Ang reaksyon ng katawan sa mga mikroorganismo na ito ay iba para sa lahat ng tao - ang ilang mga tao ay talagang nalalason, habang ang iba ay hindi gumanti.

Ang pinakamalaking panganib ng pagkalason sa pagkain ay kamatayan, na kadalasang nangyayari pagkatapos ng pagkalason sa mga kabute o nawawalang isda.

Mayroong ilang mga uri ng pagkalason sa pagkain:

— pagkalason sa pagkain - pukawin ang mga nawawalang produkto (na may nag-expire na pagiging angkop), pati na rin ang mga produkto na hindi maayos na nakaimbak o inihanda na lumalabag sa mga pamantayan sa sanitary;

— nakakalason na pagkalason (hindi nakakahawa)- ay sanhi ng paglunok ng natural o kemikal na lason (lason ng hindi nakakain na mga kabute at halaman, pati na rin ang mga kemikal) sa katawan kasama ng pagkain.

Kung pinaghihinalaan mo ang nakakalason na pagkalason na dulot ng mga nakalalasong mushroom, berry o kemikal na pumasok sa katawan kasama ng pagkain, kumunsulta kaagad sa doktor! Ganitong klase ang pagkalason ay lubhang mapanganib, kaya hindi mo dapat gamutin ito sa iyong sarili !!!

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain

Ang mga unang palatandaan ng pagkalason sa pagkain ay lumilitaw sa loob ng 2-6 na oras pagkatapos kumain.

Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kinabibilangan ng:

Diagnosis ng pagkalason sa pagkain

Upang makagawa ng diagnosis, kinokolekta ng doktor ang isang detalyadong kasaysayan:

- tanong ng pasyente
- sumusukat sa temperatura ng katawan at pulso;
- nagsasagawa pangkalahatang inspeksyon para sa presensya at palpation sa tiyan.

Ang mga sumusunod na pagsubok ay iniutos din:

— pananaliksik sa laboratoryo fecal masa;
— .

Sa mga bihirang kaso, tulad mga pamamaraan ng diagnostic:

- fibroesophagogastroduodenoscopy;
- colonoscopy;
- sigmoidoscopy;
- fluoroscopy.

Sa kaso ng mass food poisoning, ang sanitary and epidemiological service (SES) ay nagsasagawa ng pag-aaral ng mga produkto na maaaring magdulot ng pagkalason.

Kasama sa paggamot para sa pagkalason sa pagkain ang pagkuha ng paunang lunas para sa pagkalason sa pagkain, pagbawi ng katawan, at pagsunod ilang mga tuntunin nutrisyon (diyeta) pagkatapos ng lahat ng mga hakbang na ginawa.

Pangunang lunas para sa pagkalason sa pagkain

1. Gastric lavage

Kapag lumitaw ang mga unang sintomas ng pagkalason sa pagkain, kagyat na banlawan ang tiyan. Ginagawa ito upang alisin ang mga labi ng nakakapinsalang pagkain.

Ang isang mahinang solusyon ng potassium permanganate o soda ay mahusay para sa paghuhugas. Upang ihanda ang produkto: literal na ibuhos ang ilang butil ng potassium permanganate (sa isang light pink na kulay) o 1 tbsp sa 2 litro ng tubig sa temperatura ng kuwarto. isang kutsarang puno ng soda.

Uminom ka solusyon na ito at tumawag sa pamamagitan ng pagpindot ng 2 daliri sa ugat ng dila. Ulitin ang proseso hanggang sa lumabas ito Purong tubig.

Mahalaga! Kung ang biktima ng pagkalason ay isang batang wala pang 2 taong gulang, ang isang tao pagkatapos o sa isang napakahina o delusional na estado, isang taong walang malay, kung gayon ang pag-udyok ng pagsusuka sa bahay ay mahigpit na ipinagbabawal! Ang mga naturang pasyente ay maaaring mabulunan ng suka. Ang pagsusuka sa kasong ito ay maaari lamang idulot ng mga health worker sa ilalim ng kanilang pangangasiwa !!!

2. Tanggalin ang mga lason sa katawan

Pagkatapos ng gastric lavage, ang mga sorbents ay kinukuha upang alisin ang mga lason sa katawan.

Ang pinakasikat na sorbent ay karbon, na madalas nating kinikilala sa ilalim ng mga pangalan: "Activated carbon" o " Puting karbon».

Binabawasan ng mga gamot na ito ang pagsipsip nakakapinsalang sangkap sa gastrointestinal tract at mag-ambag sa pag-alis ng hindi lamang mga lason mula dito, kundi pati na rin ang mga asing-gamot ng mabibigat na riles, alkaloid at iba pang mga nakakapinsalang sangkap.

Kapag natanggap mo activated carbon, magpatuloy mula sa pagkalkula: 1 tablet bawat 10 kg ng timbang ng katawan. Ang "white coal" ay kinukuha ng 2-4 na tablet, depende sa kalubhaan ng pagkalason.

3. Ang muling pagdadagdag ng likidong nawala ng katawan

Pagkatapos ng gastric lavage at pag-inom ng sorbent, upang mapunan ang pagkawala ng likido sa katawan (pagkatapos ng pagsusuka at pagtatae), kinakailangan maraming inumin.

Uminom ng 2-3 litro ng pinakuluang likido kada araw. Kahaliling solusyon sa asin (para sa 1 litro ng pinakuluang tubig, magdagdag ng 1 kutsarita asin), matamis na mahinang tsaa at isang decoction ng mansanilya.

Ang pag-inom ng maraming tubig ay hindi lamang nagpapanumbalik balanse ng tubig, ngunit tumutulong din sa isang tao na magpainit, at binabawasan din ang sakit.

4. Iba pang mga gawain

Pag-init

Kadalasan, kapag nalason ang pagkain, nabubuo ang isang tao. Sa kasong ito, kailangan itong magpainit. Para sa pag-init, takpan ang pasyente ng isang kumot, at ikabit ang isang heating pad sa mga binti.

Diet

Pagkatapos ng first aid at paggamot ng pagkalason, ang isang matipid na diyeta ay inireseta, na nag-aambag sa mabilis na pagpapatuloy ng pag-andar ng mga organ ng pagtunaw. Titingnan natin ang diyeta sa artikulong ito sa ibang pagkakataon.

5. Mga gamot para sa pagkalason sa pagkain:

Upang maibalik ang balanse ng tubig. Ginagamit ang mga ito pagkatapos hugasan ang tiyan upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig ng katawan: "", "Oralit", "Chlorazole", "Litrozol" at iba pa.

Upang maibalik ang bituka microflora. Ginagamit ang mga ito pagkatapos ng gastric lavage: "Hilak forte", "Linex", "Mezim", atbp.;

Antipirina. Ginagamit ang mga ito kung ang temperatura ng katawan ay higit sa 37.5 degrees: "", "", atbp.

Ang mga antibiotic ay ginagamit lamang sa mga malubhang kaso ng pagkalason at inireseta lamang ng dumadating na manggagamot.

Humingi ng agarang medikal na atensyon kung:

- nagpapatuloy ang mga sintomas ng pagkalason sa loob ng 3 o higit pang araw;
- ang kurso ng pagkalason ay nagiging mas malala;
- may pananakit sa bahagi ng bato, atay o iba pa lamang loob, pati na rin ang matagal na mga cramp ng tiyan;
- nagpapanatili;
- sinusunod nadagdagan ang pagpapawis at pakiramdam ng inis;
- ang isang bata ay nalason o matandang lalaki;
- may hinala ng pagkalason sa mga lason na mushroom, berry o isda.

Pagkatapos ng pagkalason sa pagkain (Food poisoning diet)

Ang isang mahalagang bahagi ng paggamot ng pagkalason sa pagkain ay diyeta.

Sa mga unang araw pagkatapos ng pagkalason, kinakailangan na iwanan ang mataba, maanghang at mabibigat na pagkain, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, alkohol at iba pang masamang gawi.

Kumain ng maliliit na pagkain. I-steam o pakuluan ang mga pinggan. Uminom ng marami at unti-unting bumalik sa iyong diyeta.

Para sa magaling na katawan, pagkatapos ng pagkalason sa pagkain, sundin ang ilang mga patakaran ng nutrisyon:

- sa unang araw, kapag nawala ang mga sintomas ng pagkalason, sumunod sa pahinga sa kama at uminom lamang - pinakuluang tubig, mahinang berdeng tsaa, decoction, tsaa mula sa (mainit, maaari mong matamis ng kaunti);

- sa ikalawang araw, ang pagkain ay dapat na magaan, pinakuluan at durog hangga't maaari. Magsimulang kumain na may mga cereal at sabaw - oatmeal, sinigang (sa tubig). Maghanda ng mga sabaw ng gulay o manok. Huwag kalimutang uminom ng maraming tubig;

- sa ikatlo at ikaapat na araw maaari kang kumain dinurog na patatas, kanin, fillet payat na isda(pinasingaw).

Mga katutubong remedyo para sa pagkalason sa pagkain

Paggamot para sa pagkalason sa pagkain katutubong remedyong ito ay pinahihintulutan lamang sa banayad na kurso at pagkatapos lamang ng konsultasyon at pahintulot ng doktor.

Dill. Ibuhos ang 1 kutsarita ng mga buto ng dill na may 1.5 tasa ng tubig na kumukulo at hayaang matarik ito ng mga 5 minuto. Ngayon pakuluan ang pagbubuhos sa loob ng ilang minuto, pilitin, hayaan itong lumamig ng kaunti, at kapag ang produkto ay mainit-init, magdagdag ng 1 kutsarita ng pulot dito. Kunin ang nagresultang lunas sa halip na tsaa, sa buong araw. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1 litro.

kanela. Ibuhos ang ½ kutsarita ng ground cinnamon na may 1 tasa ng tubig na kumukulo at ihalo nang maigi. Hayaang magluto ang produkto ng 15-20 minuto, pagkatapos ay pilitin. Inumin ang decoction na ito sa maliliit na sips sa buong araw. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1.5 litro.

Wormwood at yarrow. Ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo sa 1 kutsarita ng pinatuyong wormwood at 1 kutsarita. Hayaang magluto ng mga 20 minuto, pagkatapos ay pilitin. Hatiin ang resultang produkto sa 5 servings na kailangan mong inumin sa araw.

ugat ni Althea. Ibuhos ang 1 kutsarita ng durog na ugat ng marshmallow sa ½ tasa ng kumukulong tubig. Hayaang tumayo ang produkto ng mga 30 minuto, pilitin at idagdag dito (sa panlasa). Uminom ng nagresultang pagbubuhos 4 beses sa isang araw, 1 tbsp. kutsara.

Mga bulaklak at dahon ng marshmallow. 2 tbsp. ang mga kutsara ng mga bulaklak at dahon ng marshmallow ay nagbuhos ng 2 tasa ng tubig na kumukulo. Mag-iwan upang mag-infuse para sa 3-4 na oras, pagkatapos ay uminom sa halip na tsaa 3 beses sa isang araw.

Upang maiwasan, o kahit man lang mabawasan ang panganib ng pagkalason sa pagkain, sundin ang mga sumusunod na panuntunan sa pag-iwas:

Subukang bumili at kumain ng mas kaunting frozen na convenience food - pizza, meatballs, fish stick, atbp.

Huwag bumili o ubusin ang mga isda na lanta ang hitsura, o isda na may puting hasang.

Kung mayroon kang allergy sa ilang partikular na pagkain, mag-ingat sa mga ito.

Sa tag-araw, kapag mainit sa labas, huwag bumili o kumain ng mga matamis na may cream, pagpuno ng gatas - mga cake, tubo, eclair, atbp.

Huwag uminom ng alak "mula sa ilalim ng counter", pati na rin ang mga murang alak, inuming may mababang alkohol, inuming enerhiya, atbp. Mas mabuti pa, huwag uminom ng mga inuming nakalalasing sa anumang anyo. ang inumin na ito ay hindi nakikinabang sa isang tao, maliban sa mga layuning panggamot, halimbawa, red wine upang mapataas ang mga antas ng hemoglobin, atbp.

Palitan ang iyong washcloth at kitchen towel nang mas madalas, panatilihing malinis ang kusina.

Aling doktor ang dapat makipag-ugnayan sa kaso ng pagkalason:

Pagkalason sa pagkain. Video

- ito ay isang pinsala sa katawan dahil sa pagpasok ng mga nakakapinsalang sangkap o lason dito. Ang pagtagos ng mga lason ay posible sa pamamagitan ng bibig na may pagkain o tubig, ang nasopharynx na may hangin, pati na rin sa pamamagitan ng balat. Ang estado ng sakit ng katawan ay maaaring maging napakalubha, kaya mahalagang malaman ang mga uri ng pagkalasing, ang mga sintomas at ang mga pangunahing kaalaman sa first aid.

Pagkalason - ang pagtagos ng mga nakakapinsalang lason sa katawan

Mga uri ng pagkalason

Batay sa pathogenic substance, na naging isang nakakapukaw na kadahilanan sa pagkalasing ng katawan, mayroong ilang mga pangunahing uri ng pagkalason:

• pagkain;
• pagkakalantad sa mga nakakalason na sangkap at kemikal;
• pagkalason sa alkohol, droga, gamot;
• mga alkalina na sangkap at mga acid;
• carbon monoxide o gas sa bahay;
• pagkalason sa sarili (pagkalasing ng katawan sa sarili nitong mga dumi - dumi ng tao).

Depende sa mga paraan ng pagtagos sa katawan, ang kalubhaan ng sakit at ang mga kondisyon ng pagkakalantad sa mga panloob na organo, ang pagkalasing ay may isang tiyak na pag-uuri.

Ayon sa paraan ng pagpasok sa katawan:

• oral - sa pamamagitan ng oral cavity;
• percutaneous - sa pamamagitan ng balat;
• parenteral - sa pamamagitan ng mga iniksyon intramuscularly, intravenously, subcutaneously;
• biological - kagat ng mga insekto, ahas, hayop;
• paglanghap - sa pamamagitan ng Airways;
• tiyan (pagpasok ng mga lason sa kanal ng tainga, ari, anus).

Ang mga nakakapinsalang sangkap ay maaaring makapasok sa katawan sa pamamagitan ng isang iniksyon

Ayon sa antas ng epekto sa mahahalagang sistema:

• baga;
• daluyan;
• malakas;
• lubhang mabigat.

Ayon sa mga sintomas:

• talamak - isang solong pagkatalo ng mga nakakalason na sangkap, ay nagpapakita ng sarili nang husto at maliwanag;
• talamak - ay sinusunod bilang isang resulta ng isang unti-unting akumulasyon ng mga lason sa katawan, madalas na lumilitaw ang mga palatandaan at pagkatapos ay nawawala.

Dahil sa pag-unlad ng pagkalasing:

• sambahayan;
• hindi sinasadya (sa mga bata - mga gamot)
• produksyon (mga pares, lason sa malalaking negosyo);
• sinadyang (suicidal).

Iba-iba ang mga uri ng pagkalason mga klinikal na pagpapakita at mga katangian ng epekto sa katawan ng tao. Upang matukoy ang uri ng pagkalasing, mahalagang malaman ang mga sintomas nito at magbigay ng paunang lunas sa oras.

Pagkalason sa pagkain

Bilang resulta ng pagkain ng kontaminado o mababang kalidad na pagkain, pagkalason sa pagkain.

Ang mga produktong nasa panganib ay kinabibilangan ng:

• mga produkto ng karne at isda;
• gatas, kefir, fermented baked milk, mantikilya, kulay-gatas, yogurt;
• itlog;
• cream cake, biskwit.

Maaaring magdulot ng pagkalasing mga pathogenic microorganism sa mga produkto na sumailalim sa hindi tamang paggamot sa init o imbakan, bilang isang resulta kung saan sila ay lumala.

Ang mga unang sintomas ng pagkalason sa pagkain ay nangyayari 2-4 na oras pagkatapos kumain:

• lumilitaw ang karamdaman at kahinaan;
• nagsisimulang makaramdam ng sakit, nangyayari ang madalas na pagsusuka;
• Ang pagtatae ay maaaring may mga dumi ng dugo at makapal na maberde na uhog;
• sakit o paroxysmal na kakulangan sa ginhawa sa tiyan;
• pamumutla balat.

Ang pagtatae ay nangyayari sa pagkalason sa pagkain

Sa pagtaas ng pagkalasing, posible ang pagbaba ng presyon, isang pagbabago sa rate ng puso(ang pulso ay nagiging mas madalas o mas madalas), ang temperatura ay lilitaw, ang pasyente ay nagsisimula na nauuhaw.

ng karamihan mapanganib na species ang pagkalasing sa pagkain ay itinuturing na mga makamandag na kabute (nawawala, nakakalason, hindi wastong nakaimbak) at botulism ( talamak na impeksyon, na pathogenically nakakaapekto sa nervous system).

Pagkalason sa gamot

Mga sanhi ng labis na paggamit medikal na paghahanda ay maaaring maging:

• ang pag-access ng mga bata sa first-aid kit (naabot ang mga gamot, ang bata ay makakain ng maraming kulay na mga tabletas at makapukaw ng pagkalason);
• hindi sinasadyang labis na dosis (hindi pagsunod araw-araw na allowance, pagkalimot ng pasyente);
• intentional poisoning (na may layuning magpakamatay).

Ang mga unang palatandaan ay nakasalalay sa partikular na gamot. Kung ang isang tao ay lumampas na sa mga tabletas sa pagtulog, mayroong isang malakas na pagsugpo sistema ng nerbiyos, ang isang spasm ng mga daanan ng hangin ay nangyayari at isang walang malay na estado ay sinusunod.

Mga karaniwang sintomas pagkalason sa droga ay:

• pagkahilo;
• pagbaba o pagtaas ng presyon ng dugo;
• kahirapan sa paghinga;
• pag-aantok, kahinaan, karamdaman;
• pananakit ng tiyan, pagsusuka, pagtatae.

Sa pagkalason sa droga sobrang nahihilo

Sa karamihan ng mga kaso, ang pasyente ay nasa panganib na mawalan ng malay sa loob ng isang oras. Mahalagang huwag mag-antala sa pagbibigay ng ambulansya.

Pagkalason sa dumi

Ang pagkalasing ng katawan ay nangyayari dahil sa pagtaas ng mga proseso ng putrefactive dahil sa paninigas ng dumi.

Sintomas:

• sakit ng ulo sa temporal na bahagi;
• madalas na pagduduwal, madalas na may pagsusuka;
• sakit sa mga kalamnan at kasukasuan;
• ang hitsura ng lagnat;
• kahinaan, pagkapagod, pag-aantok;
• walang gana kumain.

Tumataas ang temperatura kasabay ng pagkalason sa dumi

Sa talamak na paninigas ng dumi, ang pagtulog ay maaaring maabala, lumilitaw ang pamamaga, bumagsak ang buhok, nag-exfoliate ang mga kuko. Upang maiwasan ang pagkalason sa sarili, mahalagang ibukod ang pagpapanatili ng dumi nang higit sa 2 araw.

Alcoholic, pagkalasing sa droga

Ang paggamit ng mababang kalidad na mga inuming nakalalasing, ang kanilang labis na halaga ay maaaring humantong sa matinding pagkalason. Kasama rin dito ang pagkatalo ng ammonia.

Ang pagkalasing ay maaaring makilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

• sakit sa tiyan, pagtatae;
• pagduduwal, matinding pagsusuka;
• sakit ng ulo at pagkahilo;
• pagkawala ng oryentasyon sa espasyo;
• pagpapatirapa.

Ang pagkalason sa alkohol ay nagdudulot ng disorientasyon sa espasyo

Sa matinding kaso, ang tao ay nawalan ng malay. Posible ang pagkalumpo ng respiratory tract, na nagreresulta sa kamatayan.

Hindi gaanong mapanganib ang pagkalason sa droga. Ang mga unang palatandaan ng pagkalasing ay katulad ng pinsala sa alkohol, bago lamang ang kanilang mga pagpapakita ay posible ang pag-atake ng pagsalakay, labis na pagkabigla o euphoria. Mga sangkap na psychotropic masamang nakakaapekto sa gitnang sistema ng nerbiyos, na nagdudulot ng pagkabalisa, spasms ng respiratory tract, nahimatay.

Pagkalason sa mga lason at kemikal

Lumilitaw ang mga sintomas sa loob ng 20-50 minuto at binibigkas:

• ang paghinga ay nagiging paulit-ulit;
• nadagdagan ang paghihiwalay ng laway at plema (nabubuo ang ubo);
• ang tao ay pawis na pawis;
• unti-unting nagsisimulang mag-cramp ang lower limbs.

Ang pagkalason sa kemikal ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga cramp ng binti

Mahalagang agad na magbigay ng pangunang lunas sa pasyente. Kung hindi man, may mataas na posibilidad ng paralisis ng respiratory system at kamatayan.

Pagkalason sa sambahayan o carbon monoxide

Ang mga kondisyon na maaaring makapukaw ng pagpasok ng carbon monoxide sa katawan ay:

• mga proseso ng produksyon na kasangkot sa synthesis ng mga organikong compound - pagkalason sa pintura, silicate na pandikit, nakakalason na detergent;
• mahinang bentilasyon ng lugar;
• pagtagas ng gas sa bahay sa bahay dahil sa mga bukas na damper sa mga kalan.

Maaga klinikal na larawan ang gayong pagkalason ay nagpapakita ng sarili sa loob ng isang oras.

Makikilala mo ito sa pamamagitan ng mga palatandaan tulad ng:

• pakiramdam ng higpit sa ulo;
• pagkahilo, sobrang sakit ng ulo, ingay sa tainga;
• nadagdagan ang rate ng puso.

Unti-unti, lumilitaw ang pagduduwal at pagsusuka. Kung ang nakakainis na kadahilanan ay hindi mabilis na naalis at ang tao ay hindi dinala sa Sariwang hangin, ang paghinga ay nagiging mahirap, ito ay nagdidilim sa mga mata, ang pasyente ay nawalan ng malay. Sa isang malakas na nakakalason na epekto, ang mga kombulsyon at igsi ng paghinga ay nabuo, at posible ang pag-aresto sa puso.

Pagkalasing sa alkalis at acids

Ang mga caustic alkalis at acid ay ginagamit sa mga industriya ng kemikal, tela, papel, sa paggawa ng sabon, mga artipisyal na hibla. Mga mapanganib na compound pumasok sa katawan na may singaw sa pamamagitan ng respiratory system, mauhog lamad (mata), balat o sa likidong anyo sa pamamagitan ng oral cavity.

Ang mga unang palatandaan ng pagkalasing:

• ipinahayag sakit na sindrom mga apektadong lugar (sa bibig, sa labi, sa dibdib, sa rehiyon ng tiyan);
• masagana at masakit na pagsusuka na may dugo;
• pamamaga ng larynx;
• sakit shock.

Ang alkaline at acid poisoning ay nagdudulot ng pamamaga ng larynx

Ang alkalis at acids ay pumukaw pagkasunog ng kemikal esophagus, nasopharynx, tiyan, oral cavity. Mataas na panganib ng pagkasakal at komplikasyon sa mga panloob na organo.

Mga yugto ng pagkalason

Ang matinding pagkalasing ay maaaring mangyari sa 2 pangunahing yugto.

1. Toxigenic. Nagsisimula itong bumuo kaagad pagkatapos na pumasok ang pathogen sa katawan. Nagsisimulang makaapekto ang lason mga kemikal na compound at sirain ang mga ito, kung saan ang katawan ay gumanti nang marahas. Gumagana ang toxigenic stage hanggang masipsip ang lason sa mahahalagang tisyu.
2. Somatogenic. Nagsisimula ito pagkatapos na gumuho ang nakakapinsalang sangkap at nagdulot ng mga tiyak na komplikasyon sa katawan.

Toxicogenic stage of poisoning - ang pagpasok ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan

Ang layunin ng paghahati ng pagkalasing sa ilang mga yugto ay upang tamang pagpili paggamot. Sa toxicogenic form, ang lahat ng mga puwersa ng mga doktor ay pumunta sa mabilis na pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, habang hindi pa sila nasisipsip sa mas malalim na mga cellular layer. Kung ang yugto ng somatogenic ay dumating, ang gawain ng therapy ay upang maibalik ang mga functional na katangian ng mga panloob na organo na apektado ng lason.

Aling doktor ang dapat kong kontakin?

Ang espesyalista na gumagawa ng pangunahing pagsusuri ay. Kinokolekta ng doktor ang isang anamnesis batay sa mga sintomas at reklamo ng pasyente.

• infectiologist;
• resuscitator (sa kaso ng malubha o labis na matinding pagkalason);
• toxicologist (sa panahon ng pagkakalantad sa radiation o pagkonsumo ng mga produktong may radionuclides).

Sa banayad na pagkalasing, sapat na ang pagsusuri ng isang therapist. Kung ang pasyente ay walang malay o nasa malalang kundisyon, hindi ka dapat maghintay ng doktor, kailangan mong tumawag ng ambulansya at dalhin ang pasyente sa intensive care.

Mga diagnostic

Upang malaman ang pinagmulan ng pagkalason at makagawa ng tumpak na pagsusuri, ang pasyente ay inireseta na sumailalim sa isang serye ng mga pag-aaral.

1. Ang klinikal na larawan ay ipinahayag. Ang doktor ay gumagawa ng isang pagsusuri at isang survey, na ginagawang posible upang matukoy ang uri ng pagkalasing hangga't maaari sa pamamagitan ng mga unang palatandaan.
2. Instrumental na pananaliksik. Sa tulong ng isang cardiogram, ang estado ng puso ay nilinaw, at ang isang encephalogram ay nagpapakita ng aktibidad ng utak. Tukuyin ang antas ng pinsala sa mga panloob na organo ng mga organisasyon ng ultrasound.
3. Mga pagsubok sa laboratoryo. Natutukoy ang dami at husay na presensya ng mga nakakalason na sangkap sa katawan, pati na rin ang kalubhaan ng mga epekto ng mga lason sa mga bato, atay, bituka at iba pang mahahalagang organo.

Isang kumplikadong diskarte sa diagnosis ng pagkalason ay nagbibigay-daan hindi lamang upang makilala ang mga nakakalason na sangkap, kundi pati na rin upang matukoy ang antas ng pinsala sa katawan.

Ipinapakita ng Cardiogram ang estado ng puso

Paggamot

Ang pagkalason sa pagkain, droga, alkohol, o kemikal ay nangangailangan ng agarang atensyon. Ano ang gagawin sa bahay at kung paano sila tumulong sa ambulansya, tingnan natin nang maigi.

Pagbibigay ng first aid sa bahay

Ang anumang pagkalasing ay nangangailangan ng emergency na pangunang lunas.

Mahalagang huwag mag-alinlangan at makuha ang iyong mga bearings sa lugar sa oras:

1. Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang biktima ay dapat bigyan ng mga sumisipsip na gamot (activated charcoal), banlawan ang tiyan ng asin, o gumamit ng laxative.
2. Sa kaso ng nakakalason na pinsala sa respiratory system (gas, poisons, chemical vapors at acids), ang pasyente ay dapat protektahan mula sa nagpapawalang-bisa, ang sariwang hangin ay dapat ibigay. Mahalagang banlawan ang lalamunan at bibig ng isang puro soda solution.
3. Sa kaso ng pagkalason ng kabute, mahalagang alisin ang mga lason mula sa tiyan at bituka sa lalong madaling panahon. Kung maaari, gumawa ng enema, magbigay ng mga enterosorbents at laxatives (maaari kang mga solusyon sa asin).
4. Kung ang isang tao ay nalason ng alkohol, ang ammonia ay makakatulong na maibalik siya sa kanyang mga pandama. Mahalagang linisin ang tiyan sa pamamagitan ng paghuhugas solusyon sa soda o simpleng tubig.
5. Sa pagkatalo ng mga nakakalason na sangkap ng mauhog lamad ng mga mata. Kinakailangan na hugasan ang biktima sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa loob ng kalahating oras. Sa pagtatapos ng pamamaraan, mas mahusay na takpan ang mga mata ng isang malinis na bendahe.
6. Kung nakakakuha ang alkali o acid sa balat, agad na alisin ang pathogenic substance gamit ang cotton pad. Sa kaso ng alkaline poisoning, gamutin ang apektadong lugar na may suka. Ang acid ay inalis sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Mahalagang magbigay sa oras pangunang lunas: tumawag ng medical team at habang ito ay naglalakbay, pagaanin ang kondisyon ng biktima at pigilan ang pagkalat pa ng mga lason sa katawan.

Ang activated charcoal ay ang unang lunas para sa food poisoning

Emergency

Pagdating sa biktima, tinatasa ng pangkat ng ambulansya ang kondisyon ng pasyente at, depende sa sanhi ng pagkalason, nagsasagawa ng mga naaangkop na hakbang. Una sa lahat, pinapalabas nito ang tiyan (para sa pagkain, droga, pagkalason sa alkohol).

Kung ang isang tao ay nakalanghap ng carbon monoxide:

• ang isang antidote ay ibinibigay (ang kinakailangang halaga ng oxygen);
• mag-iniksyon ng mga anticonvulsant na gamot;
• ibalik ang gawain ng puso (pagpapakilala ng glucosides).

Sa kaso ng pagkalason sa carbon monoxide, ang mga iniksyon ng mga espesyal na gamot ay ipinakilala.

Sa kaso ng pagkalason sa alkalis at acids, ang mga manggagamot, pagkatapos hugasan ang tiyan ng isang malaking halaga ng ordinaryong tubig, bigyan ang pasyente narcotic analgesics para maiwasan ang pagkabigla. Ginagamit sa pag-aresto sa puso hindi direktang masahe puso at artipisyal na paghinga.

Pagkatapos magbigay ng pangunang lunas, isang pangkat ng mga espesyalista ang nagpapaospital sa biktima sa ospital. Ang pasyente ay sinusunod sa infectious o toxicological department. Kung kinakailangan, magsagawa ng mga hakbang sa resuscitation.

Ano ang kinakain nila kapag sila ay nalason?

Upang mapabuti ang kondisyon at mapabilis ang panahon ng paggaling, mahalagang kumain ng tama.

• gulay katas na sopas, hindi pinirito at walang karne;
• mga cutlet ng singaw mula sa karne ng manok o kuneho (posible mula sa ika-3 araw ng diyeta) -;
• steamed fish meatballs;
• biskwit cookies;
• kanin, bakwit, niluto sa tubig;
• prutas (non-acidic) at gulay sa isang napansin o pinakuluang anyo;
• dietary meat soufflé (manok, karne ng baka, kuneho);
• ilang omelet.

Sa kaso ng pagkalason, kailangan mong kumain ng sopas ng gulay na walang karne

Maaari kang uminom ng pinakuluang maligamgam na tubig o mineral, ngunit walang gas. Sa ika-3 araw pagkatapos ng pagkalason, pinapayagan na kumuha ng fruit jelly, mansanilya tsaa na may pulot (1/2 tsp). Mga produkto ng pagawaan ng gatas(low-fat yogurt, fermented baked milk, yogurt) ay mas mahusay na ipasok mula sa ika-6 na araw ng diyeta.

Sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng pagkalasing, ipinagbabawal na uminom ng alak, junk food(maanghang, maalat, pinausukan, mga sarsa at pampalasa, carbonated na inumin, harina at matamis). Ililigtas nito ang mga mahihinang organ mula sa hindi kinakailangang stress.

Bakit mapanganib ang pagkalason?

Ang pagtagos sa katawan ng tao, ang mga nakakalason na sangkap ay may masamang epekto sa mga mahahalagang sistema at nakakagambala sa gawain ng huli.

Bilang resulta, maaaring mangyari ang mga sumusunod na komplikasyon:

• pathological pagbabago sa puso at dugo vessels - bradycardia o tachycardia, hypertension, arrhythmia;
• deviations sa nervous system - may kapansanan sa kamalayan, guni-guni, overexcitation, depression (maaaring magpatuloy sa loob ng ilang taon);
• mga reaksiyong alerdyi na hindi pa naobserbahan bago (isang kinahinatnan ng pagkalason sa pagkain) - mga pantal, pamumula ng balat (may mga matatanda at bata).

Ang pagkalason ay maaaring magdulot ng mga pagbabago sa presyon ng dugo

Ang matinding pagkalason ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang paglabag sa aktibidad ng paghinga, bilang isang resulta kung saan ang suplay ng dugo sa utak ay bumagal. Ang pulmonary edema at cardiac arrest ay kadalasang nakamamatay.

Pag-iwas

Posibleng protektahan ang mga matatanda at bata mula sa iba't ibang uri ng pagkalasing kung mahigpit na sinusunod ang mga hakbang sa pag-iwas.

1. Wastong mag-imbak ng pagkain, huwag kumain ng mga kahina-hinalang pagkain, hindi kilala o bulok na kabute, hugasan ng mabuti ang mga gulay at prutas bago kainin. Ang mga produktong isda at karne ay dapat isailalim sa mataas na kalidad na paggamot sa init.
2. Huwag abusuhin ang alak, huwag subukan ang surrogate o ammonia sa anyo ng isang hangover.
3. Panatilihin ang mga gamot sa hindi maaabot ng mga bata, sundin ang mga tagubilin at araw-araw na dosis.
4. Sumunod sa mga panuntunan sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa mga pestisidyo, acids at alkalis. Mag-imbak ng mga nakakalason na sangkap sa mga espesyal na lalagyan at silid.
5. Subaybayan ang gas sa bahay. Patayin ang gripo pagkatapos magluto, regular na suriin ang mga kalan at tubo kung may mga tagas.

Huwag kumain ng hindi kilalang uri ng kabute

Nagmamasid simpleng tuntunin kaligtasan, maaari mong protektahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay mula sa pagkalason sa mga nakakalason na sangkap ng iba't ibang etiologies.

Ang pagkalason sa katawan ay mapanganib at estado ng sakit, kung saan mayroong matinding paglabag sa lahat ng mahahalagang bagay mahahalagang organo- nagiging mahirap ang paghinga, posible ang pulmonary edema at cardiac arrest. Mahalagang magbigay ng tulong sa biktima sa oras, kung hindi man ay may panganib na mamatay. Upang maiwasan ang pagkalasing ng katawan, kinakailangang sundin ang mga panuntunan sa kaligtasan, kapwa sa bahay at sa trabaho.

10022 view

Hindi lamang ang lasa ng inihandang ulam ay nakasalalay sa kalidad ng mga produkto. Una sa lahat, sa pamamagitan ng pagbili ng sariwa, maayos na nakaimbak na pagkain, pinoprotektahan natin ang ating sarili mula sa pagkalason sa pagkain. Gayunpaman, kahit na isang maingat na pag-aaral ng mga petsa ng pag-expire bago bumili at isang kaakit-akit hitsura ang produkto ay hindi 100% na garantiya ng kalidad nito. Maaari kang malason ng anumang pagkain na nalantad sa mga pathogen at ang kanilang mga lason. Lalo na madalas ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari sa mainit na panahon. Sasabihin sa artikulo kung anong mga sintomas ang nangyayari sa pagkalason sa pagkain sa isang may sapat na gulang at kung anong paggamot ang dapat isagawa sa kasong ito.

Mga tampok ng kondisyon ng pathological

Ang food poisoning ay tumutukoy sa talamak na kondisyon, ang pag-unlad nito ay naghihikayat sa paggamit ng mababang kalidad na pagkain (ang mga petsa ng pag-expire na kung saan ay nag-expire na, na may mga paglabag sa imbakan, na sumailalim sa hindi sapat na paggamot sa init), na nahawahan ng mga pathogen at kanilang mga lason. Ang lahat ng mga pagkalason na may kaugnayan sa pagkain ay ipinahayag ng mga pangkalahatang sintomas - hindi pagkatunaw ng pagkain at mga palatandaan ng pagkalasing.

Ano ang pathogen ang tumutukoy sa uri ng pagkalason. Sila ay:

• microbial o nakakahawa;
• non-microbial, tinatawag ding nakakalason.

Ang estado ng nakakahawang uri ay nangyayari kapag ang bakterya (staphylococcus, E. coli, Pseudomonas aeruginosa), mga virus, protozoa, at mga spore ng amag ay pumasok sa katawan.

Ang nakakalason na pagkalason sa pagkain ay bubuo sa ilalim ng impluwensya ng mga nakakalason na sangkap na naroroon sa mga pagkain: kapag kumakain ng mga hindi nakakain na mushroom, berries, herbs, lason na isda.

Kapag ang pathogen ay pumasok sa katawan na may pagkain, mabilis silang kumalat sa buong katawan. Pagkatapos ng isang oras o dalawa mula sa pagkain ng hindi magandang kalidad na pagkain, maaaring lumitaw ang mga sintomas ng pagkalason.

Tandaan: ang pagkalason sa pagkain ay kalat-kalat sa kalikasan, iyon ay, ang mga kaso ng pag-unlad ay madalas na nakahiwalay. Maaaring mangyari ang malawakang pagkalason sa mga piging at kapistahan, kung saan ang parehong mga pagkaing kinakain ng maraming tao. Ngunit sa parehong oras, hindi lahat ng kumain ng nasirang pagkain ay maaaring magpakita ng mga palatandaan ng pagkalason, na nauugnay sa isang mosaic na akumulasyon ng mga pathogen at ang kanilang mga lason sa pagkain.

Ano ang nagiging sanhi ng pagkalason?

Ang pangunahing sanhi ng pagkalason ay ang pagkonsumo ng mga pagkain na nahawahan ng mga pathogen sa panahon ng pagluluto o karagdagang pag-iimbak. Ang hindi tamang pag-iimbak ay nangangahulugan ng hindi pagsunod sa rehimen ng temperatura hindi lamang sa mga refrigerator ng mga grocery store, kundi pati na rin sa bahay. Kung ang nilutong pagkain ay naiwan sa mesa o kalan ng masyadong mahaba, maaaring tumubo ang bakterya dito.

Ang paglabag sa integridad ng packaging ng mga produktong ibinebenta sa tindahan ay humahantong sa kanilang pagkasira kahit na ang mga kondisyon ng temperatura para sa karagdagang imbakan ay sinusunod.

Ang de-latang pagkain ay nagdadala ng mas mataas na panganib, kung ang teknolohiya ng produksyon na kung saan ay nilabag, may mataas na panganib ng impeksyon sa botulism. Ang isang tao na kumakain ng naturang de-latang pagkain ay maaaring mamatay.

Ang posibilidad ng pagkalason ay mas mataas kapag natupok:

• mga produkto ng pagawaan ng gatas at gatas;
• mga cake, confectionery na may cream;
• karne at isda (niluto ng malamig na paninigarilyo);
• mga prutas na wala sa panahon;
• lutong culinary dish, lalo na ang mga salad na may mayonesa;
• adobo na pagkain.

Mahalaga! Para sa mga produkto sa itaas, ang ilang oras na pag-iimbak sa hindi naaangkop na mga kondisyon (sa labas ng refrigerator) ay sapat na para mangyari ang pagkalason pagkatapos ng kanilang paggamit.

Bilang karagdagan, ang sanhi ng pag-unlad ng pagkalason sa pagkain ay maaaring ang paggamit handang pagkain sa mga lugar ng pampublikong pagtutustos ng pagkain (pagluluto, restawran, cafe, mga fast food sa kalye) na inihanda ng isang taong nagdurusa mula sa isang nakakahawang sakit sa bituka. Ang mga pathogenic microorganism ay maaaring makapasok sa pagkain mula sa kanyang mga kamay, mga kontaminadong pinggan. Ang posibilidad ng kontaminasyon sa pagkain ay tumataas kung ang mga pamantayan sa sanitary sa kusina ay hindi sinusunod. Ang mga insekto tulad ng langaw, ipis, langgam ay maaaring magdala ng impeksyon.

Ang nakakalason na pagkalason sa pagkain ay maaaring resulta ng pagkain ng mga kabute na ikaw mismo ang pumili. Bukod dito, ang posibilidad ng pagkalason ay hindi lamang kapag kumakain ng hindi nakakain na mga kabute. Kahit na ang mga nakakain na kabute o chanterelles na nakolekta malapit sa kalsada o malapit sa mga pang-industriya na negosyo ay maaaring humantong sa pagkalason. Ang mga hindi pamilyar na prutas mula sa mga puno at shrub ay nagdudulot din ng panganib. Ang pagkolekta at pagkain ng mga ito ay hindi ligtas!

Mga sintomas

Ang kalubhaan ng mga sintomas ay maaaring mag-iba depende sa dami ng pagkain na kinakain, pangkalahatang kondisyon kalusugan ng tao, ang bilis ng first aid. Ang mga unang palatandaan ng pagkalason sa pagkain sa mga matatanda ay maaaring lumitaw kapwa sa 30-60 minuto at sa unang araw pagkatapos kumain ng mga kahina-hinalang pagkain. Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kinabibilangan ng:

• pagduduwal, nagiging pagsusuka (hindi natutunaw na mga particle ng pagkain, gastric juice ay maaaring naroroon sa suka), ang mga pagsusuka ay paulit-ulit nang maraming beses;
• nadagdagan ang paglalaway;
• paulit-ulit, likidong dumi, matubig na pagkakapare-pareho na may malakas na binibigkas na hindi kanais-nais na amoy;
• sakit ng tiyan (matalim, matinding spasms ay mga reaksyon ng bituka sa bakterya at mga nakakalason na sangkap na pumasok dito);
• pangkalahatang karamdaman, kahinaan, pananakit ng kalamnan;
• pagkahilo, pananakit ng ulo.

Sa pagkalason sa pagkain sa mga matatanda, ang pagtaas ng temperatura ng katawan ay kadalasang hindi gaanong mahalaga. Sa ilang mga kaso, ang mga tagapagpahiwatig ay nananatili sa loob normal na mga halaga o tumaas sa 37-37.5 degrees. Ngunit sa matinding pagkalason at pumapasok sa dugo isang malaking bilang toxins, ang temperatura ay maaaring tumaas ng hanggang 40 degrees.

Ang paulit-ulit na pagsusuka at maluwag, madalas na dumi ay humahantong sa pagkawala ng likido mula sa katawan. Ang dehydration ay isang malaking banta sa kalusugan, kaya mahalaga na patuloy na palitan ang mga nawawalang likido kung sakaling magkaroon ng food poisoning. Ang matinding pag-aalis ng tubig ay ipinahiwatig ng pagkatuyo ng mauhog lamad, masikip na balat ng mga labi, pagkawala ng pagkalastiko ng balat, matinding pagkauhaw, walang pag-ihi ng higit sa 3 oras. Kung ang balanse ng tubig ay hindi napunan, ang isang tao ay maaaring mawalan ng malay, maaaring lumitaw ang mga guni-guni, at ang presyon ay maaaring bumaba nang malaki.

Ang mga sintomas na likas sa patolohiya ay maaaring sundin sa loob ng tatlong araw, sa ika-4 na araw ay bumababa ang kalubhaan ng mga pagpapakita. Ang kahinaan, kawalan ng lakas, pamumulaklak, kawalan ng gana sa pagkain ay maaaring maobserbahan nang halos isang linggo pagkatapos ng paggaling.

Paano matutulungan ang pasyente?

Kung lumitaw ang mga palatandaan ng pagkalason, dapat kang kumilos nang mabilis. Ang karagdagang kurso ng sakit ay nakasalalay sa bilis ng pagbibigay ng paunang lunas para sa pagkalason sa pagkain sa isang may sapat na gulang. Sa isang mabilis na tugon, ang pagsipsip ng mga lason sa dugo ay maaaring ihinto, sa gayon ay maiiwasan ang pag-unlad ng mga malubhang kahihinatnan.

Ang unang bagay na dapat gawin sa kaso ng pagkalason ay hugasan ang tiyan upang alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Upang gawin ito, kailangan mong uminom ng kalahating litro ng isang mahina na solusyon sa soda-salt o isang solusyon ng potassium permanganate. Kailangan mong uminom sa isang lagok, sa malalaking sips. Pagkatapos nito, agad nilang artipisyal na hinikayat ang pagsusuka sa pamamagitan ng pagpindot sa ugat ng dila gamit ang isang daliri. Ang paghuhugas ay paulit-ulit ng maraming beses (8-10 beses) hanggang sa ganap na malinis ang tiyan, na pinatunayan ng malinis na tubig na lumalabas sa panahon ng pagsusuka.

Sa hinaharap, mahalagang tiyakin ang pinakamainam na paggamit ng likido sa katawan. Ang pasyente ay ibinebenta ng tubig, mga herbal na tsaa, compotes. Kailangan mong uminom sa maliliit na sips upang hindi mapukaw ang pagsusuka, ngunit madalas.

Pagkatapos ng gastric lavage, pinapayagan ang biktima na kumuha ng activated charcoal sa rate na 1 tablet bawat 10 kg ng timbang o iba pang magagamit na sorbent: Polysorb, Enterosgel, Sorbex, Smektu.

Kapag tumaas ang temperatura, kinakailangang kumuha ng antipirina: Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen, MIG.

Karagdagang paggamot

Sa isang banayad na kurso, ang paggamot ay maaaring isagawa sa bahay. Kung malubha ang kondisyon ng pasyente, kailangan ang ospital. Sa paulit-ulit na pagsusuka, mataas na temperatura at mga palatandaan ng dehydration, kailangan mong tumawag ng ambulansya.

Kung pagkatapos ng gastric lavage ang kondisyon ay bumalik sa normal, ito ay kinakailangan upang obserbahan pahinga sa kama, uminom ng marami, kumuha ng sorbents.

Kinakailangang kumuha ng mga solusyon para sa rehydration: Oralit, Humana Electrolyte. Hindi kinakailangang uminom ng mga antidiarrheal na gamot na nag-aayos ng dumi. Sa madalas na pagdumi, ang katawan ay nag-aalis ng mga lason.

Upang gawing normal ang bituka microflora, ang paggamit ng probiotics ay ipinahiwatig o. Sa matinding spasms sa bituka, maaaring magreseta ng No-shpa, Spasmalgon.

Ang diyeta ay may mahalagang papel sa pagbawi. Ang pagkain ng pagkain sa unang araw ay hindi kanais-nais. Maaari kang kumain mula sa ikalawang araw. Una, ang mga magaan na sopas mula sa mga gulay, kanin, niligis na patatas (walang gatas at mantikilya), biskwit, crackers ay ipinakilala. Ang lahat ng hindi matutunaw na pagkain ay hindi kasama sa diyeta sa loob ng 2-3 linggo.

Ang pagkalason ay isang sistematikong pinsala sa katawan dahil sa paglunok ng mga nakakalason na sangkap. Ang lason ay maaaring pumasok sa katawan sa pamamagitan ng bibig, respiratory tract o balat. Mayroong mga sumusunod na uri ng pagkalason:

• pagkalason sa pagkain;
• Pagkalason sa kabute (nahihiwalay sa isang hiwalay na grupo, dahil naiiba sila sa ordinaryong pagkalason sa pagkain);
• pagkalason mga gamot;
• Pagkalason sa mga nakakalason na kemikal (mga acid, alkalis, mga kemikal sa sambahayan, mga produktong langis);
• Pagkalason ng alak;
• Pagkalason sa carbon monoxide, usok, ammonia fumes, atbp.

Sa kaso ng pagkalason, ang lahat ng mga function ng katawan ay nagdurusa, ngunit ang aktibidad ng nervous, digestive at respiratory system ay higit na naghihirap. Ang mga kahihinatnan ng pagkalason ay maaaring maging napakaseryoso, sa mga malubhang kaso, ang dysfunction ng mga mahahalagang organo ay maaaring humantong sa nakamamatay na kinalabasan, na may kaugnayan sa kung aling pangunang lunas sa kaso ng pagkalason ay napakahalaga, at kung minsan ang buhay ng isang tao ay nakasalalay sa kung gaano napapanahon at tama ito ibinibigay.

Pangkalahatang tuntunin para sa paunang lunas sa kaso ng pagkalason

Mga prinsipyo ng pag-render tulong pang-emergency ang mga sumusunod:

1. Itigil ang pakikipag-ugnay sa nakakalason na sangkap;
2. Alisin ang lason sa katawan sa lalong madaling panahon;
3. Suportahan ang mahalaga mahahalagang katangian organismo, pangunahin ang aktibidad ng respiratory at cardiac. Kung kinakailangan, gumawa ng mga hakbang sa resuscitation panloob na masahe puso, bibig-sa-bibig o bibig-sa-ilong na paghinga);
4. Tawagan ang nasugatan na doktor, sa mga kagyat na kaso - ambulansya.

Mahalagang tiyakin kung ano ang sanhi ng pagkalason, makakatulong ito sa iyo na mabilis na mag-navigate sa sitwasyon at epektibong magbigay ng tulong.

pagkalason sa pagkain

Ang pagkalason sa pagkain ay isa sa pinakakaraniwan Araw-araw na buhay, marahil, walang nag-iisang nasa hustong gulang na hindi makakaranas ng ganitong kalagayan para sa kanyang sarili. Ang sanhi ng pagkalason sa pagkain ay ang paglunok ng mga hindi magandang kalidad na mga produkto ng pagkain, bilang isang patakaran, pinag-uusapan natin ang kanilang impeksyon sa bacterial.

Karaniwang nagkakaroon ng mga sintomas ng pagkalason sa pagkain sa loob ng isang oras o dalawa pagkatapos kumain. Ito ay pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pananakit ng tiyan, sakit ng ulo. Sa mga malubhang kaso, ang pagsusuka at pagtatae ay nagiging matindi at paulit-ulit, lumilitaw ang pangkalahatang kahinaan.

Pangunang lunas para sa pagkalason produktong pagkain ay ang mga sumusunod:

1. Gumawa ng gastric lavage. Upang gawin ito, hayaan ang biktima na uminom ng hindi bababa sa isang litro ng tubig o isang maputlang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate, at pagkatapos ay pukawin ang pagsusuka sa pamamagitan ng pagpindot ng dalawang daliri sa ugat ng dila. Dapat itong gawin nang maraming beses, hanggang sa ang suka ay binubuo ng isang likido, nang walang mga impurities;
2. Bigyan ang biktima ng adsorbent. Ang pinakakaraniwan at mura ay ang activated carbon. Dapat itong inumin sa rate na 1 tablet para sa bawat 10 kg ng timbang, kaya ang isang taong tumitimbang ng 60 kg ay dapat uminom ng 6 na tablet nang sabay-sabay. Bilang karagdagan sa activated carbon, ang Polyphepan, Lignin, Diosmectite, Sorbex, Enterosgel, Smecta, atbp ay angkop;
3. Kung walang pagtatae, na kung saan ay bihirang, dapat mong artipisyal na humimok ng pagdumi, maaari itong gawin gamit ang isang enema o sa pamamagitan ng pag-inom ng saline laxative (angkop ang magnesia, Karlovy Vary asin atbp.);
4. Painitin ang biktima - ihiga siya, balutin siya ng kumot, bigyan ng mainit na tsaa, maaari kang maglagay ng heating pad sa kanyang mga paa;
5. Punan muli ang pagkawala ng likido sa pamamagitan ng pagbibigay sa pasyente ng maraming likido - bahagyang inasnan na tubig, tsaang walang tamis.

pagkalason sa kabute

Ang paunang lunas para sa pagkalason sa kabute ay naiiba sa tulong para sa ordinaryong pagkalason sa pagkain dahil ang biktima ay dapat suriin ng isang doktor, kahit na ang mga sintomas ng pagkalason sa unang tingin ay tila hindi gaanong mahalaga. Ang dahilan dito ay ang lason ng kabute ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa sistema ng nerbiyos, na hindi agad lilitaw. Gayunpaman, kung hihintayin mong lumaki ang mga sintomas, maaaring hindi dumating ang tulong sa tamang oras.

Pagkalason sa droga

Kung ang pagkalason sa droga ay naganap, kinakailangan na agad na tumawag sa isang doktor, at bago ang kanyang pagdating ay ipinapayong malaman kung ano ang kinuha ng biktima at sa kung anong dami. Mga palatandaan ng pagkalason mga sangkap na panggamot naiiba ang pagpapakita depende sa pagkilos ng gamot na naging sanhi ng pagkalason. Kadalasan ito ay isang matamlay o walang malay na estado, pagsusuka, pagkahilo, paglalaway, panginginig, pamumutla ng balat, kombulsyon, kakaibang pag-uugali.

Kung ang biktima ay may kamalayan, habang naghihintay sa pagdating ng isang doktor, kinakailangan na magsagawa ng parehong mga hakbang sa emerhensiya tulad ng sa kaso ng pagkalason sa pagkain. pasyente sa walang malay dapat ilagay sa gilid nito upang kapag bumukas ang pagsusuka, hindi ito mabulunan sa suka, kontrolin ang pulso at paghinga, at kung humina sila, simulan ang resuscitation.

Pagkalason sa acid at alkali

Ang mga konsentradong acid at alkali ay malakas na lason, na, bilang karagdagan sa mga nakakalason na epekto, ay nagdudulot din ng pagkasunog sa lugar ng kontak. Dahil ang pagkalason ay nangyayari kapag ang acid o alkali ay pumasok sa katawan sa pamamagitan ng bibig, ang isa sa mga palatandaan nito ay pagkasunog ng oral cavity at pharynx, at kung minsan ay labi. Ang pangunang lunas para sa pagkalason sa mga naturang sangkap ay kinabibilangan ng gastric lavage malinis na tubig, salungat sa popular na paniniwala, hindi kinakailangang subukang i-inactivate ang acid na may alkali, at hindi rin dapat mag-udyok ng pagsusuka nang hindi naghuhugas. Pagkatapos ng gastric lavage sa kaso ng acid poisoning, maaari mong painumin ang biktima ng gatas o kaunting langis ng gulay.

Pagkalason sa pamamagitan ng mga pabagu-bagong sangkap

Ang pagkalason na nagreresulta mula sa paglanghap ng mga nakakalason na sangkap ay itinuturing na isa sa mga pinakamalubhang uri ng pagkalasing, dahil ang proseso ay direktang kasangkot sistema ng paghinga samakatuwid, hindi lamang paghinga ang naghihirap, ngunit ang mga nakakalason na sangkap ay mabilis na pumapasok sa daluyan ng dugo, na nagiging sanhi ng pinsala sa buong katawan. Kaya, ang banta sa kasong ito ay doble - pagkalasing kasama ang isang paglabag sa proseso ng paghinga. Samakatuwid, ang pinakamahalagang hakbang sa pangunang lunas para sa pagkalason sa mga pabagu-bagong sangkap ay ang pagbibigay sa biktima ng malinis na hangin.

Ang isang may malay na tao ay dapat dalhin sa malinis na hangin, ang masikip na damit ay dapat na maluwag. Kung maaari, banlawan ang iyong bibig at lalamunan ng isang solusyon ng soda (1 kutsara bawat baso ng tubig). Kung sakaling walang malay, ang biktima ay dapat na ihiga nang nakataas ang kanyang ulo at dapat magbigay ng daloy ng hangin. Kinakailangang suriin ang pulso at paghinga, at sa kaso ng kanilang paglabag, magsagawa ng resuscitation hanggang sa pag-stabilize ng aktibidad ng cardiac at respiratory o hanggang sa dumating ang ambulansya.

Mga pagkakamali sa first aid para sa pagkalason

Ang ilang mga hakbang na ginawa bilang emergency aid para sa pagkalason, sa halip na pagaanin ang kalagayan ng biktima, ay maaaring magdulot ng karagdagang pinsala sa kanya. Samakatuwid, dapat mong malaman ang mga karaniwang pagkakamali at huwag gawin ang mga ito.

Kaya, kapag nagbibigay ng emergency na tulong para sa pagkalason, hindi mo dapat:

1. Bigyan ng carbonated na tubig na inumin;
2. Hikayatin ang pagsusuka sa mga buntis na kababaihan, sa mga walang malay na biktima, sa pagkakaroon ng mga kombulsyon;
3. Sinusubukang magbigay ng antidote sa iyong sarili (halimbawa, neutralisahin ang acid na may alkali);
4. Magbigay ng mga laxative para sa pagkalason sa mga acid, alkalis, mga kemikal sa bahay at mga produktong petrolyo.

Para sa lahat ng uri ng pagkalason, kinakailangan na tumawag ng ambulansya, dahil. ang pagpapaospital ay halos palaging kinakailangan para sa pagkalason. Ang tanging pagbubukod ay ang mga banayad na kaso ng pagkalason sa pagkain, na maaaring gamutin sa bahay.

Ang pagkalason sa pagkain ay may malinaw na sintomas, na nagreresulta mula sa pagkonsumo ng pagkain o mga likidong naglalaman ng mga lason sa pagkain, mga virus, mikroorganismo o kanilang mga dumi.

Ang pagkalason sa pagkain ay hindi nakakahawa. Gayunpaman, ang sakit sa masa ng mga taong lumahok sa pinagsamang pagkain - tipikal na tampok pagkalason sa pagkain.

Mga sanhi ng pagkalason sa pagkain

Ang pagkalason ay nangyayari kapag ang dalawang uri ng mga nakakalason na ahente ay pumasok sa katawan.
1 pangkat. Mga impeksyon na dulot ng protozoa, mga virus o mikrobyo. Kasama nila coli, staphylococci, salmonella, botulinum at listerin, shigella (dysentery), rota- at enterovirus.
Ang pagkaing inihanda ng isang taong nahawaan ng mga mikroorganismo ay nagiging pinagmumulan ng sakit.
2 pangkat. Nakakalason na pagkalason sanhi ng paglunok ng mga hindi nakakain na kabute, halaman, lason, mabibigat na metal o kemikal na lason na nasa pagkain. Halimbawa, mga nakakalason na tina, mga preservative; mga pataba o mga asin ng mabibigat na metal na nahulog sa mga gulay o prutas na tumutubo sa mga rehiyong may polusyon sa ekolohiya.

Paano makilala ang pagkalasing sa pagkain?

Ano ang mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain?

Ang pagkalason ay biglang lumitaw, ang estado ng kalusugan ay lumala nang husto mula sa normal hanggang sa nangangailangan ng interbensyong medikal. Ang mga unang palatandaan ay maaaring lumitaw kalahating oras pagkatapos makapasok ang nakakapinsalang lason sa katawan. Ang average na oras para sa pagpapakita ng pagkalason sa pagkain ay 2-5 na oras. Ang ilang mga lason ay nakaimbak sa katawan nang hanggang isang linggo, ngunit ito ay isang pambihirang eksepsiyon.

1 pangkat ng mga sintomas ng pagkalason sa pagkain

Sinusubukan ng katawan na alisin ang nakakapinsalang sangkap. Sa panahong ito, ang gastrointestinal tract, na apektado ng mga lason, ay sumusubok na alisin ang nasirang pagkain sa sarili nitong.
Sa unang panahon ng pag-unlad ng sakit, ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay ang mga sumusunod:

• sumuka. Una, inaalis ng tiyan ang lahat ng pagkain sa loob nito. Patuloy ang pagnanasa at kapag wala nang laman ang tiyan, nagsisimula ang pagsusuka gastric juice o masakit na paghihimok. Ang pag-inom ng anumang likido, pagkain o gamot ay nagdudulot ng pagsusuka. Sa panahong ito, ang mabilis na gastric lavage ay maaaring huminto sa sakit.
• Pagtatae. Ang mga bituka, tulad ng tiyan, ay mabilis na nawalan ng laman. Una, ang buong nilalaman ng bituka ay inilabas, na sinusundan ng likido maberde na upuan na may masangsang na amoy.

Ang anumang paglunok ng pagkain, likido o mga gamot ay nagdudulot ng mabilis na pagdumi.
Ang mga adsorbent ay pinagtibay sa yugtong ito at mga gamot mahirap manatili sa katawan.
Ang gastrointestinal tract ay inflamed, na kung saan ay ipinahayag ng isang bilang ng mga tipikal na sintomas:

• masakit na mga cramp ng tiyan at masakit na colic - mahirap na nasa isang tuwid na posisyon;
• pagduduwal - anumang pagkain at inumin, maliban sa tubig, ay nagdudulot ng matinding pagkasuklam;
• nadagdagan ang paglalaway.

Pangkat 2 sintomas ng pagkalason sa pagkain

pagkalasing sa katawan. Sa panahong ito, nagmumula ang mga pathogenic toxins gastrointestinal tract sa dugo, at nagsisimula ang isang pangkalahatang pagkasira. Ang pagkalasing ay nangyayari halos kaagad pagkatapos ng pagpapakita ng pinsala sa tiyan at bituka at nagpapakita ng sarili tulad ng sumusunod:

• kahinaan, pag-aantok - sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang pahinga sa kama ay kinakailangan kaagad, dahil ang pasyente ay hindi makatayo sa kanyang mga paa;
• pagtaas ng temperatura - depende sa nakakalason na ahente, ang temperatura ay tumataas sa 37-39 C.
• panginginig - ang pasyente ay mangangailangan ng maiinit na damit at isang kumot, dahil siya ay malamig sa lahat ng oras;
• sakit - dahil sa pagkalasing sa dugo, isang masakit na lason ang kumakalat sa buong katawan, at laganap matinding sakit. Sakit ng ulo, kalamnan, kasukasuan.

Sa panahong ito, ang mga mekanismo ng pagtatanggol ng katawan ay isinaaktibo. Kapag lumitaw ang mga palatandaan sa itaas ng pagkalason sa pagkain, kinakailangan upang simulan ang masinsinang paggamot sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot. Ang pagkalasing sa botulinum o shigella derivatives ay maaaring nakamamatay.

Ang pagkalason ay lalong mapanganib para sa mga matatanda; mga bata - mayroon silang mahinang proteksiyon na reaksyon ng katawan sa mga lason; mga buntis na kababaihan - ang pagkalason sa ilang mga kaso ay humahantong sa paggawa ng oxytocin, isang matalim na pag-urong ng matris, posible ang pagkakuha.

Pangkat 3 palatandaan ng pagkalason sa pagkain

Dehydration ng katawan. Ito ay nangyayari bilang resulta ng pagsusuka at pagtatae, na nag-aalis ng likido sa katawan. Isang mapanganib na sintomas na, laban sa background ng pagkalasing, ay maaaring humantong sa kamatayan.
Halimbawa, sa maliit na bata Ang pagkawala ng 500 ML ng likido ay nakamamatay. Ang self-medication sa yugtong ito ay hindi katanggap-tanggap. Kung hindi ka pa kumunsulta sa isang doktor, kailangan mong gawin ito kaagad. Posibleng palitan ang pagkawala ng likido sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga intravenous fluid at nutrient solution.

Mga sintomas ng dehydration.

• Pagkauhaw - sa kasong ito, ang anumang likido maliban sa tubig ay nagdudulot ng pagkasuklam, at ang pag-inom ay naghihikayat ng pagsusuka o pagtatae. Kinakailangang uminom, dahil ang ilang halaga ng kahalumigmigan ay mananatili sa katawan at makakatulong na labanan ang pagkalason. Sa malaking kahinaan ang pasyente ay sapilitang dinidiligan - kadalasang nalalapat ito sa mga bata.
• Pagbaba ng pag-ihi - laban sa background ng pagtatae, wala ang pag-ihi.
• Ang tibok ng puso ay madalas at mahina - ang pag-aalis ng tubig ay humahantong sa pampalapot ng dugo, na sa ilang mga sakit ay nagbabanta sa pagbuo ng mga namuong dugo. Presyon ng arterya ay makabuluhang nabawasan.
• Malubhang kahinaan - habang ang pagkawala ng kahalumigmigan, ang pasyente ay humihina nang labis na mahirap kumilos at kahit na makipag-usap.
• Pagkatuyo ng balat at mauhog lamad - ang mga labi ay natuyo, kahit na loobang bahagi hindi basa ang bibig. Sa mga may sapat na gulang, ang mga wrinkles ay lumilitaw nang husto, ang dehydrated na balat ay "sags", nawawala ang pagkalastiko at kinis nito.

Sa yugto ng pagkawala ng isang malaking halaga ng physiological fluid, pagkalason sa pagkain: ang mga sintomas at paggamot ay dapat na nasa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot.

Pangkat 4 na sintomas ng pagkalason sa pagkain

Pinsala sa central nervous system.
Ang ilang mga nakakalason na ahente ay nakakaapekto sa nervous system. Lumilitaw ang pagkatalo mga selula ng nerbiyos ang mga sumusunod na sintomas:

• guni-guni;
• magmagaling;
• paralisis ng mga kalamnan ng larynx - nang walang tulong na mabilis sa kidlat, ang pasyente ay nasusuka, dahil ang mga kalamnan sa paghinga ay hindi gumagana;
• paralisis ng mga kalamnan ng mukha, katawan;
• may kapansanan sa koordinasyon ng mga paggalaw;
• paralisis ng mga kalamnan ng mata - humahantong sa visual dysfunction;
• pagkawala ng malay.

Ang pagkalason na dulot ng Clostridium botulinum (botulism) ay humahantong sa pinsala sa central nervous system. Ang mga sintomas tulad ng pagsusuka at pagtatae ay wala sa botulism. Pagkatapos tagal ng incubation(ilang oras - 2 araw) nangyayari ang kahinaan at sakit ng ulo. Pagkatapos ay lilitaw ang pinsala sa sistema ng nerbiyos:

• Sira sa mata;
• pinsala sa mga kalamnan ng mukha - ang mukha ay nagiging isang frozen na maskara na may makinis na nasolabial folds - ito ay isang tipikal na tanda ng pinsala sa botulinum;
• paralisis ng mga kalamnan ng pharynx at panlasa - ang pasyente ay hindi makalunok, huminga - ito ay inis na kadalasang humahantong sa kamatayan.

Ang mga pangunahing sanhi ng pagkalasing sa pagkain

Kasunod nito, ang pasyente ay maaaring tumpak na matukoy kung aling pagkain ang sanhi ng pagkalason. Maaaring normal ang hitsura at amoy ng pagkain na kontaminado ng mga mikroorganismo, ngunit ang mga nakakalason na ahente sa loob ay hindi pa nagsisimulang dumami.

Mayroong ilang mga pagkain na dapat tratuhin nang may pag-iingat, lalo na sa mainit na araw:

• produktong Gatas;
• hilaw at kulang sa luto na mga itlog;
• mga pagkaing may hilaw na hilaw na isda o karne;
• cream cake, pastry;
• paghahanda sa bahay;
• mga salad na nilagyan ng mayonesa;
• lahat ng nabubulok na produkto (lalo na ang cottage cheese, sausages, salad);
• mga produkto sa packaging, ang integridad nito ay sira.

Sa pagkalason sa pagkain, ang mas maagang paggamot ay sinimulan, mas mabilis ang pakiramdam ng pasyente. Kung ang mga hakbang ay mabilis na kinuha sa kaso ng nakakahawang pagkalason, ang pagpapabuti ay maaaring mangyari sa loob ng ilang oras pagkatapos ng pagsisimula ng sakit. Ang paggamot ay pinakamahusay na ginawa sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal.
Siguraduhing tumawag ng doktor kung ang isang matanda, isang bata o isang buntis ay magkasakit.
Ang nakakalason na pagkalason sa karamihan ng mga kaso ay ginagamot lamang sa inpatient.