Yetkinlərdə qəbizlik üçün dadlı və sağlam pəhrizlər. Yetkinlərdə qəbizlik üçün terapevtik qidalanma: həftəlik menyu və pəhriz ehtiyacı

bağırsaq tıkanıklığının tezliyinə və onun müddətinə təsir göstərir. Düzgün pəhriz normal bağırsaq hərəkətlərini bərpa etməyə kömək edir və çox vaxt bağırsaq disfunksiyasına qarşı daha yaxşı profilaktikdir.

Bağırsaq disfunksiyası bir çox səbəbə görə baş verir. Həm təhlükəli xəstəliklər, həm də qidalanmada zərərsiz səhvlər səbəb ola bilər. Bədəndə həddindən artıq maye də olduqca tez-tez baş verən bağırsaq hərəkətləri ilə bağlı problemlərin inkişafına təsir göstərir.

Belə qəbizlik olduqca sadə və tez aradan qaldırıla bilər. Onların meydana gəlməsinin dövri təbiəti var, yəni olduqca nadir hallarda inkişaf edirlər. Pis nəcis müntəzəm olaraq müşahidə edilirsə və bir neçə gün və ya hətta həftələr davam edirsə, bunun səbəbləri ola bilər:

yox balanslaşdırılmış pəhriz;
stress;
bədənin zəhərli zəhərlənməsi;
müəyyən dərman qəbul etmək;
disbakterioz;
kolit;
hemoroid;
bağırsaqlarda formasiyalar (poliplər, şiş yapışmaları).

Zaman da müşahidə olunur motor pozğunluqları bağırsaq əzələləri və peristaltika. Tez-tez qəbizliyin səbəbi mədə-bağırsaq traktının disfunksiyası ola bilər. bağırsaq traktının, həzm prosesinin pisləşməsi ilə özünü göstərir. Bütün bu xəstəliklərin müalicəsi üçün kim təyin edəcək uyğun dərmanlar və pəhrizinizə qərar verməyə kömək edəcək.

Qəbizlik varsa nələrdən qaçınmaq lazımdır

Tez-tez istifadə olunduqda xəstəliyi ağırlaşdıran laksatiflərə müraciət etməmək üçün bağırsaq hərəkətlərində daimi problemlər varsa, pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirmək kifayətdir. Düzgün böyüklərdə xroniki qəbizlik üçün qidalanma mühüm əhəmiyyət kəsb edir. Həzmi yaxşılaşdırır və təbii bağırsaq hərəkətlərini təhlükəsiz şəkildə bərpa edir.

Etməli olduğunuz ilk şey spirtli içkilərdən imtina etməkdir. Ədviyyatlı, duzlu və turş qidaların istehlakını azaltmaq da vacibdir. Mənfi təsir kofein bağırsaqlara təsir göstərir, buna görə müalicə müddətində qəhvə və güclü çayı unutmaq lazımdır.

Qızardılmış yeməklər, hisə verilmiş ətlər, sərt pendirlər, turşu və marinadlar yeməyə davam etsəniz, qəbizlik daha davamlı və tez-tez olacaq. Nəcisiniz pisdirsə, donuz əti və yağlı balıq yemək qəbuledilməzdir.

Xroniki qəbizlik zamanı qaçınılması lazım olan qidalar

Həmçinin mənfi təsir göstərən məhsullara aşağıdakılar daxildir:

şokolad;
jele;
armud və it ağacı;
düyü sıyığı;
irmik;
təzə süd;
göbələk;
ağ undan hazırlanmış çörək məhsulları;
qazlı içkilər.

Pəhrizinizi dəyişdirməklə yanaşı, pəhrizinizin özünə də nəzarət etməlisiniz. Yeməklər arasında uzun fasilələrə yol verilməməlidir. Porsiyalar kiçik olmalıdır. İstehlak olunan qida da vacibdir: çox soyuq və ya isti yemək yeməməlisiniz.

Xroniki qəbizlik üçün pəhrizinizə nə daxil edilməlidir

Bağırsaq hərəkətləri ilə bağlı xroniki problemlər, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən qidalar da daxil olmaqla, pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirmək üçün bir səbəbdir. Bunlar arasında:

balqabaq;
çuğundur və yerkökü;
brokoli, Brüssel kələmi və gül kələm;
ispanaq, şüyüd, şüyüd və cəfəri;
pulpa ilə tərəvəz və meyvə şirələri;
süd məhsulları;
gavalı və əncir;
dənli bitkilər;
şaftalı və gavalı.

Pəhriz həm nəcislə bağlı zərərsiz problemlər üçün lazımdır, həm də onu dəyişdirmək lazımdır, pəhrizə bal və qoz daxil etmək faydalı olacaq. Onlar mədə-bağırsaq traktının işini mükəmməl şəkildə normallaşdırır və nəcisin bərpasına kömək edir.

Hər səhər qəhvə ilə deyil, ilıq su və bal ilə başlasanız, xroniki qəbizliyi unuda bilərsiniz. Yeməkdən yarım saat əvvəl bu içkidən bir stəkan içmək həzmi tam təmin edə və bağırsaqların fəaliyyətini aktivləşdirə bilər.

Bağırsaq hərəkətləri ilə bağlı daimi problemlər üçün qidalanmanın əsası olmalıdır tərəvəz lifi. Bunun üçün daha çox tərəvəz və meyvə yeməlisiniz. Siz həmçinin taxıl alıb hazır yeməklərə əlavə edə bilərsiniz.

Qəbizlik üçün dənli bitkilər arasında ən faydalıları bunlardır: arpa, yulaf ezmesi və qarabaşaq yarması. Quru yeməyə icazə verilməməlidir, buna görə hər gün tərəvəz şorbaları və bulyonlar hazırlamalısınız, lakin az yağlı olanlar. Birinci və ikinci yeməkləri qızartmaq yolverilməzdir. Qidaları qızartmaq əvəzinə bişmiş və ya buxarda bişirmək lazımdır.

Əksər həkimlərin fikrincə, demək olar ki, hamısının əsas günahkarları oturaq həyat tərzidir, daimidir stresli vəziyyətlər və pis qidalanma. Qəbizlik üçün, xüsusən də xroniki vəziyyətə yaxın vəziyyətdə, ilk növbədə qida qəbulu rejimini qurmaq və xüsusi pəhrizlərə riayət etmək lazımdır.

Yediyimiz yemək

Ümumiyyətlə, hər gün yediyimiz qidalar bitki və heyvana bölünür. Tərkibinə daxil olan maddələr zülallara, yağlara, karbohidratlara, faydalı material, lif və qaba həll olunmayan lif bədən tərəfindən həzm olunmur. Hər şeydən keçir həzm sistemi və onunla birlikdə bütün lazımsız çürümə məhsullarını və toksinləri çıxarır. Buna görə böyüklər və uşaqlarda qəbizlik üçün bütün pəhrizlərdə tövsiyə olunur. Bədəndə lif olmadıqda, formalaşma prosesində pozuntular baş verir. nəcis, bu da bağırsaq hərəkətlərində çətinlik yaradır.

Bağırsaq hərəkətlərində çətinlik

Bağırsaqların təbii təmizlənməsi prosesi gündəlik ola bilər, lakin çətin. Bu vəziyyətdə xüsusi pəhrizlər bağırsaq hərəkətlərini normallaşdırmağa kömək edəcəkdir. Bununla birlikdə, "qəbizlik" anlayışı yalnız proseslərin tezliyinə aiddir. Qəbizlik üçün bəslənmənin təşkili prinsiplərini yenidən nəzərdən keçirsəniz, əksər hallarda bu fenomen uğurla həll edilə bilər. Belə pəhrizlərin məqsədi mədə-bağırsaq traktının hərəkətliliyini yaxşılaşdırmaq və nəcisləri yumşaltmaqdır. Normallaşma üçün təbii proseslər zənginləşdirilmiş tam və balanslaşdırılmış pəhriz tələb edir qida maddələri və vacib mikroelementlər.

Nəticə düzgün qidalanma qəbizlik üçün bir neçə gün ərzində nəzərə çarpır, lakin bu, müalicənin bitmiş hesab edilə biləcəyini ifadə etmir. Bir dəfə belə problemlərlə qarşılaşan insanlar pəhrizin əsas qaydalarına riayət etməli olacaqlar. Qidalanma pozğunluqları varsa, qəbizlik istənilən, hətta kiçik dəyişikliklərdən, istər stressli vəziyyətlərdən, istərsə də iqlim dəyişikliyindən qaynaqlana bilər.

Səbəblər

Qəbizlik gündəlik qida rasionunuzda bitki mənşəli qidaların, xüsusilə də çiy tərəvəz və meyvələrin olmamasından yarana bilər. Pektin və qaba lif çatışmazlığı da həzm sistemini təbii peristaltikadan məhrum edir. Asan həzm olunan qidalar, heyvan yağları və zülallar, qaçışda ilk kursların və qəlyanaltıların olmaması - bütün bunlar qəbizliyi təhrik edən qeyri-sağlam pəhrizdir.

Qəbizlik üçün qidalanmanın əsası qidanın müntəzəm, fraksiya istehlakı və rasional qidalanmadır. Gündəlik pəhrizdə ilk kurslar və qaba pəhriz lifi və lifi olan məhsullar olmalıdır.

Oturaq həyat tərzi və maye qəbulunun olmaması səbəbindən nəcisin tutulması baş verə bilər. Optimal həzm prosesləri üçün hər saatda ən azı 50-100 ml maye istehlak etmək lazımdır və suyun orta gündəlik miqdarı gündə 1,5-2,5 litr olmalıdır.

Stressli vəziyyətlər, pis həyat tərzi, tualetə getməyi sonraya qədər təxirə salmaq bədənin və bağırsaqların ümumi fiziki tonunun zəifləməsinə səbəb olur. Qəbizlik nəticələrə səbəb ola bilər cərrahi müdaxilə, ümumi anesteziya və həzm sisteminin zədələnməsi.

Xroniki qəbizliyə ən çox həssas olan insanlar qocalıq. Bu səbəblə baş verir yaşa bağlı dəyişikliklər yoğun bağırsaqda və onun vasitəsilə işlənməmiş qidaların daşınmasında çətinliklər. Fizioloji zəifləmə və sfinkterin həssaslığının azalması bir insanın istəyini zəif hiss etməsinə kömək edir. Bu, qocalıq qəbizliyinə gətirib çıxarır.

Qəbizlik üçün düzgün pəhriz: nəyi bilmək faydalıdır

Gündəlik pəhriz kifayət qədər kalori, yağ, karbohidrat və zülallardan ibarət olmalıdır. Bədənin bərpası üçün kalori lazımdır və əlavə funt qazanmaq qorxusu yoxdur. Bağırsaq hərəkətlərinin müntəzəmliyi geri qayıtdıqca enerji dəyəri istehlak edilən məhsullar tənzimlənə bilər.

Qəbizlik üçün düzgün qidalanma mülayim işlətmə təsiri olan və zəruri mikroelementləri ehtiva edən meyvə və tərəvəzlərin müntəzəm istehlakıdır. Şirniyyat yeməkləri və kompotlar hazırlamaq üçün istifadə edilən isladılmış quru meyvələr nizamsız bağırsaq hərəkətləri ilə mübarizədə əla köməkçi ola bilər.

Yetkinlərdə və uşaqlarda qəbizlik üçün pəhriz yüngül laksatif təsirə səbəb olan fermentləşdirilmiş süd məhsullarının istehlakını nəzərdə tutur. Bununla belə, bəzi növ pendirlərin və feta pendirinin bədəndə mədə-bağırsaq traktının işinə təsir edən mayeni saxladığını nəzərə almağa dəyər. Ancaq kefir, xüsusilə təzə, ən faydalı təsiri verir.

Təmizlənməmiş bitki yağlarının (kətan toxumu, balqabaq və ya zeytun) müntəzəm istehlakı qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün təsirli bir üsuldur.

Qəbizlik üçün işlədici qidalardan əlavə, müntəzəm olaraq yağsız ət və balıq yemək tövsiyə olunur. Onlardan hazırlanan, buxarda və ya sobada, qaynadılmış və ya sufle şəklində hazırlanan yeməklər çox faydalıdır.

Liflə zəngin bişmiş məhsulları yemək yaxşı nəticələr verir: kəpəkli məhsullar və bərk buğdadan hazırlanmış makaron. Bundan əlavə, gündəlik pəhrizdə taxıl bitkilərindən yeməklər olmalıdır.

Şirniyyat və qənnadı məmulatlarını əvəz etmək daha yaxşıdır təbii məhsullar: bal, evdə hazırlanmış mürəbbə və ya konservlər, quru meyvələr.

Müəyyən məhsulların seçimi defekasiya pozğunluqlarının təzahürlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, lakin belə bir xəstəlik görünsə, böyüklər və uşaqlarda qəbizlik üçün pəhrizi tamamilə yenidən nəzərdən keçirmək daha məqsədəuyğundur. Eyni zamanda, pəhrizinizi elə təşkil etmək son dərəcə vacibdir ki, yeməklər hər 2,5-3,5 saatdan bir kiçik hissələrdə qəbul edilsin.

Qəbizlik üçün nə içmək lazımdır

Müntəzəm təmizləmə ilə problemlərdən effektiv şəkildə xilas olmaq, içmə rejiminə riayət etmədən mümkün deyil. Ancaq güclü qəhvə, çay, qazlı içkilər və spirtli içkilərdən imtina etmək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə qazsız və ya strukturlaşdırılmış su, meyvə içkiləri və evdə hazırlanmış kompotlardan istifadə etmək məsləhətdir. Təzə sıxılmış şirələr bədənə yaxşı dəstək verəcəkdir.

Qəbizlik üçün hər hansı bir terapevtik pəhriz çox miqdarda maye içməyi nəzərdə tutur. Heç bir məhdudiyyət yoxdursa ürək-damar sistemi və böyrəklər üçün ən azı 2,5 litr su içmək lazımdır. Məhz bu həcmdən istifadə orqanizmin tam təmizlənməsini təmin edir.

İsti çay və qəhvə müvəqqəti olaraq ilıq itburnu dəmləməsi, çobanyastığı həlimi və ya itburnu ilə ilıq su ilə əvəz edilə bilər. Zəif yaşıl çay da mükəmməldir. Bununla belə, bu cür üsullar ehtiyatla istifadə edilməlidir, çünki bu məhsulların hamısı eyni dərəcədə faydalı ola bilməz və uyğunsuz istifadə edildikdə bədənə zərər verə və narahatlığı artıra bilər.

Qəbizlik üçün pəhriz: nə yemək olmaz

Düzensiz bağırsaq hərəkətləri ilə mübarizədə nədən istifadə etmək arzuolunmazdır? Bu, ilk növbədə:

bağırsaqlarda fermentasiyaya səbəb ola bilən təzə xəmir və çörək məhsulları, həmçinin şişkinlik və köp;
yüksək yağ tərkibi olan laktik turşu məhsulları;
büzücü xüsusiyyətlərə malik meyvələr (heyva, nar, armud və s.);
düyü və irmik qabları;
paxlalılar (lobya, mərcimək, noxud və s.);
yağlı qidalar, o cümlədən yağlı və zəngin bulyonlar;
hisə verilmiş ət və ədviyyatlı ədviyyatlar;
qənnadı məmulatları, şirniyyatlar, şokolad;
jele;
bütün yemək seçimlərində göbələklər;
qızardılmış və bərk qaynadılmış toyuq yumurtası;
mayonez və souslar.

Müalicə zamanı bu qidaları pəhrizinizdən çıxarsanız, narahatlıqdan xilas ola bilərsiniz.

Uşaqlarda qəbizlik üçün pəhriz

Məlumdur ki, böyüklərdə qəbizlik üçün pəhrizin əsas hissəsini işlədici qidalar təşkil edir. Amma nə içində oxşar vəziyyətlər uşağa kömək edə bilərsən? Hər şeydən sonra uşaq bədəni Xüsusilə həssasdır və uşaqlar böyüklərdən daha tez-tez qəbizlikdən əziyyət çəkirlər.

Pediatrların fikrincə, uşaqlarda bu cür hadisələrin ümumi səbəbi:

ailədə və məktəbdə stresli və münaqişəli vəziyyətlər;
adi mühitin dəyişməsi (yaşayış yeri və ya iqlim şəraiti);
erkən potty təlim;
qeyri-aktiv həyat tərzi;
genetik meyl.

Bununla belə, müntəzəm bağırsaq hərəkətləri ilə bağlı problemlərin əsl səbəbi pis qidalanma hesab olunur. Əksər hallarda valideynlər zərəri barədə düşünmədən uşağına qəlyanaltı və ya çoxlu şirniyyat yeməsinə icazə verirlər. sağlam yemək. Baxmayaraq ki, əslində belə bir pəhriz mədə-bağırsaq xəstəliklərinin inkişafına birbaşa yoldur.

Buna görə də, bir uşaq üçün qəbizlik üçün qidalanma (əksər pediatrların məsləhətləri, tövsiyələri və reseptləri bu barədə danışır) balanslı və rasional olmalıdır. Gündəlik menyuda bitki qidaları (təzə meyvə və tərəvəzlər), yağsız ətdən yeməklər, balıq və quş əti, dənli bitkilər və şorbalar olmalıdır. Uşaqlara içki kimi kompotlar, qazsız su və təzə sıxılmış şirələr tövsiyə olunur.

Düzensiz bağırsaq hərəkətlərinin simptomları baş verərsə, istisna etmək üçün pediatrınızla əlaqə saxlamalısınız təhlükəli xəstəliklər və uşağın mədə-bağırsaq traktının patologiyaları. Lazım gələrsə, həkim tövsiyə edəcək xüsusi pəhriz, təhlükəsiz laksatiflər və ya yumşaq dərman müalicəsi.

Uşaqlarda defekasiya pozğunluqları üçün qidalanma qaydaları

Bir uşaqda qəbizlik baş verərsə, onu əhatə edən hər hansı bir yemək onun pəhrizindən xaric edilir. Bu, ilk növbədə irmik və düyü sıyığı, jele, kakao və şokoladdır. Fast food yeməkləri olmamalıdır.

Gündəlik menyuya həzmi stimullaşdıran məhsullar daxildir. Bunlar təzə meyvə və tərəvəzlər, qurudulmuş meyvələr, dənli bitkilər və müsli.

Qəbizlik üçün qidalanma necə olmalıdır, necə düzgün yemək lazımdır və pəhrizin hansı xüsusiyyətləri və ya məhdudiyyətləri yaşa əsaslana bilər sualında, diyetoloqlar tərəfindən hazırlanmış sxemləri rəhbər tutmalısınız. Düzgün və tam bir menyu təşkil etmək üçün sözdə laksatif məhsulların xüsusiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir. Qida maddələrinin üç kateqoriyası var:

tərəfindən həzmi stimullaşdırır mexaniki təsir mədə dolu olduqda bağırsaq divarlarında (quru və ya təzə meyvə və giləmeyvə, dəniz yosunu);
vasitəsilə qidanın hərəkətini stimullaşdırmaq həzm sistemi(bitki yağları və balıq yağı);
bağırsaq divarlarını qıcıqlandırır və onun təmizlənməsini stimullaşdırır (rhubarb, motmotu, aloe).

Əgər səbəb uşaqlıq qəbizliyi Körpənin bağırsaq traktının peristaltikası zəifləyirsə, uşağın gündəlik menyusuna 1-ci və 3-cü kateqoriyalı məhsullar daxil edilməlidir. Nəcisin tutulmasının səbəbi təbiətdə spastikdirsə, 1-ci və 2-ci kateqoriyalara aid məhsulların pəhrizə daxil edilməsi məsləhət görülür.

Uşaqlarda laksatif pəhriz

Uşaqlarda qəbizlik üçün qidalanma həm çətinliyin səbəbini, həm də nəticələrini mümkün qədər tez və rahat şəkildə aradan qaldırmalıdır, yəni. bu halda laksatiflərin bütün qruplarının tam daxil edilməsi təmin edilir. Əgər belə bir təsir 1-2 həftə ərzində nəticə verməzsə, mütləq həkimə müraciət etməli və disbakterioz üçün müayinədən keçməlisiniz.

Disbakterioz hər yaşda olan uşaqlarda bu cür patologiyaların inkişafının ümumi səbəbinə çevrilir. Bu vəziyyətdə müalicə böyük miqdarda süd məhsulları istehlak etməyi və qəbul etməyi əhatə edir xüsusi dərmanlar(lakto- və bifidobakteriyalar). Maye qəbulunu artırmaq vacibdir.

Gündəlik menyunu tərtib edərkən uşağın yaşı nəzərə alınır. Bu vəziyyətdə bağırsaq hərəkətliliyini yavaşlatan məhsullar mümkün qədər xaric edilir. Bağırsaq hərəkətini təşviq edən məhsullar maksimum miqdarda olmalıdır. Məhsulların qida dəyəri, onların vitamin və mineral tərkibi nəzərə alınmalıdır.

Uşaqlıqda qəbizliyin müalicəsi ilə başlamalıdır sadə üsullar qəbizlik üçün məhsulların seçilməsi və pəhriz qaydalarına dair əsas tövsiyələrin təsiri və həyata keçirilməsi. İstədiyiniz effekti əldə etmək üçün pəhrizi təzə meyvələr və ya onlardan şirələr ilə tamamlamaq kifayətdir.

Bu vəziyyətdə 10-12 ədəd qurudulmuş meyvə dəmlənir kiçik miqdar qaynar su və bir gecədə buraxın. Səhər isladılmış meyvələr üyüdülür və uşağa acqarına fermentləşdirilmiş süd məhsulları (kefir, kəsmik, bifidin və s.) ilə birlikdə verilir.

Ən çox sadə şəkildə Uşaqlıq qəbizliyi ilə mübarizə sudur. Qəbizlikdən əziyyət çəkən uşağa acqarına 100 ml təmiz su içməyi öyrətmək lazımdır. qaynadılmamış su otaq temperaturu. Allergik təzahürlər yoxdursa, suya bir az bal və bir neçə damcı limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Bundan sonra qarın əzələlərinə xüsusi diqqət yetirərək məşqlər etməlisiniz.

Qəbizlik üçün gündəlik səhər yeməyinizə daxil edilən sağlam taxıllar yulaf və ya qarabaşaq yarması olmalıdır. Nahar və şam yeməyində uşağa qarışdırıcı və ya incə sürtgəcdən istifadə edərək doğranmış qaynadılmış və təzə tərəvəzlərdən salat vermək məsləhətdir. bitki yağı və ya xama. İçində sous və mayonez olmamalıdır.

Qəbizlikdən tez qurtulmağa nə kömək edəcək?

Yetkin bir insan belə bir incə problemin öhdəsindən daha asan gələ bilər balaca uşaq. Bununla belə, qəbizliklə mübarizə aparmaq üçün xüsusi bir proqram yarada bilərsiniz. Düzgün ayrı yeməklər, bağırsaq hərəkətliliyinə, aktiv həyat tərzinə və müsbət psixo-emosional əhval-ruhiyyəyə faydalı təsir göstərən məhsullar daxildir, əksər hallarda bir neçə gün ərzində nəzərəçarpacaq nəticələr verir. Yaxşı, heç bir nəticə yoxdursa, laksatiflərə müraciət edə bilərsiniz.

TO dərmanlar laksatif təsir göstərənlərə aşağıdakılar daxildir:

bağırsaq reseptorlarına kimyəvi təsir göstərən, həmçinin işini stimullaşdıran dərmanlar (bisakodil, Kastor yağı, ağtikan kökü və qabığı, senna və s.);
nəcisin artmasına səbəb olan agentlər (laktuloza, kelp, şoran laksatiflər və s.);
nəcisin tutarlılığını yumşaldan yağlar (zeytun, balqabaq, kətan toxumu, badam və s.).

2-3 gün ərzində azadlığın baş vermədiyi və laksatif pəhriz və laksatiflərin istifadəsi gözlənilən nəticəni vermədiyi hallarda, təmizləyici lavman etmək lazımdır. İstifadə olunan suya bir neçə qaşıq hər hansı bitki yağı əlavə edə bilərsiniz - bu, təsirini yaxşılaşdıracaq və emal edilmiş qida və çürük məhsulların hərəkəti zamanı bağırsaq mukozasını mümkün zədələrdən qoruyacaqdır. 20-36 ° C temperaturda lavmanın həcmi adətən təxminən bir litrdir.

Qarşısının alınması

Qəbizlik zamanı yemək yeməyi bilsəniz, müntəzəm bağırsaq hərəkətləri ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq olar. Profilaktik tədbirlər Yetkinlərdə, uşaqlarda və yaşlılarda qəbizliyin qarşısını almaq üçün müəyyən pəhriz qaydaları tələb olunur. Davamlı və ya xroniki qəbizlik inkişaf etdirmə meyli varsa, gündəlik menyudan "fiksasiya" xüsusiyyətinə malik bütün qidaları çıxarmaq lazımdır.

Liflə zəngin qidalar, təzə meyvə və çiy tərəvəzlər yediyinizə əmin olun. Yeməkləri buxarda bişirsəniz və ya qaynadıb yesəniz, daha sağlam olar. Bağırsaqlar üçün qızardılmış, konservləşdirilmiş və turşu qidaları emal etmək daha çətin olduğundan, müxtəlif yeməklərin inkişafına kömək edən bu yeməklərdir. həzm patologiyaları, o cümlədən qəbizliyə səbəb olur.

Pəhrizdən xaric edilməlidir ağ çörək, qənnadı məmulatları, konfet, kakao, qəhvə və şokolad. Yağlı ət istehlak etmək çox arzuolunmazdır və toyuq yumurtası qaynadılmış və ya qızardılmış. Bu vəziyyətdə istisna toyuq və yağlı balıq ola bilər.

Gündəlik menyunun bir hissəsi olan qaba pəhriz lifi, nəcisin ağrısız şəkildə çıxarılmasına deyil, həm də bədəndən toksinlərin çıxarılmasına imkan verir. Lifin müntəzəm istehlakı sayəsində defekasiya prosesi qısamüddətli və ağrısız olur.

Siz həddindən artıq yeyə bilməzsiniz. Böyüklər üçün vaxtaşırı olaraq tövsiyə olunur oruc günləri Və terapevtik oruc. Uşaqların pəhrizə riayət etməsi son dərəcə vacibdir. Mütləq bütün insanlara daha çox maye içmək və istifadə etmək tövsiyə olunur antibakterial terapiya yalnız həkim məsləhəti ilə lazım olduqda.

Qəbizlik, adətən haqqında danışılmayan dövrümüzün əlamətidir. Amma müşahidə etməklə belə çıxır müəyyən qaydalar qidalanma, nəcis ilə incə problemi əbədi olaraq unuda bilərsiniz. Qəbizlik zamanı necə yemək lazım olduğunu bilməlisiniz.

Bağırsaq hərəkətləri (defekasiya) həftədə bir dəfədən az baş verərsə, qəbizlik olduğu deyilir. Bağırsaq hərəkətlərinin normasının hər bir insan üçün fərqli olduğunu nəzərə alsaq, qəbizlik ilə nəcis əvvəlkindən daha az baş verir. Nəcis bağırsaqlarda uzun müddət qalır, bağırsaq əzələlərinin ləng işi və sinir sisteminin fəaliyyətində tarazlığın pozulması səbəbindən onların hərəkəti çətinləşir. Nəticədə nəcisdən su sorulur. Sərtləşirlər. Sərt nəcis bağırsaqları normal şəkildə tərk edə bilməz. Adi yumşaq kreslo qəbizlik ilə mümkün deyil. Qəbizlik üçün obyektiv meyar gündə nəcisin az çəkisidir (35 q-dan az).

Nəcisin tutulması müvəqqətidirsə və bir insan normal həyat tərzinə qayıtdıqda yox olursa, bu patoloji deyil. Xüsusi diqqət xroniki və ya davamlı qəbizlik üçün müalicə edilməlidir. Bu vəziyyətdə, defekasiya ilə bağlı problemlər daim ortaya çıxır, bir insan üçün adi hala çevrilir və bir proktoloq tərəfindən müayinə və müalicə tələb olunur. Daimi qəbizlik göründüyü qədər zərərsiz deyil.

Bağırsaq hərəkəti ilə bağlı problemlər daha çox uşaqlarda, hamilə qadınlarda (57%) və yaşlılarda rast gəlinir. Yaşlı insanlarda qəbizlik gənclərə nisbətən 2,4 dəfə çox olur. Kişilər onlardan qadınlara nisbətən 3 dəfə az əziyyət çəkirlər.

Qəbizliyin səbəbləri və simptomları:

Qəbizlik aşağıdakı səbəblərə görə baş verir:

pəhrizdə lif olmaması;
müntəzəm həddindən artıq yemək;
susuzlaşdırmaya səbəb olan qəhvə və spirtdən sui-istifadə;
stress və uzunmüddətli depressiya;
"Oturaq" vərdişli həyat tərzi (fiziki hərəkətsizlik bağırsağın fəaliyyətini ləngidir);
əməliyyatdan sonrakı dövr;
yoğun bağırsaq xəstəlikləri (yapışmalar, şişlər, Crohn xəstəliyi);
ciddi protein pəhrizi;
adi mühitin dəyişməsi, məsələn, səyahət;
müəyyən dərmanların qəbulunun ağırlaşması (antidepresanlar, dəmir, kalsium, psixotrop, antikonvulsan, diüretik, ürək-damar dərmanları, mədədə turşuluğu azaldan antasidlər);
tualetə getmək istəyinin tez-tez boğulması, məsələn, yalançı utanc hissi, işdə tələsik saat, tualetdə antisanitar şərait.

Qəbizliyi olan xəstələrin simptomları:

tualetə baş çəkdikdən sonra tam bağırsaq hərəkətinin olmaması;
qarında narahatlıq və şişkinlik;
örtülmüş dil;
gəyirmə havası;
pis nəfəs;
zəif iştah;
solğun, sarımtıl, boş dəri;
başgicəllənmə;
qıcıqlanma.

Xəstəliyin gedişinə icazə verə bilməzsiniz. Qəbizlik vərdiş halına gəldisə və uzun müddət davam edərsə, nəticələr həyat bahasına başa gələ bilər. Qəbizlik üçün nəyin mümkün olduğuna dair "təcrübəli" insanların özünü müalicə etməsi, məsləhətləri və tövsiyələri qəbuledilməzdir.

Qəbizliyin həyati təhlükəsi olan ağırlaşmaları:

hemoroiddən qanaxma;
paraproktit;
bağırsaq divertikulozu;
nəcis daşları və bağırsaq tıkanıklığı;
rektal prolaps;
bağırsaq xərçəngi.

Müntəzəm bağırsaq hərəkətləri problemini həll etmək üçün ilk addım qəbizlik üçün düzgün təşkil edilmiş pəhrizdir.

Qəbizlik üçün qidalanmanın əsas qaydaları

Adi həyatınıza bəzi düzəlişlər etsəniz, qəbizliyi unuda bilərsiniz. Budur onlar:

Gündə ən azı iki litr müntəzəm su içmək. Nəzərə almaq lazımdır ki, spirt, qəhvə və soda qəbizliyə səbəb olur.
Pəhriz rejiminə ciddi əməl edin. Günün eyni vaxtında kiçik hissələrdə yemək lazımdır. Yeməkləri yaxşıca çeynəməlisiniz, çünki böyük yeməklər çətin həzm olunur və qəbizliyə səbəb olur. Siz həmçinin hansı qidaların yemək daha yaxşı olduğunu bilməlisiniz (aşağıda daha ətraflı).
Gündəlik pəhrizinizdə tərəvəz, meyvə və bütün taxıllar olmalıdır.
Bağırsaq hərəkəti arzusu göz ardı edilə bilməz. Səbirli olma!
Bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdıran mütəmadi olaraq idman etmək lazımdır. Gündəlik yarım saat çöldə gəzinti qəbizlik üçün əla profilaktik tədbirdir.

Qəbizlik üçün pəhriz: məhsullar

Sistemli bağırsaq hərəkətlərini təşviq edən qəbizlik üçün məhsullar var. Qəbizlik varsa nə yeyə bilərsiniz?, hər kəs bilməlidir:

təzə fermentləşdirilmiş süd məhsulları (kəsmik, xama, 1 və 2 günlük kefir);
kəpəkli çörək, quru peçenye və ləzzətli xəmir;
yağsız ət (hinduşka və ya toyuq);
az yağlı balıq və dəniz məhsulları;
az yağlı ət suyu ilə tərəvəz şorbaları (təzə kələmdən kələm şorbası, borscht və çuğundur şorbası daxil olmaqla);
qurudulmuş meyvələr və onlardan kompotlar;
pivə, kvas;
dəniz yosunu;
tərəvəz və göyərti: çuğundur, yerkökü, balqabaq, xiyar, pomidor, duzlu kələm;
meyvə və giləmeyvə: kivi, alma, armud, portağal, qarpız, qovun, albalı, gavalı, qarğıdalı;
qarabaşaq yarması, arpa və yulaf ezmesi(xırdalanmış və ya yarı özlü formada);
mineral su və şirələr (alma və üzüm istisna olmaqla), limonad;
itburnu və buğda kəpəyi həlimləri;
ağ üzüm şərabları.

Qəbizlik üçün qadağan olunmuş qidaların tərkibində tanin və ya tanin turşusu var. Bunlara çay, xurma, nar və bəzi giləmeyvə (zoğal, qaragilə, çiyələk, üzüm), qoz-fındıq (püstə, fıstıq, pecan, qoz, badam, fındıq) və lobya daxildir. Nəcisdə problem varsa, onların istifadəsi arzuolunmazdır.

Pəhrizdə məhdud qidalar da olmalıdır, fermentativ və bağırsaqlarda çürümə. Məhdudlaşdırılmalıdır:

premium un, kərə yağı və ya qatıq pastasından hazırlanmış çörək məhsulları;
yağlı ət və ondan hazırlanan məhsullar (kolbasa, hisə verilmiş ət);
yağlı balıq, konservlər və onlardan hisə verilmiş məhsullar;
yağlı və zəngin bulyon ilə şorbalar;
bəzi tərəvəzlər: turp, soğan, şalgam, sarımsaq, kartof;
bəzi meyvə və giləmeyvə: armud, göyərti, heyva, üzüm, banan, it ağacı;
irmik və düyü sıyığı;
göbələk;
bərk qaynadılmış və ya qızardılmış yumurta;
güclü qara çay, qara qəhvə, kakao;
marmelad, bal, karamel, pastil, şokolad;
Qırmızı şərab;
püresi yemək;
turşular, marinadlar və hisə verilmiş ətlər;
horseradish, bibər, xardal və digər isti ədviyyatlar.

Qəbizliyin müalicəsində, effektivliyi sübut edilmiş qəbizliklə mübarizənin "xalq" üsullarına müraciət edə bilərsiniz.

250 q gavalı, quru ərik və ənciri yuyub çuxura ayırın. Bütün bunları ətçəkən maşından keçirin və qarışığa 250 q istənilən bal əlavə edin. 10 q əzilmiş senna yarpaqlarını daxil etməyinizə əmin olun (aptekdə satılır). Yaranan qarışıqdan 1 xörək qaşığı yatmazdan əvvəl 100 ml isti su ilə götürün.
Nənələrimiz laksatif kimi dandelion köklərinin dəmləməsini qəbul etdilər. 2 tsp lazımdır. bu bitkinin köklərinə 250 ml qaynar su tökün və 8 saat buraxın. Yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə dörddə bir stəkan infuziya içmək.
Kətan toxumu bağırsaq problemlərini aradan qaldıracaq. 1 tsp tövsiyə olunur. toxum, bir stəkan qaynar su tökün və beş saat bir termosda buraxın. Yatmadan əvvəl içmək.
Bir xörək qaşığı qarğıdalı 250 ml suda 10 dəqiqə qaynadılmalıdır. Şəkər əlavə edin. Gündə 50 ml içmək.

Qəbizlik üçün 3 nömrəli pəhriz

3 nömrəli pəhriz cədvəli M.İ. Pevzner əziyyət çəkənlər üçün xroniki xəstəliklər bağırsaqlar. Ən tez-tez qəbizlikdən danışırıq.

Pəhriz məqsədi- bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır. Bu, termal və mexaniki qıcıqlanmanı təmin edən qidaları diyetə daxil etməklə əldə edilir. 3 nömrəli pəhriz qəbizlik zamanı necə yemək lazım olduğunu ətraflı izah edir.

Gündəlik kalori miqdarı– 2500 – 2900 kkal.

Qəbizlik üçün pəhrizə gündəlik 100 q protein (45% bitki və 55% heyvan) və yağlar (70% heyvan və 30% bitki), karbohidratlar isə 450 q daxildir.

Maksimum duz miqdarı gündə 10 - 15 qr. İstehlak olunan yeməyin temperaturu 15-62°C arasında olmalıdır. Yemək çox əzilməməlidir. Məhsullar bişirilir, qaynadılır və ya buxarlanır.

7 gün ərzində qəbizlik üçün pəhriz menyusu

Hər səhər oyandıqdan sonra bir stəkan su içməyi unutmayın.

Gündəlik səhər yeməyi kətan toxumu ilə bir qatıq, bir kivi, südlü çay və ya qəhvədən ibarətdir.

Yatmazdan bir neçə saat əvvəl Bir stəkan bir günlük kefir və ya təzə meyvə kompotu içmək yaxşıdır.

Həftənin günləri	Yemək	Qəbizlik üçün pəhriz üçün yeməklər və məhsullar
Gün 1	Şam yeməyi	Təbii qatıq, az yağlı balıq, otlar və tərəvəzlərlə sobada bişmiş;
Gün 1	Şam yeməyi	Tərəvəz güveç
2-ci gün	Şam yeməyi	Bir boşqab yağsız borş; Bir parça toyuq döşü ilə qarabaşaq yarması sıyığı (qaynadılmış və ya bişmiş)
2-ci gün	Şam yeməyi	Zeytun yağı ilə bəzədilmiş kahı, pomidor, xiyar və mozzarella pendirindən salat. İstədiyiniz meyvə
3-cü gün	Şam yeməyi	Üzüm ilə kəsmikli güveç. Bir stəkan kefir və ya təbii qatıq(əlavə olmadan)
3-cü gün	Şam yeməyi	Tərəvəz salatı və ya sıyıq ilə doğranmış toyuq kotletləri (icazə verilir)
4-cü gün	Şam yeməyi	Xama ilə çuğundur şorbası. Pendir və bir dilim pomidor ilə tam taxıl çörəyindən hazırlanmış sendviç
4-cü gün	Şam yeməyi	Üzüm ilə pendirli tortlar. İstədiyiniz 1-2 meyvə
5-ci gün	Şam yeməyi	Bir parça buxarda hazırlanmış balıq ilə makaron.
5-ci gün	Şam yeməyi	Bir dilim taxıl çörəyi ilə tərəvəz şorbası
6-cı gün	Şam yeməyi	Xama ilə qarabaşaq yarması sıyığı. Pomidor və xiyar salatı.
6-cı gün	Şam yeməyi	Fırında pendir ilə bişmiş badımcanlar. Meyvə və süddən hazırlanmış smuzi.
7-ci gün	Şam yeməyi	Dəniz yosunu salatı, 1 yumurta, qarğıdalı, cır çubuqları və az yağlı mayonez.
7-ci gün	Şam yeməyi	Toyuq göğsü parçaları ilə mərci şorbası.

Bu "hiylələr" müntəzəm bağırsaq hərəkətləri ilə bağlı problemlərin öhdəsindən tez gəlməyə kömək edəcək:

Bütün kefirlər "zəif" deyil. Bu, yalnız təzə içkilərə aiddir. Unutmayın: kefir iki gündən çox saxlanılırsa, əksinə, "gücləndirir".
Sadə bir qarın masajı texnikasını mənimsədikdən sonra əzələləri rahatlamağı öyrənə bilərsiniz, bu da nəcisin bağırsaq döngələri və müntəzəm bağırsaq hərəkətləri ilə hərəkət etməsinə kömək edir. Qarın və anusu gündə 500 dəfəyə qədər geri çəkmək və çıxarmaq tövsiyə olunur ( anus). Qarını saat əqrəbi istiqamətində masaj etmək və çanaq ilə dairəvi hərəkətlər etmək faydalıdır.
Sistematik lavmanlar və işlətmə dərmanları qəbul etmək bağırsaqları “tənbəl” edir. Onlar olmadan, daha da pis işləyəcək.
Kəpəyin müntəzəm istifadəsinə diqqət yetirməlisiniz. İki yemək qaşığı yulaf kəpəyi gündə qəbizliyin əla qarşısının alınmasıdır.
Zeytun və günəbaxan yağları laksatiflərdir. Səhər acqarına və ya axşam yatmazdan əvvəl müntəzəm olaraq bir xörək qaşığı yağ qəbul etmək kifayətdir.
Hər səhər oyandıqdan sonra bir dilim limonla bir stəkan sərin su içməyi qaydaya çevirsəniz, bağırsaqlarınız saat mexanizmi kimi işləyəcək.

Xroniki qəbizlik barədə həkiminizə məlumat verməkdən utanmayın! Burada utanmaq yersizdir. Və ən sadə şeydən - düzgün bəslənmədən başlamaq lazımdır.

Yetkinlərdə qəbizlik üçün nə yeyə biləcəyinizi və nə yeməli olduğunuzu və nə edə bilməyəcəyinizi anlamaq üçün onun baş verməsinin səbəblərini bilməlisiniz. Bu problem tez-tez bir pəhriz səbəbiylə meydana gəlir aşağı məzmun lif və yüksək məzmun yağ, çatışmazlıq fiziki fəaliyyət, qeyri-kafi maye qəbulu. Buna görə də, qəbizlik üçün düzgün bəslənmə böyüklər və uşaqlarda, kişilərdə və qadınlarda bu bağırsaq xəstəliyinin müalicəsinin əsas üsullarından biridir.

Qəbizlik üçün nə yemək lazımdır?

Qəbizliyin müalicəsində qidalanmanın əhəmiyyəti çoxdan məlumdur. Hələ iyirminci əsrin birinci yarısında SSRİ-də məşhur terapevt, dietetikanın banisi M. İ. Pevzner qəbizlik və meteorizm üçün 3 nömrəli pəhrizin tövsiyə edildiyi müalicəvi qidalanma sistemini inkişaf etdirdi.

Bu qidaları ehtiva edən tam bir pəhrizdir

bütün taxıllar;
az yağlı şorbalar;
yağsız ət və balıq;
süd məhsulları;
dənli bitkilər - darı, arpa, qarabaşaq yarması;
tərəvəzlər - yerkökü, salatlar, zucchini, balqabaq, gül kələm, çuğundur, yaşıl noxud;
meyvələr.

Bağırsaqlarda fermentasiya və çürüməni artıran və qidanın keçidini yavaşlatan qidalar pəhrizdən xaric edilir:

yüksək dərəcəli undan hazırlanmış çörək;
puff pasta və pasta;
yağlı ət və balıq;
bəzi dənli bitkilər (düyü, irmik);
makaron;
turp, turp, soğan;
göbələk;
şokolad;
qəhvə, güclü çay, kakao.

'l
Yeməyi qaynatmaq, buxarlamaq və ya bişirmək lazımdır. Tövsiyə olunan pəhriz gündə 5-6 dəfədir. Ancaq qəbizlik üçün bu bağırsaq pəhrizi xaricində çox populyarlıq qazanmadı tibb müəssisələri. Bununla belə, məsələn, nə ilə yeyə biləcəyinizi və hansı qəbizliyin tez-tez yoldaşı olduğunu göstərə bilər.

Hal-hazırda qəbizliyin müalicəsi üçün pəhriz ilə artan məbləğ pəhrizdə lif. Lif bir hissəsidir bitki məhsulları qidalanma, hansı insan bədəni parçalaya və assimilyasiya edə bilməz. Böyük miqdarda istehlak edildikdə, lif nəcisin böyük hissəsini artırır, onun yumşaq olmasına kömək edir və həzmi sürətləndirir.

Bütün yeməklər bitki mənşəli, o cümlədən meyvələr, tərəvəzlər, tam taxıllar, paxlalılar, lif ehtiva edir. Qadınlarda qəbizlik üçün pəhriz gündə 25 qram, kişilərdə isə 38 qram lifdən ibarət olmalıdır. Pəhrizin təbiəti və pəhrizdə lifin qeyri-kafi məzmunu, çatışmazlığı ilə birləşir fiziki məşğələ böyüklərdə qəbizliyin geniş yayılmasını izah edir.

Sadə pəhriz dəyişiklikləri xroniki qəbizliyi olan xəstələrin vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər:

Pəhrizinizdə meyvə və tərəvəzlərin miqdarını artırmalısınız. Bunun əvəzinə lif miqdarını hesablamağa ehtiyac yoxdur, hər gün 2 porsiya meyvə və tərəvəz yemək daha yaxşıdır;
Tam taxıl yeyin. Ağ çörək və ağ düyü, adi makaronu bütün taxıllı həmkarları və qəhvəyi düyü ilə əvəz etməlisiniz.
Paxlalılar var. Həftədə 1-2 dəfə ət yeməyi paxlalı yeməklə əvəz edə bilərsiniz.
Pəhrizinizdə lif tərkibi tədricən artırılmalıdır. Bu qaydaya əməl edilməməsi qazın əmələ gəlməsinə və meteorizmin artmasına səbəb ola bilər.
Pəhrizinizdə istədiyiniz lif miqdarını əldə edə bilmirsinizsə, onu xüsusi qida əlavələri ilə əvəz edə bilərsiniz.
Dəstək su balansı. Menyuda lif miqdarını artırarkən su qəbulunu da artırmağı unutmamalısınız.

Hansı qidalar qəbizliyə səbəb olur?

Əksər hallarda qəbizliyin səbəbi xəstənin boşqabında olur. Bununla belə, başa düşmək lazımdır ki, bu problem hər hansı bir xüsusi qida məhsulundan qaynaqlanmır, hamısı pəhrizdə lif olmaması ilə əlaqədardır. Xəstənin menyusunda sağlam pəhrizin bu komponentinin olması və ya olmaması, böyüklərdə qəbizlik üçün hansı qidaların yeyilə biləcəyini və hansının olmadığını göstərir.

Ancaq bir çox insan böyüklərdə qəbizlik varsa, həkimlərinin tam olaraq nə yeməməli olduqlarını sadalamasını istəyir. .

Çox vaxt bu problemin inkişafı aşağıdakı səbəblərdən qaynaqlanır:

Süd məhsulları. Pendir, dondurma və digər süd məhsulları şöhrətə malikdir qəbizlik yemək. Bu məhsullar ehtiva edir çoxlu sayda yağlar və lif onların tərkibinə daxil deyil. Süd məhsulları bir çox insanda, xüsusən də kiçik uşaqlarda qəbizliyə səbəb ola bilər. Ancaq qəbizliyiniz varsa kəsmik yeyə bilərsinizmi sualına həkimlər müsbət cavab verəcəklər. Bu və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları qəbizliyə meylli insanlar üçün tövsiyə olunur.
Qırmızı ət. Özü qəbizliyin spesifik səbəbi olmasa da, problem qırmızı ətin tez-tez pəhrizdə liflə zəngin qidaları əvəz etməsidir. Buna görə də onu bol lifli qidalarla yemək daha yaxşıdır.
Çiplər. Onlar qəbizliyə səbəb ola bilər, çünki onlar tez-tez daha çox lif ehtiva edən yan yeməkləri əvəz edirlər. Bundan əlavə, çiplərdə çoxlu yağ var ki, bu da həzmi ləngidir.
Hazır dondurulmuş yemək. Hazır yeməklər bir konteynerdə rahat ola bilər, lakin nadir hallarda eyni olur qida dəyəri evdə hazırlanan yeməklərlə eynidir. Rahat yeməklər demək olar ki, həmişə lifdə azdır.
Peçenye və zərif karbohidratların digər mənbələri (məsələn, xəmir, tortlar, krakerlər) lif və suda azdır, lakin yağda yüksəkdir.
Banan. Maraqlıdır ki, banan yetişməsindən asılı olaraq qəbizliyə səbəb ola və müalicə edə bilər. Yetişməmiş yaşıl banan qəbizliyə kömək edir, yetişmiş bananlarda çoxlu həll olunan lif var ki, bu da qidanın bağırsaqlardan daha sürətli keçməsinə kömək edir. Beləliklə, qəbizliyiniz varsa banan yeyə bilərsinizmi? Bəli, ancaq yetişmişlər.
Qızardılmış və yağlı qidalar bağırsaqlarda yavaş-yavaş hərəkət edərək qəbizliyə səbəb olur.

Nə və necə içmək

Yetkinlərdə qəbizlik üçün qidalanma ilə yanaşı, laksatif qidalar da daxil olmaqla, istehlak edilən mayenin həcmi vacibdir. Ancaq bəzi içkilər qadağandır.

Bunlara daxildir:

Alkoqol. Dehidrasiyaya səbəb ola bilən sidikqovucu təsirə malikdir.
Tərkibində kofein olan içkilər (qəhvə, çay, kola).

Menyu

Qəbizlikdən əziyyət çəkən hər bir şəxs, şəxsi zövqlərə əsaslanaraq, böyüklərdə qəbizlik üçün pəhriz üçün bütün tövsiyələri nəzərə alan bir menyu yarada bilər.

Bir gün üçün təxmini pəhriz:

İlk səhər yeməyi – günə meyvə və ya salatla başlamalısınız. ispanaq və ərinmiş pendir ilə sendviç - yaxşı seçimdir. Alma və ya portağal suyu ilə içə bilərsiniz. Bir sendviç əvəzinə bir porsiya yulaf ezmesi yeyə bilərsiniz.
İkinci səhər yeməyi - portağal və ya başqa bir liflə zəngin məhsul (məsələn, bir stəkan giləmeyvə) ilə bir stəkan gavalı suyu.
Şam yeməyi - tam buğda çörəyi ilə kartof püresi, toyuq göğsü və salat
Şam yeməyi - tam taxıl çörəyi ilə tərəvəz və ya meyvə salatı.

Qəbizlik bir bəladır müasir cəmiyyət. Bu yayılma zəif qidalanma və aşağı hərəkətlilik ilə izah olunur. Pəhrizinizi və həyat tərzinizi dəyişdirmək qəbizliyi aradan qaldıra və ya aradan qaldıra bilər.

Qəbizlik üçün düzgün bəslənmənin əsas prinsipi pəhrizdə lif tərkibini artırmaq və kifayət qədər su içməkdir. Bu, qidanın bağırsaqlardan keçməsini sürətləndirir, bu xoşagəlməz vəziyyətin inkişafına mane olur.

Qəbizlik üçün pəhriz haqqında faydalı video

Qəbizlik üçün pəhriz

Praktiki olaraq sağlam insanlar yavaşlama meyli ilə və ya natamam boşalma bağırsaqlar, bərpa üçün 15 nömrəli pəhriz təyin edilir normal əməliyyat Qəbizlik zamanı düzgün qidalanmağı bilməlisiniz bağırsaqlar:

Yağlı və qızardılmış qidaları məhdudlaşdırın.
Az yağlı ət, balıq və süd məhsullarından olan zülallar.
Azaltmaq sadə karbohidratlar(un və qənnadı məmulatları) və kifayət qədər miqdarda kompleks karbohidratlar dənli bitkilərdən və meyvələrdən, quru meyvələrdən, baldan.
Bolluq pəhriz lifi tərəvəz və kəpəkdən.
Qida uzun müddət bişirilmədən kəsilmədən istehlak edilir.
Gündə beş dəfə eyni vaxtda yemək.
İçki Təmiz su gün ərzində ən azı iki litr.

Qəbizlik üçün ət və balıq məhsulları

Qəbizlik üçün yeyiləcək ətlərin yağsız olması tövsiyə olunur: hinduşka, toyuq, dovşan, yağsız mal əti və dana əti. Ətdən kotletlər, küftələr, güveçlər hazırlanır, qaynadılır və ya pörtlədilir. Qızartmaq qadağandır. İlk yeməklərdə ikincil bulyon istifadə olunur - qaynadıqdan sonra ətin bişirildiyi suyu tökün və təmiz su ilə doldurun. isti su. Küftə ilə şorba hazırlaya bilərsiniz. Zülalın daha yaxşı mənimsənilməsi üçün əsas yeməkləri tərəvəzlərlə bişirmək məsləhətdir. Yağsız balıq yemək lazımdır. 15 nömrəli pəhriz üçün uyğun olan pike perch, cod, pollock, pike və kambalıqdır. Qızardılmış, hisə verilmiş və qurudulmuş balıq istifadə edilə bilməz. Hər hansı konservləşdirilmiş balıq. Balıq xörəkləri qiymə ətdən - küftə, güveç və ya kotletlərdən hazırlanır, pörtlədilir və ya tikə-tikə qaynadılır, jellyed balıq hazırlanır. Ətdən qəbizlik üçün yeyə biləcəyiniz nümunələr və balıq yeməkləri:

Balqabaq ilə bişmiş toyuq.
Türkiyə gavalı ilə.
Yerkökü və göbələk ilə dana əti.
Yaşıl noxud və pomidor ilə toyuq göğsü güveç.
Çuğundur və yerkökü ilə bişmiş balıq.
Pomidor və pendir ilə bişmiş balıq.
Xama ilə qaynadılmış balıq, çuğundur, kartof və yerkökü salatı.

Qəbizlik üçün süd məhsulları

Qəbizliyə meylli olsanız, bütün fermentləşdirilmiş süd məhsulları diyetə daxil edilir. Onları evdə 1 və ya 2,5% yağlı süddən və başlanğıc mədəniyyətlərdən hazırlamaq daha yaxşıdır. Kefir, qatıq, qatıq və mayalanmış bişmiş süd laksatif xüsusiyyətlərə malikdir. Bütün məhsullar təzə və boyalar, ləzzətlər və şəkərsiz olmalıdır. Effekti artırmaq üçün içkilərə bir qaşıq bitki yağı, bal, buxarlanmış kəpək və ya kətan toxumu əlavə edin. Menyularda və müxtəlif növlərdə istifadə olunur kəsmik güveçləri, xama və quru meyvələrlə kəsmik. Bir qayda olaraq, kəsmikin yağ tərkibi 5 ilə 9% arasındadır. Zərdabın yaxşı işlətmə təsiri var, onu müstəqil içki kimi içmək və ya şirələrlə qarışdırmaq olar. Yemək üçün süddən də istifadə edə bilərsiniz, ancaq gündə bir stəkan qədər.

Qəbizlik üçün tərəvəz və meyvələr

Qəbizlik üçün pəhrizdəki tərəvəzlər vitaminlər, karbohidratlar və pəhriz lifi mənbəyidir. Buna görə də, yaxşı tolere edilərsə, mümkün qədər çox təzə tərəvəz salatı yemək tövsiyə olunur Günəbaxan yağı. Qəbizlikdən xilas olmaq üçün tərəvəzlər ümumi pəhrizin ən azı yarısını təşkil etməlidir. Salatlardan əlavə, tərəvəz güveçləri, güveçlər və birinci yeməklər (şorba, qaymaq şorbası, borsch, çuğundur şorbası) hazırlayırlar. Menyuda balqabaq, çuğundur, yerkökü və gül kələm olmalıdır. Dəniz və duzlu kələm Salatlar və vinaigrette üçün istifadə edilə bilər. Qəbizlik üçün tərəvəz yeməklərinin nümunələri:

Fındıq və xama ilə yerkökü salatı.
Gavalı ilə pörtlədilmiş balqabaq.
- Brokoli, yerkökü və kartofdan hazırlanmış tərəvəz güveç.
- Üzüm və gavalı ilə qaynadılmış çuğundur.
- Vinaigrette.
- Rəndələnmiş çiy çuğundur, yerkökü və kələmdən zeytun yağı ilə "fırça" salatı və limon şirəsi.
- Kərəviz və yerkökü ilə dəniz yosunu salatı.

Laksatif təsir göstərən meyvələr: gavalı, ərik, alma menyuya təzə daxil edilir, şirələr və kompotlar hazırlanır, sıyıqlara və güveçlərə əlavə olunur. Xurma, qaragilə və nar istisna olmaqla, istənilən yetişmiş və şirin meyvələri yeyə bilərsiniz. Səhərlər ac qarına beş gavalı yemək məsləhətdir.

Qəbizlik üçün çörək məhsulları və dənli bitkilər

Qəbizlik üçün çörək tam taxıl, çovdar və ya kəpəklə tövsiyə olunur. Kərə yağı və şirniyyat məmulatları məhdudlaşdırılmalıdır. Peçenye və çörək, təsdiqlənmiş çörək növlərindən hazırlanmış kraker yeyə bilərsiniz. Sıyıqlar kompleks karbohidratlar və lif mənbəyi kimi xidmət edir. Qarabaşaq, mirvari arpa, darı və yulaf sıyığı bişirmək yaxşıdır. Yumşaq buğda unundan hazırlanmış düyü, irmik və premium makaron qəbizliyə kömək edir və pəhrizdən xaric edilir. Laksatif təsirini artırmaq üçün sıyıqlara qurudulmuş meyvələr, kəpək, qoz-fındıq və ya toxum əlavə edə bilərsiniz. Su və ya süd ilə sıyıq hazırlayın. Xidmət edərkən, təxminən 20 q kərə yağı əlavə edin, məsələn, dənli bitkilərdən nə hazırlana bilər:

Yulaf ezmesi kətan toxumu və gavalı ilə.
Balqabaqlı darı sıyığı.
Kəpək və alma ilə qarabaşaq yarması sıyığı.
Balqabaq və kişmiş ilə mirvari arpa sıyığı.
Alma və qoz ilə yulaf ezmesi.

Qəbizlik üçün içkilər

Yanlış içmə rejimi bağırsaq məzmununun boşaldılmasının gecikməsinə səbəb olur. Belə xəstələr üçün ən lazımlı içki sudur. Gün ərzində təxminən iki litr içmək tövsiyə olunur. Səhər bir stəkan sərin suya bir qaşıq bal əlavə edə bilərsiniz. Balqabaq, portağal, yerkökü, gavalı və ərikdən olan şirələr zəiflədilir. Bir stəkan qaynar su ilə bir kaşığı kətan toxumu və ya kəpək dəmləyib gündə iki dəfə 100 ml içə bilərsiniz. Tövsiyə olunur və bitki çayları qəbizlik üçün:

20 q senna yarpağı.
20 q yarrow otu.
20 q şüyüd meyvələri.
20 q gicitkən yarpağı.

Bir kaşığı qaynar su ilə dəmləyin - 200 ml. Gündə üç dəfə dörddə bir stəkan içmək.