Posible bang bigyan ang isang bata ng mga itlog ng pugo, kung paano lutuin ang mga ito at mula sa anong edad ipakilala ang mga pantulong na pagkain? Ang halatang benepisyo ng mga itlog ng pugo

Ang mga itlog, kadalasang manok, ay lumalabas nang maaga sa diyeta ng mga bata at naging mahalagang bahagi ng diyeta mula nang ipakilala ang mga ito. Ito ay isang kumpleto at kinakailangang produkto, ngunit madalas ang mga magulang ay nagtataka tungkol sa paghahanap ng isang alternatibo upang magdagdag ng iba't-ibang sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Sa kasong ito, ang mga itlog ng pugo ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang bata. Mayroon silang maliit na sukat, isang balanseng komposisyon at isang hindi pangkaraniwang hitsura, maakit ang atensyon ng sanggol at pukawin ang interes.

Nilalaman:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng pugo

Ang mga itlog ng ibon ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga amino acid, lecithin, choline, bitamina at mga mineral na asing-gamot(lalo na potassium, calcium, cobalt, phosphorus at iron). Ang produkto ng pugo ay nakikilala sa pamamagitan ng puro komposisyon at mababang timbang (10-14 g lamang), na nagpapahintulot na matagumpay itong magamit sa diyeta ng mga bata nang hindi nahahati sa mga bahagi. Ito ay bihirang nagiging sanhi ng mga alerdyi, bagaman kung ang sanggol ay mayroon nito, ang paggamit ng ganitong uri ng itlog sa kanyang diyeta ay dapat na sumang-ayon sa pedyatrisyan.

Mahalaga na kahit na ang pang-industriya na pagpapanatili ng mga pugo ay hindi nagbibigay permanenteng aplikasyon mga gamot at mga hakbang sa pag-iwas gumagamit ng antibiotics. Ang ibon ay nababanat, lubhang matibay at hindi madaling kapitan sa karamihan ng mga sakit na katangian ng isang manok, kaya ang mga itlog at karne nito ay kapaligiran at ligtas na pagkain para sa mga bata.

Ang mga shell ng itlog ng pugo ay maaaring gamitin sa mga recipe sa bahay upang gamutin ang diathesis at bilang isang mapagkukunan ng organic na calcium na kailangan para sa lumalaking skeleton. Maaari itong kainin sa maliliit na dosis ayon sa mga recipe para sa mga bata pagkatapos ng maikling pigsa, pagpapatuyo at paggiling.

Ang regular na pagsasama ng mga itlog ng pugo sa menu ng mga bata ay nakakatulong sa pag-iwas mga kondisyon ng pathological at pangangalaga sa kalusugan:

Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa paningin, pag-unlad ng nagbibigay-malay, pagbuo ng sistema ng nerbiyos at paglago ng buto, dagdagan ang mga antas ng hemoglobin at pagbutihin ang paggana ng sistema ng pagtunaw.
Malaking bilang ng Ang calcium ng itlog ng pugo ay nag-aambag sa pag-iwas sa rickets.
Ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga itlog ng pugo sa kaligtasan sa sakit ng bata ay binabawasan ang saklaw at nakakatulong upang mabilis at madaling pagbawi pagkatapos ng sipon.
Itinataguyod ng produkto ang pag-alis ng radionuclides at iba pang mga lason mula sa katawan, na binabawasan ang pinsala mula sa impluwensya ng negatibong mga kadahilanan sa kapaligiran sa kapaligiran ng pamumuhay.

Iltlog ng pugo gawing mas madali para sa mga bata na maunawaan ang mga bagong kaalaman at mag-aral sa paaralan, mapawi ang pagkapagod, pag-atake ng migraine at pagkahilo.

Mga panuntunan para sa paggamit ng mga itlog ng pugo sa diyeta ng mga bata

Ang pagkilala sa itlog ng ibon ay maaaring gawin na sa edad na 7 buwan, na ipinapasok ang pula ng itlog nito sa diyeta ng bata sa karaniwang paraan, simula sa ilang mga mumo (hindi hihigit sa isang-kapat) at pagtaas ng bahagi tuwing 2-3 araw. Ang durog na produkto ay kapaki-pakinabang upang idagdag sa mga cereal, mga puree ng gulay o dilute na may gatas ng ina.

Ang mga itlog ng pugo para sa mga bata na higit sa isang taong gulang ay maaaring gamitin kasama ng protina, magluto ng mga omelette, casseroles at cheesecake, na nagsasagawa ng kanilang masusing paggamot sa init. Upang lutuin ang produkto na pinakuluang, sapat na upang hawakan ito ng 3 minuto sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay agad na alisin at palamig ito - kaya kapaki-pakinabang na mga sangkap mas marami ang mase-save sa aktibong form.

Mga pamantayan sa edad para sa paggamit ng mga itlog ng pugo:

sa edad na hanggang isang taon, angkop na gumamit ng isang pula ng itlog bawat araw;
mula sa isang taon hanggang tatlong taon, sapat na ang 1-2 buong itlog;
mula 3 hanggang 8 taon, maaari mong taasan ang pang-araw-araw na rate sa 2-3 piraso;
mula 8 hanggang 12 taong gulang, pinapayagan na kumain ng 3-4 na itlog;
mula 12 hanggang 18 taong gulang - 4 na piraso bawat araw.

Ang mga hilaw na itlog ng anumang ibon sa diyeta ng bata ay hindi katanggap-tanggap. Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang mga itlog ng pugo ay maaaring magsilbi bilang isang mapagkukunan ng salmonellosis, bagaman ang mga kakaibang katangian ng kanilang istraktura at ang mahahalagang aktibidad ng mga ibon ay hindi nakakatulong sa pag-unlad ng sakit at ang posibilidad ng impeksyon ay mababa. Ang produkto ay maaari ding maging mapagkukunan ng iba pang mga impeksyon, tulad ng pullorosis.

Ang asimilasyon ng krudo na protina sa immature sistema ng pagtunaw ang mga bata ay mahirap at maaaring tumalikod nadagdagan ang pagbuo ng gas at hindi pagkatunaw ng pagkain. Bilang karagdagan, may panganib na hindi magugustuhan ng bata ang ganitong paraan ng paghahatid ng mga itlog, tatanggihan niya sila. sa mahabang panahon sa anumang anyo.

Video: Ang opinyon ni Dr. Komarovsky sa mga benepisyo at pamamaraan ng pagkain ng mga itlog ng pugo para sa mga bata

Mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan ng mga bata mula sa mga itlog ng pugo

Sa diyeta ng mga maliliit na bata, kinakailangan na gamitin mga simpleng recipe na may isang maliit na halaga ng asin nang walang pagdaragdag ng mga pampalasa at mga produkto na ipinagbabawal ng edad. Ang pagluluto, pagpapainit ng pagkain para sa mag-asawa o sa isang mabagal na kusinilya ay pinapayagan. Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa mga omelette mula sa mga itlog ng pugo (gadgad na karot, zucchini, steamed kuliplor, broccoli o bell peppers).

Ang shell shell ng isang quail egg ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng lakas, kaya hindi maginhawa upang masira ito sa karaniwang paraan. Upang buksan ang shell ng produktong ito, maaari kang gumamit ng kutsilyo sa kusina, o mas mabuti, mga espesyal na gunting. Madaling magagamit ng mga matatandang bata ang device na ito nang mag-isa, na tinutulungan ang kanilang mga magulang sa kusina.

Recipe para sa cottage cheese casserole na may mga itlog ng pugo sa isang double boiler

Tambalan:
Itlog ng pugo - 6 na mga PC.
Curd - 200 g
Asukal - 30 g
Gatas - 30 ML
Semolina - 40 g
Mantikilya - 30 g
Tubig

Nagluluto:
Ibuhos ang sapat na tubig sa mangkok ng bapor. Talunin ang mga produkto gamit ang isang blender sa loob ng 2 minuto at ilagay sa isang silicone mold, at pagkatapos ay ilagay ito sa grill ng appliance. Ibaba ang takip at singaw ang ulam sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kapag naghahain, ang kaserol ay maaaring palamutihan ng mga damo o sariwang berry.

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole sa oven

Tambalan:
Cottage cheese 9% fat - 200 g
Itlog ng pugo - 4-5 na mga PC.
Asukal - sa panlasa
Mga pasas, tinadtad na prutas - sa panlasa
Vanillin - sa dulo ng kutsilyo

Nagluluto:
Mash cottage cheese na may isang tinidor, ihalo sa mga itlog, asukal at banilya. Gupitin ang prutas at idagdag sa pinaghalong kasama ang mga pasas, ilagay ang natapos na masa sa isang silicone mold. Painitin ang oven sa 180 ° C, ilagay ang ulam doon sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay palamig at ihain kasama ng tsaa ng mga bata o compote.

Recipe para sa paggawa ng isang omelette mula sa mga itlog ng pugo sa isang mabagal na kusinilya

Tambalan:
Itlog ng pugo - 8 piraso
Gatas - 100 ML
Mantikilya - 1 tbsp. l.
Keso - 100 g
asin

Nagluluto:
Gamit ang isang blender, talunin ang mga itlog na may gatas at asin, init ang mangkok ng multicooker, grasa ito ng langis at ibuhos ang nagresultang timpla dito. Grate ang keso at iwiwisik ang ulam sa ibabaw. Depende sa modelo ng yunit, ang isang omelette ay maaaring lutuin sa baking o stewing mode sa loob ng 10 minuto. Ang bahagi para sa bata ay dapat na gawing normal ayon sa edad.

Babala: Ang karne at munggo ay hindi dapat pagsamahin sa parehong ulam na may mga itlog ng pugo para sa parehong bata at isang may sapat na gulang, dahil ang mga produktong protina magkaibang pinanggalingan ito ay mas mahusay na gamitin nang hiwalay upang maiwasan ang labis na karga ng pancreas.

Pagpapasiya ng pagiging bago ng mga itlog ng pugo

Mga sariwa at ligtas na pagkain lamang ang dapat gamitin sa pagpapakain sa bata. Mula sa puntong ito, ang paggamit ng mga itlog ng pugo sa diyeta ng mga bata ay mas mainam kumpara sa mga itlog ng manok, dahil naglalaman ito ng maraming lysozyme at may mahabang buhay sa istante kahit na sa temperatura ng silid. Pinakamabuting ubusin ang mga ito sa loob ng isang linggo pagkatapos ng demolisyon.

Ang mga lipas na itlog ng pugo ay natuyo nang mas mabilis kaysa sa lumala, kaya't maaari silang makilala sa timbang: sila ay magaan, na parang walang laman, at kapag inilubog sa tubig, nananatili silang lumulutang sa ibabaw nito. Pagkatapos masira ang shell, suriin ang kondisyon ng protina at pula ng itlog. Sa isang sariwang itlog, pinapanatili nila nang maayos ang kanilang hugis, may mataas na lagkit at hindi nagkakalat nang magkalayo.

Ang buhay ng istante ng mga hilaw na itlog ng pugo sa malamig ay 60 araw, at pinakuluang may isang buong shell - 5-7. Maaari silang maiimbak sa temperatura ng silid hanggang sa isang buwan. Ang shell ay hindi dapat hugasan bago ilagay ang mga itlog sa mga tray, dahil ang proteksiyon na cuticle ay mawawala at ang produkto ay mas mabilis na masira.

Video: Paano suriin ang pagiging bago ng mga itlog

Contraindications at pag-iingat

Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga itlog ng pugo para sa mga bata ay kinabibilangan ng mga alerdyi, indibidwal na hindi pagpaparaan, mga sakit sa bato at atay, at mga karamdaman sa metabolismo ng protina. Ang labis na pagkain ay lubhang mapanganib, kaya huwag maglagay ng mas maraming pagkain sa mesa sa harap ng bata kaysa sa pinapayagan siyang kumain ayon sa edad.

Babala: Ang labis na mga itlog sa diyeta ng mga bata ay maaaring magresulta sa pagsusuka, pagtatae, pag-unlad ng hypersensitivity at pananakit ng tiyan. Bilang resulta ng regular na labis na pagkain, ang mga kasukasuan, bato at iba pang mga organo ay nagdurusa.

Kapaki-pakinabang at mapaminsalang katangian mga itlog ng pugo, pati na rin ang kanilang calorie na nilalaman at ang tamang rate ng pagkonsumo para sa mga bata at matatanda. Gaano karaming mga itlog ang inumin bawat araw, kung magkano at kung paano lutuin at iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon.

Ang nilalaman ng artikulo:

Ang mga itlog ng pugo ay ang pinakamahalagang mga produktong pandiyeta. Ang mga benepisyo ng kanilang paggamit ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga ito ay napakasarap at masustansya at halos hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi. Napakasikat sa France at Holland, at sa Japan, maaari pa nga silang matagpuan bilang bahagi ng ilang sushi. Sa tradisyonal na lutuing Ruso, ang mga itlog ng pugo ay halos hindi ginamit, at lumitaw sila sa aming mesa salamat sa fashion para sa mga kakaibang produkto. Ang bigat ng isang itlog ng pugo ay napakaliit at humigit-kumulang 10 - 15 gramo. Ang shell ay manipis at marupok, may masalimuot na batik-batik na kulay.

Ang komposisyon ng mga itlog ng pugo: bitamina at mineral

Sa kabila ng mababang timbang nito, ang isang itlog ng pugo ay isang tunay na pantry sustansya.

bitamina, μg:

B1 - 137 mcg (nagtataas ng gana, nagpapasigla sa panunaw, ginagamot ang kahinaan ng kalamnan at pagkapagod).
B2 - 1100 mcg (nagpapabuti ng metabolismo, nagpapanatili ng tono ng kalamnan, nagtataguyod ng mga proseso ng paglago, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat).
PP - 110 mcg (tinatrato ang mga karamdaman ng nervous system, nagpapabuti sa paggana ng atay at pancreas).
A - 1180 mcg, (carotenoids - 670 mcg) (ginagamot ang mga sakit sa balat, pamamaga ng mucosal).

Mga mineral, mg:

Potassium - 620 mg (nagpapabuti ng neuromuscular conduction).
Iron - 404 mg (nakikilahok sa proseso ng hematopoiesis).
Posporus 213 mg
Kaltsyum - 76 mg (mahalaga para sa aktibidad ng puso, kinakailangan (lalo na para sa mga sanggol) para sa pag-iwas at paggamot ng mga rickets).
Tanso - 17 mg
Cobalt - 6.6 mg

Mga amino acid, G:

Cysteine - 0.43 g
Methionine - 0.72 g
Glutamic acid - 1.72 g
Aspartic acid - 1.16 g
Tryptophan - 0.42 g
Lysine - 1.05 g (hindi ginawa ng katawan ng tao).

Mga calorie ng itlog ng pugo bawat 100 g ay 168 kcal:

Mga protina - 11.9 g
Mga taba - 13.1 g
Carbohydrates - 0.6 g

Paghahambing ng mga itlog ng manok at pugo

Alam mo na ang tungkol sa komposisyon ng mga itlog ng pugo, ngunit gaano pa sila kumpara sa itlog ng manok naglalaman ng mga ito mga kapaki-pakinabang na bitamina at trace elements, hindi pa.

Ang mga itlog na inilatag ng pugo ay may higit pa:

Bitamina A - 2.5 beses;
- 2.8 beses;
Bitamina B2 - 2.2 beses;
Cobalt - 2.2 beses;
- 4.5 beses;
Phosphorus - 4.5 beses;
Bakal - 4 na beses;
Copper - 2.2 beses;

Ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo

Ang mga itlog ng pugo ay ang pinakamahusay na natural na gamot!

Sa buong mundo paggamot ng mga itlog ng pugo napatunayang napakaepektibo. Ang maliliit na itlog na ito ay lalong matagumpay na ginagamit para sa mga sakit. gastrointestinal tract. Tumutulong sila sa anemia at anemia. Ay mahusay na tool para sa pag-iwas sa talamak na impeksyon sa paghinga, paggamot ng brongkitis at kahit na bronchial hika, talamak na pulmonya. Isang mabisang gamot na pampalakas para sa mga pasyenteng may hypertension.

Ang mga itlog ng pugo ay ipinakilala sa pagkain ng mga taong nalantad sa radiation. Ito ay nagpapataas ng resistensya ng katawan at nagtataguyod ng paglabas ng radionuclides.

Sa buntis na babae na kumakain ng mga itlog ng pugo, pagbubuntis at toxicosis ay mas madali, ang banta ng pagkakuha ay nabawasan. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa potency. At sa matinding sakit ng ulo o hindi pagkatunaw ng pagkain, inirerekumenda na kumain ng pinakuluang itlog ng pugo sa halip na isang analgin tablet! Hindi tulad ng mga gamot, ang pagkain ng mga itlog ay hindi nakakapinsala. Bilang karagdagan, mayroong pagtaas immune defense katawan dahil sa akumulasyon ng mga bitamina, mahahalagang amino acid at mineral.

Video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng pugo

Pinsala ng mga itlog ng pugo at contraindications

Walang alinlangan, ang mga itlog ng pugo ay isang kamalig ng mga sustansya at sustansya. Ngunit, sa kabila nito, dapat silang kainin nang may pag-iingat, mayroon silang isang tiyak na pinsala.

Una sa lahat, ang assertion na init pinoprotektahan ito ng katawan ng pugo mula sa salmonellosis, ay hindi ganap na totoo. Tulad ng ibang mga manok, ang mga pugo ay maaaring magdusa mula sa pullorosis (isang sakit mula sa grupo ng salmonellosis), at ang Salmonella enteritidis, isa sa mga pangunahing pathogen na nagdudulot ng matinding pagkalason sa pagkain sa mga tao, ay matatagpuan sa mga itlog. Ang mga ganitong kaso ay bihira, ngunit gayunpaman, hindi inirerekomenda na ubusin ang mga itlog nang walang paunang paggamot sa init. (Ngunit tandaan na kung ito ay tumatagal ng higit sa 15 minuto, pagkatapos ay ang lahat ng mga bitamina ay nawasak).

Ang mga itlog ay naglalaman ng kolesterol. Ang pagtaas sa dami nito sa dugo ng mga pasyente na may atherosclerosis ay maaaring maging sanhi ng pagbara ng mga daluyan ng dugo, at maging ang hitsura ng mga namuong dugo. Mga taong may sakit sa atay cholelithiasis ang mga itlog ng pugo ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat.

Sa kabila ng katotohanan na ang komposisyon ng mga itlog ng pugo ay bahagyang naiiba sa mga itlog ng manok, para sa mga bata maaari silang maging pinakamalakas na allergen. Samakatuwid, dapat silang ipakilala sa diyeta ng isang bata hanggang sa isang taon lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor. At para sa mga bata na predisposed sa allergy - pagkatapos ng naaangkop na mga pagsubok.

Mga itlog ng pugo: kung paano at kung magkano ang makakain at lutuin

Ang mga itlog ng pugo ang pinakamasarap sa mga itlog ng manok. Maaari at mas mainam na kainin sila nang hilaw. Pwede rin sila matigas na pigsa(katulad ng manok - mga 5 minuto sa inasnan na tubig), at malambot na pinakuluang 1-2 minuto lang ay sapat na, magprito omelettes at piniritong itlog, i-bake at i-marinate pa.

Ang mga ito ay bahagi ng mayonesa, na ginagamit sa pagluluto upang palamutihan ang mga salad at maiinit na pagkain. Para sa kanilang orihinal na hitsura at kaaya-ayang lasa, ang mga bata ay labis na mahilig sa kanila. Ngunit mahalagang obserbahan ang pag-moderate: ang mga sanggol mula 1 hanggang 3 taong gulang ay dapat kumain ng hindi hihigit sa dalawang itlog bawat araw. Ang diyeta ay dapat na ipakilala nang paunti-unti (nagsisimula sa kalahati at unti-unting pagtaas ng halaga). Sa edad na 3 at hanggang 10 taon, ang isang bata ay maaaring bigyan ng hanggang tatlong itlog, ngunit hindi na. Mula 10 hanggang 18 - apat na itlog. Ang mga matatanda ay maaaring kumonsumo ng 5 - 6 na itlog. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga matatanda (higit sa 50) ay dapat bawasan sa 4 na mga PC.

SA mga layuning panterapeutika kinakain ang mga itlog ng pugo - uminom ng hilaw 30 minuto bago kumain. Ang ganitong pagtanggap ay dapat na sistematiko, nang walang mga pagkagambala sa loob ng 2-3 buwan. Pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pahinga sa kanilang paggamit.

Informative video tungkol sa mga itlog ng pugo

Video tungkol sa mga itlog ng pugo - alamin ang tungkol sa mga benepisyo, kung paano pumili, mag-imbak at kung paano kumain ng tama:

Ang katotohanan na ang mga itlog ng pugo ay lubhang kapaki-pakinabang ay kilala mula noong sinaunang panahon. Sa kabila ng katotohanan na ang mga itlog ng pugo ay napakaliit, pareho silang masustansya at napakasarap. Ngunit ang pinakamahalagang bagay tungkol sa kanila ay hindi sila nagiging sanhi ng anuman side effects kahit na ang mga kung saan ang mga itlog ng manok ay kontraindikado.
Ang mga itlog ng pugo ay maaaring kainin ng mga bata at matatanda. Naiiba sila sa mga itlog ng manok dahil hindi sila naglalaman ng kolesterol. Walang mga kilalang contraindications para sa kanilang paggamit.

Ang itlog ng pugo ay tumitimbang ng mga 10 g, ngunit naglalaman ito ng maraming biologically aktibong sangkap. Ang tao ay nagsisimulang magtrabaho nang mas mahusay sistema ng nerbiyos. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng B bitamina.
Ang memorya ay pinabuting sa pamamagitan ng iron, potassium at phosphorus na matatagpuan sa mga itlog. Bilang karagdagan, ang mga itlog ng pugo ay nagpapahintulot sa mga bata na magkaroon ng mga kakayahan sa pag-iisip. Kung ihahambing mo ang mga itlog ng pugo at manok, malalaman mo na ang isang gramo ng itlog ng pugo ay naglalaman ng higit sa 2 beses na bitamina B2, halos 3 beses na bitamina B1 at 2.5 beses na higit pang bitamina A. Ang mga itlog ng pugo, bilang karagdagan, ay may mas mataas na antas ng bakal. ., potasa at posporus. Ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo ay kitang-kita!

Naniniwala ang mga eksperto na ang mga itlog ng pugo ay dapat isama sa diyeta ng mga mahina at may sakit na bata. Sa Japan, ang mga itlog ng pugo ay malawakang ginagamit sa pagkain ng sanggol. Maganda ang epekto nito sa mga batang bansot. Ang espesyal na halaga ng mga itlog na ito ay mayroon silang magandang epekto sa mga reproductive function ng katawan ng tao.

At isa pang bentahe ng mga itlog ng pugo. Maaari silang maiimbak nang napakatagal. Maaari silang maiimbak sa temperatura ng silid nang halos isang buwan, sa refrigerator - hanggang sa dalawang buwan.
Ang mga itlog ng pugo ay maaaring kainin ng hilaw o inihurnong, pinakuluan, adobo o pinirito. Ngunit ang mga hilaw na itlog ay ang pinakamahusay. Pinakamainam na kainin ang mga ito halos kalahating oras bago kumain na may juice o tubig.
Maaari kang gumamit ng mga itlog ng pugo upang gumawa ng mga salad, omelette, piniritong itlog, at higit pa. Halimbawa, ang mayonesa sa bahay ay mas mahusay mula sa mga itlog ng pugo. Kung hindi mo gusto, magdagdag ng mga itlog sa sopas, dinurog na patatas o sa lugaw.

Ilang itlog ang maaari mong kainin sa isang pagkakataon?

Siyempre, ang mga itlog ng pugo ay lubhang kapaki-pakinabang. Ngunit hindi nila kailangang abusuhin, tulad ng iba pang mga produkto. Tandaan na gumamit ng mga itlog nang matalino. Ang bilang ng mga itlog na maaari mong kainin sa isang pagkakataon ay depende sa timbang ng iyong katawan, edad, at higit pa.
Naniniwala ang mga Nutritionist na ang isang bata mula isa hanggang 3 taong gulang ay maaaring bigyan ng hindi hihigit sa 2 testicle bawat araw. Sa edad na 3 hanggang 10 taon, maaari kang kumain ng 3 testicles, mula 10 hanggang 18 years - 4. Sa edad na 50, maaari kang kumain ng 5 - 6 testicles bawat araw. Pagkatapos ng 50 taon, mas mainam na kumain ng hindi hihigit sa 4 na piraso sa isang araw.

Ang mga itlog ng pugo ay tiyak na may mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit bilang karagdagan sa mga halatang benepisyo, maaari rin silang makapinsala sa isang tao kung sila ay ginagamit sa walang limitasyon o simpleng malalaking dami.

Kailangan mong pakuluan ang mga itlog mula 2 hanggang 4.5 minuto, at ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 168 kcal.

Ang itlog ay at nananatiling simbolo ng kawalang-hanggan ng buhay. Samakatuwid, ibinigay ng kalikasan ang lahat ng kailangan upang ang binhi sa loob ay ganap na mabuo at magarantiya ang mga katangiang ito sa isang buhay na organismo. Para sa ilan, ang mga itlog ng pugo ngayon ay nananatiling isang produkto na ang mga katangian ay hindi gaanong kilala. Samakatuwid, bago magpasya na kumain ng mga itlog ng pugo, ang mga benepisyo at pinsala ng mga ito ay dapat isaalang-alang nang komprehensibo sa sagot sa mga tiyak na tanong:

Ano ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo?
Ano ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian?
Paano magluto ng mga itlog ng pugo?
Alin ang mas masarap kainin: pinakuluang o hilaw?
Paano dalhin ang mga ito sa mga bata?
Ilang minuto ang pagluluto?
Ano ang kanilang komposisyon?

Ang pinakamalapit na produkto, na naging isang uri ng pamantayan para sa paghahambing, ay mga itlog ng manok na pamilyar sa marami.

Numero ng talahanayan 1. Organic at inorganic na compound (g/100 g ng produkto)

Ipinapakita sa talahanayan 1 kung ilan organikong bagay kung gaano karaming kcal ng enerhiya. Sa mga itlog ng pugo, 5 beses na mas kaunting carbohydrates, ngunit 20% higit pa sa limitasyon mga fatty acid, kung wala ito imposibleng bumuo ng mga lamad ng plasma, gumawa ng mga hormone at enerhiya. Para sa lahat ng iba pang mga tagapagpahiwatig, ang mga komposisyon ay naiiba nang kaunti.

Ang pangalawang talahanayan ay mahusay na nagpapakita kung gaano karaming mga bitamina ang nilalaman nito (1.5-2 beses na higit pa para sa ilang mga uri).

Numero ng talahanayan 2. Nilalaman ng bitamina (mg/100 g)

Ang Choline ay nararapat ng espesyal na atensyon, kung saan ang panganib na maging hypertensive o sakit sa puso ay bumaba nang malaki, dahil ito ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at isang mahalagang bahagi ng lecithin, na kinakailangan para sa normal na paggana ng utak.

Ipinapakita ng huling talahanayan kung gaano karaming mahahalagang trace elemento ang nilalaman ng produktong ito. Bakit hindi himalang lunas, na ang mga ari-arian ay makakatulong sa sinumang gustong gumaling. Sa katunayan, maaari kang umasa sa mga benepisyo ng kanilang paggamit depende lamang sa:

edad;
dami ng produkto;
paraan ng pagluluto.

Numero ng talahanayan 3. Nilalaman ng mineral (mg/100 g)

Ang mga itlog ng pugo ay masustansyang pagkain ngunit malayo sa isang panlunas sa lahat. Ang pagkakaroon ng balanseng amino acid at komposisyon ng mineral, nakakatulong ito sa mga nagpapagaling mula sa sakit, nagtatrabaho sa mabibigat na trabaho o sa malaking isport. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang hard-boiled na produkto kung saan ang lahat ng mineral ay napanatili, at ang denatured protein ay mas mahusay na hinihigop.

Ang mga hard-boiled quail egg kasama ang steamed fish ay ang tanging mga produktong hayop na pinapayagan para sa pamamaga ng pancreas. Bawasan nila ang kaasiman ng tiyan na may ulser.

Ang lahat ng mga alamat at alamat sa paligid nila ay walang iba kundi ang kamangmangan ng mga taong hindi alam ang mga sagot sa mga tanong: ano ang mga pakinabang ng mga itlog ng pugo, kung paano gamitin ang mga ito, kung magkano ang lutuin.

Mga alamat at katotohanan tungkol sa mga itlog ng pugo

Sinasabi ng isa sa mga alamat na ito na ang mga itlog ng pugo ay mababa sa calories at kapaki-pakinabang sa pagbaba ng timbang. Ngunit ipinapakita ng Talahanayan 1 na hindi ito ang kaso. Gayunpaman, kasama sila sa maraming mga diyeta sa pagbaba ng timbang. labis na timbang dahil sa choline, na kumokontrol sa mga reaksyon taba metabolismo. Ang available na chromium ay tumutulong din sa fat oxidation at normalizes carbohydrate metabolism. Salamat sa isang balanseng bitamina complex mas madaling nakayanan ng katawan ang stress - isang kasama ng mahirap na paraan ng pagbaba ng timbang.

Ang pangalawang pagkakamali ay halos wala silang kolesterol. Pinabulaanan ng Talahanayan Blg. 1 ang opinyong ito. Ang kolesterol ay isang kalahok sa maraming biochemical reaksyon sa synthesis ng lalaki at mga babaeng hormone, pati na rin ang bitamina D. At kapag nalampasan lamang ang antas nito, binubuksan nito ang mga katangian nito - na idineposito sa mga dingding mga daluyan ng dugo nakakagambala sa suplay ng dugo, na humahantong sa atherosclerosis. Ang pula ng itlog ng pugo ay naglalaman ng maraming choline, na tumutulong sa lahat ng mga cell na nangangailangan ng kolesterol na kunin at ma-assimilate ito. Iyon ang dahilan kung bakit, pagkatapos ng mga itlog ng pugo, ang mga antas ng kolesterol ay hindi tumaas, ngunit, sa kabaligtaran, bumababa.

At ang huling mito kumpletong seguridad hilaw na mga itlog ng pugo, kahit na ang huli, tulad ng lahat ng mga ibon, ay naghihirap mula sa mga impeksyon, lalo na, mula sa mga pathogens ng salmonellosis at pullorosis. Ang sanhi ng sakit ay maaaring ang shell, na nakakuha ng dumi ng isang nahawaang ibon. Maaaring kainin ang mga itlog kung:

ang shell ay hugasan ng tubig na may sabon;
ang mga tuntunin ng pag-iimbak ng mga itlog ay sinusunod;
ginagarantiyahan ng tagagawa ang pagsunod sa mga panuntunan sa kalinisan.

Mga katangiang panggamot

Matapos ang radioactive contamination ng mga lungsod ng Japan sa pagtatapos ng World War II, ang mga doktor ng bansa sumisikat na araw ginawa ang lahat ng hakbang upang maghanap ng mga produktong nag-aalis ng mga radionuclides. Ang isa sa kanila ay mga itlog ng pugo. Ito ay kung paano ipinanganak ang mandatoryong batas. araw-araw na paggamit ang produktong ito sa Japan. Nalalapat ang batas sa mga bata at matatandang lalaki.

Tinatawag ng ilang eksperto ang mga itlog ng pugo na "mga ampoules ng kalusugan" at inirerekumenda ang mga ito sa sinumang gustong maging malusog hindi sa salita kundi sa gawa. Pagkatapos ng lahat, ang "ampoules" ay gawing normal ang gawain ng puso, mga daluyan ng dugo at mga organo ng gastrointestinal tract. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, na pinapanatili ang integridad ng mga organo at sistema sa paglaban sa mga sipon at kanser. Kung kukuha ka ng mga itlog ng pugo araw-araw, maaari mong maiwasan ang mastopathy, dahil malignant neoplasms mangyari sa isang mahinang immune system.

Ang mga itlog ay kapaki-pakinabang para sa mga bata na nahuhuli sa kanilang mga kapantay, mga buntis na kababaihan na gustong mapanatili ang kagandahan ng kanilang buhok, kuko at ngipin.

Sa regular na paggamit ng produkto, hindi sila nagrereklamo ng anemia, hypertension, mga karamdaman sa nerbiyos. Makakatulong ito sa mga diabetic interbensyon sa kirurhiko. Mas mabilis itong nagpapagaling ng mga sugat. Pagdurusa diabetes, inirerekumenda na gumamit ng 6 na hilaw na itlog sa loob ng anim na buwan. Upang maalis ang ilang laxative effect, mas mainam na kumain lamang ng 3 itlog sa mga unang araw. Paginhawahin at babaan ang pinaghalong asukal sa dugo na inihanda sa loob ng ilang minuto mula sa 2 pinalo na itlog at lemon juice. Masarap masustansyang inumin uminom ng walang laman ang tiyan 50 minuto bago mag-almusal.

Mula sa isang rich complex ng mga bitamina at mineral, maaari mong asahan ang isang rejuvenating effect, kapwa para sa balat at sa buong katawan. Ang mga itlog ang batayan ng marami mga pampaganda: shampoo, cream, atbp. etnoscience hindi rin siya pinagkaitan ng atensyon natatanging komposisyon natural na produkto at ang mga katangian nito ay naghanda ng maraming recipe para sa kagandahan at kalusugan.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Kalalakihan

Ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo para sa mga lalaki ay kilala sa mahabang panahon. Ang sikreto ay nasa kanilang komposisyon. Ang unang dahilan ay sa mas maraming protina, ang pangalawa ay nasa buong komposisyon nito, at ang pangatlo ay sa tinatawag na trace elements ng pag-ibig. Sa mga mineral na ito, ang mas mahusay na spermatozoa ay ginawa, at ang potency ay tumataas sa mga lalaki.

Natuklasan ng mga siyentipiko ng Bulgaria na ang mga itlog ng pugo ay mas epektibo kaysa sa Viagra para sa mga lalaki. Gumawa sila ng isang recipe para sa inumin na "Kabataan", na may napakalaking epekto sa potency ng mga lalaki. Pagkatapos ng lahat, ang problema ng mahinang pagtayo ay pamilyar kahit sa mga kabataan. Ang dahilan ay ang pagbara ng mga daluyan ng ari ng lalaki bilang kinahinatnan mataas na kolesterol. Sa mga itlog ng pugo, ang mga sintomas ng atherosclerosis ng ari ng lalaki ay nawawala, at ang bulalas ay nagpapabuti.

Ang mga Aleman ay may sariling recipe para sa kapangyarihan ng lalaki. Almusal para sa mga tunay na lalaki mula sa 4 na maliliit na makukulay na itlog, at sa halip na kape sa umaga, isang kutsara tincture ng alkohol mula sa mga partisyon ng walnut at walang mga problema sa potency.

Contraindications

Kabilang sa mga kontraindikado na kumain ng mga itlog ng pugo ay ang mga pasyente:

may problema sa panunaw ng protina ng hayop;
mga sakit sa atay at bato.

Ang pagkonsulta sa iyong doktor ay makakatulong sa iyong magpasya sa isang diyeta. Mahirap umasa sa isang matalim na pagbabagong-lakas pagkatapos kumain ng 3 daang itlog, maliban sa malalaking problema sa panunaw. Ang isang malaking bilang ng mga itlog sa isang pagkakataon ay hindi maaaring ganap na matunaw. Ang isa pang bagay ay ang regular na pagsasama ng mga ito sa diyeta.

Paano magluto

Para sa mga layuning pang-iwas, maaari kang uminom ng mga hilaw na itlog. Mas mainam na gawin ito 30 minuto bago ang unang almusal. Para sa mga matatandang lalaki at babae pang araw-araw na sahod binubuo ng 4 na piraso. Para sa mga layuning pang-iwas, kakailanganin itong ubusin sa loob ng 3-4 na buwan.

Mas mainam na bumili ng sariwang produkto na hindi hihigit sa 20 araw. Pangmatagalang imbakan dapat isagawa sa 10° C. Kung may anumang pagdududa tungkol sa tamang imbakan, mas mabuting huwag ipagsapalaran ito. Ang isang walang timbang na itlog ay isang tanda ng isang tuyo, lipas na produkto.

Sa karamihan ligtas na paraan kasama sa pagluluto ang pagluluto. Ang komposisyon ng tapos na produkto ay depende sa tagal nito. Ngunit paano magluto ng mga itlog ng pugo at magkano? Ang pagluluto ay maaaring tumagal sa saklaw mula 2 hanggang 4.5 minuto, ayon sa pagkakabanggit, malambot o pinakuluang. Mahalagang magluto ng mga itlog ng pugo upang sila ay mabalatan. Upang gawing mas madali ang prosesong ito, at upang makakuha ng mga hard-boiled na itlog, kailangan mong pakuluan sa tubig na may asin at pagkatapos ay agad na ibababa ang itlog sa malamig na tubig. Para sa pang-araw-araw na paggamit, kakailanganin mo ng espesyal na gunting. Madali nilang binubuksan ang itlog nang walang mga splinters. Kung wala ang mga ito, ang shell ay gumuho, at ang pelikula sa ilalim nito ay hindi mapunit, na lumilikha ng abala. At dapat nating tandaan na pagkatapos ng paggamot sa init sa loob ng 15 minuto, halos walang natitira sa mga bitamina.

Kaya lumalabas na ang mga hanggang ngayon ay hindi pinapansin ito natatanging produkto, may pagkakataon, lalo na sa mga lalaki, na ayusin ang lahat, gaano man ito kalaki.

Ang mga itlog ng pugo ay mga produktong pandiyeta nutrisyon. Inirerekomenda ng mga doktor at nutrisyunista na isama sila sa iyong diyeta nang madalas hangga't maaari, lalo na para sa maliliit na bata. Ang maliliit at batik-batik na mga itlog na ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang sustansya na lumalagong katawan, mga taong naoperahan, at mga nagdurusa malalang sakit. Ano ang silbi ng itlog ng pugo, ano posibleng pinsala marahil mula sa kanilang paggamit, basahin ang artikulong ito.

Ang mga itlog ng pugo ay mga itlog ng pugo. Sa sandaling maaari lamang silang makuha sa pamamagitan ng paghahanap ng pugad ng ligaw na pugo. Ngayon ang mga pugo ay umiiral sa maraming bansa, kabilang ang sa atin.

At ngayon sa mga istante ng tindahan ay makakakita ka ng mas maliliit na itlog ng pugo sa tabi ng mga itlog ng manok. Wala na silang kakapusan.

Totoo, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang kanilang pamamahagi sa Russian Industriya ng Pagkain nagsimula hindi pa gaano katagal, ngunit ilang taon lamang ang nakalipas. At ang katotohanang ito ay direktang nauugnay sa "takot" ng mga mamimili, ang exoticism at pambihira ng produkto, pati na rin ang pag-aatubili ng mga magsasaka ng manok na magparami ng maliliit na ibon na hindi makapagdala ng mataas na kita.

Ngunit nagbabago ang mga bagay sa paglipas ng panahon, at ngayon ay kayang bilhin ng mga mamimili ang pinakamahalagang itlog sa pagkain sa mundo.

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang pangunahing "producer" ng ganitong uri ng mga itlog ay mga babaeng manok ng mga domesticated quails na kabilang sa pamilya ng pheasant.

Noong sinaunang panahon, ang mga Ehipsiyo ang unang natutunan ang tungkol sa halaga ng mga nilalaman ng itlog ng gayong maliit na ibon, na sinusubukang sanayin ang mga ligaw na ibon na ito.

Ngunit noong ika-9 na siglo lamang nagtagumpay ang mga Tsino sa ganap na paggawa nito. Sa kabila ng paninindigan ng ilang mga siyentipiko na naisip ng Japan ang tungkol sa pagpaparami ng mga pugo sa bahay lamang noong 1945, sa katunayan, sila ay kilala mula noong ika-13 siglo.

Sa ngayon, ang mga pangunahing tagapagtustos ng mga itlog ng pugo sa ating bansa ay itinuturing na hindi lamang mga domestic farm sa Karelia, Sakhalin at rehiyon ng Arkhangelsk, kundi pati na rin ang mga bansa tulad ng England, Spain, Japan, Korea, China, Mongolia.

Kung ikukumpara sa manok, mas maliit sila. Ang bigat ng isang itlog ng pugo ay 10 hanggang 12 gramo lamang. Ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang kapag naghahanda ng mga pinggan.

Ang mga itlog ng pugo ay maaaring makilala hindi lamang sa pamamagitan ng kanilang maliit na sukat ngunit batik-batik na shell. Ang kabibi, bagama't manipis, ay mahigpit na hawak ng inner protein film.

Komposisyon ng mga itlog ng pugo

Marami ang nagtatalo nang may kumpiyansa na halos walang pagkakaiba sa pagitan ng pugo at mga itlog ng manok. Ngunit ang gayong opinyon ay mali.

Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga itlog ng pugo ay naglalaman ng:

tubig;
mga produkto ng abo;
mono- at disaccharides;
puspos na mataba acids;
B bitamina (maliban sa B 17);
isang nikotinic acid;
tocopherol (o bitamina E);
bitamina A at beta carotene;
mineral tulad ng molibdenum, kobalt, mangganeso, posporus, potasa, kaltsyum, sodium, magnesiyo, kromo, bakal, tanso, murang luntian, asupre;
mga amino acid na kinakatawan ng cysteine, methionine, glutamic at aspartic acid, tryptophan at lysine.

Ang kabuuang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng produkto (protina at pula ng itlog) ay humigit-kumulang 168 kilocalories. Alinsunod dito, ang isang itlog ng pugo ay maaaring magkaroon ng 14 hanggang 16.8 calories. Sa kasong ito, ang ratio ng enerhiya b / w / y ay 28/70/1, i.e. 28 porsiyentong protina, 70 porsiyentong taba, at 1 porsiyentong carbohydrate.

Kapansin-pansin din na sa mga itlog ng pugo, kung ihahambing sa mga itlog ng manok, mayroong higit pa:

riboflavin at kobalt (2.2 beses);
tanso (halos 2.5 beses).
bitamina A (2.5 beses);
thiamine (2.6 beses);
bakal (4 na beses);
posporus (4.5 beses);
potasa (halos 5 beses);

Ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo

Ang mga itlog ng pugo ay mahalagang produktong pagkain at nagdudulot ng maraming benepisyo sa katawan ng tao. Ang mga ito ay naroroon sa maraming mga diyeta, ay inirerekomenda sa nutrisyon ng mga bata, ay maaaring isang magandang lunas pag-iwas at paggamot ng ilang mga sakit.

Ang pangunahing benepisyo ng mga itlog ng pugo ay tinutukoy ng kanilang komposisyong kemikal, anuman ang lugar ng produksyon at paraan ng paghahanda.

Samakatuwid, ang produktong ito bilang isang natural na gamot:

ginagamit para sa mga sakit ng gastrointestinal tract;
ipinahiwatig para sa anemia at anemia;
nagbabala sa ARD;
tumutulong sa paggamot ng mga sakit sa baga (bronchitis, bronchial hika, talamak na pulmonya at tuberculosis);
ipinakilala sa diyeta ng mga taong nakalantad sa radiation;
ginagamit upang palakasin ang kalamnan ng puso at bawasan presyon ng arterial(ngunit sa ilang mga dosis lamang);
ipinahiwatig para sa madaling pagpapaubaya ng toxicosis ng mga buntis na kababaihan at pagbabawas ng panganib ng pagkakuha;
inirerekomenda na mapanatili ang normal na antas ng hormonal sa mga kababaihan sa panahon ng menopause;
ay inireseta upang madagdagan ang potency sa mga lalaki at maiwasan ang prostate adenoma;
naaangkop para sa sakit ng ulo at sobrang sakit ng ulo sa halip na isang analgesic;
pinatataas ang lakas ng buto at pinapabuti ang paggana ng nervous system;
ginagamit upang gamutin ang pancreas sa pamamagitan ng pagpapabuti ng metabolic process;
inirerekomenda para sa pagkapagod, kahinaan ng kalamnan;
mahalaga sa diyeta ng umaasam na ina upang matiyak ang buong pag-unlad ng fetus at karagdagang normal na paggagatas.

Posibleng pinsala sa mga itlog ng pugo

Hindi mahalaga kung gaano kapaki-pakinabang ang mga itlog ng pugo, ngunit dahil sa kanilang pinagmulan ng hayop, ang kanilang pagkonsumo ay dapat tratuhin nang may pag-iingat.

Una sa lahat, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa kaligtasan. Samakatuwid, inirerekumenda ng mga doktor na hindi lamang hugasan at punasan ang bawat itlog na tuyo, kundi pati na rin pakuluan (o pagprito) ito sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto.

At huwag malito ang mamimili sa pahayag na ang mga pugo ay hindi namamatay sa sakit na salmonella dahil sa mataas na temperatura katawan (literal na 1.5 degrees). Bilang isang domesticated bird, maaari itong magdusa mula sa pullorosis (ito ay isang sakit mula sa grupo ng salmonellosis).

Kaya't hindi karaniwan kapag ang causative agent ng malubhang sakit ay matatagpuan sa karne at hilaw na itlog ng mga pugo. pagkalason sa pagkain tinatawag na Salmonella enteritidis.

Hindi kanais-nais na gumamit ng mga itlog ng pugo para sa mga taong may patolohiya ng biliary tract at atay, o simpleng mga problema sa pag-aalis ng apdo. Lumalabas na ang pula ng itlog ng pugo ay nakakapagpaliit sa mga duct ng apdo.

Kahit na ang mga itlog ng pugo ay madalas na ipinakilala sa diyeta ng mga bata, ang kanilang "labis na dosis" ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga alerdyi.

Ilang itlog ng pugo ang maaari mong kainin bawat araw

Ang mga itlog ng pugo ay kapaki-pakinabang. Ngunit maaari silang magdala ng ilang pinsala sa katawan. Kahit na walang mga espesyal na contraindications sa paggamit ng mga itlog ng pugo, kailangan mo pa ring sumunod sa mga rate ng pagkonsumo na inirerekomenda ng mga nutrisyunista.

Batay sa mga panuntunang ito:

ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay makakain lamang ng 1 itlog bawat araw;

ang mga bata mula 3 taong gulang hanggang 10 taong gulang ay pinapayagan nang hindi hihigit sa 3 piraso;

ang mga tinedyer na wala pang 19 taong gulang ay maaaring magkaroon ng hindi hihigit sa 4 na itlog;

mga may sapat na gulang na wala pang 50 taong gulang na hindi hihigit sa 6 na piraso;

mga nasa hustong gulang na higit sa 50 hanggang 4 na itlog bawat araw.

Paano pumili at mag-imbak ng mga itlog ng pugo

Ang mga itlog ng pugo sa tindahan ay mas mahal kaysa sa mga itlog ng manok. Kahit na ang patakaran sa pagpepresyo para sa kanila ay maaaring mag-iba depende sa panahon: sa tagsibol at tag-araw - mas mura, sa taglamig - mas mahal.

Ang mga itlog ay karaniwang nakaimpake sa mga lalagyan ng plastik o karton, na naglalaman ng lahat ng kinakailangang impormasyon tungkol sa supplier at petsa ng produksyon, halaga ng nutrisyon, mga kondisyon ng imbakan.

Maaari kang bumili ng mga itlog ng pugo lamang ang mga nakahiga sa mga istante na may paglamig. Ang buhay ng istante ng mga itlog ng pugo sa labas ng refrigerator ay isang buwan lamang. Sa refrigerator - 60 araw.

Maipapayo na pumili ng mga itlog na nakabalot sa mga plastik na kahon. Ang ganitong transparent na packaging ay ginagawang posible na siyasatin ang mga kalakal mula sa lahat ng panig at kilalanin ang pagkakaroon ng posibleng pinsala sa shell, na hindi katanggap-tanggap.

Paano kumain ng mga itlog ng pugo

Alam ng maraming tao ang tungkol sa mga benepisyo ng mga itlog ng pugo, ngunit huwag bilhin ang mga ito, dahil hindi nila alam kung paano gamitin ang mga ito nang tama at kung ano ang maaaring gawin sa kanila.

Ang mga itlog ng pugo, pati na rin ang mga itlog ng manok, ay maaaring kainin nang hilaw, niluto mula sa kanila ng iba't ibang mga pinggan, pinakuluan at pinirito. Ngunit kung ang mga itlog ng pugo ay ginagamit sa mga layuning panggamot, pagkatapos ay mas mainam na inumin ang mga ito nang hilaw at sa walang laman na tiyan kalahating oras bago mag-almusal. Inirerekomenda na uminom ng mga itlog ng pugo na may pinakuluang tubig.

Para maging matiyaga positibong epekto mula sa gamit na panggamot itlog, kailangan mong kunin ang mga ito nang hindi bababa sa 3 buwan.

Ang paggamit ng mga itlog ng pugo sa pagluluto

Ang mga lutuin ay hindi tumanggi na ipakilala ang maliliit na itlog ng pugo sa mga recipe ng kanilang mga pinggan. Kadalasan, ang mga itlog ng pugo ay ginagamit ng mga espesyalista sa pagluluto sa Holland at France. Naghahanda sila ng iba't ibang mga sarsa, salad, mayonesa mula sa kanila.

Ang mga itlog ng pugo ay maaaring pinakuluan at pinirito, inihurnong sa oven at kahit na adobo. Madalas silang pinalamutian ng mga salad at pampagana, idinagdag sa mga sopas at mainit na side dish. Kapag nagluluto ng mga itlog ng pugo, kailangan mo lamang tandaan na ang paggamot sa init ay dapat na hindi hihigit sa 15 minuto. Sa mas mahabang pagluluto, lahat ay nawala. mga kapaki-pakinabang na katangian itlog.

mesa halaga ng nutrisyon mga itlog ng pugo sa 100 gramo

Matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng mga itlog ng pugo mula sa video na ito