Wheat bran: kunin ito ng tama. Rye bran: mga benepisyo at pinsala, ang tamang paggamit ng isang pandiyeta na produkto

Ang unang tinapay ng mga sinaunang tao ay buo kapaki-pakinabang na butil. Ang mga modernong produkto ay ginawa mula sa mga pinong hilaw na materyales, iyon ay, pinadalisay. Ang dalisay na harina, na iniwan na walang bran, ay hindi nagdudulot ng tamang benepisyo sa katawan. Sa kasalukuyan, ang mga tira mula sa produksyon, iyon ay, bran, ay maaaring mabili sa parmasya. Ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung paano kumuha ng rye bran upang makuha ang pinakamataas na benepisyo.

Ano ang rye bran

Ang produkto ay ginawa ng mga tagagawa sa dalawang anyo:

Maluwag - ang mga butil ng butil ay pinapasingaw para sa pagdidisimpekta, pinatuyo at nakabalot.
Ang pangalawang uri ay butil-butil. Una, ang hilaw na materyal ay pinindot, bumababa ng 10 beses, pagkatapos ay ang mga espesyal na kagamitan ay gumagawa ng mga butil. Pinoproseso din ang mga ito para sa pagdidisimpekta at nakabalot.

At ang bran ay maaaring ma-extruded sa mga espesyal na kagamitan. Ang isang tiyak na halaga ng tubig ay idinagdag sa tuyong masa, isang bagay na tulad ng kuwarta ay nakuha. Ang extruder machine ay nagpapalabas at nagpapatuyo ng masa na ito. Ang resulta ay mabula na mga piraso na kahawig ng mga stick ng mais. Ang masa ay maaaring mabuo sa anyo ng mga tinapay. Ang ganitong uri ng produksyon ay nababawasan halaga ng nutrisyon produkto nang higit pa kaysa sa unang dalawa. Gayunpaman, nananatili pa rin ang karamihan sa mga sustansya.

Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay maaaring idagdag sa alinman sa mga anyo ng mga tira ng rye. Ito ay mga pinatuyong gulay, damo, mineral at bitamina. Ang pagpili ng isang produkto sa iyong panlasa, kailangan mong matukoy ang kalidad nito. Mabuti produkto ng bran dapat malutong, dapat walang hindi kanais-nais na amoy sa loob ng pakete.

Komposisyon at calorie na nilalaman

Sa proseso ng pag-unlad ng halaman, ang butil ng shell ay tumutuon karamihan ng kapaki-pakinabang na mga sangkap. Sa panahon ng paggawa ng harina, ito ay nililinis nang wala sa loob at isang banayad na paggamot sa init ay isinasagawa. Bilang resulta, ang masa ay nananatiling halos hindi nagbabago komposisyong kemikal. Ang Rye bran ay naglalaman ng:

hibla;
carbohydrates;
protina;
bitamina;
amino acids (lysine, methionine at iba pa);
mataba acid;
polysaccharides;
mga enzyme;
mineral (bakal, tanso, posporus, yodo, potasa, magnesiyo);
bitamina A, E;
Mga bitamina ng pangkat B.

Ang isang mayamang listahan ng mga sangkap ay may positibong epekto sa sirkulasyon, nerbiyos, endocrine at iba pang mga sistema katawan ng tao. Ang kanilang calorie na nilalaman ay medyo maliit, sa isang 100-gramo na bahagi ay mayroong 221 kcal. Ibinigay na sila ay lubos na tumaas sa dami kapag pinagsama sa likido, pinupuno ang tiyan, at natutunaw sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ito ay isang mahusay na tool para sa mga nais na mawalan ng timbang.

Mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian

Hindi alam ng lahat ang tungkol sa naturang produkto bilang rye bran. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng magaspang na shell ay madalas na pinag-uusapan ng ilan. Ito ay nagkakahalaga ng paggalugad nang mas detalyado kung ano ang mga pakinabang na dinadala ng mga malulutong na piraso sa katawan:

Ang Bran ay kapaki-pakinabang para sa pareho ordinaryong mga tao, at para sa mga nakasanayan nang panoorin ang kanilang timbang.

Ang mga benepisyo ng bran para sa figure

Ang isang tao ay nakakaramdam ng matamlay at inaantok kapag ang katawan ay nalason ng mga lason at lason. Ito ay madalas na ipinapakita sa malnutrisyon. mamantika at matamis na pagkain naghihimok ng paninigas ng dumi, at ang gayong pagwawalang-kilos sa katawan ay humahantong sa pagkalasing at pag-aalis ng labis na taba. Sa ganitong estado, walang lakas na sundin ang pigura.

Kung isasama mo ang bran sa diyeta, kung gayon ang sitwasyon ay maaaring magbago nang radikal. Ang mga bituka ay lilinisin, ang mga mucous wall ay magsisimulang sumipsip ng mas mahusay kapaki-pakinabang na materyal. Dahil dito, mapapayaman ang katawan ng mga bitamina at mineral. Ang metabolismo ay tataas, ang mga taba ay magsisimulang matunaw. Magkakaroon ng kagalakan, kagaanan sa buong katawan at pagnanais na gumalaw pa.

Mga tuntunin sa paggamit

Ang mga taong gustong magbawas ng timbang ay agad na gumamit ng anuman mga posibleng paraan, hindi iniisip ang katotohanan na maaari silang makapinsala sa kalusugan. Ito ay mas mahusay na pumili ng mga paraan na mapabuti hindi lamang panlabas na kagandahan, ngunit din "panloob". Isang magandang opsyon- gumamit ng rye bran para sa pagbaba ng timbang. Kung paano gamitin ang produktong ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado:

Ang Bran ay mainam na pagsamahin sa iba pang mga pagkain mula sa iyong diyeta. At maaari mo ring palitan ang mga ito ng "nakakapinsalang" meryenda. Para sa mga mahilig mag-crunch ng mga chips sa pagitan ng pangunahing pagkain, mas kapaki-pakinabang na palitan ang mga ito ng bran, siguraduhing uminom lamang. Ang tsaa, kefir, yogurt o tubig lamang ay angkop dito. Ngunit mas mahusay na matunaw ang mga ito sa isang likido.

Sa karagdagan rye bran maghanda ng mga cocktail na nagsusunog ng taba. Kung hindi mo talaga gusto ang kanilang panlasa, dapat mong tabunan ito. Ang paggamit ng maramihang produkto sa kasong ito ay mainam. Kahit na ang mga butil ay maaari ding durugin, pagkatapos ay idagdag ang pulbos sa sopas, lugaw o iba pang mga pinggan. Madali ring maghanda ng mga pandiyeta na sandwich, kung saan ang bran bread ay kinuha bilang batayan.

Posibleng pinsala sa katawan

Kahit na ang gayong natural na produkto bilang bran ay may mga kontraindiksyon. Sa hindi makatwirang paggamit, ang katawan ay hindi makakatanggap ng benepisyo, ngunit pinsala. Ang rye bran ay hindi inirerekomenda na isama sa diyeta sa ilang mga kaso:

Kung nagpapakita ang isang tao reaksiyong alerdyi para sa cereal.
Sa panahon ng postoperative period at sa kaso ng pagbuo ng mga adhesions sa lukab ng tiyan.
Sa talamak na pagtatae at iba pang mga sakit sa pagtunaw sa anyo ng exacerbation.
Mas mainam na ibukod ang bran mula sa diyeta sa panahon ng pagtanggap mga gamot. Ang sumisipsip na mga katangian ng produkto ay hindi ganap na sumisipsip ng mga iniresetang sangkap.
Ang mga batang wala pang 7-8 taong gulang ay hindi rin inirerekomenda na kumuha ng bran dahil sa magaspang na epekto nito sa maselan na mucous membrane ng mga sanggol.
Hindi mo maaaring kainin ang produkto sa isang tuyo na anyo kung ang katawan ay dehydrated. Sipsipin nila ang natitirang kahalumigmigan, at sa gayon ay magdudulot ng mas maraming pinsala.

Kung hindi mo overload ang tiyan at obserbahan simpleng tuntunin pagtanggap, kung gayon ang bran ay hindi magdadala ng mga negatibong kahihinatnan.

Kung iniisip mo pa rin na ang mga alagang hayop lamang ang dapat kumain ng basura sa industriya ng butil, kung gayon ay malayo ka sa mga oras. Sa tuktok ng katanyagan sa mga adherents malusog na pagkain- rye bran. Ang kanilang mga benepisyo at pinsala ay nagkaroon ng bagong kahulugan sa liwanag ng kamakailang pananaliksik. Ano ang pambihirang tungkol sa kanila?

Pagkain, gamot o fashion supplement? Tungkol sa mga katangian ng rye husk

Bran - mga shell ng rye seed. Ngayon, maraming "jam" na pagkain na may hibla. Dahil sa malaking interes sa naturang mga additives, natutunan ng mga tagagawa kung paano ihain ang mga ito nakakain na anyo. Depende sa antas ng paggiling, ang rye bran ay maaaring maliit, tulad ng harina, at malaki, at gayundin sa anyo ng mga bola.

Ang pangunahing kalidad ng rye bran, na tumutukoy sa kanilang mga benepisyo, ay ang mga ito ay isang epektibong adsorbent, iyon ay, "nilinis" nila ang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap at lason mula sa katawan. Ang ganitong mga kakayahan ay dahil sa ang katunayan na ang bran ay naglalaman ng maraming pandiyeta hibla. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa lamang loob kundi pati na rin sa balat.

Suriin natin ang rye bran sa "mga sangkap". Naglalaman ang mga ito ng beta-glucan, na nagbubuklod sa mga fatty acid at nag-neutralize masamang kolesterol. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina A, E, B, yodo, naglalaman sila ng mga mineral, almirol, amino acid.

Mga katangian ng bran bilang isang paraan ng therapy:

dagdagan ang paglaban sa pag-atake ng virus;
gawing normal ang proseso ng pagtunaw;
tumulong sa pagpaparami ng kapaki-pakinabang na microflora sa bituka;
mapabuti ang bituka peristalsis, mapabilis ang "transit" ng pagkain;
mapawi ang paninigas ng dumi;
linisin ang katawan ng mga lason;
pasiglahin ang pagtatago ng apdo, bawasan ang panganib ng mga bato sa apdo;
kumilos bilang isang expectorant;
gawing normal ang mga antas ng asukal;
bawasan ang masamang kolesterol;
patatagin ang presyon;
positibong nakakaapekto sa estado ng cardiovascular system;
sugpuin ang pakiramdam ng gutom.

Inirerekomenda na bigyang-pansin ang naturang produkto para sa mga nais na gawing normal ang timbang, gustong magkasakit nang mas madalas at nakakuha na ng mga problema sa kalusugan. Ang Bran ay ipinahiwatig para sa enterocolitis, atherosclerosis, gastroduodenitis, diabetes, labis na katabaan, anemia, dysbacteriosis, gastritis (ngunit hindi sa talamak na yugto!).

Ang mga ito ay hindi mabuti para sa bawat tiyan! Tungkol sa contraindications

Bagaman inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang rye bran sa lahat, ang kanilang pagsasama sa diyeta ay dapat na iugnay sa mga doktor. Maaari silang maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan kung ginamit ang mga ito sa pagkain nang hindi tama o kung hindi mo isinasaalang-alang ang mga katangian ng iyong katawan.

Mahalaga! Ang maximum na pinahihintulutang pang-araw-araw na paggamit ng rye bran para sa isang may sapat na gulang ay 30 g. Ito ay tiyak na hindi inirerekomenda na lumampas dito. Ang labis na bran ay hahantong sa katotohanan na ang katawan ay magsisimulang makaranas ng kakulangan sa marami mahahalagang elemento o pagduduwal, bloating, pagtatae.

Kaayon ng pagkuha ng naturang additive, napakahalaga na uminom ng maraming malinis na tubig - hanggang sa 2 litro (hindi kasama ang tsaa o kape). Kung ang kundisyong ito ay hindi sinusunod, kung gayon ang bran ay maaaring mag-ambag sa pagbuo ng mga fecal stones.

Mga pagbabawal sa pagkuha ng bran mula sa buto ng rye:

hindi pagpaparaan sa mga cereal;
mga nakakahawang sugat ng gastrointestinal tract;
adhesions sa lukab ng tiyan;
karamdaman sa dumi;
pag-ulit ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw;
ulser;
pamamaga sa bituka;
edad ng mga bata hanggang 3 taon.

Ang wastong paggamit ay ang susi sa kaligtasan!

pagiging natural na produkto, sa kanilang sarili bran rye - puro benepisyo. At ang pinsala ng isang additive ay tinutukoy ng kung paano ito kinuha. Ang pangunahing bagay ay sundin nang eksakto ang mga tagubilin. Ang ungranulated bran (mayroon silang powdery consistency) ay kinuha sa halagang 2 tbsp. l., ibuhos ang 250 ML mainit na tubig at mag-iwan ng kalahating oras sa ilalim ng takip. Ang likido ay pagkatapos ay pinatuyo.

Pagkatapos nito, ang bran ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng ulam o idagdag sa mga sopas, cereal, side dish, muesli. Sa totoo lang, hindi sila masyadong masarap. Upang gawing mas kasiya-siya, ibuhos lamang ang bran na may kefir, fermented baked milk o yogurt. Maipapayo na kunin ang halo na ito sa umaga sa walang laman na tiyan. Pagkatapos sa loob ng 30 min. dapat kang uminom ng isang basong tubig.

Granulated bran magmukhang mas aesthetically pleasing, mas masarap kainin ang mga ito. Gayunpaman, madalas silang naglalaman ng mga pampalasa. Ang ganitong bran ay pinapayagan na kainin sa tuyo na anyo, ngunit palaging "kumakagat" ng tubig o juice. Maaari mong idagdag ang mga ito sa mga unang kurso, kissel, compotes, kefir, yogurt. Araw-araw na bahagi - hanggang 4 tbsp. l. (na 45-50 g).

Hindi tulad ng iba pang mga katapat nito (trigo, oatmeal), ang rye bran ay mas matigas, kaya hindi sila maaaring gamitin para sa pagluluto sa dalisay. Kailangan mong magdagdag ng bran sa harina. Mula sa kanila maaari kang magluto ng mga pancake sa diyeta, muffin, pancake.

Mahalaga! Ito ay kinakailangan upang simulan ang pagkuha ng rye bran na may kaunting dosis - hindi hihigit sa isang kutsarita bawat araw. Pagkatapos ay unti-unting dagdagan ang bahaging ito sa 3 tbsp. l. Para sa unang sample, ang mga butil ng pinong o katamtamang paggiling ay mas angkop.

Ang kapangyarihan ng pagiging simple upang malutas ang mga kumplikadong problema: paano makakatulong ang bran na mawalan ka ng timbang?

Maraming mga tao ang nag-iisip tungkol sa pagsasama ng rye bran sa menu upang mawalan ng timbang. Ang kanilang mga benepisyo at pinsala sa mga tuntunin ng pagbaba ng timbang ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan. Para sa mga diyeta, ang mga maliliit kaysa sa butil ay mas angkop, dahil ang huli ay naglalaman ng harina, na nagpapataas ng kabuuang nilalaman ng calorie mula 220 Kcal hanggang 274 bawat 100 g. Marami ito, ngunit ang halagang ito ay sapat na para sa 2-3 araw.

Sa sandaling nasa mga bituka, ang bran ay namamaga, ay bumubuo ng isang bukol ng pagkain, dahil ang kanilang mga magaspang na hibla ay hindi natutunaw, at sa loob ng mahabang panahon ay nagpapanatili ng isang pakiramdam ng pagkabusog, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pigura.

Upang maging mas magaan ng ilang kilo, maaari mong ayusin araw ng pag-aayuno sa naturang produkto. Upang gawin ito, gilingin (gamit ang isang gilingan ng karne, blender o pagsamahin) 100 g ng steamed bran. Paghaluin ang mga ito ng 200 g ng prun at 100 g ng mga pasas. Kumain ng "delicacy" na ito sa buong araw, hindi nakakalimutang uminom ng marami (hindi bababa sa isa at kalahating litro ng tubig, herbal decoction).

Ang aming mga ninuno ay naggiling ng mga butil sa buong harina, at pagkatapos ay naghurno ng tinapay mula dito, na naglalaman ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngayon, ang harina ay ginawa lamang mula sa endosperm ng mga pananim ng butil, na ginagawang posible na pahabain ang buhay ng istante nito. Gayunpaman, ang mga butil na binalatan mula sa shell ay hindi na nagdadala ng halagang iyon. Sa katunayan, nakakakuha lamang tayo ng mga starchy compound sa ating pagkain. Ngunit kinikilala ng mga nutrisyunista ang halaga ng bran, dahil naglalaman ito ng malaking benepisyo sa kalusugan. At ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo ng rye bran at ang pinsala, kung maaari, tungkol sa mga dahilan kung bakit dapat mong kainin ang mga ito at kung paano dalhin ang mga ito. Magkakaroon ka rin ng pagkakataong basahin ang mga review ng mga taong regular na gumagamit ng produktong ito.

Ano ang rye bran?

Ito ay, sa katunayan, ang natitirang basura sa produksyon pagkatapos ng pagproseso ng mga buto ng rye. Tulad ng nabanggit na, ang harina ay ginawa na ngayon mula sa pinong butil, endosperm, at ang shell, mikrobyo, layer ng enzyme at kalasag (ang natitirang mga butil) ay hindi ginagamit. Ang mga "basura" na ito sa paggawa ng harina ng rye ay ang bran na pinag-uusapan natin. Nasa kanila ang pinakamalaking pakinabang.

Ngayon ang "basura" ng industriya ng paggiling ng harina ay sa wakas ay kinikilala bilang isang mahalagang produkto. Ngayon ay mabibili na ang mga ito bilang pandagdag sa pandiyeta sa mga parmasya at supermarket. Hukom para sa iyong sarili - sa harina, ang nilalaman ng mga sustansya ay halos hindi umabot sa 10 porsiyento, at ang natitirang 90 porsiyento ay naglalaman ng rye grain bran. Ngunit ano nga ba ang kasama sa kanila?

Komposisyon ng produkto

Ang komposisyon ng produktong ito ay napakayaman. Naglalaman ito ng mga fatty acid sa isang maliit na konsentrasyon, amino acids (lysine, trionine, methionine), selenium, bitamina ng mga grupo B, A at E. Mayroong maraming mga mineral sa shell ng mga buto ng rye - magnesiyo, yodo, bakal, potasa, tanso , posporus.

Calorie na nilalaman ng rye bran - 221 kilocalories bawat 100 gramo. Ang isang produkto na may ganitong mga bahagi ay hindi maituturing na basura, ito ay may mataas na halaga para sa kalusugan. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo para sa katawan ng bran mula sa buto ng rye mamaya.

Ano ang mga benepisyo ng bran?

Bilang karagdagan sa mga bitamina at microelement na nagsisilbi para sa kapakinabangan ng ating kalusugan, ang fiber ay naroroon din sa shell ng rye seeds (coarse dietary fiber pinagmulan ng halaman). Narito ito ay halos apatnapung porsyento. Bakit ito kapaki-pakinabang? Ito ay isang tunay na scrub para sa mga bituka. Ang mga magaspang na hibla ay naglilinis loobang bahagi maliit at malaking bituka mula sa mga naipon na lason na lumalason sa katawan. Kasama ng hibla, sila ay excreted mula sa dumi ng tao. Bilang karagdagan, ang hibla ay nagtataguyod ng pagpaparami sa mga bituka. kapaki-pakinabang na microflora, at lumilikha din ng pakiramdam ng pagkabusog, dahil sa kakayahang tumaas nang husto sa volume. Ang pag-aari ng bran na ito ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang para sa mga regular na kasama ang produktong ito sa menu.

Bilang karagdagan sa mga lason, ang hibla na nakapaloob sa rye bran ay sumisipsip ng mga lason, carcinogens at mabibigat na metal na mga asing-gamot, at pagkatapos ay natural na ilalabas ang mga ito.

Malaking benepisyo dinadala ang produktong ito sa mga nagdurusa sa diyabetis, dahil ito ay makabuluhang bawasan glycemic index kahit anong pagkain. Ginagamit din ang rye bran upang gamutin ang ubo at hypertension. Mayroon bang anumang contraindications para sa produktong ito?

Pinsala ng rye bran

bran Rye bread o ang isang purong pandagdag sa pandiyeta sa kanyang sarili ay hindi makakapinsala sa katawan kung ginamit nang tama. Kasama ang isang maliit na halaga ng bran sa iyong pang-araw-araw na menu, kailangan mong tandaan na uminom ng maraming likido. Kung hindi mo ito gagawin, maaari mong pukawin ang hindi pagkatunaw ng pagkain, at mas partikular, paninigas ng dumi. Ipinapaalala namin sa mga mambabasa ang "Sikat tungkol sa Kalusugan" na ang hibla ay sumisipsip ng maraming moisture, kaya kasama ang pagkain ng bran briquettes o granules, dagdagan ang volume Inuming Tubig. Ang rye bran ay kontraindikado para sa mga allergic sa cereal.

Paano kumuha ng rye bran?

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na unti-unting ipasok ang food supplement na ito sa menu. Para sa mga nagsisimula (sa unang linggo) ito ay sapat na upang kumain ng isang kutsarita bawat araw. Kung ang mga bituka ay gumagana nang normal, at hindi ka nakakaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa, maaari mong unti-unting dagdagan ang dami ng produkto. Sa hinaharap, kapag ang katawan ay nasanay sa magaspang, pinapayagan itong ubusin ang 30-50 gramo ng produkto araw-araw. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay huwag kalimutan na kailangan mong uminom ng maraming likido (mula sa isa at kalahati hanggang dalawang litro).

Ang butil na bran ay maaaring kainin kasama ng sopas, tsaa, kefir, at ang ground bran ay karaniwang diluted sa kefir o hinaluan ng yogurt. Ang ganitong meryenda ay maaaring palitan ang hapunan o almusal, na magpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang nang mas mabilis.

Anong impression ang iniwan ng rye bran, mga review tungkol sa kanila kung ano ang sinasabi nila?

Ang batang babae na si Sofia ay masigasig na nagsasalita tungkol sa produkto. Nagawa niyang mawalan ng 4 kg sa loob ng dalawang linggo pagkatapos niyang isama ang mga briquette ng rye bran sa kanyang diyeta. Bukod dito, napansin niya na naging mas malinaw at sariwa ang kanyang balat.

Isinulat ni Natalya na hindi niya talaga gusto ang lasa ng produkto, ngunit kumakain pa rin siya ng bran bread na may mga unang kurso, pinapalitan ang ordinaryong tinapay, at kumakain din ng light kefir sa gabi upang masiyahan ang kanyang gutom. Nagawa niyang mapupuksa ang mga problema sa kanyang bituka at mawalan ng timbang, kahit na hindi siya naglalaro ng sports.

Ang ganitong mga pagsusuri tungkol sa rye bran ay nagmumungkahi lamang na sila ay kapaki-pakinabang at nakatulong na sa isang tao ...

Kung ang iyong layunin ay maging malusog, slim at maganda, siguraduhing isama ang rye bran sa menu. Kung paano dalhin ang mga ito alam mo ... Ito ay abot-kaya at nakakatulong na gamit ay magbabalik sa iyo ng pakiramdam ng kagaanan, linisin ang katawan ng mga lason at lason, i-moderate ang iyong gana, at pagkatapos ay makakatulong sa iyong maging slimmer.

Ang rye bran ay isang by-product na nagmula sa rye. Mga kapaki-pakinabang na katangian nito pampalasa dahil sa masaganang komposisyon ng kemikal nito, halos kapareho ng komposisyon ng buong butil ng rye. Bilang isang resulta, ang katawan ay tumatanggap ng karamihan mahahalagang sangkap, na nasa produktong ito ng cereal na pinagmulan ng halaman.

Benepisyo

Salamat kay mataas na nilalaman mineral, ang rye bran ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo at isang epektibong pag-iwas sa dysbacteriosis. espesyal na benepisyo ang produktong ito ay magbibigay ng mga taong sobra sa timbang: ang bran ay hindi lamang maglilinis ng katawan ng mga lason, ngunit makakatulong din na mapupuksa ang mga fat folds.

Ang natatanging benepisyo ng rye bran ay ang malumanay nitong nililinis ang mga bituka at nakakatulong na mapabuti ang pagsipsip ng mga sustansya ng pagkain. Bilang isang resulta, ang isang tao ay nagpapagaling sa kanyang katawan mula sa loob, at ang resulta ng gawain ng bran ay kapansin-pansin sa lahat: mula sa kagalingan hanggang sa hitsura.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng rye bran ay nakakatulong sa pag-iwas at pagpapabuti ng kalusugan sa:

stasis ng apdo;
atony ng bituka;
biliary dyskinesia;
varicose veins;
hypertension.

Ang rye bran ay ginagamit sa pagluluto at gamot. Ngunit isang espesyal na lugar ang nakalaan para sa kanila sa cosmetology. Ang Bran ay kadalasang ginagamit bilang isa sa mga pangunahing bahagi ng mga maskara. Ang tool na ito ay ginagamit upang linisin ang balat ng mukha at katawan. Gayundin, ang rye bran ay maaaring idagdag sa mga maskara ng buhok: ang produkto ay naglalaman ng mga mahahalagang sangkap na nagbabad sa buhok ng mga microelement, nagbibigay ng liwanag at lambot ng buhok.

Ang pagkakaroon ng protina ng gulay sa bran ng gulay ay nagbibigay-daan sa katawan na madaling makuha ang produktong ito, saturating ang mga selula ng katawan na may mahalagang materyal na gusali. Pagkatapos kumain ng rye bran, maaari mong kalimutan ang tungkol sa kagutuman sa loob ng maraming oras, na nakatanggap ng isang tulong ng enerhiya at isang pakiramdam ng pagkabusog.

Ang isang mahalagang bitamina at mineral complex at ang pagkakaroon ng hibla ay ginagawa ang produktong ito na isang mahalagang bahagi sa menu ng malusog at pang-iwas na nutrisyon. Salamat sa regular na paggamit ng rye bran, maaari mong bawasan ang posibilidad ng mga sakit sa atay, pancreas, at dysbacteriosis. At ang pagkakaroon ng mga antioxidant ay nagbibigay sa katawan ng pagpapagaling, pagpapalakas proteksiyon na mga function mga selula at maiwasan ang maagang pagtanda.

Mapahamak

Ang produktong ito ay hindi dapat abusuhin. Kung mayroong ilang mga karamdaman, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor tungkol sa pagpapayo ng pag-inom ng bran at pagkatapos ay gamitin ang mga ito para sa mga layuning pangkalusugan. Kung sakaling lumampas araw-araw na allowance, ang bran ay maaaring maging sanhi ng paglala ng mga sakit sa itaas o kahit na mga sakit sa bituka (utot, bloating).

Ang komposisyon ng rye bran ay hindi kasama ang mga sangkap na nakakapinsala at mapanganib sa kalusugan. Gayundin, ang produktong ito ay hindi naglalaman ng mga carcinogens, at ang dami ng carbohydrates at saturated fatty acid ay hindi lalampas sa pinahihintulutang pamantayan.

mga calorie

Bawat 100 gramo 221 kcal (11.05% ng pang-araw-araw na pangangailangan).

Ang halaga ng nutrisyon

Contraindications

Ang rye bran ay dapat itapon sa mga talamak na yugto ng mga sakit sa gastrointestinal (pagtatae, colitis, gastritis, enteritis, erosion, adhesions, ulcers). Maaaring ipagpatuloy ang produkto kapag ang talamak na panahon sakit, ngunit maingat at sa kaunting dosis.

Upang maiwasan ang posible side effects kailangang ibuhos ang bran mainit na tubig at pagkatapos ay uminom ng maraming tubig at uminom din ng maraming likido sa buong araw.

Ang mga buntis na kababaihan ay maaaring kumuha ng rye bran sa maliliit na dosis: pagkatapos hinaharap na ina at ang bata ay makakatanggap ng mga sangkap na mahalaga para sa katawan, na makikinabang lamang sa kanila.

Bitamina at mineral

Gayundin, ang komposisyon ng rye bran ay kinabibilangan ng mga mineral na nakapaloob sa produktong ito sa sa malaking bilang. Kaya, ang ilang mga kutsara ng bran ay magbibigay sa katawan ng pang-araw-araw na dosis ng posporus, magnesiyo at kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa.

Ang katamtamang paggamit ng rye bran ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mababang halaga ng produktong ito, pinagsama sa kapaki-pakinabang na mga katangian Ginawa silang sikat at mahalagang bahagi ng bran ng menu ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Iniaalay ko ang kwentong ito sa lahat ng tagasubaybay ng isang malusog na diyeta. Ngayon ay susubukan kong ilarawan ang lahat nang detalyado tungkol sa bran - isang mahalaga at kapaki-pakinabang na suplemento sa diyeta ng sinumang tao. Bilang isang halimbawa, kumukuha ako ng rye, ngunit sa pangkalahatan, halos anumang bran ay may katulad na mga katangian, ang pagkakaiba ay nasa panlasa at paraan lamang ng pagkuha.

Sa tingin ko alam ng lahat kung ano ang bran. ito shell ng butil, hindi ang tuktok matigas alisan ng balat, kaya na magsalita, ngunit ang pangalawang layer, na kung saan ay inalis nang wala sa loob, ilalabas ang gitna, ang pinaka-nakapagpapalusog, ngunit sa parehong oras halos wala ng karamihan sa mga nutrients at bitamina na nasa bran.

Marami ang nalilito, na isinasaalang-alang ang bran na hibla lamang, sa katunayan, sila ay parehong protina, at hibla, at magnesiyo, potasa, isang pangkat ng mga bitamina B, na matatagpuan sa maraming dami sa mga cereal.

At bumili kami ng bran nang tumpak dahil sa magaspang na dietary fiber - hindi matutunaw na hibla ng halaman . Maraming mabenta iba't ibang uri bran iba't ibang tatak Kumuha ako at dinurog sa anyo pulbos at butil-butil. Ang "Powdered" ay mahusay na ginagamit bilang isang additive sa mga pastry, at mga butil bilang karagdagan sa mga sopas at salad.

Kaya, bran brand "OGO".

Presyo : kakaunti, mas mababa sa 20 rubles.

Package: malaki, plastik 200 gramo.

Sa pamamagitan ng transparent na plastic layer sa gilid mababasa mo tambalan at tumingin hitsura: matigas na gray na butil. Bilang bahagi ng 4 na bahagi, kabilang ang bran, harina, malt, asin, walang mga third-party na additives at E.

Saglit kaming nagbasa sa likod ari-arian at benepisyo ng produktong ito:

At narito sila: hindi mahalata mga butil , nagtatago sa kanilang mga sarili ng isang bungkos ng kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa ating katawan: Wala silang halos amoy, nag-crunch sila sa mga ngipin tulad ng mga crackers.

Iminumungkahi ng tagagawa na subukan ang iba pang mga uri: Sinubukan ko ang trigo, masarap din sila:

Ngayon sa detalye tungkol sa mga katangian ng bran at ang mga tampok ng paggamit.

MGA BENEPISYONG RYE BRAN:

1. Purifying function.

Alam ng lahat na hindi matutunaw hibla ng gulay, una sa lahat, ito ay kumikilos tulad ng isang brush, na nagwawalis ng lahat ng nakakapinsala, hindi natutunaw na mga labi, lason at iba pang hindi kanais-nais na mga bagay mula sa mga bituka. Bilang isang resulta, ang peristalsis ay nagpapabuti, ang paninigas ng dumi ay nawala, ngunit ito ay kasama lamang tamang aplikasyon, tungkol sa alin sa ibaba.

2. Nutritional function.

Ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na sangkap ng bran ay isang karagdagang mapagkukunan na nagbibigay ng katawan sustansya. Kinakailangan din ang protina ng gulay, ngunit mas mababa ang halaga nito kaysa sa protina ng hayop, halimbawa, mula sa isda.

3. Therapeutic function.

Ang malusog at malinis na bituka ang susi sa malinis magandang balat at perpektong pantunaw. Maaaring walang magandang hitsura ng pamumulaklak sa mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi at mga sakit sa gastrointestinal. Hindi nakakagulat na sinasabi nila - gamutin ang mga problema sa balat sistema ng pagtunaw. Si Bran ang aming katulong sa paglaban para sa malusog na malinis na balat.

4. Buweno, ang pag-asa ng lahat ng sobra sa timbang ay ang pagbaba ng timbang. Sa teorya, nakakatulong ang bran na mawalan ng timbang, ngunit sa ilalim lamang ng ilang mga kundisyon at bilang isang pandiwang pantulong lamang, at hindi ang pangunahing tool, sinuri ko ito sa aking sarili.

Matutulungan ka ba nilang mawalan ng timbang?

Maaari lamang tayong mawalan ng timbang sa isang kaso - kapag ang katawan ay nagsimulang gumastos ng higit pang mga calorie kaysa sa natatanggap nito, iyon ay, ang paggasta ay dapat na MARAMING higit pa kaysa sa kita. Ang salitang "medyo" ay mapagpasyahan dito. Ang pag-asang mawalan ng kahit ilang kilo sa pamamagitan ng pagnganga ng bran sa maraming dami o pagpapalit ng tinapay sa mga ito ay kadalasang isang walang saysay na gawain. Ang calorie na nilalaman ng bran ay medyo mataas, ngunit hindi iyon ang punto. Kung hindi mo ayusin ang natitirang bahagi ng diyeta, ang timbang ay hindi magbabago, ang pangunahing bagay ay hindi ka nakakakuha ng problema sa anyo ng mga paghihirap sa pagpunta sa banyo o higit pang pagtaas ng timbang. Ngunit kung babawasan mo ang halaga junk food, inumin mas madaming tubig at kumain ng bran, ang magiging resulta. Lahat meron. Paano gamitin ito nang tama, basahin sa ibaba.

RYE BRAN HARM :

1. Pagkadumi at pagdurugo.

Kung uminom ka ng kaunting tubig, at sa parehong oras kumagat sa bran, halos garantisadong makakakuha ka at paninigas ng dumi at bloating. ang sobrang hibla ay tiyak na hindi makakatulong. So, at least, maganda patag na tiyan hindi dapat makita.

2. Huwag gamitin ang mga ito kung mayroon ka malalang sakit Gastrointestinal tract, gastritis, ulcers atbp. Hindi na kailangang masaktan ang mga mucous membrane na may mga magaspang na particle ng bran kahit na higit pa. Dapat ding balaan ka ng doktor tungkol dito.

PAANO GAMITIN:

Ang bawat tao'y nagsusulat ng pang-araw-araw na dosis sa iba't ibang paraan, para sa akin personal na 3 tablespoons ay pinakamainam, wala na. Ito ay sapat na para sa magandang pantunaw at kagalingan.

Ang pag-inom ng dalawang litro ng tubig sa isang araw, kahit na hindi ka kumain ng bran, maraming tao ang hindi nakakakuha ng pamantayan. Ito ay tiyak tungkol sa malinis na tubig, walang tsaa, kape, juice. Gusto kong uminom ng tubig na may lemon, mas malasa ang kaunting asim at madaling inumin ang aking pamantayan, payo ko sa lahat.

Mas mainam na gamitin na may likido: sopas, yogurt, at para makasigurado, uminom ng tubig. Kung wala ito, ang bran ay hindi gagana, dahil dapat silang bumuka upang maipakita ang kanilang sarili sa loob natin. kapaki-pakinabang na aksyon. Mahilig akong kumagat ng ganyan, pero lagi akong umiinom ng tubig. Bilang resulta, mayroon akong mahusay na pantunaw at mabuting kalusugan, ang bran sa complex ay isang kailangang-kailangan na katulong.

Ganito ako madalas kumain sa kanila: na may mga sariwang makatas na gulay (ang mga simpleng pipino-kamatis ay perpekto) o isang kutsara sa isang diet na sopas (isda sa larawan): dito maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon. Napakasarap!

Sa paglipas ng panahon, sa isang bukas na bag, ang bran ay nawawala ang mga malutong na katangian nito, dahil. makaipon ng kahalumigmigan, kaya iniimbak ko ito sa isang mahigpit na saradong bag. Hindi kinakailangang kainin ang mga ito araw-araw, maaari mong ilang beses sa isang linggo, ang katamtamang paggamit ay hindi magbibigay sa iyo ng anuman kundi mabuti.

Iyon, marahil, ang lahat ng pangunahing bagay na nais kong sabihin tungkol sa bran. Mura at sobrang kapaki-pakinabang na pandagdag sa ating diyeta.

Lahat ng kalusugan at mabuting nutrisyon!