Ərik ləpəsi: faydalı xassələri, xərçəng və digər xəstəliklərin müalicəsi, tətbiqi. Ənənəvi tibb bloqu. Ərik ləpələrinin faydaları və zərərləri. Dərman xassələri

Ərik ləpəsi və bütün xərçəng növlərinin müalicəsi. Ərik toxumlarının onkologiyada istifadəsi, xərçəngin müalicəsində dozaları və onun qarşısının alınması.

Məlum olub ki, xərçəngi müalicə etmək olar

İyirmi il əvvəl, dünyanın bəzi görkəmli alimləri B17 vitamini qəbul edərkən bir insanın xəstəliklərdən və xərçəngin inkişafından, o cümlədən B17 vitamininin inkişafından qorunacağına yüz faiz zəmanət verildiyini bildirdikdə, B17 vitamini açıq müharibə və qızğın müzakirə mövzusuna çevrildi. böyük miqdarda hallarda mövcud olanları öldürür xərçəng hüceyrələri.

Qlobal əczaçılıq şirkətləri dərhal bu bəyanata qəzəblə hücum etdilər və tədqiqat nəticələrinin dərhal nəzərdən keçirilməsini tələb etdilər. E. Qriffin “Xərçəngsiz dünya” kitabında oxuya bilərsiniz ki, FDA (Qida və Dərman İdarəsi) araşdırmasının nəticələri manipulyasiya edilib.

ABŞ tibb müəssisəsi çoxmillətli əczaçılıq şirkətləri ilə birlikdə FDA-nı çiy ərik ləpələrinin (tərkibində B17 vitamini olan) satışını qanunsuz elan etməyə və onların xərçəng əleyhinə təsiri haqqında məlumatların yayılmasını qadağan etməyə məcbur etdi.

Yaradan kimyəvi dərman, əczaçılıq şirkətləri bunu araşdırır və təsdiqlənərsə, o zaman şirkət onu satmaq üçün müstəsna, müstəsna hüquqa malikdir. Ona görə də super qazanclarını itirməmək, insan dərdindən, iztirabından qazanc əldə etməyə davam etmək üçün heç bir supermarketdə patenti alınmayan və satıla bilməyən qidalar üzərində araşdırma aparmırlar.

B17 və xərçəng müalicəsi

B17 vitamini ərik ləpəsində aşkar edilmişdir ən böyük rəqəm, digər meyvə toxumlarında da rast gəlinir. Hər kəsin dərmanı tanınmış növlərƏrik toxumlarının xərçəngi otuz beş il əvvəl elan edildi.

Dünyanın aparıcı alimləri böyük inamla bəyan ediblər ki, əgər ərik toxumu insanın gündəlik qida rasionuna daxil edilsə, onda heç vaxt xərçəng hüceyrələri əmələ gəlməyəcək, necə ki, insan gündə 1 portağal yeyirsə, heç vaxt sinqa xəstəliyinə tutulmayacaq.

Vitamin B-17 əksər meyvə toxumlarında olur. Xərçəngli şişlər olana qədər gözləməyin, meyvə toxumlarını gündəlik qidalarınıza daxil etməyə başlayın, xüsusilə də ərik ağacı meyvələrinin ləpələri tövsiyə olunur.

Əlbəttə ki, ərik çəyirdəyini gündəlik pəhrizinizin əsasına çevirməməlisiniz, lakin gündə yeddi ərik çəyirdəyi yemək xərçəngdən “immuniteti” təmin edir və bu dəhşətli xəstəliyə yoluxma ehtimalını minimuma endirir.

B17 digər qidalarda da var: paxlalılar, darı, bərk badam və başqaları.
Ərik ləpəsi (toxumları) B17 vitamininin ən yüksək tərkibinə malikdir. Çeynədikdə olduqca acı olmasına baxmayaraq, pəhrizimizdə son dərəcə zəruridirlər.

Ərik ləpəsini istənilən yeməyə qatmaq olar, onu əzib bal ilə yeyə bilərsiniz, istənilən xəmirə, salata, əsas yeməklərə əlavə edə bilərsiniz. Doktor Krebs (B17 vitaminini kəşf edən alim) qəti şəkildə bildirir: gündə təxminən yeddi ərik toxumu (ləpəyi) istehlak etməklə xərçəngdən ömürlük zəmanətli qorunma əldə etmək olar.

Bir çox xərçəng vəziyyətində, B17 vitamini yüksək dozada qəbul edilərsə, xərçəng şişləri kiçilir. İndi kemoterapi müalicəsi alan şəxs həyat seçimi ilə üzləşir: onu davam etdirmək və ya dərhal dayandırmaq, onun effektivliyi ilə maraqlanmaq, əlbəttə ki, proqnozlaşdırıla bilən kədərli nəticəyə zəmanət verilir.

Aydın məsələdir ki, insan bir dəfə şüalanma, kimyaterapiya və cərrahiyyə əməliyyatlarının mənfur dairəsinə düşdükdən sonra onu bu iyrənc dövrandan (nüfuzlu tibb müəssisələri, güclü və kateqoriyalı həkimlər, elit xəstəxanalar) çıxarmaq çox çətindir.

B17 vitamininin xüsusiyyətləri

Saysız-hesabsız insanlar səhv qərar verirlər, çünki həqiqətən xəstəliyin geri dönəcəyinə və şişin yox olacağına ümid edirlər və özlərini onları zəhərləyən "eskulapiyalıların" əlinə verirlər, təcrübələrini aparırlar - mənə deyin, neçə xəstə var? həkimlərin köməyi ilə kimlərin xərçənglə mübarizə apardığını bilirsinizmi? Düzdü... Bəli, zəhərlənmə və ya müalicədən sonra, istədiyiniz kimi, kimyaterapiya ilə xərçəngli şiş bir müddət kiçilir, amma tezliklə yenidən böyüyür və həkimlər onu dayandırmaq üçün başqa yol görmürlər.

Xərçəng çətin dövrlərimizin əsl epidemiyasıdır və yalnız birgə səylər və biliklər sayəsində biz onun qarşısını ala və məğlub edə bilərik. İnamla bəyan edən aparıcı elm adamlarının və həkimlərin rəyi: xərçəng şişlərinin bədəndə B17 vitamini çatışmazlığının birbaşa nəticəsidir, əlbəttə ki, son həqiqət deyil, lakin bunun nəzərə alınması lazım olduğuna razı olmalısınız, çünki xərçəng "terra incognito"dur.

“B17 vitaminini tablet şəklində qəbul edən və ya ərik ləpəsi yeyən xərçəng xəstələrinin əksəriyyəti xərçəng şişlərindən demək olar ki, xilas olub. Xərçəng xəstələri xərçəngli şişlərdən xilas olsalar da, zərərlə bağlı problemlər daxili orqanlar hələ də var.

Onların bərpası üçün digər otlar və dərmanlar tələb olunacaq - və bu başqa bir sualdır. Təbii ki, insan orqanizmi xərçəng tərəfindən tamamilə yeyildikdə, vitamin B17-nin ən güclü ekstraktı belə onun ömrünü yalnız uzada bilər. Bir çox hallarda B17 vitamininin böyük dozası ağrıları dəfələrlə azaldır.

B17 vitamini çox sadə bir səbəbə görə bədən üçün zərərsizdir: B17 vitamini molekulu bir sianid birləşməsindən, benzol dehidindən və bir-birinə sıx şəkildə yığılmış iki şəkər birləşməsindən (qlükoza) ibarətdir. Bu siyanidin zəhərlənməsi üçün ilk növbədə onu buraxmaq lazımdır, yəni molekulu məhv etmək beta-qlükozidaza fermenti ilə edilə bilər; Beta-qlükozidaza bədəndə minimal miqdarda olur, lakin xərçəng hüceyrələrində demək olar ki, 100 dəfə çoxdur.

Buradan belə nəticə çıxır ki, siyanür heyrətamiz nəticələrlə sərbəst buraxılır, xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olur, yalnız xərçəngli şişlərdə onunla eyni vaxtda benzoldehid buraxılır və xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olur. Xüsusiyyətlərinə görə öldürücü zəhərdir, lakin sianidlə birləşdikdə 100 dəfə daha ölümcül olur. Onların xərçəng hüceyrələrinə təsirini təsəvvür edə bilərsiniz”.

Ərik çeşidindən asılı olaraq 1 kq-da 400-600 ədəd ərik çəyirdəyi var.

Qarşısının alınması üçün xərçəng xəstəlikləriƏrik ləpəsi gündəlik 7-10 ədəd qəbul edilməlidir.

Gündə 1-2 ədəd qəbul etməyə başlayın və tədricən gündə 7-10 ləpəyə qədər artırın, yaxşıca çeynəyin və bütün bu ərik toxumlarını, gün ərzində bir dəfə 1 ləpəni yeyin.

Xərçəng xəstələri üçün dozanı saatda 1 ədədə qədər artırın.

Edvard D. Qriffin “Xərçəngsiz dünya” kitabının materialları əsasında

Xərçəngin müalicəsi. Vitamin B17. ərik ləpəsi

B17 vitamini 20 il əvvəl, dünyanın bəzi aparıcı alimləri istehlak edildikdə, bir insanın xərçəngin inkişafına qarşı 100 faiz zəmanət verildiyini və əksər hallarda vitaminin mövcud xərçəngi öldürdüyünü açıqlayanda qızğın mübahisə və açıq müharibə mövzusuna çevrildi.

Dərhal əczaçılıq şirkətləri bu bəyanata əl atdılar və analizin nəticələrinə yenidən baxılmasını tələb etdilər. FDA (Qida və Dərman İdarəsi) araşdırmasının nəticələri manipulyasiya edildi - bu barədə Edward D. Griffinin "Xərçəngsiz dünya" kitabında oxuya bilərsiniz. ("Xərçəngsiz dünya").
Çoxmillətli əczaçılıq şirkətləri ABŞ-ın tibb müəssisəsi ilə birlikdə FDA-nı “xam” ərik ləpələrinin və ya onların xərçəng əleyhinə təsirləri haqqında məlumatı olan B17 vitamininin satışını qanunsuz etməyə məcbur etdi.
Əczaçılıq şirkətləri yalnız icad etdikləri kimyəvi maddələri araşdırır; beləliklə, əgər dərman təsdiq olunarsa, onlar onu satmaq üçün müstəsna hüquqlara malikdirlər.
Və heç vaxt onlar tərəfindən patentləşdirilə bilməyən və istənilən supermarketdə satıla bilən sadə qidalar üzərində araşdırma aparmağa razı olmayacaqlar.
Bu səhifə Edvard D. Qriffin tərəfindən Xərçəngsiz Dünya kitabında tapılan faktların xülasəsini təqdim edir. Xərçəngsiz Dünya, dayandırılmış xərçəng tədqiqatları və vitamin haqqında həqiqəti başqalarına deməyə başlayanda həbs olunan böyük elm adamları haqqında çoxlu məlumatı ortaya qoyur. Bu, Sloan Kettering, Nyu-York, ABŞ, məşhur xərçəng institutunda Amigdalin (vitamin B17, laetril) üzərində aparılan sınaqların hesabatını ehtiva edir və bağlanıb.
Laetril və Amigdalin kimi də tanınan B17 vitamini əksər meyvə toxumlarında, xüsusən də ərikdə aşkar edilmişdir. Ərik toxumu 35 il əvvəl bütün məlum xərçəng xəstəliklərinin dərmanı elan edilib.
Elm adamları daha böyük bir əminliklə bildirdilər ki, bu toxumlar insanın gündəlik qida rasionuna daxil edilərsə, onda xərçəng hüceyrələri heç vaxt inkişaf etməyəcək, necə ki, məsələn, gündə ən azı bir portağal yeyən insan heç vaxt sinqa xəstəliyinə tutulmayacaq və ya Əgər onun pəhrizinə B vitamini daxildirsə, pellagra.
Bədənində xərçəng şişləri olan, ərik ləpəsi və ya tablet şəklində vitamin B17 yeyən insanların əksəriyyəti demək olar ki, onlardan qurtulub. Xərçəng xəstələri xərçəngdən xilas olsalar da, həyati orqanların zədələnməsi ilə bağlı problemləri var idi. Onların bərpası üçün digər otlar və dərmanlar tələb olunacaq - və bu başqa bir sualdır. Təbii ki, insanın orqanizmi xərçəng tərəfindən tamamilə yeyildikdə, vitamin B17-nin ən güclü ekstraktı belə onun ömrünü kimyaterapiyadan dəfələrlə çox uzada bilər. Bununla belə, bir çox hallarda Laetrile inyeksiyasının güclü dozası ağrıları dəfələrlə azaldır.
Vitamin B-17 əksər meyvə toxumlarında olur. Onun komponentləri bizə xərçəngsiz həyat sürmək üçün lazım olan hər şeyi verir. Toxumlar hamının yeməsi üçündür. Onları diyetinizə daxil etməyə başlamaq üçün xərçəng olana qədər gözləməyin.
B17 vitamini alma, şaftalı, albalı, üzüm və ərik toxumlarında olur. Bəzi paxlalı bitkilərdə və buğda kimi bir çox otda olur. Ərikin içindəki bərk ləpə atılası deyil.
Əslində, bu sıx taxta qabıq ən əhəmiyyətlilərindən birini qoruyur qida məhsulları yer üzündə insana məlumdur. Bu, hindular kimi mədəniyyətlərin xalqlarının pəhrizinin əsas komponentlərindən biridir. Bu mədəniyyətlərin xalqlarının pəhrizində ənənəvi qidalar olduğu müddətcə heç bir xərçəng hadisəsi müşahidə edilməmişdir!

Toxumları qida rasionumuzun əsas hissəsi etmək məcburiyyətində deyilik, lakin gündə təxminən yeddi ərik toxumu ekvivalentinə ehtiyacımız var. Bu məbləğ xərçəngdən azad olmağımıza zəmanət verir. B-17 vitamini olan digər qidalar bunlardır: bərk badam, darı, paxlalılar və s. (Bir neçə il əvvəl ABŞ-da sərt badam da qadağan edilmişdi.)
Ərik toxumları yer üzündə ən yüksək B-17 tərkibinə malikdir. Acı olmasına baxmayaraq, onları çeynəmək lazımdır, çünki onlar pəhrizimizdə vacibdir. Onlar hər hansı bir qida məhsuluna əlavə edilə bilər. Onları əzmək və bir çay qaşığı bal ilə udmaq olar. Dr.Krebs (B-17-ni kəşf edən alim) profilaktik tədbir olaraq gündə təxminən 7 ərik toxumunun insanı ömürlük xərçəngdən qoruyacağını iddia edir. Gündə bir və ya iki B-17 tableti (100 mq) ən məqbul dozadır. Mağazalar Sağlam yemək Bir neçə ildir ki, B17 vitamini və ərik toxumlarının mövcudluğuna görə bu mağazalara basqın edən FDA-nın təzyiqi səbəbindən ərik toxumları artıq ABŞ-da satılmır.
B-17 alındıqda xərçəngin demək olar ki, bütün hallarda böyük dozalar, xərçəngli şişlər kiçilir. İndi kimyaterapiya ilə müalicə olunan hər kəs bir seçim qarşısındadır: onu dərhal dayandırın və ya davam etdirin, onun effektivliyi ilə maraqlanaraq. Kimyaterapiyasını davam etdirənlər olduqca acınacaqlı bir nəticə ilə qarşılaşacaqlar. Biz başa düşürük ki, fərd kimyaterapiya, şüalanma və cərrahiyyənin vakuum dövrünə düşdükdən sonra onu bu qapalı dairədən (güclü tibb müəssisələri, nüfuzlu həkimlər və xəstəxanalar) çıxarmaq çox çətindir. Yüzlərlə insan pis qərarlar verir, çünki onlar hələ də şişlərinin yox olacağına ümid edirlər (buna inanmaq lazımdır). Bəli, kimyaterapiyadan sonra bir müddət kiçilir, lakin tezliklə özünə uyğun olaraq yenidən böyüməyə başlayır. təbii proses.
Xərçənginiz varsa və B-17-ni necə qəbul edəcəyiniz, həmçinin pəhrizinizə hansı qidaları daxil edəcəyiniz və nəyin qəbul edilməməsi barədə bəzi məlumatlar istəyirsinizsə, oxumağa davam edin. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və xərçəngin qarşısını almaq üçün çoxlu sağlam qidalar var.
Qeyd: Bədəninizin dəyişikliklərə alışmasına icazə verin və kiçik bir dozadan başlayın və tədricən artırın, əks halda xəstələnə bilərsiniz.
Xərçənginiz yoxdursa, lakin qarşısını almaq istəyirsinizsə, hər gün 7-10 ərik toxumu yeyin (gündə 1 və ya 2 toxumun aşağı dozası ilə başlayın və 7-10-a qədər davam edin. Daha çox işlənməmiş qidalar yeməyə və emal edilməmiş qidalardan uzaq durunsa, nə edəcəyinizi artıq bilirsiniz.
Bundan əlavə, xərçəng hüceyrəsi ətrafındakı protein divarını məhv etməyə kömək edən pankreas fermenti var. Bu fermenti adi işlənməmiş ananasdan yeməklə əldə edə bilərsiniz, mümkünsə toxumları ilə birlikdə gündə bir ananas yeyin. C vitamini qəbul etməyə başlayın, əvvəlcə kiçik dozalarda (gündə təxminən 500-1000 mq) və tədricən dozanı gündə 10.000 mq-a qədər artırın). Bədəninizi yeni mühitə hazırlamaq bir az vaxt aparacaq, ona görə də dərhal böyük dozaları qəbul etməyə çox çalışmayın. Çox böyük dozalar baş ağrısı, ürəkbulanma, ishal və s. Bu o demək deyil ki, məhsul işləmir. Bunun əvəzinə, bu, vücudunuzun çox tez detoksifikasiya etdiyini bildirir, buna görə də dozanızı azaltmalısınız. Qaçmaq istəyirsinizsə ağrılı simptomlar Vücudunuzu yavaş-yavaş detoksifikasiya etməlisiniz. Onsuz da nə qədər məhv etmisən immun sistemi kimyaterapiya və ya radiasiya, onu mümkün qədər bərpa etmək istəməlisiniz. Bunu etmənin bir yolu, immunitet sisteminizi xərçəng və digər xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün lazım olan səviyyəyə yüksəltməyə kömək edəcək Vetom probiyotikləridir.
Çox iç içməli su. İtburnu çayı.
Sıxılmış suyu qaraciyəriniz üçün faydalıdır. Daha çox çuğundur ala bilərsiniz, onları digər tərəvəzlərlə qarışdırıb suyunu sıxıb çıxara bilərsiniz. Yavaş-yavaş başlamaq vacibdir, çünki əvvəlcə özünüzü pis hiss edə bilərsiniz. Onu yavaş-yavaş (təxminən 1/4 fincan) için və yavaş-yavaş daha böyük miqdarda toplayın. Çuğundur suyu qaraciyərinizi toksinlərdən təmizləyəcək və ən yaxşı qaraciyər təmizləyicilərindən biri olduğu üçün onları bədənə buraxacaq. Su (təxminən gündə 8-10 stəkan su), tercihen təzə, təmiz su içmək, bədəninizdən toksinləri çıxarmağa kömək edəcək.
T İndi qida məhsulları haqqında. Yeməməlisən... rafine şəkər, kofein, ağ un və ət yeməməyə və ya çox az miqdarda yeməməyə çalış. Siz ət yeyə bilərsiniz, lakin ət xərçəng hüceyrəsi ətrafındakı protein divarını parçalamağa kömək edən eyni həzm fermentlərini götürür.
Şəkəri şirin otu Stevia ilə əvəz edin.
Bundan əlavə, pəhrizinizdən tütün və spirti ciddi şəkildə istisna etməlisiniz.
Həmişə olduğu kimi hər kəslə olur yeni şey, kiçik başlamalısınız. Bədəninizin sizə dediyini edin. Ancaq əvvəllər etmədiyiniz bir işə başlayanda özünüzü pis hiss edirsinizsə, narahat olmayın. Bu o demək deyil yeni proqram işləmir. Bədənin özünü tənzimləməsi üçün sadəcə vaxt lazımdır və istənilən düzəliş ağrılı ola bilər. Siz həddindən artıq doza ilə başlamış ola bilərsiniz. Təbii məhsullar dərhal bədəninizdən toksinləri çıxarmağa başlayın və bunu çox tez etsəniz, bu, sizdə xəstəliyə səbəb ola bilər (bu əlamətlər qripə bənzəyir). Sonra dozanı azaldın və yenidən yavaş-yavaş artırmağa başlayın.
Xərçəngin bədəndə B-17 vitamini çatışmazlığının birbaşa nəticəsi olduğunu əminliklə söyləyən bir çox aparıcı həkim və elm adamının fikirləri. Yadda saxlayın ki, sinqa, raxit və pellaqra B və C vitaminlərinin çatışmazlığının nəticəsi idi. O dövrün padşahları və tibb sənayesi sadə həqiqətləri qəbul edib vitamin məhlullarını dərman vasitəsi kimi icad edənə qədər əsrlər (və milyonlarla həyat) lazım idi. Bu gün xərçənglə bağlı eyni mövqedəyik. Xərçəng əsrimizin epidemiyasıdır. Və bunun qarşısını ancaq özümüz ala bilərik.
Vitamin bədən toxuması üçün sadə bir səbəbə görə zərərsizdir: hər B17 molekulu bir sianid birləşməsindən, bir benzol dehidindən və bir-birinə sıx şəkildə yığılmış iki qlükoza (şəkər) birləşməsindən ibarətdir. Sianidin təhlükəli olması üçün əvvəlcə molekulun "çatlaması" və sərbəst buraxılması lazımdır ki, bunu yalnız beta-qlükozidaza adlı ferment edə bilər. Bu ferment bütün bədəndə az miqdarda olur, lakin xərçəngli şişlərdə təxminən 100 dəfə çox olur.
Nəticə etibarilə, siyanür yalnız bədənin xərçəngli bölgələrində sərbəst buraxılır, bu da xərçəng hüceyrələri üçün zərərli olan heyrətamiz nəticələrə səbəb olur, çünki eyni zamanda benzol dehidi də buraxılır. O, xassələrinə görə öldürücü zəhərdir, lakin siyanidlə birləşdikdə 100 dəfə daha ölümcül olur. Xərçəng hüceyrələrinə göstərdikləri təsir xəyallara buraxıla bilər.
ərik ləpəsi - 1 kq. çuxurun ölçüsündən asılı olaraq (ərik çeşidindən asılı olaraq) 400-dən 600 ədədə qədər. Toxumlar dad baxımından da bir-birindən fərqlənə bilər: icazə verilən acılıq və aroma.
Tətbiq: Toxumu parçalayın və toxumu çıxarın.
Xərçəngdən qorunmaq üçün hər gün 7-10 ərik toxumu qəbul edin. Gündə 1-2 toxumun aşağı dozası ilə başlayın və 7-10 toxuma qədər artırın. Məcburi: gün ərzində qəbul edin, hərtərəfli çeynəyin (bir gedişdə deyil), bir az bal əlavə edə bilərsiniz.
Xərçəng halında, toxumların sayı tədricən artırıla bilər, administrasiyanın hər saatında 1 toxuma qədər.
Rejim 70 kq ağırlığında olan bir şəxs üçün nəzərdə tutulmuşdur, bəzi hallarda doza gündə 30 toxuma qədər artırıla bilər. Sağlamlığınıza nəzarət edin.

22.10.2016

Əfsanədə deyilir ki, ərik göydə yaşamaq istəməyən günəş işığının qığılcımlarıdır və yerə enərək ərik ağacına çevrilir...

Xərçəngin müalicəsi xəstəliyin özündən daha uzun müddət mövcud olmuşdur, bəzi hallarda metabolik pozğunluqlar və ilk növbədə pəhrizdə əsas komponentin çatışmazlığı ilə əlaqəli ola bilər. müasir insan- vitamin B17.

Xərçəngin dərmanını kimya laboratoriyalarında axtarmağa ehtiyac yoxdur. O, bəzi meyvə toxumlarında - məsələn, ərikdə olur və xərçəng şişlərinin yaranmasının qarşısını almaqla yanaşı, həm də onları müalicə edə bilər.

Xərçəngdən qorunmaq üçün gündə bir neçə ərik çəyirdəyi yemək kifayətdir. Uşaqlıqda çoxumuz bunu edərdik - ərik və digər meyvələrin çuxurlarını yedik və onların tərkibində zəhərli maddə olduğundan qorxduq və bu son dərəcə sağlam incəlikdən imtina etməyə məcbur olduq.

Yüzilliklərin pəhrizi

İnsan səhv yeyirsə, dağ iqlimi onu xəstəlikdən xilas etməyəcək.

Hunza çayının sahilində Himalay dağları arasında yaşayan və özlərini Hunzakuts adlandıran yüzilliklər qəbiləsinin dediyi kimi, "Hunza qadını ərik bitməyən yerdə heç vaxt sevgilisinin arxasınca getməz".

Hunzakutların orta ömrü 120 ildir. Çoxları 160 ildən çox yaşayır, hətta qocalıqda da uşaq dünyaya gətirmək qabiliyyətini saxlayır və bir çox xəstəliklərdən, o cümlədən xərçəngdən xəbərsizdir; Bir çox tədqiqatçılar Hunzakutların qonşuları ilə yeganə fərqinin onların buğda xörəklərinə əsaslanan pəhriz olduğunu qeyd etdilər. bütün un və meyvələr, əsasən ərik.

ərik

Bəzi həkimlər iddia edirlər ki, gündəlik 7-10 ədəd ərik toxumu istehlakı orqanizmi xərçəngin inkişafından qoruyur. Xərçəng artıq yaranıbsa, o zaman eyni ərik ləpələrinin köməyi ilə, daha doğrusu, tərkibindəki B17 vitamininin köməyi ilə siz şişin ölçüsünü azalda, metastazların əmələ gəlməsini dayandıra və hətta xəstəliyi məğlub edə bilərsiniz. özü. Bu barədə daha çox məqalədə, lakin hələlik ərik özü haqqında.

Ərikin tarixi

Ərikin mənşəyi haqqında uzun müddətə fikir ayrılıqları var idi. Əvvəlcə botaniklər bu meyvə ağacının vətəninin Ermənistan olduğuna inanırdılar. Ona görə də adi ərik verdilər Latın adı Latın dilindən tərcümədə Prúnus armeniáca və ya Armeniaca vulgaris ermənicə adi deməkdir, sanki vətəninə xərac verir. Bununla belə, tarixçilər əriklərin hələ də Çindən gəldiyini iddia edirlər və bunu dəstəkləmək üçün eramızdan əvvəl 220-ci ildə yaşamış Çin imperatorunun deşifrə edilmiş qeydlərinə istinad edirlər. e., ərik haqqında daha əvvəl təsvir edilən.

Bəzi elm adamları Hindistanın ərik vətəni olduğunu iddia edir və buna görə arxeoloji tapıntılar burada onu daha əvvəl becərməyə başladılar - təxminən 5000 il əvvəl (bu eramızdan əvvəl 3000-ci ildir). Ancaq uzaq keçmişdə nə olursa olsun, bu gün ərik bütün dünyanı fəth etdi. Axı o, təkcə Asiya və Avropanın isti iqlimi olan ölkələrində deyil, həm də Avstraliyada və qış temperaturu -30*C-ə çatan mülayim iqlimli ölkələrdə becərilir.

16-cı əsrin əvvəllərində ərik İtaliyadan yayıldı Cənubi Avropa və uzaq şimala - Almaniyaya; İngiltərə, Polşa və Rusiya. İndi ərik hər yerdə bitir. Ancaq bu bitkinin təbiətdə tapıldığı yerlər var, məsələn, Çində və ya Orta Asiyanın dağlıq bölgələrində, qərb və şərq Tyan Şanda və Dağıstanda.

Minlərlə illik seçim nəticəsində bu gün botaniklər bu bitki cinsinin 7 növünü və çoxlu sayda çeşidləri bilirlər. Eyni zamanda, meyvənin rəngi müxtəlif növlər sarının müxtəlif çalarlarından tünd narıncıya və demək olar ki, qırmızıya qədər dəyişir. Bununla belə, ağ meyvəli ərik növləri də var.

Əriklərin demək olar ki, hər il bol məhsul gətirməsinə baxmayaraq, ərik mövsümü çox qısadır. Bununla belə, quru əriklər (quru ərik və ya ərik) demək olar ki, bütün il boyu mövcuddur.

Ərikin faydalı xüsusiyyətləri

Ərik meyvələrində A, B1, B2, B12, P, PP, C vitaminləri, şəkər, insulin, limon, tartar, alma və salisilik turşu, gümüş, dəmir... Qabıq ehtiva edir taninlər, ağacda - flavonoidlər. Yarpaqlarda C vitamini, karbohidratlar, fenol karbon turşuları və flavonoidlər var. Çiçəklərdə - provitamin A. Toxumlarda - hidrosiyan turşusu, efir və yağlı yağlar.

Ərik təzə və ya qurudulmuş halda yeyilir. Əriklər toxumlu bütöv quru meyvələrdir, quru əriklər isə toxumsuzdur. Ərik həm təzə, həm də qurudulmuş, tərkibində yüksək kalium olduğu üçün ürək üçün çox faydalıdır. Ərik antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir, qan damarlarının divarlarını gücləndirir, xolesterini, toksinləri, ağır metalları və çürümə məhsullarını bədəndən çıxarır. Onlar ürək əzələsini gücləndirmək, aterosklerozun qarşısını almaq, anemiya, vitamin çatışmazlığı, xəstəliklər üçün təyin edilir. həzm sistemi, immunitet sistemini gücləndirmək.

Təzə və quru meyvələr həzmi və fəaliyyəti yaxşılaşdırır ürək-damar sistemi. Ərikdə dəmirin əhəmiyyətli olması onların qan azlığından əziyyət çəkən insanlar üçün müalicəvi əhəmiyyətini müəyyən edir (100 q ərik meyvəsi 40 mq dəmir və ya 250 q təzə qaraciyər kimi hematopoez prosesinə eyni təsir göstərir). Bir sidikqovucu olaraq ərik asanlıqla kalium əlavələrini əvəz edə bilər, lakin bunun üçün gündə ən az 1 stəkan quru ərik istehlak etməlisiniz - kaliumun ən zəngin mənbəyi.

Tibbdə ərik toxumlarından ərik yağı və badam suyu, həmçinin saqqız - gövdələrin səthində qabıqdan ayrılan qalın şirə əldə etmək üçün istifadə olunur.

Dərman məqsədləri üçün ərik toxumu öskürək və hıçqırıq üçün sakitləşdirici vasitə kimi istifadə olunur; digərləri ilə birlikdə təyin edilir dərman bitkiləri göy öskürək, bronxit, traxeit və laringit, həmçinin nefrit üçün. Ərik yağı dərman məlhəmləri hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Ərik ağacının qabığından beyin hüceyrələrinin fəaliyyətini bərpa etməyə kömək edən həlim hazırlanır reabilitasiya dövrü serebrovaskulyar qəzalardan sonra.

Xəstə diabetes mellitus Buna görə ərik istehlakınızı məhdudlaşdırmalısınız yüksək məzmun onların tərkibində şəkər var.

Yeməkdə ərik ləpəsi

Ərik ləpəsi müxtəlif yeməklərə əlavə olaraq əlavə edilir. Onlar əzilir və ya vafli və digər çörək məhsulları üçün kremlər hazırlanır, dondurma, qatıq və bir çox digər şirin yeməklərə əlavə olunur. Ərik ləzzətinin daha bariz çalarlarını vermək üçün doğranmış ərik ləpələrini kompotlara, mürəbbələrə və konservlərə əlavə etmək olar. Ərik yağından yeməkdə əlavə kimi istifadə etmək də faydalıdır.

Ərik ləpələrinin yığılması və saxlanması

Ərik ləpəsi tam yetişmiş ərik meyvələrindən çıxarılaraq yığılır. Tam yetişməmiş ərik toxumlarının ləpəsi tam yetişməmiş olur, qurudulub saxlandıqda kiçilir, həm görünüşünü, həm də keyfiyyətini itirir, yemək üçün az istifadə olunur. Yetişmiş ərik çuxurlarını ya sərt qabıqlarda, ya da qabıqlarını soyduqdan sonra saxlamaq olar. Gələcəkdə onlardan nazik qabığı, acı verən dərini çıxarmaq qalır. Qurutmadan əvvəl bu qabığını çıxara bilərsiniz, lakin onunla ərik ləpəsi daha yaxşı saxlanılacaq. Sonra, əvvəl uzunmüddətli saxlamaƏrik ləpəsi qurudulur. Qida güvələri və digər zərərvericilər və qurdlar kimi zərərvericilərin onlara keçməsinin qarşısını almaq üçün şüşə, metal və ya taxta bankalarda saxlayın. Düzgün saxlandıqda, ərik ləpələrini saxlayaraq kifayət qədər uzun müddət saxlanıla bilər faydalı keyfiyyətlər və xassələri.

Vitamin B17. Bu nədir?

Vitamin B17 (Laetral, Letril, Amigdalin) son onilliklərin ən mübahisəli "vitaminlərindən" biridir.

İlk olaraq ildə müəyyən edilmişdir təmiz forma 19-cu əsrdə acı badamlardan. Sonralar amigdalin meyvələrdə, daha dəqiq desək, digər bitkilərin ləpəsində, xüsusən ərik, şaftalı, albalı və gavalı toxumlarında aşkar edilmişdir. yox çoxlu sayda Bu birləşmə armud və alma toxumlarında olur. Tədqiqatçılar quş albalı və albalı dəfnəsinin yarpaqlarında, eləcə də rowanın gənc tumurcuqlarında B17 vitamininin olduğunu müəyyən ediblər. Amigdalinin başqa bir az və ya çox əlçatan mənbəyi kətan toxumudur.

Kimyəvi nöqteyi-nəzərdən bu maddə ərik ləpəsi ilə zəngin olan “Amiqdalin” adlanan iki şəkər molekulunun (benzendehid və sianid) birləşməsidir. Vitamin B17 hüceyrələrə selektiv şəkildə təsir edən “mükəmməl kimyaterapevtik agent” adlanır: xərçəng hüceyrələrini öldürür və sağlam olanlara zərər vermir. Həmçinin daxil Qədim Misir və Çində acı badam dərman kimi istifadə olunurdu. 1802-ci ildə bir kimyaçı ondan hidrosiyan turşusu əldə etdi və 1830-cu illərdə elm adamları onun Amigdalinin parçalanması zamanı əmələ gəldiyini aşkar etdilər. 1952-ci ildə Dr. Ernst Krebs ərik ləpəsindən Amigdalin əldə etmək prosesini dəyişdirərək məhsula Laetral adını verdi və onun xərçəng əleyhinə təsirinin əvvəllər düşünüldüyündən qat-qat güclü olduğunu bildirdi.

Niyə müasir tibb hər şey keçir təbii üsullar xərçəng müalicəsi? Cavab elmdə deyil, onkologiyaya yanaşma siyasətindədir - və bu, tibb biznesində hökmranlıq edənlərin iqtisadi motivasiyasında gizlənir. Hər il xərçəng tədqiqatlarına milyardlarla dollar xərcləndiyi halda, digər milyardlarla (əslində yüz milyardlarla) tibbi avadanlıqların satışından, cərrahiyyə, xəstəxanaya yerləşdirmə və əczaçılıq məhsulları, onda qarşımızda tamamilə aydın bir mənzərə yaranır: onlar xərçəngdən "yaşayırlar" daha çox insan daha çox ondan ölürlər. Və əgər həll sadə bir vitamində tapıla bilərsə, bir gecədə nəhəng bir sənaye dağılır, təbii ki, buna bütün gücü ilə müqavimət göstərir. Əczaçılıq şirkətləri yalnız icad etdikləri kimyəvi birləşmələr üzərində araşdırma aparır; beləliklə, əgər dərman təsdiq olunarsa, onlar onu satmaq üçün müstəsna hüquqlara malikdirlər. Və heç vaxt onlar tərəfindən patentləşdirilə bilməyən və açıq şəkildə satılan sadə qidalar üzərində araşdırma aparmağa razı olmayacaqlar.

Cavab sadədir - Qərb hökumətləri farmasevtik transmilli korporasiyaların təzyiqi altında əyilir: Qida və Dərman İdarəsi (FDA), Amerika Tibb Birliyi. Onların hamısı vitaminin tərkibində “ölümcül” siyanid (senil turşusu duzları) olması faktına əsaslanaraq, eyni vaxtda vitamin B17-yə qarşı birgə kampaniyanı uğurla həyata keçirdilər. B12 də əhəmiyyətli miqdarda siyanid ehtiva edir, lakin heç kim onu mağazalardan çıxarmayıb. Dr. Krebs Laetrile ərik ləpəsindən alınmış və sonra özünəməxsus proseslər vasitəsilə kristal formasına sintez edilmişdir.

Ancaq birdən FDA mətbuatı çiy ərik çuxurları yeyərək zəhərlənən San-Fransiskodan olan bədbəxt cütlük haqqında hekayə ilə bombaladı. Bütün Amerikada bu hekayə birinci səhifələrdə idi.

Lakin bu məsələ ilə məşğul olan jurnalistlər bədbəxt cütlüyün şəxsiyyətini müəyyənləşdirə bilməyiblər. Amma iş görüldü. O vaxtdan bəri B17 vitamini və ya ərik ləpələrinin istehlakı intiharla güclü şəkildə əlaqələndirilir.

Çoxmillətli əczaçılıq şirkətləri ABŞ-ın tibb müəssisəsi ilə birlikdə FDA-nı (Qida və Dərman İdarəsi) “xam” ərik ləpələrinin, eləcə də B17 vitamininin və onların antikanserogen təsiri haqqında məlumatların satışını qanunsuz etməyə məcbur etdi.

Xərçəngsiz bir dünya

Lakin sənədlərlə təsdiqlənmiş B17 vitamininin xüsusiyyətlərinə dair araşdırmalar və araşdırmalar əsasında Edvard Qriffin və doktor Krebsin “Xərçəngsiz dünya” kitabı sonradan nəşr olundu və bu kitab 1974-cü ildən bir çox ölkələrdə nəşr olunur. Onlar bunu iddia edirlər Gündəlik 7-10 ədəd ərik tumunun istehlakı orqanizmi xərçəngin inkişafından qoruyur.Əgər xərçəng artıq inkişaf edibsə, onda B17 vitamininin istifadəsi ilə şişin ölçüsü azalır, yeni metastazlar əmələ gəlmir və hətta ümidsiz xəstələr xərçəngə qalib gəlirlər. Mikroskop altında aparılan təcrübələrdə B17 vitamini əlavə edildikdən sonra xərçəng hüceyrələrinin məhv edildiyi və öldüyü görüldü.

1954-cü ildə Braziliyada keçirilən Beynəlxalq Xərçənglə Mübarizə Cəmiyyətinin Konfransından əvvəl məruzə ilə çıxış edən Turin Universitetinin Tibb fakültəsindən italiyalı professor Guidetti, Laetrile-nin xərçəngli kliniki xəstələrdə istifadəsinin nəticələrini nümayiş etdirdi. Necə olduğunu göstərdi Laetrile boyun, düz bağırsaq, uşaqlıq və döş şişləri də daxil olmaqla bir çox növ şişləri məhv etdiyi sübut edilmişdir."Bir çox hallarda," dedi, "biz çox tez həll olunan bir qrup şiş müşahidə etdik." O, Laetrile-ni inkişaf etmiş ağciyər xərçəngi olan xəstələrin müalicəsində istifadə etdikdən sonra rentgen şüalarından istifadə edərək, şişlərin və ya metastazların reqressiyasını görə bildiyini bildirdi.

Guidettinin çıxışından sonra amerikalı həkim laetrilin ABŞ-da tədqiq edildiyini və xərçəngin müalicəsi üçün yararsız olduğunu açıqladı.

Doktor Guidetti cavab verdi ki, ABŞ-da tanınan şeylər onu maraqlandırmır. "Mən sadəcə öz klinikamda müşahidə etdiklərim barədə sizə məlumat verirəm." (Xərçəng Xəbərləri Jurnalı)

Xərçəngsiz Dünya, dayandırılmış xərçəng tədqiqatları və vitamin haqqında həqiqəti başqalarına deməyə başlayanda həbs olunan böyük elm adamları haqqında çoxlu məlumatı ortaya qoyur. Bu, Sloan Kettering, Nyu-York, ABŞ, məşhur xərçəng institutunda Amigdalin (vitamin B17, laetril) üzərində aparılan sınaqların hesabatını ehtiva edir və bağlanıb.

Hələ 50-ci illərdə Krebs sübut etdi ki, B17 ağlabatan dozalarda insanlar üçün zərərsizdir. Vitamini heyvanlar üzərində sınaqdan keçirdikdən sonra o, şprisi meqadozla doldurub venasına yeridib. Və sağ qaldı. Və bundan sonra daha uzun illər yaşadı.

Vitamin bədən toxuması üçün zərərsizdir, ona görə ki, hər bir B17 molekulu bir sianid birləşməsindən, bir benzol dehidindən və sıx şəkildə yığılmış iki qlükoza (şəkər) birləşməsindən ibarətdir. Sianidin təhlükəli olması üçün əvvəlcə molekul "çatlaq" açılmalı və sərbəst buraxılmalıdır ki, bunu yalnız beta-qlükozidaza adlı ferment edə bilər. Bu ferment orqanizmdə minimal miqdarda olur, lakin xərçəng şişlərində demək olar ki, 100 dəfə çox olur. Nəticə etibarilə, siyanür yalnız bədənin xərçəngli bölgələrində sərbəst buraxılır, bu da xərçəng hüceyrələri üçün zərərli olan heyrətamiz nəticələrə səbəb olur, çünki eyni zamanda benzol dehidi də buraxılır. O, xassələrinə görə öldürücü zəhərdir, lakin sianidlə birləşdikdə 100 dəfə güclü olur. Bu maddələrin xərçəng hüceyrələrinə yaratdığı təsir bütün gözləntiləri üstələyir. Xərçəng hüceyrələri ölür.

1989-cu ildə Los-Anceles İllik Xərçəng Konfransında Dr. Krebsin (Kiçik) verdiyi çıxışdan parçalar:

Xərçəng xroniki metabolik pozğunluğun nəticəsidir ki, bu gün artıq aydındır. Bu, bakteriya və ya virusların səbəb olduğu yoluxucu bir xəstəlik deyil. Bu, təbiətdə metabolik olan bir xəstəlikdir. Bu metabolik pozğunluqdur. Əksər metabolik pozğunluqlar bədənimizdəki vitamin və mineralların balanssızlığına əsaslanır.

Bəşər tarixində heç bir metabolik xəstəlik, bədənin qidalanması ilə əlaqəli amillərdən başqa heç bir şeylə müalicə edilməmişdir. Keçmişdə biz indi faktiki olaraq bilinməyən bir çox dağıdıcı ölümcül xəstəliklərlə üzləşmişik. Onların qarşısı alınıb və zərərsizləşdirilib. Bu xəstəliklərin mənbəyi orqanizmin qida çatışmazlığından qaynaqlanırdı.

Məsələn, sinqa bəşəriyyəti minlərlə məhv etdi. Bütöv bir qütb ekspedisiyasını məhv edə bilən və ya səlibçilərin 50 faizini ordudan sıradan çıxara biləcək bir xəstəlik. Bu xəstəlik tamamilə C vitamini ilə düzəldilir və ya askorbin turşusu, bu, insan pəhrizinə tam bir amil daxil etdi və sinqa epidemiyalarını söndürdü.

Böyük Britaniya eksperimental olaraq dənizçilərin pəhrizinə limon və ya digər sitrus şirələrinin əlavə edilməsinin bütün donanmadan sinqa xəstəliyinin lənətini qaldırdığını aşkar etdikdən sonra yenidən bütün dənizlər üzərində hökmranlıq qazandığını yəqin ki, yaxşı bilirsiniz. Dənizçilərin pəhrizinə C vitamini daxil edilməzdən əvvəl, gəmi heyətinin dörddə üçünün səyahətin sonunda ağır xəstələnməsi qeyri-adi deyildi və sonra ölməyənlər sahilə gəldikdən sonra mistik şəkildə sağaldılar: onlar C vitamini ilə zəngin təzə meyvə və tərəvəzlərə çıxış əldə edə bilər.

Keçmişdə bizdə də ölüm nisbəti 99%-ə çatan təhlükəli anemiya var idi. Və heç bir tibbi texnika bunun öhdəsindən gələ bilməzdi. İndiyə qədər tədqiqatçılar Dr. Murphy, Shipple və Mino səbəbini qida çatışmazlığında tapmayıblar. Tibb müəssisələri 1974-cü ildə sadə bir pəhriz faktorunun ölüm nisbəti anemiya kimi yüksək olan xəstəliyin qarşısını ala biləcəyindən narahat idilər.

Amma bu elmi həqiqətdir ki, bütün adi meyvələrin toxumlarında (sitrus meyvələri istisna olmaqla) əsas xərçəng əleyhinə vitamin olan B17 vitamini var. Düzgün miqdarda vitamin və ya istehlak etsək təmiz forma, yaxud tərkibində nitrilosidlər olan qidalar vasitəsilə biz bu xəstəliyin inkişafından qorunmuş oluruq, necə ki C vitamini ilə sinqa xəstəliyinin və B12 vitamini ilə anemiyanın qarşısını ala bilmişik.

Təbiətdə metabolik olan başqa bir xəstəlik pellagradır. Bir vaxtlar dünyanın bəzi yerlərində epidemik nisbətdə yayıldı. Ser Uilyam Osler özünün “Tibb Prinsipləri və Təcrübəsi” kitabında pellaqradan danışırdı: “Mən Şimali Karolina ştatının Lenoir xəstəxanasında idim, bir qışda insanların 75 faizi bu xəstəlikdən öldü. O, epidemiya kimi yayıldı və məni inandırdı ki, şübhəsiz ki, bu, virusdur”. Lakin tezliklə pellagranın səbəbinin pəhrizdə təzə göyərtilərin olmaması olduğunu aydın şəkildə sübut edən ABŞ Səhiyyə Xidmətinin cərrahı Dr. Beləliklə, başqa bir ölümcül xroniki pozğunluq maddələr mübadiləsi sadə qidalanma faktorunda tam müalicəni tapmışdır balanslaşdırılmış pəhriz. Biz müəyyən etdik ki, xərçəng bu qaydadan istisna deyil.

Əvvəllər meyvələrin yalnız toxumlarında deyil, həm də pulpasında B17 vitamini var idi. Bu gün yalnız yabanı meyvələrdə B17 var. Bu gün yediyimiz meyvələr uzun illər boyu və ölçüsünə görə becərilməsinin kədərli nəticəsidir görünüş, onun pulpası artıq B17 ehtiva etmir. Bədənin bu vitaminə olan ehtiyacını ödəmək üçün bu meyvələrin toxumlarını yeməliyik. Xərçəngin demək olar ki, bütün hallarda, B17 böyük dozalarda qəbul edildikdə, xərçəng şişləri kiçilir.

Xərçəngin qarşısını almaq üçün az miqdarda toxumdan başlayın: Gündə 1-2 və 7 - 10 ədədə qədər. Sümüklər məqbul həddə yeyilməlidir, əsas qayda meyvə və onun çuxurunu yeməkdir, amma başqa heç nə yoxdur.

Rafine şəkər (şəkər xərçəng hüceyrələrini qidalandırır), kofeini (qaraciyər və böyrəklər üçün çox pisdir) və yüksək dərəcəli unu (orqanizmdə asanlıqla şəkərə çevrilən) istehlak etməməyə çalışın. Daha çox işlənməmiş qidalar yeməyə çalışın.

Sayt materialları əsasında hazırlanmışdır.

Günəşli iyul günü və ya sərin axşam vazadan ətirli ərik götürüb şirəli pulpadan həzz alanda, onun ləpəsinin nə qədər müalicəvi olduğuna şübhə etmirik. Lakin onun tərkibində vitaminlər, doymuş və doymamış turşular, fosfolipidlər, kalsium, dəmir, fosfor və s. faydalı material. Soyulmuş ərik ləpəsi astma, bronxit, göy öskürək kimi xəstəliklərə kömək edir, kista və böyrək və yumurtalıqlardan xilas edir, vərəm və xəstəliklərlə effektiv mübarizə aparır. qalxanvarı vəzi, həm də qan damarları və zehni performans üçün faydalıdır.

Ərik çəyirdəyinin orqanizm üçün faydaları əvəzsizdir. Əslində, onlar əsl panaceadır! Xəstə hüceyrələri aradan qaldıraraq, sağlam olanların formalaşmasını stimullaşdırırlar. Və onların antiinflamatuar təsiri yer qoymur yoluxucu xəstəliklər, və enerji buraxma qabiliyyəti idmançılar və həyatının hər günü özünü yaxşı hiss etmək istəyən hər kəs tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.

Amma ən əsası onun tərkibində unikal vitamin B17 və ya amigdalin var. Bu maddə siyanidin tərkibinə daxildir və var unikal əmlak: xərçəng hüceyrələrinin təsirinə məruz qalan orqanizmə daxil olduqda ya onları tamamilə sağaldır, ya da öldürür. Buna görə də, xərçəng üçün ərik ləpəsi tibbin təsdiqini qazanmış super təsirli bir vasitədir.

Meyvənin taxılları dadmaq üçün şirin və ya acı ola bilər. Şirin süni yetişdirilmiş sortlarda, acı isə a yabanı bitki. Ancaq yüksək amigdalin tərkibinə görə onkologiyanın öhdəsindən gələ bilən acı ərik ləpələridir.

Ərik ləpəsi qurudulmuş və ya qızardılmış halda qəbul edilməlidir. Ancaq ən yaxşı tibbi təsir istilik müalicəsinə məruz qalmamış taxıllardan, yəni xammaldan əldə edilir. Dağıstanda urbech çoxdan ərik ləpələrindən hazırlanır - uşaqlar və böyüklər tərəfindən sevilən təbii ləzzətdir. Dəyirmanlar daş dəyirman daşları üzərində əzilir, incə tort və yağ əldə edilir, sonra müəyyən nisbətdə qarışdırılır. Yaranan pastada hər şey var müalicəvi xüsusiyyətlərərik, gücü mükəmməl şəkildə bərpa edir və uzun illər dağlıqları sağlam saxlamağa kömək edir.

Xərçəng üçün ərik ləpəsi: necə qəbul etmək olar

Onları çiy halda, qabığını soyub havanda üyütdükdən sonra istehlak etmək lazımdır. Quru ərik ləpələrini əl toxumu dəyirmanında üyüdə və əldə edilən pastanı balla qarışdıra bilərsiniz. Bu dadlı və faydalı məhsul soyuducuda bir neçə ay saxlanıla bilər və hər gün az miqdarda istehlak edilə bilər - daha yaxşı qarşısının alınması xərçənglə qarşılaşmaq çətindir. Səhər boş bir mədədə hamısını qəbul etməlisiniz gündəlik norma. 5 kq çəkiyə bir ləpə götürün - gündə neçə ərik ləpəsi yeyə biləcəyinizi belə hesablayırsınız.

Ərik ləpəsi ilə xərçəng əleyhinə müalicə başqa üsulla həyata keçirilə bilər. Gündəlik dozanızı qarabaşaq balı ilə doldurun və gün ərzində iki yemək qaşığı götürün.

Diabet üçün ərik ləpəsi

Bu məhsulla uğurla müalicə oluna bilən başqa bir mürəkkəb xəstəlik məlumdur - ərik ləpəsi diabetə kömək edir. Yeməkdən yarım saat əvvəl gündə üç taxıl yeyin, onları su ilə yuyun. 21 gündən sonra beş günlük fasilə verin və kursu yenidən təkrarlayın. Müalicə zamanı qan şəkərinizin səviyyəsini izləməyi unutmayın.

Ərik ləpələrinin zərərliliyi

Bir çox insan ərik ləpələrinin zərərli olub-olmadığını maraqlandırır. Təəssüf ki, bəli. Təsir altında mədə şirəsi, amigdalin hidrosiyan turşusu buraxır. Bağırsaq toxumasını məhv edir və orqanizmi zəhərləyir. Ancaq bunun qarşısını almaq asandır - sadəcə gündəlik normadan çox ərik ləpəsi yeməyin.

Ərik ləpələrini necə düzgün seçmək və saxlamaq olar

Kimə faydalı xüsusiyyətlərərik ləpəsi tam açılıb, onları düzgün seçmək lazımdır. Müalicəvi gücə malik yabanı bitkinin ləpəsi kiçik ölçülüdür, açıq-qəhvəyi, formada bir az işarələnmişdir. Bağ ərik dənələri onlarla müqayisədə daha iri və yüngüldür və adətən yuvarlaq formada olur. Soyulmuş ləpələr almaq tövsiyə edilmir, bunu özünüz etmək daha yaxşıdır. Həm də kifdən təsirlənmədiklərinə əmin olun.

Ərik ləpələrinin faydalarını itirməməsi üçün onları düzgün saxlamaq lazımdır.

Bu məqsədlər üçün şüşə qablardan və ya plastik qablardan istifadə edin. Nəm və ya birbaşa günəş işığına məruz qalmaqdan çəkinin. Unutmayın ki, soyulmuş taxıllar bir il saxlanıla bilər, ancaq soyulmuş taxıllar yalnız 12 həftə saxlanıla bilər.

İki min ildən çox əvvəl Avropaya ilk ərik Çindən gəldi. Bu gün ərik haqlı olaraq həm uşaqların, həm də böyüklərin sevimli meyvələrindən biri hesab olunur. Ancaq az adam bilir ki, təkcə meyvənin özü deyil, həm də toxumları sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Onların istifadəsi nədir? Bu və bir çox digər vacib suallara cavab tapmağa çalışaq.

Ərik ləpələrinin kimyəvi tərkibi

Vitaminlər: A, B, C, F, PP vitaminləri.

Bu meyvənin ləpəsində nadir vitamin B17 (amigdalin) var ki, bu da yabanı giləmeyvələrdə (mavi, zoğal, çiyələk) mövcuddur. Bu onlara acı dad verir.

Bu vitamində xərçəng hüceyrələrinə mənfi təsir göstərən və onları öldürən sianid maddəsi var. Buna görə də ərik ləpəsi xərçəngin qarşısının alınması və onunla mübarizə üçün əla vasitədir.

Minerallar: dəmir (7 mq), kalium (802 mq), kalsium (93 mq), maqnezium (196 mq), natrium (90 mq), fosfor (461 mq).

Həmçinin daxildir:

yağ turşularının miqdarının artması;
üzvi turşular;
kül maddələri;
bir neçə mineralın birləşməsi;
bir sıra əsas və qeyri-əsas amin turşuları;
zülallar (25 q), yağlar (47 q), karbohidratlar (4 q).

Üzvi turşular sayəsində və minerallar sümüklər maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir və daxili orqanların işini normallaşdırır.

Tərkibinin təxminən 30%-ni tutan olein turşusu əsas enerji mənbəyidir və lipidlərin udulmasına müsbət təsir göstərir. Linoleik turşu (tərkibinin təxminən 10-12%-ni tutur) ürəyin işinə müsbət təsir göstərən və insan orqanizmində lazımi xolesterin səviyyəsini saxlayan əla antioksidantdır.

Ərik ləpəsi kifayət qədər yüksək kalorili məhsuldur. Buna görə də, ixtisaslı diyetoloqlar itirməyə çalışan insanlara tövsiyə etmirlər artıq çəki, onları pəhrizinizə daxil edin.

Ərik ləpələrinin kalori miqdarı - 100 qr üçün 440-460 kkal.

Ərik ləpələrinin faydalı xüsusiyyətləri

Ərik ləpələrinin tərkibində böyrəklərin, ürəyin, beynin, endokrin və orqanizmin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən elementlər var. sinir sistemləri. Gücləndirirlər qan dövranı sistemi və qanda hemoglobinin səviyyəsini normallaşdırır. Hüceyrələr və toxumalar səviyyəsində dezinfeksiyaedici təsir göstərirlər.

Növləri nefrit, bronxit və göy öskürək üçün əladır. Onlar oynaq və dəri xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

Onlardan kulinariya və kosmetologiyada da geniş istifadə olunur: ərik çəyirdəyi yağı dondurma, qatıq və digər süd məhsullarına qatılır, kəpəyə qarşı şampunlarda, masaj yağlarında, kremlərdə və skrablarda əlavə kimi istifadə olunur.

Əks göstərişlər və zərər

Kiçik miqdarda ərik ləpəsi tamamilə zərərsizdir. Yetkinlər gündə 50 q, uşaqlar isə 25 q-dan çox olmayan məhsul yeyə bilərlər.

Niyə belə məhdudiyyətlər var? Fakt budur ki, toxumların tərkibində siyanür var. Kiçik miqdarda bu maddə bədəndəki xərçəng hüceyrələrini öldürür, lakin sağlam olanlara heç bir təsiri yoxdur. Əgər orqanizmə çoxlu miqdarda sianid daxil olarsa, o zaman normal əməliyyat sağlam hüceyrələr pozulur və sabitlik pozulur.

Həmçinin, çox acı dadlı nukleoli yeməməlisiniz, çünki acı dad məhsulda zərərli mənbə olan amigdalin konsentrasiyasının artdığını göstərir. insan bədəni hidrosiyan turşusu.

Bu gün amigdalin tərkibinin minimum səviyyədə saxlanıldığı bir çox növ var.

Bu məhsul pəhrizə daxil edilməməlidir:

hamilə və laktasiya edən qadınlar;
diabetdən əziyyət çəkən insanlar;
allergiya xəstələri üçün;
tiroid bezinin işində pozğunluqlar varsa;
xroniki qaraciyər xəstəliklərinin kəskinləşməsi ilə.

Saxlama şəraiti və raf ömrü

Nüvəlilər ya sərt qabıqda, ya da təmizlənmiş formada saxlanıla bilər. Birinci seçimə üstünlük verin, çünki təbii qabıq məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətlərini daha yaxşı qoruyacaqdır.

✎ Saxlamadan əvvəl toxumlar yaxşıca qurudulmalıdır.

✎ Məhsul həşərat zərərvericiləri tərəfindən nüfuz edə bilməyən metal, şüşə və ya taxta qabda saxlanmalıdır. günəş şüaları, toz və ya hava.

✎ Mütəxəssislər ərik ləpəsini 12 aydan çox saxlamağı məsləhət görmürlər. Onları müəyyən edilmiş müddətdən artıq saxlasanız, hidrosian turşusunun konsentrasiyası artacaq, üzvi və yağ turşuları oksidləşəcəkdir. Toxumlar acı bir dad əldə edəcək və istehlak üçün yararsız hala düşəcəkdir.

Dərman xassələri

Ərik ləpəsi çoxlu müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Tinctures və həlimlər şəklində tənəffüs xəstəlikləri ilə kömək edirlər.
Xam ləpələr helmintlərlə effektiv mübarizə aparır.
Yağ şəklində ürək və qan damarlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Onlar qastrit və xoralara kömək edir, çünki onların yüngül və yumşaq teksturası orqan divarlarının aqressiv və mənfi təsirlərindən etibarlı şəkildə qoruyur. mədə-bağırsaq traktının.
Yağ şəklində, bağırsaqların işinə müsbət təsir göstərir, asanlaşdırır ümumi dövlət hemoroid üçün, qəbizliyi aradan qaldırın.
Çay şəklində göy öskürək, bronxit, vitamin çatışmazlığı, disbakterioz, meteorizm, nefrit, göy öskürək kimi xəstəliklərin qarşısını alırlar.
Qarşısının alınması üçün əla vasitədir bədxassəli şişlər.
Xərçənglə effektiv mübarizə aparın.

Onkologiyaya qarşı

Hələ 19-cu əsrin ortalarında məlum oldu ki, B17 vitamini (başqa adı amigdalindir) bədxassəli şişlərlə mübarizə üçün əla vasitədir. Az adam bilir ki, Himalay dağlarında yaşayan insanlar heç vaxt xərçəng kimi bir fenomenlə qarşılaşmayıblar. Məsələ burasındadır ki, bu insanlar yalnız ənənəvi yeməklərlə qidalanır, hər gün bir neçə qram ərik ləpəsi yeyirdilər. B17 vitamini konsentratını ərik ləpəsindən ayıran ilk şəxs biokimyaçı Krebs olmuşdur.

Acı ərik ləpələrinin faydaları - B17 vitamini haqqında Edvard Qriffin

✔ Müalicəyə kiçik dozadan (gündə 5-10 toxum) başlamaq lazımdır, bu da 4-10 ləpə əlavə etməklə tədricən artırılmalıdır. Sağlamlığınıza nəzarət etməyinizə əmin olun.

Bədxassəli şişlərin yaranmasının qarşısını almaq üçün hər gün 7-20 ləpə yemək lazımdır. Xəstəlik artıq bədənə təsir edibsə və inkişaf edirsə, məhsulun miqdarı artırılmalıdır. Optimal seçim 1 kq adam çəkisi üçün 1,5-2 toxumdur.

✔ Məhsul gün ərzində istehlak edilməli və yaxşıca çeynəməlidir. Dadı daha xoş etmək üçün az miqdarda əlavə edə bilərsiniz.

✔ Amigdalin suda çox həll olduğu üçün mineral və ya içmək çox vacibdir suyu əridir(1 kq çəki üçün 30 ml). Pankreas fermentlərini də qəbul etmək lazımdır: Creon, Pankreatin, Wobenzym. Bu fermentləri qəbul etmək arzusu və ya imkanı yoxdursa, o zaman hər gün yeyilməli olan yarım ananas ilə əvəz edilə bilər.

✔ Təsiri artırmaq və müalicəni daha effektiv etmək üçün ərik çəyirdəyinin qəbulunu digər toxum növləri ilə birləşdirməlisiniz. Gavalı, acı badam, albalı, mavi üzüm və alma uyğun gəlir.

Arıqlamaq üçün ərik ləpəsi

Tərkibi:

15 q ərik ləpəsi;
20 q gavalı;
20 q quru ərik;
50 q bal

İstifadə edərək ləpələri doğrayın iti bıçaq və ya blenderdən keçirin və quru ərik və gavalıları xırda doğrayın. Sonra bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın.

Yaranan qarışığı gün ərzində istehlak edin. Müalicə kursu istənilən nəticə əldə olunana qədərdir.

Ürək xəstəlikləri və helmintlərə qarşı

Ərik ləpəsi ürək xəstəlikləri üçün əladır. Müalicəvi qarışığı hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

500 q limon;
20-25 ərik ləpəsi;
500 q maye bal.

Limonları bir qarışdırıcıda və ya ətçəkəndə doğrayın. Sonra toxumları doğrayın, limonlara əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bala tökün. Alınan qarışıq bir neçə gün sərin yerdə saxlanmalı, sonra hər səhər və axşam acqarına 1 xörək qaşığı qəbul edilməlidir.

Yağ ərik ləpəsindən soyuq və ya isti presləmə yolu ilə alınır. yüksək səviyyə kosmetologiyada geniş istifadə olunan sağlam yağ turşularının tərkibi. Bu məhsul özlü bir quruluşa, solğun sarı və ya şəffaf rəngə malikdir, xoş ətir qoz, vanil, ərik notları ilə.

Yağ üzün, əllərin və bədənin dərisinin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Tərkibində olan kremlər, maskalar, skrablardan istifadə etdikdən sonra dəri daha möhkəm, elastik, sağlam və parlaq olur.

Onunla şampunlar, balzamlar, saç maskaları saçlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmaq, onları idarə olunan və ipək kimi etmək və parçalanmış uclardan xilas olmaq istəyən ədalətli cinsin nümayəndələri üçün uyğundur. Bu məhsul həm də dırnaqları gücləndirir və onları daha az kövrək edir.

Yeməkdə istifadə edin

Ərik toxumları yeməkdə (həm sənayedə, həm də evdə) geniş istifadə olunur. Onlar çiy yeyilir və bunlara əlavə oluna bilən məhsullar istehsal etmək üçün də istifadə olunur:

çörəkçilik;
şirin desertlər;
Dondurma;
peçenye;
qənnadı məmulatları.

Çox vaxt evdar qadınlar evdə ləpələri üyüdürlər və əldə edilən məhsulu kompotlara, mürəbbələrə və konservlərə əlavə edirlər. Toxumdan çox dadlı urbeç (Dağıstan yeməyi) və dona şurak (özbək yeməyi) da hazırlanır. Ərik çəyirdəyi yağı bəzən salat sarğı kimi istifadə olunur.

Urbech ərik ləpəsindən hazırlanır. Necə hazırlamaq və götürmək

Urbeç həm böyüklərin, həm də uşaqların bəyəndiyi məşhur Dağıstan yeməyidir. Bu, yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır, çünki onun sayəsində aşağıdakıları edə bilərsiniz:

bədəni daha həyəcanlı və enerjili etmək;
maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq;
toxunulmazlığı artırmaq;
bədxassəli şişlərin meydana gəlməsinin və inkişafının qarşısını almaq;
stresli vəziyyətlərin insan orqanizmi üçün mənfi nəticələrini minimuma endirmək;
qan damarlarını gücləndirmək;
ürək fəaliyyətini normallaşdırmaq;
mədə-bağırsaq traktının daha hamar və səmərəli işləməsini təmin edir;
birgə xəstəliklərdən qurtulun.

Urbech hazırlamaq üçün, ərik ləpələrini götürüb daş dəyirman daşları və ya makoqondan istifadə edərək üyütmək lazımdır. Böyük miqdarda neft buraxılmalıdır. Taşlama prosesi zamanı alınan maddə yağlı bir quruluşa malik olmalıdır. Bu yarı bitmiş məhsula bərabər nisbətdə yağ və hazırlanmış bal əlavə etməlisiniz, əvvəlcə bitki yağı ilə qarışdırılmalıdır. Tərkiblər aşağıdakı ardıcıllıqla birləşdirilir:

bal su banyosunda qızdırılır;
Balı oddan götürmədən, içinə bitki yağı tökmək lazımdır;
kərə yağı ilə qarışdırılmış rəndələnmiş ərik ləpələrini əlavə edin.

Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Qarışıq homojen olduqda, ocaqdan çıxarıla bilər. Hazır makaron soyumağa icazə verilməlidir. Soyudulmuş qarışıq bir şüşə qaba dökülməlidir. Məhsul soyuducuda saxlanmalıdır.

Urbech gündə 3 dəfə, 1 tsp yeyilməlidir. Pide çörəyi və ya çörək ilə qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz.