Kissel Izotova. Healing jelly ng Dr. Izotov: mga benepisyo at pinsala. Ang mga benepisyo ng recipe ng oatmeal jelly at nakakapinsala sa mga review ng recipe

oatmeal naaalala ng lahat mula pagkabata, at marami ang patuloy na kumakain para sa almusal araw-araw, at ginagawa nila ito ng tama! Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang oatmeal ay maaaring gamitin upang maghanda ng isang unibersal na lunas para sa lahat ng mga sakit - oatmeal jelly.

Mayroon itong ilang mga nakapagpapagaling na katangian nang sabay-sabay:

Nililinis ang katawan ng mga lason at lason;

Nagpapataas ng paglaban sa mga sakit;

Normalizes metabolismo;

Pinapabagal ang proseso ng pagtanda;

Nagbibigay sigla at nagpapalakas ng kalusugan;

Nagpapabuti ng panunaw;

Pinapaginhawa ang sakit, bloating, heartburn at utot;

Pinipigilan ang mga exacerbations ng mga malalang karamdaman.

Isang kahanga-hangang listahan, at pinaka-mahalaga - nakapagpapatibay, lalo na para sa mga taong nagdurusa nang maraming taon sa kanilang pancreas. Ano ang mayroon sa simpleng oatmeal na ang halaya mula dito ay nakatulong sa daan-daang tao na makayanan ang mga pag-atake ng pancreatitis?

Oatmeal, sir!

Ang ordinaryong oatmeal jelly ay maaaring magbigay sa ating katawan ng isang buong hanay ng mga bitamina, trace elements at amino acids:

Bitamina A, E, K, B1, B2, B6 at PP;

Magnesium, calcium, manganese, iron, potassium at nickel;

Phosphorus, yodo, sulfur at fluorine;

Lysine, choline, tryptophan, methionine at lecithin.

Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng oatmeal jelly sa sinumang naghihirap mula sa mga sakit ng bato, atay, gallbladder, tiyan, bituka at, siyempre, ang pancreas. Kung uminom ka ng naturang halaya araw-araw sa loob ng tatlong buwan, maaari mong bawasan ang masakit na pagpapakita ng pancreatitis sa zero. Pagkatapos ay kailangan mong lumipat sa isang rehimen ng pagpapanatili: uminom ng oatmeal jelly ng ilang beses sa isang linggo, at hindi ka na aabalahin ng pancreas.

Medyo kasaysayan

Matagal nang naisip sa Russia na mag-ferment ng mga oats sa tulong ng lactic acid fungi. Ang recipe na ito ay inilarawan sa Domostroy, ngunit sa pangkalahatan ito ay itinuturing na monastic. Ito ay sa mga monasteryo sa tulong ng naturang halaya na pinagaling nila ang mga panloob na sakit, bilang ebidensya ng mga entry sa mga aklat ng ika-16 na siglo. Tinawag nila itong "Russian balm", at kung minsan - "spleen", dahil sa mga araw na iyon oatmeal jelly ang pangunahing at, sa katunayan, ang tanging lunas para sa isang may sakit na pali.

Ang aming kontemporaryong, virologist na si Vladimir Kirillovich Izotov ay binago at dinagdagan ang lumang recipe ng monastic, at noong 1992 ay na-patent niya ang Miracle Kissel ni Doctor Izotov. At upang patunayan ang mataas na kahusayan nito, sa loob ng maraming taon sinubukan ko ang oatmeal jelly sa aking sarili. Sulit ang mga resulta: Si Dr. Izotov ay may buong hukbo ng mga tapat na tagasunod na nagawang talunin ang kanilang mga sugat sa tulong ng miracle jelly.

Paano gamutin ang pancreas? Kasaysayan ng Momotov

Karanasan ni Dr. Izotov

Lumipat si Vladimir Kirillovich malubhang sakit – tick-borne encephalitis. Ang sakit ay gumaling, ngunit ito ay napalitan ng isang buong grupo ng mga komplikasyon: pagkawala ng pandinig, hypertension, ischemia, arrhythmia at sakit na urolithiasis. Bilang isang tao ng agham, sinubukan muna ni Dr. Izotov ang lahat modernong mga pamamaraan at mga paghahandang iminungkahi ng mga kasamahan. Sa kanyang mga panayam, inamin niya na minsan ay umiinom siya ng higit sa tatlumpung gamot sa isang araw. Hindi ito nagdulot ng paggaling, ngunit nagdulot ng patuloy na allergy sa droga.

Sa edad, maraming mga tao ang dumating sa konklusyon na para sa paggamot ng mga malalang karamdaman, pinakamahusay na bumaling sa kalikasan. natural na mga remedyo at katutubong recipe madalas na tila masyadong simple, matipid, minsan kakaiba, at sa pangkalahatan - hindi epektibo. Ngunit tiyak na mayroon silang isang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan sa kimika - ito ay kaligtasan. Tulad ng para sa pagiging epektibo, kailangan mong maging mapagpasensya at huwag ihinto ang paggamot pagkatapos ng ilang linggo kung hindi ka kaagad nakakakita ng isang radikal na pagpapabuti. Ang oatmeal jelly ni Izotov ay isang matingkad na halimbawa nito. Ang lahat na mahigpit na sumunod sa payo ng doktor ay nagawang mapabuti ang kanilang kalusugan. Ano ang pumipigil sa iyo na gawin ito?

Izotov oatmeal jelly recipe

Pagbuburo. Pakuluan ang 3.5 litro ng purong tubig, ibuhos ito sa isang limang litro na garapon ng baso at maghintay hanggang lumamig ito sa temperatura na 30-40 degrees. Pagkatapos ay ibuhos sa isang kalahating kilong oatmeal, ibuhos sa kalahati ng isang baso ng kefir at ihalo nang lubusan. I-seal ang garapon na may masikip na takip ng plastik, balutin ito ng kumot at itago sa isang madilim na lugar - hayaan itong gumala sa loob ng dalawang araw. Ang prosesong ito ay maaaring mapabilis ng kaunti: gilingin ang isang daang gramo ng mga oats sa isang gilingan ng kape, hindi masyadong pino, at ibuhos ito sa isang garapon. Maaari kang paminsan-minsan ay pumunta "sa pagbisita" sa oatmeal jelly at tingnan kung kumusta siya. Kung ang mga nilalaman ng garapon ay stratified at bulubok, kung gayon ang lahat ay maayos. Ang Kissel ay hindi dapat mag-ferment ng higit sa dalawang araw, ito ay magpapalala lamang sa lasa nito.

Unang pagsasala. Kumuha ng malinis na tatlong-litro na garapon na salamin, isang 5-litro na enameled pan at isang colander na may mga butas na hindi hihigit sa dalawang mm. Kung wala kang ganoong maliit na colander, ilagay ang sterile cheesecloth sa isang malaking colander. Salain ang oatmeal jelly sa isang kasirola, at ilipat ang siksik na masa na natitira sa isang colander sa isang tatlong-litro na garapon.

Pangalawang pagsasala. Ibuhos sa isang tatlong-litro na garapon na may siksik na sediment nang tatlong beses pa pinakuluang tubig isara ang takip at kalugin nang malakas. Ang nagreresultang semi-liquid na masa ay dapat na muling i-filter sa pamamagitan ng isang colander sa limang-litrong kasirola kung saan mayroon kang halaya pagkatapos ng unang pagsasala. Ang clot na naiwan sa colander ay hindi dapat itapon: maaari itong ilagay sa mga pancake o ibigay sa mga aso.

Pagproseso ng salain. Hugasan nang lubusan ang limang litro na garapon kung saan gumagala ang halaya, at ibuhos ang mga nilalaman ng limang litro na kasirola dito. I-seal muli at itabi sa isang madilim na lugar para sa 16-18 na oras. Sa panahong ito, ang likido ay maghihiwalay sa dalawang praksyon: magkakaroon ng puting namuo sa ibaba - ito ang concentrate para sa paggawa ng oatmeal jelly, at sa itaas - halos malinaw na likido Tawagin natin itong kvass. Ibuhos ang kvass sa isang hiwalay na lalagyan, at ilagay ang concentrate sa maliliit na garapon upang ito ay maginhawa upang maiimbak ito sa refrigerator. Ito ay naka-imbak para sa maximum na 21 araw.

Pagluluto ng oatmeal. Sa isang maliit na enamel saucepan, ibuhos ang dalawang baso ng malinis malamig na tubig. Magdagdag ng concentrate sa panlasa: 5-10 tablespoons. Patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara, dalhin ang halaya sa isang pigsa at bawasan sa mababang init sa nais na pagkakapare-pareho. Mainam na magdagdag ng kaunting asin, langis (oliba, mirasol, mantikilya - anuman ang gusto mo) sa natapos na oatmeal jelly, at pinakamahusay na kainin ito kasama ng tinapay - napakasarap!

Mga Lihim sa Culinary

Ang itaas na likido, na tinatawag naming kvass, ay maaaring lasing na pinalamig, bilang inuming nakapagpapagaling. Ang lasa ay kakaiba, ngunit maraming mga tao ang gusto nito. Maaari mo ring gamitin ang kvass kapag nagmamasa ng kuwarta para sa pagluluto sa hurno - gumagana ito sa parehong prinsipyo tulad ng kefir o whey.

Hindi lamang oatmeal jelly ang perpektong inihanda mula sa concentrate. Ang puting masa na ito ay mainam na idagdag sa mga sarsa at nilagang: una, ang isang kawili-wiling lasa ay nakuha, at pangalawa, ang concentrate ay gumaganap bilang isang pampalapot. Kung lumampas ka sa tubig habang nagluluto, ito ay isang mahusay na pagtitipid.

Ang oat concentrate ay isang mahusay na base para sa mga sopas na katas. Sa pamamagitan ng isang immersion blender, maaari kang magluto ng tunay na "haute cuisine" mula sa ordinaryong pinakuluang gulay, mantikilya at ang kahanga-hangang concentrate na ito. Subukang gumawa ng kalabasa na sopas na may cream cheese o mushroom puree na sopas - dilaan mo ang iyong mga daliri!

May isa pang recipe para sa oatmeal jelly na iminungkahi ni Dr. Momotov, na, sa pamamagitan ng paraan, ay nagdusa mula sa pancreatitis hanggang sa siya ay nagsimulang tratuhin ayon sa kanyang sariling pamamaraan. Ang proseso ng pagluluto ay medyo mas simple, ang lasa ay naiiba, at mayroong isang pangunahing pagkakaiba sa mga recipe.

Kaya, kailangan namin:

maliit mga cereal- 300 gramo;

Malaking oatmeal - 4 na kutsara;

Bio-kefir - isang third ng isang baso.

Pagbuburo. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malinis na tatlong-litro na garapon, punuin ng maligamgam na tubig sa itaas, malumanay na ihalo sa isang kahoy na kutsara, seal na may plastic na takip, balutin at itago sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang araw, tulad ng sa nakaraang recipe.

Unang pagsasala. Salain ang fermented mixture sa pamamagitan ng isang pinong salaan - makakakuha ka ng halos dalawang litro ng likido. Ibuhos ito sa mga garapon at palamigin. Ito ay isang mataas na acidity mix.

Pangalawang pagsasala. Ang mga nilalaman ng salaan ay dapat hugasan sa dalawang litro ng mainit na pinakuluang tubig at ibuhos din sa mga garapon para sa madaling pag-imbak sa refrigerator. Ito ang aming timpla na may mababang kaasiman.

Paghahanda ni Kissel. Marahil ay nahulaan mo na ang kakanyahan ng pamamaraan ni Dr. Momotov. Mga taong may peptic ulcer at hyperacidity inirerekumenda na magluto ng oatmeal jelly mula sa isang halo ng pangalawang pagsasala, at para sa mga may mababang kaasiman - mula sa una. Sa parehong mga kaso, ang halo mula sa mga lata ay dinadala lamang sa isang pigsa at pinakuluan sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara. Kailangan mong uminom ng naturang halaya ng ilang beses sa isang araw, sa maliliit na sips, kalahating baso bawat isa. Kung mayroon kang normal na kaasiman ng tiyan, maaari mo lamang ihalo ang una at pangalawang filtrate.

Video recipe para sa oatmeal jelly

Maikling recipe para sa oatmeal

Isang detalyadong recipe para sa oatmeal jelly

Bahagi 1 - pangunahing recipe:

Bahagi 2 - pagluluto ng halaya para sa almusal (opsyonal):

Bahagi 3 - Mga Paliwanag:

Ang kissel ni Izotov at ang kissel ni Momotov: mga pagkakaiba at pakinabang

Sa unang sulyap, ang recipe ng Momotov para sa oatmeal jelly ay tila mas kapaki-pakinabang, dahil ginagawang posible ang paggamot sa pancreatitis at iba pang mga sakit ng digestive system, na isinasaalang-alang ang isang mahalagang tagapagpahiwatig bilang kaasiman. Dapat ding tandaan na ang teknolohiya ng paghahanda ng jelly na iminungkahi ni Dr. Momotov ay mas matipid: kahit na ang sediment ay ginagamit dito. Ngunit mula sa kalamangan na ito ay nagmumula ang pangunahing kawalan - dahil sa sediment, ang oatmeal jelly ng Momotov ay lumalabas na mas maasim sa lasa.

Ang recipe ni Izotov ay mas kumplikado, ngunit hindi gaanong. Mayroong higit pang mga sumusunod sa pamamaraan ni Vladimir Kirillovich.

Narito ang kanilang sinasabi bilang suporta sa kanilang pinili:

Ang oatmeal jelly ng Izotov ay napaka-kaaya-aya at pinong panlasa, medyo nakapagpapaalaala sa cottage cheese ng mga bata, tanging unsweetened;

Ang isang maliit na bahagi ng halaya na ito ay "tulad ng isang kamay" ay nagpapagaan ng sakit at kakulangan sa ginhawa sa tiyan: lahat ng nasa loob ay huminahon, walang kumukulo, at hindi tumutusok kahit saan;

Ang itaas na transparent serum (kvass) ay isang malakas na detoxifier ng katawan, perpektong nakakatulong ito upang makayanan ang pagkalason sa pagkain o alkohol.

Upang magpasya kung aling recipe ng healing oatmeal ang pinakamainam para sa iyo, malamang na pinakamahusay na subukan ang pareho. Kung ang parehong halaya ay mukhang kaaya-aya sa lasa at madaling ihanda, subukang tukuyin sa pamamagitan ng iyong panloob na damdamin kung alin sa mga ito ang mas nakakatulong.

Hinihimok ka naming huwag asahan ang isang himala mula sa paggamot ng pancreatitis na may oatmeal jelly. Ito ay isang mahabang proseso, ngunit hindi ka inabot ng sakit sa isang gabi. Halimbawa, si Dr. Izotov ay gumagamit ng oatmeal jelly na inihanda ayon sa kanyang sariling patentadong recipe sa loob ng walong magkakasunod na taon, at sinasabing sa paglipas ng mga taon ay literal siyang naging ibang tao. At wala pa siyang tatlumpung taong gulang. Ngunit maraming mga pasyente ni Dr. Izotov, lalo na ang mga matatanda, ay nakakapansin ng hindi kapani-paniwalang mga pagbabago sa kanilang sarili: isang pag-akyat ng lakas at sigla, pagpapahina ng mga malalang karamdaman, normalisasyon ng presyon at pagtulog, liwanag sa buong katawan at isang pakiramdam ng kaginhawaan sa tiyan. Subukan itong simple, ligtas at epektibong pamamaraan paggamot!

oatmeal jelly para ang tiyan ay ginagamit sa loob ng maraming siglo. Nakakatulong ito upang gamutin ang gastritis at ulcerative lesions ng digestive system. Bilang karagdagan, ang tool na ito ay perpektong nakayanan ang mga pathology ng atay at bato. Ngayon, may ilang mga paraan upang ihanda ang mapaghimalang inumin na ito, na nagpapahintulot sa bawat tao na pumili ng pinakamainam na pagpipilian.

Ang epekto ng halaya sa tiyan

Ang kissel na gawa sa oatmeal ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan at lahat ng iba pang mga organo. sistema ng pagtunaw. Tinutukoy ng mga espesyalista ang mga sumusunod na katangian ng natatanging produktong ito:

Ang oatmeal jelly ay perpektong nililinis ang katawan ng mga nakakalason na sangkap at iba pa nakakapinsalang produkto na naipon sa loob ng maraming taon. Ang isang katulad na epekto ay nakamit dahil sa isang sapat na dami ng mga bitamina.
Dahil sa pagkakaroon ng mga sustansya sa halaya, nakakatulong ito na mababad ang katawan ng mga kinakailangang sangkap, na may positibong epekto sa paggana ng mga organ ng pagtunaw at nagpapalakas. immune system.
Ito ay lubhang kapaki-pakinabang na gumamit ng halaya para sa pamamaga at mga ulser sa tiyan. Ang produktong ito ay nakakatulong upang mabawasan ang kaasiman, na nagpapabuti sa metabolismo, nagdidisimpekta ng pagkain at nagpapabilis sa pagtunaw ng pagkain.
Ang produktong ito ay mahusay para sa mga taong sobra sa timbang o kulang sa timbang. Ang katotohanan ay ang halaya ay sabay na naglalaman ng maraming calories at nutrients. Dahil dito, mabilis na kumakain ang isang tao, binabad ang katawan ng mga kinakailangang elemento.

Bilang karagdagan, ang oatmeal jelly ay nakakatulong upang mabawasan ang pakiramdam ng bigat sa tiyan. Sa tulong ng produktong ito, posible na mabilis na ayusin ang dumi, dahil pinipigilan nito ang paninigas ng dumi at epektibong nakayanan ang pagtatae.

Mga indikasyon para sa paggamit ng halaya

Ang oatmeal jelly para sa tiyan ay maaaring kainin ng lahat - parehong mga bata at matatanda. Ang produktong ito ay mahusay na hinihigop ng katawan. Ang mga taong may malalang sakit ay dapat talagang isama ang oatmeal jelly sa kanilang diyeta.

Ang mga indikasyon para sa paggamit ng produktong ito ay ang mga karamdaman sa digestive system:

kapaguran;
kakulangan ng pancreatic enzymes;
kabag;
ulser sa tiyan;
dysbacteriosis;
mga karamdaman sa bituka;
pancreatitis;
cholecystitis;
matabang hepatosis ng atay.

Mga Epektibong Recipe

Medyo marami malusog na mga recipe, na nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng mabisang inumin. Upang makakuha ng oatmeal jelly, kailangan mong kumuha ng 0.5 kg ng mga natuklap, magdagdag ng 3 litro ng pinakuluang tubig at umalis sa magdamag. Pilitin ang komposisyon sa umaga. Sa kasong ito, ang oatmeal ay dapat na pinindot upang mapabuti ang paglabas ng uhog. Para sa paghuhugas, maaari kang gumamit ng na-filter na likido.

Iwanan ang nagresultang solusyon upang manirahan ng ilang oras, pagkatapos ay pilitin muli. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang isang layer ng tubig ay bumubuo sa tuktok, na dapat ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.

Painitin ang natitirang base, pagpapakilos sa lahat ng oras. Habang nagluluto, ang komposisyon ay lalong magpapakapal. Sa puntong ito, inirerekumenda na ibuhos ang pinatuyo na tubig sa lalagyan. Ito ay literal na tumatagal ng 5 minuto upang maghanda. Sa kasong ito, ang komposisyon ay hindi dapat kumulo, dahil ang mga kapaki-pakinabang na elemento ay mamamatay.

Ang oatmeal jelly ay maaaring ihanda nang mas madali. Upang gawin ito, kumuha ng 4 na tasa ng oatmeal at magdagdag ng 8 tasa ng tubig. Iwanan ang komposisyon upang humawa hanggang sa gabi, pagkatapos ay iling at pilitin. Pakuluan ang nagresultang tubig sa mababang init sa loob ng ilang minuto. Kung ang produkto ay nagiging masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig dito at magpainit muli sa loob ng 10 minuto.

Kung walang oras, maaari kang magluto ng oatmeal jelly sa loob lamang ng 45 minuto. Upang gawin ito, sapat na upang ibuhos ang 200 g ng oatmeal sa 1 litro ng tubig at magluto ng 35 minuto. Pagkatapos nito, salain, at kuskusin ang natitirang oatmeal sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang nagresultang masa sa sabaw at dalhin sa isang pigsa. Opsyonal, maaari mong ilagay malaking bilang ng asin.

Gayunpaman, ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga recipe para sa oatmeal jelly ay isang produkto na inihanda ayon kay Izotov. Ang virologist na ito ay nakabuo ng isang natatanging paraan ng pagmamanupaktura, na isinasaalang-alang ang mga sinaunang tradisyon. Ang resultang lunas ay mainam para sa paggamot ng sistema ng pagtunaw. Sa tulong ng naturang halaya, posible na madaling makayanan ang peptic ulcer.

Siyempre, ang inumin na ito ay inihanda nang medyo mahabang panahon, ngunit salamat sa paggamit nito posible na makamit maximum na epekto. Kaya, upang maghanda ng oatmeal jelly ayon sa Izotov, kailangan mong dumaan sa mga sumusunod na hakbang:

Pagbuburo. Dalhin ang 3.5 litro ng tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay palamig ito sa 30 degrees at ilagay sa isang 5-litro na garapon. Magdagdag ng 0.5 kg ng oatmeal at 125 ml ng kefir doon upang makakuha ng starter. Takpan ang lalagyan ng takip, balutin at umalis. Upang mapabilis ang proseso ng pagbuburo, ang garapon ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar - halimbawa, malapit sa baterya. Pinakamainam na paghaluin ang cereal na may durog na oatmeal - mangangailangan ito ng mga 10 kutsara.

Ang hakbang na ito ay tumatagal ng hanggang 2 araw. Ang mga bula at layering ng komposisyon ay makakatulong na matukoy ang kahandaan. Mahalagang huminto itong proseso- masyadong mahaba ang fermentation ay makakaapekto sa lasa ng produkto.

Upang makayanan ang mga sakit ng tiyan at iba pang mga organo ng sistema ng pagtunaw, ang inumin na ito ay dapat na inumin araw-araw, palitan ang almusal dito.

Contraindications

Ang oatmeal jelly ay kabilang sa kategorya ng mga bihirang produkto na ganap na walang kontraindikasyon. Ang tanging limitasyon ay ang labis na pagkain, dahil ang labis na pagkonsumo ng anumang produkto ay maaaring makapinsala. Samakatuwid, kapag nagsasama ng oatmeal jelly sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dapat mong tandaan ang isang pakiramdam ng proporsyon.

Ang oatmeal jelly ay maaaring ligtas na tinatawag na isang mapaghimalang produkto. Sa pamamagitan ng paggamit kasangkapang ito posible na maitatag ang proseso ng panunaw, ibalik ang normal na dumi, alisin ang mga pagpapakita ng gastritis at peptic ulcer. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sumunod sa mga rekomendasyon para sa paghahanda ng inumin na ito. Upang hindi makapinsala sa iyong tiyan, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang lunas na ito.

Ang mga oats ay mayroon isang malawak na hanay mga katangian ng pagpapagaling. Ang kakayahang bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo ay mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta sa cardiovascular system, na pumipigil sa pagbuo ng myocardial infarction, sakit sa coronary puso at iba pang mga problema sa puso.

Ang mga anti-inflammatory at enveloping properties ng oats ay mabisa sa mga sakit gastrointestinal tract, sa nagpapasiklab na proseso balat. Ang mga oats ay mayroon ding diuretic at choleretic na aktibidad, na kailangang-kailangan para sa mga problema sa genitourinary system at cholecystitis. Bilang karagdagan, ang mga oats ay kilala para sa kanilang mga katangian ng hematopoietic, ang kakayahang palakasin ang immune system at dagdagan ang kahusayan.

Hiwalay, dapat na banggitin ang paraan ng paggamit ng mga oats, na siyang pinakaligtas at pinaka banayad para sa katawan. Sa kasong ito, ang mga oats ay nagpapakita ng kanilang epekto nang eksakto kung saan ito kinakailangan.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng oats ay dahil sa komposisyon nito. Ang kumbinasyon ng mga elemento ng micro at macro - iron, zinc, cobalt, phosphorus, silicon, yodo, fluorine, calcium sa kumbinasyon ng mga bitamina ng mga grupo B, E, K, PP, protina, carbohydrates, taba at mahahalagang langis saturates ang katawan, nakakaapekto ito sa pinaka-kanais-nais na paraan, ibalik ang metabolismo.

Olahat ng halaya, kung paano lutuin at inumin ito

Ang oatmeal ay napaka kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay ipinapakita sa malalang sakit atay, bato, pancreas, gallbladder, cardiovascular system. Nakakatulong ang produktong ito na palakasin ang immune system na responsable para sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan, ang oatmeal jelly ay nagpapabuti ng metabolismo, nagpapataas ng pisikal at mental na pagganap.

Upang maghanda ng oatmeal jelly, 500 gramo ng ground oatmeal ay ibinuhos sa isang tatlong-litro na bote, ibinuhos hanggang kalahati malamig na tubig Magandang kalidad, takpan ang leeg ng isang napkin at itakda ang bote sa isang mainit na lugar sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga nilalaman ng bote ay halo-halong mabuti, ang likido ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pinakuluan sa isang mala-jelly na estado na walang asin at asukal.

Maaari mong pabilisin ang paghahanda ng halaya sa pamamagitan ng steaming oatmeal para sa 3-4 na oras na may tubig na kumukulo sa isang ratio ng 1: 4, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at lutuin hanggang sa estado ng halaya.

Para sa mga layuning panggamot, ang oatmeal jelly ay natupok araw-araw sa mahabang panahon, palaging nasa mainit na anyo at mas mabuti sa umaga. Walang saysay na inumin ito bago matulog, dahil ang oatmeal jelly ay nagbibigay ng pakiramdam ng kagalakan. pang araw-araw na sahod ay isang baso (200 ml) ng halaya, pagkatapos nito, sa loob ng 3-4 na oras, hindi kanais-nais na kumuha ng iba pang pagkain.

Contraindications

Indibidwal na hindi pagpaparaan, inalis ang gallbladder.

Ang mga oats ay isa sa pinakamalusog na cereal sa mundo. Ang gluten-free na buong butil ay isang mahusay na mapagkukunan mahahalagang bitamina, mineral, hibla, antioxidant. Ipinakikita ng iba't ibang pag-aaral na ang mga butil at mga natuklap ay may maraming nakapagpapagaling na epekto.

Kabilang dito ang pagbabawas ng timbang, pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, at pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso. Isa sa mga natural na gamot ginamit sa katutubong gamot, ay oatmeal jelly. Mga recipe, benepisyo at pinsala - lahat ng ito ay inilarawan nang detalyado sa ibaba.

Magkano ang kailangan para sa kalusugan?
Maghandog pinakamataas na benepisyo para sa katawan, inirerekumenda na ubusin ang 100 ML ng isang healing agent araw-araw. Sinasaklaw ng halagang ito ang 1/3 ng mahahalagang mahahalagang fatty acid na nakakatulong sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.

May masama ba?

Ang mga oats ay nagdudulot lamang ng mga benepisyo, o may pinsala ba sa katawan kapag kinakain ito? Hindi, ang cereal ay walang contraindications, inirerekomenda ito para sa mga kalalakihan, kababaihan (kabilang ang mga matatanda), para sa mga bata (kissel - mula sa 2 taong gulang, hindi katulad ng lugaw).

Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan, na nagbibigay sa katawan ng mga sangkap na kailangan nito sa mga panahong ito. Bagaman, ang pinsala ay posible - sa anyo ng dagdag na pounds, dahil pinag-uusapan natin ang isang mataas na calorie na produkto. Samakatuwid, ang espesyal na paghahanda ay inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang (tingnan sa ibaba).

Hindi kapani-paniwalang masustansya

Komposisyon sa nutrisyon mahusay na balanse. Mga butil at cereal - magandang source carbohydrates at dietary fiber, incl. β-glucan.

mangganeso - 191% RDA*;
posporus - 41% RDA;
magnesiyo - 34% RDA;
tanso - 24% RSD;
bakal - 20% RDA;
sink - 20% RDA;
folic acid– 11% RSD;
bitamina B1 - 39% RDA;
bitamina B5 - 10% RDA;
carbohydrates - 51% RDA;
maliit na halaga ng calcium, potassium, bitamina B6 at B3;
protina - 13 g;
taba - 5 g;
selulusa ( hibla ng pagkain) - 8 g;
enerhiya - 303 kcal.
* – inirerekomendang pang-araw-araw na dosis.

Ang harina ay ginawa mula sa mga butil

Ang harina ng oat ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng mga butil at pag-fraction. Ang harina ay naglalaman ng lahat ng biologically mahalagang bahagi ng cereal. Angkop para sa paggawa ng mga sarsa, gamit bilang bahagi ng batter.

Ang harina ay naroroon sa maraming mga produkto ng pangangalaga sa balat. Naglalaman ito ng isang bilang ng mga proteksiyon na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggamot ng pangangati ng balat, pangangati, hindi kanais-nais na mga sintomas eksema.

Ang mga oats ay isang kamalig ng mga antioxidant

Ang mga butil, mga natuklap at harina ay nailalarawan mataas na nilalaman antioxidant at mga kapaki-pakinabang na sangkap ng halaman, polyphenols. Ang pinaka-kapansin-pansin ay ang natatanging pangkat ng mga antioxidant, avenanthramides, na eksklusibong matatagpuan sa butil na ito.

Tinutulungan nila ang pagpapababa ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagtaas ng pagbuo ng nitric oxide. Ang molekula na ito ay nagtataguyod ng vasodilation, na humahantong sa pinabuting daloy ng dugo. Ang Avenanthramides ay mayroon ding mga anti-inflammatory at antipruritic effect.

β-glucan at ang mga epekto nito

Naroroon sa mga butil at mga natuklap mataas na porsyento natutunaw na hibla, β-glucan. Ito ay bahagyang natutunaw sa tubig, na bumubuo ng isang siksik na solusyon na tulad ng gel sa mga bituka.

Ang mga epekto sa kalusugan ng β-glucan ay kinabibilangan ng:

Pagbaba ng kolesterol.
Pagbaba ng glycemia.
Nadagdagang pakiramdam ng pagkabusog.
Pagtaas ng taas mabuting bakterya sa gastrointestinal tract.

Ischemic heart disease ang nangungunang sanhi ng kamatayan sa mundo. Ang isa sa mga pangunahing kadahilanan ng panganib ay mataas na lebel kolesterol sa dugo. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang β-glucan ay epektibo sa pagbabawas kabuuang kolesterol at LDL cholesterol. Ang β-glucan fiber ay nagdaragdag ng pagtatago ng apdo sa kolesterol, sa gayon ay binabawasan ang antas nito sa nagpapalipat-lipat na dugo.

Ang pagbabawas ng kolesterol ay napakahalaga dahil ang labis nito ay nagdudulot ng pamamaga ng mga ugat, pagkasira ng tissue, at pinatataas ang panganib ng sakit sa puso at utak.

Sa kaso ng reaksyon ng kolesterol na may mga libreng radikal, nangyayari ang oksihenasyon masamang kolesterol LDL, na isa pang hakbang tungo sa pag-unlad ng sakit sa puso.

β-glucan at ang papel nito sa glycemic control

Ang type 2 diabetes ay isang sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng isang makabuluhang pagtaas sa glycemia. Kadalasan, ito ay resulta ng pagbaba ng sensitivity sa insulin.

Ang oatmeal jelly ay makakatulong na mabawasan ang mga antas ng asukal, lalo na sa mga taong sobra sa timbang o may type 2 na diyabetis, at mapabuti ang pagiging sensitibo sa insulin.

Ang mga epektong ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kakayahan ng β-glucan na bumuo ng isang siksik na gel na nagpapabagal sa pag-alis ng gastric at sumisipsip ng glucose sa dugo.

Paano magluto ng jelly?

Mayroong ilang mga recipe ng cereal. Ang lahat ng mga ito ay may isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling, mapabuti ang kalusugan, at angkop para sa diyeta ng mga tagasuporta. malusog na Pamumuhay buhay. Una sa lahat, isaalang-alang ang recipe para sa pagluluto sa tubig.

Opsyon numero 1 - classic

Ito ay isang lumang recipe ng Ruso para sa oatmeal jelly.
Upang ihanda ito kailangan mo:

200-300 g ng mga natuklap;
isang maliit na itim na tinapay (sapat na brisket);
1/2 l ng tubig;
asin.

Pakuluan at bahagyang palamig ang tubig (dapat itong mainit-init). Ibuhos sa cereal. Mag-iwan ng 2 araw sa isang mainit na lugar, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ng 2 araw, pilitin sa pamamagitan ng isang colander, itapon ang cake, dalhin ang likido sa isang pigsa, magdagdag ng asin, ihalo.

Maaaring ihanda si Kissel mula sa hercules - magkatulad ang recipe.

Opsyon numero 2 - halaya ni Dr. Izotov

Ngayon isaalang-alang hakbang-hakbang na recipe pagluluto ng oatmeal jelly ayon kay Izotov. Ang recipe ng pagluluto na ito ay mas kumplikado, ngunit ito nakapagpapagaling na katangian mahirap mag-overestimate!

Ang buong proseso ay binubuo ng 3 yugto:

pagbuburo;
pagsasala;
panghuling pagproseso.

Ito ay tumatagal ng 3-4 na araw upang maghanda.

Pagbuburo

Kailangan mo:

400 g ng mga natuklap;
5 tbsp buong oats;
2.5 litro ng tubig sa temperatura ng kuwarto (pinakuluang);
1/2 tasa ng kefir;
umbok ng itim na tinapay.

Sa isang garapon ng salamin (3 l), ilagay ang tinapay, cereal, butil, kefir, punuin ng tubig. Haluin, isara. Hindi dapat puno ang bangko hanggang sa itaas! Ipilit ang init (30-32 ° C) sa loob ng 2 araw.

Pagsala

Kolektahin ang tinapay na lumulutang sa itaas, pilitin ang likido sa pamamagitan ng isang colander - nakakakuha ka ng isang mataas na acidic filtrate (mga 2 litro). Ibuhos ito sa isang malinis na garapon.

Banlawan ang natitirang cake sa ibabaw ng kawali na may 1 litro ng pinakuluang maligamgam na tubig - isang mababang-acid filtrate ay nakuha. Patuyuin ito sa isang garapon. Iwanan ang parehong mga bangko upang mag-infuse sa loob ng 18 oras.

Paggamot

Ang mga filtrate ay nahahati sa 2 layer. Patuyuin nang mabuti itaas na layer(ito ay kvass). Huwag itapon. Alisan ng tubig ang natitirang concentrates nang hiwalay.

Nagluluto

Ngayon ay nagpapatuloy kami sa proseso ng pagluluto mismo at tingnan kung paano magluto ng makapal na oatmeal jelly.

Paghaluin ang concentrate na may kvass (3 tablespoons / 250 ml). Habang hinahalo, pakuluan. Magsisimulang lumapot ang halaya sa loob ng 5 minuto. Pakuluan hanggang sa nais na kapal.

Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng asin, pinatuyong prutas, mantikilya ...

Ang mga video ay nagpapakita ng hakbang-hakbang na paghahanda ng jelly ayon kay Izotov.

Opsyon numero 3 - oatmeal jelly

Kissel recipe mula sa harina ng oat- ang pinakasimple. 1 tbsp harina ibuhos 1 litro ng pinakuluang maligamgam na tubig. Iwanan upang mag-infuse sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 12 oras. Salain, magdagdag ng asin (sa panlasa), lutuin hanggang sa nais na density. Pagkatapos magluto, mag-iwan ng 1 oras.

Magagamit mo ito sa purong anyo o may pulot, berry.

Opsyon numero 4 - buong grain jelly

Ang recipe para sa oatmeal jelly ay katulad ng paraan ng Izotov, ngunit medyo mas simple.
Kailangan mo:

2 tasa ng butil;
2.5 litro ng tubig (mainit na pinakuluang);
1/2 tasa ng kefir.

Sa isang garapon, ibuhos ang pinaghalong butil + tubig + kefir sa loob ng 2 araw. Salain sa pamamagitan ng isang colander. Banlawan ang cake (banlawan sa isang kasirola, huwag itapon ang tubig). Pagsamahin ang parehong likido sa isang malinis na garapon. Mag-iwan ng isang araw. Pagkatapos ay maingat na alisan ng tubig ang tuktok na layer, at lutuin ang natitirang concentrate sa nais na density.

Opsyon numero 5 - para sa pagbaba ng timbang

Ang kakayahan ng β-glucan na pabagalin ang pag-alis ng tiyan ay nagpapataas ng pakiramdam ng pagkabusog. Itinataguyod din ng β-glucan ang paglabas ng YY peptide, isang satiety hormone na nagpapababa ng calorie intake at ang panganib ng obesity.
Upang mawalan ng timbang, gamitin ang oatmeal jelly na ito, na, sa pamamagitan ng paraan, ay ang pinakamadaling ihanda.
Kailangan mo:

mga natuklap;
tubig.

Ibuhos ang cereal sa isang kasirola, takpan ng tubig. Hindi kinakailangang sukatin - dapat na takpan ng tubig ang mga hilaw na materyales ng 3 cm. Mag-iwan ng 2 araw. Pagkatapos ay pilitin, dalhin ang likido sa isang pigsa. Pagkatapos ng paglamig, ilagay sa refrigerator.

Ubusin nakakatulong na gamit 100 ML 1-2 beses sa isang araw.

Mga benepisyo para sa atay at pancreas

Isa sa mga pinakakilalang epekto ng oatmeal jelly ay para sa kalusugan ng pancreas (tumutulong sa pancreatitis) at atay.

Paggamot ng pancreatitis

Ang paraan kung paano uminom ng oatmeal jelly mga layuning panggamot, depende sa anyo ng sakit:

talamak na anyo- ang produkto sa dalisay na anyo nito (walang mga additives), gumamit ng 100 ML sa umaga, pagkatapos ng 3 araw pagkatapos ng pagsisimula ng sakit.
Talamak na anyo- ang dosis ay pareho sa nakaraang kaso, ngunit maaari mong pagyamanin ang lasa ng mga berry, pinatuyong prutas ...

Linisin ang atay

Ang atay ay isa sa pinaka mahahalagang organo organismo. Sinasala nito ang lahat ng nakakapinsala at nakakalason na sangkap na pumapasok sa katawan. Samakatuwid, ang pana-panahong paglilinis nito ay napakahalaga.

Para sa kalusugan ng atay, maaari mong gamitin ang parehong oatmeal jelly mula sa mga butil ng oat at mga natuklap - depende sa iyong pagnanais. Ayon sa mga review ng gumagamit, ang halaya na inihanda ayon sa recipe ni Dr. Izotov ay ang pinaka-epektibo para sa detoxification.

Gamitin ito ng 100 ml sa walang laman na tiyan sa loob ng isang buwan. Pagkatapos ng isang buwang pahinga, ulitin ang paglilinis.

Mga benepisyo para sa gastrointestinal tract

Isang mahalagang kadahilanan upang mapabuti ang kondisyon ng gastrointestinal tract ay ang enveloping ability ng produkto, analgesic effect, acceleration of healing. Binabawasan nito ang kaasiman, samakatuwid ito ay angkop para sa paggamot ng gastritis na may mataas na kaasiman.

Kapaki-pakinabang din ito sa mga nagpapaalab na proseso ng tiyan, peptic ulcer.
Sa mga sakit ng tiyan, inirerekumenda na kumuha ng 100 ML ng inumin bago kumain. Kurso - 1 buwan.

Pag-aalis ng paninigas ng dumi

Mga modernong tao madalas na dumaranas ng paninigas ng dumi o mga sakit sa motility ng bituka. Ang mga laxative ay karaniwang ginagamit upang mapawi ang paninigas ng dumi, na kadalasang hindi epektibo at nauugnay sa isang bilang ng side effects. Ipinakikita ng pananaliksik na maaaring alisin ng oatmeal ang problemang ito.

Sa isang pag-aaral, 30 pasyente ang umiinom ng masustansyang inumin araw-araw sa loob ng 12 linggo. Humigit-kumulang 59% ng mga pasyenteng ito ang nakapagpahinto sa paggamit ng mga laxative pagkatapos lamang ng 3 buwan.

Ang dosis sa itaas ay para sa isang may sapat na gulang. Para sa mga batang wala pang 7 taong gulang, sapat na 1 tsp, hanggang 12 taong gulang - 1 tbsp.

Sa wakas

Ang oatmeal jelly ay isang versatile na inumin na angkop para sa lahat ng pangkat ng edad. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng estado ng kaligtasan sa sakit, nakakatulong ito upang pagalingin ang isang bilang ng mga sakit, lalo na, ang gastrointestinal tract at pancreas.

Dahil sa mataas na calorie na nilalaman, ang mga taong may labis na katabaan ay dapat mag-ingat - mayroong isang espesyal na recipe ng pagluluto para sa kanila. Mahalagang tungkulin sa kasong ito, ang pagsunod sa inirekumendang halaga ng pagkonsumo ay gumaganap ng isang papel.

Mga sangkap: oatmeal, oats, tubig, kefir

Anuman ang mga problema ng isang tao sa katawan ( masamang balat, isang problema sa timbang, o ilang uri ng sakit), palaging inirerekomenda ng mga doktor na muling isaalang-alang ang nutrisyon. Ang ating kalusugan, hitsura at kagalingan ay higit na nakadepende sa ating kinakain. May mga masasamang pagkain (fast food, asukal, mataba na pagkain), ngunit may mga malusog. Hindi malusog na pagkain mayaman sa mga taba na nakasanayan ng katawan na mag-imbak para sa hinaharap, dahil ito ay kaakit-akit sa atin. Bukod dito, kadalasang pinagbubuti ito ng mga tagagawa gamit ang iba't ibang lasa.

Ang malusog na pagkain ay mayaman sa mga bitamina, hibla, protina at iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan. Kabilang sa mga masusustansyang pagkain na ito natural na mga produkto: prutas, gulay, cereal, walang taba na karne at higit pa. Halimbawa, ang oatmeal ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan.

Bakit mabuti para sa katawan ang oats?

Ang mga oats ay mabuti hindi lamang dahil naglalaman ito ng maraming carbohydrates, protina, taba, amino acid at bitamina. Ang pakinabang ng oats ay ang lahat kapaki-pakinabang na materyal naglalaman ito ng dami na kailangan ng katawan ng tao.

Naglalaman ito ng asupre, potasa, magnesiyo, posporus, bakal, mangganeso at iba pang mga sangkap. Sa mga tuntunin ng dami ng protina, sa lahat ng mga cereal na kilala sa amin, ito ay pangalawa lamang sa bakwit.

Kasaysayan ng oatmeal

Kissel mula sa oats ay kilala sa mga Slav mula noong sinaunang panahon. Ang rekomendasyon upang ihanda ang inumin na ito ay matatagpuan sa Domostroy. Pero sa mahabang panahon ang produkto ay natangay sa mga istante ng tindahan gamit ang mga bagong produkto. Ang mga taong bayan ay nakatikim lamang ng oatmeal jelly kapag bumisita sa kanilang lola sa nayon. Sa bagong antas kasikatan ang produktong ito ay lumabas kamakailan.

Ito ay dahil sa tulad ng isang tao bilang Dr. Izotov. Ang doktor na Ruso na ito ay nagpanumbalik ng mga lumang tradisyon at pinahusay ng kaunti ang produkto. Tila, bakit dapat makisali sa tradisyunal na gamot ang isang sertipikadong espesyalista, isang seryosong doktor? Ang dahilan ay nakasalalay sa isang personal na trahedya.

Nakagat ng doktor Tick-borne Encephalitis. ang kagat mismo at mahabang paggamot ganap na nawasak ang kanyang immune system. Nagsimula siyang magkaroon ng mga problema sa metabolismo, puso, lumala ang pandinig, at maraming iba pang mga sakit ang lumitaw.

Ang kanyang buhay ay naging isang walang katapusang bilog ng mga gamot na nakatulong nang paunti-unti, at madalas ay walang ginawa kundi maging sanhi ng mga alerdyi. Dahil sa desperasyon, nagsimulang maghanap ng ibang paraan si Izotov. Sa kanyang pananaliksik, nakita niya ang isang lumang recipe para sa oatmeal jelly. Sa loob ng mahabang 8 taon, iniinom ng doktor ang lunas na ito araw-araw. Sa panahong ito, nagawa niyang mapataas ang kanyang kaligtasan sa sakit at humupa ang mga sakit.

Maaari mong gamutin ang tradisyonal na gamot sa iba't ibang paraan. Hindi katumbas ng halaga ang panatiko na kumuha ng mga remedyo ng sinumang lola at umaasa na gagaling ka nila. Ngunit ang oatmeal jelly ay likas na hindi isang lunas. Isa lang ito sa mga pagpipilian. masustansyang pagkain, na perpektong akma sa diyeta ng sinumang tao.

Ang isang himala ay malamang na hindi mangyayari, ngunit pagbutihin mo ang iyong kaligtasan sa sakit, na nangangahulugan na ang iyong katawan ay mas mahusay na makakalaban sa mga sakit. Ang mga taong nagsimulang uminom ng oatmeal jelly ay tandaan na sila ay naging mas mabuting kalusugan pinahusay na mood at pagganap.

Oatmeal jelly - kung paano magluto ayon sa paraan ng Izotov

Una sa lahat, upang makakuha ng isang talagang malusog na produkto, kailangan mong bumili ng pinakasimpleng at pinaka natural na cereal nang walang anumang mga additives.

Kailangan mong makahanap ng mga oats na nananatili sa kanila mga kapaki-pakinabang na katangian. Paano magluto ng oatmeal jelly mula sa hercules? Ang paghahanda nito ay tatagal ng ilang araw at may kasamang ilang yugto. Sa katunayan, ang recipe para sa oatmeal jelly ay medyo simple, ngunit kailangan mong maging matiyaga upang maghintay sa pinakamahabang yugto ng pagbuburo.

Mga sangkap:

oatmeal - 300 gramo;
magaspang na oats - 8 tbsp. l.;
Purong tubig- 2 litro;
kefir - 100 gramo.

Panimulang paghahanda

Kumuha ng isang malaking garapon (mas mabuti na 5 litro) at ibuhos ang 300 gramo ng cereal dito. Maaari kang kumuha ng isang mas maliit na garapon, ngunit tandaan na sa panahon ng pagbuburo, ang masa ay tataas. Punan ang mga oats ng tubig upang mapuno ang halos kalahati ng garapon. Upang mapabuti ang proseso ng pagbuburo, magdagdag ng 8 tablespoons ng natural oats at 100 gramo ng kefir sa cereal.

Payo:

Tip: sa halip na kefir, mas mahusay na kumuha ng 100 ML maasim na gatas. Ito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa kefir na binili sa tindahan.

Ang garapon ay dapat na sakop ng isang takip, upang mapanatili ang higpit. Tandaan lamang, ang carbon dioxide ay mangangailangan ng isang labasan, upang maaari mong ilagay sa isang garapon guwantes na goma tulad ng paggawa ng alak.

Ilagay nang tama ang bangko

Upang ang pagbuburo ay magpatuloy nang tama, ang impluwensya ng dalawang mga kadahilanan ay kinakailangan: init at ang kawalan ng direktang sinag ng araw. Pinakamainam na ganap na isara ang garapon na may takip na gawa sa makapal na tela o papel. Pagkatapos ay hindi sisirain ng liwanag ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa sourdough.

Ang init ay isang paunang kinakailangan para sa proseso ng pagbuburo, kaya ang garapon ay hindi dapat ilagay sa isang cellar o iba pang malamig na lugar. Kung ang apartment ay hindi masyadong mainit, pagkatapos ay pinakamahusay na ilagay ang garapon malapit sa kalan o baterya.

Mga palatandaan na ang proseso ng pagbuburo ay nagsimulang magsilbing stratification ng masa at ang hitsura ng mga bula.

Pagsala ng likido

Dalawang araw pagkatapos ng pagsisimula ng pagbuburo, maaari mong simulan ang pag-filter ng pinaghalong. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang regular na salaan, o isang colander. Alisan ng tubig ang likido sa isang lalagyan, at hugasan ang mga oats. Upang banlawan ang mga oats, punan ito ng maliliit na bahagi ng malamig na pinakuluang tubig at ihalo nang maigi.

Kinokolekta din namin ang pinagsanib na tubig sa isang hiwalay na lalagyan. O maaari mong gawin ito sa ibang paraan. Ilipat ang sourdough mula sa isang colander sa isang garapon, punuin ng malamig pinakuluang tubig at iling mabuti. Salain ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang salaan. Huwag labis na banlawan, dapat kang gumamit ng halos dalawang litro ng tubig sa kabuuan.
Mayroon ka na ngayong dalawang lata ng oatmeal concentrate at ginamit na oatmeal.

Payo:

Tip: huwag magmadaling itapon ang mga ginamit na oats. Inirerekomenda na gamitin ito sa mga maskara sa mukha. Lalo na magandang oats tulong sa may problemang balat. Ihalo ito sa tubig at langis ng almendras sa pantay na sukat at ilapat sa mukha sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ng tubig at mag-apply ng moisturizer.

Ngayon ay mayroon kang dalawang lalagyan na puno ng filtrate. Takpan ang mga ito ng takip at alisin sa loob ng 16 na oras. Sa panahong ito, magaganap ang paghihiwalay ng likido. itaas dapat na maingat na pinatuyo. Ito ay oat kvass, maaari mo ring inumin ito ng ganyan. Ngunit ang mas mababang concentrate ay kung ano ang kailangan namin sa recipe upang maghanda ng Izotov oatmeal jelly.

Ito ay pinaniniwalaan na ang dalawang magkaibang concentrates na ito mula sa magkakaibang mga lata (isang puspos, at ang pangalawa pagkatapos ng paghuhugas) ay hindi dapat ihalo. Ang una ay dapat tumulong nang maayos sa gastritis at pancreatitis, at ang pangalawa - na may hypertension at dysbacteriosis. Ngunit kahit na nagluluto ka para lamang mapanatili ang kaligtasan sa sakit, mas mahusay na huwag paghaluin ang mga nilalaman ng mga garapon. Itabi ang mga ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong linggo.

Recipe: Oatmeal Kissel

Kapag naghahanda ng halaya, ang pagbuburo at pagsasala ay tumatagal ng maraming oras. At ang halaya mismo ay inihanda nang napakabilis.

Mga sangkap:

oat concentrate - 5-7 tbsp. l.;
tubig - 2 baso.
Maaari kang magdagdag ng pulot o mantikilya kung gusto mo.

Nagluluto:

Kumuha ng isang maliit na kasirola, maglagay ng ilang 5-7 kutsara ng oatmeal sourdough doon at ibuhos ang dalawang baso ng pinakuluang ngunit pinalamig na tubig. Ilagay ang timpla sa apoy at pakuluan. Pagkatapos nito, lutuin, pagpapakilos, hanggang sa lumapot ang likido.

Kinakailangan na kumain ng halaya sa isang mainit na anyo. Dahil ang oatmeal jelly mismo ay halos walang lasa, maaari mo itong pag-iba-ibahin sa mga prutas, berry, pulot, o isang piraso ng mantikilya. Kung patuloy kang nagbabago ng mga karagdagang sangkap, hindi ka magsasawa sa halaya.

Payo:

Tip: pinakamahusay na kumain ng halaya sa umaga. Una, mabilis siyang maghanda. Pangalawa, ito ay isang napaka-malusog na opsyon sa almusal, na agad na binabad ang katawan para sa buong araw. Pangatlo, pagkatapos uminom ng halaya, ang katawan ay tumatanggap ng singil ng kasiglahan, na maaaring pumigil sa iyo na makatulog sa gabi.

Oatmeal jelly para sa pagbaba ng timbang

Mayroong maraming mga alingawngaw na ang oatmeal jelly ay nakakatulong sa pagmamaneho sobra sa timbang. Samakatuwid, ito ay aktibong pinapayuhan sa lahat na gustong magbawas ng timbang. Ngunit sa katunayan, ang halaya ay walang mahiwagang mga katangian ng pagsunog ng taba.

At sa parehong oras, ang mga taong gumagamit nito ay karaniwang nagsisimulang mawalan ng timbang. Ano ang sikreto dito? Sa katunayan, maraming mga kadahilanan ang pumapasok dito.

Una, ang oatmeal jelly ay nagpapabuti sa panunaw at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Nakakatulong na ito upang mapabuti ang iyong kagalingan at mapupuksa ang ilang dagdag na libra.

Pangalawa, ang mga taong nagsisimulang uminom ng oatmeal jelly ay kumakain nito sa halip na kanilang karaniwang almusal. Ibig sabihin nababawasan sila araw-araw na paggamit mga calorie. Kaya lumalabas na ang mga tao ay pumayat nang kaunti.

Para sa mga batang babae na nasa isang mahigpit na diyeta, ipinapayong ipasok ang oatmeal jelly sa kanilang diyeta. Hayaan itong maging masustansya, ngunit ang lahat ng mga sangkap sa loob nito ay makikinabang sa katawan, at hindi mananatili sa mga gilid.

Ang mga benepisyo at pinsala ng ulam na ito

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng oatmeal jelly ay nakakatulong ito sa katawan na gumana nang mas mahusay. Ano ang mga benepisyo at pinsala ng tool na ito? Ang benepisyo ay marami ang natatanggap ng katawan mga kapaki-pakinabang na bitamina at mga sangkap sa isang anyo na madaling iproseso niya. At dahil na sa naturang "reinforcement", ang kalusugan ng tao ay nagiging mas malakas sa isang ganap na natural na paraan.

Tulad ng para sa mga kontraindiksyon, wala sa prinsipyo. Kadalasan anuman, kahit na ang karamihan malusog na ulam maaaring mapaminsalang tao na may ilang sakit, o indibidwal na allergy. Ngunit ang mga doktor ay hindi pa nakakahanap ng anumang contraindications para sa paggamit sa oatmeal jelly.

Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng oatmeal jelly ay hindi mahirap sa lahat. Kahit na mayroong anumang mga paghihirap, ang recipe na may larawan ay mabilis na malulutas ang mga problemang ito. Kung nagpaplano kang mag-upgrade sa Wastong Nutrisyon, pagkatapos ay siguraduhin na lutuin ang iyong sarili jelly ayon sa recipe na ito. Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang, ito ay napaka-maginhawa.

Hindi mo kailangang gumising ng isang oras nang mas maaga bago magtrabaho araw-araw upang ihanda ang iyong sarili ng isang malusog at balanseng almusal. Sa pamamagitan ng pag-aalaga nang maaga sa starter, malulutas mo ang problema sa almusal sa loob ng maraming araw.