Dill - nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications. India o Egypt? Opisyal na gamot: dill bilang isang gamot

Ang mga benepisyo at pinsala ng dill para sa katawan ng tao

Ang dill ay maaaring idagdag sa halos lahat ng mga pinggan: mga sopas, side dish, pampalasa ng isda at karne, na ginagamit para sa mga marinade at pangangalaga. Bilang karagdagan, maaari itong maalat, tuyo at frozen upang mapanatili ang kamalig ng mga bitamina para sa taglamig.

Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng produkto

Ang mga benepisyo ng dill ay kilala sa loob ng higit sa ilang libong taon, bukod dito, ang mga sanggunian dito bilang isang mapaghimala na lunas ay matatagpuan kahit na sa mga sinulat ng mga sinaunang doktor. Inilarawan nila kapaki-pakinabang na mga katangian hindi lamang ang dill green mismo, kundi pati na rin ang mga tangkay at buto.

Ang dill ay madalas na nalilito sa isa pang halaman ng payong - haras (mayroon itong iba pang mga pangalan - Voloshsky dill, Aptekarsky dill). Ang haras ay hindi lumalaki sa Russia. Ito ay espesyal na lumaki sa mga sakahan at sa mga dacha bilang isang mahalagang pananim na panggamot. AT kamakailang mga panahon ang halaman ay lalong makikita sa pagbebenta at sa mga kama ng mga hardinero sa Russia, ngunit hindi sa malalaking volume- ilang mga mahilig magtanim ng haras mga cottage ng tag-init.

Ang batayan ng bitamina ng dill greens ay karotina, bitamina C, B1, B2, B3, B9. Mula sa kapaki-pakinabang na elemento naglalaman ito ng potasa, bakal, posporus.

Ang komposisyon ng mga buto ng dill ay iba-iba din: bilang karagdagan sa mga pangunahing bitamina (A, C, E, PP) at mga elemento (magnesium, zinc, selenium, tanso, mangganeso), naglalaman sila ng 15-18% mataba na langis. Binubuo ito ng oleic, palmitic at linoleic acid, at ang mga benepisyo ng dill para sa katawan ng tao ay tumataas lamang mula sa kanila.

Ang katas mula sa mga tangkay ng halaman ay maaari ding gamitin bilang lunas- naglalaman ng ascorbic acid, nikotinic acid, na kilala sa amin bilang bitamina C at B3, pati na rin ang isang hanay ng mga mahalagang mga mineral na asing-gamot, mga sangkap ng pectin.

Ang lahat ng bahagi ng dill ay naglalaman ng mahalagang flavonoids: quercetin, kaempferol, isorhamnetin, na hindi lamang nagpoprotekta sa mga cell mula sa pagkasira at napaaga na pag-iipon, ngunit nagbibigay din sa halaman ng isang espesyal na amoy.

Ang 100 gramo ng sariwang dill ay naglalaman lamang ng 38 kcal, na ginagawa itong pandagdag sa pandiyeta sa mga pinggan.

Ang mga benepisyo ng dill para sa katawan

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng simpleng halaman na ito, na madaling lumaki sa iyong sariling hardin, ay makakatulong sa katawan sa maraming aspeto:

tapusin ang trabaho gastrointestinal tract: itigil ang pagtatae, pagbutihin ang gastric motility. Salamat sa hibla, ang mga bituka ay malinis na mabuti, hindi magandang pakiramdam pamamaga. Ang mga mahahalagang langis ay makakatulong na madagdagan ang iyong gana.
palakasin cardiovascular system. Tumutulong na mapabuti ang daloy ng dugo, gawing normal ang mataas na presyon ng dugo.
magre-render positibong impluwensya sa nervous system. Inirerekomenda ang pagbubuhos ng dill para sa talamak na insomnia at iba pang mga karamdaman sa pagtulog. Bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang para sa nerbiyos, stress - ito ay mabilis na kalmado at mapawi ang matinding pananakit ng ulo.
sa sakit sa paghinga, SARS. Kung gumamit ka ng dill sa panahon ng brongkitis, ubo, ang mga benepisyo nito ay ipapakita sa katotohanan na makakatulong ito upang mabilis at madaling alisin ang plema mula sa mga baga, at ang bitamina C sa maraming dami ay mapadali ang paglaban ng katawan at mapabilis ang pagbawi. Well soothes dill at ubo ng allergic pinanggalingan.
Ang mga flavonoid ay neutralisahin ang pagkilos ng mga libreng radikal at pinoprotektahan laban sa atherosclerosis.
malutas ang mga problema sa mga organo ng sistema ng ihi. Mayroon si Dill pagkilos na antimicrobial, pinipigilan ang pag-unlad nagpapasiklab na proseso at pinapataas din ang dalas ng pag-ihi. Lalo na ang pagbubuhos ng mga buto nito ay inirerekomenda para sa mga exacerbations ng cystitis at pyelonephritis.

Bilang karagdagan, ang dill ay naglalaman ng glutamine, na sa mga kamakailang pag-aaral ay kinikilala bilang isang mahusay na likas na sangkap na humahadlang sa mga selula ng kanser.

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng paninirahan sa mga benepisyo ng halaman na ito na pamilyar sa amin, na maaari itong dalhin sa babae at katawan ng lalaki.

Ang mga benepisyo ng dill para sa mga kababaihan

Ang kumplikadong mga sangkap na bumubuo sa dill ay may malaking epekto sa Kalusugan ng kababaihan. Sa kanilang tulong, ito ay nagpapabuti cycle ng regla, at kung sa panahon ng iyong panahon ang iyong kalusugan ay lumala nang husto, kung gayon ang isang decoction ng dill ay makabuluhang bawasan ang sakit at maibsan pangkalahatang estado.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang pagbubuhos ng mga buto ng dill ay makakatulong na mapupuksa ang paninigas ng dumi, gawing normal ang balanse ng tubig at bawasan ang pamamaga.

tubig ng dill

Ang mga benepisyo ng lunas na ito ay matagal nang kilala sa mga kababaihan na nagpapasuso at sa maraming mga ina na ang mga anak ay nagdusa mula sa colic sa mga unang buwan ng buhay. magluto tubig ng dill napaka-simple sa bahay: para dito kailangan mong ibuhos ang 1 kutsarita ng mga buto ng dill na may isang baso (mga 200 ML) ng tubig na kumukulo at iwanan upang magluto ng isang oras. Pagkatapos nito, maingat na pilitin ang likido sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth upang walang mga buto na mananatili dito. Ang handa na pagbubuhos ay maaaring ibigay sa isang bagong panganak ayon sa dosis ng edad.

Bawasan nito ang pagbuo ng gas, mapawi ang spasm ng mga kalamnan ng bituka, at mapabuti ang panunaw ng sanggol. Sa mga babaeng nagpapasuso, pinasisigla nito ang paggawa ng gatas.

Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, ang pagkuha ng tubig ng dill ay dapat magsimula sa isang napaka isang malaking bilang- maaari itong maging sanhi ng talamak reaksiyong alerdyi sa balat ng isang sanggol o isang ina na nagpapasuso. Kung lumitaw ang pangangati o rashes, ang paggamit ng dill water ay dapat na itigil at kumunsulta sa isang doktor upang maiwasan ang pag-unlad ng dermatitis.

Bakit kailangan ng mga lalaki ang dill?

Ang mga benepisyo ng dill para sa mga lalaki ay napatunayan din sa loob ng mahabang panahon. Dahil sa mga katangian ng vasodilating nito, mayroon itong positibong epekto sa potency at libido. Bilang karagdagan, ang paggamit ng dill ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa prostate.

Maaari bang makapinsala ang dill?

Ang mga benepisyo ng dill ay halata. Ngunit may ilang mga kaso kung saan maaari din ang dill Negatibong impluwensya sa katawan. Ang halaman na ito ay itinuturing na isang medyo malakas na allergen, kaya kung ikaw ay madaling kapitan ng gayong mga reaksyon, mas mahusay na magsimula sa isa o dalawang sanga at obserbahan ang katawan. Kung ang isang maliit na halaga ay hindi nagdudulot ng mga kahihinatnan, huwag mag-atubiling isama ito sa iyong diyeta.

Gayundin, tanggihan ang mga pinggan na may dill, decoctions at pagbubuhos dito sa pinababang presyon - kung para sa mga pasyente ng hypertensive ang epekto nito ay nakapagpapagaling, kung gayon para sa mga pasyente ng hypotensive maaari itong pukawin ang pagbaba ng presyon at pagkasira sa kagalingan.

kinalabasan

Ang dill ay isang pamilyar na berde para sa amin, na ayon sa kaugalian ay naroroon sa maraming pagkain, at isa ring kahanga-hangang lunas. tradisyunal na medisina. Ang mga benepisyo at pinsala ng dill ay batay sa mga bahagi nito at kinakailangang malaman ang tungkol sa mga ito upang hindi makapukaw ng pagkasira sa kalusugan sa kaso ng mga alerdyi o contraindications.

Ang dill (Anethum graveolens) ay kabilang sa pamilyang Umbelliferae. dill on Aleman tinatawag na Gurkenkraut, Gurkenkümmel, Blahkraut, Kapernkraut, sa Ingles - dill, sa Pranses - aneth odorant.

Hitsura

dill ay taunang halaman na may tuwid na tangkay, sumasanga. Madilim ang tangkay kulay berde. Ang mga pinnate na dahon ay may asul-berde na kulay, umabot sa haba na hanggang 0.2 m. Ang dill mismo ay maaaring lumaki sa taas mula 0.4 m hanggang isa at kalahating metro.

Ang mga bulaklak ay kinokolekta sa mga inflorescences, katulad ng mga payong, at pininturahan dilaw. Sa diameter, ang mga inflorescences na ito ay maaaring umabot ng hanggang 0.2 m.

Ang mga buto ng dill ay hugis-itlog o elliptical, hanggang sa 0.5 cm ang haba at ilang milimetro lamang ang kapal.

Mga uri

Ang dill ay may isang solong species, na tinatawag na mabangong dill (o garden dill).

Saan ito lumalaki

Ang mga bansa ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng dill dagat mediterranean at Kanlurang Asya. May mga mungkahi na ito ay lumago sa mga sinaunang estado. Halimbawa, mga residente Sinaunang Greece at sinaunang Roma nilinang na dill. Noong Middle Ages, lumipat siya sa mga bansa sa Gitnang Europa, kung saan unti-unti siyang umalis patungong Scandinavia at hilagang mga bansa.

Ang dill ay karaniwan din sa Russia, na lumalaki kapwa sa mapagtimpi at timog na latitude. Sa ligaw, ito ay matatagpuan sa mga bansang Asyano, habang sa Russia ang halaman na ito ay nilinang sa halos anumang hardin.

paraan ng paggawa ng pampalasa

Ang sariwa o tuyo at durog na dahon ng dill ay ginagamit bilang pampalasa. Ang mga bulaklak o prutas ng dill ay ginagamit din minsan, halimbawa, para sa canning o sa paggawa ng suka.

Paano at saan pumili ng pampalasa?

Ang pinatuyong dill, kasama ang sariwa, ay matatagpuan sa anumang supermarket o merkado, gayundin sa isang tindahan ng pampalasa. Dapat mong bigyang pansin ang kulay ng halaman: dapat itong matinding berde, walang yellowness. Ito ay nagpapahiwatig na ang dill ay hindi lumago sa mga kanais-nais na kondisyon para dito. Ang tampok na ito ay nalalapat sa halaman hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa anyo ng mga pampalasa. Kapag pumipili ng mga buto, dapat mo ring bigyang pansin ang kanilang kulay. Ang maliwanag at mabangong mga buto ay nagsasalita ng kanilang pagiging bago. Habang tumatagal sila, nagiging duller sila, hindi banggitin ang pagkawala ng amoy.

Ang mga buto ng dill ay maaaring mabili sa mga parmasya

Mga kakaiba

Ang dill ay may mga pinong inukit na dahon. Ang mga dilaw na inflorescence nito ay nabuo lamang sa panahon ng tag-init, ang kanilang lasa ay mas matindi. Dahil sa maliwanag at katangian na lasa nito, ang dill ay malayo sa angkop para sa lahat ng mga seasoning at herbs.

Mga katangian

Ang dill ay may mga sumusunod na katangian:

ay may maliwanag na nakakapreskong aroma at lasa;
ay isa sa mga pinakasikat na pampalasa;
ginagamit para sa mga layuning medikal;
aktibong ginagamit sa industriya ng alkohol.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga katangian ng dill mula sa isang sipi mula sa programang "Live healthy!".

Nutritional value at calories

Ang 100 gramo ng sariwang dill ay naglalaman ng 40 kcal.

Ang nutritional value ng produkto ay ang mga sumusunod:

protina - 2.5 g;
taba - 0.5 g;
carbohydrates - 6.3 g;
pandiyeta hibla - 2.8 g;
mga organikong acid - 0.1 g;
tubig - 85.5 g;
hindi puspos fatty acid- 0.1 g;
monosaccharides at disaccharides - 6.2 g;
almirol - 0.1 g;
abo - 2.3 g;
puspos na mataba acids - 0.1 g.

Komposisyong kemikal

AT komposisyong kemikal Ang 100 gramo ng dill ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

bitamina: PP - 0.6 mg; β-karotina - 4.5 mg; A - 750 mcg; B1 (thiamine) - 0.03 mg; B2 (riboflavin) - 0.1 mg; B5 (pantothenic) - 0.3 mg; B6 (pyridoxine) - 0.2 mg; B9 (folic) - 27 mcg; C - 100 mg; E - 1.7 mg; RR (katumbas ng niacin) - 1.4 mg;
macronutrients: kaltsyum - 223 mg; magnesiyo - 70 mg; sosa - 43 mg; potasa - 335 mg; posporus - 93 mg;
mga elemento ng bakas: bakal - 1.6 mg; sink - 0.91 mg; tanso - 146 mcg; mangganeso - 1.264 mg.

Ang dill ay naglalaman ng isang malaking halaga ng flavanoids at pectins. Ang lahat ng mga bahagi nito ay naglalaman ng mahahalagang langis, dahil sa kung saan lumilitaw ang tiyak na aroma nito. Ang mga prutas ay may pinakamataas na nilalaman ng mahahalagang langis.

Dahil sa komposisyon ng kemikal nito, kinokontrol ng dill ang paggana ng gastrointestinal tract.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill ay kahanga-hanga:

ginagamit sa tradisyonal at alternatibong gamot;
nagsisilbing antioxidant;
may mga katangian ng pagdidisimpekta;
tumutulong upang maalis ang pangangati;
pinapawi ang pagkapagod sa mata;
pinapakalma ang nervous system.

Mayaman si Dill mahahalagang langis at may mga katangian ng antioxidant

Mapahamak

Sa madalas na paggamit ng dill sa malalaking volume, posible ang mga sumusunod na kahihinatnan:

kahinaan;
pagkawala ng visual acuity;
pagkahilo.

Contraindications

na may hypotension (mababang presyon);
na may personal na hindi pagpaparaan sa halaman.

Ang mga buntis na kababaihan ay dapat ding gumamit ng dill nang may pag-iingat.

Langis

Ang langis ng dill ay karaniwang nakukuha mula sa mga buto nito o mga tangkay na may mga dahon sa pamamagitan ng steam distillation. Ang paunang materyal ay dapat na nasa isang bahagyang tuyo na anyo. Ang langis ng dill ay walang kulay, kung isang bahagyang madilaw-dilaw na kulay, at ganap na transparent. Ang amoy ay pinangungunahan ng mga sariwang tala na may isang paghahalo ng maanghang at matamis na aroma. Ang aroma ng dill oil ay katulad ng cumin. Ang amoy ng dill ay napanatili sa langis na nakuha mula sa mga dahon.

Ang langis ng dill ay may sedative effect, nakakatulong na mapawi ang stress, mapawi ang sakit at spasms. Ito ay isang mahusay na katulong sa paglaban sa mga sakit ng digestive tract. Ginagamit din ito upang gawing normal ang aktibidad ng puso at mga daluyan ng dugo.

Minsan ang langis ng dill ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat at idinaragdag sa mga pampaganda upang pangalagaan ang tuyong balat. Paminsan-minsan, naroroon ito sa mga paghahanda na ginagamit sa pagpapagaling ng ngipin.

Ang mahahalagang langis ng dill ay ginagamit sa aromatherapy, cosmetology at pagluluto.

Juice

Dill juice, na kinuha kasama ng parsley juice, ay tumutulong upang gawing mas magaan ang mga freckles. Bilang karagdagan, ang dill juice ay nakakatulong upang mapupuksa ang mga hindi gustong mga spot sa balat.

Aplikasyon

Sa pagluluto

Ang dill, parehong sariwa at tuyo, ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Ang saklaw ng paggamit nito ay malawak:

pampalasa sa mga pagkaing isda sa Europa;
isang madalas na sangkap sa brines;
ginagamit sa canning (lalo na para sa mga pipino);
sariwa ay idinagdag sa mga salad sa huling yugto ng paghahanda;
idinagdag sa mga pagkaing itlog at gulay;
ginagamit sa mga sarsa;
nakikilahok sa paghahanda ng suka;
idinagdag sa mga pampalasa at pampalasa;
nagsisilbing pampalasa para sa malamig at mainit na pagkain.

Ang dill ay gumagawa ng isang mahusay na kumbinasyon sa perehil. Upang idagdag ang halaman sa mga pinggan sa malamig na panahon, mas mahusay na i-freeze ang dill, dahil sa tuyo na anyo ay halos wala na itong lasa.

Dahil sa mataas na nilalaman ng phytoncides, ang mga gulay na naka-kahong may pagdaragdag ng dill ay hindi lamang may mas masaganang lasa, ngunit nakakakuha din ng proteksyon laban sa fungus at amag.

Ang mga prutas at dahon ng dill ay ginagamit din upang magdagdag ng lasa sa mga inihurnong produkto, sauerkraut, tsaa.

Ang sariwang dill ay hindi dapat tratuhin ng init, dahil agad itong nawawala ang lahat ng amoy at lasa. Pinakamainam na idagdag ito sa mga maiinit na pinggan na nasa dulo ng pagluluto o bago ihain.

Ang inasnan na salmon ay dapat na tinimplahan ng dill

Paghahanda para sa taglamig

Maaaring gawin mula sa dill paghahanda sa taglamig ayon sa sumusunod na recipe:

kakailanganin mo ng 0.5 kg ng dill at asin;
ang dill ay hugasan, tuyo at tinadtad;
pagkatapos ito ay halo-halong may asin sa isang ratio ng 2: 1;
Ang dill ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon, sarado at nakaimbak sa malamig.

pampalasa

Ang halaman ay maaari ding gamitin upang gumawa ng isang mahusay na pampalasa. Para dito:

kumuha ng isang kutsara ng asin, isang pares ng mga kutsara mantika, 500 ML ng white wine vinegar at isang kilo ng dill;
ang dill ay magaspang na tinadtad (ang mga tangkay ay pinutol na mas maliit kaysa sa mga dahon) at inilagay sa mga isterilisadong garapon;
sa isang hiwalay na lalagyan, pakuluan ang isa at kalahating baso ng tubig na may pagdaragdag ng asin at suka, pagkatapos ay pinalamig ang tubig;
ang dill ay ibinuhos kasama ang nagresultang pag-atsara;
halos handa na timpla ay dapat na infused para sa 8 oras, pagkatapos na ito ay poured na may langis;
ang mga garapon ay sarado at nakaimbak sa refrigerator.

Sa medisina

mga medikal na katangian matagal nang kilala ang dill. Ginagamit ito sa mga sumusunod na kaso:

upang mapabuti ang paggana ng digestive tract;
sa mataas na presyon;
upang mapabuti ang paggana ng cardiovascular system;
para sa paggamot ng cystitis at sakit sa bato;
bilang isang diuretiko;
upang madagdagan ang paggagatas;
para sa paggamot ng pananakit ng ulo;
upang maalis ang hindi pagkakatulog at neurosis;
may mga problema sa sistema ng paghinga;
bilang isang anesthetic para sa mga sakit ng gastrointestinal tract;
upang madagdagan ang gana;
upang maalis ang mga allergy sa balat;
sa paggamot ng almoranas.

Recipe ng pagbubuhos

1 st. l. gilingin ang mga buto ng dill sa isang blender, ibuhos ang 200 ML. tubig na kumukulo. Takpan ng tuwalya at mag-iwan ng 20 minuto. Salain ang pagbubuhos sa pamamagitan ng cheesecloth.

Application:

Sa cystitis, urethritis at iba pang mga sakit daluyan ng ihi uminom ng pagbubuhos ng 40 ML. 6 beses sa isang araw.
Bilang isang anti-inflammatory, expectorant o panlulumo gumamit ng 1 tbsp. l. pagbubuhos 15 minuto bago ang bawat pagkain.

Ang pagbubuhos ng dill ay kapaki-pakinabang para sa cystitis

Sa sakit sa gilagid, stomatitis

Para sa 1 litro matarik na tubig na kumukulo, kumuha ng 100 gr. buto ng dill. Ipilit ang 10 minuto. Subukang panatilihin ang timpla sa iyong bibig sa loob ng 30 segundo.

Para sa acne, pimples

Sa 1/2 tbsp. ang mga bulaklak ng chamomile ay magdagdag ng 1/2 tbsp. buto ng dill, ibuhos ang 100 ML. kumukulo ng tubig at pakuluan ng 5 minuto. Pilitin, palamigin at basain ang mga lugar na may problema gamit ang cotton swab ilang beses sa isang araw.

Ang mga decoction at tsaa mula sa mga buto ng dill ay ginagamit para sa mga sakit ng tiyan

Mula sa pagkabulag sa gabi

Sa juice ng 1 karot, idagdag ang juice mula sa isang bungkos ng dill sa isang ratio ng 5 hanggang 1. Uminom ng 200 ML. juice na natatanggap araw-araw sa loob ng isang buwan.

Langis

Ginagamit din ang langis ng dill bilang isang expectorant. Ang tincture ng buto ng dill ay nagpapasigla ng gana at nagpapanumbalik ng normal na pagtulog.

makabagong gamot gumagamit ng dill upang makagawa ng anetin, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga daluyan ng puso at dugo. Ang langis ng dill ay minsan ginagamit sa aromatherapy upang mapawi ang pagkapagod at labanan ang stress.

Kapag pumayat

Ang dill ay kailangang-kailangan para sa pagbaba ng timbang. Ang pagkakaroon ng isang diuretic na epekto, nagagawa nitong alisin ang edema at alisin ang labis na likido mula sa katawan. Bilang karagdagan, pinapabuti nito ang paggana ng bituka, tumutulong na alisin ang mga toxin mula sa katawan. Para sa pagbaba ng timbang, ang isang decoction ng dill ay karaniwang ginagamit, na kinukuha sa limitadong dami bago kumain (ito ay kanais-nais na ang dami ng decoction para sa bawat dosis ay hindi lalampas sa 100 ml).

Sa bahay

Ang paggamit ng dill sa bahay ay ang mga sumusunod:

ginagamit sa medisina;
ginagamit sa pagluluto;
ay isa sa mga sangkap ng ilang inuming may alkohol;
ginagamit sa mga pampaganda;
paminsan-minsan ay ginagamit sa mga pabango at pabango;
Ang dill oil ay ginagamit pa sa paggawa ng sabon.

Ang dill ay maaaring frozen para sa paggamit ng taglamig.

paglilinang

Ang dill ay pinahihintulutan ang malamig at may medyo maikling panahon ng vegetative, kaya maaari itong itanim nang higit sa isang beses sa panahon ng tag-araw.

Ang mga buto ng dill ay nabuo sa isang average na pang-araw-araw na tagal ng higit sa 12 oras. Ito ay pinakamahusay na lumago sa buong araw, kahit na bahagyang lilim ay katanggap-tanggap. Ang kaasiman at kahalumigmigan ng lupa ay dapat na katamtaman, kung hindi man ang dill ay madaling madilaw.

Diligin ang halaman nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. Siyempre, medyo mahinahon nitong pinahihintulutan ang tagtuyot, ngunit sa regular na pagtutubig, ang ani ay magiging mas mataas. Maaari mong paminsan-minsan na lagyan ng pataba ang dill, ngunit huwag mag-eksperimento sa isang malaking halaga ng nitrogen fertilizers.

Maaari kang magtanim ng mga buto sa ikalawang kalahati ng Abril o unang bahagi ng Mayo, depende sa lupa. Mas mainam na panatilihin ang layo na hindi bababa sa 0.2 m sa pagitan ng mga hilera.Ang lalim ng pagtatanim ng mga buto ng dill ay hindi dapat lumagpas sa ilang sentimetro.

Ang halaman ay hindi nangangailangan ng labis na pangangalaga, ngunit nangangailangan ito ng pana-panahong pag-weeding at pagtutubig sa malakas na sikat ng araw.

Maaari mo ring palaguin ang dill sa bahay sa windowsill.

Ang dill ay maaaring lumaki sa hardin, o sa isang palayok

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pagtatanim ng dill, tingnan ang sumusunod na video ng programang "6 acres".

Pinalamutian ng mga sinaunang Romano ang kanilang mga tahanan ng dill, at isinama ito ng mga Griyego sa mga pagbubuhos ng gamot.
Ang aroma ng dill ay may posibilidad na makagambala sa mga amoy ng iba pang mga pampalasa, kaya dapat mong pagsamahin ito sa kanila nang maingat.
Ang unang pagbanggit ng dill ay nasa mga scroll ng Sinaunang Ehipto.
Ang mga wreath ng dill ay madalas na isinusuot sa ulo noong sinaunang panahon bilang tanda ng tagumpay at karangalan.
Sa Byzantium, ang unang pagbanggit ng dill ay lumitaw noong ikasampung siglo, kung saan mayroon nang impormasyon tungkol sa mga benepisyong panggamot nito.

Ang dill ay isang natatanging pangmatagalan halamang mala-damo na may kaaya-ayang lasa ng anis.

Ang mga sanga (dahon) at buto nito ay ginagamit bilang pampalasa sa iba't ibang lutuin sa buong mundo.

Mula noong sinaunang panahon, ang dill ay kapaki-pakinabang na idinagdag sa mga atsara, sopas, at iba pang mga pagkain.

ito mahusay na paraan magdagdag ng lasa sa ulam nang walang matinding pagtaas sa calorie o taba na nilalaman nito. At habang ginagamit lamang ng maraming tao ang dill bilang pampalasa sa pagluluto, marami pang ibang paraan upang makinabang mula sa dill.

Dill: komposisyon, calories

Ang dill ay nagmula sa mga rehiyon ng Mediterranean at Silangang Europa. Nangangailangan ito ng mainit na klima na may mahusay na pinatuyo matabang lupa. Lumalaki ito hanggang 60 sentimetro ang taas, manipis na mga sanga ng madilim na berdeng kulay na may masaganang maanghang na aroma at isang matamis na lasa.

Ang mga buto ng dill na ginagamit bilang pampalasa ay magkatulad sa lasa at hitsura may kumin - matingkad na kayumanggi Hugis biluhaba na may mga patayong tagaytay at isang mapait na aroma.

Nagbibigay ang 100 gramo ng low-calorie dill pang-araw-araw na pangangailangan katawan ng tao sa:

257% bitamina A;

140% bitamina C;

82% na bakal;

55% mangganeso;

37.5% folate (bitamina B11);

23% riboflavin (bitamina B2);

21% kaltsyum;

14% bitamina B6 (pyridoxine).

Ang mga dill greens ay may lahat ng dahilan upang ituring na isa sa pinakamahalaga produktong pagkain. Ang calorie na nilalaman ng dill greens ay 43 kcal lamang bawat 100 gramo, at sustansya naglalaman ito ng hindi kukulangin sa iba, higit na mataas ang calorie, pagkain, kahit na karne.

Paano ginagamit ang dill

Ang paggamit ng dill bilang isang gamot

Paano gamot, ang mga sprigs ng dill greens ay sikat sa kanilang antiseptic, digestive at carminative properties.

Ang mahahalagang langis ng dill, eugenol, ay ginagamit sa mga layuning panterapeutika:

Bilang isang lokal na pampamanhid at antiseptiko;

Upang mapababa ang asukal sa dugo sa mga diabetic;

Upang madagdagan ang pagtatago gatas ng ina sa mga nanay na nagpapasuso;

Para makapagpahinga mga sintomas ng neurological(sakit ng ulo at pagkamayamutin sa nerbiyos).

Ang mga gulay ay ginagamit upang mapawi ang pagkapagod at pamamaga ng mga mata:

Kung ang iyong mga mata ay pagod lamang o namamaga, paghaluin ang 2 kutsara ng kulay-gatas na may 1 kutsarita ng tinadtad na dill (maaari kang magdagdag ng perehil). Mag-apply sa eyelids sa loob ng 30 minuto at banlawan ng cool na tubig. Ang cream na ito ay may antiseptic, anti-aging at whitening properties.

Paggamit sa pagluluto

Ang mga sariwang dill greens ay dapat na hugasan nang lubusan sa tubig upang alisin ang buhangin at dumi, at upang maalis ang anumang natitirang mga pestisidyo. Upang mapanatili ang aroma at lasa ng mga gulay, karaniwang idinagdag ang dill bago maghanda ng mga recipe.

Ang mga benepisyo ng dill ay ginamit mula noong sinaunang panahon sa paghahanda ng maraming tanyag na pagkaing Mediterranean at European. Kasama ng iba pang pampalasa, ang dill ay ginagamit upang pagandahin ang aroma at lasa ng mga gulay, manok, isda, at mga pagkaing karne.

Ginagamit ang dill sa mga sopas, sarsa, salad, atsara, at iba't ibang uri ng pagkain.

Recipe ng Dill Oil Sauce:

1/4 tasa ng kulay-gatas;

1 baso ng mayonesa;

1 kutsarang tinadtad na perehil;

Isang pares ng mga patak ng lemon at dill essential oil;

1 kutsarita ng Dijon mustasa.

Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain ang dressing na may salad ng mga sariwang gulay.

Dill: ano ang mga benepisyo para sa katawan?

Ang mga dill green ay kapaki-pakinabang dahil sa maraming mga kemikal na compound sa kanilang komposisyon, na may antioxidant, preventive at nakapagpapagaling na katangian para sa katawan ng tao.

Mga benepisyo ng mga bitamina at mineral sa dill

Folic acid, riboflavin, niacin, bitamina A, beta-carotene, bitamina C, nag-aambag sa pinakamainam na metabolismo ng katawan ng tao.

Ang bitamina A at beta-carotene ay natural na flavonoid at antioxidant. Ang 100 g ng dill greens ay nagbibigay ng 257% ng pang-araw-araw na inirerekomendang paggamit ng bitamina na ito. Ang bitamina A ay mahalaga para sa pagpapabuti ng kondisyon ng mga mucous membrane at balat, at mahalaga para sa pagpapanatili ng visual acuity, proteksyon laban sa baga at oral cancer.

Ang sariwang dill ay pinagmumulan ng bitamina C, ang pinakakaraniwang antioxidant. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 85 mg o 140% na bitamina C. Tinutulungan ng bitamina C ang katawan na bumuo ng resistensya laban sa mga nakakahawang ahente at mag-alis ng mga nakakapinsalang, pro-inflammatory free radicals.

Ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga mineral dito: kaltsyum, potasa, tanso, mangganeso, bakal at magnesiyo. Ang tanso ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa paggawa ng maraming mahahalagang enzyme, kabilang ang cytochrome c oxidase at superoxide dismutase (manganese at zinc ay gumaganap bilang mga cofactor para sa enzyme na ito bilang iba pang mga mineral). Nag-aambag din ang zinc sa paggawa ng maraming enzymes na kumokontrol sa synthesis ng mga nucleic acid, ang paglaki at pag-unlad ng katawan ng tao, at ang digestive system. Ang potasa ay isang mahalagang bahagi ng cellular at iba pang mga likido sa katawan at tumutulong sa pagkontrol ng tibok ng puso at presyon ng dugo. Ang manganese ay nakakaapekto sa paggawa ng superoxide dismutase (isang antioxidant enzyme).

Ang mga benepisyo ng dill para sa katawan: kailan maaaring palitan ng dill ang gamot?

Ang parehong mga buto at dill greens ay may maraming benepisyo sa kalusugan na talagang nakakatulong sa mga sumusunod na kondisyon.

impeksyon sa bacterial

Ang mga dill green ay matagal nang nakatulong sa mga tao sa paglaban sa mga bacterial disease. Ang mga antibacterial na kapaki-pakinabang na katangian ng dill ay ginagamit parehong panlabas at panloob. Noong sinaunang panahon, ang mga nasunog na buto ng dill ay ginagamit sa mga bukas na sugat sa balat upang maiwasan ang impeksiyon.

Paglabag sa digestive tract

Ang dill ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabuti digestive function. Ang pakinabang ng dill ay upang itama ang antas pangangasim ng sikmura, na tumutulong din upang mabawasan ang hitsura mabaho lumabas sa bibig at acid reflux. Pinapaginhawa din nito ang hindi pagkatunaw ng pagkain, pinipigilan ang pagtatae, at binabawasan ang gas sa bituka. Ang mga buto ng dill ay naglalaman ng isang pabagu-bago ng isip na bahagi, carvone, na binabawasan ang pagbuo ng mga gas sa bituka. Bilang karagdagan, ang dill ay naglalaman ng hibla na kinakailangan para sa normal na paggana ng digestive tract.

sinok

Nakilala ang Dill tradisyonal na paraan para sa paggamot ng mga hiccups. Kung magtapon ka ng isang kutsarang puno ng sariwang tinadtad na dill sa tubig na kumukulo, palamig ito at inumin, tiyak na mapupuksa mo ang mga obsessive hiccups.

Sakit ng ulo

Ayon sa prinsipyo ng pagpapagamot ng mga hiccups, inaalis din nila ang sakit ng ulo - ang sariwang dill ay brewed na may tubig na kumukulo, sinala at lasing tulad ng tsaa.

Stress at emosyonal na excitability

Ang mga mahahalagang langis sa dill ay may pagpapatahimik na epekto sa katawan. Upang makamit ang pinakamataas na benepisyo para sa katawan, ang dill ay brewed na may mansanilya. Ang pagbubuhos ay huminahon at nakakarelaks pagkatapos ng isang mahirap na araw na trabaho o emosyonal na stress.

Upang mabawasan ang stress at pagkabalisa, ang dill, bergamot at lemon essential oils ay pinaghalo at ginagamit bilang aromatherapy.

Sakit sa pagtulog

Ang nakapapawing pagod na mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill ay tumutulong din sa paglaban sa hindi pagkakatulog, ito ay ginagamit para sa mga karamdaman sa pagtulog mula noong sinaunang panahon. pagbubuhos ng tubig Ang mga buto ng dill ay lasing o ngumunguya, at sa ilang kultura, ang mga dill green ay inilalagay sa ibabaw ng mga mata at nakatulog nang mas maaga.

Ang pinakamainam na solusyon ay ilang patak ng dill essential oil na idinagdag sa tsaang damo para sa gabi.

Proteksyon ng libreng radikal

Ang mga prutas at gulay na may maliliwanag at mayaman na kulay ay kapaki-pakinabang sa pagprotekta sa katawan mula sa mga libreng radikal. Ang dill na may berdeng kulay nito ay nagpapagana ng mga proseso ng pagkasira ng mga libreng radikal. Nakakatulong itong maiwasan ang sakit sa puso, kanser at marami pang problema.

Osteoporosis

Ang dill ay isa sa pinakamahusay na mga halaman pinagmumulan ng calcium. Ang regular na pagkonsumo ng dill ay pumipigil sa pagkawala ng buto.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill

Ang mga buto ng gulay at dill ay kapaki-pakinabang din para sa:

Kakulangan ng gatas ng ina o mababang kalidad nito;

Kawalan ng regla at mga iregularidad sa regla;

Ang hina ng ngipin (dahil sa arginine, nangyayari ang pagpapalakas;

Mababang libido;

Mga sakit sa fungal (maaaring palitan ng dill ang kemikal mga gamot na antifungal).

Dill: ano ang pinsala sa kalusugan?

Mababa presyon ng dugo;

Predisposed sa convulsive states;

Nagtatrabaho sa tuluy-tuloy na produksyon, sa taas at may mga gumagalaw na mekanismo (ang labis na dill ay maaaring maging sanhi ng pag-aantok, pagkahilo at kahit na nahimatay);

May idiosyncrasy;

Mga buntis na kababaihan (maaaring maging sanhi ng malalaking dosis ng dill panloob na pagdurugo na maaaring makaapekto sa kurso ng pagbubuntis).

Ang natitira ay maaaring ligtas na payuhan na kumain ng mas maraming dill nang walang pinsala sa kalusugan.

Dill para sa mga bata: kapaki-pakinabang o nakakapinsala

Ang tubig ng dill ay sikat sa mga ina ng mga sanggol na wala pang dalawang taong gulang, dahil ito ang pinakamadali at pinakamadali ligtas na paraan iligtas ang bata mula sa colic o gas. Upang gumawa ng tsaa, ibuhos ang dalawang kutsarita ng mga durog na buto sa isang baso ng tubig na kumukulo, magluto ng 10 minuto. Ang mga matatanda ay maaari ring uminom ng isang puro solusyon, at kailangan ng mga bata na palabnawin ito ng hindi bababa sa tatlong beses - ang mga benepisyo ng dill para sa mga bata ay magkakaroon ng mahinang pagbubuhos.

Ang dill ay isang kilalang-kilala at laganap na maanghang na pampalasa sa aming lugar. Ang halaman na ito ay nasa plot, hardin, garden bed ng bawat may-ari ng lupa.

Minsan hindi na kailangang abalahin ang iyong sarili sa paghahasik nito, dahil ang mga nahulog na butil mismo, nang walang labis na kahirapan at pangangalaga, ay tumutubo sa sa susunod na taon. At idagdag ang greenfinch na ito sa mga salad, sopas, nilaga, atsara, karne at isda.

At kung ano ang isang batang patatas na walang berdeng dill. Ito ang pinaka masarap. Ngunit ang dill ay hindi lamang may katangi-tanging lasa at kaaya-ayang aroma, ngunit medyo kapaki-pakinabang din. Anong mga katangian mayroon ito?

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng naturang halaman bilang dill ay walang alinlangan na napakalaki. At ang buong lansihin nito ay nakasalalay sa mayamang komposisyon nito, kung saan mayroong mga bitamina ng iba't ibang grupo - A (beta-carotene at retinol), B (riboflavin, folic acid, thiamine), C, E, P, D.

Ngunit hindi iyon ang lahat ng nilalaman. Kabilang sa mga "insides" ng dill mayroon ding mga acid, mahahalagang langis at isang bilang ng mga elemento ng bakas - posporus, magnesiyo, potasa, sosa, kaltsyum.

Ang pinakamalaking benepisyo mula sa halaman na ito ay maaaring makuha kung ito ay natupok nang hilaw.

1) Pagsasaayos at normalisasyon ng trabaho daluyan ng dugo sa katawan. Ang pagkakaroon ng folic acid ay nagtataguyod ng paggawa ng mga pulang selula ng dugo, at ang bakal ay bumubuo ng hemoglobin. Ang tandem ng hemoglobin at mga pulang selula ng dugo ay nagbabad sa dugo ng oxygen, na bilang isang resulta ay nagpapayaman sa ating buong katawan.

2) Ang dill ay kilala sa choleretic effect nito dahil sa pagkakaroon ng essential oils.

3) Gayundin, ang pampalasa na ito ay may diuretikong epekto.

4) Maaaring disimpektahin ng halaman na ito ang digestive at genitourinary system.

5) Ang dill ay may positibong epekto sa puso, at nagpapalawak din ng mga daluyan ng dugo.

6) Ang produktong ito ay magiging tama para sa mga pasyenteng hypertensive, dahil ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo.

7) Ang dill ay sikat para sa pagpapatahimik na epekto nito, perpektong kinokontrol ang trabaho sistema ng nerbiyos at nag drive palayo.

8) Ang halaman na ito ay may mahusay na epekto sa sistema ng pagtunaw- ibinabalik ang kanyang trabaho sa normal, nagpapataas ng gana, nag-aalis ng bloating at utot. Ito rin ay gumaganap bilang isang pampamanhid para sa mga peptic ulcer.

9) Ang dill ay kapaki-pakinabang para sa pag-ubo. Ang pagkakaroon ng expectorant effect, ginagawa nitong basa ang tuyong ubo, at bilang resulta, inaalis nito ang plema at iba pang akumulasyon sa katawan.

10) Ang mga katangian ng pagpapagaling at anti-namumula ng halaman na ito ay likas din. Para sa mga sugat, abrasion, pasa, pigsa, suppuration, ointment ay ginawa at infusions ay lasing.

11) Tinutulungan ng dill na alisin ang mga nakakapinsalang akumulasyon, lason at iba pang mga sangkap na hindi kailangan sa katawan mula sa katawan.

12) Tinuturuan nito ang katawan ng tao na labanan ang lahat ng uri ng impeksyon, na nagpapalakas ng immune system.

13) Dill normalizes ang gawain ng maraming mga organo ng tao - bato, atay.

14) Sa paglaban sa cystitis, ang pagbubuhos ng dill ay makakatulong sa iyo.

15) Nagkamit ng pamumula ng mga mata, pagkatapos ay humingi ng tulong mula sa dill. Mapapawi din nito ang pamumula ng mata.

Ang mga positibong katangian ng dill ay hindi limitado sa listahang ito. Siya ay may at espesyal na benepisyo para sa mga bagong silang, babae at lalaki lalo na.

Para sa maliliit na bata, ang mga tsaa ay ginawa mula sa mga buto ng dill o bumili sila ng tubig ng dill na inihanda na sa isang parmasya. Ang ganitong inumin ay nakakatulong na kalmado ang tummy - alisin ang colic at pagbutihin ang paggana ng digestive system.

Ang tubig ng dill sa bahay ay napakadaling ihanda. Kinakailangan na ibuhos ang isang dakot ng mga buto ng dill sa isang baso pinakuluang tubig, hayaan silang magluto ng ilang oras. Pagkatapos nito, bigyan ang sanggol ng isang kutsarita sa araw.

Babae nakakatulong ang dill na gawing normal ang cycle ng panregla. Bilang karagdagan, ang pag-inom ng mga decoction ng dill at pagkain ng hilaw ay makabuluhang nagpapataas ng paggagatas.

Kilala ang dill sa epekto nito sa lakas ng lalaki . Ito ay sapat na upang ilagay ang higit pa nito sa isang salad. At kasabay ng sour cream, sa pangkalahatan ay may instant effect ito.

Bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian, ang dill ay may mga katangian ng kosmetiko. Ito ay mahimalang nagpapalakas ng mga kuko, buhok, nagbibigay ng pagkalastiko sa balat, nag-aalis ng maliliit na wrinkles at nagpapabagal sa hitsura ng mga bago.

Ang lahat ng mga uri ng dill mask ay tumutulong sa acne, sakit sa balat, pantal, pangangati. Kasama ang iba't ibang bahagi, maaari kang gumawa ng mga dill mask para sa iba't ibang uri balat.

Nagbibigay kami ng isang halimbawa ng paghahanda ng isang unibersal pagbubuhos upang mapanatili ang kabataan at kagandahan. Upang gawin ito, pagsamahin ang mga durog na buto ng dill, tuyo at maingat na tinadtad na balat ng mansanas, pati na rin ang tinadtad na mga dahon ng currant, raspberry at hop.

Ibuhos ang lahat ng ito sa tubig at pakuluan ng hindi bababa sa sampung minuto. Inumin ang pampabata na lunas na ito sa umaga at sa gabi bago matulog.

Mula sa mga tangkay, mga dahon ng sariwang piniling dill, maaari kang maghanda ng isang unibersal na decoction na maaaring lasing na may malamig, pati na rin para sa pag-iwas sa mga sakit at regulasyon ng maraming mga organo.

Upang gawin ito, kumuha ng sariwang damo, tumaga ng mabuti. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng dalawampung minuto. Salain ang natapos na sabaw at palamig.

Uminom ng hindi hihigit sa isang quarter cup araw-araw sa walang laman na tiyan.

Dill: contraindications

Ngunit hindi lahat ay napakapositibo sa halaman na ito. Pagkatapos ng lahat, mayroon din itong mga kontraindiksyon. Hindi ito dapat gamitin ng mga taong may napakababang presyon ng dugo.

Pagkatapos ng lahat, ang dill ay mayroon nang kakayahang ibaba ito. Samakatuwid, bilang isang resulta, ang pagkahilo, pagduduwal, pagkahilo, karamdaman, kahit na pansamantalang pagkawala ng paningin at pagkahilo ay posible.

Gayundin, ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng hindi pagpaparaan sa pampalasa na ito. Bilang resulta, magkakaroon ka ng pangangati, allergy, pantal at pangangati.
Upang subukan ang reaksyon, sapat na kumain ng isang pares ng mga tangkay sa isang walang laman na tiyan o maglagay ng dill gruel sa kamay.

Ngunit ang dill ay hindi dapat ganap na ibukod mula sa diyeta. Kailangan mo lang maging katamtaman sa dosis nito. Ang dill ay kontraindikado para sa paggamit ng mga taong mayroon mga duct ng apdo may mga bato. Bilang isang resulta, maaari mong pukawin ang isang pag-atake.

Napag-aralan ang lahat ng positibo at mga negatibong katangian, katas pinakamataas na benepisyo para sa sarili ko. Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na hindi ka nabibilang sa isang pangkat ng mga tao kung saan ang dill ay kontraindikado.

Sa pangkalahatan, kumain ng pampalasa na ito nang mas madalas, dahil ito ay parehong masarap at malusog, at madali itong lumaki sa hardin. At kung hindi ito posible, pagkatapos ay bilhin ito sa merkado o sa isang tindahan nang walang takot sa anumang mga admixture ng kemikal.

Halos lahat ay kinikilala ang kaaya-ayang aroma ng dill. Halos walang taong hindi pamilyar sa mabangong halaman na ito. Ginagamit namin ito sa mga salad, sarsa, sopas. Ang lasa nito ay nakakapresko at nagdaragdag ng pampalasa sa ulam. Ngunit hindi alam ng lahat na ang halaman na ito ay isang "berdeng doktor". Napansin ito ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon, at hanggang ngayon ay malawakang ginagamit ang mga ito sa paglaban iba't ibang karamdaman. Isang malaking bilang ng mga bitamina ang gumagawa nito nilinang na halaman kapaki-pakinabang at kaaya-ayang aroma sikat. Pag-uusapan natin ang mga benepisyo at pinsala ng dill para sa katawan upang masulit mo ito para sa iyong sariling kapakanan.

Kahit na sa taglamig hindi ito magiging problema. O maaari kang bumili ng mga gulay sa palengke. Ibinenta sariwa at tuyo.

bitamina

Napakahaba ng listahan, narito ang ilan:

bitamina C, B1 at B2;
karotina;
nikotinic, folic acid;
flavonoid;
carbohydrates;
mga sangkap ng pectin;
mineral na asing-gamot (potassium, magnesium, phosphorus, iron).

Ang hilaw na pagkonsumo ay binabad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito, ginagawa kang malusog at maganda. Nagpapabuti ng resistensya sa sakit at stress. Ang isang malaking benepisyo para sa katawan ay namamalagi sa hindi kapansin-pansing berdeng halaman na ito.

Dill at babaeng kagandahan

Para sa katawan ng babae, ito munting katulong kailangan lang. Tingnan natin ang mga karaniwang tool babaeng kagandahan at kalusugan. Sa anong mga kaso at kung paano kumuha? Subukan nating malaman ito.

Mga iregularidad sa regla

Maraming kababaihan ang nagdurusa sa mga sakit sa pagregla. Ito ay sanhi iba't ibang dahilan: stress, hormones, masamang ugali, malnutrisyon, laging nakaupo, ekolohiya. Ang dill ay naglalaman ng mga flavonoid compound at mahahalagang langis na maaaring gawing normal ang hormonal disruptions. Ang isang decoction ng dill ay dapat kunin ayon sa isang tiyak na sistema.

Tandaan! Ang paggamit ng isang decoction, kahit na mula sa gayong hindi nakakapinsalang damo, ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Tiyaking kumunsulta sa iyong doktor.

Thrush

Karaniwang karamdaman. Ang bawat babae ay nagkakasakit kahit isang beses sa kanyang buhay. Ang stress, pag-inom ng antibiotics, gawa ng tao, masikip na damit na panloob ay maaaring humantong dito. hindi kanais-nais na sakit. Ang decoction sa kasong ito ay ginagamit sa loob at para sa paghuhugas.

Cystitis

Isa pang hindi kasiya-siyang kababalaghan -. Nangyayari bilang resulta ng hypothermia, impeksyon sa yuritra. Ang decoction ay nakakatulong na mapawi ang pamamaga, pinapawi ang sakit.

Normalisasyon ng panunaw at metabolismo. ito mahalagang salik babaeng kagandahan at kabataan.
Paggamot ng utot. Napatunayan ng mga siyentipiko na ang hibla sa dill ay naglilinis ng mga bituka at nag-aalis ng pamumulaklak.
Ang mga kakayahan ng antibacterial ay nagpapaliit ng mga putrefactive na proseso sa katawan.

Ang mga umaasang ina ay madalas na dumaranas ng mga metabolic disorder, bloating, pamamaga, spasms ng bituka at iba pang "charms" ng pagbubuntis. Salamat sa mga mahiwagang kakayahan nito, ang dill ay nagpapabuti sa panunaw, binabawasan ang utot, nagpapabuti ng metabolismo, at isang banayad na diuretiko. Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang pagkain ng sariwang damo sa pagkain ay nakakatulong sa magandang pag-unlad ang fetus at ang kapakanan ng ina. Ang folic acid sa komposisyon ng hindi kapansin-pansin na mga gulay ay kailangan lamang para sa malusog na pormasyon fetal neural tube, lalo na sa unang trimester ng pagbubuntis.

Mapanganib! Sobrang paggamit Ang dill sa pagkain ay maaaring magsulong ng napaaga na kapanganakan. Maging lubhang maingat. Kumonsulta sa iyong doktor.

Paano magluto ng decoction? Ang lahat ay simple. Kumuha ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng mga buto ng dill at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Pakuluan ang pinaghalong sa mababang init para sa isa pang 10-15 minuto. Salain at hayaang tumayo. Ang decoction ay handa na.

Mag-ingat! Sa kabila, ang decoction ay dapat gawin nang may pag-iingat sa mga taong nagdurusa pinababang presyon, dahil ito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, at samakatuwid ay nagpapababa ng presyon ng dugo.

Saan pa ginagamit ang dill

Mga benepisyo sa paningin

Para sa pamamaga ng mauhog lamad ng mga mata, ginagamit ang sariwang kinatas na dill juice. Ibabad ang cotton pad sa juice at ilagay sa ibabaw nakapikit ang mga mata para sa 10-15 minuto. Ang pamamaraang ito ay perpektong nagpapagaan ng pamamaga, nagdidisimpekta. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga regular na lotion ay maaaring mapabuti ang paningin. Ang paghuhugas gamit ang isang decoction ay nakakatulong na mapawi ang pagkapagod, at maging ang mga pasa sa ilalim ng mga mata. Dagdag pa, ang mga sariwang damo ay nagpapabuti ng paningin dahil sa pagkakaroon ng beta-carotene.

Mga katangian ng dill upang matulungan ang atay

Kapag kailangan mong gumamit ng isang decoction ng dill, 2-3 beses sa isang araw bago o pagkatapos kumain. Ang tool na ito ay pinagsama sa paggamot sa droga upang makamit ang pinakamahusay na epekto.

Mahalaga! Kung mayroon kang allergy sa dill, sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat gamutin.

Sa kabila ng pagkakaroon ng napakaraming mga pakinabang, hindi mo magagamit ang produktong ito sa napakalaking dami. Maaaring magkaroon ng allergy. Mula sa isang malaking halaga ng naturang gamot, maaaring lumitaw ang kahinaan, pag-aantok, at pangkalahatang karamdaman. Pagkatapos ng lahat, binabawasan ng dill ang presyon ng dugo at lubhang mapanganib para sa mga taong hypotensive, mga taong may mababang presyon ng dugo.

Mahahalagang bitamina para sa mga bata

Siguraduhing magdagdag ng mga dill greens sa diyeta ng mga bata. Ang pagdaragdag nito sa maliit na halaga ay magdadala sa iyong maliit na bata malaking pakinabang para sa mabuting kalusugan. Ang mga bitamina at amino acid ay kailangan lamang para sa buong pag-unlad ng isang lumalagong organismo. Ang mga sanggol ay maaaring bigyan ng tubig ng dill. Ito ay mapawi ang utot at colic, makakatulong sa panunaw.

Dietary supplement para sa mga diabetic

Para sa mga taong nagdurusa, ang dill ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod na katangian:

nagpapabuti ng panunaw;
nag-aalis ng utot;
pinahuhusay ang mga proteksiyon na function ng atay, bato;
nakakatulong upang maiwasan ang labis na katabaan.

Ang ilang mga recipe para sa mga taong umaasa sa insulin:

Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo 2 tbsp. kutsara ng mga buto ng dill, pakuluan ng 10 minuto. Salain, hayaan itong magluto. Uminom ng kalahating baso bago kumain.
Pagbubuhos ng dill. Ibuhos ang 1 tbsp. isang kutsarang puno ng dill na may isang baso ng tubig na kumukulo. Ipilit sa araw. Uminom ng tatlong beses sa isang araw bago kumain.
Sabaw batay sa dill at red wine. Ibuhos ang isang kutsarang puno ng mga buto sa 200 gramo ng alak. Magluto sa mababang init sa loob ng 30 minuto, palamig, pagkatapos ay hayaan itong magluto. Uminom ng 2 kutsara bago matulog.

Tandaan! Sa isang malubhang karamdaman tulad ng diabetes, ang lahat ng mga pamamaraan ay dapat isagawa lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor.

Kapaki-pakinabang na pampalasa para sa mukha at buhok

Mayroong maraming mga face mask batay sa produktong ito. Isaalang-alang natin ang ilan sa mga ito:

Paghaluin ang sariwa, pinong tinadtad na mga gulay na may aloe juice at gatas sa pantay na dami. Ilapat ang maskara sa mukha na may mga paggalaw ng masahe sa loob ng 10-15 minuto.
Gilingin ang dill at perehil sa pantay na dami at ilapat sa mukha. Ang pamamaraan ay dapat tumagal ng 15 minuto. 2-3 beses sa isang linggo.
Pakuluan ang tinadtad na dill sa isang maliit na halaga ng tubig. Huminahon. Ihalo sa 100 gramo ng cottage cheese. Ilapat ang maskara ng ilang beses sa isang linggo para sa 10-15 minuto.

Para sa paglago at kagandahan ng buhok, ang dill ay dapat kainin ng sariwa. Maaari mong banlawan ang iyong buhok gamit ang isang decoction.

Para sa pagbaba ng timbang

Tulad ng nabanggit kanina, ang produktong isinasaalang-alang namin ay nagpapabuti sa panunaw, metabolic proseso. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang ilang mga recipe nang direkta para sa pagbaba ng timbang.

Upang mabawasan ang ganang kumain, gumamit ng isang decoction ng dill at licorice root. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sangkap sa isang ratio ng 1: 4, pakuluan ng 10 minuto. Uminom ng halos kalahating tasa kalahating oras bago kumain.
Paghaluin ang pinong tinadtad na mga dill green na may isang baso ng low-fat yogurt. Kumain bilang pandagdag sa pandiyeta sa diyeta.
Maligo na may dill laban sa cellulite. Ang pagkakaroon ng mga mahahalagang langis sa loob nito ay may positibong epekto sa balat at mga proseso ng metabolic dito.

Kumain ng dill, mag-stock ng mga bitamina, maging maganda, malusog at masaya!