Ubo na taba ng baboy. Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng panloob na mantika

taba ng baboy- Ito ay isang sangkap ng isang makapal na pagkakapare-pareho ng mapusyaw na dilaw na kulay, na sa karamihan ng mga kaso ay walang amoy. Ang aroma at kulay ay depende sa uri ng taba. Maaari itong maging panloob, may malinaw na amoy, o subcutaneous.

Ang produktong ito ay ginagamit para sa pagtunaw. Ang nagresultang sangkap ay sikat na tinatawag na mantika o mantika. Ito ay tradisyonal na idinaragdag sa mga simpleng pagkain. iba't ibang tao. Ito ay isang taba na natutunaw sa mababang init mula sa panloob o subcutaneous na taba. Dahil ang panloob na taba ay may isang tiyak na aroma, inirerekumenda na matunaw ito nang hiwalay, nang walang paghahalo sa iba pang mga uri ng taba.

Hanggang ngayon industriya ng pagkain apat na grado ng mantika ang ginawa:

Extra - mapusyaw na dilaw na kulay, walang amoy, na may matamis na lasa. Kapag pinainit, ito ay nagiging malinaw na likido, at sa temperatura na 10-14 degrees ay may creamy consistency.
Ang pinakamataas - katulad ng dagdag na pagkakaiba-iba sa lahat ng pamantayan, maliban sa amoy. Ang iba't-ibang ito ay may banayad na aroma.
Ang unang baitang ay ginawa mula sa panloob at iba pang uri ng taba. Ito ay may siksik na texture at maulap na kulay. Kapag nagluluto ng isang ulam na may pagdaragdag ng taba ng iba't ibang ito, nakakakuha ito ng isang binibigkas na amoy ng pritong mantika.
Ang ikalawang baitang ay ginawa sa parehong paraan tulad ng una. Natatanging katangian ay isang mas mababang kalidad ng taba.

Sa pagluluto, ang paggamit ng lahat ng uri ng taba na ito ay karaniwan.

May isa pang uri ng taba ng baboy - hilaw na taba. Siya ay adipose tissue nakuha sa proseso ng pagputol ng bangkay ng baboy at pagproseso ng mga lamang-loob nito. Laganap sa paggawa ng mga animal rendered fats.

Sa panlabas, ang natunaw na taba ng baboy ay halos transparent, na may mapusyaw na dilaw na tint. Kung ang produktong ito ay inilagay sa freezer, makakakuha ito ng pare-parehong istraktura ng kulay na puti ng niyebe. Sa isang malamig na madilim na lugar maaari itong maiimbak ng isang taon.

Ang komposisyon ng taba ng baboy ay natatangi, dahil kabilang dito ang mga saturated at unsaturated fatty acid, na nagpapanatili ng lahat ng mga benepisyo kahit na matapos ang produkto ay luto. Ito ang mga acid:

linoleic;
stearic;
palmintic;
oleic.

Ang taba ng baboy ay karaniwan sa iba't ibang lugar ng aktibidad ng tao at maraming kapaki-pakinabang na katangian, na tatalakayin natin sa ibaba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng taba ng baboy ay medyo magkakaibang. Ang produktong ito ay isang taba ng pinagmulan ng hayop, ang mga benepisyo nito ay medyo malaki para sa katawan ng tao.

Mantika para sa karamihan ng mga katangian at nakapagpapagaling na katangian higit sa ibang mga taba ng hayop. Mayroon itong malaking aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na maraming beses na higit sa ordinaryong mantikilya at kahit na taba ng baka. Ang taba ng baboy ay naglalaman ng kailangan para sa katawan mataba acids sa mataas na konsentrasyon. Sa kabila ng mga pag-aangkin ng maraming mga doktor na ang taba ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kolesterol, ang taba ng baboy ay isang pagbubukod. Naglalaman ito ng kolesterol, ngunit hindi dito sa malaking bilang tulad ng sa ibang taba.

Ang ganitong uri ng taba ay nasisipsip sa katawan ng maraming beses na mas mahusay kaysa sa karne ng baka o karne ng tupa. Naglalaman ito ng halos walang carbohydrates at protina.

Ang taba ng baboy ay nagbibigay ng maraming enerhiya at lakas. Ito ay mayaman sa bitamina iba't ibang grupo. Maraming mga siyentipiko, pagkatapos magsagawa ng pananaliksik, ay dumating sa konklusyon na ang komposisyon ng taba ng baboy ay magkakaiba at mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na, sa katamtamang paggamit nito, posible na punan ang katawan ng lahat ng mahahalagang bahagi.

Ang arachidonic acid, na bahagi ng taba, ay mahalagang elemento kinakailangan para sa normal na operasyon mga puso. Ito ay inuri bilang isang unsaturated fatty acid. Pina-normalize nito ang metabolismo ng kolesterol at itinataguyod ang pagbuo ng ilang mga hormone. Ang arachidonic acid ay may kakayahang mapahusay aktibidad ng utak at pinapa-normalize ang paggana ng utak.

AT industriya ng pharmaceutical Ang taba ng baboy ay sumasakop sa isang makabuluhang lugar. Ito ay idinagdag kapag lumilikha ng isang pamahid na tinatrato ang mga sakit ng mga kasukasuan. ganyan lunas napakadaling nasisipsip sa balat at hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya o pangangati. Maaari mong mapupuksa ang mga labi ng pamahid na ito sa balat na may ordinaryong sabon at tubig. Ang taba ng baboy ay may kakayahang madaling pagsamahin sa iba't ibang mga additives. Ito ay likas sa taba na ito at ang kakayahang mag-oxidize, kaya hindi inirerekomenda na gamitin ito para sa paghahanda ng mga ointment na may iba't ibang mga ahente ng oxidizing.

Ang mantika na gawa sa taba ng baboy ay may mga sumusunod na katangian:

pinapagana ang metabolismo ng taba;
nag-aambag sa mabilis na pagsipsip ng protina;
pinoprotektahan ang atay;
binabawasan ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis;
normalizes ang gawain ng puso;
binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo;
nagtataguyod ng pagbuo ng mga hormone;
binabawasan ang sakit;
inaalis ang mga nagpapaalab na proseso sa mga organ ng paghinga;
nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
nag-aalis ng mga dumi at lason mula sa katawan;
pinupuno ng lakas;
nakakataas ng mood.

Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng taba na ito para sa mga taong dumaranas ng anorexia, gayundin sa mga may sakit sa paghinga at sakit sa balat. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng hematopoiesis, kondisyon ng balat at tissue ng kalamnan. Ang regular na katamtamang paggamit ng taba ng baboy ay magkakaroon ng rejuvenating effect at mababawasan ang panganib na magkaroon mga selula ng kanser. Sa paggamit ng taba na ito, ang mga almuranas ay ginagamot, ang mga compress ay inilalapat sa mga may sakit na kasukasuan.

Kasabay nito, mayroon ding taba ng baboy mapaminsalang katangian. Ang labis na paggamit ng taba na ito sa diyeta ay nag-aambag sa pag-unlad ng labis na katabaan, dahil nabigo ang metabolismo. mga siyentipiko itong proseso dahil sa ang katunayan na para sa pagkasira ng taba na ito, ang katawan ay gumagamit ng glucose, na nagpapahusay sa aktibidad ng utak. Ang isang tao ay nakakaramdam ng gutom sa lahat ng oras, sa kabila ng malaking reserbang taba. Ang taba ng baboy ay may napakataas na calorie na nilalaman, at kailangan mong gamitin ito nang may pag-iingat.

Ang mycotoxins na nasa taba, na nangyayari sa panahon ng buhay at pagpaparami ng fungi, ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan. Ang mga sangkap na ito ay maaaring maging sanhi pagkalason sa pagkain at makapinsala sa iyong kalusugan sa pangkalahatan. Kapag ang isang baboy ay kinatay, isang napaka-mapanganib at mapanganib na fungal poison ay inilabas sa katawan nito, na nagdudulot ng malubhang panganib sa kalusugan ng tao.

Ang paggamit ng taba na ito ay kontraindikado para sa mga taong may ganitong mga sakit:

atherosclerosis;
hepatitis;
duodenitis;
labis na katabaan;
pancreatitis;
cholecystitis.

Ang taba ng baboy ay hindi dapat kainin ng mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan, kung saan maaari mong tanungin ang iyong doktor. Maaari mong pag-iba-ibahin ang diyeta na may taba ng baboy, ngunit kailangan mong malaman ang panukala sa lahat ng bagay at huwag abusuhin ito.

Aplikasyon

Ang paggamit ng taba ng baboy ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa katutubong gamot, cosmetology at pagluluto. Gamit ito, maghanda iba't ibang mga pamahid, halo, sabon, inumin, pinggan. Mayroong maraming iba pang mga paraan upang gamitin ang produktong ito. Pag-uusapan natin sila sa ibaba.

Sa katutubong gamot

Sa katutubong gamot, ang taba ng baboy ay pangunahing ginagamit sa panlabas at ginagamit ito upang gamutin ang iba't ibang sipon, mga sakit sa paghinga sa mga matatanda at bata. Ang produktong ito ay bihirang ginagamit bilang bahagi ng mga gamot, pangunahin lamang sa tradisyunal na gamot. Kapag tinatrato ang isang bata na may katutubong lunas, kailangan mong isaalang-alang ang lahat ng mga nuances at tingnan ang mga sangkap. Maraming mga recipe ang naglalaman ng alkohol o vodka; ang mga bata ay hindi dapat tratuhin ng naturang gamot. Nasa ibaba ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga gamot sa bahay, kung saan ang pangunahing sangkap ay taba ng baboy.

Pangalan ng sakit	Paraan ng paghahanda at paggamot
Para sa sipon at ubo	Upang gamutin ang sipon o ubo gamit ang taba na ito, ginagamit ang pagpapahid. Upang ihanda ito, kailangan mong matunaw ang kalahating baso ng taba na may paliguan ng tubig, hayaan itong lumamig sa 35 degrees at magdagdag ng 3-4 na patak dito. mahahalagang langis pir. Paghaluin ng mabuti ang lahat ng sangkap at ilapat ang nagresultang timpla habang mainit-init sa dibdib, lalamunan at binti. Ang pamamaraang ito ay maaaring gamitin sa paggamot sa parehong mga bata at matatanda. Ginagamit din para sa ubo ang kumbinasyon ng mga sangkap tulad ng aloe, honey at rendered fat.
Mula sa temperatura
Na may sipon	Ang isang maliit na piraso ng inasnan na bacon ay dapat na pinainit sa isang kawali sa loob ng isang minuto. Pagkatapos ay binabalot namin ang taba sa isang bendahe, inilapat ito sa ilong, sa mga sinus, at humawak ng isang piraso hanggang sa lumamig. Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na ginawa bago matulog.
Para sa sakit sa tenga	Upang mapupuksa ang sakit sa mga tainga, kailangan mong matunaw ang taba gamit ang isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay magbasa-basa kami ng tampon sa taba at magpainit sa tainga. Ang sakit ay mawawala nang mas mabilis kung ibenda mo ang iyong tainga ng isang woolen scarf.
Sa tuberculosis	Upang ihanda ang gamot, paghaluin ang isang baso ng tinunaw na mantika, kalahating baso ng sabaw ng mga bulaklak ng dayap at kalahating baso ng pulot. Para sa paggamot ng tuberculosis, ang inihandang timpla ay ginagamit nang pasalita, isang kutsara isang beses sa isang araw.
Para sa pag-iwas sipon	Upang maiwasan ang mga sipon, ang mga manggagamot ng mga tao ay gumagamit ng mantika at rosas na balakang. Kinakailangan na ibuhos ang isang pakurot ng rose hips na may isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras. Pagkatapos ay magdagdag ng 20 gramo ng tinunaw na mantika at 20 gramo ng pulot sa rosehip. Inirerekomenda na gamitin ang decoction na mainit, kaya ito ay magdadala ang pinakamalaking benepisyo katawan.
Sa bronchitis	Mahusay katutubong gamot mula sa brongkitis ay magsisilbing lambat ng baboy. Upang gawin ito, gilingin ang taba at tunawin ang taba gamit ang isang paliguan ng tubig. Dapat itong kainin ng pulot at gatas sa isang mainit na anyo sa loob at kuskusin ang dibdib na may taba sa gabi. Ang tagal ng naturang paggamot ay nag-iiba mula isa hanggang dalawang linggo.
Mula sa allergy	Mahusay na lunas para sa pag-alis ang sakit na ito gagawin ng cream. Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang panloob na taba ng baboy at Birch tar(sa ratio na 1:1). Bago ang paggamot, kinakailangan na magsagawa ng isang pagsubok. Upang gawin ito, ikalat ang nagresultang timpla sa isang maliit na lugar ng balat sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay naghuhugas kami. Kung walang pamumula na lumilitaw sa balat, kung gayon sa ganitong paraan Ang paggamot sa allergy ay tama para sa iyo. Basain ang isang tuwalya sa solusyon at ilapat sa loob ng sampung minuto sa mga lugar ng balat kung saan ipinahayag ang allergy. Pagkatapos naming maghugas. Inirerekomenda na ulitin ang pamamaraang ito dalawang beses sa isang araw. Ang paggamot ay tumatagal ng apat na araw.

Sa katutubong gamot, mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng mga gamot gamit ang taba ng baboy. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng opsyon na nababagay sa kanila.

Sa cosmetology

Sa cosmetology, ang paggamit ng taba ng baboy ay hindi masyadong popular. Talaga, ito ay idinagdag sa komposisyon ng mga maskara at mga pamahid, ginagamit ito upang gumawa ng sabon.

Ang isang napakahalagang katangian ng panloob na taba ng baboy ay hindi ito nawawala mahahalagang sangkap para sa anumang pagproseso. Mayroon din itong kakayahang mabilis na sumipsip sa balat, dahil ang komposisyon nito ay halos kapareho ng tao.

Ang paggamit ng pamahid na may taba ng baboy ay hindi bumabara ng mga pores, ang balat ay humihinga, at ang cream ay madaling hugasan ng ordinaryong sabon. Ang mga pamahid ay tumutulong upang maalis ang pagbabalat ng balat, mapangalagaan ito kapaki-pakinabang na mga sangkap. Karaniwan, ang taba ay ginagamit upang gumawa ng isang cream na perpekto para sa balat sa taglamig, kapag ito ay pinaka-mahina at nangangailangan ng karagdagang nutrisyon at hydration higit kailanman.

Ang taba ng baboy ay naroroon sa komposisyon ng ilang mga gamot, o sa halip, mga pamahid. Maaari kang bumili ng pamahid na ito sa isang parmasya. Ngunit hindi kinakailangang maghanap ng taba ng baboy kapag bumili ng cream o mask, maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili sa bahay. Upang ihanda ang maskara, na may pangalan ng sikat na Reyna Cleopatra, kailangan mong durugin ang tatlong rosebuds, magdagdag ng 30 gramo ng tinunaw na taba ng baboy, 20 gramo ng pulot sa kanila at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap. Inirerekomenda ang handa na maskara na ilapat sa balat ng mukha sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay hugasan muna namin ito ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay palamig. Ang paggamit ng maskara na ito ay magbibigay sa balat ng isang kamangha-manghang lilim at makakatulong na mapupuksa ang pagkatuyo.

Ang isang mahusay na tool para sa pagbibigay ng lakas ng buhok, pagkinang at pagpuno nito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay magiging isang maskara. Ito ay napaka-simple at epektibo, ngunit ang aplikasyon nito ay tumatagal ng oras. Kinakailangan na maingat na kuskusin ang natunaw na mainit na taba ng baboy sa mga ugat ng buhok at balutin muna ang iyong ulo ng cellophane (o ilagay sa isang shower cap), at pagkatapos ay may mainit na tuwalya. Panatilihin ang maskara na ito sa iyong ulo sa loob ng dalawang oras. Matapos lumipas ang oras, hugasan ang maskara na may shampoo. Maaaring hindi ganap na mahugasan ang langis sa buhok pagkatapos ng isang paghuhugas, kaya maaaring kailangang ulitin ang pamamaraan.

Mayroong isang recipe para sa isang kahanga-hangang lip balm na hindi lamang moisturize sa kanila, ngunit din bahagyang taasan ang lakas ng tunog. Upang maghanda ng isang himala na balsamo, kailangan mong paghaluin ang 7 gramo ng pulot na may isang kutsarita ng purified tinunaw na taba ng baboy, palamig sa refrigerator at ilapat sa mga labi kung kinakailangan.

Upang makuha ninanais na resulta mula sa paggamit ng taba ng baboy sa mga layuning kosmetiko, dapat mong sundin ang mga patakaran ng imbakan at maingat na pumili ng taba. Huwag gumamit ng teknikal na taba ng baboy o hindi nilinis. Ang mga inihandang maskara, cream at iba pang produkto ay dapat na nakaimbak sa mga lalagyan na may mahigpit na takip sa isang madilim at malamig na lugar (ang refrigerator ay isang mainam na lugar ng imbakan). Pagkatapos ng isa at kalahating taon mula sa petsa ng paghahanda ng gawang bahay produktong kosmetiko dapat itong itapon. Ang isang nasirang produkto ay magkakaroon ng hindi kanais-nais na amoy at, pagkatapos gamitin, ay maaaring magdulot reaksiyong alerdyi sa anyo ng pamumula.

Sa pagluluto

Sa pagluluto, ang paggamit ng taba ng baboy ay lubhang magkakaibang. Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng isang pag-aaral at pinatunayan na ang mga pagkaing inihanda gamit ang sariwang taba ng baboy ay mas mahusay na hinihigop ng katawan kaysa sa langis ng gulay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang langis ng gulay ay may posibilidad na mawalan ng halaga kapag pinainit, na hindi masasabi tungkol sa taba ng baboy. Siyempre, pinakamahusay na gumamit ng natural na sariwang taba. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang paggamit ng produktong ito sa katamtaman ay makikinabang sa katawan, magbibigay din ito ng mahusay na gastronomic na kasiyahan. Ang mga pagkaing niluto na may taba ng baboy ay nakakakuha ng mga katangian ng mahiwagang panlasa.

Maraming mga recipe gamit ang taba ng baboy. Naghahain ito bilang isang additive sa paghahanda ng pritong patatas, iba't ibang mga pastry (shortbread, pie, donuts, atbp.), Mga paghahanda para sa taglamig ng mga kabute, sa partikular, chanterelles. Ang taba ng baboy ay ginagamit pa sa paghahanda ng tsokolate.

Magdagdag ng taba ng baboy sa mga pinggan nang may pag-iingat. Pagkatapos ng lahat, ito mismo ay may mataas na calorie na nilalaman, at kung ito ay ginagamit sa ilang iba pang sangkap, ang calorie na nilalaman ay tataas.

Ang mga bata ay inirerekomenda na gumamit ng mantika pagkatapos ng dalawang taon at sa maliit na dami. Sinasabi ng maraming doktor na ang sangkap na ito ay lubhang nakakapinsala, at tiyak na ipinagbabawal ang paggamit nito ng mga bata. Ang iba ay naniniwala na sa katamtaman ay dapat itong idagdag sa pagkain. Kung sino ang paniniwalaan, magpasya para sa iyong sarili.

Paano matunaw ang taba ng baboy sa bahay?

Paano matunaw ang taba ng baboy sa bahay? Sa anong temperatura? Ang mga tanong na ito ay interesado sa maraming mga mahilig sa lutong bahay na mantika. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang niya magagawang makadagdag sa ulam na may panlasa, ngunit sa kanyang tulong madali mong gamutin iba't ibang sakit. Kailangan mong maging napaka responsable kapag bumibili ng taba o taba. Sa pamamagitan ng pagbili ng isang lumang produkto, makakakuha ka ng mantika na may malinaw na hindi kanais-nais na amoy, at kung gagamitin mo ito para sa pagkain, masisira mo lamang ang lasa.

Narito ang ilang mga tip sa paggamit at pagpili ng taba:

Para sa pagprito at pag-stewing, mainam ang mantika sa ilalim ng balat. Ito ay pangunahing binili para sa pag-aasin, ngunit ito rin ay natutunaw nang maayos sa taba. Mabibili mo ito sa isang butcher shop o sa palengke.
Ang taba mula sa tiyan ng baboy ay pinakamahusay na ginagamit para sa pagprito. Mayroon itong layer ng taba at karne. Masarap gumawa ng bacon dito.
Ang taba, na ginawa mula sa panloob na taba, ay mainam para sa paggawa ng iba't ibang uri ng pastry. Nilagyan nila ng grasa ang mga pie para makakuha ng magandang crust at inihanda ang kuwarta gamit ito. Ang taba na ito ay maingat na pinutol mula sa mga organo ng baboy, kaya ito ay tinatawag na pinakadalisay. Ang taba na ito ay walang anumang amoy..

Mayroong dalawang pangunahing paraan para sa pagtunaw ng taba:

basa;
tuyo.

Gamit ang unang paraan, kailangan mong i-chop ang taba o taba ng makinis, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kaldero na may masikip na takip, magdagdag ng kaunting tubig at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, paliitin ang apoy at tunawin ang taba hanggang sa tuluyang matunaw.

Sa tuyo na paraan, ang proseso ng pag-init ay nagaganap gamit ang isang oven, isang mabagal na kusinilya o isang kawali (sa iyong paghuhusga). Ang mga pagkaing pinili mo ay dapat na pinainit na mabuti at ang pinong tinadtad na mantika o taba ay dapat ilagay dito. Sa proseso ng pagtunaw, dapat itong minsan ay hinalo.

Sa ibaba iminumungkahi ko sa iyong pansin ang tatlong paraan ng pag-render mantika at mataba.

Pangalan	Paraan ng pag-init
Pagtunaw ng taba sa tubig	2 kilo ng pinong tinadtad na mantika (mas maliit ito, mas maaga itong matunaw) ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa isang baso ng tubig, takpan ng takip at ilagay sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy hangga't maaari. Ang taba ay natutunaw sa ganitong paraan sa loob ng limang oras. Dapat itong hinalo isang beses bawat oras, mas mabuti gamit ang isang kahoy na kutsara. Ang natunaw na taba ay dapat na salain at ilipat sa isang garapon o mahigpit na saradong lalagyan. Inirerekomenda na mag-imbak ng mantika sa refrigerator nang hindi hihigit sa 1.5 taon.
Inihaw sa oven	Ang pinakamadaling paraan upang matunaw. Gupitin sa maliliit na piraso o i-twist ang taba ng baboy o mantika sa isang gilingan ng karne. Inilipat namin ito sa isang cast-iron cauldron at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 90-120 degrees. Sa malaking halaga ng taba, ang proseso ng pagtunaw ay tatagal ng mahabang panahon. Paminsan-minsan, maaari mong maingat, upang hindi masunog ang iyong sarili sa taba ng baboy, kunin ang kaldero at pukawin. Ang natunaw na mantika o taba ay hinihiwalay sa mga kaluskos at ibinuhos sa mga garapon.
Pag-render ng panloob na taba ng baboy	Ang ganitong uri ng taba ay napakahusay na nai-render, dahil ito ay napakalambot at layered. Kaya, pinutol namin ang isang kilo ng taba sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kaldero, magdagdag ng isang baso ng tubig, ilagay ito sa isang maliit na apoy at matunaw ang taba. Maaaring tumagal ang proseso kahit saan mula dalawa hanggang apat na oras. Isang oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagtunaw, ang taba ay dapat na hinalo. Sinasala namin ang natunaw na taba mula sa mga crackling at ibuhos sa mga garapon.

Kapag natutunaw ang taba, napakahalagang sundin ang mga rekomendasyong ito:

mantika o taba ay hindi dapat ibigay maliit na temperatura(35-50 degrees);
pagkatapos magsimulang matunaw ang taba, dapat itong ihalo;
ang mantika o taba ay hindi dapat tunawin hanggang sa mabuo ang mga brown cracklings, dapat mayroon sila liwanag na kulay, pagkatapos ay maaari mong iprito ang mga ito nang hiwalay at idagdag ang mga ito kapag nagluluto ng pritong patatas o anumang iba pang ulam;
render na taba ay may mapusyaw na dilaw na kulay, pagkatapos ng hardening - puti;
pinakamahusay na iimbak ang natapos na taba sa isang garapon ng salamin na may takip na hindi tinatagusan ng hangin;
bago magbuhos ng taba sa mga garapon, dapat itong palamig upang hindi masunog at basag na mga lalagyan;
Inirerekomenda ang handa na mantika na maiimbak sa refrigerator, maaari rin itong frozen;
Ang shelf life ng ginawang taba ng baboy ay isang taon.

Ang taba ng baboy ay isang napaka-tanyag na additive sa pagluluto, pati na rin ang isang cosmetic at healing agent. Ang mga gamit nito ay lubhang magkakaibang at kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ngunit ang paggamit ng taba na ito sa pagkain ay hindi dapat abusuhin, dahil ang lahat ng mga pagkain ay dapat idagdag sa diyeta sa katamtaman. Ang katamtamang pagkonsumo lamang ay hindi maaaring makapinsala sa kalusugan at makinabang sa katawan.

Ang taba ng baboy na ubo ay isang lumang napatunayang lunas sa ubo para sa sipon at brongkitis. Ang paggamit ng pork visceral fat ay nagbibigay ng mabilis na ginhawa at nawawala ang ubo sa loob ng ilang araw. Ang pinakamahalaga, ang taba ng baboy ay natural na lunas at kadalasan ay hindi side effects at hindi nagiging sanhi ng pagkagumon at allergy. Kung paano dalhin ito nang tama para sa paggamot ng ubo sa mga bata at matatanda, basahin ang artikulong ito.

Ang taba ng baboy ay tinunaw na mantika o mantika. Para sa paggamot, mas mainam na gumamit ng visceral fat, hindi mantika. Ang panloob na taba ay hindi lamang baboy, kundi pati na rin ang iba pang mga hayop at ibon. Ang nasabing taba ay matatagpuan sa loob ng katawan at matatagpuan sa kahabaan ng mga panloob na organo, halimbawa, ang mga bato o bituka.

Sa istraktura nito, ang interior ay naiiba sa mantika: mayroon itong kulay-abo-puting kulay at mas maluwag, dahil kung saan madali itong gumuho. Kapag ang taba na ito ay natunaw, ang taba ng baboy ay nakuha, na maaaring magamit para sa paggamot, pagluluto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng panloob na taba ng baboy

Sa loob ng maraming taon, kami ay kumbinsido na ang taba ng baboy, at ang taba ng hayop sa pangkalahatan, ay nakakapinsala sa ating katawan. Ngunit sa kamakailang mga panahon ang saloobin sa isyung ito ay kapansin-pansing nagbabago, at ngayon maraming mga nutrisyunista at doktor ang nagtatalo, at kinumpirma ng mga siyentipiko sa pamamagitan ng pananaliksik, na ang taba ng hayop ay hindi naman nakakapinsala. Sa kabaligtaran, ito ay lubhang nakakatulong.

Ayon sa komposisyon nito, ang taba ng hayop ay napakalapit sa mga taba ng gulay, i.e. mga langis ng gulay, ayon sa nilalaman ng mahahalagang mga fatty acid. Naglalaman din ang mga ito ng oleic, linoleic, linolenic, palmitic acid, na pinagsama sa ilalim ng isang pangkalahatang konsepto bitamina F.

Bilang karagdagan, ang taba ng baboy ay naglalaman ng isang natatangi at napaka-kapaki-pakinabang na archidonic acid para sa katawan. AT mga langis ng gulay ang acid na ito ay wala, at ito ay isang mahalagang bahagi ng kalamnan ng puso, ay kasangkot sa mga proseso ng metabolic, at kailangan ito ng hormonal at immune system. Ito ay archidonic acid na pumipigil sa pagtitiwalag ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Mga recipe ng ubo na taba ng baboy

Sa katutubong gamot, ang taba ng baboy ay ginamit sa loob ng maraming siglo bilang isang gamot mula sa maraming karamdaman. Naghanda sila ng mga pamahid dito, inilapat ito sa loob, para sa paghuhugas. Ang paggamit ng panloob na taba ng baboy ay hindi limitado sa paggamot ng ubo. ito mahusay na tool na may pagod ng katawan, para sa paggamot udyok ng takong, umiiyak na eksema, tuberkulosis at marami pang ibang sakit.

Ang paggamit ng taba ng baboy para sa sipon at ubo sa labas

Mula sa temperatura. Sa temperatura ng taba ng baboy, kailangan mong kuskusin ang mga talampakan ng iyong mga paa at ilagay sa mainit na lana na medyas na gawa sa lana ng tupa. Ang pamamaraang ito ay maaaring gawin sa gabi o sa araw, na may suot na medyas sa loob ng dalawa, tatlong oras.

Para sa sipon na may ubo. Para sa paggiling, paghaluin ang taba ng baboy langis ng fir. Upang gawin ito, matunaw ang dalawang kutsara ng taba sa isang paliguan ng tubig, alisin at palamig sa 40 degrees. Magdagdag ng tatlo o apat na patak ng mahahalagang langis ng fir. Gumalaw at kuskusin ang dibdib, guya, lalamunan na may ganitong komposisyon sa isang mainit na anyo.

Sa vodka. Matunaw ang dalawang tablespoons ng taba at, pagkakaroon ng cooled bahagyang, magdagdag ng dalawang tablespoons ng vodka. Kuskusin ang dibdib at balutin ito, maglagay ng nakatiklop na terry towel sa dibdib at magsuot ng mainit na damit na panloob. Mas mahusay na gawin sa gabi.

Ang compress ay umiinit nang mabuti at nangyayari labis na pagpapawis. Samakatuwid, kinakailangang palitan ang iyong damit na pantulog upang ito ay tuyo.

Huwag gamitin para sa mga bata at sa mga allergy sa alkohol.

Na may sipon. Init ang isang maliit na piraso ng unsalted na mantika sa isang kawali nang hindi hihigit sa isang minuto. pagkatapos ay balutin ito sa isang bendahe o gasa at ilakip ito sa ilong sa sinuses. Maghintay ng ilang minuto hanggang sa lumamig ang taba. Ang pamamaraan ay pinakamahusay na ginawa sa gabi bago matulog.

Para sa sakit sa tenga. Sa sipon, kadalasang may pananakit sa tainga. Upang mapawi ang ganoong sakit, tunawin ang taba ng baboy sa isang paliguan ng tubig at basain ang isang cotton swab.

Ilagay ang tampon na ito masakit sa tenga, nang hindi itinulak ito nang malalim, at itali ng isang lana na panyo o scarf.

Panloob na paggamit ng taba ng baboy para sa ubo

Sa malakas na ubo kailangan mong kumain ng kalahating kutsarita ng taba ng baboy.

Gatas na may taba. Painitin ng mabuti, halos kumulo gatas ng baka, at magdagdag ng isang kutsarita ng mantika. inumin ang buong baso nang sabay-sabay sa maliliit na sips. Mas mainam na kumuha ng natural na gawang bahay na gatas ng baka.

Tea na may gatas at taba. Brew green tea sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang kutsarita ng tsaa sa isang baso ng kumukulong gatas. Takpan ng takip o platito at hayaang matarik ng 4 na minuto.

Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng panloob na taba ng baboy at mag-iwan ng isa pang tatlo, apat na minuto.

Pagkatapos igiit, pilitin at ibuhos ang isang pakurot ng ground black pepper sa sabaw. Uminom sa maliliit na sips bago matulog.

Ang tsaa ay nagpapainit ng mabuti, kaya kapag matinding pagpapawis ang mga tuyong damit ay kailangang palitan.

Ang mga maliliit na bata ay maaaring bigyan ng gayong lunas na walang paminta at sa kawalan ng allergy sa gatas.

Ang taba ng baboy para sa brongkitis. Ang bronchitis ay madalas na komplikasyon ng pag-ubo pagkatapos ng sipon. Para sa paggamot ng matagal na brongkitis, maghanda ng pagbubuhos ng marshmallow root na may panloob na taba ng baboy.

Upang gawin ito, ibuhos ang 0.5 kutsara ng marshmallow root sa 400 ML mainit na tubig at ilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ipilit at pilitin.

Magdagdag ng dalawang kutsara ng tinunaw na taba ng baboy sa pagbubuhos. uminom ng 3 beses sa isang araw para sa 0.5 tablespoons. Warm up bago kumuha.

May pulmonya. Maghanda ng tsaa mula sa mga dahon ng raspberry, mint at lemon zest. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa pantay na sukat. Brew isang kutsara ng pinaghalong may 300 ML ng tubig na kumukulo at init sa kalan para sa isang minuto. Hayaang lumamig nang bahagya at pilitin.

Magdagdag ng 70 gramo (1 kutsara - 15 gramo) ng panloob na taba ng baboy sa pilit na sabaw. kunin ang lunas sa isang mainit na anyo sa isang kutsarita.

Kumuha ng isang kutsara ng bawat sangkap: taba ng baboy, mantikilya, asukal, pulot at kakaw. Matunaw ang mantikilya at taba sa isang paliguan ng tubig. Idagdag ang natitirang sangkap at ihalo. Ilipat sa isang malinis na garapon at iimbak sa refrigerator.

Bago kumuha, pakuluan ang isang baso ng gatas at magdagdag ng isang kutsara ng inihanda na gamot.

Ang timpla na ito ay mainam din para sa ubo at brongkitis.

Sa tuberculosis. Paghaluin ang 70 gramo ng tinunaw na mantika na may isang katlo ng isang baso ng sabaw ng mga bulaklak ng linden. Magdagdag ng dalawang kutsara ng pulot. Uminom ng isang kutsara araw-araw.

Para sa pag-iwas sa sipon. etnoscience Inirerekomenda ang pagkuha ng taba ng baboy na may isang decoction ng rose hips. Upang maghanda, magluto ng isang kutsara ng rose hips sa isang termos na may 300 ML ng tubig na kumukulo. Hayaang magluto ng isang oras.

Magdagdag ng isang kutsara ng tinunaw na taba at kalahating kutsara ng pulot sa sabaw. Uminom ng mainit.

Paano matunaw ang taba ng baboy

Para sa mga layuning panggamot, mas mahusay na matunaw ang taba ng baboy sa isang paliguan ng tubig. Ang prosesong ito ay mas mabagal, ngunit mas kaunting mga carcinogenic substance ang nabuo.

Bago matunaw, tadtarin ng makinis ang taba. Kung mas maliit, mas mabilis ang proseso.

Ilagay ang tinadtad na taba sa isang mangkok, na inilalagay sa isa pang kasirola kung saan ibinuhos ang tubig.

Maaari mo itong tunawin sa kalan sa pamamagitan ng paglalagay ng tinadtad na taba sa isang kasirola. I-render sa katamtamang init upang ang taba ay matunaw, hindi pinakuluan.

Ang isa pang paraan upang matunaw ang taba sa oven. Sa kasong ito, ilagay din ang inihandang taba sa isang hindi masusunog na pinggan at ilagay sa oven sa temperatura na humigit-kumulang 100 degrees.

Salain ang natunaw na taba sa pamamagitan ng isang salaan at iimbak sa refrigerator.

Ngayon sila ay nagbebenta ng maraming ubo mga gamot. Ngunit ang mga lumang napatunayang tool ay hindi mas mababa sa kanilang pagiging epektibo sa marami produkto ng gamutan. Pagkatapos ng lahat, ang taba ay matagal nang ginagamit sa paggamot ng ubo at brongkitis. At hindi lang baboy. Ang gansa, badger, oso ay ginagamit pa rin sa paggamot. Ngunit hindi tulad ng mga taba na ito, ang baboy ay mas abot-kaya at hindi mahal. At upang matunaw ito kailangan mong gumastos lamang ng isang oras ng iyong oras.

Ang asin ay fatty tissue kulay puti, na sumasaklaw sa lamang loob mga baboy. Ang produkto ay may maluwag na texture. Ang taba sa loob ng baboy ay mabisa sa paggamot ng mga sipon at hindi lamang. Bago gamitin ang bahagi sa mga layuning panggamot, dapat itong matunaw. Upang gawin ito, ang taba ay dapat ilagay sa isang lalagyan at ilagay sa oven sa isang katamtamang temperatura. Ang pamamaraan ay maaari ding isagawa sa isang gas stove, natutunaw sa mababang init. Pagkatapos ang taba ng baboy ay dapat na pinatuyo sa isa pang lalagyan, na hiwalay sa natitirang mga cracklings. Ang resultang produkto ay tinatawag na mantika. Sa form na ito, ito ay nakaimbak nang mas matagal at mahusay para sa paggamot.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pampalusog na taba ay dahil sa nito komposisyong kemikal. Sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay isang taba ng hayop, naglalaman ito isang maliit na halaga ng kolesterol, kaya ang makatwirang paggamit ng sangkap ay may positibong epekto sa kalusugan ng tao.

Kasama rin sa komposisyon ng panloob na taba ang iba pang mga sangkap:

mga fatty acid (arachidonic, linolenic, stearic, palmetic);
bitamina A, K, D, E;
mineral (zinc, phosphorus, potassium, magnesium);
lecithin;
protina;
mga histamine.

Ang kakaiba ng pork mantika ay ang produktong ito ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa panahon ng pag-init at paggamot sa init, hindi katulad ng taba ng tupa at karne ng baka.

Ang mga indikasyon para sa paggamit ng mantika para sa mga layuning panggamot ay ang pagkakaroon ng mga sumusunod na sakit:

brongkitis;
pulmonya;
isang sipon na sinamahan ng isang ubo;
pamamaga ng tainga;
pulmonary tuberculosis;
pangkalahatang pag-ubos ng katawan;
mga sakit sa balat (eksema, paso, dermatitis).

Ang regular na paggamit ng produkto para sa mga layuning pang-iwas ay nag-normalize sa paggana ng mga organ ng pagtunaw, nag-aalis ng mabibigat na metal at mga lason mula sa katawan, at pinatataas din ang paglaban sa mga pathogen.

Ang mantika ng baboy ay isang mataas na calorie na produkto, kaya ito labis na paggamit maaaring negatibong makaapekto sa pigura ng isang tao o maging sanhi ng mga allergy sa pagkain.

Ang contraindication sa paggamit ay ang pagkakaroon ng mga sumusunod na pathologies:

duodenitis;
labis na katabaan;
nabalisa metabolismo;
patolohiya ng atay at pancreas.

Ang paggamit ng mantika para sa mga layuning panggamot

Ang paggamot ay dapat lamang gamitin kalidad ng produkto, na sa likidong anyo ay dapat magkaroon ng isang transparent na kulay ng amber, at kapag pinalamig - puti. Kasabay nito, ang panloob na taba ay dapat magkaroon ng isang kaaya-ayang katangian na amoy nang walang isang admixture ng hindi kasiya-siyang mga lilim.

Mga Epektibong Recipe katutubong remedyong batay sa bahaging ito:

Layunin	Mode ng aplikasyon
Pag-ubo	1. Matunaw ang 100 g ng mantika. 2. Magdagdag ng 100 g ng kakaw at 100 g ng tinadtad na igos sa pinaghalong. 3. Uminom ng 3 beses sa isang araw, 1 kutsara ng lunas hanggang sa bumuti ang kondisyon
Bronchitis	1. Matunaw ang mantika. 2. Kuskusin ang dibdib ng pasyente hanggang sa makaramdam ng init. 3. Balutin ng mainit na kumot at ilagay sa kama. 4. Ulitin ang pamamaraan araw-araw hanggang sa bumuti ang kondisyon
Tuberculosis sa baga	1. Maghanda ng pinaghalong 100 g ng linden honey, 100 g ng mantika, 100 g mantikilya, 15 g ng aloe juice, 50 g ng cocoa powder. 2. Sa una, tunawin ang honey, mantika at mantikilya sa mahinang apoy. 3. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang sangkap at haluing maigi hanggang sa maging pantay ang timpla. 4. Ang pagtanggap ay isinasagawa sa umaga at sa gabi, dissolving 1 kutsara ng pinaghalong sa 1 baso ng mainit na gatas. 5. Para sa pangmatagalang imbakan ibig sabihin ay dapat gumamit ng refrigerator
Pag-iwas sa Trangkaso	1. Ibuhos ang rose hips (100 g) na may tubig na kumukulo (500 ml). 2. Iwanan upang magdamag sa isang thermos. 3. Uminom sa anyo ng tsaa 2 beses sa isang araw, pagdaragdag ng 1 kutsarita ng pulot at mantika sa 1 basong inumin. 4. Ang nakapagpapagaling na tsaa ay hindi lamang pinipigilan ang pag-unlad ng trangkaso, ngunit binabad din ang katawan ng karagdagang enerhiya.
Umiiyak na eksema	1. Paghaluin ang 60 g ng mantika, protina mula sa 2 itlog, celandine juice 50 ml. 2. Ibuhos ang halo sa loob ng 4 na araw sa isang madilim na lugar. 3. Lubricate ang mga apektadong bahagi ng balat 3 beses sa isang araw hanggang sa bumuti ang kondisyon
nasusunog	1. Matunaw ang 500 g ng mantika at magprito ng isang maliit na sibuyas dito. 2. Magdagdag ng 5 durog na tableta sa pinaghalong acetylsalicylic acid. 3. Ilapat ang pamahid sa mga nasirang bahagi ng balat bawat oras sa loob ng 2 linggo, na magpapabilis hindi lamang sa paggaling ng sugat, kundi pati na rin sa pagbabagong-buhay ng cell
Tumutulong sipon	Sa gabi, kuskusin ang mga paa ng panloob na taba ng baboy at ilagay sa mainit na medyas
Sakit sa kasu-kasuan	1. Paghaluin ang 100 g ng mantika na may 1 kutsara ng pinong giniling na asin. 2. Ilapat ang pamahid sa lugar ng problema na may manipis na layer at maglagay ng warming bandage sa itaas. 3. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa bumuti ang kondisyon

Mayroong maling kuru-kuro na ang kolesterol ay nakakapinsala lamang sa kalusugan, ngunit hindi ito totoo. Ang sangkap na ito ay kinakailangan lalo na para sa isang tao nakababahalang mga sitwasyon at sa nagpapasiklab na proseso. Kung ang kolesterol ay pumasok sa katawan na may pagkain, binabawasan nito ang pasanin sa katawan, dahil hindi nito kailangang i-synthesize ito mula sa mga panloob na organo. Samakatuwid, ang panloob na mantika ay isang perpektong produkto na nagbibigay-daan sa iyo upang mabigyan ang katawan ng mga mahahalagang bahagi.

Ang asin ay isang bukol, puti, walang amoy na taba na bumabalot sa mga panloob na organo ng mga hayop. Hindi tulad ng ordinaryong taba, na tila isang solidong masa, ito ay isang produkto na gumuho. Mayroon itong mahahalagang katangiang panggamot na ginagamit sa paggamot ng iba't ibang uri ng sakit. Dapat pansinin na ang ordinaryong taba, na kaugalian na gamitin, halimbawa, sa inasnan o pinausukang anyo, ay hindi nagtataglay ng mga katangiang ito. Kaya kung ano ang pinahahalagahan ng mantika, ano ang mga benepisyo nito para sa katawan at kung maaari itong makapinsala, pag-uusapan natin ang pahinang ito - / site / higit pa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mantika

Ang komposisyon ng mantika ay naglalaman ng arachidonic acid, na bahagi ng mga enzyme ng kalamnan ng puso at ang lamad ng mga selula ng tao. Sa tulong nito, ang ilang mga hormone ay nabuo at ang kolesterol ay ipinagpapalit. Sa mga tuntunin ng biological na aktibidad, ang mantika ay lumampas sa natitirang bahagi ng kanilang mga taba nang maraming beses. Kung, kapag pinainit, maraming taba ng hayop ang nawawala kapaki-pakinabang na mga katangian, kung gayon ang mga katangian nito ay mananatiling hindi nagbabago. Madaling ihalo sa wax, glycerin, alcohol o resins para makagawa ng medicated ointment.

Mga panuntunan para sa paghahanda at pag-iimbak ng taba ng baboy

Gamit ang panloob na mantika, ang iba't ibang mga komposisyon ay inihanda therapeutic action. Kapag inilapat sa labas, hindi nila inisin ang balat at madaling hugasan ng ordinaryong tubig na may sabon.

Upang makapaghanda ng taba ng baboy na angkop para sa nutritional o medicinal na layunin, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na pamamaraan:

Pinong tumaga ang mantika o tumaga gamit ang isang gilingan ng karne, ilagay sa isang kasirola at ilagay sa isang mabagal na apoy. Kapag ang taba ay umabot sa isang transparent na estado, ito ay pinatuyo sa pamamagitan ng isang colander, pinalamig at ipinadala para sa imbakan sa refrigerator;

Ang pinutol na bacon, na inilagay sa isang lalagyan ng metal, ay pinainit sa oven hanggang maluto.

Tamang Niluto likidong taba transparent (walang sediment), na may kulay amber. Pagkatapos ng pagyeyelo, ito ay nagiging puti.

Itabi ang inihandang taba sa isang madilim, malamig na lugar. Imbakan sa mataas na temperatura hangin at ang pagkakaroon ng liwanag ay humahantong sa ang katunayan na ang isang produkto na may hindi kasiya-siya, masangsang na amoy at isang mapait na lasa ay nakuha. Ito ay nagiging hindi angkop para sa pagkonsumo, dahil mayroon itong nakakainis na epekto. Ang taba ng baboy ay maaaring maimbak sa isang istante ng refrigerator hanggang sa isang taon at kalahati, habang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian nito.

Higit pang benepisyo ng mantika

Ang taba ng baboy, na nagmula sa mantika, ay isang mayamang mapagkukunan ng enerhiya. Naglalaman ito ng bitamina A, E, D at K. Ang kolesterol ay naroroon sa maliliit na dosis. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay dapat ding isama ang pagkakaroon sa komposisyon ng isang sapat na halaga ng magnesiyo, sink, potasa, posporus at isang bilang ng mga macro at microelement na kinakailangan para sa buhay ng tao.

Ang makatwirang pagkonsumo nito sa pagkain ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mahalaga mahahalagang katangian organismo, at nagbibigay din balat malusog, nagliliwanag na hitsura. Ang taba ng baboy ay malawakang ginagamit sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit, bilang isang lunas para sa panlabas at Panloob na gamit.

Panggamot na paggamit

1. Sakit sa kasu-kasuan

Ang mga may sakit na joints ay lubricated na may taba ng baboy sa gabi, papel para sa compresses at isang mainit na tela ay inilapat sa itaas;

2. Sakit sa balat

Para sa mga nagdurusa sa pag-iyak ng eksema, inirerekomenda ang isang komposisyon ng mga sumusunod na sangkap: taba ng baboy - 2 kutsara, protina ng dalawang itlog, nightshade - 100 gramo, celandine juice - 0.5 litro. Ang halo ay dapat itago sa loob ng tatlo hanggang apat na araw, at pagkatapos ay hadhad sa mga apektadong lugar;

Para sa mga paso, gumamit ng isang pamahid na inihanda tulad ng sumusunod. Sa kalahating litro ng mantika, isang medium-sized na sibuyas ang pinirito. Limang durog na tableta ng acetylsalicylic acid ang idinagdag dito. Ilapat ang pamahid sa paso nang maraming beses.
Ang taba ay makakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga peklat at peklat, at sa tulong ng aspirin posible upang maiwasan ang impeksiyon ng paso. Kung ang apektadong lugar ay malaki, kailangan mong lubricate ito sa komposisyon na ito bawat oras sa loob ng dalawang linggo. Papayagan nitong mabilis na mabuo ang bagong malusog na balat.

3. Mga sakit sa paghinga (bronchitis, pneumonia, atbp.)

Para sa panloob na paggamit, i-dissolve ang isang kutsarita ng taba ng baboy sa isang baso ng mainit na gatas. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting pinakuluang pulot sa nagresultang inumin, dahil sa normal na estado nito maaari itong madagdagan ang pag-ubo;

Para sa panlabas na paggamit, ang mantika ay halo-halong may kaunting alkohol at ipinahid sa dibdib ng pasyente;

Upang gamutin ang isang runny nose, kailangan mong kuskusin ang mga paa na may taba ng baboy sa gabi at ilagay sa mainit na medyas;

Para sa mga layuning pang-iwas, ang isang pagbubuhos na inihanda mula sa isang baso ng sabaw ng rosehip na may pagdaragdag ng dalawang kutsarita ng pulot at kalahating kutsarita ng mantika ay ginagamit. Makakatulong ito sa pagpapalakas immune system at dagdagan ang aktibidad ng katawan.

Ngayon pag-usapan natin kung ang mantika ay mapanganib, anong pinsala ang maaaring maging mula dito ...

Posibleng pinsala

Ang baboy ay isang napakalinis na hayop, ngunit ito ay kumakain ng marami na nakakasagabal. Samakatuwid, ang mantika, tulad ng karne, ay minsan ay nahawaan ng helminths at microbes na mapanganib para sa mga tao. Maaari rin itong maglaman ng mycotoxins, na nabuo sa panahon ng pagkabulok ng fungi at nakolekta sa malalaking dami sa adipose tissue. Samakatuwid, bago ang pagkonsumo ng panloob na mantika, dapat itong sumailalim sa masusing paggamot sa init.

malusog na tao

Ang ubo ay pangunahing nangyayari sa Nakakahawang sakit respiratory tract: pharyngitis, laryngitis, sinusitis, viral tonsilitis, SARS, pulmonary tuberculosis, pamamaga ng bronchi at baga. Ang nonspecific na ubo ay malubhang sakit puso, mga daluyan ng dugo, endocrine, hormonal nervous disorder.

Ang cough reflex ay ang paraan Airways sinusubukang alisin ang plema at microparticle na nakakairita sa nasopharyngeal mucosa. May tuyong ubo (unproductive) at basa o basa (productive). Karaniwan sa simula ng isang malamig, ang isang tuyong ubo ay nangyayari, sa yugto ng pag-unlad ng sakit - basa. Mamasa-masa na ubo lubos na pinapadali ang paghinga ng pasyente, ngunit dahil ang mucus ay maaaring magkaiba, ang bilis ng pagbawi ay nakasalalay sa kawastuhan ng napiling therapy.

Matagal nang ginagamit ang taba ng hayop upang gamutin ang ubo at sipon. Kadalasan, ginagamit ang mantika, dahil ito ang pinaka-abot-kayang. Parang puting nakatiklop na mesh. Para sa paggamot, ang taba ay dapat na matunaw sa mababang init hanggang makinis, pagkatapos ito ay tumigas sa anyo ng mantika. Ang mantika sa tapos na anyo ay dapat magkaroon ng bahagyang kaaya-ayang amoy.

Kung ang taba ay amoy hindi kanais-nais, kung gayon ito ay luma at hindi dapat kainin sa loob. Hindi ka maaaring mag-asin ng taba o mantika, kung hindi man ang produktong ito ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Mga katangian at benepisyo ng gamot:

ang komposisyon ay naglalaman ng mga bitamina: A, E, D, K at mga elemento ng bakas;
Ang visceral fat ay mayaman sa arachidonic acid. Sa tulong nito, nangyayari ang metabolismo ng kolesterol, ang ilang mga hormonal na sangkap ay ginawa, ang acid ay bahagi ng myocardium;
ang kolesterol ay naroroon sa maliliit na dosis;
Ang visceral fat ay ilang beses na nakahihigit sa iba pang mga taba sa mga tuntunin ng biological na aktibidad;
hindi nawawala ang kalidad kapag pinainit;
madaling nahahalo sa iba pang mga sangkap: waks, alkohol, gliserin, dagta.

Hindi rin dapat mga layuning panterapeutika abusuhin ang taba para sa mga taong dumaranas ng gastroduodenitis, metabolic disorder, labis na katabaan, mga pathology sa atay at thyroid.

Therapeutic effect

Bilang karagdagan sa mantika, ang iba pang mga taba ng hayop ay ginagamit sa therapy sa ubo:

Ang taba ng badger ay inilalapat sa panlabas at panloob. Ito ay may malakas na antiseptic at anti-inflammatory effect. Mahusay na nag-aalis ng talamak na spastic na ubo na may pneumonia at pulmonary tuberculosis;
Ang taba ng gansa ay may natatanging katangian ng pagpapagaling. Pinapalambot nito ang mauhog na lamad ng oropharynx, nagpapanipis ng plema, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
may taba: pinapaginhawa ang mga pag-atake ng spastic na ubo, pinapalambot ang mauhog na lamad, may expectorant at immunostimulating na ari-arian;
taba ng aso: ginagamit para sa sakit sa baga, na sinamahan ng isang spasmodic na ubo;
taba ng kambing: isang napaka-epektibong antitussive, hindi tulad ng iba pang mga uri ng taba, ay walang mabaho, samakatuwid ito ay lalong popular sa pagsasanay ng mga bata;
mutton fat: isang malakas na antitussive na naglalaman ng mga bitamina at saturated acid. Ang taba ng tupa ay lalong epektibo sa paggamot ng brongkitis at ubo ng naninigarilyo. Contraindicated sa mga sakit ng sistema ng ihi, mga ulser sa tiyan, gastritis, cerebral atherosclerosis. Ang lahat ng iba pang mga kategorya ng mga pasyente ay kailangang sumunod sa isang mahigpit na dosis;
taba ng baboy: ginagamit para sa lahat ng mga nakakahawang sakit na sinamahan ng ubo.

Mga recipe para sa ubo na may mantika

Dapat itong alalahanin na sa anumang sintomas na kailangan mong pumunta para sa isang konsultasyon sa isang espesyalista at kumunsulta sa kanya kahit na tungkol sa paggamit ng mga remedyo ng mga tao. Ang panloob na taba ay maaaring gamitin bilang isang independiyenteng lunas, o kasama ng iba pang mga sangkap.

Panloob na paggamit ng visceral fat:

Paghaluin ang 10 gramo ng tinunaw na mantika na may 200 ML ng gatas, uminom ng mainit.
Kumuha ng badger o magdala ng taba nang walang laman ang tiyan 15-50 gramo sa loob ng 4 na linggo. Pagkatapos ay ang isang buwanang pahinga ay ginawa, pagkatapos kung saan ang kurso ay paulit-ulit. Ang recipe ay angkop para sa paggamot ng pinahaba purulent na pamamaga bronchi at baga, tuberculosis.
Mga epektibong recipe para sa paggamot ng tuberculosis:

taba ng badger at pulot (100 gramo bawat isa), aloe (50 gramo), kunin ang halo sa isang kutsara tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain;
chop lemon (10 pcs.), itlog (10 pcs.), cognac kalahating litro, badger fat at honey (1 kg bawat isa). Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ng tinadtad kabibi. Hayaang maluto ito ng hanggang 5 araw. Uminom ng isang third ng isang baso tatlong beses sa isang araw.

Ubo sa oncological na proseso sa baga. Badger fat, cognac, honey, aloe - lahat ng kalahating litro bawat isa. Ang halo ay kinuha kalahating oras bago kumain sa isang kutsara.

Panlabas na paggamit ng panloob na taba:

tunawin ang taba ng kambing sa kalahati na may pulot, kuskusin ang buong katawan, balutin ng cellophane, balutin ang pasyente ng mainit na kumot. Tumutulong sa matagal na bronchial na ubo;
paghaluin ang mantika na may turpentine 1: 1, kuskusin sa dibdib pagkatuyo sa brongkitis. Sa komposisyon na ito, maaari kang magdagdag ng 3-4 na durog na mga tablet ng Analgin o Aspirin;
paghaluin ang taba ng gansa at makinis na gadgad na ulo ng sibuyas 1: 1, grasa ang dibdib at leeg sa harap, ilagay ang compressor paper at isang mainit na scarf o kumot sa itaas;
magsabit ng isang piraso ng bacon sa isang mainit na lugar upang natural na paraan kumuha ng kaunting tunaw na mantika. Gumawa ng masahe sa kanya sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay mainit na balutin ang pasyente. Ulitin ang pamamaraan para sa isang linggo;
para sa mga sanggol at batang wala pang 3 taong gulang, ang mantika ay hindi ginagamit para sa mga layuning panggamot. Recipe para sa ubo na may mantika para sa mga bata mula kay Dr. Komarovsky: magpainit ng isang piraso ng lumang dilaw na mantika, maglagay ng isang piraso sa dibdib sa gabi at ayusin ito ng isang tuwalya o mainit na tela;
bawang ( maliit na ulo) tumaga, gumiling na may 100 gramo ng taba, kuskusin sa talampakan sa gabi.

Ang produkto ay napaka-epektibo para sa ubo. Ngunit upang makamit ang ninanais na epekto, kailangan mong matukoy ang sanhi ng sintomas at piliin ang naaangkop na recipe.