Chokeberry sa kanilang summer cottage. Magkano ang maaari mong kainin bawat araw chokeberry

Mga tagasunod malusog na pagkain at lahat ng naghihirap mula sa beriberi sa off-season ay interesado sa kung paano kapaki-pakinabang ang chokeberry at kung bakit ito ay aktibong inirerekomenda hindi lamang mga tradisyunal na manggagamot, ngunit din ang mga kinatawan ng opisyal na gamot, at maging ang mga mahilig sa berry dessert.

paglalarawan ng halaman

chokeberry ay isang mababang puno o branched shrub. Sa ibang paraan, ang halamang gamot na ito ay tinatawag na black mountain ash, chokeberry, chokeberry. Ang mga berry nito ay mayaman na itim, bahagyang kulay-ube, bilog ang hugis, lasa ng matamis-tart, astringent, may asim. Ang pulp ng hinog na prutas ay malalim na ruby ​​sa kulay, ang mga dahon ay makintab, panlabas na nakapagpapaalaala ng cherry.

Ang Chokeberry ay isang medyo pangkaraniwang berry. Maaari mo siyang makilala sa hardin at mga cottage ng tag-init. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ay kilala mula noong sinaunang panahon. inang bayan halamang gamot Isinasaalang-alang ang Canada, kung saan lumago ang chokeberry sa napakalaking dami. Sa teritoryo ng Europa, at pagkatapos ay sa Russia, isang ligaw na species ng chokeberry ang dumating noong ika-19 na siglo. Ang mga bunga ng mga palumpong ay hindi nakakain, walang espesyal na panlasa, at ang mga puno mismo ay may pandekorasyon na layunin.

Paano fruity nilinang na halaman ang gayong abo ng bundok ay nagsimulang makita lamang pagkatapos ng pagpili ng gawain ng siyentipikong Ruso na si I. V. Michurin. Ito ay naiiba mula sa ligaw na iba't-ibang sa nadagdagan na frost resistance, unpretentiousness at pinabuting mga katangian ng panlasa. Ang itim na chokeberry ay nagsimulang ubusin nang husto nang pinag-aralan ang mga benepisyo at kontraindikasyon ng berry. Ngayon ay opisyal na itong kasama sa listahan ng mga halamang gamot at panggamot ng Ministry of Health.

Komposisyon ng mga prutas

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry at ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ng tao ay dahil sa mayaman komposisyon ng biochemical. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

• Phenolic antioxidants - ay matatagpuan sa mas maraming dami kaysa sa o.
• Mga bitamina - mga grupo B, C, E, K. Sa mga bunga ng halaman, ang bitamina P, na kinikilala bilang isang anti-aging substance, ay dalawang beses na mas marami kaysa sa.
• Tannin, beta-carotene, almirol.
• Glucose, sucrose, fiber.
• Mga elemento ng bakas - yodo, mangganeso, bromine, posporus, tanso, potasa, fluorine, iron, sodium, magnesium.
• Mga organikong acid - oxalic, malic, citric sa maliit na dami.

Ito ay kawili-wili!

Ang mga benepisyo ng itim na abo ng bundok ay hindi maikakaila: naglalaman ito ng bitamina P sa isang halaga na maaari itong lagyang muli pang-araw-araw na pangangailangan sa natural na kumbinasyong ito. Upang gawin ito, ito ay sapat na upang kumain ng 3 tablespoons ng berries.

Ang calorie na nilalaman ng chokeberry ay medyo mababa - 55 kcal bawat daang gramo ng prutas. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ay hindi lamang mga bungkos ng abo ng bundok, kundi pati na rin ang mga dahon.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang itim na rowan dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay popular sa katutubong gamot. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung ano ang mga positibong katangian nito, ang aktibidad ng kung aling mga organo ang normalize nito at kung aling mga sistema ng katawan ang pinapalakas nito.

• Ang paggamit ng chokeberry ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ilang sakit ng cardio-vascular system.
• Positibong epekto sa sistema ng pagtunaw, pinasisigla ang gawain gastrointestinal tract, nagpapabuti at nagpapabilis sa proseso ng panunaw ng pagkain. Ang mga produktong nakabatay sa prutas ay kinukuha bilang mga stimulant para sa pagbaba ng timbang.
• Ang mga black rowan berries ay itinuturing na isang natural na pinagmumulan ng multivitamins. Ginagamit ang mga ito upang palakasin ang kaligtasan sa sakit sa panahon pana-panahong mga sakit, palakasin ito, tumulong sa hypovitaminosis.
• Binabawasan nila ang presyon ng dugo, manipis ang dugo, na ipinahiwatig na may posibilidad na trombosis.
• Salamat kay natatanging komposisyon Ang abo ng bundok ay magagawang linisin ang katawan mula sa loob, i-activate ang proteksyon laban sa iba't ibang uri radiation.
• Ang paglalapat ng mga compress, ointment batay sa chokeberry sa balat ay nagpapabuti sa kondisyon, nagpapabata, nagpapagaling ng mga sugat, sakit sa balat pinapadali ang kurso ng sakit, nililinis ang ibabaw ng balat.
• Ang isang malaking halaga ng yodo sa mga prutas ay nakakatulong sa mga sakit thyroid gland kailangan para gamutin ang radiation sickness.
• Binabawasan ang mga antas ng kolesterol.
• Lumalaban sa depresyon, kawalang-interes at kahinaan.

Ang mga benepisyo ng chokeberry ay hindi mabibili, ngunit ang pinsala mula sa paggamit ng berry para sa ilang mga sakit ay napakalaking.

Contraindications

Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng lahat ng mga positibong katangian ng chokeberry, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang posibleng pinsala at contraindications para sa paggamit nito.

Mga sakit na maaaring magpalala ng berry:

• hypotension - dahil sa pag-aari ng mga bunga ng halaman upang mabawasan ang presyon, na hindi kinakailangan sa naturang sakit;
• nadagdagan ang pamumuo ng dugo;
• varicose veins;
• cystitis;
• thrombophlebitis;
• isang ulser kapag ito ay nangyayari laban sa background ng tumaas na kaasiman (ang chokeberry ay may kakayahang madagdagan ang kaasiman);
• mga bato at buhangin sa apdo, bato.

Ang mga chokeberry berries ay maaaring makapukaw ng heartburn, kakulangan sa ginhawa, at mga reaksiyong alerdyi ay posible. Mayroon itong astringent effect, na maaaring humantong sa paninigas ng dumi.

Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng halamang gamot para sa mga batang wala pang 3 taong gulang.

Ang pinsala ng chokeberry ay hindi lubos na nauunawaan. Samakatuwid, kapag nagpasya na kainin ito o maghanda ng mga tincture, compress o mask sa batayan nito, dapat mong maingat na subaybayan ang iyong kagalingan.

Pag-aani ng mga prutas

Ang isang natatanging tampok ng mga bunga ng halaman ay na sa simula ng unang malamig na panahon, ang dami ng asukal sa kanila ay tumataas. Ang mga berry ay nagiging mas kaaya-aya sa lasa, matamis.

Ang mga berry ng itim na chokeberry ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan sa anumang anyo. Pinapanatili nila ang kanilang mga katangian na sariwa, nagyelo at tuyo. Ang mga sariwang prutas ay maaaring maiimbak ng ilang buwan sa mga kumpol sa isang malamig at madilim na lugar. Para sa isang mas mahabang pangangalaga ng mga mahalagang berries, dapat silang maayos na tuyo.

Para sa pagpapatayo, ang mga buo lamang, hindi mga nasirang prutas, na maingat na pinaghihiwalay mula sa labis na mga labi, ay angkop. Kailangan nilang hugasan, tuyo sa isang tuwalya. Pagkatapos ay ikalat ang rowan nang maramihan sa isang baking sheet at tuyo sa oven sa temperatura na hindi bababa sa 40 °, ang pinto ay dapat na nakaawang.

Pagkatapos ng proseso ng pagpapatayo, ang chokeberry ay dapat iwanang sariwang hangin para sa paglamig. Ang mga handa na berry ay maaaring maiimbak sa mga bag ng papel nang higit sa isang taon.

Mula sa chokeberry naghahanda sila ng jam, jam, compotes, nectars, fruit drinks, infusions, decoctions, liqueurs at wine.

Ang mga benepisyo ng mountain ash para sa katawan ng babae

Chokeberry, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng babae, ay magiging kamalig ng mga bitamina sa panahon ng pagbubuntis. Ang pagkuha nito ay makakabawi sa kakulangan ng mahahalagang sustansya at magbibigay ng mahahalagang compound na kailangan para sa pag-unlad ng bata.

Rowan black ay tinatawag na lunas para sa katandaan. Malawakang ginagamit ito sa cosmetology. Mayroong mga recipe para sa paggawa ng mga maskara sa mukha batay sa mga berry, sa ibaba ay ang pinakasikat.

• Kumuha ng isang baso ng mga prutas ng chokeberry, gilingin, magdagdag ng katas ng oliba (1 kutsara) at tuyong lebadura (25 g). Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, ilapat sa mukha sa loob ng 15 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig. Ang paggamit ng naturang kosmetiko remedyo sa bahay magkakaroon ng positibong epekto sa balat.
• Gilingin ang 2 mga pipino sa isang kudkuran, ilagay ang 1 tbsp. l. gadgad na berries, magdagdag ng 1 drop lemon juice. Paghaluin ang lahat at ilapat sa mukha sa loob ng 15 minuto. Ang pampalusog na maskara na ito ay magdidisimpekta sa balat.

Malusog na mga recipe na may aronia berries

• Restorative decoction

Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng 20 berries ng halaman, ilagay sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo (200 ml) at pakuluan ng 20 minuto sa mababang init. Matapos ang likido ay dapat na palamig, pilitin. Ang ganitong decoction, na nagpapasigla sa aktibidad ng immune system, ay dapat kunin ng tatlong beses sa isang araw, 100 ML bawat isa.

• Lunas para sa hypovitaminosis

Araw-araw kailangan mong kumain ng 250 g ng chokeberry na may at. Ang lunas ay makakatulong upang makayanan ang "gutom sa bitamina".

• Itim na rowan na alak

Isawsaw ang mga bunga ng chokeberry (2 kg), hindi nahugasan, sa lalagyan, magdagdag ng butil na asukal o asukal (0.5-0.6 kg) at idagdag mula sa mga itim na varieties (200 g). Punan ang mga nilalaman ng lalagyan ng tubig hanggang sa kalahati, isara. Ilagay sa loob ng 2 linggo sa isang madilim, tuyo na lugar, ngunit huwag kalimutang pukawin ang komposisyon araw-araw at unti-unting idagdag ang natitirang halaga ng asukal. Pagkatapos ay huwag hawakan ang alak sa loob ng 30 araw. Kapag ang mga berry ay ganap na ibinaba sa ilalim ng lalagyan, pilitin ang likido, mag-iwan ng 10-20 araw.

Upang maghanda ng isang malusog na paggamot, kailangan mong kumuha ng 1 kg ng chokeberry berries, magdagdag ng kaunting mainit na tubig sa lalagyan at pakuluan ng 2 minuto. Maghanda ng jam syrup tulad ng sumusunod: i-dissolve ang 0.5 kg ng granulated sugar sa 400-450 ml ng tubig. Ibuhos ang pinakuluang mountain ash na may syrup, pakuluan ng ilang minuto. Iwanan ang mga berry na tumayo nang magdamag, magdagdag ng asukal (700 g) sa umaga at magluto ng mga 10 minuto. Pagkatapos ng mainit pa ring jam, ibuhos sa mga garapon.

Ang mga benepisyo ng chokeberry ay hindi maikakaila sa isang responsableng diskarte sa therapy. Kapag nagpasya na tratuhin ng mga mahahalagang berry, kailangan mong makipag-ugnay sa isang espesyalista - matutukoy niya kung aling paraan ng paggamot ang angkop para sa bawat indibidwal.

Chokeberry (chokeberry) - nakapagpapagaling na katangian, mga recipe, application

Ibang pangalan - chokeberry, itim na chokeberry, chokeberry.

Ang Aronia ay isang maliit na palumpong o puno, hanggang 2.5 metro ang taas. Ang mga dahon ay pahaba, hugis-itlog, medyo katulad ng mga dahon ng cherry.

Ang mga prutas ay bilugan, itim na may maasul na pamumulaklak, hanggang sa 12 mm ang lapad. Ang lasa nila ay matamis, bahagyang maasim (lalo na hindi hinog), ngunit kaaya-aya.

Ang Aronia ay madalas na lumaki bilang isang ornamental, prutas o halamang gamot. Maraming mga residente ng tag-init, ang mga amateur gardener ay itinuturing na kanilang tungkulin na magtanim ng chokeberry sa kanilang lugar.

Para sa mga therapeutic purpose, ang mga prutas at dahon ng chokeberry ay ginagamit. Ang mga dahon ay inani kaagad pagkatapos ng pamumulaklak. Ang mga prutas ay inaani sa taglagas kapag sila ay ganap na hinog. Natuyo si Rowan sa bukas na hangin o sa mga dryer, na may mahusay na bentilasyon, sa temperatura na 50-60 degrees. Mag-imbak ng mga tuyong berry at dahon sa mga bag o mga kahon ng papel, sa isang tuyo na lugar, hindi hihigit sa 2 taon.

Ang mga berry ng Aronia ay maaari ding panatilihing sariwa: ang mga berry na pinili na may mga tangkay at dahon ay inilalagay sa isang madilim, malamig na lugar (hindi hihigit sa + 1 degree C), kung saan sila ay nakaimbak ng hanggang anim na buwan. Kung kinakailangan, ang mga berry ay maaaring gamitin para sa iba't ibang layunin, kabilang ang pagluluto.

Ang Chokeberry (chokeberry) ay mayaman sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap - ito ay mga bitamina C, P, B1, B2, E, K, B6, beta-carotene, macro- at microelements (iron, copper, boron, manganese, molibdenum, fluorine), asukal (glukos, sucrose, fructose), pati na rin ang mga tannin at pectin.

Ang Chokeberry ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian, pinapababa nito ang antas ng kolesterol sa dugo, pinapa-normalize ang presyon ng dugo, tumutulong na palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa kanilang pagkalastiko at katatagan.

Ang halaga ng chokeberry (chokeberry) ay nasa katotohanan din na, salamat sa mga sangkap na nilalaman nito, nag-aambag ito sa aktibong pagpapalawak ng mga capillary at mga daluyan ng dugo. Ito ay eksperimento na itinatag na, dahil sa capillary-strengthening at vasodilating properties, rowan fruits ay isa sa mga pinakamahusay na remedyo para sa paggamot ng hypertension. Gamitin ito sa anyo ng juice, hindi hihigit sa 2 tablespoons bawat dosis at 3 beses sa isang araw. Maaari kang kumuha ng chokeberry at sa anyo ng pagbubuhos (tsaa).

Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang chokeberry ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at may positibong epekto sa trabaho endocrine system.

Ang Aronia chokeberry ay ginagamit bilang isang antispasmodic, vasodilator, hemostatic, hematopoietic, pampagana, choleretic at diuretic.

Ang paggamit ng juice, decoction ng chokeberry berries ay nag-aambag sa pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, bilang isang resulta kung saan ang kanilang pagkamatagusin ay tumataas, ang mga pag-andar ng mga hematopoietic na organo ay isinaaktibo, na kapaki-pakinabang para sa radiation sickness at pagdurugo. Ang Aronia juice ay isang magandang therapeutic at prophylactic agent para sa rayuma at radiation sickness.

Ang Aronia chokeberry ay tumutulong sa pag-regulate ng panunaw, nagpapabuti ng gana sa pagkain, pinatataas ang kaasiman, pinapagana ang atay, nagtataguyod ng pagbuo at paglabas ng apdo.

Sa kaso ng pagkasunog, ang sariwang juice ng chokeberry ay nagpapadulas sa mga apektadong lugar. Ito ay kapaki-pakinabang upang pagsamahin ang paggamit ng juice at prutas ng chokeberry na may mga bunga ng itim na kurant at ligaw na rosas, kasama ang pagdaragdag ng pulot.

Narito ang ilang mga recipe para sa paggamit ng chokeberry.

Ang chokeberry juice ay kinukuha sa 1-3 tables. kutsara, 3 beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain, o kumain ng mga berry - 5-7 piraso araw-araw para sa mga sakit sa itaas.

Chokeberry, sabaw ng mga berry : kumuha ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng mga berry, ibuhos ang 1 baso ng tubig, pakuluan ng 1 minuto, itabi at igiit para sa isa pang 1 oras. Kumuha ng isang decoction ng 0.25-0.5 tasa, 3 beses sa isang araw bago kumain.

Compote mula sa chokeberry (para sa pag-iingat): hugasan ang mga rowan berries at isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto (sterilize). Pagkatapos, kasama ang mga berry na ito, punan ang mga garapon ng 1/3 at ibuhos ang kumukulong matamis na syrup. Takpan ng sterile lids at roll up. Kumuha ng asukal sa rate na 1/2 tasa bawat litro ng garapon.

Chokeberry fruit jam inihanda tulad ng sumusunod: ibuhos ang 2 kg ng mga prutas ng rowan na may mainit na syrup ng asukal (2 kg ng asukal ibuhos ang 0.5 l ng tubig, pukawin hanggang matunaw, pagkatapos ay pakuluan). Hayaang tumayo ng 8 oras, pagkatapos ay pakuluan at muling tumayo ng 8 oras, pagkatapos ay lutuin hanggang malambot, hanggang ang mga berry ay tumira sa ilalim.

Lalo na pinahahalagahan para sa katanyagan nito alak mula sa chokeberry (chokeberry) . Ito ay lubos na may bitamina at may mga katangiang panggamot. Ginagawa nila ito tulad nito: hugasan at i-chop ang mga berry (maaari mong gawin ito sa iba't ibang paraan, manu-mano sa isang mortar, giling sa isang gilingan ng karne, processor ng pagkain, atbp.), Pagkatapos ay palabnawin ang lahat ng masa na ito pinakuluang tubig, tungkol sa 1:1 sa dami, maaari kang gumamit ng mas kaunti, at magdagdag ng asukal, sa rate na humigit-kumulang 1/2 tasa bawat litro.

Paghaluin ang lahat nang lubusan upang ang asukal ay ganap na matunaw at ilagay sa ilalim ng selyo ng tubig. Ilagay sa isang mainit na lugar, hayaan itong mag-ferment. Pagkatapos ng 4-5 na araw, isang maximum ng isang linggo, ang mga berry ay lumulutang at ang batang alak mula sa chokeberry ay magsisimulang mag-ferment, ngayon ay dapat na i-filter sa pamamagitan ng isang pandurog, at ang mga berry ay dapat na pisilin at itapon.

Muli naming inilagay ang alak sa ilalim ng isang selyo ng tubig, ngayon hanggang sa katapusan ng pagbuburo. Pagkatapos nito, dapat itong maingat na pinatuyo sa pamamagitan ng isang hose sa isa pang lalagyan, at ang sediment ay dapat na itapon. Ngayon ay maaari kang gumawa ng isang pagsasaayos (magdagdag ng asukal sa panlasa) at ilagay sa isang madilim, malamig na lugar. Lahat, ang chokeberry na alak ay halos handa na, pagkatapos tumayo ng ilang buwan ay magiging malinis at transparent ito.

Suka ng chokeberry . Kung mayroon kang isang mahusay na pananim ng chokeberry, maaari ka ring gumawa ng suka mula sa mga berry, napaka Magandang bagay para sa mga salad. Upang gawin ito, kakailanganin mo: juice - 400 ml, dahon ng cherry - 20 g, 200 g ng asukal at 1 litro ng tubig. Ibuhos ang juice sa isang 3 litro na garapon, 1 litro ng pinakuluang tubig, itapon ang asukal, tinadtad na dahon ng cherry, ihalo nang lubusan, takpan ang leeg ng gasa at hayaan itong maasim sa loob ng ilang linggo. Sa sandaling ito ay lumiwanag (at ito ay maaaring tumagal ng 1-1.5 na buwan) - maaari mong bote at tapunan. At maaari mong ibuhos ang isang bahagi para sa iyong sarili para sa iyong mga pangangailangan, at itago ang natitira sa isang karaniwang garapon na may saradong takip sa loob ng isang taon, dahil magbibigay ito ng mas maraming sediment sa buong taon. Ang mga stock ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang cool na lugar, sa temperatura na 5-15 ° C.

Chokeberry, contraindications . Ang mga prutas ng Aronia chokeberry ay kontraindikado sa kaso ng pagtaas ng pamumuo ng dugo, pagtaas ng kaasiman ng gastric juice, gastric ulcer at duodenum. Hindi inirerekumenda na kunin ito nang may mababang presyon ng dugo (hypotension).

Kabuuang mga pagsusuri para sa paksang ito - 109 Mga Pahina - 2

ano ang pinag-uusapan natin, kumuha ng halimbawa mula kay Christopher .....

Maaari ba itong mag-freeze para sa taglamig? Nawawala ba ang mga katangiang panggamot nito?

maaaring i-freeze. oo, natatalo ito sa ilang lawak, ngunit mas mababa kaysa sa pagluluto. Kung meron lang mas malaking freezer...

Gumiling ako ng sariwang abo ng bundok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may asukal 1: 1, sa mga garapon at sa refrigerator.

Oo, hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din ...

Ang chokeberry na pinagsama na may pulot ay magiging maasim sa taglamig: 1k1

Napaka posible ni Dimitri. Karaniwang gawa sa asukal at inilalagay sa refrigerator. At honey - siya mismo ay maaaring maging maasim kung mayroong maraming tubig sa loob nito o ang mga pinggan ay hindi malinis.

Nabalitaan ko na ang adjiga ay gawa sa chokeberry, maaari kang magkaroon ng isang recipe.

Mayroong iba't ibang mga recipe para sa adjika mula sa chokeberry, narito ang isa sa kanila:
kumuha ng garapon ng abo ng bundok (litro), mag-scroll sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay magdagdag ng asin - 2 talahanayan. kutsara, asukal 125 gr, suka 60 gr (mansanas ay maaaring, tungkol sa 2 tablespoons), peeled bawang cloves - hindi isang buong baso (~ 200 ML), na kung saan ay dapat pagkatapos ay durog sa isang gilingan ng karne, 1 tbsp. isang kutsarang suneli hops, kalahating kutsarita. kasinungalingan. kanela, kalahating tsaa. mga kutsara ng giniling na mga clove, at paminta, itim at pula, sa panlasa, ayon sa gusto ng isa.
Hinahalo namin ang lahat, ilagay ito sa mga garapon ng salamin at ilagay ito sa isang cool na lugar, o sa refrigerator. Talagang nagustuhan ko ang pampalasa na ito na may mga kebab, maaari mo ring gamitin ito sa karne.

Ang Chokeberry ay nag-normalize ng presyon ng dugo. Personal na na-verify. May altapresyon ang lola ko...nakatulong ito. Mayroon akong binabaan, nakatulong din. Noong nakatira siya sa nayon, kumain siya ng mga berry at jam sa taglamig. Ang presyon ay hindi nag-abala sa akin. At noong 2002 bumalik siya sa hilaga, at pagkaraan ng mga 5 taon ay bumalik muli ang mababang presyon.

Gusto kong gumamit ng mga frozen na berry sa mga pie at dumplings. Sa bulk dough, halos parang pasas. Sa taglamig ito ay maginhawa at masarap.

SALAMAT PO SA MGA RECIPES AT PAYO TIYAK MAG FROZEN AKO AT MAY IBA PA!!!

Salamat sa lahat para sa mga blueberry recipe. Pinatuyo namin ito, at bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, kinukuha nila ito, paumanhin, na may pagtatae. Kumain ako ng 4-5 pinatuyong berry - at iyon na !!!

Mayroon kaming ganitong rowan-darkness! Ako ay nagpapatuyo, nagyeyelo, gumagawa ng jam at alak. Lahat ay buhay at maayos! Napakalusog at malasa, Kumain at inumin ang lahat sa katamtaman.

Posible bang magbigay ng isang decoction at chokeberry sa isang bata "taon at 9 na buwang gulang o idagdag sa fruit compote? Salamat!

Sa aking parang malapit sa ilog, ang chokeberry ay lumalaki hanggang 3 metro ang taas. Inirerekomenda ng ilang komento ang pagkain ng mga berry (para sa iyong sariling kapayapaan ng isip) isang beses sa isang araw 4-5 piraso.

Salamat sa mga recipe, maraming chokeberries sa taong ito, susubukan namin at mag-eksperimento.

napakasarap at malusog na compotes at chokeberry jam.

Sa altapresyon(160 hanggang 100) kung magkano ang maaari mong kainin mga tuyong berry.Salamat!

Nagtatanim ako ng chokeberry sa aking dacha sa loob ng 7 taon. Ito ay namumulaklak nang napakaganda, sa taglagas ang puno ay nakatayo na may mga pulang dahon. Ngunit walang obaryo. Bakit hindi ito manganak? Ipaalam sa akin, ako ay lubos na magpapasalamat

Gustung-gusto niya ang kahalumigmigan at araw, subukang diligan siya nang mas madalas

Gumawa ako ng chokeberry jam ayon sa aking recipe, ito ay naging napaka-masarap. 1 kg ng berries, 1 kg ng asukal, 1 malaking orange, isang maliit na citric acid, o kalahating lemon - hapunan.

mangyaring sabihin sa akin ang mababang presyon ng dugo at thyroid gland kung paano kumuha ng mountain ash?

Evgenia, walang paraan, dahil maaaring may mga problema. pero kung gusto mo talaga, gumamit ka ng kaunti, at least

Grinded chokeberry sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay idinagdag ang asukal 1: 1 at halo-halong mabuti. Nakaayos sa mga garapon, sarado na may masikip na takip. Nakatayo sila noong nakaraang taon sa temperatura ng silid at maayos ang lahat, ngunit mas mahusay na mag-imbak, siyempre, sa isang cool na lugar. Ginamit ko ito kasama ng tsaa, bilang meryenda. Masarap at malusog!

May buto ba ang chokeberries?

walang mga buto, may mga buto, ngunit napakaliit at halos hindi nararamdaman

Tanong ni Andrey. Mukhang marami kang alam tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga halaman. Ang aking asawa ay 52 taong gulang. Gusto talaga namin ng anak. Ngunit ayaw niyang pumunta sa mga doktor. Isang dating militar, nagawa niyang mabigo sa kanyang buhay. May irerekomenda ka ba? Siya nga pala, tinatrato nila kami ng chokeberry. Naisipan kong ihanda siya sa pressure. Ngunit marahil ito ay mabuti para sa ibang bagay..)

Salamat sa lahat para sa mga kapaki-pakinabang na tip, napaka-kapaki-pakinabang.

Ipinasa ko ang h / mountain ash sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may nozzle para sa pagkuha ng juice. Inihanda ang 8 litro ng juice. Ibinuhos ko ito sa mga bote at nagbuhos ng isang kutsarang alkohol sa bawat isa upang hindi magkaroon ng amag. Napatunayang paraan ng pangangalaga. Ngayon hindi ako marunong uminom ng juice.

uminom tulad ng sariwang juice - i.e. mula 1 hanggang 3 tbsp. kutsara sa bawat pagtanggap, 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain. ito ay kung umiinom ka ng matagal, ngunit ang isang beses ay maaaring higit pa

Nabasa ko kung paano maglagay ng alak, nakasulat na ilagay ito sa ilalim ng waterproofing, ngunit paano ito?

Irina, pumunta sa pahinang "Medicinal wines, recipes, properties, how to cook", lahat ay inilarawan doon.

cool na page

Matagal na akong gumagamit ng alak, jam, pagpapatuyo, atbp mula sa chokeberry. Maaari kang magluto ng jam na may karagdagan ng tinadtad mga walnut at limon. at sa taong ito ay naghanda ako ng juice at pinasturize ito, ngayon ay umiinom ako ng diluted na tubig tungkol sa 100 ml bawat 1 litro ng tubig

Victor, mangyaring sumulat ng isang recipe para sa jam na may gr / nuts at lemon. mani na kumuha ng berde?

Nakilala ko ang berry na ito noong nakaraang taon, ang aking asawa ay gumawa ng tincture at kumain ng 50 gramo 1 beses sa loob ng 3 araw, at ang kanyang mga pag-atake ng hika ay nawala.

Napaka-interesante, magandang page, maraming natutunan. Salamat.

KUMUHA KAMI NG 3L SARAP NG LIQUID FRESH HONEY. TINATAY NAMIN ANG KALATI, ANG NATING LUGAR NA PINUPUNO NATIN NG PINAGLABAS NA BLUE. FIRST WEEK ILANG BESES SA ARAW TAYO UMIKOT, TAPOS ILAGAY NATIN SA BALCONY AT MAKAKALIMUTAN) ITO AY MAAARI I-store NG ISANG TAON AT HIGIT PA NA WALANG MAWALA NG MGA KARANIWANG MAHUSAY. HINDI TULAD NG JAMS AT TINCTURE, INIRESERBA NITO ang lahat ng (!) VITAMINS AT PHYTONCIDES.

Hinihiling ko sa mga nagtatanim ng aronia para sa kasunod na pagbebenta na makipag-ugnay sa akin [email protected]

Ang asawa ko, 65 years old na siya, 2 weeks. noon ay nagkaroon ng atake sa puso, nagkaroon ng operasyon sa puso upang linisin ang mga daluyan ng dugo. Maaari ba siyang magkaroon ng isang bagay mula sa h / chokeberry o kr. abo ng bundok (nagkaroon din ng hypertension). Paki sagot.

Kamusta kayong lahat! Gusto ko talaga ang mga buto nitong lofant. Pero hindi ko alam kung pwede bang mabili dito sa Canada. Baka may maglagay ng mga buto sa isang Sobre at ipadala sa akin? Ako ay lubos na nagpapasalamat.

Ang pinakamadali at pinakamabisang paraan ng paggawa ng alak mula sa chokeberry. Ilang taon na akong gumagawa ng alak na ito. My rowan fruits with warm water, tapos giling gamit ang mixer. Naghahanda ako ng 3 litro. mga garapon, hugasan ang mga ito at ilagay ang sukli. h / mountain ash para sa 1/3 lata, magdagdag ng 300 g ng asukal, itaas mainit na tubig(hilaw, huwag pakuluan), pukawin gamit ang isang kahoy na kutsara at ilagay sa bintana mula sa maaraw na bahagi. Gumalaw ako ng dalawang beses araw-araw. Pagkatapos ng 7-10 araw, kung ito ay mainit at maaraw, ang makapal ay lumulubog sa ilalim. Sa isang drushlak na may materya sa dalawang hakbang ay ikinalat ko ang mga nilalaman at piniga. Ibuhos ko ang nakolektang alak sa malinis na 3 litro. mga garapon hanggang leeg at isara gamit ang isang plastic na takip. Nilagay ko sa mezzanine sa corridor. Pagkalipas ng isang buwan, ibinuhos ko ito sa ibang mga bangko, itinatapon ang latak. At pagkatapos ng isa pang buwan, maaari kang uminom ng alak, pagdaragdag ng asukal sa panlasa, hindi ito nagiging maasim sa loob ng halos isang taon. Gumagawa ako ng 35-40 lata bawat isa, at umiinom kami ng aking asawa ng isang baso bago kumain. Lepota!

Posible bang pagsamahin ang honey sa chokeberry? Sa halip na asukal. Ano ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga prutas ng chokeberry nang hindi kumukulo at nagyeyelo?

Kailangan ko bang blanch ang mga berry para sa jam?

Mula sa hypertension, isang kailangang-kailangan na bagay, huwag lang abusuhin.

Kamusta kayong lahat! Gusto ko talaga ang mga buto nitong lofant. Pero hindi ko alam kung pwede bang mabili dito sa Canada. Baka may maglagay ng mga buto sa isang Sobre at ipadala sa akin? Ako ay lubos na nagpapasalamat. Hinihiling ko ang iyong tulong sa bagay na ito. Kung may gustong tumulong, ibigay sa akin ang iyong email address, pagkatapos ay maibibigay ko ang aking buong address para sa iyo.

Hinihiling ko ang iyong tulong sa bagay na ito. Kung may gustong tumulong, ibigay sa akin ang iyong email address, pagkatapos ay maibibigay ko ang aking buong address para sa iyo.

Ang Chokeberry (generic name - black chokeberry) ay may utang sa pangalan nito sa itim na kulay ng mga prutas nito. Ang mga prutas ay maganda, makintab, na may maasim-matamis na kaaya-ayang lasa ng tart, mayaman sa bitamina P, C, PP, E, B bitamina, karotina, pati na rin ang mga microelement tulad ng boron, iron, yodo compound, mangganeso, tanso at molibdenum. . Salamat sa komposisyon na ito, ang chokeberry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay lubos na kilala, ay kadalasang ginagamit bilang isang therapeutic at prophylactic agent.

Nagmula ang halaman Hilagang Amerika. Sa una, sa ating bansa, ang chokeberry ay lumago sa ilalim ng pagkukunwari ng isang ornamental crop sa mga botanikal na hardin. At sa unang pagkakataon ang palumpong na ito, bilang isang malaking prutas na pananim, ay nagsimulang lumaki ng sikat na biologist ng Russia at breeder na si Ivan Vladimirovich Michurin. Siya ang lumaki nito hanggang 2 metro, ginawa itong hindi mapagpanggap at lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga berry ay kadalasang naghihinog sa katapusan ng Setyembre at nananatili sa mga sanga sa loob ng mahabang panahon, halos dalawang buwan, kung hindi sila tinutusok ng mga ibon.

Chokeberry: benepisyo at pinsala

Nang malaman kung ano ang chokeberry, tingnan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Dahil ang mga berry ng halaman na ito ay naglalaman ng asukal sa isang halaga ng hanggang sa 10% (fructose at glucose, pangunahin), ito ay kapaki-pakinabang at madaling hinihigop ng mga diabetic.

Pinasisigla din ng mga berry ang aktibidad ng utak, gawing normal ang presyon ng dugo, nagbibigay positibong impluwensya sa immune system; kapaki-pakinabang sa labis na trabaho, mga karamdaman sa pagtulog, tigdas, iskarlata na lagnat, tipus, pati na rin sa paggamot ng radiation sickness at upang mapawi ang mga reaksiyong alerdyi.

Ang Aronia phytoncides ay maaaring maantala ang pagbuo ng dysentery bacillus, Staphylococcus aureus.

Ang mga sangkap ng pectin, na nakapaloob sa chokeberry, ay nag-aalis mula sa katawan ng mga lason na radioactive substance at hindi gaanong nakakapinsalang mabibigat na metal. Mayroon din silang choleretic effect at gawing normal ang paggana ng bituka.

Dahil ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo, ang kanilang paggamit ay may kaugnayan para sa mga pasyente na may nagkakalat na nakakalason na goiter.

Regular na pagkonsumo ng mga prutas ng chokeberry kasama ang lahat ng kanilang positibong katangian nakakaapekto sa estado ng endocrine system at nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.

Ang pinakamalaking bahagi ng mga sustansya ay matatagpuan sa balat ng prutas, ngunit ang kanilang katas ay nagpapalakas din ng mga daluyan ng dugo, at ang mga dahon ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabuti sa paggana ng atay.

Ganyan kagaling ang chokeberry, hindi maikakaila ang mga benepisyo nito! At ang pinsala ng halamang panggamot na ito ay hindi gaanong mahalaga: mayroon lamang ilang maliit na contraindications para sa paggamit. Kaya, hindi ka dapat gumamit ng mountain ash para sa mga taong may hypotension, gastritis na may tumaas na antas acidity, mga ulser sa tiyan, nadagdagan ang pamumuo ng dugo, duodenal ulcer, thrombophlebitis at madalas na paninigas ng dumi.

Chokeberry: mga benepisyo at pinsala sa panahon ng pagbubuntis

Dahil ang chokeberry ay naglalaman ng mga flavonoid na nagpapababa ng pagkasira ng mga maliliit na ugat at pagkamatagusin, ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis.

Pinipigilan ni Rowan ang pagbuo ng anemia sa ina at sa hindi pa isinisilang na bata. Ang regular na paggamit nito ay nagpapabuti ng gana, may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw, at nag-normalize ng presyon ng dugo.

Ang mga berry na mayaman sa bitamina ay nagpapalakas ng immune system sa isang mahinang katawan sa panahon ng pagbubuntis, at mayroon ding diuretic at anti-inflammatory effect.

Ang folic acid, na matatagpuan sa chokeberry, ay mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng mga selula, hematopoiesis, ang normal na paggana ng immune at nervous system, at napakahalaga para sa kalusugan ng ina at anak.

Gayunpaman, kailangan mong tandaan na ang isang malaking halaga ng chokeberry na kinakain ay maaaring makabuluhang magpababa ng presyon ng dugo, kaya kailangan mong malaman kung kailan titigil at huwag abusuhin ang mga nakapagpapagaling na prutas.

Chokeberry: mga recipe para sa presyon at hindi lamang

Uminom ng 3 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.

• Sa mataas na presyon ng dugo, gastritis ( pinababang antas acidity) at almuranas:

Kumuha ng juice na piniga mula sa sariwang berry, ¼ tasa.

• Sa pagtaas ng presyon:

1 kg ng mountain ash + 1 baso ng tubig - ilagay sa kalan at lutuin ng 30 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay pilitin ang pinaghalong at inumin ang nagresultang juice.

3 tablespoons ng dry rowan berries + 2 tasa ng tubig na kumukulo - ilagay sa isang termos at umalis para sa isang araw.

• Para sa hypertension:

50 g ng chokeberry + isang kutsara ng pulot - inumin ang pinaghalong para sa 10 - 40 araw.

• Sa atherosclerosis:

Kumuha ng 100 g ng mga berry na pinahiran ng asukal (pagkalkula: 1 kg ng mga berry / 700 g ng asukal) o 100 g ng mga prutas na kahanay ng isang nakapagpapagaling na rosehip decoction.

• Sa asthenia, hypovitaminosis, anemia:

250 g sariwang berries na may karagdagan itim na kurant o sinamahan ng isang decoction ng ligaw na rosas o ascorbic acid.

• Para sa pag-iwas:

20 g ng dry chokeberry + 200 ML ng tubig na kumukulo, init sa mababang init para sa mga 5 - 10 minuto. Pagkatapos palamig, salain at inumin nakapagpapagaling na sabaw kalahating tasa.

Chokeberry: paghahanda para sa taglamig

Hindi lamang sariwang prutas ang ginagamit sa chokeberry, ang mga ito ay frozen at tuyo din. Para dito, ang mga berry ay inani, pinagsunod-sunod, at ang mga tangkay ay pinunit.

Kapag nagyeyelong sariwang berries, tandaan na kapag lasaw at muling nagyeyelo, ang mga bitamina ay nawasak sa mga prutas, at sa bawat oras na ang kanilang bilang ay bumababa.

Maaari mong tuyo ang rowan sa araw, ikalat ang mga berry sa isang manipis na layer, o gumamit ng isang silid sa pagpapatayo na may temperatura na mga 40 - 50 °. Gayundin, ang mga pinatuyong prutas ay matatagpuan sa mga parmasya.

Para sa pangmatagalang imbakan, anihin ang mga chokeberry berries pagkatapos ng hamog na nagyelo sa pamamagitan ng pagputol sa kanila gamit ang gunting kasama ng isang kalasag. Itinatali mo ang mga prutas sa isang alambre at isabit ang mga ito sa isang madilim at malamig na lugar.

Bilang karagdagan, ang jam, jelly, compote, jam, syrups ay inihanda mula sa rowan berries.

Aronia jam - recipe

Upang ihanda ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1 kg ng chokeberry, 1.3 kg ng asukal, 1 baso ng juice (iyong pinili), 2 baso ng tubig at ½ tasa ng sitriko acid.

Peel ang berry, paghiwalayin ito mula sa brush. Banlawan, ilagay sa oven na may katamtamang temperatura, panatilihing sakop ng 2 - 5 oras.

Pagkatapos ay nagluluto kami ng syrup mula sa tubig, juice, asukal. Ibinababa namin ang mga berry dito at pagkatapos ay lutuin hanggang sa maging transparent ang mga berry. Sa dulo ng proseso ng pagluluto, magdagdag ng sitriko acid.

Pagkatapos ang mainit na jam ay ibinuhos sa mga garapon at pinagsama.

Aronia syrup - recipe

Kakailanganin namin: 1 kg ng chokeberry, 600 g ng asukal, 0.8 l ng tubig, 30 - 50 g ng mga dahon ng cherry, 15 g ng sitriko acid.

Nililinis namin ang mga berry, hugasan ang mga ito.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ito sa kalan, dalhin ito sa isang pigsa. Sa tubig na kumukulo, ibaba ang rowan, pati na rin ang mga dahon ng cherry. Pagkatapos ng ilang minuto, alisin ang mga dahon at itapon. Magdagdag ng sitriko acid.

Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa loob ng isang araw, pagkatapos ay sinala. Inalis namin ang mga berry at sediment, at idagdag ang asukal sa natitirang likido at dalhin ito sa isang pigsa. Ang pagkakaroon ng pagpapanatiling ito sa ganitong paraan sa apoy sa loob ng ilang minuto, inaalis namin ito. Inilatag namin ang mga bangko at gumulong.

Ang syrup ay maaaring idagdag sa isang dessert, gawin sa isang inumin, diluted na may tubig sa panlasa, o kinuha sa isang pagtaas sa presyon (karaniwan: 1 - 2 tablespoons bawat araw).

Ang hardin o ligaw na chokeberry o aronia chokeberry ay isang matangkad, namumulaklak na palumpong na pinahahalagahan para sa masaganang itim na prutas na ginagamit sa medisina, kosmetolohiya at pagluluto. Ang Aronia chokeberry ay dumating sa amin sa Russia mula sa North America, sa kauna-unahang pagkakataon ang sikat na scientist-breeder na si Ivan Vladimirovich Michurin ay nakikibahagi sa pagpili ng halaman na ito sa aming tinubuang-bayan, na nagrekomenda ng chokeberry para sa paglilinang sa hilagang rehiyon ng aming mainland.

Sa paglipas ng panahon, ang aronia chokeberry ay naging isang kilalang hortikultural na pananim, na perpektong nag-ugat sa malupit na klima ng Russia, at ang mga uri ng pag-aanak ng halaman na ito ay sama-samang tinatawag na "Aronia ng Michurin". Ngayon, ang chokeberry ay lumago sa isang pang-industriya na sukat, pag-aani ng mga berry ng halaman para sa mga industriya ng parmasyutiko at pagkain.

Ang Aronia ay isang halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo na makatiis sa mga sub-zero na temperatura hanggang 40 degrees. Ang mga lugar ng paglago nito ay Altai, Siberia, ang Gitnang bahagi ng Russia, ang Urals, Yakutia.

Sa katimugang latitude, ang chokeberry ay nag-ugat sa Ukraine, Belarus, Kazakhstan, Asia, at Caucasus. Ang tirahan ng halaman ay mga gilid ng kagubatan, clearings, undergrowth sa forest-steppe zone. Pinakamainam ang pakiramdam ng Aronia sa mga mapagtimpi na klimang zone, ito ay hindi hinihingi sa komposisyon ng lupa.

Ang chokeberry ay labis na mahilig sa mga hardinero ng Russia para sa mataas na produktibo, hindi mapagpanggap, paglaban sa hamog na nagyelo at mahusay. pandekorasyon na hitsura. Ngayon, ang mga crop nursery ay nag-aalok ng maraming uri ng chokeberry, ang pinakakaraniwan sa mga ito ay itinuturing na mga varieties: Hakkiya, Aron, Egerta, Belder, Rubina, Chernookaya. Kadalasan ang mga hardinero ay gumagawa mula sa chokeberry bushes bakod. Lumalaki, ang mga bushes ay bumubuo ng isang tuluy-tuloy na hanay, na magkakaugnay sa bawat isa na may mga korona.

Ano ang berry na ito?

Ang Aronia chokeberry ay may Latin na pangalan na Arónia melanocárpa, at ang isa pang pangalan nito, chokeberry, ay lumitaw dahil sa katotohanan na ang mga bunga ng halaman na ito ay itim kapag hinog, at dahil din ang hugis ng mga bulaklak at bunga ng halaman ay halos kapareho ng ordinaryong abo ng bundok.

Ngayon, alam ng mga breeder ang 15 varieties ng chokeberry, isa na rito ang Viking chokeberry variety. Ito ay tinatawag na gayon dahil ang mga berry ng iba't-ibang ito ay medyo malaki sa laki, na umaabot hanggang sa isa at kalahating sentimetro ang lapad, at ang ani ay napakataas.

Ang botanikal na katangian ng chokeberry species ay nagpapahiwatig na ang palumpong na ito ay nagmula sa genus Aronia, ang pamilyang Rosaceae, ang pagkakasunud-sunod ng Rosaceae. Sa panlabas, ang halaman ay mukhang isang well-branched shrub na umabot sa taas na hanggang tatlong metro. Ang batang halaman ay may bahagyang sumasanga na korona, ngunit sa pagtanda ay umabot ito ng higit sa dalawang metro ang lapad. Kapansin-pansin na ang mga batang shoots ay may pulang kulay, na pinapalitan ng kayumanggi o kulay-abo na bark sa susunod na taon.

Ang root system ng chokeberry ay napakahusay na binuo, ngunit ang mga ugat ay matatagpuan malapit sa ibabaw ng lupa at sensitibo sa kahalumigmigan. Ang halaman ay photophilous, hindi gusto ang lupa, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral na asing-gamot at isang labis na walang tubig na tubig. Ang mga dahon ng chokeberry ay mayaman sa berdeng kulay, makintab at matigas, may isang bilugan na hugis na may may ngipin na mga gilid. Ang laki ng dahon ay umabot mula 3.5 hanggang 7 sentimetro. Ang palumpong ay mukhang napaka pandekorasyon sa taglagas, kapag ang mga dahon nito ay nakakakuha ng mga pulang kulay sa ilalim ng impluwensya ng mga frost sa gabi.

Ang itim na abo ng bundok ay namumulaklak sa pinakadulo ng Mayo o sa simula ng Hunyo, depende sa rehiyon ng paglago nito. Ang mga maliliit na bisexual na bulaklak ng limang petals ay nakolekta sa mga inflorescence, na umaabot sa diameter na hanggang 6 na sentimetro. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng 14-16 araw, ang mga bulaklak ay pollinated ng mga insekto, pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng pamumulaklak, maraming mga ovary ng prutas ang nabuo.

Ang fruiting sa isang batang halaman ay nagsisimula mula sa ika-3 (mas madalas mula sa ika-2) taon ng buhay, ang mga prutas na may mahabang tangkay ay mukhang mga bilog na berry na may 4-8 na buto at nakolekta sa mga kumpol. Kapag hinog na, ang balat ng mga berry ay may itim na asul na kulay at natatakpan ng bahagyang waxy coating. Ang hinog na chokeberry ay isang makatas na berry na may matamis, bahagyang astringent, maasim na lasa.

Ang katas ng mga berry ay may madilim na lilang kulay. Ang Rowan ay ripens sa huli ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre, ang eksaktong oras ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon at tirahan ng halaman. Ang isang may sapat na gulang na chokeberry ay may kakayahang gumawa ng ani ng 5-8 kilo ng mga berry bawat panahon. Ang mga prutas ay inani bago ang unang hamog na nagyelo, dahil pinapataas ng hamog na nagyelo ang dami ng mga saccharides at starchy na bahagi sa mga berry, na binabawasan ang dami ng mga bitamina.

Ang Aronia chokeberry ay ginagamit bilang isang gamot sa katutubong at tradisyunal na medisina. Ang State Pharmacopoeia ay naglalaman ng Detalyadong Paglalarawan mga kinakailangan para sa mga bunga ng halaman na ito, ang appointment kung saan ay ipinapayong sa paggamot ng puso, mga daluyan ng dugo, gastrointestinal tract. Matagumpay na tinatrato ng Chokeberry ang mga metabolic disorder sa katawan, pinasisigla ang immune system, tumutulong sa beriberi at mga reaksiyong alerdyi.

Ang calorie na nilalaman ng chokeberry bawat 100 gramo ng mga sariwang berry ay 55.3 kilocalories. Kasabay nito, ang dami na ito ay naglalaman ng 1.5 gramo ng protina, 0.2 gramo lamang ng taba, at hanggang 11 gramo ng carbohydrates.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Chokeberry ay isang tunay na kamalig ng mga natatanging natural na sangkap na naglalaman ng mga bitamina at microelement. Kung kukuha ka ng 100 gramo ng mga berry ng halaman na ito at matukoy ito komposisyong kemikal, makukuha mo ang sumusunod na larawan:

• bitamina B1 (thiamine) - 0.01 mg;
• bitamina B2 (riboflavin) - 0.02 mg;
• bitamina B6 (pyridoxine) - 0.06 mg;
• bitamina PP (niacin) - 0.3 mg;
• bitamina B5 (pantothenic acid) - 0.5 mg;
• bitamina A (beta-carotene) - 1.2 mg;
• bitamina E (tocopherol) - 1.5 mg;
• bitamina B9 (folic acid) - 1.7 mg;
• mangganeso - 0.5 mg;
• bakal - 1.1 mg;

• sosa - 4.0 mg;
• yodo - 8.0 mg;
• magnesiyo - 14.1 mg;
• kaltsyum - 28.3 mg;
• posporus - 55.2 mg;
• potasa - 158.2 mg;
• mga organikong acid - 2.3 g;
• hibla ng gulay - 4.2 gr;
• saccharides - 8.6 gr;
• mga sangkap ng starchy - 81.2 gr.

Bilang karagdagan sa mga nakalistang sangkap, ang chokeberry berries ay naglalaman ng pectin, fiber, tannins at dyes, mahahalagang langis, bioflavonoids, dextrins. Ang chokeberry ay may isang kamangha-manghang tampok - ang mga ugat ng halaman ay aktibong sumisipsip ng yodo, at mas maraming yodo ang nilalaman sa lupa, mas malaki ang nilalaman nito sa mga prutas. Ang ganitong mga benepisyo ng mga berry ay hindi maaaring palitan sa kaso ng kakulangan ng yodo sa katawan ng tao.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry ay may medyo malawak na listahan ng mga aplikasyon:

• Tumaas na presyon ng dugo. Ang Aronia ay may kakayahang magpalapot ng dugo, nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, na nagreresulta sa pagbaba sa dami ng nagpapalipat-lipat na dugo at ang antas ng presyon sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mga arterya. Nakakatulong ito upang ihinto ang pag-atake ng hypertension.
• Mga pagbabago sa atherosclerotic sa mga daluyan ng dugo. Mataas na nilalaman nakasanayan, ascorbic acid, pati na rin ang mga flavonoid sa mga bunga ng chokeberry ay nakakatulong na bawasan ang pagkasira at pagkamatagusin ng mga pader ng mga daluyan ng dugo at mga capillary, at din dilutes ang kolesterol, na pinipigilan ito mula sa pag-iipon at pag-aayos sa anyo ng mga plake sa daluyan ng dugo.
• Anti-inflammatory property. Ang Aronia natural phytoncides ay may kakayahang bawasan ang mga nagpapaalab na proseso at mapahusay ang mga natural na proseso ng immunological sa katawan.
• Mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga itim na berry ay nakakaapekto sa paggawa ng gastric juice, pagtaas ng kaasiman nito at dami ng excreted, na tumutulong upang mapabuti ang panunaw. Ang mga prutas ay makabuluhang nagpapabuti sa pag-agos ng apdo, gawing normal ang gawain ng pancreas, atay at bituka.
• Paggamot ng mga dyspeptic disorder ng bituka. Ang mga prutas ng Aronia ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga tannin at tina, na nagpapaliwanag ng kanilang astringent na lasa ng tart. Sa pagtatae, kapag humina ito, sumasakit ang tiyan, lumala ang pangkalahatang kagalingan, at ang paggamit ng mga paghahanda mula sa halaman na ito ay nagpapalakas at nag-normalize. likidong dumi, at pinapabuti din ang paggana ng buong gastrointestinal tract.

• Pag-alis ng mga libreng radikal. Kadalasan, ang mga taong naninirahan sa mga lugar na hindi kanais-nais sa ekolohiya ay nagkakaroon ng mga problema sa dugo, ang mga sanhi nito ay pagkalason sa mga mabibigat na metal na asing-gamot at pagkakalantad sa mga radioactive isotopes. Ang Aronia aronia ay tumutulong upang linisin ang dugo at alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, laban sa kung saan mayroong isang makabuluhang pagpapabuti sa pangkalahatang kalusugan.
. Ang mga bunga ng chokeberry ay may malambot sedative action, inaalis ang labis na pananabik sa nerbiyos, at nag-aambag din sa mabilis na paggaling psycho-emosyonal at pisikal na mapagkukunan ng katawan.
• Mga pagbabagong nauugnay sa edad sa paningin. Ang mataas na nilalaman ng bitamina A sa mga berry ay isang magandang tulong sa paggamot ng senile cataracts at glaucoma. Pinipigilan din ng bitamina mga pagbabagong nauugnay sa edad retina, pagpapabuti ng visual acuity.

Ang modernong gamot ay gumagamit ng mga paghahanda na ginawa batay sa chokeberry, pinagsasama ang mga ito at iba pa mga aksyong medikal sa panahon ng paggamot iba't ibang sakit. Kumplikadong paggamot sa paggamit ng aronia ay maaaring inireseta hindi lamang para sa mga matatanda, ngunit kahit na para sa mga bata.

Para sa mga matatanda, ang chokeberry ay inireseta sa mga kurso ng 3-4 na linggo na may mga pagkagambala. Sa kabuuan, 3-4 tulad ng mga kurso sa paggamot ay maaaring isagawa sa isang taon. Kadalasan maaari mong marinig ang positibong feedback tungkol sa paggamot ng chokeberry mula sa mga buntis na kababaihan na nagdurusa sa toxicosis.

Ang Aronia chokeberry ay nagpapabuti sa paggana ng atay at nakakatulong upang makayanan ang mga pagduduwal. Ang Aronia chokeberry ay maaaring inireseta sa mga bata mula sa edad na 3 taon. Ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay halata, ngunit ang dosis ay kinakailangan sa parehong oras na matipid, upang hindi makagambala sa paggana ng mga bituka. Kailangan mong ipakilala ito sa diyeta ng bata nang literal mula sa ilang mga berry, gamit ang kanilang juice, at para sa mga viral o catarrhal na sakit sa lalamunan, maaari mong patubigan mula sa juice na diluted na may pinakuluang tubig, o isang decoction ng mga dahon (30 piraso bawat litro ng tubig. ).

Application at contraindications

Ang Chokeberry ay nararapat na ituring na isang tunay na berdeng klinika. Gayunpaman opisyal na gamot nagsimulang gamitin ang halaman na ito noong 1961, idinagdag ito sa mga listahan Pharmacopoeia ng Estado. Ang mga paghahanda mula sa chokeberry ay magagamit sa anumang kadena ng parmasya, ang paggamot sa kanilang tulong ay hindi mahal. Kung nais mo, maaari kang maghanda ng mga berry at maghanda ng mga remedyo sa pagpapagaling mula sa kanila sa bahay.

Mga indikasyon para sa paggamit at nakapagpapagaling na katangian Ang chokeberry ay may mga sumusunod:

• Sa paglabag sa pamumuo ng dugo, mayroon itong pag-aari upang madagdagan ang lagkit nito.
• Sa kaso ng mga paglabag sa atay o pagkatapos ng mga nakakalason na epekto o antibiotic therapy, pinapabuti nito ang trabaho nito, bilang isang natural na hepatoprotector.
• Sa kaso ng mga sakit sa puso, ito ay masinsinang nagbibigay ng potasa sa kalamnan ng puso, na pumipigil sa pag-unlad ng atake sa puso, stroke, at pinatataas din ang tibay at myocardial contractility.

• Sa hypothyroidism, pinapabuti nito ang paggana ng thyroid gland, sapat na nagbibigay ito ng mga bahagi ng yodo.
• Para sa pag-iwas at paggamot ng maagang yugto mga proseso ng tumor, pinipigilan ng chokeberry ang pag-unlad ng mga hindi tipikal na selula at isang medyo malakas na antioxidant.
• Sa atherosclerosis, ang halaman ay binabawasan ang akumulasyon ng kolesterol sa katawan, at din dilutes ang kolesterol na naroroon na sa katawan, na pumipigil sa pagbuo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo at mga arterya. Napansin na ang karagdagang pag-unlad ng sakit laban sa background ng pagkuha ng chokeberry ay makabuluhang pinabagal.
• Sa kaso ng mga sakit sa atay, itinataguyod nito ang paglabas ng apdo mula sa gallbladder, pagpapalawak ng mga excretory ducts, at pinipigilan din ang pagbuo ng mga bato.
• May trophic mga karamdaman sa vascular binabawasan ang proliferative na kakayahan ng mga pader ng mga daluyan ng dugo at ang kanilang hina, pinatataas ang pagkalastiko ng mga fibers ng kalamnan.
• Sa pagpapanatili ng likido sa katawan at matinding edema, inaalis nito ang labis na tubig sa katawan natural na may banayad na diuretikong epekto.
• Sa gastritis na may pinababang pag-andar ng secretory at hindi sapat na konsentrasyon ng gastric juice, pinatataas nito ang produksyon at konsentrasyon ng ng hydrochloric acid kaya pagpapabuti ng panunaw at organ function digestive tract.
• Ito ay may kakayahang magpababa ng mataas na presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagbabago ng lagkit ng dugo at pagbabawas ng sirkulasyon ng dami nito sa daluyan ng dugo.

• Sa isang pinababang konsentrasyon ng mga bitamina at mineral, pati na rin pagkatapos ng pagdurusa malubhang sakit na may mahabang panahon ng pagbawi ay nakakatulong sa katawan na mapunan ang balanse ng bitamina at mineral, palakasin ang immune system at dagdagan ang adaptive forces ng katawan.
• Sa paglabag sa gawain ng mga glandula ng endocrine at balanse ng hormonal Ang chokeberry ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga antas ng hormonal at nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic ng katawan.
• Arthritis, rayuma, gout, nagpapaalab na sakit genitourinary system, ang digestive tract ng chokeberry ay tumutulong upang maalis ang foci ng pamamaga at mapabuti pangkalahatang estado katawan, binabawasan ang sakit at kakulangan sa ginhawa.
• Sa glaucoma at cataracts, pinapabuti ng abo ng bundok ang paggana ng paningin, pag-normalize presyon ng intraocular at pagpapabuti ng mga regenerative properties ng retina. Bilang karagdagan, pinipigilan nito ang mga pagbabago na nauugnay sa edad sa mga organo ng pangitain, sa mahabang panahon na ipinagpaliban ang kanilang simula.
• Nagpapabuti ng emosyonal na background, binabawasan ang pagkamayamutin na may kaugnayan sa edad, hyperexcitability ng mga bata, binabawasan ang epekto talamak na pagkapagod nagpapabuti sa proseso ng pagkakatulog.
• Ito ay may pag-aari ng pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap at nililinis ang katawan sa antas ng cellular mula sa mga epekto ng masamang mga kadahilanan sa kapaligiran, kabilang ang radiation sickness.

• Ito ay isang natural na filter, nililinis ang mga bituka mula sa slagging sa natural na paraan.
• Pinapaginhawa nito ang spasm ng kalamnan sa kaso ng hindi sapat na nilalaman ng mga potassium ions sa katawan.
• Sa pagtatae, nakakatulong ito na gawing normal ang dalas at pagkakapare-pareho ng mga dumi, gawing normal ang motility ng bituka at mapabuti ang mga proseso ng pagtunaw.
• Ang mga paghahanda mula sa chokeberry ay hindi inirerekomenda para sa lahat. Sa ilang mga kaso, ang mga ito ay kontraindikado, at kung ginamit nang hindi tama, maaari silang makapinsala sa katawan. Ang Aronia ay hindi inirerekomenda para sa paggamit sa mga batang wala pang tatlong taong gulang;
• Ang peptic ulcer ng tiyan, bituka ay isang ganap na kontraindikasyon sa paggamit ng chokeberry.
• Ang mga nagpapaalab na proseso sa maliit o malaking bituka, na tinatawag na colitis, ay maaaring lumala habang umiinom ng chokeberry.
• kabag na may hyperacidity hindi maaaring tratuhin ng mga paghahanda mula sa chokeberry, dahil pinahuhusay ng halaman na ito ang konsentrasyon at dami ng gastric juice na ginawa.

• Sa mababang presyon ng dugo, ang mga paghahanda na may chokeberry ay makakatulong sa isang mas malaking pagbaba sa presyon ng dugo, na maaaring humantong sa nanghihina na estado, pagkahilo, pagduduwal at pagsusuka.
• Ang trombosis at pagtaas ng pamumuo ng dugo ay isang ganap na kontraindikasyon sa paggamit ng mga berry aronia dahil sa banta ng mga clots ng dugo at ang paglitaw ng vascular thromboembolism.
• Kung nangyari ang mga reaksiyong alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan, ang mga paghahanda mula sa chokeberry ay kontraindikado.

Bago gamitin halamang gamot na inihanda batay sa chokeberry, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor at masuri para sa isang reaksiyong alerdyi sa halaman na ito.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Kadalasan, ang chokeberry ay inireseta sa mga buntis na kababaihan, lalo na sa unang kalahati ng pagbubuntis, kapag ang posibilidad na magkaroon ng toxicosis ay lalong mataas. Sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paggana ng atay, nagagawa ng chokeberry na alisin ang toxicosis kasama ang mga pagpapakita nito tulad ng pagduduwal, pagtaas ng paglalaway, at pagsusuka. Laban sa background ng pagkuha ng chokeberry, ang toxicosis ay hindi gaanong binibigkas o ganap na nawala.

Mahalaga ang kakayahan ng halaman na ito na mapabuti ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo at gawing normal ang sirkulasyon ng dugo. Sa ilalim ng impluwensya ng mga bahagi ng chokeberry, ang panganib ng placental abruption, biglaang pagdurugo ng matris at kusang pagkakuha. Sa ikalawang kalahati ng pagbubuntis, kapag ang pagkarga sa katawan ng babae ay nagiging sapat na malaki, ang mga bato at sistema ng ihi ay madalas na nabigo, bilang isang resulta kung saan ang babae ay naghihirap mula sa mataas na presyon ng dugo at pamamaga ng mas mababang mga paa't kamay.

Ang mga paghahanda mula sa chokeberry ay tumutulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan nang hindi nakakapinsala sa ina at sa kanyang hindi pa isinisilang na anak, at humantong din sa mga tagapagpahiwatig ng presyon ng dugo sa mga pamantayang pisyolohikal. Gayunpaman, para sa paggamot ng edema, na sinamahan ng mababang presyon ng dugo, ang paggamit ng chokeberry ay hindi inirerekomenda.

Ang mga buntis na kababaihan na may diabetes, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng chokeberry upang mapabuti ang mga proseso ng metabolic at patatagin ang mga antas ng glucose sa dugo. Ang Aronia ay nag-normalize ng panunaw at tumutulong sa pagkontrol ng gana.

Sa panahon ng pagpapasuso Ang chokeberry ay nagpapabuti sa mga proseso ng paggagatas, at tumutulong din na mapabuti ang ina at sanggol immune defense at gawing normal ang balanse ng bitamina at mineral. Ang pagbawi ng katawan ng ina pagkatapos ng mahabang pagbubuntis at ang yugto ng panganganak laban sa background ng pagkuha ng mga paghahanda mula sa chokeberry ay nangyayari nang mas mabilis.

Ang tagal ng reverse involution ng matris ay nabawasan, humihinto ang pagdurugo, sila ay gumaling nang mas mahusay at mas mabilis. postoperative sutures, bumubuti ang mood, at nadarama ang pangkalahatang surge ng lakas.

Para sa iba't ibang sakit

• Para sa type 2 diabetes. Laban sa background ng pagkuha ng chokeberry, ang gawain ng mga panloob na organo ng pagtatago, kabilang ang pancreas, ay nagpapabuti. Ang sapat na produksyon ng mga enzyme ay nakakatulong upang makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, at gawing normal din ang paggana ng lahat ng mga organo. sistema ng pagtunaw. Laban sa background ng pagpapabuti ng gawain ng gastrointestinal tract at atay, ang mga bituka ay mas mababa ang slagged at ang mga kahihinatnan ng sakit ay nabawasan, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahirap na pagalingin trophic ulcers, nabawasan visual function (diabetic retinopathy), exudative diathesis , mataas na presyon ng dugo, dumudugo gilagid. Para gamutin ito sakit na endocrine Ang mga paghahanda mula sa chokeberry ay inihanda gamit ang mga kapalit ng asukal - xylitol, sorbitol, fructose, stevia.
• Sa postoperative period. Kapag nagpapagaling mula sa operasyon, ang mga paghahanda mula sa aronia chokeberry ay binabawasan ang panganib ng pagdurugo ng tagumpay, at pinapabuti din ang mga regenerative na pag-andar ng katawan. Mas mabilis gumaling ang mga sugat nang walang panganib mga komplikasyon pagkatapos ng operasyon at nagpapasiklab na proseso.

Bilang karagdagan, ang katawan ay nakakabawi nang mas mabilis pagkatapos ng pagkawala ng dugo, at ang paglaban sa mga impeksyon sa nosocomial ay tumataas.

• cancer sa suso. Naniniwala ang mga espesyalista sa larangan ng oncology na laban sa background ng pagkuha ng mga paghahanda mula sa chokeberry, ang paglaki ng mga hindi tipikal na mga selula ng tumor ay makabuluhang inhibited, at ang epekto ng chemotherapy ay pinahusay din. Pinapabuti ng Aronia ang pangkalahatang tono ng katawan at pinahuhusay ang paglaban nito sa mga salungat na salik. Kadalasan, ang chokeberry ay inireseta bilang isang prophylactic para sa mga kababaihan na nagdurusa fibrocystic mastopathy may kakayahang maipanganak muli sa kanser na tumor o isang ovarian cyst. Ang mga paghahanda ng chokeberry ay nagpapabuti sa hemodynamics at mahusay na antioxidant.
• Mga sakit sa bituka. Ang Aronia chokeberry ay kapansin-pansing tinatrato ang almoranas, lalo na ang mga anyo nito na sinamahan ng pagdurugo. Ang paggamit ng mga gamot mula sa halaman na ito kasama ng iba pa mga gamot nag-aambag sa pagpapalawak almoranas huminto sa pagdurugo at makabuluhang bawasan ang laki. Kasabay nito, ang mga sensasyon ng sakit ay umalis, at ang mga nagpapaalab na proseso, na, bilang isang patakaran, ay palaging sinasamahan ang sakit na ito, ay inalis.

Gayunpaman, sa paninigas ng dumi, ulser at colitis, hindi inirerekomenda na kumuha ng chokeberry, dahil ang mga naturang kondisyon ay itinuturing na mga kontraindikasyon para sa paggamit ng mga gamot mula sa halaman na ito. Ngunit sa pagtatae - ito ay isang mabisang lunas na nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng mga bituka at gawing normal ang dumi.

• Varicose veins mga ugat. Ang Aronia chokeberry ay kadalasang ginagamit para sa varicose veins, salamat sa halaman na ito, ang vascular hemodynamics ay nagpapabuti, ang sakit, bigat sa mga binti at pamamaga ay nawawala, at ang panganib ng pagdurugo at ang paglitaw ng mga pangmatagalang non-healing ulcers ay nabawasan din.
• Paggamot ng sipon. Sa isang malamig, ang juice ng chokeberry o isang decoction ng mga dahon ng halaman na ito ay nagmumog, at ang mga solusyon ng mababang konsentrasyon ay inilalagay sa ilong na may sinusitis at sinusitis. Ang mga pondong ito ay may antimicrobial effect, at perpektong nag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso, na tumutulong na linisin at mapabilis ang paggaling ng mga apektadong impeksyon sa bacterial mga tela.

Para sa paggamot ng iba't ibang sakit, ginagamit ang mga handa na paghahanda sa parmasyutiko o bayad sa gamot, na, bilang karagdagan sa chokeberry, ay naglalaman ng isang kumbinasyon ng iba pang natural herbal na sangkap. Hindi gaanong epektibo ang mga remedyo ng chokeberry na ginawa sa bahay.

Posible bang mawalan ng timbang?

Inirerekomenda ng mga modernong nutrisyonista ang sobrang timbang na mga kababaihan na kumain ng aronia berries para sa pagbaba ng timbang. Ang isang maayos na formulated diet sa kumbinasyon ng chokeberry berries ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta sa pagpapadanak ng dagdag na pounds. Napansin na ang halaman ay nakapagpanatili sa dugo normal na antas nilalaman ng glucose, bilang isang resulta kung saan walang matinding pagnanais para sa isang hindi pangkaraniwang pagkain.

Bukod sa, aktibong sangkap, na bahagi ng mga berry, nagpapabuti ng metabolismo at ang pag-alis ng mga lason mula sa katawan, sa gayon ay pinabilis ang mga proseso ng metabolic. Ang isang pinabilis na metabolismo, sa turn, ay nag-aambag sa mas mahusay na pagsipsip ng pagkain at nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mabilis at pangmatagalang saturation ng katawan na may maliliit na bahagi ng pagkain.

Ang paggamit ng chokeberry ay nabibigyang katwiran din sa katotohanan na ang berry ay may mababang calorie na nilalaman, kaya maaari itong ligtas na maipasok sa pang-araw-araw na diyeta.

Mga recipe

Sa proseso ng paggawa ng iba't ibang mga produktong panggamot, ang mga sariwang pinili, frozen o pinatuyong prutas ng chokeberry ay ginagamit. Sa parmasya, makakahanap ka ng mga paghahanda na inihanda mula sa aronia chokeberry sa mga sumusunod na anyo ng paglabas:

• pinatuyong prutas ng chokeberry;
• chokeberry syrup;
• balsamo sa alkohol mula sa chokeberry;
• langis ng chokeberry;
• pulbos sa mga kapsula mula sa pinatuyong mga berry aronia;
• cosmetic cream na naglalaman ng juice ng itim na chokeberry na prutas.

Sa mga istante ng mga departamento ng grocery ng mga modernong hypermarket, madali mong mahahanap ang mga produktong pagkain na naglalaman ng mga sangkap ng mga prutas ng chokeberry:

• juice sa ilalim ng tatak na "Gardens of Pridonya" - "Chokeberry na may mansanas";
• jam mula sa mga bunga ng chokeberry;
• natutunaw na chicory na may katas mula sa chokeberry berries;
• halaya sa anyo ng isang natutunaw na concentrate na may chokeberry, luya at kanela.

Kung ang chokeberry ay lumalaki sa iyong cottage ng tag-init, maaari kang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig mula sa mga berry nito sa iyong sarili sa bahay.

Alam ng tradisyunal na gamot ang maraming iba't ibang uri ng mga recipe na nakakatulong sa ilang mga sakit.

Sabaw ng aronia berries

Kailangan mong kumuha ng 25 gramo ng pinatuyong prutas ng chokeberry at ibuhos ang mga ito ng 250 mililitro ng tubig. Sa mababang init, ang komposisyon ay niluto hanggang kumukulo, pagkatapos ay inalis mula sa init at tinatakpan ng takip. Ang sabaw ay pinapayagan na magluto ng 2-3 oras, pagkatapos nito ay sinala. Ang mga sabaw ng Aronia ay kinukuha ng 150 mililitro tatlong beses sa isang araw bilang pangkalahatang gamot na pampalakas.

Vodka tincture

Para sa 1 kilo sariwang prutas ang mountain ash ay kumuha ng 1000 mililitro ng vodka at 500 gramo ng butil na asukal. Ang Aronia at asukal ay halo-halong, at pagkatapos ay ang mga sangkap ay ibinuhos ng vodka. Ang lalagyan ay mahigpit na selyadong at iniwan sa isang madilim na lugar sa loob ng 70 araw. Pana-panahon, ang tincture ay dapat na alisin at inalog. Sa pagtatapos ng panahon ng pagbubuhos, ang likido ay sinala at inilagay sa isang madilim na bote ng salamin para sa imbakan. Ang buhay ng istante ng tincture na ito ay ilang taon.

Alcoholic komposisyon ng gamot mula sa aronia aronia, 5-10 mililitro ay ginagamit sa mga pagkain upang mapabuti ang gana at panunaw.

Itim na chokeberry syrup

Ang isa at kalahating kilo ng mga berry ay kinuha, ibinuhos sila ng 2000 mililitro ng tubig na kumukulo. Magdagdag ng 15 gramo ng citric acid sa mainit na komposisyon at ihalo ang mga sangkap hanggang sa ganap na matunaw ang citric acid. Ang lalagyan na may komposisyon ay natatakpan ng takip at iniwan upang magluto ng halos isang araw.

Pagkatapos ang komposisyon ay dapat na mai-filter at ang isang syrup ay inihanda mula sa nagresultang juice. Para sa layuning ito, ang isang kilo ng butil na asukal ay idinagdag sa isang litro ng juice at ang komposisyon ay pinakuluan sa mababang init, ang oras ng pagluluto ay dapat na hindi hihigit sa 10 minuto. Ang tapos na produkto ay ibinuhos sa mga sterile na lalagyan at tinatakan ng mga takip. Ang syrup ay maaaring maiimbak sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid. Uminom ng itim na chokeberry fruit syrup 5 mililitro bago kumain ng tatlong beses sa isang araw, nakakatulong ito ng malaki sa paggamot ng mga sakit sa cardiovascular.

rowan honey

Kakailanganin ito ng 300 gramo ng mga sariwang piniling itim na chokeberry na prutas at 500 mililitro ng pulot. Ang mga hugasan na berry ay durog sa estado ng berry puree at ibinuhos ng tinunaw na pulot. Ang komposisyon ay lubusan na halo-halong at ibinuhos sa mga garapon para sa kasunod na imbakan sa refrigerator.

Uminom ng rowan honey isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw para sa mataas na presyon ng dugo at mga sakit ng cardiovascular system. Ang kurso ng paggamot ay hindi dapat lumampas sa 40 araw

Blackberry juice

Kung nais mong mapanatili ang pinakamaraming mahalagang biologically active na bahagi ng sariwang chokeberry hangga't maaari, maghanda ng inuming prutas mula sa kanila. Para sa layuning ito, 500 gramo ng mga sariwang piniling berry ay kinuha at pinong minasa o durog sa isang blender. Sa nagresultang berry puree, magdagdag ng 300 gramo ng butil na asukal at ihalo nang mabuti hanggang sa ganap itong matunaw. Sa nagresultang masa magdagdag ng 500 mililitro ng pinakuluang tubig.

Bago gamitin, ang katas ng prutas ay dapat na dumaan sa isang fine-mesh salaan. Inirerekomenda na uminom ng prutas na inumin 250 mililitro tatlong beses sa isang araw. Maaari mong iimbak ang inumin sa refrigerator, ngunit ang buhay ng istante nito ay dapat na hindi hihigit sa isang araw. Para sa kadahilanang ito, kailangan mong maghanda ng isang maliit na bahagi na gagamitin sa buong araw. Ang mga tono ng inumin ay maayos, pinasisigla ang immune system at binabawasan catarrhal phenomena sa mga talamak na sakit sa paghinga.

Purong chokeberry na may asukal

Upang gumamit ng isa pang paraan ng pag-aani ng mga sariwang chokeberry berries para sa taglamig, hindi kinakailangan na isailalim ang mga ito sa paggamot sa init. Maaari kang gumawa ng berry puree na may asukal. Para sa layuning ito, ang mga sariwang piniling prutas ng chokeberry at butil na asukal ay kinuha sa mga proporsyon ng 1: 1, iyon ay, 1 kilo ng asukal ay kinakailangan para sa 1 kilo ng mga berry.

Ang mga berry ay kailangang durog at halo-halong may butil na asukal, at pagkatapos ay mabulok handang halo sa malinis na mga lalagyan ng imbakan. Mula sa gayong blangko sa taglamig, maaari kang magluto ng compote, gumawa ng inuming prutas o halaya. Kadalasan ang pagpipiliang ito ay ginagamit din bilang isang pagpuno sa mga pie. Pinakamainam na mag-imbak ng chokeberry na may asukal sa refrigerator.

Blackberry jam

Upang gumawa ng jam kailangan namin:

• isang kilo ng berries;
• isa at kalahating kilo ng butil na asukal;
• 250 mililitro ng natapos na katas ng prutas;
• 500 mililitro ng tubig;
• juice ng isang limon;
• 50 mililitro ng rum.

Una, ang mga prutas ay inilalagay sa isang lalagyan na may takip at ilagay sa oven sa temperatura na 50-60 degrees para sa mga 4-5 na oras. Ang mga berry ay sasabog at magpapalabas ng juice, na dapat ibuhos sa isa pang lalagyan at tubig, katas ng prutas at butil na asukal ay dapat idagdag sa juice. Ang mga berry na naglabas ng juice ay dapat itabi, kakailanganin sila mamaya.

Ang komposisyon ay inilalagay sa isang mabagal na apoy at pinakuluang para sa 10 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Pagkatapos ang mga berry ay idinagdag sa syrup at ang komposisyon ay pinakuluang muli para sa mga 10 minuto. Susunod, ang rum ay idinagdag sa jam at pinakuluan hanggang sa maging transparent ang mga prutas ng chokeberry, at pagkatapos ay idinagdag ang lemon juice. Pagkatapos idagdag ang lemon juice, ang jam ay inalis mula sa apoy at agad na ibuhos sa malinis na mga garapon ng imbakan.

Frozen na chokeberry

Ang mga sariwang pinagsunod-sunod na prutas ay inilalagay sa maliliit na bag o plastic na lalagyan at inilalagay sa malamig para sa kasunod na pagyeyelo. Pinakamainam na temperatura nagyeyelong bilang na minus 15 degrees. Kung ang temperatura ay mas mababa, kung gayon maraming mga nutritional na bahagi at mga sugars sa prutas ay binago sa mga starchy compound sa ilalim ng impluwensya ng mababang temperatura, at sa panahon ng pag-defrost, ang aronia ay mawawala ang mga mahahalagang katangian ng panggamot.

Para sa karagdagang paggamit, ipinapayong i-defrost ang mga bunga ng chokeberry sa natural na paraan sa temperatura ng kuwarto. Ang mga frozen na berry ay maaaring maimbak ng hanggang tatlong taon nang hindi nawawala ang kanilang mga ari-arian.

Pinatuyong chokeberry

Ang mga berry ay kailangang ayusin, masira at mabulok na mga prutas at alisin ang mga tangkay. I-line ang isang baking sheet na may parchment paper at ikalat ang mga berry sa isang layer. Ang baking sheet ay inilalagay sa oven, kung saan ang temperatura ng pag-init ay hindi hihigit sa 50 degrees. Ang pinto ng oven ay dapat manatiling bahagyang nakaawang sa buong proseso ng pagpapatayo upang ang kahalumigmigan mula sa mga berry ay maaaring sumingaw.

Ang proseso ng pagpapatayo ay tumatagal ng 8-10 oras, habang ang mga berry ay kailangang ihalo sa isang baking sheet paminsan-minsan para sa kahit na pagpapatayo. Ang natapos na hilaw na materyal ay dapat na siksik at kulubot. Hindi mo maaaring matuyo ang mga berry sa isang estado na kapag pinindot sila ay gumuho sa alikabok - ang balat ng maayos na pinatuyong prutas ay dapat na bumubulusok nang kaunti sa ilalim ng mga daliri kapag pinindot. Matapos matuyo ang mga prutas, kinokolekta sila sa isang lalagyan ng karton, na dapat iwanang bukas para sa isa pang 2-3 araw upang ang natitirang kahalumigmigan ay sumingaw. Pagkatapos ang kahon ay sarado at inilagay sa isang protektado mula sa kahalumigmigan at direkta sinag ng araw lugar.

Chokeberry juice na may pulot

Upang mabawasan ang mataas na presyon ng dugo at mapawi ang mga pag-atake ng hypertension, kapaki-pakinabang na uminom ng sariwang kinatas na juice mula sa mga bunga ng chokeberry. Para sa layuning ito, 60 mililitro ng sariwang kinatas na juice ay halo-halong may 40 mililitro ng pulot.

Ang resultang komposisyon ay natupok 5 mililitro 3 beses sa isang araw para sa isang buwan. Ang mga bahagi ay inihahanda sariwa sa bawat oras, habang sila ay natupok. Sa hypoanacid gastritis, ang sariwang kinatas na black mountain ash juice ay iniinom ng 50 mililitro sa walang laman na tiyan 30 minuto bago kumain.

Maipapayo na kumuha ng mga paghahanda mula sa itim na abo ng bundok sa mga kurso, kumuha ng mga pahinga upang ipahinga ang katawan. Ang tagal ng pangangasiwa at dosis ay dapat mapili kasama ng doktor, na isinasaalang-alang ang estado ng iyong kalusugan at ang problema na nais mong lutasin kapag kumukuha ng mga paghahanda ng chokeberry.

Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip na magiging kapaki-pakinabang kapag nagtatanim ng halaman:

• Ang isang lugar para sa pagtatanim ng aronia chokeberry ay dapat piliin na maaraw at maluwang, dahil ang korona ng isang may sapat na gulang na bush ay may posibilidad na sumanga nang malakas.
• Para sa pagtatanim, ang isang site na may malapit na paglitaw ng tubig sa lupa sa ibabaw ng lupa ay pinakaangkop.
• Ang pagtatanim ng mga pinagputulan ay pinakamahusay na ginawa sa Mayo o Setyembre, upang ang halaman ay may oras na mag-ugat at umangkop sa mga bagong kondisyon bago ang taglamig.
• Ang mga punla ng Aronia ay ibinaon sa magaan na maluwag na mga lupa ng 6-7 sentimetro, at sa mabibigat na mabuhangin na mga lupa ng 2-3 sentimetro, habang ang kwelyo ng ugat ng punla ay dapat na hindi bababa sa 3 sentimetro mula sa antas ng lupa.
• Gustung-gusto ng Aronia chokeberry ang regular na top dressing na may mga organikong pataba at napapanahong pagtutubig. Ang isang pang-adultong halaman kapag ang pagtutubig ay nangangailangan ng dami ng tubig na hindi bababa sa 30 litro.
• Ang palumpong ay nagpapalaganap sa pamamagitan ng mga buto, pinagputulan at layering, at ang pinakasimpleng at pinaka-maaasahang paraan ay itinuturing na pagpaparami sa pamamagitan ng pagpapatong mula sa isang pang-adultong halaman.
• Taun-taon, kailangang bumuo ng korona ang may sapat na gulang na chokeberry upang mapataas ang produktibidad. Ang mga luma, frostbitten at mahina na mga shoots ay napapailalim sa pag-alis.
• Kapag pumipili ng mga berry, kailangan mong tandaan na kailangan mong kunin ang brush nang hindi kumukuha ng mga dahon, dahil ang mga putot ng bulaklak ay inilalagay sa axil ng dahon, na magbibigay sa iyo ng isang ani ng mga berry para sa susunod na taon.
• Ang mga berry ng aronia chokeberry ay hindi gumuho bago ang pagdating ng hamog na nagyelo, na natitira upang mag-hang na may mga tassel sa mga sanga.

Ang chokeberry ay nagsisimulang mamunga sa edad na 2-3 taon, ang ani ay pinananatili sa loob ng 20-25 taon, pagkatapos nito ay dapat mapalitan ang halaman. Para sa taglamig, ang mga batang punla ay natatakpan ng mga sanga ng spruce, at ang mga pang-adultong halaman ay hibernate nang walang kanlungan. Mahalagang tandaan na kapag ang isang malaking halaga ng mga nitrogenous na bahagi ay ipinakilala, ang tibay ng taglamig ng abo ng bundok ay makabuluhang nabawasan.

Kapag bumibili ng chokeberry sa merkado, tanungin kung saan ito nakolekta, at bigyang pansin din ang hitsura nito. Ang mga berry na lumaki sa isang malinis na lugar ay hindi magmumukhang maalikabok sa panlabas, ang kanilang balat ay dapat na makintab na may bahagyang waxy coating.

Sa susunod na video, pag-uusapan ng eksperto kung paano maayos na magtanim at mag-aalaga ng chokeberry.

Ang fruit shrub, na sikat na tinatawag na chokeberry, ay isang halaman na puno ng mga sorpresa. Una, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry ay napakalinaw at magkakaibang na ito ay lumago sa isang pang-industriya na sukat para sa mga pangangailangan ng mga parmasyutiko.

Pangalawa, hindi ito isang abo ng bundok, kahit na kabilang ito sa parehong pamilyang Pink. Ito ay chokeberry - isa pang botanical genus.

Pangatlo, minsan ay nalilito ito sa chokeberry, isang ligaw na palumpong sa Hilagang Amerika na may maliliit at hindi nakakain na prutas. Tamang tawagan ang chokeberry, na sikat sa mga hardin ng Russia, ang chokeberry ng Michurin. Siya ang, sa pamamagitan ng pangmatagalang gawain sa pagpili, nilinang ang American wildcat, na nagbibigay sa mundo ng isang mahalagang halamang gamot.

Ang mga prutas ng chokeberry sa mahigpit na botanikal na kahulugan ay hindi mga berry. Ang mga ito ay maliliit na mansanas ng itim o lila-itim na kulay na nakolekta sa mga punla na may mga buto sa loob.

Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas ng chokeberry ng Michurin ay mahusay na pinag-aralan. Naglalaman ang mga ito:

Sa kabila ng katotohanan na ang mga bunga ng chokeberry ay lasa sa halip matamis, ang kanilang calorie na nilalaman ay medyo mababa - 55 kcal lamang bawat 100 gramo ng produkto.

Ang mga benepisyo ng chokeberry para sa katawan

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay tinutukoy ng nilalaman ng mga bitamina, anthocyanin, flavonoids, pectins, tannin at komposisyon ng mineral.

Halimbawa, ang ratio ng mga bitamina C at P sa mga bunga ng chokeberry Michurin ay matagumpay na pagkatapos ng kanilang paggamit sa mga tisyu, ang nilalaman ng hyaluronic acid ay tumataas.

Ang natural na biopolymer na ito ay aktibong ginagamit hindi lamang sa gamot, kundi pati na rin sa cosmetology.

Ang chokeberry bilang isang halamang panggamot ay may sumusunod na listahan ng mga katangian:

• kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol;
• binabawasan ang pagkamatagusin ng capillary, pinapalakas ang mga pader ng vascular;
• pinasisigla ang immune system;
• ay may diuretikong epekto;
• pinatataas ang antas ng kaasiman ng gastric juice;
• ay may astringent na epekto sa mga dingding ng bituka, binabawasan ang peristalsis;
• ay may hepatoprotective effect;
• binabawasan ang excitability;
• pinapabagal ang proseso ng pagtanda ng mata;
• neutralisahin ang mga epekto ng radiation exposure.

Kadalasan, ang chokeberry ay ginagamit upang itama ang mga kondisyon ng kakulangan sa yodo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga bunga nito ay naglalaman ng apat na beses na mas maraming yodo kaysa sa iba pa. Hindi ito ang tamang opinyon. Ang nilalaman ng elementong ito ay lubhang nag-iiba depende sa rehiyon ng paglilinang. Ang Aronia, na lumalaki sa mga lupang mahirap sa yodo, ay hindi magiging mayaman sa yodo mismo.

Ang mga benepisyo ng chokeberry sa panahon ng pagbubuntis

Ang Chokeberry ay isang halaman na maaaring mabawasan ang mga pagpapakita ng toxicosis sa unang trimester ng pagbubuntis. Ito ay dahil sa hepatoprotective properties ng mga prutas nito.

Para sa karagdagang mga susunod na petsa Kapag maraming buntis ang dumaranas ng edema, ang chokeberry juice ay maaaring gamitin bilang diuretic. Totoo, kailangan mong mag-ingat dito.

Kung ang edema ay sinamahan ng mababang presyon ng dugo, mas mahusay na pigilin ang paggamit ng produktong ito.

Ang Aronia Michurina ay maaaring maging isang adjuvant sa paggamot ng mga naturang pathologies ng pagbubuntis:

• hypertension sa pagbubuntis;
• diabetes sa pagbubuntis;
• placenta previa o abruption;
• intrauterine hematomas.

Bago ubusin ang mga bunga ng chokeberry, mahalaga na kumunsulta sa isang doktor upang ibukod ang mga pathology kung saan ang produktong ito ay kontraindikado. Ito rin ay nagkakahalaga ng paglilimita kung ang pagbubuntis ay sinamahan ng heartburn at paninigas ng dumi.

Chokeberry para sa mga bata

Ipasok ang chokeberry sa diyeta ng mga bata posible mula sa edad na dalawa. Ang mga bata ay hindi palaging gusto ang isang bahagyang astringent, maasim na lasa, kaya mas mahusay na pagsamahin ang mga prutas ng chokeberry sa iba pang mga prutas at berry - halimbawa, gamitin ang mga ito bilang bahagi ng mga sariwang juice, compotes o jelly.

Bilang isang lunas, ang chokeberry ay makakatulong sa isang bata na may pagtatae. Ito ay sabay-sabay na malumanay na pinipigilan ang peristalsis at nagbibigay ng dietary fiber sa mga bituka, na nagbubuklod at nag-aalis ng mga lason. Dahil dito, mabilis na bumalik sa normal ang dumi.

Ang malakas na antioxidant effect ng chokeberry fruits ay maaari ding gamitin sa mga impeksyon sa viral kung saan ang mga bata ay karaniwang nakalantad. Sa kasong ito therapy sa droga pandagdag sa isang mainit na inumin mula sa chokeberry na may pulot o sariwang katas mula sa mga bunga nito.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Ang karanasan ng tradisyunal na gamot ay naipon ng maraming paraan upang magamit ang aronia para sa paggamot ng iba't ibang sakit.

Bilang mga hilaw na materyales, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon ng halaman na ito, pati na rin ang balat nito.

Ang pag-aani ng mga prutas ay maaaring isagawa sa buong taglagas hanggang sa hamog na nagyelo. Ang pangunahing bagay ay upang matukoy nang tama ang tamang sandali kapag ang chokeberry ay hinog na, ngunit hindi pa nagsimulang gumuho. Mas mainam na mangolekta ng mga dahon sa simula ng tag-araw, at ang bark - sa huling bahagi ng taglagas, pagkatapos ng pagkahulog ng dahon at ang pagtatapos ng daloy ng katas.

bitamina tsaa

Upang maghanda ng nakapagpapagaling na inuming bitamina, ang mga tuyong prutas at dahon ng chokeberry ay kinuha sa pantay na sukat. Susunod, 3 kutsara ng halo na ito ay dapat ilagay sa isang termos at ibuhos ang 0.5 litro ng pinakuluang at pinalamig na tubig sa 700C. Isara ang thermos at mag-iwan ng 1 oras.

Ang handa na tsaa ay maaaring patamisin ng pulot at inumin sa panahon ng mga pana-panahong epidemya bilang isang immunostimulating agent. Maaari kang uminom ng 2-3 baso ng inuming ito bawat araw.

Juice ng Aronia

Maraming gamit ang blackberry juice.

• hypertension;
• atherosclerosis;
• hypoacid gastritis;
• mga kaguluhan sa pagtulog na dulot ng stress;
• pagtatae.

Upang maghanda ng sariwang chokeberry juice, maaari kang gumamit ng ordinaryong juicer ng sambahayan o gilingin ang mga prutas sa isang katas at pisilin sa cheesecloth.

Maaari ka ring maghanda ng juice para sa hinaharap. Ginagawa ito tulad nito:

1. Ang katas ay pinipiga sa prutas.
2. Para sa 1 litro ng juice, 1 tasa ng asukal at isang third ng isang kutsarita ng sitriko acid ay kinuha.
3. Ang juice ay pinatuyo sa isang mangkok ng enamel, bahagyang pinainit, natutunaw ang asukal at sitriko acid dito.
4. Ang juice ay ibinuhos sa mga garapon ng salamin o bote, tinatakpan ng isang sterile na takip at inilagay para sa isterilisasyon sa isang palayok ng tubig sa loob ng 15 minuto.
5. Matapos makumpleto ang isterilisasyon, ang mga lalagyan ay pinagsama o hermetically sealed.

Ang produktong ito ay nakaimbak sa isang malamig na lugar. Kung ang konsentrasyon ay tila masyadong mataas, ito ay diluted na may maligamgam na tubig sa isang ratio ng 1: 1 bago gamitin. Ang isang bata ay maaaring bigyan ng chokeberry juice 150 ml, at isang may sapat na gulang - 250 ml 2 beses sa isang araw.

pangkalahatang inuming pangkalusugan

Maaari kang maghanda ng mga pampalakas na inumin mula sa chokeberries kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap: tuyong raspberry, rose hips, bulaklak ng linden, cherry at blackcurrant na dahon. Ang lahat ng magagamit na hilaw na materyales ay pinagsama sa pantay na sukat.

Para sa paghahanda, 3 kutsara ng halo ay kinuha, inilagay sa isang termos at 0.5 litro ng tubig na kumukulo ay ibinuhos. Ang lahat ay na-infuse sa loob ng 2-3 oras. Kung ang inumin ay inihanda na may rose hips, kailangan mong igiit ito nang mas mahaba - hindi bababa sa 12 oras. Uminom ng mainit-init, 2-3 tasa sa isang araw.

Minsan ang isang alcoholic tincture ng chokeberry ay inihanda bilang isang stimulating at strengthening agent. Ginagawa nila ito tulad nito:

1. Kumuha ng 500 gramo ng sariwang hinog na prutas ng chokeberry, 0.5 litro ng vodka at 3 kutsarang pulot.
2. Ang mga prutas ay ibinubuhos sa isang angkop na lalagyan ng salamin, inilalagay din doon ang pulot.
3. Ang lahat ay ibinuhos ng vodka at masiglang inalog.
4. Ang lalagyan ay barado at nililinis sa isang madilim, malamig na lugar (hindi sa refrigerator).
5. Sa loob ng 2.5 buwan, ang inumin ay inalog tuwing 4 na araw.

Ang handa na tincture ay maaaring kunin ng 1 kutsara upang gawing normal ang pagtulog, pasiglahin ang gana at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Pag-iwas sa atherosclerosis

Ang Atherosclerosis ay isang mapanganib na sakit sa vascular, na sinamahan ng pagtitiwalag ng kolesterol sa kanilang mga dingding. Para sa pag-iwas nito, ginagamit ang isang decoction ng chokeberry bark.

Ang inihandang bark ay durog na may blender at tuyo. Pagkatapos ay kumuha sila ng 5 kutsara ng mga hilaw na materyales, ilagay sa isang enamel bowl, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo at ilagay sa isang maliit na apoy. Ang halo ay pinakuluan ng 2 oras, pinalamig, sinala at kinuha ng 20 gramo 3 beses sa isang araw.

May hypertension

Ang binibigkas na hypotensive effect ng chokeberry ay ginagawang posible na gamitin ito para sa paggamot ng hypertension. Upang mabawasan ang presyon, ginagamit ang juice, pagbubuhos o decoction ng mga prutas ng chokeberry.

Upang ihanda ang pagbubuhos, 0.5 tasa ng sariwa o pinatuyong prutas ay ibinuhos sa isang termos, ibinuhos ng 2 tasa ng tubig na kumukulo at iginiit sa isang araw. Uminom ng 100 ML 3 beses sa isang araw para sa isang buwan.

Ang isang decoction ay inihanda mula sa 1 tasa ng prutas at 1 litro ng tubig na kumukulo. Ang halo ay pinakuluan sa loob ng 10 minuto, pinalamig at kinuha sa parehong paraan tulad ng pagbubuhos.

Mahalagang patuloy na subaybayan ang presyon. Kung ito ay nagpapatatag, ang paggamit ng chokeberry ay dapat na limitado.

May anemia (anemia)

Bago magpatuloy sa paggamot ng anemia, kinakailangan upang maitatag ang uri nito. Ang katotohanan ay na may hemolytic o sickle cell anemia, ang chokeberry ay hindi makakatulong. Magkakaroon ng kaunting benepisyo mula dito sa kakulangan sa iron o folic acid deficiency anemia, dahil ang nilalaman ng iron at folic acid sa halaman na ito ay mababa.

Kung ang anemia ay nabuo bilang isang resulta ng pagdurugo, isang pagbubuhos ng chokeberry at rose hips ay maaaring gamitin upang madagdagan ang kumplikadong therapy. 0.5 l ng tubig na kumukulo ay kinuha para sa 3 tablespoons, infused sa isang thermos para sa isang araw at kinuha 1 baso 3 beses sa isang araw.

Medicinal blackberry liqueur na may mga dahon ng cherry

Bilang isang anti-stress relaxing agent, maaari kang uminom ng magaan na alak.

Ihanda ito tulad nito:

1. Para sa 400 gramo ng mga prutas ng chokeberry, kumuha ng 80 sariwang dahon ng cherry, 300 gramo ng asukal, 1 kutsarita ng sitriko acid, 1 litro ng vodka at 1.5 litro ng tubig.



Pagbubuod ng lahat ng impormasyon, maaari mong i-systematize ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry at contraindications para sa paggamit nito:

Mahalagang maunawaan na ang mga katutubong remedyo ay hindi mga independiyenteng pamamaraan paggamot. Kailangan nilang gamitin kasabay ng therapy sa droga.

Posible bang i-freeze ang chokeberry para sa taglamig?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng harvested chokeberry ay pinakamahusay na napanatili kapag ang prutas ay tuyo. Ang isang mas simpleng paraan ng pag-iimbak - pagyeyelo - sa kasamaang-palad, ay hindi angkop. Sa mababang temperatura, ang isang mahalagang bahagi ng mga prutas ng chokeberry, tannin, ay nawasak. Ang mga berry ay nawawala ang kanilang katangian na astringent na lasa, nagiging mas matamis, ngunit ang karamihan sa mga benepisyo ay nawawala.

Ang wastong paghahanda at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales ay ginagarantiyahan ang pagiging epektibo handa na pondo. Ang maingat na pansin sa mga rekomendasyon at contraindications ay makakatulong upang maiwasan posibleng komplikasyon. Sa ilalim ng dalawang kundisyong ito, ang chokeberry ay magiging isang malakas na tulong sa paggamot ng maraming sakit.