Zdrava kosila za vsak dan, pravilna prehrana. Jedilnik pravilne prehrane za hujšanje za vsak dan. Kako jesti med nosečnostjo


Ideja o skrbi za svoje zdravje je nedvomno obiskala vsakogar. V življenju si vedno znova obljubljamo, da bomo šli prej spat, se več gibali in pravilno jedli. Vsi ti načrti se podirajo z neverjetno hitrostjo.

Pri hrani se velikokrat zdi, da je zdrava prehrana težko pripravljena in brez okusa. Če pa se potegnete in poskusite sestaviti jedilnik pravilna prehrana en teden, boste presenečeni, kako raznolika je lahko vaša prehrana.

Pri sestavljanju menija zdrave prehrane za teden morate upoštevati, da mora biti obrokov 5. V tem primeru vam bo uspelo pravilen način prehrana.

Priprava zdrava hrana ne bo vzelo veliko časa, še posebej, če kot pomočnika kupite dvojni kotel. Ponavadi je priložen kuharski knjigi, kar olajša izbiro receptov za teden.

Ustvarjanje pravilnega prehranskega menija obravnavajte kot vznemirljivo dejavnost, še posebej, če želite shujšati, saj se morate odločiti, da ne preprosta naloga– izberite jed, ki ne vsebuje preveč kalorij in ustreza vašemu okusu.

Sestavljanje jedilnika je odvisno tudi od vašega osebnega urnika – zadnji termin Hrana mora biti najpozneje 2,5 ure pred spanjem, vendar obstaja tudi pravilo: ne jejte po 18.00. Katera od teh trditev drži? Jesti po 6 uri je možno in potrebno, če ste navajeni iti v posteljo ob 11-12 uri.

Pri ustvarjanju zdravega prehranskega menija za teden se osredotočite na uživanje žitaric, zelenjave in sadja. Pogosto gredo ljudje predaleč in iz prehrane izločijo precej zdrave, ko pravilna priprava, živila, kot je krompir.

Seveda se izogibajte praženemu krompirju, prav tako se ne smete preveč navduševati s krompirjevim pirejem, vendar je krompir, kuhan v olupku ali pečen z olupkom v foliji v pečici, zdrav in zdrav. ki jih potrebuje telo izdelek. To je primer dejstva, da je vsak izdelek lahko uporaben, glavna stvar je, da ga pravilno uporabite.

IN obvezno, jedilnik za teden naj vključuje ribe, nutricionisti priporočajo uživanje do 5-krat na teden, saj je veliko bolj zdravo kot meso.

Malo verjetno je, da bodo mnogi prešli na takšno prehrano, vendar je vredno zamenjati ribe in meso ter jih zaužiti v približno enakih količinah. Primerne ribe so ostriž, oslič in trska. Pri sestavljanju pravilen meni za teden morate določiti, koliko hrane potrebujete.

Najtežje se je naučiti občutiti sitost telesa in se izogibati prenajedanju. Naša miselnost je, da več kot ješ, bolje živiš s temi normami že od otroštva, zato se jim ni lahko odpovedati. Naučite se določiti trenutek, ko ste že dovolj siti in lahko zapustite mizo, ne da bi se počutili težko. Na podlagi tega dela je treba sestaviti jedilnik.

Za zajtrk morate jesti kompleksne ogljikove hidrate, oziroma kaša, z izjemo zdroba, pa tudi sadje. Za naslednji obrok (prvi prigrizek) so primerni kefir, skuta, jogurt in zelenjava.

Pri kosilu kombinirajte kompleksne ogljikove hidrate z beljakovinami.(ribe, perutnina) in zelenjava. Jedilnik za popoldansko malico (drugo malico) je podoben drugemu zajtrku.

Dobro je jesti hrano za večerjo, bogato z beljakovinami , bodo razgradili maščobe, zato so kot nalašč meso, ribe, skuta.

Vzorec menija za teden

ponedeljek

Zajtrk: müsli prelit z jogurtom, jabolkom (kislim ali sladko-kislim) ali hruško, kavo ali čaj.

Kosilo: skuta, začinjena s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, peščica suhega sadja.

Večerja: zelenjavna juha, pečen krompir, solata iz sveže zelenjave, golaž, sok.

Popoldanska malica: sadna solata, krekerji.

Večerja: kuhan perutninski file, vinaigrette, čaj.

torek

Zajtrk: Ajdova kaša, zelenjavna solata, čaj.

Kosilo: jabolko, jogurt.

Večerja: juha z žiti v zelenjavni juhi, pečena riba s prilogo rjavega riža, vinaigrette, kompot.

Popoldanska malica: kakav s toastom in skuto.

Večerja: zelenjavna enolončnica, šunka, čaj.

sreda

Zajtrk: ovseni kosmiči, pečeno jabolko, čaj z medom.

Kosilo: jogurt, toast.

Večerja: ribja juha, kuhana teletina z dušeno zelenjavo, sok.

Popoldanska malica: jogurt, skuta.

Večerja: meso, rjavi riž, zelenjavna solata, čaj.

četrtek

Zajtrk: omleta, zelenjavna solata, toast, čaj.

Kosilo: banana, kefir.

Večerja: juha s piščančjo juho in zelenjavo, vinaigrette, ribe na žaru, kompot.

Popoldanska malica: skuta s kislo smetano, suho sadje.

Večerja: meso z zelenjavo, pečeno v pečici, jogurt.

Petek

Zajtrk: Riževa kaša s suhim sadjem, kava.

Kosilo: piškoti s sokom.

Zdrav način življenja ljudem omogoča dolgo življenje brez bolezni. Zdrava prehrana je osnova za dobro zdravje oseba. Recepti za pripravo zdravih jedi niso težki, saj... Vse sestavine lahko kupite v vaši najbližji trgovini in v nekaj minutah pripravite okusne in zdrava jed. Spodaj v članku boste izvedeli osnovna priporočila in nasvete za Uravnotežena prehrana, in recepti za vsak dan.

  1. Pri jedi ne hitite, jejte v povprečnem tempu ali po možnosti počasi.
  2. Ne grabite hrane na teku, ampak sedite za mizo in jejte v miru.
  3. Ni vam treba naenkrat tako napolniti želodca, da ne morete vstati od mize. Vedite, kdaj se morate ustaviti, ne napnite trebuha, vstanite od mize z rahlim občutkom lakote.
  4. Vsak dan naj bo vaš jedilnik vključeval zelenjavo (kumare, paradižnik, redkev, čebula), zelišča itd. Vsebujejo vlaknine in blagodejno vplivajo na prebavni trakt.
  5. Ne kuhajte veliko naenkrat, ker... za jutri boste morali hrano dati v hladilnik. Presna hrana je bolj zdrava za telo, vsebuje več vitaminov in drugega uporabne snovi.
  6. Ne napolnite si polnih ust in ne goltajte velikih kosov hrane. Pomagajte želodcu, hvaležen vam bo. Zdrava prehrana vključuje požiranje hrane v majhnih količinah.
  7. Če med ali po obroku nenadoma pijete vodo, jo boste razredčili želodčni sok, je to slabo. Pijte 15-20 minut pred obroki, 1 kozarec vode 200 ml.
  8. Zdrava prehrana pravi, da je treba glavnino dnevnega jedilnika zaužiti pred kosilom. Zvečer ali po 18. uri poskusite uživati ​​živila, bogata z beljakovinami in vlakninami.
  9. Poskusite se ne prepirati za mizo, ampak bodite v mirnem, odmerjenem stanju.
  10. Včasih se občutek lakote zamenjuje z žejo. Najprej smo šli v kuhinjo ali pisarno in spili 150-200 ml vode. Če po 20 minutah še vedno čutite lakoto, pogumno jejte zdravo hrano.
  11. Dajte prednost naravnim izdelkom namesto kemikalij. Poskrbite zase in za svoje najdražje. Zdrava prehrana vsak dan je vaša izbira.

Sledite načelom zdrava prehrana vsak dan in v 5-10 dneh boste opazili izboljšave. Počutili se boste lahkotni, veliko energije bo, odlična postava in razpoloženje.

Zdrav in uravnotežen jedilnik za teden

Zdrava prehrana pomeni okusno in zdravo. Poglejte si vzorčni jedilnik za teden, potem pa bodo tu še recepti za zdrave jedi.

ponedeljek

Zajtrk: omleta z zelišči, ovsena kaša, zeleni čaj.

Kosilo: cvetačna juha. Riž s piščančjim filejem. Kompot s črnim kruhom.

Večerja: narezana zelenjava (kumare, paradižnik, redkev, čebula). Ajda z ribo na pari, čaj z limono.

torek:

Zajtrk: pečena riba z zelenjavo, svež sadni sok.

Kosilo: zelenjavna solata, trde testenine s piščancem, čaj.

Večerja: Ajdova kaša, 1 grenivka, posnet sir s kislo smetano 5-10% maščobe.

sreda:

Zajtrk: krompir z gobami in pusto meso, kompot.

Kosilo: boršč s fižolom, piščančji file, žele in 1 sadje (jabolko, banana, pomaranča, hruška).

Večerja: Pilaf, narezana zelenjava, zeleni čaj z limono.

četrtek:

Zajtrk: zdrobova kaša z mlekom, čaj z ovsenimi piškoti.

Kosilo: juha iz svežega zelja, 2 pomaranči, piščančji file s čajem in limono.

Večerja: parjeni mesni kotleti (1-2 kosa), zelenjavna enolončnica, žele.

petek:

Zajtrk: ovsena kaša, kozarec mleka, ovseni piškoti.

Kosilo: riž s piščancem, 1 kumaro in 1 paradižnikom, čaj z limono.

Večerja: jabolčna palačinka, nemasten jogurt, ovseni piškoti.

sobota:

Zajtrk: koruzni kosmiči brez sladkorja z mlekom 0,5-1,5% maščobe, 1 najljubše sadje.

Kosilo: boršč, pusto meso, kumare, čaj z limono.

Večerja: Ajda z mesom, grenivka, marelični sok.

nedelja:

Zajtrk: zelenjavna in zeliščna solata, ribe, kuhane na pari, čaj.

Kosilo: 2 sadja (jabolko, pomaranča), riž s piščancem, kozarec mleka.

Večerja: zelenjavna enolončnica, piščančji kotleti, solata, črni čaj z limono.

Najboljši recepti za zdrave jedi

Recept št. 1: Lahka zelenjavna juha

  • Krompir - 260 gramov.
  • Korenje - 2 majhna kosa.
  • Cvetača - 260 gramov.
  • Grah (v pločevinkah) - 110 gramov.
  • Čebula (čebula) - 1-2 kosi, po okusu.
  • Zeleni, sol, poper - po okusu

Recept:

  1. Najprej se morate lotiti priprave zelenjave. Krompir olupimo in narežemo na lepe kocke. Korenje operemo in olupimo, nato pa ga narežemo na hladne rezine ali sesekljamo. Zelje lahko razstavite na socvetja. Olupite eno ali dve čebuli.
  2. Nalijte vodo in počakajte, da zavre. V vodo damo narezano zelenjavo (krompir, korenje, zelje). Dodamo sol po okusu in po želji poper (neobvezno). Celo čebulo položite v vodo; ko je juha kuhana, jih morate odstraniti iz ponve. Po odstranitvi čebule dodajte zeleni grah v juho.
  3. Skoraj pripravljeno, pripravljeno za postrežbo. Sesekljajte koper in peteršilj ter jih za lepoto zdrobite v juho.

Recept št. 2: enolončnica s piščančjim filejem in zelenjavo

Sestavine (glede na 3 obroke na dan):

  • Korenček - 1 kos (srednje velikosti)
  • Piščančji file - 220 gramov
  • Cvetača - 380 gramov
  • Brokoli, sol po okusu.
  • Za omako: piščančja (ali mesna) juha - 150 gramov, muškatni orešček, trdi sir, mleti črni poper, moka, mleko, smetana z nizko vsebnostjo maščob, 2 rumenjaka.

Recept:

  1. Glavo cvetače je treba oprati, razstaviti na socvetja in malo kuhati do polovice.
  2. Zeljni juhi dodamo naslednje sestavine: juho, mleko, smetano, nato poper, sol, dodamo muškatni orešček, dodamo moko in omako kuhamo 4-7 minut in občasno premešamo. Penasto razžvrkljamo par rumenjakov in jih dodamo omaki, nato kuhamo v vodni kopeli, da se zgosti.
  3. Vzamemo pekač in ga dobro namažemo z maslom (ne pretiravamo). Tja položite kuhan piščančji file in ga narežite na kocke, cvetača, brokoli, korenje za lepoto, narezano na rezine, sol po okusu.
  4. Vse skupaj prelijemo z omako in po vrhu potresemo sir.
  5. Zaključni del. Pekač za približno 15 minut postavimo v pečico in pečemo do lepo zlato rjave barve.

Recept št. 3: Solata iz riža in sardel

Sestavine (glede na 3 obroke na dan):

  • Riž - 150 gramov
  • Koruza in grah (v pločevinkah) - po pol kozarca
  • Češnjev paradižnik - 2-5 kosov
  • Sardine (v pločevinkah) - 190 gramov
  • Kumare, zelena čebula, peteršilj
  • Poper, sol (po okusu)

Recept:

  1. Kumaro narežemo na kocke.
  2. Sardino razdelimo na koščke in primešamo kuhanemu rižu.
  3. Zeleno čebulo in peteršilj lepo in drobno sesekljajte.
  4. Zdaj morate vse skupaj zmešati: ribe z rižem, koruzo, grahom, zelenjavo.
  5. Češnjeve paradižnike narežemo na četrtine in okrasimo solato.
  6. Dober tek

Poskusite te okusne in zdravi recepti in napišite svojo oceno spodaj, nas zanima.


Stroge diete, namenjene izgubi odvečne teže, znatno škodijo telesu. Izogibanje nekaterim živilom in močan upad energijska vrednost hrana dovoljuje hitro, vendar motijo ​​presnovo. Zato po vrnitvi na običajno prehrano pride do hitrega povečanja telesne teže, prebavnih težav in sistemskih motenj v delovanju telesa. Poleg tega dolgo podhranjenost vodi do pomanjkanja vitalnih mikroelementov in vitaminov. Če želite pravilno izgubiti težo, morate upoštevati naslednja pravila:

  • Prehranjujte se raznoliko. Prehrana mora vsebovati beljakovine in maščobe z ogljikovimi hidrati, saj bo to pomagalo ohraniti ravnovesje makro- in mikrohranil. Obenem dnevno energijska vrednost prehrana ne sme presegati 1200 oziroma 1600 kcal za ženske in moške.
  • Opazujte pravilna razmerja maščobe, ogljikovi hidrati in beljakovine, ob hkratnem povečanju porabe zelenjave (tako sveže kot termično obdelane). Ta skupina živil daje telesu veliko vitaminov in vlaknin, ki ne le normalizirajo delovanje prebavil, temveč ga tudi očistijo.
  • Zmanjšajte delež hitrih ogljikovih hidratov v dnevnem meniju na minimum. So tisti, ki poskrbijo za rast maščobnih oblog in izzovejo. Sladkor, različne sladice in sladkarije je treba nadomestiti s sadjem.
  • Omejite vnos maščob. Ni priporočljivo, da bi jih popolnoma opustili, saj tako rastlina kot maslo vsebujejo različna dragocena mikrohranila. Vendar pa je bolje, da mastno meso nadomestite s pustim.
  • Zaužijte dovolj fermentiranih mlečnih izdelkov. Oni so bogati potrebno za telo kalcija in vsebujejo veliko beljakovin, vendar morate izbrati kefir in skuto s nizka vsebnost maščoba
  • Sledite režimu. Redki in težki obroki vodijo do upočasnitve metabolizma. Če želite pospešiti metabolizem in aktivirati proces, morate jesti majhne porcije vsake 3-4 ure. S tem boste tudi zmanjšali obseg želodca in pospešili pojav občutka sitosti.
  • Zmanjšajte količino zaužite soli. Dovolj ga je že v hrani, presežek natrijevega klorida pa vodi v številne bolezni.
  • Kuhajte pravilno. To pomeni, da popolnoma opustite cvrtje hrane v korist dušenja in kuhanja na pari.
  • Izogibajte se alkoholu. Alkohol je vir »praznih« kalorij, še posebej, če žganje kombinirate z obilnimi obroki.
  • Pijte veliko tekočine. Prednost je treba dati čisti vodi, čaju in kavi brez sladkorja, pa tudi naravnim sokovom in kompotom iz jagodičja. V slednjem primeru je treba sladkor nadomestiti z umetnimi sladili.

Naštetih načel se je torej potrebno nenehno držati odvečne teže bo hitro odšel in se zagotovo ne bo vrnil. Prehranske omejitve ne pomenijo popolne odrekanja gastronomskim užitkom. Vzorčni meni s spodnjimi recepti vam omogoča, da jeste zelo raznoliko in okusno.


Kako pravilno sestaviti svoj jedilnik

Najprej morate biti pozorni na vsebnost kalorij v živilih. V članku je predstavljen vzorec tedenskega jedilnika, katerega dnevna energijska vrednost ne presega priporočene norme. Pri sestavljanju lastne diete se držite omejitev.

Poleg tega morate dnevno jesti dovolj različni tipi hrano. Velik delež v prehrani morata predstavljati sadje in zelenjava. Zagotavljajo polnjenje telesnih vitaminsko-mineralnih zalog in so bogati z vlakninami, ki dajejo občutek sitosti.

blizu četrtine zdrav dnevni jedilnik je veverice. Kot njihov vir je optimalno uporabiti mlečne izdelke, pa tudi pusto ribo in meso.

Pojesti morate približno enako količino žita in stročnice. Telo nasičijo z energijo, ker se počasi absorbirajo. Poleg tega kompleksni ogljikovi hidrati se ne nalagajo pod kožo kot maščoba.

Zadnja točka je pomen delnih obrokov. Vzorčni meni za en teden sestavljajo 4 obroki Vendar pa je med njimi koristno pojesti jabolko ali majhno pest suhega sadja. To bo preprečilo lakoto in aktiviralo presnovo.


Vzorčni meni za en teden z recepti


Spodaj je nekaj receptov za okusne in zelo zdrave jedi za hujšanje. V primeru, da ni natančnega opisa končnega izdelka, morate zaužiti količino hrane, ki jo priporočajo nutricionisti. Za kaša kot priloga ali samostojna jed je to 150 g, za juho - 250 ml, za ribe in meso - ne več kot 120. Lahko jeste približno 200 ml(na primer kozarec kefirja). Glede zelenjava, potem jih je mogoče praktično uporabiti v neomejenih količinah.

ponedeljek

Vklopljeno pripravite nenavadno omleto z zelenjavo in skuto:


  • 2 jajci;
  • 50 gramov špinače in skute z nizko vsebnostjo maščob;
  • žlica olja (rastlinskega).

Jajca zmešamo z nekaj žlicami vode, skuto in na olju segreto špinačo. Omleto pokrijemo in kuhamo do konca.

Za kosilo pojejte porcijo piščančje juhe z zelenjavo in rezanci.

Kot popoldansko malico Kozarec kefirja in eno nesladkano sadje (na primer kivi) bosta zadostovala.

Imeti večerjo Lahko si privoščite ribe, pečene v pečici brez olja in soli (pečene v foliji z dodatkom aromatičnih zelišč) in porcijo zeljne solate s korenčkom in jabolki.

torek

Za zajtrk kuhar prosena kaša na vodi ali mleku, popijte kozarec nesladkanega čaja ali kave.

Za kosilo lahko naredite kuhano govedino s prilogo riža:


  • kos pustega govejega mesa, ki tehta do 1 kg;
  • pol kozarca riža;
  • začimbe ( Lovorjev list in nekaj zrn črnega popra);
  • koper in peteršilj;
  • majhna sveža kumara;
  • žlica sojine omake.

Priprave te slastne jedi se lotite dan prej, tako da riž namočite v vodi in ga čez noč postavite v hladilnik.

Naslednji dan goveje meso je kuhano:

  • Da bi to naredili, se vlije opran kos mesa hladna voda, se kuha nekaj minut po vrenju, nato pa maščobno juho odlijemo.
  • Ponovno se položi meso, narezano na več velikih kosov v vodo z majhna količina sol in začimbe.
  • Po 50 minutah vrenja dodajte šopek zelenja in (brez sekljanja), dušite še 10 minut in odstranite končano govedino iz juhe.

Vzporedno skuhaj opran riž v 1 kozarcu vode, dokler ne zavre. Dodamo k prilogi sesekljane kumare in sojina omaka , premešamo. Tretjino kuhanega mesa narežemo na kose in pojemo z rižem, preostalo pa damo v hladilnik. Goveje meso lahko uporabimo tudi za pripravo sendvičev in solat.

Popoldanska malica danes je to sadje in mineralna voda.

Za večerjo popijte kozarec kefirja in pojejte porcijo zelenjavne solate.

sreda

Za zajtrk pripravite nekaj sendvičev z včerajšnjo kuhano govedino in rezinami sveža kumara, skuhaj kavo.

Imeti kosilo Lahko s pusto zeljno juho.

Za popoldanski čaj naredite dietne sirove torte:

  • 1 jajce;
  • 2 žlici zdroba;
  • malo rastlinskega olja.
  • Ko naredite testo iz jajc, skute in zdroba, oblikujte več majhnih sirnikov in jih na olju zlato rjavo popecite. Ob serviranju lahko dodate žlico medu.

    Za večerjo danes - kuhana riba in sveža zelenjava.

    četrtek

    Zajtrk– porcijo ajdove kaše z vodo, čaj z nadomestkom sladkorja in kos trdega sira.

    Za kosilo Odlična je juha iz suhih ali svežih gob:

    Pravilna prehrana igra pomembno vlogo pomembno vlogo za zdravje ljudi. Zdrava živila krepijo imunski sistem, izboljšujejo delovanje srca in ožilja, krepijo kosti, odstranjujejo toksine iz telesa, normalizirajo krvni sladkor in holesterol. Moški, ženske in otroci - vsak dan se morate pravilno prehranjevati, pa tudi sestaviti raznolik prehranski meni, da bo vaše telo prejelo vse potrebne vitamine in minerale. Zdrava prehrana za vsak dan je na voljo vsakemu človeku, v nadaljevanju pa boste spoznali osnovna pravila pravilne prehrane ter se seznanili s pravilnim in uporaben meni en teden.

    • Morate jesti pogosto, približno 4-5 krat na dan. Pravilna prehrana za vsak dan - vključuje zajtrk, kosilo, popoldansko malico, večerjo. Če jeste pogosto in imate zmerne porcije, ne preobremenite telesa in hrana se bolje absorbira. Zahvaljujoč pogostim obrokom se zgodi dobra menjava snovi v telesu. Prav tako je treba sestaviti pravilen jedilnik za vsak dan. Vsak obrok mora vsebovati zdrava živila.
    • Pijte dovolj vode. Zdrava prehrana za vsak dan ni samo hrana, ampak tudi čista, pitna voda. Vsak dan je potrebno 30-40 ml čiste vode na 1 kg teže. Če ste moški in vaša teža je 80 kg, potem 2,4-3,2 litra vode dnevno. Če ste dekle in vaša teža je 55 kg, potem 1,6-2,2 litra vode dnevno. Če se ukvarjate s športom, potem na dan treninga plus 1 liter. Zadostna količina vode je potrebna za dobro stanje krvi in ​​vseh človeških organov. Ne ignoriraj ta nasvet, obvezno pijte čisto vodo, vsak dan. Čaj in kava ne štejeta. Popolnoma čista, negazirana voda!
    • Jedilnik pravilne prehrane mora biti raznolik. Vsak dan potrebujemo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale. Naj bo vaš jedilnik raznolik, da dobite vse potrebne komponente prehrana za dobro zdravje.
    • Ne prenajedajte se ponoči. Jejte 3 ure pred spanjem. Hrano je treba popolnoma prebaviti in absorbirati, preden greste spat. Če greš spat z " poln želodec«, potem hrana ne bo dobro prebavljena in se lahko odloži v podkožno maščobo. 1 uro pred spanjem, če ste lačni, popijte kozarec kefirja ali mleka z 0,1-1% vsebnostjo maščobe. Prav tako lahko naredite zelenjavno solato 1-1,5 ure pred spanjem. Zelenjava vsebuje veliko vlaknin in vode, taka hrana pa bo prebavljena v 1-1,5 ure.
    • Zmanjšajte porabo sladkarij. Čokolada, torte, ploščice, Beli kruh, pecivo, sladkarije, sladka gazirana voda - jejte enkrat na teden v omejenih količinah. To živilo vsebuje enostavni ogljikovi hidrati, ki hitro vstopijo v telo in se hitro absorbirajo, presežek pa se odloži v podkožno maščobo. Pazi na postavo.

    Oglejte si koristen video št. 1:

    meni

    Vzorec menija zdrave prehrane za teden:

    ponedeljek

    • Zajtrk - ovsena kaša
    • Kosilo - solata iz kumar in paradižnika, piščančji file
    • Popoldanska malica - nekaj breskev
    • Večerja - kos sira, mlečna kaša
    • Zajtrk – omleta z zelišči, sok
    • Kosilo – zeljna juha po uralsko, pusto meso
    • Popoldanska malica – ovseni piškoti z jogurtom
    • Večerja – grška solata, lignji

    Sreda (pravilna prehrana za vsak dan št. 3)

    • Zajtrk – skuta s kislo smetano in koščki sadja
    • Kosilo - ribe, ajda z zelišči
    • Popoldanski prigrizek - 1 hruška
    • Večerja - juha z mesnimi kroglicami, piščančji file
    • Zajtrk – enolončnica z zeljem
    • Kosilo - perutninski file
    • Popoldanska malica - sadna solata
    • Večerja - ribje klobase z rženim kruhom
    • Zajtrk – enolončnica s skuto
    • Kosilo - solata iz krompirja in korenja
    • Popoldanski prigrizek - 1 pomaranča
    • Večerja - ribja juha s krompirjem, zelenjavna solata
    • Zajtrk – ječmenova kaša
    • Kosilo - piščančja juha, lignji
    • Popoldanski prigrizek – 1 grenivka
    • večerja - leni zeljni zvitki, vinaigrette

    nedelja

    • Zajtrk – prosena kaša
    • Kosilo - ribji kotleti, trde testenine
    • Popoldanski prigrizek - 2 kivija
    • Večerja – pusto meso z ajdovo kašo
    • Pravilna prehrana in meni za teden morata nujno vključevati izdelke z živalskimi beljakovinami. Ribe, morski sadeži, piščanec, lignji, perutnina, mleko 0,1-1% maščobe, skuta do 2% maščobe, piščančja jajca brez rumenjakov. Vendar mora biti količina živalskih maščob minimalna.
    • Tedenski jedilnik mora vsebovati sadje in zelenjavo. Vsebujejo vlaknine, ki čistijo telo odpadkov in toksinov. Sadje in zelenjava vsebujeta vitamine, minerale in koristne sestavine. Poskusite jesti sadje v prvi polovici dneva, zelenjavo pa zvečer, 1-2 uri pred spanjem. Zvečer si lahko naredite solato iz sveže zelenjave in jo začinite z olivnim oljem.
    • Veliko ljudi ne ve o koristih maščob rastlinskega izvora in omega-3 maščobne kisline. Rastlinske maščobe vključujejo rastlinsko olje, oreščki, avokado. Omega-3 ( ribja maščoba) najdemo v ribah in morski hrani. Jejte ribe in morske sadeže vsaj 3-krat na teden.
    • Dajte prednost kompleksni ogljikovi hidrati, namesto preprosto. Kompleksni ogljikovi hidrati se prebavljajo počasi in se ne skladiščijo kot maščoba. Kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo: kašo, trde testenine, črni kruh, rjavi riž, ajdo. Poskusite zaužiti ogljikove hidrate v prvi polovici dneva ali pred 18. uro, jejte zvečer. beljakovinska hrana in solate.

    Če se odločite za ponastavitev prekomerno telesno težo, potem morate dnevno porabiti več kalorij, kot ste jih zaužili. Na primer, zaužili ste 2000 kalorij, porabiti pa morate 2300 kalorij. Lahko začnete hoditi v telovadnico in varno telovadite ter kurite maščobo ali pa zmanjšate. dnevne izdelke in dosegati tudi rezultate. Obisk telovadnice bo vašemu telesu dal elastičnost in lepoto. Z dieto in pravim jedilnikom lahko izgubite odvečne kilograme, a boste videti slabše kot fantje, ki še hodijo v fitnes. Namesto da bi hodili v telovadnico, lahko telovadite doma; zdaj obstaja veliko kanalov YouTube z različnimi fitnes vadbami doma. Želim ti uspeh!

    0 94,1k. Zaznamek: Ctrl+D, Cmd+D

    Vodnik po pravilni prehrani za zdravje in hujšanje, možnosti menija

    Pravilna prehrana je prehrana, ki spodbuja normalno delovanje, razvoj in obnovo telesnih celic. Ta koncept ne postavlja strogih omejitev pri sestavljanju jedilnika za vsak dan, ampak le nakazuje načela, ki pomagajo jesti hranljivo, raznoliko in zdravju koristno. Zato vseh diet ni mogoče uvrstiti med PP.

    Za dodatke in komentarje se spletno mesto zahvaljuje Lilii Karpussevič @lily_karpussevich - predsednici Nacionalnega združenja nutricionistov in dietetikov Republike Kazahstan. Lilia je profesionalna nutricionistka kategorije "elite", trenerka hrane. Izkušnje na področju fitnesa več kot 8 let, na področju prehrane več kot 5 let.

    Ključna načela

    Večina ljudi prej ali slej pomisli na spremembo svojih prehranjevalnih navad. Za to je veliko razlogov: dekleta sanjajo, da bi se znebila podkožne maščobe na straneh in bokih moški dobijo "pivski trebuh", profesionalni športniki pa uporabljajo diete, da "posušijo" svojo postavo za tekmovanja.

    Obstajajo tudi tisti, ki so se prisiljeni obrniti na nutricioniste, ko hude bolezni povezanih s prehrano. Vsem je skupno eno - želja po rešitvi svojih fizioloških težav. Da bi to dosegli, priporočamo, da se držite spodaj navedenih načel.

    Kompetenten pristop

    Pri organizaciji zdrave prehrane je glavna stvar postopnost in pravilen psihološki odnos. Ne bi smeli ciljati na stroge omejitve in se odrekati svoji najljubši hrani.

    Liliya Karpusevich: »Pravilo številka ena! PP ni dieta, ampak sprememba prehranjevalnih navad in življenjskega sloga!«

    Sprva ne smete niti pomisliti na štetje vsebnosti kalorij v meniju. Začni preprosto. Na primer, uporabite majhne posode. Tako boste želodec »navadili« na majhne količine hrane.

    Razdeli dnevni obrok za 3 glavne obroke in 2 malici ali 5 enakovrednih obrokov. Majhni obroki bodo pomagali pri obvladovanju močan občutek lakota.

    Hkrati postopoma zmanjšajte porabo sladkarij. Na primer, v čaj ne dajte 3 žlice sladkorja, ampak dve; ne jejte celega kosa torte naenkrat, ampak polovico. Tako se ne boste počutili prikrajšane in se boste kmalu znebili »požrešnosti«.

    TO telesna aktivnost pristopite previdno. Vaša naloga je gladko "vključiti" svoje telo v aktiven življenjski slog in se ne izčrpavati na vadbenih napravah. Če tečaji fitnesa niso na voljo, izvajajte preproste vaje za hitro hujšanje doma. Toda ne hitite takoj vrteti obroča okoli pasu ali skakati po vrvi. Skakanje bo nevarno obremenilo vaše sklepe, če imate prekomerno težo. Začni z majhnim:

    • več hodite, hodite po parku;
    • namesto dvigal uporabljajte stopnice.

    Naredite lahek kardio trening v telovadnici:

    • vadba na sobnem kolesu ali elipsu;
    • hoditi po poti.

    Približno število kalorij

    Ne skrbite, ni vam treba izračunati natančne vsebnosti kalorij v vsaki porciji. Na internetu lahko najdete tabele kalorične vsebnosti živil. Primerjajte svojo dnevno prehrano z najdenimi podatki in izračunajte presežek.

    Da bi se izognili napakam, najprej določite svoje individualne potrebe po kalorijah. Za to priporočamo uporabo metode Mifflin-San Geor. Shema štetja za ženske je naslednja:

    • pomnožite lastno težo z 10;
    • dobljeni vrednosti dodajte svojo višino, pomnoženo s 6,25;
    • od dobljene številke odštejte 161 in starost pomnožite s 5;
    • pomnožite skupno vrednost z 1,2.

    Primer: določimo dnevno potrebo po kalorijah za žensko - teža 70 kg, višina 170 cm, starost 30 let:

    (70×10 + 170×6,25 – 30×5 – 161) × 1,2 = 1742 kcal

    Za udobje uporabite kalkulator in nadomestite svoje podatke:

    Koeficient "1,2" označuje telesno aktivnost. V navedenem primeru je minimalen (sedeče delo). Če se ukvarjate s športom, bo koeficient drugačen:

    • nizka aktivnost - 1,375 (lahka vadba, trening 1-3 krat na teden);
    • povprečje - 1,55 (intenziven trening, 3-5 krat na teden);
    • visoko - 1.725 (intenziven dnevni trening);
    • ekstremna aktivnost - 1,9 (športi moči, težko fizično delo, dnevni trening).

    Za moške je formula drugačna:

    • pomnožite težo z 10;
    • dobljeni vrednosti dodajte višino, pomnoženo s 6,25;
    • od dobljene številke odštejte starost, pomnoženo s 5;
    • dodajte 5;
    • vsoto pomnožite z 1,2 (ali drugim primernim faktorjem).

    Primer: moški, star 32 let, teža 80 kg, višina 193 cm, 5 intenzivnih treningov na teden:

    (80×10 + 193×6,25 – 32×5 + 5) × 1,55 = 2869 kcal

    Kalkulator:

    Torej ste izračunali svoje individualne potrebe po kalorijah. Kaj je naslednje? Za hiter upad težo, zmanjšajte dobljeno vrednost za 20%. Končna številka vam bo vodilo pri sestavljanju vaše prehrane.

    Prava kombinacija BZHU

    Pomembno načelo zdrava prehrana- ravnovesje. To pomeni, da mora jedilnik vsebovati beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Nobenega od teh hranil ne smete izključiti iz svoje prehrane. Toda za dosego različnih ciljev je treba BZHU drugače korelirati:

    • Hujšanje. Da bi se znebili odvečnih kilogramov, morate omejiti vnos ogljikovih hidratov. Prav te se ob pomanjkanju predvsem odlagajo v obliki podkožne maščobe telesna aktivnost. Priporočeno razmerje za izgorevanje maščob: beljakovine - 30%, maščobe - 25%, ogljikovi hidrati - 45%.
    • Komplet mišična masa. Znano je, da športniki potrebujejo več kalorij za obnovo in rast mišic. To pomeni, da mora biti njihova prehrana sestavljena predvsem iz ogljikovih hidratov. Priporočeno razmerje v tem primeru bo naslednje: beljakovine - 20%, maščobe - 30%, ogljikovi hidrati - 50%.

    Liliya Karpusevich: "Mišice rastejo na ogljikovih hidratih. Zaloge glikogena je potrebno redno obnavljati z ogljikovimi hidrati. Če povečamo vnos beljakovin, bo telo presežek še vedno pretvorilo v glukozo za energijo.«

    Profesionalni bodybuilderji za pripravo na nastop uporabljajo ekstremno razmerje BZHU - 60/20/20. Toda takšna shema je kontraindicirana navadni ljudje in športniki začetniki.

    Uživanje rastlinske hrane

    Sveža zelenjava, sadje in zelišča morajo biti v prehrani za katero koli vrsto diete (v odsotnosti medicinske kontraindikacije), za nasičenje telesa z bistvenimi vitamini in minerali. Vlaknine, ki jih vsebujejo ti izdelki, izboljšajo delovanje prebavil.

    Poleg tega zeliščni izdelki spodbujajo črevesno gibljivost in izboljšajo prebavo, kar spodbuja redno izločanje iz telesa škodljive snovi pomaga pri hujšanju in krepi splošno zdravje oseba.

    Zaužijte vsaj 400 g sveže zelenjave in sadja na dan.

    Pravila kuhanja

    Pomembna ni samo kakovost izdelkov, ampak tudi način njihove priprave. Štejejo se za škodljive: prekajevanje, cvrtje, globoko cvrtje. Če želite biti zdravi in ​​lepi, kuhajte hrano na pari (na primer v počasnem kuhalniku), pecite ali kuhajte. Včasih lahko uporabite žar.

    Jejte rastlinsko hrano surovo. Če zelenjavo in sadje toplotno obdelamo, se nekatere koristne snovi uničijo. Vendar pa začinjene zelenjavne solate ne puščajte za naslednji dan. Pripravite majhne porcije hkrati.

    Liliya Karpusevich: »Če imate težave z želodcem, je bolje, da dušite ali pečete. Na primer, v toplotno obdelanih paradižnikih in jabolkih se koncentracija kislin zmanjša, kar je primerno za erozivni gastritis in holecistitis."

    Možnosti menija za teden

    Vsak človek ima preference glede hrane. Zato obstaja veliko primerov jedilnikov. Ponujamo dve možnosti prehranjevanja za teden: prva je uravnotežena – za ljudi, ki želijo jesti čim bolj zdravo; drugi - prehranski - za športnike, ki želijo zmanjšati telesno maščobo.

    Prehranski načrt za ohranjanje telesne teže in krepitev zdravja

    1 - zajtrk, 2 - kosilo, 3 - popoldanska malica, 4 - večerja.

    ponedeljek:

    1. Ovsena kaša, sendvič s sirom in maslom, čaj.
    2. Zelenjavna juha, goveji kotlet, zelena solata.
    3. Enolončnica iz 2 jajc in cvetače.
    4. Kuhan piščančji file, pečena zelenjava.
    1. Müsli z mlekom, jabolko.
    2. Zelenjavna juha, krompirjeva enolončnica z mletim mesom.
    3. Skuta z rozinami.
    4. Kuhan losos, zelenjavna in zeliščna solata z maslom.
    1. Prosena kaša, suho sadje.
    2. Piščančja juha z rezanci, pilaf z mesom.
    3. Skutina enolončnica z rozinami in medom.
    4. Zeljni zvitki z mletim mesom.
    1. Umešana jajca iz 3 jajc, črni kruh, hruška.
    2. Piščančja juha z rezanci, golaž.
    3. Skuta, kozarec kefirja.
    4. Ribje kroglice, solata iz kumar in paradižnika s kislo smetano.
    1. Ječmenova kaša, sendvič s sirom in maslom, čaj.
    2. Ukha, testenine v mornarskem slogu.
    3. Skutina enolončnica z rozinami.
    4. Pečene rdeče ribe, dušena zelenjava.
    1. Müsli z mlekom, hruška.
    2. Ukha, svinjska pečenka in krompir v lončkih.
    3. Sladke pite, čaj.
    4. Pečen piščanec z začimbami, dušena zelenjava.

    nedelja:

    1. Umešana jajca iz 4 jajc, toast z maslom - 2 kosa, čaj.
    2. Mesna pita, čaj.
    3. Skuta, kozarec kefirja.
    4. Svinjski kotleti, solata iz sveže zelenjave z rastlinskim oljem.

    Liliya Karpusevich: »Izberemo polnozrnat kruh. Vsebuje veliko vlaknin, ki zmanjšujejo glikemični indeks in nasiti za daljše obdobje.”

    Tedenski načrt obrokov za hujšajoče športnike

    1 - zajtrk, 2 - malica, 3 - kosilo, 4 - malica, 5 - večerja.

    ponedeljek:

    1. Ovsena kaša z mlekom, zeleno jabolko.
    2. Mesna juha, kuhana riba, zelena solata.
    3. Naravni jogurt s koščki svežega sadja.
    4. Parjeni kotleti, dušena zelenjava.
    1. Dva toasta z maslom, beljaka 2 kuhanih jajc, čaj.
    2. Zelenjavna solata s kislo smetano.
    3. Pilaf s piščancem.
    4. Skutina enolončnica.
    5. Kuhan piščančji file, dušena cvetača.
    1. Müsli z mlekom, hruška.
    2. Pest orehov.
    3. Kuhan roza losos, pečena zelenjava.
    4. Kozarec kefirja, peščica suhega sadja.
    5. Zeljni zvitki z mletim mesom.
    1. Umešana jajca iz 3 jajc (1 rumenjak), sendvič s šunko, čaj.
    2. Sadna solata z jogurtom.
    3. Zelenjavna juha, parjeni svinjski kotleti, zelena solata.
    4. Skuta.
    5. Solata iz zelenjave in morskih sadežev z rastlinskim oljem.
    1. Omleta z mlekom, pomaranča.
    2. Kozarec naravnega jogurta.
    3. Goveji golaž, zelenjavna enolončnica.
    4. Kefir, banana.
    5. Pečena rdeča riba z brokolijem in šparglji.
    1. Cheesecakes z rozinami in kislo smetano, čaj.
    2. Kozarec mleka, ovseni piškoti.
    3. Dušena govedina z rižem, zelenjavna solata.
    4. Skutina enolončnica.
    5. Dušena jetra, sveža zelenjavna solata z maslom.

    nedelja:

    1. Riževa kaša z mlekom, toast z maslom in sirom, žele.
    2. Pomaranča, jabolko.
    3. Špageti iz trde pšenice, kuhana trska.
    4. Skuta, kozarec kefirja.
    5. Kuhana govedina, dušena zelenjava.

    Liliya Karpusevich: »Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob povečajo insulin. Ta hormon spodbuja kopičenje tekočine v adipocitih (maščobnih celicah) in preprečuje izgorevanje maščob. Zato je bolje izbrati 3,2–5% mleko. Maščobna komponenta v tem primeru deluje kot zaviralec.”

    Nasvet: med dieto si enkrat mesečno privoščite manjše razvajanja: kos pice, najljubšo sladico ipd. Tako boste omejitve lažje prenašali.

    Škodljivi izdelki

    Zdaj pa ugotovimo, kateri hrani se lahko odrečete, da pospešite hujšanje in izboljšate svoje počutje. Upoštevajte, da je spodnji seznam smernica in je potreben samo za splošna referenca. Če si na primer zjutraj ne morete predstavljati življenja brez sladke kave, sladkor nadomestite z naravnim sladilom. Ali namesto hamburgerjev iz kavarne hitra hrana naredite okusne sendviče doma.

    • Sladke gazirane pijače. Ti izdelki vsebujejo barvila, arome in konzervanse, ki negativno vplivajo na želodčno sluznico. Poleg tega soda vsebuje ogromno sladkorja.
    • Prigrizki (čips, krekerji, pomfrit in drugi). Podobne prigrizke pripravljajo v velike količine maščobe, torej vse, kar telo lahko dobi, so rakotvorne snovi, dodatne kalorije, odvečna maščoba in sol.
    • Hitra hrana. Večina jedi iz restavracij s hitro prehrano temelji na belem kruhu, mesu vprašljive kakovosti in mastnih omakah. In vse to je aromatizirano z veliko količino ojačevalcev okusa in soli. Seveda pri takšni kombinaciji ne gre za nobeno korist za telo.
    • Klobase. Kemična industrijaže zdavnaj naučili posredovati podstandardne ostanke proizvodnje mesa kot naravni izdelek. Zato najpogosteje kupujete mleti hrustanec in kože pod krinko klobase ali šunke.
    • Majoneza. Ta omaka je sestavljena predvsem iz maščob, kisa in soli, kar je slabo za prebavo.
    • "Hitra" kosila - juhe, pireji, rezanci, ki jih je treba le preliti z vrelo vodo, da so pripravljeni. Takšna hrana ni primerna za zdravo prehrano, saj vsebuje nekakovostne sestavine in vrsto kemičnih dodatkov.
    • Sladkor, izdelki iz bele moke. Priporočamo postopno opuščanje slaščic. Kombinacija sladke in škrobnate hrane krepi negativen učinek na postavo.
    • Pakirani sokovi. Dokazano je, da tovrstne pijače vsebujejo tako rekoč nič bistveni vitamini in so v bistvu sladka "voda" z aromo sadja.
    • Alkohol. Alkoholne pijače ob zlorabi uničijo notranji organi oseba. In oni prvi trpijo prebavila in jetra. Poleg tega je alkohol zelo kaloričen, kar vpliva na vašo postavo. Znanstveniki vam dovoljujejo, da ob večerji spijete kozarec dobrega rdečega vina, vendar ne več kot 1-2 krat na mesec. In ko delate na izgorevanju maščob, je bolje popolnoma izključiti alkohol.

    Liliya Karpusevich: »Sladkor iz gaziranih pijač se zaradi ogljikovega dioksida hitro absorbira. To negativno vpliva na delovanje trebušne slinavke in prispeva k pojavu celulita v pošteni polovici človeštva. Brezvestni proizvajalci v klobase uporabljajo dehidrogenirane rastlinske maščobe, barvila in konzervanse. To vodi do razvoja holesterolne plošče v krvnih žilah in alergijah, do zastrupitve. Uživanje alkohola zmanjša raven testosterona pri moških, kar poveča tveganje za neplodnost in impotenco. Prav tako alkoholne pijače spodbujajo mišični katabolizem pri obeh spolih in povečanje podkožnega maščobnega tkiva zaradi skritih kalorij, kar zmanjša izgorevanje maščob na nič. Za primerjavo: 1 ml alkohola - 7 kalorij, 1 ml olja - 9 kalorij."

    Previdno z musliji. Po eni strani to uporaben izdelek, sestavljen iz žitaric in suhega sadja. Po drugi strani pa mnogi proizvajalci sestavi pogosto dodajajo sladkor in čokolado, kar močno poveča vsebnost kalorij v jedi.

    • Ne stradaj samega sebe. Pojejte jabolko ali nekaj oreščkov. Pri hujšanju bodite previdni z mešanice orehov- ena pest vsebuje 350 kalorij - to je en obrok.
    • Pijte več vode. Tekočina pomaga pri obvladovanju lakote in odstrani nepotrebne snovi iz telesa.
    • Namesto sode si pripravite sveže iztisnjen zelenjavni ali sadni sok. A naj vas ne zanese, če shujšate. V svežih sokovih (torti) ni vlaknin, kar pomeni, da pijete čisti sladkor, kar pomeni dodatne kalorije. En kozarec pomarančnega soka - 250 kalorij.
    • Kavo zamenjajte z zelenim čajem ali napitkom iz cikorije.
    • Prehranjujte se raznoliko. Dieta, sestavljena iz piščančjih prsi in zelenjave, bo hitro dolgočasna.
    • Vodite dnevnik, kamor boste beležili rezultate hujšanja. Vizualni indikatorji bodo dodatna spodbuda.
    • Preverite sestavine v trgovini. Izogibajte se nadomestkom, konzervansom, sladilom in ojačevalcem okusa.
    • Zamenjajte slaščice z medom in suhim sadjem (vendar ne več kot 30 g na dan).
    • Ne bojte se porabiti veliko za svojo prehrano. Ustvarite lahko poceni in dostopno prehrano, ki v celoti zadovoljuje potrebe telesa.
    • Bodite ustvarjalni. Kuhanje ne sme biti omejeno samo na kuhanje. Poskusite narediti še največ preproste jedi okusno in nenavadno.
    • Ukvarjajte se s športom, kot je bodybuilding. Imeli boste še en razlog več za zdravo prehranjevanje. Izberite vadbo, ki vam je všeč, ne boste mogli dolgo delati nečesa, kar vam ne prinaša užitka.
    • Če delate v pisarni in nimate možnosti iti domov na kosilo, vzemite s seboj zelenjavno solato v škatli za kosilo in steklenico čiste vode.
    • Dovolite si, da se med počitnicami malo sprostite. Pojejte rezino torte ali svojo najljubšo pico. Od tega vam ne bo bolje, vendar se boste počutili veliko bolje.
    • Pol ure pred obrokom popijte kozarec hladne vode. To bo zmanjšalo vašo lakoto.

    Držanje zdrave prehrane se lahko zdi izjemno. Pravzaprav je to le strah pred nečim novim. Menijo, da morate za uspeh v katerem koli poslu zapustiti svojo osebno cono udobja in začeti delovati drugače. Torej, želite biti zdravi, lepi, fit? Vse v tvojih rokah! Začnite pravilno jesti in kmalu boste opazili neverjetne spremembe v svojem življenju!

    Je bil članek koristen za vas?

    Zelo mi je žal, da vam članek ni bil koristen.

    Prosimo za vaš nasvet!

    Pošlji

    Hvala za vaše povratne informacije!