Ano ang mga kapaki-pakinabang na petsa para sa isang tao. Mga benepisyo para sa katawan. Ang napakahalagang benepisyo ng mga petsa para sa katawan ng isang babae

Ang ilang mga kinatawan ng pamilya ng palma ay nagbibigay sa isang tao, bilang karagdagan sa lamig at kakaibang kagandahan, medyo materyal na mga benepisyo - ang kanilang mga hindi mabibili na prutas. Ganito ang palma ng datiles - isang matangkad na puno na may makapangyarihang mga inukit na dahon, ang haba nito ay umabot sa 6 na metro. ang kanyang laman Hugis biluhaba honey-red berries ay hindi nag-iiwan ng walang malasakit sa matamis na ngipin at gourmets. Kapag kumakain ng mga petsa, ang mga benepisyo at pinsala ay magiging tiyak, ang mga kahihinatnan ay depende sa bilang ng mga berry na kinakain at sa estado ng kalusugan ng gourmet. Alam ng matalinong Silangan sa lahat ng bagay ang eksaktong hangganan na naghihiwalay sa kapaki-pakinabang mula sa nakakapinsala.

Ang China ay sikat sa mga centenarian na kumakain lamang ng mga petsa sa buong buhay nila, na iniinom lamang ng tubig. Kasama nito, para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis at pagkakaroon ng inflammatory foci sa tiyan at bituka, ang mga petsa ay isang ipinagbabawal na prutas. Ang dahilan para sa naturang kontrobersyal na saloobin sa mga prutas na ito ay namamalagi sa mga carbohydrates na nakapaloob sa kanila sa malalaking dami: 65% ng masa ng pulp ng prutas ay nahuhulog sa kanilang bahagi. Marahil, ang isang bihirang prutas ay nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga tao sa parehong lawak ng mga petsa, salamat sa maayos na kumbinasyon ng mga pangunahing bahagi ng nutrisyon: mababang nilalaman Ang mga taba (hanggang sa 0.5%) at ang pinakamainam na nilalaman ng mga protina (hanggang sa 6%) ay ginagawang posible na uriin ang mga prutas bilang madaling natutunaw na pagkain.

Ang halaga ng mga petsa ay hindi maikakaila

Kung isasaalang-alang natin na naglalaman din sila ng 23 uri ng mga amino acid, isang malaking halaga ng mga hibla ng gulay, beta-carotene, bitamina B, kung gayon ang paggalang na nakapalibot sa kahanga-hangang berry na ito ay nagiging malinaw, na hindi lamang nakakatugon sa gutom, ngunit nagpapalakas din sa pangkalahatang tono ng kalamnan, nagbibigay ng kalinawan ng pag-iisip at nagpapanumbalik ng katatagan sistema ng nerbiyos. Ang mga mineral na nakapaloob sa pulp ng mga prutas ng petsa (higit sa 15) ay nakakatulong sa pagpapalakas ng tissue ng ngipin, na tumutulong sa pagpapanatiling malusog ang mga ngipin. magandang kalagayan, at palakasin din ang immune system upang matagumpay na labanan ang mga impeksyon. Ang kanilang nilalaman sa 100 g ng produkto ay:

posporus - hanggang sa 350 mg;
kaltsyum - hanggang sa 60 mg;
bakal hanggang sa 6.0 mg;
potasa hanggang sa 700 mg;
sosa hanggang 1 mg.

Bilang karagdagan, ang mga prutas ay mayaman sa tanso, magnesiyo, at mangganeso. Ang zinc, cadmium, aluminum, sulfur, cobalt at boron ay sapat din. Mayroon ding fluorine, isang kailangang-kailangan na tagapagtanggol ng mga ngipin mula sa mga karies, at selenium, na nakakatulong sa pag-iwas sa parehong kanser at sakit sa cardiovascular. Para sa mga matatanda, ang amino acid na tryptophan na nakapaloob sa mga petsa ay may partikular na halaga; ito ay may banayad na sedative effect at maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda ng cell. Mahirap na labis na tantiyahin ang kahalagahan ng masalimuot na epekto ng isang bilang ng mahahalagang bagay mahahalagang bitamina nakapaloob sa kanila.

B - mula 0.07 hanggang 0.09 mg;
B2 - mula 0.05 hanggang 0.1;
B3 - mula 0.1 hanggang 2.2 mg;
C - hanggang sa 30 mg.

At sa mga "lumulutang" na dami:

niacin;
provitamin A.

Ang pinagsamang pag-aaral ng mga nutrisyunista at siyentipiko ay nagpakita na ang 10 datiles na kinakain ng isang tao kada araw ay magbibigay sa kanya ng magnesium, tanso at asupre ng 100%, iron ng 50%, at calcium ng 25%. Sa Africa, ang mga tribo na naninirahan sa disyerto ay mayroon lamang isang maliit na bilang ng mga petsa at isang tiyak na dami ng tubig sa kanilang pang-araw-araw na pagkain. At sapat na ito para maging aktibo sila. Ang mga pinatuyong petsa ay may medyo mataas na calorie na nilalaman - halos 340 calories, ngunit ang halaga na ito ay mas mababa kaysa sa kung saan mayroon ang mga matamis mula sa counter ng tindahan. Bilang karagdagan, naglalaman sila ng isang minimum na tubig: ang kanilang pulp ay hanggang sa 77% dry matter.

Kahit saan kailangan mo ng golden mean

Pagkatapos ng isang sakit, ang mga mahahalagang prutas na ito ay tumutulong sa katawan na mabilis na maibalik ang lakas at kaligtasan sa sakit, nang hindi kumukuha ng maraming enerhiya para sa panunaw. Ang mga carbohydrates na nakapaloob sa mga petsa sa anyo ng glucose at fructose ay mabilis na hinihigop at isang magandang suporta para sa kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang mga mag-aaral na, alam ang tungkol sa kakayahan ng mga petsa na buhayin ang utak at mapawi ang pag-igting sa gitnang sistema ng nerbiyos, kumilos nang matalino sa panahon ng sesyon, kumonsumo ng sapat na halaga ng produktong ito.

Ang reverse side ng delicacy na ito:

sila ay natutunaw sa loob ng mahabang panahon, dahil dito, mas mahusay na kainin ang mga ito nang walang balat;
maaaring mag-ambag sa pagtaas ng mga nagpapaalab na proseso sa mga bituka at tiyan;
dagdagan ang asukal sa dugo at dagdagan ang timbang ng katawan;
maging sanhi ng isang malakas sakit ng ulo kapag ginamit sa malalaking dami;
lumikha ng kakulangan sa ginhawa para sa katawan kung sila ay kinakain nang wala pang 2 oras bago ang oras ng pagtulog.

Ang paggamit ng mga petsa para sa mga layuning panggamot

Para sa isang taong Ruso, ang tinapay ay ang batayan ng pagkain, para sa oriental na lalaki ang pangunahing bahagi nito ay mga petsa: dito sila nakatayo sa anumang mesa na parehong pinakuluang, tuyo at pinirito, at sa anyo ng mga jam, jellies at matamis para sa tsaa. Ang mga inuming inihanda batay sa prutas na ito ay masustansya at kaaya-aya. Sa mahabang paglalakbay sa disyerto at kalat-kalat na mga lugar sa Silangan, sa lahat ng oras ay ginusto nilang mag-imbak ng pagkain sa anyo ng mga tuyo at pinatuyong petsa, dahil kumukuha sila ng maliit na espasyo, mataas sa calories at perpektong napreserba. matagal na panahon. Gayunpaman, dapat silang itago sa mga saradong lalagyan, dahil ang mga pathogenic microbes ay maaaring nasa kanilang malagkit na ibabaw.

Para sa aming mga lugar, ang mga petsa ay isang delicacy lamang. Ngunit kailangan din nating malaman na bilang karagdagan sa kakayahang mabilis na maibalik ang nawalang lakas, maaari silang talagang mag-ambag sa pagbawi ng isang tao. Mga sakit respiratory tract at mga malfunctions ng puso - sistemang bascular, anemia at paninigas ng dumi ay mga indikasyon para sa paggamit ng mga petsa bilang isang lunas. Ang mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa muling pagbuhay ng spermatozoa sa pagtatago ng lalaki at para sa pagpapasigla ng paggawa. Kinumpirma ng mga pag-aaral na ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga prutas na ito sa mga huling yugto ng pagbubuntis ay nabubusog natural at ang ina mismo, at ang fetus na may sapat na dami ng mineral at bitamina.

Kapag pupunta sa maternity hospital, ang isang babae ay dapat magdala ng supply ng mga petsa kasama niya. Nagagawa nila sa panahon ng mga contraction, tulad ng aspirin, upang mabawasan ang sakit mula sa spasm ng mga kalamnan ng matris at dagdagan ang kanilang aktibidad ng contractile, at ang fructose ng mga berry ay magbibigay ng kinakailangang lakas para sa buong panahon ng panganganak. Ang pagkawala ng dugo ng isang babae sa panganganak ay natural na humahantong sa pagbaba ng antas ng asukal sa katawan, samakatuwid, sa panahon ng postpartum Ang mga petsa ay kinakailangan upang mapawi ang hypoglycemia at maibalik ang lakas. Ngunit ang mga benepisyo ng diyeta sa petsa para sa mga ina ay hindi limitado sa ito: mayroong isang direktang ugnayan sa pagitan ng pagtaas sa dami ng gatas ng ina na ginawa sa isang babae at ang mga berry na kinakain.

Si Unabi ay isang karapat-dapat na tagasunod

Ang isang malawak na teritoryo, mula sa gitnang Tsina hanggang sa Transcaucasus, ay ang lugar ng pamamahagi ng "petsa ng Tsino" - unabi. Ayon sa Latin, mayroon itong ibang pangalan para sa jujube. Ang mga prutas ng Unabi ay magaan - Kulay kayumanggi, ang kanilang lasa ay nag-iiba mula sa matamis at maasim hanggang sa napakatamis (depende sa lugar ng paglaki).

mga tuyong berry hitsura at katulad ng hugis sa mga petsa, ang mga ito ay nakaimbak nang hanggang isang taon nang hindi nawawala ang kanilang masarap na aroma. Unabi - Chinese date mga katangian ng pagpapagaling ang kanyang katimugang "prototype" ay umuulit nang buo:

pinapalakas ang kalamnan ng puso;
nagpapababa ng presyon ng dugo;
ito ay epektibo sa mga sakit ng respiratory tract (sikat na tinatawag na "breast berry");
nagbabalik ng pagkalastiko sa mga sisidlan;
nag-aalis ng nerbiyos at inis.

AT oriental na gamot Mula noong sinaunang panahon, ang lokal na petsa ay angkop na tinawag na "puno ng buhay". Ang lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit na panggamot, mula sa mga dahon hanggang sa mga ugat. Ang mga dahon nito, halimbawa, ay may isang anesthetic na ari-arian, at pagkatapos ng pagnguya sa kanila, ang panlasa na pang-unawa ng matamis at mapait ay pansamantalang nawala. Kapansin-pansin, hindi ito nalalapat sa maalat o maasim. Isa pa kawili-wiling katotohanan: paglilinang ng unabi on matabang lupa neutralisahin ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling.

Ipinapakita ng mga istatistika na sa mga lugar kung saan ang mga prutas ng unabi ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng mga residente, ang bilang ng mga pasyente ng hypertensive ay minimal. orthodox makabagong gamot ganap na kinikilala ang kakayahan ng "petsa ng Tsino" na maging normal presyon ng dugo. Ayon sa mga rekomendasyon ng mga doktor, ang pagkuha ng 20 berries (pagkatapos kumain) 3 beses sa isang araw ay magkakaroon ng makabuluhang therapeutic effect sa hypertension.

Ang lutong decoction ng mga berry ay nagpapaginhawa sa ubo at pagkahilo, nakakatulong ito sa hindi pagkakatulog at kapansanan sa memorya, ito ay karaniwang kinikilala prophylactic mula sa sclerosis. Itinuturing ng mga naninirahan sa Caucasus na ang mga sariwa at pinatuyong prutas na unabi ang pangunahing lunas para sa pagpapagaling ng anumang mga sakit sa paghinga, kabilang ang hika.

Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga petsa at ang kanilang mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao, pag-usapan natin ang kemikal na komposisyon ng mga berry na ito ng buhay, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas at buto.

Mga petsa - isang larawan ng kung ano ang hitsura nila

Ano ang (mga) petsa? Petsa- isa sa pinakasikat na pinatuyong prutas. Ang mga pinong prutas na may katangi-tanging lasa ay popular sa mga bata at matatanda. Ang delicacy na ito ay lumago sa mainit na mga bansa. Ang mga prutas ay lumalaki sa isang palma ng datiles hanggang 25 metro ang taas. Sinasabing ito ang unang halaman na nilinang ng mga tao. Ngayon ang mga petsa ay ibinebenta sa bawat bansa. Ang mga ito ay minamahal para sa kanilang kaaya-ayang maanghang na matamis na lasa.

Natuyo berries ng buhay". Ngunit maraming tao ang mahilig din sa mga sariwang prutas at kumakain ng mga ito nang may kasiyahan. Ang mga ito ay pinirito, pinakuluang, idinagdag sa mga salad, ginawang jam. Medyo sikat nakakalasing na inumin gawa sa sariwang prutas. Sa mga bansang Arabo, ang harina ng petsa ay ginagamit upang gumawa ng mga produktong panaderya.

Ang mga petsa ay lalo na iginagalang (ayon sa Wikipedia) ng mga Muslim, na isinasaalang-alang ang "mga prutas ng disyerto" na sagrado. Para sa mga batang Arabo, ito ang pinaka masarap, at isang malusog na delicacy. Ang mga ito ay pinalitan ng mga matamis, natupok ng gatas, tsaa. Bilang karagdagan, kadalasang ginagamit ng mga Arabo ang mga pinatuyong prutas na ito sa halip na tinapay.

Mga petsa - komposisyon at calorie na nilalaman

Ang mga sariwang petsa ay mayaman sa iba't ibang elemento ng micro at macro. Ito ay mga protina, at taba, at tubig. Ngunit higit sa lahat sa mga bunga ng carbohydrates, para dito sila ay pinahahalagahan. Ang halaga ng mga petsa ay nasa nilalaman din ng mga asin at mineral. Kabilang sa mga ito ay iron, potassium, boron, phosphorus, magnesium. Gayundin sa matamis na prutas mayroong 23 amino acids. A, B, C - mga bitamina na makikita sa ating mga paboritong prutas.

Ang parehong tuyo at sariwang prutas ay kapaki-pakinabang.

Mga pinatuyong petsa - 292 kcal bawat 100 g ng produkto, mga pinatuyong petsa - 283 kcal. Ang isang petsa ay kukuha ng 20-25 kcal.

Mga petsa sa larawan

Ang mga benepisyo ng mga petsa para sa katawan

Kaya ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga petsa?

Kung kumain ka lamang ng mga petsa, ang isang tao ay mabubuhay ng ilang buwan nang walang pinsala sa kalusugan, gayon pa man ay makukuha niya ang lahat mahahalagang bitamina at mineral. Hindi nakakagulat na tinawag silang "mga berry ng buhay".

Kabilang sa mga pangunahing bentahe ng mga pinatuyong prutas na ito ay hindi sila ginagamot ng sulfuric acid.

Salamat sa mga bitamina na nakapaloob sa mga prutas, maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga sakit sa atay sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga matamis na prutas ay makakatulong na palakasin ang buhok at mga kuko.

Ang masarap na delicacy ay gagawing makinis at malasutla ang balat.

Mga petsa sa pagpapasuso - dapat tandaan na mayroong maraming calcium sa mga petsa (64 mg bawat 100 g ng prutas), kaya dapat silang isama sa menu ng mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga na kulang sa elementong ito ng bakas. Ang sanggol ay makakatanggap din ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng "berries ng buhay" na may gatas ng ina. Ito ay isa sa ilang mga treats na pinapayagan at kahit na inirerekomenda para sa pagpapasuso.

Dahil sa magnesiyo at potasa na nakapaloob sa mga bunga ng palma ng datiles, inaalis nila ang labis na likido mula sa katawan, pinapalakas ang kalamnan ng puso.

Ang isa pang bentahe ng mga petsa ay ang mataas na nilalaman ng phenolic antioxidants. Ang mga pinatuyong prutas ay ang kampeon sa nilalaman ng polyphenols, na maaaring maprotektahan ang katawan mula sa kanser. Ang "mga berry ng buhay" ay nagpapalakas ng immune system.

Ang mga sariwang prutas ay mayaman sa bitamina C at E.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag masarap na prutas sa iyong diyeta, maaari mong tuluyang makalimot. Ang mga petsa ay napatunayan upang mapabuti ang mood.

Sa pamamagitan ng pagkain ng humigit-kumulang 15 petsa sa isang araw, malilinis mo ang iyong katawan ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang regular na pagkonsumo ng masasarap na prutas ay makakatulong na gawing normal ang timbang.

Pinapabuti ng mga petsa ang kondisyon ng ngipin at gilagid.

Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga mag-aaral at mag-aaral, habang pinapagana nila ang aktibidad ng kaisipan, konsentrasyon, pinapawi ang pagkapagod, pinatataas ang gana.

Ang proseso ng prenatal ay hindi magiging masakit at mahaba kung pana-panahon kang magpipiyesta sa mga petsa. Ang mga bunga ng petsa ng daliri ay naglalaman ng oxytocin, na may positibong epekto sa aktibidad ng tribo. Salamat sa kanya, ang mga kalamnan ng matris ay nagkontrata nang husto, ang panganganak ay mas mabilis at mas madali.

AT modernong mundo Ang "date diet" ay medyo popular. Na may mataas na calorie na nilalaman, ang mga prutas ay naglalaman ng maraming natural na asukal. Salamat sa mga petsa, maaari mong ganap na iwanan ang iba pang mga nakakapinsalang matamis.

Hindi dapat kalimutan ang tungkol sa "mga bunga ng disyerto" at mga lalaki. Ang masarap na delicacy na ito ay ginagamit hindi lamang upang linisin at mapabuti ang dugo, kundi pati na rin. Ang mga petsa ay nagtataguyod ng paggawa ng tamud, pagtaas reproductive function. Hindi nakakagulat na ang prutas na ito ay kasama sa menu ng padishah bago bisitahin ang kanyang harem.

Ang tanyag na kumander na si Alexander the Great, na napunta sa isang mabigat na labanan, ay nagbigay sa kanyang mga sundalo ng pitong petsa. Ang mga prutas sa ibang bansa ay nagdagdag ng lakas sa mga sundalo, at ang kanilang tiyan ay hindi nakakaramdam ng bigat bago ang labanan.

Ang mga petsa ay isang tunay na kaligtasan para sa matamis na ngipin. Ang mga pinatuyong prutas ay mayaman sa carbohydrates, may kaaya-ayang lasa dahil sa nilalaman ng glucose at fructose. Para sa mga regular na sinusubaybayan ang kanilang timbang, mas mahusay na bigyan sila ng kagustuhan, isuko ang mga produkto ng confectionery at panaderya.

Isang puro pang-edukasyon na tanong, ngunit sa parehong oras ito ay isang kahanga-hangang paningin - isang palm ng datiles, lahat ay nakabitin na may mga kumpol ng mga petsa. Homeland - Tunisia, Egypt, Morocco, Saudi Arabia. Ang isang puno ay nagbibigay ng average na 80-100 kg ng mga napiling prutas. Sa baybayin ng Black Sea ng Russia, lumalaki din ang mga palma ng petsa, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi sila namumunga. Ang mga prutas ay umaabot sa amin sa mga tindahan sa tuyo o tuyo na anyo.

Marami ang sumubok na magtanim ng isang petsa mula sa isang buto at nakakuha pa ng isang disenteng usbong, ngunit sinasabi ng mga breeder na sa bahay, ang isang puno ng palma ay hindi makapagbunga, bagaman maaari pa itong mamukadkad.

Ang pinsala ng mga petsa para sa katawan ng tao, contraindications

Masakit kaya ang mga date?

Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na katangian, ang mga petsa sa ilang mga kaso ay nakakapinsala sa isang tao.

Ang mga matamis na pinatuyong prutas ay hindi dapat kainin ng mga taong dumaranas ng mga sakit gastrointestinal tract. Pinapatibay nila nagpapasiklab na proseso, pagbuo ng gas. Huwag masyadong madala sa mga petsa, kainin ang mga ito sa kilo.

Dahil sa mahabang panunaw sa tiyan, iiwan siya ng mga ito nang walang pahinga.

Dapat tandaan na ang mga petsa ay hindi pinagsama sa mga bunga ng sitrus at humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain.

Kabilang sa mga pangunahing kawalan ng delicacy na ito ay ang dumi na dumidikit sa prutas. Ang pagtanggal nito ay medyo mahirap. Ito ay isa sa mga pangunahing dahilan para sa pagtagos ng pathogenic microflora sa katawan.

Mula sa "tinapay ng disyerto" ay dapat na iwanan ng mga taong may sakit diabetes. Ang mga paggamot ay nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo nang masyadong mabilis. Maaari itong makapinsala sa mga may mataas na antas ng glucose sa dugo.

Ang mga petsa ay kontraindikado sa mga taong napakataba at sobra sa timbang. Mataas ang mga prutas mataas na calorie na nilalaman, tulad ng naaalala mo, 292 kcal bawat 100 g ng produkto. Ngunit ang isang pares ng mga petsa sa isang araw kapag ang pagbaba ng timbang ay malugod na tinatanggap, ang mga prutas na ito ay nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon, nagpapabuti ng motility ng bituka.

Huwag madala sa mga petsa para sa mga nagdurusa sa mga karies. Ang mga asukal na nakapaloob sa mga prutas ay agresibong nakakaapekto sa enamel ng ngipin.

Hindi ka maaaring kumain ng masyadong maraming petsa sa isang pagkakataon (higit sa 20 piraso). Ito ay hahantong sa mga malfunctions ng pali at gallbladder.

Pagpili at imbakan

Mahalaga rin na bumili ng mga de-kalidad na prutas. Ang mga petsa ay dapat magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura, ngunit ito ay mas mahusay na hindi makintab, ngunit magkaroon ng isang matte na ningning.

Mataas na kalidad na pinatuyong prutas - tuyo at sariwa, madilim ang kulay. Maaaring wala pa sa gulang ang mga magaan na specimen. Ito ay nagkakahalaga ng pagtanggi na bumili ng mga shriveled at overdried na prutas. Madalas na lumilitaw ang amag sa kanilang balat. Gayundin, ang mga bukol ng mga petsa na magkakadikit, na may mga bitak sa ibabaw, ay hindi rin masyadong nakakatakam; lahat ito ay nagpapahiwatig na ang mga ito ay naimbak nang hindi tama bago ibenta.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga petsa para sa katawan ng tao ay walang pag-aalinlangan, ngunit ito ay palaging mas mahusay na malaman kung ano ang mabuti para sa iyo, at kung anong mga pagkain ang dapat mong tanggihan o hindi bababa sa limitahan ang kanilang lugar sa iyong diyeta.

Matagal nang ginagamit ang mga nakakain na bunga ng ilang uri ng palma bilang mahalagang produktong pagkain. Ang mataba at matatamis na prutas na may kulay kahel-pula na may pinahabang buto sa loob ay inuri bilang katangi-tanging oriental delicacy. Ngayon ay isasaalang-alang ko nang detalyado ang mga benepisyo at pinsala ng mga petsa para sa katawan ng tao, bakit ang mga prutas na ito ay kapansin-pansin?

Sa silangan, kung saan tumutubo ang mga palma ng datiles vivo, ang mga petsa ay kinakain sariwa, tuyo at tuyo. Sa mga bansang Arabo, ang harina, pulot at asukal ay ginawa mula sa kanila, at ang mga sariwa ay magiliw na tinatawag na "tinapay ng disyerto". Ang mga petsa ay dinadala sa Europa sa anyo ng mga pinatuyong prutas, na nagpapanatili ng halos lahat ng biologically active phytonutrints pagkatapos ng pagpapatayo.

Sa pagluluto, ang iba't ibang mga dessert ay inihanda mula sa mga petsa, giniling sa isang i-paste at pinagsama sa mga mani, buto, pulot, pinatuyong berry at prutas, at idinagdag din sila sa proseso ng pagluluto ng mga pagkaing karne at malamig na meryenda. Ang mga prutas na puspos ng natural na asukal ay maaaring palitan ang mga tradisyonal na matamis at tsokolate, habang binababad ang katawan ng maximum na mahahalagang compound.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga petsa para sa katawan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa ay mahusay na pinag-aralan ng mga nutrisyunista. Mahigpit na inirerekomenda ng mga sikat na nutrisyunista sa mundo ang pang-araw-araw na pagsasama ng mga pinatuyong o pinatuyong petsa sa diyeta sa halip na mga produktong confectionery na naglalaman ng pinong asukal.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at nilalaman ng calorie

Ang mga benepisyo ng mga petsa para sa katawan ng tao ay komposisyon ng biochemical mga prutas. Naglalaman ang mga ito ng carbohydrates sa anyo ng mga natural na asukal (glucose at fructose), mga protina at isang maliit na halaga ng mga lipid. Ang mga petsa ay mayaman sa fiber at pectins, antioxidants at organic acids, naglalaman ng 23 mahahalagang amino acid, 5 grupo ng bitamina (B, C, E, PP, K) at isang buong hanay ng mga mineral: calcium, sodium, magnesium, phosphorus, iron , fluorine, sulfur, cobalt , zinc, selenium, cadmium, boron, yodo, atbp.

Ang mga tuyo at pinatuyong petsa ay mga pagkaing mataas ang calorie. Ang 100 g ng prutas ay naglalaman ng mga 220 hanggang 280 kcal, depende sa iba't ibang ani at paraan ng pagpapatuyo nito.

Ang bigat ng bawat prutas ay mula 18 hanggang 25 g, ayon sa pagkakabanggit, ang mga calorie sa 1 petsa ay naglalaman ng 50 hanggang 72 kcal. Ang impormasyong ito ay kinakailangan para sa pag-compile balanseng diyeta at magiging kapaki-pakinabang sa lahat na kinakalkula ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na menu.

Ang mga pangunahing therapeutic na katangian ng mga petsa (sariwa, tuyo, tuyo na walang idinagdag na asukal):

nililinis ang gastrointestinal tract mula sa mga toxin at naipon na metabolites, pag-activate ng motility ng bituka;
immunomodulating;
hypotensive, iyon ay, pagpapababa ng presyon ng dugo;
expectorant;
hematopoietic;
bactericidal;
antioxidant;
anticholesterol;
pampanumbalik;
gamot na pampalakas;
normalizing balanse ng acid organismo;
mga kapangyarihan sa pagpapanumbalik;
antitumor;
pampakalma;
nakapapawi.

Ang mga petsa ay kailangang-kailangan para sa normal na operasyon utak. Ang mga natural na asukal, na natutunaw sa oras, ay nagpapabuti aktibidad ng utak at konsentrasyon. Ito ay lalong kapaki-pakinabang upang kumain ng isang treat na may tumaas mental load, halimbawa, ang mga mag-aaral sa isang session o senior staff sa panahon ng isang brainstorming session. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang pagkain ng mga prutas ay nagpapataas ng produktibidad ng utak ng 20%.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na isama ang mga petsa sa therapeutic at preventive nutrition para sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang mga bionutrients ng paggamot, lalo na ang potasa at magnesiyo, ay nagpapasigla sa aktibidad ng myocardial sa pagpalya ng puso, binabawasan arterial hypertension, linisin ang mga sisidlan mula sa mga atherosclerotic plaque.

Melatonin (isang hormone na responsable para sa matamis na panaginip) sa komposisyon ng mga petsa ay magbibigay ng kalidad ng pahinga sa gabi at gagawing madali at kasiya-siya ang proseso ng pagtulog. Para sa mga dumaranas ng insomnia, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng 3-4 na petsa bago matulog, uminom ng isang baso ng tamis. mainit na gatas na may isang kutsarita ng natural na pulot.

Ang paggamit ng mga petsa ay nagpapataas ng tibay at nakakatulong upang matiis ang labis na pisikal na pagsusumikap, na lalong mahalaga para sa mga propesyonal na atleta at mga taong nagtatrabaho sa mabibigat na industriya. At ang produkto ay kailangang-kailangan sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng malubhang sakit.

Ano ang mga benepisyo ng mga petsa para sa mga kababaihan?

Ang mga babae ay mas malamang kaysa sa mga lalaki na nangangailangan matamis na pagkain. Ang kakulangan ng glucose ay nagdudulot ng pagbaba sa kahusayan ng utak at maaaring maging sanhi ng kawalan ng timbang sa endocrine system.

Ang mga benepisyo ng mga petsa para sa mga kababaihan ay namamalagi sa mataas na konsentrasyon sa mga bunga ng tryptophan, isang mahalagang acid na na-synthesize sa katawan sa "mga hormone ng kagalakan" - endorphins. Ang ilang mga petsa lamang ay nagpapatatag ng emosyonal na background at gawing normal ang estado ng sistema ng nerbiyos, na lalong mahalaga sa mga panahon ng hormonal failure, tulad ng pagbubuntis, paggagatas, pagdadalaga at menopause.

Sinasabi ng mga doktor na ang mga sangkap sa komposisyon ng mga kakaibang prutas ay nagpapalakas sa mga kalamnan ng matris, at ito ay lubos na nagpapadali sa aktibidad ng paggawa, na ginagawang mas masakit at mas madali ang proseso ng panganganak.

Bilang karagdagan, ang mga petsa ay nagpapagaan ng mga cramp sa panahon ng regla at nakakatulong upang maiwasan ang premenstrual syndrome.

Maaari ka bang kumain habang nagpapasuso?

Hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Ang paggamit ng mga petsa ay nagpapasigla sa proseso ng paggagatas at nagbibigay-daan sa isang babaeng nagpapasuso na hindi makaranas ng kakulangan gatas ng ina at bigyan ang bagong panganak ng mabuting nutrisyon.

Ang mekanismo ng pag-activate ng produksyon ng gatas ay pinasisigla ang sangkap na naroroon sa prutas - oxytocin. Ang mga mineral na nakapaloob sa produkto, sa partikular na calcium, phosphorus at magnesium, ay nakakatulong sa tamang pagbuo ng tissue ng buto ng sanggol at maiwasan ang pagkasira ng buto sa ina.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Ang mga petsa ay mga likas na produkto na nagpapataas ng lakas ng lalaki. Ang pagkain ng matatamis na prutas, ang mga lalaki ay nagpapataas ng tibay at natural na paraan buhayin ang potency.

Ang 3-5 na petsa sa isang araw ay magpapabilis sa proseso ng build-up masa ng kalamnan kapag nagsasanay sa gym at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan, lalo na sa katandaan.

Sa kabila ng mataas halaga ng nutrisyon treats, ito ay mas malusog kaysa sa tradisyonal na mga dessert at nagdadala sa katawan ng mas kaunting mga calorie kaysa sa mga cake at pastry, lalo na para sa mga bata.

Kung hindi mo lalampas ang pang-araw-araw na halaga ng mga prutas na inirerekomenda ng mga eksperto, pagkatapos ay sa tulong ng mga petsa maaari mong ganap na iwanan ang karaniwang mga dessert at sa parehong oras ay hindi makaranas ng patuloy na pagnanasa para sa mga matamis. Ang pag-alam kung gaano karaming mga petsa ang maaari mong kainin bawat araw, magagawa mong mapanatili ang isang pinakamainam na balanse sa biologically. aktibong sangkap sa organismo.

Kung kailangan mong makakuha ng timbang at masiyahan ang katawan sa mga bitamina B, pagkatapos ay inirerekomenda na kumain ng 10-12 prutas bawat araw. Kung sinusubukan mong maging slim at sundin ang isang diyeta na mababa ang calorie, kung gayon pang araw-araw na sahod hindi dapat lumampas sa 5-6 na petsa. Ang dosis ng mga bata ay 7-8 na mga PC. sa isang araw.

Contraindications para sa paggamit

Tulad ng lahat ng mga kakaibang prutas, ang mga petsa ay may ilang mga paghihigpit, at kung labis na natupok, maaari silang magdulot ng ilang pinsala. Huwag bumili ng mga petsa na ginawa gamit ang sugar syrup o naproseso mga kemikal. Maaari mong malaman ang tungkol sa pagkakaroon ng iba't ibang mga additives mula sa label sa pakete o tanungin ang nagbebenta. Pumili ng malinis na prutas, mas mabuti na nakabalot sa mga espesyal na lalagyan.

Hindi kanais-nais na gumamit ng mga petsa sa panahon ng isang exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit (pancreatitis, ulcers, hepatitis, cholecystitis, gastritis, colitis), na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa fructose at allergy sa prutas. Kung mayroong kasaysayan ng stage 2-3 na labis na katabaan, ang mga paggamot ay dapat isama sa diyeta bilang bahagi lamang ng isang espesyal na diyeta.

Maaari bang gamitin ang mga petsa para sa type 2 diabetes?

Dahil ang mga prutas ay may pinakamataas sa mga pinatuyong prutas glycemic index, pagkatapos ay ipinapayong para sa mga diabetic na tumanggi na isama ang mga petsa sa menu. Ang kanilang paggamit ay maaaring humantong sa isang matalim na pagtalon sa mga antas ng glucose sa dugo at pukawin ang isang pagkasira sa kondisyon ng pasyente.

Gusto mo ba ng mga petsa? Ngayon sa mga istante ng mga tindahan maaari kang makahanap ng isang kapaki-pakinabang na delicacy ng karamihan iba't ibang uri, may at walang mga bato, tuyo at tuyo, pinalamanan ng linga at mani, at gayundin sa anyo ng matamis na i-paste. Palitan ang mga karaniwang matamis na may malusog na prutas, at ang iyong katawan ay palaging nasa hugis. Magandang kalusugan sa iyo!

Ang mga tuyong petsa ay ang pinatuyong bunga ng palma. Ang mga bunga ng palma ng petsa ay nilinang mula pa noong unang panahon. Tinatawag silang "tinapay ng disyerto", na nagpapahiwatig ng mataas na halaga ng produktong ito. Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral kailangan para sa kalusugan. May mga tuyong petsa kaaya-ayang aroma at magkaroon ng matamis na lasa.

Ano ang mga benepisyo ng mga pinatuyong petsa?

Ang mga pinatuyong bunga ng datiles ay may maraming benepisyo sa kalusugan.

Nutritional value ng mga petsa

Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng mga 60-65% carbohydrates, na kinakatawan ng mga simpleng compound: fructose at glucose. Dahil dito, ang mga petsa ay mabilis na binabad ang dugo ng asukal, at ang utak ay tumatanggap ng isang senyas na ang katawan ay puno. Sa kabila ng katotohanan na ang calorie na nilalaman ng mga pinatuyong prutas ay hindi ang pinakamababa - 274 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto - inirerekomenda sila ng mga nutrisyonista bilang meryenda kapag gusto mo ng matamis. Karaniwan ang mga matamis na pagkain ay naglalaman ng hindi bababa sa 400 kilocalories. Sa mga petsa, may mas kaunting mga ito, ngunit may higit pang mga benepisyo.

Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng 23 uri ng mga amino acid, bitamina A, karotina, bitamina ng mga grupo B, C at PP. Ang mga petsa ay naglalaman ng 15 asin at mineral na nagsisiguro sa wastong paggana ng lahat ng organo ng tao. Ang 100 gramo ng mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng 6-11 gramo pandiyeta hibla upang mapabuti ang paggana ng bituka.

Mga epekto sa pagpapagaling ng mga petsa

May mga tuyong petsa antiviral epekto na ginagamit sa paggamot ng mga sipon at talamak Nakakahawang sakit- angina at trangkaso. Kasama ang mga antitussive na katangian ng mga petsa, ito mahusay na tool laban sa brongkitis, dahil hindi lamang ito nakikipaglaban sa mga pathogen, ngunit nakakatulong din sa manipis na plema at alisin ito mula sa respiratory tract.

May mga petsa pang-alis ng pamamaga at pagpapatuyo aksyon. Samakatuwid, ang mga petsa ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat, ulser at suppuration.

Dahil sa mataas na nilalaman ng magaspang na mga hibla sa mga pinatuyong petsa, ang mga prutas ay may malambot laxative aksyon. Ang pagkain ng mga petsa ay mabuti para sa paninigas ng dumi.

Napatunayan ng mga siyentipiko na ang mga petsa ay nag-aambag sa pagpapabuti ng aktibidad ng paggawa. Ang mga babaeng nagsasama ng mga pinatuyong bunga ng datiles sa kanilang diyeta sa panahon ng pagbubuntis ay may mas madaling panahon sa pagtitiis ng panganganak. Kasabay nito, walang mga problema sa gatas - kapag kumakain ng mga petsa, ang gatas ay inilabas sa sapat na dami para sa bata.

Pulpa ng pinatuyong bunga ng palma ng datiles nagpapalusog sa kalamnan ng puso makabuluhang binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Ang mga petsa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao, pagpapabuti ng aktibidad ng utak. Sa regular na pagkonsumo ng mga pinatuyong prutas, nawawala ang talamak na pagkapagod, huminahon ang central nervous system, at nawawala ang stress.

Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng maraming sangkap na nakakatulong na maiwasan ang mga proseso ng oksihenasyon - mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay nakakakuha ng mga libreng radical na nagtataguyod ng pag-unlad mga sakit sa oncological at maagang pagtanda.

Ang mga bunga ng palma ng petsa ay mayaman sa fluorine, na pinipigilan ang mga karies. Kung hindi ka makapagsipilyo ng iyong ngipin pagkatapos kumain, maaari kang nguya ng 1-2 datiles upang mabawasan ang aktibidad ng bacterial at mapanatiling malusog ang iyong ngipin.

Natuyo may mga petsa kakayahang palakasin ang immune system sa gayon ay tumataas ang resistensya ng katawan iba't ibang sakit. Kapaki-pakinabang na kumain ng mga petsa sa tagsibol, kapag ang katawan ay naghihirap mula sa kakulangan ng mga bitamina at pinaka-madaling kapitan sa iba't ibang mga impeksiyon.

Ang mga tuyong petsa ay contraindications

Ang mga tuyong petsa ay hindi dapat isama sa diyeta ng mga diabetic. dahil sa mataas na nilalaman sa pulp ng bunga ng datiles, glucose at fructose sa dugo ay tumataas nang husto ang nilalaman ng asukal.

Ang mga petsa ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa talamak na kabag at gastric ulcer o duodenum. Ito ay dahil sa pagkakaroon sa tuyong prutas ng isang malaking halaga ng mga magaspang na hibla na nagpapahirap sa trabaho. mga organ ng pagtunaw. Sa mga katulad na sakit Ang mga petsa ay maaaring isama sa diyeta lamang sa pinakuluang anyo o bilang compote.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga petsa ay itinuturing na isang mahusay na produkto ng meryenda sa halip na mga tradisyonal na matamis, ang mga taong napakataba dahil sa kanilang mataas na karbohidrat na nilalaman ay hindi dapat madala sa kanila.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Mula noong sinaunang panahon, ang mga petsa ay ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot ng ilang mga sakit. Mayroong ilang mga recipe na makakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga karamdaman.

Mga pinatuyong petsa para sa ubo

Kapag tuyo at patuloy na ubo Malaki ang naitutulong ng isang sabaw ng petsa sa gatas. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Mga pinatuyong petsa - 6-7 prutas;
Gatas - 250 mililitro.

Upang ihanda ang decoction, sundin ang mga tagubilin:

Banlawan ng tubig ang mga bunga ng datiles at ilagay sa ilalim ng kawali;
Ibuhos ang mga petsa na may malamig na gatas;
Dalhin ang timpla sa isang pigsa at panatilihin sa apoy para sa 10 minuto;
Hayaang lumamig ang sabaw sa temperatura kung saan magiging komportable na inumin ang lunas.

Ang isang milky decoction ng mga petsa ay makakatulong sa iyo na mabilis na makayanan ang isang tuyong ubo. Ang sabaw ay lasing, at ang mga prutas ay maaaring kainin. Pinakamabuting kunin ito bago matulog.

Mga pinatuyong petsa para sa paninigas ng dumi

Nakakatulong sa paninigas ng dumi mabisang lunas batay sa mga petsa ( hindi maaaring gamitin para sa gastritis at colitis ). Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Mga pinatuyong petsa - 10 piraso;
Black ground pepper - sa dulo ng kutsilyo;
Mantikilya - 1 kutsarita.

Ihanda ang iyong lunas sa paninigas ng dumi sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito:

Banlawan ang mga petsa, alisin ang mga hukay at makinis na tumaga;
Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa tinadtad na mga palma ng datiles;
Magdagdag ng ilang ground black pepper sa pinaghalong at ihalo.

Ang natapos na timpla ay kinakain sa umaga sa walang laman na tiyan. Sa loob ng dalawang oras pagkatapos nito, hindi ka na makakainom o makakain.

Mga petsa para sa talamak na pagkapagod at anemia

Kung ikaw ay naghihirap mula sa talamak na pagkapagod mayroon kang anemia o mga problema sa kalusugan ng kalalakihan, pagkatapos ay maghanda ng isang recipe batay sa mga petsa. Upang gawin ito, dapat kang magkaroon ng:

Mga prutas ng palma ng petsa - 10 piraso;
lupa luya - 1 kutsarita;
Cardamom - sa dulo ng kutsilyo;
Saffron - 1 kurot.

Mahalaga! Para sa pagluluto katutubong remedyong kailangan mo ng sariwa, hindi pinatuyong prutas.

Ihanda ang lunas na sumusunod sa mga tagubilin:

Maghanda ng isang litro na garapon at ilagay ang mga hinugasan na prutas ng petsa dito;
Ibuhos ang mga pampalasa sa isang garapon: safron, cardamom at giniling na luya;
Isara ang garapon na may takip at iling ang mga nilalaman nito upang ang pampalasa ay pantay na sumasakop sa bawat prutas;
Iwanan ang garapon sa isang madilim at mainit na lugar sa loob ng 2 linggo.

Pagkatapos ng 2 linggo, alisin ang garapon at kumain ng isang prutas nang walang laman ang tiyan sa umaga sa loob ng 10 araw.

Mula noong sinaunang panahon, ang mga bunga ng palma ng datiles ay pinahahalagahan sa Silangan. Sa Europa, may problemang makakita ng sariwang produkto na ibinebenta, ngunit ang pinatuyong prutas ay malayang makukuha sa mga istante ng mga food kiosk at tindahan. Ang mga tao ay bihasa sa isang matamis na pagkain, at hindi iniisip ang tungkol sa mga pakinabang at disadvantages ng mga petsa: tungkol sa kanilang mga benepisyo at pinsala sa katawan. Upang ayusin ito, ito ay nagkakahalaga ng pagkilala sa kanila nang mas mabuti.

Komposisyon at benepisyo

Ang mga bunga ng petsa ay may masaganang suplay ng mga organikong sangkap na kulang sa mansanas, saging, citrus fruit at marami pang prutas na naging pamilyar na sa atin.

Mga talahanayan ng kemikal na komposisyon ng mga petsa

Ang mga talahanayan ay nagpapahiwatig ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap - bitamina, macroelements at microelements bawat 100 g ng nakakain na bahagi ng prutas.

bitamina

Macronutrients

mga elemento ng bakas

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan

Ang mga petsa ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga tao. Ang kanilang halaga ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga kinakailangang sangkap: micro at macro elements, bitamina. Ang mabilis na carbohydrates, tulad ng glucose at fructose, ay agad na bumabad sa katawan.

Ang isang mahalagang katotohanan ay hindi sila naglalaman ng kolesterol, na sa malalaking dami ay nakakapinsala sa kalusugan.

Ang mga petsa ay may mga sumusunod na katangian ng pagpapagaling:

Babae

Sa pang-araw-araw na paggamit, ang mga prutas ay nakakarelaks pagkatapos ng pisikal at sikolohikal na stress, nagpapataas ng panloob na sekswal na enerhiya. Ang mga petsa ay nakakapag-alis ng premenstrual tension syndrome at nagpapahina sa mga palatandaan ng paparating na menopause. Tumutulong sa pagbawi mula sa anorexia. Pinipigilan ng produkto ang proseso ng pagtanda.

Ang mga prutas ng petsa ay nagpapasigla sa aktibidad ng utak, kumikilos bilang isang uri ng natural na enerhiya

Sa panahon ng pagdadala ng isang sanggol, ang isang babae ay nangangailangan ng "tamang" mga produkto na magbabad sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga petsa ay nagpapabuti sa pag-urong ng mga pader ng matris sa panahon ng panganganak, binabawasan ang sakit sa panahon ng panganganak at bawasan ang kanilang tagal. Nakakatulong ang pagkonsumo ng produkto mabilis na paggaling pagkatapos caesarean section. Ang pinatuyong prutas ay nagpapanatili ng normal na hemoglobin, pinapawi ang tibi.

Sa panahon ng paggagatas, ang pagpapakilala ng mga petsa sa diyeta ay kinakailangan para sa isang babae, dahil ang mga prutas ay nagpapanumbalik ng lakas at nagpapataas ng antas ng mga hormone na responsable para sa produksyon, kalidad at dami ng gatas. Sa panahon ng pagpapasuso, ang isang bata ay tumatanggap ng mga bitamina at microelement na nag-aambag sa pagbuo ng mga buto at ngipin, pagtaas immune system. organikong bagay mag-ambag mabilis na paglaki, pag-unlad ng kalamnan at utak.

Ang mga petsa ay normalize ang paggana ng nervous system, binabawasan nito ang posibilidad ng postpartum depression sa pinakamaliit.

mga lalaki

Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagkain ng mga petsa kasama ng mga mani at pulot. Salamat sa kumbinasyon ng mga produkto, tumataas ang tibay, lumilitaw ang enerhiya, nababawasan ang pagkapagod at mabilis na naibalik ang lakas pagkatapos ng mabigat. pisikal na Aktibidad. Bilang karagdagan, ang mga petsa:

mga bata

Dahil sa komposisyon ng mga prutas, kapag sila ay natupok, ang kaligtasan sa sakit ng bata ay nadagdagan, mga tisyu ng buto, humihina ang tulog, tumataas ang reserba ng enerhiya, tinanggal ang paggulo. Ang pagkonsumo ng mga pinatuyong prutas ay nagtataguyod ng mabilis na paggaling pagkatapos ng mga sakit, at ang katawan ay mas malamang na makayanan nakakapinsalang bakterya. Ang mga petsa ay nakikipagpunyagi sa mababang hemoglobin sa dugo.

Contraindications at posibleng pinsala

Sa kabila ng malaking bilang mga positibong katangian Ang petsa, tulad ng anumang produkto, ay may mga negatibong katangian. Hindi kanais-nais na abusuhin ang prutas para sa mga taong sobra sa timbang, dahil ang mga sangkap na nakapaloob sa mga petsa ay nagpapataas ng timbang ng katawan.

Ang mga nagdurusa sa allergy ay kailangang kumain ng mga prutas nang may pag-iingat - 2-3 piraso bawat araw. Kung sa loob ng ilang araw ay walang pamumula sa balat, ubo o inis, maaari mong ligtas na isama ang mga petsa sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Ang mga pinatuyong prutas ay itinuturing na isang mabigat na produkto at tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw, kaya hindi mo dapat kainin ang mga ito sa gabi. Sa malalaking dami, ang mga petsa ay nagdudulot ng pananakit ng ulo. Ang produkto ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa kaso ng diabetes, mga karamdaman ng gastrointestinal tract at ilang mga pathologies ng urinary tract.

Hindi ka maaaring kumain ng mga petsa at prutas ng sitrus nang sabay - ang kumbinasyong ito ay maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan

Paano gamitin: pang-araw-araw na pamantayan para sa isang malusog na katawan

Ang mga petsa ay ipinakilala sa diyeta nang paunti-unti upang hindi makapinsala sa katawan. Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa isang may sapat na gulang ay nasa average na 5 prutas, isang maximum na 10. Maaaring doblehin ng mga atleta ang bahagi. Makatwiran para sa isang bata na magbigay ng 2-3 piraso bawat araw. Inirerekomenda na kumain ng mga petsa sa umaga, bago ang tanghalian.

Sa panahon ng pagbubuntis

Naglalaman ang mga petsa folic acid kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng embryo. Ang potasa, na nasa sapat na dami sa pinatuyong prutas, ay binabawasan ang mga pagpapakita ng toxicosis. Ngunit ang paggamit ng isang matamis na prutas sa maraming dami ay hindi kanais-nais para sa isang babae sa unang tatlong buwan ng pagbubuntis, dahil maaari itong pukawin ang isang pag-urong ng mga kalamnan ng matris, na puno ng pagkakuha sa mga unang yugto. Gayunpaman, kung ang katawan ay nangangailangan, pagkatapos ay 2-3 mga petsa bawat araw ay hindi makapinsala sa umaasam na ina.

Sa ikalawang trimester, doble ang pagkonsumo ng pinatuyong prutas. Ang halagang ito ng mga petsa, salamat sa bitamina B na naglalaman ng mga ito, ay makakatulong sa isang babae na makayanan ang depresyon.

Sa susunod na pagbubuntis, ang oxytocin na matatagpuan sa prutas ng palma ay magpapabilis sa panganganak. At kasunod nito, ang fructose sa komposisyon nito ay makakatulong sa paggawa ng sapat na gatas upang pakainin ang sanggol. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na paggamit ng isang matamis na prutas ay tumataas sa 8-10 piraso.

Ang mga petsa mula sa simula hanggang sa katapusan ng panganganak ay maaaring gamitin bilang a purong anyo, at idagdag ang mga ito sa mga salad, main course, compotes, stuff confectionery. Ngunit sa unang kaso, ang pinatuyong prutas ay magdadala ng pinakamalaking benepisyo.

Kung ang isang babae ay nagkaroon ng miscarriages sa nakaraan o kasalukuyang nasa panganib ng napaaga na kapanganakan, pagkatapos ay inirerekomenda na bawasan ang paggamit ng fetus.

Kapag nagpapasuso

Tulad ng nabanggit kanina, ang mga petsa ay nagpapataas ng paggagatas. Bilang karagdagan, sa mas magandang panig ang kalidad ng gatas ay nagbabago: ang nutritional value ay tumataas, ito ay pinayaman ng mga bitamina at mineral. Samakatuwid, ang prutas ay kanais-nais na gamitin sa panahon ng pagpapasuso.

Inirerekomenda na isama ang pinatuyong prutas sa diyeta ng ina mula sa ikalawang linggo. Dapat itong gawin nang paunti-unti upang ang sanggol ay hindi umunlad mga reaksiyong alerdyi sa produkto. Upang gawin ito, pagkatapos ng almusal, ang isang babae ay kailangang kumain ng isang petsa. Pagkatapos sa araw upang obserbahan ang sanggol. Kung ang sanggol ay walang mga pantal sa balat, ang dumi ay normal, ang temperatura ay napakahusay, kung gayon ang paggamit ng pinatuyong prutas ay maaaring ipagpatuloy. Ngunit hindi kanais-nais na "madala" ng fetus.

Mayroong mga petsa sa panahon ng pagpapasuso sa makatwirang dami, hindi hihigit sa limang piraso bawat araw, dahil magiging mahirap para sa katawan ng bata na makayanan ang labis na sustansya.

Para sa mga pantulong na pagkain

Sa kabila ng mga benepisyo ng mga petsa para sa umuusbong katawan ng bata, hindi mo dapat isama ang mga ito sa diyeta ng bata nang masyadong maaga. Pagkilala sa sanggol natural na produkto dapat maganap mula sampu hanggang labing-isang buwan ang edad, pagkatapos ng mastering semi-solid at solidong pagkain. Ngunit hindi mo dapat bigyan ang sanggol ng tuyong prutas. Mas mainam na magluto ng compote o mashed patatas. Kung ang sanggol ay naghihirap may allergy sa pagkain, pagkatapos ay ipinapayong ipagpaliban ang pagsisimula ng mga pantulong na pagkain para sa higit pa huli na deadline- hanggang isa at kalahating taon.

Sa unang pagkakataon, bibigyan ang sanggol ng 0.5 kutsarita ng katas o 1 kutsara ng compote sa umaga. Kung ang produkto ay hindi naging sanhi backlash, pagkatapos ay unti-unting tumaas ang bahagi. Kapag ang bata ay may 10-12 ngipin, maaari mo siyang bigyan ng pinatuyong prutas sa maliliit na piraso. Pagkatapos ng pagkonsumo, ipinapayong uminom ng matamis na prutas na may tubig, dahil ang malapot na sangkap ay natigil sa mga ngipin at nakakasagabal, at nag-aambag din sa pagbuo ng mga karies.

Para sa mga sakit

Sa kabila ng ilang problema sa katawan, maraming tao ang nahihirapang tanggihan ang mga masusustansyang pagkain. Ngunit kung gagamitin mo ito sa katamtaman, kung gayon ang produkto ay makikinabang at walang kakulangan sa ginhawa.

Ang paggamit ng mga petsa para sa ilang mga sakit:

Diabetes. Salamat kay isang malaking bilang mga kapaki-pakinabang na elemento sa mga pinatuyong prutas, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng mga petsa sa kaso ng sakit, ngunit dalawang piraso lamang bawat araw, sa araw.
Pancreatitis. Sa talamak na yugto ng sakit, ang mga petsa ay mahigpit na kontraindikado, dahil ang kanilang paggamit ay lumilikha ng labis na presyon sa pancreas. Sa pagpapatawad o talamak na patolohiya, ang mga prutas ay unang ginagamit para sa pagkain, ngunit hindi tuyo, ngunit bilang isang additive sa pangalawang kurso, pati na rin ang mga compotes o mashed patatas. Pagkatapos ang mga pinatuyong prutas ay kinakain sa kanilang natural na anyo, ngunit hindi hihigit sa tatlo hanggang lima bawat araw bago kumain.
Mga sakit sa vascular. Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming potasa at kaunting sodium, na kapaki-pakinabang para sa sistema ng sirkulasyon. Ang regular na pagkonsumo ng pinatuyong prutas ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Samakatuwid, ang pagkuha ng 4-5 na petsa sa isang walang laman na tiyan ay makakatulong sa pag-iwas sa mga pathologies sa puso at mga stroke.
Gastritis at ulser. Sa mga sakit na ito sa talamak na yugto, ang mga petsa ay hindi kanais-nais. Sa panahon ng pagpapatawad, ang paggamit ng mga prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng katawan, ngunit kung linisin mo lamang ang mga ito mula sa isang matigas na balat at kumain ng hindi hihigit sa lima sa isang araw.
Gout. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ng produkto, nakakatulong ito upang mapabuti ang metabolismo ng asin sa katawan. Samakatuwid, ito ay kinakailangan para sa patolohiya. Ang mga petsa ay inirerekomenda na hugasan ng maraming tubig at ubusin mula lima hanggang walo bawat araw.
Sakit sa paghinga. Ang isang decoction ng pinatuyong prutas sa gatas ay makakatulong sa pamamaga ng mga baga at brongkitis. Ang pag-inom ng likido ay magpapapalambot sa ubo at mapadali ang paglabas.
Hepatitis, cholecystitis. Ang prutas ay may antiseptiko at pagkilos na antimicrobial sa isang may sakit na organ, ngunit hindi sila dapat abusuhin. Pagkatapos ng lahat, ang atay ang pangunahing kalahok sa panunaw, at ang mga petsa ay naglalaman ng mga magaspang na hibla na mahirap matunaw. Bilang isang resulta, ang isang karagdagang pagkarga sa katawan ay nakuha.
Oncology. Ang petsa ay may positibong epekto sa katawan, pinahina ng sakit. Maaari mo itong kainin nang tuyo hanggang 10 piraso bawat araw o kasama ng iba pang produkto. Upang gawin ito, maghanda ng masa ng pulp ng prutas, honey, cumin at cassia (Chinese cinnamon). Ang halo ay natupok isang kutsarita kalahating oras bago kumain.

Video: Dates - isang gamot o paggamot?

Sa isang diyeta

Ang mga petsa ay isang masustansyang pagkain, ngunit ginagamit din ito para sa pagbaba ng timbang. Ang inirerekumendang tagal ng diyeta ay 8-10 araw, at sa unang araw, maliban sa pinatuyong prutas at berdeng tsaa, walang dapat kainin. Kasunod nito, idinagdag ang mga ito berdeng mansanas, luya at mani. Huwag kumain ng prutas nang labis. Ang anim na petsa sa isang pagkakataon ay karaniwan. Ngunit kung ang timbang ng katawan ay hindi kritikal, kung gayon ang isang mahigpit na diyeta ay hindi kinakailangan. Ito ay sapat na upang alisin ang mga pagkaing mayaman sa karbohidrat mula sa diyeta at palitan ang mga ito ng mga petsa ng 2-3 piraso sa isang pagkakataon.

Mga recipe ng kalusugan gamit ang produkto

Masarap at malusog ang mga petsa, sa simpleng anyo maaari silang kainin sa halip na matamis. Ngunit ang mga prutas na idinagdag sa mga ordinaryong pinggan ay magdaragdag ng pampalasa at pag-iba-ibahin ang diyeta.

Salad

Kuskusin ang dalawang karot at 150-170 gramo ng kalabasa. Ang mga prutas na hinugasan, hiniwa ay inilalagay kasama ng mga gulay. Ang timpla ay tinimplahan ng gadgad na luya, kulay-gatas, lemon juice, honey o mantika. Ang giniling na paminta at asin ay idinagdag sa panlasa. Bilang karagdagan sa mga gulay na ito, ang mga pinatuyong prutas ay pinagsama sa mga beets at sariwang repolyo.

Sinigang

Ang oatmeal, semolina, millet o rice groats ay ibinuhos sa kumukulong tubig o gatas. Pagkatapos ay idinagdag ang mga tinadtad at hinugasan na prutas. Ang lugaw ay pinakuluan ng hindi bababa sa 25 minuto. Kung ito ay lumapot habang nagluluto, maaari kang magdagdag ng mas maraming likido.

Ang mga petsa ay hinuhugasan at idinagdag sa kumukulong sinigang

Paste ng nut-date

Paghaluin ang labindalawa hanggang labing-apat na pinong tinadtad na prutas na may tatlong kutsara ng dinurog na almond, hazelnut o pine nuts kernels. Magdagdag ng 3 kutsarita ng pulot at isang gadgad na luya sa timpla. Ang nagresultang masa ay maaaring kainin ng tinapay.

Compote

Kumuha ng isang dakot ng iba't ibang pinatuyong prutas, cranberry o maasim na mansanas at labinlimang petsa. Ibuhos ang tatlong litro ng tubig, pakuluan at mag-iwan ng kalahating oras.

Compote na may pinatuyong prutas

parang pampalasa

Ang mga prutas na idinagdag sa karne o manok ay magdaragdag ng maayang lasa at aroma sa ulam.

Panghimagas

Ang mga pinatuyong prutas ay napupunta nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya idinagdag sila sa cottage cheese, sour cream, kefir o ice cream, nakakakuha ng masarap na ulam. Kung ninanais, ang kanela ay inilalagay sa pagkain.

Paano pumili ng mga petsa kapag bumibili

Hindi lahat ng petsa sa istante sa mga tindahan ay malusog. Kapag pumipili ng isang produkto, inirerekomenda na bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga pinatuyong prutas ay hindi magkakadikit, ngunit magkasya lamang nang mahigpit laban sa isa't isa. Dapat ay katamtamang malambot sa pagpindot. Ang kanilang kulay ay maitim na kayumanggi, kung ito ay magaan, ito ay nagpapahiwatig ng pagiging immaturity ng prutas.

Ang alisan ng balat ng prutas ay biswal na buo, walang mga tupi, bitak at bakas ng amag. Wrinkles sa isang minimum. Ang ibabaw ng mga petsa ay hindi dapat na sakop ng plaka o mga indibidwal na puting kristal - ito ay nagpapahiwatig na ang prutas ay naging mabigat na asukal at nawala ang mga katangian nito.

Kung ang mga prutas ay kumikinang o kumikinang, pagkatapos ay pinahiran sila ng taba o glucose syrup. Ginagawa ito upang gawing mas malasa at kaakit-akit ang mga petsa. Ngunit ang produktong ito ay hindi nagkakahalaga ng pagbili. Ang mga de-kalidad na pinatuyong prutas ay may halos matte na balat.

Maraming mga petsa ang ginagamot sa sulfur dioxide, isang sangkap na maaaring maging sanhi ng sakit ng tiyan. Samakatuwid, bago gamitin, inirerekumenda na hugasan nang lubusan ang mga prutas. Hindi kanais-nais na alisin ang alisan ng balat, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Video: Paano maghugas ng mga petsa bago kumain?

Prutas ng petsa - natatanging produkto na may higit na kalamangan kaysa kahinaan. Dapat ba itong nasa menu? Oo. Ngunit bago gawin ito, ipinapayong kumunsulta sa mga doktor tungkol sa posibleng mga pathology. Mahalagang piliin ang tamang produkto at huwag lumampas sa paggamit nito.