Turmerik - ano ito? Turmerik: nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications. Ano ang mga benepisyo ng turmeric? "Golden milk" mula sa turmerik. E100 Curcumins Bawang, luya at turmerik

Ang turmeric ay isang maliwanag na dilaw na pampalasa na namumukod-tangi sa iba hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa patuloy na kaaya-aya at banayad na aroma nito, pati na rin ang malambot, napaka-pinong lasa nito. Napatunayan din nito ang sarili bilang isang kosmetikong sangkap. Laban sa background ng maraming mga bahagi ng halaman, ang turmerik ay nakikilala sa pamamagitan ng napakalinaw at napaka-magkakaibang positibong katangian, na nagpapahintulot sa pampalasa na ito na magamit sa ang pinakamalawak na spectrum mga produktong inilaan para sa pangangalaga iba't ibang uri balat at buhok.

kasingkahulugan: Curcuma Longa Powder, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract, Tumeric, Curcuma Xanthorrhiza Root Extract, Curcuma Longa (Turmeric) Leaf Extract, Turmeric Butter. Mga patent na formula: BioNatural® Tumeric Root Powder, BioNatural® Tumeric Root SE 95%, Herbex™ Curcuma Extract, Curcuma Xanthorrhiza CO2-se extract, CAPICUR 25, Tego® Turmerone, FITOESTESINA, Premier Turmeric Oil, Reasun®, Premier Curcumin Extract Natuchrom Dilaw, DermalRx® CKW Melscreen Gold EX BG La" TURMEIC, Melscreen® Gold EX BG, Hidrahair® Defense, Turmeric Oil (CO2), Campo® Siddha Ellam Manjal, Campo® Siddha Karum Manjal, Campo® Siddha Kaddal Neelam, Campo® Siddha Ellam Pazchai.

Epekto ng turmerik sa mga pampaganda

Ang mga katangian ng turmerik ay napaka-magkakaibang, at ang sikat na phytocomponent curcumin (ng dalawang uri - alpha at beta) ay responsable para sa karamihan ng mga kapaki-pakinabang na epekto nito. Ang turmeric ay may napakalakas na anti-inflammatory, antimicrobial at antioxidant properties na tiyak dahil sa mataas nitong curcumin content.

Naglalaman din ang turmerik ng maraming fatty acid, flavonoids, isang malakas na antiseptic xanthorrhizol, mahahalagang langis at iba't ibang mga pabagu-bagong bahagi, na mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian at pinahusay ang antioxidant effect ng curcumin.

Kanino ipinahiwatig ang turmeric?

• Para sa pag-aalaga ng inis na balat, pati na rin ang mga nagpapaalab na sakit (acne).
• Upang mapabuti ang kulay ng balat, bigyan ito ng ningning at pantay na tono.
• Laban sa iba't ibang pamamaga ng balat.
• Upang labanan ang mga microbial na sugat sa balat, kabilang ang mga sanhi ng Staphylococcus aureus.
• Para mapalambot at mapangalagaan ang balat.
• Para sa pinabilis na paggaling pinsala.
• Upang moisturize ang dehydrated na balat.
• Para sa proteksyon laban sa ultraviolet radiation at iba pang mga agresibong kadahilanan kapaligiran.
• SA kumplikadong paggamot pagkawala ng buhok at alopecia (turmeric leaf extract).
• Upang mapahusay ang antioxidant na proteksyon ng balat at buhok.

Ang turmerik ay madalas ding pinagsama sa iba herbal na sangkap, na nagbibigay-daan sa iyo na lumikha ng mataas na dalubhasang mga produkto na naglalayong malutas ang mga partikular na problema sa kosmetiko (acne, paglaban sa pinsala sa ultraviolet at mga spot ng edad, masinsinang pagpapanumbalik, atbp.)

Sino ang kontraindikado sa turmeric?

Ang isang mahigpit na kontraindikasyon ay isang indibidwal na reaksyon ng hypersensitivity. Ang mga kosmetiko na may turmerik ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, kaya bago gumamit ng isang bagong produkto, ipinapayong ilapat ang halo sa isang maliit na lugar ng balat at obserbahan ito sa maikling panahon. Sa pangkalahatan, ang turmerik ay isa sa mga pinaka hindi nakakapinsalang sangkap, na bilang karagdagan ay may aktibidad na anti-kanser.

Babaeng may napaka fair at sensitibong balat Mas mainam na isuko ang mga maskara na may turmerik at, sa pangkalahatan, upang maiwasan ang paggamit ng mga lutong bahay na pampaganda batay dito. Ang katotohanan ay ang curcumin ay may epekto sa pag-init, kaya pagkatapos gamitin ang balat ay maaaring makaranas ng medyo paulit-ulit na pamumula at kakulangan sa ginhawa.

Mga kosmetikong naglalaman ng turmerik

Ginagamit sa isang malawak na hanay ng mga produkto ng pangangalaga sa balat sa iba't ibang konsentrasyon simula sa 0.1%. Bilang isang patakaran, ang mga pampaganda na naglalaman ng mataas na antas ng sangkap na ito ay may katangian na dilaw na kulay.

Kadalasan, ang turmeric ay matatagpuan sa mga sunscreen (direktang proteksyon sa araw, after-sun at self-tanning na mga produkto), mga cream sa mukha at maskara, mga lotion sa kamay at katawan, mga linya ng bata, mga produkto ng pangangalaga sa bibig, at sa mga pampalamuti na pampaganda at iba't ibang buhok. mga produkto ng pangangalaga.

Pinagmumulan ng Turmerik

Ang turmerik ay isang napakalawak na pamilya ng mga halaman na ginagamit para sa iba't ibang layunin. Ang tinubuang-bayan ng kamangha-manghang pampalasa na ito ay Indonesia at South India, kung saan ang pananim na ito ay nakolekta at ginamit sa libu-libong taon. Ang pinaka ginagamit na pampalasa ay turmeric ( Curcuma longa), na tinutukoy din sa ilalim ng iba pang mga pangalan: bilang turmeric, o domestic turmeric (Curcuma domestica). Ang pulbos ng mga tuyong ugat ng halaman na ito ay kilala sa lahat bilang pampalasa. Ang pangalawang pinakakaraniwang uri ay aromatic turmeric ( Curcuma aromatica) ay pangunahing ginagamit sa industriya ng confectionery, kung saan ito ay pinahahalagahan nang mas mataas kaysa sa regular na homemade turmeric. Ang pangatlo sa listahang ito ay ang species ng turmeric cedoria ( Curcuma zedoaria) ay karaniwang ginagamit sa paggawa ng mga likor bilang alternatibo sa mahabang turmerik. Ang lahat ng tatlong uri na ito ay maaari ding sumailalim sa hindi ganap na tamang pangalang "Indian saffron". Pang-apat na bilog na turmerik ( Curcuma leucorrhizae) ay karaniwang ginagamit para sa almirol, at higit pa sa isang teknikal na pananim kaysa sa isang pananim na pagkain. At sa wakas, ang isa sa mga pinakabihirang species ay ang yellow rhizome turmeric ( Curcuma xanthorrhiza), na tinatawag ding Javanese turmeric o Javanese ginger: ang ganitong uri ay ginagamit lamang sa paggawa ng mga pandagdag sa pandiyeta at mga pampaganda.

Kaya, sa industriya ng kagandahan, dalawang uri lamang ng turmerik ang pangunahing ginagamit ( Curcuma longa At Curcuma xanthorrhiza), karaniwang ginagamit ang mga ugat sa anyo ng pulbos at langis, bagama't sa ilang mga kaso ang mga tagagawa ay nagdaragdag din ng mga katas ng dahon ng turmerik sa mga pampaganda. Gayundin sa mga bihirang kaso, ginagamit ang katas ng prutas na turmeric longa: ang pulbos nito ay hinaluan ng isang taba base (karaniwan ay shea butter) upang lumikha ng isang mahusay na emollient anti-inflammatory agent. Gayunpaman, ito sa prinsipyo ay hindi nangangahulugan na ang natitira ay magiging walang silbi sa paggawa ng mga pampaganda sa bahay: ang lahat ng mga ugat ng halaman na ito, nang walang pagbubukod, ay puspos ng pangunahing aktibong sangkap nito - curcumin.

Turmerik sa mga pampaganda: mga recipe

Maaari kang gumawa ng mga pampaganda ng turmerik gamit ang iyong sariling mga kamay - ang pangunahing bagay ay mag-stock sa sariwang pampalasa. Pagpili ng Turmerik na Gagamitin para sa mga layuning kosmetiko, mahalagang bigyang-pansin ang packaging kung saan matatagpuan ang pampalasa. Ang natural na turmeric ay hindi dapat maglaman ng monosodium glutamate, dyes o food additives, na kadalasang ginagamit upang mapanatili at mapahusay ang lasa ng mga pagkain.

Ang pinakasikat ay ang mga recipe para sa turmeric face mask na may anti-aging at anti-acne effect. Gayunpaman, para sila ay ganap na lumitaw, ang mga maskara na may turmerik ay dapat ilapat sa mga kurso at lamang sa malinis na balat.

• Nagpabata ng turmeric mask Inihanda ito batay sa pampalasa na ito, pulot na may pagdaragdag ng cream - lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa pantay na sukat. Para sa rosacea, inirerekumenda na palitan ang mod ng aloe juice. Ang halo ay inilapat gamit ang isang brush sa mukha at iniwan ng hindi hihigit sa 20 minuto. Pagkatapos alisin ang maskara, ang balat ay dapat na moisturized na may cream. Ang maskara na ito ay maaaring gamitin nang hindi na madalas at hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, ang pangkalahatang kurso ay hindi bababa sa 10 mga pamamaraan.
• Ang anti-acne turmeric mask ay medyo mas simple- ito ay binubuo ng pampalasa at luwad (itim, puti o asul). Ang mga sangkap ay halo-halong din sa pantay na sukat, isa sa isa. Ang mask ay inilapat sa mahusay na nalinis na balat sa loob ng 10 minuto, pagkatapos nito ang mukha ay dapat na lubusan na hugasan, toned at mahusay na moisturized. Ang maskara na ito ay dapat gamitin sa parehong dalas, hindi na madalas at hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. Ang pangkalahatang kurso ay nakasalalay sa kondisyon ng balat - bilang isang panuntunan, ito ay 8-10 na mga pamamaraan
• Mahusay din ang pagganap madaling recipe ng turmeric mask dinisenyo upang malutas iba't ibang problema- Pag-alis ng pamamaga, pagpapakinis ng mga wrinkles, pag-alis ng mga peklat at peklat. Sa kasong ito, ang gatas at pulot ay idinagdag sa pantay na sukat sa maskara ng turmerik. Ang isang well-whipped mixture ay dapat ilapat sa balat sa loob ng 25 minuto. Ang maskara na ito na may turmeric ay magiging epektibo kapag ginamit isang beses sa isang linggo (ang tagal ng kurso ay depende sa gawain). Kapag hinuhugasan ito, palitan ang mainit at malamig na tubig para sa pagpapasigla. vascular wall at pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.

Mas mainam na mag-apply ng mga maskara gamit ang isang brush o spatula: maiiwasan nito ang paglamlam ng iyong mga kamay at mga kuko. Pagkatapos ng maskara, siguraduhing punasan ang balat ng toner upang higpitan ang mga pores, pagkatapos ay mag-apply ng pampalusog o moisturizing cream. Ang epekto ng pangkulay ng maskara sa mukha ay nawawala pagkatapos ng 2-3 oras. Pinakamainam na gawin ang mga paggamot bago matulog upang maibalik ng balat ang natural nitong kulay. Madaling i-neutralize ang dilaw na kulay kung mag-aplay ka ng isang halo ng kefir, lemon juice (2-3 patak) at oat bran. Ang mga turmeric mask ay hindi dapat ilapat sa paligid ng mga mata.

Turmerik. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay tatalakayin sa artikulong ito. Susubukan naming gawin itong detalyado, kawili-wili, at pinakamahalagang kapaki-pakinabang hangga't maaari!

Pinagmulan at uri ng turmerik

Turmerik (dilaw na ugat, turmerik, gurgemey, haldi, zarchava - ito ang kapangyarihan ng imahinasyon ng tao at ang pagnanais na tawagan ang parehong bagay sa iba't ibang mga salita!) - isang halaman ng pamilya ng luya (sa pamamagitan ng paraan, nakasulat na kami tungkol sa ) na dumating sa atin mula sa Southeast India. Ang mga tangkay at rhizome nito ay ginagamit bilang pampalasa. Mayroong higit sa 40 na uri ng halaman na ito, ngunit apat lamang ang ginagamit sa pagluluto at industriya ng pagkain:

• Gawang bahay na turmerik (mahaba), o turmerik. Paboritong pampalasa ng Silangan. Ang lutuing Central Asian ay hindi maiisip kung walang turmerik; napakasikat sa America at England.
• Ikot ng turmerik ginagamit sa paggawa ng turmeric starch.
• Turmeric cedoria, o ugat ng citvar. Ito ay may mapait at masangsang na lasa. Sa anyo ng maliliit na piraso ito ay ginagamit para sa produksyon ng mga likor.
• Mabango ng turmerik ginagamit sa pagluluto.

Komposisyon ng turmerik

turmerik, mga kapaki-pakinabang na katangian na hindi maikakaila, naglalaman ng mga bitamina K, B, B1, B3, B2, C at mga elemento ng bakas: calcium, iron, phosphorus at yodo. Ngunit dahil ang mga ito ay nakapaloob sa mga microdoses (halimbawa, ang 100 gramo ng turmerik ay naglalaman lamang ng 0.15 mg ng bitamina B1), walang saysay na pag-usapan ang kahalagahan ng mga elementong ito sa isang kurot ng pampalasa na idinagdag sa pagkain. Gayunpaman, ang turmerik ay naglalaman ng mga sangkap na, kahit na sa mga mikroskopikong dami, ay may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng tao. Ang mga ito ay mahahalagang langis at ang kanilang mga nasasakupan sabinene, borneol, zingiberene, terpene alcohols, phellandrene, curcumin at ilang iba pang mga sangkap.

Ang curcumin ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa listahang ito. Ito ang nagbibigay ng dilaw na kulay sa mga produktong naglalaman nito. Ang food additive na E100 (turmeric) ay ginawa mula sa curcumin, na kadalasang ginagamit ng industriya ng pagkain para sa produksyon ng mayonesa, keso, mantikilya, margarine at yogurt. Ang turmerik ay nagbibigay sa mga produkto ng isang magandang dilaw na tint at sa gayon ay nagbibigay sa kanila ng isang kaakit-akit na pagtatanghal.

Matagal nang interesado ang mga doktor sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng curcumin. Inihayag ng mga siyentipikong eksperimento na ang curcumin ay nagdudulot ng pagkamatay ng mga pathological tumor cells nang hindi naaapektuhan ang malusog na mga selula. Kaya, ang paggamit ng mga gamot na naglalaman ng curcumin ay hindi lamang huminto sa paglaki, ngunit pinipigilan din ang paglitaw ng mga bagong malignant na tumor.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik

Ang turmerik, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pangunahin dahil sa bumubuo nitong curcumin, ay isang napakalakas na natural na ahente ng pagpapagaling. Sa paglipas ng libu-libong taon, lahat ay bago mga katangian ng pagpapagaling.

• Ang turmerik ay isang natural na antiseptiko at antibacterial na ginagamit upang disimpektahin ang mga hiwa at paso.
• Pinipigilan ang pagbuo ng melanoma at sinisira ang mga nabuo na nitong mga selula.
• Kasama ng cauliflower, pinipigilan o inaantala nito ang pag-unlad ng kanser sa prostate.
• Ang turmeric ay isang natural na liver detoxifier.
• Pinipigilan ang pag-unlad ng Alzheimer's disease sa pamamagitan ng pag-alis ng mga deposito ng amyloid plaques sa utak.
• Maaaring mabawasan ang panganib ng leukemia sa mga bata.
• Turmerik – makapangyarihan natural na lunas, na tumutulong sa pamamaga at hindi nagbibigay ng mga side effect.
• Pinipigilan ang pagbuo ng mga metastases sa mga pasyente ng kanser iba't ibang anyo kanser.
• Pinapabagal ng turmerik ang pag-unlad ng multiple sclerosis.
• Sa pamamagitan ng pakikilahok sa taba metabolismo, turmerik ay tumutulong sa pagpapatatag ng timbang.
• Ay magandang antidepressant at malawakang ginagamit sa Chinese medicine.
• Sa panahon ng chemotherapy, pinahuhusay nito ang epekto ng paggamot at bumababa side effects nakakalason na gamot.
• Ang pagkakaroon ng mga anti-inflammatory properties, ito ay epektibong ginagamit sa paggamot ng arthritis at rheumatoid arthritis.
• Napatunayan na ang turmerik ay maaaring huminto sa paglaki ng bago mga daluyan ng dugo sa mga tumor.
• Isinasagawa ang siyentipikong pananaliksik sa mga epekto ng turmerik sa pancreatic cancer.
• Isinasagawa ang siyentipikong pananaliksik sa mga positibong epekto ng turmerik sa paggamot ng maramihang myeloma.
• Epektibong ginagamit upang gamutin ang mga nagpapaalab na sakit sa balat. Pinapaginhawa ang kondisyon ng pangangati, pigsa, eksema, psoriasis.
• Pinapadali ng turmeric ang paghilom ng mga sugat at itinataguyod ang pagbabagong-buhay ng apektadong balat.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik

Ang turmerik, na ang mga nakapagpapagaling na katangian ay natuklasan sa libu-libong taon, ay aktibong ginagamit ng mga manggagamot sa India at China. Napatunayan ng mga siyentipiko sa Kanluran na ang turmerik ay maaaring matagumpay na magamit sa paggamot ng mga sakit sa atay (halimbawa, sinabi ng tagagawa na ang isang gamot batay sa turmerik ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa anumang yugto ng pinsala sa atay), sa paglaban sa iba't ibang anyo ng kanser at lahat mga uri ng impeksyon; nakakatulong ito upang mabawasan ang timbang. Ang turmerik ay napaka-epektibo sa pagpapagaling ng mga sugat sa balat at pag-aalis ng mga problema sa pagtunaw.

Kapag ang digestive system ay gumagana ng maayos, ang katawan ay nagpapanatili ng isang malusog na metabolismo. Ang proseso ng pagbagsak ng mga taba, protina at carbohydrates sa katawan ng tao Tinitiyak ang patuloy na malusog na metabolismo. Ayon sa kamakailang ebidensya, ang curcumin ay kasangkot sa pagpapasigla sa gallbladder, na sa huli ay nagpapabuti sa panunaw. Ang curcumin ay ipinakita rin na kapaki-pakinabang sa paggamot sa mga digestive disorder tulad ng bloating o sobrang gas.

Sa sinaunang India, ang turmerik ay pinagkalooban ng mga espesyal na katangian na maaaring "maglinis ng katawan." Makabagong agham Napatunayan na ang curcumin ay may mga anti-inflammatory, anticarcinogenic, antimutagenic at antioxidant effect, at samakatuwid ay promising development ng mga bagong gamot na gumagamit nito ay isinasagawa.

Ang turmeric ay isang natural na antibyotiko na nagpapasigla sa paggana ng utak at sinisira ang mga protina na humaharang sa paggana ng utak. Samakatuwid, ito ay ginagamit sa paggamot ng Alzheimer's disease; sa tulong nito, pinapagaan nila ang mga epekto ng radiotherapy at ginagamit sa rehabilitasyon ng mga pasyenteng may liver cirrhosis.

Mga tradisyonal na recipe para sa pagpapagamot ng turmerik

Para sa mga sakit ng tiyan at gastrointestinal tract, para mawala ang utot at pagtatae: 1 tsp. Maghalo ng turmeric powder sa isang basong tubig. Uminom ng ½ baso bago kumain.

Para sa talamak na impeksyon sa paghinga at mga kasamang sintomas (sinusitis, runny nose): banlawan ang nasopharynx ng tubig na asin na may turmerik (½ tsp bawat 400 ML ng maligamgam na tubig, 1 tsp asin). Itinataguyod ang pag-alis ng uhog at pagdidisimpekta sa lukab ng nasopharynx.

Kung masakit ang iyong lalamunan: maghanda ng banlawan (½ tsp turmeric at ½ tsp asin bawat baso ng maligamgam na tubig). Pinapaginhawa ang sakit kapag lumulunok, nagdidisimpekta sa lalamunan, tumutulong sa pag-alis ng uhog.

Para sa mga paso: Gumawa ng isang makapal na pinaghalong turmeric at aloe juice, lubricate ang paso. Pinapaginhawa ang sakit, nagdidisimpekta sa sugat, nagtataguyod ng pagpapagaling nito.

Turmerik para sa mga pantal: Ang turmerik ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga pinggan - bilang isang resulta, ang urticaria ay mas mabilis na nawawala.

Para sa hika: Haluin ang ½ tsp sa mainit na gatas (½ tasa). turmerik. Uminom ng walang laman ang tiyan 2-3 beses sa isang araw. Pinapaginhawa ang mga atake ng allergic na hika.

Para sa anemia:¼ tsp. ang turmerik ay hinahalo sa pulot at iniinom kapag walang laman ang tiyan. Nagbibigay sa katawan ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bakal. Ang dami ng pampalasa ay maaaring tumaas sa ½ tsp.

Para sa sipon: ang recipe ay katulad ng sa hika, ang dami lang ng pampalasa ang maaaring dagdagan. Well tumutulong sa resorption sa bibig ng turmerik na may pulot.

Para sa mga nagpapaalab na sakit sa mata: pakuluan ang 2 tsp sa ½ litro ng tubig. turmerik. Pakuluan ang sabaw sa kalahati ng orihinal na dami, palamig at pilitin. Magtanim ng 3-4 beses sa isang araw. Ang pamamaraan ay nagpapagaan ng pamamaga at nagdidisimpekta.

Sa Diabetes mellitus: ang pag-inom ng 500 mg ng turmerik kasama ang 1 tableta ay nagpapa-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo.

Para sa paggamot ng vitiligo: kumuha ng 250 g ng turmerik sa 4 na litro ng tubig at panatilihin sa mababang init sa loob ng 8 oras. Pagkatapos nito, sumingaw ang halo sa kalahati ng orihinal na dami at magdagdag ng 300 mg. Handa na langis ibuhos sa isang madilim na bote ng salamin. Lubricate ang mga light spot dalawang beses sa isang araw. Ang pamamaraan ay mahaba, aabutin ng higit sa isang buwan.

Makakatulong ba ang turmeric sa iyo na mawalan ng timbang?

Ang pananaliksik ng mga siyentipiko ay hindi pa napatunayan na ang turmerik ay nakakatulong na mapupuksa ang labis na pounds, ngunit ito ay itinatag para sigurado na ito ay maaaring maiwasan ang muling paglaki ng mga fat cells pagkatapos mawalan ng timbang. Ito ay pinatunayan ng mga resulta ng pananaliksik na inilathala noong 2009 ng Tufts University. Ito ay lumabas na ang mga bagong daluyan ng dugo ay nabuo sa lumalaking adipose tissue. Dahil dito, tumataas ang timbang. Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na ang pag-iniksyon ng curcumin sa mga fat cells ay humihinto sa paglaki ng mga bagong daluyan ng dugo at pinipigilan ang paglaki ng fat tissue. Ang resulta ay pagbaba ng timbang. Hindi pa alam kung ang pamamaraang ito ay maaaring gamitin upang gamutin ang labis na katabaan sa mga tao, ngunit ang mga unang resulta ay mukhang may pag-asa. Ngunit maaari ba tayong maghintay ng kaunti, mga mataba?

Contraindications sa pagkuha ng turmerik

Dahil sa malakas na aksyon Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng produktong ito nang sabay-sabay sa mga gamot. Kung hindi, ang pangkalahatang larawan ng sakit ay mababaluktot.

Ang turmerik ay isang malakas na ahente ng choleretic, kaya ang paggamit nito ay kontraindikado para sa mga pasyente na may mga problema sa gallbladder, lalo na ang cholelithiasis.

Dahil sa ang katunayan na ang turmerik ay nagpapasigla sa pagtatago gastric juice at pinapagana ang pancreas, dapat itong ibukod mula sa diyeta ng mga pasyente na dumaranas ng pancreatitis at gastritis na may nadagdagan ang kaasiman.

Ang turmerik ay kontraindikado para sa hepatitis.

Pinapataas ng turmerik ang tono ng matris, kaya hindi inirerekomenda na gamitin ito sa panahon ng pagbubuntis. Bilang karagdagan, bilang isang malakas na allergen, ang turmerik ay maaaring makapukaw ng diathesis at mga pantal sa balat sa sanggol sa hinaharap.

Ang lahat ay mabuti sa katamtaman, kaya ang pang-araw-araw na paggamit ng pampalasa na ito ay hindi hihigit sa 5 g.

Mga gamit ng turmerik

Ang turmerik, ang paggamit nito ay naging laganap sa paggawa at pagluluto ng pagkain, ay lalong popular sa mga bansa sa Silangan. Kanlurang Europa at sa USA.

Sa Silangan, idinagdag ito sa halos lahat ng mga pagkaing karne, gulay at isda. Ang pampalasa ay idinagdag sa mga marinade at pie dough. Sa lutuing Gitnang Asya, ang turmerik ay idinagdag sa pinakuluang tupa, napapanahong sinigang at pilaf, at may kulay na matamis na inumin.

Pinapataas ng turmerik ang buhay ng istante ng pagkain at binibigyan ito ng pagiging bago.

Sa industriya ng pagkain ito ay ginagamit upang mapabuti ang kulay at magdagdag ng banayad na aroma. mantikilya, keso, mayonesa, atsara.

Ang turmerik ay matatagpuan sa maraming pampalasa; ito ang pangunahing sangkap sa pinaghalong kari.

Ang turmerik ay isang mahusay na natural na pangulay. Ginagamit ito hindi lamang para sa pagtitina ng mga tela, kundi pati na rin upang maibalik ang kanilang orihinal na kulay.

Ang turmerik, ang mga benepisyo at pinsala nito ay tinalakay sa artikulong ito, ay puno ng maraming hindi natukoy na mga sorpresa.

Saan makakabili ng turmeric?

Maaari kang bumili ng turmerik sa mga hypermarket at pamilihan; minsan ay ibinebenta ito na nakabalot sa maliliit na bag. Karaniwan itong nagkakahalaga ng 1000-1500 rubles bawat kilo. Sa kasamaang palad, sa ating bansa ito ay madalas na diluted na may mas murang mga sangkap (alinman sa semolina o chalk) - ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi na pareho. Samakatuwid, ang isang mahusay na pagpipilian ay bumili ng turmerik online sa mga dalubhasang tindahan. Halimbawa, ang magandang Indian turmeric, na nakabalot sa mga bag na tumitimbang ng halos kalahating kilo. Ang presyo ay halos pareho sa aming mga tindahan, ngunit maaari mong tiyakin ang kalidad ng produkto.

Ang mga curcumin ay karaniwang tinatawag na natural na mga tina, ang pinagmulan nito ay ( curcuma longa o dilaw na luya), na may kakayahang pangkulay ng mga hibla ng parehong mga hayop at pinagmulan ng halaman sa orange o maliwanag na dilaw na kulay(calorizer). Ang sangkap ay nakarehistro bilang isang additive ng pagkain na may E100 index at may ilang mga varieties:

• (i) Curcumin - isang matinding dilaw na pangkulay na matatagpuan sa ugat ng tistle;
• (ii) Ang turmeric ay isang kulay kahel na kulay na nakuha mula sa ugat ng turmerik.

Pangkalahatang katangian ng E100 Curcumin

Ang mga curcumin ay natural na polyphenols, hindi matutunaw sa tubig, ngunit medyo natutunaw sa eter at alkohol. Ang mga pagkaing pangkulay ng curcumin ay isang pangmatagalang kahel o maliwanag na dilaw na kulay nang hindi nakakagambala sa istraktura ng sangkap. Ang E100 Curcumin ay isang dark orange powder na may bahagyang camphoroous na amoy at isang masangsang na mapait na lasa.

Ang ugat ng turmerik ay naglalaman ng curcumin at mahahalagang langis.

Mga benepisyo at pinsala ng E100 Curcumin

Ang mga natural na curcumin ay mga natural na immunomodulators at may mga katangian ng natural na antibiotics; kilala ang mga anti-inflammatory at maging anti-cancer properties ng curcumin. Ang mga sangkap ay aktibong nakakaimpluwensya sa hematopoiesis, manipis ang dugo, ibalik functional na estado mga selula ng kalamnan ng puso, mas mababang presyon ng dugo. Kahit mga taong may tumaas na antas asukal sa dugo, turmerik ay ipinahiwatig.

Ang turmerik ay may epekto sa pagpapagaling ng sugat, tinatrato ang dermatitis at inaalis ang mga hindi kasiya-siyang sensasyon na nasusunog. Ang mga katangian nito ay katulad ng luya. Ang turmerik ay hindi lamang pampalasa. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga tropikal na bansa kung saan maraming mga impeksyon sa bituka.

Ngunit, sa kabilang banda, may posibilidad na ang labis na dosis ng curcumin ay maaaring magdulot ng kusang pagkakuha sa panahon ng pagbubuntis. Kung umiinom ka ng anumang mga gamot, dapat ka ring kumunsulta sa iyong doktor kung maaari kang magdagdag ng turmerik sa iyong pagkain, lalo na para sa mga taong hypotensive at mga diabetic, dahil ang turmeric ay nagpapanipis ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo at mga antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, nadadala sa mga produkto mataas na nilalaman Ang E100 ay hindi dapat gamitin, lalo na kung ikaw ay sumasailalim sa operasyon. Araw-araw na pamantayan ang pagkonsumo ay: 1 mg bawat kg ng timbang para sa mga curcumin, 0.3 mg bawat kg ng timbang para sa turmerik.

Paglalapat ng E100 Curcumin

Ang industriya ng pagkain ay malawakang gumagamit ng E100 bilang pangkulay ng pagkain sa paggawa ng mga sarsa, pampalasa, atbp. Ang mga natural na curcumin ay ang pangunahing sangkap na minamahal at ginagamit hindi lamang sa Asya, kundi pati na rin sa ibang bahagi ng mundo.

Ang mga curcumin ay kadalasang ginagamit bilang isang gamot na pampainit para sa pag-iwas at paggamot. iba't ibang sakit. Ginagamit din ito sa cosmetology at gamot. Para sa mga sakit sa balat, kinakailangan upang maghanda ng isang halo ng turmeric powder na may pinakuluang tubig at pukawin hanggang sa ito ay maging isang makapal, homogenous na masa. Maaari mong gamitin o sa halip. Ilapat ang halo na ito sa mukha nang pointwise; ito ay makakatulong sa eksema, pangangati, furunculosis, alisin ang mga blackheads at alisin ang bara ng mga glandula ng pawis. Panatilihin ang maskara sa iyong mukha sa loob ng 10-20 minuto at banlawan ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay lubricate ang balat ng moisturizer. Kung nangyari ang pangangati, banlawan ng maligamgam na tubig.

Kung mayroon kang mamantika ang balat, blackheads o pinalaki pores, pagkatapos ay ang mask ay dapat na ilapat 1-2 beses sa isang linggo. Ang balat ay matutuyo, ang sebaceous shine ay aalisin, at ang mga pores ay makitid. Ang mukha ay magiging mas masikip at mas maliwanag.

Ang turmeric ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang dahil pinipigilan nito ang pagbuo ng mataba na tisyu; ang pagdaragdag nito sa pagkain ay nagpapabilis ng metabolismo, nag-normalize ng gastrointestinal tract, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, na tumutulong naman sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang turmerik ay kinokontrol ang mga proseso ng metabolic at nagtataguyod ng pagsipsip ng protina.

Paggamit ng E100 Curcumin sa Russia

Sa teritoryo ng Russian Federation, ang paggamit ng E100 additive bilang isang natural na pangkulay ng pagkain ay pinahihintulutan, napapailalim sa mahigpit na pagsunod sa mga pamantayan sa pang-araw-araw na pagkonsumo.

Maaaring narinig mo na ang tungkol sa ilan sa mga kamangha-manghang katangian ng pagpapagaling ng turmerik. Ngunit alam mo ba na mayroong libu-libong mga pag-aaral hanggang ngayon na sumusuporta sa paniwala na ang turmerik at ang curcumin na nilalaman nito ay gumagana pati na rin, o mas mahusay pa kaysa sa, maraming mga gamot?

Sa aming website, susubukan naming mangolekta ng maraming impormasyon hangga't maaari tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik at paggamit nito sa gamot, kosmetolohiya, pagluluto at higit pa.

Ang salitang turmeric mismo ay may dalawang kahulugan.

Botanical: Ang turmeric ay isang genus ng mala-damo na halaman sa pamilya ng luya. Latin na pangalan: Curcuma.

May 90 uri ng turmeric ang kilala, kung saan tatlo lamang ang ginagamit sa culinary medicine at perfumery. Para sa paghahanda ng mga pampalasa at pampalasa, ginagamit ang turmeric long (Curcuma longa).

Ang tinubuang-bayan ng halaman ay India. Ang mga rhizome at tangkay ng halaman na ito ay naglalaman ng mga mahahalagang langis at ang dilaw na pangkulay na curcumin. Ang curcuma longa ay nilinang bilang pampalasa at halamang gamot sa India, Cambodia, Ceylon, Indonesia (Java), South China...

Kataga sa pagluluto: Ang turmerik ay isang pampalasa na ginagamit sa anyo ng pulbos mula sa mga pinatuyong ugat ng Curcuma longa.

Ang turmerik ay kilala sa India sa loob ng halos 4000 taon. Sa buong kasaysayan ito ay ginamit bilang pampalasa sa pagluluto, halamang gamot, at pangkulay ng tela. Pagkatapos ng maraming siyentipikong pag-aaral na nagpapatunay sa mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik, ito ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo.

Sa kasalukuyan, ang mga resulta ng higit sa 6,000 mga pag-aaral ay nai-publish sa matagumpay na paggamit ng turmeric at curcumin upang gamutin ang maraming mga sakit. Inilalagay nito ang turmerik sa tuktok ng listahan ng mga madalas na binabanggit siyentipikong pananaliksik halamang gamot, na sinusundan ng mga sikat na halaman tulad ng bawang, cinnamon, ginseng, luya at milk thistle.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik

Ang turmerik ay may isang bilang ng mga natatanging nakapagpapagaling na katangian na nagpapahintulot sa ito na matagumpay na magamit sa paggamot ng maraming mga sakit at cosmetology.

Ang turmeric ay isang mabisang anti-inflammatory agent

Ang pangunahing dahilan ng paggamit ng turmerik ay ang anti-inflammatory property nito.

Ipinakita ng pananaliksik na pinipigilan ng anti-inflammatory agent na curcumin sa turmeric ang aktibidad ng nuclear factor kappa B, isang pangunahing protina na kumokontrol sa pamamaga, ang aktibidad ng mga nagpapaalab na enzyme tulad ng COX at LOX, at ang aktibidad ng iba't ibang nagpapaalab na kemikal at protina tulad ng TNF-alpha, interleukin, atbp.

Sa madaling salita, ang curcumin ay biologically aktibong sangkap, na maaaring labanan ang pamamaga sa antas ng molekular.
Bukod dito, hindi tulad ng mga maginoo na anti-inflammatory na gamot, ang turmerik ay hindi nagiging sanhi ng mga side effect, lalo na para sa tiyan.

Ang turmeric ay isang natural na antibiotic

Ang turmeric ay matagal nang ginagamit bilang isang natural na antibiotic. Ang mga katangian ng antibacterial ng turmerik ay nagpapahintulot na magamit ito upang labanan ang iba't ibang mga impeksyon nang walang nakakapinsalang epekto sa atay o pagkasira ng tiyan. Ang curcumin ay may napakalakas na mga katangian ng antibacterial na maaari pa itong pigilan ang pag-unlad ng tuberculosis.

Ang turmeric ay isang malakas na antioxidant

Ang mga curcuminoids na nasa turmerik ay malakas na antioxidant. Ang kanilang aktibidad na antioxidant ay maihahambing sa mga bitamina C at E. Bilang mga antioxidant, gumagana ang mga ito sa tatlong paraan:

• bawasan ang oxidative stress o ang kawalan ng balanse sa pagitan ng pro-oxidant at antioxidant species sa katawan;
• dagdagan ang aktibidad ng sariling antioxidant enzymes ng katawan;
• neutralisahin ang mga libreng radikal na nagdudulot ng pinsala sa oxidative;

Ang turmeric ay isang natural na pain reliever

Ang anti-inflammatory property ng curcumin ay nakakatulong sa analgesic property nito. Ang pagkilos ng curcumin sa mga nagpapaalab na sangkap tulad ng mga prostaglandin at interleukin ay nakakatulong na mabawasan ang sakit.

Ang paggamit ng curcumin bilang isang analgesic ay napatunayang mabisa sa paggamot ng post-operative pain, burn injuries, joint pain, at neuropathic pain.
Ipinakikita ng pananaliksik na kahit na ang langis ng turmerik ay may mga katangiang nakapagpapawi ng sakit na maihahambing sa aspirin.

Immunomodulatory properties ng turmerik

Napatunayan ng mga pag-aaral na ang turmerik ay may immunomodulatory effect - nagreregula mga reaksyon ng immune sa pamamagitan ng pagpapasigla o pagsugpo sa parehong tiyak at hindi tiyak na kaligtasan sa sakit.
Tinutulungan ng curcumin na mapataas ang antimicrobial peptide cathelicidin, na tumutulong na mapabuti ang kaligtasan sa sakit.

Pinoprotektahan ng turmeric ang DNA

Ang pananaliksik na isinagawa sa Unibersidad ng Michigan ay nagpakita na ang mga molekula ng curcumin ay nagagawang palakasin ang lamad ng selula, sa gayon ay pinapataas ang kanilang kalusugan. Bilang karagdagan, ang curcumin ay may isang gene-protective na ari-arian - pinoprotektahan nito ang cellular DNA mula sa mga libreng radikal na pinsala at nagpapabuti immune system katawan. Bukod dito, ang curcumin ay gumaganap ng dalawahang papel sa pag-impluwensya sa DNA.

Sa kaso ng mga selula ng kanser, ang curcumin ay nagdudulot ng pinsala sa DNA at nagpaparamdam ng mga selula sa mga ahente ng chemotherapy. Gayunpaman, hindi ito nalalapat sa mga normal na selula. Ipinakikita ng pananaliksik na dahil sa mga katangian ng antioxidant nito may tubig katas Ang turmeric ay nagbibigay ng 80% na proteksyon laban sa pinsala sa DNA.

Tumutulong ang turmeric sa pag-detox ng mabibigat na metal

Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito at kakayahang magbigkis sa mga metal at alisin ang mga ito sa katawan, mabisa ang turmerik sa paggamot ng pagkalason sa mabibigat na metal.

Mga katangian ng anti-amyloid

Tinutulungan ng curcumin na bawasan ang pagbuo ng mga amyloid na katawan, na bumubuo, sa partikular, sa utak sa panahon ng Alzheimer's disease.

Mga katangian ng antimutagenic

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang curcumin ay isang mahusay na antimutagen; ito ay may kakayahang labanan ang maraming mga sangkap at mutagens na maaaring mag-trigger ng mga proseso ng kanser sa katawan.

Panggamot na gamit ng turmerik

Salamat sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, natagpuan ang turmerik malawak na aplikasyon kapwa sa katutubong at tradisyunal na medisina. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng turmerik ay napatunayan sa maraming laboratoryo at klinikal na pag-aaral.

1 Paggamit ng turmerik para sa mga sakit ng digestive system

Ang pagkonsumo ng turmerik ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw at nagpoprotekta laban sa mga digestive disorder.

• Nagpapabuti ng panunaw at kalusugan ng tiyan
  Ang curcumin ay may anti-inflammatory at antioxidant effect upang protektahan digestive tract mula sa bacterial infection.
  Sa tradisyunal na gamot, ito ay pinaniniwalaan na nakakatulong na mapawi ang bloating (utot).
• Tumutulong sa GERD at acid reflux
  Ang turmeric ay nagpapabuti sa panunaw, may bactericidal effect sa Helicobacter pylori, pinipigilan ang pagbuo ng mga ulser, pinapakalma ang pamamaga at kahit na pinoprotektahan laban sa silent reflux.
  Gayunpaman, kung umiinom ka ng turmerik sa malalaking dosis o walang laman ang tiyan, sa ilang mga kaso maaari itong magdulot ng pinsala sa pamamagitan ng pagdudulot ng acid reflux.
• Tumutulong sa paggamot ng mga nagpapaalab na sakit sa bituka
  Dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, nakakatulong ang curcumin sa paggamot ng mga nagpapaalab na sakit sa bituka.
• Binabawasan ang mga sintomas ng irritable bowel syndrome
  Binabawasan ng turmeric supplement extract ang pananakit ng tiyan at pinapabuti ang motility ng bituka sa irritable bowel syndrome (IBS).
• Pinoprotektahan ang pancreas
  Iminumungkahi ng pananaliksik na ang curcumin ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa paggamot at pag-iwas sa pancreatitis at kapaki-pakinabang din para sa pancreatic cancer.

2 Turmerik para sa buto at kasukasuan

Ang isa sa mga pinakakaraniwang gamit ng turmerik ay upang gamutin ang mga kasukasuan at iba't ibang karamdaman ng musculoskeletal system.

• Pinapaginhawa ang mga sintomas ng iba't ibang uri ng arthritis
  Ginagamit ang curcumin sa paggamot ng rheumatoid arthritis. Sa ganitong uri ng arthritis, epektibo nitong pinapawi ang pamamaga, pinatataas ang proteksyon ng antioxidant, pinapabuti ang mga reaksyon ng autoimmune, at pinoprotektahan ang mga selula ng buto.
  Para sa rheumatoid arthritis, ang pag-inom ng mga suplemento ng curcumin ay maaaring mabawasan ang sakit at mapabuti ang joint function, mas mahusay kaysa sa tradisyonal na therapy.
• Pinoprotektahan ang buto mula sa osteoarthritis
  Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga pormulasyon ng curcumin ay higit na nakahihigit sa mga tradisyonal na gamot na inireseta para sa osteoarthritis.
  Pinoprotektahan ng curcumin tissue ng buto at pinipigilan ang pagkawala nito.
• Tumutulong sa paggamot ng mga bali ng buto
  Ayon sa kaugalian, ang turmerik ay ginagamit sa paggamot ng mga bali ng buto.
  Ang panlabas na paggamit ng turmeric paste at panloob na Golden Milk ay nagpapabilis sa paggamot ng mga bali. Kinokontrol ng turmeric ang pamamaga at nakakatulong na mabawasan ang sakit. Bilang karagdagan, pinoprotektahan ng turmerik ang tissue ng buto at itinataguyod ang remodeling nito. (Magbasa pa: Ang turmeric ay isang mabisang lunas para sa magkasanib na sakit. Mga recipe para sa paggamit ng turmerik para sa arthritis, arthrosis at bursitis.

3 Turmerik para sa kalusugan ng hematological system

Ang turmeric ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga sakit sa dugo.

• Tumutulong sa paggamot ng thalassemia
  Ang mga curcuminoids ay nagpapabuti sa proteksyon ng antioxidant sa thalassemia (minanang mga sakit sa dugo kung saan walang sapat na produksyon ng hemoglobin)
• Maaaring makinabang sa anemia
  Tinutulungan ng turmeric na gawing normal ang proteksyon ng antioxidant sa anemia at mayroon ding proteksiyon na epekto sa mga pulang selula ng dugo. Bilang karagdagan, ang turmerik ay isang mayamang mapagkukunan ng bakal.
• May mga katangian ng antiplatelet
  Ang curcumin ay may mga katangian ng pagnipis ng dugo - pinipigilan nito ang pagbuo ng mga namuong dugo (blood clots) at binabawasan ang panganib ng stroke.
  Inirerekomenda na iwasan ang pag-inom ng mga suplemento ng curcumin kasama ng iba pang mga gamot sa pagpapanipis ng dugo.
• Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Pali
  Ang antioxidant at anti-inflammatory properties ng turmeric ay napag-alaman na nakikinabang sa kalusugan ng spleen sa pamamagitan ng pagpapahusay ng immune function nito at pagprotekta nito mula sa heavy metal toxicity.
• Binabawasan ang mga antas ng kolesterol
  Tinutulungan ng curcumin na bawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo at gawing normal ang komposisyon ng dugo.

4 Turmeric para sa utak at nervous system

Ang turmeric ay may mga katangiang neuroprotective na nakikinabang sa mga sakit sa pag-iisip, mga sakit na neurodegenerative, nagpapabuti sa mood at nagpapasigla sa paggana ng utak. Ang paggamit ng turmerik ay nagpapaunlad ng memorya, pagkaalerto at pag-andar ng pag-iisip.

• Pinapaginhawa ang depresyon at bipolar disorder.
  Ipinakikita ng siyentipikong panitikan na ang curcumin ay kapaki-pakinabang para sa mga depressive disorder: bilang isang anti-inflammatory agent, antioxidant at neuroprotective agent. Pinapataas ng turmeric ang mga antas ng serotonin, norepinephrine at dopamine, na responsable para sa mood, alertness, emosyonal na balanse, sex drive, appetite at motivation management. Ang multi-target na potensyal ng curcumin para sa depression, ang kakayahang i-downregulate ang pamamaga sa utak, at impluwensyahan ang mga neurotransmitter ay maaaring makinabang sa bipolar disorder.
• Maaaring gamitin para sa post-traumatic stress disorder.
  Iminumungkahi ng paunang pananaliksik na ang paggamit ng curcumin para sa post-traumatic stress disorder ay pinipigilan ang takot at pinipigilan ang mga alaala na nagpapalitaw ng takot. Bilang karagdagan, ang turmerik ay maaaring mapawi ang stress at pagkabalisa na lumitaw sa kondisyong ito.
• Nagpapabuti ng memorya.
  Napag-alaman na ang curcumin ay nagpapanumbalik ng memorya at paggana ng utak na may kapansanan dahil sa mga sakit na neurodegenerative o pagbaba ng utak na nauugnay sa edad.
• Maaaring maiwasan ang sakit na Alzheimer.
  Ang curcumin ay mabisa sa pag-iwas at paggamot sa Alzheimer's disease. Ang anti-inflammatory activity nito, antioxidant property, kakayahang bawasan ang beta-amyloid plaques at pagbutihin ang memorya ay maaaring makatulong sa paggamot sa Alzheimer's disease.
• Lumalaban sa sakit na Parkinson.
  Natuklasan ng pananaliksik ng mga siyentipikong Tsino na ang mga anti-inflammatory, antioxidant at neuroprotective na katangian ng curcumin, kasama ang kakayahang pigilan ang pagsasama-sama ng alpha-synuclein (isang protina na nag-aambag sa pag-unlad ng Parkinson's disease), ay maaaring gamitin sa paggamot. ng sakit na Parkinson.
• Tumutulong sa pagbawi pagkatapos ng stroke.
  Ang antioxidant at anti-inflammatory properties ng turmeric ay nakakatulong sa pag-iwas at paggamot ng stroke.
• Maaaring maging kapaki-pakinabang sa epilepsy at mga seizure.
  Ipinakita ng mga eksperimento sa hayop na ang curcumin ay may antiepileptogenic na epekto at maaaring mabawasan ang aktibidad ng pang-aagaw.
  Pinapalakas ng curcumin ang epekto ng mga antiepileptic na gamot at nagbibigay-daan sa pagbawas ng dosis ng mga antiepileptic na gamot na ginagamit upang gamutin ang epilepsy. Ang langis ng turmeric ay mayroon ding aktibidad na anticonvulsant.

5 Turmerik para sa kalusugan ng bibig

Ipinakita ng pananaliksik na ang turmerik ay maaaring matagumpay na magamit para sa maraming sakit sa bibig mula sa gingivitis hanggang sa kanser.

• Ginagamit para sa gingivitis at dumudugo na gilagid.
  Ang turmeric ay maaaring gamitin upang mabawasan ang pamamaga dahil sa gingivitis (pamamaga ng gilagid). Ipinakikita ng mga eksperimental na pag-aaral na ang turmeric mouthwash ay kasing epektibo ng paggamit ng chlorhexidine solution bilang mouthwash.
• Tumutulong sa therapeutic na paggamot periodontitis.
  Ipinakita ng mga eksperimentong pag-aaral na ang paggamit ng turmeric ay nagpapabagal sa pag-unlad ng periodontitis at ang pagkawala ng buto na nauugnay sa sakit na ito.
• Tinatrato ang lichen planus ng oral mucosa.
  Napag-alaman na ang regular (sa loob ng 3 buwan) na paggamit ng turmeric ointment ay epektibong gumagamot sa lichen planus. Ang mataas na dosis ng curcuminoids (6 g/araw) ay kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng pamamaga sa sakit na ito.
• Tumutulong sa paggamot ng mga ulser sa bibig.
  Pinahuhusay ng curcumin ang oral healing ng oral ulcers. Ang paggamit ng Curcumin gel sa loob ng 7 araw ay nagpapagaan ng pananakit at binabawasan ang bilang ng mga ulser.

6 Turmerik para sa kalusugan ng sistema ng paghinga ng tao

Ang turmerik ay tradisyonal na ginagamit upang mapawi ang marami sakit sa paghinga tulad ng sipon, hika at brongkitis.

• Ginagamot ang ubo at sipon.
  Gatas na may turmerik - remedyo sa bahay sa India para sa , at . Ang langis ng turmeric ay nakakapagpaginhawa din ng ubo.
• Panglunas sa hika.
  Curcumin bilang isang adjunctive therapy para sa bronchial hika binabawasan ang sagabal respiratory tract at nagpapabuti ng kakayahan sa paghinga.
• Pinoprotektahan laban sa mga negatibong epekto ng nikotina.
  Ang curcumin at ang mga kaugnay nitong compound ay gumagana bilang mga antioxidant at nakakatulong na mabawasan ang oxidative stress na dulot ng nikotina sa mga baga.
  Binabawasan din nito ang pamamaga ng baga dulot ng usok ng sigarilyo.
• Tumutulong sa paggamot ng COPD.
  Ang curcumin, dahil sa mga anti-inflammatory at antioxidant properties nito, ay ginagamit para sa iba't ibang sakit sa baga, kabilang ang talamak na nakahahadlang na sakit sa baga.

7 Turmerik para sa mga sakit sa atay at gallbladder

Pinoprotektahan ng turmeric ang atay at gallbladder mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga nakakalason na sangkap.

• Pinoprotektahan ang atay.
  Ang mga benepisyo ay hindi limitado sa mga anti-inflammatory effect, pinoprotektahan nito ang atay mula sa mga nakakalason na epekto ng mabibigat na metal, mga gamot at iba pang mga compound ng lason na nakakapinsala sa kalusugan ng atay.
• Pinoprotektahan laban sa pagkalasing dulot ng alkohol.
  Ipinapakita ng pananaliksik na ang curcumin ay nagpoprotekta laban sa oxidative stress, pamamaga ng tiyan, at pagkalason sa utak at atay na dulot ng labis na pag-inom ng alak.
• Tumutulong sa paggamot ng alcoholic liver disease.
  Ang paggamot na may curcumin ay napag-alaman na nagreresulta sa makabuluhang (78.9%) na pagpapabuti sa alcoholic liver disease.
• Maaaring gamitin sa paggamot ng fibrosis ng atay.
  Tumutulong ang curcumin na maiwasan at gamutin ang hindi nauugnay na fibrosis ng atay pagkagumon sa alak. Napatunayan ng mga Amerikanong siyentipiko na pinipigilan ng curcumin ang paglaganap ng mga selula ng atay. mga stellate cells, na nag-aambag sa pagbuo ng fibrosis ng atay.
• Kapaki-pakinabang para sa hepatitis.
  Ang anti-inflammatory property ng curcumin ay nakakatulong sa paggamot ng hepatitis at pamamaga ng atay. Ang curcumin ay may aktibidad na antiviral laban sa hepatitis virus. Pinoprotektahan din nito ang atay at tumutulong na maibalik ang paggana nito sa hepatitis na dulot ng droga.
• Maaaring maiwasan ang sakit sa gallstone.
  Napag-alaman na ang turmerik ay nagiging sanhi ng pag-urong ng gallbladder at dapat samakatuwid ay iwasan sa pagkakaroon ng mga gallstones. apdo at sa kaso ng pagbara mga duct ng apdo. Gayunpaman, para sa mga taong walang problemang ito, ang regular na pagkonsumo ng mga turmeric na pagkain ay maaaring maiwasan ang mga gallstones at sa pangkalahatan ay mapabuti ang paggana ng mga choleretic organ.

Ang 8 Turmeric ay Nagtataguyod ng Metabolic Health [Diabetes, BP, Pagbaba ng Timbang]

Ang turmeric ay nagpapabuti ng metabolismo, mga antas ng kolesterol, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, atbp.

• Mga benepisyo ng turmerik para sa pagbaba ng timbang.
  Ang turmeric ay may anti-obesity properties – pinipigilan nito ang taba ng katawan at pinapabuti ang metabolic health.
  Ang mga suplemento ng curcumin ay nagpapabilis sa proseso ng pagbaba ng timbang kapag gumagamit ng mga diyeta at ehersisyo.
• Binabawasan ang mga antas ng kolesterol.
  Ang isang mataas na dosis na suplemento ng curcumin ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa loob ng 12 linggo. Binabawasan din ng curcumin ang pamamaga sa labis na katabaan at metabolic syndrome.
• Ang turmeric ay isang anti-diabetic agent.
  Gumagana ang turmeric at curcumin bilang mga anti-diabetic na ahente sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng glucose sa dugo, pagpapasigla sa pagtatago ng insulin, at pagtataguyod ng pancreatic function.
• Pinipigilan ang diabetes.
  Isang klinikal na pag-aaral ang isinagawa kung saan 240 katao na may prediabetes ang ginagamot ng curcumin sa loob ng 9 na buwan. Ang dosis ay 6 na kapsula ng 250 mg bawat araw. Pagkatapos ng 9 na buwan, 16.4% ng mga pasyente sa pangkat ng placebo ang nagkaroon ng diabetes, habang wala sa grupo ng curcumin ang nagkaroon ng diabetes. Pinahusay din ng curcumin ang kontrol sa asukal sa dugo, pagiging sensitibo sa insulin, at paggana ng beta cell na nauugnay sa pancreas.
• Binabawasan ang presyon ng dugo.
  Ipinakikita ng pananaliksik na ang curcumin at ang mga derivatives nito ay may kakayahang makapagpahinga ng mga daluyan ng dugo at samakatuwid ay bawasan ang hypertension.

9 Turmeric para sa endocrine system at hormonal disorder

Ang pananaliksik sa papel na ginagampanan ng turmeric at curcumin sa mga karamdamang nauugnay sa hormone ay nagpapakita ng potensyal na panterapeutika para sa mga karamdamang ito.

• Nakikinabang sa kalusugan ng thyroid.
  Ang pagsasama ng turmerik sa diyeta ay binabawasan ang posibilidad ng goiter at nakakatulong upang mabawasan ito. Ang curcumin ay nakakatulong sa pagbabawas ng pamamaga sa thyroiditis (isang nagpapaalab na sakit ng thyroid gland). Napag-alaman na ang turmeric ay nakakatulong sa pagbabawas ng oxidative stress na nangyayari sa hyperthyroidism (isang sakit sa thyroid na nauugnay sa pagtaas ng mga thyroid hormone).
• Ginamit para sa hirsutism.
  Ang hirsutism ay labis na paglaki ng buhok ng lalaki sa mga kababaihan na nagreresulta mula sa hormonal imbalances. Ayon sa kaugalian, ang turmerik ay ginagamit bilang isang lunas sa bahay para sa hirsutism dahil nakakatulong ito na mabawasan ang taas. Bukod pa rito, ang pag-inom ng turmeric ay maaaring makatulong sa paglambot hormonal imbalances, nagiging sanhi ng hirsutism.

10 Turmerik para sa cardiovascular system

Ang pagsasama ng turmerik sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

• Ahente ng cardioprotective.
  Ang curcumin ay may cardioprotective effect. Ito ay sumisipsip ng mga libreng radikal na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng cardiovascular system. Ang curcumin ay epektibo sa paggamot ng myocardial ischemia, myocardial infarction, cardiomyopathy at arrhythmia.
• Binabawasan ang dalas ng mga atake sa puso.
  Ang isang mataas na dosis ng curcuminoids ay natagpuan upang mabawasan ang saklaw ng mga atake sa puso pagkatapos ng operasyon.
• Tumutulong sa atherosclerosis.
  Dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, ang curcumin ay may anti-atherogenic effect at nakakatulong sa pagbawas ng atherosclerotic lesions. Pangmatagalang paggamot binabawasan ng curcumin ang mga antas ng kolesterol at pinipigilan ang mga maagang atherosclerotic lesyon.
• Pinipigilan ang trombosis.
  Ang trombosis ay ang pagbuo ng isang namuong dugo sa mga daluyan ng dugo na humaharang sa daloy ng dugo at maaaring maging isang seryosong kondisyon.
  Nagagawa ng curcumin na pigilan ang pagsasama-sama ng platelet at pinapanipis ang dugo. Pansin! Ang curcumin ay isang malakas na anticoagulant at samakatuwid ay hindi dapat inumin kasama ng iba pang mga thinner ng dugo (anticoagulants).

11 Mga Benepisyo ng Turmerik para sa Kalusugan ng Kababaihan

Ang turmeric ay nakikinabang sa mga sistema ng reproduktibo ng lalaki at babae:

• Binabawasan ang mga sintomas ng premenstrual syndrome.
  Ang curcumin, dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, ay nakakatulong na mapawi ang sakit ng PMS at pinapagana din ang mga kemikal sa utak at sa gayon ay nagpapagaan ng mga pagbabago sa mood at depresyon.
• Mayroong maraming mga benepisyo sa panahon ng menopause.
  Ang turmeric ay isang phytoestrogen - pinagmumulan ng gulay estrogen, isang babaeng hormone.
  Ang turmerik ay kapaki-pakinabang sa panahon ng menopause bilang isang pain reliever at anti-inflammatory agent, at bilang isang antidepressant.
• Tumutulong sa paggamot ng endometriosis.
  Ang endometriosis ay isang sakit kung saan ang mga selula sa panloob na layer ng pader ng matris ay lumalaki sa labas ng lukab ng matris.
  Ipinapakita ng pananaliksik na ang curcumin ay isang anti-endometrial agent at kinokontrol ang mga hormone at enzymes upang pigilan ang paglaki ng endometrial.
• Kapaki-pakinabang para sa may isang ina fibroids.
  Ang curcumin ay kinikilala bilang alternatibong therapy para sa uterine fibroids dahil sa kakayahan nitong pigilan ang paglaganap ng uterine fibroids.
• Maaaring gamitin para sa polycystic ovary syndrome (PCOS).
  Ang anti-inflammatory property ng Curcumin at kakayahang mag-regulate ng mga hormone ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng polycystic ovary syndrome.
• Maaaring gamitin bilang pandagdag sa paggamot ng vaginitis at leukorrhea.
  Bilang isang anti-inflammatory at antimicrobial agent, ang turmeric ay tumutulong sa paggamot sa mga kondisyon tulad ng vaginitis at leukorrhea.
  Ang antifungal na ari-arian ng curcumin ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga impeksyon sa lebadura na nagdudulot ng leukorrhea.

12 Mga benepisyo ng turmeric para sa mga lalaki

• Tumutulong sa paggamot ng kawalan ng katabaan ng lalaki.
  Ito ay kilala na ang paninigarilyo at talamak na pag-inom ng alak ay maaaring maging sanhi ng pagkabaog sa mga lalaki. Pinoprotektahan ng curcumin ang mga nakakalason na epekto ng nikotina, alkohol at mga gamot sa katawan.
• Mabuti para sa kalusugan ng prostate.
  Antimicrobial at anti-inflammatory, tinutulungan ng curcumin ang paggamot sa prostatitis at pag-iwas sa mga sakit sa prostate.

13 Turmeric para sa urinary system

Pinoprotektahan ng Turmeric ang Kidney at Nakikinabang sa Mga Impeksyon daluyan ng ihi, diabetic nephropathy, atbp.

• Tumutulong sa paggamot ng mga impeksyon sa ihi.
  Natuklasan ng mga mananaliksik ng India na ang curcumin ay maaaring pigilan ang paglaki ng mga mikrobyo. nagiging sanhi ng mga impeksiyon daluyan ng ihi.
  Ipinakita rin nila na ang curcumin ay maaaring magpapataas ng sensitivity ng mga microbes na ito sa mga antibiotics.
• Para sa kalusugan ng bato.
  Ang antioxidant capacity ng curcumin ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng iba't ibang sakit sa bato tulad ng diabetic nephropathy, talamak. pagkabigo sa bato, ischemia, reperfusion, dysfunction ng bato na sanhi ng mga gamot, tulad ng adriamycin, gentamicin, atbp. Ang curcumin, bilang isang anti-inflammatory agent, ay tumutulong sa pagsugpo sa pamamaga ng bato sa pamamagitan ng pag-iwas sa aktibidad ng factor kappa B protein.

14 Turmerik para sa balat

Ayon sa kaugalian, ang turmerik ay ginagamit upang protektahan malusog na balat at paggamot ng mga sakit sa balat.

• Nagpapakita ng potensyal sa pagbabawas ng pagtanda ng balat.
  Maaaring protektahan ng turmeric ang iyong balat mula sa mga wrinkles. Ang antioxidant capacity ng curcumin ay pinaniniwalaang kapaki-pakinabang sa paggamot sa pagtanda ng balat.
• Tumutulong sa psoriasis.
  Ang curcumin gel ay napatunayang mabisa sa paggamot ng psoriasis at ang therapeutic effect nito ay katulad ng cloobatazole, isang steroid na ginagamit sa paggamot sa mga sakit sa balat.
• Pinoprotektahan laban sa sunburn.
  Pinoprotektahan ng curcumin ang balat mula sa pinsalang dulot ng sinag ng araw, at ito ay isang magandang produkto ng proteksyon sa araw.
• Maaaring mapawi ang eksema.
  Ang curcumin ay napatunayang mabisang lunas para sa eksema, pamamaga ng balat, at radiation dermatitis. Ang turmeric paste ay tradisyonal na ginagamit upang mapawi ang pangangati.
• Ginamit sa paggamot ng acne.
  Ang mga anti-inflammatory at antimicrobial na katangian ng turmeric ay nakakatulong sa paggamot sa acne. Pinipigilan ng curcumin ang paglaki ng bacteria na nagdudulot ng acne.
• Pinapabilis ang paggaling ng sugat.
  Mula noong sinaunang panahon, ang turmerik ay ginagamit upang pagalingin ang mga sugat. Pinapabilis nito ang proseso ng pagpapagaling at tinitiyak ang pagbabagong-buhay ng balat.

15 Turmeric para sa Autoimmune Conditions

Kinokontrol ng turmerik ang mga tugon sa immune, na lubhang kapaki-pakinabang sa paggamot sa mga sintomas ng mga kondisyon ng autoimmune.

• May immunomodulatory effect.
  Ang curcumin ay may immunomodulatory effect - maaari nitong i-regulate ang mga immune response. Ang ari-arian na ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga autoimmune disorder.
• Tumutulong sa paggamot ng lupus.
  Ang mga anti-inflammatory at antioxidant properties ng turmeric ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng lupus. Ang mga immunomodulatory properties nito ay nakakatulong sa pag-regulate ng mga immune response sa systemic lupus erythematosus. Ang isang 500 mg turmeric supplement ay natagpuan upang mabawasan ang mga sintomas ng lupus nephritis.
• Kapaki-pakinabang para sa mga allergy.
  Ang immunomodulatory property ng curcumin ay ginagawang kapaki-pakinabang ang turmeric bilang isang anti-allergic agent. Batay sa property na ito, nakita ng curcumin ang paggamit nito sa paggamot ng asthma, skin allergy at food allergy.
  Gayunpaman, ang ilang mga tao ay maaaring allergic sa turmerik.
• Ginagamit sa paggamot ng ulcerative colitis.
  Mabisang ginagamot ng curcumin ang nagpapaalab na sakit sa bituka. Ito ay napatunayang mabisa bilang maintenance therapy para sa ulcerative colitis at maaaring magdulot ng pagpapatawad ng sakit.

16 Tumutulong ang Turmeric na Labanan ang mga Impeksyon

Ang antimicrobial effect ng turmerik ay nagpapahintulot na magamit ito sa paglaban sa iba't ibang uri ng impeksyon.

• Malakas na ahente ng antimicrobial.
  Dahil sa mga katangiang antiseptiko nito, ang turmerik ay tradisyonal na ginagamit upang gamutin ang mga sugat. Nagagawa nitong pigilan (pabagalin) ang paglaki ng bacteria, virus at fungi. Gumagana laban sa curcumin mga impeksyon sa viral tulad ng influenza, HIV, HPV, hepatitis C, atbp.
• Pinipigilan ang pag-unlad ng HPV sa kanser.
  Pinipigilan ng curcumin ang HPV, sa gayon ay pinipigilan ang pag-unlad ng impeksyon sa HPV sa kanser.
• Therapeutic na lunas para sa herpes.
  Pinipigilan ng curcumin ang pagtitiklop ng HSV-1. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng turmeric ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga kulugo at sugat na dulot ng herpes.
• Ginagamit sa paggamot ng trangkaso.
  Ang mga curcuminoids ay nagpapakita ng aktibidad na antiviral laban sa drug-resistant H1N1 strain. Bilang karagdagan, ang turmerik ay nakakatulong sa paggamot sa ubo at iba pang sintomas ng trangkaso.
• Antifungal ahente.
  Ang curcumin ay may aktibidad na antifungal laban sa 14 na mga strain ng Candida, na nagpapahintulot na magamit ito sa paggamot ng candidiasis, leukorrhea at oral thrush.

17 Turmeric para sa cancer

Mula noong 1987, ang National Cancer Institute (USA) ay nag-aral ng higit sa isang libong mga sangkap para sa posibilidad ng kanilang paggamit bilang chemoprophylaxis. Sa bilang ng mga sangkap na ito na pinag-aralan, mga dalawampu lamang ang napili para sa karagdagang klinikal na pag-aaral. Ang curcumin ay naging isa sa kanila. At ngayon, ayon sa kasalukuyang mga resulta ng pananaliksik, maaari nating sabihin na ang curcumin ay may malaking potensyal para sa pag-iwas at paggamot ng kanser.
Ang mga ahente ng chemoprophylactic, batay sa kanilang paraan ng pagkilos sa katawan, ay nahahati sa mga antioxidant, antiproliferative substance at carcinogenic blockers. Ang curcumin ay may lahat ng tatlong katangian at nabibilang sa lahat ng tatlong grupo.

• Pinapatay ng turmeric ang mga selula ng kanser.
  Ang curcumin ay may malakas na anti-cancer effect. Pinipigilan nito ang paglaki ng mga selula ng kanser, pinipigilan ang kanilang paglaganap at nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga selula ng kanser. Ipinapakita ng pananaliksik na ang curcumin ay nagmamanipula ng 20+ biochemical sa katawan upang patayin ang mga selula ng kanser.
• Antiangiogenic na ahente.
  Ang angiogenesis ay ang pagbuo ng mga bagong daluyan ng dugo. Ang angiogenesis ay isang pangunahing proseso sa pag-unlad ng kanser. Pinipigilan ng curcumin ang aktibidad ng mga protina na tumutulong sa pagbuo ng mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang paglipat ng mga daluyan ng dugo sa mga tumor.
• Pinipigilan ang metastases.
  Bilang karagdagan sa pagpigil sa paglaki ng mga selula ng kanser, pinipigilan ng curcumin ang metastasis (pagkalat ng kanser sa ibang bahagi ng katawan). Ipinakikita ng pananaliksik na pinipigilan ng curcumin ang metastasis sa prostate at thyroid cancer.
• Pinatataas ang chemosensitivity at radiosensitivity.
  Ang isa sa mga umuusbong na problema sa paggamot sa kanser ay ang paglaban sa therapy sa kanser.
  Napag-alaman na ang curcumin ay nagpapataas ng sensitivity ng iba't ibang mga selula ng kanser sa mga chemotherapeutic agent at nagpapalakas ng kanilang anticancer effect. Katulad nito, pinahuhusay ng curcumin ang mga epekto ng radiation therapy at binabawasan ang paglaki ng tumor nang mas mahusay kaysa sa radiation.
• Pinoprotektahan ang katawan mula sa mga side effect sa panahon ng paggamot sa kanser.
  Hindi tulad ng mga ahente ng chemotherapy, ang curcumin ay mayroon lamang mga epektong anticancer sa mga selula ng kanser at pinoprotektahan ang mga normal na selula.
  Ang curcumin ay nagsisilbi rin bilang chemoprotectant at radioprotector sa paggamot ng kanser.
• Ito ay may potensyal na makaiwas sa kemikal.
  Napag-alaman na ang curcumin ay may potensyal na chemopreventive laban sa oral malignancies, breast cancer, prostate cancer, at colon cancer.
• Pangkasalukuyan na aplikasyon ng mga benepisyo ng turmerik para sa kanser.
  Sa pangkasalukuyan na aplikasyon Ang mga curcuminoids ay nagpapababa ng pangangati, amoy, laki at sakit sa mga sugat na may kanser.
• May potensyal na gamutin ang 50+ uri ng cancer.
  Eksperimento at mga klinikal na pananaliksik ipakita na ang curcumin ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa 56 na uri ng kanser.

Kailan maaaring magdulot ng pinsala ang turmeric? Contraindications para sa paggamit

Sa kabila ng kahanga-hangang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, sa ilang mga kaso, ang turmerik ay maaaring makapinsala sa katawan. Samakatuwid, bago kumuha ng turmerik, dapat mong isaalang-alang ang mga kontraindikasyon para sa paggamit.
Ang turmerik sa dami ng pandiyeta ay hindi nagdudulot ng anumang panganib. Ang mga dosis na hanggang 8 g ay ipinakita na ligtas, ngunit mataas na dosis maaaring magdulot ng mga side effect sa tiyan. Iwasang uminom ng turmeric nang walang laman ang tiyan.
Ang mga sumusunod na kadahilanan ay dapat isaalang-alang kapag kumukuha ng turmerik.

• May panganib ng mga komplikasyon kapag umiinom ng curcumin kung mayroon kang mataas na panganib na magkaroon ng mga bato sa bato, pati na rin ang gout. Sa mga kasong ito, ang mga suplemento ng curcumin ay dapat piliin lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor.
• Iwasan ang pag-inom ng turmerik sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
• Itigil ang paggamit ng mga suplemento ng curcumin 2 linggo bago ang operasyon.
• Iwasan ang mga suplemento kung dumaranas ka ng bara ng bile duct at gallstones.
• Kung umiinom ka ng mga pampanipis ng dugo (Aspirin, Clopidogrel (Plavix) at Warfarin......) ang turmeric ay maaaring idagdag sa iyong diyeta paminsan-minsan, ngunit huwag gumamit ng mga suplemento ng curcumin dahil pinatataas nito ang panganib ng pagdurugo. Sa ganitong kondisyon, upang maiwasan ang pinsala mula sa pag-inom ng turmeric, pinakamahusay na talakayin ito sa iyong doktor.
• Ang curcumin sa turmerik ay nakakasagabal sa metabolismo ng gamot at samakatuwid ay hindi dapat inumin kasabay ng anumang gamot. Ang isang 3-4 na oras na pahinga ay dapat sundin.
• Iwasan ang pag-inom ng mga turmeric supplement kasabay ng mga gamot na nagpapababa ng acid sa tiyan (Pepcid), Omeprazole, Ranitidine (Zantac), at Cimetidine (Tagamet)....).
• Bilang pag-iingat, hindi inirerekomenda na uminom ng turmerik na may mga gamot na antidiabetic. Ito ay dahil ang parehong curcumin at ang antidiabetic na gamot ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, kaya pinaniniwalaan na ang paggamit ng dalawang sangkap na ito nang magkasama ay maaaring magdulot ng abnormal na mababang antas ng asukal sa dugo.
• Sa mga bihirang kaso, na may indibidwal na hindi pagpaparaan, ang turmerik ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Inirerekumenda namin na magsimula sa maliit na dosis ng turmerik at unti-unting dagdagan ito kung walang mga side effect.
• Hindi inirerekomenda na kumuha ng turmerik para sa mga malalang sakit sa talamak na yugto.

Sa konklusyon, angkop na sabihin na sa anumang kaso, para sa turmerik na maging kapaki-pakinabang at hindi nakakapinsala, pinakamahusay na kunin ito sa katamtaman.

Sa artikulong pinag-uusapan natin ang turmerik, pinag-uusapan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pampalasa at ang paggamit nito sa pagluluto, kosmetolohiya at katutubong gamot. Matututunan mo kung paano uminom ng turmerik para sa pananakit, ubo, sakit sa cardiovascular at mga sistema ng pagtunaw, na may diabetes, oncology at iba pang sakit.

Ang turmeric o turmeric ay isang genus ng monocotyledonous herbaceous na halaman ng pamilyang Zingiberaceae. Ang mga tangkay at rhizome ng damo ay naglalaman ng curcumin dye at mahahalagang langis. Ginagamit ang mga ito bilang pangkulay.

Ang mga ugat ng halaman, tuyo at lupa, ay ginagamit bilang pampalasa. Ang ground turmeric ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot, Ayurveda at cosmetology. Para sa mga layuning ito, ang pinakalawak na ginagamit ay turmerik o domestic turmeric.

Mga uri ng turmerik

Kahit na ang dilaw na turmerik ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta, isang puting uri ng halaman ay matatagpuan din sa kalikasan.

Hitsura (larawan) ng Turmerik.

Ang puting turmeric o Curcuma cedoaria ay isang halaman na ang mga ugat ay ginagamit din sa pagluluto. Ang mga ito ay pinutol sa maliliit na piraso at idinagdag sa mga pangunahing pagkain, na pinapalitan ang lupa na dilaw na pampalasa. Ang mga liqueur ay inihanda batay sa puting turmerik.

Ano ang maaaring palitan

Upang palitan ang pampalasa, maaari mong gamitin ang curry seasoning, na kinabibilangan ng ground turmeric. Basahin ang komposisyon ng pinaghalong at huwag idagdag ang mga pampalasa na nasa pampalasa na ito.

Dahil ang turmerik ay kabilang sa pamilyang Zingiberaceae, ang pinatuyong giniling na luya ay maaaring palitan sa mga recipe. Kapag pinapalitan, tandaan na ang luya ay may mas nasusunog na lasa.

Maaari mong palitan ang turmerik sa pangalawang kurso ng kumin. Ang pampalasa ay ginagamit sa anyo ng mga buto o pulbos.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa turmerik, tingnan ang sumusunod na video:

Kemikal na komposisyon ng turmerik

Ang komposisyon ng turmerik ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• curcumin dye;
• mahahalagang langis;
• B bitamina;
• bitamina C;
• bitamina K;
• phelandrene;
• cingibirene;
• borneol;
• sabinene;
• bakal;
• posporus;
• kaltsyum.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik

Mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik:

• antibacterial;
• bactericidal;
• pang-alis ng pamamaga;
• pampawala ng sakit;
• antispasmodic;
• antioxidant;
• antitussive;
• secretory;
• choleretic;
• diuretiko;
• vasodilator;
• hepatoprotective;
• anticancer;
• pagsunog ng taba;
• pambawi.

Ang antibacterial at anti-inflammatory properties ng turmeric ay naging popular sa paggamot ng sipon at Nakakahawang sakit. Ang mga gamot batay sa mga pampalasa ay ginagamit para sa matinding ubo, kabilang ang mga nauugnay sa brongkitis at hika. Ang turmeric ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, lumalaban sa mga virus, fungi at bakterya.

Ang pampalasa ay ginagamit upang mapawi ang sakit ng ulo at ngipin, pananakit ng kasukasuan. Ang turmerik ay nagpapaginhawa sa makinis na kalamnan ng kalamnan at nagtataguyod ng produksyon ng hormone serotonin, na responsable para sa mabuting kalusugan at mood.

Ang turmerik ay maaaring matunaw sa tubig.

Tumutulong ang turmerik sa paggamot ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo. Ang pampalasa ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at nagtataguyod ng pagkasira ng mga atherosclerotic plaque. Ang pampalasa ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at nag-normalize presyon ng arterial. May kapaki-pakinabang na epekto sa puso.

Ang mga benepisyo at pinsala ng turmerik ay nakasalalay sa pagsunod sa mga tagubilin para sa paggamit at tamang dosis. Mangyaring kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan

Ang turmerik ay mabuti para sa kalusugan ng kababaihan. Nakakatulong ito na gawing normal ang mga antas ng hormonal at tumutulong sa mga karamdaman cycle ng regla, sa panahon ng menopause, sa paggamot ng endometriosis at uterine fibroids.

Ang pampalasa ay ginagamit upang palakihin ang mga suso. Ang mga glandula ng mammary ay lumalaki hindi lamang dahil sa sapat na produksyon ng mga babaeng hormone, kundi dahil din sa pagbilis ng lokal na sirkulasyon ng dugo.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga lalaki

Sa pamamagitan ng pagpapabilis ng sirkulasyon ng dugo, ang turmerik ay nagpapabuti ng potency at nagpapahaba ng paninigas sa mga lalaki. Nag-normalize ang spice hormonal background, nagtataguyod ng produksyon ng mga male hormones. Ang pampalasa ay ginagamit hindi lamang para sa potency, kundi pati na rin para sa paggamot ng prostatitis.

Paggamit ng turmerik sa pagluluto

Ang pangunahing gamit ng turmerik ay bilang pampalasa sa pagluluto. Ang turmerik ay may banayad na maanghang, kaaya-ayang amoy at isang masangsang, masangsang na lasa. Ang turmerik ay ginagamit sa tuyo na anyo ng lupa; ito ay bahagi ng mga sikat na pampalasa, halimbawa, kari.

Ang pampalasa ay ginagamit upang lasa ang una at pangalawang kurso ng karne, isda at gulay. Ang turmerik ay ginagamit upang kulayan ang mga keso, mantikilya at margarin. Idinagdag sa pagawaan ng gatas at fermented milk drinks, alcoholic at non-alcoholic cocktail.

Ang paggamit ng turmerik sa cosmetology

Ang turmerik ay epektibong nilulutas ang mga problema sa kosmetiko. Ang pampalasa ay ginagamit para sa balat ng mukha at buhok.

Ang turmeric ay nagbibigay sa balat ng magandang tint, nagpapakinis ng dermis, at nag-aalis ng acne at blackheads. Ang turmerik ay ginagamit upang gamutin ang mga age spot at freckles; pinapapantay nito ang kutis at ginagawang malambot at moisturize ang balat.

Recipe sa mukha

Ang turmerik ay kadalasang ginagamit para sa mga wrinkles. Ang turmeric mask ay nagpapalusog sa balat kapaki-pakinabang na mga sangkap, pinapakinis ang mga pinong wrinkles, may nakakataas na epekto.

Mga sangkap:

1. Kefir - 2 kutsara.
2. Honey - 1 kutsarita.
3. Turmerik - 1 kurot.

Paano magluto: Paghaluin ang kefir na may pulot, magdagdag ng ground turmeric sa nagresultang timpla.

Paano gamitin: Ilapat ang maskara sa iyong mukha at mag-iwan ng 10-15 minuto. Banlawan ng maligamgam na tubig.

Upang pabatain mula sa loob, maaari kang kumuha ng katas ng turmeric. Ang gamot ay maaaring mabili sa isang parmasya. Bago gamitin, basahin ang mga tagubilin para sa paggamit at contraindications.

Recipe ng buhok

Gumamit ng turmerik para sa buhok. Tinatanggal nito ang pamamaga ng anit, pinapagana ang sirkulasyon ng dugo, na nagtataguyod ng mas mataas na nutrisyon ng mga follicle ng buhok at pinabilis ang paglago ng buhok. Ang pampalasa ay nagpapagaling sa buhok sa buong haba nito, na ginagawa itong makapal at malasutla. Para sa pinahusay na paglago ng buhok, gumawa ng maskara na may paminta at turmerik.

Mga sangkap:

1. Juice ng sibuyas - 15-20 ml.
2. Pula ng itlog - 1 pc.
3. Turmerik - 1 kutsarita.
4. Ground red pepper - ⅓ kutsarita.

Paano magluto: Kumuha ng 1 sibuyas at gadgad ito. Pigain ang katas mula sa nagresultang pulp. Katas ng sibuyas ihalo sa pula ng itlog, magdagdag ng turmerik at pulang paminta.

Paano gamitin: Kuskusin ang halo sa iyong anit at mga ugat ng buhok. Maglagay ng plastic cap at balutin ito ng tuwalya. Iwanan ang maskara sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ng oras, banlawan ng maligamgam na tubig at shampoo.

Paano gamitin ang turmerik para sa mga layuning panggamot

Sa gamot, ang turmerik ay ginagamit sa dalisay nitong anyo at bilang bahagi ng pinagsamang mga recipe. Ito ay kinukuha sa gabi, habang walang laman ang tiyan, bago o pagkatapos kumain, depende sa sakit. Nasa ibaba ang mga recipe para sa mga gamot mula sa iba't ibang karamdaman. Bago gamitin ang pampalasa mga layuning panggamot kumunsulta sa iyong doktor.

Solusyon para sa sakit

Ang turmeric ay may analgesic, antispasmodic at anti-inflammatory effect at nag-aalis ng sakit ng iba't ibang pinagmulan. Ang turmeric na diluted sa tubig ay maaaring gamitin para sa pananakit ng ulo at migraine, pananakit ng tiyan, at pananakit ng lalamunan.

Mga sangkap:

1. Honey - 1 kutsarita.
2. Turmerik - ½ kutsarita.
3. tubig na kumukulo - 250 ml.

Paano magluto: Dilute ang pampalasa sa isang baso ng tubig na kumukulo, magdagdag ng pulot.

Paano gamitin: Kunin ang solusyon para sa sakit o sa umaga na may mataas na presyon ng dugo.

Honey paste na may turmeric para sa ubo

Tumutulong ang turmeric sa tuyong ubo, ginagawa itong produktibo at pinapadali ang paglabas ng uhog. Ang mga anti-inflammatory properties ng pampalasa ay nagpapahintulot na magamit ito para sa namamagang lalamunan. Upang maalis ang sipon at ubo, ang turmerik ay diluted sa mainit na gatas o tsaa, idinagdag ang pulot o lemon. Maaari ka ring gumawa ng honey paste na may turmeric.

Mga sangkap:

1. Turmerik - 2 bahagi.
2. Honey - 1 bahagi.

Paano magluto: Paghaluin ang mga sangkap sa isang makapal na pagkakapare-pareho ng paste at igulong sa mga bola na kasing laki ng mga gisantes o bahagyang mas malaki.

Paano gamitin: Uminom ng pasalita ng 3-4 na bola bawat araw o ¼ kutsarita ng pinaghalong. Gamutin nang hindi hihigit sa 10 araw.

Toothpaste

Ang turmerik, na may antibacterial at anti-inflammatory properties, ay sumisira sa mga mikrobyo at bakterya sa oral cavity, nag-aalis ng pamamaga, at nagpapalusog sa ngipin at gilagid. Bilang karagdagan, ang turmeric ay nagpapaputi ng enamel ng ngipin. Gamitin ang pampalasa para sa mga layuning ito sa dalisay nitong anyo, diluting ito ng tubig upang maging pare-pareho ang paste at pagsisipilyo ng iyong ngipin dito. Maaari ka ring gumawa ng isang i-paste na may turmeric, langis ng niyog at mahahalagang langis ng mint.

Mga sangkap:

1. Langis ng niyog - 1 kutsarita.
2. Turmerik - 1 kutsarita.
3. Peppermint mahahalagang langis - 2 patak.

Paano magluto: Paghaluin ang mga sangkap.

Paano gamitin: Ilapat ang paste sa iyong toothbrush at magsipilyo ng iyong ngipin gamit ito.

Uminom para sa mga daluyan ng dugo at kolesterol

Pinapalakas ng turmerik ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at pinapa-normalize ang presyon ng dugo. Binabawasan ng pampalasa ang antas ng kolesterol sa dugo at itinataguyod ang pagkasira ng mga atherosclerotic plaque.

Mga sangkap:

1. Langis ng almond - ¼ kutsarita.
2. Gatas - 1 baso.
3. Turmerik - 1 kutsarita.

Paano magluto: Pakuluan ang isang baso ng gatas. Kapag ang gatas ay naging mainit-init, idagdag langis ng almendras at turmerik.

Paano gamitin: Uminom sa gabi.

Uminom para sa gastritis at ulser sa tiyan

Ang turmerik ay may anti-inflammatory effect at nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga selula sa gastric mucosa. Ang pampalasa ay nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice at nagpapataas ng gana. Upang gamutin ang gastritis at mga ulser sa tiyan, isang inuming gatas na may turmerik ang ginagamit.

Mga sangkap:

1. Turmerik - 10 g.
2. Aktibong carbon - 3 tablet.
3. Gatas - 50 ML.

Paano magluto: Pakuluan ang gatas at ibuhos ito sa mga durog na tableta activated carbon, hinaluan ng turmerik.

Paano gamitin: Uminom ng gamot 1 kutsara 3 beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay 3 linggo. Ang lunas na ito ay maaari ding gamitin para sa bituka.

Pagbubuhos para sa atay

Nililinis ng pampalasa ang atay ng mga lason at lason, nag-aalis nagpapasiklab na proseso at pinoprotektahan ang mga selula ng organ mula sa pinsala. Upang gamutin ang mga sakit sa atay, maaari kang uminom ng ½ kutsarita ng turmerik 2 beses sa isang araw, diluted sa isang basong tubig. Ang pinaka-epektibong pagbubuhos para sa atay ay may turmeric at celandine.

Mga sangkap:

1. Turmerik - 1 kutsarita.
2. Celandine - 1 kutsarita.
3. tubig na kumukulo - 1 baso.

Paano magluto: Paghaluin ang spice na may celandine at magdagdag ng mainit na pinakuluang tubig. Mag-iwan ng 30 minuto.

Paano gamitin: Uminom ng ⅓ baso tatlong beses sa isang araw.

Gulay na smoothie na may turmeric para sa diabetes

Ang turmeric ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo at nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Upang gamutin ang diabetes, ang turmerik ay idinagdag sa pinaghalong katas ng gulay.

Mga sangkap:

1. Katas ng pipino - 30 ML.
2. Beetroot juice - 30 ML.
3. Juice ng repolyo - 30 ML.
4. Juice ng spinach - 30 ML.
5. Katas ng kintsay - 30.
6. Katas ng karot - 30 ML.
7. Turmerik - ¼ tsp.

Paano magluto: Paghaluin ang mga juice at magdagdag ng turmerik.

Paano gamitin: Uminom ng 1 basong juice sa umaga nang walang laman ang tiyan.

Makulayan para sa oncology

Pinipigilan ng turmeric ang paglaki ng mga selula ng kanser, inaalis ang mga carcinogens at inaalis ang mga ito sa katawan. Para sa kanser, ang turmeric ay ginagamit sa pinatuyong anyo ng lupa, pagdaragdag ng pampalasa sa pagkain o diluting ito sa tubig, o paggawa ng mabangong tincture batay sa sariwang turmeric root.

Mga sangkap:

1. Sariwang ugat ng turmerik - 100 g.
2. Vodka - 100 g.

Paano magluto: Hugasan ang ugat ng turmerik at, nang walang pagbabalat, gupitin sa mga hiwa. Ilagay sa isang bote at punuin ng vodka. Ibuhos ang produkto sa loob ng 2 linggo sa isang madilim na lugar. Salain ang natapos na gamot at ibuhos sa isang malinis na bote ng madilim na salamin.

Paano gamitin: Uminom ng 20-30 patak ng tincture bawat araw. Magsagawa ng paggamot nang hindi hihigit sa 2 linggo, pagkatapos ay magpahinga.

Mga losyon para sa mga kasukasuan

Ang turmeric ay kapaki-pakinabang para sa arthritis at iba pang magkasanib na sakit. Ang pampalasa ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nag-aalis ng sakit at nagpapataas ng kadaliang kumilos. Ang turmerik ay kinukuha nang pasalita at ginagamit para sa mga lotion.

Mga sangkap:

1. Sariwang luya - 50 g.
2. Turmerik - 1 kutsara.
3. Bagong giniling na kape - 1 kutsarita.
4. Cinnamon - 1 kurot.

Paano magluto: Gilingin ang ugat ng luya, magdagdag ng kape at pampalasa dito.

Paano gamitin: Ilapat ang timpla sa namamagang joint, secure na may pelikula at isang tuwalya. Panatilihin ito ng ilang oras.

Turmerik para sa pagbaba ng timbang

Ang turmeric ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang pampalasa ay nagpapabilis ng metabolismo at nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba. Bilang karagdagan, ang turmerik ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo, nag-aalis ng mga dumi at lason sa katawan, at nagpapabuti ng panunaw.

Upang mapanatili ang timbang, magdagdag ng turmerik sa una at pangalawang kurso ng karne, isda at gulay. SA maliit na dami Ang turmerik ay maaaring itago sa ilalim ng dila hanggang sa ganap itong masipsip o mahugasan ng tubig.

Para sa pagbaba ng timbang, ang turmerik ay idinagdag din sa mga prefab recipe. Ang tsaa na may turmerik at luya ay mabisa para sa pagbaba ng timbang.

Mga sangkap:

1. Malaking dahon ng itim na tsaa - 3 kutsara.
2. Ginger root - 2 hiwa.
3. Turmerik - 1 kutsara.
4. Cinnamon - 1 kurot.
5. Tubig na kumukulo - 500 ML.

Paano magluto: Paghaluin ang mga sangkap at ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang tsarera.

Paano gamitin: Uminom ng turmeric tea sa halip na regular na tsaa. Maaari kang magdagdag ng pulot sa inumin.

Paano uminom ng turmerik

Para sa mga layuning panggamot at kalusugan, ang mga tao ay umiinom ng turmerik sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa tubig, paggawa ng tsaa kasama nito, o pagdaragdag nito sa gatas o kefir. Sa ibaba ay nagbigay kami ng mga recipe para sa mga inumin at mga tagubilin para sa kanilang paggamit.

Tubig ng turmerik

Ang inumin ay kinuha para sa kalusugan, pinapabuti nito ang kaligtasan sa sakit at inaalis ang mga nagpapaalab na proseso. Bilang karagdagan, ang nagresultang solusyon ay inilalagay sa mga mata na may conjunctivitis. Mangyaring kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin.

Mga sangkap:

1. Turmerik - 1 kutsarita.
2. tubig na kumukulo - 250 ml.

Paano magluto: Maghalo ng turmerik sa tubig.

Paano gamitin: Uminom ng isang baso ng maligamgam na tubig na may turmerik kaagad pagkatapos ng paghahanda. Bilang gamot sa conjunctivitis, maglagay ng 2 patak sa bawat mata 2-3 beses sa isang araw.

tsaang turmerik

Depende sa sakit, hindi lamang turmerik, kundi pati na rin ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa tsaa. Sa ibaba ay nagbigay kami ng isang recipe para sa tsaang pangkalusugan na maaaring magamit para sa kaligtasan sa sakit at pag-iwas sa sakit.

Mga sangkap:

1. Turmerik - 2 kutsarita.
2. Bagong gadgad na luya - 1.5 kutsara
3. Lemon juice - 1 kutsara.
4. Tubig - 1 litro.
5. Honey - sa panlasa.

Paano magluto: Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sangkap. Mag-iwan ng 5-10 minuto. Magdagdag ng pulot kung ninanais kapag ang inumin ay bahagyang lumamig.

Paano gamitin: Uminom sa halip na regular na tsaa.

Gatas na may turmerik

Ang gatas na may turmerik ay isang unibersal na lunas; ito ay tinatawag na "gintong gatas", hindi lamang dahil sa kulay nito, kundi pati na rin para sa mataas na kapaki-pakinabang na katangian ng inumin. Ang gatas na may turmeric ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit; ito ay ginagamit upang alisin ang sakit, maiwasan at gamutin ang mga sakit ng digestive at cardiovascular system, at atay. Isang mabisang lunas para sa diabetes, allergy at oncology.

Mga sangkap:

1. Gatas - 1 baso.
2. Turmerik - 1 kutsarita.

Paano magluto: Init ang gatas at i-dissolve ang pampalasa sa loob nito.

Paano gamitin: Uminom ng mainit na inumin.

Turmerik na may kefir

Ang fermented milk drink na may turmeric ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang, gayundin para mabawasan ang blood glucose level sa diabetes.

Mga sangkap:

1. Turmerik - ½ kutsarita.
2. Tubig - ½ kutsarita.
3. Kefir - 1 baso.

Paano magluto: Maghalo ng turmerik sa tubig sa isang pare-pareho na i-paste. Idagdag ang i-paste sa kefir at pukawin.

Paano gamitin: Uminom ka.

Turmerik na may pulot

Ang isang gamot na batay sa pulot at turmerik ay ginagamit sa paggamot ng mga sipon at trangkaso.

Mga sangkap:

1. Turmerik - 1 kutsarita.
2. Tubig - 1 kutsarita.
3. Honey - 1 kutsara.

Paano magluto: Maghalo ng turmerik sa tubig at ihalo ang nagresultang paste na may pulot.

Paano gamitin: Uminom ng ½ kutsarita 2-3 beses sa isang araw.

Langis ng turmerik

Ang turmeric essential oil ay ginagamit sa cosmetology upang mapabuti ang kondisyon ng balat ng mukha, katawan, at buhok. Para sa mga layuning panggamot at pang-iwas, 1-2 patak ng langis ay idinagdag sa 1 kutsarita ng pulot at kinuha 20 minuto bago kumain.

Turmerik sa panahon ng pagbubuntis

Ang turmeric ay walang negatibong epekto sa katawan ng isang buntis at sa fetus, ngunit sa mas mataas na dosis maaari itong maging sanhi ng mga contraction ng matris, na hahantong sa pagdurugo, pagkakuha o premature birth.

Bago gamitin ang pampalasa, siguraduhing kumunsulta sa isang gynecologist.

Contraindications

Contraindications sa paggamit ng turmerik:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• talamak na anyo ng gastritis at mga ulser sa tiyan;
• gastritis na may pagtaas ng kaasiman ng gastric juice;
• sakit na urolithiasis.

Upang magkaroon ng turmerik pinakamataas na benepisyo para sa katawan at hindi nagdudulot ng pinsala, kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang pampalasa.

Saan ako makakabili

Maaari kang bumili ng turmerik sa isang tindahan sa departamento ng pampalasa o sa palengke. Ang average na halaga ng 50 g ng turmerik ay 50-100 rubles. Ang huling presyo ay depende sa tagagawa, punto at rehiyon ng pagbebenta.

Ano ang dapat tandaan

1. Ang turmeric ay isang halaman mula sa pamilyang Ginger. Ang ugat nito ay ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto, kosmetolohiya at katutubong gamot.
2. Ang turmeric ay mabisa laban sa pananakit ng ulo at ngipin, sipon, sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, gastrointestinal tract, atay at mga kasukasuan. Ang pampalasa ay ginagamit upang gamutin ang diabetes at oncology.
3. Bago gamitin ang turmerik para sa mga layuning panggamot, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor.

Mangyaring suportahan ang proyekto - sabihin sa amin ang tungkol sa amin

Sa pakikipag-ugnayan sa

Mga kaklase