Qəbizlik üçün müalicəvi qidalanma: necə düzgün yemək lazımdır, qəbizliklə hansı qidaları qəbul etmək olmaz. Qəbizlik üçün nə yemək lazımdır: menyular və sağlam yeməklər üçün reseptlər

Demək olar ki, hər birimiz həyatında ən azı bir dəfə mədə pozğunluğu, qarın boşluğunda narahatlıq və nəticədə qəbizlik ilə qarşılaşdıq. Hər hansı qəbizliyin əsası bağırsaq hərəkətliliyinin pozulmasıdır - başqa sözlə, qida ləng və qeyri-aktiv şəkildə hərəkət edir. həzm sistemi, güclü sıxılmış və durğun.

Qəbizliyin yalnız 10%-i insan səhhətindəki problemlərdən - bağırsaq, qaraciyər və ya xəstəliklərdən qaynaqlanır. hormonal pozğunluqlar. Səbəblərin yerdə qalan 90%-i oturaq həyat tərzi və düzgün qidalanmamaqdır. Ancaq kabızlık varsa, vəziyyəti kökündən düzəltmək lazımdır, ancaq necə düzgün yemək lazımdır qəbizlik ilə ?

Qəbizliyin növləri

Qidalanmaya qərar vermək üçün qəbizliyin hamısının eyni olmadığını xatırlamalısınız. İki əsas var müxtəlif mexanizmlər bağırsaq divarının və onun əzələlərinin vəziyyətindən asılı olaraq qəbizlik. Bu vəziyyətdə qidalanma əhəmiyyətli dərəcədə dəyişəcəkdir.

Qəbizlik atonik (ləng bağırsaq) və ya spastik (kəskin bağırsaq daralması) bölünür.

Atonik qəbizlik qidanı girişdən çıxışa keçirən ləng əzələ daralmalarını xarakterizə edir, buna görə sıx qida anusa doğru hərəkət edə bilmir və durğunlaşır, susuzlaşır, sıx kütlələr yaradır.

Bu, aşağı hərəkətlilik, quru yemək və hormonlarla bağlı problemlər ilə baş verir. Nəticədə, bağırsaqda daşqın hissləri, hücumlar meydana gəlir ağrıyan ağrı qarnın aşağı hissəsində, meteorizm (qaz əmələ gəlməsi).

Nəcis zamanı nəcis bol olur, birinci hissələr sıx, sonuncu hissələr isə yulaf olur, defekasiya ağrılı olur, anusda mikro çatlar ola bilər.

Spazmodik qəbizlik - bu tərs formadır, məzmunun durğunluğu bağırsaq divarının konvulsiv daralması, onların kəskin spazmları səbəbindən baş verir. Bu, adətən stress, pis qidalanma, nadir yeməklər səbəbindən qəbizlik olur. Onlarla birlikdə qarında, adətən sol tərəfdə, qasıq nahiyəsinə yayılan kramp ağrıları var. Nəcis müntəzəm ola bilər, lakin tam boşalma hissi yoxdur, nəcis parçalanmış, qoz kimi sıxdır.

Qəbizlik üçün qidalanma prinsipləri

İlk növbədə, qəbizlik ilə fraksiya qidalanma vacibdir, az-az, gündə 5-6 dəfə yemək daha yaxşıdır, bu bərabər bir doldurma verəcəkdir bağırsaqlar və stulun müntəzəm keçməsi. Bir porsiya iki ovucuna uyğun olmalıdır.

Ardıcıl olaraq 4 saatdan çox ac qala bilməzsiniz - o zaman daha çox yeyəcəksiniz və yemək durğunlaşacaq, fermentlərin onu həzm etməyə vaxtı olmayacaq və qəbizlik olacaq. Yemək çox qaynadılmamalıdır - aktiv çeynəmə üçün əlçatan olmalıdır, xüsusilə ət və tərəvəz, salatlar qaba doğranmalıdır. Qaynadılmış yemək yeyəndə bağırsaqlar ləng olur.

Tərəvəzləri, giləmeyvələri, meyvələri gündəlik olaraq orijinal formada istehlak etmək lazımdır, onlar ən azı 400-500 q olmalıdır, daha kiçik bir miqdar bədən tərəfindən tələb olunan minimum lifi təmin etməyəcəkdir. Tərəvəzləri ətlə, meyvələri isə taxıllarla birləşdirmək yaxşıdır. Bütün taxıl dənli bitkiləri, bütün meyvələri qabığı ilə yeyin. Kissel və jelly, jele və aspic, ət üzərində qabıqlardan imtina edin - bu, bağırsaqlarda qidanın hərəkətini ləngidir.

İçki rejimi

Qəbizliklə necə yemək olar

Qəbizlik problemi təkcə yeməkdən deyil, həm də az maye içməyimizdən yaranır və tabure susuz. Səhər içilən qəhvə və çay mayeləri doldurmaq üçün çox azdır, xüsusən də qəhvə sidikqovucu təsirə malikdir.

Yaxşı həzm üçün hər saatda 50-100 ml içmək lazımdır, orta hesabla bu, yeməkləri saymadan gündə 2 litrə qədər maye olmalıdır. Su çatışmazlığı ilə bağırsaq lifi və pektinlər şişə bilməz və qidanın bağırsaqlar vasitəsilə hərəkətini stimullaşdıra bilməz, toksinlərin udulmasını dayandırır və qaz meydana gəlməsinə səbəb olur.

İçki su, su ilə seyreltilmiş şirələr, mineral su. Qazlı içkilər və limonadları xaric edin - onlar nəcisləri düzəldir və meteorizmə səbəb olur.

Atonik qəbizlikdə qidalanmanın xüsusiyyətləri

Bağırsaqlar təmizlənmiş qidadan tənbəldirsə, onun fəaliyyətini aktiv şəkildə stimullaşdırmaq lazımdır. Pəhrizdə kəskin şəkildə artan miqdarda qaba pəhriz lifi, pektinlər və olmalıdır sellüloza suyu aktiv şəkildə udmaq və şişkinlik, bağırsaqları güclü şəkildə stimullaşdırmaq.

Dostlarınız kəpək və onlardan hazırlanan məhsullar olmalıdır - çörək, kəpəkli taxıl. Faydalı meyvə və tərəvəzlər Çovdar çörəyi. Ağ undan hazırlanmış şirniyyatları və məhsulları yeməsən daha yaxşıdır - onlar həzmi dayandırırlar.

Qəbizliklə necə yemək olar

Bununla belə, bütün tərəvəzlərdə eyni sağlam lif yoxdur - kartof istehlakını tərəvəz həcminin üçdə birinə azaltmağa, həmçinin çoxlu paxlalılar yeməməyə dəyər. Nəcisin boşaldılması üçün ən aktiv alma, yerkökü, gavalı və quru ərikdir.

Birinci mərhələdə qəbizliklə mübarizə aparmaq üçün özünüzə gündəlik yemək məqsədi qoyun:

• 400 q müxtəlif tərəvəz,
• ən azı 200 q dəri ilə meyvə,
• 100 q kəpək və ya kəpək çörəyi,
• ilk yeməklərə və ya içkiyə 2 xörək qaşığı kəpək əlavə edin.

Qəbizliklə, qarabaşaq yarması, inci arpa və arpa yarması yaxşı kömək edir - onlardan dənli bitkilər səhər kömək edəcəkdir. Gecələr bir qaşıq bal ilə çay içmək, ərik qurusu, ərik qurusu, gavalı yemək olar. Yeməkdən əvvəl onların üzərinə qaynar su tökməyi və yaxşıca yumağı unutmayın.

Spastik qəbizlik ilə qidalanmanın xüsusiyyətləri

Bağırsaq krampları ilə vəziyyət tərsinə çevriləcək və yuxarıda göstərilən yeməklər ağrı və spazmları artıra bilər. Spastik qəbizlik ilə tərəvəz və əti güclü qaynatmaq, bir müddət kobud lifləri pəhrizdən çıxarmaq, salatları incə doğramaq və bitki yağları ilə ədviyyat etmək lazımdır.

Ət və balıq yeməkləri qaynadılmış və ya bişmiş qiymə şəklində faydalıdır. Meyvələr faydalı tenderdir, qabıqsız - şaftalı, ərik, gavalı, albalı. Pulpa ilə şirələr içmək, düyü istisna olmaqla, qaynadılmış sıyıq yemək, jele içmək olar.

İstisna Məhsullar

Qida, şişkinlik, adətən eyni zamanda qəbizlik verir.

Aşağıdakılar istisnadır:

• lobya,
• kələm yeməkləri,
• ispanaq,
• üzüm şirəsi
• turp,
• şalgam və turp,
• sarımsaq və soğan.

Tanenləri olan məhsullar fiksasiya effektinə malikdir:

• Qaragilə,
• armud,
• banan,
• qumbaralar,
• kakao,
• şokolad.

Özlü məhsullar peristaltikanı maneə törədir - düyü sıyığı, irmik, kartof püresi. Yağlı qidalar da həzmi və peristaltikanı maneə törədir - piy, marqarin, mayonez istisna olunur. Qurudulmuş krakerlərin lehinə ağ çörəkdən imtina etməyə çalışın, yumşaq buğda makaronunu, göbələkləri və xardalları kəskin şəkildə məhdudlaşdırın.

Bundan əlavə, süd və kefirin gücləndirici təsirini xatırlayın, bir çoxlarına görə, kefir zəifləyir, ancaq rəflərdə praktiki olaraq mövcud olmayan gündəlik kefir belə bir təsirə malikdir. Qalan kefir növləri, iki gündən başlayaraq, yüksək turşuluğa görə, nəcis güclü şəkildə sabitlənir.

Nəcisləri tənzimləmək üçün kefir içmək istəyirsinizsə, evdə özünüz hazırlayın.

Bu qidalanma prinsiplərinə əməl etsəniz, cəmi bir həftə ərzində qəbizlikdən qurtula bilərsiniz, belə bir pəhrizi yemək tərziniz etmək daha çətindir, lakin bu, tamamilə mümkündür.

Alena PARETSKAYA

Bir insanın təbii həyat tərzindən getdikcə uzaqlaşaraq həssas hala gəldiyi bir çox patologiyalar arasında qəbizlik birinci yerdədir. Qəbizlik bir xəstəlik deyil, əksinə patoloji vəziyyət, ancaq onu aradan qaldırmaq üçün tədbirlər görməsəniz, o zaman xroniki olur və bu, xəstəliklərə birbaşa yoldur.

Fakt budur ki, insanın immuniteti birbaşa bağırsağın vəziyyətindən asılıdır və bu vəziyyət acınacaqlıdırsa, bədənin xəstəliklərə qarşı müqaviməti kəskin şəkildə azalır. Bundan əlavə, xroniki qəbizlik sonda bağırsağın özünün xəstəliklərinə səbəb olur. Belə ki, onkoloqlar iqtisadiyyatı inkişaf etmiş ölkələrin sakinləri arasında yoğun bağırsaq xərçənginə yoluxma hallarının daim artmasını məhz bu ölkələrin insanlarının qəbizliyə daha çox meylli olması ilə əlaqələndirirlər. Niyə? Qidalanma səhvlərinə görə, yəni təmizlənmiş, istiliklə işlənmiş qidaların üstünlük təşkil etməsi səbəbindən.

Biz sizə müntəzəm istifadə edildikdə qəbizliyi aradan qaldırmağa zəmanət verən ilk 10 məhsulu təqdim edirik.

1. Su

Və bu zarafat deyil. Xroniki susuzluq qəbizliyin ən çox görülən səbəblərindən biridir. Sıx, quru nəcis bağırsaqlarda çətinliklə hərəkət edir, əlavə olaraq daimi su çatışmazlığı ilə bağırsaqlar atonik, ləng olur, peristaltikası azalır. Nəcisdə durğunluq, başqa sözlə, qəbizlik belə formalaşır. Bunun qarşısını almaq üçün hər gün kifayət qədər içmək lazımdır Təmiz su. Bu miqdarı hesablamaq asandır: 1 kq bədən çəkisi üçün gündə ən azı 25 ml su olmalıdır. Beləliklə, çəkisi 65 kq olan bir insanın gündə bir yarım litrdən bir qədər çox su içməsi lazımdır - bu, ucuz işlətmə deyilmi?

2. Gavalı

Qəbizlikdən əziyyət çəkən şəxsə hər gün 100-150 q gavalı yemək tövsiyə olunur. Bu, həqiqətən uğursuz bir vasitədir. yumşaq hərəkət, dadlı və üstəlik, sağlam, çünki gavalıda orqanizm üçün lazım olan çoxlu maddələr var. Qəbizlik üçün bir vasitə kimi gavalıdan istifadə etmək daha yaxşıdır təmiz forma islatmadan, qaynatmadan, şəkərsiz və digər əlavələr olmadan.

3. Kəpək

Kəpək emal zamanı çıxarılan taxılın qabığıdır. Un məmulatlarının dadını və görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün insanlar taxılın sərt qabığını çıxarmağa başladılar və sonra məlum oldu ki, onsuz ağ çörək və rulonlar, daha dadlı və daha cəlbedici görünsələr də, bəlkə də əsas qəbizlik məhsuludur. Rafine undan hazırlanan məhsullar bağırsaq atoniyası olan insanlar üçün kontrendikedir. Siz kəpəkli çörək ala bilərsiniz və ya böyük ərzaq mağazalarının pəhriz şöbələrində satılan kəpəkləri ayrıca ala bilərsiniz və tədricən yeməklərə əlavə edə bilərsiniz: xəmirdə, salatlarda, şorbalarda.

4. Kələm

Təzə kələm, kəpək kimi, çox miqdarda lif ehtiva edir, əks halda sellüloza deyilir. Lif bədəndə həzm olunmur, lakin bağırsaq hərəkətliliyini artırmağa və qida bolusunu oradan keçirməyə kömək edir. Mükəmməl laksatif "Süpürgə" danışan adı olan kələm əsaslı salatdır. Kələmin özündən əlavə, təzə yerkökü və çuğunduru ehtiva edir. Bu tərəvəzləri istənilən nisbətdə doğrayın, bir qaşıq günəbaxan yağı və duz ilə ədviyyat edin - və son dərəcə sağlam, dadlı salat bu sizi qəbizlikdən azad edəcək.

5. Almalar

Alma, sellüloza ilə yanaşı, bağırsaqların fəaliyyətinə faydalı təsir göstərən və toksinlərin xaricə çıxarılmasına kömək edən bir maddə - pektin ehtiva edir. Almaların faydaları haqqında traktatlar yazılmışdır və bu meyvələrin müalicəvi xüsusiyyətləri siyahısında sonuncu yer bağırsaqları təmizləmək istəyi deyil. Məşhur bir İngilis atalar sözündə deyilir: "Nahar üçün bir alma, həkimə ehtiyac yoxdur" və bununla da yalnız bu mülkə açıq şəkildə işarə edir.

6. Kefir və təbii qatıq

Süd məhsulları, xüsusilə kefir və / və ya təbii qatıq, qəbizliyə meyilli insanların qida rasionuna daxil edilməlidir. Bu məhsullar prebiyotiklərə aiddir - düzgün bağırsaq mikroflorasının həyati fəaliyyətinə töhfə verən maddələr. Sağlam mikroflora bağırsaqların normal fəaliyyətini, o cümlədən tullantıların vaxtında və asanlıqla atılmasını təmin edir. Ən vacib şərt effektivlik məhsulun təbiiliyidir, çünki uzun raf ömrü olan "ölü" fermentləşdirilmiş süd məhsulları bu üstünlüklərdən məhrumdur.

7. Qəhvə

Qəribədir, amma dietoloqların zaman-zaman müharibə elan etdiyi qəhvə heç bir halda faydalı xassələri, bunlardan biri də qəbizliyin qarşısının alınmasıdır. Bu vəziyyətdə qəhvənin təsir mexanizmi bədəni, o cümlədən bağırsaqları tonlaşdırmaq qabiliyyətindən, həmçinin öd kisəsindən ödün çıxarılmasını təşviq etməkdən ibarətdir ki, bu da öz növbəsində laksatif təsir göstərir. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, yuxarıda göstərilən keyfiyyətlər yalnız təbii təzə dəmlənmiş qəhvə üçün keçərlidir.

8. Qovun

Qovun laksatif xüsusiyyətləri o qədər güclüdür ki, ləzzətli dadına və çoxlu faydalı komponentlərə baxmayaraq, dietoloqlar onu heç bir şeylə qarışdırmadan az miqdarda və tercihen ayrıca yemək kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bunun səbəbi güclü hərəkət qovun həm sellüloza, həm də pektin ehtiva etməsi və qəhvə kimi ödün boşalmasını təşviq etməsi.

Təzə qovunlar mövsümdən kənarda olduqda, onların təsiri bir qədər zəif olsa da, qurudulmuş bostanlarla dolana bilərsiniz.

9. Yarpaqlı göyərti

Yarpaqlı göyərti çox, çox sağlamdır və ilk növbədə bağırsaqlar üçün. Əslində, yarpaqlı göyərti bərk lif və minerallardır. Diyetoloqlar Qafqaz yüzilliklərini tədqiq edərkən, onların çoxlu göyərti yediklərinə diqqət çəkdilər və ümumiyyətlə, Qafqaz xalqlarının nümayəndələrinin ənənəvi bayramını təzə göyərti yeməyi olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil, yəqin ki, qəbizlikdən əziyyət çəkirlər. daha az tez-tez. Cəfəri, şüyüd, reyhan, cilantro, tərxun, kərəviz yarpaqları və budaqları - bütün bunlar hər gün pəhrizdə olmalıdır və təzə, termal emal edilməmiş formadadır və böyük sayda.

10. Rhubarb

Nədənsə, bu faydalı bitki mətbəximizdə haqsız olaraq unudulub, lakin həmişə belə deyildi. Rhubarb budaqlarında çoxlu miqdarda faydalı maddələr var - vitaminlər, minerallar, üzvi turşular, həmçinin antraqlikozidlər - qəbul edildikdə bağırsaq hərəkətliliyini artıran birləşmələr. Rhubarb kompotu uzun müddət uşaqlarda qəbizliyin qarşısını almaq üçün təsirli işlətmə vasitəsi kimi istifadə edilmişdir uşaq menyusu rhubarb yeməkləri mütləq daxil edilmişdir.

Yuxarıda sadalanan bütün məhsullar hərdən deyil, müntəzəm istifadə edildikdə ən yaxşı nəticə verir. Bu, onların hamısını bir anda qəbul etməyiniz lazım olduğunu ifadə etmir, ancaq bir və ya ikisi gündəlik pəhrizdə olmalıdır. Laksatif təsirə əlavə olaraq, hamısı bədəni həyati maddələrlə doyurur. Orqanizmə yüngül təsir göstərdiyinə görə, uşaqlarda, hamilə qadınlarda və xəstəlikdən zəifləmiş insanlarda qəbizliyi müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər, dərmanlardan fərqli olaraq, yan təsirləri yoxdur.

Məqalənin mövzusu ilə bağlı YouTube-dan video:

Qəbizliyin öhdəsindən gəlmək üçün bir qida korreksiyasına ehtiyacınız var və xüsusi pəhriz. Reseptlər sağlam yeməklər qəbizliyin müalicəsi üçün təqdim olunur nümunə menyu bütün gün üçün.

Qəbizlik ilə günün müxtəlif vaxtlarında nə yemək lazımdır?

Qəbizlik ilə səhər nə yemək lazımdır?

Səhər yeməyi qəbizlik üçün təzə meyvələrdən edə bilərsiniz, qəbizlik çox güclüdürsə, alma və kələm sürtgəcdən keçirə bilərsiniz (lakin bu halda başqa heç nə yeyə bilməzsiniz!)

Naharda qəbizliklə nə yemək lazımdır?

Resept nahar qəbizlik ilə belə: yulaf ezməsindən sıyıq bişirib, sürtgəcdən keçirdikdən sonra buraya bir-iki alma əlavə edə bilərsiniz. Orada qoz-fındıq əlavə edin, yarım limonun suyunu sıxın. Bütün bu qarışığı qarışdırın və yeyə bilərsiniz.

Qəbizlikdən nahar üçün nə yemək arzu edilir?

Üstündə şam yeməyi qəbizlik ilə təzə və ya qaynadılmış tərəvəzlərdən, kəsmikdən, ətdən və ya əti əvəz edən bir məhsuldan salat yeyə bilərsiniz: balıq, yumurta, qoz-fındıq. Yeməyin özünü çox diqqətlə çeynəmək vacibdir.

Qəbizliklə necə yemək olar?

Ancaq səhər yeməyi başlamazdan əvvəl, səhər oyandığınız zaman üzünüzü yumadan dərhal yemək yeyə bilməzsiniz, ancaq bir stəkan içmək. qaynadılmış su daha yaxşı soyuq. Soyuq su selikli qişanı aktivləşdirir, oyanır və öz növbəsində bağırsaqlara təsir göstərir. Bağırsaqdakı maye əlavə həcm yaradır, bu da onu boşalmağa təşviq edir.

Qəbizlik üçün ən yaxşı reseptlər və xalq müalicəsi

Gündəlik kumiss, bal və kefir, kəsmik, çuğundur, çovdar çörəyi və turp, pomidor və kələm, turşəng, şalgam, həmçinin kvas istehlak etməyə çalışın. Bu qidaların hamısı bağırsaqlara işlədici təsir göstərir. Qəbizliyə nəyin səbəb olduğunu, peristaltikanın zəiflədiyini, kakao, qəhvə, ağ kimi qidaları bilməlisiniz. təzə çörək, kartof nişastası (jelly, kartof), arpa və düyü suyu.

Təzə kefirlə doldurulmuş bir stəkana on qram bitki yağı əlavə etməyə çalışın, sonra diqqətlə qoyun, yatmazdan əvvəl kiçik qurtumlarla için.

Təzə lingonberries isladılmış giləmeyvə ilə birlikdə xüsusilə xroniki qəbizlik üçün tövsiyə olunur.

Təzə albalı şirələri, quru meyvə və giləmeyvə həlimləri qəbizliyə qarşı təsirlidir.

Təzə viburnum qəbizlik üçün reseptlərdə əla laksatifdir.

Dadlı yeməyi sevən sevgililər üçün qəbizlik üçün aşağıdakı resepti təklif edə bilərsiniz. Bunun üçün 0,5 kq ərik qurusunu isladdıqdan sonra eyni nisbətdə gavalı, əncir, xurma, kişmiş götürüb hamar olana qədər ətçəkən maşından keçirməlisiniz. Orada 5 xörək qaşığı bal əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Bu reseptə görə homojen bir kütlə soyuducuda saxlanıla bilər və kərə yağı kimi istifadə edilə bilər, çörəyə yayılır, yeməyə və daha çoxuna əlavə olunur və siz də 1 osh qaşığı götürə bilərsiniz. l. hər səhər acqarına. Qəbizliyin qarşısını almaq üçün günə bu desertlə başlayıb bitirmək yaxşı olar və bağırsaqlarda yaxşılaşmaları anında görəcəksiniz.

Reseptlər xalq müalicəsi qəbizliyi müalicə etmək üçün

Bu gün alternativ tibb insanlara qəbizliklə mübarizə aparmaq üçün müxtəlif üsullar təklif edir. Bütün müalicə halları ənənəvi tibb ciddi şəkildə qəbizliyin əsas səbəbini aradan qaldırmağa yönəlmişdir.

Gündə bir çay qaşığı kətan toxumu, bir stəkan qaynar su ilə buxarlanır - xüsusilə təsirli vasitə, qəbizliklə yemək faydalıdır.

Bir və ya iki xörək qaşığı böyük bağayarpağı bir stəkan suya tökülür, sonra təxminən on dəqiqə aşağı istilikdə qaynadılır.

Səhər və axşam yarım stəkan kəpək yemək faydalıdır.

Bir çay qaşığı gicitkən yarpağı, civanperçemi çiçəkləri və ağtikan qabığını qarışdırın. Qarışığın üzərinə qaynar su tökün və təxminən on dəqiqə bişirin, yarım saata qədər buraxın və qəbizlik üçün qəbul edin.

Bir həlim şəklində laksatif joster meyvələrini sınayın. Joster hazırlamaq üçün onun meyvələrini (bütün) su ilə tökmək və bir qaynadək gətirmək lazımdır.

Spastik qəbizlik ilə təzə kartof suyu (12-14 stəkan) faydalıdır.

Qəbizliyin qarşısını almaq üçün nə yemək lazımdır?

Çox müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almaq üçün nə yemək lazımdır müxtəlif məhsullar, yalnız siz seçirsiniz. İşi məmnuniyyətlə birləşdirərək, bəyəndiyiniz daha nə ola bilər. Amma eyni zamanda unutmayın ki, qəbizlik müalicə olunmamalı, ilkin olaraq düzgün qidalanaraq, lazımi miqdarda maye içməklə və müşahidə etməklə onların qarşısını almaq lazımdır. düzgün rejim gün ərzində. Və ya, heç olmasa, hər şeyi mümkün qədər ideal səviyyəyə yaxınlaşdırmağa çalışın.

Amma qəbizliyin qarşısının alınmasında əsas məqam, qeyd etmək istərdim ki, belədir pis vərdiş tualetdə nə qədər oturmaq. Tualet bu qədər uzun oturmaq üçün kitabxana deyil. Ona görə də ora yalnız lazım olanda getmək lazımdır.

Gündəlik bağırsaq hərəkətləri (hər gün səhər) normadır və bu qaydadan sapmalar - və ya koprostaz - nəcisin 2 gündən çox saxlanması və ya 100 q-a qədər bağırsaq hərəkətlərinin sərbəst buraxılması ilə müntəzəm çətin boşalma. Bununla belə, birindən başlaya bilərsiniz ümumi vəziyyət bir şəxs - gündəlik bağırsaq təmizlənməməsi halında narahatlıq hiss etmirsə, o zaman 2 gündə bir dəfə nəcisin tezliyi normal hesab edilə bilər. Hələ də cəhd etməyə dəyər müxtəlif yollarla bağırsaq funksiyasını normallaşdırmaq üçün.

Boşalma çətinliyi tez-tez bağırsaq xəstəlikləri (, çatlar, dolikosiqma , meqasiqma ), mədə, qaraciyər. Bu zaman kolonun motor funksiyası pozulur. Məzmunun keçidinin yavaşlaması spastik və ya atonik (hipomotor) mexanizmə görə baş verir.

Spastik koprostazla, retrograd (qeyri-təbii) peristaltik dalğalar səbəbindən peristaltika artır və bağırsaq lümeni daralır. Əzələ tonusunun əhəmiyyətli dərəcədə artması nəticəsində bağırsaq tıkanıklığı inkişaf edə bilər. Qarında kəskin, kramplı ağrı ilə başlayır, tədricən artır və ürəkbulanma və qusma ilə müşayiət olunur. Qəbizlik və qaz meydana gəlməsi var. Bir müddət sonra bağırsağın məzmunu mədəyə daxil olur və qusma olur pis iy nəcis. Qarın var düzensiz forma və şişkinlik sürətlə artır. Atonik koprostaz 2 dəfə az baş verir və yaşlı xəstələrdə üstünlük təşkil edir, bəzi hallarda isə bağırsağın tam atoniyası kimi özünü göstərir.

Xəstəliklər olmadıqda, nizamsız nəcislərə səbəb olur:

• Pəhrizdə çiy tərəvəz və meyvələrin, qaba liflərin (qara çörək və dənli bitkilərin) olmaması, orqanizmi peristaltikanın patogenlərindən məhrum edir. Heyvan yağları və zülallar yoğun bağırsağı "işlətmir" və bağırsaq atoniyasına gətirib çıxarır. Sandviçlər, hamburgerlər "qaçaq" yemək və pəhrizdə ilk yeməklərin olmaması da az əhəmiyyət kəsb etmir.
• Maye çatışmazlığı.
• Oturaq həyat tərzi.
• Tələblərin müntəzəm olaraq tutulması.
• Aclıq. Orucun ilk günlərində defekasiya müntəzəm ola bilər, sonra bağırsaq fəaliyyəti bu və ya digər dərəcədə yoxdur. səbəbiylə oruc tutduqdan sonra uzun gecikmə bağırsaqlarda nəcis, sərtləşir və peristaltika ləng olur, bu da onun boşaldılmasında çətinlik yaradır.
• Mənzərə dəyişikliyi.
• Uzun müddətli stress.

Müalicəyə başlayaraq, qəbizliyin səbəbini tapmaq və ilk növbədə onu qida ilə aradan qaldırmağa çalışmaq lazımdır. 2-3 gün ərzində nəcis yoxdursa və işlətmə qidalarından istifadə kömək etmirsə, 1 litr həcmdə imalə edərək bağırsaqları təmizləmək lazımdır. Nəcisin selikli qişaya zərər verməməsi üçün suya 2-3 xörək qaşığı əlavə edilir. l. bitki yağı. Suyun temperaturu otaq temperaturunda olmalıdır və mütləq qaynadılmamalıdır. Bundan sonra düzgün yeməyə başlamaq lazımdır.

Hansı pəhriz təyin olunur xroniki kolit qəbizlik ilə və hansı məqsədləri güdür? Kəskinləşmədən kolit ilə, bağırsaq funksiyasının pozulmasını normallaşdırmağa imkan verən göstərilir. Pəhriz lifinin üstünlük təşkil etdiyi fizioloji cəhətdən tam pəhrizdir - tərəvəzlər, meyvələr, quru meyvələr, taxıllar. Pəhrizdə ilk soyuq yeməklər və şirin yeməklər var. Eyni zamanda, fermentasiya və çürüməni artıran məhsullar (qızardılmış məhsullar) istisna edilir.

Yemək çiy, qaynadılmış və ya bişmiş bişirilir. Tərəvəzlər əsasən xam formada, bəziləri isə qaynadılmış formada tövsiyə olunur. Gündə 4-5 dəfə yemək. İçmə rejiminə riayət etmək vacibdir - gündə 1,5-2 litr maye. Bu, maye çatışmazlığı ilə əlaqədardır sigmoid kolon su nəcisdən sorulur və onlar sərtləşir, bu da onların anal kanaldan keçməsini çətinləşdirir.

Yetkinlərdə qəbizlik üçün pəhriz

Bağırsaq atoniyası ilə əlaqəli böyüklərdə qəbizlik üçün qidalanma onun peristaltikasını gücləndirməyə yönəldilmişdir. Beləliklə, işlətmə pəhrizinə qəbizliyi aradan qaldıran qidalar daxildir.

Yaşlılarda qəbizlik üçün pəhriz. Bu məhsullara aşağıdakılar daxildir:

• Şəkərlə zəngindir - mürəbbə, qamış şəkəri, şərbətlər, bal, süd şəkəri, dekstroza, mannitol, levuloza, şirin yeməklər. Bağırsaqlara maye çəkirlər və nəcisi nazikləşdirirlər.
• tərkibində duz olan - duzlu balıq, duzlu tərəvəzlər, konservləşdirilmiş qəlyanaltılar.
• Üzvi turşuların yüksək tərkibi ilə - turşu və turşu tərəvəzlər, turş meyvələr və onlardan şirələr, fermentləşdirilmiş südlü içkilər, peristaltikanı həyəcanlandıran meyvə içkisi.
• Pəhriz lifi ilə zəngindir - kəpək, paxlalılar, quru meyvələr, qoz-fındıq, kəpəkli çörək, darı, arpa, qarabaşaq yarması, inci arpa, yulaf ezmesi, xam tərəvəzlər.
• Yüksək tərkibli birləşdirici toxuma olan ət.
• Tərkibində karbon qazı olan içkilər.
• Böyük miqdarda (1-2 yemək qaşığı), xama və qaymaq (100 q və ya daha çox), yumurta sarısı ilə boş bir mədədə istehlak edilən yağlar.
• Acqarına və ya nahar üçün istehlak edilən soyuq yeməklər (150 C) - okroşka, çuğundur, soyuq aspik yeməklər, eləcə də bütün soyuq içkilər və dondurma. Məhz bədən istiliyindəki fərq və alınan məhsul peristaltikanı stimullaşdıran əsas amildir.
• Kumis və kvas, render ikiqat hərəkət: üzvi turşuların və karbon qazının tərkibinə görə.
• Lif, kəpək və dəniz yosunu bağırsaqlarda şişməyə və suyu cəlb etməyə meyllidir.
• Turşu kələm üzvi turşular və lif mənbəyidir.

Bununla paralel olaraq, bağırsaq hərəkətlərini gecikdirən məhsulları istisna etmək lazımdır: qara qəhvə, güclü çay, kakao, şokolad, zərif pendirlər, lingonberries, blueberries, itwood, nar, armud, selikli şorbalar, makaron, jele, isti yeməklər, qırmızı. şərab. o ümumi prinsiplər böyüklərdə qəbizlik üçün qidalanma. Pəhriz seçərkən nəzərə alın müşayiət olunan xəstəliklər həzm sistemi:

• Qəbizlik kəskinləşmə fonunda baş verərsə xroniki xəstəliklər bağırsaqları, ilk növbədə ehtiyatlı təyin edin və sonra. Onlar qaba lifləri istisna edir və peristaltikanın kobud olmayan stimulyatorlarını (aç qarına soyuq şirin içkilər, tərəvəz şirələri, çuğundurdan püre, gavalı, yerkökü, bitki yağı ilə gül kələm, bişmiş alma, kefir) daxildir.
• Qəbizlik ilə müşayiət olunan qaraciyər xəstəliklərində göstərilir, lakin pəhriz lifi və maqneziumun artması ilə (qarabaşaq, inci arpa, yulaf ezmesi, kəpək və taxıl çörəyi, darı, tərəvəz və meyvə şirələri, təbii tərəvəzlər, meyvələr, bal).
• Qəbizliyin olması halında, əsas tibbi qidalanma tərəvəz artımı ilə olacaq, lakin həmişə qaynadılmış (kök, çuğundur, balqabaq), kartof püresi şəklində və ya incə doğranmış, yaxşı qaynadılmış quru meyvələr və bitki yağı da daxildir.

Bu tip kolitin əsas səbəbləri arasında uzunmüddətli stress, nevrogen amillər, həddindən artıq iş və hormonal balanssızlıq var. Bu baxımdan, dövri dalğalanmaları nəzərə alaraq, qadınlarda daha tez-tez müşahidə olunur. hormonal balans, hamiləlik və doğuş. Bağırsaqların artan həyəcanlılığı ilə əlaqəli spastik qəbizlik ilə, əksinə, liflə zəngin qidaları məhdudlaşdırmaq lazımdır - bəzi qaynadılmış və püresi çiy tərəvəzlərə icazə verilir. Yeməklər dəfələrlə bölünür və kiçik hissələrdə yeyilir, həddindən artıq yemək icazə verilmir.

Tez-tez hamilə qadınlarda, xüsusən də ikinci yarıda qəbizlik olur, bu da bağırsaqların böyüdülmüş uşaqlıq tərəfindən sıxılması, peristaltikanın letargik olması və onun boşaldılmasının çətin olması ilə əlaqədardır. Qəbizlik müəyyən dərəcədə səbəb olur psixoloji vəziyyət hamilə. Pəhriz tövsiyələri atonik bağırsaq şərtləri üçün əsas tövsiyələrdən fərqlənmir.

Pəhriz daxildir:

• Balqabaq, çuğundur, təzə kələm (meteorizm olmadıqda), yerkökü, balqabaq, xiyar, pomidor, alma, portağal, kəpək çörəyi, çuğundur, duzlu kələm şorbası.
• Təzə kefir və kvas laksatif təsir göstərir.
• Quru gavalı dəmləmə şəklində istehlak edilir: 100 q 2 stəkan qaynar suya dökülür və 12 saat (gecədə) buraxılır. ərzində növbəti gün hər yeməkdən əvvəl 0,5 stəkan bir infuziya içmək və gavalı yemək, onları bir neçə dozaya paylamaq.

Tez-tez eyni zamanda qəbizlik və meteorizm var.

Qəbizlik və şişkinlik üçün pəhriz

Alimentar meteorizm nişasta və xam liflə zəngin qidalar (paxlalılar, kartof, kələm, turp, şalgam, maya bişmiş məmulatlar, qara çörək, üzüm, kişmiş, banan), qazlı içkilər, şirniyyatlar yeyərkən baş verir və buna görə də şişkinlik zamanı bu qidalar xaric edilməlidir. pəhriz. Gecələr çox miqdarda heyvani zülal qəbul etmək də köp əmələ gətirir. Həzm olunmayan zülallar bağırsaqlarda çürüməyə və qaz əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Zəng etmə meteorizm:

• qurudulmuş buğda çörəyi;
• yerkökü, balqabaq, zucchini, çuğundur, göyərti;
• yağsız ət;
• dənli bitkilər (darı və arpa istisna olmaqla);
• buxar omleti;
• yaşıl çay, təbii şirələr (portağal, limon, alma);
• süd məhsulları;
• gavalı, ərik, nar.

Qidaları yemək üçün aşağıdakı qaydalar şişkinliyi əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edəcəkdir.

• Yeməkdən əvvəl 2 osh qaşığı içmək. l. şüyüd toxumlarının həlimi.
• Həzm sistemini çox yükləməmək üçün fraksiya və tez-tez yemək.
• Uyğun olmayan qidaları eyni vaxtda yeməyin - karbohidratlar və zülallar, həmçinin heterojen zülallar. Yeməklər minimum məhsul dəstini ehtiva edərsə daha yaxşıdır. Dövri olaraq mono-dietlərlə boşaltma təşkil edin.
• Meyvələr əsas yeməkdən 2 saat sonra istehlak edilməlidir.
• Tərəvəz və meyvələrin termiki işlənmiş formada istifadəsi. Belə müalicə saprofitik bağırsaq florasının inkişafına kömək edir.
• Ədviyyatlardan sui-istifadə etməyin.

Şiddətli şişkinlik ilə əlavə olaraq evkalipt yarpaqları, çobanyastığı çiçəkləri, kimyon toxumları, nanə yarpaqları, dandelion kökünün infuziyalarını qəbul edin. Nümunə menyu variantları aşağıda müzakirə olunacaq.

Yaşlılarda qəbizlik üçün pəhriz

Yaşlanma prosesində bağırsağın motor funksiyası dəyişir. Yaşlılarda peristalsis nəzərəçarpacaq dərəcədə zəifləyir, bu da qocalıq adlanan davamlı qəbizliyə səbəb olur.

Bağırsaqlar nizamsız və tam boşalmır, nəcis orada qalır və tərkibində zərərli maddələr (indol , skatole ), göstərir toksik təsir və xroniki toksikliyə səbəb olur. Qəbizlik ilə, çürük bakteriyalar bağırsaqlarda intensiv şəkildə çoxalır, bu da qaz meydana gəlməsinin artmasına səbəb olur.

Şişkinlik diafraqmanın yüksək dayanmasına səbəb olur, bu da nəfəs almağı çətinləşdirir, ürəyi sıxışdırır və ürək bölgəsində ağrıya səbəb ola bilər. Bağırsaq hərəkətləri zamanı artan gərginlik yırtıqların meydana gəlməsinə kömək edir, beyində qan dövranını pozur və inkişafa səbəb ola bilər. Buna görə də yaşlılar qəbizliklə mütləq mübarizə aparmalıdırlar.

• Düzgün pəhriz qurmaq çox vacibdir. Axı, insan həmişə eyni vaxtda yemək yedikdə, orqanların fəaliyyətinin bütün tənzimlənməsi sistemi işə düşür. mədə-bağırsaq traktının, və bu, qidanın və nəticədə nəcisin bağırsaqlardan normal və sürətli keçməsinə kömək edir.
• Pəhrizinizə daha çox tərəvəz və meyvə daxil edin - tərəvəz lifi bağırsaq hərəkətliliyi üçün ən yaxşı stimullaşdırıcıdır. Pəhriz lifi gündə 20-35 q miqdarında təmin edilməlidir. Məsələn, 0,5 stəkan yaşıl noxud 5 q lif, bir alma - 3 q ehtiva edir.1 xörək qaşığı üçün gündə 2-3 dəfə yemək lazımdır. l. müxtəlif yeməklərə əlavə edərək dəmlənmiş çovdar kəpəyi. Liflərin əksəriyyətində qaynadılmış lobya, gavalı, əncir, qarğıdalı lopaları, kişmiş, yulaf yarması, armud və qoz-fındıq. Liflərin sayını tədricən artırmaq lazımdır ki, şişkinlik olmasın.
• Bir stəkan içməklə peristaltikanı artıra bilərsiniz soyuq su boş bir mədədə
• Öd daşı xəstəliyi olmadıqda, acqarına 1 osh qaşığı içə bilərsiniz. l. bitki yağı. Bu, safranın bağırsağın lümeninə axmasına səbəb olur və onun daralmasını aktivləşdirir.
• Laksatif təsir göstərən çox faydalı dəniz yosunu.
• Şəkər əvəz etmək daha yaxşıdır ksilitol , bu da zəifləyir. 1-2 tsp əlavə etmək olar. çay və ya kompotda (səhər və axşam).
• Qəbizliklə mübarizənin təsirli tədbiri fiziki fəaliyyətdir: qarın divarının və çanaq dibinin əzələlərini əhatə edən gimnastika (ayaqları mədəyə meylli vəziyyətdə gətirmək, ayaq üstə əyilmək və s.), gündə 2-3 km gəzmək. , bağda işləmək.
• Mədə masajı həm də bağırsağın motor funksiyasını gücləndirməyə kömək edəcək - arxa üstə uzanın və gündə bir neçə dəfə əlinizlə dairəvi hərəkətlərlə (saat əqrəbi istiqamətində) mədənizi ovuşdurun.

Bu tədbirlər toplusuna gətirib çıxarmazsa istənilən nəticə, laksatiflərin istifadəsinə müraciət edə bilərsiniz dərmanlar, ilk növbədə bitki mənşəli: ot yarpağı, ağtikan qabığı, rhubarb. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, hər hansı bir dərmanı uzun müddət istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki onun effektivliyi azalır. Laksatiflər və rektal çatlarla birlikdə qəbul edilməməlidir.

Prinsipə əsaslanaraq: maksimum laksatif məhsullar daxil etmək daha yaxşıdır və minimum laksatiflər qəbul etmək - yalnız bəzən, həftədə bir dəfədən çox olmamaqla. Onların daimi qəbulu bağırsaq mikroflorasını, həzmini və sorulmasını pozur, şiddətli ishal qəbizliyi daha da gücləndirən. 2-3 gün ərzində nəcis yoxdursa, lavman vermək və ya işlətmə təsiri olan qliserin süpozituarını qoymağa çalışmaq daha yaxşıdır.

Təsdiqlənmiş Məhsullar

• Pəhrizdə bütün tərəvəzlər var: çuğundur, yerkökü, kahı, xiyar, pomidor, balqabaq, balqabaq, gül kələm, çiy, bişmiş və qaynadılmış şəkildə istifadə edilə bilər. Yaxşı tolerantlıqla, ağ kələm və yaşıl noxuddan yeməklərə icazə verilir, lakin qaynadılır.
• Siz vinaigrettes ilə istifadə edə bilərsiniz bitki yağı, tərəvəz kürü, dəniz yosunu. Qurudulmuş (toz şəklində) və ya 1-3 ç.q. xırda doğranaraq istehlak edilə bilər. gündə, suda isladılır.
• Salatlar və konservləşdirilmiş dəniz yosunu da tövsiyə olunur.
• İlk kurslar zəif və az yağlı ət / balıq bulyonunda hazırlanır. Daha çox lif əldə etməyiniz lazım olduğuna əsaslanaraq, əsasən tərəvəzli ilk yeməkləri (holodniki, borscht, kələm şorbası, çuğundur), həmçinin inci arpa əlavəsi ilə şorba bişirməlisiniz.
• Yağsız ət, toyuq, hinduşkaya üstünlük verin - onlar yağlı ətdən daha asan həzm olunur. Ət yeməkləri qaynadılmış və ya bişmiş bişirilir. Eyni şey balıqlara da aiddir. Unutmayın ki, istənilən ət həzm olunmayan məhsuldur və onun gündəlik istifadəsi qəbizliyi artıra bilər. Bu zaman protein məhsullarından balığa üstünlük verilməlidir. Balıq və ət parçalara bölünməlidir.
• Qarabaşaqdan mirvari arpa, darı, arpa, buğda, xırdalanmış dənli bitkilər, güveç və az miqdarda südlü dənli bitkilər hazırlanır. Sıyıq əzilmiş olmalıdır ("sıyıq-çamur", həmçinin kartof püresi xaric).
• Südlü içkilər yüksəkdir üzvi turşular buna görə qəbizlik üçün faydalıdır. Kefir, kəsmik, masoni, kumiss, asidofil kəsmikdən istifadə edə bilərsiniz.
• Süd yalnız qablarda icazə verilir. Təzə kəsmik və ondan yeməklər təqdim edin: pudinglər, dənli güveçlər, tənbəl köftələr, lakin məhdud miqdarda və tez-tez deyil. Çünki tərkibində kalsium olan qidalar gücləndirə bilər.
• Yeməklərdə az miqdarda krem, yumşaq pendir və xama icazə verilir. Yumurta gündə 2 ədədə qədər istehlak edilə bilər və buxar omleti, tərəvəzli omlet və yumşaq qaynadılmış formada bişirilə bilər.
• Pəhrizdə qeyri-məhdud miqdarda təzə şirin meyvələr və giləmeyvə, isladılmış quru meyvələr və yeməklərə və ya kefirə əlavə olaraq (quru ərik, gavalı, ərik, əncir) olmalıdır.
• Şirniyyatdan mürəbbə, bal, marshmallow, marmelad icazə verilir.
• Çörəyə buğda icazə verilir, lakin 2-ci dərəcəli un, taxıl, həkim və yaxşı dözümlülüklə çovdar da edə bilərsiniz. Bütün çörək məhsulları dünənki çörək olmalıdır. Məhdud miqdarda və nadir hallarda qabartılmamış peçenye və quru biskvitlərdən istifadə etmək mümkündür.
• Zəif çay, qazlı meyvə və giləmeyvə içkiləri və mineral su qazlı (kömək və gəyirmə olmadıqda) qəhvə əvəzediciləri, kəpək həlimi, itburnu dəmləməsi, gavalı, kartof, ərik, kök, çuğundur, pomidor şirələri.

İcazə verilən məhsulların cədvəli

	Zülallar, g	Yağlar, g	Karbohidratlar, g	Kalori, kkal
Tərəvəz və göyərti
balqabaq	0,6	0,3	4,6	24
kələm	1,8	0,1	4,7	27
duzlu kələm	1,8	0,1	4,4	19
gül kələm	2,5	0,3	5,4	30
kök	1,3	0,1	6,9	32
turşu	0,8	0,1	1,7	11
rhubarb	0,7	0,1	2,5	13
çuğundur	1,5	0,1	8,8	40
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
balqabaq	1,3	0,3	7,7	28
Meyvə
ərik	0,9	0,1	10,8	41
qarpız	0,6	0,1	5,8	25
banan	1,5	0,2	21,8	95
qovun	0,6	0,3	7,4	33
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
şaftalı	0,9	0,1	11,3	46
gavalı	0,8	0,3	9,6	42
alma	0,4	0,4	9,8	47
Fındıq və quru meyvələr
qurudulmuş əncir	3,1	0,8	57,9	257
quru ərik	5,2	0,3	51,0	215
quru ərik	5,0	0,4	50,6	213
gavalı	2,3	0,7	57,5	231
Taxıl və dənli bitkilər
qarabaşaq yarması (yer)	12,6	3,3	62,1	313
yulaf yarması	12,3	6,1	59,5	342
qarğıdalı taxılları	8,3	1,2	75,0	337
inci arpa	9,3	1,1	73,7	320
buğda kəpəyi	15,1	3,8	53,6	296
darı yarması	11,5	3,3	69,3	348
arpa taxılları	10,4	1,3	66,3	324
Çörək məmulatları
hercules taxıl çörəyi	10,1	5,4	49,0	289
Çovdar çörəyi	6,6	1,2	34,2	165
kəpək ilə çörək	7,5	1,3	45,2	227
həkim çörəkləri	8,2	2,6	46,3	242
tam taxıl çörəyi	10,1	2,3	57,1	295
Şirniyyat məmulatları
mürəbbə	0,3	0,2	63,0	263
jele	2,7	0,0	17,9	79
zefir	0,8	0,0	78,5	304
süd konfeti	2,7	4,3	82,3	364
fondan konfet	2,2	4,6	83,6	369
meyvə və giləmeyvə marmeladı	0,4	0,0	76,6	293
yapışdır	0,5	0,0	80,8	310
maria peçenye	8,7	8,8	70,9	400
yulaf peçenyeləri	6,5	14,4	71,8	437
Xammal və ədviyyatlar
bal	0,8	0,0	81,5	329
şəkər	0,0	0,0	99,7	398
Süd məhsulları
kefir	3,4	2,0	4,7	51
xama	2,8	20,0	3,2	206
qaynadılmış süd	2,9	2,5	4,1	53
kumis	3,0	0,1	6,3	41
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
qatıq	4,3	2,0	6,2	60
Pendir və kəsmik
kəsmik	17,2	5,0	1,8	121
Ət məhsulları
mal əti	18,9	19,4	0,0	187
mal əti qaraciyəri	17,4	3,1	0,0	98
mal əti dili	13,6	12,1	0,0	163
dana əti	19,7	1,2	0,0	90
dovşan	21,0	8,0	0,0	156
quş
toyuq	16,0	14,0	0,0	190
hinduşka	19,2	0,7	0,0	84
Yumurta
toyuq yumurtası	12,7	10,9	0,7	157
Balıq və dəniz məhsulları
siyənək	16,3	10,7	-	161
Yağlar və yağlar
kərə yağı	0,5	82,5	0,8	748
qarğıdalı yağı	0,0	99,9	0,0	899
zeytun yağı	0,0	99,8	0,0	898
Günəbaxan yağı	0,0	99,9	0,0	899
Yüngül içkilər
mineral su	0,0	0,0	0,0	-
ani hindiba	0,1	0,0	2,8	11
süd və şəkər ilə qara çay	0,7	0,8	8,2	43
Şirələr və kompotlar
ərik suyu	0,9	0,1	9,0	38
kök suyu	1,1	0,1	6,4	28
gavalı suyu	0,8	0,0	9,6	39
pomidor suyu	1,1	0,2	3,8	21
balqabaq suyu	0,0	0,0	9,0	38
qızılgül suyu	0,1	0,0	17,6	70

Tam və ya qismən məhdudlaşdırılmış məhsullar

• Şokolad və kremli hər hansı məhsullara icazə verilmir. Çörəyi ən yüksək dərəcəli undan, eləcə də maya xəmirindən və puff pastasından xəmirləri istisna etmək lazımdır.
• Tərkibində olan yeməklər taninlər- bunlar heyva, armud, quş albalı, qaragilə, it ağacı, güclü çay, kakao və qəhvədən hazırlanmış kissellərdir.
• Özlü konsistensiyaya malik olan və bağırsaqlarda yavaş-yavaş hərəkət edən yeməklər selikli şorbalar, kartof püresi, püresi taxıl və kissellərdir.
• Həzm etmək çətin və mədədə uzun olur yağlı növlərət (ördək, qaz) və balıq, konservlər, hisə verilmiş ət, bərk qaynadılmış yumurta. Onlar pəhrizdən xaric edilməlidir.
• Acılı yeməklər, souslar, horseradish və xardal selikli qişanı güclü şəkildə qıcıqlandırır və bütün mədə-bağırsaq traktının funksiyasını pozur.
• Məhsullar ilkin olaraq məhdudlaşdırılmalıdır qəbizlik- düyü, irmik, əriştə, sago, vermicelli, kartof və paxlalılar, yaxşı tolere edilə bilməz.

Qadağan olunmuş məhsulların cədvəli

	Zülallar, g	Yağlar, g	Karbohidratlar, g	Kalori, kkal
Tərəvəz və göyərti
kartof	2,0	0,4	18,1	80
turp	1,2	0,1	3,4	19
ağ turp	1,4	0,0	4,1	21
şalgam	1,5	0,1	6,2	30
horseradish	3,2	0,4	10,5	56
sarımsaq	6,5	0,5	29,9	143
Meyvə
heyva	0,6	0,5	9,8	40
it ağacı	1,0	0,0	10,5	44
Giləmeyvə
Qaragilə	1,1	0,4	7,6	44
Göbələklər
göbələk	3,5	2,0	2,5	30
Taxıl və dənli bitkilər
manna yarması	10,3	1,0	73,3	328
düyü	6,7	0,7	78,9	344
saqo	1,0	0,7	85,0	350
Un və makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
əriştə	12,0	3,7	60,1	322
Çörək məmulatları
buğda çörəyi	8,1	1,0	48,8	242
Şirniyyat məmulatları
qənnadı kremi	0,2	26,0	16,5	300
şokolad
şokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xammal və ədviyyatlar
xardal	5,7	6,4	22,0	162
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
Ət məhsulları
donuz əti	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
Kolbasa
kolbasa ilə/qurudulmuş	24,1	38,3	1,0	455
quş
hisə verilmiş toyuq	27,5	8,2	0,0	184
ördək	16,5	61,2	0,0	346
hisə verilmiş ördək	19,0	28,4	0,0	337
qaz	16,1	33,3	0,0	364
Balıq və dəniz məhsulları
hisə verilmiş balıq	26,8	9,9	0,0	196
konservləşdirilmiş balıq	17,5	2,0	0,0	88
Yağlar və yağlar
heyvan yağı	0,0	99,7	0,0	897
kulinariya yağı	0,0	99,7	0,0	897
Yüngül içkilər
quru ani qəhvə	15,0	3,5	0,0	94
qara çay	20,0	5,1	6,9	152
Şirələr və kompotlar
öpüş	0,2	0,0	16,7	68

* məlumat hər 100 q məhsula aiddir

Qəbizlik üçün menyu (Yemək rejimi)

Menyu düzgün qidalanma gündəlik 25-30 g pəhriz lifi daxil edilməlidir. 150 q kəpəkli çovdar çörəyinə, 200 q buğda çörəyinə, 10 q kərə yağına və 40 q şəkərə icazə verilir. Gecə, gavalı və kefirdən 1 osh qaşığı əlavə edin. l. kəpək. Əlavə kəpək qəbul edərkən, içmə rejiminə riayət etməyi unutmayın, əks halda əks təsir göstərə bilər.

Xroniki bağırsaq obstruksiyası zamanı qidalanma ilk növbədə nəcisin tənzimlənməsinə, həzm olunmayan qidaları xaric edərək bağırsaqları boşaltmağa yönəldilmişdir. Əsas tələb yemək miqdarını məhdudlaşdırmaq, həddindən artıq yeməkdən qaçınmaqdır. Hər 2 saatda kiçik hissələrdə fraksiya yemək.

Pəhrizin ikinci vəzifəsi fermentasiya və çürümə proseslərini, buna görə də qaz meydana gəlməsinə səbəb olan məhsulları (noxud, xammal) aradan qaldırmaqdır. Ağ kələm, paxlalılar, tam süd, qazlı içkilər).

Orta mexaniki qənaət təmin edir. Kimyəvi qıcıqlandırıcılar tamamilə xaric edilməlidir (isti ədviyyatlar, isti ədviyyatlar). Kəskinləşmə dövründə mexaniki qənaət maksimum olmalıdır (və ya №4B ). Yağlar və sadə karbohidratlar məhduddur. Karbohidratların norması 250 q (40-45 q sadə şəkərlər), yağlar 60-70 q, protein 70-80 q (heyvan mənşəli 60%).

Tərəvəz və meyvələr normada istehlak edilməli və qaynadılmalıdır, çünki artıq lif səbəb ola bilər meteorizm . Ət üyüdülməlidir, fermentləşdirilmiş süd məhsullarını daxil etmək və içmə rejiminə riayət etmək vacibdir. Gavalı, əncir, quru ərik istifadə etməyə icazə verilir. Tərkibindəki yüksək kalsium sayəsində kəsmik qəbizliyə səbəb ola bilər, ona görə də ehtiyatla istifadə etmək lazımdır. Makaron, dənli bitkilərdən isə arpa, darı və arpa istisna edilir.

Səhər yeməyi	qırıq-qırıq qarabaşaq yarması; buxar omleti; bal ilə çay.
Nahar	yulaf ezmesi peçenyeləri; qabığı olmadan bişmiş alma.
Şam yeməyi	xama ilə vegetarian tərəvəz şorbası; kıyılmış ət şəklində qaynadılmış toyuq əti; qaynadılmış yerköküdən kürü; quru meyvələrdən kompot.
Şam yeməyi	quru ərik ilə kəsmikli güveç; bişmiş tərəvəzlər; mürəbbə ilə çay.
Gecə üçün	kefir, gavalı.

Uşaqlar üçün

Normalda yeni doğulmuş körpə gündə 4-6 dəfə sağalır. Normal konsistensiyalı nəcis, hətta nadir görünüşü ilə də qəbizlik hesab edilə bilməz - bu sadəcə fizioloji xüsusiyyətləri orqanizm. Bundan əlavə, nadir bir nəcis ilə vacib bir göstərici uşağın rifahı və qazların keçməsidir. Qəbizlik zamanı qazların olmaması ən təhlükəli əlamətdir və bağırsaq tıkanıklığı haqqında düşünmək olar. Həqiqi koprostaz bir yaşa qədər uşaqların 25% -də qeyd olunur. Bu, yoğun bağırsağın malformasiyası ilə bağlı ola bilər ( stenoz bağırsaqdan çıxış, Hirschsprung xəstəliyi ). Nisbidir nadir xəstəliklər və cərrahi müalicə tələb edir.

Ancaq daha tez-tez koprostaz, funksional deyilən sağlam bağırsağın fonunda baş verir. Səbəbləri: ananın düzgün qidalanmaması, əlavə qidaların erkən tətbiqi, uşağın kifayət qədər maye qəbulu, istifadəsi, həmçinin kifayət qədər süd olmamasıdır. Bu vəziyyətdə körpədə ac qəbizlik görünür. Bu növ nəcis pozğunluğunu çəki dinamikası ilə müəyyən edə bilərsiniz - uşaq onu zəif qazanır və siz də "yaş uşaq bezi" testini keçirməlisiniz. Kifayət qədər süd ilə uşaq gündə 10 dəfə idrar edir.

Nadir hallarda nəcislər narahatlıq, yeməkdən imtina, şişkinlik və ilə müşayiət olunur pis yuxu valideynləri xəbərdar etməlidir. Uşağın nadir, sərt və quru formalı nəcis olması da pisdir. Boşalma pozğunluqları varsa, yoğun bağırsaqda yığılan nəcis kütlələri tədricən genişlənir və uzanır, bu da funksional pozğunluqlara səbəb olur. meqakolon (yoğun bağırsaq). Onun formalaşmasına meyl artıq körpəlikdə görünə bilər. Körpəni defekasiya zamanı seyr edərək ondan şübhə edə bilərsiniz: o, güclü itələyir, gərginləşir, ağlayır və qızarır, amma nəticə yoxdur.

Əgər belə bir problem varsa körpə, süd verən ana pəhrizini yenidən nəzərdən keçirməli, hər gün çiy və bişmiş tərəvəz və meyvələrdən yeməklər yeməli, şirniyyatların miqdarını azaltmalı, viskoz taxıllardan, kissellərdən qaçınmalıdır. Uşaqlarda qəbizliyin ən çox görülən səbəbi bağırsaq hərəkətliliyinin yavaşlamasıdır, nəcis itələyir. Belə hallarda düzgün qidalanma onu gücləndirə və qəbizliyi aradan qaldıra bilər.

Qəbizliyin qarşısının alınması ilə başlayır körpəlik süddən kəsmə başlayanda. Uşaqlarda qəbizlik ilə tərəvəz və meyvə püresi (alma, gavalı), müxtəlif dənli bitkilər vaxtında pəhrizə daxil edilir; rəndələnmiş çuğundur vermək və çuğundur suyu, balqabaq. 1 yaşından kiçik bir uşaq bununla qidalana bilərsə, böyüklər həmişə qaynadılmış çuğundur və ya salat yeməyə məcbur edilə bilməz. Həmçinin, çoxları gavalı yeməkdən imtina edir. Buna görə də, daha məqbul olandan, məsələn, 2 yaş və daha çox uşaq üçün edilə biləndən başlamaq lazımdır.

Gün ərzində peristaltikanı stimullaşdıran məhsulları əlavə etmək olduqca mümkündür:

• Boş bir mədədə, içmək üçün sərin bir şirin içki verin - gavalı infuziyası, qızılgül bulyonu və ya bal ilə su.
• Gün ərzində qəlyanaltı olaraq tərəvəz və meyvə şirələri, tərəvəz həlimləri, gavalı həlimi, təzə kök və çuğundur püresi təklif edin (rəndələnmiş alma, doğranmış gavalı və ya uşağınızın sevdiyi meyvələri qarışdıra bilərsiniz). O, desert kimi çırpılmış qaymaq və ya ərinmiş dondurma ilə verilə bilən qaynadılmış quru meyvə püresini bəyənə bilər.
• Gün ərzində uşağınıza daim içki təklif edin: tərəvəz və meyvələrin həlimləri, su, rhubarb kompotu.
• Uşaq bitki yağı ilə vinaigrette, az bişməmiş çuğundur, kələm, yerkökü və alma salatları yeyirsə, çox yaxşıdır. duzlu kələm, yaşıl noxud, balqabaq və balqabaq və bal ilə sıyıq.
• Qovun, gavalı, əncir, ərik qurusu, qara gavalı, rhubarb, rowan mürəbbəsi, bal yaxşı işlətmə təsirinə malikdir - uşaq bunlardan birinə üstünlük verə bilər.
• 300 q gavalı, əncir və ərik qurusu götürüb ətçəkən maşından keçirib 100 qr bal əlavə etməklə quru meyvələrdən qarışığı hazırlaya bilərsiniz. Qarışığı soyuducuda saxlayın və uşağa gündə iki dəfə 1 çay qaşığı ilə 1 desert qaşığı verin (doz empirik olaraq seçilir): səhər boş bir mədədə sərin su ilə və yatmadan bir saat əvvəl bir günlük kefir ilə birlikdə.
• Uşağınıza qarın hərəkətləri daxil olmaqla gündəlik məşqlər etməyi öyrədin, uşağın qarnını saat əqrəbi istiqamətində masaj edin.

Bağırsaq mikroflorasının tərkibindəki dəyişiklik də qəbizliyə səbəb ola bilər və uşaqlara tez-tez təyin olunduğunu nəzərə alsaq. antibiotiklər , onda onların qəbulu vəziyyəti daha da ağırlaşdırır. bağırsaq mikroflorası turş südlü içkilərin - canlı yoğurtların və asidofil qidaların normallaşmasına kömək edəcək. Bifidobakteriyalarla kefiri özünüz necə hazırlayacağınızı öyrənin və həmişə "bir günlük" kefiriniz olacaq - qəbizlik zamanı qəbul etməlisiniz.

Əgər uşağın bağırsaqlarında fermentasiya artıbsa, yadda saxlamaq lazımdır ki, bu, karbohidratların və pəhriz lifi yüksək olan qidaların çiy yeyilməsi, qaynadılmaması və sürtülməməsi nəticəsində yaranır. Bu proseslərə tərəvəz yeməklərinin hazırlanması texnologiyasının dəyişdirilməsi və istehlak edilən sadə karbohidratların miqdarının azaldılması təsir göstərə bilər.

Pəhriz çox vacibdir - bu kömək edir yaxşı əlaqələndirilmiş iş bağırsaqlar. Qəbizlik ilə uşağın evdən kənarda defekasiya etməsi çətinləşir və o, yaranan istəyi boğur. Beləliklə, vəziyyəti gərginləşdirən qapalı dairə formalaşır. Buna görə də, hər halda, gündəlik özünü defekasiyaya nail olmaq və səhərlər bağırsaqları boşaltmaq vərdişini inkişaf etdirmək lazımdır. Adətən, düzgün bəslənmə və müntəzəm yemək bağırsaqda anatomik qüsurlarla əlaqəli deyilsə, qəbizliyi aradan qaldırır.

Pəhriz tövsiyələri təsirli deyilsə, uşağa bir həftə ərzində pəhrizə əlavə olaraq bitki mənşəli laksatiflər təyin olunur -, Kafeol , Senna - gündə 1 dəfə nəcis təmin edən dozada. Adətən yarım tablet ilə başlayın.

Bundan əlavə, 1 osh qaşığı götürə bilərsiniz. l. vazelin yağı gündə 1 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl. Vazelin yağı qeyri-üzvidir, ona görə də bağırsaqlarda sorulmur və oksidləşmir, dəyişməz olaraq çıxır, nəcisin incəlməsi və düz bağırsağın divarlarını yağlayır. Vazelin yağı bitki yağı ilə əvəz edilməməlidir, belə bir dozada uşaqda ürəkbulanma və qusma səbəb ola bilər.

Praktik olaraq sağlam insanlar Pevznerə görə 15 nömrəli pəhriz prinsiplərinə uyğun olaraq qurulur. Bu tam pəhrizdə kifayət qədər miqdarda zülallar, kompleks karbohidratlar, sağlam yağlar var. Pəhrizdə artım tərəvəz lifi və vitaminlər. Heç bir mexaniki və kimyəvi istisna yoxdur, buna görə də yeməyi yavaş-yavaş, hərtərəfli çeynəməklə yemək tövsiyə olunur. Gündə beş yemək. Bağırsaqların ritmik işini inkişaf etdirmək üçün ciddi şəkildə müəyyən edilmiş vaxtda yemək yeməlisiniz. İçmə rejiminə riayət etmək vacibdir. İçməli təmiz suyun həcmi ən azı iki litr olmalıdır. Qəbul üçün 100 ml sərin su yeməkdən yarım saat əvvəl və bir saat sonra qəbul edilir.

Qəbizlik üçün qadağan olunmuş qidalar

Yetkinlərdə qəbizlik üçün pəhrizə riayət etmək üçün bağırsağın kontraktil funksiyasını maneə törədən qidalar menyudan xaric edilməlidir:

• Spirtli içkilər.
• un məhsulları ağ undan, puf və xəmirdən.
• Yağlı quş əti, xüsusilə ördək, ət: quzu, donuz əti, piy. Zəngin ət bulyonları və ədviyyatlı yeməklər.

• Yüksək yağlı balıqlar: siyənək, gümüş sazan, qızılbalıq, skumbriya.
• Yağlı süd məhsulları: 9% -dən çox kəsmik, 45% -dən çox yağ.
• Taxıllar: düyü, manna, makaron.
• Yumurta: bərk qaynadılmış və qızardılmış.
• Fiksasiya effekti olan meyvə və giləmeyvə: xurma, heyva, qaragilə, nar. Meyvə və giləmeyvə jele və jele.
• Souslar və ədviyyatlar: mayonez, xardal, sirkə, bibər, horseradish.
• Qıcıqlandırıcı maddələr olan məhsullar efir yağları: turp, soğan, turp, şalgam, sarımsaq.
• Tanin və kofeinli içkilər: konsentratlı çay, qəhvə, şokolad və kakao.

Yetkinlərdə qəbizlik üçün faydalı məhsullar

Qəbizlikdən qurtulmaq üçün diyetə stimullaşdırıcı təsiri olan yeməklər və qidalar pəhrizə daxil edilməlidir. həzm sistemi:

• Qarabaşaq və ya inci arpa ilə tərəvəz qarışığından şorbalar. Lobya və göbələk, çuğundur, okroşka ilə vegetarian borscht.
• Qaynadılmış, bişmiş və ya bişmiş qablar şəklində az yağlı sortların ət və balıqları. Küftə və kotlet, güveç və rulon bişirmək olar.
• Qəbizlik üçün menyuya mümkün qədər salatlar daxil edilməlidir. Yaxşı tolere edilirsə, təzə tərəvəz ən yaxşısıdır. Zeytun, balqabaq və ya ilə doldurun Günəbaxan yağı, çoxlu yaşıllıq əlavə edin. Balqabaq, yerkökü və çuğundurda daha çox işlədici təsir göstərir.
• Rahatlaşdırıcı meyvələr: şirin və yetişmiş gavalı, alma, ərik və banan. Qurudulmuş meyvələr müstəqil yemək və ya taxıl və turş süd məhsullarına əlavə olaraq.
• Yulaf ezmesi, darı, qarabaşaq yarması, arpa və buğda sıyığı. Onlara kəpək və ya kətan toxumu, qoz-fındıq və toxum əlavə etmək yaxşıdır.
• Qatıq, kəsmik, kefir faydalı bakteriyalarla doyur və bağırsaqları təmizləyir, buna görə də gündə ən azı bir dəfə onları menyuya daxil etmək lazımdır. Turşu ilə süddən evdə bişirmək daha yaxşıdır.
• çovdar və tam buğda çörəyi, kəpəkli çörək məhsulları. Buxarlanmış kəpək taxıllara əlavə edilə bilər.

Qəbizliyə meylli həftə üçün menyu

Düzgün qidalanma üçün böyüklərdə qəbizlik üçün bu pəhriz menyusuna əməl edə bilərsiniz:

Həftənin günü	pəhriz
bazar ertəsi	Səhər yeməyi: kəpək və gavalı ilə qarabaşaq yarması sıyığı, kəsmik süd. Qəlyanaltı: gavalı və ya ərik. Nahar: darı ilə balıq şorbası, qaynadılmış çuğundur, xama, bütün taxıl çörəyi, Adıge pendiri. Şam yeməyi: hinduşka mal əti stroqanofu, göbələk ilə bişmiş kələm, kompot. Gecələr: quru ərik və qatıq
çərşənbə axşamı	Səhər yeməyi: qoz-fındıq, bal ilə qızardılmış yerkökü salatı, alma şirəsi. Qəlyanaltı: kişmiş, xama, kasnı ilə kəsmik. Nahar: qarışıq tərəvəzli şorba, toyuq kotletləri, qarabaşaq sıyığı, xiyar və göyərti ilə salat. Şam yeməyi: yerkökü və çuğundurla bişmiş balıq, kompot. Gecə: kəpək və qatıq ilə çörəkdən krutonlar
çərşənbə	Səhər yeməyi: dənli bitkilər xurma və alma, kətan toxumu, kök suyu ilə. Qəlyanaltı: kəpəkli çörək, pomidor salatı, xiyar və bitki yağı ilə pendir. Nahar: lobya ilə vegetarian borş, yerkökü ilə bişmiş toyuq, arpa sıyığı. Şam yeməyi: kartof, yerkökü, brokoli, balıq küftələri, kompotdan ibarət tərəvəz güveç. Gecə: gavalı və kefir
cümə axşamı	Səhər yeməyi: quru ərik və dənli lopa ilə balqabaq sıyığı, kasnı. Qəlyanaltı: alma və portağal ilə kəsmikli güveç, kompot. Nahar: brokoli şorbası, bibər dolması. Şam yeməyi: qaynadılmış balıq, dəniz yosunu salatı, bişmiş kartof, alma suyu. Gecələr: kəpək çörəyi və turş mayası
cümə	Səhər yeməyi: kişmiş və gavalı ilə yulaf ezmesi, qatıq. Qəlyanaltı: alma. Nahar: inci arpa ilə balıq şorbası, bişmiş kələm ilə qarabaşaq yarması sıyığı, balqabaq suyu. Şam yeməyi: göbələk və yerkökü ilə toyuq güveç, qaynadılmış çuğundur, xama, kompot. Gecə: buxarda hazırlanmış kəpək və kefir
şənbə	Səhər yeməyi: balqabaq və alma ilə kəsmik güveç, qatıq. Qəlyanaltı: kəpək çörəyi, pomidor, mozzarella və reyhan salatı, kök suyu. Nahar: qarabaşaq yarması ilə toyuq şorbası, vinaigrette, kompot. Şam yeməyi: otlar ilə bişmiş balıq və bolqar bibəri, arpa sıyığı, portağal suyu. Gecə üçün: gavalı və qatıq
bazar günü	Səhər yeməyi: taxıl lopaları, kəpək, quru ərik, hindiba. Qəlyanaltı: kişmiş ilə kəsmik güveç. Nahar: göbələkli vegetarian borş, toyuq köftəsi, qarabaşaq sıyığı. Şam yeməyi: kələm rulonları, yerkökü suyu. Gecə üçün: kəpək çörəyi və qatıq