Prednosti ljuske prepeličjeg jajeta u prevenciji bolesti. Ljuske, prepeličja jaja - korisna svojstva Kako pripremiti kalcij iz prepeličjih jaja

Jaja su uobičajen proizvod u ljudskoj prehrani. Pogotovo više nutritivnu vrijednost posjeduju prepeličja jaja. Manji su od pilećih. Težina jednog takvog jajeta varira od 10 do 12 g. Boja prepeličjih jaja nije ujednačena, šarena su. Koriste se za dodavanje raznim jelima. Unutrašnji sadržaj prepeličjih jaja koristi se u kuvanju. Međutim, možete jesti i njegovu školjku, koja se obično baca u smeće. U stara vremena koristili su ga i jaja za kuvanje lekovite droge. Ljuske prepelice su mnogo zdravije od pilećih. Uzimam ga kao hranu u prahu. Koja korisna svojstva ima ljuska prepelice?

Prednosti školjki prepelica:

Sadrži veoma veliki broj kalcijum karbonat (90%), kao i mikroelementi kao što su mangan, fosfor, bakar, molibden, cink, sumpor, fluor, silicijum i vitamini A, B. Zbog svog sastava, ljuske prepelice se koriste kao izvor kalcijuma. Nemojte se plašiti da će se višak kalcijuma taložiti na kostima ili zglobovima. Lako se eliminiše iz organizma ako nije potreban. Jedenje ljuske jajeta pomaže brzo izbavljenje od urođene dislokacije kuka, osteoporoze. Silicij, koji je uključen u sastav, ima pozitivan učinak na stanje kože, noktiju i kose. Poznato je da kada dijete napuni godinu dana u njegovom tijelu počinje aktivno formiranje koštanog tkiva. Stoga bi prepelice treba dodati u hranu za bebe, jer će zbog toga kalcij redovito ulaziti u djetetov organizam, što će podržati ovaj proces. Ovaj proizvod će također biti koristan za one koji se pridržavaju dijetalna ishrana. Prah od ljuske prepelice koristi se u liječenju rahitisa i anemije. Ovo je efikasan lijek protiv glavobolje, bolova u mišićima i zubobolje. Ljuske prepelice pomažu ljudima koji pate od hronični bol u stomaku. Efikasan lijek pojavit će se i kada se riješite kožnih čireva i opekotina. Preporučuje se i upotreba u preventivne svrhe. Jača imunitet, održava tonus organizma i poboljšava njegovo opšte stanje. Ljuske prepelice sprečavaju nastanak bolesti kostiju i zuba. Upotreba praha od ljuske prepelice namijenjena je ublažavanju problema kao što su zatvor, krvarenje desni, nesanica, astma, peludna groznica i urtikarija. Sudjeluje u uklanjanju toksičnih tvari iz tijela.

Moguća šteta od školjki prepelica:

Ljuske prepelice mogu naštetiti tijelu samo u vrlo rijetkim slučajevima. Ne treba ga koristiti u liječenju osoba s individualnom netolerancijom. Prije liječenja bilo koje bolesti potrebno je konsultovati ljekara. Prašak od ljuske prepelice može biti štetan za one ljude koji imaju teške hronične bolesti jetra ili bubrezi. Kako bi se izbjeglo negativne posljedice, ne biste trebali pretjerano koristiti ljuske prepelice.

Današnja trka za na zdrav načinživot je jednostavno neverovatan. Toliko smo navikli na razne sintetičke aditive, pojačivače okusa, arome i zgušnjivače da prirodne stvari doživljavamo kao nešto neobično. Iako je zapravo priroda za nas pripremila sve što bi čovjeku moglo zatrebati – hranu, odjeću i najvažnije lijekove. Svaki proizvod može biti otrov i lijek - glavna stvar je znati kako ga pravilno koristiti. Danas ćemo govoriti o prednostima ljuske prepeličjeg jajeta - šta je posebno u proizvodu i kako ga pravilno jesti da dobijete sve vitamine i minerale.

Karakteristike prepeličjeg jajeta

Od davnina su se jaja prepelice smatrala najkorisnijim i najvrednijim. Iako danas brojne studije to potvrđuju sastav hrane Pileća i prepelica jaja su slična po mnogo čemu - proizvodi sadrže gotovo jednake količine vitamina i mikroelemenata. Ali na neki način, prepelica je ipak drugačija. Prosječna temperatura ptice je 42 stepena, što znači da prepelica ne boluje od salmoneloze. Bakterija umire već na 40 stepeni. Iz ovoga proizilazi da se prepeličja jaja mogu jesti svježa bez straha od zaraze ovom strašnom infekcijom. Ali ovaj trik neće raditi s pilećim jajima; svi znaju da su sirova kokošja jaja rizična i da se proizvod mora podvrgnuti temeljitoj toplinskoj obradi. Prepeličja jaja se piju sirova, što vam omogućava da uštedite više korisne supstance, koji se može uništiti na visokim temperaturama. Sirova prepeličja jaja se često koriste za borbu protiv kašlja i alergija kod djece. Ovo je odličan alat za izgradnju snažnog imuniteta. Međutim, vrijednost prepeličjeg jajeta nije samo u bjelanjku i žumanjku, već iu ljusci.

Prednosti ljuske prepelice

Ljuska prepeličjih jaja, za razliku od kokošjih, prilično je mekana, dobro se drobi, pretvara se gotovo u prašinu. Ljuska prepeličjih jaja sadrži dosta kalcijuma, a takođe se odlično apsorbuje. Osim toga, ljuska sadrži mnoge druge, ne manje važne mikroelemente - fosfor, fluor, sumpor, bakar, silicijum, cink. Sve to čini proizvod doslovno jedinstvenim i nezamjenjivim.

Školjka je vrlo korisna za djecu koja brzo rastu - kalcij je neophodan za formiranje snažnog skeleta.
Kalcijum je izuzetno važan za bebe koje su sklone rahitisu.
Ljuska prepeličjih jaja je nevjerojatno korisna za trudnice - to je ključ za formiranje zdravog skeleta djeteta u maternici.
A ljuska je odličan adsorbent koji upija toksine, otpad, teške metale i alergene u crijevima. Mala količinaškoljke se daju čak i maloj deci - divno je, efikasno i bezbedan tretman dijateza.
Redovna konzumacija školjki je zdravih zuba, jake nokte i sjajnu kosu. Žene svih uzrasta će posebno cijeniti ovu dobrobit proizvoda.
Ljuska je dobra za kosti, posebno nakon prijeloma. Adekvatan kalcij poboljšava oporavak koštanog tkiva. Školjka je vrlo vrijedna za žene u starijoj dobi - moćna je prevencija osteoporoze.
Dovoljna količina kalcijuma pomaže da se gvožđe bolje apsorbuje, što je odlična zaštita od anemije.
Preporučljivo je jesti školjke osobama koje raznih razloga prisiljeni na strogu dijetu - kod mršavljenja, zaraznih bolesti itd.
Ljuske prepelica savršeno upijaju želudačni sok, ovo čini proizvod nezamjenjivim za napade žgaravice.

Ljuske prepelica također imaju kontraindikacije. Ne treba ga koristiti kod bolesti jetre i bubrega, prilično je agresivan proizvod za upalu želučane sluznice. Ali treba biti oprezan kada se radi o taloženju kamenca u bubregu dugotrajna upotreba Nema potrebe za ljuštenjem - višak kalcijuma se eliminiše iz organizma bez problema.

Da biste dobili od proizvoda maksimalnu korist, mora biti pravilno pripremljen za upotrebu. Sirova jaja treba dobro oprati, možete koristiti deterdžent za suđe ili soda bikarbona da temeljno očistite površinu ljuske od ostatka živinskog izmeta. Nakon toga, jaja se skuvaju - kuvana ljuska je zdravija i sigurnija. Prepeličja jaja se kuvaju na isti način kao i pileća jaja, samo što proces traje malo brže. Nakon toga, ljuske jaja treba prebaciti u malter i dobro ih izmrviti. Ako nemate malter, koristite običnu oklagiju i dasku za rezanje. Jedite ljuske prepelice bolje veče, kalcijum se najbolje apsorbuje u popodnevnim satima. Možete ga jesti samo tako - pola kašičice za decu školskog uzrasta i kašičica za odrasle. Za bebe starije od godinu dana - na vrh kašike. Inače, ljuska se ispostavi da je toliko fina da je možete otopiti u vodi i popiti ako vam se ne sviđa neugodno mljevenje praha po zubima. Tok tretmana je mjesec dana, nakon čega je potrebno napraviti pauzu.

Ljuske prepelica često se koriste u svakodnevnom životu, u njima se mogu uzgajati sadnice - one daju tlu mineralna gnojiva. Ljuske jaja su odličan filter za vodu koji ne propušta lužine. Ako u šoljicu kafe dodate malo ljuske prepelice, možete se osloboditi karakteristične gorčine i piće će postati mekše i prijatnije. Školjka savršeno izbjeljuje tkanine i nježno čisti akrilne i druge osjetljive površine. I ljuske jaja su jedna od njih najbolje sredstvo za dječju kreativnost izrađuju se nevjerojatni zanati od školjki prepelica.

Čak i doktori govore o prednostima ljuske jajeta. Preporučuje se za upotrebu osobama sa slabim zdravstvenim stanjem - djeci, trudnicama i starijim ženama, pacijentima nakon zaraznih bolesti i rahitisa. Čak zdrava osoba Ljuske prepelice morate jesti jednom godišnje - to je ključ za jake zube i zaštitu od prehlade.

Video: prednosti i svojstva ljuske prepeličjih jaja

Vidim da često nemam dovoljno kalcijuma. I sjetio sam se školjke. Našao sam ovaj članak i odlučio da ga sačuvam..

U drevnim medicinskim knjigama, mnoge ljekovite mješavine pominju i jaja zajedno sa ljuskom, i samu ljusku. Mađarski doktor Krompecher i grupa doktora i biologa zainteresovali su se za zdravstvena svojstva ljuske jajeta. To je pokazalo više od 10 godina istraživanja ljuske jajeta su idealan izvor kalcijuma, koji se lako apsorbira u tijelu.

Kao što znate, nedostatak kalcijuma, posebno u kostima, jedan je od najčešćih metaboličkih poremećaja. To su rahitis i abnormalni rast zuba kod dece, zakrivljenost kičme i oštećeni zubi, krhke kosti kod starijih osoba. Poremećaj metabolizma kalcija često je praćen anemijom, sklonošću prehladama, alergijama, herpesom na usnama i smanjenom otpornošću na zračenje. Kod žena se tome pridodaju leukoreja, slabost porođajnih kontrakcija i atonija mišića maternice. Teško je ispraviti poremećaje metabolizma kalcija, jer se lijekovi koje koristi medicina - kalcijum hlorid, gips, kreda - slabo apsorbiraju u tijelu.

Najvrjednija školjka je ljuska prepelice. Medicinske studije su pokazale da se ljuske prepeličjih jaja, koje se sastoje od 90% kalcijum karbonata (kalcijum karbonata), lako apsorbuju u organizam. Sadrži sve mikroelemente neophodne organizmu: bakar, fluor, gvožđe, mangan, molibden, fosfor, sumpor, cink, silicijum i druge – ukupno 27 elemenata! Posebno je važan značajan sadržaj silicijuma i molibdena u njemu – naša svakodnevna hrana je izuzetno siromašna ovim elementima, ali su oni apsolutno neophodni za normalan tok biohemijskih reakcija u organizmu.
Unošenje zdrobljene ljuske prepeličjeg jajeta u hranu pokazalo je njenu visoku terapeutsku aktivnost i odsustvo bilo kakvih nuspojava, uključujući i bakterijsku kontaminaciju. Uzimanjem ljuske jajeta, ne morate da brinete da će se višak kalcijuma taložiti na kostima i zglobovima. urolitijaza. Ako kalcijum nije potreban, idealno se uklanja iz tijela.

Ljuske prepelice posebno su korisne za malu djecu., počevši od godine dana, procesi formiranja koštanog tkiva u njihovom organizmu se odvijaju najintenzivnije i zahtijevaju neprekidnu opskrbu kalcijem. Ljuska, koja se nalazi u hrani za bebe, izuzetno blagotvorno deluje na rahitis i anemiju koja se razvija paralelno sa rahitisom.
Posmatrano ubrzano zarastanje za ortopedske bolesti kao što su kongenitalna dislokacija kuka, osteoporoza (omekšavanje kostiju).
I kod djece i kod odraslih, primjena terapije školjkama ima pozitivan učinak na lomljive nokte i kosu, krvarenje desni, zatvor, razdražljivost, nesanicu, polensku groznicu, astmu i urtikariju. Ljuske jaja su odlično sredstvo za uklanjanje radionuklida iz organizma i sprečavanje nagomilavanja koštana srž Stroncijum-90.

Na osnovu svog istraživanja, Dr. Krompecher daje sljedeće preporuke:
· profilaksa školjke je obavezna tokom trudnoće;
· izuzetno poželjna za djecu od 1 godine do 6 godina;
· Poželjno u adolescenciji i mladosti (do 19–20 godina);
· profilaksa dva puta godišnje korisna je za odrasle u cilju prevencije bolesti kičme, karijesa i osteoporoze;
· uzimanje praha od školjki posebno je korisno početkom godine, kada se usporava metabolizam kalcijuma u organizmu.

Vrlo često roditelje zanima pitanje: kako uzeti prah - na prazan želudac ili nakon obroka? U ovom slučaju to nije važno. Možete ga dodati u hranu istovremeno. Efekat će biti mnogo veći ako se prah prepelice konzumira sa 3 - 5 kapi limunovog soka, kao i riblje ulje, gde ima dosta vitamina D i joda.
Belgijanci preliju zgnječene ljuske sa malom količinom limunovog soka, limunske ili jabučne kiseline, ostave da odstoji, a zatim se neposredno prije konzumiranja ovaj začin pomiješa sa zgnječenim bijelim lukom i doda u hranu.

Više bolji kalcijum a drugi mikroelementi se apsorbuju rastvoreni u vodi. Rastvor kalcijuma se priprema na sledeći način. Prašak se sipa na dno tegle (na bazi 1 kašičice praha od ljuske prepelice na 1 litar) i nastaje 5 sati. Ova voda se koristi za piće i pravljenje čaja, biljnih infuzija, kafe, supa, dok svoj organizam zasićujemo jonima kalcijuma i drugim elementima u tragovima.

Između ostalog, školjka pročišćava vodu od hlora i teških metala, vraća acidobaznu ravnotežu.
Prašak od ljuske prepeličjeg jajeta za deset dana može ublažiti kronične bolove u želucu i ubrzati zacjeljivanje kože na mjestima opekotina i čireva.
Modnicima se može dati poseban savjet - uzimajte ljuske prepelice jednom dnevno uveče, 1/3 kašičice i 2 kapsule ribljeg ulja, počevši od novembra do marta - i vaša kosa i nokti će biti jednostavno odlični!
Uzimanje praha od ljuske prepelice, apsolutno bez pomoći ljekara ili hemikalije, možete obnoviti zdravlje, povećati imunitet i poboljšati opšte stanje bez štete po organizam!

Kalcijum možete sami dobiti iz ljuske prepeličjeg jajeta. U šerpi sa hladnom vodom, izlijte školjke i prokuhajte 5 minuta. Ocijedite vodu i isperite. Ponovo napunite vodom i kuvajte 5 minuta - ocedite vodu, isperite i napunite Sirće za 24 sata. Ocijedimo sirće, isperemo ljuske i osušimo ih da ne dođu na njih. sunčeve zrake. Samleti u mlinu za kafu dva puta...

Svi koji se zanimaju za ovu problematiku znaju da su jaja prepelice ne samo ukusna, već i izuzetno zdrava. zdrava ishrana. U praksi, ovo je proizvod bez otpada - uostalom, pogodne su i ljuske prepeličjih jaja internu upotrebu, poput njihovih bjelanaca i žumanca. Ona je sjajna dodatak ishrani koji je lako svarljiv probavni trakt i služi kao visokokvalitetan izvor kalcija i mnogih drugih mikro- i makroelemenata.

Kult prepeličjih jaja stvorili su Japanci. Naučnici iz zemlje izlazeće sunce Zainteresovao se za svojstva ovog proizvoda nakon atomskog bombardovanja gradova Hirošime i Nagasakija. Otkrili su da redovno konzumiranje prepeličjih jaja ubrzava proces uklanjanja radionuklida iz organizma. Osim toga, primjećeno je pozitivan uticaj prepeličja jaja na zdravlje djece, a posebno na njihov mentalni razvoj. Tako je ovaj proizvod stekao reputaciju idealne komponente hrana za bebe. Međutim, liječnici snažno preporučuju uključivanje prepeličjih jaja u prehranu ne samo djece, već i odraslih - posebno muškaraca. Preporučljivo ih je konzumirati sirove, jer je u ovom obliku cijeli kompleks sačuvan u bjelanjcima i žumancima hranljive materije, a tokom termičke obrade njihov broj se značajno smanjuje. Ljuske koje su ostale nakon jedenja jaja ne treba bacati - uostalom, ovo je također samo skladište svih vrsta korisnih stvari.

Već smo pričali o tome kako i zašto trebate uzimati sok. Ali taj je članak bio o kokošjim jajima. Ljuska prepeličjih jaja ima nešto drugačiji hemijski sastav i drugačiju strukturu. Od njega možete napraviti i domaći dodatak prehrani, ali ovdje će važiti drugačija pravila.

Bezuslovna korist

Prepelice imaju odličan imunitet - za razliku od pilića i drugih perad, nikada ne obolijevaju od salmoneloze. Ova funkcija objašnjava se činjenicom da tijelo prepelice ima prilično visoku temperaturu - oko 42 stepena, a ovaj pokazatelj se smatra normom. Nikada nije dokazana nikakva veza između upotrebe u medicinske svrhe ljuske jaja dobivenih od prepelica, te širenje bakterijskih infekcija, uključujući salmonelozu.

Naravno, prije upotrebe za hranu, jaja prepelice treba oprati u tekućoj toploj vodi sa sunđerom. Neće biti suvišno tretirati njihovu površinu, što će ukloniti tragove najtrajnijih mrlja.

Svako ko je ikada držao prepeličja jaja u rukama zna da su njihove ljuske posebno tanke i krhke. Ako se drobi ili samljeva, pretvara se u prah po konzistenciji sličan prahu. Nutricionisti ovu školjku nazivaju najvrednijim izvorom kalcija. U njemu jasno prevladava tvar koja se zove kalcijev karbonat hemijski sastav(njegov udio je 90%). Sadrži i bakar, gvožđe, fosfor, fluor, cink, mangan, molibden, silicijum i još oko dvadesetak drugih mikroelemenata koji su izuzetno važni za zdravlje ljudi. Posebna pažnja Vrijedno je obratiti pažnju na prisutnost silicija i molibdena u ljusci prepeličjih jaja, jer se praktički ne nalaze u drugim prehrambenim proizvodima, a ako su prisutni, nivo sadržaja je vrlo nizak. Silicij je neophodan za održavanje snage i elastičnosti vezivno tkivo– sa njegovim nedostatkom stanje kože, kose i noktiju osetno se pogoršava. A molibden pomaže u uklanjanju otpadnih tvari iz tijela. Nedostatak ovog mikroelementa obično rezultira razvojem bolesti poput gihta.

Prašak od ljuske prepeličjeg jajeta: kako pripremiti i kako uzeti?

Da biste pretvorili ljuske prepeličjih jaja u prah, jednostavno ih izgnječite u mužaru. Možete koristiti i mlin za kafu. Ljuska se prvo mora oprati - ne samo izvana, već i iznutra, a također i ukloniti tanku bijeli film obložite unutrašnju stranu jajeta i dobro osušite. Preporučljivo je čuvati prašak pripremljen od ljuske u suvoj staklenoj tegli sa poklopcem, stavljajući je na tamno mesto. Sobna temperatura je optimalna za skladištenje.

Dnevni unos praha od ljuske jajeta za predškolsku decu iznosi 0,5 kašičice dnevno, za decu školskog uzrasta - 1 kašičica dnevno, za tinejdžere - 0,5 kašika dnevno, za odrasle - 1 kašika dnevno. “Prepelica u prahu” se može dodati u bilo koje jelo - prvenstveno u kaše, salate, svježi sir, musli sa mlijekom, jogurte. Gašenje ljuske prepeličjih jaja sok od limuna, kao što se radi u slučaju ljuske pilećeg jajeta, nije potrebno. Kalcij sadržan u njemu poprimiće oblik koji je lako probavljiv za tijelo u procesu interakcije sa želučanim sokom.

Prepelica jaja

Prepeličja jaja sadrže više biološki aktivne supstance a po ukusu su jaja prepelice superiornija od jaja drugih vrsta peradi.

Na sobnoj temperaturi mogu se čuvati do 30 dana, a u frižideru do 60 dana, sa neoštećenom ljuskom.

100 g prepelica i kokošjih jaja sadrži vitamine, mineralnih elemenata i aminokiseline

B1 služi za povećanje apetita, stimulaciju probave, povećanje vitalnost, liječenje zatvora, mučnine, slabosti mišića, vrtoglavice, umora.

B2 stimuliše apetit, održava tonus mišića, leči ljuštenje kože na licu, suzenje, bolne čireve u uglovima usta (zaida), opadanje kose, poboljšava metabolizam u organizmu, pospešuje procese rasta kod dece.

PP ( nikotinska kiselina) liječi nesanicu, poremećaje nervnog sistema, suhe i blede usne, bolove u mišićima, perutanje kože, poboljšava funkciju jetre, poboljšava lučenje i sastav soka pankreasa. PP – ne ruši se tokom termičke obrade.

A (karotenoidi) liječe noćno sljepilo, fotofobiju, stvaranje akni, predispoziciju za pustularne bolesti kože, upala sluznice očnih kapaka.

Kalcij je neophodan djeci za prevenciju i liječenje rahitisa, obnavljanje kostiju nakon ozljeda, neophodan za rad srca i normalnu funkciju mišićni sistem, osigurava funkciju zgrušavanja krvi.

Fosfor P je uključen u sve vrste metabolizma, deo je moždanog tkiva, neophodan je za normalno funkcionisanje nervnog sistema, srčanog mišića i snage kostiju, stimuliše hematopoezu (koristi se kod anemije).

Kalijum je neophodan za funkcionisanje srčanog mišića i poboljšava neuromišićnu provodljivost.

Gvožđe je neophodno za hematopoetske procese, odnosno normalizuje broj crvenih krvnih zrnaca (eritrocita), preporučuje se u lečenju anemije, kao i za stimulisanje redoks procesa organizma (vitalne aktivnosti).

Ljekovita svojstva

Liječenje prepeličjim jajima priznato je u cijelom svijetu. Lista bolesti koje se mogu izliječiti (ili ublažiti tok bolesti) jedenjem prepeličjih jaja prilično je široka.

Prepeličja jaja posebno su uspješna u liječenju: hronični holecistitis, bronhijalna astma, bolesti srca, nervni sistem.

Za razliku od kokošjih jaja, prepelica ne izazivaju alergije, već ih potiskuju. Alergije se tretiraju posebnim proteinom – ovomocidom, koji se koristi za proizvodnju antialergijskih lijekova.

Jaja prepelice nemaju holesterol, pročišćavaju krv, normalizuju krvni pritisak, povećavaju hemoglobin i intenzivno uklanjaju radionuklide iz organizma.

Dobro obnavljaju tijelo nakon hirurškog perioda ili srčanog udara.

Istraživanje naučnika pokazalo je da meso i jaja prepelice sprečavaju štetne efekte stresa i prenaprezanja.

Bogate su nezasićenim masne kiseline, inhibirajući razvoj ateroskleroze i pretilosti čak i na pozadini dijetetske konzumacije značajne količine kolesterola.

Jaja su posebno korisna za djecu za poboljšanje razvoja, kako fizičkog tako i mentalnog. Dijete koje pojede dva prepelica dnevno ima bolje pamćenje, jak nervni sistem, oštar vid bolje se razvija i manje se razbolijeva. Nije uzalud što japanski školarci prije nastave jedu dva prepeličja jaja.

Prepeličja jaja koriste se i za liječenje bolesti srca, jetre, bubrega, želuca, štitne žlijezde, anemija, nervni sistem. I takođe - dijabetes, tuberkuloza, bronhijalna astma, vegetativno-vaskularna distonija.

Daju dobre rezultate u liječenju neplodnosti, epilepsije, alergijske bolesti i sve vrste ekcema.

Zasitite prostatu vitaminima, minerali, aminokiseline, što uzrokuje snažno povećanje seksualnu potenciju, usporava brzu ejakulaciju kod muškaraca. Jedenje prepeličjih jaja daje veliku lekovito dejstvo u liječenju adenoma prostate.

Također, jaja prepelice poboljšavaju dobrobit žene tokom trudnoće, sa toksikozom, zasićuju tijelo vitaminima, aminokiselinama i mikroelementima postpartalni period, čime se povećava količina mlijeka kod dojilja.

Ljekovita svojstva školjke

Medicinske studije su pokazale da se ljuske prepeličjeg jajeta, koje se sastoje od 90% kalcijum karbonata, lako apsorbuju u organizam, a pored toga sadrže i sve mikroelemente neophodne organizmu, uključujući bakar, fluor, sumpor, silicijum, cink i druge (27 elemenata ukupno). Sastav ljuske prepeličjeg jajeta zapanjujuće je sličan sastavu ljudskih kostiju i zuba, a osim toga, stimulira hematopoetsku funkciju koštane srži, što je posebno korisno za žrtve Černobila.

Poremećaj metabolizma kalcijuma je praćen anemijom, bronhijalna astma, prehlade, alergije, herpes na usnama, smanjena otpornost na zračenje, zarazne bolesti Kod žena se tome pridodaju leukoreja, slabost porođajnih kontrakcija i atonija mišića maternice. Nedostatak kalcijuma posebno je uočljiv tokom trudnoće. Koliko je žena izgubilo zube dok su nosile dijete? Teško je ispraviti poremećaj metabolizma kalcija, jer se lijekovi koji se koriste u medicini koji sadrže kalcijum, kalcijum hlorid, slabo apsorbiraju u tijelu.

Unošenje u hranu zdrobljene ljuske prepeličjeg jajeta dokazalo je njegovu visoku terapijsku aktivnost i odsustvo bilo kakvih kontraindikacija. nuspojave uključujući bakterijsku kontaminaciju.

Ljuske prepeličjih jaja posebno su korisne za malu djecu, počevši od jedne godine, jer su u njihovom tijelu procesi formiranja koštanog tkiva najintenzivniji i zahtijevaju nesmetanu opskrbu kalcijem. Jaja prepelice sadrže veliki broj mikroelemenata koji su korisni za razvoj mozga, pa beba raste aktivno i pametno. Kod djece i odraslih primjena terapije školjkama pozitivno djeluje na lomljive nokte i kosu, krvarenje desni, zatvor, razdražljivost, nesanicu, polensku groznicu, astmu, urtikariju, neplodnost, impotenciju, anemiju, a također pospješuje brzo zacjeljivanje kostiju u frakture.

Profilaksa školjke je obavezna tokom trudnoće. Izuzetno je vrijedan i za djecu od jedne do šest godina, a poželjan u adolescenciji i mlađoj odrasloj dobi od devetnaest do dvadeset godina. Profilaktički dva puta godišnje, terapija školjkama je korisna za odrasle u cilju prevencije bolesti kičme, zubnog karijesa, poliartritisa, ćelavosti, krvni pritisak, osteohondroza kod starijih osoba, kao i kod svih vrsta ekcema. Ljuske jaja su odlično sredstvo za uklanjanje radionuklida iz organizma i sprečavaju nakupljanje stroncijuma-90 u koštanoj srži u zoni kontaminacije Černobilom.

Kalcijum možete sami dobiti iz ljuske prepeličjeg jajeta. Školjke sipajte u šerpu sa hladnom vodom i kuvajte 5 minuta. Ocijedite vodu i isperite. Ponovo napunite vodom i kuhajte još 5 minuta - ocijedite vodu, isperite i punite jabukovim sirćetom 24 sata. Ocijedimo sirće, isperemo školjke i osušimo ih da sunčeve zrake ne padaju na njih. Zimi je dobro sušiti na radijatoru. Sameljite ga u prah u mlinu za kafu, najbolje dva puta (drugi put pritisnite oprugu).

Ljekoviti recepti

Prepeličja jaja su vrijedan proizvod koji se može preporučiti za dijetnu prehranu djece i odraslih sa nizom bolesti.

Prepeličja jaja nisu podložna salmonelozi i drugim bolestima pilića, što im omogućava da se bezbedno konzumiraju sirova.

Preporučuje se svakodnevna konzumacija prepeličjih jaja u prehrani djece i odraslih. Jaja se uzimaju oralno sirova na prazan želudac ujutro 30 minuta prije jela, ispiru se vodom ili sokom.
Prijem treba biti sistematičan, bez prekida, 3-4 mjeseca. Već nakon dvije sedmice počinju se očitovati njihova blagotvorna djelovanja na organizam. Ako ne možete piti jaja, preporučujemo da ih dodate sirova u kašu. pire krompir ili supu. Može se pripremiti sa pečenim jajima. Međutim, zapamtite da se vitamini potpuno uništavaju tokom 15-minutne termičke obrade.
Za muškarce. U Njemačkoj je običaj da muškarci natašte odgrizu četiri sirova prepeličja jaja i ispiru ih kašikom votke nalivene na pregrade. orasi. Oni od njih koji doručkuju toliko godina veoma su ponosni na svoju potenciju.
Za liječenje visoke temperature. Umutiti 5 sirovih prepeličjih jaja u 100 ml votke i dodati kašiku šećera. Sve dobro promešajte i popijte. Do jutra temperatura se vraća na normalu. Ovaj lijek gotovo uvijek pomaže prvi put.
Za artritis, osteohondrozu, reumu, modrice i uganuće tetiva. U čašu stavite 4-5 sirovih prepeličjih jaja, prelijte esencijom sirćeta i ostavite dva dana dok se jaja potpuno ne otope. Dodati 100 g neslanog puter, sve pomešati da dobijete mast. Podmažite bolna mesta.
Za dijatezu kod djece. Operite limun, narežite ga, uklonite sjemenke. ljuske od jaja osušiti, samljeti u prah. Pospite ovim prahom limun i hranite bebu nekoliko puta dnevno.
Za suzbijanje trajnog poremećaja motiliteta želuca (jutarnja mučnina, tj. stalna stagnacija nesvarene hrane u želucu). Preporučljivo je piti jaja od jaja na prazan želudac (3-4 prepelice ili 1 svježi jaje umutiti, dodati 30 g konjaka i 1 kašičicu šećera). Bilo bi dobro uzeti isti koktel prije ručka. Obavezno jedite grubo mljeveni kruh sa raženim mekinjama
Za kosu. Kako biste suvoj kosi vratili sjaj, možete koristiti ovaj recept. Umutiti mikserom šolju maslinovog ulja, 5-6 prepeličjih jaja i trećinu šoljice meda. Dobivenom smjesom namažite kosu i pomoću češlja ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini glave. Nakon tri sata temeljno isperite. Nakon ovog postupka kosa postaje meka i sjajna.