Masarap na isda na walang taba. Pumili ng walang taba na isda para sa iyong diyeta

Ayon sa istatistika, ang bawat ikawalong naninirahan sa planeta ay sobra sa timbang. Ang labis na kilo ay hindi lamang nakakasira sa hitsura, ngunit mayroon ding masamang epekto sa kalusugan. Upang malutas ang mga naturang problema, kailangan mong aktibong makisali sa palakasan, alisin ang masasamang gawi, baguhin ang iyong diyeta. batayan malusog na diyeta ay ang paggamit ng isang balanseng at masustansyang pagkain. Isa sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto ay isang isda na may mababang calorie na nilalaman, malaking bilang ng kapaki-pakinabang na mga sangkap. Binubuo ito ng: mga protina, amino acid, sink, yodo, posporus, kaltsyum, siliniyum. Ang lahat ng mababang taba na uri ng isda ay mainam para sa isang diyeta.

Hindi tulad ng karne, ang panunaw kung saan ang katawan ay gumugugol ng hindi bababa sa tatlong oras, ang isda ay mas mabilis na nasisipsip, sa loob lamang ng isa at kalahati hanggang dalawang oras. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na kumain ng mga pagkaing isda kahit sa hapunan. Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng gayong mga pagkaing ay ang bilis ng kanilang paghahanda.

Ang isda ay naglalaman din ng malusog na mataba na amino acid, tulad ng omega-3, omega-6. Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, natuklasan ng mga siyentipiko na ang pagkain ng maraming isda sa dagat ay maaaring makaiwas sa mga sakit. thyroid gland upang manatiling bata at malusog. Ang isang halimbawa nito ay ang mga naninirahan sa Japan, na pangunahing kumakain ng mga produktong isda, sa bansang ito ay may pinakamaraming centenarians.

Ang epekto ng regular na pagkonsumo ng isda sa katawan

Ang mga omega-3 at omega-6 acid ay kinakailangan para sa synthesis ng iba pang mga sangkap sa katawan. Tumutulong sila na gawing normal ang sensitivity mga hibla ng nerve ay responsable para sa pag-urong ng kalamnan. Ang mga fatty acid ay mayroon ding positibong epekto sa kondisyon ng buhok, kuko at balat.

Sa regular na pagkonsumo ng mga pagkaing isda, maaari mong maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, gawing normal ang presyon ng dugo, pasiglahin ang utak, at maiwasan ang pagbuo ng senile dementia.

Salamat sa mataas na nilalaman ng yodo sa mga fatty acid na ito, ang kalusugan ng thyroid ay natiyak, pati na rin ang mga calorie ay sinusunog.

Mga kategorya ng taba ng isda

Ang lahat ng uri ng isda ay nahahati sa tatlong kategorya:

• matangkad, naglalaman ng halos 4% na taba;
• katamtamang nilalaman ng taba - mula 4 hanggang 8%;
• mataba - higit sa 8.5% na taba.

Gayundin, ang taba ng nilalaman ng lahat ng mga uri ng isda ay nakasalalay sa oras ng taon. Naiipon nila ang maximum na halaga ng sangkap na ito sa panahon ng pag-aanak. Ang karne ng lahat ng mga varieties ay naglalaman ng mga protina (mula 14 hanggang 27%) at taba (mula 0.3 hanggang 36%). Para sa pinaka-maginhawang pag-aaral ng mga uri ng isda, pinakamahusay na gamitin ang impormasyon sa ibaba.

Mga uri ng isda mula sa mataas na nilalaman taba:

Ang mga nakalistang varieties ay hindi angkop para sa pagkain sa diyeta, dahil naglalaman sila ng higit sa 82% na taba, at ang nilalaman ng calorie ay nag-iiba mula 250 hanggang 350 calories bawat 100 g.

Gayunpaman, ang mga uri ng isda na ito ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming yodo at mataba acids. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan upang maprotektahan ang vascular system, thyroid gland, mas mababang antas ng kolesterol, mapabuti metabolic proseso sa katawan.

Kasama sa mga varieties na may katamtamang taba na nilalaman ang:

Ang calorie na nilalaman ng naturang mga varieties ng isda ay umaabot mula 125 hanggang 145 calories bawat 100 g. Ang ganitong mga uri ng isda ay maaaring kainin sa isang diyeta, ngunit may pahintulot lamang ng mga nutrisyunista. Ang mga varieties na ito ay may maraming protina, kaya inirerekomenda silang isama sa diyeta para sa mga naglalaro ng sports.

Mga uri ng isda na may pinakamababang nilalaman ng taba:

Kasama rin sa listahang ito ang mga crustacean at mollusk. Ang mga pagkaing inihanda mula sa mga nakalistang uri ng isda ay naglalaman lamang ng mga 100 calories bawat 100 g ng produkto. Kapag gumagamit ng mababang-taba o mababang-taba na mga uri ng isda, hindi ka lamang maaaring mawalan ng labis na pounds, ngunit makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan. Gayundin, ipinapayo ng mga eksperto na ipasok ang mga pagkaing isda sa diyeta ng mga bata, gamit ang mga mababang uri ng taba.

Mga paraan upang magluto ng mga pagkaing isda para sa pagbaba ng timbang

Bago ka magsimulang maghanda ng mga pagkaing pandiyeta, inirerekumenda na pamilyar ka sa mga tampok ng paggamit ng ilang mga varieties, dahil mayroong isang bilang ng mga paghihigpit para sa mga nagdurusa sa diabetes o gastritis. Ang isda ay maaaring iprito, pakuluan, steamed o balot sa foil sa oven gamit ang isang minimum na langis ng gulay.

Mga tampok ng paghahanda para sa pancreatitis. Ilang araw pagkatapos ng pag-atake ng pancreatitis, ang mga pagkaing isda ay maaaring isama sa diyeta. Mga mainam na pagpipilian: soufflé, cutlet, kaserol. Gayundin, ang isda ay maaaring lutuin sa isang malaking piraso, pinakuluan, nilaga o inihurnong:

1. Ang pinakuluang isda ay mainam para sa isang diyeta. Mahusay na ulam upang mapupuksa dagdag na libra- tainga ng isda na walang patatas. At ang pinaka-mababang calorie at sa parehong oras mabangong sabaw ay lalabas mula sa pike meat. At para panatilihing buo ang mga piraso habang nagluluto, magdagdag ng ilang patak ng suka sa kumukulong tubig. Ngunit ganap na imposibleng magprito ng isda sa panahon ng diyeta.
2. Pinausukang isda. Ibuhos ang mga hiwa ng isda na may lemon juice, magdagdag ng mga damo sa kanila, panahon na may mga pampalasa, ipadala sa isang double boiler para sa kalahating oras. Hindi kanais-nais na asin ang mga produkto, kung hindi man ang isda ay magiging tuyo. Handang pagkain pwedeng timplahan ng toyo.
3. Inihurnong isda. Mas masarap ang lasa ng isda na niluto sa oven kaysa sa steamed fish. Para sa pagluluto sa hurno, gumamit ng foil o isang espesyal na manggas. Upang makakuha ng masarap na mabangong crust, buksan ang manggas sa ilang sandali bago lutuin.

Madaling matangkad na mga recipe ng isda

• 700 g bakalaw na karne;
• 10 maliit na patatas;
• 1 sibuyas;
• 1 limon;
• tatlong kutsara ng walang amoy at walang lasa na yogurt;
• 50 g harina ng rye;
• 3 kutsara ng langis ng oliba;
• isang piraso ng tae.

Maaaring kailanganin mo rin ang mga halamang gamot, tulad ng dill, perehil, litsugas. Ang anumang isda sa dagat mula sa pamilya ng bakalaw ay angkop para sa pagluluto.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga patatas ay dapat na alisan ng balat, hugasan sa malamig na tubig, gupitin sa mga bilog at pakuluan.
2. Balatan ang sibuyas, hugasan malamig na tubig at pinutol sa mga singsing.
3. Banlawan ang lemon nang lubusan at gupitin sa kalahati ng prutas.
4. Susunod, alisin ang mga buto mula sa fillet, gupitin ang karne sa mga bahagi, balutin ang mga ito ng mga pampalasa, igulong sa harina ng rye at iprito sa langis ng oliba hanggang sa mabuo ang isang crust.
5. Banlawan ang bahagi ng malunggay, balatan at lagyan ng rehas.
6. Upang ihanda ang sarsa, ihalo ang yogurt, lemon juice, magdagdag ng gadgad na malunggay at mga gulay doon, ihalo ang lahat nang lubusan.
7. Bago ihain ang ulam, ayusin ang lahat ng sangkap sa isang plato at palamutihan ng mga tinadtad na damo o mga hiwa ng lemon.

Ang isang katulad na ulam ng isda ay perpekto para sa isang diyeta, dahil ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay 235 calories lamang.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 700 g ng isda;
• 1 sibuyas;
• isang itlog ng manok;
• 80 g pinakuluang bigas;
• tatlong kutsara ng langis ng gulay;
• dill.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang lahat ng buto mula sa fillet, i-chop ang mga piraso ng karne sa isang blender o gilingan ng karne, alisan ng balat ang sibuyas. Banlawan ito sa malamig na tubig at i-chop ng pino.
2. Susunod, idagdag ang itlog sa tinadtad na isda at sibuyas, ihalo sa pinakuluang kanin.
3. Banlawan ang mga gulay, i-chop, idagdag ito sa tinadtad na karne at ihalo ang lahat nang lubusan.
4. Pagkatapos ay bumuo ng mga cutlet, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na +150 degrees.

Maaari mong dagdagan ang ulam na may pinakuluang patatas at gulay.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 600 g fillet ng isda;
• dalawang kamatis;
• 2 paminta;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 limon;
• 40 ML ng sesame oil at patis ng isda;
• 10 g tinadtad na luya;
• 10 g ng asukal;
• 2 sprigs ng mint.

Nagluluto:

1. Banlawan ang fillet, gupitin sa maliliit na piraso.
2. Paghaluin ang lemon juice sa langis ng linga, patis ng isda at pampalasa para sa isda, ibuhos ang fillet na may nagresultang pag-atsara at mag-iwan ng 10 minuto.
3. Balatan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube.
4. Pagkatapos ay alisan ng balat ang bawang at paminta, gupitin sa maliliit na piraso at ihalo sa mga kamatis at luya.
5. Banlawan ang mint at makinis na tumaga.
6. Hugasan ang lemon at gupitin sa mga piraso.
7. Susunod, kumuha ng baking dish, ilagay ang mga piraso ng marinated fillet sa ibaba. Magdagdag ng mga gulay sa itaas.
8. Ibuhos ang natitirang marinade.
9. Takpan ang lahat ng may foil ng pagkain, ipadala sa oven na preheated sa +150 degrees sa loob ng 25 minuto.

Makakakuha ka ng isang medyo matangkad na ulam, dahil naglalaman lamang ito ng 192 kcal bawat 100 g.

Mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista sa paggamit ng mga produktong isda

Ang isda ay isa sa pinakamahalagang pagkain na dapat nasa anumang diyeta. Ang ulam ng isda ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga side dish ng pinakuluang o hilaw na gulay, mga salad.

Ang mga benepisyo ng naturang mga produkto ay mababa ang calorie na nilalaman at madaling pantunaw.

Ang mga isda na may pinakamababang nilalaman ng taba ay maaaring kainin araw-araw nang walang takot na tumaba. Walang carbohydrates sa mga produkto sa kategoryang ito, kaya ang mga ito ay partikular na hinihiling sa mga sumusunod sa isang diyeta na walang carbohydrate o ang BEACH diet. Gayundin, ang lean fish ay naglalaman ng isang order ng magnitude na mas kaunting taba kaysa sa lean meat mismo.

Sa kasong ito, ang katawan ay tumatanggap ng kinakailangang halaga ng protina at isang minimum na calories. Kaya, maaari mong mapanatili ang kinakailangang antas ng carbohydrates nang hindi nakakaramdam ng gutom. Ang mga Nutritionist ay hindi nagpapayo ng panimpla ng anumang mga produkto ng isda na may mga sarsa, dahil pinapataas nila ang gana.

At upang maalis ang malansang amoy, maaari mong ipadala ang mga piraso sa gatas sa loob ng isang oras. Upang alisin ang tiyak na lasa ng isda sa panahon ng paghahanda nito, magdagdag ng isang maliit na mansanas sa ulam.

Bilang karagdagan, ang isda ay lubhang kapaki-pakinabang dahil pinapayagan ka nitong ibigay ang katawan ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng enerhiya. Samakatuwid, ang isang tao na kumonsumo kahit na ang pinakamababang-calorie na mga produkto ng isda ay palaging magkakaroon ng supply ng enerhiya at lakas para sa isang aktibong buhay.

Sa regular na paggamit ng isda, magiging mas madaling sundin ang isang diyeta, dahil ang iba't ibang uri ng isda at pagkaing mula dito ay makakatulong na gawing mayaman, malusog at iba-iba ang iyong diyeta hangga't maaari.

Ang isang piraso ng inihurnong isda o isang bahagi ng mabangong sopas ng isda ay palamutihan ang anumang menu, at kung susundin mo ang mga rekomendasyon para sa pagpili ng isda at paghahanda nito, maaari kang palaging manatili sa magandang hugis.

Gayunpaman, dapat tandaan na ang isda ay isang nabubulok na produkto, kaya dapat itong bilhin sariwa o frozen. Ang pangunahing bagay ay unang tiyakin na ang produkto ay inihanda sa ilalim ng mga kondisyong pang-industriya bilang pagsunod sa lahat ng mga pamantayan at mga kinakailangan.

Listahan ng matabang isda at mga benepisyo sa kalusugan

Ang matabang isda ay may taba sa mga tisyu at sa loob lukab ng tiyan sa lugar ng gastrointestinal tract. Ang fillet nito ay naglalaman ng hanggang 30% na taba, bagaman ang figure na ito ay nag-iiba sa loob at sa pagitan ng mga species. Halimbawa, kasama sa mataba na isda ang maliliit na forage fish tulad ng herring at bagoong, gayundin ang iba pang malalaking pelagic na isda tulad ng salmon, trout, at mackerel ().

Ang matabang isda ay maihahambing sa puting isda, na naglalaman lamang ng taba sa atay (mas mababa kaysa sa malansang isda). Kasama sa mga puting isda, atbp. Ang mga puting isda ay karaniwang demersal na isda na nabubuhay sa o malapit sa seabed, habang ang mamantika na isda ay pelagic - nakatira sa haligi ng tubig.

Ang mataba na karne ng isda ay isang magandang pinagmumulan ng bitamina A at D at mayaman (naglalaman din ang mga puting isda ng mga ito sustansya ngunit sa isang mas mababang konsentrasyon). Para sa kadahilanang ito, ang pagkonsumo ng matabang isda sa halip na puting isda ay maaaring maging mas malusog para sa mga tao, lalo na para sa sakit sa cardiovascular ().

Gayunpaman, ang mamantika na isda ay kilala na nagdadala ng mas mataas na antas ng mga kontaminant (tulad ng mercury o dioxin) kaysa sa puting isda. Kabilang sa iba pa mga kapaki-pakinabang na epekto Napansin ng mga mananaliksik na ang mga omega-3 fatty acid sa mamantika na isda ay maaaring makatulong na mapabuti ang mga nagpapaalab na kondisyon tulad ng arthritis.

Mamantika na isda sa dagat: listahan

Ang mamantika na isda ay naglalaman ng malaking halaga ng taba sa lahat ng mga tisyu ng katawan at sa lukab ng tiyan. Narito ang isang listahan ng mamantika na isda:

• trout sa dagat
• bagoong
• sardinas
• sprat
• saithe
• tuna
• pating
• Atlantic sturgeon
• bass ng dagat
• dumapa

Ang mga matatanda na kumakain ng isda o pagkaing-dagat nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo ay nasa mas mababang panganib na magkaroon ng dementia, kabilang ang Alzheimer's disease. Bilang karagdagan sa pagbibigay ng proteksyon sa vascular, ang mga omega-3 fatty acid na matatagpuan sa mga langis ng isda ay maaaring mabawasan ang pamamaga sa utak at may papel sa pagbuo ng utak at pagbabagong-buhay ng nerve cell ().

Sa isang French na pag-aaral na inilathala noong 2002 sa British Medical Journal (BMJ), ay dinaluhan ng 1774 matatandang residente ng southern France sa loob ng pitong taon. Pinag-aralan ng mga siyentipiko kung gaano sila kumain ng karne at pagkaing-dagat, at kung paano ito nauugnay sa pagkakaroon ng mga sintomas ng demensya.

Ang konklusyon ay ang mga taong kumakain ng isda nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo ay may makabuluhang mas mababang panganib na masuri na may demensya sa loob ng pitong taon. Ang pag-aaral na ito ay nagpatibay sa mga resulta ng mga pag-aaral Mga salaysay ng Neurology. Dahil sa mas mahabang panahon ng pag-aaral BMJ nagbigay ng mas matibay na katibayan ng isang tunay na proteksiyon na epekto.

Mga sakit sa cardiovascular

Ang pagkonsumo ng 200-400g ng mamantika na isda dalawang beses sa isang linggo ay maaari ring makatulong na maiwasan ang biglaang pagkamatay dahil sa myocardial infarction sa pamamagitan ng pag-iwas sa cardiac arrhythmias ().

Ang Eicosapentaenoic acid (EPA), na matatagpuan sa langis ng isda, ay lumilitaw na lubhang binabawasan ang pamamaga sa pamamagitan ng pag-convert sa loob ng katawan sa mga resolvin na may kapaki-pakinabang na epekto sa ng cardio-vascular system at arthritis ().

Noong 1994 UK Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy (COMA) Inirerekomenda na ang mga tao ay kumain ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda bawat linggo, ang isa ay dapat na mamantika na isda.

Noong 2004 UK Food Standards Agency nai-publish na mga rekomendasyon sa inirerekomendang minimum at maximum na dami mamantika na isda na kainin sa isang linggo para balansehin mga kapaki-pakinabang na katangian mga omega-3 fatty acid at mga potensyal na panganib paggamit ng polychlorinated biphenyl at dioxins. Ito ay muling pinagtibay ang 1994 na mga alituntunin ng dalawang servings ng isda bawat linggo, kabilang ang isang serving ng mamantika na isda. Gayunpaman, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa apat na servings bawat linggo, at hindi hihigit sa dalawang servings para sa mga buntis o mga babaeng nagpapasuso ().

United States Environmental Protection Agency (EPA) Iminumungkahi na ang maximum na pinapayagang oral na dosis ng nakakalason na sangkap na methylmercury ay 0.1 micrograms bawat kg ng timbang ng katawan bawat araw. Ang katumbas na limitasyon ng mercury sa dugo ay 5.8 µg/L. Nalalapat ang mga paghihigpit sa ilang mamantika na isda:

• marlin
• isdang espada
• pating
• tuna (sa mas mababang lawak) ()

Ang mga rekomendasyon para sa maximum na paggamit ng mamantika na isda ay hanggang sa apat na servings (1 serving = 140 g) bawat linggo para sa mga lalaki, lalaki, at babae na nasa edad nang panganganak, at hanggang dalawang serving bawat linggo para sa mga babaeng nasa edad ng panganganak, kabilang ang mga buntis at nagpapasuso. , at mga babae. Walang inirerekomendang limitasyon sa pagkonsumo ng puting isda.

Mga Alituntunin EPA at USDA para sa 2007 ay nagtakda ng limitasyon para lamang sa pagkonsumo ng mamantika na isda na may higit sa isang bahagi bawat milyon ng methylmercury, sa partikular:

• malacantha
• king mackerel
• pating
• isdang espada

Gayunpaman, may mga paghihigpit para sa mga babaeng nagpapasuso/buntis at mga batang wala pang anim na taong gulang. Dapat na ganap na iwasan ng mga populasyon na ito ang pagkain ng mga isda na may mataas na panganib ng kontaminasyon ng mercury (nakalista sa itaas), at limitahan ang kanilang pagkonsumo ng isda na may katamtaman hanggang mababang nilalaman methylmercury hanggang 340 gramo bawat linggo. Ang Albacore tuna (albacore) ay dapat na limitado sa 170 gramo o mas mababa bawat linggo.

O positibong impluwensya Ang mga isda sa dagat at ilog sa kalusugan at maayos na paggana ng katawan ng tao ay kilala mula pa noong una. Dahil sa pagkakaiba-iba ng mga uri ng pandiyeta na isda, ang mga pagkaing mula sa mga naninirahan sa kalaliman ng tubig ay mapagkakatiwalaan na kinuha ang isa sa mga marangal na posisyon sa modernong culinary arts at nararapat na kasama sa listahan ng mga pinaka masustansiya at malusog. Ang mga dietetics ay hindi rin binalewala ang isang mahalagang produkto at lumikha sa batayan nito ng ilang tunay na epektibo at medyo ligtas na mga diyeta sa pagwawasto ng timbang.

Iniuugnay ng karamihan sa mga nagsasanay na nutrisyonista ang pagkain ng isda sa dalawang sikat na kategorya nang sabay-sabay, ito ay sa at. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga uri ng pandiyeta ng isda, hindi ka lamang maaaring mawalan ng timbang sa pinakamaikling posibleng panahon, kundi pati na rin ang iyong katawan ay lubos na produktibo mula sa mga deposito na nakakapinsala dito. Ang ganitong mga resulta ay nakamit dahil sa komposisyon ng karne ng isda mismo, na, sa isang banda, ay isang madaling natutunaw na produkto ng pagkain ng protina na tumutulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan at pagsunog ng mga taba na selula, at sa kabilang banda, ito ay isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng polyunsaturated acids na nagpapagana sa mga kakayahan sa paglilinis ng atay.

Ang papel ng isda sa nutrisyon ng tao

Sa lahat ng iba't ibang mga pagkaing umiiral sa pagluluto, hindi napakadaling pumili kung ano ang maaaring palitan ng isda sa diyeta ng isang taong nagmamalasakit sa kanyang kalusugan at mga gawi. Wastong Nutrisyon. Sa kasaganaan ng pagkain na nakapaligid sa atin, may ilang mga produkto na sabay-sabay na naglalaman ng kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na mayaman sa isda. bakal , siliniyum , posporus , tanso , sink , kaltsyum , magnesiyo , bitamina , at halos ang buong grupo, marami, narito ang isang malayo sa kumpletong listahan ng komposisyon ng mga kinatawan ng mga aquatic vertebrates na ito bilang isang produktong pagkain.

Ang karne ng isda ay nakikilala sa pamamagitan ng madaling natutunaw na protina, na natutunaw ng tiyan ng tao ng 98% sa loob ng 2 oras, habang ang karne ng paboritong manok o karne ng baka ay naproseso lamang ng 80-85% sa loob ng 5 oras. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga pagkaing isda ay dapat na mangibabaw sa diyeta ng mga bata at matatanda, dahil ang kanilang mga katawan ay pa rin o mahinang nakakakuha ng mga protina mula sa karne ng hayop.

Ang regular na pagkain ng mga pagkaing isda ay nakapagbibigay sa katawan ng isang may sapat na gulang ng lahat ng kailangan para sa buong buhay nito, ang pinakamahalagang grupo B, bitamina D, E at A, pati na rin ang maraming kapaki-pakinabang na mineral.

Kasaganaan sa isda B bitamina at potasa ay may positibong epekto sa paggana ng nervous system at digestive tract, sa mga proseso hematopoiesis at enerhiya cellular metabolism, antas ng suwero asukal, ang gawain ng sistema at puso.

Ang partikular na kahalagahan para sa normal na paggana ng katawan ng tao ay ibinibigay sa isda sa pamamagitan ng taba nito, na mayaman sa polyunsaturated acids, kabilang ang Omega 6 mga acid. Ang mga sangkap na ito ay nagpapalakas ng mga koneksyon sa neural sa utak ng tao, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katatagan ng sistema ng nerbiyos at mga kakayahan sa pag-iisip, at pinipigilan din ang pag-unlad ng pagkabalisa at mga kondisyon. Bilang karagdagan, ang mga acid na ito ay tumataas vascular elasticity, buhayin ang intercellular metabolism, pigilan ang labis na pamumuo ng dugo at linisin ito ng labis, sa gayon pinoprotektahan ang isang tao mula sa, at iba pang mga cardiovascular pathologies.

Paano pumili ng isda sa tindahan?

Walang alinlangan, ang pinaka-mataas na kalidad na produkto na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao ay buhay na isda itinatago sa mga espesyal na aquarium, o mga sariwang bangkay ng isda na nakaimbak sa yelo, at pagkatapos lamang - sariwang-frozen na isda.

Sa kaso ng pagpili ng live na isda, una sa lahat, bigyang-pansin ang aquarium mismo, kung saan ito ay pinananatili. Ayon sa umiiral na mga pamantayan sa imbakan, ang lalagyan ng tubig ay dapat na may sapat na kapasidad (5 litro ng tubig bawat 1 kg ng isda) at puno ng na-filter, dechlorinated at malamig (maximum na 10 ° C) na oxygenated na tubig. Pagkatapos ay panoorin lamang ang mga naninirahan sa aquarium sa loob ng ilang minuto. Magiging maliksi, malakas at mananatili sa lalim ang malulusog na bagong huling isda.

Kapag bumili ng isang "natutulog" na isda, kinakailangan na maingat at kahit na maingat na suriin ang bangkay nito. Ang kulay ng mga hasang ng sariwang isda ay maaari lamang maging maliwanag na pula o, sa ilang mga species, maliwanag na rosas. Ang amoy ay hindi dapat matalim, sariwa at tumutugma sa tirahan ng mga isda (ilog, dagat, karagatan, atbp.). Ang mga kaliskis ng bangkay ay dapat na basa-basa at bahagyang mauhog, ang balat ay dapat na buo (walang madugong mga spot), at ang mga mata ay dapat na transparent at nakaumbok. Ang mga palikpik at buntot ay hindi dapat baluktot, tuyo o malagkit. Kapag pinindot mo ang isang daliri sa bangkay, ang istraktura nito ay dapat na maibalik halos kaagad.

Kapag bumibili ng bagong frozen na produkto, ituon ang iyong pansin hindi lamang sa bangkay ng isda, kundi pati na rin sa ice crust na tumatakip dito. Dapat takpan ng icing ang isda na may manipis, solid at pantay na layer at kahawig ng glaze. Ang bangkay mismo ay dapat na pare-pareho ang kulay, matatag at hindi naglalaman ng anumang mga banyagang spot, paglaki o mga palatandaan ng paglambot.

Paano makatipid ng isda sa bahay?

Kung hindi posible na bumili ng sariwang isda araw-araw, maaari mong, sa prinsipyo, i-stock ito para sa buong tagal ng diyeta, kung saan dapat mong sundin ang ilang mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga bangkay ng isda.

Napapailalim sa isang diyeta na hindi hihigit sa 3 araw, pinapayagan na mag-imbak ng mga bangkay ng isda sa isang maginoo na silid ng refrigerator. Upang gawin ito, kailangan mo munang linisin ang lahat ng nakuha na isda mula sa mga kaliskis at maingat na alisin ang lahat ng mga insides at mga pelikula mula dito. Pagkatapos nito, hugasan nang lubusan ang bangkay sa loob at labas at tuyo ito ng isang tela o papel na sumisipsip ng kahalumigmigan. Pagkatapos, ang mga bangkay ng isda sa kabuuan o pinutol ay dapat ilagay sa isang angkop na lalagyan ng pagkain na may takip (maaaring takpan ng foil) at ilagay sa isang hiwalay na istante ng refrigerator. Upang mas mapangalagaan ang produkto, maaari mo itong iproseso gamit ang sariwang kinatas na lemon juice.

Kung ang panahon ng napiling diyeta ay lumampas sa 3 araw, kung gayon ang sariwang isda ay kailangang maiimbak sa freezer, kung saan maaari itong itago mula 3 buwan hanggang anim na buwan. Sa kasong ito, ang mga bangkay ng isda ay hindi kailangang sukatin, gayunpaman, kinakailangan na alisin ang lahat ng mga panloob at pelikula mula sa kanila, banlawan nang lubusan at tuyo ayon sa prinsipyo sa itaas. Susunod, balutin ang buo o tinadtad na mga bangkay ng cling film o ilagay ang mga ito sa mga plastic bag at i-load ang mga ito sa freezer, pagkatapos itakda ang "super-freeze" mode dito.

Ang bentahe ng nagyeyelong unscaled na isda ay nakasalalay sa mga proteksiyon na katangian ng tulad ng isang natural na patong na may kaugnayan sa mga hibla ng karne, na nananatiling mas mahusay sa ilalim ng mga kaliskis kaysa sa wala ito. Dapat tandaan na kinakailangang mag-imbak ng mga binalatan at hindi nalinis na isda sa iba't ibang mga bag upang maiwasan ang posibleng pagkalat ng mga nakakapinsalang isda mula sa kaliskis hanggang sa mga fillet. Defrost ang mga bangkay ng isda nang natural sa temperatura ng silid, nang hindi gumagamit ng mainit na tubig o anumang iba pang kadahilanan sa pag-init para sa pamamaraang ito.

Ano ang pinaka pandiyeta na isda?

Bago simulan ang proseso ng pagbaba ng timbang, dapat mong malaman kung aling isda ang maaari mong kainin na may diyeta, ayon sa kung anong mga parameter ang pipiliin nito, at kung alin ang pinakamainam para sa pagkain ng diyeta.

Kapag pumipili ng pangunahing sangkap pagkain ng isda Una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang nilalaman ng calorie nito, na direktang nakasalalay sa taba ng nilalaman ng produktong ito. Dahil dito batayang parameter ang pagsusulatan ng iba't ibang isda sa nutrisyon sa pandiyeta ay itinuturing na pinakamababang nilalaman ng taba sa loob nito.

Mayroong tatlong pangunahing kategorya ng mataba na isda, lalo na:

• mataba na isda o mataas na calorie (naglalaman ng higit sa 8 g ng taba bawat 100 g ng produkto) - mga species ng sturgeon at salmon, mackerel, toothfish, saury, halibut, stellate sturgeon, eel, sardine, atbp.;
• moderately fatty fish o medium-calorie (naglalaman ng mula 4 g hanggang 8 g ng taba bawat 100 g ng produkto) - trout, silverfish, pike perch, hito, tuna, carp, pink salmon, horse mackerel, hito, bream, sea bass, atbp.;
• mababang taba o mababang calorie na isda (naglalaman ng mas mababa sa 4 g ng taba bawat 100 g ng produkto) - pike, damo carp, bakalaw, crucian carp, flounder, snapper, navaga, mackerel, river perch, burbot, hake, greenling, pollock, dilis, haddock, blue whiting, atbp.

Upang ma-optimize ang proseso ng pandiyeta at makamit ang pinakamahusay na resulta ng pagbaba ng timbang, dapat mong gawin ang iyong menu, pangunahin gamit ang listahan sa itaas ng mababang-taba na isda para sa diyeta, kung minsan ay nagpapahintulot sa iyong sarili na magluto ng ilang mga pagkaing mula sa katamtamang mataba na isda.

Posible bang kumain ng inasnan na isda sa isang diyeta?

Dahil ang pagsunod sa isang pagkain ng isda ay nagsasangkot ng isang makabuluhang pagbawas sa asin sa diyeta, at ang perpektong pag-aalis nito, ang pagkain ng inasnan na isda, tulad ng ram o herring, ay lubos na nasiraan ng loob. Ang isang malaking halaga ng asin sa produktong ito ay magpapabagal sa proseso ng pag-alis ng likido mula sa katawan, na negatibong makakaapekto sa pagbaba ng timbang mismo at malaking bahagi ang posibilidad ay hahantong sa pagbuo ng subcutaneous. Bilang huling paraan, lutuin ang mga fillet ng isda na may kaunting inasnan gamit ang pinakamababang halaga ng asin at subukang ubusin ito sa umaga.

Posible bang kumain ng pinausukang isda sa isang diyeta?

Mga pangunahing prinsipyo ng pagkain ng isda

Sa kanyang sarili, ang pagiging epektibo ng diyeta ng isda ay medyo mataas, gayunpaman, upang ma-optimize ang resulta ng pagbaba ng timbang na ito, kailangan mong pamilyar sa mga pangunahing prinsipyo ng diyeta na ito, lalo na:

• bago simulan ang isang diyeta ng isda, siguraduhin na wala kang mga kontraindikasyon sa pagtalima nito, kung saan dapat kang kumunsulta sa isang dietitian;
• subukang manatili sa pagkain ng isda panahon ng taglamig, dahil sa panahong ito ng taon na hindi natatanggap ng katawan ng tao ang buong hanay ng mga elemento na mahalaga dito (lalo na), at ang pagkain ng isda ay maaaring makabawi sa kakulangan na ito;
• sa panahon ng pagbaba ng timbang, sikaping pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa iba't ibang uri ng isda, gayunpaman, upang madagdagan ang pagiging epektibo ng diyeta, pumili ng mas kaunting mataba na uri ng isda para dito;
• kapag naghahanda at kumakain ng lahat ng mga pagkaing inirerekumenda sa diyeta na ito, iwanan ang pampagana na pampalasa / pampalasa, mainit na sarsa, asukal at asin (sa matinding mga kaso, gamitin ang huling sangkap sa pinakamaliit);
• bilang isang paraan ng paghahanda ng mga pagkaing isda, higit sa lahat ay pipiliin ang pagpapakulo, pagluluto o pagpapasingaw nito;
• suriin ang iyong regimen sa pag-inom at ayusin ito upang uminom ng 1.5-2 litro ng na-filter na tubig kada 24 na oras;
• sa lahat ng mga katanggap-tanggap na side dish para sa mga pagkaing isda, bigyan ng kagustuhan ang inirerekomendang diyeta ng mga sariwang gulay;
• siguraduhing sundin ang regimen ng tamang paglabas mula sa diyeta, upang hindi simulan ang proseso ng pagkawala ng timbang pabalik;
• sa panahon at pagkatapos ng diyeta, ehersisyo o hindi bababa sa pagsasanay ng mahabang paglalakad;
• ang bonus ng programang ito sa pagbaba ng timbang ay ang posibilidad ng pag-inom ng isang maliit na baso ng tuyong alak (puti / pula) bawat araw.

Mga uri ng pagkain ng isda

Sa prinsipyo, ang lahat ng mga uri ng mga diyeta na nakabatay sa isda ay maaaring ligtas na maiuri bilang mga mabilis na diyeta, dahil ang maximum na inirerekomendang panahon para sa kanilang pagtalima ay limitado sa sampung araw (paminsan-minsan ay dalawang linggo). Sa ngayon, ang apat na variant ng fish diet na inilarawan sa ibaba ay itinuturing na basic.

Araw ng pagbabawas sa isda

Medyo tanyag para sa mga connoisseurs ng mga pagkaing isda ay isang pagpipilian sa pag-unload ng pandiyeta, na sinusunod para sa isang araw na may dalas ng 2-4 beses sa isang buwan. Kasama sa araw ng pag-aayuno ng isda ang ilang mga pagbabago (monomode at ang mas magaan na mga pagkakaiba-iba nito), ang bawat isa, bilang panuntunan, ay nagpapagaan ng katawan ng 1-1.5 kilo, pati na rin ang mga nakakapinsalang deposito nito sa anyo ng iba't ibang mag-abo .

Fish diet para sa 3 araw

Ang tatlong araw na bersyon ng fish diet ay isang ganap na balanseng nutritional regimen, na kinabibilangan, bilang karagdagan sa isda mismo, mga karagdagang produkto na sumusuporta sa functionality ng katawan sa mataas na lebel. Kasabay ng araw ng pag-aayuno, ang diyeta na ito ay nakaposisyon hindi lamang bilang isang paraan upang mawalan ng timbang, kundi pati na rin bilang isang sistema ng nutrisyon. Ang average na timbang para sa tatlong araw ng naturang diyeta ay nag-iiba sa pagitan ng 2-3 kilo.

Fish diet para sa 7 araw

Ang pagpipilian ng isang diyeta ng isda sa loob ng 7 araw ay medyo kasiya-siya, maraming nalalaman at nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng timbang nang hindi gaanong produktibo. Para sa buong linggo ng naturang diyeta, tatlong beses sa isang araw, kakailanganin mong kumain ng pangunahing inirerekumendang mga pagkaing isda, dagdagan ang mga ito ng maliliit na bahagi ng iba pang mga katanggap-tanggap na pagkain, at uminom din ng marami (1.5-2 litro) ng na-filter na tubig. Ang pagpapanatili ng pitong araw na diyeta sa isda ay maaaring magbigay ng pagbaba ng timbang na 3-5 kilo.

Fish diet para sa 10 araw

Ang sampung-araw na bersyon ng diyeta ng isda ay isang pagbabago ng 7-araw na rehimen ng diyeta at nagpapahiwatig na ng 5 pagkain sa isang araw. Ang batayan ng diyeta, tulad ng dati, ay mga pagkaing isda. Sa panahon ng pagkain, ang pagkain at inumin ay dapat na kainin ayon sa isang tiyak na iskedyul, isang halimbawa kung saan ipapakita sa ibaba. Ang diyeta ng naturang diyeta ay mas masustansiya, ngunit sa parehong oras, ito ay medyo mas mababa sa kahusayan sa pitong araw na katapat nito. Para sa 10 araw ng isang diyeta sa isda, maaari kang mawalan ng parehong 3-5 kilo. Kung gusto mong madagdagan ibinigay na resulta pinapayagan na pahabain ang diyeta para sa isa pang 4 na araw (sa pangkalahatan - 2 linggo).

Mga Naaprubahang Produkto

• iba't ibang pagkaing-dagat (kelp, hipon, octopus, oysters / mussels, pusit, atbp.);
• mga gulay at gulay (green beans, zucchini, spinach, cucumber, arugula, carrots, anumang repolyo, dill, beets, litsugas, kampanilya paminta, perehil);
• mga prutas na hindi matamis (pangunahin ang mga mansanas / peras at mga bunga ng sitrus);
• mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• tinapay ng rye;
• itlog (manok / pugo);
• kayumanggi (kayumanggi) bigas;
• natural na pulot;
• lemon juice at toyo (bilang mga kapalit ng asin).

Bilang karagdagan sa na-filter na tubig, pinapayagan itong uminom:

• herbal/berdeng tsaa;
• sariwang kinatas na juice mula sa mga katanggap-tanggap na prutas/gulay;
• 100 ML ng tuyong alak (puti / pula) bawat araw.

Talaan ng mga pinapayagang produkto

	Mga protina, g	Mga taba, g	Carbohydrates, g	Mga calorie, kcal
Mga gulay at gulay
zucchini	0,6	0,3	4,6	24
repolyo	1,8	0,1	4,7	27
berdeng sibuyas	1,3	0,0	4,6	19
sibuyas	1,4	0,0	10,4	41
karot	1,3	0,1	6,9	32
mga pipino	0,8	0,1	2,8	15
salad ng paminta	1,3	0,0	5,3	27
perehil	3,7	0,4	7,6	47
labanos	1,2	0,1	3,4	19
salad	1,2	0,3	1,3	12
kintsay	0,9	0,1	2,1	12
asparagus	1,9	0,1	3,1	20
dill	2,5	0,5	6,3	38
zucchini	1,5	0,2	3,0	16
bawang	6,5	0,5	29,9	143
kangkong	2,9	0,3	2,0	22
kastanyo	1,5	0,3	2,9	19
Prutas
dalandan	0,9	0,2	8,1	36
suha	0,7	0,2	6,5	29
mga peras	0,4	0,3	10,9	42
mga limon	0,9	0,1	3,0	16
mansanas	0,4	0,4	9,8	47
Mga berry
blackberry	2,0	0,0	6,4	31
Strawberry	0,8	0,4	7,5	41
prambuwesas	0,8	0,5	8,3	46
blueberry	1,1	0,4	7,6	44
Mga mani at pinatuyong prutas
mga walnut	15,2	65,2	7,0	654
Mga pine nuts	11,6	61,0	19,3	673
pili	18,6	57,7	16,2	645
mani hazel	13,1	62,6	9,3	653
Mga cereal at cereal
kayumangging bigas	7,4	1,8	72,9	337
kayumangging bigas	6,3	4,4	65,1	331
Mga produktong panaderya
Rye bread	6,6	1,2	34,2	165
tinapay ng rye	11,0	2,7	58,0	310
Mga hilaw na materyales at pampalasa
honey	0,8	0,0	81,5	329
toyo	3,5	0,0	11,0	58
Pagawaan ng gatas
gatas 1%	3,3	1,0	4,8	41
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
fermented baked milk 1%	3,0	1,0	4,2	40
acidophilus 1%	3,0	1,0	4,0	40
natural na yogurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Keso at cottage cheese
cottage cheese 0.6% (mababa ang taba)	18,0	0,6	1,8	88
cottage cheese 1.8% (mababa ang taba)	18,0	1,8	3,3	101
Mga itlog
itlog ng manok	12,7	10,9	0,7	157
iltlog ng pugo	11,9	13,1	0,6	168
Isda at pagkaing-dagat
puti ni cupid	18,6	5,3	0,0	134
pink na salmon	20,5	6,5	0,0	142
Pulang caviar	32,0	15,0	0,0	263
itim na caviar	28,0	9,7	0,0	203
pollock caviar	28,4	1,9	0,0	131
pusit	21,2	2,8	2,0	122
dumapa	16,5	1,8	0,0	83
crucian carp	17,7	1,8	0,0	87
laman ng Alimango	6,0	1,0	10,0	73
mga hipon	22,0	1,0	0,0	97
bream	17,1	4,1	0,0	105
alumahan	20,7	3,4	0,0	113
tahong	9,1	1,5	0,0	50
pollock	15,9	0,9	0,0	72
kale ng dagat	0,8	5,1	0,0	49
navaga	16,1	1,0	0,0	73
sariwang burbot	18,8	0,6	0,0	80
ilog dumapo	18,5	0,9	0,0	82
pugita	18,2	0,0	0,0	73
haddock	17,2	0,2	0,0	71
asul na pagpaputi	16,1	0,9	-	72
pagtatanim ng halaman	17,8	3,4	-	102
bakalaw	17,7	0,7	-	78
sariwang talaba	14,0	6,0	0,3	95
trout	19,2	2,1	-	97
hake	16,6	2,2	0,0	86
pike	18,4	0,8	-	82
Mga langis at taba
langis ng linseed	0,0	99,8	0,0	898
langis ng oliba	0,0	99,8	0,0	898
Mga inuming may alkohol
tuyong puting alak	0,1	0,0	0,6	66
tuyong red wine	0,2	0,0	0,3	68
Mga softdrinks
mineral na tubig	0,0	0,0	0,0	-
berdeng tsaa	0,0	0,0	0,0	-
Mga juice at compotes
katas ng kahel	0,9	0,2	8,1	36
katas ng suha	0,9	0,2	6,5	30
lemon juice	0,9	0,1	3,0	16
Apple juice	0,4	0,4	9,8	42

Mga produkto na buo o bahagyang pinaghihigpitan

Kapag pinapanatili ang anumang bersyon ng diyeta sa isda mula sa iyong sariling diyeta, dapat mo munang alisin ang asukal (kabilang ang mga produktong naglalaman nito) at subukang bawasan ang paggamit ng asin hangga't maaari (mas mahusay na iwanan ito nang buo).

Gayundin, hindi pinapayagan ng rehimeng pagkain ng isda ang pagkain:

• anumang karne ng alagang hayop at manok, pati na rin ang laro;
• lahat ng mga produkto na may mataas na taba;
• pasta at iba pang mga produkto ng harina;
• sinigang na siryal;
• anumang matamis at pastry;
• ilang mga gulay, prutas / berry (mga labanos, saging, patatas, petsa, ubas, kamatis, talong);
• mushroom at pinatuyong prutas;
• ketchup / mayonesa;
• malakas na inumin (maliban sa mga pinahihintulutan);
• kape at mga inuming may caffeine;
• matamis na tubig at mga nektar na gawa sa pabrika.

Talaan ng mga ipinagbabawal na produkto

	Mga protina, g	Mga taba, g	Carbohydrates, g	Mga calorie, kcal
Mga gulay at gulay
talong	1,2	0,1	4,5	24
beans	6,0	0,1	8,5	57
mga gisantes	6,0	0,0	9,0	60
patatas	2,0	0,4	18,1	80
puting labanos	1,4	0,0	4,1	21
itim na labanos	1,9	0,2	6,7	35
mga kamatis	0,6	0,2	4,2	20
beans	7,8	0,5	21,5	123
Prutas
saging	1,5	0,2	21,8	95
persimmon	0,5	0,3	15,3	66
Mga berry
ubas	0,6	0,2	16,8	65
Mga kabute
sariwang porcini mushroom	3,7	1,7	1,1	34
sariwang champignons	4,3	1,0	1,0	27
sariwang oyster mushroom	2,5	0,5	6,2	34
Mga mani at pinatuyong prutas
pasas	2,9	0,6	66,0	264
pinatuyong kahoy	3,1	0,8	57,9	257
pinatuyong mga aprikot	5,2	0,3	51,0	215
pinatuyong mga aprikot	5,0	0,4	50,6	213
petsa	2,5	0,5	69,2	274
prunes	2,3	0,7	57,5	231
tuyong mansanas	2,2	0,1	59,0	231
Mga meryenda
mga chips ng prutas	3,2	0,0	78,1	350
karamelo na popcorn	5,3	8,7	76,1	401
keso popcorn	5,8	30,8	50,1	506
Mga cereal at cereal
bakwit	4,5	2,3	25,0	132
semolina	3,0	3,2	15,3	98
oatmeal	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
sinigang na dawa	4,7	1,1	26,1	135
puting kanin	6,7	0,7	78,9	344
sinigang na barley	11,5	2,0	65,8	310
Flour at pasta
harina	9,2	1,2	74,9	342
harina ng pancake	10,1	1,8	69,7	336
pasta	10,4	1,1	69,7	337
mga bihon	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
spaghetti	10,4	1,1	71,5	344
idikit	10,0	1,1	71,5	344
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
mga pancake	6,3	7,3	51,4	294
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Mga produktong panaderya
baguette	7,5	2,9	51,4	262
mahabang tinapay	7,5	2,9	50,9	264
bagel	16,0	1,0	70,0	336
mga tinapay	7,2	6,2	51,0	317
pita	8,1	0,7	57,1	274
mga donut	5,8	3,9	41,9	215
donut	5,6	13,0	38,8	296
bagel	7,9	10,8	57,2	357
tinapay	7,5	2,1	46,4	227
Confectionery
jam	0,3	0,2	63,0	263
ganache	4,9	34,5	52,5	542
jam	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
mga kendi	4,3	19,8	67,5	453
cookie	7,5	11,8	74,9	417
cake	3,8	22,6	47,0	397
jam	0,4	0,2	58,6	233
tinapay mula sa luya	5,8	6,5	71,6	364
kuwarta	7,9	1,4	50,6	234
prutas sa tsokolate	0,8	15,6	11,0	179
halva	11,6	29,7	54,0	523
Sorbetes
sorbetes	3,7	6,9	22,1	189
Mga cake
cake	4,4	23,4	45,2	407
tsokolate
tsokolate	5,4	35,3	56,5	544
Mga hilaw na materyales at pampalasa
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
mayonesa	2,4	67,0	3,9	627
syrup	0,0	0,3	78,3	296
asukal	0,0	0,0	99,7	398
asin	0,0	0,0	0,0	-
Pagawaan ng gatas
condensed milk	7,2	8,5	56,0	320
cream 35% (mataba)	2,5	35,0	3,0	337
kulay-gatas 40% (mataba)	2,4	40,0	2,6	381
fruit yogurt 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
Mga produktong karne
baboy	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
karne ng baka	18,9	19,4	0,0	187
karne ng baka	19,7	1,2	0,0	90
karne ng tupa	15,6	16,3	0,0	209
kuneho	21,0	8,0	0,0	156
karne ng usa	19,5	8,5	0,0	154
tupa	16,2	14,1	0,0	192
bacon	23,0	45,0	0,0	500
ham	22,6	20,9	0,0	279
mga cutlet	16,6	20,0	11,8	282
Mga sausage
pinakuluang sausage	13,7	22,8	0,0	260
w/smoked sausage	28,2	27,5	0,0	360
pinausukang sausage	16,2	44,6	0,0	466
sausage na may/tuyo	24,1	38,3	1,0	455
sausage na may/pinausukang	9,9	63,2	0,3	608
mga sausage	10,1	31,6	1,9	332
mga sausage	12,3	25,3	0,0	277
ibon
manok	16,0	14,0	0,0	190
pabo	19,2	0,7	0,0	84
itik	16,5	61,2	0,0	346
gansa	16,1	33,3	0,0	364
pugo	18,2	17,3	0,4	230
Isda at pagkaing-dagat
tuyong isda	17,5	4,6	0,0	139
pinausukang isda	26,8	9,9	0,0	196
daing na isda	19,2	2,0	0,0	190
salmon	19,8	6,3	0,0	142
malansang isda	18,8	4,2	0,0	112
Sturgeon	16,4	10,9	0,0	163
sardinas	20,6	9,6	-	169
herring	16,3	10,7	-	161
salmon	21,6	6,0	-	140
alumahan	18,0	13,2	0,0	191
hito	16,8	8,5	-	143
mackerel ng kabayo	19,0	5,0	-	119
acne	14,5	30,5	-	332
Mga langis at taba
mantikilya	0,5	82,5	0,8	748
creamy margarine	0,5	82,0	0,0	745
taba ng hayop	0,0	99,7	0,0	897
taba sa pagluluto	0,0	99,7	0,0	897
Mga inuming may alkohol
brandy	0,0	0,0	0,5	225
whisky	0,0	0,0	0,4	235
vodka	0,0	0,0	0,1	235
konyak	0,0	0,0	0,1	239
alak	0,3	1,1	17,2	242
beer	0,3	0,0	4,6	42
port ng alak	0,4	0,0	12,0	163
rum	0,0	0,0	0,0	220
champagne	0,2	0,0	5,0	88
Mga softdrinks
tubig ng soda	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42
kape	0,2	0,0	0,3	2
limonada	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
engkanto	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Mga juice at compotes
nektar ng pinya	0,1	0,0	12,9	54
orange na nektar	0,3	0,0	10,1	43
cherry nectar	0,1	0,0	12,0	50
peach nectar	0,2	0,0	9,0	38
nektar ng mansanas	0,1	0,0	10,0	41

* Ang data ay bawat 100 g ng produkto

Menu ng fish diet (Iskedyul ng pagkain)

Araw ng pagbabawas sa isda

Tulad ng nabanggit sa itaas, mayroong ilang mga pagbabago ng isda araw ng pagbabawas, na naiiba sa bawat isa sa pamamagitan ng posibilidad ng pagdaragdag ng pangalawa produktong pagkain.

Opsyon isa

Sa kasong ito, ang 24 na oras na pagbabawas ay nagbibigay para sa pagkonsumo sa araw ng 600 gramo lamang ng inirerekumendang isda, na niluto sa pamamagitan ng pagpapakulo o pagpapasingaw. Ang buong halaga ng handa na isda ay dapat ipamahagi sa pantay na bahagi sa pagitan ng anim na pagkain at ubusin sa araw, pagkatapos uminom ng 30 minuto bago ang bawat pagkain 200 ML ng na-filter na tubig. Ang kabuuang dami ng tubig na iniinom bawat araw ay dapat mag-iba sa loob ng 2 litro. Kapag nagluluto ng isda, mas mainam na huwag gumamit ng asin.

Opsyon dalawa

Ang ganitong uri ng pagbabawas ay batay sa paggamit ng parehong isda sa araw, na inihanda sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas, na dapat na kahalili ng paggamit ng ilang mga inumin. Ang singaw / pinakuluang isda sa halagang 400 gramo ay dapat kainin sa 5-6 na pagkain, sa pagitan ng kung saan (30 minuto bago at 60 minuto pagkatapos kumain) kinakailangan na uminom ng herbal / berdeng tsaa, sabaw ng rosehip at / o sariwang kinatas. mga juice ng gulay sa kabuuang dami ng 750 -1000 ml. Bilang karagdagan sa mga inuming ito, kailangan mong uminom ng humigit-kumulang 1 litro ng na-filter na tubig bawat araw.

Ikatlong opsyon

Ang isa pang pagpipilian para sa pagbabawas ng isda, na kung saan ay ang pinaka-kasiya-siya at kumpleto sa mga tuntunin ng isang masustansiyang diyeta. Ang menu ng naturang araw ng pag-aayuno ay binubuo ng 400 gramo ng singaw / pinakuluang isda, niluto nang walang paggamit ng asin, at 500 gramo ng mga hilaw na gulay (anumang repolyo, mga pipino, kampanilya paminta, karot) sa anyo ng isang salad na tinimplahan ng sariwang kinatas na lemon juice. Ang lahat ng pagkain na ito ay dapat kainin sa apat na pagkain, huwag kalimutang uminom ng sinala na tubig (hindi bababa sa 1.5 litro) sa pagitan ng mga pagkain. Bilang karagdagan dito, pinapayagan na gumamit ng mga home-made fruit juice.

Fish diet para sa 3 araw

Ang menu ng tatlong araw na paglilinis ng pagkain ng isda ay batay sa prinsipyo ng pagsasama-sama ng pangunahing sangkap sa pandiyeta (mga pagkaing isda) sa iba pang mga pagkain, na nagbibigay-daan sa iyo upang subukan ang pagiging epektibo ng diyeta na ito na may kaugnayan sa isang partikular na katawan ng tao. Sa kaso ng mataas na pagbaba ng timbang na mga resulta sa 3 araw, maaari kang magpatuloy sa pagsasanay sa pagbabawas ng timbang sa mga isda sa hinaharap, kasunod ng mas mahabang uri ng naturang diyeta.

Maaari kang bumuo ng iyong sariling pang-araw-araw na menu gamit ang talahanayan sa ibaba.

Fish diet para sa 7 araw

Ang diyeta ng pitong araw na variant ng pagkain ng isda ay mas maraming nalalaman at maaaring mabuo mula sa anumang inirerekomendang pagkain. Kasama sa isang araw na menu ang 3 buong pagkain at isang meryenda (opsyonal) sa pagitan ng tanghalian at hapunan.

Ang menu ng isang araw ng ganitong uri ng pagkain ng isda ay dapat na pinagsama-sama sa ganitong paraan.

Sa panahon ng isang opsyonal na meryenda, maaari kang kumain ng kaunting prutas mula sa listahan ng mga katanggap-tanggap na diyeta. Ang mode ng pag-inom ay katulad ng nauna.

Fish diet para sa 10 araw

Ang diyeta ng diyeta na ito, sa prinsipyo, ay inuulit ang nauna, kapwa sa mga tuntunin ng iba't ibang mga pagkain, at sa mga tuntunin ng laki ng bahagi. Ang dalisay na tubig at pagkain ay dapat na inumin nang 5 beses sa isang araw, na sumusunod sa isang mahigpit na inireseta na iskedyul ng oras at sinusubukang pag-iba-ibahin ang menu nang malawakan hangga't maaari. iba't ibang uri isda at iba't ibang karagdagang pagkain.

Ang isang araw na menu ng isang 10-araw na opsyon sa pagkain ng isda ay ganito ang hitsura:

Unang almusal	400-500 ml na na-filter na tubig (07:30); hard-boiled / soft-boiled egg at 200 ml low-fat kefir / fermented baked milk (08:00); katamtamang orange o kalahating suha (08:20).
Tanghalian	250 ML na na-filter na tubig (10:00); 200 g pinakuluang / nilagang isda at 150 g madahong gulay (10:30).
Hapunan	400-500 ml ng na-filter na tubig (12:00); 250 g inihurnong / pinakuluang isda (12:30); 200 g hilaw na salad ng gulay na binuburan ng lemon juice (12:50).
tsaa sa hapon	250 ml na na-filter na tubig (15:30); 500 ML classic (walang additives) yogurt o 150 g low-fat cottage cheese (16:00).
Hapunan	400-500 ml na na-filter na tubig (17:30); 250 g inihurnong / pinakuluang isda o katanggap-tanggap na pagkaing-dagat (18:00); 200 g sariwang / nilagang gulay (18:20).

Mahalaga! Sa panahon ng diyeta na ito, ang lahat ng pinahihintulutang inumin ay maaari lamang inumin 30 minuto bago kumain at hindi bababa sa 60 minuto pagkatapos kumain.

Isang halimbawa ng fish diet menu para sa isang linggo

Nasa ibaba ang isang talahanayan ng menu ng pinakasikat na 7-araw na pagpipilian sa pagkain ng isda, batay sa kung saan maaari kang bumuo ng iyong sariling diyeta.

Lunes

Martes

Miyerkules

Huwebes

Biyernes

Sabado

Linggo

Sa panahon ng meryenda sa hapon, pinapayagang kumain ng isa o dalawang prutas mula sa listahan ng pinahihintulutan.

Sa buong 7 araw ng diyeta, maaari kang uminom ng walang limitasyong mga herbal / berdeng tsaa at sabaw ng rosehip. Gayundin, isang beses bawat 24 na oras, pinapayagan na uminom ng 1-2 baso ng sariwang kinatas na katas ng prutas / gulay at siguraduhing uminom ng 1.5 litro ng sinala na tubig.

Mga recipe para sa mga pagkaing isda sa diyeta para sa pagbaba ng timbang

Bago maghanda ng anumang ulam ng isda, kinakailangan upang matukoy ang pagiging angkop nito para sa nutrisyon sa pandiyeta, una sa lahat, batay sa nilalaman ng calorie ng produktong ito at ang taba ng nilalaman nito, pati na rin ang pagsasaalang-alang sa mga katangian ng imbakan at pangunahing pagproseso bangkay ng isda o mga bahagi nito (pag-aasin, paninigarilyo, atbp.).

Gaya ng nabanggit kanina, ang pinakamalaking pinsala ang katawan ng tao ay may kakayahang magdulot ng tumpak pinausukang isda(mackerel, Baltic herring, atbp.), kung saan marami ang nabuo sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, ayon sa karamihan ng mga doktor, na siyang pangunahing sanhi ng pagsisimula ng mga sakit.

Ang isang hiwalay na paksa ng talakayan ay ang posibilidad ng paggamit ng mga produkto ng inasnan na isda sa diyeta. Pinapayagan ng ilang mga nutrisyunista sa panahon ng proseso ng pagbaba ng timbang ang paggamit ng isang maliit na halaga ng bahagyang inasnan, lutong bahay na isda (salmon, pink salmon), ngunit kahit na hindi nila inirerekumenda na ipasok ang factory-salted herring sa menu ng diyeta. Kapag nagtataka kung posible na kumain ng herring na walang asin sa isang diyeta, dapat mong bigyang pansin ang taba ng nilalaman. iba't ibang uri itong isda. Halimbawa, ang sariwang nahuli na Caspian herring bawat 100 g ng karne nito ay may kasamang 2 g lamang ng taba (Pacific herring - 14 g ng taba) at sa form na ito ay angkop para sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta. Ngunit ang minamahal na maalat na "herring sa ilalim ng isang fur coat" ng marami ay tiyak na magiging labis sa menu ng isang taong nawalan ng timbang.

Kung susundin mo ang isang diyeta, hindi kanais-nais na idagdag sa iyong diyeta ang ilang mga uri ng isda sa karagatan / dagat (tuna, eel, mackerel, sea bass, atbp.), Na naipon sa maraming dami sa kanilang sarili, at sa partikular - mercury. Gayundin, hindi ka dapat magluto ng mga pagkaing mula sa pamumula at pangasius, bilang tanda sa mga genera ng isda na ito ay ang kakayahang maipon sa kanilang karne mga nakakapinsalang sangkap matatagpuan sa sariwang tubig. Para sa parehong dahilan, sa panahon ng diyeta, inirerekumenda na limitahan sa iyong menu ang mga pagkaing pandiyeta mula sa bakalaw at salmon na lumago sa ligaw na kapaligiran, na, sa kabila ng kanilang katanyagan, ay madalas na kontaminado ng iba't ibang mabibigat na metal.

Kapag pumipili ng isda para sa isang diyeta, siguraduhing magtanong tungkol sa tirahan nito at subukang bumili lamang ng mga isda na lumago sa mga espesyal na bukid o sa mga pribadong reservoir sa ilalim ng kontrol ng komposisyon ng tubig at pagkain. Ang ganitong produkto ay mawawalan ng mga disadvantages sa itaas at maaaring ligtas na magamit para sa paghahanda ng parehong pang-araw-araw at pandiyeta na pagkain.

Pinakamainam na pumili ng mababang taba na uri ng isda para sa isang diyeta at maghanda ng mga recipe para sa mga pagkaing pandiyeta mula sa pollock, hake, blue whiting, navaga at iba pang katulad na mga kinatawan ng fauna sa ilalim ng dagat, gayunpaman, pinapayagan na gumamit ng medium-fat na isda (pink salmon, pike perch, trout, atbp.). Bilang isang side dish para sa mga unang pagkaing isda, ang iba't ibang mga gulay mula sa listahan ng mga pinahihintulutang gulay, pati na rin ang brown rice, ay perpekto. Ang steamed o regular na isda ay itinuturing na perpekto para sa pagbaba ng timbang. pinakuluang isda. Kung hindi mo gusto ang pagkaing niluto sa ganoong paraan, wala nang mas mahusay kaysa sa pagluluto ng pandiyeta na isda sa oven o pag-ihaw, pagkatapos i-marinate ito ng lemon juice o toyo.

recipe ng pandiyeta na sopas ng isda

Mga kinakailangang sangkap:

• pikeperch at trout fillet - 300 g bawat isa;
• mga tangkay ng kintsay - 4 na mga PC .;
• safron - 1/2 tsp;
• katamtamang karot - 2 mga PC .;
• langis ng oliba - 2 tsp;
• malaking sibuyas - 1 pc .;
• toyo at itim na paminta - sa panlasa.

Gupitin ang pike perch at trout fillet sa pantay na cubes at i-marinate ang mga ito sa toyo sa loob ng kalahating oras. Balatan ang mga gulay at gupitin ang mga sibuyas sa iyong paboritong paraan, ang mga karot sa kalahating singsing, at ang mga tangkay ng kintsay ay pahilis. Igisa ang mga sibuyas, karot at kintsay sa isang kawali na may pinainit na mantika sa loob ng 2-3 minuto, pagdaragdag ng paminta sa kanila sa dulo.

Ilagay ang mga gulay sa isang palayok ng tubig na kumukulo at pakuluan muli. Maingat na tiklupin ang mga fillet ng isda. Sa oras na ito, init ang safron sa microwave (1 minuto) at kuskusin ito ng isang kutsara, magdagdag ng kaunti mainit na tubig. Pagkatapos ng susunod na kumukulo ng tubig sa isang kasirola, ibuhos ang diluted na safron dito at lutuin ang lahat nang magkasama para sa mga 10-15 minuto.

Diet ng mga fish cake sa oven

Mga kinakailangang sangkap:

• bakalaw fillet - 400 g;
• katamtamang karot - 2 mga PC .;
• toyo - 3 tbsp. l.;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• berdeng mga sibuyas, itim na paminta - sa panlasa.

Gamit ang isang gilingan ng karne, i-chop ang cod fillet, carrots at sibuyas, at putulin ang mga balahibo ng berdeng sibuyas. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap na ito, pagdaragdag ng toyo at paminta sa daan. Gamit ang moistened na mga kamay, bumuo ng katamtamang laki ng mga bola ng patties at ilagay ang mga ito sa isang non-stick baking dish. Magluto ng mga cutlet sa oven sa 200 ° C para sa humigit-kumulang 40 minuto.

Recipe ng steamed fish cutlets

Mga kinakailangang sangkap:

• hake fillet - 500 g;
• karot - 1 pc .;
• toyo - 1 tbsp. l.;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• itlog - 1 pc;
• pinatuyong marjoram at dill - sa panlasa.

Ipasa ang hake fillet at ulo ng sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at alisan ng tubig sa isang colander labis na likido. Sa isang medium grater, lagyan ng rehas ang lahat ng mga karot at idagdag ang mga ito sa karne na may mga sibuyas. Magbasag ng itlog dito at magdagdag ng toyo. Maingat na paghaluin ang lahat at gamit ang mga kamay na binasa ng tubig, bubuo sa hinaharap na mga steam cutlet ng iyong paboritong hugis at sukat mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang patties sa steamer at lutuin ng mga 20 minuto.

Ang recipe ng pandiyeta para sa pollock fillet sa isang unan ng gulay

Mga kinakailangang sangkap:

• pollock fillet - 2 mga PC .;
• karot - 1 pc .;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• mababang-taba kulay-gatas - 50 g;
• pampalasa - sa panlasa.

Gupitin ang pollock fillet sa malalaking piraso at i-marinate ito sa lemon juice sa loob ng 30 minuto. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa mga layer sa isang non-stick baking dish at ilagay ang fillet ng isda sa itaas, pre-greased na may kulay-gatas. Takpan ang amag na may foil at ilagay ito sa oven. Maghurno ng pollock fillet sa 200°C sa loob ng 30-40 minuto.

Pike fish sopas

Mga kinakailangang sangkap:

• sariwang pike - 600-700 g;
• mga tangkay ng kintsay - 4 na mga PC .;
• katamtamang karot - 2 mga PC .;
• kayumanggi bigas - 100 g;
• katamtamang sibuyas - 2 mga PC .;
• dahon ng bay- 2 mga PC.;
• toyo, herbs at black pepper - sa panlasa.

Banlawan at linisin ang pike nang lubusan, putulin at itapon ang ulo at buntot. Gupitin ang nalinis na bangkay sa malalaking piraso at i-marinate sa toyo na may paminta (30 minuto). I-chop ang mga carrots, celery, at isang sibuyas sa mga mapapamahalaang chunks. Ibabad ang bigas ng 10 minuto sa kumukulong tubig.

Sa isang palayok ng pinakuluang tubig, idagdag ang natitirang buong sibuyas at ang buong bay leaf, pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga ito at itapon. Magdagdag ng tinadtad na kintsay, steamed rice sa tubig at lutuin hanggang kalahating luto, mga 8-10 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang natitirang tinadtad na mga gulay at pike meat sa kawali. Maghintay hanggang ang tubig ay kumulo muli at lutuin ang sopas ng isda sa pinakamaliit na apoy sa loob ng mga 20-30 minuto, pagdaragdag ng mga gulay dito sa pinakadulo.

Pink salmon na inihurnong sa isang manggas

Mga kinakailangang sangkap:

• pink salmon fillet - 1 pc.;
• katamtamang karot - 2 mga PC .;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• katamtamang sibuyas - 2 mga PC .;
• langis ng oliba - 2 tsp;
• pampalasa - sa panlasa.

Pink salmon na inihurnong sa isang manggas

Banlawan ang pink salmon fillet, gupitin ito sa mga medium-sized na bahagi at i-marinate ang mga ito sa lemon juice na may mga pampalasa sa loob ng 30 minuto. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay igisa ang mga ito sa isang kawali na may mainit na mantika hanggang sa halos maluto (maaari kang magdagdag ng tubig).

Ilagay ang mga piraso ng pink na salmon fillet sa baking sleeve, at ilagay ang mga browned na gulay sa ibabaw nito kasama ang lahat ng juice. Sa isang gilid, mahigpit na ikabit ang manggas gamit ang ibinigay na clamp, at sa kabilang banda, mag-iwan ng maliit na butas para makatakas ang labis na singaw. Ilagay ang manggas sa isang baking sheet at ihurno ang isda sa oven sa 180-200°C. Ang inihurnong salmon ay tumatagal lamang ng 15-20 minuto upang maihanda.

Diet na soufflé ng isda

Mga kinakailangang sangkap:

• mababang taba na fillet ng isda - 600 g;
• toyo - 1 tbsp. l.;
• gatas na mababa ang taba - 200 ML;
• itlog - 4 na mga PC;
• nutmeg - sa panlasa.

Pakuluan ang fillet ng isda sa loob ng 6-7 minuto, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso. Paghiwalayin ang mga pula at puti sa magkahiwalay na lalagyan. Gamit ang isang panghalo, maingat na talunin ang mga yolks, unti-unting ibuhos ang kalahati ng gatas sa kanila, hanggang sa isang homogenous na masa. Ibuhos ang mga fillet ng isda na may nagresultang timpla, pagdaragdag ng toyo, ang pangalawang kalahati ng gatas at tinadtad na nutmeg. Dagdagan ang masa na ito ng mga pre-chilled at whipped proteins sa isang matatag na foam, ihalo nang lubusan at ibuhos ito sa isang angkop na non-stick form. Maghurno ng soufflé sa oven sa 220°C sa loob ng 30 minuto.

Diet na kaserol ng isda

Mga kinakailangang sangkap:

• mababang taba na fillet ng isda - 700 g;
• karot - 2 mga PC .;
• mababang-taba na kulay-gatas - 1.5 tbsp. l.;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• itlog - 3 mga PC .;
• perehil at pampalasa - sa panlasa.

Pinong tumaga ang mga sibuyas, karot at igisa sa tubig hanggang lumambot, pagkatapos ay palamig. Gamit ang isang gilingan ng karne, i-chop ang fish fillet, browned vegetables at perehil. Idagdag sa nagresultang masa pula ng itlog, kulay-gatas, paboritong pampalasa at maingat na ihalo ang lahat. mga puti ng itlog latigo sa isang matatag na bula at ikabit ang mga ito, dahan-dahang paghahalo mula sa ibaba pataas, sa tinadtad na karne, sinusubukang pigilan ang bula mula sa pag-aayos. Ibuhos ang halo na ito sa isang angkop na non-stick pan at maghurno ng humigit-kumulang 30 minuto sa oven sa 200°C. Pagkatapos ng oras na ito, panatilihin ang kaserol sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Nilagang isda na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang sangkap:

• frozen hake fillet - 3-4 piraso;
• katamtamang karot - 2 mga PC .;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• katamtamang sibuyas - 2 mga PC .;
• langis ng oliba - 2 tsp

I-defrost ang hake fillet, gupitin ito sa malalaking piraso at i-marinate sa lemon juice sa loob ng 20-30 minuto. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at ang mga karot sa malinis na mga piraso, pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya para sa 5-10 minuto (hanggang kalahating luto) sa mode na "baking". Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang malinis na mangkok ng multicooker, palitan ang mga ito ng pagpuno ng gulay, i-on ang "stew" mode at pagkatapos ng 60 minuto kunin ang handa na ulam ng isda. Huwag magdagdag ng tubig, dahil mayroon nang sapat na kahalumigmigan sa defrosted na isda, at salamat sa mga tampok ng multicooker, ang hake dish ay hindi mahuhulog at magiging makatas.

Pag-alis sa pagkain ng isda

Kapag pumipili ng isang pagpipilian sa diyeta ng isda para sa iyong sarili, dapat itong alalahanin na ang tamang paraan sa labas nito ay dapat tumagal ng hindi bababa sa isang katulad na haba ng oras, kung saan kinakailangan na unti-unting bumalik sa isang dating pamilyar na diyeta.

Sa panahon ng paglabas mula sa diyeta ng isda, kailangan mong sundin ang mga simpleng rekomendasyon, lalo na:

• sa anumang kaso huwag sumuko sa haka-haka na pakiramdam ng pagpapahintulot at huwag subukang bumalik sa iyong karaniwang diyeta sa isang sandali;
• sa mga unang ilang araw pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagbaba ng timbang, huwag magdagdag ng mataas na calorie na mataba na pagkain, pati na rin ang mga pagkaing naglalaman ng asukal, sa iyong diyeta;
• sa una, dagdagan ang dami ng pagkain na natupok na at pagkatapos lamang ng 2-3 araw magsimulang dagdagan ang iyong sariling menu ng mga dati nang ipinagbabawal na pagkain, pagpili ng hindi bababa sa nakakapinsala sa kanila;
• para sa hindi bababa sa isa pang 2 linggo, siguraduhin na patuloy na kumain ng isda ng hindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggo at magsanay ng isang masaganang regimen sa pag-inom.

Mga kalamangan at kahinaan

pros

Mga minus

Ang sapat na makabuluhang pagbaba ng timbang ay nagreresulta laban sa background ng minimal na panganib sa kalusugan. Ang isang malaking halaga ng madaling natutunaw na protina sa diyeta. Isang kapaki-pakinabang na komposisyon ng pangunahing sangkap ng diyeta, kabilang ang marami, mineral atbp. Medyo iba-iba at, mahalaga, kasiya-siyang diyeta, na nagpapahintulot, sa isang banda, na hindi makaranas ng pakiramdam ng gutom, at sa kabilang banda, upang mapanatili sistema ng nerbiyos nasa stable na kondisyon. Ang positibong epekto ng pagkain ng isda sa vascular system at mga organo ng gastrointestinal tract, kabilang ang. magandang dulot mga pagkaing isda sa pag-unlad ng musculoskeletal system, pati na rin ang balat at buhok.

Ang makabuluhang halaga ng ilang mga uri ng isda at karagdagang mga produkto, na makabuluhang binabawasan ang bilang ng mga adherents ng pagbaba ng timbang na ito. Ang pangangailangang isuko ang ilang pang-araw-araw na produkto at lalo na ang asukal at asin. Ang ipinag-uutos na paggamit ng isang malaking halaga ng likido.

Isang pagkakaiba-iba ng diyeta sa protina para sa pagbaba ng timbang, batay sa paggamit ng fillet ng isda at walang taba na karne ng alagang hayop.

Para sa isang araw ng naturang diyeta, kinakailangang kumain ng 170 g ng fillet ng isda at isang katulad na halaga ng mababang-taba na karne sa limang dosis, pag-iba-iba ng mga pagkaing protina na may sariwang gulay (750 g sa 24 na oras). Bilang karagdagan, kailangan mong sumunod sa isang masaganang regimen sa pag-inom, pag-ubos ng 500 ML ng herbal / green tea bawat araw at mga 1.5 litro ng na-filter na tubig. Pinakamataas na tagal Ang diyeta ng isda at karne ay 14 na araw, kung saan maaari kang mawalan ng 5-7 kilo.

Isda at gulay

Isa sa mga pagbabago, batay sa mga nutritional at cleansing properties ng karne ng isda, na sinamahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay na mayaman sa hibla. Ang pangalawang pangalan ng diyeta na ito ay parang - fish-fiber.

Sa unang linggo ng naturang diyeta, kailangan mong kumain lamang ng pinakuluang o inihurnong mababang-taba na isda sa isang pang-araw-araw na halaga na 1.5 kilo, na dapat nahahati sa 5 katumbas na servings. Sa itaas nito, kailangan mong uminom ng maraming na-filter na tubig (hindi bababa sa 1.5 litro). Sa ikalawang linggo, ang iba't ibang mga gulay, na siyang pangalawang pangunahing pagkain, ay dapat na unti-unting ipasok sa menu, pati na rin ang ilang mga prutas, mga produkto ng sour-gatas, tinapay na butil at de-kalidad na langis ng gulay. Ang tagal ng naturang pamamaraan ng pagbaba ng timbang ay dapat na limitado sa dalawang linggo. Ang hinulaang plumb para sa oras na ito ay isang average ng 5-6 kilo.

Sa de-latang isda

Isang medyo hindi pangkaraniwang paraan ng pandiyeta ng pagbaba ng timbang gamit ang de-latang isda bilang pangunahing sangkap sa menu. Kapag pumipili ng mga naturang produkto, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mababang-taba na de-latang isda, mas mabuti sa kanilang sariling juice. Sa kaso ng pagbili ng isda sa langis, inirerekumenda na patuyuin muna ito at pagkatapos ay gamitin ito upang maghanda ng mga karagdagang pinggan.

Ang diyeta na ito ay tumatagal ng maximum na 2 linggo, kung saan dapat kang kumain ng karne ng isda mula sa isang de-latang pagkain nang tatlong beses sa isang araw, dagdagan ito ng iba't ibang mga gulay, cereal at prutas. Ang pagbaba ng timbang ay nag-iiba sa rehiyon na 4-5 kilo.

seafood diet

Diet regimen para sa pagbaba ng timbang, batay sa paggamit ng isda sa dagat / karagatan at iba't ibang seafood, na pinahahalagahan para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi pangkaraniwang lasa.

May kasamang dalawang pagpipilian para sa mga pagkain - mabilis sa loob ng 3 araw at mahaba para sa 3 linggo, naiiba hindi lamang sa kanilang tagal, kundi pati na rin sa diyeta ng mga kaugnay na pagkain. Ang linya ng tubo para sa 7 araw ng pagsunod sa rehimeng ito ay nagbabago sa loob ng 2-3 kilo.

Pagkain ng isda, mga pagsusuri at mga resulta

Sa kaibuturan nito, ang mga pagsusuri sa diyeta ng isda para sa pagbaba ng timbang ay ganap na positibo, ngunit may normal lamang na pagpapaubaya ng tao sa isda bilang isang produktong pagkain. Kung hindi man, ang naturang dietary regimen ay hindi lamang magdadala ng mga benepisyo at ang nais na pagtatapon ng dagdag na pounds, ngunit maaari ring maging sanhi ng iba't ibang mga problema sa kalusugan ( sumuka , / , atbp.). Ang mga taong nagdurusa sa gayong pagkain ay hindi dapat magsagawa ng ganitong diyeta at, kung nais nilang mawalan ng timbang, mapipilitan silang pumili ng iba pang mga paraan ng pagwawasto ng timbang para sa kanilang sarili.

Ang isang ganap na kabaligtaran na sitwasyon tungkol sa pagiging epektibo ng pagbaba ng timbang at ang kaligtasan ng diyeta ng isda ay maaaring masubaybayan sa mga tagahanga ng isda at pagkaing-dagat, kung saan ang diyeta na ito ay naging ang tanging tama at ganap na hindi nakakapinsala. Depende sa napiling pagpipilian sa diyeta, ang mga naturang tao ay pinamamahalaang bawasan ang kanilang sariling timbang sa katawan ng 2-10 kilo (ang average para sa linggo ay minus 4 kg), habang hindi nakakaramdam ng gutom. Bilang karagdagan, ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga pagkaing isda sa kanilang diyeta ay may positibong epekto sa kanilang kalusugan. Matapos makumpleto ang isang pandiyeta na kurso sa isda, marami ang nakapansin sa kanilang normalisasyon ng panunaw, pagpapabuti sa kondisyon ng buhok at balat, isang pagtaas sa mood at isang pagtaas sa kalidad ng buhay mismo, parehong pisikal at sikolohikal.

• «… Mahilig lang ako sa isda. Sa palagay ko, ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa anumang mga produkto ng karne, at higit pa sa kasalukuyang karne ng mga manok, na sa pangkalahatan ay hindi malinaw kung ano ang pinakain sa kanila. At pagkatapos ay naging posible na mawalan ng timbang sa isda. Sa isang salita, isang panaginip. Sa una, nagpasya akong subukan ang diyeta sa loob ng 7 araw, pagkatapos ay pinalawig ito ng 10 araw, bilang isang resulta ay umupo ako sa diyeta ng isda sa loob ng 2 linggo, kung saan nagawa kong mawalan ng kaunti sa 12 kg. Sa buong panahon ng diyeta, pinalitan ko ang mga pagkaing isda ng hipon o karne ng octopus nang maraming beses. Hindi kailanman nakaramdam ng gutom. Sa buong diyeta, sinamahan ako ng ilang uri ng kagaanan sa katawan at isang mahusay na kalooban. Pagkatapos ng diyeta, kahit na ang buhok ay nagbago. Naging makintab at makapal ang buhok gaya noong pagkabata. Sa pangkalahatan, pinapayuhan ko ang lahat na mahilig sa seafood na subukan ang diyeta na ito.»;
• «… Matagal na akong pumipili ng diyeta para sa aking sarili at, sa huli, nagpasya akong mag-opt para sa 7-araw na opsyon sa pagbaba ng timbang ng isda. Noong nakaraan, ang isda ay bihirang naroroon sa aking diyeta, dahil ang isang taong may allergy sa produktong ito ay nakatira sa bahay. Pagkatapos niyang lumipat, sa wakas ay kayang-kaya ko nang kumain ng mga pagkaing isda kahit araw-araw. Hindi ko kailangan ng anumang moral o sikolohikal na paghahanda. Anumang ulam ng isda ay tinanggap ng aking katawan bilang isang pinakahihintay at ninanais na delicacy. Ang tanging paglabag sa rehimen na pinahintulutan ko ang aking sarili ay isang tasa ng brewed coffee sa umaga pagkatapos matulog. Oo, at cottage cheese na may kefir, kumain ako ng mas kaunti kaysa sa dapat. Ako ay lubos na nasisiyahan sa aking resulta. Naalis ko ang 3 kg, at bukod sa, nagsimula akong makaramdam ng mas masigla at magaan. Ngayon ay kukuha ako ng maikling pahinga para sa aking sarili at uupo muli sa isda, ngunit sa pagkakataong ito sa loob ng 2 linggo»;
• «… Isang pinag-isipang diyeta, medyo balanse at napakalusog din. Ang isda ay mas madaling matunaw ng katawan kaysa sa iba pang karne. Ngayon, maraming mga advanced na tao ang pinapalitan ang mga produktong karne ng mga pagkaing isda. meron din ako sa akin positibong resulta pagbaba ng timbang sa isda. Noong nakaraang taon, ang pagpili mula sa maraming umiiral na mga paraan ng pandiyeta, nanirahan ako sa isang pagkain ng isda, na nag-udyok sa aking pagpili ng pagiging kapaki-pakinabang nito para sa aking sariling kalusugan. Pagkatapos ng 10 araw, naging mas magaan ako ng 5 kg. Pagkatapos ay nagpahinga ako ng maikling panahon, kung saan sumandal ako sa mga prutas na sitrus at iba pang prutas upang makaipon ng bitamina C. Pagkalipas ng isang buwan, gumugol muli ako ng 10 araw sa mga pagkaing isda at gulay (karamihan). Ang resulta ay ang pagkawala ng isa pang 4 kg. Ngayon, pangunahing kumakain ako ng mga gulay, isda at prutas. Kumakain ako ng karne at gatas medyo bihira, bilang isang patakaran, sa isang party o sa panahon ng pista opisyal. Ang galing ko lang. Sa lalong madaling panahon plano kong ulitin muli ang pagkain ng isda»;
• «… Nagpahinga ako kamakailan sa tabi ng Black Sea at nagpasya sa okasyong ito na subukang magbawas ng timbang sa pagkain ng isda. Sa una, ang proseso ay naging maayos, siya ay kumakain ng halos flounder, pollock, at paminsan-minsan ay pinapayagan ang kanyang sarili na mackerel. At sa ika-6 na araw, sa halip na isda, kumain ako ng pinakuluang hipon, tulad ng nangyari sa ibang pagkakataon, sa aking labis na pagsisisi. Pagkatapos ng gayong pagkain, lumabas na mayroon akong isang kahila-hilakbot na allergy sa produktong ito, o marahil ang kanilang pagiging bago ay hindi tumutugma sa ipinahayag. Sa pangkalahatan, natapos ang lahat sa pagsusuka at pagtatae. Ngayon hindi na ako makatingin sa hipon. Ngunit talagang nagustuhan ko ang paraan ng pagbaba ng timbang. Ang resulta para sa 5 araw ay - minus 4 na kilo, kung saan idinagdag ang isa pang 1 kg, na naiwan sa panahon ng aking masama ang pakiramdam. Susubukan kong magbawas ng timbang sa isda, ngunit walang hipon»;
• «… Sa palagay ko, ang pagiging epektibo ng pagkain ng isda ay medyo kontrobersyal na isyu, kung saan mayroon akong sariling opinyon. Sa tingin ko, matagal nang alam ng lahat na ang bawat indibidwal na katawan ng tao ay naiiba ang reaksyon sa iba't ibang pagkain, at kung ano ang mabuti para sa isa ay maaaring hindi malusog para sa iba. Halimbawa, hindi karaniwan ang reaksyon ng aking katawan sa gayong diyeta. Sa loob ng tatlong araw na pagkain ng isda, nakabawi ako ng 3.5 kilo. Hindi ko nilabag ang inirekumendang regimen, sinunod ko ang lahat ng mga patakaran, ngunit ang negatibong resulta na natanggap ko ay hindi kanais-nais na nagulat sa akin. Ngunit ang aking kaibigan, na sa parehong oras ay nasa isang magkatulad na diyeta, pinamamahalaang mawalan ng timbang nang mahusay. Paradox pero totoo».

Presyo ng diyeta

Ang anumang uri ng pagkain ng isda ay hindi maaaring uriin bilang pampublikong diyeta.

Kapag gumagamit ng mga mamahaling uri ng isda para sa pagluluto, pati na rin ang ilang hindi malabo na mga karagdagang pagkain (seafood, caviar), ang pagpapanatili ng gayong diyeta para sa isang araw ay maaaring nagkakahalaga ng 700-1000 rubles.

Kung pipiliin mo ang hindi masyadong mahal na mga sangkap para sa diyeta, ang pang-araw-araw na gastos sa materyal ay magiging average ng 400 rubles.

Ang pinakamataba na isda ay hindi palaging ang pinaka-kapaki-pakinabang. Naglalaman ito mula sa 8% na mga lipid, na hindi ang limitasyon. Para sa malusog na pagkain mas angkop ang mga medium-fat varieties. Naglalaman ang mga ito ng pinakamainam na ratio ng Omega-3 at Omega-6 acids, na siyang susi sa isang malusog na puso, isang minimum na kolesterol at maximum na pag-asa sa buhay.

Halos 15% ng karne ng isda ay kalidad ng protina. Naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang amino acid para sa katawan. Ang protina na ito ay madaling hinihigop ng digestive tract at nagbibigay tamang halaga enerhiya. Bilang karagdagan, ang fillet ng isda ay mayaman sa isang masa ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa maayos na operasyon ng ating mga sistema ng katawan.

Ang isda ay pinagmumulan ng mono- at polyunsaturated fatty acids. Ang lahat ng mga varieties ay maaaring nahahati sa tatlong grupo: mataba na isda (hanggang sa 4% lipids), moderately fatty (4-8%) at mataba (higit sa 8%). Ngunit kahit na ang parehong uri ng isda ay mayroon magkaibang porsyento taba ng nilalaman depende sa oras ng taon.

Kahit na ang pinaka-advanced na mga siyentipiko ay nagsasabi na ang isda ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain para sa kalusugan. Ang regular na pagkonsumo ng omega-3 ay binabawasan ang mga antas ng triglyceride ng halos isang katlo ng orihinal na halaga. Binabawasan ng sangkap na ito ang panganib ng sakit sa puso at sakit sa coronary artery.

Nagtataka ka ba kung aling isda ang may pinakamaraming isda mataas na porsyento mataba? Ang Pacific euchalon ay naglalaman ng mga 45%. Ang isang kamag-anak ng euchalon, ang Baikal golomyanka, ay nakatira sa Lake Baikal. Ang timbang nito ay halos 40% na kinakatawan ng mga lipid. Napakakaunting laman nito. Sa paghahambing, ang acne ay susunod sa listahan sa 30%.

Mga pinuno sa taba ng nilalaman

Isinaad namin ang unang tatlong kinatawan sa itaas, ngunit ang rating ay hindi nagtatapos doon. Ang calorie na nilalaman ng pangkat na ito ay tungkol sa 180-250 kcal bawat 100 g.

Kaya, ang pinakamatabang dagat at Isda sa ilog, na ikinalulugod ng mga tao na isama sa diyeta:

• herring (14-19%);
• alumahan (13-18%);
• toothfish (16%);
• sprat Caspian (13%).

Ang Beluga, Ivasi, saury, stellate sturgeon, silver carp, mga kinatawan ng sturgeon, halibut at hito ay dapat ding isama sa listahang ito. 300 g lamang ng isda ng mga varieties na ito ang magbibigay ng lingguhang Omega-3 na pamantayan. Ang mga ito ay hindi angkop para sa pagkain sa diyeta. Para sa mga layuning ito, mas mahusay na pumili ng mga payat at katamtamang mataba na mga uri.

Iba pang uri ng isda

Ang mga species ng lean fish ay mababa halaga ng enerhiya- 70-100 kcal / 100 g Ang mga pinuno sa kategoryang ito ay bakalaw, haddock, silver hake, saffron cod. Bigyang-pansin din ang pollock, vobla, sea bass, river perch, pike perch, bream at pike. Ang mga varieties na ito ay inihanda nang napakabilis, huwag mag-overload sa gastrointestinal tract at halos ganap na hinihigop. Ang mga buntis na kababaihan at mga bata ay mahigpit na pinapayuhan na isama ang mga uri ng isda sa kanilang pagkain.

Ang calorie na nilalaman ng katamtamang mataba na karne ay 90-140 kcal/100 g. Kasama sa grupong ito ang pink na salmon, hito, tuna, sea bream, herring, crucian carp, salmon, carp at trout. Ang medium-fat na isda ay perpekto para sa pag-aasin at paninigarilyo. Ngunit mas mainam pa rin na i-bake o i-steam ito.

Inirerekomenda ng American Food and Nutrition Association na kumain ng mas maraming salmon, trout, tuna, lean herring, mackerel, at sardinas. Sila ay magbabad sa katawan ng pinakamainam na halaga ng Omega-3. Gayunpaman, ang paraan ng paghahanda ay lubos na nakakaapekto sa mga potensyal na benepisyo. Pinirito ang karne mantika, nawawala ang halos lahat ng mahahalagang ari-arian.

ang pinakamahusay produktong pandiyeta ay bakalaw. Ito ay payat (0.3-0.4% lang ang mga lipid) at mayaman sa protina. Halos isang ikalimang bahagi ng timbang ay nagmumula sa mataas na kalidad na protina. Ngunit ang kanyang atay ay napakataba, ngunit "sa mabuting paraan." Ang halaga ng mga lipid sa loob nito ay umabot sa 70%. Ang isa pang bentahe ng isda ay ang kawalan ng maliliit na buto. Kaagad pagkatapos ng species na ito ay pollock, pollock at blue whiting.

Hindi mahalaga ang laki at species - lahat ng isda ay mabuti para sa pagbaba ng timbang. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang regular na pagkonsumo ng isda at langis ng isda ay maaaring makatulong na mabawasan ang taba ng katawan, mapababa ang leptin at presyon ng dugo, mapabuti ang sensitivity ng insulin, at mapabuti ang kalusugan ng puso. Ang tanging bagay na dapat limitahan ay ang pagkonsumo ng inasnan na isda, dahil ang asin ay nagdudulot ng mga problema sa buto. Kaya narito ang isang listahan ng 6 ang pinakamahusay na mga pagpipilian upang mabawasan labis na timbang. Malalaman mo rin kung aling isda ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at kung paano ito makatutulong sa iyo na mawalan ng timbang, kung paano ihanda at kainin ito.

• Ang isda ay isang magandang mapagkukunan ng protina

Kung nais mong mawalan ng timbang nang mahusay, dapat kang tumuon sa pagbabawas ng taba, hindi sa mass ng kalamnan. Isda - magandang source protina, at samakatuwid ay makakatulong ito sa iyo na bumuo ng mass ng kalamnan. Ang mga kalamnan, hormone at enzyme ay ginawa mula sa protina. Kaya, ang tamang pang-araw-araw na dosis ng protina ay nakakatulong upang mapanatili ang isang aktibong metabolismo, balansehin ang mga hormone at lahat ng iba pang mga function ng katawan.

• Isda na pinayaman ng omega-3 fatty acids

Alam ng karamihan sa atin na ang isda ay isang magandang source ng omega-3 fatty acids. Ngunit paano ito nakakatulong sa pagbaba ng timbang? Ang mga omega-3 fatty acid na matatagpuan sa isda ay tumutulong sa iyong katawan na makamit ang inirerekomendang ratio ng omega-3 sa omega-6 na mga fatty acid. At nakakatulong ito na mabawasan ang pamamaga sa katawan na dulot ng sobrang dami ng omega-6 fatty acid na matatagpuan sa karamihan ng mga hindi malusog na pagkain. Dahil ang hindi nakokontrol na pamamaga ay maaaring ma-stress ang katawan at humantong sa pagtaas ng timbang, ang matabang isda ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga.

• Mababang triglyceride

Sa tingin mo ba hindi ka dapat kumain ng matatabang isda para pumayat? Hindi maayos. Ang mataba na isda ay mayaman sa omega-3 fatty acids at tumutulong sa pagpapababa ng triglycerides sa dugo. Ito, sa turn, ay pumipigil sa panganib ng cardiovascular disease, nagpapataas ng mga antas ng enerhiya at pinipigilan ang lahat ng sanhi ng labis na katabaan.

• Omega-3 fatty acids bilang natural na antidepressant

Ang depresyon ay isang malubhang karamdaman na maaaring sanhi ng genetic o environmental factors. Ang diyeta na pinipili ng karamihan sa atin ay may hindi balanseng ratio ng omega-3 at omega-6 na mga fatty acid. Napag-alaman na ang mga taong kumakain ng maling dami ng isda at langis ng isda ay hindi nakakabawas ng kanilang mga antas ng stress at nagpapataas ng pagsipsip at paggamit ng glucose. Ang parehong stress at labis na glucose ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang. Ang isda ay dapat kainin kapag pumapayat upang manatiling malusog sa pag-iisip at pisikal.

• Ang isda ay mababa sa calories

Ang isa pang dahilan kung bakit ang isda ay isang mahusay na pagpipilian sa pagkain kapag ikaw ay nasa proseso ng pagbaba ng timbang ay ang mga ito ay napakababa sa mga calorie. Halimbawa, maaari mong ihaw o pakuluan ang isda na may mga gulay, at ang calorie na nilalaman ay hindi lalampas sa 350 calories. Bilang karagdagan, tiyak na hindi ka magugutom sa susunod na dalawang oras. Ang epektong ito ay nagbibigay kahit na hindi madulas isda at mga recipe sagana ang kanyang paghahanda.

Kaya, ito ang tinig ng agham, na mariing nagsasabi na ang isda ay mabuti para sa pagbaba ng timbang at ang isda ay dapat kainin. Ngayon hayaan mo akong payuhan kung aling isda ang malusog at angkop para sa isang diyeta na nagpapababa ng timbang.

Anong uri ng isda ang makakain kapag nawalan ng timbang - TOP6

1. ligaw na salmon

Ang ligaw na salmon ay isang pulang mamantika na isda na mayaman sa omega-3 fatty acids at samakatuwid ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na isda para sa pagbaba ng timbang. Makakakuha ka ng 200 calories mula sa 100g ng salmon. Ito ay mayaman sa bitamina A, folic acid, niacin, bitamina B 12, calcium, magnesium, phosphorus at protina. Sa katunayan, natuklasan ng mga siyentipiko na ang pagkain ng salmon ay nakakatulong na mabawasan ang BMI ng 5.6% kumpara sa whey protein.

Canned o hindi, ang tuna ay mabuti para sa iyo kung sinusubukan mong pumayat. Ito ay mayaman sa omega-3 fatty acids, EPA at DHA. Ang isang mangkok ng de-latang tuna ay nagbibigay sa iyo ng 179 calories at 39.3 gramo ng protina. Ang tuna ay isa ring magandang source ng calcium, iron, potassium, phosphorus, vitamin A, folic acid, niacin at bitamina B 12. Ang isdang ito ay madaling ihanda: tuna salad, sandwich, casserole o pasta.

Ang mackerel ay isang mamantika na isda na malapit na kamag-anak ng tuna. Posible bang kumain ng mackerel habang pumapayat? Siyempre, oo, tulad ng iba pang isda! Ito ay mataas sa protina, omega-3 fatty acids, EPA, DHA, bitamina B 12 at selenium. Ang lahat ng mga nutrients na ito ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga, mapabuti ang metabolic rate, at bumuo ng mass ng kalamnan. Ang mga pagkaing pandiyeta mula sa isda na ito ay kamangha-manghang. Maaari mo itong pakuluan, iprito, ilaga, o gawing kari.

1. Herring

Tulad ng iba pang mamantika na isda, ang herring ay mayaman din sa omega-3 fatty acids. Makakakuha ka ng 210 calories mula sa 100 gramo ng herring fillet. Isa rin itong magandang source ng bitamina A, D at B12, calcium, phosphorus, potassium at selenium. Steam or grill herring with vegetables, siguradong magugustuhan mo ito. Inirerekomenda ng FDA na kumain ng herring dalawang beses sa isang linggo.

1. Pacific bakalaw

Ang cod liver oil ay kilala na sa paglaki ng buhok nito at mga katangiang nagpapalaganap ng kalusugan. Ngunit kung hindi ka komportable na kumuha ng mga pandagdag sa pandiyeta, maaari kang kumain ng bakalaw nang direkta. Makakakuha ka ng 90 calories mula sa 100 gramo ng cod fillet. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, choline, magnesium, calcium, phosphorus, potassium at selenium.

Ang Hilsa ay kabilang sa pamilya ng herring at maaari kang makakuha ng 330 calories mula sa 100 gramo. Ito ay pangunahing ipinamamahagi sa India, Bangladesh at Sri Lanka, ngunit ang hilsa ay magagamit sa buong mundo. Ito rin ay isang napakahusay na mapagkukunan ng bitamina C at calcium.

Ang 6 na isda na nakalista sa itaas ay makakatulong sa iyo na maabot ang iyong target na timbang. Ngunit maaari mong isama ang anumang iba pang isda sa iyong diyeta at makakita ng magagandang resulta. Ngayon hayaan mo akong bigyan ka ng ideya kung ano ang dapat na hitsura ng isang tsart ng diyeta.

Sample na diyeta para sa isang araw

pagkain	Ano ang?
Maagang umaga (6:00)	2 kutsaritang buto ng fenugreek, iniwan magdamag sa isang basong tubig
Almusal (7:15)	Oatmeal + isang baso ng sariwang kinatas na katas ng suha O kaya 2 egg omelet + baso ng gatas + 4 na almendras
Kalagitnaan ng umaga (10:15)	Tasa ng green tea
Tanghalian (12:30)	Tuna salad na may light dressing + 1 yogurt O kaya Pinakuluang herring na may mga gulay + 1 yogurt
Hapon (15:30)	Isang baso ng sariwang piniga na katas O kaya Mga karot at hummus
Hapunan (18:30)	Pritong salmon/cod/hilsa na may mga gulay O kaya Pinasingaw na isda + isang maliit na bahagi ng brown rice
Sakit (22:00)	Isang baso ng mainit na gatas na may isang kurot ng turmerik

Ang sample na ito ay nagbibigay sa iyo ng magandang ideya kung ano ang kakainin, kailan kakainin, at kung gaano karaming kakainin. Sundin ang halimbawang ito, at mabisa at tama kang magpapayat. Ngunit huwag ding kalimutan ang tungkol sa pisikal na aktibidad. Ang kanilang trabaho sa symbiosis ay mas epektibo.

Tandaan!

• Kumain ng iba pang pinagmumulan ng protina gaya ng dibdib ng manok, pabo, beans, soy chunks, at mushroom upang mabigyan ang iyong katawan ng kumpletong hanay ng mahahalagang amino acid.
• Kumain ng 3-4 na uri ng gulay at hindi bababa sa 3 uri ng prutas bawat araw.
• Isama ang buong butil at malusog na taba sa iyong diyeta.
• Kumain ng 5-6 beses sa isang araw.
• Uminom ng maraming tubig.
• Magpahinga at matulog nang hindi bababa sa 7 oras sa isang araw.
• Magsagawa ng lakas at cardio workout nang hindi bababa sa 3-4 beses sa isang linggo.
• Huwag magpagutom.

Pansin: dahil sa tumaas na polusyon sa tubig, may mataas na panganib ng pagkalason sa mercury, kaya dapat bumili ng isda mula sa mga mapagkakatiwalaang mapagkukunan.

Sa konklusyon, ang isda ay mababa sa calories at mayaman sa protina at malusog na taba, na ginagawa itong lubos na masustansiya. Ang regular na pagkain ng isda ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, mapabuti ang kalusugan ng buto, at maiwasan ang mga problema sa balat at pagkawala ng buhok. Mangahas!