Paano gamitin ang sesame seeds. Sesame seed sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Ang pinsala ng linga sa kalusugan ng tao

Ang sesame o linga ay isang mala-damo na oilseed na halaman na kabilang sa kategorya ng mga annuals. Ang mga bunga nito ay maliliit na buto ng iba't ibang kulay: mula sa malalim na itim hanggang sa tsokolate. Walang snow-white sesame - ang mga puting buto na pamilyar sa atin ay mga butil na binalatan.

Ang Sesame ay isa sa pinakasikat na oriental na pampalasa na may kakaibang matamis na lasa. Bilang resulta, natanggap niya malawak na aplikasyon sa pagluluto: ang linga ay napupunta nang maayos sa pulang karne at mga gulay, sila ay sinabugan sariwang tinapay, unsweetened buns. Ang isang malaking bilang ng mga bahagi ay nagpapahintulot din sa paggamit ng mga buto para sa therapeutic at prophylactic na layunin.

Black and White Sesame: Ano ang Pagkakaiba?

Mayroong dalawang pangunahing uri ng sesame seeds sa merkado: puti at itim. Ang mga ito ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng kulay, kundi pati na rin sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Ang itim na linga, hindi katulad ng puti, ay hindi binalatan, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrients. Samakatuwid, ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa puti. Ito ay pangunahing lumalaki sa Timog-silangang Asya, Japan at China. Ang black sesame oil ay gumagawa ng mataas na kalidad na langis na may masaganang lasa at aroma. Kasabay nito, hindi nito kinuha ang lahat ng pansin sa sarili nito, ngunit nagtatakda lamang ng iba pang mga sangkap sa ulam. Samakatuwid, ito ay madalas na ginagamit para sa pagbibihis ng mga side dish, para sa mga sarsa at marinade. Sa Silangan, ito ay itim na linga na ginagamit sa mga layuning medikal, dahil ang lahat ng mga pangunahing sangkap na nagpapabuti sa kalagayan ng tao ay tiyak na matatagpuan sa panlabas na shell ng buto.

Naglalaman din ang puting linga natatanging mga langis, ay may kaaya-ayang neutral na lasa na may banayad na nutty note. Ito ay isang purified seed, na sa 90% ng mga kaso ay gumaganap sa pagluluto bilang isang panlabas na dekorasyon para sa mga dessert, sushi o side dish. Ang mga pangunahing bansang nag-aangkat ng peeled sesame ay ang El Salvador at Mexico.

Calorie na nilalaman ng linga

Halos lahat ng buto ng halaman ay may mataas na halaga ng enerhiya, dahil pinangungunahan sila ng mga taba. Ito ay totoo lalo na para sa mga buto ng flax at sunflower - sa kanila, ang porsyento ng taba ay maaaring lumampas sa 50-60% bawat 100 gramo. Ang linga ay itinuturing din na isang mataas na calorie na produkto - 280-300 kcal bawat 50 gramo, at ang taba ng nilalaman ay umabot sa 55%.

Bilang karagdagan sa isang mataas na konsentrasyon ng mga taba, ang saturated at polyunsaturated fatty acid ay nangingibabaw sa komposisyon nito. fatty acid responsable para sa nutrisyon at pag-aayos ng cell. Ang isang natatanging tampok ng linga ay ang pagkakaroon ng isang natatanging sangkap na tinatawag na sesamin, na itinuturing na isang natural na antioxidant. Pinipigilan niya maagang pagtanda balat, lumalaban sa mga libreng radikal, na siyang pangunahing sanhi ng oxidative stress.

Paano pumili at mag-imbak ng linga

Kapag pumipili ng linga, bigyang-pansin ang kondisyon ng mga buto, kung sila ay buo at hindi nakadikit sa bawat isa. Para sa mga ito, mas mahusay na bilhin ito sa isang selyadong pakete. Ang mga buto ay hindi dapat lasa ng mapait at hindi dapat magkaroon ng kakaibang lasa.

Tulad ng para sa mga panuntunan sa imbakan, ang itim na linga ay mas hindi mapagpanggap sa bagay na ito. Ito ay may mas mahabang buhay ng istante, kahit na naiwan sa packaging ng tagagawa. Ngunit ito ay mas mahusay na ibuhos ito sa isang baso o enameled dish na may takip. Hindi gusto ng sesame ang kahalumigmigan at araw.

Ang puting (nalinis) na buto ay karaniwang may shelf life na hindi hihigit sa ilang buwan, dahil mabilis itong nawawalan ng natural na lasa at nagiging napakapait. Upang maiwasan ito, itabi ito sa refrigerator. Sa kasong ito, hindi mawawala ang lasa at benepisyo nito sa loob ng anim na buwan.

Ang komposisyon ng linga ay kinabibilangan ng thiamine, na kinakailangan para sa normalisasyon metabolic proseso sa katawan at tamang operasyon sistema ng nerbiyos.
Ang beta-sitosterol na nasa linga ay may pananagutan sa pagpapababa ng kolesterol. Pinipigilan nito ang pagbara ng mga daluyan ng dugo at kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa maraming sakit.
Ang komposisyon ng natatanging buto na ito ay kinabibilangan ng mga amino acid, na mga bloke ng gusali para sa mga organo at sistema.
Mayaman sa linga at bitamina E, na nagtataguyod ng kabataan ng balat. Ito ay isang mahalagang bitamina na responsable para sa pagpapanatili ng pinakamainam na paggana ng katawan. Ito ay normalizes ang gawain ng babae at lalaki reproductive system, nakakaapekto sa endocrine at nervous system. Bilang isang malakas na antioxidant, pinoprotektahan nito ang mga selula mula sa pinsala ng mga libreng radikal.
Ang Sesame ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa osteoporosis. Mayroon itong record na konsentrasyon ng calcium - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 750-1150 mg ng mineral. Para sa paghahambing: sa 100 gramo ng cottage cheese - 125 mg lamang ng calcium. Ito ay kinakailangan ng katawan ng mga buntis na kababaihan, mga bata, mga matatanda, dahil ito ang pangunahing materyal sa pagtatayo, ito ay kasangkot sa mga proseso ng pagpapanumbalik ng istraktura ng mga buto, buhok, at ngipin. Para sa mga buntis na kababaihan, ang pang-araw-araw na dosis nito ay hindi dapat lumampas sa 30 gramo.
Ang itim na linga ay pinayaman ng posporus, yodo, magnesiyo, bakal at iba pang mga mineral na kasangkot sa pagbuo ng dugo at mga proseso ng immunobiological.
Ang phytoestrogen na nilalaman sa linga ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na higit sa 50 taong gulang. Ito ay itinuturing na isang natural na alternatibo sa mga babaeng hormone, kaya ito ay kailangang-kailangan sa panahon ng menopause.
Ang isa sa mga benepisyo ng linga ay isang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina A, C, B. Ang Retinol ay kasangkot sa regulasyon ng synthesis ng protina at kinakailangan para sa normal na paglaki ng mga bagong selula. Kung wala ito, imposible ang normal na paggana. immune system. Ang mga bitamina B ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at bituka, nagpapalakas ng immune system at nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga impeksyon sa viral at bacterial.

Contraindications ng linga

Sa kabila ng napakalaking benepisyo sa kalusugan na maidudulot ng linga, maaaring mapanganib ang paggamit nito. Dahil ang isa sa mga katangian nito ay upang mapabuti ang pamumuo ng dugo, kung gayon dapat itong tanggihan sa mga taong may trombosis.

Ipinagbabawal din ang sesame para sa mga taong nasuri na may buhangin at bato sa bato, dahil maaari itong makapukaw ng kanilang paggalaw.

Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa produkto, kailangan mong kainin ito ng tama. Anuman ang pagkakaiba-iba, kailangan mong bumili lamang ng live na linga na hindi sumailalim sa espesyal na pagproseso. Ang pagsuri nito ay medyo simple - maaaring tumubo ang mga live na butil. Para dito, hindi kinakailangang gumamit ng propesyonal na kagamitan sa pagtubo. Maglagay ng bahagyang mamasa-masa na gasa na nakatiklop sa ilang mga layer sa isang regular na plato. Ibuhos ang 1 kutsarang buto ng linga sa ibabaw nito at takpan ito ng parehong bahagyang mamasa-masa na gasa. Alisin ang plato na may mga buto ng linga sa loob ng ilang araw sa isang madilim na lugar na hindi nahuhulog. sinag ng araw(sa cabinet ng kusina o oven). Kung sa loob ng 2-3 araw ang mga unang sprouts ay nagsisimulang lumitaw mula sa mga buto, kung gayon ito ay natural, ligtas na linga para sa pagkonsumo.

Ang mga buto ng linga ay pinakamahusay na hinihigop sa isang bahagyang pinainit at babad na estado. Ang pritong buto ay pinagkaitan na ng anumang mga kapaki-pakinabang na katangian, at mas gugustuhin lamang na mapahusay ang lasa ng ulam kaysa makabawi sa kakulangan sa bitamina o mineral ng katawan.

Ang linga ay dapat nginunguya nang dahan-dahan at subukang huwag ipailalim ito sa malakas na paggamot sa init nang hindi kinakailangan. Batay sa mga pagsasaalang-alang na ito, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na paunang ibabad ang mga buto sa tubig - sa paraang ito ay magiging mas madaling mag-alala tungkol sa kanila. Para sa mga layuning ito, hindi mo kailangang kumuha ng labis na likido - kumuha ng 100 ML ng tubig para sa 1 buong kutsarita ng linga.

Ang pinakamainam na dami ng linga para sa isang may sapat na gulang ay hanggang sa 3 kutsarita bawat araw. Huwag gamitin ang produkto sa umaga at sa walang laman na tiyan. Ito ay maaaring makapukaw ng pag-atake ng pagduduwal at labis na pagkauhaw.

Ang linga ay nagsisilbing isang mahusay na sarsa para sa mga salad at karne, ginagamit ito upang palamutihan ang mga muffin at idinagdag sa kuwarta. Sa oriental cuisine, ito ay matatagpuan bilang bahagi ng mga espesyal na dessert, tulad ng gozinaki o halva.

Mga natatanging katangian ng sesame oil

Ang langis na nakuha mula sa mga buto ng linga ay itinuturing din na hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ginagamit ito para sa mga layuning medikal, cosmetology at bilang isang kahalili sa tradisyonal na mga langis na nakakain. Ito ay napatunayang klinikal na mabisa bilang isang detoxifier at laxative. Ito ay moisturizes ang bituka mucosa, hindi direktang pagpapabuti ng peristalsis nito.

Ang sesame-based na langis ay isang abot-kayang lunas para sa sinumang babae na pangalagaan ang pagtanda ng balat. Ito ay perpektong nakayanan ang mga pinong wrinkles, nagpapanumbalik ng tono, moisturize at nagpapalusog sa epithelium. Mga Natatanging Sangkap, na kung saan ay bahagi nito, pinapawi ang pamumula at pantay ang kutis.

Inirerekomenda ng mga tagapag-ayos ng buhok Langis ng linga para sa pagbabagong-buhay ng mga tuyong ugat at dulo ng buhok. Upang gawin ito, ang isang maliit na halaga (hanggang sa 2 kutsarita) ay sapat na upang sistematikong kuskusin sa anit. Siyempre, tulad ng anumang iba pang langis, magkakaroon ito ng epekto ng maruming buhok. Upang mapupuksa ito, kailangan mong piliin ang pinakamainam na halaga at banlawan ang iyong buhok ng shampoo pagkatapos ng mga pamamaraan.

Maraming mga tagagawa ang gumagamit ng organic sesame oil upang palakasin ang mga produkto ng tanning dahil hindi ito lumalaban sa UV.

Ang sesame ay isang malawakang produkto na magiging isang magandang karagdagan sa anumang ulam. Maaari silang magwiwisik pinakuluang kanin, karne at salad - pagyamanin nito ang kanilang panlasa. Salamat sa nito halaga ng nutrisyon Ang linga ay maaaring maging pangunahing sangkap sa vegetarian cuisine.

Kung gusto mong sulitin ang iyong pagkain sustansya, nakakalimutan mga sintetikong bitamina, pagkatapos ay ang pagdaragdag ng mga buto ng linga sa iyong diyeta ay isang mahusay na solusyon. Kainin ito araw-araw, lubusan na ninamnam at ngumunguya ang bawat butil.

Video: ang mga benepisyo ng linga

Ang linga ay isa sa mga pinakamatandang halaman, at ang mga sinaunang alamat na nagmula sa Assyria ay patunay nito. Ang mga mahahalagang hilaw na materyales ay aktibong ginagamit sa pagluluto, at hindi nawala ang kanilang katanyagan hanggang ngayon, dahil idinagdag sila sa maraming mga obra maestra sa pagluluto sa buong mundo. Paano pa, bilang karagdagan sa pagluluto, gamitin ang mga buto ng linga, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na pinag-aralan ng mga siyentipiko sa loob ng maraming taon?

Ano ang kapaki-pakinabang na buto ng linga - ang mga pangunahing katangian

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maliliit na butil sa mga baked goods o masarap na pagkain, kakaunti ang nakakaalam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Gaano kapaki-pakinabang ang linga, at ano ang nakatago sa kahanga-hangang produktong ito?

Ang linga, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ay magkakaiba, ay ginagamit sa paggamot ng maraming sakit at maging bilang mga hakbang sa pag-iwas. Ang paggamit ng produktong ito ay inirerekomenda sa epekto sa mga naturang problema sa katawan:

mga sakit sa oncological;
mataas na antas ng kolesterol;
hindi balanseng mineral;
mahinang immune system;
sipon;
labis na katabaan;
atherosclerosis;
magkasanib na karamdaman;
mga sakit ng nervous system;
kabiguan sa digestive system.

Nagbabala ang mga doktor na ang produktong ito ay maaaring maging sanhi at lubos mapanganib na kahihinatnan, samakatuwid, kinakailangang sumailalim sa pagsusuri bago ang paggamot, na makakatulong na matukoy kung gaano kahalaga ang epekto ng partikular na lunas na ito.

Posible bang kumain ng sesame seeds na hilaw

Sa tanong kung posible bang kumain ng mga hilaw na buto ng linga, halos lahat ng mga hinahangaan ng kamangha-manghang produktong ito ay tiyak na sasagot - hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din, dahil ang mga hilaw na butil ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kapaki-pakinabang na elemento. Ang tanging bagay na dapat tandaan kapag gumagamit ng mga buto ng linga sa paggamot, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay lubhang kawili-wili, ay kung ang recipe ay nangangailangan espesyal na aplikasyon(pagpakulo, pagbubuhos o paggawa ng serbesa), tiyaking mahigpit na sundin ang mga tagubilin.

Ano ang gagawin kung gagamitin mo hilaw na produkto sa ilang kadahilanan hindi ito gumagana? Hindi ka dapat magalit nang maaga - maaari mo itong isailalim sa simpleng pagproseso. Minsan ito ay sapat lamang upang ibabad ang mga butil ng ilang oras o kahit na hawakan ang mga ito sa isang kawali na pinainit sa katamtamang temperatura sa loob ng 1-2 minuto. Maaari mong gawing pulbos ang napakagandang lunas na ito at inumin ito ng kaunting tubig - nakapagpapagaling na katangian hindi ito bababa sa anumang paraan.

Sesame seed, benepisyo at pinsala

Paano eksaktong nakakaapekto ang linga sa mga sistema ng katawan at organ, ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito - ang mga tampok na ito ay pinag-aralan nang mahabang panahon, at ang mga siyentipiko ay tumpak na nagtatag ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay. Ang mga butil ay magdadala ng hindi mapapalitang mga benepisyo sa mga ganitong kaso:

na may mga sakit ng buto at kasukasuan (maaari mong gamitin ang mga ito para sa pag-iwas);
para sa mga problema sa buhok balat at mga kuko;
para sa pag-iwas sa osteoporosis;
may hika o sipon sinamahan ng ubo o igsi ng paghinga.

Ang mga kababaihan ay maaari ring makinabang mula sa mga buto, dahil sa tulong ng ilang mga sangkap na maaari mong mapanatili reproductive function. Sa lahat ng paraan, kailangan mong gumamit ng isang mahalagang produkto kapag nagpapakain ng isang sanggol - maiiwasan nito ang pag-unlad ng mastopathy.

Sa kabila ng katotohanan na ang maliliit na butil ay may malaking halaga sa katawan, maaari rin silang makapinsala. Sino ang hindi dapat gumamit nito kapaki-pakinabang na produkto, at ano side effects maaari bang banta ang pabaya na saloobin sa mga pagbabawal?

Hindi ka dapat gumamit ng mga butil para sa mga taong dumaranas ng mas mataas na pamumuo ng dugo at may mas mataas na pamumuo ng dugo. Ang Urolithiasis ay isa pang kontraindikasyon na talagang kailangan mong bigyang pansin.

Siguraduhing tandaan na ang gastric mucosa ay maaaring magdusa mula sa matalim na mga gilid ng mga butil, kaya kailangan mong gamitin ang mga ito pagkatapos lamang kumain. Isa pa hindi kanais-nais na sintomas, na maaaring mangyari kapag kumakain ng produkto nang walang laman ang tiyan - malakas na pakiramdam pagkauhaw at matagal na pagduduwal.

Paano kumuha ng sesame seeds

Bago kumuha ng mga buto ng linga, dapat mong tiyak na pamilyar ang iyong sarili sa mga patakaran para sa pagkain ng mga butil - makakatulong ito upang maiwasan hindi kanais-nais na mga komplikasyon at pagbutihin ang pagiging epektibo ng paggamot. Hindi ka dapat magkaroon ng mga espesyal na multicomponent formulation para sa pagkuha - maaari mong gamitin ang produkto sa iyong sarili, inumin lamang ito ng malinis na tubig.

Ang isa pang tuntunin na dapat sundin kapag kumukuha ng lunas ay mahigpit na obserbahan ang dosis. Gaano karaming produkto ang kailangan para sa pang-araw-araw na epekto sa mga sakit? Ang mga doktor ay sigurado na higit sa 30 gr. bawat araw ay hindi dapat ubusin - ito ay tiyak na hahantong sa backfire, lalo na kung patuloy kang lumalampas sa dosis.

Mas mainam na gumamit ng malusog at mahalagang produkto sa hilaw na anyo nito, nang walang paggamot sa init - ito ang magdadala ng pinakamalaking epekto. Kung walang mga espesyal na problema sa katawan, maaari ka lamang magdagdag ng mga buto sa mga pastry o paboritong pinggan - ito ay sapat na para sa pag-iwas.

Paano lumalaki ang linga at isang paglalarawan ng halaman

Kung tatanungin mo ang isang katutubong halaman sa tinubuang-bayan tungkol sa kung paano lumalaki ang linga, hindi ka makapaghintay ng sagot. Ang dahilan para dito ay medyo kawili-wili - ang pangalan ay medyo sikat lamang sa ating bansa, ang pampalasa na ito ay kilala sa buong mundo bilang linga at simsim. Ang lugar ng kapanganakan ng kultura ay mainit na Africa, ngunit hindi pa katagal nagsimula itong matagumpay na lumago sa lahat ng mga kontinente, lalo na kung ang klima ay kaaya-aya dito.

Walang espesyal sa halaman, kadalasang lumaki lamang ito upang makakuha ng mahalagang langis, na ginagamit hindi lamang sa gamot, kundi pati na rin sa cosmetology. Maaari itong umabot sa taas na dalawang metro, ngunit ang mas mataas na mga specimen ay matatagpuan sa sariling bayan.

Ang mga bulaklak ay kapansin-pansin sa halaman - ang mga ito ay medyo malaki, kadalasang nakolekta sa 3-5 piraso sa mga inflorescences. Ang pamumulaklak ay nagtatapos sa hitsura ng mga kahon, kung saan maraming mga buto ang hinog, na nakikilala sa pamamagitan ng mga kahanga-hangang katangian. Ang isang tampok ng mahahalagang butil ay ang mga ito ay maaaring may iba't ibang kulay. Sa isang kahon, maaari mong obserbahan ang parehong mga buto na puti ng niyebe at halos itim.

Sa kabila ng katotohanan na ang halaman na ito ay madalas na itinuturing na madaling alagaan, kakaunti ang maaaring magtanim nito sa bansa. Mga kinakailangan para sa init, halumigmig, masustansiyang top dressing - dapat mong sundin ang mga patakarang ito nang walang kabiguan, ito lamang ang makakatulong sa iyo na makakuha ng iyong sariling pananim.

Posible bang linga habang nagpapasuso

Ang mga batang ina ay madalas na interesado sa kung ang linga ay posible sa pagpapasuso at kung ito ay makakasama sa sanggol. Ang mga doktor ay sigurado na ang masarap na butil ay hindi makakasama sa isang babae o isang sanggol, ngunit magdudulot lamang ng mga benepisyo. Una sa lahat, kinakailangan na gamitin ang mga ito para sa mga layuning pang-iwas para sa mas patas na kasarian - ang regular na pagkain ng isang maliit na halaga ng produkto ay makakatulong upang maiwasan ang mastopathy.

Ang sesame ay kilala sa mga tao mula pa noong unang panahon. Sa una, ito ay ginagamit sa pagluluto, pagdaragdag sa iba't ibang mga pagkain. Nagbibigay ito sa kanila ng hindi pangkaraniwang lasa. Pagkatapos ng pananaliksik, ito ay naging kilala , ano ang mga benepisyo ng sesame seeds mula sa pananaw ng mga manggagamot at kung anong mga problema ang dapat nilang gamitin upang malutas.

Sesame, o linga sa Latin - isang oilseed plant hanggang 3 metro ang taas, ikot ng buhay na 1 taon. Nagsisimula itong mamukadkad noong Hunyo, at pagkatapos ng 2 buwan ang mga prutas ay hinog. Ang tagal ng pamumulaklak ay 1 araw lamang. Pagkatapos ng pagkalanta, ang mga espesyal na kahon ay nabuo kung saan matatagpuan ang mga buto.

Ang kulturang thermophilic na ito ay lumalaki sa mga tropiko at subtropiko. Ang India ay itinuturing na tinubuang-bayan, pagkatapos ay nagsimulang linangin ang linga sa mga bansa ng North Africa at Pakistan. Sa paglipas ng panahon, ito ay naging laganap sa Asya at Caucasus.

Sa ating bansa, ang linga ay maaari lamang itanim sa mga southern latitude. Ang halaman ay lalo na mapili tungkol sa lupa - mabulok na lupa lamang ang nababagay dito. Sinisikap ng mga baguhang hardinero na itanim ito sa kanilang sarili mga cottage ng tag-init paglikha ng mga kinakailangang kondisyon. Gayunpaman, ang ideyang ito ay hindi palaging nakoronahan ng tagumpay.

Komposisyon at calories

Ang mga buto ng linga ay naglalaman ng malaking bilang ng mga bahagi:

bitamina A, B1 (thiamine), B2, PP at E;
mineral - bakal, potasa, magnesiyo, posporus. At ang halaga ng calcium sa mga unpeeled na buto ay lalong mataas - 970 mg bawat 100 g. Ito ay higit pa sa cottage cheese at keso;
fitin;
sesamin - organikong bagay, na binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
hibla ng pagkain;
fatty acid.

Ang mga buto ng linga ay kalahating langis, kaya ang kanilang calorie na nilalaman ay medyo mataas - mga 580 kcal bawat 100 g.

Ang mga benepisyo ng sesame seeds

Ang mga buto ng linga ay nagdudulot ng makabuluhang benepisyo sa katawan. Posibleng pinsala depende sa mga indibidwal na katangian tao at lumilitaw sa mga bihirang kaso.

Mayroon silang binibigkas na anti-inflammatory effect at may kakayahang pagbawalan mga selula ng kanser. Ang kapaki-pakinabang na aksyon ay ipinahayag sa mga sumusunod:

Ang linga ay kasangkot sa muling pagdadagdag ng calcium, na kinakailangan para sa tamang pagbuo tissue ng buto. Ang fluorine at zinc ay nag-aambag sa mas mahusay na pagsipsip nito, kaya ang regular na paggamit ng sesame seeds ay isang mahusay na pag-iwas sa osteoporosis.
Nag-normalize ang Sesamin metabolismo ng lipid at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Sa kumbinasyon ng mga fatty acid, binabawasan nito ang mga antas ng kolesterol at pinipigilan ang paglitaw ng atherosclerosis.
Ang mga bitamina A at E ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, tumutulong sa pagpapanatili ng kabataan at kagandahan. Mayroon silang mga katangian ng antioxidant at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga negatibong epekto ng mga libreng radikal.
Ang hibla at bitamina PP ay nag-aambag sa mas mahusay na panunaw ng pagkain at linisin ang mga bituka ng mga nakakapinsalang sangkap.
Ang Thiamine ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga daluyan ng puso at dugo, pinapanatili ang kalusugan ng sistema ng nerbiyos, pinapabilis ang metabolismo at pinapabuti ang pagsipsip ng mga sustansya.
Pinapalakas ng Phytosterol ang immune system. Bilang resulta, ang isang tao ay halos ganap na huminto sa pagkakasakit ng sipon.
Ang mga bodybuilder ay kumakain ng linga upang mabilis na makakuha ng mass ng kalamnan, dahil ang protina ay bumubuo ng halos 20% ng kabuuang masa ng buto. Ito ay kinakain din ng mga sumusunod sa vegetarianism, na bumubuo sa kakulangan ng mga protina ng hayop.
Pinapabilis ng bitamina B2 ang paglaki, kaya ang linga maliit na dami inirerekomenda para sa mga bata.
Ang mga benepisyo ng linga para sa mga kababaihan ay mga kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive system at kalusugan ng mga glandula ng mammary. Ang mga lotion ay makakatulong na mapupuksa ang mastopathy. Ang pagkonsumo ng mga buto araw-araw sa panahon ng menopos ay makakatulong na mapawi ang mga sintomas ng menopausal.
Pinipigilan ng Flosterin ang isang hanay ng mga dagdag na pounds at ang paglitaw ng mga sakit na nauugnay sa edad.
Ang antibacterial effect ng mga buto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng oral cavity.
Pinapabuti nila ang paggana ng atay, lalo na, nakakatulong na mapawi ang mga hangover.

Gayunpaman, ang inihaw na linga, na ginagamit sa pagluluto, ay walang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang lahat ng mahahalagang bahagi ay nawasak sa panahon ng paggamot sa init (sa pamamagitan ng 95%).

Ang mga buto ng itim na linga ay hindi gaanong karaniwan sa Russia, ngunit mayroon din silang mga kapaki-pakinabang na katangian. Sila ay ginagamit upang gamutin sakit sa balat, osteoporosis, arthritis, pagpapabuti ng gastrointestinal tract at pag-iwas sa oncology. Bilang karagdagan, ang konsentrasyon ng calcium sa kanila ay mas mataas kaysa sa mga puti.

Paano gamitin

Ang healing sesame seed ay malawakang ginagamit sa pagluluto, kosmetolohiya at gamot.

Ang sesame ay may kaaya-ayang aroma ng nutty at mayamang lasa. Samakatuwid, ang mga buto nito ay idinagdag sa mga salad at ginagamit upang palamutihan ang mga inihurnong gamit. Sa kanilang tulong, maaari mong bigyan ang karaniwang sarsa ng hindi pangkaraniwang lasa. O ihalo sa breadcrumbs. Ang mga buto lamang ang dapat munang durugin. At upang makakuha ng mas maliwanag na lasa, inirerekumenda na iprito ang mga ito.

Para sa paggamot ng ilang mga sakit, ang mga sumusunod na recipe ay ginagamit:

Ang pinaghalong 2 kutsarita ng dinurog na buto ng linga at 1 kutsara ay makakapag-alis ng tibi. isang kutsarang pulot Dapat itong inumin kasama ng isang basong tubig. Ang ganitong inumin ay dapat na inumin hanggang sa lumipas ang lahat ng mga sintomas.
Sa neuralgia, kailangan mong kumain ng 1 kutsara ng linga na may pulot.
Upang gamutin ang pamamaga ng mammary gland, ang isang compress ay ginawa mula sa ground sesame seeds at vegetable oil.
Ang sumusunod na decoction ay makakatulong mula sa almuranas - 2 tbsp. ilagay ang mga kutsara ng buto at 500 ML ng tubig at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong palamig ito at uminom ng kaunti sa araw.

Sa kawalan ng binibigkas na mga problema sa kalusugan, sapat na kumain ng 2-3 kutsarita ng mga buto bawat araw. Binibigyan nila ang katawan ng kinakailangan mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit hindi sila dapat kainin sa walang laman na tiyan, kung hindi man ay lilitaw ang pagduduwal at matinding pagkauhaw.

Ang mga buto ay dapat nginunguyang mabuti, o ibabad sa tubig sa loob ng 2-3 oras, at pagkatapos ay kainin. Ginagamit din ang mga ito upang mabawasan ang gana, dahil ang pakiramdam ng kapunuan ay tumatagal ng medyo mahabang panahon.

Sa cosmetology, ang sesame oil ay aktibong ginagamit. Ito ay may mga sumusunod na katangian:

pinoprotektahan ang balat mula sa ultraviolet radiation, samakatuwid, ay isang mahalagang bahagi ng mga sunscreen;
nagpapabuti ang mga bitamina hitsura balat, pagalingin ang maliit na pinsala at makitid na mga pores;
kung magdagdag ka ng langis sa maskara ng buhok, sila ay magiging hindi pangkaraniwang makintab at malasutla.

Pwedeng ibenta handa na mga pondo may sesame oil. At maaari mo itong bilhin nang hiwalay at gumawa ng iyong sariling mga maskara para sa kagandahan at kalusugan. Kung ipapahid mo ito sa gabi, mapupuksa nito ang mga basag na takong. Maaari silang mag-lubricate ng balat ng mga bata, na kadalasang lumilitaw na inis dahil sa patuloy na pagsusuot ng mga diaper. At ang pinaghalong langis suka ng apple cider at ang tubig ay mag-aalis ng mga lason sa balat.

Sa gamot, ang sesame oil ay malawakang ginagamit din. Ito ay bahagi ng mga therapeutic gel, ointment at patches, pati na rin ang mga gamot na nagpapabuti sa pamumuo ng dugo.

Paano mag-imbak

Upang ang mga buto ay magdala ng pinakamataas na benepisyo, dapat silang maingat na piliin at sundin ang ilang mga kondisyon ng imbakan. Dapat silang tuyo at madurog. Mas mainam na bumili ng mga buto sa isang transparent na pakete o sa timbang. Pagkatapos ang kanilang kalidad ay maaaring biswal na tasahin.

Kung ang linga ay nakakuha ng mapait na aftertaste, kung gayon ito ay lumala. Hindi sila dapat kainin.

Ang linga ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo na lugar na walang direktang sikat ng araw. Dapat itong ibuhos sa isang lalagyan ng airtight. Ang mga kundisyong ito ay angkop para sa mga unshelled na buto.

Kung ang shell ay tinanggal mula sa mga butil, dapat itong ilagay sa refrigerator o freezer. Kaya't pananatilihin nila ang kanilang mahahalagang bahagi sa loob ng halos anim na buwan.

Pinsala at contraindications

hindi alintana ng malaking pakinabang buto ng linga, sa ilang mga kaso sila ay nakakapinsala.

Ang kanilang aplikasyon sa mga layuning panggamot dapat na limitado sa mga sumusunod na kaso:

na may mataas na pamumuo ng dugo at trombosis;
na may predisposisyon sa pagbuo ng mga bato sa bato at buhangin sa sistema ng ihi;
sa hyperacidity tiyan;
na may hitsura ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang linga ay dapat kainin nang may labis na pag-iingat, dahil maaari itong magbago hormonal background at magdulot ng pagkalaglag.

Ang pag-alam sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon kapag gumagamit ng mga buto ng linga ay makakatulong sa iyo na gamitin ang mga ito nang mas epektibo.

Ang Sesame ay isang mahalagang planta ng langis, ang mga buto nito ay may malakas na kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Sila ay bahagi ng mga gamot ay ginagamit para sa paghahanda ng mga panggamot na potion. Kapag ginamit nang matalino, ang linga ay magdadala ng pambihirang benepisyo sa katawan.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Ang sesame ay nakakuha ng mataas na katanyagan at aktibong ginagamit sa kosmetolohiya, pagluluto, at gamot. Linga nagkamit ng kasikatan dahil sa natatanging komposisyon. Ang mga benepisyo at pinsala ng produkto ay nakasalalay sa kung paano kinukuha ang mga hilaw na materyales. Ang makatwirang paggamit ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kalusugan. Ngunit una sa lahat.

Ang mga benepisyo ng sesame seeds para sa katawan

1. Pangunahin positibong kalidad Ang produkto ay itinuturing na kakayahan nitong labanan ang mga pagbabago sa anti-aging. Ang kasaganaan ng polyunsaturated fatty acid sa mga buto ay pumipigil sa pag-unlad ng mga sakit na oncological.

2. Ang sistematikong paggamit ng produkto ay magpapahintulot sa iyo na labanan ang aktibidad ng mga libreng radikal sa loob katawan ng tao. Ang mga buto ay pinarami din masamang kolesterol mula sa katawan. Dahil sa epekto na ito, ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis ay nabawasan.

3. Ang mga espesyal na elemento ng bakas sa komposisyon ay nag-aambag sa paggawa ng mga selula ng dugo. Gayundin, ang dugo ay mabilis na nililinis ng mga dumi ng mabibigat na metal. Ang linga ay nakakatipid mula sa pagbuo ng anemia at nagpapataas ng pamumuo ng dugo.

4. Ang linga ay inirerekomenda na inumin nang regular ng patas na kasarian. Ang pakinabang ng mga hilaw na materyales ay nakasalalay sa katotohanan na pagkatapos ng ilang oras ang kondisyon ng balat, kuko plato, buhok at paningin ay nagpapabuti nang malaki. Ang pinsala para sa mga kababaihan ay maaari lamang gawin kung may mga kontraindikasyon.

5. Dahil sa mataas na nilalaman ng calcium sa komposisyon, ang mga buto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng tissue ng buto. Ang produkto ay itinuturing na mahusay prophylactic laban sa osteoporosis. Ang mga buto ay inirerekomenda din para sa mga atleta upang bumuo ng mass ng kalamnan.

6. Ang mga aktibong enzyme sa linga ay may positibong epekto sa aktibidad gastrointestinal tract. Mga mahahalagang sangkap tulungan ang tiyan na sumipsip ng mga kinakailangang elemento. Ang sistematikong paggamit ng mga hilaw na materyales ay sumasalungat sa pag-unlad ng labis na katabaan. Ang linga ay nagpapanumbalik ng balanse ng mineral sa katawan.

7. Ang sesame seed ay naglalaman ng phytoestrogens. Ang pakinabang ng mga enzyme ay kumikilos sila bilang isang kapalit para sa babaeng hormone. Ang produkto ay hindi maaaring magdala ng pinsala. Bago tanggapin ito, kailangan mong i-install araw-araw na allowance.

8. Ang likas na sangkap na nabanggit kanina ay lumalaban sa pag-unlad nagpapasiklab na proseso magkaibang kalikasan. Ang linga ay lumalaban sa kanser. Bilang karagdagan, ang hilaw na materyal ay epektibong nag-aalis sakit sa panahon ng menstrual cycle.

Sesame - mga benepisyo at pinsala para sa mga kababaihan

1. Sa ilang mga kaso, sa panahon ng paggagatas, ang mga kababaihan ay nagkakaroon ng mastitis. Upang harapin isang hindi kasiya-siyang problema, inirerekumenda na gumamit ng tulong ng mga compress. Para dito, ginagamit ang langis, na inihanda mula sa pulbos ng mga buto.

2. Ang mga simpleng pamamaraan ay makakatulong sa pag-iwas sa pag-unlad ng kanser sa suso. Gayundin, ang sistematikong paggamit ng mga linga ay nagpapataas ng daloy ng dugo sa pelvis.

3. Kung pinagsama mo ang mga buto ng ipinakita na halaman na may poppy o linseed, maaari kang gumawa ng isang malakas na aphrodisiac. Ang pangunahing benepisyo ng produkto para sa fairer sex ay phytoestrogen, na pumapalit babaeng hormone. Samakatuwid, ang mga buto ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan 45+.

Mga panuntunan para sa pagkuha ng linga. Paggamot ng mga sakit na may linga

1. Bago isama ang produkto sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dapat mong tiyakin ang kalidad nito. Ang buto ng linga ay dapat malinis at hindi mapait.

2. Ang benepisyo ay mula lamang sa mabuti at sariwang hilaw na materyales. Kung ang komposisyon ay nasira, ang malaking pinsala ay ginagawa sa katawan. Bago kunin ang komposisyon, kailangan mong isaalang-alang ang antas ng sakit.

3. Upang ganap na mapabuti ang kalusugan at maiwasan ang pag-unlad ng mga pathologies, ito ay sapat na upang kumuha ng 20 gr. sesame powder tatlong beses sa isang araw bago kumain. Dilute ang komposisyon sa tubig.

4. Kung regular kang nagdurusa mula sa digestive upset, 25 gramo ay makakatulong upang makayanan ang problema. durog na buto. Ipasok ang hilaw na materyal sa 40 ML. tubig at 15 gr. honey. Paghaluin ang mga sangkap at gamitin. Ulitin ang proseso kung kinakailangan.

5. Kung palagi kang dumaranas ng neuralgic na pananakit sa ibabang likod, braso at binti, dapat mong iihaw ng kaunti ang mga buto. Kumuha ng isang beses sa isang araw ng isang halo ng 30 gr. buto at pantay na dami ng pulot. Inumin ang produkto na may hindi mainit na tubig.

6. Upang makayanan ang almuranas at mapagtagumpayan ang sakit, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng isang simpleng lunas. Para dito kailangan mo ng 50 gr. buto ng halaman at 500 ML. matarik na pigsa. Ikonekta ang mga sangkap at pakuluan ng ilang minuto. Pagkatapos ng paglamig, ang produkto ay dapat na lasing sa buong araw.

Ang pinsala ng linga sa kalusugan ng tao

1. Matapos ang maraming pag-aaral, napag-alaman na ang buto ng linga ay walang seryosong kontraindikasyon sa katawan. Ang mga benepisyo at pinsala ay higit na nakasalalay sa kung paano kumuha ng mga hilaw na materyales at sa kung anong dami.

2. Ipinagbabawal na gamitin ang produkto sa mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan at reaksiyong alerdyi. Dapat ka ring maging lubhang maingat sa mga problema sa gastrointestinal tract.

3. Ang mga buto ay dapat na pansamantalang hindi kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng patas na kasarian sa panahon ng pagbubuntis. Gayundin, hindi mo kailangang kainin ang produkto nang walang laman ang tiyan at may pagtaas ng pamumuo ng dugo. Ang mga buto ay kontraindikado sa mga batang wala pang 3 taong gulang.

Ang mga buto ng linga ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na may isang minimum na listahan ng mga contraindications. Para palakasin ang katawan at maiwasan iba't ibang mga patolohiya ito ay sapat na upang isama ang mga hilaw na materyales sa pang-araw-araw na diyeta. Kung may pagdududa, bisitahin ang isang espesyalista.

Mula noong sinaunang panahon, ang gayong halaman bilang linga ay dumating sa amin. Mga kapaki-pakinabang na tampok at ang mga kontraindiksyon nito ay kilala maging sa ating mga ninuno, na pinanatili ang kaalamang ito hanggang sa araw na ito. Ang Sesame ay may pangalawang pangalan - linga at ay taunang halaman. Ang mga buto na ginagamit para sa pagkain ay matatagpuan sa mga prutas na parang kapsula. Ang kanilang kulay ay maaaring mula sa itim hanggang puti. Ang lasa nila ay malambot na may isang katangian na langutngot.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng linga ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa pagluluto, gamot, cosmetology. Ang partikular na kahalagahan ay ang langis mula sa mga buto na ito, na pangunahing ginagamit para sa mga therapeutic at prophylactic na layunin. Sa ating bansa, ang mga buto ay kadalasang ginagamit upang gawing pang-ibabaw mga produktong panaderya Gayunpaman, ang linga sa ibang bansa ay nakahanap ng mas malawak na aplikasyon. Bakit siya nakakuha ng ganoong katanyagan, mayroon bang anumang pinsala mula sa kanya, at kung paano gamitin ang mga buto ng linga pinakamataas na benepisyo matututo ka pa.

Ang komposisyon at benepisyo ng linga

Bilang isang patakaran, ang mga buto ng lahat ng mga halaman ay may medyo mataas halaga ng nutrisyon at naglalaman ng higit sa 50% na taba sa komposisyon, ang linga ay walang pagbubukod. Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo nito ay 580 kcal. Ang porsyento ng mga langis sa mga buto ay umabot sa 55.

Upang makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng linga, mas mahusay na gamitin ito sa isang pinainit o babad na estado. Kaya't ang mga buto ay magiging mas madaling ngumunguya, at ang produkto ay mas mahusay na hinihigop. Ang halaga ng mga buto ay ang langis sa komposisyon, na naglalaman ng saturated at unsaturated fatty acids, triglycerides at glycerol esters.

Kasama sa komposisyon ng linga ang maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

Ang linga ay naglalaman ng isang malakas na antioxidant na tinatawag na sesamin. Nagagawa nitong mapupuksa ang maraming mga karamdaman ng lahat ng mga organo at sistema at pinipigilan ang paglitaw ng mga kanser na tumor.
At nakakatulong ang beta-sitosterol na mabawasan masamang kolesterol sa dugo ng tao.
Ipinapanumbalik ng Fitin ang balanse ng mineral sa katawan.
Pinapabuti ng Thiamine ang paggana ng nervous system at normalize ang metabolismo.
Binabawasan ng Phytosterol ang panganib ng atherosclerosis at inaalis ang kolesterol, tumutulong sa paglaban sa labis na katabaan.

Ang komposisyon ng linga ay puno ng carbohydrates, amino acids, protina at calcium. Naglalaman ito ng marami mga kapaki-pakinabang na bitamina A, E, B, C, PP mineral compounds: potasa, kaltsyum, bakal, posporus, pandiyeta hibla at lecithin. Ilang tao ang nakakaalam kung gaano karaming calcium ang nasa linga. Ngunit naglalaman ito ng mas malaking halaga ng microelement na ito kaysa sa sikat na cottage cheese, keso o gatas, na dating itinuturing na kailangang-kailangan na mapagkukunan nito. Dahil ang mga buto ay nakapagpapagaling para sa mga kasukasuan at buto, maiwasan ang paglitaw ng osteoporosis. Sa regular na paggamit, ang katawan ay nagiging mas malakas, at masa ng kalamnan lalong tumitindi.

Ang linga ay nakapagpapasigla sa paglaki ng tao, salamat sa isang espesyal na sangkap - riboflavin. Bilang karagdagan, pinapalakas nito ang buhok at mga kuko, nagpapabuti sa hitsura ng balat. Mga render positibong impluwensya sa komposisyon ng dugo ng tao. Ang linga ay lubhang kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw. Malaking benepisyo kasabay ng mga gamot sa paggamot ng hika, mga sakit sa atay at gallbladder, hypertension, pamamaga ng mga bato.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng linga, para sa mga kababaihan na kung saan ay ipinahayag sa nilalaman ng mga babaeng sex hormone sa loob nito - phytoestrogens. Ito ay lalo na inirerekomenda para sa mga kababaihan na higit sa 45 taong gulang. Ngunit para sa mga batang babae, ang produktong ito ay magbibigay din therapeutic effect: nadadagdagan reproductive system, nagpapalakas ng buhok, balat at mga kuko.

Kapag nagdadala ng sanggol, nagagawa niyang pabatain ang inunan, na tumatanda sa pag-unlad ng fetus. Upang maunawaan kung ang linga ay maaaring pasusuhin, kailangan mong malaman kung ano ang tinutukoy nito mga produktong pandiyeta. Kahit na sa kabila ng nilalaman ng calorie nito, hindi nito pinukaw ang hitsura ng labis na pounds, ngunit nakapagpapanumbalik ng lakas at kaligtasan sa sakit pagkatapos ng pagbubuntis. Huwag kalimutan ang tungkol sa mataas na nilalaman ng calcium sa linga, na mahalaga din para sa pag-unlad sistema ng kalansay bagong panganak, at para sa hitsura ng ina. Dapat itong ipasok sa diyeta nang paunti-unti, kasunod ng reaksyon ng bata. Ang linga habang nagpapasuso ay dapat kainin ng isang kutsarita bawat araw.

Mayroon din itong mga sumusunod na mahahalagang katangian:

Hindi lamang sesame seed ang ginagamit nang napakaaktibo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng langis na nakuha mula dito ay mas kilala sa mga nutrisyunista, cosmetologist at doktor. Sa gamot, ginagamit ito para sa paggawa ng mga ointment, patches, iba't ibang mga emulsyon dahil sa kakayahang madagdagan ang pamumuo ng dugo. Madalas na ginagamit bilang isang laxative, lalo na sa hemorrhagic diathesis.

Sa industriya ng kosmetiko, ang sesame oil ay kailangang-kailangan para sa mga masahe, paglambot at pag-moisturize ng balat. AT purong anyo nakakapagtanggal pa sila ng make-up, nakakapahid sa buhok at balat. Madalas itong idinagdag sa mga anti-aging cream, higit sa lahat dahil sa mga katangian ng antioxidant nito.

Contraindications ng linga

Bago gamitin, siguraduhing maging pamilyar sa mga kontraindiksyon ng mga buto ng linga. Dahil sa ang katunayan na ito ay may katangian ng pagtaas ng pamumuo ng dugo, hindi ito inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa trombosis, nadagdagan na pamumuo ng dugo, trombosis. Hindi ito dapat gamitin kapag urolithiasis, sakit sa bato.

Tulad ng anumang produkto, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala kung paano kumuha ng sesame seeds. Ang pinakamainam na halaga bawat araw ay hindi dapat lumampas sa tatlong kutsarita, upang hindi makapukaw negatibong kahihinatnan. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat lalo na mag-ingat na huwag lumampas sa inirekumendang dosis, dahil maaaring magkaroon ng hypocalcemia sa fetus o maaaring mangyari ang pagkakuha.

Kahit na posibleng contraindications maaaring gamitin ang linga sa iba't ibang paraan. Sa pagluluto, upang magbigay ng mas maliwanag na lasa, pinainit ito sa isang kawali o ginagamit ang langis ng linga, kung saan maaaring iprito ang karne o gulay. Ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mirasol at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Kapag ginamit para sa mga layuning panggamot, mas mainam na ibabad o bahagyang painitin ang mga buto ng linga. Maaari mong gilingin ang mga buto sa isang gilingan ng kape at ibabad sa tubig, pagkatapos ay kunin ayon sa direksyon ng iyong doktor.

Ayon sa kaugalian, ang mga buto ay iwiwisik sa mga buns, dessert, cookies at iba pang mga inihurnong produkto. Ito ay kapaki-pakinabang upang idagdag ito sa iba't ibang mga salad ng gulay. Sa oriental cuisine, ginagamit ang mga ito upang gumawa ng masarap na pasta na may lasa ng nutty. Ang isang dry seasoning batay sa mga buto na may asin ay ginagamit sa paghahanda ng bigas.

Tulad ng alam mo, ang pang-araw-araw na rate ng calcium ay maaaring masakop ang mga linga. Ilang tao ang nakakaalam kung paano kumuha ng mga buto na may kakulangan ng calcium. Ang isang daang gramo ng produkto ay makakatulong na mabayaran ang kakulangan ng elementong ito ng bakas, ngunit para sa pag-iwas, dalawa o tatlong kutsarita ang dapat kainin.

Paano pumili at mag-imbak ng mga buto

Pinakamainam na bumili ng mga linga ayon sa timbang o sa isang transparent na bag upang suriin ang kanilang hitsura. Tiyak na sila ay tuyo at madurog, at hindi dapat madama ang mapait na lasa. Mas mainam na bumili ng hindi nilinis na produkto, mas marami itong benepisyo, at maaari itong maimbak nang mas matagal.

Mag-imbak ng mga hindi nabalatang buto sa isang malamig at madilim na lugar sa isang mahigpit na saradong lalagyan, ngunit ang mga buto na binalatan ay dapat ilagay sa refrigerator. Nag-iingat sila mula tatlong buwan hanggang isang taon. Gayunpaman, ang sesame seed oil ay may mas mahabang buhay ng istante at maaaring hindi masira sa loob ng maraming taon kahit na sa mainit na klima.

Ang mga sesame medicinal properties at contraindications, na aming napagmasdan, ay isang medyo mahalagang produktong pagkain. Sa dami ng calcium, ito ay maraming beses na mas malaki kaysa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at iba pang mga sangkap. May kaunting contraindications at magiging isang mahusay na karagdagan tamang diyeta nutrisyon.

Panoorin ang video ng recipe ng sesame milk: