na may takip at pinapayagan na mag-ferment sa loob ng 3-4 na buwan sa temperatura ng silid. Pagkatapos ang mga nilalaman ng garapon ay sinala at ang mga paso sa balat ay hinugasan at ginagawa ang mga lotion, na dati nang ginagamot ang mga ito ng asin o pinakuluang tubig.

Nakakatulong ang pakwan sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mahaba at malubhang sakit at mga operasyon sa operasyon, lalo na sa ilalim ng matagal na kawalan ng pakiramdam. Ang katas ng pakwan ay kinakailangan upang maibalik ang paggana ng atay pagkatapos ng paninilaw ng balat, mapabuti ang potency ng lalaki, balanse ng kaisipan at hindi pagkakatulog.

Masarap na pagkain ng pakwan. Mga recipe na may pakwan

Pakwan honey (nardek) nakuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng katas ng pakwan at maglalaman ng 90% na asukal. Pinupunasan namin ang pulp sa pamamagitan ng isang salaan, i-filter sa pamamagitan ng 2 layer ng gauze, dalhin sa isang pigsa, alisin ang foam at i-filter muli, pagkatapos ay pakuluan sa mababang init, pukawin upang hindi masunog. Dapat manatili ang 1/5 o 1/6 ng orihinal na volume.

Candied watermelon rinds . Kakailanganin mo: balat ng pakwan - 2 kg, asukal - 700 g, tubig - 1 kg, asukal sa pulbos - 100 g.

Gupitin ang peeled peel sa mga cube at isawsaw sa sugar syrup - 70%. Magluto hanggang ang mga cube ay transparent at itapon ang mga ito sa isang salaan, na nagpapahintulot sa syrup na maubos. Sa temperatura ng silid, tuyo ang mga cube sa loob ng 12-24 na oras, iwiwisik ang may pulbos na asukal, ilagay sa mga garapon at isara sa mga airtight lids.

Pakwan alisan ng balat jam. Kakailanganin mo: mga balat ng pakwan - 1 kg, sitriko acid - 3 g, vanillin - 1 g.

Kinakailangan na magluto ng syrup mula sa 1 litro ng tubig at 1.9 kg ng asukal. Mga crust - alisan ng balat, gupitin at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay sa malamig na tubig. Pagkatapos - ilagay sa syrup at lutuin hanggang transparent, ipilit magdamag at dalhin sa isang pigsa muli, igiit muli - 6-8 na oras at pagkatapos ay pakuluan para sa 1 minuto na may sitriko acid (sa panlasa). Pagkatapos ay igiit sa huling pagkakataon at lutuin hanggang malambot na may banilya.

Inasnan na maliliit na pakwan . Kakailanganin mo ang isang brine ng tubig (1 l) at sea salt (2 tablespoons) - bawat 1 kg ng mga pakwan. Ang mga malinis na pakwan ay kailangang i-chop sa ilang mga lugar at ibuhos ng brine, iniwan para sa 30-40 araw sa isang cool na lugar. Bago ito, ang brine ay pinananatiling 1-2 araw sa temperatura ng kuwarto.

Pakwan limonada. Gupitin ang tuktok ng pakwan, gilingin ang pulp at ibuhos sa pakwan ang isang halo ng orange juice (2 tbsp.), Soda water (1 l.), Lemon zest, lemon juice, asukal sa panlasa. Ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras, pagkatapos, kasama ang pulp, ibuhos sa mga baso at maglingkod. Maaari kang magdagdag ng mga soda.

Pakwan-mangga cocktail. Kakailanganin mo ang frozen at tinadtad na pitted watermelon pulp - 500 g, mangga - 1 pc.

Ang mangga ay dinurog sa isang panghalo kasama ang pagdaragdag ng orange juice (750 ml) at mga pulp cubes. Idinagdag ang yelo sa inumin.

Pinsala ng pakwan. Maaari bang bigyan ng pakwan ang mga bata?

Ang mga nitrates na pumapasok sa pulp ng pakwan ay nakakapinsala, lalo na sa maulap at mahalumigmig na panahon. Sa kanilang sarili, ang mga nitrates ay mababa ang nakakalason, ngunit kapag nakapasok sila sa microflora ng gastrointestinal tract, sila ay na-convert sa mga nakakapinsalang nitrates at N-nitro compound, na nagiging sanhi ng mga sakit sa oncological. Sa pangmatagalang imbakan ng mga pakwan, ang mga nitrates ay nagsisimulang magbago nang direkta sa loob nito.

Ang mga nitrates ay nakakagambala sa pag-andar ng transportasyon ng dugo, negatibong nakakaapekto sa hemoglobin at humantong sa hypoxia - isang kakulangan ng oxygen sa mga tisyu. Ito ay lalong mahirap para sa mga bata at mga pasyente na dumaranas ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, excretory at respiratory system.

Hindi ka maaaring gumamit ng pakwan sa pagkakaroon ng:

Mga karamdaman sa pag-agos ng ihi;

Mga sakit sa bituka: pagtatae at;

Malaking bato sa bato: lilipat sila at magdudulot ng renal colic;

Kung mayroon kang malalang sakit sa bituka hindi ka makakain ng maraming pakwan upang maiwasan ang pagdurugo.

Pagkatapos ng pagkonsumo isang malaking bilang pakwan, hindi ka makakain ng mataas na inasnan na pagkain sa loob ng 2-3 oras: chips, vobla, nuts. Ang asin ay nagpapanatili ng likido sa katawan, kaya ang makatas na pakwan ay maaaring hindi kinakailangang mag-load ng isang may sakit na puso at makapukaw ng mga paso.

Posible bang maghatid ng pakwan sa mga buntis na kababaihan at mga diabetic?

Sa pagkakaroon ng insulin-dependent diabetes mellitus, edema sa huling trimester ng pagbubuntis dapat umiwas sa pagkain ng pakwan.

Mga sintomas ng pagkalason sa pakwan:

Ang pagkalason sa pakwan ay nagpapakita mismo:

isang pagtaas sa temperatura pagkatapos ng 1-2 oras (1-2 araw);

pananakit ng ulo;

pagduduwal at pagsusuka;

pagputol ng sakit sa tiyan;

pagtatae at dehydration.

Sa kaso ng pagkalason sa pakwan, ang mga sumusunod na hakbang ay dapat gawin:

1. Kailangan mong uminom ng tubig nang madalas at marami kasama ng Regidron o Gastrolit sa inumin. Ibabalik nito ang nawalang likido at mga asin.

2. Kumuha sila ng mga sorbents na nakakaakit ng mga nakakalason na sangkap at inaalis ang mga ito mula sa katawan: Enterosgel at Smektu.

3. Sa pagkakaroon ng sakit - kumuha ng No-shpu at Papaverine. Bawal uminom ng analgesics!

4. Kinakailangang tumawag ng ambulansya upang magbigay ng tulong at ibukod ang apendisitis na may katulad na mga sintomas.

Ang hinog na mga pakwan ay naglalaman ng bitamina C, P, B1, B2, karotina, folic acid,
fiber, pectin, carbohydrates, potassium salts, at hindi lang iyon.

1. Ang isang decoction ng mga buto ng pakwan, tulad ng isang sabaw ng sariwang pakwan na balat, ay may mahusay na diuretikong epekto. Ang mga balat ng pakwan ay tuyo at ginagamit upang maghanda ng gayong mga decoction sa taglamig.

2. Sa urolithiasis, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pulp ng pakwan (hanggang sa 2.5 - 3 kilo) o pag-inom ng isang decoction ng mga balat ng pakwan (hanggang sa 2 litro) ay nakakatulong sa pagtunaw ng mga bato at pinipigilan ang pag-unlad ng sakit.

3. Sa nephrolithiasis, ang mga asing-gamot sa urinary tract at kidney ay natutunaw sa ilalim ng impluwensya ng alkaline na kapaligiran ng ihi, na lumilitaw kapag kumakain ng pakwan. Para sa isang therapeutic effect, kailangan mong kumain ng isang malaking piraso ng pakwan bawat oras.

4. Sa tamad na balat ng mukha, pigmentation, freckles, juice mula sa mga pakwan na balat ay dapat punasan ng mukha ng tatlong beses sa isang araw, paghuhugas pagkatapos ng 15 minuto na may malinis na maligamgam na tubig.

5. Ang malalaking dosis ng pakwan ay kontraindikado para sa mga diabetic, ngunit ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang na uminom ng juice mula sa berdeng pakwan na balat, isang quarter cup 4 beses sa isang araw: naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang trace elemento at bitamina, tulad ng sa pulang pulp ng pakwan , ngunit halos walang asukal.

Paano patuyuin ang balat ng pakwan. Pagkatapos ng lahat, hindi sila palaging ginagamit na hilaw ...

Kaya, gupitin sa maliliit na cube na may sukat na 1 square centimeter, tuyo ang mga balat ng pakwan sa isang bahagyang wilted na hitsura sa isang mahusay na maaliwalas na lugar, na nagpoprotekta mula sa sinag ng araw. Halimbawa, ginagawa namin ito sa windowsill, sa veranda o balkonahe. Pagkatapos ay dinadala namin ang mga hilaw na materyales upang makumpleto ang pagpapatayo sa oven sa 50C sa loob ng apat na oras, pagkatapos ay iimbak sa isang madilim na lugar.

1) Maaaring gamitin ang balat ng pakwan para sa sakit sa bato at cholelithiasis. Pinapayuhan ang mga pasyente na regular na uminom ng watermelon peel tea. Hindi naman mahirap gumawa ng inumin. Upang gawin ito, magluto ng dalawang kutsara ng tuyong masa ng mga crust, na dati nang giniling sa isang mortar, na may isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng tatlumpung minuto. Ang pakwan na tsaa ay dapat inumin dalawampung minuto bago ang bawat pagkain. Ipinagpapatuloy namin ang paggamot na may mga balat ng pakwan sa mga kurso ng 24 na araw, na kumukuha ng buwanang pahinga. Ang mga balat ng pakwan ay nakakatulong upang talunin ang iba pang mga sakit.

2) Ang isang mas malakas na pakwan na balat ng tsaa ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpapahaba ng oras ng pagbubuhos sa isang oras. Ang pag-inom ng isang katlo ng isang faceted na baso ng naturang tsaa tuwing dalawang oras ay magpapagaan sa paglala ng mga sakit at pamamaga ng mga bituka. Dalhin ito araw-araw hanggang sa mawala ang mga sintomas ng paglala ng sakit.

3) Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan ay mararamdaman ng mga nagdurusa cervical osteochondrosis. Sila at ang mga pasyente na may vegetovascular dystonia ay maaaring kumuha ng therapeutic watermelon bath ayon sa "day - bath / day - rest" scheme, at iba pa sa loob ng dalawang linggo. Upang maghanda ng paliguan sa tubig na may temperatura na 36.9 degrees Celsius, magdagdag ng dalawang daang gramo ng sariwang pakwan na pulp, sariwang tinadtad na balat na pinasingaw ng tubig na kumukulo at inuming soda.

Mga kosmetiko mula sa mga balat ng pakwan

Ang mga balat ng pakwan ay naglalaman ng beta-carotene at iba pang mga antioxidant, na may epekto sa pagpapabata ng katawan, ay may kakayahang bigyan ang balat ng mukha at katawan ng malusog na hitsura at pagkalastiko. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng balat ng pakwan ay ginagamit sa anyo ng mga cosmetic mask. Narito ang ilang mga recipe para sa iyo.

* Simpleng maskara. Ang mga peeled na hiwa ng pakwan ay kuskusin sa isang kudkuran, magdagdag ng kaunting mainit na langis ng oliba, ilapat ang halo sa loob ng dalawampung minuto sa leeg, mukha, décolleté. Banlawan ng maligamgam na tubig, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice sa huling tubig upang banlawan ang iyong mukha.

* Mask ng pakwan peels na may pulot. Grinded sa isang kudkuran, ihalo ang pakwan crust na may sariwang kulay-gatas sa isang makapal na pare-pareho, magdagdag ng isang maliit na halaga ng likido honey. Inilapat namin ito sa mukha, leeg at décolleté, magpahinga ng tatlumpung minuto ... Pagkatapos ay hugasan namin ang maskara na may mainit na tubig na tumatakbo at tamasahin ang epekto ng "balat ng sanggol".

Ang halaga ng nutrisyon ng mga balat ng pakwan ay napakahusay na natutunan ng mga maybahay na panatilihin ang mga ito sa de-latang at naprosesong anyo para sa pagkain sa bahay mula sa pinakadulo ng panahon ng pakwan at halos hanggang sa susunod na tagsibol. Mula sa mga balat ng pakwan, maaari kang magluto ng masarap na minatamis na prutas at marshmallow, jam at jam, isang maalat na meryenda bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Subukan, halimbawa, ang isang recipe para sa watermelon peel jam - isang kahanga-hanga prophylactic mula sa sipon at mga sakit sa daanan ng ihi. Upang maihanda ito, kakailanganin mong mag-tinker, ngunit magkakaroon ka ng tunay na benepisyo sa iyong kalusugan.

Jam ng balat ng pakwan

Kumuha tayo ng 1 kilo ng crust - 1.3 kg ng granulated sugar, siyam na baso ng tubig at isang kutsarita ng soda. Pinutol namin ang berdeng ibabaw na balat mula sa mga balat ng pakwan na may isang peeler ng patatas, banlawan ang mga peeled na balat. Gupitin sa maliliit na cubes, butasin ang bawat piraso gamit ang isang tinidor. I-dissolve ang baking soda sa isang baso ng mainit na tubig. Ilagay ang mga cube sa isang lalagyan para sa pagluluto ng jam at punan ang lahat ng solusyon ng soda at limang baso ng tubig. Itatago natin ang lahat ng ito sa loob ng apat na oras.

Ngayon ay pinatuyo namin ang tubig sa pamamagitan ng isang colander at lubusan na banlawan ang mga crust mula sa mga bakas ng soda, punan ang nahugasan na mga crust na may malinis na tubig at hayaang tumayo. Ulitin hanggang bakas solusyon sa soda hindi mananatili. Sa parallel, magluto ng sugar syrup mula sa kalahati ng nakareserbang asukal at tatlong baso ng tubig. Ibuhos ang mga balat ng pakwan na may kumukulong syrup at lutuin sa katamtamang init sa loob ng dalawampu't limang minuto. Natutulog kami sa natitirang asukal at pakuluan para sa isa pang sampung minuto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos alisin ang jam mula sa apoy, igiit ang tungkol sa 12 oras at lutuin muli para sa isa pang 25 minuto. Magdagdag ng isang bag ng vanilla sugar, grated orange at lemon zest. Patayin ang kalan, muling iwanan ang produkto sa loob ng 12 oras. Tinitiyak namin na ang syrup ay ganap na sumasakop sa suspensyon ng pakwan. Ibuhos ang jam sa mga garapon, isara sa mga isterilisadong takip at iimbak sa isang madilim, malamig na lugar.

Ang mga buto ng pakwan na giniling sa malamig na tubig (1:10) ay ginagamit sa paggamot ng urolithiasis at gallstones, pati na rin sa helminthiasis (ascariasis at enterobiasis). Sa Karachay-Cherkessia, ang mga buto ng pakwan na may gatas ay ginagamit bilang isang mahusay na ahente ng hemostatic para sa pagdurugo ng may isang ina. Ang fiber pulp ay nagpapagana ng aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na microorganism ng bituka na flora, tumutulong na alisin ang labis na kolesterol, at ang folic acid na nilalaman ng mga pakwan kasama ng bitamina C ay may isang anti-sclerotic na epekto.
Ang watermelon seed emulsion ay ginagamit bilang produktong kosmetiko upang alisin ang mga pekas, acne at pigmentation na dulot ng sunog ng araw. Para sa mga bato sa atay at pantog, ang sumusunod na lunas ay ginagamit. Ang mga balat ng pakwan ay pinutol sa maliliit na piraso (1.5x1.5 cm), tuyo sa lilim o oven. Bago gamitin, ang mga pinatuyong balat ay durog, ibinuhos ng tubig (1: 1), pinakuluan sa mababang init sa loob ng 30 minuto, pinalamig, uminom ng 1-2 tasa 3-5 beses sa isang araw bago kumain. Mula sa hugasan na balat ng pakwan matalas na kutsilyo alisan ng balat ang ibabaw na layer (zest), tuyo at ilagay sa isang karton na kahon. Uminom ng 5 g 3 beses sa isang araw na may honey water. Ito ay isang malakas na diuretiko.

Kumain ng 2 - 2.5 kg ng pakwan bawat araw na may urate at calcium oxalate stones sa mga bato at pantog. Ang mga asing-gamot na ito ay namuo sa panahon ng acidic na reaksyon ng ihi, ngunit ang pakwan ay nakakatulong na ilipat ang mga ito sa isang mas natutunaw na estado, at ang diuretikong epekto nito ay nagpapabilis sa pag-aalis ng mga asing-gamot mula sa katawan. Ang mga bato ay maaari ding mabuo gamit ang alkaline na ihi (halimbawa, mga phosphate na bato). Sa kasong ito, ang paggamot na may pakwan ay hindi gumagana. Ang pagtanggap ng mga pakwan sa panahon ng paggamot sa mga gamot na sulfa ay nag-aalis ng isa sa side effects sa mga karaniwang ginagamit na gamot na ito - ang paglitaw ng nephrolithiasis. Ang komposisyon ng pulp ng pakwan ay naglalaman ng organikong bakal, na madaling hinihigop ng katawan, kaya ang pakwan ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga pasyente. iron deficiency anemia. Dapat silang kumuha ng pakwan pulp sa halagang 1-2kg 4-5 beses sa isang araw. Sa kasong ito, ang pasyente ay tumatanggap ng hanggang 1 mg ng organikong bakal para sa bawat dosis, na solong dosis gamot.

Sa katutubong gamot, ang mga hinog na prutas na pakwan ay ginagamit para sa mga malignant na tumor ng atay, pali, glandula, at leukemia.

Ang watermelon root paste ay inilalapat sa labas para sa mga tumor sa suso.
Tulad ng nasabi na natin, ang pulp ng pakwan ay naglalaman ng folic acid, na matatagpuan din sa iba pang mga gulay (patatas, cauliflower, atbp.), Ngunit lahat sila ay kinakain ng pinakuluang, at ang folic acid ay nawasak sa panahon ng paggamot sa init. Ito rin ay napakahalaga, dahil ito ay kasangkot sa hematopoiesis at ang regulasyon ng maraming biochemical na proseso sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ginagamit ang pakwan para sa mga therapeutic na layunin sa anemia ng iba't ibang pinagmulan, mga sakit sa dugo at mga organ na bumubuo ng dugo, at ang mga kahihinatnan ng radiation therapy.

Ang watermelon honey para sa mga pasyente ng cancer ay isang produktong mayaman sa madaling natutunaw na fructose at glucose, macro- at microelements.
Ang pakwan honey ay inihanda lamang mula sa hinog na matamis na mga pakwan. Ang pulp ng prutas ay durog, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o colander, sinala sa pamamagitan ng 2 layer ng gauze at ilagay sa apoy. Ang bula na lumitaw sa panahon ng kumukulo ay tinanggal, ang juice ay sinala muli, at pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na apoy at sumingaw, patuloy na pagpapakilos. Kapag ang dami ng juice ay bumababa ng 5-6 beses, suriin ang kahandaan ng syrup na may isang drop. Mag-imbak ng pakwan honey sa mga garapon, tinali ang mga ito ng malinis na tela o isara ang mga ito gamit ang mga takip (hindi hermetically). Ang pulp at lalo na ang katas ng mga prutas ng pakwan ay mahusay na pamatay uhaw, lalo na angkop para sa mga kondisyon ng lagnat. SA Chinese medicine Ang mga buto ng pakwan ay malawakang ginagamit, isinasaalang-alang ang mga ito na isang paraan ng pagpapalakas ng kalusugan.

Pag-iingat: Ang pakwan at iba pang melon at gulay ay may kakayahang mag-ipon ng mga kemikal (saltpeter, atbp.) na ginagamit bilang pataba sa mga prutas o root crops. Pagkatapos ng pagputol ng naturang pakwan, ang dilaw, medyo siksik na mga lugar na may sukat mula 0.3 - 0.5 cm hanggang 2x2 cm o higit pa ay makikita sa pulp. Ang pagkuha ng gayong pakwan, kahit na sa mga malulusog na tao, ay nagdudulot ng pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng tiyan at pagtatae. Ito ay mas mapanganib para sa maliliit na bata at mga pasyente ng bato. Ang mga bata ay maaaring magkaroon ng malubhang dyspeptic disorder, sa ilang mga kaso - convulsions at dehydration. Sa mga pasyente ng bato, ang renal colic ay nangyayari nang napakabilis at matalim na pagkasira katayuan sa kalusugan. Ang pakwan ay naglalaman ng mga puwersa ng Buwan, Jupiter, Venus.

Pamamaga ng malaking bituka. Gilingin ang pinatuyong balat ng pakwan, ibuhos ang 5 kutsara na may 2 tasa ng tubig na kumukulo, isara ang takip at igiit hanggang lumamig. Pilitin. Uminom ng 0.5 tasa 4 beses sa isang araw.

HELMINTHOSIS. Patuyuin ang mga buto ng pakwan sa oven, gilingin gamit ang isang gilingan ng karne, ihalo sa gatas sa isang ratio na 1:10. Dalhin sa araw. Pinakamainam na uminom ng 2 baso nang sabay-sabay sa pagitan ng mga pagkain.
Isa pang recipe: durugin ang sariwang buto ng pakwan, ngunit huwag gilingin. 100 g (5 tablespoons) ibuhos 1 litro ng malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa, kumulo para sa 45 minuto upang bahagya panatilihin sa kumukulo yugto. Alisin mula sa apoy, hayaang lumamig. Uminom ng 1 baso 3 beses sa isang araw.
Maaari mo ring gawin ito: ibuhos ang 1 kutsara ng mga buto na may 1 baso ng malamig na pinakuluang tubig, igiit ang 8 oras (maaari mong ilagay ito upang igiit sa magdamag). Kumuha ng 50 ml 3 araw nang sunud-sunod, sa bawat oras na naghahanda ng sariwang pagbubuhos. Sinasabi nila na ito ay kumikilos nang mas malakas kaysa sa mga buto ng melon.

MATINDING PANANAKIT NG ULO. Dahan-dahang humigop, dahan-dahan, uminom ng 2 basong katas ng pakwan. At itali ang isang makapal na balat ng pakwan sa noo. Ang sakit ay umuurong at hindi bumabalik nang mahabang panahon.

DIATHESIS URI. Kumuha ng 2 kutsara ng mga durog na balat sa bawat 0.5 litro ng tubig, pakuluan sa pinakamababang init sa loob ng 5 minuto, mag-iwan ng 2-3 oras, pilitin, uminom ng 0.5 tasa 3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain.

CARDIAC ISCHEMIA. Pisilin ang katas ng pakwan, magdagdag ng katas ng 2 mansanas (humigit-kumulang pantay). Uminom araw-araw sa panahon ng taglagas.
HEMORRHOIDS. Maglagay ng mga tampon na may juice sa mga buhol. Pinipigilan ng maayos ang pagdurugo.

Ngunit pati na rin ang mga buto at balat nito. Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan ay napatunayan na para sa colitis, dysentery, constipation, atbp.
Ang sariwang berde o pinatuyong balat ng pakwan ay ibinibigay sa mga bata para sa colitis.
Pagbubuhos ng mga balat ng pakwan. 2 tbsp durog at pinatuyong pakwan peels ibuhos 500 ML ng tubig na kumukulo, igiit, pilitin. Kumuha ng 80-100 ML ng pagbubuhos 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain para sa mga sakit ng atay at biliary tract (bilang isang choleretic), uric acid diathesis (bilang isang diuretic), colitis (sa mga bata).
Isang sabaw ng mga balat ng pakwan. Sa katutubong gamot, ang tuyo at sariwang pakwan na balat ay ginagamit sa anyo ng isang decoction 1:10 bilang isang diuretiko.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa paninigas ng dumi

Huwag itapon ang mga balat ng pakwan, ngunit makinis na tumaga at tuyo ang mga ito, durugin ang 1 tsp bago gamitin. mint, ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng 20 minuto, ibuhos ang 1 tbsp. pakwan pulbos at inumin bago kumain araw-araw hanggang sa makita mo ang resulta. Ang mga balat ng pakwan ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa isang taon.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa dysentery

Dry pakwan alisan ng balat sa isang oven at gilingin sa pulbos. Una, bigyan ang pasyente ng 2 araw sa isang hilera, 1 tsp. rhubarb powder, at sa ikatlong araw 2 tsp. pakwan pulbos.

Para sa talamak at talamak na pamamaga ng malaking bituka, inirerekomenda ang pagbubuhos: 80-100 g ng mga pinatuyong balat ng pakwan sa 2 tasa ng tubig na kumukulo.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa pamamaga sa mga bato

Ang isang decoction ng tuyo at sariwang pakwan na balat (1: 1) ay kinuha 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw bilang isang malakas na diuretiko.

Candied watermelon rinds

Candied watermelon rinds. Gupitin ang mga balat ng pakwan sa maliliit na cubes. Lutuin sa kumukulong tubig hanggang sa lumambot. Pakuluan ang sugar syrup at isawsaw ang pinakuluang balat ng pakwan dito. Iwanan ang mga ito sa syrup sa loob ng 8-10 oras. Pagkatapos ay pakuluan ng 10 minuto. Ulitin ang prosesong ito nang maraming beses hanggang sa maging translucent ang mga crust. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng sitriko acid at banilya. Itapon ang mainit na crust sa isang salaan, hayaang maubos ang syrup, iwisik ang mga ito ng asukal, ihalo at tuyo sa isang hindi mainit na hurno. Mga balat ng pakwan - 1 kg, asukal - 1.5 kg, tubig - 800 ml, sitriko acid - 1 tsp, vanillin.

Ang mga benepisyo ng mga balat ng pakwan para sa osteochondrosis

Mga balat ng pakwan mula sa osteochondrosis. Upang maghanda ng isang lunas para sa osteochondrosis, kailangan mong kumain ng isang pakwan, pagkatapos ay alisin ang berdeng layer ng balat ng pakwan, tuyo ito sa oven, gilingin ito sa isang gilingan ng kape at kumuha ng 0.5-1 tsp 2-3 beses sa isang araw. Ito ay isang malakas na diuretic at saline agent na binabawasan ang pamamaga at pamamaga sa mga tisyu at ugat ng ugat.

Ang mga pakinabang ng balat ng pakwan bilang isang diuretiko

Upang mapahusay ang diuretikong epekto balat ng pakwan hinaluan ng corn silk. Ang halo na ito ay nagpapabuti sa paggana ng atay at bituka, at nagpapababa din ng presyon ng dugo. Sa halip na mga pinatuyong balat ng pakwan, maaari ka ring kumuha ng mga balat mula sa zucchini at alisan ng balat mula sa mga pipino.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa kawalan ng pagpipigil sa ihi

Sa katandaan, ang mga tao ay dumaranas ng kawalan ng pagpipigil sa ihi. Tutulungan ka ng watermelon tea. Kailangang putulin berdeng balat mula sa pakwan, patuyuin ito at gawing sabaw nito, inumin ito na parang tsaa. Sa isang buwan ay aalisin mo ang salot na ito sa pamamagitan ng pagpapalakas ng iyong pantog.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa pamamaga ng malaking bituka

Mga pinatuyong balat ng pakwan tumaga, 5 tbsp. ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo, isara ang takip at igiit hanggang lumamig. Pilitin. Uminom ng kalahating baso 4 beses sa isang araw.
Ang mga balat ng pakwan ay nag-aalis ng mga bag sa ilalim ng mga mata. 200 g ng pinatuyong pakwan na balat sa isang termos ay ibuhos ang 0.7 litro ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 3-4 na oras at uminom ng 200 ML 3 beses sa isang araw.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa migraines

Mga balat ng pakwan para sa paggamot ng migraine (sakit ng ulo). Sa mabagal na pagsipsip, dahan-dahan, uminom ng 2 basong katas ng pakwan at itali ang isang makapal na balat ng pakwan sa iyong noo. Ang sakit ay umuurong at hindi bumabalik nang mahabang panahon.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa hypertension

Ang mga balat ng pakwan ay nakakatipid mula sa hypertension. balat ng pakwan makatulong sa paglaban sa hypertension, sakit sa puso at bato. Para sa mga pasyente sa puso at mga taong nagdurusa sa kidney failure, ipinapayo ng propesor na putulin ang balat mula sa pakwan at pakuluan ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay dapat ka lamang uminom ng 1 tbsp 3 beses sa isang araw. ang nagresultang decoction, at sa isang buwan ang resulta ay hindi mabagal na makakaapekto.

Ang mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa pagpapabata ng katawan

pakwan balat cocktail nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo at nagpapabata ng katawan. Gupitin ang malinis na balat na may puting pulp ng pakwan sa maliliit na piraso, tuyo sa oven. Gilingin ang pinatuyong balat ng pakwan upang maging pulbos sa isang gilingan ng kape. Magdagdag ng 1 tsp sa isang baso ng kefir o whey. pulbos at inumin ang cocktail na ito 2 beses sa isang araw.

Posporus - 9 mg.

Sink - 90 mcg.

Bitamina C - 7 mg.

Bitamina B1 - 0.04-0.08 mg.

Bitamina B2 - 0.02-0.03 mg.

Bitamina B6 - 0.09-0.14 mg.

Bitamina PP - 0.24 mg

Karotina - 0.1 mg.

Folic acid - 8 mcg.

Lycopene.

Ang mga buto ng pakwan ay naglalaman ng hanggang 35% na langis, na kinabibilangan ng linolenic, linoleic at palmitic acid.

Mga calorie ng pakwan.

Watermelon calorie content - 30-40 Kcal bawat 100 gr.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng pakwan.

Pakwan may:

• nagpapatibay ng mga katangian,
• diuretic, laxative, choleretic na katangian,
• mga katangian ng antipirina,
• mga katangian ng hematopoietic,
• sedative property.

Pakwan pinahuhusay ang mga function ng atay, pancreas at mga glandula ng gastrointestinal tract.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan tulong sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit. Hindi lamang ang pulp at juice ng pakwan ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga buto ng pakwan at maging ang berdeng balat. Narito ang ilang paraan ng paggamit ng pakwan:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan para sa balat.

Para sa mga layuning kosmetiko, ang pulp ng pakwan at katas ng pakwan ay ginagamit.

• Toning watermelon mask.
• Ice ng katas ng pakwan.
• Pakwan compress.
• Losyon na gawa sa pakwan at peach juice.
• Losyon mula sa watermelon at cucumber juice.

Toning watermelon mask.

Ang watermelon mask na ito ay nagpapaganda at nagre-refresh ng balat. Angkop para sa anumang uri ng balat.

1. Hugasan ang mukha at leeg ng maligamgam na tubig.
2. Maglagay ng manipis na layer ng gruel mula sa pulp ng pakwan.
3. Takpan ng tuwalya at maghintay ng 10-15 minuto.
4. Hugasan ang maskara ng pakwan na may maligamgam na tubig.

Kung ang balat ay tuyo, inalis ang tubig, na may mga spot ng edad, pagkatapos bago ilapat ang maskara dapat mong:

1. Punasan ang balat ng langis ng oliba.
2. Ibabad ang tuwalya sa mainit na tubig na may halong soda (1 kutsarita ng soda kada 1 litro ng tubig) at ilapat sa balat sa loob ng 5-7 minuto. Sa halip na tubig na may soda, maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng chamomile.
3. Pagkatapos ay ilapat ang isang maskara ng pulp ng pakwan, tulad ng inilarawan sa itaas.

Ice ng katas ng pakwan.

Mga tono at nagre-refresh ng anumang balat.

1. I-freeze ang watermelon juice sa freezer sa isang ice cube tray.
2. Punasan ang mukha sa mga linya ng masahe gamit ang isang piraso ng yelo ng pakwan.
3. Pagkatapos kuskusin, iwanan ang katas ng pakwan sa balat sa loob ng 15-20 minuto.
4. Pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.

Pakwan compress.

Pinipigilan ng isang compress ng watermelon juice ang sagging skin.

1. Gupitin ang pulp ng pakwan at pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth.
2. Basain ang gauze na nakatiklop sa 6 na layer na may katas ng pakwan.
3. Maglagay ng compress ng watermelon juice sa iyong mukha at mag-iwan ng 15-20 minuto.
4. Banlawan ang iyong mukha ng pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto.
5. Patuyuin nang hindi pinupunasan.

Losyon na gawa sa pakwan at peach juice.

Angkop para sa anumang uri ng balat.

Upang ihanda ang losyon, paghaluin ang pakwan juice na may peach juice sa pantay na sukat.

Losyon mula sa watermelon at cucumber juice.

Tumutulong sa pamumula at paso ng balat. Nililinis ng mabuti ang balat.

Ang katas ng pakwan ay hinaluan ng katas ng pipino sa pantay na sukat.

Paano pumili ng isang pakwan.

Narito ang ilang mga patakaran na makakatulong sa iyong piliin ang tamang pakwan.

Paano pumili ng hinog at matamis na pakwan:

1. Ang isang tanda ng pagkahinog ng isang pakwan ay isang tuyong buntot.
2. Ang liwanag na lugar sa gilid ng pakwan ay dapat na dilaw at maging orange.
3. Ang may guhit na balat ng pakwan ay dapat na magkaiba hangga't maaari.
4. Subukang butasin ang balat ng pakwan gamit ang iyong kuko - kung ito ay gumagana, ang pakwan ay hindi hinog. Ang isang hinog na pakwan ay may tumigas na balat.
5. Kapag tinapik, bumabalik ng bahagya ang isang hinog na pakwan.
6. I-tap ang pakwan - ang tunog ay dapat na matino, hindi bingi.
7. Pisilin ang pakwan gamit ang iyong mga kamay (ngunit hindi masyadong matigas). Ang isang hinog na pakwan ay lulubog ng kaunti kapag piniga.
8. At mayroon ding mga pakwan na "lalaki" at "babae". Sa mga pakwan-"lalaki" ang ibaba ay matambok na may maliit na bilog. At para sa mga pakwan-"babae" ang ibaba ay patag, at ang bilog dito ay malawak. Ang "Girls" ay mas matamis, na may mas kaunting mga buto.

Paano pumili ng isang pakwan na walang nitrates:

1. Ang laman ng "nitrate" na pakwan ay may di-taural na matinding pulang kulay, kung minsan ay may kulay-lila na kulay.
2. Ang mga hibla sa pulp ng pakwan ay dapat na puti. Ang mga dilaw na hibla ng anumang lilim ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga nitrates sa pakwan.
3. Ang hiwa ng "tama" na pakwan ay hindi dapat makinis. Ang pulp ay kumikinang na may mga butil ng asukal.
4. Kung gumiling ka ng isang piraso ng pakwan sa tubig, kung gayon ang tubig ay dapat na maulap. Kung ang tubig ay nagiging pula o kulay-rosas, kung gayon ang pakwan ay nitrate.

Gumagamit ang artikulo ng mga materyales mula sa aklat na "Mga gulay sa paggamot, pampaganda, pagluluto" (Liflyandsky V. G. at Sushansky A. G.).