Tikanların (giləmeyvə, kol) faydaları və zərərləri və tətbiqi. Tikanlı qaratikanın insanlar üçün əvəzolunmaz faydaları

Qaratikan (tikanlı gavalı, qaratikan) Çəhrayı ailənin yeməli meyvələri olan kiçik tikanlı kol və ya kiçik ölçülü ağacdır. Yaxşı bal bitkisidir. Avropanın demək olar ki, hər yerində böyüyür, Asiyada və Şimali Afrikada olur. Növbə də bağçılıqda becərilir, adətən dekorativ hedcinqlərin formalaşması üçün. Bu bitkinin demək olar ki, bütün hissələri istifadə olunur xalq təbabəti, və meyvələr yeməkdə məşhurdur.

boş

Dərman xammalı kimi bitkinin çiçəkləri, yarpaqları, meyvələri, qabığı, budaqları və köklərindən istifadə olunur. Erkən yazda, tikanların çiçəklənməsindən əvvəl, qabıq yığılır: kəsilir, havada qurudulur və sobada qurudulur. Çiçəklər çiçəkləmə dövründə yığılır: diffuz günəş işığının daxil olduğu yerdə yığılır və qurudulur. Çiçəkləmə dövründən sonra yarpaqlar yığılır və qurudulur. May-iyun aylarında gənc tikan budaqları yığılır, yaxşı havalandırılan bir yerdə və ya qurudulur. təmiz hava. Erkən payızda və yetişən kimi meyvələr yığılır və sobada, quruducuda və ya birbaşa günəş işığında qurudulur. Yamac köklərinin yığılması payızın ortalarında aparılır: onlar qazılır, yerdən təmizlənir, açıq havada qurudulur və sobada və ya elektrik quruducuda qurudulur.
Yığılmış çiçəklər, yarpaqlar, budaqlar, meyvələr bir ildən çox olmayaraq, qabıq və köklər üç ildən dörd ilədək saxlanılır.

Tərkibi və xassələri

Qaratikan meyvələri zəngindir: tanenlər, lif, askorbin turşusu, B2 və K vitaminləri, PP, A, E, pektinlər, üzvi turşular və şəkərlər. Yarpaqları ehtiva edir taninlər və acı, çiçəklərdə - pruss turşusu qlikozidi.

Tərkibinə görə növbə var: antiinflamatuar, antibakterial, büzücü, antiseptik, işlətmə, sidikqovucu, diaforetik, qızdırmasalıcı və bəlğəmgətirici təsirlərə malikdir.
Xalq təbabətində qaratikan əsasında hazırlanan preparatlar aşağıdakılar üçün tövsiyə olunur:

• soyuq;
• iltihablar ağız boşluğu;
• faringit, laringit, tonzillit, tonzillit;
• bronxial xəstəliklər;
• həzmsizlik, Qida zəhərlənməsi, kolit, dizenteriya;
• xroniki qəbizlik;
• helmintozlar;
• qaraciyər və böyrək xəstəlikləri;
• damcı;
• beriberi;
• hipertansiyon;
• sinir sisteminin xəstəlikləri;
• metabolik pozğunluqlar;
• prostat adenoması;
• ağrılı və uzun menstruasiya;
• ginekoloji xəstəliklər;
• iltihab, dəridə xoralar, dermatit.

Reseptlər

Laksatif infuziya:

• 1 xörək qaşığı tikanlı çiçəklər;
• 1 st. isti qaynadılmış su.

Çiçəkləri su ilə doldurun və 40 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Süzün və için.
Diuretik infuziya:

• 2 x.q əzilmiş yamac çiçəkləri (təzə və ya quru);
• 1 st. soyuq su.

Çiçəkləri su ilə doldurun və 8 saat buraxın. Gərginləşdirmək. Gündə 4-5 dəfə 1-2 xörək qaşığı qəbul edin. Bu infuziya göstərir diüretik təsir göstərir və qaraciyər, böyrək xəstəlikləri, həmçinin sızanaq, çiban və allergik döküntülər dəri üzərində.
Meyvə infuziyası:

• 1 xörək qaşığı qaratikan meyvələri (təzə və ya quru);
• 1 st. Qaynar su.

Meyvələri qaynar su ilə tökün və bir saat dəmləyin. Gərginləşdirmək. 4 gün səhər acqarına içmək.

Hipertansiyon üçün infuziya:

• 2-3 osh qaşığı qurudulmuş tikan çiçəkləri;
• 1 st. Qaynar su.

Çiçəklərin üzərinə qaynar su tökün və yarım saat dəmləyin. Gərginləşdirmək. Səhər və axşam 100 ml qəbul edin. At kəskin yüksəliş təzyiq, bir stəkan infuziya içə bilərsiniz. Bu infuziya xroniki qəbizlik, sinir sistemi xəstəlikləri ilə kömək edəcək, həmçinin maddələr mübadiləsinin normallaşmasına kömək edəcəkdir.
Həlim (ümumi resept):

• 5 q qabıq və ya yamac kökü;
• 200 ml qaynar su.

Növbəyə qaynar su tökün və yarım saat su banyosunda qaynatın. Hazır bulyonu süzün. Yeməkdən sonra gündə üç dəfə 1/3 fincan götürün. Həmçinin, bu həlim əvvəllər 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilmiş ağlarla yuyulmaq üçün istifadə edilə bilər.
Soyuq həlim ilə yüksək temperatur orqanlar:

• 2 osh qaşığı tikan qabığı;
• 1 st. Qaynar su.

Qabıq üzərinə qaynar su tökün və su banyosunda 10 dəqiqə qızdırın. Sonra bulyonu sərinləyin və süzün. Gündə 2-3 dəfə 50 ml içmək. Həmçinin, bu həlim malyariya üçün tövsiyə olunur. Xarici olaraq da istifadə edilə bilər - dermatit və dəri döküntüləri üçün losyonlar şəklində.

Bronxit üçün həlim:

• 3 osh qaşığı tikanlı çiçəklər;
• 500 ml qaynar su.

Çiçəkləri su ilə doldurun və aşağı istilikdə 4-5 dəqiqə qaynatın. Bulyonu sərinləyin və süzün. Onlarla gündə bir neçə dəfə qarqara edin, isti su əlavə edin. Bu durulama tonzillit, boğaz ağrısı və digər boğaz xəstəliklərində də kömək edəcəkdir.
Vitaminli çay:

• 2 x.q tikanların çiçəkləri və yarpaqları;
• 250 ml su.

Suya tökün, bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın. Gərginləşdirmək. Bu çaydan gündə iki stəkan içə bilərsiniz. Çay təkcə orqanizmi vitaminlərlə doyurmur, həm də insan orqanizminə ümumi gücləndirici təsir göstərir.
Sarılıq və digər qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsi üçün səhər və axşam yeməkdən əvvəl 50 qram qaratikan şirəsi içmək məsləhətdir. Meyvədən şirə hazırlamaq üçün toxumlar çıxarılır və pulpa 60-40°C-yə qədər qızdırılır. Sonra pulpa yoğrulur, suyu sıxılır və bankalara tökülür.

Həmçinin, şirə yaraların tez sağalması üçün istifadə olunur - xaricdən.
Xarici istifadə üçün qabığın həlimi:

• 2 osh qaşığı qurudulmuş yarpaqlar tikanlar;
• 1 st. Qaynar su.

Yarpaqların üzərinə qaynar su tökün, dəmləyin və süzün. Yaraların tez sağalması üçün kompreslər və losyonlar hazırlamaq üçün istifadə edin.

Əks göstərişlər

Qaratikan istifadəsinə əks göstəriş fərdi dözümsüzlükdür. Ehtiyatla, qaratikan meyvələri mədə, xora və qastritin yüksək turşuluğu olan insanlar tərəfindən istifadə edilməlidir. Təzə meyvələrə həddindən artıq həvəs həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər.
Diqqət! Qaratikan çuxurları zəhərlidir!

Elmi adı - tikanlı gavalı - onu mükəmməl şəkildə əks etdirir görünüş. Həqiqətən də, ilk baxışdan elə düşünmək olar ki, qarşımızda yalnız kiçik meyvəli, tikanlı tumurcuqları olan gavalı var.

Növbə öz qohumlarından çox fərqlidir - albalı gavalı və yerli gavalı - mühüm xüsusiyyətlərə malikdir: var çox yüksək qış müqaviməti və artan şəraitə tələbkar deyil. Buna görə də mədəniyyət bütün Avropa qitəsində, o cümlədən Skandinaviya və Baltikyanı ölkələrdə geniş yayılmışdır.

Təəssüf ki, uzun müddət davam edən şöhrətinə baxmayaraq, tikan nadir hallarda bağlarda yetişdirilir. Söhbət onun meyvələrindən gedir - təzə olduqda, orta, turş və turş dadı var, tumurcuqlardakı tikanlara görə onları toplamaq çətindir.

Çox vaxt növbə ya texniki məqsədlər üçün məhsul kimi, ya da kök kimi yetişdirilir. Növbədə peyvənd etmək, qışa davamlılığı və fəsilin mənfi ekoloji amillərə qarşı müqavimətini artırmağa imkan verir.

Bu, adətən tikanlı tumurcuqlarda yarpaqlarla sıx örtülmüş aşağı kol və ya kiçik ağacdır. AT vivo dönüş bəzən tamamilə keçilməz kolluqlar əmələ gətirir.

Yarpaqları görünməzdən əvvəl çiçək açır, lakin digər gavalı bitkilərindən gec. Bu mühüm keyfiyyət ona özünü dondan qorumaq imkanı verir.

Yamacın meyvələri yetişir olduqca gec avqust-sentyabr aylarında. Bu zaman, bütün bitki sözün həqiqi mənasında nəzərə çarpan bir mum örtüyü olan kiçik, diametri 1,5 sm-ə qədər, sferik mavi-qara meyvələrlə örtülmüşdür.

Maraqlıdır ki, növbə quraqlığa və ya həddindən artıq yağışa baxmayaraq davamlı və illik meyvə verir.

tikanlı gavalı(qaratikan və yerli gavalıların təbii və ya süni hibridi) çoxunu saxlamışdır müsbət keyfiyyətlər tikanlar. Bununla belə, onun meyvələri daha böyükdür (diametri 3 sm-ə qədər), onlar daha az tort və daha şirindir. Tumurcuqlarındakı tikanlar isə daha kiçikdir, bu da məhsulu asanlaşdırır.

Kimyəvi tərkibinə görə, yabanı və mədəni qaratikan meyvələri az fərqlənir, lakin yabanı qaratikan meyvələrində şəkər çox azdır, cəmi 5-6%, daha çox tanen və turşu var. Tikanlara gəlincə, orada şəkərin miqdarı maksimumdur və təxminən 12-14% təşkil edir, buna görə də meyvələri daha dadlıdır.

Gözəllik üçün.Tikanlar və tikanlar bağ bəzəkləri kimi istifadə edilə bilər, etibarlı, davamlı və gözəl hedcinqlər düzəldirlər. Dekorativ bağ formaları məlumdur: ağ cüt çiçəklərlə terri (f. plena); bənövşəyi (f. purpurea) - ilə ağ və çəhrayı çiçəklər və gənc yarpaqların bənövşəyi rəngi; Qırmızı yarpaqlı - yayın sonunda yaşıllaşan qırmızı gənc yarpaqları olan zərif qaratikan çeşidi. Yumşaq keyfiyyətlərinə görə bu bitkilər arıları çox cəlb edir.

Çeşidlərdən ən məşhurları (lakin Dövlət Reyestrinə daxil edilməyən) iri meyvəli, məhsuldar, zərərvericilərə, xəstəliklərə, quraqlığa və şaxtaya davamlıdır: Desert dönüşü, Böyük meyvəli dönüş, Super bol dönüş, Şirin dönüş, Solyanovski dönüşü və Ternosliv özbək. Onlar təzə istehlak üçün çox yaxşı dadlı meyvələr istehsal edirlər. Bitkilər Uzaq Şimal istisna olmaqla, demək olar ki, bütün Rusiyada yetişdirilə bilər. Yerli seleksiyaçılar həmçinin albalı və ərik ilə qaratikandan maraqlı hibridlər yaratmışlar.

Növbə rahat bir bitkidir, hətta saytda bir yer seçimi ilə uzun müddət düşünmək lazım deyil. Bağın istənilən hissəsində, həm qismən kölgədə, həm də kənarda böyüyə bilər açıq alan, baxmayaraq ki, onu saytın sərhədləri boyunca yerləşdirmək yaxşıdır, bununla da istilik sevən bitkiləri şimal küləyindən qoruyur. Belə bir eniş, çoxsaylı tikanların böyüməsi ilə daha effektiv mübarizə aparmağa imkan verəcəkdir. Yeri gəlmişkən, mövsümdə ən azı üç dəfə kəsilməlidir. Maraqlıdır ki, bu məhsulun yetişdirilməsi ilə məşğul olan bağbanlar hətta tumurcuqların çıxarılması üçün optimal vaxt təyin etdilər - bu, aprelin əvvəli, iyunun sonu və iyulun sonu.

Saytda bir fidan əkmədən əvvəl, torpağı gübrələmə ilə birləşdirərək tam bir kürək süngüsünə qədər qazmaq lazımdır - 1 kv. m 6-7 kq humus və ya 8-9 kq kompost, 18-20 q karbamid, 250-300 q kül qatqı təmin edir. Fidanlar əvvəlcədən hazırlanmış əkin çuxurlarına yerləşdirilir, kök sisteminin ölçüsünə uyğun olaraq qazılır, kökləri torpaqla örtülür, sıxılır və suvarılır, hər bitki üçün 10-12 litr su sərf olunur.

Gələcəkdə vaxtaşırı bitkiləri suvarmaq, yaxın gövdə dairəsini boşaltmaq və alaq otlarını çıxarmaq lazımdır. Növbə meyvə verməyə başlayanda onu mineral gübrələrlə (hər kolda 70-80 q kompleks gübrə) və ya humusla - hər kol üçün 1 kq qidalandırmaq olar.

Meyvələr yetişən kimi məhsulu budaqları ilə birlikdə yığın.

Tern - şəfa verən

Qaratikan meyvələri taninlərin olması səbəbindən tartdır. Bu keyfiyyət həkimlər tərəfindən istifadə edilmişdir qədim roma dizenteriyanın müalicəsi üçün qatılaşdırılmış qaratikan şirəsi təyin edilərkən. İndi meyvələr zəhərlənmə, bağırsaq narahatlığı üçün fiksasiya agenti kimi istifadə olunur.

Qaratikan çiçəkləri əks təsir göstərir - onların su infuziyası yüngül işlətmə vasitəsi kimi istifadə olunur.

Gənc yarpaqlardan çiçək və ya çay dəmləməsi böyrək, qaraciyər və bəzi dəri xəstəliklərində faydalı olan sidikqovucu və maddələr mübadiləsini gücləndirən vasitə kimi tövsiyə olunur.

Qabıq və köklərin həlimləri qızdırmasalıcı və diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir, yüksək temperaturda tövsiyə olunur.

Növbə botanika adı Prúnus spinósa olan bir koldur. Rusiyanın cənub hissəsində, isti iqlimdə yayılmışdır. Xalq təbabətində beriberi, mədə və bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur. Zavodda var:

• immunostimulyasiya edən xüsusiyyətlər, immunitet sistemini dəstəkləyir;
• detoksifikasiya xüsusiyyətləri, qanın təmizlənməsində iştirak edir, qaraciyər funksiyasını normallaşdırır;
• bakterisid, antiseptik və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, patogen mikrofloranın böyüməsini maneə törədir;
• diüretik və diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir, bədəndən mayenin xaric olmasını artırır;
• laksatif xüsusiyyətlərə malikdir, bağırsaq hərəkətliliyini güclü şəkildə stimullaşdırır və qəbizliyi aradan qaldırır.

Ən böyük fayda, bitkinin yazın sonunda gətirdiyi kiçik mavi giləmeyvələrdə cəmlənmişdir. Giləmeyvə tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

• üzvi şəkərlər, qlükoza və fruktoza;
• üzvi turşular, alma turşusu, toxunulmazlıq üçün faydalıdır;
• üçün faydalı olan C və E vitaminləri qan damarları, ürək və sümüklər;
• maddələr mübadiləsi üçün faydalı olan beta-karoten və kumarin;
• katexin, efir yağları və spirtlər, stimullaşdırıcı təsir göstərir;
• mineral duzlar, sinir sistemi, sümüklər, qan dövranı sistemi üçün faydalı olan iz elementləri;
• yağlı yağlar, taninlər.

Növbədə yağ turşuları var:

• oleik,
• eleostarik,
• stearik,
• linoleik,
• palmitik.

Faydalı iz elementləri və mineral duzlar sinir sisteminin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir, qan damarlarının divarlarını gücləndirir və normallaşdırır. arterial təzyiq. Qaratikan acı badamın uzaq qohumudur, alkaloidlər və hidrosiyanik turşu törəmələri də toxum ləpələrinə daxildir. Toxumlar yeyilmir, çünki insanlar üçün bunlar kimyəvi birləşmələr zəhərli. Giləmeyvə yalnız üçün uyğundur xroniki xəstəliklər Mədə-bağırsaq traktının kəskin formaları, xüsusən də varsa daxili qanaxmaəks göstərişlərdir. Potensial zərər hidrosiyanik turşu ilə zəhərlənmə ilə baş verə bilər, lakin bunun üçün inanılmaz dərəcədə çox miqdarda acı toxum yemək lazımdır. Sağlamlıq üçün təzə giləmeyvə yemək deyil, onlardan bişirmək daha faydalıdır:

• kompot və ya həlim;
• su və ya spirt üzərində infuziya;
• tikanlı şərab;
• mürəbbə, mürəbbə, mürəbbə;
• jele və ya ekstrakt.

AT təmiz forma giləmeyvə hər kəsin zövqünə uyğun deyil, baxmayaraq ki, bu onların faydalı xüsusiyyətlərini azaltmır. Təzə giləmeyvə laksatif kimi də istifadə edilə bilər, onlar tez hərəkət edir və 2-3 saat ərzində qəbizliyi aradan qaldırır.

Növbə gavalının uzaq qohumudur. Magistralın hündürlüyü 1,5 ilə 8 metr arasındadır, budaqlar üfüqi istiqamətə yönəldilmişdir, qalın güclü sünbüllərlə bəzədilmişdir. Gənc budaqlar nazik tüklə örtülmüşdür. Yarpaqların forması oval, gənc yarpaqları tüklüdür. Köhnə yarpaqlar tutqun, qalın və sıxdır. Qaratikan çiçəkləmə zamanı güclənən zərif və xoş bir qoxu yayır. Çiçəkləmə mayın sonundan iyunun əvvəlinə qədər baş verir, çiçəkdə beş ləçək var ağ rəng. Çiçəkli bir ağacın qoxusu badam qoxusuna bənzəyir, bir az acı acıdır. Çiçəkləndikdən sonra meyvələr bağlanır, odnokostyanki. Meyvənin forması yuvarlaqdır, diametri 10 ilə 15 mm arasındadır. Yetişmə avqustun sonu, sentyabrın əvvəlində baş verir, meyvələr budaqlarda qalır qış dövrü quşlar və kiçik heyvanlar üçün qida kimi xidmət edir. İnsanlar üçün meyvələr də yeməli, şirəli yaşıl ət və yüngül acı ilə xoş tort dadı var. Müalicəvi reseptlər sloes ilə ən çox giləmeyvə ehtiva edir, kökləri və ya yarpaqlarını deyil. Ən çox dadlı meyvələrşaxtadan sonra, hərəkətlə aşağı temperaturlar yetişmə baş verir, acı maddələr məhv olur, əsl dadı üzə çıxır. Meyvələr vitamin və mineral çatışmazlığını doldurur, var dərman xassələri, stimullaşdırmaq immun sistemi və bədənin bakterial, viral və ya göbələk infeksiyasına qarşı müqavimətini artırır.

Faydalı xüsusiyyətlər

Qaratikanın əsas üstünlüyü onun antibakterial xüsusiyyətləridir. Mədə-bağırsaq traktından keçərək maddələr öldürür patogen mikroorqanizmlər və bərpasını təşviq edin bağırsaq infeksiyaları. Bu eyni xüsusiyyətlər zərərli ola bilər. Tərkibində qaratikan olan alkaloidlər və kumarin az miqdarda olsa belə, xəstənin vəziyyətinin pisləşməsinə səbəb ola bilər. Əks göstərişlər - giləmeyvə istifadə üçün tövsiyə edilmir kəskin forma daxili orqanların xəstəlikləri. Büzücülərin təsiri yalnız selikli qişa normal olaraq buna dözürsə faydalıdır kimyəvi birləşməşirəsi. Mədə və ya bağırsaqların selikli qişasında eroziya varsa (eroziv kolit və ya qastrit), o zaman qaratikandan gələn zərər toxumaların alt qatlarına eroziyanı dərinləşdirmək olacaq. Xəstəlik nə qədər ağır olarsa, bir o qədər az konsentrasiya olmalıdır dərman məhsulları, sonra bərpa üçün faydalı olacaq. Məsələn, qaratikan şərabı, yüngül qastritli bir xəstədə müntəzəm olaraq istifadə edildikdə, bir ildən sonra xəstəliyin ülseratif formasına, qaratikan suyu isə rifahın yaxşılaşmasına səbəb olacaqdır. Əks göstərişlər və istifadəsi iştirak edən həkimlə razılaşdırılmalıdır ki, xəstəyə fayda zərərdən çox olsun. Giləmeyvə istifadə etmək üçün reseptlər:

1. Şirə.

   Giləmeyvələri çeşidləyin, yuyun, 1 kq meyvəyə 100 q dənəvər şəkər tökün, 10-15 dəqiqə qaynadın, bankalara tökün, yuvarlayın. Qaratikan qəbizlik və qəbizlik üçün bir vasitə kimi istifadə olunur.

2. Dərman siropları.

   Giləmeyvələri püresi halına gətirin, sıyıqları bankalara tökün, isti tökün qaynadılmış su, şirənin ayrılmasına qədər israr edin. Gərginləşdirmək. Dərman siroplarışəkər əlavə edilmiş və ya əlavə edilməmiş hazırlanır. Şəkər 1,5 litr şərbət nisbətində qoyulur - 1 kq şəkər, homojen bir kütlə əldə olunana qədər mayeni qarışdırmaq lazımdır.

3. Müalicəvi meyvə içkiləri.

   Şərbəti götürün, 1: 7 nisbətində seyreltin, soyudulmuş içmək. üçün Morse faydaları həzm sistemi qəbizliyin qarşısını almaq üçündür. Maye büzücü və sakitləşdirici təsir göstərir.

Qaratikan mürəbbəsi ilə şirniyyat və qənnadı məmulatları dadlıdır və onların faydaları vitamin və mineralların çatışmazlığını doldurmaqda ifadə edilir.

Nə sağaldır?

Sistit, pielonefrit, prostatitdən.

Spazmodik və ya atonik qəbizlikdən.

üçün antiseptik müalicə kandidoz, stomatit, gingivitdən ağız boşluğu.

Sürətlənmiş toxuma bərpası üçün, püstüllərin, kəsiklərin, yaraların, xoraların sağalması üçün. Psoriasis üçün simptomatik vasitə kimi, atopik dermatit, ekzema - xarici terapevtik kompreslər.

Piylənmədən, endokrin sistem xəstəliklərindən maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq.

Qan damarlarının tonunu və qan təzyiqini azaltmaq üçün.

Qastritdən, enteritdən, dən helmintik işğal və lyamblioz.

Əks göstərişlər

Qənnadı məmulatları və ya şərab yanlış hazırlanmışsa, zərər mütləq yaranır. Bitkinin yeməli olması üçün şaxtaları gözləmək lazımdır və yalnız bundan sonra kolleksiyanı həyata keçirin. Yetişməmiş giləmeyvə verir çoxlu sayda efir yağı və acı, bu, məhsulun dadını pozmaqla yanaşı, həm də zərərli ola bilər həzm sistemi. Qaratikan tətbiq edin dərman məqsədləri qadağandır:

• 12 yaşdan kiçik uşaqlar;
• hamilə və laktasiya edən qadınlar;
• olan xəstələr kəskin pielonefrit, pankreatit, xolesistit, xoralı qastrit, kolit;
• irritabl bağırsaq sindromu olan xəstələr, anal çatlar, hemoroid ilə;
• olan xəstələr kəskin sistit, uretrit, prostatit;
• növbənin bir hissəsi olan hər hansı bir maddəyə fərdi alerjisi olanlar.

Həm də əməliyyatdan sonra 39 dərəcədən yuxarı hərarət, qida zəhərlənməsi ilə sloe məhsullarından istifadə edərkən sağlamlığa zərər verəcəkdir. Hamiləlik dövründə qaratikan yeməyin faydaları sübut olunmamışdır, ona görə də bu təcrübədən çəkinmək daha yaxşıdır.

Bu gün az qiymətləndirilən bitkilərdən biri qaratikandır. Çox vaxt insanlar öz ərazilərində bu heyrətamiz və ən əsası dərman kolunun böyüməsini görəndə nədənsə ondan daha tez qurtulmağa çalışırlar. Onlar üçün bu, adi bir alaq otudur və ondan heç bir fayda gözləmək olmaz, lakin göründüyü kimi, bu məsələdə çox yanılırlar.

Bu gün az qiymətləndirilən bitkilərdən biri qaratikandır.

Bir çox xalqlar onu tikanlarına və xarici müsibətlərə müqavimətinə görə müqəddəs ağac kimi vəsf edir. Bir çoxları pis ruhları qorxutmaq üçün bu bitkini evin yaxınlığında əkmək və ya qapının üstündən bir budaq asmaq adətdir. Və romalılara görə, o, evi və ev təsərrüfatını çətinliklərdən və bəlalardan qorumağa qadirdir.

Qədim zamanlardan tikanlı kolçox qiymətli bitki hesab olunurdu və təkcə meyvələri faydalı deyil. Müxtəlif hazırlanması üçün dərman tinctures və həlimlər insanlar kökləri, gövdələri, yarpaqları, çiçəkləri və gənc tumurcuqlarından istifadə edirdilər.

Qaratikan təsviri

Hündürlüyü 4 metrə çata bilən bir koldur. Müəyyən şəraitdə bitki çatır və yüksək hündürlüklər, ona görə də ağac kimi görünür. Onun budaqları çox kütləvidir və əsasən üfüqi istiqamətdə böyüyür. Qaratikanın əksər budaqları tikanlıdır, buna görə də insanlar onu çox vaxt tikanlı gavalı və ya qaratikan adlandırırlar.

Teren istənilən ətraf mühit şəraitinə yüksək müqaviməti ilə seçilir. O, qardaşlarından fərqli olaraq, ən şiddətli şaxtalardan belə qorxmur.

Qaratikan yarpaqları təqdim olunur oval forma və parlaqlıqla bəxş edilmişdir yaşıl rəngdə, meyvələri isə yuvarlaq kiçik mavi giləmeyvədir.

Bir çoxları pis ruhları qorxutmaq üçün bu bitkini evin yaxınlığında əkmək və ya qapının üstündən bir budaq asmaq adətdir.

Qaratikan tez-tez mart və ya aprel aylarında çiçək açan bir bitkidir. Ən maraqlısı odur ki, onun çiçəkləri yarpaqlar görünməzdən əvvəl çiçək açır.

Meyvələrə gəlincə, bu qeyri-adi giləmeyvə, lakin faydalı bitki dadı çox turş və bəzi qeyri-adi özlülük var. Buna görə də bu məhsuldar kol insanların üstünlük verdiyi giləmeyvə sırasına daxil edilmir. Bununla birlikdə, qaratikanın "sevilməmiş" dadı və ətri onun əvəzsizliyi ilə kompensasiya olunur böyük fayda insan orqanizmi üçün.

Bitkilərin düzgün toplanması və saxlanması

Qeyd etmək lazımdır ki, yabanı kolun bütün faydalı xüsusiyyətləri onun meyvələri və ya giləmeyvə kifayət qədər düzgün və yanlış vaxtda yığılmadıqda yox ola bilər. Bütün bunlar yığılmış meyvələrin, köklərin və ya çiçəklərin necə yığılmasından asılıdır.

Qaratikan çiçəklərinin yığılması haqqında danışırıqsa, bu prosesə bitkinin ən böyük çiçəklənməsi zamanı başlamaq yaxşıdır. Qurutma üçün yaxşı havalandırılan yerləri seçmək üstünlük təşkil edir, lakin saxlama üçün - qaranlıq yerlər. Hazırlanmış məhsulun saxlanacağı qabın özünə gəldikdə, sıx bağlanan qapaqlı şüşə və ya qalay qablar olmalıdır.

Qaratikan yarpaqları yazın ortasında bir yerdə yığılır və bu, kol tamamilə solduqdan sonra edilməlidir. Yarpaqlar üçün qurutma və saxlama şərtləri çiçəklərlə eynidir.

Qaratikan qabığını yığmaq üçün uyğun vaxt bitki çiçəklənməyə başlamazdan əvvəl yaz dövrüdür. Yığılan qabıq əvvəlcə küçədə qurudulur, sonra isə sobada da qurudula bilər.

Gənc tumurcuqların və filialların toplanması may-iyun aylarında baş verir. Onları qurutmaq üçün onlar qaranlıq və yaxşı havalandırılan bir otaqda yerləşdirilir. Qoruma üçün tumurcuqlar və budaqlar paketlərdə toplanır, yalnız bir ildən çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Qaratikan giləmeyvələri payızın əvvəlində yığılır və yığılır. Amma bunu ilk şaxtadan sonra başlasanız daha yaxşı olar.

Təkamül insana yaşamaq qabiliyyəti bəxş etdi, bunun sayəsində insanlar yemək üçün müxtəlif təbii məhsullardan istifadə edirlər. Bu variantlardan biri də Müqəddəs Kitabda deyilən növbədir. Bu gün kolun kökləri, yarpaqları, meyvələri və inflorescences istifadə olunur. Hamısı insana faydalıdır, əsas odur ki, xammaldan düzgün istifadə edə bilsin. Əks halda özünüzə zərər verərsiniz.

Döngənin kimyəvi tərkibi

Bütün yoldaşlar arasında növbə ən faydalı hesab olunur. Bolluğun sayəsində belədir əsas vitaminlər və meyvələrin, köklərin, yarpaqların pulpasında cəmlənmiş minerallar.

Növbədə B qrupundan çoxlu vitaminlər var. Fərqli olaq pantotenik turşu, piridoksin, tiamin, B3 və B4 vitaminləri, riboflavin. Giləmeyvə təbii antioksidantlardan - tokoferol və retinoldan (müvafiq olaraq E və A vitaminləri) məhrum deyil.

Dönüş mənbədir askorbin turşusu Ona görə də təbii olaraq immuniteti aşağı olan insanlar üçün istifadə etmək faydalıdır. Meyvələr yaxşıdır, çünki onların tərkibində qan qlükoza səviyyəsinə praktiki olaraq heç bir təsir göstərməyən yalnız təbii saxaridlər var.

Taninləri, azotlu birləşmələri, steroid elementləri, pektinləri, kumarinləri və qida lifi. Növbə çoxlu flavonoidləri cəmləşdirir, yağlı yağlar, lif. Tərkibində spirt, triterpenoidlər də var.

İcazə verilən normanı aşmayın. 100 q yeyin. giləmeyvə həftədə bir neçə dəfə, bu kifayət edəcəkdir.

Dönüşün üstünlükləri

1. pulpa tapıldı geniş tətbiq kosmetologiyada. əsasında təzə meyvəşaxtanın təsir etmədiyi üçün ayaqlar üçün losyonlar hazırlanır. Kompozisiya qarğıdalıları aradan qaldırır və dərini yumşaldır.
2. Hətta ənənəvi tibb növbəni müalicə vasitəsi kimi tanıdı böyrək kolikası və bu daxili orqanla əlaqəli digər xəstəliklər. Diüretik hərəkət daşların meydana gəlməsinin qarşısını alır və böyrək boşluğundan qum çıxarır.
3. C vitamini və digər immunostimulyasiya edən maddələrin yığılması səbəbindən növbə zamanı yemək lazımdır. viral epidemiyalar və avitaminoz ilə. Giləmeyvə və onlara əsaslanan həlimlər balansı dolduracaqdır faydalı elementlər və sağalmanı sürətləndirin.
4. Növbə antipiretik xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də qızdırma zamanı yemək lazımdır. Giləmeyvə də bədəndən artıq öd çıxarır, aradan qaldırır sidik turşusu(podaqra xəstələri üçün faydalıdır).
5. Məhsul antiseptik və bakterisid təsirə malikdir. Növbə ağız boşluğunda zərərli mikroorqanizmləri öldürür, bununla da kariyes və stomatitin qarşısını alır.
6. Aşınmayı dezinfeksiya etmək üçün yaraya meyvədən bir yulaf tətbiq edilir. Qaratikan kompresləri yanıqları, xəsarətləri, yaraları və digər dəri problemlərini müalicə edir.
7. Həkimlə razılaşdıqdan sonra növbə toksikozla qarşılaşan hamilə qızlara təyin edilir. Giləmeyvələrə əsaslanan həlimlər qusmağı tez bir zamanda aradan qaldıracaq və üstəlik bədəndən artıq suyu çıxaracaqdır.
8. Turşuların olması səbəbiylə növbə iştahı artırır, istehsal edir mədə şirəsi. Bunun fonunda bütün metabolik proseslər güclənir, qida daha sürətli udulur və bağırsaqlarda fermentləşmir.
9. Kimə faydalı xassələri meyvələrə təmizləmə qabiliyyəti daxildir daxili orqanlar intoksikasiyadan, ağır metalların duzlarından, radionuklidlərdən. Dönüş üçün də əvəzolunmazdır sinir pozğunluqları, çünki psixo-emosional mühiti normallaşdırır.
10. Növbə qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalını artıraraq qanın tərkibindən məsuldur. Damarları və damarları təmizləyir, çıxarır pis xolesterol qan kanallarından. Bunun fonunda bir çox ürək xəstəliklərinin qarşısı alınır, varikoz damarları damarlar və ateroskleroz.
11. Büzücü xüsusiyyətlər giləmeyvəni nəcis xəstəliklərinin müalicəsində istifadə etməyə imkan verir. Həmçinin, alət bədənə diaforetik təsir göstərir, dərini təmizləyir. Növbə diabet xəstələrinin pəhrizinə daxil edilir, çünki qlükoza səviyyəsini normal səviyyədə saxlayır.
12. Çalı göz sağlamlığından məsul olan müəyyən maddələri cəmləşdirir. Bunun sayəsində növbə qlaukoma və kataraktın qarşısının alınmasını həyata keçirir, göz yuvasını yağlayır, görmə qabiliyyətini gücləndirir və şiddətli yorğunluğu aradan qaldırır.
13. Dəmir yığılması səbəbindən anemiya tikanlarla müalicə olunur. Kişilər üçün giləmeyvə potensialı artırdığını və reproduktiv fəaliyyəti artırdığını bilmək faydalı olacaq. Meyvələr menstruasiya və menopoz zamanı qadınların vəziyyətinə nəzarət edir, rifahı yaxşılaşdırır.

Qaratikan tumurcuqlarının, köklərinin və qabığının faydaları

Kolun ayrı-ayrı hissələrinin istifadəsindən yalnız xammal bütün tələblər nəzərə alınmaqla hazırlanarsa, faydalanmaq mümkündür.

1. Beləliklə, kökləri qazıb təmiz havada 15-20 gün qurutmaq lazımdır. Bu müddətdən sonra onlar 60 dərəcədə sobada qurudulur. Bütün manipulyasiyalardan sonra köklər kətan çantaya bükülür.
2. Budaqları olan gənc tumurcuqlar ən yaxşı şəkildə iyun ayında toplanır, sonra qurudulur və saxlanılır açıq forma bir ildən çox deyil. Qabıq, kolda inflorescences görünənə qədər yazda növbədən çıxarılır. Qurutma kökləri emal etmək prinsipinə uyğun olaraq həyata keçirilir.
3. əsasında həlimlər ayrı hissələrçalılar atəşi aradan qaldırmağa kömək edir, bədəndən artıq suyu çıxarır. İçki, qaraciyərin və öd kisəsinin işini yaxşılaşdıraraq, safra axınına kömək edir.
4. Kosmetologiyada səpgilərə və abseslərə meylli dərini silmək üçün bir həlim istifadə olunur. Ayaqları tərləmək və qarğıdalıları yumşaltmaq üçün hamamlardan istifadə edə bilərsiniz.
5. Budaqları olan köklər dəmlənir, bundan sonra ginekoloji xəstəliklərin yuyulması və müalicəsi üçün istifadə olunur.

Çiçək və yarpaqların faydaları

1. Çiçəklərin toplanması onların çiçəklənməsi zamanı baş verir. Bundan əlavə, xammal yaxşı havalandırılan və qaranlıq bir otaqda qurudulur. Bundan sonra məhsul şüşə möhürlənmiş qabda saxlanmalıdır. günəş şüaları vurmamalıdır.
2. Kompozisiya əsasən çay dəmlənməsində istifadə olunur. Məhsul unikal müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Çiçəklər bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə qadirdir və qan tərkibi də zənginləşir. Çay təsirli şəkildə müqavimət göstərir iltihabi proseslər dəri üzərində.
3. Xammalın müntəzəm qəbulu qaraciyəri keyfiyyətcə təmizləməyə və fəaliyyəti normallaşdırmağa imkan verir. mədə-bağırsaq traktının. Per qısa müddət normal maddələr mübadiləsi bərpa olunur. Məhsul mərkəzə müsbət təsir göstərir sinir sistemi. Nəticədə, narahatlıq və depressiya hissləri yox olur. Çiçəklər diaforetik və sidikqovucu təsirə malikdir.
4. Hazırlamaq dərman çayı, 30 qr lazımdır. qurudulmuş çiçəklər və 500 ml. dik qaynama. Konteyneri qapaqla örtün və sarın qalın parça. Komponenti təxminən dörddə bir saat dəmləyin. Belə bir içki aydın bir doza olmadan istehlak edilə bilər.
5. Qaratikan yarpaqlarına əsaslanan həlimlər çiçəklərdən çay ilə demək olar ki, eyni keyfiyyətlərə malikdir. Yarpaqları yazın ortasında toplamaq tövsiyə olunur. Xammalı yuxarıda göstərilən qaydada saxlamaq və qurutmaq lazımdır. Həlimi adi çay kimi istehlak etmək olar.

1. Meyvələrin praktiki olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur. Yalnız mədə-bağırsaq traktında problemlər olduqda istehlak edilən məhsulun miqdarını məhdudlaşdırmağa dəyər.
2. Kəskin bir forma, qastrit və xora ilə məhsula söykənməyin yüksək turşuluq. Bu zaman növbə yemək qadağandır allergik reaksiya. Belə bir fenomen olduqca nadirdir.
3. Meyvələr diş minasına ciddi ziyan vura bilər. Bundan əlavə, məhsulu qəbul etdikdən sonra dişlər əldə edilir mavi rəng. Problem ondadır ki, rəng bir neçə gündən sonra solur.
4. Zavodun meyvələrinə əsaslanan hər hansı bir vasitə hazırladıqdan sonra giləmeyvə əldə edilməlidir. Meyvələr maye ilə təmasda olduqda zəhərli birləşmələr əmələ gəlir. Zəhərlənmə riskiniz var.
5. Giləmeyvə uşaqlar və hamilə qızlar üçün heç bir əks göstəriş yoxdur. Əksinə, qiymətli tərkib bədəni gücləndirəcək və patologiyaların inkişafına mane olacaq.
6. Binge yemək təzə giləmeyvə mədə-bağırsaq pozğunluğuna səbəb ola bilər. Döngədən tıxaclara və tıxaclara söykənməyin. Əks halda, çəki artımı qaçılmazdır.

Növbə, qiymətli bir yuvası olan olduqca unikal bir bitkidir. faydalı fermentlər. Məhsul müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Giləmeyvə yalnız kiçik əks göstərişlərə malikdir. çubuq gündəlik müavinət məhsul istehlakı.

Video: cem reseptini çevirin