Böyük səhər yeməyi reseptləri. Sağlam səhər yeməyi: düzgün bəslənmə üçün reseptlər və məsləhətlər. Əgər arıqlayırsınızsa, səhər nə yemək lazımdır

Aparıcı trend sağlam görüntü həyat və düzgün qidalanma günü-gündən artır. İnsanlar getdikcə öz sağlamlıqları haqqında düşünürlər. Nahar dövrü ani yemək keçmişə çevrilir, bu gün yalnız təzə yemək dəbdədir düzgün məhsullar, və bu sevindirir. Səhər yeməyində nə yemək faydalıdır? Məhz bu barədə danışacağıq.

Hansı səhər yeməyi tam adlandırıla bilər?

Səhər yeməyində nə yemək faydalıdır? Tam səhər yeməyi üçün yüz minlərlə resept var, lakin siz onların hamısını xatırlaya bilmirsiniz və çox vaxt axtarmağa vaxtınız olmur. Sağlam səhər yeməyi hazırlayarkən, prinsipi bilmək lazımdır. Siyahını və onların uyğunluğunu bilməklə, hər gün yeni bir şey yaradaraq doğaçlama edə bilərsiniz. Ən faydalı və çox yönlü məhsullar hər kəs üçün əlçatandır. Yumurta, pomidor, pendir, göyərti, kəsmik, süd və əlbəttə ki, taxıl. Yalnız səhər yeməyində deyil, hər gün meyvə yemək məsləhətdir.

Amerika pancake və ya pancake. Şübhəsiz ki, hər kəs səhər yeməyində kiçik pancake yediklərini filmlərdə görmüşdür. Onlar adi pancake-dən köklü şəkildə fərqlənirlər. Onlar quru bir qızartma qabda bişirilir və tərkibində pancake ilə daha çox oxşardır, lakin mayasız. Çox dadlı və qidalıdır.

Karbohidratlı qidalanma

Sağlam səhər yeməyi necə olmalıdır? Düzgün qidalanma balanslı olmalıdır. Orqanizm üçün vacibdir düzgün miqdar zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər qəbul edin.

qarabaşaq yarması. Bu taxıl pəhrizlidir və çox faydalıdır, xüsusən də onu bişirməsəniz, ancaq qaynar su ilə buxarlayın. Bütün nisbətlər yemək zamanı olduğu kimi saxlanılır. Taxılın üzərinə qaynar su və ya isti bulyon tökmək və termos kimi bir şey təşkil edərək konteyneri bükmək lazımdır. Səhər isti səhər yeməyi artıq hazırdır.

Mikrodalğalı sobada səhər yeməyi

Mətbəxdə ilk köməkçi mikrodalğalı sobadır. Bu, çox vaxta qənaət edir və axşam səhər yeməyi hazırlamağa və səhər yenidən qızdırmağa imkan verir. Siz həmçinin hər kəsin sevimli isti sendviçlərini hazırlaya bilərsiniz. Çox sağlam deyil, amma inanılmaz dadlıdır. Pendir və göyərti ilə və ya soğan, pomidor və feta pendiri ilə evdə hazırlanmış sendviçlər mağazada satın alınan fast fooddan daha dadlı və daha təzədir.

Mikrodalğalı sobada dadlı və sağlam səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Reseptlər aşağıda diqqətinizə təqdim olunur.

Bir fincan içində yumurta. Yumurta keramika kubokuna və ya qaba parçalanır və mikrodalğalı sobalar üçün xüsusi plastik qapaq ilə örtülür. Yumurtaya doğranmış yaşıl soğan, göyərti, vetçina parçaları və ya ət əlavə edə bilərsiniz. Tez, dadlı və sağlam.

Alma qarışığı. Almanı sürtgəcdən keçirib, bir az qranola və darçın əlavə etmək lazımdır, şirin dişi olanlar səhər yeməyini bal ilə dadlandıra bilərlər. Bütün maddələr qarışdırılmalı və bir neçə dəqiqə sobaya qoyulmalıdır. Bu səhər yeməyi pəhrizinizi şaxələndirəcək, darçın isə rəqəminizi daha incə etməyə kömək edəcək.

Ən sağlam səhər yeməyi: çempionların yeməyi

Vitamin məhsullarından ibarət kokteyl şəklində yüngül səhər yeməyi sizə tez və sağlam səhər yeməyi fürsəti verəcək. Bir qarışdırıcıya ehtiyacınız olacaq və hazırlamaq üçün maksimum iki dəqiqə çəkəcəksiniz. Bir neçə budaq göyərti hazırlamalısınız, nə istəsəniz, yaxşı seçim ispanaq, cəfəri, borage olardı, hər şeyin yarısı kefirlə doldurulur, qalanı isə alınacaq. mineral su. Doğranmış şam qozunu da əlavə edə bilərsiniz. Bu qarışıq bədəni canlandıracaq və bütün bədəni aktivləşdirəcək.

Ən sağlam səhər yeməyi nədir? Qatıq, təzə meyvə, portağal şirəsi və ibarət super enerji shake əzilmiş buz. Siz bütün bu inqrediyentləri yarım stəkan nisbətdə götürüb bir-iki xörək qaşığı cücərmiş inqrediyentləri əlavə etməlisiniz.Bir qarışdırıcıda qarışdırılmış inqrediyentlər vegetarianlar və aktiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün əsl lütfdür.

Bir stəkan meyvə və ya giləmeyvə və iki stəkan südü yarım stəkan pudinglə birləşdirin. Bir stəkan əzilmiş buz əlavə edin və bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Kokteyl vitaminlər, karbohidratlar, zülallar və liflə zəngindir, səhər sərxoşdur, aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir və enerji artımı verir.

Səhər yeməyi üçün doyurucu sendviçlər

Artıq məlum olduğu kimi, yumşaq ağ çörək toxluq təmin etmir, lakin liflə zəngin, güc və enerji verən qidalarla birləşdirilə bilər. Bir dilim çörəyə toster və ya köhnə üsulla, tavada iştahaaçan görünüş verə bilərsiniz.

Bəzi mənbələr sendviç yeməyi məsləhət görür fıstıq yağı, lakin nəzərə almaq lazımdır ki, yerfıstığı orqanizm tərəfindən həzm olunmur və ya udulmur. Bu, bəlkə də, heç bir faydası olmayan yeganə qozdur. Çörəyi kərə yağı ilə yağlamaq və bir dilim pendir əlavə etmək daha yaxşıdır. Nəcib balıq növləri olan sendviçlər ilə birlikdə inanılmaz dərəcədə dadlıdır təzə xiyar və ya zeytun. Bir fincan qəhvəni belə bir sendviçlə tamamlayın, doyma uzun müddət davam edəcək və enerji təchizatı nahara qədər davam edəcək. Balıq beyin fəaliyyətini stimullaşdıran omeqa-3 yağları ilə zəngindir.

Bu gün səhər yeməyi üçün hər kəs bahalı balıq ala bilmir, xüsusən də böyük ailələr. Hər gün bir kapsul balıq yağı içmək məsləhətdir.

İndi siz dadlı və sağlam səhər yeməyinin nə olduğunu bilirsiniz. Pəhriz düzgün və tam olmalıdır. Bu, bizim rifahımızın əsas komponentlərindən biridir. Bunu laqeyd yanaşmayın. Sağlam olun!

Bu il biz həm şirin, həm də duzlu çoxlu sağlam səhər yeməyi reseptləri topladıq. Onlardan bəziləri ilə tanış olun. Onların bir çoxunu həqiqətən bəyənə bilərsiniz. Onlar sizi qışın sonuna qədər yaxşı formada saxlaya biləcəklər.

Hindistancevizi, badam və şokoladla örtülmüş yulaf

Yüksək kalorili maddələrin qarışığı ilə hazırlanmış bu ləzzətli desert səhər yeməyi 13 qram protein və 8,2 qram lif təklif edir. Ümumilikdə, müalicə təxminən 350 kalori və 14 q-dan az şəkər ehtiva edir.

Yulaf ezmesi

Pomada qabı hazırlayın! Bir hissə fudge və bir hissə yulaf ezmesi istifadə edin. Onlar səhər yeməyini heyrətamiz edir.

Avokado və yumurta

Hazırlamaq doyurucu səhər yeməyi, yumurtaları əvvəlcədən bərk qaynadın. Belə qida bədəninizi protein və liflə dolduracaq.

Glutensiz Yulaf Protein Barları

Hər barda 176 kalori, 8,4 qram lif və cəmi 5,5 qram şəkər var. Faydalı deyilmi?

Vegan yulaf ezmesi

Səhər yeməyi hazırlamaq üçün yulaf ezmesini çırpmaq lazımdır. Bu sıyıq sizi bir neçə gün saxlayacaq. Dadlı!

Darçın ilə alma

Quinoa və alma püresini birlikdə çırpın, kişmiş, darçın və xırtıldayan badam əlavə edin. Vaxtından əvvəl bir dəstə yemək bişirin və bütün həftə boyunca bu sağlam səhər yeməyindən həzz ala bilərsiniz.

Yunan qatıqlarından biridir ən yaxşı yollar yumurta və ya ət olmadan daha çox proteindən həzz alın. Təzə qatıq, tərkibində karbohidratlar olan qovun qabında verilməlidir. Qarışığa sevimli təzə giləmeyvə əlavə etməyi unutmayın. Onlar əlavə rəng və ləzzət verəcəklər.

Balqabaq toxumu ilə yulaf çörəyi

Çörəyi bişirin və üstünə yulaf və balqabaq toxumu əlavə edin. Bu liflə zəngin yeməkdən bir dişləmə sizi tamamilə məmnun edəcək.

Kələm və şirin kartof ilə tofu

Sərt qaynadılmış yumurtaları əzin və onları kələm və şirin kartofa əlavə edin. Bu salat sizi bütün gün enerji ilə dolduracaq.

Quinoa ilə ispanaq

Səhər yeməyinizi bu quinoa və ispanaq salatında taxıllarla doldurun. Çox dadlı görünür! Üstəlik, bu səhər yeməyi hazırlamaq üçün cəmi 10 dəqiqə çəkir. Tərkibində təxminən 20 q protein var.

Avokadoda yumurta bişirməyə çalışın. Bundan əlavə, sağlam yağ turşuları və böyük miqdar zülallar, bu zəngin səhər yeməyi fərqlidir aşağı məzmun Sahara. Bu sizə aktiv bir gün təqdim edəcək.

Pəhrizinizdən qlüteni xaric etsəniz belə, yenə də isti pancake yığınından ləzzət ala bilərsiniz! Bu buğdasız pancake badam unu və daxildir kətan toxumu. Onlar lif və proteinlə zəngindir və demək olar ki, şəkərsizdirlər.

Feta pendiri ilə ispanaq

İspanaq və feta yeməyinə yox demək çətindir və biz bunu başa düşürük. Bu səhər yeməyi aşağı kalorili və karbohidratlıdır və tərkibində konservantlar yoxdur.

Qlütensiz qranola

Dəmirlə zəngin və tamamilə xolesterolsuz, qlütensiz qranola mükəmməl xırtıldayan şirin, qozlu bir yeməkdir. Qurudulmuş meyvələrlə dənli bitkilər heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Bekon kublarına səpilmiş və kərə yağı ilə ədviyyat edilmiş toyuq yumurtası istiliyədavamlı keramika qəlibində pomidorla bişirilir. Bu yeməyin tərkibində 10 qramdan çox protein var. Pomidor frittata, gərgin səhər məşqindən sonra bədəninizi doyurmaq üçün mükəmməl bir yoldur.

qarabaşaq yarması

Əgər qaymaqlı teksturalı yeməkləri sevirsinizsə, onda vegetarian qarabaşaq yarması sıyığını hazırlamağın bu üsulunu mütləq bəyənəcəksiniz. Və bir çox isti taxıl seçimlərindən fərqli olaraq, bu taxıl özü yoxdur!

Səhər yeməyi üçün Polenta

Səhər yeməyi üçün bir kasa polenta hazırlamaq çox asandır. Səhər qaçışından sonra bədəninizi zülal və karbohidratlarla dolduracaq. Bu, ehtiyacı olan qaçışçılar üçün əla vegetarian seçimdir sürətli bərpa bədən. Yemək təxminən 10 dəqiqə ərzində hazırlanır.

Bu yüngül və havadar balqabaqlı muffinlər ləzzətli səhər yeməyi hazırlayır və sizi gün üçün doyuracaq. Bir muffin 140 kaloridən azdır, ona görə də bütün səhər sizi enerjili saxlayacaq sürətli səhər yeməyi üçün ikisini götürün.

Quinoa ilə bişmiş yumurta

Bu Quinoa Yumurtalı Güveçəni bazar günü səhər yeməyi üçün hazırlayın. Bu səhər yeməyi glutensizdir. Bol protein və lifdən əlavə, vücudunuz dəmir və kalsium alacaq.

Bu inanılmaz Cənub-Qərb tofu ilə klassik omletləri sınayın. Onun gözəl sarı rəngi zerdeçaldan gəlir. İltihab əleyhinə təsirə malikdir.

Dadlı Türk Muffinləri

Yulaf çubuqları

Öz yulaf çubuqlarınızı bişirməklə pula qənaət edin. Günün əvvəlində sizə enerji verəcəklər. Bu aşağı şəkər məhsulları - əla yol səhər kifayət qədər alın!

Vetçina qablarında bişmiş yumurta

Vetçina qabığında olan yumurtalar işə getməzdən əvvəl əla isti səhər yeməyi hazırlayır. Onlar səhər yeməyi kimi uyğundur iş həftəsi, və həmçinin həftə sonu sizi dolduracaq. Bu qida ehtiva edir aşağı səviyyə karbohidratlar.

Bir dəstə tüklü vegan pancake ilə heyrətamiz ləzzətdən həzz alın. Bu isti pancake mükəmməl həftə sonu yeməkləridir.

Mürəkkəb ləzzətlə doyurucu səhər yeməyi axtarırsınızsa, sadəcə qızılbalığa bir neçə qulançar sapı sarın.

Bananlı kekslər

Qidalandırıcı səhər yeməyinə çevrilə biləcək orijinal bişmiş məhsullar hazırlayın. Bu bananlı muffinlər heç bilmədiyiniz super sağlam tərkib hissəsi ilə doludur - ispanaq!

Quinoa ilə pancake

Qalan quinoa ilə nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, burada əla bir fikir var. Səhər yeməyi üçün, tüklü quinoa pancake bir hissəsini hazırlaya bilərsiniz. Bu yaradıcı kulinariya ləzzəti çox şey ehtiva edir fol turşusu, protein və lif.

Çoxlu müxtəlif tərəvəzlər və yüksək məzmun protein - hamısı bir sadə reseptdə. Pomidor, mozzarella pendiri kubları, qara lobya və bənövşəyi reyhandan ibarət yeməkdə yüksək protein var. Qeyri-adi ətri ilə sizi valeh edəcək.

Bu ləzzətli kiçik muffinlər bərk qaynadılmış yumurtaları əvəz edəcək və bədəninizin maddələr mübadiləsini sürətləndirəcək.

Proteinli pancake

Narahat olmayın, bu nazik pancake taxılsızdır! Onlar üç sarıdan və iki ağdan hazırlanır. Səhər yeməyində protein olması heç də təəccüblü deyil. Yemək bazar günü və ya üçün idealdır sağlam başlanğıc iş günü.

Darçınlı yulaf vafliləri

ilə vafli az miqdarda təmiz ağcaqayın siropu çoxlarının sevimli səhər yeməyinə çevrilib. Bu darçınlı və yulaflı vafli reseptinin üstünə tam taxıl, meyvə, qatıq və kətan toxumu unu. Bu vaflilər təkcə dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə qidalıdır.

Qlütensiz alma donuts

Bu qlütensiz alma suyu donutları şirinliyini bəkməz və darçından alır. Bir dişləmə və bu qızardılmış turları sonsuza qədər sevəcəksiniz.

Bu pancakeləri giləmeyvə və yunan qatığı ilə doldurun. Aman Allahım, bu nə xoşdur!

Sevimli səhər yeməyi yeməklərinizi birləşdirin və sağlam və dadlı yulaflı pancakelərdən həzz alın.

Qaragilə, üzüm və arpa xörəkləri

Bu yeməyin hər porsiyasında təxminən 250 kalori var ki, bu da kifayət qədərdir sağlam yol günə başlayın.

Ədviyyatlı və ləzzətli səhər yeməyindən həzz alın, proteinlə zəngindir. Pomidor, İsveçrə pendiri, isveçrə pazı və noxuddan bir qrup qaynadılmış yumurta hazırlanır.

Fransız tostu çökmüş görünə bilər, lakin bu sendviçin bütün taxıl çörəyi və rikotta pendirindən məmnunluğu həqiqətən cənnətdir.

Çia toxumu ilə hindistan cevizi pudingi

Səhər yeməyində özünüzü sağlam pudinqlə sevindirin. Desertə çox yaxşı gedir.

Bu yeməyin tərkibində protein var. Bütün taxıl yulafından hazırlanan bu resept səhər yeməyi üçün əla həll olacaq, çünki həyata keçirmək üçün minimum səy tələb olunur.

Limonlu və moruqlu muffinlər

sevirsənsə çörək məhsulları, onda bu bişirmə variantını bəyənəcəksiniz. 3,2 q lif və 5,4 q protein ehtiva edən limon və moruq ilə bir muffin hazırlamağı təklif edirik.

Xırtıldayan qranola ilə verilir və təzə giləmeyvə. Bu stəkan meyvə köpüyü təravətləndirici səhər yeməyidir.

Səhər yeməyi üçün Paleo Pəhriz

Paleo pəhrizi ürəyinizə yaxındırmı? O zaman səhər yeməyinizə xidmət etmək üçün bu seçimə diqqət yetirin. Tərkibində yüksək protein və omeqa-3 var və bütün iş günü bədəninizi enerjili saxlayacaq.

Vegan Fransız Tostu

Bu möhtəşəm vegan fransız tostundan həzz alın və səhər şirələrinizin axmasına şərait yaradın.

Qlütensiz Banan Muffinləri

Bu özü olmayan banan keksləri dadlı səhər yeməyidir.

Klassik pancakelərinizi ləzzətli mövsümi sürprizlə təkmilləşdirin - balqabaq püresi! Bu balqabaqlı pancake ləzzətli tüklü və ətirlidir.

Səhər yeməyində yumurta istəsəniz, ağ frittata əla seçimdir. Yemək təəccüblü dərəcədə sadə və qidalıdır.

Şirin Kartof Alma Darçınlı Pancake

Səhər yeməyi üçün qabda şirin kartof və alma pancake hazırlayın. Onlar sizə zövq verəcəklər.

Bu alma darçınlı smoothie bütün iş günü sizi enerji ilə dolduracaq. Hazırlanması olduqca sadədir, lakin təsiri heyrətamizdir!

Fındıq yağı barları

Pula qənaət edin və mağazadan almayın hazır yağ. Evdə qoz-fındıqların yağını sıxa bilərsiniz.

Bu giləmeyvə keksləri Gwyneth Paltrowun, daha doğrusu, anasının resepti ilə hazırlana bilər.

Banan və ispanaqlı pancake

Qorxma və bu səhər yeməyini hazırla. Bu Blueberry Banan İspanaqlı Pancakes sağlamlığınızı gücləndirəcək ləzzətli bir yeməkdir.

Bu səhər yeməyi üçün əla seçimdir!

Alma pancakelərindən hazırlayın yulaf ezmesi və dadından həzz alın.

Səhər yeməyi insan pəhrizində zəruri və ən vacib şeydir. Səhər yemək iş günündən əvvəl güc qazanmağımıza və konsentrə olmağımıza kömək edir. Həkimlər belə qənaətə gəliblər ki, səhər yeməyi yeyən insanlar pozğunluqlardan daha az əziyyət çəkirlər mədə-bağırsaq traktının, ürək-damar xəstəlikləri, diabetes mellitus və piylənmə. Nəzərə aldığımız reseptlərin seçimində hər gün üçün 7 sadə və sağlam səhər yeməyi təklif edirik oruc günləri. Müqəddəs birliyə hazırlıq olaraq, bir xristian təkcə çərşənbə və cümə günləri oruc tutur, buna görə də bu günlərdə siz Lenten səhər yeməyi variantlarını seçə bilərsiniz.

bazar ertəsi

• Xama ilə az yağlı kəsmik pancake
• Meyvələr (banan, alma, armud)
• Zəncəfil çayı

Az yağlı kəsmikdən hazırlanmış pendirli tortlar

Bu cheesecakeslərin əsas sirri onları sobada bişirməkdir. Bu bişirmə üsulu cheesecakesləri pəhrizli və sağlam yemək halına gətirir.

Tərkibi:

• az yağlı kəsmik - 500 q
• xama - 2 osh qaşığı.
• yumurta - 2 əd.
• buğda unu - 4 osh qaşığı.
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.
• bıçağın ucunda duz
• vanil şəkər 1 çimdik

Pişirmə üsulu:

1. Kəsməyə xama, şəkər, vanil şəkər, duz əlavə edin və çəngəl ilə əzin.
2. Kəsmik qarışığına un və yumurta əlavə edib qarışdırın. Kəsmik xəmir axıcı olmalıdır.
3. Sonra əllərinizlə və ya böyük qaşıqla kəsmikli xəmirdən toplar düzəldin və una yuvarlayın (əgər qaşıqla cheesecakes düzəldirsinizsə, o zaman una batırılmalıdır ki, xəmir qaşığa yapışmasın).
4. Çörək qabını yağlayın bitki yağı və üzərinə cheesecakes qoyun.
5. Cheesecakesləri sobada 180 dərəcədə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin, sonra çevirin və daha 5 dəqiqə bişirin.
6. Hazır cheesecakes bal, mürəbbə və az yağlı xama ilə verilə bilər.

Zəncəfil çayı

Zəncəfil profilaktika üçün əvəzolunmaz məhsuldur soyuqdəymə, çünki tərkibində çoxlu minerallar, vitaminlər və amin turşuları var. Bundan əlavə, zəncəfil bağırsaq və qaraciyər üçün faydalıdır, bədəndən toksinləri çıxarır və beyin fəaliyyətini stimullaşdırır.

Resept sağlam çay zəncəfil ilə

1. Suyu qaynadın və ona bir parça rəndələnmiş zəncəfil əlavə edin, dadmaq üçün bal və limon əlavə edin.
2. Hazır içki təxminən 15-20 dəqiqə dəmlənməyə buraxılmalıdır.

çərşənbə axşamı

• Qatıq və suyu ilə müsli
• Süd ilə kakao

Qatıq və suyu ilə müsli

Tərkibi:

• portağal suyu - 100 q
• qatıqsız və ya evdə hazırlanmış qatıq - 250 q
• müsli - 100 q
• istənilən meyvə və qoz-fındıq

Pişirmə üsulu:

1. Meyvələri kiçik parçalara kəsin.
2. Qatığı doğranmış meyvə, portağal suyu və qoz-fındıq ilə qarışdırın.
3. Müsliyə qatıq və meyvə qarışığı əlavə edin.

Bənzər bir səhər yeməyi axşam əvvəlcədən hazırlana bilər, yalnız hazır müslidən daha çox yulaf ezmesi istifadə olunur.

çərşənbə - oruc günü

• Balqabaqlı darı sıyığı
• Meyvə salatı
• Çay

Balqabaq orqanizm tərəfindən çox yaxşı mənimsənilir və pəhriz qidası üçün tövsiyə olunur.
Balqabağın tərkibində vitaminlər olduğu üçün çox sağlam bir məhsuldur.
Sıyıq hazırlamaq üçün demək olar ki, bütün taxıllar balqabaqla uyğun gəlir.

Balqabaqlı darı sıyığı tərkibində karbohidrat və lif olan yemək olduğundan günün əvvəlində yemək çox faydalıdır.

Balqabaqlı darı sıyığı

Tərkibi:

• balqabaq - 250 q (təxminən bir stəkan doğranmış balqabaq)
• darı taxıl - 1 stəkan
• su - 1 stəkan
• dadmaq üçün şəkər və duz

Pişirmə üsulu:

1. Balqabaq toxumdan və qabığından təmizlənir. Balqabaq adətən böyük olduğundan, hamısını parçalara ayırmaq və bir hissəsini növbəti yemək üçün dondurmaq çox rahatdır.
2. Hazırlanmış balqabaq pulpasını su ilə tavaya qoyun və təxminən 10 dəqiqə qaynatın.
3. Darı çeşidləyin və su ilə yuyun. Sonra onu balqabaqla birlikdə tavaya əlavə edin.
4. Sıyığı hazır olana qədər bişirin.

Meyvə salatı

Meyvə salatı hazırlamaq üçün demək olar ki, hər hansı bir meyvədən istifadə edə bilərsiniz. Limon, eləcə də bal ilə qarışdırılmış istənilən meyvə şirəsi sarğı kimi çox yaxşı işləyir. İstəyirsinizsə, salata müxtəlif qoz-fındıq, günəbaxan tumları, kətan əlavə edilir.

cümə axşamı

• Meyvə ilə evdə hazırlanmış kəsmik
• Limon və bal ilə çay

Evdə hazırlanmış kəsmik

Belə çıxır ki, evdə kəsmik hazırlamaq çox asandır. Bunun yeganə şərti yaxşı yağlı süddür.

Kəsmik etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 1 litr süd
• 1 litr kefir
• bir çimdik limon turşusu

Pişirmə üsulu:

1. Südü bir qaynağa gətirmədən böyük bir qazanda qızdırın.
2. Qaynatmadan bir neçə saniyə əvvəl südə kefir və limon turşusu əlavə edin və qabı ocaqdan çıxarın.
3. Tavada görəcəksiniz ki, kəsmik zərdabdan ayrılmağa başlayıb. Qarışıq soyuduqdan sonra onu cənədən və ya incə ələkdən keçirin.
4. Hazır kəsmikə vanil şəkər və xama əlavə edin.
5. Qalan zərdabdan pancake və ya pancake hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Yumurta və pomidor ilə sendviç

Tərkibi:

• pomidor - 2 əd.
• yaşıl soğan, kahı və ya hər hansı bir göyərti
• çörək - 2 tost
• yumurta - 2 əd.
• az yağlı kəsmik və ya evdə hazırlanmış mayonez
• bitki yağı
• dadmaq üçün duz

Pişirmə üsulu:

1. Çörəyi bitki yağı ilə yağlayın və sobada, tosterdə və ya quru qızartma qabda qızardın.
2. Pomidorları dairələrə kəsin.
3. Yaşılları yuyun və qurudun, incə doğrayın.
4. Yumurtaları qaynadın və sərinləyin. Soyulmuş yumurtaları dairələrə kəsin.
5. Çörəyi kəsmik və ya evdə hazırlanmış mayonezlə yağlayın, göyərti ilə səpin.
6. Çörəyin üzərinə pomidor, üzərinə yumurta qoyun.
7. Dadmaq üçün duz əlavə edin.

Cümə oruc günüdür

• Su üzərində düyü sıyığı
• Banan smoothie

Su üzərində düyü sıyığı

Düyü sıyığı çox sağlam yemək. Məlum olub ki, onu suda bişirsəniz, sıyıq az kalorili olur və süddə bişmiş sıyıqla müqayisədə faydaları xeyli artır.

Sıyıq hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq:

• 100 q düyü
• stəkan su
• duz - dadmaq
• bal - dadmaq
• bitki və ya zeytun yağı
• quru meyvələr

Pişirmə üsulu:

1. Qısa dənli cilalanmış düyü çeşidləyin və bir neçə dəfə suda yuyun.
2. Yuyulmuş düyü emaye tavaya qoyun və soyuq su əlavə edin.
3. Sıyığı təxminən 25 dəqiqə bişirin, yemək zamanı düyü şişməlidir.
4. Dadmaq üçün duz, yağ və bal, qurudulmuş meyvələr əlavə edin.

Banan smoothie

Smoothie səhər yeməyi içkisinin xüsusi növüdür. O, sıyıq və ənənəvi içkiləri əvəz edə bilər. Bundan əlavə, smoothies sağlam səhər yeməyidir və uşaqlar onları çox sevirlər. Bu içki demək olar ki, hər hansı meyvə və giləmeyvədən hazırlana bilər.

Tərkibi:

• Banan - 1 ədəd
• Kivi 1 əd
• Dadmaq üçün limon suyu
• Yulaf ezmesi - 2 osh qaşığı

Pişirmə üsulu:

1. Meyvələri böyük kublara kəsin.
2. Meyvələri bir qarışdırıcıda döyün.
3. Yulaf ezmesi əlavə edin.
4. Bütün qarışığı yenidən döyün.
5. Zövqə görə vanil şəkəri və hər hansı qoz-fındıqdan bir çimdik əlavə edin.

şənbə

• Fırında omlet
• Buxarlanmış brokoli
• Süd ilə kakao

Fırında omlet

Fırındakı bir omlet, tavada adi omletdən daha uzun müddət bişirilir. Vahid bişirmə sayəsində sobadakı omlet havadar və yüngül olur. Çünki yeməyin tərkibində yoxdur zərərli məhsullar, onu pəhriz hesab etmək olar.

Omlet bişirməyin əsas sirri yumurtaları südlə döymək deyil, sadəcə qarışdırmaqdır.

Rusda omlet çuqun qablarda və ya sobada gil qablarda bişirilirdi.

Omlet bişirmək üçün yüksək tərəfləri olan hər hansı bir keramika və ya gil istiliyədavamlı qəlib uyğun gəlir. Omletin tüklü olması üçün yüksək tərəfləri olan kiçik bir forma almaq daha yaxşıdır, çünki hazır omlet qarışıq səviyyəsindən aşağı düşməyəcəkdir. çiy yumurta süd ilə.

180 ilə 250 dərəcə bir temperaturda bir omlet bişirmək olar. Omletin düşməsinin qarşısını almaq üçün, hazır yeməyi ilə tavanı söndürülmüş sobada 15 dəqiqə buraxın.

Beləliklə, başlayaq.

Sağlam bir omlet hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• yumurta - 6 ədəd;
• Süd - 250 ml
• kərə yağı;
• Dadmaq üçün duz

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtaları bir şüşə qaba parçalayın, süd və duz əlavə edin.
2. Yaranan kütləni bir çırpma və ya çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın Qarışıq homojen və qalın olmalıdır.
3. Hazırlanmış qarışığı kərə yağı ilə yağlanmış tavaya tökün. Forma dörddə üçü dolu olmalıdır.
4. Omlet qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-40 dəqiqə qoyun.
5. Omletin hazırlığı aşağıdakı kimi yoxlanılır: əgər sıx və qızarıbsa, o zaman sobanı söndürə bilərsiniz.

Buxarlanmış brokoli

Brokolinin faydaları haqqında artıq yazmışdıq . Unutmayaq ki, brokolinin tərkibində çoxlu vitamin və mikroelementlər var. Buxarda bişirildikdə brokoli bütün bunları saxlayır faydalı material. Əgər ikiqat qazanınız yoxdursa, onda qaynar su ilə dolu bir qaba qoyulmuş adi bir süzgəc onu əvəz edə bilər.

• Zoğal çayı

Giləmeyvə və meyvələrlə yulaf pancake

Ənənəvi rus pancake yalnız dadlı deyil, həm də sağlam ola bilər. Sağlam yulaflı pancake üçün reseptin bir variantını təklif edirik.

Tərkibi:

• 1 yumurta
• yarım stəkan yulaf ezmesi
• dadmaq üçün duz və bal
• istənilən meyvə və giləmeyvə

Pişirmə üsulu:

1. Bir yumurtanı parçalayın və ona yarım stəkan yulaf ezmesi (üyüdülmüş yulaf ezmesi) əlavə edin.
2. Dadmaq üçün qarışığa duz və bal əlavə edin.
3. Sonra qarışdırın və qarışığa tədricən su əlavə edin, xama konsistensiyasına gətirin.
4. Bişirmək yulaflı pancake adi şəkildə çuqun qızartma qabda
5. İçliyi hazırlamaq üçün istənilən meyvə və ya dondurulmuş giləmeyvə götürüb şəkər və ya bal ilə qarışdırıcıda döyə bilərsiniz.

Zoğal çayı

Tərkibi:

• portağal 1 ədəd
• yarım limon
• su - 0,5 l
• zoğal - 100 q
• bal - 50 q
• dadmaq üçün darçın
• mixək - 2 qönçə

Pişirmə üsulu:

1. Zoğalları bir qarışdırıcıda döyün.
2. Portağal və limonu qabığını soymadan kublar şəklində doğrayın.
3. Qaynanmış su.
4. Zoğal, doğranmış portağal və limonu qaynar suya qoyun, dadmaq üçün bal, darçın və mixək əlavə edin.
5. Tərkibləri qarışdırın və bir saat dəmlənməsinə icazə verin.

Səhər yeməyinin günün əsas yeməyi olduğu isə hamıya məlumdur. Ətrafdakı hər kəs deyir ki, səhər yeməyi ən sağlam, ən ürəkaçan və ən doyumlu olmalıdır. Ancaq nədənsə belə sadə bir həqiqətin həmişə çox fərqli "amma"ları var. “Səhər iştahım yoxdur”, “İşə gecikmişəm – vaxtım yoxdur”, “Sıyıq yeməyə dözə bilmirəm, amma səhər yeməyi üçün başqa heç nə düşünə bilməzsən”...

Bəhanələrdən heç olmasa birində özünüzü tanıyırsınız? Əgər belədirsə, bu məqalə məhz sizin üçündür. O, sizə səhər yeməyinin əhəmiyyətindən danışacaq və onu vərdiş halına gətirə biləcəyiniz və yalnız həzz ala biləcəyiniz 6 səhər yeməyi reseptini paylaşacaq.

Səhər yeməyinin faydaları

Başlayanlar üçün səhər yeməyi həqiqətən günün əsas yeməyidir. Əhvalınızı açır, axşama qədər bədəninizə və zehninize enerji verir. Bu, vücudunuz üçün bir növ zəngli saatdır. Özünüz oyanırsınızsa, bədəninizin də oyanmasına kömək edin. Haqqında da unutmayın.

Məlumdur ki, bu yeməyi atlamağa üstünlük verən insanlar gün ərzində kökəlməyə, emosional qeyri-sabitliyə və zəifliyə daha çox meyllidirlər.

Səhər yeməyi ən yaxşısıdır mühüm amildir günə mükəmməl və enerjili bir başlanğıc üçün. Bütün gün üçün enerji və sevinc yükü verən səhər yeməyidir. Gününüzün məhsuldar keçməsi üçün günün uğurlarından əvvəl mütləq doyurucu səhər yeməyiniz olmalıdır.

Alimlər deyirlər ki, səhərlər orqanizm məhsuldar işləmək üçün kifayət qədər enerji almalıdır. Bunun üçün o, tam karbohidratlı səhər yeməyi yeməyi tövsiyə edir. Qorxma, bu heç bir şəkildə çəkinizə təsir etməyəcək, çünki günün ilk yarısında əlavə kalorilər yandırılacaq.

Unutmayın ki, hər bir insan özünü iş prosesinə hazır hiss etməlidir. İlk yemək iş prosesini mümkün qədər məhsuldar edəcək.

Yediyiniz qidanın tərkibindəki şəkərin miqdarına da diqqət yetirin. Səhər yeməyində şəkərli qəhvə və ya çay insanın yuxudan oyanmasına kömək edəcək, eyni zamanda onu özündən aparan amil olacaq. yaxşı əhval 40 dəqiqə sonra qan şəkərinin təsiri bitəcək. Buna görə şirniyyatları iki və ya üç saat ərzində həzm olunacaq kompleks karbohidratlar olan bir şeylə müşayiət etmək daha yaxşıdır. Bu, performansınıza əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcəkdir.

Səhər yeməyindən qaçmaq üçün insanların ağlına gələn ən məşhur “amma”lardan danışaq.

Səhər yeməyinin olmaması üçün bəhanələr

Beləliklə, birinci bəhanə odur ki, səhər yemək istəmirsiniz.
Sadəcə ilk dəfə özünüzə qalib gəlmək lazımdır. Əgər iştahınız yoxdursa, narahat olmayın, bu yalnız başlanğıcdır. Bir insan tez bir zamanda yaxşı olan hər şeyə alışır, buna görə səhər yeməyi özünüzə "itələmək" üçün bir həftə dözməli olacaqsınız. Vücudunuz çox ağıllıdır, ona görə də oyandıqdan dərhal sonra sizdən onu qidalandırmanızı xahiş etməyə başlayacaq. Üstəlik, dadlı və itələyirsinizsə sağlam qida, onda özünüz bəyənəcəksiniz.

Siyahıdakı növbəti maddə vaxt deyil.
Vaxtın olmaması sizin tənbəlliyiniz üçün sadəcə bir bəhanədir. Səhər yeməyinə vaxt ayırmaq üçün həmişəkindən 30 dəqiqə tez qalxın. Səhifənizi yoxlamaq əvəzinə sosial şəbəkə dadlı yeməklərdən həzz alın, sağlamlığınıza fayda gətirin - bu çoxdurmu?

Nə bişirəcəyimi bilmirəm.
Yemək seçimlərinə gəlincə. Burada insanlar bir ifratdan digərinə qaçırlar. Onlar ya qatılaşdırılmış südlü kruvasanları yeyirlər, ya da su ilə şəkərsiz yulaf ezmesini boğurlar. Heç bir variant uyğun deyil. Müxtəlif növ bişmiş məmulatlar və şirniyyatlar həqiqətən doyurucu və dadlıdır, lakin onlar açıq şəkildə "sağlamlıq" nöqtəsini keçmirlər. Tərkibindəki sürətli karbohidratlar, trans yağlar və kimyəvi qatqılar bir saat ərzində aclığa səbəb olmaqla yanaşı, həm də ağrıya səbəb olacaq.

Sıyıq sağlamdır, amma xoşuma gəlmir.
Həvəskarlar haqqında sağlam yemək…Oh, “səhər yeməyi üçün yeganə taxıl” mifi. Bu, həqiqətən sağlam və qidalıdır, lakin özünüzü dadsız yeməklərlə məcbur etmək heç də lazım deyil. Səhər yeməyi əhvalınızı yüksəltməli və sizə enerji verməlidir, səbəb deyil mənfi emosiyalar. Və səhər yeməyi yalnız sağlam deyil, həm də dadlı olmalıdır.

Yaxşı, gəlin orta yer tapmağa çalışaq?

Məqalə sizə qeyri-adi, dadlı, doyurucu, qidalı və sağlam səhər yeməyi üçün reseptlər seçimi təklif edir. Onlar pəhriz saxlayanlar üçün də uyğundur. Təqdim olunan bütün yeməklər bir qadın üçün orta kalorili qəbula əsaslanır - gündə 1600-2000 kkal.

Həm də reseptlər siyahısı həmişə "heç bir işi olmayan" insanlar üçün uyğundur - bütün səhər yeməyi hazırlamaq asandır, çox vaxt və xüsusi kulinariya bacarıqları tələb etmir.

6 sağlam səhər yeməyi resepti

№1. Yulaf ezmesi alma pancake.

BJU hazır yemək: 552 kkal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
100 q üçün BJU: 152 kkal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Tərkibi:
Yulaf lopaları "Hercules" 80 q.
alma 1 ədəd (200 q)
Toyuq yumurtası 1 ədəd
Bal 30 q

Pişirmə üsulu:
Yulaf ezmesini blenderdən istifadə edərək un halına salın. Almanın qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Bu maddələri qarışdırın, bir yumurta əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yaranan kütləni pancake şəklində yapışmayan bir qızartma qabına qoyun.

Onları hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə qapaq ilə orta istilikdə qızardın. Süfrəyə verməzdən əvvəl üstünə bal tökün, əks halda şirin olmaz. Əlbəttə ki, xəmirə birbaşa bal əlavə edə bilərsiniz, lakin qızdırıldıqda bu məhsul öz xüsusiyyətlərini itirir. faydalı xüsusiyyətlər, bunu xatırlamaq lazımdır.

Pancake çox dadlı çıxır və alma və balın ətri bütün mətbəxinizi dolduracaq və iştahınızı açacaq. Bu, ilk səhər yeməyi seçimidir, sonra daha maraqlı olur.

№ 2. Kəsmik ilə qarabaşaq yarması.

Zülalların, yağların və karbohidratların hesablanması:
Hazır yeməyin BJU: 487 kkal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
100 q üçün BJU: 201 kkal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Tərkibi:
qarabaşaq yarması 80 q
kəsmik 5% 50 q
quru ərik 20 q
kişmiş 25 q
banan 60 q

Pişirmə üsulu:
Qarabaşaq yarmasını duz əlavə etmədən qaynadın. Düzgün qaynadılması arzu edilir ki, xırdalanmaqdan daha çox yumşaq olsun. Bu barədə məqalədə oxuyun.

Hazırlanmış qarabaşağa 50 q kəsmik əlavə edin və mikrodalğalı sobada təxminən 2 dəqiqə kəsmik yumşaldın. Quru ərik və bananları incə doğrayın və kişmişlə birlikdə yaranan "sıyıq"a əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Hamısı budur, yemək artıq hazırdır!

Siz həmçinin yaradıcılıqla məşğul ola və istədiyiniz meyvəni əlavə edə bilərsiniz. Bu sağlam səhər yeməyi seçimi sizi bütün gün enerji ilə dolduracaq.

№ 3. Yulaf ezmesi-kəsmik peçenye.

Zülalların, yağların və karbohidratların hesablanması:
Hazır yeməyin BJU: 488 kkal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
100 q üçün BJU: 192 kkal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Tərkibi:
Yulaf lopaları "Hercules" 80 q
kəsmik 5% (yumşaq) 50 q
banan 1 ədəd (120 q)
kişmiş 15 q

Pişirmə üsulu:
Yuyulmuş yulafları bir qarışdırıcı ilə un halına salın. Bananı çəngəl və ya eyni blenderdən istifadə edərək əzin. Kəsmikləri də əzin. Bütün maddələri qarışdırın, kişmiş əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun, vaxtınız yoxdursa, dondurucuya 7 dəqiqə qoyun (məsələn, dişlərinizi fırçalayarkən).

Sonra yaranan kütləni peçenye şəklində silikon qəlibə qoyun. Yemək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabından istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz. Kulinariya sənətinizin üstünə küncüt toxumu, xaşxaş toxumu, kokos lopaları və ya qoz. İndi yeməyi 12-15 dəqiqə 180 ° -ə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.

Ətir əla olacaq, heç bir mağazada alınmış yulaf peçenyesi bununla müqayisə edilə bilməz! Çöldə qırmızı və içəridə yumşaqdır. Mükəmməl başlanğıc gün.

№ 4. Müsli və proteinli sendviç.

Zülalların, yağların və karbohidratların hesablanması:
Hazır yeməyin BJU: 486 kkal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
100 q (sendviç) üçün BJU: 166 kkal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Tərkibi:
Borodino çörəyi 1 dilim
toyuq yumurtası 1 əd
pendir 27% 20 q
pomidor
soğan soğanı
müsli 80 q
kefir 1% 120 ml

Pişirmə üsulu:
Əlbəttə ki, yalnız bir sendviç hazırlamaq lazımdır. Sadəcə, tam səhər yeməyi üçün tək o kifayət etmir, ona görə də yeməyin həqiqətən tam olması üçün sizə təklif edirəm ki, sendviçdən əlavə stəkanınıza (şəkər, şokolad və balsız) 80 q müsli tökün və içinə tökün. 120 q kefir.

İndi sendviç hazırlamağa başlayaq. Borodino çörəyindən bir dilim kəsin (ən faydalıdır, həm də çox yaxşı formadadır) və ortasını kəsin. Beləliklə, bir növ çərçivə qalmalıdır. Yapışmayan tavaya qoyun və ortasına bir yumurta çırpın. Bir az duz əlavə edin.

Pomidorları dilimlərə, soğanı üzüklərə kəsin və yumurtanın üstünə qoyun. Qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə qızardın. Pendiri incə sürtgəcdən keçirib sendviçin üzərinə səpin. Tavada bir neçə dəqiqə daha buraxın, bundan sonra yeməyi xidmət etmək olar.

Bu səhər yeməyi inanılmaz dərəcədə dadlıdır və həmçinin zülalların, yağların və karbohidratların ideal nisbətinə malikdir.

№ 5. Banan pancake.

Zülalların, yağların və karbohidratların hesablanması:
Hazır yeməyin BJU: 394,3 kkal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
100 q üçün BJU: 106,5 kkal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Tərkibi:
Banan 1 ədəd (120 q)
kefir 1% 150 ml
tam taxıl unu 50 q
toyuq yumurtası 1 əd

Pişirmə üsulu:
Bir qarışdırıcı və ya adi çəngəl ilə bananı püre halına salın. Kefir, yumurta, un əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Blinçikləri yapışmayan tavaya qoyun. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın.

Belə sadə, hətta demək olar ki, banal səhər yeməyi ideal səhər yeməyi təşkil edən hər şeyin anbarıdır - çox şey kompleks karbohidratlar, protein, sağlam yağlar və ən əsası - ləzzətli dad!

Hələ də süzülürsən? Bunu bişirmək istərdinizmi?

№ 6. Tənbəl yulaf ezmesi.

Zülalların, yağların və karbohidratların hesablanması:
Hazır yeməyin BJU: 407 kkal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
100 q üçün BJU: 160 kkal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Tərkibi:
Yulaf ləpəsi 70 q
banan 1 ədəd (120 q)
kakao tozu 5 q
təbii ağ qatıq 60 q

Pişirmə üsulu:
Bu resept öz adına layiqdir - bu, həqiqətən çox tənbəllər üçündür. Axşam bir qaba 70 q yuvarlanmış yulaf tökün. Köhnə sxemə görə banan püresi əlavə edin. Bir neçə xörək qaşığı təbii şəkərsiz kakao tozunu səpin. Bunun üzərinə 60 q ağ qatıq əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və bir gecədə soyudun.

Səhər heç nə etmək lazım olmayacaq - sadəcə yeməyi soyuducudan çıxarın və həzz alın. Əslində, tənbəl yulaf ezmesi təsəvvürünüzün uçuşudur. Əsası yalnız yuvarlanan yulafdır və sıyığın bir gecədə buraxılması və soyuq şəkildə təqdim edilməsi. Tam olaraq nə əlavə edəcəyiniz tamamilə zövqünüzə bağlıdır.

Nəticə

Ümid edirəm ki, bu məqalə sizə dadlı və sağlam səhər yeməyinin tez və asan hazırlana biləcəyini başa düşməyə kömək etdi! Sabah səhər özünüzə bu resept seçimlərindən bəzilərini etməyə çalışın. Sağlam və iştahaaçıq olun!

Bir neçə daha sağlam səhər yeməyi variantları ilə qısa bir video:

Səhər yemeyində nə yeyirsən? Reseptlərinizi şərhlərdə müzakirə etməkdən məmnun olaram.

Düzgün qidalanma və daha çox kilo vermə prosesi çox dadlı olmayan və monoton yeməklərlə əlaqələndirilir. Bu stereotipi qırmaq və arıqlamağı dadlı, müxtəlif və maraqlı etmək üçün sizə müxtəlif çeşidləri təklif edirik ideyalar düzgün səhər yeməyi .

Bədəni hər şeylə təmin etdiyini artıq söylədik zəruri komponentlər- zülallar, karbohidratlar, liflər, vitaminlər. Buna əsaslanaraq, sağlam səhər yeməyi reseptlərini kateqoriyalara ayıracağıq.

Karbohidratlar: taxıl və dənli bitkilərdən səhər yeməyi ideyaları

yulaf ezmesi. Sürətli və sağlam səhər yeməyi arasında yulaf ezmesi şəksiz liderdir. Üstəlik, onu dadlı və müxtəlif etməyin bir çox yolu var. Burada bəzi nümunələr var.

Qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq ilə yulaf ezmesi. IN yulaf ezmesi qoz-fındıq və gavalı/quru ərik/kəsilmiş kişmiş əlavə edin. Mövcud olan istənilən qoz-fındıq və quru meyvələri götürə bilərsiniz.

Banan və fıstıq yağı ilə yulaf ezmesi. Hazırlanmış yulafın içinə bir bananı kəsin və üzərinə ərinmiş fıstıq yağı tökün.

Kök yulaf ezmesi. Sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü şəkərlə qarışdırın və yerkökü şirəsini buraxana qədər dayanın. Bişmiş sıyıq ilə qarışdırın.

Kəsmik ilə yulaf ezmesi. Hazırlanmış sıyıqla bir neçə qaşıq kəsmik qarışdırılır. Bu yemək çox incə və yüngüldür, həmçinin yalnız karbohidratlar deyil, həm də kalsium var.

Meyvə ilə yulaf ezmesi. Hazırlanmış sıyığa doğranmış meyvələri (alma, kivi, üzüm, çiyələk, ərik və s.) əlavə edin. Qışda meyvə əvəzinə mürəbbədən giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.

MÜSLİ. Müslinin üzərinə süd, qaymaq və ya az yağlı qatıq tökün. Yaxşı olar ki, evdə hazırlanmış müsli (yulaf ezmesi, qoz-fındıq, gavalı, kişmiş və digər qurudulmuş meyvələri istədiyiniz kimi qarışdırın), lakin səhər bişirməyə vaxtınız olmayanda mağazadan alınan müsli də işə yarayacaq.

qarabaşaq yarması. Səhər yulaf ezmesine alternativ qarabaşaq yarmasıdır. Qarabaşaq sıyığı karbohidrat mənbəyi olmaqla yanaşı, qan damarlarının divarlarını gücləndirən və hemoglobinin əmələ gəlməsində iştirak edən mikroelementlərlə zəngindir. Qarabaşaq həzmi yaxşılaşdırır, hüceyrələrin və toxumaların böyüməsini və bərpasını təmin edir, stressdən qurtulmağa kömək edir.

Taxılların bütün faydalarını qorumaq üçün bişirin qarabaşaq yarması sıyığı aşağıdakı kimi: qarabaşaq yarması tökün içməli su(1 stəkan qarabaşaq üçün 2 stəkan su) və bir gecədə islatmaq üçün buraxın. Səhər ocaqda bişiriləndən az qırıq olmayacaq. Və səhər yeməyi hazırlamağa vaxta qənaət edəcək. Qarabuğdaya meyvələr, qoz-fındıq və bal əlavə edə bilərsiniz, həmçinin yulaf ezmesi.

DİGƏR sıyıqlar. İnci arpa, arpa və darı sıyığı səhərlər sizi lazımi miqdarda karbohidratla təmin edəcək. Xatırlamalı olduğunuz yeganə şey əsaslardır ayrı elektrik təchizatı: ət və ya balıq ilə sıyıq yeməyin. Səhər sıyığı ya şirin (meyvə, bal, mürəbbə ilə) və ya yumşaq (bir fincan tərəvəz salatı ilə birlikdə) olmalıdır.

yulaflı pancake. Pancake əvvəlcədən hazırlana bilər və səhər yenidən qızdırıla bilər. Pancake hər hansı reseptinizə uyğun hazırlana bilər, ancaq tam taxıl unu (qaba üyüdülmüş) götürüb 1 stəkanla qarışdırmaq lazımdır. yulaf ezmesi. Xəmirə qurudulmuş və ya dondurulmuş giləmeyvə (zoğal, qaragilə, moruq) əlavə edin.

Karbohidratlar: sağlam səhər yeməyi sendviçləri

SAĞLAM SENDVİÇLER. Səhər yeməyində hansı sendviç bişirirsinizsə, çörək yerinə taxıl çörəyindən istifadə edin. Kolbasanı pendir, tərəvəz və kəsmik ilə əvəz edin. Yaxşı nümunələr – xiyar, kahı və toyuq filesi ilə sendviç, bişmiş yağsız mal əti və ya hinduşka və tərəvəz ilə sendviç, tuna və yumşaq pendir ilə sendviç. Sağlam bir sendviçin kalorisi çox yüksək deyil və ən azı bir sağlam (zülal və ya vitamin) tərkib hissəsi olmalıdır.

QIZARTMAQ. Bir qabda yumurta və südü çalın. Dilimləri bu qarışıqda isladın tam taxıl çörəyi. Sonra tavada qızardın.

Fıstıq yağlı tost. Taxıl çörəklərini tosterdə qızardın. Üzərlərinə fıstıq yağı sürtün. Onun heyrətamiz dadı və ətri var.

PƏNDİRLİ VƏ POMITORLU ÇÖKKƏ. Taxıl çörəyini yarıya bölün. Dilimlərə kəsilmiş pomidoru və içərisinə pendir dilimlərini qoyun. Pendiri əritmək üçün 1-2 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Nəticə çox tez və doyurucu yeməkdir, fast food restoranlarının hamburgerlərindən qat-qat sağlamdır.

YOĞURT SENDVİÇ. Taxıl çörəklərini bir qarışdırıcıda çırpılmış qatıq və ya kəsmik ilə yayın. Üstünə dilimlənmiş çiyələk və ya digər giləmeyvə əlavə edin.

LAVAŞDAN MEYVƏLƏR. Dilimlənmiş alma, bir neçə dilim pendir qoyun, nazik pide çörəyinin üzərinə darçın və şəkər səpin. Onu möhkəm sarın. Mikrodalğalı sobada bir dəqiqə buraxın.

LAVAŞDAN TƏRƏZƏZ ROLU. Pide çörəyinin üzərinə nazik zolaqlara kəsilmiş Çin kələmini və ya yaşıl salatı qoyun (incə doğranmış kələmdən də istifadə edə bilərsiniz. ağ kələm), bir az xırda doğranmış kərəviz, yarım pomidor dilimi. Onu möhkəm sarın. Bu sendviçi ya soyuq yemək olar, ya da mikrodalğalı sobada yarım dəqiqə qoymaq olar. Rulonun qurumasının qarşısını almaq üçün kələm qatının üstünə nazik bir az yağlı mayonez zolağı çəkin. Haşlanmış toyuq filesi parçaları əlavə edə bilərsiniz, sonra çox doyurucu bir sendviç alırsınız.

Zülallar: yumurtalı səhər yeməyi fikirləri

BAŞLANMIŞ YUMURTA. Səhər yeməyi üçün yumurta hazırlamaq üçün ən asan resept. Qaynadılmış yumurta tərəvəz salatları ilə yaxşı gedir.

TƏRƏZƏZLİ OMLET. Adi bir omletin iştahaaçan görünməsi və bədəni əlavə vitaminlərlə təmin etmək üçün ona təzə və ya əvvəlcədən qızardılmış tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz - pomidor, bolqar bibəri, soğan, ispanaq, yaşıl noxud, brokoli və s.

TƏRƏBƏZLƏR İLƏ DONDURULMASI. Omletin alternativi 1 yumurtadan qızardılmış yumurta hazırlamaq və tərəvəzləri ayrıca qril etməkdir. Birlikdə xidmət edin.

PENDİRLİ OMLET. Sevdiyiniz reseptə görə omlet hazırlayın. Qızartmanın sonunda üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və qurudulmuş reyhan səpin. Yemək əldə edəcək yeni növ və heyrətamiz ətir.

TƏRƏZƏZ VƏ KRUTONLU OMLET. Başqa dadlı resept omlet. Bir qızartma qabda incə doğranmış soğanı yüngülcə qızardın, doğranmış pomidor əlavə edin, sonra kiçik kublara kəsilmiş bir parça çörək. Çırpılmış yumurtaya tökün.

PƏNDİRLİ Ədviyyatlı Omlet. 2 yumurta döyün və 1-2 xörək qaşığı çili sousu əlavə edin (omlet nə qədər ədviyyatlı istəsəniz, o qədər çox çili). Tavaya tökün və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Hazır olana qədər qızardın. Bu omlet ən yaxşı tərəvəz salatı ilə verilir. Ədviyyatlı və doyurucu səhər yeməyi yeməyi.

OMELET ROLLARI. İncə bir omlet qızardın. Tavadan çıxarın və üzərinə hər hansı qovrulmuş və ya buxarda bişmiş tərəvəzlər qoyun. Onu yuvarlayın.

sobada omlet. Səhər səhər yeməyi hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtınız varsa, o zaman sobada omlet (hər hansı reseptə görə) hazırlamaq daha yaxşıdır. Beləliklə, qızardılan zamandan daha az yağ olacaq, omlet daha tüklü və dadı daha zəngin olacaq.

YUMURTA SENDVİÇ. 1 yumurtanı tavada qızardın. Taxıl çörəyini yarıya bölün və ya 2 dilim çörək götürün və tosterdə qızardın. Yarımların arasına bişmiş yumurta qoyun. Bir pomidor və ya bir yarpaq yaşıl salat əlavə edə bilərsiniz.

Zülallar: kəsmik və yumşaq pendirdən səhər yeməyi nümunələri

YAŞILLIQ İLƏ BİŞİRİN. Yumşaq kəsmikə (100-150 q) doğranmış göyərti əlavə edib qarışdırın. Çörək və ya tost üzərinə yayın.

QURUMUŞ MEYVƏLƏR İLƏ BİŞİRİN. Tez resept düzgün səhər yeməyi. Kəsmiyi 1-2 xörək qaşığı xama və quru meyvələrlə (fındıq, giləmeyvə, mürəbbə) qarışdırın. İçlikdən asılı olaraq yeməyin dadı fərqli olacaq. Xama əvəzinə kəsmikə bal əlavə edib qoz-fındıq səpmək olar.

AZ KALORİYALI GÜVƏT. Arıqlamaq üçün menyuya daxil olan güveçlərin sirri istifadə etməkdir yağsız pendir, qaymaqdan imtina edin və ya az yağlı qaymaqdan istifadə edin, şəkəri meyvə və giləmeyvə ilə əvəz edin, çörək bişirmək üçün isə yağlanmasına ehtiyac olmayan yapışmayan tavalardan istifadə edin. Güveç nümunələri:
- giləmeyvə - kəsmik kütləsinə bir stəkan istənilən giləmeyvə əlavə edin,
- brokoli və şampinonlar ilə – kəsmik kütləsinə qaynadılmış brokoli və qızardılmış göbələk əlavə edin,
- banan və alma ilə – blenderdə çırpılmış banan və doğranmış alma əlavə edin.

MİKRODALQALQALI SOBA. Bunun üçün tez kəsmikli güveç Sizə lazım olacaq: kəsmik, bir neçə qaşıq şəkər, 2 yumurta, 1 qaşıq irmik. Tərkibləri qarışdırın və mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun. 10 dəqiqə bişirin, sonra tam bişənə qədər sobada başqa 10 dəqiqə buraxın.

VARENIKI. Mağazada dondurulmuş köftə ala və səhər yeməyini 5 dəqiqəyə hazırlaya bilərsiniz, ancaq köftələri özünüz etmək daha yaxşıdır. Bunun üçün sizə lazım olacaq: kəsmik – 2 paket, yumurta – 1-2 əd., un – 0,5 stəkan, şəkər. Xəmir yoğurun, kolbasalara yuvarlayın. Kolbasaları 3-4 sm enində parçalara kəsin və qaynar suya qoyun. Köftələr səthə çıxdıqda, onları yarıqlı bir qaşıq ilə çıxarın. Giləmeyvə, mürəbbə, xama ilə xidmət edin.

SIRNIKI. Xəmiri köftə kimi hazırlayın. Onu bir dairə halına salın və ya oval forma. Hər iki tərəfə tavada qızardın. Siz həmçinin xama, giləmeyvə, mürəbbə ilə xidmət edə bilərsiniz.

PENDİR VƏ ÜZÜM SENDVİÇLERİ. İtalyan mətbəxindən ilhamlanaraq səhər yeməyi üçün ricotta sendviçi hazırlaya bilərsiniz: bir dilim taxıl çörəyinin üzərinə rikotta və doğranmış ağ üzüm qoyun. Rikotta kəsmik və ya feta ilə əvəz edilə bilər (zövqünüzə uyğundursa) duzlu pendir). Qidalı, sadə və dadlıdır.

Lif və vitaminlər: meyvə səhər yeməyi fikirləri

DARÇINLI ALMA. Sürətli səhər yeməyi mikrodalğalı sobada xüsusi ilə xoş ətir. Doğranmış və ya rəndələnmiş almanı qranola və darçınla qarışdırın. Bişirmək üçün 2 dəqiqə qoyun.

BİŞİRİLMİŞ ALMA. Fırında və ya mikrodalğalı sobada bişirilə bilər. Qapaq almadan kəsilir, nüvəsi kəsilir və az miqdarda şəkərlə doldurulur. Siz şəkərsiz bişirə bilərsiniz və xidmət etməzdən əvvəl bitmiş almanın üzərinə bal tökün.

TƏRƏZƏTLİ BALÇALAR. Xəmirə qızardılmış yerkökü əlavə etsəniz, ənənəvi pancake rəqəminiz üçün daha sağlam olacaq. Tərəvəzdən pancake etmək daha yaxşıdır - kartof, balqabaq, balqabaq.

MEYVƏ SALATI. Sevdiyiniz meyvələrdən qatıq, az yağlı xama və ya bal ilə səpilmiş salat çox yüngül səhər yeməyi variantıdır. O, vitaminlərlə zəngindir, lakin siz meyvə salatından kifayət qədər ala bilməyəcəksiniz (onu taxıl çörəyi, sıyıq və ya kəsmikli tostla əlavə etməyi məsləhət görürük). Bu salat yayda, ümumiyyətlə yemək istəmədiyiniz zaman və ya ikinci səhər yeməyi (qəlyanaltı) kimi yaxşıdır.

MEYVƏ KOKTEYLİ. Blenderdə 2 stəkan az yağlı süd, 1 stəkan doğranmış meyvə, bir neçə xörək qaşığı buğda cücərti və ya dənli bitkiləri döyün. Kokteyli daha şirin etmək üçün bir az şərbət və ya bal əlavə edin. Süd yerinə qatıq istifadə edə bilərsiniz. Nəticədə süd-meyvə səhər yeməyi sizə lazım olan hər şeyi ehtiva edir: protein, lif, karbohidratlar. O, aclığınızı doyuracaq və sizə enerji verəcək.

SMUTİ. Dəbdə Son vaxtlar"Smoothie" sözü giləmeyvə, meyvə və tərəvəz püresindən başqa bir şey ifadə etmir. Onu hazırlamaq üçün blenderdən istifadə olunur. Kokteyllərdə olduğu kimi, smuzilərə də qatıq, süd və ya su əlavə edə bilərsiniz (püresi qalın olarsa). Budur bəziləri dadlı birləşmələr:
- qatıq ilə çiyələkli smoothie,
- qreypfrut və qaragiləli smoothie,
- banan, moruq və südlü smoothie,
- alma, portağal və kökdən hazırlanmış smoothie.

Səhər yeməyi üçün su

Səhər yeməyi yeməkləri hazırlamaqla yanaşı, unutma. Səhər yeməyindən əvvəl acqarına içmək faydalıdır Təmiz su, Bitki çayı və ya təzə sıxılmış şirə.

Yeməkdən əvvəl maye içmək məcburi olmalıdır yaxşı vərdiş. Bu, təkcə səhər yeməyinə deyil, bütün yeməklərə aiddir. Beləliklə, peçenye və ya çayla çörək yemək həvəsindən asanlıqla qurtula bilərsiniz. Axı siz yeməkdən sonra sadəcə çay içmirsiniz. Ancaq bu ayrı bir məqalənin mövzusudur.

Hər gün səhər yeməyi: nəticələr

Təbii ki, səhər yeməyi hazırlamaq üçün müəyyən vaxt lazımdır. Amma incə bədən erkən qalxmağa dəyər! Və ya multivark alın və axşam sıyıq bişirmək, ət, omlet və ya kəsmik güveç bişirmək üçün proqramlaşdırın.

Ümid edirik ki sağlam səhər yeməyi fikirləri sadaladığımız yeməklər sizi sağlam və müxtəlif yeməyə ilhamlandırdı və sabahdan etibarən siz onları pəhrizinizə daxil edəcəksiniz. Təklif olunan variantlardan birini seçin və ya reseptləri birləşdirərək onları daha dadlı, sağlam və qidalı edin. Müxtəlif yeməklər - əsl dost arıqlamaq yolunda!